Hochzeit im modernen Ambiente feiern
Liebe besteht nicht darin, dass man einander anschaut, sondern dass man gemeinsam in dieselbe Richtung blickt Antoine de Saint-Exupéry
Liebes Brautpaar! Lassen Sie Ihren Hochzeitstag mit einem Empfang unter dem Wasserfall des Martinspark Restaurants beginnen. Geben Sie uns Ihre Wünsche bekannt, und wir organisieren für Sie neben der Dekoration und dem Blumenarrangement Ihr Hochzeitsfest ganz nach Ihren Vorstellungen. Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie alle wichtigen Informationen rund ums Hochzeit feiern im Martinspark Hotel. Wir freuen uns schon jetzt, Sie an Ihrem „schönsten Tag im Leben“ beraten und betreuen zu dürfen und führen Sie gerne durch unsere Räumlichkeiten.
Daniela Theußl Bankett Management
Ihr Hochzeitsfest.....
Räumlichkeiten im Martinspark Hotel
Unser architektonisches Martinspark Restaurant und unser Festsaal K 4 stehen Ihnen für Ihre Hochzeitsfeier zur Verfügung. Restaurant: Festsaal K 4:
bietet Platz für bis zu 82 Personen mit Tanzfläche bietet Platz für bis zu 140 Personen mit Tanzfläche
Ihr Hochzeitsmenü
Eine Auswahl an Menüs aus unserer Küche finden Sie auf den nachfolgenden Seiten. Gerne stellen wir Ihnen ein Menü oder Büffet nach Ihren Wünschen zusammen oder beraten Sie persönlich vor Ort. Bitte berücksichtigen Sie, dass nur e i n Menü ausgewählt werden kann und dieses mindestens 7 Tag vor Ihrer Hochzeitsfeier feststehen muss. Die garantierte Personenanzahl benötigen wir 3 Tage vor der Veranstaltung.
Ihr Hochzeitswein
Gerne empfehlen wir Ihnen einen passenden Wein zu Ihrem Hochzeitsmenü. Einen Auszug aus unserer Weinkarte finden Sie auf den nachfolgenden Seiten. Gerne senden wir Ihnen unsere umfangreiche Weinkarte mit 140 Weinen aus 16 österreichischen Weinbaugebieten. Wenn Sie den Hochzeitswein selber mitbringen möchten, verrechnen wir ein Korkgeld von € 19,00 pro angefangener Flasche.
Servicepauschale
Wie lange Sie bei uns feiern dürfen bestimmen Sie. Bei uns gibt es „open end“. Das Servicepersonal steht Ihnen bis zum Ende Ihrer Feierlichkeit zur Verfügung. Ab 24 Uhr erlauben wir uns € 20,00 pro Stunde und Servicemitarbeiter in Rechnung zu stellen.
Parkplätze
Wir stellen Ihnen Parkplätze in der Tiefgarage kostenlos zur Verfügung. Ihre Gäste erhalten an unserer Hotelrezeption ein Ausfahrtsticket.
Tischplan
Das Team vom Martinspark Hotel erstellt nach Ihren Angaben einen Tischplan. Dieser wird beim Aufgang zum Restaurant bzw. beim Eingang zum Festsaal aufgestellt.
Hochzeitstorte
Ihre Hochzeitstorte wird am Abend von unserem Serviceteam feierlich präsentiert. Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie unser Hochzeitstorten-Angebot.
Tischdekoration
Weiße Tischwäsche, weiße Stoffservietten, weiße Spitzkerzen oder Teelichter und Menükarten werden vom Martinspark Hotel kostenlos bereitgestellt. Ihren Blumenschmuck, Namenskarten und andere Dekoration können wir für Sie am Hochzeitstag gerne aufstellen. Bitte bringen Sie Ihren Tischschmuck früh genug im Martinspark Hotel vorbei.
Blumendekoration
Blumen dürfen auf einer festlich gedeckten Tafel nicht fehlen. Gerne organisieren wir für Sie einen Tischschmuck nach Ihren Wünschen. Unser Florist in der Nähe: Hochzeitsfeen, für jede Art von Tisch-, Blumen- und Raumdekoration http://www.hochzeitsfeen.at/, +43 (0) 5574 731 65 Lenz Elisabeth Blumenwerkstatt Marktstrasse 39, 6850 Dornbirn, +43 5572 23229
Technik
Einen Beamer und eine Tonanlage mit Mikrofon stellen wir Ihnen für den unterhaltsamen Teil Ihres Festes kostenlos zur Verfügung.
