Victus Free Press magazine #10

∆ιπλό Τεύχος

∆ΕΚ/ΙΑΝ

ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΑΛΙΚΗΣ

στο DIVANI

WINE MONSTERS

Ho Ho Ho

Merry ΦΤΥΣΜΑΣ!

F

BAR HOPPING ανα την υφήλιο ΑΝΝΑ ΗΡΑΚΛΕΟΥΣ

Γιορτινά κρασο-κελλάρια!

LAST NIGHT A DJ SAVED MY LIFE “Οι άνθρωποι είναι όµορφοι µέσα τους!”

Marcelo Monreal

ind your spirit

#10

www.victusmag.com

Marcelo Monreal Photo by Daniel Kaminsky / Model: Olivier Langhendries

São Paulo, Brazil

Project Faces [UN] Bonded «Μια μέρα καθώς έπαιζα στον κήπο του σπιτιού μας και η μητέρα μου φρόντιζε τα λουλούδια φωνάζοντάς μου να προσέχω να μήν χτυπήσω,την ρώτησα από τι είμαστε φτιαγμένοι εσωτερικά; Και εκείνη απάντησε: Από λουλούδια. Αυτό έμεινε κολλημένο στο μυαλό μου μέχρι την μέρα που αποφάσισα να δοκιμάσω αυτήν την ιδέα, λίγο μετά τον θάνατό της. Ξεκίνησα από τα πρόσωπα γιατί πιστεύω ότι αυτό είναι το πιο εκπληκτικό μέρος του σώματος μας, εξελίσσοντάς την συνεχώς από τότε! Είναι στο πρόσωπο όπου δείχνουμε πιο εύκολα τα συναισθήματά μας.» Marcelo Monreal Ξεκίνησε το Project Faces [UN] Bonded το 2013 με το μότο: Οι άνθρωποι είναι όμορφοι μέσα τους!

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 3

Spiritual

www.victusmag.com ART VICTUS PUBLICATIONS

Vibes

‘Πάει ο παλιός ο χρόνος, ας γιορτάσουμε παιδιααααά-ά...’ έγινε πολύ κλισέ η φράση τελευταία

ή μου φαίνεται; Τα τελευταία χρόνια πιστεύω ακράδαντα ότι Κάποιος κάνει πλάκα και μας κλέβει ακόμα και τον χρόνο. Ας μην συζητήσουμε το τι ακριβώς έχουμε να γιορτάσουμε με το μπάχαλο που γίνεται γύρω μας, αλλά σίγουρα ο καθένας από εμάς στο τέλος κάθε χρονιάς μετρά τις στιγμές της προσωπικής του ευτυχίας και βρίσκει πάντα κάποιο λόγο για ένα κρασάκι παραπάνω. Νιώθω ότι ήταν χτες ακόμα που το Victus καρφώθηκε σαν ιδέα στο μυαλό μου και ένα τεράστιο ‘ΘΕΛΩ’ μου προκαλούσε απανωτά εγκεφαλικά ανυπομονησίας και δημιουργικής έξαρσης. Με μότο ‘πάντα να πηγαίνεις εκεί που η καρδιά σου κάνει ένα τικ παραπάνω, ακόμα κι όταν η λογική σου λέει, όχι‘, σημειώσεις, πίνακες, διαγράμματα, σημεία διανομής, συνεργάτες και άλλα διαστημικά τα οποία κατάργησαν την λέξη ύπνος, το Victus έγινε πραγματικότητα και ήδη κρατάμε στα χέρια μας το 10 το καλό. Αγαπήθηκε από την πρώτη στιγμή της κυκλοφορίας του κι αυτό το κατάφερε μια μικρή DreamTeam ανθρώπων που ταίριαξαν τα τικ της καρδιάς τους, της τρέλας τους και η ανάγκη τους για δημιουργική έκφραση, δημιούργησαν ένα εναλλακτικό, αρτίστικο, έντυπο περιοδικό που στην ψηφιακή εποχή μας αποκτά ακόμη μεγαλύτερη αξία. Ονειρεύτηκα ένα περιοδικό ευχάριστο εικαστικά και δημοσιογραφικά, αληθινό, και πρωτοποριακό που να φέρνει έναν νέο αέρα στον έντυπο τύπο, σε μια εποχή που τα έντυπα περιοδικά ήταν υπό κατάρρευση. Ένα νέο way of life, που να βγάζει εσάς τους αναγνώστες για λίγο έξω από την ρουτίνα της καθημερινότητας σας ενημερώνοντας σας, δίνοντας σας θετικά Victus Vibes και χαρίζοντας σας χαμόγελα. Η ανταπόκριση που συνάντησε η ιδέα αυτή καθαυτή ήρθε πολύ πιο νωρίς απ’ ότι περιμέναμε. Ο κόσμος ‘έπιασε’ την διαφορετικότητα και το κάλεσμα του Victus και η διεύρυνση της επικοινωνίας μας μεγαλώνει μέρα με την μέρα, σε ακόμη μεγαλύτερες ομάδες αναγνωστών. Όσο διαχρονικοί λάτρεις της έντυπης μορφής και να είμαστε σαν ομάδα, ποτέ δεν θα αναιρούσαμε την δύναμη της τεχνολογίας και των social media. Με την νέα, σχετικά, ηλεκτρονική σελίδα του Victus Magazine και την σελίδα μας στο Facebook, καταφέραμε να έρθουμε ακόμη πιο κοντά σας και να σας βρούμε πρώτοι, πριν μας ψάξετε. Το Victus community εξαπλώνεται παντού, με τα τελευταία εξώφυλλα του Victus να φιλοξενούν καλλιτέχνες εκτός συνόρων, με την διανομή του Victus σε πτήσεις στον αέρα και με την δύναμη του διαδικτύου. Σαν free press πάντα θα υπάρχει free entrance και θα φιλοξενεί ανθρώπους θετικούς, με ωραία ενέργεια και δημιουργικά μυαλά. Επ’ ευκαιρία της χρονιάς που φεύγει θέλω να πω πολλά ευχαριστώ μέσα από τα βάθη της καρδιάς μου στους πολύτιμους συνεργάτες μου, στους διάφορους συντάκτες, φωτογράφους και καλλιτέχνες που μοιράζονται το ταλέντο τους μαζί μας, όλους του συνεντευξιαζόμενους και τους πελάτες μας για την εμπιστοσύνη που έδειξαν και δείχνουν στην δουλειά μας, που μας στήριξαν και μας στηρίζουν από το πρώτο τεύχος μέχρι και σήμερα. Για όλους αυτούς που χάρισαν την βοήθεια και την συμπαράσταση τους, και για όλα τα σημεία διανομής μας που από την πρώτη στιγμή αγκάλιασαν το Victus και το φιλοξενούν με αγάπη στον χώρο τους. Σας ευχαριστώ!

Εύχομαι μια υπέροχη νέα χρονιά πάνω απ’ όλα με υγεία, θετικές σκέψεις, πολλή ενέργεια και δύναμη για να κυνηγήσετε τους στόχους και τα όνειρά σας. Γιώτα Μ. Ευαγγέλου

P.S.: ‘Ποτέ δεν χρειάζεται να αλλάξεις τίποτα σε κάτι που σηκώθηκες στη μέση της νύχτας για να γράψεις.’ Saul Bellow

Free Press Περιοδικό ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ

Art Victus Publications Λουκή Ακρίτα 22, Τηλ. 25256700 info@victusmag.com

EΚΔΟΤΡΙΑ

Γιώτα Μ. Ευαγγέλου

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΕΙΜΕΝΩΝ Ειρήνη Ρασσιά

ADVERTISING MANAGER Λουκιάνα Θεράποντος

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ

Λούης Λοϊζίδης Μήτσου / Mιχάλης Κόκκινος / Χρίστος Γεωργίου Κωνσταντίνος Γεωργίου / Μαρίνος Μαραθεύτης

ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ

αΜΠΑΛΑτος / Γεωργία Κουσιάππα / Έκτoρας Νεοφύτου Θεόδουλος Παπαβασιλείου / Mariell@sea Μύρια Τρύφωνος / Mr. Virus / Νέαρχος Κουρσάρος Νεόφυτος Αριστείδου / Xάρης Νικολάου / Χριστίνα Μελ.

WINE EXPERT: Γιώργος Κασσιανός

ΑΤΕΛΙΕ

Νικολέτα Μουστάκη

ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ Kolazista Athens Πάνος Ασημακόπουλος

COVER CREDITS

Γιώργος Τσαλίκης Art Work by Marcelo Monreal São Paulo, Brasil

ΕΚΤΥΠΩΣΗ ΧΑΪΔΕΜΕΝΟΣ Α.E.B.Ε ISSN: 2357-1535 (print) ISSN: 2357-1543 (online) ART VICTUS PUBLICATIONS ©2015 Μηνιαίο περιοδικό, διανέμεται δωρεάν.

Aπαγορεύεται η αναδημοσίευση, η αναπαραγωγή, ολική ή μερική, η διασκευή ή απόδοση του περιεχομένου της έκδοσης με οποιονδήποτε τρόπο, μηχανικό, ηλεκτρονικό ή άλλο, χωρίς προηγούμενη γραπτή έγκριση του εκδότη.

Μερικά Σημεία Διανομής

Στις πτήσεις της

Λεμεσός

Avenue cafe/Blue Apple/Cafe Calma/Chocolate Soup/Coffee Island/Confusio Da Vinci/Baraki Enaerios/Espressamente Illy (My Mall)/Eiffel Cafe Bar Θαλασσάκι/Θεατράκι/Glykolemono/Gelatissimo/Καφενείο Ηλεκτρικά Είδη Kαφενείο Σαριπόλου/Καφενείο Πασατέμπο/Kafeneio Xouzouri/K.P. Kyriakou Bookshop/Incontro Cafe/Koulouraki/The Lighthouse/My Mall(1st floor) La Croissanterie/Ousia Lounge/Per Metro Pizza/Περίπτερο Σιαλλάς/Περίπτερο Καναδός Salut Bar/Smart Discount Shops/ Yozen Γερμασόγειας

Λευκωσία

Presse CAFE Cyprus Second Cup Teafunny’s Moondog’s The Funky Store Gloria Jean’s - Mall of Cyprus Starbucks - Mall of Cypus

Λάρνακα

Costa Coffee Plus Sea LifeStyle Bar Old Market St. Bar

Κακοπετριά

Πάφος

Muse Cafe Kitchen Bar Hobo Cafe Limanaki Steves Cafe Bar Kinky Coffee Clothing Shop

The Mill Hotel Ζάχαρη και αλάτι

Για περισσότερα σημεία διανομής επισκεφθείτε την σελίδα μας στο facebook ή την ιστοσελίδα μας

www.victusmag.com

Aν δεν βρίσκετε το VICTUS στα σημεία διανομής, μπορείτε να επικοινωνήσετε στο τηλέφωνο: 25256700

Like us on facebook / Victus Magazine 4 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

The New Culinary Experience in Limassol Member of P.David Group of Companies

Viotias Νο 2, Potamos Germasogeias, Limassol, T. 25 323 111, F. 25 324 244

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 5

VICTUS VIBES

Και για τα 3 αξιολογείς και προχωράς:

1.

Από την mariell@sea

Έρχονται τα Χριστούγεννα...μα πότε έφυγαν τα περσινά; Κάποιοι λένε, πως κάθε χρόνος που έρχεται είναι χειρότερος από τον προηγούμενο. ‘Οχι ρε παιδιά. Κάθε χρόνος φέρνει και κάτι καλύτερο από τον προηγούμενο. Φέρνει γνώση και εμπειρία...μεγάλη υπόθεση! Διώχνει τα ψεύτικα και μαθαίνεις να εκτιμάς τα αληθινά...πάλι μεγάλη υπόθεση! Τις μέρες των Χριστουγέννων, εκτός από το τι και πόσο θα φάμε, σε πόσες εξόδους θα παρευρεθούμε και τι θα αγοράσουμε, ας αφιερώσουμε κάποια στιγμή και για τον προσωπικό απολογισμό. Μη σε τρομάζει η φράση! Είναι θετικό και υγιές και πάνω απ όλα, είναι κάτι που αφορά εσένα και μόνο. Το τι αφήνεις πίσω πλησιάζοντας προς το τέλος του χρόνου και το τι επιλέγεις να κρατήσεις για να συνεχίσεις μαζί του, είναι το παν.

Μέθοδος 3:3 Για σκέψου τους 3 βασικούς μας άξονες, πώς κινήθηκες, τι έκανες κατἀ τη διάρκεια αυτής της χρονιάς:

1. Με την οικογένεια και το κοινωνικό περιβάλλον σου 2. Με την επαγγελματική σου σταδιοδρομία 3. Για σένα και τον εαυτό σου

6 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

Στόχοι και Προτεραιότητες, τι έγινε και τι θα κάνω. ‘Εχεις τον έλεγχο για δράση. “Ένα γραμμάριο πράξης αξίζει περισσότερο από τόνους διδασκαλίας.” Χωρίς δράση λίγα μπορούν να γίνουν. Ξεκαθάρισε τι θέλεις να αλλάξεις ή να πετύχεις. Μην χάνεσαι σε πολλές επιθυμίες. Διάλεξε τις 3 πιο σημαντικές και προχώρα. Μην σε ρίχνουν οι γύρω σου, η κοινωνία και οι τάσεις των ημερών, περί συνεχούς άγχους και πιθανής κατάθλιψης, που στο τέλος της ημέρας άρχισαν να γίνονται οι καραμέλες της εποχής και η εύκολη δικαιολογία. Εσύ ακολούθησε την πορεία και τους στόχους σου. Η κοινωνία είναι ωκεανός. Αν στον ωκεανό υπάρχουν βρώμικες σταγόνες, δεν σημαίνει ότι είναι όλος βρώμικος.

2.

Άφησε πίσω τα παλιά. Αναθεώρησε. Συγχώρεσε. “ Ο αδύναμος δεν μπορεί να συγχωρέσει. Η συγχώρεση είναι ιδιότητα των δυνατών.” Ρε παιδιά με το “Οφθαλμός αντί οφθαλμού» θα καταλήξουμε να γίνουμε όλοι τυφλοί. Συγχωρώντας, κλείνεις και προχωράς, ηρεμείς και συγκεντρώνεσαι ολοκληρωτικά στον επόμενο στόχο σου.

3.

Κάνε κάτι που δεν έχεις κάνει ξανά, κάτι πραγματικά WOW, κάτι που πραγματικά θα απολαύσεις και θα σε κάνει να χαμογελάσεις περισσότερο. Κάτι που να περιλαμβάνει περισσότερο χιούμορ φέτος επιτέλους! Κάνε τον προσωπικό σου απολογισμό και δες πώς ήσουν πριν μια δεκαετία και πώς είσαι τώρα. Δεν μπορεί, όλο και κάτι πολύ καλό θα έχει συμβεί στη ζωή σου που θα σε κάνει να χαμογελάσεις. Κράτησέ το λοιπόν μόνο αυτό και πίστεψε ότι μπορείς να τα καταφέρεις και αυτή, τη νέα χρονιά ακόμα καλύτερα από την προηγούμενη. Σκέψου πόσες φορές σου δίνεται η ευκαιρία να τα "πεις" με τον εαυτό σου...ίσως να είναι και η μοναδική.

Καλή Χρονιά

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 7

LIFESTYLE Ι Α Κ Ο ΙΚ Δ Α ΨΥΧΟΣΚΥΛ

Ι! Ζ Α Μ Ε Ν Α Π ΔΕΝ

εοφύτου Του Έκτορα Ν νος Μιχάλης Κόκκι Φωτογραφία:

Γιατί γαβ και όχι νιάου; Τι θέλει να πει το γάβγισμά σας; Το σκυλάδικο: η αγάπη μας και η έλξη - προσήλωση προς το είδος τοποθετείται κυρίως απέναντι στη μουσική σύνθεση και σε συγκεκριμένα χαρακτηριστικά του τρόπου επιτέλεσης του τραγουδιού - αυτά μας δώσαν το εναρκτήριο γάβγισμα. Όχι η ευρεία κουλτούρα του σκυλάδικου, που συνήθως χαρακτηρίζεται από μια νεοελληνίστικη, αυταρχική, ανδροκρατούμενη κοινωνία – σε αυτήν αντιτιθέμεθα, δεν το θέλουμε αυτό, μακριά από μας, όξω, αλλού. Αυτό που δε συμπαθούμε είναι η προσέγγιση του περιβάλλοντος που αποτελείται από ένα σύνολο των άχαρων στοιχείων των ᾽80s και ᾽90s, και που συναντάται ακόμη και σήμερα, αν και σε διαφορετική μορφή. Ό,τι –εν δυνάμει- μαγικό από τη μουσική αυτή έχει κατά κύριο λόγο μπει σε ένα πλαίσιο που όχι μόνο δεν επικροτούμε, αλλά μας αρέσει να χλευάζουμε. Συχνά, στο καθιερωμένο σκυλάδικο, το πλαίσιο αυτό είναι το ακριβό ποτό, η κυριαρχία των μισογύνηδων και των μαφιόζων που διοικούν απ’ εδώ κι απ’ εκεί. Για τέτοιους λόγους, η κουλτούρα του σκυλάδικου, όπως την ξέρουμε, καθώς και η εξέλιξη της στη σύγχρονη εποχή, είναι κάτι που για εμάς δεν σέβεται τη μουσική την ίδια, στη βάση της. Μέσα στα κομμάτια που έχουμε επιλέξει να παίζουμε, και στα καινούργια που φτιάχνουμε, προσπαθούμε να αναδείξουμε την μουσική σε μια πιο πρωτογενή μορφή. Μέσα από μια άλλη ατμόσφαιρα, δείχνετε πραγματικά τους στίχους και τη μουσική. Είναι αυτή μια νέα τάξη πραγμάτων που θέλετε να δείξετε; Ότι δηλαδή μέσα στο σκυλάδικο με το ποτό, το γαρύφαλλο και το παιχνίδι που γίνεται, δεν δίνεις καν σημασία στη μουσική και εσείς έρχεστε και δίνετε φωνή, έμφαση στη μουσική; Η Άντζελα Δημητρίου δεν είναι τόσο γνωστή για τις φωνητικές της ικανότητες, όσο για την εικόνα της στα Μέσα – βούτυρο στο ψωμί των απανταχού κωμωδιολάγνων και λύση για εύκολο χλευαστικό χιούμορ - και φυσικά για τα τραγούδια που έχει πει. Οι άνθρωποι που έγραψαν όμως τις επιτυχίες που συγκεντρώνουν τα πλήθη στα σκυλάδικα είναι στην αφάνεια, δεν τους ξέρουμε σαν ακροατές. Δεν είναι τόσο νέα αυτή η τάξη πραγμάτων που προσπαθούμε να αναδείξουμε, είναι περισσότερο ένας άλλου είδους «χαμός», με έμφαση στις μουσικές λεπτομέρειες. Γιατί όμως γαβ χωρίς μπουζούκι; Τι είναι αυτό που σας ενοχλεί; Δεν μας ενοχλεί καθαυτό το μπουζούκι. Ίσα ίσα που αγαπάμε το ηχόχρωμά του, ειδικά όταν είναι καλοφτιαγμένο. Η απουσία του στην μπάντα είναι αισθητική άποψη. Μέρος της ταυτότητάς μας. Χωρίς το μπουζούκι όμως, μπορεί να διευκρινιστεί ένα τέτοιο είδος μουσικής; Δεν μας ενδιαφέρει αυτό. Η μουσική μας ταυτότητα είναι πιο κοντά σε άλλα είδη. Στη reggae και στη ska. Ένα reggae ζεμπέκικο συνδυάζει διαφορετικά μουσικά στοιχεία και φυσικά ούτε οι πρώτοι είμαστε που το κάνουμε, ούτε οι τελευταίοι. Πώς φαντάζεστε το νέο σκυλάδικο σαν concept; Σαν χώρο; Σαν ατμόσφαιρα; Σαν κόσμο; Έχει ήδη οριστεί από πολλούς με διάφορους τρόπους. Τώρα τι εννοούμε εμείς σκυλάδικο ως ταμπελοποιοί, για να έχουμε μια κάποια ταυτότητα είναι μια μίξη από πολλά πράγματα, είναι δύσκολο να περιγραφεί. Είναι μια ιδέα. Πρόσφατα αποφασίσαμε να λέμε ότι παίζουμε ‘Ψυχοσκυλάδικο’. Ιδέα. Όταν φτιάξατε την μπάντα τι σκεφτόσασταν; Βρήκατε κάποιο κενό που θέλατε και θα μπορούσατε να καλύψετε; Η ιδέα και κατ’ επέκταση το ‘στήσιμο’ της μπάντας ξεκίνησε πέρυσι το καλοκαίρι όταν ο τραγουδιάρης και ο μπασίστας πηγαίναν στο χαμάμ στην Πάφο για μια ηχογράφηση ενός αυτοσχεδιασμού μέσα στο χώρο αυτό, προς δημιουργίας μιας ηχητικής σύνθεσης. Την κατασκευάσαμε σε τεκμηριωμένα με επιστημονικό τρόπο, ασφαλή μονοπάτια. Κοντά στην ηλεκτροακουστική μουσική. Πάνω στο δρόμο, εκεί που πηγαίναμε, λίγο πριν τη στροφή για Αυδήμου, κι όπως το λάδι τέλειωνε, είπαμε να κάνουμε μια μπάντα να παίζουμε σκυλάδικα, απ’ τα καλά, έτσι όπως πρέπει να είναι. Ο μπασίστας έχει δίπλωμα στη τζαζ, η τραγουδίστρια διαπρέπει στις ταβέρνες και στα μπαρ, και ο τρομπετίστας μας από την Πολωνία μόχθησε για να βιώσει τα απαραίτητα σόλα. Η Αρίστη είχε ασχοληθεί ερευνητικά με τα σκυλάδικα – ω τι σύμπτωση! Ήταν και ο κρουστός εκεί γύρω, ο σκυλάς μας που εργαζόταν ηχολήπτης, και εγένετο οι γαβ. Η τρομπέτα ήρθε κουτί. Θέλαμε κλαρίνο; Θέλαμε βιολί; Θέλαμε κάτι οξύ. Αναζητούσαμε ένα οξύ διαπεραστικό ηχόχρωμα και καταλήξαμε στον Λούκα που ήμασταν και φίλοι από παλιά και σιγά σιγά συνεννοηθήκαμε. Αν σας ζητούσα να καλούσατε σε μια σκηνή δύο εντελώς διαφορετικούς καλλιτέχνες, να τραγουδήσουν κάτι εντελώς διαφορετικό, ποιούς θα διαλέγατε; Θα προτιμούσαμε να μην πούμε ονόματα, και ο λόγος είναι απλός. Η μουσική είναι διεθνής γλώσσα δεν υπάρχει παρθενογένεση. Στα κλισέ να μην ξεχάσουμε να βάλουμε και την αγάπη του κόσμου. Τώρα θα πούμε ονόματα. Δε θα φανταζόμασταν σε μια σκηνή τη Νάνα Μούσχουρη και δίπλα τον Παντελίδη και μέλη των Βlack Sabbath να συνοδεύουν, ή να ηγούνται, γιατί μάλλον δεν συνδέονται. Ούτε θα ήταν τόσο πρωτότυπο όσο εν πρώτοις μπορεί να ακούγεται. Ο ακροατής σήμερα είναι ανοιχτός σε νέα ακούσματα. Στην περίπτωση των γαβ, ακόμη ψάχνουμε να δημιουργήσουμε ένα είδος ταυτότητας που έχει η ska μουσική και η reggae, με πρώτη ύλη λαϊκούς, ανατολίτικους δρόμους. Θα ήταν ένας από τους στόχους σας να συνοδεύατε ένα γνωστό καλλιτέχνη με την μουσική σας; Την Άντζελα Δημητρίου για παράδειγμα μιας και την αναφέραμε πριν. Όχι. Κατ’ αρχήν δεν συνοδεύουμε. Μου λες κι εγώ τρελαίνομαι. Να έρθουν να μας συνοδεύσουν άλλοι. Επειδή ακριβώς βρισκόμαστε στη σύγχρονη εποχή και δεν μιλάμε πλέον για τη φωνή της ή το μουσικό μεράκι. Η δημοτικότητά της οφείλεται κατά πολύ στην προσωπικότητά της, και στον τρόπο φυσικά που την προωθούν εταιρίες και μάνατζερ. Αυτό που αντιπροσωπεύει, το προϊόν που πουλά και για το οποίο πληρώνει ο κόσμος για να τη δει, μας αφήνει αδιάφορους, και κάποια μέλη μας έως και δυσαρεστημένα. Οπότε όχι. Οχιά θα πει κάποιος. Ποιό είναι το προφίλ, ο τρόπος σκέψης και ζωής ενός ανθρώπου που ακούει τους γαβ στο αυτοκίνητο του; Εξαρτάται από το αυτοκίνητο. Απευθυνόμαστε σε ακροατές ska και reggae. Προσπαθούμε να βγάλουμε τη γλώσσα στη λέξη lifestyle. Είμαστε μέρος, αναγκαστικά, αλλά το μισούμε. Επειδή στην μπάντα ο καθένας 8 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

έχει το δικό του, άλλο τρόπο προς το ζην, είμαστε τυχεροί να μη μας απασχολεί και πολύ, δεν ζούμε από αυτό. Απλά προσπαθούμε να κάνουμε αυτό που θέλουμε. Συγκινούμαι δεν μπορώ, δακρύζω. Αναζητούμε μόνο μια διαφορετική μίξη μουσικής, ακόμα και σε ενεργειακό επίπεδο. Και να συστήσουμε στον κόσμο που δεν ξέρει και δεν πολύ-ακούει ska και reggae, το συγκεκριμένο ηχόχρωμα, και το βίωμα. Η μουσική είναι μια διεθνής γλώσσα και αυτό είναι το κοινό χαρακτηριστικό όλων όσων μας έχουν ακούσει, και που έχουν διαφορετικές μεταξύ τους προτιμήσεις. . Επόμενες κινήσεις της μπάντας; Άμα πάμε καλά και δέσουμε ακόμα περισσότερο ως μπάντα, θα σταματήσουμε το ‘Πρόβα Live’ και θα γίνει ένα άλλο πρόγραμμα πιο επίσημο. Ίσως το ‘Πρόβατο Live’. Θέλουμε να το δουλέψουμε από άποψη θεάματος. Να φέρουμε μπαλέτο, κοτέτσια και ιπτάμενες ροζ αλεπούδες να συνοδεύει ο ένας τον άλλον. Σιγά σιγά γράφουμε και τα δικά μας κομμάτια και όσο αυξάνονται βγάζουμε από το πρόγραμμα μας τις διασκευές. Δεν είμαστε cover band. Ούτε η cover band είναι εμείς άλλωστε. Αν οι γάβ ήταν πόλη, ποιά πόλη θα ήταν; Η Πομπηία! Χαμός! Όλο αυτό βασίζεται στην καταστροφή. Για αυτό σπάμε πιάτα στις συναυλίες. Μέσα σε αυτό το μικρό στοιχείο της κουλτούρας του σκυλάδικου, υποδηλώνεται εκτόνωση σε πρώτο επίπεδο, αλλά σε επόμενα επίπεδα εκφράζονται πιο περίπλοκα συναισθήματα. Στο θέμα μας όμως, ο ήχος και οι ανατολίτικοι μουσικοί δρόμοι που υπάρχουν μέσα στα σκυλάδικα, ‘ταιριάζουν΄νοηματικά για εμάς με το χαρακτηριστικό σπάσιμο των πιάτων, και όλη αυτή η βαρβαρότητα εμπεριέχει μια γοητεία. Φυσικά δεν μπορείς να τα αποσυνδέσεις όλα αυτά εύκολα. Το προσπαθούμε, να το αποσυνδέσουμε τουλάχιστον από τη μουσική μαφία που σε μεγάλο βαθμό ‘κυβερνά’ σήμερα.

