Agradece a sus amigos
H
ace 85 años, el 25 de febrero de 1931, y la familia Durán, por primera vez abrieron sus puertas en Hnos. Aldama y desde entonces han conservado la tradición de calidad en el servicio por tres generaciones.
A nuestros clientes, proveedores y amigos queremos desearles lo mejor: salud, prosperidad y felicidad para compartir con los suyos. El año que termina nos deja la satisfacción de haberles entregado, sin reservas, lo mejor que tenemos.
Es esa tradición la que precisamente hace distinguir a todas sus sucursales. En cada uno de sus mostradores, se atiende al amigo con la calidez y cercanía que Don J. Refugio Durán inculcó como filosofía de la empresa. La formula del éxito es clara “Los mejores vinos y el mejor servicio”, esa es la experiencia gratificante que la convirtió en
Compartimos además los grandes momentos que han quedado en nuestra memoria que han ido formando la historia de .
Gracias
por permitirnos servirles un año más.
Que el año 2016 sea pródigo en bendiciones para todos.
Con nuestros mejores deseos
Chef Repostera
Contenido
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Los precios y promociones presentados están sujetos a cambio sin previo aviso. Hasta agotar existencias. Productos sujetos a disponibilidad, válidos hasta agotar existencias. Los regalos incluyen arreglo, excepto los enviados por las marcas. Las canastas pueden variar en su presentación real. Las imágenes son ilustrativas, propiedad de sus respectivas marcas.
diseño LDG. Elizabeth J. Gutiérrez
EVITE EL EXCESO
mixología
2 4
Vino
15
Whisky
23
Tequila
31
Vodka and gin
39
Cognac
43
Champagne
47
Brandy
51
Ron
55
Licor
59
Canastas
65
cavas
77
Como todos los años contamos con nuestro bacalao noruego. ¡Anticipe su compra!
Violeta Parra
E
gresada de la universidad autónoma de Guadalajara de hotelería, con especialidad en pastelería, panadería y chocolatería, asesora y catedrática con más de 10 años de experiencia en diversas universidades en México, propietaria del taller de gastronomía Xocolatl ‘ni y Restaurante Artesanía en León, Gto. Ha trabajado para distintas cadenas hoteleras como Hilton, Camino Real, Quinta Real y Fiesta Americana, además de la cátedra universitaria donde descubrió su pasión por la enseñanza, el rescate y cuidado de las tradiciones e ingredientes, además de ser jurado en diversos concursos de cocina y pastelería a nivel profesional, como joven Chef mexicano. Invitada a formar parte del equipo mexicano en Madrid Fusión 2009 en Madrid, además de su colaboración durante 3 años en el proyecto de chefs al rescate del bajío.
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Postres Paladar para Deleitar el
Pannacota
Ingredientes: 112 Gr de azúcar 117 Gr de yogur natural 157 Ml de leche 235 Ml de crema para batir ½ Pza de vaina de vainilla 10 gr de grenetina o 5 hojas C/s. de ralladura de naranja C/s. de ralladura de limón c/s de ralladura de mandarina Procedimiento: 1.- calentar la leche, azúcar y crema para batir hasta disolver. 2.- hidratar la grenetina en un poco de leche y dejar esponjar. 3.- cuando la mezcla este fuera del fuego, agregar la grenetina a cucharadas hasta disolver, agregar el yogurt al final junto con las ralladuras. 4.- vaciar en moldes y dejar cuajar en refrigeración.
Panetonne de Vino Tinto Ingredientes: 40 Gr de azúcar 400 Gr de harina 80 Gr de mantequilla 6 Gr de sal 50 Ml de vino tinto 100 Gr de fruta cristalizada (macerada con ron o brandy 24 hrs antes) 25 Gr de cerezas en almíbar 15 Gr de levadura 2 Pzas de huevo 1 lata mediana vacia y limpia 1 listón navideño Procedimiento: 1.- Unir todos los ingredientes secos (menos la sal) 2.- agregar el vino tinto y la mantequilla, amasar muy bien hasta unir todo, agregando el huevo 1 a 1, continuar amasando hasta tener una masa lisa y elástica. Agregar la fruta cristalizada 3.- fermentar la masa completa durante 1 hora o hasta que doble su volumen. 4.- hacer porciones de 80-100 gr y acomodar dentro de una lata vacía, volver a fermentar y hornear a 180°c durante 20 min aprox o hasta que el cuchillo salga limpio. 5.- presentar la lata con el moño. CONTACTO CHEF VIOLETA Jose Ma. Morelos 104. Fracc el palmar. (477) 195 23 09 León Gto Frente al fracc. la marina .
