Cardapio 8 rede e pizza

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Crostini (Roman Brut) Fina massa de pizza crocante temperada com azeite de oliva, alecrim, servida com pasta da casa.

R$13,00

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R$26,00

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R$18,00

309

R$27,00

283

R$22,00

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R$25,00

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Provoleta (Roman Brut) Queijo Provolone assado, coberto com tomate concassé, azeite de oliva e acompanhado de torradinhas temperadas.

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Bruschetta de Funghi (Sangiovese) Fatias de pão italiano, muçarela, tomate concassé e funghi.

Bruschetta di Parma (Roman Brut) Fatias de pão italiano, presunto cru, muçarela , tomate seco e manjericão basilico.

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Salada Caesar Folhas de alface americana, tomate cereja, acompanhado de finas fatias de peito de frango grelhado, parmesão, cubinhos de croutons e molho Caesar.

Salada da Casa Pizza na Pedra Mix de folhas alface, rúcula, palmito, tomate, azeitonas, kani, cebola e regado a um molho especial da casa.



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Massa PREMIUM Massa mais alta e com mais cobertura.

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Massa FINA TRADICIONAL Massa fina crocante sem borda.

Massa PREMIUM INTEGRAL Massa mais alta e com mais cobertura.

(Somente na de 8 fatias , acresce R$ 2,00 ao valor final da pizza)

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Citrino Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta com pedaços de tomate cereja, finalizado com orégano. Harmonização:

8 R$ 43,00 038 4 R$ 26,00 138

Jade (Sauvignon Blanc) Molho de tomates frescos, sobreposta por rodelas de tomates longa vida, finalizado com folhas de manjericão e orégano.

8 R$ 45,00 036 4 R$ 28,00 136

Topazio (Rose) Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta por creme de milho e fatias de lombo canadense defumados, finalizado com orégano.

8 R$ 55,00 035 4 R$ 33,00 135

Onix (Cabernet/Merlot) Molho de tomates frescos, ovos picados, pimentão picado, azeitonas verdes fatiadas, presunto, mussarela sobreposta por rodelas de cebola, rodelas de pimentão, azeitonas pretas azapa inteiras e finalizado com orégano.

8 R$ 57,00 005 4 R$ 32,00 105

Amantita (Sangiovese) Molho de tomates frescos, beringela ao forno, muçarela, finalizado com alho crocante e orégano.

8 R$ 53,00 290 4 R$ 31,00 289

Rubi (Cabernet/Merlot) Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta por cubos de bacon, finalizado com alho poró refogado e orégano.

8 R$ 53,00 021 4 R$ 31,00 121

Jaspe (Malbec) Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta por calabresa artesanal, finalizado com cebola refogada, azeitonas pretas e orégano.

8 R$ 53,00 023 4 R$ 31,00 123

Jaspe Vermelho (Sangiovese) Molho de tomates frescos, muçarela, calabresa artesanal em cubinhos, finalizado com pimenta calabresa e orégano.

8 R$ 55,00 024 4 R$ 33,00 124

Cristal (Espumante Brut) Molho de tomates frescos, presunto, muçarela, palmito, ervilhas frescas, azeitonas fatiadas, finalizados com orégano.

8 R$ 57,00 332 4 R$ 32,00 353

Pérola (Rose) Molho de tomates frescos, frango desfiado aromatizado, muçarela, catupiry, finalizado com orégano.

8 R$ 55,00 034 4 R$ 31,00 134



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Pedra da Lua (Chardonnay Viognier) Molho de tomates frescos, catupiry, gorgonzola, muçarela, provolone, parmesão, finalizado com orégano.

8 R$ 62,00 029 4 R$ 38,00 129

Turmalina (Roman Brut) Molho de tomates frescos, muçarela, orégano, rúcula e tomates secos.

8 R$ 56,00 013 4 R$ 34,00 407

Malaquita (Seleção Branco) Nata temperada, palmito, azeitonas verdes fatiadas, cebola, finalizado com orégano.