Aν οι γαβ ήταν ποτό, ποιό ποτό θα ήταν; Jagermeister! Ένα ποτό που θυμίζει οδοντόπαστα, που θυμίζει δεκαπεντάχρονη εφηβική ανία. Παρόλα αυτά, ο ντράμερ νιώθει καλά όταν το πίνει (γέλια). Αυτή η αίσθηση που νιώθεις όταν πίνεις πορτοκαλάδα μετά το βούρτσισμα των δοντιών. Θα πηγαίνατε ποτέ στην Eurovision; Να έρθει αυτή σε εμάς. Όχι, δεν πηγαίνουμε σε πανηγύρια που σφάζονται κορμιά στον βωμό του χρήματος. Σνομπάρουμε γιατί παίζουμε ψυχοσκυλάδικο. Δεν μας εκφράζει. Δεν την εκφράζουμε. Ούτε αυτή θα μας ήθελε φυσικά. Δύο μεγάλες ιδέες που δε συναντήθηκαν ποτέ εκφράζονται στο παρακάτω τετράστιχο (μετά τον αμανέ).

Αμανές: ααααα, αααα, αααααα, αααααμάν Οι Eurovision κάλεσαν τους γαβ στον τελικό τους μ’ αυτοί μες στα σκυλάδικα έπνιγαν τον καημό τους

VIRTUOSO

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 9

Mr. VIRUS

Ο Mr. Virus βάζει στόχους Φέτος πάλε, κάποιοι θα τον θκιώξουν τον χρόνο λέγοντας «Στο καλό» τζαι κάποιοι άλλοι λέγοντας «Που να πάει στ’ ανάθθεμα να πάει!». Αν πεις «Στο καλό» τότε μάλλον ο παπάς σου ήταν πρώην διευθυντής της Λαϊκής Τράπεζας τζαι νυν διευθυντής της Τράπεζας Κύπρου, γι’αυτό ούσσου. Αν πάλε πεις «Που να πάει στ’ ανάθθεμα να πάει!» τότε είσαι τζαι εσύ δικός μου. Δηλαδή βουράσε η τράπεζα που πίσω, οι λοαρκασμοί σου έρκονται σπίτι καμουφλαρισμένοι σαν διαφημιστικά πίτσας για να σε ξεγελάσουν, τζαι φκάλλεις την εφτομάδα με την βρώμη για να γεμώσεις το στομάσιιν σου. Άραγε επετύχαμεν τους στόχους που εβάλαμεν το 15 όξα εκάμαμεν τα πάλε σχισχιν;

Κάθε πέρσι τζαι καλλύττερα Μιλώ για τους απανταχού αμπάκκηρους της Κύπρου. Κάμε εικόνα: Ο Κυριάκος μαζέφκεται με ούλλην την συνοπαρτσιάν του στο πατρικό του στον Κάψαλο. Η μάμμα του ετοιμάζει για ούλλους νέσκαφε τζαι κουλλουρούθκια του βουτήρου για να βουττίσουν καθώς στολίζουν το Χριστουγεννιάτικο δέντρο! Ως γνωστό το δέντρο εξαναφκάλαν το που το σέντε, εξανανοίξαν τα ζαωμένα του κλονιά τζαι εστήσαν το. Συνήθως το δέντρο τούτο εν ξεπερνά το 1.5 μέτρο τζαι γενικά περιγράφει την μέση Κυπριακή οικογένεια. Δηλαδή οι λαμπούες εν μισοκαμένες, οι μαππούες εν βουλλωμένες τζαι γενικά φατσάρει λες τζαι εττούμπαρε πάνω του έλκηθρο του Ρούντολφ με ούλλο του τον στόλο. Εννοείται ότι τα παραπάνω στολίθκια εν που τον τζαιρό του Chris Cash and Carry τζαι το αστέρι του εν που τον τζαιρό που η Ειρήνη Χαραλαμπίδου επαρουσίαζε ακόμα το Ευχάριστο Σαββατόβραδο. Δράμα Λαλώ σου. Ενιγούεις, σε τζείνη την φαρσοκωμωδία που εκτυλίσσεται στο σαλόνι της Κυρίας Χρυστάλλας, μάμμας του Κυριάκου τζαι γιαγιάς του μικρού Χαμπάκι, παίζει στην τηλεόραση για άλλη μια χρονιά η Χριστουγεννιάτικη διαφήμιση της Σπε Στροβόλου (ναι τζείνη που ένεν με τους τότε ροκόλους που εψάλλαν τα κάλαντα τζαι που τωρά εφκήκαν στη σύνταξη). Τούτη η γλυκιά μελαγχολία υπενθυμίζουν στον Κυριάκο ότι για άλλον ένα χρόνο εν εξόρτωσε να καταφέρει τους στόχους που έβαλε τζαι αποφασίζει ότι θα κλάψει τζαι φέτος τον πόνο του στις Πύλες Live.

Στόχοι που εν εξορτώθηκαν Εν εκατάφερεν ούτε φέτος να ξοφλήσει την τράπεζα. Εν εκατάφερεν ούτε φέτος να πουλήσει το μαστούι τζαι να πιάσει μπιεμπντάμπλουγιου. Εν εκατάφερε να βάλει πέρκολα στο εξοχικό του στην Αυδήμου τζαι φυσικά εν εκατάφερε να γίνει six pack τζαι να πάει διακοπές με τους παρέες του στη Μύκονο! Kάτι βαθκιά μέσα του, λαλεί του ότι τζαι φέτος θα την φκάλει στον Πρωταρά!

Νέοι στόχοι

(που πάλε εν θα ξορτώσει να τους κάμει) Ο Κυριάκος φέτος, εν πιο αποφασισμένος που ποττέ! Εν σίουρος ότι εν να καταφέρει να χτίσει κορμί Μr. Cyprus, εν πεπεισμένος ότι εν να κάμει Σούππερ Παραντάιζ με τον παρέα του τον Κλεόπα που τα Κελοκέδαρα. Έσιει το σιουράκι οτι εν θα τον ξανά γυρέψει η τράπεζα τζαι ότι το μαστούιν του εν να γίνει μπιεμπντάμπλουγιου. Το τοπ όμως εν ότι εν χάντρετ περσέντ σχιούαρ ότι εν να έβρει καλλύττερη δουλειά. Πόσο να αντέξει να κάμνει τον Πέρσοναλ Ασσίσταντ (η νέα ορολογία της λέξης δούλος) για την Ιρίνα Κλασαρχίδοβα, νυν Executive Director σε φόρεξ εταιρία της Λεμεσού τζαι πρώην καλλιτέχνιδα στύλλου στο Σιλκ εντ Βέλβετ. #Not!

Kάθε χρόνο τζαι καλλύττερα Πάλε καλά εκατάλαβες. Μιλώ για τους μπακκυρωμένους της Μπανανίας μας! Ξανακάμε εικόνα: Η Στέφανη προσκαλεί με event στο facebook τους φίλους της για να κάνουν attend στην «4η Ετήσια Φωταγώγηση Χριστουγενιάτικου Διάκοσμου Οικίας Στέφανης» (Έκαμε τζαι hashtag στο Twitter #efcdos15). Eκεί μαζέυεται όλη η αβάν σκατέ της υψηλής κοινωνίας και πολλές δήθεν socialistas φιλενάδες που της έστειλε ο παπάκης ως κατάσκοπους. Οι κολλητές της Στέφανης, Σούζυ και Άννα Μαρία συνοδεύουν την mommy της Στέφανης, Σύλβια που έχει και 5 boutique στη Στασικράτους για να κατέβει στο κυρίως σαλόνι ούτως ώστε να δώσει το έναυσμα για την έναρξη της εκδήλωσης. Τότε η Φιλιππινέζα οικιακή βοηθός Μalipoua, βαφτισμένη ως Λίλιαν από την μαστόρισσα της, σερβίρει σαμπάνιες και καναπεδάκια στους παρευρισκόμενους. Τότε ένα μεγάλο δέντρο 2.5 μέτρων μπαίνει από την είσοδο του σπιτιού και οι μεταφορείς ανοίγουν προσεκτικά το κρυσταλλένιο δάσος όπου και το τοποθετούν στην μέση του σαλονιού. Από τα Dj decks του σπιτιού ηχεί το “Oλ ´Αι γουόντ φορ κρίσμας” της Mariah Carrey και τα δώρα δίνουν και παίρνουν αφού ο θεσμός του Secret Santa και του Thanks Giving καθιερώνονται απευθείας από το Manhattan, αποκλειστικά στον Αρχάγγελο Λευκωσίας. Τότε η Λίλιαν (πρώην Malipoua) κατευθύνεται με φορτκλιφτ και με συνοδεία σεκιουριτάδων από την κυρίως τραπεζαρία στο κυρίως σαλόνι για να τοποθετήσει στα παρασχιεσχιό Χριστουγεννιάτικο δέντρο, το διαμαντένιο Αστέρι Σβαρόφσκι αξίας (όσο κοστίζει το σπίτι του Κυριάκου και η ζωή του). Τέλος το σπίτι ξεκινά να καλύπτεται από χιονονιφάδες αφού η μαμά Σύλβι μίσθωσε ειδικό εξοπλισμό από τα Disney studios και έτσι το σκηνικό θυμίζει Χριστουγεννιάτικο γύρισμα σε mall του Hollywood! Να σημειώσουμε ότι όλα τα έσοδα από την εκδήλωση της βραδιάς θα δοθούν προς οικονομική ενίσχυση της Πλατείας Ελευθερίας. Όσο για στόχους, η Στέφανη δεν θεωρεί ότι χρειάζονται μιας και επιθυμεί απλά ¨Παγκόσμια Ειρήνη¨...

Εγώ εύχομαι σε όλους Καλές Γιορτές, ασχέτως με το πόσο μεγάλο το έχετε... το δέντρο, τζαι λλίο show off! Το πόιντ είναι να συνεχίσετε να βάλλετε στόχους τζαι να μεν ξεχνάτε ότι εν είσαστε ποττέ πολλά μιτσιοί για να ονειρέφκεστε μεγάλα πράματα! Εγώ πάω να ξαναδώ λίο τους στόχους μου γιατί εν ακριβώς οι ίδιοι από το 2012!

10 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 11

Havana

London

INTERVIEW

Ice carving

London

Berl

in

With Alex Kratena the best bar tender of the world.

The bar ks named Artesian in london.

No 1 bar in the world

ανα την υφήλιο

Bar Hopping

With the israeli b at the BC artenders from 22 3 B german y berlin

China

Η Κύπρος αυτή την στιγμή αρχίζει ν᾽ανεβαίνει σε σχέση με τα cocktails. Ο κόσμος έχει εξοικειωθεί. Πριν 6 χρόνια κανείς δεν μπορούσε να κάνει κάτι extreme σε σχέση με τα cocktails. Η τέχνη του cocktail στην Κύπρο ξεκίνησε μέσα από τα ξενοδοχεία. Οι διαγωνισμοί bartending, όπου είχε 5-6 πελλούς σαν εμένα, που πήγαιναν και έκαναν λίγο πιο extreme πράγματα, αλλάξαν την φιλοσοφία και των άλλων παιδιών που έκαναν cocktail. Μόλις ήρθα μανικωμένος που Γερμανία, είδαν πολλά τα μάτια μου εκεί σε σχέση με τα cocktails.

Της Ειρήνης Ασημένου Πώς βρέθηκες Γερμανία; Σπούδασα εκεί, Hotel Management. Αλλά μόλις ήρθα, έπιασα δουλειά στο Mediterranean σαν Bar Manager, και από κει ήμουν φορτσάτος να αλλάξω όλη την ιδεολογία των cocktails. Ξεκίνησα, πήγαινα σε διαγωνισμούς, πήρα βραβεία...μετά έπιασα δουλειά στο Apollonia στο τμήμα Food and Beverage, μετά έγινα και διευθυντής Ξενοδοχείων αλλά συνέχισα σταθερά με το θέμα των cocktails. Ταξίδια εννοείται, όπως πάντα. Υπήρχε κάποια χώρα, εκτός από την Γερμανία που σας επηρέασε σε σχέση με τα cocktails; Κοίταξε, οι επιρροές μου δεν μπορώ να πω ότι είναι από κάποια χώρα συγκεκριμένη, είναι γενικά Ευρώπη. Η Αμερική είναι άλλο πράγμα. Ας πούμε δεν κάνουν σε όλη την Αμερική καλά cocktails. Ακόμα και Νέα Υόρκη που πήγα πρόσφατα, αν δεν ήξερα να πάω σε συγκεκριμένα μπαράκια που μου είπαν ότι κάνουν καλά cocktails, δεν θα έπινα κάτι καλό, δεν θα μου άρεσε. Πρέπει να ξέρεις που θα πας. Λένε, ότι τα cocktails πρωτοεμφανίστηκαν κατά την εποχή της ποτοαπαγόρευσης στην Αμερική, σαν ένας τρόπος για να πίνουν αλκοόλ οι κυρίες της εποχής... Ναι σωστά άκουσες. Ήταν το 1919 η εποχή της ποτοαπαγόρευσης και ξέρεις πως πάει, είναι η θεωρία του απαγορευμένου γλυκού. Όπως όλα τα απαγορευμένα γλυκά. Οπότε ξεκίνησαν και έκαναν κάποιες αναμείξεις για να μην φαίνεται ότι πίνουν ποτό. Ξεκίνησαν όλοι στα υπόγεια τους να κάνουν παραγωγή τζιν, άλλων ποτών, μπύρες κλπ. Όλοι στα υπόγειά τους είχαν ένα απλό ζυθοποιείο ας το πούμε. Οι Κύπριοι δεν ήταν καθόλου των cocktails... Ναι ήξεραν το brandy sour και το έκαναν και γέριμα. Κανονικά είναι η βάση κάποιου spirit, brandy, whiskey, whatever, φρέσκο χυμό λεμόνι και ζάχαρη. Στην Κύπρο έβαλαν lemon squash, angostura και soda. Αν μεταφράσεις τα υλικά αυτής της version, στην ουσία είναι fizz και το fizz είναι sours plus soda. Είναι τα τελευταία 5 χρόνια που ο κόσμος στην Κύπρο άρχισε να ασχολείται με τα signature cocktails. Ήταν το Blue Lagoon, Pina colada, San Francisco.

12 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

Τα μοριακά cocktails θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι η εξέλιξη των cocktails όπως τα μάθαμε πλέον; Τα μοριακά cocktails δεν είναι κάτι που μπορούν να κάνουν όλοι. Για μένα δεν δίνουν κάτι καινούριο στην γεύση, απλά είναι show. Θέλει πάρα πολλή προετοιμασία back of the house, και πολλή τεχνογνωσία φυσικά. Εμείς φυσικά τα κάνουμε αυτά τα πράγματα, απλά για μένα δεν είναι κάτι το ουάου. Ας πούμε μπορούμε να σου φέρουμε στο τραπέζι σου Sushi Pina Colada, ή Spaggetti Mojito. Δηλαδή το τρως αλλά... Είναι food technology αυτό, τί είναι; Είναι τεχνική; Ναι είναι τεχνική. Στα ξενοδοχεία το χρησιμοποιούν πλέον στην κουζίνα σε κάποια φαγητά. Απλά αν σου έρθει το Spaggetti Mojito, το τρως και μετά από μισή ώρα αρχίζει να δρα το αλκοόλ... Έχετε δουλέψει σε πολλές χώρες απ´ότι κατάλαβα. Σε ποιές; Παραπάνω Ελβετία και Γερμανία. Γερμανία ήμουν 7 χρόνια. Στην Νέα Υόρκη πήγα για πάρτυ. Έπρεπε να κάνουμε πάρτυ μιας Ρωσίδας που αγόρασε ένα ρετιρέ και επί τη ευκαιρία, γύρισα τα καλύτερα bar της Νέας Υόρκης για να δω και εκεί τι παίζει. Κίνα πήγα για μια έκθεση για το τσάι. Για το ritual του τσαγιού.

New York

Σκέφτεστε να προσθέσετε το τσάι σε κάποιο cocktail; Υπάρχει ήδη cocktail με τσάι. Μπαίνει μέσα σε τσαγιέρα και το ονόμασαν Green Dragon. Γενικά πώς βλέπετε να αποδέχεται ο κόσμος, ας πούμε στην Κύπρο, το εξεζητημένο cocktail; Στην Κύπρο είμαστε λίγο ανώμαλοι, αν μας αρέσει κάτι, μας αρέσει στο έπακρο και το εξελίσσουμε πολύ γρήγορα. Μέσα σε 5 χρόνια που εγώ έβλεπα την κατάσταση παλαιολιθική, τώρα παίρνουμε και βραβεία στο εξωτερικό. Τί σας έχει κάνει εντύπωση από τα ταξίδια σας; Ένα πράγμα που μπορώ να σκεφτώ άμεσα ήταν τα speak easy bars στην Νέα Υόρκη. Τα speak easy bars, είναι ένα “έθιμο” που ξεκίνησε την εποχή της ποτοαπαγόρευσης όπου υπήρχαν κρυφά μέρη για να πιεις το ποτό σου και ήρθε ξανά στην μόδα. Είναι ένα συγκεκριμένο μπαράκι που ονομάζεται PDT δηλαδή please don’t tell και αυτό δεν το βρίσκεις ούτε καν από το web page τους. Το PDT δεν το έβρισκα με τίποτα λοιπόν. Έψαχνα μέσα στους καταλόγους, στο web, αλλά έβρισκα πληροφορίες μόνο για hot dogs. Γυρίζω, βλέπω γύρω γύρω, ο κόσμος γύρω γελούσε μαζί μου, με ρωτάνε, PDT; Τους λέω “yes”. “Telephone booth” μου λένε και προσπαθούσα να καταλάβω τι εννοούσαν. Βλέπω κάπου εκεί γύρω έναν τηλεφωνικό θάλαμο. Μπαίνω μέσα, είχε ένα νούμερο, το καλώ και μου λέει, do you have reservation; Και έτσι έκανα κράτηση για την επόμενη μέρα. Πήγα στον τηλεφωνικό θάλαμο, κάλεσα τον αριθμό και μόλις είπα ότι είχα κράτηση, άνοιξε η πίσω πλευρά του τηλεφωνικού θαλάμου και μπήκα μέσα στο μπαρ. Ήταν ένα απίστευτο πράγμα και είχε άλλα δύο τέτοια στη Νέα Υόρκη. Το dead rabbit ας πούμε, που το μενού του ήταν βιβλίο κόμικς. Αν ήθελες aggressive cocktail, το έβρισκες σε κάποια άγρια ιστορία. Είχε πολλά ωραία μπαρ η Νέα Υόρκη. Στην συνέχεια πήγα στην Κίνα. Είναι πολύ πίσω σε σχέση με τα cocktails στην Κίνα. Εγώ όμως εκεί δεν πήγα για τα κοκτειλς, πήγα για το τσάι. Ήταν every day ritual, την ημέρα μόλις ξυπνήσουν, τσάι, πριν κοιμηθούν τσάι, σε κάποιο κατάστημα, σε φίλευαν τσάι. Οι ποικιλίες απίστευτες. Βλέπεις τις γυναίκες που πουλούν τσάι να το τυλίγουν

μέσα σε φύλλα για να σου το δώσουν, βλέπεις πόσο πολύ το εκτιμούν...είναι μέσα στην κουλτούρα τους και φαίνεται. Φαίνεται ακόμα και από την προσοχή που δίνουν στο σερβίρισμα του τσαγιού. Αποστειρώνουν τα ποτηράκια ρίχνοντας καυτό νερό πρώτα και αδειάζοντάς το...ρίχνουν καυτό νερό πάνω στα φύλλα τσαγιού και μετά σε σερβίρουν.

Finland jump the big

Lond on

Malta In Lapland finland...

Like a teddy bear

‘‘Θέλω

Στην Κίνα καταναλώνουν καθόλου αλκοόλ; Έχουν κάποια είδη αλκοόλ μεν αλλά είναι πίσω στα cocktails. Τα τοπικά τους αλκοολούχα είναι αρκετά extreme θα έλεγα όμως. Είναι των άκρων σαν λαός. Είναι είτε του πολύ extreme, είτε του πολύ απλοϊκού. Είναι λίγο αποκομμένοι από τον υπόλοιπο κόσμο. Σκέψου δεν έχουν facebook. Το δίκτυο της χώρας είναι ξεχωριστό από του υπόλοιπου κόσμου και δεν έχουν ούτε google. Ήμουν 2 εβδομάδες αποκλεισμένος από τον κόσμο. Έχετε κάποια αγαπημένη γεύση σε cocktails; Κάθε μέρα και άλλη. Πειραματίζομαι. Υπήρξε ποτέ κάποιος πελάτης που ζήτησε μια συγκεκριμένη γεύση σε κάποιο cocktail και έγινε η αφορμή για κάτι καινούριο στο μενού; Ναι πάρα πολλές φορές. Η αλήθεια είναι ότι ειδικά στις αρχές δεν άφηνα κανέναν να παραγγείλει βότκα πορτοκάλι. Αυτός που παραγγέλνει screwdriver (βότκα πορτοκάλι) είναι αυτός που θέλει να πάει σε σίγουρη γεύση...με το δίκιο του μεν, αλλά είναι καλό να πειραματίζεται κάποιος με τις γεύσεις. Ο κόσμος πλέον ζητά τα κοκτέιλ, οπότε αναγκάστηκαν όλοι να μάθουν πέντε πράγματα παραπάνω. Τα cocktails για σένα είναι ένα είδος πολυτελείας που προσδίδει ίσως και κάποιο prestige, υπάρχει κάτι που δεν το ξέρει ο πολύς κόσμος, κάτι άπιαστο; Από άποψη υλικών υπάρχουν κάποια πιο δύσκολα υλικά αλλά πλέον όλα είναι προσβάσιμα και στην Κύπρο. Από κει και πέρα πρέπει να λειτουργήσει η φαντασία. Το negroni είναι πολύ στη μόδα φέτος! Μπορείς να το αλλάξεις εντελώς. Μπορείς να αλλάξεις το campari, να πάρεις φρέσκες φράουλες, να κάνεις vacum μέσα σ´ένα σακουλάκι και να το κάνεις sweet, τεχνική της μαγειρικής, όπου τα βράζεις όλα μαζί στους 70 βαθμούς και να τραβήξει η φράουλα και το campari να πάρει τη γεύση μέσα. Να ανοίξεις το σακούλι, να τα φιλτράρεις και να πάρεις το βερμούτ και να το κάνεις infused με κάποια άλλα βότανα. Π.χ. εγώ έκανα σε κάποια φάση το τζιν infused με coji berries. Και ήταν πολύ strange tease μέσα στο negroni. To back of the house ειναι πολύ σημαντικό. Η δουλειά του barman είναι όλα τα επαγγέλματα μαζί. Πρέπει να ξέρεις πολλή ιστορία γύρω από το ποτό. Πρέπει να ξέρεις γεωγραφία. Π.χ για το whiskey, που είναι από κάποια περιοχή της Σκωτίας, είναι single malt για τον ένα και τον άλλο λόγο. Αν δεν ξέρεις, δεν μπορείς να καταλάβεις και να το περάσεις όλο αυτό στον κόσμο. Πρέπει ακόμα να είσαι entertainer. Δεν πρέπει να έχεις τα μούτρα κατεβασμένα. Πρέπει να ξέρεις κουζίνα, μαγειρική. Αν δεν ξέρεις δεν μπορείς να συνδυάσεις γεύσεις. Πρέπει να ξέρεις πολύ καλή ψυχολογία. Ένας σωστός μπάρμαν ξέρει τι ποτό να σερβίρει, σε τι ώρα και αν είναι τσακωμένος με την γυναίκα του ή όχι. Είναι πάρα πολλά πράγματα μαζί. Πρέπει κάθε μέρα να διαβάζεις εφημερίδα, περιοδικά, να είσαι ενημερωμένος για να έχεις κάτι να συζητήσεις με τον άλλο. Ακόμα και γυναικεία περιοδικά, να μεταμορφώνεσαι αναλόγως μ᾽αυτό που έχεις απέναντί σου. Όπως λέει και ο Bruce Lee, be water! Βλέπεις κάποιον απέναντι σου που είναι aggressive, μπαίνεις στα νερά του για να τον αλλάξεις. Είναι μια δουλειά που συνδυάζεις τα πάντα. Χημεία για παράδειγμα. Πρέπει να μπορείς να αλλάξεις το texture του ποτού και να το κάνεις κάτι διαφορετικό. Ακόμα και το παγάκι που χρησιμοποιούμε για τα ποτά έχει πολλή χημεία πάνω του. Γιατί περνά από φίλτρο RO που αλλάζει τα μόρια

να αλλάξω την νοοτροπία γύρω από το ποτό. Την νοοτροπία ’’ και των επιχειρηματιών. του νερού για να είναι πιο καθαρός ο πάγος, κρατά περισσότερο χωρίς να λιώσει και δεν αλλάζει την ποιότητα του νερού. Πόσο δεκτικοί είναι οι κύπριοι επιχειρηματίες στην επαγγελματική βοήθεια που μπορείς εσύ να προσφέρεις σε ένα μαγαζί; ´Οσοι θέλουν στ᾽αλήθεια να δουλέψουν, το καταλαβαίνουν. Υπάρχουν πολλοί που δεν ενδιαφέρονται. Ο στόχος σου σαν Κώστας μέσα στην Κύπρο ποιός είναι, τι θέλεις να αλλάξεις; Θέλω να αλλάξω την νοοτροπία γύρω από το ποτό. Την νοοτροπία και των επιχειρηματιών. Ενθουσιάζεσαι όταν σου ζητούν κάτι πρωτότυπο; Ναι εννοείται, νιώθω ότι κάτι έχω κάνει μέχρι τώρα κι εγώ. Σημαίνει ότι κάπου το δοκίμασαν εκείνο το διαφορετικό. Μου᾽χει τύχει να συζητώ με πελάτη την ιστορία του ουΐσκι και να με ενθουσιάσει με τις γνώσεις του. Εσύ τι θα συμβούλευες κάποιον που θέλει να ασχοληθεί με τη νυχτερινή ζωή; Στην Κύπρο είμαστε λίγο της εύκολης λύσης. Επειδή οι περισσότεροι βαριούνται να δουλέψουν σε μια δουλειά, νομίζουν ότι όλοι μπορούν να είναι επιχειρηματίες. Δεν γίνεται όμως αυτό. Κανένας δεν κάνει ένα σωστό business plan για παράδειγμα. Είναι μέρος της δουλειάς σου το consulting, για κάποιον που θέλει να ανοίξει μια επιχείρηση; Εννοείται. Έχει τύχει κάποιες φορές να πω σε κάποιον, ρε φίλε μου δεν θα πετύχει αυτό που πας να κάνεις, παράτα το. Κάνε ένα marketing plan αν θες να ανοίξεις bar. Η πίτα είναι η ίδια, όσα μπαράκια και ν᾽ανοίξουν. Όσο περισσότερα ανοίγουν, τόσο πιο μεγάλο κακό κάνεις στο παζάρι και θα έπρεπε να επέμβει η κυβέρνηση σε αυτό. Όλοι στην Κύπρο αντιγράφουν, δεν υπάρχει πρωτοτυπία όταν ανοίγει ένα μαγαζί. Δεν έχει η Κύπρος κρίση. Ναι μεν επηρεαστήκαμε λίγο, αλλά δεν φταίει η κρίση που κάποια μαγαζιά δεν πάνε καλά. Σαν Τροπέ, Γαλλία, Μονακό, Βερολίνο, Αθήνα, Λονδίνο και Βενετία. Τί έζησες μέσα από αυτά τα ταξίδια; Η Νέα Υόρκη είναι κάτι τελείως διαφορετικό από οτιδήποτε άλλο.