Fotografie
Als kompetenten und professionellen Partner für Ihre Hochzeitsfotos empfehlen wir folgendes Fotostudio: Weissengruber Fotografie Weiherstrasse 6, 6900 Bregenz, +43 669 11110855, mail@weissengruber.biz
Musik
Live Musik die unter die Haut geht. Für Ihre Agape, Sektempfang oder zum festlichen Hochzeitsmenü. Wir empfehlen Ihnen nachfolgende live Hintergrundmusiker als feierliche Begleitung. KLAUS B. Stimmer-Gitarre-Songs, klaus.bachmayer@cable.vol.at, +43 5577 89775 Pianomusik von Stephan Hladik, stef@utanet.at, +43 650 2406661 Roadwork. die liveband der spitzenklasse, booking@roadwork.at, +43 650-73 03 888
Ihre Hochzeitsnacht
Das Martinspark Hotel lädt Sie kostenlos zu Ihrer Hochzeitsnacht in einem Deluxe Doppelzimmer inklusive Feinschmecker Frühstücksbüffet ein.
Hotelzimmer
Gerne reservieren wir für Ihre Gäste Hotelzimmer in unserem Martinspark Hotel. Design Standard Einzelzimmer Design Standard Einzelzimmer
€ 104,- von Montag bis Freitag € 84,- von Freitag bis Montag
Design Standard Doppelzimmer Design Standard Doppelzimmer
€ 134,- von Montag bis Freitag € 114,- von Freitag bis Montag
Bregenzer Festspiele vom 20. Juli bis 21. August 2012 Design Standard Einzelzimmer Design Standard Einzelzimmer
€ 104,- von Montag bis Freitag € 128,- von Freitag bis Montag
Design Standard Doppelzimmer Design Standard Doppelzimmer
€ 134,- von Montag bis Freitag € 158,- von Freitag bis Montag
Alle Preise verstehen sich in EUR, pro Zimmer & Nacht, inklusive Frühstück, Saunabenützung, Tiefgarage sowie allen gesetzlichen Steuern und Abgaben zum Zeitpunkt der Vertragserstellung. Diese Preise sind nur gültig bei Buchung einer Hochzeitsfeier in unserem Martinspark Hotel. Wenn zu diesem Zeitpunkt eine Messe stattfindet sind die Preise ungültig.
Aperitif Ein Empfang unter dem Wasserfall unseres Martinspark Restaurant sogt für den perfekten Auftakt zu Ihrer Feierlichkeit. Wenn das Wetter nicht so mitspielt, findet Ihr Aperitif in unserer architektonischen Hotelhalle oder im Festsaal K4 statt.
Schaumwein Sekt
€ 4,50 pro Glas
Sekt mit frisch gepresstem Orangensaft
€ 4,50 pro Glas
Sekt mit Holunderblütensirup
€ 4,50 pro Glas
Sekt mit verschiedenen Fruchtsäften
€ 4,50 pro Glas
Marille, Blutorange, Johannisbeer
Alkoholfreie Getränke Römerquelle Mineralwasser 0,75l
€ 5,50 pro Flasche
Pfanner Fruchtsäfte
€ 3,40 pro Glas
Alkoholische Getränke Mohrenbräu 0,20l
€ 2,50 pro Glas
Mohrenbräu 0,30l
€ 3,50 pro Glas
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
Hochzeitsmenü
Gedeck
€ 1,50
Ofenfrisches Gebäck mit Butter und hausgemachten Aufstrichen
Menü I
€ 35,-
Kräuterschaumsuppe mit Frischkäseravioli
€ 4,- Einzelpreis
Gebratenes Schottisches Lachsfilet mit Knollenselleriepüree und Orangen-Fenchelgemüse
€ 23,- Einzelpreis
Marinierte frische Beeren mit Sauerrahm-Basilikumeis (frische Beeren nur in der Saison ansonsten eingemachte Sauerkirschen)
€ 8,- Einzelpreis
Menü II
€ 38,-
Räucherlachstörtchen mit Wasabicreme, Kräutersalat und Kräuter-Zitronen Vinaigrette
€ 7,- Einzelpreis
Schweinefilet im Rohschinkenmantel mit Kartoffelterrine und Dijonbohnen
