30/03/2019 SOCIEDAD | PREMIO VILA VINITECA DE CATA POR PAREJAS MANUEL BELVER / VALLADOLID
E
n la final cataron siete vinos. Entre ellos un Ribera del Duero, un Viña Pedrosa Crianza 2016. Pero el que probablemente les dio el subcampeonato fue el más complicado de los siete, un Collares de Portugal, un Viuva Gomes Colares 1969. «Hoy me he despertado pensando en el Jerez», le dice Félix a Manuel mientras hablan de logro. Hace una semana estaban en Madrid con otras 119 parejas de sumilleres, enólogos, críticos... «amantes del vino en general». Todos tomaban parte en la duodécima edición del Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas, un concurso pionero, el más conocido en España y con referencias ya internacionales, en el que afrontan la cata de varios vinos a ciegas y en el que deben ‘descubrir’, entre otras características, la denominación de origen, la variedad de uva, el país, la añada, el elaborador y la marca de los vinos: «Es muy complicado acertarlo todo». El Viuva Gomes Colares fue clave para Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra: «Casi lo clavamos». También cataron en la final un Rías Baixas, un Cachapoal, un Montsant, un Barossa Valley además de un Jerez y ese Ribera del Duero. En esa final midieron su ‘aprendizaje’ con otras nueva parejas, las mejores de esta duodécima edición de un concurso que cada año mueve a más gente y que ha aumentado la dotación de premios hasta los 40.000 euros. «Hemos tenido mucha compenetración y se ha notado», señalan. «Fuimos a divertirnos y por la experiencia. Somos profesionales del vino y nos interesan este tipo de concursos para aprender y tratar de mejorar en nuestro trabajo y en nuestras bodegas». Félix y Manuel lograron el segundo puesto en este Premio Vila Viniteca. Solo fueron superados por Juan Munné, enólogo de Raventós i Blanc, y Álex Peris, propietario de Olives Blai Peris, ambos del Penedés, que se llevaron los 30.000 euros del primer premio. El suyo se quedó en 7.000 euros y en una experiencia que ya piensan en repetir en la próxima edición, la de 2020, que tendrá lugar en Barcelona. Los dos enólogos vallisoletanos no fueron los únicos representantes locales en esta edición de Madrid. Hubo otras tres parejas, las
VAYA PAR
DE NARICES Los enólogos vallisoletanos Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra lograron el segundo puesto en el Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas, un concurso referencia a nivel nacional e incluso ya internacional en las catas a ciegas
Los enólogos Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra, subcampeones del Premio de cata a ciegas. / JONATHAN TAJES
formadas por Rubén y Marta, Silvia y Miriam, y Peri y Fernando. Pero ellos fueron los únicos que superaron la ronda eliminatoria. El concurso ya es una referencia. Primero porque sus participantes son enólogos, como ellos mismos, sumilleres, bodegueros, hosteleros... y porque solo hay 120 inscripciones, que se agotan en apenas 5 minutos el día que se abre el plazo para entrar en el mismo. Manuel Cantalapiedra es el enólogo de Isaac Cantalapiedra Viticutores, una bodega familiar de La Seca que arrancó en 2014 con blancos de verdejo; aunque él mismo anda enfrascado en un proyecto personal con tintos de Toro y de Castilla y León. Félix Crespo es enólogo y socio de Barco de Corneta, de Beatriz Herranz, cuyo primer vino vio la luz en 2011 y ahora hacen seis marcas (cinco de blanco y una de tinto). Félix conocía el Premio Vila Viniteca de haber participado el año anterior. Para Manuel era su primera incursión en el mismo. Reconocen que entrenaron desde que en enero supieron que estaban inscritos. «Llevaba tiempo buscando grupos de gente para catar porque es complicado encontrarlos en Valladolid. Y a raíz de esto ha surgido», relata Cantalapiedra. Patricia Regidor ha formado ‘Vinilovers’, formado por unas 70 personas relacionadas con el mundo del vino que se juntan para eso, para catarlos. Y con ese grupo ‘entrenaron’ también para el Premio las catas a ciegas. Una vez dentro del concurso, en la primera ronda, la eliminatoria, reconocen que ‘tocaron’ varios vinos blancos, algo que les pudo ayudar en el pase a la final. «Estuvimos cerca de clavar dos al cien por cien». Esa puntuación les permitió colarse entre los diez elegidos. La compenetración debe ser máxima. Tienen una hora para decidir todas las características de siete vinos: «En la ronda eliminatoria no nos pusimos a escribir hasta cuando faltaban diez minutos». La razón es clara, un vino no huele ni sabe igual recién servido que cuando ha abierto. «En la final fuimos a divertirnos y a arriesgar». Y ganaron. Quedaron segundos: «Cuando descubrieron el 1969 sabíamos que teníamos opciones. Fue nuestro momento». 2019 ha sido el año que más vinos han catado. Y lo seguirán haciendo. Por narices.