Si deseas saber una tercera receta síguenos en Facebook/vinoslafavorita 3
MIXOLOGÍA El arte del coctel
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edro Mena nos platica la propuesta de Cinque ristorante de una forma clara conozcamos más acerca de este gran proyecto.
Como en todos los proyectos a los que me uno, asumo la parte de musicalizar la atmósfera y tratar de que todos los comensales lo disfruten tanto como yo.
En cada visita tratamos de satisfacer todos tus sentidos. Cada platillo, cada espacio y cada bebida están pensados para éso con un grupo de especialistas en cada área conceptualizamos el proyecto, lo mío fue aglutinar la experiencia de mis chefs, barmans y staff de piso, en provecho del negocio.
Somos especialistas en hospitalidad nocturna y ahora volvemos a la escena restaurantera con conceptos muy audaces, conocemos el mercado y éste nos conoce también, lo cual es un valor agregado que no cualquiera tiene. Luis "gordo" Ezpinoza, Barman de formación tradicional, inicio a los 15 años en el bar de Sanborns "Azu-
lejos" de Ciudad de México donde aprendió los rudimentos básicos del oficio, a sido jefe de barra en distintos bares: Malabar, Tímpano, Malavida y ahora Cinque. Mixiólogo experimental y osado, por lo que a dado creación a tragos verdaderamente espectaculares, el uso de el mezcal como base de su cocktelería le han dado lugar en las cartas de los lugares que a laborado, querido también por simpático y bailador, es reconocido por ser buen capacitador de bartenders a quienes transmite conocimientos y trucos sin asomo de envidias. Ópera, Bandiere y el ya famoso " Felixia" obras de su autoría.
Recuerda comprar todos tus insumos en
Recetario Ópera
1 1/2 onza de Gray Goose 1 onza de licor de durazno 2 onzas de puré de durazno 1/2 onza de granadina 3 frambuesas 1 chucharada de mermelada de naranja. Todo en shaker con poco hielo, se sirve sin colar en high ball, se decora con frambuesas.
Bellini
2 onzas de puré de durazno 4 onzas de Champagne Moet chandon brut. Se sirve en flauta, bien frío.
Bandiere
2 onzas de aperol 4 onzas de vilarnau 3 rodajas de naranja. Se sirve en vaso old Fashion con hielo cúbico.
Felixia
1/2 onza de controy 1 1/2 onza de smirnoff 2 onzas de zumo de pepino 6 hojas de hierbabuena 1/2 onza de limón Agua mineral. Todo al shaker, excepto la soda, se sirve colado en high ball y se rellena con soda mineral.
Kuiti
2 onzas de mezcal "Wahaka" 1 onza de miel de agave 1/2 onza de limón 2 hojuelas de genjibre 5 semillas de cardamomo 4 onzas de jugo de piña Todo al shaker, se sirve con hielo en old Fashion.