€ 22,- Einzelpreis
Variation von der Edelkuvertüre Mousse, Praline, Belgischer Schokoladenkuchen
€ 9,- Einzelpreis
Menü III
€ 38,-
Frischkäsetörtchen und Auberginenkaviar mit Kressesalat und Orangenvinaigrette
€ 7,- Einzelpreis
Maispoulardenbrust mit Tomaten-Basilikumfülle auf samtigem Zitronenrisotto mit Schmortomaten
€ 23,- Einzelpreis
Topfen-Pistazienroulade auf Holunder Creme Anglaise und frischen Erdbeeren
€ 8,- Einzelpreis
Menü IV
€ 50,-
Kräutersalat in Walnuß-Himbeerdressing und geräucherter Entenbrust
€ 10,- Einzelpreis
Rinderconsommé mit Butternockerl und Wurzelgemüse
€ 5,- Einzelpreis
Saftiges Rinderfilet mit Rosmarin gebraten mit Schmorgemüse mit Kartoffel-Sauerrahmmousseline
€ 27,- Einzelpreis
Ricotta Mousse mit knusprigem Blätterteig, Zitrus Salat und Limoncello Sorbet
€ 8,- Einzelpreis
Menü V
€ 56,-
Gänseleberterrine mit Portwein-Schalottenconfit und frisch gebackenem Brioche € 13,- Einzelpreis Champignon-Cappuccino € 7,- Einzelpreis
Kalbsfilet mit Kräuter-Pistazienmantel mit Kartoffel-Specktörtchen und Gemüse der Saison
€ 28,- Einzelpreis
Joghurt-Pfirsich Törtchen mit frisch gerührtem Veilchenrahmeis und weißer Schokolade
€ 8,- Einzelpreis
Menü VI
€ 48,-
Gebratenes Lachsforellenfilet auf Paprika-Olivengröstel
€ 9,- Einzelpreis
Weiße Tomatenschaumsuppe mit Topfen-Kräuternockerl
€ 6,- Einzelpreis
Rosa gebratener Lammrücken mit Pfefferkruste, Kartoffel-Jungzwiebelragout und glasierten Dijon Bohnen
€ 25,- Einzelpreis
Frisch gebackene Portweinbirne Tart Tatin mit Sternanisrahmeis
€ 8,- Einzelpreis
Menü VII
€ 69,-
Brot mit Aufstrich und Salz
€ 3,- Einzelpreis
Heuschaumsuppe mit Topfennockerl und Rohschinken
€ 7,- Einzelpreis
Hausgemachte Frischkäseravioli mit gebratenen Pilzen, Kräutern und geschmorten Tomaten
€ 13,- Einzelpreis
Sorbet
€ 3,- Einzelpreis
Gebratenes Filet und geschmorte Schulter vom Weidelandrind an Portweinsauce mit Kartoffel-Trüffel-Mousseline, Kartoffelpolstern und glasiertem jungen Gemüse
€ 29,- Einzelpreis
Nougatschnitte mit feiner Pralinen Creme, Tonkabohneneis und karamellisierten Orangenfilets
€ 14,- Einzelpreis
Dessertbuffet auf Anfrage
Gerne können Sie die Menüs untereinander mischen (Mindestens ein 3-Gang-Menü)
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
Für Ihre kleinen Hochzeitsgäste empfehlen wir folgendes Kindermenü zu € 12,Frittatensuppe Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites Eisvariation
Gerichte für Ihre vegetarischen Gäste werden passend zu Ihrem Hochzeitsmenü von unserem Küchenchef zusammengestellt.
Gerne stellt Ihnen unser Küchenchef ein Menü oder Büffet nach Ihren Wünschen zusammen.
Mitternachtssnack Gulaschsuppe mit Gebäck
€ 4,- pro Portion
Chili con Carne mit Gebäck
€ 4,- pro Portion
Vorarlberger Käsebrett mit Trauben
€ 9,- pro Portion
- Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
Getränke Nachfolgend finden Sie einen Auszug aus unserer Getränkekarte und eine Weinempfehlung. Alle Getränke werden nach dem tatsächlichen Verbrauch abgerechnet. Gerne senden wir Ihnen unsere Weinkarte mit mehr als 143 österreichischen Weinen aus 16 Weinbaugebieten.