25/03/2019
Dos especialistas del Penedès ganan el Premio Vila Viniteca de Cata de vino Barcelona, 25 mar (EFE).- Dos especialistas del Penedès han ganado la XII edición del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas, celebrada en Madrid, por lo que han recibido los 30.000 euros destinados a los ganadores.
Los ganadores han sido Joan Munné, enólogo de Raventós i Blanc, y Àlex Peris, propietario de Olives Blai Peris, mientras que el segundo premio, dotado con 7.000 euros, ha sido para dos bodegueros de La Seca (Valladolid), Félix Crespo, de Barco de Corneta, y Manuel Cantalapiedra, de Isaac Cantalapiedra Viticultores.
Jaume Cuscó, de Vinoteca l’Àngelus (Vilafranca del Penedés) y Juan Antonio García, ingeniero de Vilanova i la Geltrú, fueron los terceros de la clasificación, por lo que percibieron un premio de 3.000 euros.
Este certamen singular, en el que cada pareja debe acordar las respuestas, fue creado en 2007 por Quim Vila y Siscu Martí, propietarios de Vila Viniteca, una de las distribuidoras de vinos de referencia.
En el concurso, que se celebra alternativamente en Madrid y Barcelona, se probaron siete vinos en la fase clasificatoria, y sólo diez parejas pasarón a la gran final, en la que se cataron siete vinos más. Las parejas debían adivinar zona de producción o al menos país, añada, variedad de uva, elaborador y la marca de los vinos.
El premio contaba con un jurado formado por Xandra Falcó, directora comercial de Pagos de Familia; Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores; José Peñín, periodista y editor de guías y libros especializados; Juan Muñoz, presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres; Jordi Segura (Euroselecció), y la enóloga Sara Pérez, que se incorporó este año. EFE.
26/03/2019
Juan Munné y Álex Peris ganan el Vila Viniteca original
Juan Munné, enólogo de Raventós i Blanc, y Álex Peris, propietario de Olives Blai Peris, ambos del Penedès, son los ganadores de los treinta mil euros del 12º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. El segundo puesto de la clasificación, y siete mil euros, se los llevan la pareja formada por Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra, ambos bodegueros de La Seca (Valladolid). El primero al frente de Barco de Corneta y el segundo de Isaac Cantalapiedra Viticultores. A Jaume Cuscó y Juan Antonio García, que han quedado en tercer lugar, les han correspondido tres mil euros. Cuscó regenta la Vinoteca l’Àngelus de Vilafranca del Penedés, y García es ingeniero de Vilanova i la Geltrú. Vinos catados en la final: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
DO Ferreiro Albariño 2017, Rías Baixas Aristos Duquesa Chardonnay 2010, Cachapoal Venus La Universal 2005, Montsant Viña Pedrosa Crianza 2016, Ribera del Duero Viuva Gomes Colares 1969, Collares Torbreck the Struie 2016, Barossa Valley La Bota 63 de Oloroso “Bota NO” Vino de Chiclana (Jerez Zona)
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2015, Pouilly-Fumé Louro 2017, Valdeorras Cérvoles Blanc 2016, Costers del Segre Bride Valley Vineyard Blanc de Blancs 2014, Dorset (England) Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut, Champagne Quiñón de Valmira 2016, Rioja Sassicaia 2014, Bolgheri
Vinos catados en la fase clasificatoria:
Todos los participantes se han enfrentado al reto de descubrir, entre otras características, la denominación de origen, variedad de uva, país, añada, elaborador y marca de los vinos catados. Durante el acto se han utilizado 6.879 copas Riedel (3.300 en el concurso y el resto para los más de mil asistentes a la feria de vinos). Se han degustado 530 kg de queso y se han probado vinos de cuarenta bodegas. Para el certamen se han abierto 272 botellas. Más de 100 personas de Vila Viniteca han colaborado en la organización de estos premios.