8 R$ 55,00 003 4 R$ 33,00 103

Agata (Cabernet/Merlot) Molho de tomates frescos, atum em pedaços, muçarela, finalizado com cebola, alcaparras, azeitonas pretas azapa e orégano.

8 R$ 56,00 056 4 R$ 34,00 034

Pérola Negra (Rose) Molho de tomates frescos, catupiry sobreposto por cubinhos de peito de perú defumado, finalizado com orégano.

8 R$ 67,00 026 4 R$ 38,00 126

Venturina (Pinot Noir) Molho de tomates frescos, brócolis refogado ao alho, muçarela sobreposta por palmito, pedacinhos de tomate cereja, champignon, finalizado com parmesão e orégano.

8 R$ 67,00 573 4 R$ 38,00 574



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Diamante (Sangiovese) Nata temperada, brócolis refogado ao alho, muçarela, provolone, finalizado com palmito e orégano.

8 R$ 67,00 032 4 R$ 38,00 132

Unakita (Carmenere) Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta por linguiça Blumenau, finalizado co mostarda escura, pesto de manjericão e orégano.

8 R$ 67,00 188 4 R$ 38,00 201

Sodalita (Sauvignon) Molho de tomates frescos, muçarela, lascas de picanha grelhada, finalizado com alho crocante e orégano.

8 R$ 69,00 334 4 R$ 40,00 338

Cianita (Pinot Noir) Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta por rodelas de tomate longa vida, manjericão, muçarela, finalizado com pesto de azeitonas pretas e orégano.

8 R$ 67,00 445 4 R$ 38,00 446

Esmeralda (Cabernet Sauvignon) Molho de tomates frescos, strogonoff de filé mignon, muçarela, finalizado com orégano e batata palha.

Água Marinha (Rose) Molho de tomates frescos, camarões ao molho típico da ilha, muçarela, finalizado com alho poró refogado e orégano.

8 R$ 67,00 010 4 R$ 38,00 110 8 R$ 71,00 025 4 R$ 40,00 125

Granada (Pinot Noir) Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta por rúcula, presunto de Parma, finalizado com pedacinhos de tomate cereja, alcaparras e orégano.

8 R$ 71,00 163 4 R$ 40,00 164

Pedra do Sol (Cabernet Sauvignon) Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta por tirinhas de filé mignon grelhados com alho, cheddar e finalizado com orégano.

8 R$ 67,00 148 4 R$ 38,00 173

Pirita (Reserva Carmenere) Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta por tirinhas de picanha grelhada e aromatizadas com ervas, finalizada com tomate concassé e folhas de manjericão.

8 R$ 71,00 183 4 R$ 40,00 061

Cornalina (Cabernet Sauvignon) Molho de tomates frescos, carne de sol desfiada e temperada com delicioso molho a base de manteiga nordestina, pedacinhos de abacaxi, mussarela e finalizado com orégano.

8 R$ 67,00 291 4 R$ 38,00 296

Rubelita (Malbec) Molho de tomates frescos, muçarela sobreposta por peperoni, finalizado com cebola e orégano.

8 R$ 67,00 004 4 R$ 38,00 104



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Coral (Espumante Moscatel) Leite condensado, muçarela sobreposta por um delicioso chocolate meio amargo e morangos.

8 R$ 57,00 047 4 R$ 33,00 114

Coral / Individual (serve 1 pessoa) Leite condensado, muçarela sobreposta por um delicioso chocolate meio amargo e morangos. Acompanha sorvete de creme

4 R$ 17,00 141

Opala (Espumante Moscatel) Leite condensado, muçarela sobreposta por uma combinação de banana, chocolate branco e morangos.

8 R$ 57,00 040 4 R$ 33,00 140

Opala / Individual (serve 1 pessoa) Leite condensado, muçarela sobreposta por uma combinação de banana, chocolate branco e morangos. Acompanha sorvete de creme

4 R$ 17,00 242

Celestina (Espumante Moscatel) Leite condensado, muçarela sobreposta por banana, gemada e finalizada com merengue e canela.

