Kijk iedere woensdagavond vanaf 19.30 uur het Slagerij Tresonie-journaal en word bijgepraat door slager Peter, hij vertelt gepassioneerd over zijn vlees en zijn vak. De afleveringen zijn te vinden op de facebookpagina en op de website. Voor een heerlijke paasbrunch bent u ook aan het juiste adres. Kijk op de site voor informatie. Verder prachtige stukken vlees van rund, varken, kip, lam en kalf. Hou de facebookpagina in de gaten voor lekkere suggesties voor geslaagde paasdagen. WIN-WIN-WIN: Bij inlevering van deze advertentie maakt u kans op een prachtig chocolade paashaas!
SLAGERIJ TRESONIE SCHOONDIJKE Ambacht, kwaliteit en vakmanschap
Voor een goed stuk vlees ga je naar slagerij Tresonie in Schoondijke. Dat is een feit voor elke vleesliefhebber in Zeeuws-Vlaanderen en zelfs daarbuiten. Al 26 jaar zwaaien Peter Tresonie en zijn vrouw Marloes Tresonie-de Krijger daar met veel passie en vakmanschap de scepter. De slager vertelt over constante kwaliteit, klantcontact en vooral: respect voor dieren. Peter Tresonie (48) is een ambachtelijke vakman met een geheel eigen visie: ‘Bij ons staat voorop dat vlees eerlijk en heerlijk moet zijn. Eerlijk betekent dat je respect hebt voor het feit dat vlees van dieren komt, want biefstukken groeien nog altijd niet aan bomen. Wij hebben dierenwelzijn hoog in het vaandel staan. Dus wij verkopen rundvlees van onze eigen koeien, die op de wei staan en waar goed voor gezorgd wordt. Als dieren een goed leven hebben gehad, krijg je eerlijk en heerlijk vlees. Dus zonder antibiotica, zonder hormonen, zonder conserveringsmiddelen en zonder gluten! De klant vindt bij ons ook geen plofkip maar echte ouderwetse boerderijkip. Een dier is een dier, en geen product. Je proeft hoe het dier geleefd heeft en hoe het verzorgd is en dat voor een concurrerende prijs natuurlijk. Doordat wij ons eigen rundvlees verkopen, kunnen we constante kwaliteit bieden. Daar staan wij voor.’
is met het vlees. Op onze Facebook-pagina is elke woensdagavond om 19.30 uur het Slagerij Tresonie Journaal te zien met tips en weetjes.’ Met de Pasen voor de deur wijst Tresonie de klanten graag op de het verse lamsvlees, de vleeswaren en de huisgemaakte salades voor de paasbrunch. Ook de uitgebreide, overheerlijke gourmet- en fondueschotels mogen niet onvermeld blijven. Maar net als iedereen hoopt Tresonie met Pasen vooral op lekker weer: ‘De eerste barbecue van het jaar met Pasen zou natuurlijk echt een feest zijn! We hebben prachtig vlees, van Bavet tot Picanha. We hebben zelfgemaakte burgers en barbecueworst. De klant kan standaard uit 30 a 35 artikelen kiezen voor de barbecue.’ En wilt u echt een zorgeloze Pasen, kies dan voor een van de barbecuepakketten, waarin naast het malse vlees, ook sauzen, huisgemaakte salades, stokbrood en kruidenboter worden meegeleverd. Zet voor de zekerheid de barbecue maar vast buiten!
Tresonie hecht erg aan het contact met zijn klanten en kent velen bij de naam: ‘Ik vind het belangrijk zelf ook veel in de winkel aanwezig te zijn. Mensen kijken er dus niet gek van op als ik de winkel in kom vanaf achter met een bebloed schort omdat ik aan het uitbenen ben. Ik adviseer klanten graag over hoe ze een bepaald stuk vlees moeten bereiden en geef dan vaak mijn gsm-nummer mee zodat ze een berichtje kunnen sturen of het gelukt
Schoolstraat 15 - 9180 Moerbeke (Koewacht) Tel. +32 (0)3 779 87 33 www.bakkerijotto.be
Stijn Streuvelsstraat 31A 4532 CC Terneuzen www.tokoarcoiris.nl
f
Maandag gesloten di-vr 6u30 - 18u00
zat 6u30 - 17u00 zon 6u30 - 14u00