26/03/2019 40.000 euros para los ganadores del 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas Dos parejas catalanas y una de Valladolid han logrado ganar el 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Los 30.000 euros del primer premio fueron para Juan Munné y Álex Peris, en el segundo puesto Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra se llevaron 7.000 euros, y los 3.000 euros de la tercera posición los consiguieron Juan Antonio García y Jaume Cuscó. El 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas se ha celebrado en Madrid el 24 de marzo ante una concurrida participación, que reunió a 120 parejas de cata para adivinar las características –país, DO, añada, variedades de uva, entre otras- de distintos vinos del mundo. A la final sólo llegaron 10 parejas finalistas que compitieron en un certamen que une a profesionales y amateurs.
Las tres parejas ganadoras del 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Crédito de las fotos del premio: Caromarin Juan Munné, enólogo de Raventós i Blanc, y Álex Peris, propietario de Olives Blai Peris, ambos del Penedès, consiguieron alzarse como los ganadores de los 30.000 euros del 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. El segundo puesto de la clasificación -7.000 euros- se lo llevó la pareja formada por Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra, ambos bodegueros de La Seca (Valladolid); el primero al frente de Barco de Corneta y el segundo de Isaac Cantalapiedra Viticultores. En esta 12ª edición del Premio, la pareja de cata formada por Jaume Cuscó y Juan Antonio García, ganaron el tercer puesto con un premio de 3.000 euros. Cuscó regenta la Vinoteca l’Àngelus de Vilafranca del Penedés, y García es ingeniero de Vilanova i la Geltrú.
Los vinos, protagonistas de la jornada Todos los participantes han tenido el reto de descubrir, entre otras características, denominación de origen, variedad de uva, país, añada, elaborador y marca de los vinos catados, que se listan a continuación indicando la fase del concurso en la que se cataban. Los vinos catados en la Gran Final: 1. DO Ferreiro Albariño 2017, Rías Baixas 2. Aristos Duquesa Chardonnay 2010, Cachapoal 3. Venus La Universal 2005, Montsant 4. Viña Pedrosa Crianza 2016, Ribera del Duero 5. Viuva Gomes Colares 1969, Collares 6. Torbreck the Struie 2016, Barossa Valley 7. La Bota de Nº63. Oloroso Muy Viejísimo Bota NO (3/8), Jerez Zona (Chiclana)
Los vinos catados en la Fase Clasificatoria: 1. Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2015, Pouilly-Fumé 2. Louro 2017, Valdeorras 3. Cérvoles Blanc 2016, Costers del Segre 4. Bride Valley Vineyard Blanc de Blancs 2014, Dorset (England) 5. Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut, Champagne 6. Quiñón de Valmira 2016, Rioja 7. Sassicaia 2014, Bolgheri
El Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas Este premio ofrece una excepcional oportunidad de cata a todo tipo de personas, profesionales y amateurs, su objetivo es promocionar la cultura del vino y su principal singularidad es el hecho de catar en pareja, ya que obliga a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos. Quim Vila y Siscu Martí —socios y propietarios de Vila Viniteca— son los artífices de un premio que requiere una estricta organización y logística. Durante el evento se han utilizado 6.879 copas Riedel (3.300 en el concurso y el resto en el showroom de vinos para el público asistente). Se han abierto para el certamen 272 botellas. El público asistente ha superado las 1.000 personas. Se han degustado 530 kg de más de 100 variedades diferentes de quesos y se han probado vinos de 40 bodegas. Más de 100 personas de Vila Viniteca han participado en la organización de este gran evento.