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presenta su nueva imagen "Una Nueva mirada con la Misma Pasión"
C
omo parte de su estrategia de innovación y mirar al futuro, Monte Xanic presentó nueva imagen, con nuevas etiquetas en sus cuatro líneas: Gran Ricardo, Ediciones Limitadas, Monte Xanic y Calixa. La nueva imagen de Monte Xanic, es una nueva mirada a la misma pasión con la que ha elaborado los mejores vinos mexicanos desde hace 28 años. El trabajo de identidad gráfica de la bodega, a cargo de la agencia mexicana “ANAGRAMA” y del equipo de Monte Xanic, resalta el lugar de Monte Xanic como pionera de la revolución del vino en México. “En Monte Xanic creemos en la innovación permanente como nuestro camino para mantenernos a la vanguardia en la industria vinícola. La innovación la vivimos a diario en nuestros procesos y productos para ofrecerle a nuestros consumidores una experiencia sorprendente y la mejor calidad cuando beben nuestros vinos”, comentó Hans Backhoff Director General. El logotipo corporativo conserva una tipografía limpia, fuerte y alineada en donde el peso está en el nombre de la marca, como un recordatorio de la experiencia y el compromiso con la calidad, los procesos y la alta tecnología que Monte Xanic brinda. “ La frase de “Bodega Vinícola” quisimos que fuera una traducción del concepto “Estate winery” que significa conservar la calidad, donde el 100 por ciento del vino debe hacerse con uvas ya sea nacidas en el terruño o controladas por la bodega. También es un compromiso con el proceso de producción que debe completarse en el 6
mismo lugar (el prensado, la fermentación y el embotellado)”, apuntó Backhoff. “El ícono clásico de Monte XanicLa flor que brota de la primera lluvia, se transforma en una flor más sólida gracias a la vid. Una vid construida a lo largo de 3 décadas de trabajo de Monte Xanic”. En el ícono se visualiza la gota de la primera lluvia que marca el futuro de cada vendimia. Las 15 nuevas etiquetas, resaltan por su parte, la personalidad de cada marca. El diseño de Gran Ricardo fue creado para honrar la memoria de uno de los socios fundadores de Monte Xanic, el cual conserva la firma original y su memoria. El diseño de Edición Limitada vuelve a poner el énfasis en el varietal de la uva, resaltando su poder y la personalidad propia. La firma del enólogo, nos indica que es un producto de exclusivo. La línea Monte Xanic representa el nacimiento de la compañía y su éxito. Las etiquetas de esta línea expresan el origen: primero el ícono con su interpretación de legado, después con palabras el sello del terruño: Valle de Guadalupe, Baja California, México. Calixa de Monte Xanic, refleja la expresión de la generación milenio. Su relación con Monte Xanic queda manifestada desde el comienzo, pero a la vez el diseño poderoso de Calixa, otorga una personalidad propia, en donde el futuro se aprecia. “En Monte Xanic, buscamos todos los días ser el mejor vino Premium del país mostrando un respeto a la tradición vinícola, a la calidad y experiencia. “finalizó Backhoff.
Esencia de extremadura
E
l producto que nos ofrece Señorío de Olivenza, es el resultado del espirítu de perfección que ha guiado a esta familia desde hace más de 120 años. Cuatro generaciones dedica a proteger un patrimonio exlcusivo, dedicados al cerdo ibérico y a sus productos. Todo empieza en la dehesa de extremeña, única en el mundo, donde nuestros cerdos ibéricos se crían en libertad. El proceso continúa siguiendo el método tradicional y sólo las piezas que han alcanzado su punto justo de madurez son seleccionadas para el corte y reservadas para el pleno disfrute de los paladares más exigentes. La calidad de nuestros productos es lo que realmente nos importa y para ello nos basamos en tres aspectos: • Selección del cerdo ibérico libre en la dehesa • Salazón sin aditivos • Curación en secaderos naturales Ernesto Hernández Yañez con más de 30 años de experiencia en este sector trae a México esta excelente opción y nos invita a probar la textura, el aroma y el sabor único de esta cultura ibérica a través de estas finas lonchas, sinónimo de placer, lujo, delicadeza y refinamiento.
Vinos
Mexicanos
E
l consumo nacional es de 2.1 millones de cajas anuales, el 40 por ciento corresponde a producción nacional y el 60 por ciento a importaciones. El consumo per cápita nacional es de 160 mililitros al año, cifra mínima si se compara con Italia con 62 litros; Francia 58, España con 45 y Estados Unidos con 7. Mexico ocupa el número 65 entre los consumidores de vino en el mundo. Sin embargo, el trabajo desarrollado por la ANV (Asociación Nacional de Vitivinicultores), sin duda rendirá sus frutos en el corto plazo, pues cada vez más mexicanos consumen vino producido en su propio país. La preferencia para otras bebidas alcohólicas y una atención poca desarrollada para el vino explican este consumo nacional tan reducido. El vino se toma casi solamente por la clase media y alta, con ingresos
importantes. Hay que considerar que esta franja de la población representa 22 millones de Mexicanos con un consumo de 5 1/3 botellas en promedio por año. Hay 100.000 consumidores frequentes (varias veces por mes), 300.000 consumen dos veces por año y un million de consumidores toman vino una vez por año. El consumidor de consumo frecuente tiene por lo general mas de 30 años y tiene una carrera universitaria, pertenece a las clases media alta y alta de la población. El crecimiento del consumo debería de continuar a futuro, gracias a una situacion económica más estable en Mexico. El desarollo del sector turistico, hotelero y restaurantero en México es una indicación para una mejor aceptación del vino y de un aumento de la demanda que vendrá enseguida.
