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LES FETES DE FIN D’ANNEE AU DREAM CASTLE HOTEL Les fêtes de fin d’année sont le moment le plus magique de l’année : une succession de moments uniques que l’on aimerait faire durer plus longtemps. Le Dream Castle Hotel met tout en œuvre pour faire rêver petits et grand en cette période que vous veniez en couple, en famille ou entre amis. Nous vous réservons un programme féerique et riche en surprises tout au long de votre séjour pour faire de celui-ci un moment inoubliable : Du 19 Novembre 2015 au 10 janvier 2016 le Dream Castle Hotel revêtira ses plus beaux habits pour vous accueillir dans un vrai décor de fêtes : décorations, jeux de lumières et sapin de Noël. Princesse Justine et ses amis seront présents pour vous conter leur histoire de Noël les weekends de Décembre. Le Père-Noël sera parmi nous les weekends de décembre et le 25 décembre au matin de 9h à 10h30 pour rencontrer les enfants sages. Soirées d’exception pour les réveillons de Noël et du Nouvel An, les 24 et 31 décembre 2015 et buffets de fête les 25 décembre 2015 et 1er janvier 2016 avec animations thématiques. Des animations vous seront proposées chaque soir à partir de 19h45 les vendredi et samedi de décembre Piste de danse le 31 décembre 2015 pour célébrer ensemble le passage à la nouvelle année restaurant Sans Souci
La magie des fêtes de fin d’année n’attend plus que vous !
Dream Castle Hotel, 40 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 17 90 00, info@dreamcastle-hotel.com, www.vi-hotels.com/dream-castle, www.facebook.com/Dream.Castle.Hotel
89 EUR / ADULTE* 89 EUR / ADULTE*
REVEILLON DE NOËL : 24 DECEMBRE 2015 LA TABLE RONDE DES ENTREES Velouté de courges au foie gras Velouté de potiron aux châtaignes et cèpes Le banc de fruits de mer : bulots, crevettes roses, crevettes grises, pinces de crabe royal, huitres n°3 Fine Clair, moules Cascade de langoustines et écrevisses Terrine de homard au cognac Saumon fumé à l’aneth et citron vert Salade grand froid : pâtes perles, pommes, crevettes, radis roses, concombres, sauce raifort Terrine de foie gras de canard et chutney de figues Salade de gambas aux mandarines Découpe de jambon pata negra Assortiment de charcuteries : rillettes, pâté en croute Richelieu, jambon de noël Assortiment de crudités LE BANQUET DES ROIS Cuisse de bœuf, sauce bordelaise Dinde de noël, sauce aux marrons Espadon entier, sauce homardine Thon entier, sauce à l‘oseille Risotto au parmesan et champignons forestiers LES ACCOMPAGNEMENTS DE FETE Gratin dauphinois Poêlée de légumes d’hiver Purée grand Chef Poêlée de marrons et fèves
LA FARANDOLE DES FROMAGES DE NOS REGIONS Fromage Ile de France : cœur de Neufchâtel Fromage du centre ouest : Poligny-Saint-Pierre fermier Fromage de l’est : Morbier au lait cru Fromage d’Auvergne : Cantal jeune Fromage du Rhône Alpes : tomme de Savoie Fromage de sud : Pelardon Fromage du sud-ouest : Roquefort LES DESSERTS DU ROI ARTHUR Sélection de gourmandises françaises et internationales Buches pâtissières et buches glacées Sélections de tartes et pâtisseries
Réservez votre soirée de réveillon et bénéficiez de -10€ sur votre chambre. * Prix TTC, hors boisson
Dream Castle Hotel, 40 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 17 90 00, info@dreamcastle-hotel.com, www.vi-hotels.com/dream-castle, www.facebook.com/Dream.Castle.Hotel
22 EUR / ENFANT*
REVEILLON DE NOËL DES ENFANTS: 24 DECEMBRE 2015 LE BUFFET MAGIQUE DE LEVITAS Poulet rôti Filet de saumon à l’aneth Pommes duchesses Purée grand chef Sélections de légumes Pâtes sauce au choix : bolognaise, fromage, champignons
* Prix TTC, hors boisson
LES DESSERTS GOURMANDS DE JUSTINE Fontaine de chocolat Brochette de fruits frais Cascade de bonbons, sucettes, chocolat Crêpes & Gaufres Assortiment de pâtisseries et gâteaux
Dream Castle Hotel, 40 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 17 90 00, info@dreamcastle-hotel.com, www.vi-hotels.com/dream-castle, www.facebook.com/Dream.Castle.Hotel
99 EUR / ADULTE*
SOIREE REVEILLON DU NOUVEL AN : 31 DECEMBRE 2015 LA TABLE RONDE DES ENTREES Crème de marrons Bisque de homard Banc de l’écailler : huitres fines clair n°3, langoustines, écrevisses, bulots, crevettes, moules, pinces de crabe royales Cascade de demi-homard à l’américaine Terrine de foie gras de canard chutney de fruits secs Terrine de loup de mer, petits légumes Escargots de bourgogne Découpe de jambon ibérique Pâté en croute de saumon farci, mousseline de poisson Assortiment de charcuteries : pâté en croute, terrine d’hiver, terrine forestière, rillettes, Salade de hareng d‘Oslo Salade de gambas scandinaves LE BANQUET DES ROIS Cuisse de veau à la découpe Rôti bœuf, sauce périgourdine Demi-lune champignons & cèpes Panaché de poisson : longe de cabillaud, longe de thon, sauce beurre champenois Rôti de dinde farcie foie gras Poêlée de légumes d’hiver Purée de panais
LA FARANDOLE DES FROMAGES DE NOS REGIONS Tour de France des fromages, salade et accompagnements
LES DESSERTS DU ROI ARTHUR Sélections de buches glacées Entremet craquant trois chocolats Entremet passion panacotta Entremet rouge fétiche
Réservez votre soirée de réveillon et bénéficiez de -10€ sur votre chambre.
* Prix TTC, hors boisson
Dream Castle Hotel, 40 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 17 90 00, info@dreamcastle-hotel.com, www.vi-hotels.com/dream-castle, www.facebook.com/Dream.Castle.Hotel
22 EUR / ENFANT*
SOIREE REVEILLON DU NOUVEL AN POUR LES ENFANTS : 31 DECEMBRE 2015 LA BUFFET MAGIQUE DE LEVITAS Poulet rôti Filet de saumon Pomme duchesse Purée de carotte * Prix TTC, hors boisson LES DESSERTS GOURMANDS DE JUSTINE Fontaine de chocolat Brochette de fruit Cascade de bonbons & sucettes Crêpes & Gaufres
Dream Castle Hotel, 40 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 17 90 00, info@dreamcastle-hotel.com, www.vi-hotels.com/dream-castle, www.facebook.com/Dream.Castle.Hotel
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Pour réserver votre séjour chambre + dîner merci de contacter notre service réservation : Tel.: +33 1 64 17 90 38 E-Mail: reservation.supervisor1@vi-hotels.fr
Pour réserver les dîners merci de contacter notre service Restauration : E-Mail : fb.adjoint@dreamcastle-hotel.com
Dream Castle Hotel, 40 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 17 90 00, info@dreamcastle-hotel.com, www.vi-hotels.com/dream-castle, www.facebook.com/Dream.Castle.Hotel