8 R$ 52,00 265 4 R$ 31,00 441

Celestina / Individual (serve 1 pessoa) Leite condensado, muçarela sobreposta por banana, gemada finalizada com merengue e canela. Acompanha sorvete de creme

4 R$ 15,00 243

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Petit Gateau Bolinho de chocolate com recheio de chocolate meio amargo quente, acompanhado com sorvete de creme.

R$ 18,00 086

Sorvete ao Forno Salada de frutas, sorvete de creme finalizado com merengue gratinado.

R$ 16,00 088

Bola de Sorvete de Creme Sorvete de Creme.

R$ 7,00 930


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Citrino Espumantes Brut e Demi-Seco VInhos brancos de Torrontés, Chardonnay e Sauvignon Blanc Vinhos rosés e tintos leves de Pinot Noir

Jade Espumantes Brut e Demi-Seco VInhos brancos de Torrontés, Chardonnay e Sauvignon Blanc Vinhos rosés e tintos leves de Pinot Noir

Topazio Espumantes Brut Brancos amadeirados Vinhos rosés e tintos Malbec, Tempranillo e Pinot Noir

Onix Espumantes Brut Brancos amadeirados Tintos de Malbec, Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Petit Verdot

Amantita Espumantes Brut Brancos amadeirados Tintos de Malbec, Primitivo, Sangiovese e Syrah

Rubi Espumantes Brut Brancos amadeirados Tintos de Malbec, Syrah, Barbera e Sangiovese

Jaspe Espumantes Brut Brancos amadeirados Rosés e tintos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese e Primitivo

Jaspe Vermelho Espumantes Brut Brancos amadeirados Rosés e tintos de Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec e Petit Verdot

Cristal Espumantes Brut Brancos em geral, especialmente Chardonnay e Sauvignon Blanc Rosés e tintos de Pinot Noir, Tempranillo, Primitivo e Merlot

Pérola Espumantes Brut Brancos em geral, como Torrontés e Sauvignon Blanc Rosés e tintos de Pinot Noir, Tempranillo, Sangiovese e Primitivo

Pedra da Lua Espumantes Brut Brancos em geral, especialmente Chardonnay e Sauvignon Blanc Rosés e tintos de Pinot Noir, Tempranillo, Malbec e Merlot

Turmalina Espumantes Brut e Demi-Seco Vinhos de Chardonnay e brancos amadeirados Tintos de Cabernet Sauvignon, Carménère, Primitivo, Barbera e Sangiovese

Malaquita Espumantes Brut e Demi-Seco Brancos em geral, especialmente Torrontés, Sauvignon Blanc e amadeirados Tintos em geral, especialmente Pinot Noir, Malbec e Sangiovese


Agata Espumantes Brut Brancos amadeirados Tintos de Sangiovese, Malbec, Primitivo e Petit Verdot

Pérola Negra Espumantes Brut e Demi-Seco Brancos amadeirados Rosés e tintos de Malbec, Tempranillo, Primitivo e Sangiovese

Venturina Espumantes Brut e Demi-Seco Brancosde Torrontés, Sauvignon Blanc e Chardonnay Rosés e tintos de Pinot Noir, Merlot, Tempranillo e Primitivo

Diamante Espumantes Brut Brancos de Sauvignon Blanc e Chardonnay Tintos de Pinot Noir, Malbec, Sangiovese e Primitivo

Unakita Espumantes Brut Brancos amadeirados Tintos de Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Barbera

Sodalita Espumantes Brut Brancos de Chardonnay Tintos de Malbec, Syrah, Primitivo e Sangiovese

Cianita Espumantes Brut Brancos mais vegetais como de Sauvignon Blanc Tintos de Cabernet Sauvignon, Carménère, Barbera e Syrah

Esmeralda Espumantes Brut Brancos amadeirados e frescos de Chardonnay Tintos de Merlot, Tempranillo, Sangiovese e Petit Verdot

Água Marinha Espumantes Brut e Demi-Seco Brancos de Chardonnay e Sauvignon Blanc Vinhos rosés e tintos de Pinot Noir

Granada Espumantes Brut Brancos amadeiradas Tintos de Pinot Noir, Merlot e Malbec