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Vinos
Calcula los
para tu evento
C
ada vez que tenemos que organizar una fiesta no sabemos cuánta bebida alcohólica debemos tener para que no nos falte. Para no equivocarnos, es fundamental hace una lista de invitados y saber con qué presupuesto contamos para la bebida, ya que de esto dependerá nuestra elección. Una vez elegido el menú formal o informal, las bebidas deben acompañar el tipo de comidas. Para un evento de ocho horas de duración hay que calcular una botella de alcohol por persona, con éste calculo se contempla un 10% de sobrante. Si el evento contempla champagne, para saber cuanto vino de mesa debemos comprar, tenemos que decidir si el champagne va a ser libre toda la fiesta, si solo será para el brindis o a partir de una determinada hora. Si es libre, hay que calcular un 50% de champagne, 35% de vino tinto y 15 % de vino blanco; si se sirve solamente
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para brindis es un 15% de champagne, 50% vino tinto y 35% de vino blanco; y en caso de que se sirva libre a partir del brindis es 35% de champagne, 50% de vino tinto y 15% de vino blanco. Si el presupuesto es ajustado, lo recomendable es servir un buen champagne sólo en brindis. En caso de que el evento se realice en una casa no hay que olvidarse de tener bebidas sin alcohol (gaseosas, agua, jugos) y comprar hielos. Si los invitados son muchos, lo mejor es tener personal que ayude con el servicio de bebida y comida; es muy importante al ofrecer una fiesta compartir on n los invitados todo el tiempo posible. Para controlar las bebidas consumidas en un evento no realizado en casa, hay que sumarle los corchos que nos dan, las botellas cerradas, el resultado debe ser el total de botellas llevadas.
Calcula los Vinos para el evento de tu
Empresa
Por: Hassan Banquetes // Foto: HB.
Vinos de mesa Vino tinto 80% 66 botellas Vino blanco espumoso (un brindis general) 100% 60 botellas
l acercarse la temporada navideña es importante para todas las empresas preparar su evento de fin de año. Solicitan cotizaciones del banquete, ambientacion, música, decoración, regalos navideños y los vino a ofrecer a sus colaboradores.
A
Digestivos Cognac Crema Irlandesa Licor de avellana Licor de naranja Anis
Nuestra sugerencia en el consumo de vinos y licores es la siguiente pensando que es un evento para 500 personas con duración de 5 horas de servicio y en promedio 5 tragos por persona.
Los Aperitivos y digestivos son sugeridos en menor porcentaje por no ser del gusto general de todos los invitados.
Aperitivos Oporto 25% Jerez Destilados Whisky 35% Tequila 30% Ron 20% Brandy 15%
8 botellas
10 % 25 % 20% 10% 10%
3 botellas 7 botellas 6 botellas 3 botellas 3 botellas
La empresa debe destinar con anticipación el presupuesto ya que es un punto fundamental ademas de los alimentos.
167 botellas
Más información de eventos para banquetes en tu empresa: Valle del Yaqui # 218 Col. Valle del Campestre Tel. (477) 636.7679 636.8312 y 13 León, Guanajuato. Mx. www. hassanbanquetes.com.mx
*Tips para tu evento Les recomendamos comprar tus vinos en ya que te brindarán asesoría profesional para que tu evento sea un éxito. También se cuenta con venta de producto a consignación, es decir la cantidad que pagaste por el producto que no ocupes, regreses cerrado y en buen estado, te será devuelto, siempre es necesario para que no gastes más de lo necesario en tus eventos.
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Vino y sus beneficios El
E
l vino es una bebida alcohólica elaborada por fermentación del jugo, fresco o concentrado, de uvas. Su nombre proviene de la variedad "Vitis vinifera" que es la variedad de uva de la que desciende la mayoría de las utilizadas para la elaboración de vinos, y las primeras en ser utilizadas para ello, (aunque existen algunas excepciones en este último dato). Las características del vino las dan los factores que afectan a sus viñedos, región, clima, suelo y topología, más los cuidados que le den los productos que lo elaboran. Es sabido que una uva que crece en un determinado lugar y produce un determinado vino, llevada y cultivada en otro lugar, producirá un vino con características distintas.