El año pasado, el máximo galardón recayó en Toni Carbó (bodega La Salada) y Ramon Jané (bodega Mas Candí), ambos del Alt Penedés y asiduos al concurso. El segundo puesto fue para la pareja formada por Alberto M. Pérez y Luis Martínez Salas, ambos de San Sebastián de los Reyes; el primero al frente de la distribuidora de vinos Montenegro, y su pareja de cata realizador de televisión y presidente de la asociación de amigos de la vid y el vino. Y el tercer premio se lo llevaron Inma Aleixendri y Juani Piñana de Tortosa y L’Ampolla respectivamente. Inma está al cargo de licores Monclús y Juani regenta el restaurante Can Piñana de Tortosa. Se convirtieron en la primera pareja de cata formada por dos mujeres en clasificarse como ganadora.
También le puede interesar:
25/03/2019
Dues parelles catalanes i una de Valladolid, els guanyadors del 12è Premi Vila Viniteca de Tast Per Parelles
Els 30.000 euros del primer premi són per a Juan Munné i Àlex Peris, els 7.000 euros del segon lloc són per Félix Crespo i Manuel Cantalapiedra, i els 3.000 euros del tercer premi se' ls emporten Juan Antonio García i Jaume Cuscó Joan Munné, enòleg de Raventós i Blanc, i Álex Peris, propietari de Olives Blai Peris, ambdós del Penedès, són els guanyadors dels 30.000 euros del 12è Premi Vila Viniteca de Tast Per Parelles. El segon lloc de la classificació -7.000 euros- se l'emporta la parella formada per Félix Crespo i Manuel Cantalapiedra, de Valladolid. En aquesta 12a edició del Premi, la parella de tast formada per Jaume Cuscó i Juan Antonio García, guany en el tercer lloc amb un premi de 3.000 euros. Cuscó regenta la Vinoteca l'Àngelus de Vilafranca del Penedès, i García és enginyer de Vilanova i la Geltrú.
24/032019
ACTUALITAT (HTTP://ELMON.CAT/VADEVI/ACTUALITAT)
Una parella del Penedès s'emporta els 30.000 euros del concurs de Vila Viniteca Joan Munné, enòleg de Raventós i Blanc, i Àlex Peris, propietari d'Olives Blai Peris són els guanyadors dels 30.000 euros del 12º Tast per Parelles
per Redacció
24/03/2019 20:51 | Actualitzat a 24/03/2019 21:30
Els guanyadors de la 12a edició del Tast per Parelles de Vila Viniteca | CAROMARIN
Dues parelles catalanes i una de Valladolid han guanyat l'última edició del Tast per Parelles de Vila Viniteca que s'ha fet aquest diumenge a Madrid. Els 30.000 euros del primer premi són per Joan Munné, enòleg de Raventó i Blanc i Àlex Peris, propietari d'Olives Blai Peris, els dos del Penedès. El segon lloc de la calissifació amb 7.000 euros de premi se l'emporta la parella formada per Félix Crespo i Manuel Cantalapiedra, els dos cellerers de La Seca a Valladolid, el primero de Barco de Corneta i el segon d'Isaac Cantalapiedra Viticultores. La tercera parella classi cada ha estat la formada per Jaume Cuscó i Juan Antonio García, amb 3.00 euros de rpremi Cuscó dirigeix la Vinoteca l’Àngelus de Vilafranca del Penedés i García és enginyer de Vilanova i la Geltrú.
Les tres parelles guanyadores de la 12a edició del Tast per Parelles de Vila Viniteca | CAROMARIN
Els 7 vins de que han tastat les 10 parelles nalistes han estat: DO Ferreiro Albariño 2017, Rías Baixas Aristos Duquesa Chardonnay 2010, Cachapoal Venus La Universal 2005, Montsant Viña Pedrosa Crianza 2016, Ribera del Duero Viuva Gomes Colares 1969, Collares Torbreck the Struie 2016, Barossa Valley La Bota de Nº63. Oloroso Muy Viejísimo Bota NO (3/8), Jerez Zona (Chiclana) Les 120 parelles que hi participaven havien de descobrir totalment a cegues la denominació d'origen, la varietat de raïm, el país, l'anyada, l'elaborador i la marca.
