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LES FETES DE FIN D’ANNEE A l’HOTEL MAGIC CIRCUS Les fêtes de fin d’année sont le moment le plus magique de l’année : une succession de moments uniques que l’on aimerait faire durer plus longtemps. Le Magic Circus Hotel met tout en œuvre pour faire rêver petits et grands en cette période que vous veniez en couple, en famille ou entre amis. Nous vous réservons un programme féerique et riche en surprises tout au long de votre séjour pour faire de celui-ci un moment inoubliable : Du 28 Novembre 2015 au 10 janvier 2016 le Magic Circus Hotel revêtira ses plus beaux habits pour vous accueillir dans un vrai décor de fêtes « Magic Winter » : décorations, jeux de lumières et sapin de Noël. Le Père-Noël sera parmi nous du 22 au 24 Décembre de 19h à 21h, 25 décembre au matin de 8h à 11h pour rencontrer les enfants sages. Soirées d’exception pour les réveillons de Noël et du Nouvel An, les 24 et 31 décembre 2015 et buffets de fête les 25 décembre 2015 et 1er janvier 2016. Piste de danse le 31 décembre 2015 pour célébrer ensemble le passage à la nouvelle année au Bar des Artistes La magie du cirque et de Noël n’attend plus que vous !
Photo non contractuelle, décoration non présente en chambre. Magic Circus Hotel, 20 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 63 37 37, info@magiccircus-hotel.com, www.vi-hotels.com/magic-circus, www.facebook.com/magic.circus.hotel
SOIREE BUFFET & ANIMATIONS AVEC SPECTACLE DE MAGIE
89 EUR / ADULTE* 22 EUR / ENFANT*
SOIREE REVEILLON DE NOEL : 24 DECEMBRE 2015 SELECTION D’ ENTREES Le homard en velouté, crème au parfum de safran Le saumon fumé et gravlax, crème aigre au sirop d’érable Jambon rôti aux herbes, marmelade d’oignons rouges jus de cassis Pâté de cerf et pomme verte en croûte accompagné de confit d’abricot sec à la truffe Le foie gras de canard mi-cuit maison, chutney de figue de solliès au ratafia Speck et pastrami accompagnés de légumes grillés La cascade glacée de l’écailler Méli-mélo de crudités et salade pour accompagner NOS PLATS DE NOËL ET ACCOMPAGNEMENTS Rôti de dinde farci au marron, jus réduit de morille et pommes grenailles et échalote confite Filet de bœuf à la coupe périgourdin pommes Anna et sauté de girolles Estouffade de sanglier aux châtaignes et écrasé de patates douces à la vanille bourbon Tronçon de lotte snacké, beurre blanc, caviar d’Aquitaine et fricassé de mini légumes Pavé de turbot rôti risotto aux pointes d’asperges vertes
RONDE DES FROMAGES DE NOS REGIONS Tour de France des fromages, salade et accompagnements
NOS DOUCEURS SUCREES ET MAGIQUES Salade de fruits frais, sirop à la menthe Les bûches de Noël du chocolat aux fruits rouges en passant par les fruits exotiques Cascade de fruits exotiques Mignardises et friandises
BOISSON 1 coupe de champagne ou 1 soft inclus Pour toute réservation effectuée avant le 1er décembre 2015 bénéficiez d’un tarif préférentiel : 79 EUR par adulte et 19 EUR par enfant * Prix TTC
Magic Circus Hotel, 20 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 63 37 37, info@magiccircus-hotel.com, www.vi-hotels.com/magic-circus, www.facebook.com/magic.circus.hotel
35 EUR / ADULTE* 15 EUR / ENFANT*
BUFFET DE NOEL : 25 DECEMBRE 2015 SELECTION D’ENTREES Le Minestrone de volaille au pesto Rosso Saumon farci aux petits légumes Mousseline rubanée aux trois légumes Rosace de jambon de pays ou fumé La crevette rose en bouquet ou cocktail Terrine de campagne Salad bar de crudités fraîcheur Coleslaw et poisson fumé Salade façon périgourdine au gésier confit Taboulé oriental aux fruits de mer et menthe fraîche NOS PLATS DE NOËL ET ACCOMPAGNEMENTS Mijoté de bœuf aux airelles Pintade rôtie au marron et sirop d’érable Jambon à l’os et graine de moutarde Morue fraîche à l’américaine Nage de poisson à l’écrevisse Risotto forestier Trio de choux de saison Pommes grenailles confites aux herbes fraîches Pot-au-feu de légumes