Sus beneficios varian ya que el consumo moderado del vino, sobre todo del tinto, cuenta con múltiples ventajas para la salud del ser humano. 1.- Tiene una acción antibacteriana y antihistamínica; reduce las alergias 2.- Contiene vitaminas que combaten el envejecimiento y ayudan a tener una piel más bella 3.- Evita la formación de coágulos al producir una acción anticoagulante; mejora la circulación de sangre en el cerebro y disminuye las inflamaciones. 4.- Aporta minerales y oligoelementos al cuerpo como: magnesio, zinc, litio, calcio, hierro y potasio. 15
Vino Pata Negra Rioja 750ml + Ribiera del Duero 187ml $149.00
Riunite Bco. 750ml + Hielera $112.00
Pata Negra G. Rva 1.5 L + Pata NegraToro 750ml $349.00
2 Casillero del Diablo Cab. 750ml + Pellegrino $390.00
Gran sangre de toro 750ml + Sangre Toro 187ml $285.00
Cono Sur Cabernet reserva 750ml + 2 Cono sur 187ml $388.00
Incluye Arreglo
Incluye Arreglo 17
Vino Protos Crianza 750ml + Descorchador $520.00 Incluye sacarcocho, botella y arreglo
Cono Sur 20 barriles 750ml + Tabla para queso $609
Incluye botella, tabla y arreglo
Cono Sur Cabernet reserva 750ml + 2 Cono sur 187ml $388.00 Incluye botellas y arreglo
Casillero del diablo Cabernet 750ml + Decantador $350.00 Incluye botella, arreglo y decantador
Protos crianza 750ml + 2 Copas $410 Incluye botella y copas
Finca La linda tempranillo 750ml + Finca La linda Corte reservado 750ml + Porta botella $429.00 19
Vino 2 Cava Brut 750ml + 1 Cava Rose 750ml $238
3 Campillo Rva Con estuche $1,122.06 Incluye 3 botellas y estuche
Altos Las Hormigas Malbec 750ml + Altos Las Hormigas 375ml. $235.00
2 Cava Brut 750ml +1 Hielera $238.00
Chablis Faiveley + 2 Copas $641.00 Incluye botella, dos copas y arreglo
Nicol谩s Catena Zapata 750ml + Jam贸n serrano La Gitana 5kg. $3,560.00
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Whisky y los beneficios de beberla
B
ebida proveniente de Irlanda, elaborada por fermentación de gramíneas: cebada, maíz, centeno, trigo avena, arroz, etc. Se destila por evaporación de varios alambiques durante 2 años. Este aguardiente se comercializa con un contenido alcohólico de entre 40% y 50% del volúmen. El término whisky o whiskey (en EEUU e Irlanda) deriva del gaélico escocés "Usige beatha" y del gaélico Irlandés "Uisce beathadh" que significa, en ambos casos, "agua de vida". Las dos categorías básicas de whisky son mezclado o combinado y el de malta única sin mezcla. El whisky sin mezcla es el producido a partir de un único grano o de una combinación de granos,
siempre que uno de ellos represente al menos el 51% del total. El whisky combinado puede tener diferente tipos de grano y diferente método de destilación. LOS BENEFICIOS DEL WHISKY Puedes tomar uno o dos vasos de whisky sin miedo a subir de peso, ya que su contenido en azúcar es muy bajo por lo que es buena para los diabéticos, el whisky es un alcohol que no tiene carbohidratos, por lo que los diabéticos lo pueden beber sin preocuparse del efecto que tienen en sus niveles de azúcar en sangre, y ayuda aumentar el colesterol bueno. El whisky va a reducir el riesgo de coágulos de sangre, además de reducir accidentes cerebrovasculares y riesgo de infarto.