Weissweine 0,75l Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2009 Domäne Wachau, Dürnstein/Wachau
€ 23,-
Grüner Veltliner Kremstal DAC 2009 Weingut Stadt Krems, Krems/Kremstal
€ 26,-
Riesling Classic 2009 Weingut Studeny, Obermarkendorf/Weinviertel
€ 26, -
Riesling Terrassen Kamptal DAC 2009 Weingut Bründlmayer, Langenlois / Kamptal
€ 30,-
Chardonnay Selektion 2008 Weingut Neuhold, Eggenburg/Weinviertel
€ 23,-
Welschriesling Classic 2009 Weingut Wohlmuth, Kitzeck-Fresing/Südsteiermark
€ 25,-
Rotweine 0,75l Zweigelt Mitterjoch 2008 Weingut Birgit Braunstein, Purbach/Neusiedler Hügelland
€ 27,-
Zweigelt Greif und Rose 2009 Esterhazy Kellerei, Eistenstadt/Neusiedlersee - Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
€ 26,-
Blaufränkisch Hochberg Mittelburgenland DAC 2007 Weingut Wellanschitz, Neckenmarkt/Mittelburgenland
€ 29,-
Blaufränkisch Csaterber 2008 Weingut Stubits, Harmisch/Südburgeland
€ 26,-
St. Laurent Classic 2008 Weingut Meinklang/Familie Michlits, Pamhagen/Neusiedlersee
€ 29,-
Rotleiten Cuvée (ZW, SL, CS, ME) 2006 Weingut Alfred und Richard Zahel, Mauer/Wien
€ 30,-
Alkoholfreie Getränke Römerquelle Mineralwasser still / prickelnd 0,75l
€ 4,50 pro Flasche
Pfanner Fruchtsäfte 0,20l
€ 3,10 pro Flasche
(Orange, Apfel, Marille, Mango, Johannisbeer)
Eistee Zitrone und Pfirsich 0,33l
€ 3,10 pro Flasche
Coca Cola / Fanta / Sprite / Almdudler 0,35l
€ 3,10 pro Flasch
Bier Mohrenbräu 0,20l
€ 2,50 pro Glas
Mohrenbräu 0,30l
€ 3,50 pro Glas
Kaffee Verlängerter Kaffee
€ 2,90 pro Tasse
Espresso
€ 2,60 pro Tasse
Ronnefeld Teevariation
€ 3,50 pro Tasse
Digestif Obstler „alt Lustenau“ 2cl
€ 2,60 pro Glas
Williams „alt Lustenau“ 2cl
€ 2,60 pro Glas
Ramazotti 4cl
€ 4,70 pro Glas - Inklusivpreise Gültig bis auf Widerruf
Hochzeitstorte Natürlich darf eine Hochzeitstorte bei Ihrem Fest nicht fehlen. Aus unserer hauseigenen Konditorei empfehlen wir
Torte garniert
Garnierung
€ 6,- pro Stück
Farbe und Dekoration Ihrer Torte passen wir Ihrem Blumen- und Tischschmuck an. Brautpaare sind in verschieden Variationen verfügbar: modern, klassisch oder lustig.
Tortenfüllungen Schokolade, Schokolade-Kirsch, Topfen-Sahne, Haselnuss-Eierlikör, Joghurt, diverse Früchtetorten der Saison angepasst
Tischordnung Es gilt eine harmonische Stimmung zu schaffen – daher dürfen natürlich auch traditionelle Sitzordnungen außer Acht gelassen werden. Nachfolgend finden Sie zwei Tischpläne für unser Restaurant mit Tafeln für max. 72 Personen oder 8er Blocktischen für max. 62 Personen.
Nachfolgend finden Sie Tischpl채ne f체r unseren Festsaal K 4:
Fragen über Fragen Schön aufregend gestalten sich die Vorbereitungen für das gemeinsame Glück. Um auch ja nichts zu vergessen, finden Sie nachstehend eine umfassende Checkliste zum Abhaken.