Times Square Σάββατο νύχτα έπαθα ασφυξία. Δεν μπορούσα να περπατήσω μέσα στον δρόμο. Τόσο ασφυκτικά από κόσμο. Ως τις 3 το πρωί είχε ανοικτά μαγαζιά με ρούχα. Δεν θα μπορούσα όμως να ζήσω εκεί, αμερικανιές πολλές, πανάκριβη σαν πόλη και υπερβολικά ασφυκτικά. Απίστευτη σαν πόλη αλλά...δεν θα μπορούσα. Γύρισα πάρα πολλές χώρες, δεν βρήκα κάτι τόσο ωραίο σαν την Κύπρο. Δεν θα την άλλαζα με τίποτα. Κόντεψα να μείνω Βερολίνο αλλά με τράβηξε ο πατέρας μου. Το Βερολίνο είναι νόμος, τάξη, πειθαρχία. Όλα οργανωμένα καθαρά. Οι Γερμανοί δεν είναι κρυόκωλοι. Όταν τους γνωρίσεις είναι οι πιο συμπαθητικοί άνθρωποι στον κόσμο. Λονδίνο: Τελείως διαφορετικό πράγμα. Πολυκοσμία σχεδόν σαν Νέα Υόρκη. Απίστευτα μπαρ, πολύ professionals. Το καλύτερο μπαρ στον κόσμο είναι στο Λονδίνο. Δεν θα μπορούσα όμως να ζήσω εκεί γιατί όλη την ημέρα βρέχει. Υπάρχει όμως διασκέδαση, όλος ο κόσμος βγαίνει. Ενώ Αθήνα αν πας κατά τις 22.00 νομίζεις ότι πήγες πολύ αργά,

the morning Gin bath early in il Week ta ck Co on nd Lo in

αλλά στις 12.00 ξεκινά το πάρτυ. Η Κούβα είναι σαν να πάτησες στοπ 100 χρόνια πριν και πάτησες στοπ. Back to the future φάση. Δεν έχουν φτιάξει αυτά που έχουν ρημάξει. Δεν κρατά κανένας τίποτε από άποψη λεφτών αλλά είναι όλοι στην τρελή χαρά. Πήγα στον διαγωνισμό του Havana, πήγα να εκπροσωπήσω την Κύπρο. Ήταν καταπληκτική εμπειρία. Μας πήραν και στο εργοστάσιο που έκαναν τα havana. Οι γυναίκες έχουν τα φύλλα του καπνού στα πόδια τους. Τους διαβάζουν την εφημερίδα από μεγάφωνα για να μην καθυστερούν στην δουλειά. Το ρούμι ήταν 4 ευρώ το λίτρο. Απίστευτες θάλασσες. Έκοβαν το coconut από το δέντρο, το έκοβαν στη μέση και σου σέρβιραν εκεί μέσα ρούμι. Στην Φινλανδία είχα πάει πάλι για διαγωνισμό και τον Γενάρη ήταν -45 βαθμούς. Είχαν στολές ειδικές για να αντέξεις το κρύο. Το ξακουστό ice bar ήταν απίστευτο. Και το ξενοδοχείο από πάγο επίσης. Κοιμόσουν σε κρεβάτια από πάγο. Ντυνόσουν με ειδικά ρούχα και σκεπαζόσουν με ηλεκτρικές κουβέρτες. Αυτό που μου έκανε εντύπωση στο ice hotel ήταν οι πυροσβεστήρες των διαδρόμων. Βενετία πήγαμε για ένα πάρτυ και μου άρεσε πολύ το structure της. Πολύ ρομαντική σαν πόλη, όχι για να πηγαίνεις με άλλο barman που σε σέρνει σε γόνδολες. Κροατία πανέμορφη με τα νησάκια της. Απίστευτη φύση. Στο Λονδίνο έχει πάντα καλό quality σε μπαρ, στην Κροατία όχι. Θέλω να πάω στο Περού. Το piscu είναι το παραδοσιακό τους ποτό αλλά θέλω να πάω για την κουλτούρα. Αυτό που σε τραβά για να γνωρίσει! Πολύς κόσμος πάει εκεί για να κάνει meditation. Η Αθήνα είναι καταπληκτική πόλη για μπαρ. Παίρνουν συνέχεια βραβεία. Υπάρχει κάποιο trend τώρα στην Κύπρο; Hugo, Apperol spritz, negroni....ο κόσμος ξεκίνησε να βάζει πράγματα από την κουζίνα στο ποτό του. Τα μυστικά του hang over.

H ελιά. Το φαΐ πριν πιείς. Λίπος, english breakfast. Οι χώρες της Ανατολικής Ευρώπης έχουν το συνήθειο να πίνουν το ξίδι από το αγγουράκι τουρσί για να ξεπεράσουν το hang over. Sprite με λεμόνι ή αλκοόλ το ίδιο που έπινες την προηγούμενη νύχτα. Άλλο πράγμα που βοηθά είναι η ντομάτα. Και γι᾽αυτό βγήκε το Bloody Mary. Ήταν κάποτε κάποιος που έπινε πολύ ποτό κάθε μέρα σ᾽ένα μπαρ και την γυναίκα του την έλεγαν Μαίρη. Και είπε στον barman: make me a drink so this bloody Mary won’t smeer me. Πήγα ακόμα σε πάρα πολλά μπαράκια που ανακαλύφθηκαν συγκεκριμένα ποτά εκεί. Για παράδειγμα, στην Βενετία πήγα στο Harry’s Bar όπου ανακαλύφθηκε το Bellini. Στην Κούβα ήταν το Μοχίτο στην πόλη της Αβάνα, στο La Bodegita del medio. Και το daquiry πάλι στο La bodegita. Και το screwdriver έχει ιστορία. Στις αραβικές χώρες όπου βρίσκονταν αμερικάνοι και ρώσοι που δούλευαν για πλατφόρμες, δεν δικαιούνταν ποτό. Οι Ρώσσοι είχαν βότκα, οι αμερικάνοι το έσμιγαν με χυμό πορτοκάλι κι επειδή δεν είχαν κάτι για να το ανακατέψουν, το ανακάτευαν με κατσαβίδι. Όλα τα ποτά έχουν μια ιστορία. Και από την μέρα που γεννήθηκε ο άνθρωπος πίνει. Κοινωνικοποιεί, χαλαρώνει, σε κάνει να ξεχνάς, να είσαι χαρούμενος. Όλα με μέτρο όμως γιατί μπορεί να σου χαλάσει και πολλά πράγματα.

Κώστας Νικολαϊδης

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 13

V-REPORT

Κάθε τραπέζι και καημός... Του Θεόδουλου Παπαβασιλείου

Μπορεί το Πάσχα να είναι η πιο κατανυκτική γιορτή, αλλά τα Χριστούγεννα είναι πιο ζεστή και αγαπησιάρικη. Είναι στενά συνδεδεμένη με τα παιδικά μας χρόνια, με τον Άγιο Βασίλη, τα οικογενειακά τραπέζια, τα δώρα, τις διακοπές, τα λαμπιόνια που έκαναν και κάνουν πιο φωτεινές και παραμυθένιες τις νύχτες μας. Ως εδώ, όλα καλά. Στο πεδίο της θεωρίας και των αναμνήσεων όλα μπορούν να φαντάζουν τέλεια. Όταν όμως ερχόμαστε στο δία ταύτα, κάποιες υπερβολές των εορταστικών ημερών, σε κάνουν να θες να αφήσεις στην άκρη το πνεύμα των Χριστουγέννων και να το ρίξεις στο οινόπνευμα! Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά και Φώτα είναι ένα συνεχές δεκαπενθήμερο τραπεζωμάτων. Από μελομακάρονα και κουραμπιέδες, μέχρι γαλοπούλες και ό,τι άλλο ζωντανό κυκλοφορεί στη γη, θρονιάζονται στα εορταστικά μας τραπέζια, λες και όλες τις προηγούμενες μέρες ήμασταν νηστικοί κι ήρθε η πολυπόθητη ώρα να πάρουμε το αίμα, το κρέας και τα κιλά μας πίσω. Και κάθεσαι παρέα με το σόι και τρως με τις ώρες. Ναι Σούζη και τρως και ψεύδεσαι. Γιατί απέναντί σου κάθεται η συμπεθέρα που δεν χωνεύεις κι ο ανεπρόκοπος ο γιος της ξαδέρφης σου, που χάλασε το σπίτι του για μια ξετσίπωτη. Μην πιάσουμε τους από δίπλα, που είναι η κόρη της αδερφής σου, η οποία δεν παντρεύτηκε ακόμη – πόσα φαρμάκια ν’ αντέξει αυτή η οικογένεια πια! – και ο γιος σου, που κουβάλησε την καινούρια («ο θεός να την κάνει καινούρια, αυτή η τσούχτρα την ηλικία μου έχει!»). Κι εσύ να πρέπει να τρως και να γελάς και να λες «πάντα τέτοια» και «χαρές μεγάλες να ‘χουμε στα σπίτια μας», ενώ την ίδια ώρα η κρεπαρισμένη και τίγκα στη λακ χαίτη σου, θέλει να πέσει στα πατώματα για την κατάντια του «σογιού»!

Και κάπως έτσι περνάνε οι ώρες και μέχρι να σηκωθείς απ’ το ένα τραπέζι, στρογγυλοκάθεσαι στο επόμενο – να τσιμπήσεις μωρέ κάτι για τη λιγούρα – κι αρχίζεις τα τσιγάρα, τα ποτά, τα χαρτιά και τα ξενύχτια, γιατί «τα επιβάλλουν οι μέρες». Γιατί, άσχετο με το τι σας έχουν μάθει, τα δώρα που πήγαν οι τρεις μάγοι στον Χριστό, ήταν ένα γουρουνόπουλο στο φούρνο με πατάτες, ένα μπουκάλι βότκα κι ένα πλήρες σετ για ποκεράκι. Κι αν υποθέσουμε ότι τα καταφέρνεις να βγεις αλώβητος από τα τραπεζώματα, δύσκολα θα μπορέσεις να γλιτώσεις από τις εορταστικές αμφιέσεις. Γιατί, άσχετο με τι σας έχουν μάθει, το τούλι δεν ήταν για τον μικρό Χριστούλη, αλλά για να τυλιχτεί σύγκορμη η Τούλα και να κάνει το εφέ της στις γκράντε εμφανίσεις των ημερών. Το τι στρας και πέρλα, το τι τουαλέτα και παπιγιόν, το τι σμόκιν και δωδεκάποντο πέφτει τις μέρες των γιορτών, δεν περιγράφεται! Λες και κάποιος τους έχει πει, να ‘στε όλοι ντυμένοι για γάμο (ένα τσακ δηλαδή πιο στολισμένοι απ’ το δέντρο), γιατί ποτέ δεν ξέρεις σε ποιά εκκλησία μπορεί να καταλήξει το πρωτοχρονιάτικο ρεβεγιόν... Και ας πούμε ότι την γλιτώνεις όπως – όπως και από την κακογουστιά. Πας στο σπίτι σου κομμάτια, με την κοιλιά τούμπανο απ’ το φαΐ και το ποτό, μ’ ένα κεφάλι καζάνι και λες «τώρα θα καταρρεύσω!». Και καταρρέεις! Γιατί η μάνα σου φρόντισε να στολίσει ακόμη και τα πόμολα στο σπίτι, ενώ, ακόμη κι αν τα καταφέρεις να κυκλοφορήσεις, χωρίς να πατήσεις κανά Άγιο Βασίλη που περπατάει και τραγουδάει αμέριμνα στην κουζίνα, στην τουαλέτα, στο πατάρι, στο υπερπέραν, θα σε βρει σίγουρα κανά αγγελάκι στο κεφάλι ή καμιά απ’ τις μπάλες που κρέμονται στο ταβάνι, ένεκα το κλίμα των ημερών. Οι γιορτές είναι εδώ. Εμείς είμαστε εδώ. Ας φροντίσουμε να είναι, επίσης, εδώ κι όλοι αυτοί που αγαπάμε και τ’ άλλα περισσεύουν. Γιατί τα Χριστούγεννα είναι αγάπη. Γιορτή, οι άνθρωποί μας. Δώρο, το χαμόγελό μας. Ευχή, να είμαστε όλοι καλά. Κι ελπίδα, να πιάσει λάστιχο όλους αυτούς που πάνε πρώτοι στα τραπέζια και τρώνε πάντα τα καλύτερα κομμάτια!

Χρόνια πολλά!

14 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 15

ΤΡΟΟΔΟΣ

Tης Γεωργίας

ΜΑΓΕΥΤΙΚΟΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ!

Κουσιάππα

Για όσους δεν προλάβατε να αποδράσετε μέχρι στιγμής σε κάποιο χωριό τα Σαββατοκύριακα σας νομίζω έχει έρθει η κατάλληλη ώρα. Με τον χειμώνα να μας υποδέχεται και επίσημα αυτό το μήνα, η ορεινή Κύπρος μάς εξιτάρει όλο και περισσότερο και μάς προκαλεί να ανακαλύψουμε ξανά και ξανά νέα τοπία και προορισμούς. Για αυτό και εγώ σε άκρως γιορτινό MOOD μιας και τα Χριστούγεννα ήρθαν πάλι λαλαλαλα λαλαλαλα... πήρα την απόφαση να ανέβω πολύ ψηλά σε υψόμετρο 1.951 μέτρα. Εκεί όπου μπορεί κανείς να εκτίμηση την Κύπρο με ένα άκρως διαφορετικό τρόπο.

Προορισμός: Τρόοδος Διάθεση: Γιορτινή Εφόδια: Υπέροχη παρέα,

ωραία μουσική και φυσικά φωτογραφική μηχανή!

Σε αυτό το road trip δεν μπορούσα να βάλω τα μέρη που πρέπει να επισκεφτεί κάποιος σε σειρά και σίγουρα μια μέρα δεν φτάνει οπόταν θα σας συμβούλευα να ετοιμάσετε βαλίτσες και για διαμονή. Αν θέλετε να βλέπετε την θέα αφ’ υψηλού θα σας πρότεινα να επιλέξετε το ξενοδοχείο Τρόοδος αφού βρίσκεται σε απόσταση μόλις 5χλμ. από το όρος Όλυμπος. Αν πάλι επιθυμείτε να χαθείτε στην μαγεία που προσφέρει το πευκοδάσος έχω και για εσάς μια τέλεια επιλογή. Το ξενοδοχείο Jubilee. Αν όμως θέλετε να μείνετε σε κάποιο από τα καλύμματα ή ξενοδοχεία της γύρω περιοχής εννοείται πώς και σ’ αυτήν την περίπτωση θα βρείτε αρκετές επιλογές. Με αυτά και με αυτά σας εξασφάλισα ολόκληρη διήμερη απόδραση και ετοιμαστείτε γιατί υπάρχουν τόσα πολλά να κάνετε στην περιοχή που πραγματικά θα ήθελα να ‘χα όλο το περιοδικό δικό μου για να σας τα περιγράψω αφού το Τρόοδος είναι ένας επίγειος παράδεισος. Οπόταν πάμε να γίνουμε για λίγο άγγελοι να βγάλουμε φτερά. Απ’ όπου και αν ξεκινήσει κανείς την περιδιάβαση του στο Τρόοδος, η μαγεία της ομορφιάς του τοπίου, η δραστηριότητα και η φιλοξενία των κατοίκων, είναι μοναδική. Ουσιαστικά υπάρχουν τέσσερις αφετηρίες αν θέλετε να τις ονομάσουμε έτσι από όπου μπορεί κανείς να ξεκινήσει και να καταλήξει στο Τρόοδος. Την ραχοκοκαλιά αποτελεί η ορεινή περιοχή της Πάφου. Νότια βρίσκεται η περιοχή των κρασοχωριών της Λεμεσού, ενώ στην συνέχεια υπάρχει η ορεινή Λάρνακα και στα νοτιοανατολικά η περιοχή του Μαχαιρά, με το ομώνυμο ιστορικό μοναστήρι αλλά και το χώρο θυσίας του Σταυραετού Γρηγόρη Αυξεντίου. Το Τρόοδος είναι το ιδανικό μέρος για ποδηλασία, όλες τις εποχές του χρόνου. Παρέχει εξαιρετικό έδαφος για ποδηλασία, ήσυχους ασφαλτοστρωμένους δρόμους, μαγευτικό τοπίο και την αφθονία του φρέσκου αέρα. Ο Κυπριακός Οργανισμός Τουρισμού έχει δημιουργήσει τις «διαδρομές Τροόδους», μια ποδηλατική διαδρομή 57 χιλιομέτρων, γύρω το από Εθνικό Πάρκο Τροόδους. Αν είσαι τυπάκι αθλητικό και το ‘χεις σου προτείνω να πάρεις μαζί και το ποδήλατο σου. Εγώ όντας λίγο άτσαλη δεν παίρνω αυτό το ρίσκο θα απολαύσω όμως τις φωτογραφίες που σε διατάζω να βγάλεις μιας και εσύ θα έχεις την ευκαιρία να δεις το μεγαλείο της φύσης να απλώνεται μπροστά σου. Αχχ πόσο σε ζηλεύω!! Επίσης μια επίσκεψη στο Εθνικό πάρκο του Τροόδους είναι απαραίτητη ιδιαίτερα αν το χιονοδρομικό κέντρο είναι ανοιχτό. Σκι θα κάνουμε το πήρα απόφαση γι αυτό τρέχα να ανέβουμε στο lift που υπάρχει και είναι ένα από τα μεγαλύτερα σήμερα στην Βόρεια πλευρά της Χιονίστρας. Έλααα μην τρέμεις σαν ψάρι πως θα πάμε του χρόνου στις Γαλλικές Άλπεις…θέλουμε εξάσκηση παιδάκι μου. Μετά για να ηρεμήσεις θα σε πάρω και μια πεζοπορία. Το ήξερες ότι η σπάνια γεωλογία της περιοχής περιλαμβάνει ένα καλοδιατηρημένο οφιολιθικό συγκρότημα, που δημιουργήθηκε από ωκεάνιου φλοιού περίπου 90 εκατομμύρια χρόνια πριν; Έμεινες κάγκελο έτσι; Θέλω να πάμε και στον βοτανικό κήπο που υπάρχει και βρίσκεται εντός του Εθνικού Δασικού Πάρκου Τροόδους. Αποτελεί ένα από τους τρεις βοτανικούς κήπους που έχει εγκαταστήσει το Τμήμα Δασών. Ένα ακόμη υπέροχο εθνικό δασικό πάρκο βρίσκεται και στο Μαχαίρα στην περιοχή της Πιτσιλιάς και περιλαμβάνει πάνω από 600 είδη φυτών, μεταξύ των οποίων τα 27 είναι ενδημικά στην Κύπρο. Μετά λέω να πάμε κάπου όπου μόνο εξέχουσες προσωπικότητες σαν εμένα και εσένα πάνε. Εκεί όπου στο πρώτο μισό του 20ου αιώνα, επέλεγαν να παραθερίζουν ο Φαρούκ της Αιγύπτου και άλλες προσωπικότητες της πολιτικής, της τέχνης και των γραμμάτων. It’s time for Πλάτρες. Αγαπώ πολύ το θέρετρο αυτό στην οροσειρά του Τροόδους μιας και υπάρχουν πλούσιες επιλογές διασκέδασης και δραστηριοτήτων. Μια φωτογραφία στους καταρράκτες Μιλλομέρη και Καληδονίας την έχω ανάγκη. Ο καταρράκτης της Καληδονίας είναι από τους πιο ψηλούς που έχουμε στην Κύπρο και το νερό του καταρράκτη πέφτει κάθετα από ύψος 12 μέτρων. Για να τον επισκεφτεί κανείς υπάρχει δρόμος για αυτοκίνητα καθώς και μονοπάτι της φύσης (κοντά στο Ψηλόδεντρο) που οδηγεί σ' αυτόν. Επίσης ο Μιλλομέρης μόλις τα τελευταία χρόνια έγινε γνωστός, επειδή η τοποθεσία που βρίσκεται ήταν μέχρι πρόσφατα απρόσιτη. Με όλα αυτά τα τοπία μαζί μου αυξάνεις και της γεωγραφικές σου γνώσεις. Μπορείς να με λες και Google!! (αστείοοο) And finally φτάσαμε στο Μπρούσκο time. Μετά από τόσο ρομαντισμό και πάθος μεταξύ του Αχιλλέα και της Μελίνας είχα δεν είχα μια αγάπη για το κρασί την έκανα ακόμη πιο μεγάλη γι’ αυτό ένα πέρασμα από τα Κρασοχώρια που καλύπτουν τις νότιες παρυφές του Τροόδους είναι ότι πρέπει. Θα πιούμε άφθονο κρασί αφού εδώ παράγονται μερικά από τα πιο φημισμένα κρασιά της Κύπρου, θα χαλαρώσουμε και θα μιλήσουμε για τα μελλοντικά σχέδια σου. Μην μου γίνεις καζίκι της μεθιάς όμως γιατί θέλω να πάμε και στο υπέροχο Όμοδος που αποτελεί αναμφίβολα το κέντρο των Κρασοχωριών. Επιβάλλεται να επισκεφτούμε το μοναστήρι του Τίμιου Σταυρού καθώς και τον περίφημο Ληνό γιατί είναι καιρός να δεις και εσύ πώς έφτιαχναν παλιά το κρασί. Πριν φύγουμε θέλω να πάμε και στο κρησφύγετο των ανταρτών της ομάδας του Νίκου Σπανού. Η προσφορά του Ομόδους στους απελευθερωτικούς αγώνες του έθνους, ήταν πλούσια, σημαντική και έμπρακτη. Άνθρωποι θαρραλέοι και δυναμικοί, ήταν αδύνατο να κρατηθούν μακριά από τον απελευθερωτικό αγώνα του 1955-1959. Προχωρώντας γύρω από το Όμοδος απλώνονται η Βάσα, η Λόφου που αποτελεί ένα διατηρητέο οικισμό με τα παραδοσιακά κτίσματά της, το Κοιλάνι με την Αγία Μαύρη του και λίγο ανατολικότερα, η Λάνια που έγινε το χωριό της ζωγραφικής αφού δεκάδες ζωγράφοι την έκαναν μόνιμο τόπο διαμονής και δημιουργίας τους αλλά και τα χωριά της Κουμανταρίας που εκτείνονται γύρω από τον ποταμό Κούρρη και τον Ξυλούρικο. Όλη η περιοχή εδώ πραγματικά θυμίζει εικόνες βγαλμένες από παραμύθι με την ηρεμία και την γαλήνη να κυριαρχεί η επιστροφή στην πόλη μοιάζει αδύνατη.Αχχχ….. Επιβάλλεται όμως η επιστροφή μιας και οι υποχρεώσεις λόγω εορτών κτυπάνε κόκκινο. Τα λέμε με το νέο έτοος!! Μέχρι τότε σας εύχομαι μια χαρούμενη, δημιουργική, γεμάτη όνειρα, μηνύματα, προκλήσεις Νέα Χρονιά με όμορφες & ξεχωριστές στιγμές! Χρώματα, ήχοι, μουσικές & αρώματα να ομορφαίνουν την κάθε μας μέρα!

See yaaa xxx 16 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 17

V-MAIL

ΕΝΑΣ ΠΑΡΑΞΕΝΟΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΗΣ Της Χριστίνας Μελ. Η ζωή δεν έρχεται με εγγυήσεις, και αυτό είναι ένα πράγμα που λίγοι άνθρωποι μπορούν να το αντιληφθούν και να το προσαρμόσουν στον τρόπο ζωής τους. Ο Εντουάρντο Φρανσίσκο Ντέχο Σάντζεζ, που έχει τα πιο πολλά ονόματα που έχω ακούσει και τα πιο μακριά μαλλιά που έχω δει με όψη που μοιάζει ινδιάνικη, ταξιδεύει σχεδόν όλη του την ζωή έχοντας βαρεθεί την καταπιεστική ζωή της μικρής του πόλης, Σαντιάγκο στην Χιλή. ‘‘Η πόλη του Σαντιάγκο είναι πολύ βίαιη, ανταγωνίζεσαι συνεχώς με άλλους να κάνεις πράγματα. Το μεγάλο ψάρι τρώει το μικρό. Έτσι όταν τέλειωσα τις σπουδές μου, είπα στο αφεντικό μου ‘’άι αγαπήσου εγώ φεύγω από δω’’. Φεύγοντας από το Σαντιάγκο πήγε στο Περού, σε μια πορεία που κράτησε δύο μέρες με στάσεις. Εκεί έμεινε για δύο μήνες και όταν τα λεφτά πια τελείωσαν, αποφάσισε υποχρεωτικά να επιστρέψει στην πόλη του για να δουλέψει. Κάτι τον σταμάτησε όμως, μια Όαση στην μέση της ερήμου τον κράτησε εκεί για τουλάχιστον ένα χρόνο. ‘’Κατά την διάρκεια του ταξιδιού μου στο Περού γνώρισα πολλούς ανθρώπους που με ενθάρρυναν να πάω στην άλλη πλευρά του Περού και στην Βολιβία. Ένα από τα όνειρά μου ήταν να επισκεφτώ το Μάτσου Πίτσου, το οποίο και έκανα. Έτσι ξεκίνησαν όλα, δεν είχα σχεδιάσει τίποτα.’’ Ταξίδεψε μέχρι την Παταγονία και πίσω στην Αργεντινή, Βραζιλία και Κολομβία. ‘‘Στην Κολομβία είναι τόσο επικίνδυνα αλλά είναι μια πόλη γεμάτη ζωή, γυναίκες και παιδιά χορεύουν στους δρόμους και στήνουν πάρτι μέρα μεσημέρι. Θα ήθελα να ξαναπάω, είναι έξω από τα συνηθισμένα’’ Κατά την διάρκεια των ταξιδιών του γνώρισε μια Ολλανδή στον Βορρά, στο Τόρρες αλλά δεν αντάλλαξαν στοιχεία. Την ξανασυνάντησε τυχαία αργότερα. Αποφάσισαν να ταξιδέψουν μαζί στο Περού και την Βολιβία. Ζούσε παράνομα στην Νότιο Αμερική αλλά λόγω του ότι ήταν ξανθιά μπορούσε να πιάσει δουλειά οπουδήποτε ήθελε. Μετά από πολλά ταξίδια αποφάσισαν να επιστρέψουν μαζί στην Ολλανδία.