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Whisky Buchanan's Master 750ml + 2 vasos $727.00
Ballantine's 750ml + Ballantines 200ml $268.00
Glengrant 700ml + 2 Stella $299.00
Wild Turkey 750ml + 2 Whisky soda $300.00
Glenmorangie 750ml + 2 vasos $735.00
Chivas 12 750ml + 2 Vasos $560.00
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Whisky Dewar's Signature 750ml $2,667.00
Chivas 12 750ml + Chivas 18 375ml $560.00
Precio Especial
Johnnie Walker Red Label 700ml + Licorera $290.00
J&B 750ml + 2 Latas Premezcladas $230.00
Buchanan's Deluxe 700ml + 1 vaso $635.00
Johnnie Walker Double Black 750ml + 1 Molde para Ice Ball $720.00 27
Whisky Johnnie Black 700ml + 2 agua Perrier $635.00
Teacher's 750ml + Pringles Canadry $133.00 Incluye regalo
Jack Daniel's Sinatra 1L + Estuche $2600.00
Ardbeg 750ml + Estuche $1029.00 Incluye arreglo
Macallan Ruby 700ml. $3600.00
2 Antiquary 750ml + Reloj de arena $400.00
Incluye arreglo
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gran destilado de agave de MéxicO
Tequila y las propiedades de beberla
L
a fabricación del Tequila, se ha generalizado con tal nombre, habiéndose extendido su fama por casi todo el mundo, como bebida típica de México y es objeto de exportación. La primera industria de Tequila, como tal, se fundó a mediados del siglo XIX y fue fundada por Nicolás Rojas, quien la bautizó como "La Rojeña", vendiéndola después a Jesús Flores, quien la heredó a su sobrino José M. Cuervo, de conocida familia. El agave Tequilana Weber variedad Azul, (en lo sucesivo "agave"), es recibido y pasado a través de la sierra eléctrica para ser partido en dos después es transportado hacia el patio que corresponde a un almacén temporal del mismo.
Una vez extraído el jugo de agave, la fibra residual es conocida con el nombre de bagazo, el cual representa ya ninguna utilidad en la elaboración de Tequila. BENEFICIO DEL TEQUILA Un tequila 100% agave no te da resaca, Ayuda a combatir el colesterol y a reducir sus niveles. Lo mejor de beber este destilado es que cuando tienes un resfriado te ayudará a combatirlo, En 1930, los doctores en México solían promover esta mezcla con tequila para combatir los resfríos: 15 ml de tequila blanco, 15 ml de néctar de agave, 15 ml de jugo de lima fresco.
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Tequila Pueblo Viejo Rep 1L + Pueblo Viejo a単ejo 200ml $230.00 Incluye regalo
Azul centenario 700ml + Azul centenario 700ml $273.00 Incluye regalo
Azul centenario 950ml. + kraken 375ml $190.00 Incluye regalo
San Matias Extra A単ejo 700ml + San Matias Extra a単ejo 50ml $360.00 Incluye regalo
Nuestras Joyas Rey Sol 700ml. + Rey Sol 50ml $2,960.00 33
Tequila Tequila 1800 añejo 700ml + 1800 reposado 375ml $365.00
Centinela Rep. Lic 750ml + Centinela Bco. 375ml $349.00
Tradicional rep. 950ml + Tradicional bco. 375ml $260.00 Incluye regalo
Tequila 1800 700ml + Licor 43 375ml $365.00
Centinela Clásico Rep 1L + Centinela Clásico Rep. 250ml $212.00
Centinela Bco. Lic. 750ml + Centinela Rep. 375ml $281.00 35
Tequila Tradicional reposado 700ml + Tradicional plata 700ml $340.00
Clásico Reposado 1L + Clásico Blanco 1L $317.00
1800 Rep. 750ml + Freixenet 187 ml $285.00
Centenario reposado 700ml + Centenario plata 700ml $336.00
Incluye regalo
Wahaka Tobala 750 + Espadin 200ml $1,190.00
Madre Cuishe 750ml + Espadín 200ml $1,190.00
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Vodka & Gin
V
y sus grandes propiedades
odka: Conocida como una de las bebidas alcohólicas más fuertes y potentes del mercado , el vodka es una bebida destilada de origen ruso. Con un tenor alcohólico que puede ir de 35 a 50 por ciento, es sin dudas una de las bebidas más duras, ya que está compuesta solamente por agua y etanol a diferencias de otras bebias alcohólicas que cuentan con otros ingredientes y sabores. Si bien el significado de su nombre es incierto, se estima que proviene del idioma eslavo y significa "pequeña agua", haciendo referencia a su composición. Ginebra: Bebida alcohólica obtenida a base de un 30% de cebada y cereales, el cual se destila y se lo saboriza con bayas de enebro y otras hierbas. Su color varía entre el dorado y el transparente. Las plantas de las que se extrae se somenten a una destilación especial, casi al vacío, a fin de no aminorar el bouquet. Su graduación suele alcanzar los 60° puede ser dulce, semi-seca o seca.