25/03/2019
Ganadores del Premio Vila Viniteca de cata por parejas
G A N A D O R E S D E L PR E M I O VI L A VI N I T E CA D E CATA P O R PA R E JA S D I A R I O D E G A S T R O N O M I A .C O M ( H T T P : // D I A R I O D E G A S T R O N O M I A .C O M /A U T H O R / D I A R I O D E G A S T R O N O M I A- C O M / )
25/03/2019
Ayer domingo se celebraba en Madrid la edición 2019 del ya tradicional Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas, un certamen que reparte 40.000 euros en premios y en el que pueden participar tanto profesionales como amateurs, siempre obligados a consensuar con el compañero las sensaciones, los sabores y los olores percibidos. Y en esta duodécima edición del concurso, los ganadores han sido dos parejas catalanas y una de Valladolid: el primer premio, dotado con 30.000 euros, ha sido para Juan Munné —enólogo de Raventós i Blanc— y Álex Peris — propietario de Olives Blai Peris—, ambos del Penedès. El segundo puesto de la clasi cación, dotado con 7.000 euros, se lo lleva la pareja formada por Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra, ambos bodegueros de La Seca (Valladolid); el primero al frente de Barco de Corneta y el segundo de Isaac Cantalapiedra Viticutores. Y, nalmente, el tercer puesto, con un premio de 3.000 euros, ha sido para Jaume Cuscó y Juan Antonio García. Cuscó regenta la Vinoteca l’Àngelus de Vilafranca del Penedés, y García es ingeniero de Vilanova i la Geltrú.
Vinos que son de premio Las ciento veinte parejas participantes en esta edición 2019 —en total doscientos cuarenta catadores, tanto a cionados como profesionales—, repartidas en dos salones, debían probar siete vinos en la Fase Clasi catoria que se celebró por la mañana: Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2015, Pouilly-Fumé Louro 2017, Valdeorras Cérvoles Blanc 2016, Costers del Segre Bride Valley Vineyard Blanc de Blancs 2014, Dorset (England) Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut, Champagne Quiñón de Valmira 2016, Rioja Sassicaia 2014, Bolgheri De estas ciento veinte parejas, tan solo diez pasaron a la Gran Final, el momento más esperado, que tuvo lugar ya por la tarde, y en el que se cataron siete vinos más: DO Ferreiro Albariño 2017, Rías Baixas Aristos Duquesa Chardonnay 2010, Cachapoal Venus La Universal 2005, Montsant Viña Pedrosa Crianza 2016, Ribera del Duero Viuva Gomes Colares 1969, Collares Torbreck the Struie 2016, Barossa Valley La Bota de Nº63. Oloroso Muy Viejísimo Bota NO (3/8), Jerez Zona (Chiclana
La esta de la cata por parejas, más y mejor que nunca
24/03/2019
GASTRONOMÍA
La esta de la cata por parejas, más y mejor que nunca El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas cumple 12 años y reparte 40.000 euros entre los ganadores El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas da 40.000 euros en premios. Infografías: Jordi Català
JORDI CATALÀ
Jordi Català Infographics BARCELONA 24/03/2019 - 14:46h
El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas fue creado en 2007 por Quim Vila y Siscu Martí de Vila Viniteca, una de las mayores distribuidoras internacional de vinos y representante en exclusiva de más de 200 bodegas de todo el mundo. Después de 12 años premiando a los mejores catadores, tanto aficionados como profesionales, el concurso de Vila Viniteca se ha covertido ya en una referencia internacional que reúne a todo tipo de personas, sumilleres, restauradores, viticultores, enólogos, bodegueros y aficionados al mundo del vino. Su principal objetivo promocionar la cultura del vino pero de forma diferente a los grandes concursos de sommelieres. Y su principal singularidad es el hecho de realizar en pareja una cata ciega de siete vinos, que no conocen ni los camareros que los sirven, sólo la organización y un notario que da fe, y todo ello en dos fases, mañana y tarde.
Los premios de la cata por parejas Sólo se dan cita 120 parejas de extracción absolutamente transversal (en esta edición las inscripciones quedaron cerradas el 9 de enero en menos de 5 minutos), lo que obliga a consensuar a dos todas las respuestas, sin posibilidad de consultar, ni a otros concursantes, ni a libros, agendas, smartphones, etc. El concurso se celebra alternativamente, un año en Madrid, en el Casino de Madrid, y otro en Barcelona, en la Llotja de Mar. Es también el de mayor dotación económica del mundo. Los 40.000 euros del premio se han repartido en 30.000 euros para la pareja ganadora, 7.000 euros para la segunda clasificada y 3.000 euros para la tercera.