18 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

“Πήρα ένα αεροπλάνο και ήρθα να την επισκεφτώ! Όλη αυτή η αλλαγή στην κουλτούρα που αντίκρισα όταν ήρθα στην Ολλανδία, μου προκάλεσε ένα μικρό σοκ. Την Πρωτοχρονιά για παράδειγμα στην Χιλή είναι ζέστη και την βγάζουμε με σανδάλια και κοντά φανελάκια, ενώ εδώ κάνει κρύο. Ήρθα απροετοίμαστος, με την βαλίτσα μου γεμάτη με καλοκαιρινά ρούχα. Εκτός από το σοκ της κουλτούρας μόλις ήρθα εδώ, χώρισα με την Ολλανδή γιατί δεν ένιωθε άνετα μαζί μου στον τόπο της. Ανακάλυψα πως ήταν πλουσιόπαιδο και μοναχοπαίδι και ήταν κακομαθημένη, δεν με άφηνε να αγγίζω τα πράγματα της και όλα τα ήθελε δικά της. Τότε έφυγα.” Ταξίδεψε στην Ισπανία και ήθελε χρήματα για να γυρίσει το υπόλοιπο της Ευρώπης αλλά δεν ήταν τόσο εύκολο να βρει δουλειά και τότε έφυγε για την Γαλλία για δύο μήνες και βρήκε την ίδια δυσκολία εκεί. “Επέστρεψα πίσω στην Ολλανδία και ανακάλυψα τα χρώματα και τους πίνακες, ανακάλυψα την πολιτική κίνηση του Βίκτωρ Χάρα.” Μετά έφυγε ξανά από Ολλανδία για να πάει στην Ίμπιζα. “Το πιο δύσκολο ταξίδι μου ήταν στην Ίμπιζα, γιατί όταν δεν έχεις διασυνδέσεις σε νησί δεν μπορείς να επιβιώσεις. Ήμουν δύο μήνες χωρίς δουλειά και ζούσα με πατατάκια και φτηνά σνακ, το μέρος που ζούσα ήταν χάλια. Είναι τα λεγόμενα σκουάτ, όπου μένουν όλων των ειδών άνθρωποι, ναρκομανείς, κλέφτες, καλλιτέχνες, όλοι. Ζούσα με τον φόβο ότι η αστυνομία θα έρθει να μας πετάξει έξω. Στην αρχή είχαμε νερό και ρεύμα και ήμουν πολύ χαρούμενος με αυτό, αλλά μετά μας έκοψαν το ρεύμα. Τελικά βρήκα δουλειά αλλά δούλευα 7 μέρες την εβδομάδα. Δεν μπορούσα να ζήσω εκεί, δεν ένιωθα ασφαλής.” Εδώ και 9 μήνες μένει στο Άμστερνταμ σε ένα μικρό διαμέρισμα στα νότια της πόλης με ένα φίλο του ζωγράφο. Έτσι γνωρίστηκε και μπήκε σε μια ομάδα ζωγράφων με έμπνευση Βίκτωρ Χάρα, ένα καλλιτέχνη που είχε σκοτωθεί από τον Μπινοσέτ Ρεχιμε λόγω των πιστεύω του. Η τέχνη τους είναι γεμάτη μεταφορές και ποίηση, όπως και το κίνημα τους. Όπου και να πάνε, ζωγραφίζουν το πρόσωπό

του με ποπ τεχνική, ούτως ώστε ο κόσμος να μην τον ξεχάσει, ενώ το πρόσωπό του συμβολίζει συνείδηση και γενναιότητα. Θα μπορούσε να μου πει χιλιάδες ιστορίες και θα μπορούσα να γράφω χιλιάδες σελίδες και να εκδώσω βιβλίο με τα όσα έζησε στα ταξίδια του και ακόμα θα ζήσει. Αλλά μια ζωή δεν μπορεί να γραφτεί τόσο απλά σε 2 κομμάτια χαρτί. Να ταξιδεύεις είναι ένα πράγμα, να ταξιδεύεις και να νιώθεις τον παλμό και τον πόνο της κάθε πόλης είναι άλλο. Θα ήθελα να ξέρω την συνέχεια του βιβλίου της ζωής του αλλά η ζωή δεν έρχεται με εγγυήσεις και κάποιοι το αναγνωρίζουν αυτό. “Όταν ταξιδεύεις, νιώθεις ασφαλής αλλά όχι εγκατεστημένος κάπου, δεν πιστεύω όμως ότι θέλω να εγκατασταθώ κάπου. Πολλοί λένε όταν φτάσεις 60 ή 70 τι θα κάνεις, και τι θα έχεις, όταν φτάσω στα 60 θα σκεφτώ τι θα κάνω τότε, όχι τώρα.”

MERRY CHRISTMAS

HAPPY NEW YEAR

Gift Christmas Coupon

Gift Christmas Coupon

your total bill

on all cocktail

108 Amathountos Ave. Limassol - Cyprus T:+357 95 11 0722 E: info@mantra-terra.com Reservation: mantraterra.loungerestaurant DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 19

FASHION-VIBES

WE WISH YOU A MERRY SEQUIN X-MAS AND A HAPPY VELVET NEW YEAR! Tης Γεωργίας Κουσιάππα Μήνες τώρα ανυπομονούσα γι᾽αυτήν ακριβώς την στιγμή που θα έπρεπε να βρω τα ρούχα των γιορτινών μου εμφανίσεων. Όπως έχετε καταλάβει, φέτος τα Χριστούγεννα για μένα θα ‘ναι άκρως αστραφτερά και η Πρωτοχρονιά μου βελούδινη και εντυπωσιακή. The magical mix! Εμμ αν σκέφτεσαι ότι θέλεις κάτι απλό και συνηθισμένο, σου προτείνω να κάνεις delete την σκέψη σου! Κάθε Χριστούγεννα επιβάλλεται να είναι ιδιαίτερα και μαγικά και αυτό ακριβώς οφείλεις να ‘σαι και εσύ. Ξεκινώντας με ένα πλατύ χαμόγελο και χριστουγεννιάτικη μουσική στο αυτοκίνητο σου, έλα μαζί μου για shopping!

#firststop - Shine bright like a diamond! Είναι ώρα για ένα δυνατό sparkle up στο στυλ σου με πρωταγωνιστές φυσικά τα αγαπημένα μας sequins που αυτόν το χειμώνα αποτελούν μια από τις πιο hot τάσεις μόδας! Ένα Μίνι sequin dress καθώς και ένα sequined playsuit είναι ότι πρέπει για την βραδιά των Χριστουγέννων. Τολμήστε στα χρώματα. Δεν λέω, λατρεύω το κλασικό μαύρο, όμως γι᾽ αυτήν τη νύχτα επέλεξε κάτι διαφορετικό. Τα διαφορετικά, χρωματιστά sequins μπορεί να δημιουργήσουν ένα εκθαμβωτικό αποτέλεσμα και δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην πειραματιστείτε με διαφορετικά χρώματα. Προσοχή όμως, με μια τέτοια επιλογή ρούχου καλό θα ήταν να μην προστεθεί κάτι άλλο λαμπερό και έντονο στο look. Μια υπέροχη γόβα ή ακόμα και η over the knee μπότα σας, θα αποτελέσει την καλύτερη λύση. Κοσμήματα και γενικά οτιδήποτε άλλο σε αξεσουάρ φροντίστε να είναι σε πιο ήπιους ρυθμούς, άσε που μπορεί να μην τα χρειαστείς και καθόλου αφού το ρούχο σου θα λάμπει από μόνο του!

Sooo it’s your time to stand out in a crowd with some sparkle energy!

#secondstop – Found love in a velvet way!

Tώρα που τα '90s επιστρέφουν στον κόσμο της μόδας θα ήταν πραγματικά αδύνατο να μην επιστρέψει και η μόδα του βελούδου. Εξαιρετικά μαλακό και άνετο το βελούδο είναι ιδανικό για οποιοδήποτε χειμερινό outfit. Ιδιαίτερα υπέροχο δε, θα δείχνει αν το επιλέξετε για το βράδυ του ρεβεγιόν της Πρωτοχρονιάς. Εννοείται πως και σε αυτήν την περίπτωση προτείνω χρώμα. Κόκκινο, μπορντό, green silk, royal blue είναι χρώματα must για τη σεζόν που διανύουμε. Maxi velvet dress με σχίσμα, Velvet Open Back dress, Scuba dress ή one shoulder maxi dress θα είναι άκρως υπέροχα για αυτήν την βραδιά. Επίσης μοναδικό θα έδειχνε και ένα μίνι Velvet Eyelet Bell Sleeve dress.

Αχχ πόσο αγαπώ τα βελούδινα φορέματα!

155 Spyrou Kyprianou & Ag. Fylaxeos, Limassol Tel. 25 339155 E-mail:atelieLenia@live.com www.atelieLenia.com 20 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

Εμπιστέψου με και αγόρασε ένα για το ρεβεγιόν, μαζί με ένα ζευγάρι χρυσά σκουλαρίκια και just like that είσαι έτοιμη να υποδεχτείς το νέο έτος άκρως #fashionistika και #glamourata!

See yaaaa in 2016!

Kisses xxxx

ROCK YOUR LIFE CLOTHING /ACCESSORIES /SHOES /HANDBAGS My Mall Limassol, 1st Floor.

285 Leoforos Fragklinou Rousvelt Zakaki Tel. 25397784

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 21

DIVANI

ΓΙΩΡΓΟΣ ΤΣΑΛΙΚΗΣ

Ζήσε μαζί του το ταξίδι Tης Μύριας Τρύφωνος Φωτογραφία: Μαρίνος Μαραθεύτης

Η λάμψη πράγματι είναι αποτέλεσμα μιας εσωτερικής διαδικασίας, μιας συνεχούς ενδοσκόπησης και υγιούς σχέσης με τον ανώτερο εαυτό μας. Τρανταχτό παράδειγμα ο Γιώργος Τσαλίκης, ο οποίος επάξια αποτελεί μία από τις πιο λαμπερές και στεριωμένες παρουσίες στον καλλιτεχνικό χώρο. Ο ίδιος δηλώνει υπέρμαχος της αγάπης και της αλήθειας. Εμείς δηλώνουμε γοητευμένοι από το βάθος της σκέψης του, την αστείρευτη ενέργειά του, αλλά και από την γνώση που με κόπο απέκτησε μέσα από λάθη και εμπειρίες, αλλά αβίαστα θέλησε να μοιραστεί μαζί μας στο ντιβάνι του Victus.

22 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

Ποιός είσαι στ’ αλήθεια; Είμαι ένας άνθρωπος ο οποίος βρίσκεται στο φως, όχι της δημοσιότητας όμως, αλλά στο φως της ψυχής, στο φως της αλήθειας και της αγάπης, και εκεί θέλω να παραμείνω μέχρι το τέλος της ζωής μου, γιατί έτσι γεννήθηκα. Τι είναι αυτό που εύχεσαι να γνώριζαν οι άλλοι για σένα, το οποίο δεν είναι εμφανές υπό το φως της δημοσιότητας; Το πόση αγάπη, το πόσο σεβασμό και το πόση αλήθεια έχω μέσα μου. Δυστυχώς κρίνουμε τους άλλους απ’ το πώς είμαστε οι ίδιοι και έχουμε σαν γνώμονα τον εαυτό μας, και πολλές φορές πέφτουμε έξω. Οπότε, αν το γνώριζαν αυτό ίσως να ‘ταν όλα πιο εύκολα, και να μην έπρεπε στις καθημερινές μου επαφές και σχέσεις να περνάω από εξετάσεις, εντός ή εκτός εισαγωγικών. Όλοι λίγο έως πολύ έχουν γίνει καχύποπτοι στις μέρες μας, ορθά κατά μεγάλο ποσοστό, αλλά δεν μου αρέσει. Θα᾽θελα να ζούσαμε μια πιο αγγελική και παραδεισένια ζωή, όπου ο ένας νοιάζεται για τον άλλον, όπου υπάρχει αγάπη, συμπαράσταση, αλληλεγγύη, αξιοκρατία. Ποιά θεωρείς την μεγαλύτερη επιτυχία της ζωής σου; Το ότι έχω μια ζωντανή σχέση με την γυναίκα μου, η οποία έχει φέρει στον κόσμο και 3 παιδιά. Προτεραιότητα στην οικογένειά μου είναι η γυναίκα μου, όχι τα παιδιά μου, παρόλο που στα παιδιά υπάρχει μεγαλύτερη προστατευτικότητα. Αποτυχία; Μεγαλύτερή μου αποτυχία είναι ότι πολλές φορές μπήκα στην παγίδα κάποιων και επειδή δεν ένιωθα καλά δεν ήμουν ο εαυτός μου. Αυτό ήταν το μεγαλύτερο μαρτύριο που μπορούσα να περάσω. Να μην είμαι καλά, να μην είμαι σε ένα περιβάλλον όπου να αισθάνομαι καλά και να πρέπει να προσαρμοστώ σε αυτό καταπιέζοντάς με. Πώς την ξεπέρασες αυτήν την ‘αποτυχία’; Με διάφορους τρόπους. Πρώτον, έκανα σωστότερες επιλογές ανθρώπων. Δεύτερον, έκανα σωστότερη αξιολόγηση σε αυτά που παίρνω απ’ τους ανθρώπους γύρω μου. Δηλαδή παλαιότερα, στο ξεκίνημα, μπορεί να άκουγα ένα σχόλιο από τον οποιονδήποτε και να με επηρέαζε, να μου χάλαγε την μέρα, τη διάθεση, τη στιγμή. Αυτό πλέον δεν επιτρέπω να μου το κάνουνε και αυτό επιτυγχάνεται με την εκπαίδευση, με τον χρόνο, με την γνώση του εαυτού σου, με την γνώση της δύναμής σου. Όλοι έχουμε δύναμη μέσα μας, κι όταν δεν είμαστε μέσα σ’ αυτήν και ο άλλος προσπαθεί να σε φέρει σε φάση αδυναμίας και να το εκμεταλλευτεί, τότε θα κάνεις λάθη, θα αντιδράσεις λάθος και μετά θα το πληρώσεις. Όλα τα λάθη πληρώνονται. Έτσι έχω βρεθεί σε τέτοιες καταστάσεις και το ᾽χω πληρώσει. Με ποιό τρόπο; Με πάρα πολύ κόπο. Νομίζω όλα αυτά λάθη είναι βήματα προς τα πίσω – στην ζωή σου, στην προσωπικότητά σου, στο επάγγελμά σου. Άρα αν στον δρόμο σου κάνεις βήματα προς τα πίσω, μετά πρέπει να κοπιάσεις για να φτάσεις εκεί που ήσουνα και να ξαναξεκινήσεις. Μετανιώνω…. ..που δεν μπήκα νωρίτερα στην δύναμή μου. Χρονικά πότε κατάφερες να ‘μπεις στην δύναμή σου’; Τα τελευταία 3-4 χρόνια. Αν γυρνούσες τον χρόνο πίσω θα έκανες κάτι διαφορετικά; Ναι θα έκανα. Παραδείγματος χάριν, μερικές σχέσεις με ανθρώπους του χώρου θα τις διαχειριζόμουν διαφορετικά. Ήμουν τελείως άπειρος, τελείως αυθόρμητος. Ξέρεις, εξυπνάδα δεν είναι μόνο να ξέρεις τι να πεις. Είναι και να ξέρεις πότε θα το πεις και με ποιό τρόπο θα το πεις, και αυτός είναι κανόνας της ζωής. Όχι να είσαι fake (ψεύτικος), αλλά να αναγνωρίζεις ότι για όλα τα πράγματα υπάρχει τρόπος. Εάν μπορούσες να διαγράψεις μια περίοδο από την ζωή σου, ποιά θα ήταν αυτή; Δεν θα διέγραφα τίποτα άλλο εκτός από τον χαμό ενός αγαπημένου μου προσώπου, νέου σε ηλικία, του αδερφού της γυναίκας μου. Σκοτώθηκε σε τροχαίο σε πολύ μικρή ηλικία και δούλευε μαζί μου για χρόνια. Δεν θα᾽θελα να διαγράψω κάτι που ήταν φυσιολογικό, γιατί και ο θάνατος είναι μες τη ζωή, είναι ο κύκλος της ζωής. Αυτός όμως ήταν ένας παρά φύσην χαμός και θα ήθελα να το διαγράψω και να ‘ταν τώρα μαζί μου. Μόνο αυτό. Όλα τα άλλα τα έχω αγαπήσει, και τα άσχημα και τα καλά γιατί με έχουν μάθει πολλά πράγματα. Από το ένα μέχρι το δέκα πόσο ευτυχισμένος αισθάνεσαι; Αυτό τώρα είναι μια ερώτηση που αν σου έλεγε κάποιος 10 θα έλεγες είναι τρελός, αν σου έλεγε 1 θα έλεγες είναι καταθλιπτικός. Η ψυχολογία μου έχει όλες τις κλίμακες, από το 1 μέχρι το 10, αλλά φροντίζω οι στιγμές που φτάνω στο 10 να είναι πιο πολλές. Τι είναι αυτό που στέκεται ανάμεσα σε σένα και στην απόλυτη ευτυχία; Εγώ και ο εαυτός μου, τίποτα άλλο.

Ονειρεύεσαι το μέλλον σου; Τα όνειρά μου τα περιορίζω έως αύριο το πρωί, άντε 1-2 μήνες μετά. Εκεί είναι τα όνειρα μου. Ωστόσο υπάρχει κάτι που αναμένεις με ανυπομονησία; Ναι υπάρχει. Είναι κάτι προσωπικό και όταν γίνει θέλω να το γιορτάσω, θέλω να μεθύσω, θέλω να πιω. Εγώ δεν πίνω αλκοόλ, ούτε έχω κάνει ναρκωτικά ποτέ. Εκείνο το βράδυ όμως θέλω να πιω αλκοόλ πολύ και να το χαρώ. Δεν είναι καν δική μου χαρά, είναι χαρά ενός δικού μου ανθρώπου και το περιμένω πὠς και πὠς. Τι είναι αυτό που σε τρομάζει; Το μόνο που με τρομάζει είναι μην πάθουν κάτι τα παιδιά μου και η γυναίκα μου. Τίποτα άλλο. Αλλά δεν το κάνω εικόνα γιατί πιστεύω ότι, ό,τι κάνεις συνεχώς εικόνες το δημιουργείς κιόλας, το προκαλείς. Οπότε όταν έρχονται στο μυαλό σκέψεις που με τρομάζουν τις διώχνω, και κάνω όμορφες σκέψεις. Το ‘χα μάθει αυτό το παιχνίδι και στον γιο μου τον Χάρη όταν έβλεπε εφιάλτες. Του λέω ‘θα κάνεις όμορφες σκέψεις πριν κοιμηθείς’ και μου λέει ‘τι θα κάνω δηλαδή’. Του είπα ‘θα φανταστείς ότι μια μπάλα από φως ξεκινάει απ’ το στομάχι σου, μεγαλώνει συνεχώς, αλλά δεν σε καταπιέζει καθόλου. Είσαι μέσα σε μια γυάλινη μπάλα από φως, στην οποία κινείσαι ελεύθερα αλλά δεν μπορεί να μπει τίποτα. Ούτε κακία, ούτε δράκοι, ούτε κακοί, ούτε κλέφτες, ούτε τίποτα. Είσαι απόλυτα προστατευμένος. Οπότε με αυτό τον τρόπο κοιμόταν και πιο εύκολα το μωρό. Και αυτό κάνω κι εγώ όμορφες σκέψεις όταν μου έρχεται κάποια περίεργη στο μυαλό. Ποιά είναι η σχέση σου με την θρησκεία; Πιστεύω πάρα πολύ στον Θεό, πιστεύω πάρα πολύ στο φως, και θεωρώ ότι είμαι πολεμιστής του φωτός. Παράδεισος ή κόλαση; Τι είναι για σένα πιο δελεαστικό; Παράδεισος! Δεν είναι κάτι δελεαστικό, αυτός είναι ο δρόμος μου. Πώς τον φαντάζεσαι τον παράδεισο; Αγάπη και Ελευθερία. Αν λοιπόν εκεί έξω από τις Πύλες του Παραδείσου σε ρώταγε ο Θεός ‘γιατί θέλεις να μπεις’ τι θα του απαντούσες; Γιατί είμαι παιδί σου. Σπίτι μου ήρθα. Προτού εγκαταλείψεις αυτή τη ζωή, εάν μπορούσες να έχεις την απάντηση σε οποιοδήποτε ερώτημα, ποιό θα ήταν αυτό; Πολύ ωραία ερώτηση. Ίσως να ζητούσα τη θεραπεία για τον καρκίνο. Επίσης, θα ήθελα να βρω και ένα τρόπο να μπορούσα να βοηθήσω τους ανθρώπους να κατανοήσουν και να βιώσουν καλύτερα, μεταφυσικά σκεπτόμενοι, μια απώλεια και μια δυσκολία. Γιατί ιδανική ζωή δεν θα υπάρξει ποτέ, ούτε ζωή χωρίς δυσκολίες. Άρα θα ήθελα να είχα αυτό το μυστικό κλειδάκι που ο καθένας θα ξεκλείδωνε μέσα την ψυχή και θα την άφηνε να κατανοήσει όλα αυτά που περνάει. Εσύ έχεις καταφέρει να ξεκλειδώσεις τη ψυχή σου; Προσπαθώ. Έχω βάλει το κλειδί στην κλειδαριά. Το γυρίζω σιγά σιγά. Τι σε ωθεί να αφοσιώνεσαι σε αυτή την διαδικασία; Η σχέση που έχουμε με τον ανώτερο εαυτό μας και που πρέπει να έχουμε. Εκεί υπάρχουνε οι απαντήσεις, αλλά πόσο εύκολο είναι αυτό όταν υπάρχει η ύλη που σε κρατάει χαμηλά; Ποιό τραγούδι νομίζεις περιγράφει καλύτερα τη ζωή σου; Νομίζω είναι ένα τραγούδι του Καζαντζίδη που λέει ‘Η ζωή μου όλη είναι ένα τσιγάρο που δεν το γουστάρω, αλλά το φουμάρω’. Ποιά ήταν τα μεγαλύτερα μαθήματα που έχεις πάρει στην ζωή σου; Ακόμα παίρνω μαθήματα. Το 1ο μάθημα είναι ότι.. το μάθημα δεν τελειώνει ποτέ. Το 2ο μάθημα είναι ότι, πρέπει να πατήσεις στον εγωισμό σου για να γίνεις καλός μαθητής, γιατί μεγαλώνοντας μπορεί να νομίζεις ότι τα ξέρεις όλα. Και το 3ο είναι ότι, ό,τι μάθεις πες το, μετέδωσέ το, γίνε κι εσύ δάσκαλος σε κάποιον που είναι μικρότερος. Μπορείς. Μοιράσου λοιπόν κι εσύ μαζί μας μια ευχή. Να στηρίζουμε τους ανθρώπους που έχουν μέσα τους το καλό, οποιοδήποτε καλό. Πιστεύω ότι και η Κύπρος και η Ελλάδα έχει πολύ ξεχωριστούς ανθρώπους τους οποίους πολλές φορές τους κρύβει η σκόνη που το ίδιο το σύστημα δημιουργεί. Να στηρίζουμε λοιπόν τα ταλέντα, τους συνεπείς, τους ικανούς, τους ξεχωριστούς, και να τους προβάλουμε χωρίς κόμπλεξ. Τώρα που είναι και η εποχή που όλα τα μικρά και μεγάλα παιδιά περιμένουν με ανυπομονησία τον Άγιο Βασίλη, ήθελα να σε ρωτήσω… Ήσουν καλό παιδί φέτος; Ήμουνα πάρα πολύ καλό και υπομονετικό παιδί Άγιε Βασίλη (γέλια)! Έχω περάσει μερικά πράγματα που άλλος στη θέση μου θα ‘χε ρίξει μπουνιές-κλωτσιές, θα ‘χε ρίξει μπινελίκια,. Εγώ τα τραγούδησα τα μπινελίκια Άγιε Βασίλη, και τα τραγούδησε και ο κόσμος, και δεν ήμουν θυμωμένος όταν τα τραγούδησα. Προσπαθούσα να βοηθάω τους ανθρώπους που αγαπάω και να δέχομαι και αγάπη από αυτούς που μου την δίνουν. Υγεία θέλω να μου δώσεις Άγιε Βασίλη, και πήγαινε τα υπόλοιπα σε ανθρώπους που έχουν μεγαλύτερη ανάγκη από μένα.

Για περ ισσότε ρo Γιώργο Τσαλίκ η στο VICTU S Face book P age

Προτεραιότητα στην οικογένειά μου είναι η γυναίκα μου, όχι τα παιδιά μου.

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 23

Wine M

SOMM

Γιώργος Λουκάκης

Gergana Nikolova Σάββας Κωνσταντινίδης

Columbia Steak House

Akamanthea Holiday Village Polis

Four Seasons Hotel

Μάριος Κωνσταντινίδης Four Seasons Hotel

Αναστάσιος Καρακάσης Do Wine & Dine

Τους συναντήσαμε στον 7ο Παγκύπριο Διαγωνισμό Οινοχόων, στο Ξενοδοχείο Annabelle στην Πάφο.

Kαλύτερος Sommelier 2015, ανακηρύχτηκε ο Γιώργος Λουκάκης - Head Sommelier του Columbia Steak House.