SUS PROPIEDADES Alivia el dolor de diente: Poner poca cantidad de vodka alrededor de los dientes puede ser útil. Dejar una cierta cantidad de vodka absorber en las encías puede ayudar a reducir el dolor en el área infectada. El Vodka mezclado con canela en cantidades específicas trabaja como un efectivo enjuague bucal y cura mal aliento. Otro beneficio de beber vodka es su efecto protector contra enfermedades del corazón. El vodka puede servirle a usted como ayuda a la belleza. Funciona maravillosamente bien en la piel y ayuda a limpiar los poros. Una gran propiedad del ginebra es que en la actualidad, ayuda mucho con la gripe y los resfriados son algunos de los males que un buen gin-tónic puede paliar. El enebro alivia, pues, los movimientos convulsivos y sonoros del aparato respiratorio gracias a sus propiedades antisépticas y antiespasmódicas. 39
Vodka & Gin
Mom 700ml $519.00 Producto nuevo
Stolichnaya 750ml + Stolichnaya citrus 375ml $234
Mamont 750ml $1,805
Absolut Rasperri 750ml + Absolut Vodka 200ml $235.00
Producto nuevo
Incluye regalo
Nuestras Joyas Vodka Imperial Collection 750ml $44, 550 41
Cognac elaborado a partir de uva blanca
E
s un tipo de brandy que se elabora a partir del vino de uva blanca de las cepas cultivadas en los alrededores de la ciudad de Cognac, zona relativamente cálida del departamento francés de Charente. La caliza del suelo contribuye a la calidad del cognac, debiendo su exquisito sabor y fragancia a los métodos de destilación y maduración de al menos dos años en cubas de roble.
LAS GRANDES PROPIEDADES DE BEBER COGNAC Estudios realizados por la Universidad de Buffalo y publicados en Science Daily, habrían comprobado que beber coñac con moderación ayudaría a la salud pulmonar, gracias a su alto contenido de uvas blancas.
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Cognac Hennessy VSOP 750ml + Hennessy VSOP 50ml $840.00 Incluye regalo
Hennessy XO 700ml $3,500.00
Hennessy XO Edici贸n especial 700ml $4,382.00 Incluye estuche
Camus Vs 750ml + Estuche $520.00 Incluye regalo
Richard Hennessy 700ml $71,490.00
Hennessy VS 700ml + 2 vasos $620.00 Incluye regalo 45
Champagne
E
un vino espumosos tiene su beneficio
s un vino espumoso originaro de la región de champagne (Francia) y que es muy apreciado en el resto del mundo.
El champagne es un vino que se caracteriza por contener dióxido de carbono que se libera en burbujas. Hay varios métodos para conseguir que eso pase, como es la carbonatación a presión, o el embotellado ante de terminar la fermentación. Otros métodos de producir champagne implica una fermentación con azúcar y levadura en el mosto, al vacío, para que se produzca una fermentación secundaria, esto puede hacerse en un tanque o en una botella. Los tipos de uvas para la elaboración del champagne son principalmente: chardonnay pinot noir y pinot meunier. Cualquier otro tipo
de uva no está autorizado, para la elaboración del autentico champagne. El champagne no sólo es un motivo para celebrar, tambien tiene sus beneficios el beberla; conoce alguno de ellos: Una copa de champagne es buena para el funcionamiento del corazón. Esto se debe a los polifenoles, que hacen que los vasos sanguíneos se ensanchen y se reduzca la presión arterial. Otra de las propiedades con las que cuenta, es la de evitar el envejecimiento celular gracias a sus antioxidantes. Gracias a las uvas y el resveratrol y leucoantocianina que contienen, estimula la renovación celular y potencian la vitamina E. 47
Champagne
Veuve Clicqout La grande dame 700ml $2,750.00
Moet Brut 750ml + Estuche $825.00
M枚et & chandon nectar imperial 750ml + Bag diamond $943.00
Armand de brignac 700ml $5,6000.00
Nueva Presentaci贸n
Veuve Clicquot brut 700ml + Mail box $923.00
Barons de rothschild 750ml + 2 copas $1,221.00 Incluye estuche 49
Brandy
E
ventajas de beber vino
s una bebida que se clasifica como un destilado de vino en Europa, se trata de un aguardiente elaborado con vino o jugo de fruto fermentado. Regularmente se hace con uvas o a base de ellas.