La esta de la cata por parejas, más y mejor que nunca
Quim Vila, Paco Pérez, Maria Guinovart y Siscu Marti
El jurado El Premio de Catas por Parejas viene siempre precedido, y ya es una tradición esperada, de una presentación pública del jurado y del cartel, que este año se celebró en el estrellado restaurant Enoteca del Hotel Arts de Barcelona, que dirige el chef Paco Pérez. Como en cada edición, y ya van 12, Vila y Martí, almas mater del concurso, invitaron a los presentes a ponerse por unas horas en el lugar de los concursantes realizando una cata ciega de siete vinos; eso sí, una divertida cata, más colectiva que individual, acompañada del buen humor de los asistentes y, sobretodo, maridando con un excelente menú de Pérez creado para la ocasión, en el que vinos y gastronomía se fusionaron en una gran experiencia organoléptica. El Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas cuenta siempre con un jurado formado por profesionales relacionados con diversas áreas del mundo del vino o de medios especializados. En esta ocasión fueron presentados Xandra Falcó, directora comercial de Pagos de Familia; Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores; José Peñín, periodista y editor de guías y libros especializados y una de las máximas autoridades enológicas de España. También es juez Juan Muñoz, presidente de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres; Jordi Segura experto en copas de vino (Euroselecció/Riedel), y la enóloga Sara Pérez de Mas Martinet i Venus La Universal, una protagonista de la recuperación del Priorat y referente de una nueva generación de viticultores con preparación y grandes ideas junto a su pareja René Barbier, y que este año se incorpora como nuevo miembro del jurado.
La sala de máquinas de las catas En la presentación Vila comentó temas como el de la liberalización de los vinos del concurso que no van a seguir pautas por origen, cuotas o tipos (blancos, tintos, especiales como cavas, champagnes, jereces, oportos, vinos generosos y fortificados, etc.), pudiéndose repetir vinos de otras ediciones. Habló también sobre las varias opciones que se presentan tras vestidores por si las botellas que se abren no cumplen las expectativas, lo que significa que hayan más vinos además de los inicialmente programados. Otra circunstancia es la del servicio (una sola vez) en un solo tipo de copa,
la Chianti de Riedel, para evitar preferencias. de la cata por parejas, más y largo del También esLadeesta destacar la preparación a lo mejor que nunca año que siguen los concusantes, cómo quedan entre ellos, se entrenan y organizan catas, probando todo tipo de vinos en "una fiesta continuada". Gurucharri explicaba que aparte del premio la cata "te permite probar vinos excepcionales y compartir momentos de intriga y misterio. Si además ganas, ya es un extra".
Un cartel de lujo El cartel de la 12ª edición, con motivo de la celebración del "Año Guinovart", es una obra de este pintor (representante de una generación de creadores comprometidos en momentos difíciles) pero también lo es porque existe una estrecha relación con Guinovart ya que en 1997 el pintor ilustró el catálogo de Vila Viniteca. Guinovart fue un pintor que siempre estuvo muy vinculado al mundo del vino, tanto es así que existen bodegas importantes y de referencia como Jean Leon en El Penedès, o Marco Abella en El Priorat, que lucen o han lucido etiquetas creadas por Guinovart. Para acercarse al pintor que ilustra el cartel del 12º Premio Vila Viniteca y entender su pasión por el vino, se puede ver la exposición Guinovart en la Fundación Vila Casas (hasta el 19 de mayo), en Barcelona, "un broche de oro" para este año, en palabras de su hija Maria, directora de la fundación de Agramunt, donde se conserva gran parte del legado del pintor, y protagonista en esta presentación del cartel.