24 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

Φωτογραφία: Πέτρος Στυλιανάκης

Monsters

MELIERS CYPRUS

Αντρέας Κυπριανού Vino Cultura

Nikolay Tzankov Annabelle Hotel

Gabriel Balan

Zambartas Winery

Χάρης Στυλιανίδης Σωφρόνης Σωφρονίου

Vrakas Taverna

Wojciech Rudziecki Four Seasons Hotel

La Vinotheque

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 25

Last night a DJ saved my life Ζητήσαμε από 5 αγαπημένους DJs της Λεμεσού, να μας βάλουν στο mood της χειμερινής σεζόν που ξεκίνησε. Τους ρωτήσαμε ποιά είναι η μαγική τους κίνηση για να σώσουν την νύχτα εκεί που πέφτει η διάθεση και να κάνουν το κοινό, να κινηθεί στον ρυθμό τους. Η πολύχρονη εμπειρία και το ταλέντο τους, αλλα και το πάθος σε συνδυασμό με την αγάπη τους προς τη μουσική, τους ώθησαν στο να κάνουν το χόμπυ τους επάγγελμα. Στόχος είναι να σας ανεβάσουν την διάθεση, να σας χαλαρώσουν ή να σας λικνίσουν στον ρυθμό τους. Μην τους κρατάτε μούτρα. Κουνήστε τουλάχιστον το πόδι σας.

V: Κρατάς την διασκέδαση του κόσμου ‘στα χέρια σου’. Εκεί που πέφτει η διάθεση, λένε πως τα πάντα μπορούν να συμβούν στο επόμενο κομμάτι. Πως σώζεις εσύ, σαν Dj την νύχτα? Φωτογραφία: Μιχάλης Κόκκινος Τοποθεσία: Story Club

Σίμος Βαμβακίδης Simos V

Γιάννης Αποστολόπουλος

Χρίστοφερ Μιχαήλ

Christopher STS Michael Nicholas Mons

La Isla Cambana Booze

Johnnie Bransco Story Club

Rumours Bar

Resident DJ Salut Bar, Owner LockRoom Cyprus

7 Seas

Πολύ έξυπνη ερώτηση αλλά και ρητορική συνάμα. Η πρώτη κίνηση που θα έκανε κάθε έμπειρος δισκοθέτης θα ήταν αρχικά να διαλέξει ένα είδος μουσικής και να βάλει το hit της εποχής, έτσι ώστε να δώσει ένα νέο παλμό στο κλαμπ. Η διάθεση του κοινού δεν είναι πάντοτε η ίδια και τα ακούσματα του καθενός ποικίλουν. Προσπαθούμε λοιπόν σε μια τέτοια περίπτωση να πάμε εκ του ασφαλούς με το hit της εποχής. Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας είναι και η δική μας ψυχολογία. Πρέπει ο κόσμος να καταλάβει πως δεν βάζουμε απλά τα τραγούδια και περιμένουμε να γίνει πανικός. Βγάζουμε ψυχή μέσα από το πρόγραμμα μας οπότε και η ψυχολογία μας παίζει τρομερά μεγάλο ρόλο. Όταν λοιπόν το μαγαζί χάνει τον “ρυθμό” του, τον χάνουμε κ εμείς. Τότε μιλάει η εμπειρία 100 %. Σκοπός μας είναι η διασκέδασή σας οπότε αυτό θα πρέπει να είναι σεβαστό απ’ όλους.

Καθε νύχτα είναι διαφορετική και από κάθε μία παίρνεις και μια ξεχωριστή εμπειρία. Με τα χρόνια μαθαίνεις να εκμεταλλεύεσαι αυτές τις εμπειρίες και να φέρνεις τον κόσμο στη σωστή διάθεση. Έτσι πάντα είσαι σε θέση να σώζεις δύσκολες νύχτες!

Προσωπικά θα κοίταζα το κλαμπ και θα σκεφτόμουν το πιο ανεβαστικό κομμάτι που θα είμαι σίγουρος ότι θα πιάσει αντίδραση και θα ανεβάσει τη διάθεση στο κλαμπ.

To βασικό κίνητρο για έναν DJ είναι να δει το dancefloor να χορεύει!! Είναι τόσο απλό και ταυτόχρονα τόσο δύσκολο να το πετύχει! Εκείνη τη στιγμή σε εμπιστεύονται για να είσαι εσύ ο διασκεδαστής τους! Το βασικότερο που πρέπει να κάνεις είναι να μην χάνεις την επικοινωνία σου με τον κόσμο, την ώρα του set να δίνεις σημασία στον καθένα ξεχωριστά και να τον κάνεις να νιώθει ότι είναι μέρος του πάρτυ σου. Προσωπικά πολλές φορές χορεύω μόνος στο booth και αντιλαμβάνομαι ότι αυτό δημιουργεί ένα feeling και κρατάει την επικοινωνία με τον κόσμο, γιατί χορεύεις μαζί τους και έτσι το ενδιαφερον συνεχίζει αμείωτο! Επίσης, η σωστή επιλογή των κομματιών, η σωστή τεχνική, το flow σου στο σετ που κάνεις και ο σωστός μετρητής ψυχολογίας του κόσμου είναι αρετές που χρησιμοποιώ ώστε η κάθε νύχτα να ειναι ξεχωριστή γι’ αυτόν που θα έρθει να διασκεδάσει!

Είναι αλήθεια πως τα πάντα μπορούν να συμβούν με ενα κομμάτι! Σαν DJ τώρα τελευταία για να σώσεις τη νύχτα ρίχνεις το τίκα τάκα και τελείωσες!!! (αστείο, γέλιο) Για να σοβαρευτούμε ένα από τα πρώτα πράγματα που έμαθα ξεκινώντας είναι να μπορώ ψυχολογώ το κοινό μου στο μαγαζί και αναλόγως αυτού να παίζω μουσική. Επομένως βασισμένος σε αυτό, προσπαθώ να φροντίζω ότι το κάθε επόμενο κομμάτι θα κρατάει το κοινό μου ανεβασμένο μέχρι να τελειώσει το βράδυ!

26 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

Νίκος Πλαταμώνας

Αντρέας Χαραλάμπους El Gato

Tης Μύριας Τρύφωνος

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 27

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΔΕΝΤΡΑ

ΕΣΥ ΠΟΙΟ ΕΠΙΛΕΓΕΙΣ ΓΙΑ ΦΕΤΟΣ; Από την mariell@sea

Τι γίνεται με τα Χριστουγεννιάτικα δέντρα; ‘Αλλα φυσικά, άλλα ψεύτικα, μικρά, μεγάλα, μινιατούρες, άλλα μονόχρωμα, δίχρωμα, πολύχρωμα, κλασικά, μοντέρνα, παιχνιδιάρικα και άλλα....ανάποδα. Εσύ τί σκέφτεσαι να κάνεις φέτος; Xρόνια τώρα επικρατεί το έθιμο να στολίζουμε δέντρο. Ο στολισμός του είναι μια διαδικασία που άλλοι λατρεύουν και άλλοι αποφεύγουν, ορισμένοι θα προτιμούσαν να το βρούνε έτοιμο στολισμένο. Το χριστουγεννιάτικο δέντρο έκανε την πρώτη του εμφάνιση στην Ελλάδα το 1933, όπου στολίστηκε για πρώτη φορά στα ανάκτορα του Όθωνα και η Βαυαρική δυναστεία το παρουσίασε ως γερμανικό έθιμο. Από το 1950 και μετά όμως, το δέντρο άρχισε να καθιερώνεται σε όλα τα ελληνικά σπίτια. Ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, η παράδοση να στολίζονται δέντρα ή κομμάτια δέντρων υπήρχε σε όλες τις θρησκείες από την αρχαιότητα. Στη χριστιανική θρησκεία τον 4ο αιώνα καθιερώθηκε η 25η Δεκεμβρίου ως ημέρα εορτασμού της Γέννησης του Χριστού και τον 8ο αιώνα στολίστηκε το πρώτο χριστουγεννιάτικο δέντρο που ήταν έλατο. Έτσι το έλατο έγινε σύμβολο χριστιανικό και ειδικότερα της γιορτής των Χριστουγέννων.

Ας επιλέξουμε τότε...

Δέντρα ανάποδα ...μόδα η εκκεντρικότητα;

Σκέψου τις διαστάσεις του χώρου σου και το πόσο αντέχει η τσέπη σου. Μετά μένει να αποφασίσεις...φυσικό ή ψεύτικο; Ένα φυσικό έλατο είναι πιο εντυπωσιακό, μυρίζει όμορφα, αλλά από την άλλη, δεν βοηθά και πολύ η χρήση του το οικολογικό σύστημα. Τα φύλλα τους πέφτουν και γεμίζουν το χώρο και είναι πιο ακριβά. Ένα πλαστικό δέντρο, εκτός από το οικονομικό όφελος, σου δίνει και το πλεονέκτημα να το χρησιμοποιήσεις για πολλά χρόνια.

Μόδα τείνει να γίνει τα τελευταία χρόνια το ανάποδο χριστουγεννιάτικο δέντρο. Μία πρώτη εξήγηση είναι ότι το ανάποδο χριστουγεννιάτικο δέντρο βοηθά στην εξοικονόμηση χώρου, αλλά ταυτόχρονα αποτελεί και μία πρωτότυπη μορφή διακόσμησης. Αποτελεί επιλογή ατόμων με διαφορετική οπτική γωνία των γεγονότων της ζωής αλλά και ατόμων που αναζητούν κάτι διαφορετικό. Ωστόσο, υπάρχει ένας μύθος σύμφωνα με τον οποίο το ανάποδο χριστουγεννιάτικο δέντρο είχε γίνει θεσμός πολύ πριν από τα όρθια δέντρα όπως τα ξέρουμε. Σύμφωνα με τον θρύλο, τον 7ο αιώνα ο μοναχός Βονιφάτιος, άγιος της Δυτικής Εκκλησίας, ταξίδεψε από την Αγγλία στην παγωμένη Γερμανία ώστε να διδάξει στον κόσμο τον λόγο του Θεού. Για να μπορέσουν να κατανοήσουν το σχήμα της Αγίας Τριάδας τους έφερε ως παράδειγμα το σχήμα του έλατου. Από τότε οι πιστοί άρχισαν να σέβονται το έλατο και να κρεμάνε ανάποδα χριστουγεννιάτικα έλατα στα σπίτια τους. Σύμφωνα με τον θρύλο αυτό, τα χριστουγεννιάτικα δέντρα ήταν κρεμασμένα από το ταβάνι. Αργότερα, προτίμησαν την ορθή τους διακόσμηση, ώστε η κορυφή του έλατου να κοιτά προς τον ουρανό και να προσεγγίζει τον Θεό. Εκκεντρικότητα ή μόδα, είναι πολλοί που έχουν αρχίσει να υιοθετούν το… «ανάποδο λουκ». Τώρα έχουμε και νέα τεχνική, εναλλακτικό δέντρο σε αυτοκόλλητο! Το δέντρο αυτό είναι μία πρωτότυπη ιδέα για όσους δεν έχουν χώρο ή χρόνο για το παραδοσιακό δέντρο. Στα θετικά του στοιχεία είναι ότι είναι αρκετά οικονομικό, δεν πιάνει χώρο και δεν θέλει μεγάλη προσπάθεια τοποθέτησης. Ετοιμάζεται σε λίγο χρόνο και σε οποιοδήποτε χώρο του σπιτιού ή και του γραφείου σου.

Το σκούρο πράσινο χρώμα παραπέμπει στο φυσικό έλατο και μας κάνει να αισθανόμαστε πιο άνετα και πιο οικεία. Το λευκό υπονοεί δέντρο που είναι χιονισμένο, αλλά είναι το χρώμα του πένθους και θεωρείται ότι δεν έχει ζωή, δεν έχει «χρώμα». Είναι το χρώμα της αγνότητας, της αθωότητας και της αφέλειας. Το χρυσό και το ασημί είναι χρώματα που εντυπωσιάζουν, χρώματα του μετάλλου, των χρημάτων και του πλούτου και ενισχύουν την έμπνευση . Το κόκκινο είναι το χρώμα της ζωής. Συνδέεται με την ανάπτυξη, την ευτυχία και τη χαρά. Δίνει ενέργεια σε μεγάλες ποσότητες, ενώ αντιπροσωπεύει την βαθιά και παθιασμένη αγάπη. Λένε ότι κρατά μακριά τα άσχημα και τα κακά . Το μπλε αντιπροσωπεύει τον πνευματισμό, την πρόνοια και την φροντίδα. Σχετίζεται με την πίστη, την σταθερότητα και την αφοσίωση. Αυτό το χρώμα δημιουργεί αισθήματα χαλάρωσης και ηρεμίας. Το μωβ συχνά θεωρείται πιο ευοίωνο από το κόκκινο. Σχετίζεται με τα υψηλά ιδανικά, την αφοσίωση, την αλήθεια, και τον πόνο. Είναι συχνά το χρώμα της μεγάλης μετριοφροσύνης, υποδεικνύει όμως δύναμη και καλή τύχη. Το ροζ είναι θεραπευτικό και αντιπροσωπεύει την αγάπη και το ρομαντισμό. Είναι ιδιαίτερα θεραπευτικό χρώμα και επομένως είναι εξαιρετικά καλό για την υγεία. Αντιπροσωπεύει την ευχαρίστηση, την χαρά και κυρίως την ερωτική αγάπη.

Δέντρα να δουν τα μάτια σου!

Ό,τι και αν επιλέξεις, το σημαντικό είναι να το στολίσεις με καλή παρέα, μουσική και ευχάριστη διάθεση.

Το δέντρο σας είναι έτοιμο και Καλά Χριστούγεννα!

#mashmallows

#glitters #moon #thatmomentwhen #fireplace #shop #love #handcrafted #rightaroundthecorner #socks #xmastree #mymallxmas #noel #mymallshopping #art #vintagechristmasdecorations

#stars

#christmasnight

#2015 #frommetoyou #lights #xmastree #nutcrackers #christmasart #music #candles #lights

#tree

#merrychristmas #happy

#snowball

#xmasfeast

#holiday #bells #queen #gingerbreadman #hotchocolate #moon #gifts

#stars #loveisintheair #xmasfeast #cookies #lettertosanta #shine #holiday #christmas 2015

#MYMALL #special #xmas #gifts #santa #christmasnight #glow #shop

#party

#snowman

#candies

#art

#love #queen

#art

#xmastime

#meaningful #amazing

#happy

#christmastree

#xmastime

#mymallshopping

#rightaroundthecorner

#fireplace

#christmasdecoration

#gingerbreadman

#christmastime #lights

#art

#mym #shoes

#noel

#noel

#alliwantforxmas #amazing

#snowman

#noel

#gifts #christmascountdown

#champaign #reindears

#wishlist

#wishlist

#christmastree

#fashion #xmascarols

#candycanes #xmastree #christmasisthebesttimeoftheyear #rightaroundthecorner

28 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

#noel

#shopping

#snow

#crafts #frommetoyou #mybagofgifts #special #homemade #gingerbreadman

#gift #decorating #presents #underthetree

#christmasnight

#crafts #shopping

#milk

#cookies

My Mall, My Christmas.

ΑΝΝΑ ΗΡΑΚΛΕΟΥΣ

‘ΘΑ ΜΑΣ ΤΡΕΛΑΝΕΙΣ!!’

Tης Μύριας Τρύφωνος Φωτογραφία: Μαρίνος Μαραθεύτης Ρούχα: Παντελής Μήτσου Accessories: 155 Shop Αγαπάει και ερμηνεύει ελαφρολαϊκά τραγούδια ενώ δηλώνει αθεράπευτα ερωτευμένη με τη μουσική. Αν και πρωτοεμφανιζόμενη στην δισκογραφία, η Άννα Ηρακλέους μετά από χρόνια στο χώρο της μουσικής κάνει δυναμικά το δισκογραφικό της ντεμπούτο με το τραγούδι ‘Θα με τρελάνεις’, με συνοδοιπόρο σ’αυτή την τρέλα τον μοναδικό Γιώργο Τσαλίκη. Το Victus συνάντησε την όμορφη τραγουδίστρια σε μια από τις εμφανίσεις της στην Κύπρο. Πάμε να μάθουμε περισσότερα..

Ονομάζομαι Άννα Ηρακλέους και..

κατάγομαι από την Λεμεσό. Αφού τελείωσα το σχολείο, σε ηλικία 18 ετών έκανα τα πρώτα μου βήματα επαγγελματικά. Δούλεψα στην Κύπρο αρκετά χρόνια. Μετά πήγα κάποιες φορές στο εξωτερικό, σε διάφορες συναυλίες και εκτός Ελλάδος δίπλα από καταξιωμένους καλλιτέχνες, αλλά τώρα ένιωσα ότι ήρθε ο καιρός να κάνω κάτι δικό μου δισκογραφικά. Είμαι πλέον έτοιμη.

Μουσική για μένα είναι...

έρωτας! Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, να σκέφτομαι και να οραματίζομαι το μέλλον μου, ήξερα ότι αυτό ήθελα να κάνω στη ζωή μου.

Επέλεξα να ασχοληθώ με αυτό τον χώρο γιατί...

λατρεύω την μουσική. Η μουσική για μένα νιώθω ότι είναι μια ολόκληρη πηγή συναισθημάτων και ένας τρόπος έκφρασης τους.

Αγαπημένο μου είδος μουσικής...

είναι το ελαφρολαϊκό τραγούδι. Παρόλο που ακούω τα πάντα, εκείνο που επιλέγω πάντα να τραγουδώ και με εκφράζει περισσότερο, είναι το ελαφρολαϊκό με το κλασσικό λαϊκό.

Την μεγαλύτερη μουσική επιρροή είχα από...

γυναίκες την Χαρούλα Αλεξίου και Ελένη Βιτάλη και από άντρες από τον Νίκo Καζαντζίδη και τον Πασχάλη Τερζή. Ωστόσο επειδή δισκογραφικά είναι το πρώτο μου ξεκίνημα πιστεύω δεν είμαι σε θέση αυτή τη στιγμή να βγω και να υποστηρίξω το κλασικό λαϊκό τραγούδι, και λόγω εμφάνισης, και λόγω εμπειριών. Έτσι συνδυάzω ενέργειες και ακούσματα.

Το τραγούδι με το οποίο κόλλησα τον τελευταίο καιρό είναι...

το ‘Ζήσε μόνο το ταξίδι’ του Γιώργου Τσαλίκη, που από την πρώτη στιγμή που το άκουσα έχει μείνει στο μυαλό μου. Mέσα από τους στίχους και τον τρόπο που είναι ερμηνευμένο, έχω βιώσει το τραγούδι. Προσωπικά το σύνδεσα περισσότερο με την καλλιτεχνική μου πορεία. Πιστεύω ότι ανεξαρτήτου αποτελέσματος αυτό που έχουμε και βιώνουμε γενικά είναι σαν ένα συναρπαστικό και μοναδικό ταξίδι που οφείλεις να το ζήσεις, να το γευτείς και να το απολαύσεις.

Ο/Η μεγαλύτερος/η ‘Ελληνας/ίδα τραγουδίστρια θεωρείς ότι είναι ο/η...

να ξαναμιλήσω για την Χάρις Αλεξίου (γέλια); Είναι η τραγουδίστρια την οποία επιλέγω να ακούσω για να χαλαρώσω.

Και τι δεν θα ‘δινα να…

έβλεπα τους ανθρώπους να χαμογελούν και να είναι ευτυχισμένοι. Και τι δεν θα ‘δινα να τα δω όλα τακτοποιημένα στην ζωή των αγαπημένων μου προσώπων. Γιατί συμβαίνουν διάφορα, στον κόσμο γενικά τα οποία μας στιγματίζουν με διαφορετικούς τρόπους τον καθένα. Και τι δεν θα ‘δινα να ήταν όλα πιο ανθρώπινα, να δω την ηρεμία στον στα μάτια του κόσμου. Το έχω κι εγώ ανάγκη γιατί θα ένιωθα κι εγώ ανακούφιση, εφόσον ζω και εγώ ανάμεσα στον κόσμο, ζω τα προβλήματα, ζω τις έγνοιες.

Σε 5 χρόνια από τώρα έυχομαι...

να πραγματοποιήσω τους στόχους μου επαγγελματικά τους οποίους άρχισα σιγά-σιγά να υλοποιώ. Θέλω να σταθεροποιηθώ γερά στην δουλειά μου, να κάνω όλα αυτά που ονειρεύομαι, τα οποία δεν είναι τόσο εύκολα. Μετά, πιο μετά, μια όμορφη και σωστή οικογένεια, γιατί αν δεν νιώθεις στο σπίτι σου γεμάτος, τίποτε δεν μπορεί να σου αναπληρώσει το κενό που μπορεί να αισθάνεσαι μέσα σου. Απλά πράγματα.

Άρα για μένα Ευτυχία είναι…

ασφάλεια στην δουλειά και την οικογένεια.

Ωστόσο θυμώνω με…

τους αχάριστους ανθρώπους, κι έχω συναντήσει αρκετούς. Με πνίγει η αδικία, η αχαριστία στους ανθρώπους και η υποκρισία. Μεγάλωσα σε ένα περιβάλλον με άνθρωπους απλούς. Για παράδειγμα η μάμα μου με μεγάλωσε λέγοντάς μου ότι ό, τι και να κάνεις να έχεις στο μυαλό σου ότι πρέπει να είσαι σωστή και ειλικρινής για σένα, άσχετα αν δεν αρέσει σε κάποιον άλλον, δεν είναι σωστό να λές ψέματα. Εντάξει, μικρά ψέματα λέμε όλοι μας για διάφορους λόγους αλλά οι ίντριγκες και γενικά η υποκρισία στον κόσμο που υπάρχει με εκνευρίζει, δεν το αντέχω σαν άνθρωπος, αντιδρώ.

Ευχαριστώ..

καταρχήν την οικογένειά μου για την συνεχή και αδιάκοπη στήριξή που μου παρέχει. Να ευχαριστήσω από τα βάθη της καρδιάς μου και τον μάνατζερ και παραγωγό μου, τον Μάριο Χαπέρη, ο οποίος πίστεψε σε μένα και με βοήθησε όσο κανένας άλλος να κάνω τα πρώτα ουσιαστικά επαγγελματικα μου βήματα. Να ευχαριστήσω επίσης τον Γιώργο Τσαλίκη, με τον οποίο μοιράζομαι το πρώτο μου δισκογραφικό ξεκίνημα. Τον εκτιμώ και τον σέβομαι απεριόριστα σαν άνθρωπο και σαν επαγγελματία. Τέλος, θα ήθελα να ευχαριστήσω και εσάς στο περιοδικό για την πρόσκληση και την στήριξή σας, εφόσον κοντά σας δίνω και την πρώτη μου συνέντευξη στην Κύπρο.

Άννα, σου ευχόμαστε από καρδιάς μια Victorious πορεία.

Victus Team

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 29

STRANGE DAYS

ΜΙΖΕΡΙΑ ΚΑΙ ΟΙ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΙ ΤΗΣ

Πώς αποφεύγουμε τους ανθρώπους αμοιβάδες! Του Νέαρχου Κουρσάρου

Πόσες φορές άραγε συναντήσαμε στη ζωή μας μίζερους ανθρώπους και καταθλιπτικά άτομα που μόνο εκνευρισμό μας προσέφεραν. Τέρμα όμως πλέον η ταλαιπωρία (όχι όχι δε θα πάρετε το στίρολαξ για ευκολία) ιδού κάποιες συμβουλές για το πώς ν’ αποφεύγετε τέτοιες…κακοτοπιές…

Βρισκόμαστε στην ουρά είτε της εφορίας, είτε του λούνα παρκ, είτε των σουπερμάρκετ και περιμένουμε με αγωνία να πληρώσουμε και να κουβαλήσουμε στο σπίτι τα καλούδια μας, όπου ξαφνικά ο/η διπλανός/ή μας αρχίζει να δυσανασχετεί και αναμένει να τον ρωτήσουμε τι έχει, ώστε να μας πιάσει στην κουβέντα! ΠΟΤΕ ΤΩΝ ΠΟΤΩΝ…δεν του μιλάμε και, κυρίως δεν τον αφήνουμε ν’ αρχίσει να μας αγχώνει για το πόσο ακριβά είναι τα τρόφιμα, τα λαχανικά, οι κονσέρβες, τα ταμπόν, τα σουτιέν κ.ο.κ. Προχωράμε ακάθεκτοι προς το ταμείο και παθαίνουμε μόνοι μας το εγκεφαλικό από τις τιμές, δίχως ν’ αναγκαζόμαστε να μοιραστούμε τις έγνοιες κανενός.

Μια άλλη κατηγορία ανθρώπων είναι οι «εργασιομανείς» ή μάλλον οι υπερβολικά εκτός τόπου χρόνου και πλανήτη άνθρωποι οι οποίοι μιλάνε μόνο για δουλειά. Όχι καλέ μου, όχι ομορφιά μου, δεν πρόκειται να βγω εγώ για να πιω έναν καφέ, να καπνίσω το τσιγάρο μου και εσύ να με τρελάνεις. Άντε στο καλό και δεν πειράζει ας μείνω άνεργος και ας βουλιάξω στην κρίση.

Μιλάμε στο facebook και μας στέλνει ένας άκυρος…δεν απαντάμε με την καμία, αν δεν είναι κάποιος που ξέρουμε (άσε που μπορεί να κινδυνεύουμε – δε θέλω κύριέ μου να με βιάσετε, βιάζομαι και από μόνος μου). Όλοι έχουμε προβλήματα και όλοι έχουμε ανασφάλειες μικρές ή μεγάλες, η διαχείρισή τους είναι που κάνει τη διαφορά και, φυσικά η παρέα με ανθρώπους που δε θυμούνται να μας τις τονίζουν και να μας κάνουν να νιώθουμε σκουπίδια.