Neun bis sechs Monate vor der Hochzeit: Termin und Rahmen festlegen Erforderliche Papiere um das Aufgebot bestellen zu können (3 Monate vorher) Legen Sie einen Kostenplan fest Sechs Monate vorher: Stellen Sie eine vorläufige Gästeliste zusammen Falls Sie auch kirchlich heiraten: Machen Sie mit dem Pfarrer den Termin fest Wählen Sie Ihre Trauzeugen aus und laden Sie diese ein (an notwendige Papiere erinnern) Stellen Sie den genauen Festkalender (mit Polterabend, Empfang u.ä.) zusammen Suchen Sie das passende Restaurant Buchen Sie die Musik für Ihre Hochzeit Organisieren Sie die richtige Kutsche/Oldtimer u.ä. Suchen Sie einen guten Fotografen Beginnen Sie die Hochzeitsreise zu planen Beauftragen Sie einen Showmaster/Zeremonienmeister für den Bunten Abend und die Organisation der Feier Vier bis fünf Monate vorher: Wählen Sie das Brautkleid aus (denken Sie auch an Accessoires wie Schleier, Schuhe, Tasche) Suchen Sie einen Anzug aus Stellen Sie die Geschenkliste und den Hochzeitstisch zusammen Beantragen Sie einen (Sonder-) Urlaub beim Arbeitgeber Buchen Sie die Hochzeitsreise Drei Monate vorher: Wählen Sie die Trauringe aus Bestellen Sie das Aufgebot Überprüfen Sie noch einmal die Gästeliste Legen Sie die Geschenklisten auf Buchen Sie das Hotelzimmer oder die Hotelsuite für die Hochzeitsnacht Lassen Sie: Einladungskarten, Tisch- und Menükarten, Dankeskarten etc. drucken Wählen Sie eine(n) Gärtnerei/Floristen aus Beginnen Sie mit den Vorbereitungen für den Umzug Reservieren Sie Übernachtungsmöglichkeiten für die auswärtigen Gäste Überprüfen Sie alle Papiere Möchten Sie einen Ehevertrag abschließen?
Zwei Monate vorher: Sprechen Sie mit dem Pfarrer über den genauen Ablauf der Trauung und die Musik in der Kirche Versenden Sie alle Einladungen (Legen Sie Rückantwortkarten und Anfahrtsplan bei) Sprechen Sie mit Ihrem Fotografen die Hochzeitsfotos, -reportage durch Denken Sie an notwendige Impfungen, falls die Hochzeitsreise nach Übersee geht Fünf Wochen vorher: Holen Sie die Trauringe ab Machen Sie einen detaillierten Organisationsplan Sprechen Sie sich mit allen Aufgabenträgern ab Planen Sie den Gästetransport Organisieren Sie den Polterabend Sprechen Sie die Menüfolge und den Raumschmuck im Restaurant durch Lassen Sie sich von Ihrem Friseur eine Probefrisur machen und legen Sie mit ihm den Termin für den Hochzeitstag fest Machen Sie einen Termin bei Ihrer Kosmetikerin aus und probieren Sie das Make-up aus Bestellen Sie die Blumen für die Hochzeitsfeier (Brautstrauß, Kirchenschmuck, Restaurant, Blumenkinder, Ansteckschmuck) Ordern Sie die Hochzeitstorte Kaufen Sie ein Gästebuch Zwei Wochen vorher: Probieren Sie das Brautkleid noch einmal mit allen Accessoires an Bereiten Sie die Hochzeitsanzeige vor Überprüfen Sie die Gästeliste anhand der eingegangenen Antworten Legen Sie die Tischordnung fest Beginnen Sie mit den Reisevorbereitungen für die Flitterwochen Laufen Sie Ihre Schuhe ein Fahren Sie die Route vom Standesamt zur Kirche noch einmal ab Machen Sie einen Friseurtermin für den Bräutigam aus Eine Woche vor der Hochzeit: Packen Sie die Koffer für die Hochzeitsreise Kaufen Sie für den Gästeempfang ein Genießen Sie den Polterabend (nicht am Vortag) Besorgen Sie Kleingeld für Blumen- und Geschenkboten Packen Sie die Handtasche für die Braut (Ersatzstrumpfhose nicht vergessen!) Legen Sie die Ringe und Papiere bereit Nach der Hochzeit: Machen Sie eine Endkontrolle nach der Hochzeitsreise Verschicken Sie die Dankeskarten Das Eheleben genießen!
Das Team vom Martinspark Hotel wünscht Ihnen eine schöne und stressfreie Vorbereitungszeit!