Un showroom de vértigo La 12 edición celebrada en el Casino de Madrid ha sido tan apasionante como las ediciones anteriores. Durante gran parte de la jornada se ha respirado tensión pero también se ha podido ver cómo el vino y la cultura vitivinícola son valores en alza, tanto a través de los participantes como del éxito del showroom paralelo a la competición (de 11:00 a 18:30h). Participan más de 60 bodegas y marcas premium, por sólo 15 euros y servidos en copas Riedel se ha podido disfrutar de: Abadía de Poblet, Ancnoc, Ángel Lorenzo Cachazo, Bluecoat, Bodegas Vizcarra, Brancott Estate, Ca N'Estruc,Cara Nord, Celler de Capçanes, Centenario, Cérvoles, Cims de Porrera, Clos d'Agon, David Gin, Dominio del Águila y El Hombre Bala. El Jardín de Lucía, El Regajal, El perro verde, Fenomenal, Few Spirits, Finca Allende, Finca Nueva, Freixenet , G.H. Martel & C°, Hayman's, Jacob's Creek, Kenwood, La Locomotora, La Mujer Cañón, Legaris, L'Origan, Lustau, Màquina & Tabla, Marqués de Cáceres, Martini, Mas Doix, Mestres, Montesquius, Niepoort y Numanthia fueron otras de las marcas.
La esta de la cata por parejas, más y mejor que nunca
La lista la completan O Luar do Sil, Old Pulteney, Pago de los Capellanes, Paisajes, Penderyn, Peter Spanton, Reina de los Deseos, Ron Bermúdez, Santa Teresa 1796, Scala Dei, Sospechoso, Tarsus, The Botanical's, Tomàs Cusiné, Tomatin Torelló Toro Albalá Venta las Vacas Viña al lado de la casa Viña Pomal y Ysios. El evento cuenta además con un buffet de quesos seleccionados por Vila Viniteca (de 14:00 a 15:30h) de Lindenhoff, Mozzakimozza, O'Lusitano, Payoyo, Postres y Lácteos Mare Nostrum, Quesería Rey Silo, Quesos Sierra de Albarracín entre otros.
Los resultados Juan Munné, enólogo de Raventós i Blanc, y Álex Peris, propietario de Olives Blai Peris, ambos del Penedès, han sido los ganadores de los 30.000 euros del 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. El segundo puesto de la clasificación -7.000 euros- se lo ha llevado la pareja formada por Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra, ambos bodegueros de La Seca (Valladolid); el primero al frente de Barco de Corneta y el segundo de Isaac Cantalapiedra Viticutores. En esta 12ª edición del Premio, la pareja de cata formada por Jaume Cuscó y Juan Antonio García, han ganado el tercer puesto con un premio de 3.000 euros. Cuscó regenta la Vinoteca l'Àngelus de Vilafranca del Penedés y García es ingeniero de Vilanova i la Geltrú. Los vinos catados en la Gran Final han sido: 1. DO Ferreiro Albariño 2017, Rías Baixas 2. Aristos Duquesa Chardonnay 2010, Cachapoal 3. Venus La Universal 2005, Montsant 4. Viña Pedrosa Crianza 2016, Ribera del Duero 5. Viuva Gomes Colares 1969, Collares 6. Torbreck the Struie 2016, Barossa Valley 7. La Bota de Nº63. Oloroso Muy Viejísimo Bota NO (3/8), Jerez Zona (Chiclana) Los vinos catados en la Fase Clasificatoria fueron: 1. Didier Dagueneau Pouilly Fumé Silex 2015, Pouilly-Fumé 2. Louro 2017, Valdeorras 3. Cérvoles Blanc 2016, Costers del Segre 4. Bride Valley Vineyard Blanc de Blancs 2014, Dorset (England) 5. Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut, Champagne 6. Quiñón de Valmira 2016, Rioja 7. Sassicaia 2014, Bolgheri
Juan Munné y Álex Peris, ganadores del 12º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Foto: Caromarin
El origen de Vila Viniteca Fundada en 1932 en la calle de Agullers nº 9 del barrio del Born de Barcelona, y actualmente dirigida por la tercera generación, lo que empezó siendo una tradicional tienda de ultramarinos y que ya servía a restaurantes y hoteles del barrio de La Ribera vinos, licores, cavas, frutas y verduras, es hoy en día una de las tiendas de gastronomía de referencia y de culto en el mundo, con una impresionante selección de quesos, jamones, embutidos, conservas y todo tipo de productos delicatessen que mantienen el encanto del antiguo colmado. Vila Viniteca cuenta con delegaciones propias en Cataluña y Madrid, desde donde atiende una amplia cartera de clientes nacionales e internacionales, y entre los que destacan algunos de los restaurantes de mayor reconocimiento y las grandes cadenas hoteleras. Su almacén logístico se encuentra en Esparreguera (Barcelona), con una capacidad para 6.000
palets, y una flota de vehículos propios que realiza la entrega de pedidos en 24-48 horas. La esta de la cata por parejas, más y mejor que nunca
La multipremiada institución, la mayor de España y una de las mayores del mundo, cuenta con un catálogo de 10.500 referencias en vinos y destilados y representa en exclusiva más de 200 bodegas de todo el mundo, entre las que destacan Álvaro Palacios, Dominio de Pingus o el mítico Champagne Salon.