Είστε σε μια καφετέρια με την παρέα σας και μαζί σας ένας νέος άνθρωπος (φίλος/φίλη φίλου) ο οποίος είναι αρκετά ομιλητικός και πετάει μπαρούφες. Προσοχή, δεν είναι όλοι αγχώδεις. Αν, λοιπόν, σας μιλήσει, σας προσεγγίσει και γενικώς ΚΟΛΛΗΣΕΙ ΕΠΑΝΩ ΣΑΣ ΣΑΝ ΒΔΕΛΛΑ αρχίζοντας ν’ αφηγείται τα άφθονα προβλήματά του (Σημ: συνήθως τέτοια άτομα είναι μεταξύ 18-25 ετών, οπότε αναρωτιέμαι και εγώ προσωπικά πόσα προβλήματα δύναται να έχει ένας νέος και δεν μπορεί να λύσει ούτε και ένα!!!!!), ή να σας λέει για το πόσο καλός φίλος είστε και ότι απέτυχε στις παλαιότερες φιλίες του, να σας παίρνει τηλέφωνο σε άσχετες ώρες, για να πάτε βόλτα στην παραλιακή (αναλόγως που βρίσκεστε Ποσειδώνος ή Αμαθούντος) ενώ εσείς πρέπει να ξυπνήσετε πρωί γιατί έχετε δουλειές. Ή ακόμα χειρότερα, να σας «πρήζει» μετά συγχωρέσεως ΑΙΩΝΕΣ για άκυρα θέματα σπαταλώντας τον πολύτιμο χρόνο σας, μην ανησυχείτε ΥΠΑΡΧΕΙ ΛΥΣΗ: Δεν απαντάμε στα τηλέφωνα, αποφεύγουμε να τον/την καλούμε σε κοινές εξόδους με την παρέα μας, ειδικά, αν δεν είναι φίλος κανενός και βρέθηκε απλά τυχαία μαζί μας, τρίτον, αν βρεθεί χωρίς τη θέλησή μας με μας, απαντάμε μονολεκτικά στις ερωτήσεις του, δεν του δίνουμε σημασία και γενικώς περιμένουμε καρτερικά πότε θα βαρεθεί. Αν πάλι συνεχίζει να μιλάει ακατάπαυστα και η γλώσσα πάει παπαρδέλα επιστρατεύουμε το μεγάλο όπλο: Του λέμε απλά – ΣΤΑΜΑΤΑ ΝΑ ΜΙΛΑΣ, ΜΟΥ ΠΡΟΚΑΛΕΙΣ ΑΓΧΟΣ! Αν δεν πιάσει ούτε κι αυτό και τυγχαίνει να είμαστε ικανοί ν’αλλάζουμε θέματα συζήτησης σε μια παρέα, τότε αναγκαστικά πρέπει να τον εκτοπίσουμε μ’ αυτόν τον τρόπο.

Βγαίνουμε σε νυχτερινή έξοδο και κάποιος/κάποια επιθυμεί να μας…καμακώσει. Αν ξεκινήσει με τη φράση τι δουλειά κάνεις (ναι, ναι υπάρχουν και αυτά) ή με το «είσαι της σχέσης;», τα αντανακλαστικά μας πρέπει αμέσως να ενεργοποιηθούν. Υπάρχουν στην προκειμένη περίπτωση πολλές φράσεις, για να κόψουμε τη συζήτηση ευγενικά: «ευχαριστώ δεν ενδιαφέρομαι (ναι πρέπει να μάθουμε να το λέμε)», «θενξ μαν, είσαι πολύ καλός αλλά όχι και τόσο για τα γούστα μου», «χαμογελάμε απλά και γυρνάμε απ’ την άλλη». Δυστυχώς, αν συνεχίσει να μας λέει για την ομορφιά μας, τα μάτια μας, τη δουλειά του κλπ κλπ απαντάμε: «Ρε φίλε, μου ‘χεις γίνει πολύ ταγάρι! Ούτε να παντρευτώ θέλω, ούτε να δουλέψω θέλω. Θέλω να μείνω γεροντοκόρη με τις γάτες μου και τα σκυλιά μου, χωρίς δόντια και να βγαίνω με τεκνά!»

Αποβάλλουμε, λοιπόν, από πάνω μας τις αμοιβάδες, κοινώς τους ανθρώπους - παρασιτικούς οργανισμούς που δεν έχουν προσωπική ζωή και απλά προσκολλώνται επάνω μας και προσπαθούμε να έχουμε στη ζωή μας φίλους καλούς, εχέμυθους έτοιμους να μας στηρίξουν και να μας σατιρίσουν.

30 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 31

Vectoras

Ho Ho Ho Merry ΦΤΥΣΜΑΣ!

Tι Ελβετικά Σαλέ και παπαριές; Κυπριακό ξεσαλέ λαλώ σου! Του Έκτορα Νεοφύτου Τι κοντέφκει; Τι κοντέφκει; Να σας πω; Μα τα Χριστούγεννα φυσικά! Μπαίνει σιγά σιγά η πιο γιορτινή περίοδος του χρόνου! Μπαίνει μια εποχή μυρωδάτη, μια εποχή χουχουλιάρικη και αγαπούλικη, μια εποχή άκρως θορυβώδης, μια εποχή που απολαμβάνεις να είσαι μες τα σεντόνια τζαι να ακούεις τα νερά πας τα ρολά και φυσικά μια εποχή που είναι πολύ, μα πάρα πολύ παχυντική! Σε αυτό το εορταστικό κατά τα άλλα άρθρο, έχω να σας υπενθυμίσω κάποια πραγματάκια που πλέον καταλήγουν να είναι τα cliché των Κυπριακών Χριστουγέννων.

Υπενθύμιση Πρώτη: Πώς καταλάβουμε ότι μπαίνει ο σhειμώνας τζαι ότι κοντέφκουν οι γιορτές!

1- Ενώ είσαι με τα κοντομάνικα σου στη δουλειά (εάν δεν είσαι άνεργος), τζιαμέ που κάθεσαι χαλα-

ράουα, ακούεις ένα μπουμ, σκοτεινιάζει ο τόπος, σhίζουν τα ουράνια τζαι γίνεται της Πόπης! Με λία λόγια, είναι σαν να πέφτει ο Κούρης πουπάνω μας τζαι καταπίνει τα πάντα. Πλημμυρίζουν οι τόποι, αυτοκίνητα επιπλέουν μες τους ποταμούς, καναπέδες διασταυρώνουν τους δρόμους, οι κυρίες της Λευκωσίας παν για shopping με το κότερον τους, η γιαγιά σου εν πας την τερατσhιά και άλλες τριτοκοσμικές εικόνες. Α! Για να μεν ξεχάσω, φροντίζεις να κάμεις upload στο Facebook το κλασικό πλέον βίντεο με τον συμπαθητικό κυριούλη που λαλεί κορτωτός, καμαρωτός «Σαν την Λάρνακαν εν υπάρχει, να κατουρήσει ο Στρούθος πνίουνται χούλοι δαμέσα». Ύμνος!

2-

Εάν ο τζαιρός εν καλός τζαι έσhει ηλιούδιν, τότε πολλά πιθανόν να είσαι μες το αυτοκινητούι σου τζαι να ακούεις για 8000000ή φορά το Last Christmas όταν τσουπ, θκιακόσhια μέτρα παρακάτω βρίσκεις το roundabout! Ναι αλλά πώς το βρίσκεις; Βρίσκεις το στολισμένο με τεράστια ξεβαμμένα Χριστουγεννιάτικα κουθκιά, ξιμπαρρωμένα λαμπούθκια, wannabe έλκυθρα με αποκεφαλισμένους τάρανδους, ζαωμένα Χριστουγεννιάτικα Δέντρα τζαι φυσικά μια μισοκαμμένη επιγραφή που λαλεί «Ο Δήμος Αγίου Αθανασίου σας εύχεται Καλές Γιορτές». Εάν τούτο δεν είναι παγκόσμια γυφτοθεϊκή πατέντα, τότε τι είναι; Champs Elysees τζαι πελλάρες! Δαμέ έχουμε κοτζιά μου Champs Ppalouzee ρεε!

3- Τζαι για να μεν ξεχνιόμαστε! Εάν δεν ακούσεις στο ράδιο το περιβόητο «Ξύπνα παππούλη, ριξέ

νερό στη μούρη..» τότε εν έχουν σημάνει ακόμα γιορτές τζαι απαγορεύεται να πέσουν χιόνια στο καμπαναριό! Εκατάλαβες πολλά καλά τι εννοώ τζαι μεν μου σούζεις την κκελέ σου! Κοντέφκει ο τζαιρός που ο μικρός Αλέξανδρος Κλεόπας θα περιμένει από την νούννα του ότι σκατάκι θα μας πλασάρουν τζαι φέτος στην τηλεόραση. Ξέρεις... αυτοκινητάκια που γίνονται στρατιωτάκια, το μαγικό σετ μακιγιάζ της Πάρπις, η πεταλούδα που κλάνει ουράνια τόξα τζαι ό,τι άλλη μαλακία κόψει ο νους των Κινέζων τζαι των Αμερικανών!

Υπενθύμιση Δεύτερη: Πώς γιορτάζουμε οι Κυπραίοι...

1- Αν είσαι γεναίκα, θα πετάξεις ένα ζίλικουρτιν ριάλλια σε κομμωτήρια, αισθητικούς, καταστήματα,

βαψίματα κλπ. Στο Ρεβεγιόν δεν επιτρέπεται μια Κούλλα Παττιχάρη να είναι λιγότερο λαμπερή από την Χριστιάνα Αριστοτέλους. Κλάψε Facebook και Instagram! Oι Κυπραίες έχουν άγριες διαθέσεις!

2-

Μιας τζαι ανέφερα την Αριστοτέλους, εννοείται ότι θα βρεθείς τζαι εσύ, θέλεις εν θέλεις σε ένα τραπέζι όπου θα παρακολουθήσεις την αντίστροφη μέτρηση για την αλλαγή του χρόνου (η οποία διαφημίζεται από τις 5 του Δεκέμβρη με teaser ότι θα είναι και καλά live εκείνη την νύχτα, δηλαδή για όνομα).

3-

Εννοείται πως θα κάμεις κράτηση σε μπουζούκια, μπαράκια, ταβέρνες και γενικά όπου έσhει χάι χούιν για να γυρίσεις τον χρόνο έτσι ώστε να σε πετύχει πιττωμένο για να μεν καταλάβεις τι σε περιμένει μες το 16, το οποίο έρκεται τζαι τούτο αγράσωτο.

32 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

4-

Έχεις να διαχειριστείς κάμποσα κουθκιά με λιξσhιά, κουραμπιέδες, μελομακάρονα, Christmas cakes, βασιλόπιτες, σούβλες, γαλοπούλες τζαι οτιδήποτε άλλο κάποτε υπήρξε ζωντανός οργανισμός. Τζαι τούτα ούλλα μέσα σε ένα μόνο στομάσhι. Σατσhίν.

Του Έκτορα Νεοφύτου

5-

Εννοείται ότι θα τζεγκενέψεις ασύστολα με την οικογένεια τζαι τους φίλους σου γυρώ που το τζάκι, παίζοντας uno, cluedo, παντομίμα τζαι γενικά οτιδήποτε θυμίζει 80’s έχοντας πάντα στο background τις θκειάες σου να βλέπουν στο mute το home alone τζαι να επιδίδονται στο εθνικό μας σπορ, το κουτσομπολιό τζαι σε άλλα παρεμφερή θέματα, όπως είναι η δίαιτα των αμαρτιών τζαι το κλασικό χούμισμα ότι τα κοπελλούθκια τους εν πιο προκομμένα που των άλλων. Όπως τζαι να έσhει εγώ σας εύχομαι καλές γιορτές! Με τον νου σας, με ρέουλα το φαΐ τζαι το ποτό! Προσοχή στον δρόμο τζαι εμείς θα τα πούμε με τον νέο χρόνο, αν με αφήκουν να φκω έγκαιρα που το κέντρο απεξάρτησης φαγιού, γιατί τζιαμέ με βλέπω να καταλήγω τζαι φέτος παρέα με τη ζυγαριά μου. Ως τότε, να περνάτε καλά τζαι να χαχανίζετε όσο μπορείτε!

VINE EXPERT ΤΙ ΚΡΑΣΙ ΘΑ ΠΙΟΥΜΕ

ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ Του Γεώργιου Κασσιανού

Πρόκληση για τον οινογράφο, γιατί εδώ καλείται να βρει τα κατάλληλα κρασιά για συνοδεία της γαλοπούλας, και για τα υπόλοιπα Χριστουγεννιάτικα ή Πρωτοχρονιάτικα εδέσματα και γλυκά. Παράδοση βλέπετε! Αν και το Πάσχα είναι για πολλές οικογένειες το μεγαλύτερο γαστρονομικό γεγονός, τα Χριστούγεννα δεν πάνε πίσω, χρειάζονται και αυτά την προετοιμασία και τον προγραμματισμό τους. Πρωτίστως, λόγω διαφορετικών γευστικών προτιμήσεων η προσπάθεια είναι να τους ευχαριστήσεις όλους με τον Καμπανίτη αφρώδες να είναι μια αναγκαιότητα. Το είδος της γαρνιτούρας και της σάλτσας όμως ως γνωστόν, αλλάζουν τα δεδομένα του κρασιού. Μπορεί κάποιοι να συμφωνούν με την ιδέα περί ορέξεως κολοκυθόπιτα, παρ᾽όλα αυτά ακολουθώντας κάποιους βασικούς κανόνες τα πράγματα θα είναι πολύ καλύτερα για τους καλεσμένους μας. Όπως το βάρος του φαγητού να ταιριάζει με το βάρος του κρασιού. Πλούσια σωματώδη κρασιά συμπληρώνουν πλούσια, βαριά φαγητά. Ταιριάξτε ή συμπληρώστε την οξύτητα στο κρασί και το φαγητό. Λιπαρά φαγητά δηλαδή με υψηλής οξύτητας κρασιά, γιατί το λεμόνι κόβει την λιπαρότητα. Αποφύγετε τα αλμυρά φαγητά με έντονα τανικά κρασιά. Και μια άλλη συμβουλή, το κρασί πρέπει να έχει μεγαλύτερη γλυκύτητα από το φαγητό. Άρα ας γίνουμε πιο συγκεκριμένοι. Η γαλοπούλα που αποτελεί το κυρίως πιάτο και στην οποία υπάρχει μια ιδιαίτερη συμπάθεια, είναι ένα πιάτο μεσαίου βάρους χωρίς έντονη γεύση και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Πάμε για λευκό, τότε σωματώδες, η επιλογή μας για ερυθρό μέτριου σώματος. Ερυθρό, όπως είναι η γαλοπούλα μας, ερυθρό με μέτριο σώμα, χαμηλές τανίνες, άρα ένα κάπως παλιωμένο κρασί, ίσως Μαραθεύτικο ή Αγιωργίτικο, ή ένα Beaujolais από την ποικιλία Gamay. Σκέτη γαλοπούλα χωρίς γέμιση ή συνοδευτικά; Είπαμε κρίση αλλά όχι και έτσι. Γέμιση και σάλτσα μπορεί να αλλάξουν τα δεδομένα. Σωματώδη λευκά και παλαιωμένα ερυθρά με ιδιαίτερη προσοχής στις τανίνες. Για μοσχαρίσια κρέατα, ας πούμε φιλέτο με χαμηλή περιεκτικότητα λιπαρών, απαιτούμε ώριμα ερυθρά με χαμηλές τανίνες, ένα rib eye ή strip loin, αρνί σούβλα, δεν συμβιβάζονται με τίποτα λιγότερο από ένα top Cabernet Sauvignon. Και αυτές είναι οι προτάσεις μας:

2013 Κτήμα Βίβλια Χώρα, Τοπικός Οίνος Παγγαίου, €14,92 Ένα κομψό ερυθρό μπορντωλέζικου τύπου στο τραπέζι μας. Ένα από τα απόλυτα Ελληνικά best-sellers, που εντυπωσιάζει με το συνδυασμό σοβαρότητας και φινέτσας. Όμορφα τυπικά αρώματα και πλούσιες τανίνες ζωγραφίζουν την ποιοτική αυτή ετικέτα. Οίνος με βαθύ πορφυρό χρώμα που ωριμάζει περίπου 12 μήνες σε καινούργια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Σύνθετο και καθαρό άρωμα ώριμων κόκκινων φρούτων, καραμέλας, κέδρου, σοκολάτας με κάποιες νότες μπαχαρικών στο τελείωμα. Πληθωρική και έντονη γεύση με πλούσιο άρωμα, καλή δομή και ισχυρή παρουσία τανινών που του χαρίζουν μακρά επίγευση και μεγάλη δυναμική παλαίωσης. (Κάβα Διονύσιον) 2012 Οινοποιείο Κυπερούντα, Cabernet Sauvignon, Π.Γ.Ε. Λεμεσός, €10 Τυπικό ερυθρό από Cabernet Sauvignon με πλούσια αρώματα σκουρόχρωμων φρούτων και ευχάριστες νότες δρυός από το βαρέλι. Είναι γεμάτο και πυκνό στο στόμα και συνοδεύει πρόθυμα ότι εκλεκτό βγάλει το μπάρμπεκιου. Βαθυκόκκινο συμπαγές χρώμα. Κομψό μπουκέτο αρωμάτων με κυρίαρχες νότες φραγκοστάφυλου, βατόμουρου, μύρτιλου, μπαχαρικών και αρωματισμένου καπνού. Έξοχος συνδυασμός δύναμης, πολυπλοκότητας και χάρης στο στόμα. Στρογγυλεμένες τανίνες, πλούσιο φρούτο και μακρύ επίμονο τελείωμα με μνήμες καπνού.

2012 Οινοποιείο Βάσα, Αμπελώνες Αργυρίδη, Merlot-Cabernet Sauvignon, Π.Γ.Ε. Λεμεσός, €11.10 Καθημερινό ερυθρό κρασί από Αγιωργίτικο και Cabernet Sauvignon. Αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και βανίλιας διακρίνονται στη μύτη και καλή επίγευση στο στόμα. Χρώμα ζωηρό, ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες. Μύτη με καλή ένταση, με αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, νότες γλυκών μπαχαρικών, νότες γλυκών μπαχαρικών και με μια νύξη βανίλιας. Η έμφαση βρίσκεται στον ποικιλιακό χαρακτήρα του Merlot και το κομψό βαρέλι αν και ο κέδρος του Cabernet Sauvignon είναι παρών. Στο στόμα σαρκώδες, γεμάτο φρεσκάδα και τραγανή οξύτητα. Βελούδινες στρογγυλές τανίνες και επίγευση καλής διάρκειας.

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 33

BLUE APPLE

All Day and Night Bar

Festive Menu December 2015 Porcini Mushroom Soup ………………………….

Rocket salad with Tomato & Mozzarella Cheese or Saffron Seafood Risotto …………………………………

Pan Soared Duck Breast Accompanied with Forest Fruit Fusion, Pumpkin Puree and Chef’s Potatoes or Stuffed Turkey Breast With Sage&Onions Stuffing, Red Wine sauce, Christmas Vegetables and Potatoes or Fillet of Salmon with Saffron sauce Winter Vegetables & Chef’s Potatoes ……………………….

Ice Cream Mille-Feuille or Christmas Pudding & Custard sauce

Σαριπόλου 72 (Κέντρο Πλατείας Σαριπόλου) Τηλ.: 25 340029

34 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

VGES EXO

Του Νεόφυτου Αριστείδου

Γιορτινά κρασο-κελλάρια!

Δεκέμβριος και ακόμα δεν βάλαμε μπουφάν! Αν και ο καιρός φέτος μάς καθυστερεί να μπούμε στο mood του χειμώνα λόγω του ότι η θερμοκρασία ακόμα να πέσει ικανοποιητικά, οι στολισμένοι δρόμοι και τα μαγαζιά τουλάχιστον είναι αυτά που μας κάνουν και ξυπνά μέσα μας η αναμονή των γιορτινών ημερών. Πιστεύω αρκετοί λατρεύουν το Christmas shopping therapy ή έστω για βόλτα με background χριστουγεννιάτικα ακούσματα που σε ταξιδεύουν στις χαρούμενες μέρες της εποχής. Εμένα πάντα μου άρεσε τις μέρες των Χριστουγέννων να επισκέπτομαι διάφορες κάβες κρασιών και ποτών για τις επιλογές των δώρων μου. Ένα μπουκάλι κρασί, ένα καλό single malt whisky ή μια γιορτινή σαμπάνια με ενθουσίαζε περισσότερο και το έβρισκα πιο ξεχωριστό δώρο αντί για οτιδήποτε άλλο. Η ατμόσφαιρα γενικά των κάβων οι οποίες γίνονται ειδικά εκείνες τις μέρες πάντα με ενθουσίαζε. Με το που επισκεπτόμουν μια κάβα ήθελα να χαζεύω τα ράφια και να απολαμβάνω το ψώνισμά μου. Τα στολισμένα ξύλινα ράφια του μαγαζιού, τα γιορτινά ξύλινα κουτιά, τα πανέμορφα καλάθια με τις premium σοκολάτες και κρασιά, τα καλά κονιάκ, όλα αυτά σε συνδυασμό με γιορτινή απαλή jazz μουσική είναι η τέλεια αρμονία για τις μέρες των Χριστουγέννων. Επίσης τα διάφορα events που διοργανώνονται από τις κάβες με τις διάφορες γευσιγνωσίες κρασιών ή τις δοκιμές από καλά τυριά και αλλαντικά που μπορεί να διαθέτουν. Αυτόν τον μήνα λοιπόν σας προτείνουμε κάβες της Λεμεσού που μπορείτε να προμηθευτείτε τα γιορτινά σας δώρα για μια ξεχωριστή γιορτινή περίσταση.

Spectus wine & spirit Σε ένα απο τα κεντρικότερα σημεία της Λεμεσού, στην Λεωφόρο Μακαρίου βρίσκεται εδώ και αρκετά χρόνια η κάβα Spectus. Με cozy ατμόσφαιρα και με το ξύλινο design να κυριαρχεί, προσφέρει κρασιά από όλο τον κόσμο κυρίως από τον παλιό κόσμο του κρασιού δηλαδή Γαλλία, Ιταλία, Ισπανία, Πορτογαλία, Ελλάδα, Κύπρο κ.τ.λ. Στην κάβα Spectus μπορείτε να βρείτε πολύ μεγάλα ονόματα ποιοτικών οινοποιείων, όπως για παράδειγμα την διάσημη σαμπάνια Bollinger φυσικά από την περιοχή της Καμπανίας της Γαλλίας. Τον πολύ διάσημο οινοπαραγωγό Michel Chapoutier επίσης από τον Ροδανό της Γαλλίας. Τα κρασιά Masi από το όμορφο Veneto της Ιταλίας. Τον οίκο Marques de Caceres από Ισπανία, το ελληνικό Κτήμα Porto Carras από την Χαλκιδική, το πολύ διάσημο Port Taylors φυσικά από Πορτογαλία, το cognac Delamain και πολλά άλλα κρασιά και ποτά που μπορείτε να βρείτε στην Spectus. Επίσης μπορείτε να ανακαλύψετε τις ποιοτικές γερμανικές σοκολάτες HACHEZ και τις FEODORA.

Cellar & Bottega Η σημαία της συγκεριμένης κάβας θα έλεγα είναι η Ιταλία! Η Cellar 62 & La Bottega προσφέρει μεγάλη γκάμα από διάφορες χώρες αλλά εξειδικεύεται θα έλεγα κυρίως στην Ιταλία και πιο συγκεκριμένα πολύ καλά ονομάτα από την περιοχή της Σικελίας μιας και κατάγεται από εκεί ο Ιταλός ιδιοκτήτης της κάβας. Δοκίμασε λοιπόν εξαιρετικά Prosecco, Valpolicella, Barolo και όχι μόνο, αλλά και τα αγαπημένα κρασιά COS τα οποία έχουν να δείξουν ένα πολύ διαφορετικό στυλ κρασιών από τα καθημερινά που δοκιμάζουμε. Επίσης το μαγαζί διαθέτει και deli shop το οποίο προσφέρει και τρόφιμα υψηλής ποιότητας κυρίως από Ιταλία, όπως διάφορα είδη μακαρονιών, φρέσκα αλλαντικά και τυριά, διάφορα πατέ, ποικιλία απο σάλτσες, αλλά και πολύ καλής ποιότητας σοκολάτες.

Oenus wine shop H εταιρία Oenus είναι μια μετοχική εταιρία πέντε ατόμων που στόχος της είναι ένα δίκτυο διανομής που να καλύπτει όλες τις περιοχές της ελεύθερης Κύπρου με τα κρασιά των τριών οινοποιείων Κτήμα Αργυρίδης από την Βάσα Κοιλανίου, Οινοποιείο Βλασίδης από το χωριό Κοιλάνι και το Οινοποιείο Τσιάκκας από το χωριό Πελένδρι και να φτάσουν στον καταναλωτή όσο πιο υγιή και σωστά γίνεται. Τα κρασιά φτιάχνονται στα οινοποιεία, φτάνουν στις υπόγειες αποθήκες με ελεγχόμενες θερμοκρασίες και υγρασίες στην Λεμεσό και διανέμονται με ψυχόμενα αυτοκίνητα κατευθείαν στον πελάτη. Ακόμα ένας χώρος στον οποίο μπορείτε να βρείτε τα κρασιά από τα ΤΣΙΑΚΚΑ, ΒΛΑΣΙΔΗ και ΑΡΓΥΡΙΔΗ.

La Maison Du Vin Με το που ανοίγεις την πόρτα και μπαίνεις μέσα στο συγκεκριμένο μαγαζί όλη η αίσθηση του χώρου σε κάνει να νιώθεις πως μπήκες κυριολεκτικά στο σπίτι του κρασιού, όπως λέει και το όνομα του μαγαζιού. Η όλη γκλαμουράτη ατμόσφαιρα, το σοβαρό design με σεβασμό και έμφαση στο κρασί αλλά και οι πρώτες ετικέτες που αντικρίζεις στο La maison du vin καταλαβαίνεις πως θα σε παραλάβουν καλά χέρια. Και ξεκινάμε φυσικά με την πασίγνωστη ποιοτική σαμπάνια Ruinart. Συνεχίζουμε με κάποιες ετικέτες κρασιών που μπορείτε να βρείτε στην La Maison du vin, όπως για παράδειγμα από Ελλάδα το Κτήμα Άλφα, ο αγαπημένος Χατζηδάκης από την πανέμορφη Σαντορίνη, το Κτήμα Κατσαρού, από Ιταλία θα βρείτε τον Gaja, τον οίκο Zenato. Από την μεγάλη Γαλλία μπορείτε να ανακαλύψετε τον μεγάλο οίκο Guigal και Albert Bichot. Επίσης Grappa από τον Ιταλό Angelo Gaja, το Port Niepoort από Πορτογαλία και κονιάκ απο Lepold Gourmel. Εκτός από τα κρασιά στην La maison du vin μπορείς να βρεις ένα από τα καλύτερα brands σε επιλογές συντηρητών κρασιού (wine cabinets) τις περίφημες Eurocave. Φτιάξε επίσης τα εορταστικά σου καλάθια με κρασί, μαζί με τις ποιοτικές γαλλικές σοκολάτες Maxims.