RONDE DES FROMAGES DE NOS REGIONS Plateau de fromages régionaux
NOS DOUCEURS SUCREES ET MAGIQUES Boléro chocolat et marron Paris Brest au pralin et mille-feuille vanille Buchettes assorties aux fruits Paneton et crème anglaise Pavé mandarine et Cointreau Entremet mousse spéculoos
Magic Circus Hotel, 20 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 63 37 37, info@magiccircus-hotel.com, www.vi-hotels.com/magic-circus, www.facebook.com/magic.circus.hotel
* Prix TTC
99 EUR / ADULTE* 22 EUR / ENFANT*
SOIREE REVEILLON DU NOUVEL AN : 31 DECEMBRE 201 5 SELECTION D’ENTREES Le saumon dans tous ses états : fumé, en tartare, cuit à la parisienne et en rillettes Autour du canard : foie gras maison, magret fumé, terrine en croûte La folie des fruits de mers : plaisir du homard aux huitres Ceviche de dorade au yuzu, chantilly d’avocat au wasabi Ballotine de pintade forestière Cuissot de cerf fumé et séché, compotée de mangue Méli-mélo de crudités et salade pour accompagner
NOS DOUCEURS SUCREES ET MAGIQUES Le cube chocolat et pistache Dôme impératrice mangue et fruit de la passion Salade de fruits frais sirop à la menthe Rectangle crémeux citron et meringue italienne Triangle Banoffee Cascade de fruits frais de saison L’harmonie du fruit et de la tartelette Mignardises et friandises
NOS PLATS DU NOUVEL AN ET ACCOMPAGNEMENTS Carré de veau et sauté de girolles persillé, pommes Anna Civet de cerf aux griottes, mousseline de cèleri et carotte au jus Côte de bœuf race normande, jus au vin d’Irancy, Tronçon de lotte à l’Américaine et risotto au jus de truffe Filet de saint pierre au parfum d’anis, asperge verte et pont neuf de manioc
BOISSON 1 coupe de champagne ou 1 soft inclus
RONDE DES FROMAGES DE NOS REGIONS Tour de France des fromages, salade et accompagnements
QUID DES BOISSONS INCLUSES DANS LE MENU ?? Pour toute réservation effectuée avant le 1er décembre 2015 bénéficiez d’un tarif préférentiel : 89 EUR par adulte et 19 EUR par enfant * Prix TTC
Magic Circus Hotel, 20 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 63 37 37, info@magiccircus-hotel.com, www.vi-hotels.com/magic-circus, www.facebook.com/magic.circus.hotel
35 EUR / ADULTE* 15 EUR / ENFANT*
RONDE DES FROMAGES DE NOS REGIONS Tour de France des fromages, salade et accompagnements
BUFFET DU NOUVEL AN : 1er JANVIER 2016 SELECTION D’ENTREES Velouté d’asperges vertes Saumon froid sauce tartare Terrine de saumon fumé Rosace de dinde fumée sauce érable Crevettes et bulots Rillettes et museau vinaigrette Salad bar de crudités Maquereaux fumés au poivre Salade du piémont et zeste d’orange Graine de quinoa en taboulé, sauce aux agrumes NOS PLATS DU NOUVEL AN ET ACCOMPAGNEMENTS Blanquette de veau à l’ancienne Pavé de saumon beurre nantais Travers de porc grillé Tex Mex Fricassé de volaille à l’estragon Gratin de tortellini aux quatre fromages Riz pilaf Poêlée de légumes verts Pommes grenailles rôties au jus Flan d’épinards
RONDE DES FROMAGES DE NOS REGIONS Déclinaison de fromages régionaux
NOS DOUCEURS SUCREES ET MAGIQUES Tarte ananas et noix de coco Gâteau moelleux au chocolat et crème anglaise Ile flottante et mousse au chocolat Duo de biscuits roulés Salade de fruits frais, sirop menthe Mignardises et friandises
* Prix TTC
Magic Circus Hotel, 20 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 63 37 37, info@magiccircus-hotel.com, www.vi-hotels.com/magic-circus, www.facebook.com/magic.circus.hotel
CONTACT Pour réserver votre séjour merci de contacter notre hôtel :
Magic Circus Hotel Service Restauration E-Mail: fb.mgr@magiccircus-hotel.com
Magic Circus Hotel, 20 Avenue de la Fosse des Pressoirs, Val de France, 77703 Marne la Vallée cedex 4, Tel.: +33 1 64 63 37 37, info@magiccircus-hotel.com, www.vi-hotels.com/magic-circus, www.facebook.com/magic.circus.hotel