Vila Viniteca apuesta por fomentar el conocimiento del mundo del vino con un completo programa de actividades y catas de todo tipo. Es también la distribuidora para la restauración y venta al detalle más importante del país, además de destacar por su implicación en proyectos vitivinícolas en asociación con algunos de los bodegueros más reconocidos de la geografía española. En mayo de 2013 se inauguró El Mostrador de Vila Viniteca en el Barrio de Salamanca de Madrid. Coincidiendo con su 85 aniversario, Vila Viniteca estrenó nuevo espacio gastronómico en L'Illa Diagonal, que incluye más de 1.200 referencias en vinos y destilados, y una cuidada selección de productos gourmet de máxima calidad donde los quesos y los jamones toman protagonismo. Recientemente Vila Viniteca y elBullifoundation han firmado un acuerdo de colaboración para profundizar en el conocimiento del vino a través de la metología Sapiens. Este método creado por elBullifoundation de Ferran Adrià, permite ordenar y comprender cualquier disciplina con el objetivo de reforzar la formación y fomentar la creatividad. El proyecto está aplicando el método Sapiens al mundo del vino y está dirigido por Ferran Centelles que contará con el apoyo de otros expertos que irán sumándose durante el proceso de investigación.
28/ 03/ 2019
25/03/2019
Una pareja catalana gana el Premio Viniteca Juan Munne, enologo de Raventos i Blanc, y Álex Peris, propietario de Olives Blai Peris, ambos del Penedès, han sido los ganadores de los30.000 eurosdel 12ºPremio Vila Viniteca,concurso de cata por parejas que se ha celebrado este domingo, 24 de marzo, en elCasino de Madrid. Este certamen, elmas importante de su categoria y el mejor dotado (40.000 euros en premios,reunea120 parejas de catapara adivinar las caracteristicas (pais, DO, añada, variedades de uva...de distintos vinos del mundo.
El segundo puesto de la clasificacion -premiado con7.000 euros- fue para la pareja formada por Felix Crespo y Manuel Cantalapiedra, ambos bodegueros de La Seca (Valladolid; el primero al frente de Barco de Corneta, y el segundo, de Isaac Cantalapiedra Viticutores.
La pareja de cata formada porJaume CuscoyJuan Antonio Garcia han sido los terceros (con un premio de 3.000 euros. Cusco regenta la Vinoteca l’Àngelus de Vilafranca del Penedes, y Garcia es ingeniero de Vilanova i la Geltru.
En esta edicion del Premio Vila Viniteca, organizado porQuim Vila y Siscu Marti—socios y propietarios de Vila Viniteca—, se han utilizado6.879copas Riedel (3.300 en el concurso y el resto en el 'showroom' de vinos para el publico asistente, se han abierto para el certamen272botellas,se han degustado530 kilosde mas de 100 variedades diferentes de quesos, y se han probado vinos de40 bodegas.
25/03/2019
Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra, bodegueros de La Seca, logran el segundo premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas VALLADOLID - SOCIEDAD ICAL -
Félix Crespo y Manuel Cantalapiedra, de bodegas Barco de Corneta y Isaac Cantalapiedra Viticutores, respectivamente, ambas de La Seca (Valladolid), se alzaron con el segundo premio de la XII edición de la ‘Vila Viniteca de Cata Por Parejas’, con el que obtuvieron un reconocimiento de 7.000 euros, según un comunicado.