Oenoforos wine cellar H εταιρεία Oenoforos βρίσκεται σε αρκετά μεγάλο και άνετο υπόγειο χώρο ο οποίος με τις ελεγχόμενες θερμοκρασίες γίνεται και η σωστή φύλαξη του κρασιού. Με πάνω από 450 διαφορετικές ετικέτες κρασιών από όλο τον οινικό κόσμο σε καλύπτει κυριολεκτικά αφού μπορεί να σου προσφέρει ότι στυλ κρασί εσύ προτιμάς από Bordeaux, Βουργουνδία, Ιταλία, Ισπανία, Αφρική, Χιλή, Αργεντινή, Αμερική και όπου υπάρχει μεγάλος οίκος κρασιού. Μερικά μεγάλα ονόματα οινοποιείων που μπορείτε να βρείτε στην κάβα Oenoforos: ας ξεκινήσουμε με την διάσημη σαμπάνια Billecart –Salmon η οποία θεωρείται από τις καλύτερες σαμπάνιες. Μεγάλα ονόματα από Γαλλία θα βρείτε Hospices de Beaune, Michel Picard, William Fevre. Αν είσαι fun Ιταλίας τότε θα βρεις τον οίκο Allegrini, Castello Banfi, τα υπέροχα Χιλιανά Montes και τα Αργεντινικά Kaiken και πολλά άλλα που μπορείτε να ανακαλύψετε και να μάθετε.

Bottles wines & spirits Αυτό που μου αρέσει στην συγκεκριμένη κάβα είναι το μοντέρνο όμορφο design που διαθέτει και το λευκό χρώμα να κυριαρχεί. Εκτός από το πολύ όμορφο εξωτερικό υπάρχει και πολύ όμορφο εσωτερικό, δηλαδή πολύ καλές και αρκετές επιλογές κρασιών αλλά και πολύ καλής ποιότητας αξεσουάρ κρασιών, όπως ποτήρια, σαμπανιέρες, drop stop, ανοικτήρια και πολλά άλλα που μπορείς να βρεις στον κόσμο του κρασιού. Ανακάλυψε μεγάλη γκάμα από πολύ καλά κρασιά περισσότερο του Νέου κόσμου για παράδειγμα από Αργεντινή και Χιλή, δικής του εισαγωγής. Επίσης διαθέτει μηχανή η οποία σερβίρει κρασί by the glass και έτσι μπορείς να δοκιμάσεις κάποιο κρασί ίσως που έχεις την απορία για το πως είναι πριν το αγοράσεις.

Viva Cava

VIVA CAVA

H Viva Cava μετά από πολλά χρόνια λειτουργίας της στον χώρο του κρασιού, ποτών και αποσταγμάτων διαθέτει και ένα μικρό χώρο σεμιναρίων στο εσωτερικό της κάβας του το οποίο και πραγματοποιεί, αλλά και έξω από το μαγαζί ένα μικρό deck το οποίο μπορείς να καθίσεις και να απολαύσεις το κρασί σου ή το whisky σου αφού διαθέτει μεγάλη γκάμα από καλής ποιότητας whisky και cognac με το σωστό του σερβίρισμα, με τα σωστά του ποτήρια αλλά και το σωστό pairing αφού θα προσφέρει και επιλογές από platters. Μπορείς να αγοράσεις το γιορτινό σου δώρο από την Viva Cava και αν δυσκολεύεσαι από τις επιλογές τότε ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού θα σε βοηθήσει και με το παραπάνω.

Καθημερινά ανοικτό από τις 12 το μεσημέρι Ρεμπετολαϊκό πρόγραμμα

Σαλάτα µε ορεκτικά....€10.00 Σαλατα “Επαρχιακής”....€10.00 Χαλούµι....€1.50 Λουκάνικο/Παστουρµά....€2.50 Μανιταράκια....€3.50 Καλακυθάκια µε αυγά....€3.50 Χόρτα µε αυγά....€3.50 Ντοµατοκεφτές....€4.00 Ποµιλοροτηγανιά....€3.50 Πούλλες....€4.00 Πουργούρι....€2.50 Πατάτες τηγανιτές/αντιναχτές....€2.50 Χοιρινό του Chef....€75 .0 Γλυτζια....€75 .0 Βραστό Κεφαλάκι....€3.50 Συκώτι Βοδινό/Κοτόπουλο(Μερίδα)....€4.00 Σουβλάκι Χοιρινό/Κοτόπουλο....€2.00/€2.30 Σιεφταλιές....€1.50 Μπέικον....€2.20 Κοτόπουλο Μαρινάτο....€3.80 Παϊδάκια αρνίσια Γάλακτος....€3.50 Ψαρονέφρι Σχάρας....€10.00 Ποικιλία κρεάτων Σχάρας (2 ατ.)....€28.00 Μπριζόλα Παλικάρι....€12.00 Κοτσι χοιρινό....€12.00

Fine Wine Boutique Ένα μαγαζί το οποίο μπορείς να το επισκεφτείς για το ψώνισμα των κρασιών σου, την grappa σου ή κάποιο αξεσουάρ κρασιών ενώ προσφέρεται και σαν ένα εξειδικευμένο wine bar με ιταλική ταυτότητα. Μια κάβα – wine bar που σε βάζει σε πειρασμό να δοκιμάσεις κυρίως κρασιά από Ιταλία και συγκεκριμένα από την περιοχή Veneto δικής του εισαγωγής. Απόλαυσε λοιπόν ένα δροσερό εορταστικό Ιταλικό Prosecco παρέα με μια δροσερή σαλάτα, πίτσα, μακαρονάδα ή οτιδήποτε άλλο που μπορεί να σου κάνει κλικ από το πλούσιο μενού του μαγαζιού.

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 35

Cava Protasis Μία από τις παλαιότερες κάβες κρασιών στην πόλη της Λεμεσού η οποία ξεκίνησε και έκτισε ένα πολύ καλό όνομα και ακόμα το συνεχίζει. Εδώ δεν θα ξεκινήσω με το κρασί, θα ξεκινήσω με τα ποιοτικά ποτήρια του κρασιού Riedel. Η Cava Protasis είναι ο εισαγωγέας στην Κύπρο της μεγάλης εταιρίας ποτηριών αλλά και καράφες Riedel, ίσως ένα από τα πιο ποιοτικά brands στον κόσμο. Μεγάλα ονόματα που μπορείς να βρεις στον χώρο της Cava Protasis είναι ο περίφημος Frescobaldi από την Τοσκάνη της Ιταλίας, το Αυστριακό Alois, τα ελληνικά οινοποιεία Μιτραβέλλας, Χατζημηιχάληςκαι Παπαϊωάννου, το Ιταλικό Prosecco Villa Jolanda. Επίσης μπορείτε να βρείτε τις γευστικότατες grappa POLI.

French Depot Ο Γάλλος ιδιοκτήτης του γνωστού French Depot χρόνια τώρα στην αγορά του ποιοτικού κρασιού και αποσταγμάτων. Διαθέτει μεγάλη γκάμα από κρασιά, σαμπάνιες, κονιάκ δικής του εισαγωγής κυρίως από Γαλλία φυσικά, αλλά και delicatessen προϊόντα όπως αλλαντικά, τυριά, διάφορα πατέ, foie-gras, χαβιάρι και ότι άλλο φανταστείς που μπορείς να προσθέσεις στο πιο update χριστουγεννιάτικό σου τραπέζι. Μάθε για την σαμπάνια Drappier, τον οίκο Maxime Trijol για τα περίφημα κονιάκ, τον Louis Latour για ένα καλό Chablis, από τον Ροδανό τον Jaboulet, ένα Ιταλικό Amarone από τον οίκο PRA και τις διάφορες Βουργουνδίες ή κρασιά από το φημισμένο Bordeaux που μπορείς να βρεις στο French Depot. Επίσης μεγάλα ονόματα chateau διαθέτει το μαγαζί αλλά σε πολύ μικρό αριθμό φιάλων γι᾽αυτό αν το budget σου φτάνει πολύ ψηλά τότε μην το σκεφτείς.

Corks wines and spirits Μια μικρή και όμορφη κάβα κρασιών άνοιξε τις πόρτες της φέτος στον παράλληλο δρόμο της περιοχής του κάστρου και διαθέτει αρκετές επιλογές κρασιών. Εκτός των ντόπιων οινοποιείων και γνωστών ξένων οίκων κρασιού, προσφέρει και κρασιά από Γαλλία, Ιταλία δικής του εισαγωγής, όπως για παράδειγμα τον οινοπαραγωγό Tussock Jumper. Μάθε επίσης πως διοργανώνει και μικρά events για να δοκιμάσεις τα νέα ξένα οινοποιεία που εισάγει και έτσι μπορείς να διαλέξεις το κρασί σου τα Χριστούγεννα σε ωραία γιορτινά κουτιά με την βοήθεια του ιδιοκτήτη.

Κάβα ΟΙΝΟΗ

Κάβα ΟΙΝΟΗ

Μια κάβα με στυλ Western Saloon. Έτσι θα την περιέγραφα την κάβα Οινόη. Το συγκεκριμένο μαγαζί βρίσκεται στην δυτική πλευρά της Λεμεσού σε κεντρικό δρόμο της περιοχής του Ύψωνα και το design του μαγαζιού είναι λες και είναι ένα ξύλινο σπίτι του Texas της δεκαετίας του ‘80. Με το αρκετό ξύλο στον χώρο να κυριαρχεί μπορείς να βρεις αρκετή ποικιλία από κρασί καλών Κύπριων και Ελλήνων παραγωγών αλλά και κρασιά παλιού και νέου κόσμου. Επίσης διαθέτει αρκετή ποικιλία καλών ποιοτικών ποτών, όπως καλές σειρές single malt whiskies.

ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ

COMING SOON

Foyer wine bar

V The Executive Bar & Grill

Στο πλακόστρωτο δρομάκι στην περιοχή του κάστρου το ‘Θέατρο Ένα’ συνεχίζει ακάθεκτο με τις πετυχημένες παραστάσεις του, αλλά αυτή την φορά με μια διαφορετική πινελιά. Η ομάδα του θέατρου Ένα δημιούργησε στον χώρο και ένα κουλτουριάρικο wine bar το οποίο σερβίρει κρασί και όχι μόνο,αλλά και μια επιλογή με πλούσιο platter από τυριά και αλλαντικά. Γι᾽αυτό άραξε έξω στο πλακόστρωτο δρομάκι στα άνετα τραπεζάκια του Foyer wine bar και απόλαυσε με την παρέα σου ένα ποτήρι κρασί πριν ή μετά την παράσταση του Θέατρου ή και οποιαδήποτε ώρα μιας άλλης ημέρας.

Μοντέρνο καφενείο Το δεύτερο Μοντέρνο καφενείο αποκτά η Λεμεσός αφού το πρώτο με τον μεγαλύτερο ναργιλέ στον κόσμο το οποίο γράφτηκε και στο βιβλίο Γκίνες βρίσκεται στην περιοχή του Εναέριου. Ανακάλυψε το νέο μοντέρνο καφενείο στην περιοχή της Σαριπόλου στο πρώην Αθηνών Ένα και απόλαυσε το δροσερό ουζάκι σου παρέα με αρκετή ποικιλία από ναργιλέ. Μάθε επίσης πως κάποιες μέρες την εβδομάδα θα διοργανώνει και live μουσική.

Απέναντι από το ξενοδοχείο Apollonia το πρώην μεξικάνικο εστιατόριο El Pueblo μετατρέπεται σε V The Executive Bar & Grill. Τελείως ανακαινισμένο και σε ζεστή ατμόσφαιρα στο εσωτερικό του θα συνδυάζεις το κρασί σου από τον Δεκέμβριο και μετά, μαζί με νόστιμο φαγητό μπροστά από το τζάκι, ενώ το καλοκαίρι θα λειτουργεί το πίσω μέρος του μαγαζιού το οποίο είναι άκρως καλοκαιρινό και διαθέτει και πισίνα.

Hobos Steak House - Μαρίνα Λεμεσού Ετοιμαστείτε και έρχεται ίσως το πιο εντυπωσιακό εστιατόριο στο νησί! Το Hobos Steak House το οποίο θα κτιστεί κυριολεκτικά μέσα στο νερό και συγκεκριμένα στην Μαρίνα Λεμεσού!

Mr X Restaurant and Music venue Έρχεται το Mr X! Το μαγαζί μιλάει από μόνο του αφού το πρώην Doors στην περιοχή του κάστρου αλλάζει ριζικά και εκτός από εστιατόριο θα προσφέρεται και σαν music venue το οποίο θα φιλοξενεί μουσικά σχήματα για ζωντανή μουσική από όλο τον κόσμο.

Οδός Ανεξαρτησίας Κάτι καλό ανοίγει στην οδό Ανεξαρτησίας. Το πρώην marone rosso café στο κεντρικό σημείο της οδού Ανεξαρτησίας μετατρέπεται σε ένα νεο χώρο εστίασης. Waiting...

New Blue Apple Μάθαμε πως το αγαπημένο Blue apple στην Οδό Σαριπόλου θα μετατραπεί σε κάτι άλλο, σε ένα καινούριο concept που θα συζητηθεί.

Πρώην Ζικ Ζακ Πληροφορίες μας λένε πως τo πρώην Ζικ Ζακ café and wine bar ανάμεσα της οδού Άγκυρας και Ζικ Ζακ θα μετατραπεί σε ένα ολοκαίνουριο Μεζεδοπωλείο. Αναμένουμε!

36 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

o wn d e d i s the up r o f k * Loo

t re e ! s a m t Chris

Ζητήστε το σε επιλεγμένα wine bars 85 Michali Zavou 4107 Agios Athanasios Limassol, Cyprus Mocarico Limited +357 95602709 chicwines@outlook.com DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 37

Τι Παίζει...

18/12

22/12

Μουσική

Μουσική

ΑΜΑΡΥΛΛΙΣ @ ΟΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ Ωρα: 23:00 Τηλ. 7000 5868

ΦΙΛΙΠΠΟΣ ΠΛΙΑΤΣΙΚΑΣ @ KINGSTON TOWN Ώρα: 22:00 Τηλ. 25372777 Τιμή εισόδου: €20

Μουσική

12,13/12

19/12

27/12

Event

Event

Party

22/12

29/12

11/12

Eργαστήρι Αγάπης του Άη Βασίλη @ Τρακασόλ Ώρα: 11:00 – 19:00 Τηλ. 25372855 Για 6η συνεχόμενη χρονιά ο Φιλανθρωπικός Σύνδεσμος FUNRAISING πραγματοποιεί το «Εργαστήρι Αγάπης του Άη Βασίλη» στο Πολιτιστικό Κέντρο ΤΡΑΚΑΣΟΛ στη Μαρίνα Λεμεσού

13/12 Event

Big Latin Christmas dinner & party @ Da Vinci Ώρα: 21:00 Τηλ. 99081622 Τιμή εισόδου: €25

Μουσική

ΜΠΛΕ @ Vinylio Wine Bar Ώρα: 22:00 Τηλ. 96810119 Τιμή Εισόδου: €20

CYPRUS THROWDOWN @ Λύκειο Λινόπετρας Ώρα: 09:00 – 17:00 Τηλ. 25340271

38 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

ΦΟΙΒΟΣ ΔΕΛΗΒΟΡΙΑΣ @ Ravens Music Hall Ώρα: 22:00 Τηλ. 96614100

Μαστιχόματα @ ΟΛΑ Ελληνικά Ώρα: 18:00 Τηλ. 7000 5868

Μουσική

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΖΕΒΡΟΥΔΑΚΗΣ @ Ravens Music Hall Ώρα: 22:00 Τηλ. 96614100

30/12 Mainstream Music 007 Russian Party @ VIP Breeze Τηλ. 7000 5868

31/12 Event

New Years Eve Masquerade Party @ VIP Breeze Τηλ. 7000 5868

23/01 Μουσική

Iman Baildi @ Ravens Music Hall Ώρα: 22:00 Τηλ. 96614100

29-31/01 Μουσική

THE CYPRUS 2nd BELLYDANCE CONGRESS Τηλ. 70 000 154 Για περισσότερα events επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας www.victusmag.com

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 39

νέο!

Mall, hristmas.

MYMALL My Christmas

Χριστούγεννα, δώρα, στολισμένα δέντρα, αγορές, διακοσμητικά, διασκέδαση , Άγιος Βασίλης, φίλοι, ξωτικά, καφές, μουσική. Αυτά και ό,τι άλλο φανταστείτε γι’ αυτές τις γιορτές θα τα βρείτε στο MYMALL Limassol. Με πάνω από 133 καταστήματα, με μεγάλη επιλογή εστιατορίων και καφετεριών αλλά και χώρων ψυχαγωγίας, το MYMALL είναι ο ιδανικός χώρος για να απολαύσετε και αυτά τα Χριστούγεννα τις αγορές σας αλλά και ατέλειωτη διασκέδαση. Και αν για σας Χριστούγεννα σημαίνουν αξέχαστες στιγμές χαλάρωσης και παιχνιδιού, έχουμε πολλές προτάσεις που θα σας συναρπάσουν: κινούμενο χριστουγεννιάτικο δέντρο που σας ψάχνει για selfie, εργαστήρια παιχνιδιών για τα μικρά παιδιά που θέλουν να γίνουν καλικατζαράκια , χιονάνθρωπο που θέλει να φτιάξει άλμπουμ φωτογραφιών μαζί σας, ξωτικά που τρέχουν πέρα δώθε, παζάρια για μικρούς και μεγάλους γεμάτα με φανταστικές, γιορτινές ιδέες, μουσική, τραγούδια, live link με ραδιοφωνικούς σταθμούς και πολλά, πάρα πολλά ακόμα. Φέτος τα Χριστούγεννα, το MyMall Limassol είναι για όλους και για όλα. Είναι γεμάτο κέφι και μαγεία. Γεμάτο χαρά και περιπέτεια. Συγκινήσεις και ξεκαρδιστικές καταστάσεις. Σας περιμένουμε για να ζήσουμε όλοι μαζί τα πιο αξέχαστα Χριστούγεννα της ζωής μας.

40 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

Επισκεφθείτε το

V-BLOG/FASHION στην ιστοσελίδα μας

www.victusmag.com από την Γεωργία

Κουσιάππα και την Melina Lee

Στείλε κι εσύ την εμπε στον Dirty ιρία σου Valentine info@vic tusmag.c στο om κ βγες απ’ το αδιέξο αι δο

www.b3website.com DIGITAL VERSION 5 gadgets για να δωρίσετε σε οικογένεια και φίλους για τα Χριστούγεννα Tης Γαλάτειας Παρθενίου Τα Χριστούγεννα βρίσκονται καθ’οδόν και εμείς βρήκαμε και σας προτείνουμε μερικές από τις πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες μικροσυσκευές για να τις χαρίσετε στους φίλους ή μέλη της οικογένειάς σας.

Backbeat Fit

Αυτά τα ασύρματα ακουστικά μπορούν να συνδεθούν με την κινητή σας συσκευή μέσω Bluetooth. Κοστίζουν $129.99 και η μπαταρία διαρκεί μέχρι και για 8 ώρες χρήσης. Το γεγονός ότι είναι και αδιάβροχα τα καθιστά την νούμερο ένα επιλογή για τους χρήστες του γυμναστηρίου. Επίσης, το ενσωματωμένο τους μικρόφωνο επιτρέπει τη πραγματοποίηση τηλεφωνικών κλήσεων - κατάλληλο για οδηγούς.

DIRTY VALENTINE ω ντέρτια!

Αγαπητέ μου Βαλεντίνε,

Έχ

Γέρασα και ακόμα δεν κατάφερα να αγαπήσω το σώμα μου. Ακόμα δεν έμαθα να αγαπώ τον εαυτό μου. Εκεί που αρχίζω να νιώθω άνετα, έρχεται ο έρωτας και με καταστρέφει. Ο έρωτας στα μάτια μου, είναι φτιαγμένος για να κάθεται σε θρόνους ψηλούς, πιο ψηλά απ’ τον καθένα, πιο ψηλά κι από μένα. Ο Χάρης ήρθε και με πέταξε στα σύννεφα! Μου ξύπνησε συναισθήματα, που δεν ήξερα ότι είχα. Περνούσαμε όλη την ημέρα μας μαζί και αλήθεια ένιωθα πλήρης. Δεν ένιωθα πείνα, δίψα, πόνο, άγχος. Δεν με άγγιζε τίποτα, δεν μου έλειπε τίποτα, ήμουν ερωτευμένη, ήμουν ελεύθερη! Όλες οι ανασφάλειές μου χώθηκαν σ᾽ένα συρτάρι και το κλειδί το έριξα κρυφά στην τσέπη του αγαπημένου του τζιν, χωρίς να το ξέρει. Για τρεις μήνες ήταν όλα υπέροχα. Δεν θυμάμαι να περνά ο χρόνος, μέχρι που γύρισε από τις διακοπές της η καλύτερη και πιο έμπιστη φίλη μου τότε! Ήμουν τόσο χαρούμενη που, επιτέλους, θα γνωρίζονταν μεταξύ τους οι δυο πιο κοντινοί μου άνθρωποι, που τους σύστησα αμέσως! Δεν ξέρω αν σου έχει τύχει ποτέ να νιώσεις την ένταση δυο ανθρώπων που θέλουν ο ένας τον άλλο, αλλά είναι μια αίσθηση που σε καθηλώνει στο έδαφος. Ήθελαν ο ένας τον άλλο και ήταν προφανές. Δεν έκανα κάτι, γιατί δεν είμαι από τις γυναίκες που θεωρούν τους αγαπημένους τους κτήμα τους. Ήθελα να με θέλει κι αυτός… Νομίζω τώρα είναι μαζί...Ο Χάρης και η Χριστίνα είναι μαζί και εγώ απλά αναρωτιέμαι, γιατί πρέπει πάντα να μπλέκω σε τρίγωνα. Τι λάθος κάνω και πάντα τους χάνω… Γιατί να είναι κάποιος μαζί σου, από τη στιγμή που θεωρεί δεδομένο ότι, θα βρει κάτι καλύτερο; Και το βασικότερο απ’ όλα, τόσο χάλια είμαι πια, που όλοι ψάχνουν πάντα κάτι καλύτερο;

BB-8

Το ΒΒ-8 είναι ένα ρομπότ με θέμα Star Wars το οποίο σκοπεύει να γίνει ο καλύτερος σας φίλος. Κατεβάζοντας την ΒΒ-8 εφαρμογή στο κινητό σας μπορείτε να ελέγξετε την κίνηση του ρομπότ, ή να του μιλήσετε, αφού δέχεται ηχητικές εντολές. Η συμπεριφορά αλλά και οι ενέργειές του εξελίσσονται καθώς αλληλεπιδράτε με αυτό. Η τιμή του; $149.99.

Αυτό είναι ένα δίτροχο ηλεκτρικό σκουτεράκι το οποίο μπορεί να αναρριχηθεί λόφους έως και 15°. Έχει δυνατότητες επιβράδυνσης της ταχύτητάς του όταν το επίπεδο της μπαταρίας είναι χαμηλότερο από 10%, καθιστώντας την οδήγησή του όσο το δυνατόν ασφαλέστερη. Έρχεται σε 6 χρώματα στην τιμή των περίπου $750.

JBL Charge 2 & Charge 2+ ηχεία

Και τα δύο ηχεία είναι ασύρματα και μπορούν να συνδεθούν με τη κινητή σας συσκευή μέσω Bluetooth, μεταφέροντας τα ηχητικά εφέ από το κινητό στα ηχεία. Η charge 2 συσκευή κοστίζει $99, ενώ η charge 2+ κοστίζει $149.95. Οι διαφορές τους είναι ότι η Charge 2+ είναι αδιάβροχη, και το ότι έρχεται με περισσότερες επιλογές χρωμάτων.

Βίκυ

Αγαπητή μου Βίκυ, Να ντύνεσαι ζεστά και να τρως καλά. Χειμώνα έχουμε, μη μας καταρρεύσεις και τρέχουμε γιορτάρες μέρες. Κατά τ’ άλλα, υπάρχουν κάποιοι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσεις από δω και πέρα, για να έρθεις στα ίσια σου. Πρώτον: Όταν δίνουμε κάτι σε μία σχέση, δεν το παίρνουμε ποτέ πίσω μετά τον χωρισμό. Αφού το ‘ριξες το ρημάδι το κλειδί στο τζιν του, τι το πήρες πίσω μάνα μου και ξανάνοιξες τις ανασφάλειές σου; Άσ’ το να πάει στα κομμάτια μαζί με τον Χάρη, να μην σ’ έχουμε κι εμείς στο κεφάλι μας τώρα! Δεύτερον: Αν δεν αγαπήσεις εσύ τον εαυτό σου, το σώμα σου το φτιαγμένο από πηλό, πώς θες να σ’ αγαπήσει ο Χάρης, ο Κώστας, ο Τάσος, ο Νίκος, τα παιδιά από την Πάτρα και οι Boys and Noise; Δεν γίνεται δουλίτσα έτσι. Τρίτον: Αν θες κάποιον για να διώξεις την πείνα, το άγχος, τη δίψα και τον πόνο, μην ψάχνεις σχέση μάνα μου. Ψυχαναλυτή ψάξε. Αν δεν μπορέσεις να ακολουθήσεις τα παραπάνω, τον επόμενο που θα βρεις, να τον κρατάς κλειδωμένο στο σπίτι. Άντε το πολύ – πολύ, να τον βγάζεις μια φορά τη μέρα έξω για κατούρημα. Δεν παίζουμε με τέτοια πράγματα Βίκυ μου. ΥΓ1: Ωραίες φίλες έχεις! ΥΓ2: Ποτέ μην ξεχνάς: Μέχρι τρεις είναι δεσμός.

Biiofit Self balancing scooter

DM007 RC Quadcopter

Αυτό είναι ένα μη επανδρωμένο αεροσκάφος με κάμερα για λήψη εικόνας και βίντεο, με ποιότητα 2MP, έρχεται με τηλεχειριστήριο για τον έλεγχο της κίνησης του αεροσκάφους, ενώ μια πτήση μπορεί να διαρκέσει 6-8 λεπτά. Το τηλεχειριστήριο περιλαμβάνει οθόνη, η οποία παρουσιάζει την θέα της κάμερας του αεροσκάφους. Το πολυ-γωνικό του κάλυμμα το προστατεύει από καταστροφή σε περίπτωση συντριβής. Είναι κατάλληλο για άτομα άνω των 14 ετών και κοστίζει $57.

Είμαστε σίγουροι ότι τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα λατρέψουν αυτά τα gadgets! Εμείς στην B3 σας ευχόμαστε καλή διασκέδαση στην επιλογή και αγορά των φετινών σας Χριστουγεννιάτικων δώρων!

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 41

POPCORN Ταινίες για όλα τα γούστα, με κάποιες πολύ – αναμενόμενες, περιλαμβάνει το δίμηνο Δεκέμβρη-Γενάρη, όπως κάθε χρόνο άλλωστε επί ευκαιρίας των εορτών. Επιλογές πολλές, για ένα διάστημα που προσφέρεται για να απολαύσεις με δικά σου άτομα δημιουργήματα της 7ης τέχνης.