Pedra do Sol Espumantes Brut Brancos de Chardonnay e amadeirados Tintos de Malbec, Syrah, Primitivo e Sangiovese

Pirita Espumantes Brut Brancos de Chardonnay e amadeirados Tintos de Malbec, Syrah, Primitivo e Sangiovese

Cornalina Espumantes Brut e Demi-Seco Brancos de Chardonnay e amadeirados Tintos em geral, especialmente Primitivo, Malbec e Sangiovese

Rubelita Espumantes Brut Brancos de Chardonnay e amadeirados Tintos de Sangiovese, Primitivo, Barbera e Syrah


Coral Espumante Moscatel Branco de Colheita Tardia Vinho do Porto

Opala Espumante Moscatel Branco de Colheita Tardia Vinho do Porto

Celestina Espumante Moscatel Branco de Colheita Tardia Vinho do Porto

Petit Gateau Espumante Moscatel Branco de Colheita Tardia Vinho do Porto

Sorvete ao Forno Espumante Moscatel Branco de Colheita Tardia Vinho do Porto

Bola de Sorvete Espumante Moscatel Branco de Colheita Tardia Vinho do Porto



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Sucos Naturais Laranja Limonada Limonada Suíça

R$7,50 220 R$6,50 221 R$7,50 227

Sucos de Polpas Manga Abacaxi Acerola Maracujá Cajú Maracujá

R$6,50 R$6,50 R$6,50 R$6,50 R$6,50 R$6,50

2665 443 224 223 225 226

Refrigerantes Coca-Cola Coca-Cola Zero Guaraná Guaraná Zero Fanta Laranja Sprite Schweppes Citrus Tônica

R$5,50 470 R$5,50 012 R$5,50 472 R$5,50 472 R$5,50 316 R$5,50 420 R$5,50 543 R$5,50 543

Energético Red Bull

R$13,00 230

Água Água com gás Água sem gás

R$4,50 213 R$4,50 302

Chás Pessego Limão

R$7,00 312 R$7,00 547

Café Expresso

R$3,00 251


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Destilados (dose) Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Martini Bianco Underberg Tequila Bacardi Saquê Smirnoff

R$14,00 503 R$22,00 560 R$8,00 507 R$7,00 508 R$12,00 509 R$7,00 1938 R$9,00 149 R$6,00 233

Caipiras Smirnoff Bacardi Cachaça Saquerinha de morango, kiwi Vinho

R$16,00 510 R$14,00 569 R$10,00 514 R$22,00 152 R$16,00 093

Licores Cointreau Amarula Licor 43 (digestivo - 43 ervas)

R$16,00 519 R$13,00 520 R$16,00 042

Vinho Vinho do Porto 10 anos (dose 50 ml) Vinho Branco (Taça / 250 ml) Vinho Rose (Taça / 250 ml) Vinho Tinto (Taça / 250 ml) Vinho Tinto Suave (Taça / 250 ml)

R$16,00 518 R$16,00 561 R$16,00 262 R$16,00 263 R$16,00 011

Chopp Eco Bier - Claro (300ml) Eco Bier - Claro (Torre 2,5 lts.)

R$7,00 527 R$50,00 535

Cervejas (long neck) Stela Artois Bohemia Brahma Extra Malzbier Budweiser

R$7,00 R$7,00 R$7,00 R$7,00 R$7,00

499 505 517 037 041

Cervejas Artesanais (600 ml.) Ambar Pilsen Dunkel Weizen

R$17,00 235 R$16,00 207 R$17,00 231 R$16,00 229


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Amarula Beach Suco de pêssego, Amarula, leite condensado, leite de coco e gelo.

R$ 21,00 310

Piña Colada Suco de abacaxi, Malibu e leite condensado

R$ 16,00 014

Alexander Brandy (conhaque destilado de vinho), creme de leite, açúcar, licor de cacau, canela em pó

R$ 18,00 174

Margarita Limão, tequila, licor de laranja, sal

R$ 21,00 180

Mojito Hortelã, limão, gelo, rum, açúcar e Sprite

R$ 21,00 017

Africana Sorvete de creme, Amarula e whisky

R$ 21,00 162



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