By The Sea Η πολυαναμενόμενη επιστροφή των Μπραντζελίνα στη μεγάλη οθόνη, με σκηνοθέτρια την Τζολί. Γαλλία, μέσα της δεκαετίας του 1970. Η Βανέσα, μια πρώην χορεύτρια, και ο σύζυγος της, Ρόλαντ, ένας αμερικανός συγγραφέας, ταξιδεύουν στα εξοχικά της χώρας και καταλήγουν σε ένα ήσυχο και γραφικό παραθαλάσσιο θέρετρο. Ο γάμος τους είναι φανερό ότι περνάει κρίση. Αλλά καθώς περνούν οι ημέρες πλάι σε άλλους τουρίστες, όπως οι νεόνυμφοι Λία και Φρανσουά, ή ντόπιους, όπως ο ιδιοκτήτης της καφετέριας, ο Μισέλ, και ο ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου, ο Πατρίς, τα άλυτα μεταξύ τους προβλήματα μοιάζουν σιγά-σιγά να λειαίνονται.

The Good Dinosaur Star Wars Episode VII The Force Awakens

Μία καλή επιλογή animation. Ο αστεροειδής, που όπως γνωρίζουμε έπεσε κατά την προϊστορία στη Γη και κατάστρεψε τους δεινοσαύρους, αστοχεί και οι δεινόσαυροι συνεχίζουν κανονικά την πορεία τους ως και την παρουσία του ανθρώπου. Κάπου εκεί, ένας νεαρός, ζωηρός και πανύψηλος απατόσαυρος με μεγάλη καρδιά, ο Άρλο, βρίσκεται να αναζητά νέο μέρος κατοικίας, βρίσκοντας την πιο αλλόκοτη για αυτόν συντροφιά: ένα ανθρώπινο αγόρι με το όνομα Σποτ.

Steve Jobs

Η βιογραφική ταινία για τον ιδρυτή της Apple, μας μεταφέρει πίσω απ’ τις σκηνές της ψηφιακής επανάστασης, σκιαγραφόντας το πορτρέτο του ανθρώπου που ήταν στο επίκεντρο της. Η ιστορία εκτυλίσσεται στο παρασκήνιο τριών παρουσιάσεων καινοτόμων προϊόντων της εταιρείας, με τελευταία αυτή του iMac, το 1998.

42 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

Επιτέλους! Η συνέχεια της θρυλικής ταινίας του George Lucas Star Wars: Episode VI - Return of the Jedi(1983) 30 χρόνια μετά. Ο «Πόλεμος των Άστρων» επιστρέφει δριμύτερος ως μια μοντέρνα περιπέτεια φαντασίας που δείχνει αποφασισμένη να κερδίσει σε χρόνο ρεκόρ τον χαμένο κινηματογραφικό χρόνο. Οι αρχικοί πρωταγωνιστές του Πόλεμου των Άστρων, Χάρισον Φορντ, Κάρι Φίσερ, Μαρκ Χάμιλ, Άντονι Ντάνιελς και Πίτερ Μέιχιου, εμφανίζονται στο νέο φιλμ, με ελάχιστες λεπτομέρειες για την υπόθεση του να γίνονται γνωστές.

Λεωφ. Γρίβα Διγενή 3 (έναντι Δικαστηρίων), Λεμεσός τηλ. 25747555 / email: kpk.info@books.com.cy

ΤΟ ΦΑΡΑΓΓΙ ΙΩΑΝΝΑ ΚΑΡΥΣΤΙΑΝΗ/ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΚΑΣΤΑΝΙΩΤΗ Ο Αργύρης Λιόδης ούτε στη μέση του πουθενά, δίχως ξένα αφτιά παρόντα, μπορούσε να φωνάξει τα ονόματα των έξι, να τους σιμώσει μαζεμένους, να τους κοιτάξει επιτέλους κατάματα, για να λάβει τη δύναμη και να τολμήσει έστω δύο λόγια για τα ξερά γεγονότα. Δύο λόγια για τα ξερά γεγονότα δεν επιχείρησε ούτε σε αργοπορημένες επιστολές, γιατί στο παρελθόν όποτε λιποψυχούσε και ήθελε να τους τα γράψει, τελικά λιποψυχούσε και στην ιδέα του γραμμένου χαρτιού. Θα του έλειπαν και τα βλέμματά τους μόλις μάθαιναν, κι αυτός είχε την ελπίδα και την ανάγκη να κουρνιάσει στα μάτια τους. Αλλά επί είκοσι εννιά χρόνια έξι άλλα ζευγάρια μάτια τον εμπόδιζαν, όλα σκοτεινές κόπιες του συμβολαίου με τις εφτά, μαζί με τη δική του, υπογραφές, να μην πατηθεί ο όρκος σιωπής εκείνης της νύχτας.

Το Δεκέμβριο οι μουσικές εκπλήξεις συνεχίζονται με μεγάλα ονόματα της ελληνικής και ξένης μουσικής να επιστρέφουν στη δισκογραφία, αλλά και με νέους καλλιτέχνες που δοκιμάζονται για πρώτη φορά στο χώρο της μουσικής.

Πάνος Βλάχος Παιχνίδια Των Παιδιών

Η ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ Ο πολύ γνωστός και δημοφιλής ηθοποιός Πάνος Βλάχος εκπλήσσει ευχάριστα, αυτή τη φορά μέσα από την ιδιότητα του ως τραγουδοποιός και τραγουδιστής. Πρόσφατα έχει κυκλοφορήσει την πρώτη του δισκογραφική δουλειά από την Ogdoo Music με αξιοσημείωτες συμμετοχές όπως αυτές των Χρήστου Θηβαίου, Μίλτου Πασχαλίδη, Ιωάννας Λέκκα και Χριστίνας Μαξούρη. Δώδεκα τραγούδια, στην πλειοψηφία των οποίων τους στίχους και τη μουσική υπογράφει ο ίδιος. Το ντεμπούτο άλμπουμ του Πάνου Βλάχου “Παιχνίδια των Παιδιών” φαίνεται μια ειλικρινής κατάθεση ψυχής και σίγουρα δεν έχει περάσει απαρατήρητο.

ΤΑΚΙΜ ΤΑΚΙΜ

Οι ΤΑΚΙΜ δημιουργήθηκαν το 2001 και φέτος μας παρουσιάζουν μόλις το δεύτερό τους άλμπουμ το οποίο -και πάλι- φέρει τον ίδιο τίτλο - ΤΑΚΙΜ. Παρόλα αυτά δεν έχουν σταματήσει ποτέ να υπάρχουν στα μουσικά πράγματα και επανέρχονται με μια δουλειά την οποία στολίζουν με την παρουσία τους πολλοί φίλοι: Xρόνης Αηδονίδης, Χάρις Αλεξίου, Βαγγέλης Δημούδης, Παντελής Θαλασσινός, Δημήτρης Καρασαββίδης, Γρηγόρης Καψάλης, Γιάννης Κωνσταντίνου, Σωκράτης Μάλαμας, Γιάννης Παπακώστας, Γιασεμή Σαραγούδα, «ΟΜΑ» strings, Μαθητές του «ΕΥΞΕΙΝΙΟΥ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ». Το συνολικό αποτέλεσμα είναι ενδιαφέρον στους λάτρεις του είδους και όχι μόνο.

Bryan Adams Get Up Η ιδιαίτερη φωνή και το χαρακτηριστικό ύφος του μέσα από το νέο του δίσκο Get Up, αν και το μεγαλύτερο μέρος του υλικού είναι ολοκαίνουργιο, μας μεταφέρουν στις δεκαετίες του 80’ και 90’, όταν ο Bryan Adams μεσουρανούσε. Το άλμπουμ περιέχει εννέα full-band τραγούδια και τέσσερα ακουστικά, ενώ ο ίδιος το χαρακτηρίζει ως ανέμελο, ροκ και ρετρό ήχο. Κύριοι συνεργάτες του σε αυτή τη δουλειά, ο frontman των ELO (Electric Light Orchestra) Jeff Lynne ως παραγωγός και ο Jim Vallance με τον οποίο έγραψαν μαζί μερικά από τα τραγούδια του άλμπουμ. Καινούργια δουλειά, η οποία όμως αφήνει μια νοσταλγική γεύση.

ΦΙΛΟΜΗΛΑ ΛΑΠΑΤΑ/ΨΥΧΟΓΙΟΣ Μια γυναίκα, κόρη οικογένειας επιφανών αγωνιστών της Επανάστασης του 1821, επιστρέφει στην Αθήνα του 1836, έπειτα από αναγκαστική εικοσαετή απομάκρυνση απ’ την Ελλάδα. Μια Ελληνίδα με προφίλ για μενταγιόν, η οποία δεν αγαπήθηκε όσο της άξιζε στην πατρίδα της και γι’ αυτό στα μάτια της κρύβει τον πόνο της γυναίκας που της έκλεψαν την εφηβεία, επιστρέφει για να διεκδικήσει πίσω τον εαυτό της, για να εκδικηθεί όσους της στέρησαν την ταυτότητά της, για να μπορέσει να ζήσει. Βαθιές πληγές και ανοιχτοί λογαριασμοί προκαλούνται από μια θυσία η οποία κατέληξε σε έναν απαγορευμένο έρωτα, που σημάδεψε τη ζωή μιας αρχοντικής οικογένειας κατά τη διάρκεια των προεπαναστατικών χρόνων στην Αθήνα. Ατμοσφαιρικές καταστάσεις, μυστήρια και γρίφοι της ανθρώπινης ύπαρξης κυριαρχούν σε ένα κοινωνικό περιβάλλον όπου η παρουσία του άντρα βαραίνει ασφυκτικά. Εκδίκηση, συγχώρεση και λύτρωση γεννούν έντονα συναισθήματα στους ήρωες αυτής της κοινωνικής τοιχογραφίας. Η Φιλομήλα Λαπατά σκιαγραφεί το πορτρέτο της Αθήνας του 1800, με ολοκληρωμένους χαρακτήρες που ξεδιπλώνονται σε μια ρεαλιστική και συναρπαστική πλοκή, θίγοντας θέματα ανθρωπίνων σχέσεων και υπαρξιακής αναζήτησης. Ανασυνθέτει, με έναν δικό της τρόπο, την ατμόσφαιρα μιας ολόκληρης εποχής της Ιστορίας μας. Μιλάει για τη ζωή, τη μοίρα, τις επιλογές μας, τις σχέσεις, τη μνήμη ως κατάρα, το μίσος, την οργή, την υπέρβαση ορίων και τη λύτρωση.

ΖΩΕΣ ΤΟΥ ΑΝΕΜΟΥ ΘΟΔΩΡΗΣ ΠΑΠΑΘΕΟΔΩΡΟΥ/ΨΥΧΟΓΙΟΣ Αθήνα, 1967. Η χρονιά των σκιών. Χούντα, κυνηγητά, φυλακίσεις, εξορίες. Σε μια λαϊκή γειτονιά κάτω από την Ακρόπολη, οι απλοί, συνηθισμένοι άνθρωποι ζουν με μόχθο την κάθε μέρα τους και υφαίνουν με ελπίδες τα όνειρά τους. Ο αφελής φοιτητής Λουκάς, η άτυχη εργάτρια Αργυρώ, ο ξεπεσμένος ιδιοκτήτης Κόμης, η σκοτεινή θεατρίνα Λόλα, ο γοητευτικός νοικάρης Αλέκος. Μέσα σε μια νύχτα, το κατακλυσμιαίο πέρασμα της Ιστορίας θα σαρώσει τις ζωές τους. Η επιφυλακτική Άννα, στιγματισμένη απ’ τον καταδικασμένο αντάρτη πατέρα της, θα ζήσει τον φλογερό έρωτα που πάντα ονειρευόταν μα είχε πάψει να καρτερά, θα βιώσει απόλυτα την πίστη και τη θυσία και θα παλέψει με νύχια και δόντια για να κρατήσει το παιδί που βλασταίνει μέσα της. Οι «Ζωές του Ανέμου» είναι η γλυκόπικρη αναπαράσταση μιας ολόκληρης εποχής και το πορτρέτο μιας κυνηγημένης γενιάς. Μα πάνω απ’ όλα είναι ένα συγκινητικό μυθιστόρημα για τη μνήμη και την αγάπη.

ΜΟΝΟ ΤΑ ΝΕΚΡΑ ΨΑΡΙΑ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΤΟ ΡΕΥΜΑ ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΓΙΑΛΕΝΙΟΣ/ΨΥΧΟΓΙΟΣ Έχει περάσει ένας χρόνος από την ημέρα που ο Ντέιν χώρισε με την Υβόν· ένας χωρισμός που του κληροδότησε βασανιστικές αϋπνίες. Μια τέτοια άγρυπνη νύχτα γίνεται ακούσιος μάρτυρας στον μυστηριώδη θάνατο μιας κοπέλας. Τις ίδιες ταραγμένες μέρες, τρεις νέοι άντρες συναντιούνται κάτω από παράδοξες συνθήκες σε ένα έρημο στρατόπεδο της μακρινής ενδοχώρας και ξεκινούν ένα ταξίδι με σκοπό να φτάσουν στην πόλη, ώστε να μοιραστούν ένα μεγάλο χρηματικό ποσό. Στη διαδρομή, και εν μέσω προσωπικών εξομολογήσεων, θα αποκαλυφθούν μυστικά, θα δικαιολογηθούν εγκλήματα και θα δοθούν εκατέρωθεν υποσχέσεις. Σύντομα, αυτά τα φαινομενικά τυχαία γεγονότα θα θέσουν σε κίνηση έναν μηχανισμό όπου οι παράλληλες πορείες όλων των πρωταγωνιστών θα διασταυρωθούν με τρόπο αναπάντεχο, ξεδιπλώνοντας τα ως τότε κρυμμένα κίνητρα του καθενός.

ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ ΕΧΟΥΜΕ ΓΑΜΟ ΓΙΑΝΝΗΣ ΞΑΝΘΟΥΛΗΣ/ΔΙΟΠΤΡΑ

Bryan Adams Get Up Το δεύτερο προσωπικό studio άλμπουμ του Σουηδού Dj Avicii ο οποίος, παρά το νεαρό της ηλικίας του έχει λάβει πολλές διακρίσεις και είναι δημοφιλής σε ένα ευρύ κοινό παγκοσμίως. Στο Stories προσπαθεί να χωρέσει πολλά μουσικά ιδιώματα πιθανόν ως αποτέλεσμα μιας αναζήτησης της καλλιτεχνικής του ταυτότητας, το οποίο δεν είναι καθόλου κακό. Φολκ, ρέγγε πινελιές και όχι μόνο, συνθέτουν ένα σύνολο με ευχάριστα ακούσματα, το οποίο όμως έχει αποσπάσει διχασμένες κριτικές. Παρόλα αυτά οι πωλήσεις δείχνουν ότι μάλλον επικρατεί η θετική αντιμετώπιση προς τη δουλειά αυτή και οι φανς του Avicii τον υποστηρίζουν έμπρακτα.

Ο γάμος γίνεται την Κυριακή και προκαλεί την ανατροπή στο ταξίδι. Ταξίδι στο παρατεταμένο καλοκαίρι μιας γυναίκας στα μαύρα και του μικρού γιου της. Μάνα και παιδί πενθούν έναν άντρα χαμένο στα χρόνια του πολέμου. Πληροφορίες δεν υπάρχουν παρά μόνο υποθετικό πένθος, υποθετική ορφάνια. Και τώρα το ταξίδι. Μακρινό καλοκαιρινό ταξίδι από την Αθήνα στον Έβρο· ταξίδι φορτωμένο δισταγμούς και επιθυμίες. Εκεί θα ’ρθουν αντιμέτωποι με όλα τα διλήμματα της ζωής τους, επώδυνα και γεμάτα από τις χαρές που τους λείπουν. Πάνω τους, μια ύπουλη συναστρία ειρωνικών αστερισμών· και μέσα σ’ όλα ο γάμος, σαν οξύμωρο περιστατικό μεταξύ τρελού πανηγυριού και τραγωδίας. Οι ήρωες της ιστορίας αυτής θα παίξουν και θα μπλεχτούν μέσα στον χρόνο. Στο παρόν και στο μέλλον, με τις τρικλοποδιές του αορίστου... Γι’ αυτό και τα αισθήματά τους, έντονα όσο ποτέ, θα ενηλικιωθούν με επικίνδυνη ταχύτητα. Μέσα από τη ματιά του παιδιού κι ενός καλοκαιριού με συστατικά τον έρωτα, το πάθος, τον θάνατο και το γέλιο. Όπως η ίδια η ζωή. Και πίσω απ’ όλα ο γάμος, σαν πρόσχημα σοβαρό, με την αστεία αθωότητά του. Τώρα τι σχέση μπορεί να έχει ο Ιορδάνης Μακρής με τον Ιορδάνη Λεοντίου και την κοινή τους λαχτάρα για το ταξίδι-περιπέτεια, ας το αφήσουμε σε όσους συμμερίζονται τους γρίφους και αποδέχονται την πρόσκληση στον γάμο της Κυριακής.

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 43

αΜΠΑΛΑτος

Τα ακανόνιστα Μέρες γιορτινές και έτσι είπα να μην το παρακάνω (ναι, σιγά). Αντί Revelations που γίνονται με την πρώτη του χρόνου, τη μέρα πάντα, είπα να γράψω για τα ακανόνιστα.

Κανονικά θα έπρεπε το ποδόσφαιρο να το αγαπάμε και να το τιμάμε, και όχι να βγάζαμε τα κόμπλεξ μας. Κανονικά θα έπρεπε ομάδες να έχουν αποκλειστεί δια βίου απ’ το σπορ. Βασικά όλες έπρεπε. Κανονικά θα έπρεπε οι Κύπριοι που παίζουν, να έχουν το νου στο άθλημα και όχι στις γκεϊμπεκιές και στο show. Κανονικά θα έπρεπε να μην υπάρχουν παράγοντες, όπως συμβαίνει σε όλο τον κόσμο. Κανονικά θα έπρεπε να αλλάξουμε οπαδούς, αλλά τα ρίφια χρειάζονται για το γάλα και το κρέας τους. Κανονικά θα έπρεπε ο ΑΠΟΕΛ να πληρώνει να παίζει στο πρωτάθλημα μας, αφού τα έχει, που τα έχει. Ένα πράγμα όπως το ΡΙΚ, που ανήκει σε όλους, αλλά αντί να πληρώνουν, να πληρώνει. Φόρος πολυτελείας. Κανονικά θα έπρεπε η Ομόνοια να πληρώνεται για να παίζει στο πρωτάθλημά μας. Τελεία, δεν αλλάζω ούτε Κόμμα από αυτό που γράφω. Φόρος θεάματος. Κανονικά θα έπρεπε η Ανόρθωση, ως Κυρία και προσφυγοπούλα που είναι, να λάβει ως επίδομα κανένα πρωτάθλημα. Φόρος προσφυγιάς. Κανονικά θα έπρεπε ο Απόλλωνας να παίζει σε λίγκα παραγόντων, εκείνων που καταλάβουν πολύ. Φόρος αλαλούμ. Κανονικά θα έπρεπε η ΑΕΛ να συμμετέχει σε πρωτάθλημα οπαδών, γιατί μόνο αυτοί βάζουν γκολ. Και τσάκρες. Φόρος λιμανιού. Κανονικά θα έπρεπε η ΑΕΚ να παίζει σε πρωτάθλημα χωρίς οπαδούς, αφού είναι μαθημένη. Φόρος σκάλας.

Κανονικά θα έπρεπε οι ενδεκάδες Ερμή και Άρη να ξεκινάνε απ' τους προέδρους τους. Μαζί με αυτούς, όχι να έρχονται μόνο απ' αυτούς. Φόρος not found. Κανονικά θα έπρεπε Εθνικός και Δόξα να αλλάξουν τα ονόματά τους σε κάτι πιο εύκολο για τους Ασιάτες. Φόρος εκμετάλλευσης. Κανονικά θα έπρεπε Αγία Νάπα, Παραλίμνι και Πάφος, να παίζουν σε πρωτάθλημα ξένων γλωσσών, των ακαταλαβίστικων. Φόρος αγάπης. Κανονικά θα έπρεπε να συνεχίσω σοβαρά αυτές τις γραμμές, όπως ξεκίνησα, αλλά που να βρεις τέτοια (σοβαρότητα) μέσα σε αυτόν τον… φούρπο; Κανονικά θα έπρεπε η αγαμία να ήταν ποινικό αδίκημα, αλλά άντε τι να κάνουμε;

+357 25 030885 44 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016

find your missing piece

DEC 2015/JAN 2016 - VICTUS #10 | 45

STARBURST

ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΚΟ ΒΑΡΟΜΕΤΡΟ ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2015 Tου Δημήτρη Παπέυ

Στον τελευταίο μήνα του χρόνου πολλοί άνθρωποι κάνουν τον ετήσιο απολογισμό τους. Κατά ένα παρεμφερή τρόπο και οι αστρολόγοι αξιολογούν κατά μήνα, τους λεγόμενους εξωτερικούς και εσωτερικούς πλανήτες που πέρασαν πάνω από τους γενέθλιους χάρτες των πελατών τους και αξιολογούν τις επιπτώσεις τους. Με το πιο κάτω κείμενο θα ήθελα περιληπτικά ν’ αναφερθώ σ’ αυτούς, ξεκινώντας από τον κοντινότερο, των εξωτερικών πλανητών, τον πλανήτη Άρη και στην συνέχεια και στους υπόλοιπους. Ο ΑΡΗΣ θα κινείται ολόκληρο τον μήνα Δεκέμβριο στο ζώδιο του Ζυγού. Η δράση του Άρη συναντά τη χαρά και την γλυκύτητα της Αφροδίτης που κυβερνάει τον Ζυγό. Αυτό σημαίνει ότι οι Ζυγοί θα νιώθουν κεφάτοι και θα μπορεί να διεκπεραιώνουν όλες τις υποθέσεις τους με ενθουσιασμό και χωρίς να νιώθουν κούραση. Η υπερβολή όμως αυτής της όψης, μπορεί να τους ωθεί στο ξεφάντωμα, στο χορό και στο ξενύχτι. Κάπως ανάλογα θα νιώθουν οι Δίδυμοι και οι Υδροχόοι. Λόγω αυτής της όψης θα πρέπει να ελέγχουν την παρορμητικότητά τους οι Κριοί, οι Καρκίνοι και οι Αιγόκεροι. Ο ΔΙΑΣ θα ευνοεί κατά τον μήνα Δεκέμβριο το ζώδιο της Παρθένου και ιδιαίτερα όσους έχουν γεννηθεί από τις 12 έως τις 19 Σεπτεμβρίου. Τους Ταύρους τους ευνοεί σε θέματα που έχουν να κάνουν με το εξωτερικό και τις ανώτερες σπουδές, και τους Αιγόκερους σε ερωτικά θέματα. Οι Δίδυμοι θα πρέπει να είναι προσεκτικοί, σε υποθέσεις προβολής

και καριέρας, οι Τοξότες σε θέματα που αφορούν το σπίτι και οι Ιχθύες σε σχέσεις με συντρόφους, συναδέλφους και συνεργάτες. Ο ΚΡΟΝΟΣ περνώντας από τις τελευταίες μοίρες του πρώτου δεκαημέρου του Τοξότη θα ταλαιπωρήσει τους Τοξότες σε προσωπικό επίπεδο και ιδιαίτερα αυτούς που έχουν γεννηθεί από 28 Νοεμβρίου έως και 5 Δεκεμβρίου. Οι Δίδυμοι θα πρέπει να ρίξουν τους τόνους τους απέναντι σε συντροφικά τους πρόσωπα. Οι Παρθένοι παρ᾽όλη την εύνοια του Δία, που περιέγραψα πιο πάνω, λόγω του ότι ο Κρόνος σχηματίζει δυσαρμονική γωνία προς το ζώδιό τους, θα πρέπει να είναι προσεκτικοί με κινήσεις που έχουν να κάνουν με την καριέρα τους. Οι Ιχθύες, θα πρέπει να χειρίζονται με προσοχή τα οικογενειακά τους θέματα. Από την άλλη ο Κρόνος ευνοεί τους Κριούς στους τομείς του έρωτα και των παιδιών. Για θέματα που σχετίζονται με το εξωτερικό ή την πνευματικότητα ευνοεί τα Λιοντάρια. Ο ΟΥΡΑΝΟΣ εξακολουθεί να περνάει μέσα από το ζώδιο του Κριού και εξακολουθεί να φέρνει αλλαγές σε προσωπικό και σε κοινωνικό επίπεδο. Τις αρνητικές του επιπτώσεις, τις έχουμε νιώσει τα τελευταία χρόνια. Ο Ουρανός ενεργοποιεί την πύρινη επιθετικότητα του Κριού που τον φιλοξενεί. Οι πλανήτες ΠΟΣΕΙΔΩΝΑΣ και ΠΛΟΥΤΩΝΑΣ, ο πρώτος από το ζώδιο των Ιχθύων και ο δεύτερος από το ζώδιο του Αιγόκερω, δημιουργούν μάλλον σε κοινωνικό και λιγότερο

σε προσωπικό επίπεδο, μια πολιτική αστάθεια, η οποία και θα συνεχίζεται για αρκετά χρόνια ακόμα. Περνώντας στους εσωτερικούς πλανήτες: Ο ΕΡΜΗΣ στον Τοξότη θα βρίσκεται μέχρι τις 9 Δεκεμβρίου. Ανεξάρτητα από το ζώδιο που ανήκετε, από τις 4 μέχρι τις 6 του μήνα αποφύγετε τα νέα ξεκινήματα και αφήστε τις αποφάσεις σας να περιμένουν και αυτό, γιατί από τις 10 Δεκεμβρίου και μετά, η διέλευση του Ερμή από τον Αιγόκερω θα σας βοηθήσει να πάρετε σωστές αποφάσεις για την καριέρα σας και να έρθετε σε επαφή με άτομα που μπορούν να σας βοηθήσουν αποτελεσματικά. Η ΑΦΡΟΔΙΤΗ περνώντας από τον Ζυγό τις πρώτες τέσσερις ημέρες του μήνα, ευνοεί σε προσωπικά θέματα τα άτομα που γεννήθηκαν το τελευταίο δεκαήμερο του Ζυγού και τους Υδροχόους σε ερωτικά θέματα. Διασχίζοντας το ζώδιο του Σκορπιού η Αφροδίτη εξιτάρει τη σεξουαλικότητα και το πάθος, αλλά παράλληλα ανεβάζει και τον πυρετό της ζήλειας. Οι Σκορπιοί οι Καρκίνοι και οι Ιχθύες ευνοούνται περισσότερο. Τέλος, τις δύο τελευταίες ημέρες του μήνα 30 και 31 Δεκεμβρίου, για όσους έχουν προγραμματίσει ταξίδι η απόλαυση θα είναι εξασφαλισμένη. Όσο για τους αδέσμευτους Τοξότες νέες γνωριμίες ενόψει.

Για τις εβδομαδιαίες σας προβλέψεις επισκεφθείτε την σελίδα μας www.victusmag.com

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

46 | VICTUS #10 - DEC 2015/JAN 2016