LAS VENTAJAS DE BEBER BRANDY El brandy es una excelente fuente de antioxidantes que te ayudarán a lucir más joven, ya que estimula los tejidos de la piel para liberarlos de daños.
Existen varios tipos de brandy, por ejemplo: el brandy de uva o el brandy de cereal. Usualmente el brandy se encuentra en países como: Francia, Portugal, Sudáfrica, España y Estados Unidos. Otros países como: México, Alemania, Pakistán, Perú, Chile y Bolivia también incluyen al brandy entre sus licores.
El brandy posee entre sus propiedades un ácido elágico que ayuda a combatir las células malignas del cáncer.
Aunque estos países y otros en la actualidad no apuestan mucho a este tipo de bebida, el brandy se considera un trago de lujo y por ello su producción intenta ser muy especial.
Los polifenoles que se encuentran en el brandy ayudan a controlar las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades cerebro vasculares, la cardiopatía reumática, las trombosis venosas profundas y así mismo las embolias pulmonares y paros cardíacos.
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Brandy Cardenal Mendoza 700ml $693.00
Byass 12 700ml $239.00
Precio Especial
Precio Especial
Gran duque de alba Xtra old 700ml $1,468.00
Jaime Iro. 700ml $1,350.00
Torres 5 1.5 lts. $370.00
Torres 10 3 lts. $1,120.00
53
sabías qué el..
E
Ron
s un aguardiente que se obtiene de la destilación de melazas o jugos fermentados de la caña de azúcar. Alcanza 80° de contenido alcohólico pero se rebaja añadiendo agua destilada, este licor generalmente se añeja en barricas de roble por periodos de tiempo diverso. Cada país productor marca una diferencia en las cualidades de sus productos. El ron también es usado para preparar algunas salsas y postres y otros platos. También se usa para dar sabor al tabaco.
SABÍAS QUÉ EL Ron añeja más rápido por el calor en las áreas tropicales. Esto es más por el clima que cualquier otra cosa. Por eso un ron de ocho años se puede comparar a un whiskey de doce. La razón de esto es el calor y la humedad de las regiones tropicales donde se suele producir el ron. Este calor y la humedad hace que absorba más los sabores de las barricas donde se está añejando el ron. 55
Ron Matusalem rum clĂĄsico 750ml + Matusalem reserva 15 375ml $185.00
Matusalem Platino 750ml + Stolichnaya 375ml $141.00
Bacardi Oakhearth 750ml + Tarro $135.00
Matusalem Platino 750ml + Matusalem Stoli citros 375ml $141.00
Ron BarcelĂł Gran aĂąejo 750ml + 2 vasos old Fashioned $180.00
Baraima 700ml + baraima 200ml $73.00
57
LA REALIDAD DEL
Licor
U
y sus propiedades
n licor es una bebida alcohólica dulce (o seca), a menudo con sabor a frutas y crema. Los licores fueron hechos en Italia desde el siglo XII.
Algunos licores son preparados por infusión de ciertas maderas, frutas o flores, en agua o alcohol, aguardiente, alcohol etílico y añadiendo azúcar, etc. Otras se hacen por destilación de agentes aromáticos. La distinción entre licor y bebida alcohólica no es simple, especialmente porque en la actualidad muchas bebidas alcohólicas están disponibles con sabores dulces. Sin embargo, las bebidas alcohólicas con sabor no son preparadas por infusión. La mayoría de los licores tienen menos grados de alcohol que algunas bebidas, algunos licores pueden tener hasta 70 grados.
LA REALIDAD DE LAS PROPIEDADES DEL LICOR En este sentido estamos acostumbrados a considerar que el alcohol embota los sentidos y reduce la capacidad mental, lo cual es cierto si se consume en exceso, pero si lo ingerimos con cuidado podría resultar beneficioso para la inteligencia y la capacidad mental, reduciendo hasta un 23% las probabilidades de padecer Alzheimer o deterioro cognitivo. Para obtener este beneficio lo mejor es beber un vaso de vino al día, con lo que estaremos mejorando el flujo de sangre hacia el cerebro y fortaleciendo las células cerebrales. 59
Licor Horus Licor de chocolate 750ml $480.00
Bailey's 750ml + Bailey's 50ml $250.00
Incluye arregalo
Grand Marnier 750ml + 2 Copas $558.00
Carolans 750ml + Jarrita $176.00
Glenbays 750ml $196.00
Licor 43 750ml + 2 vasos $366.00 Incluye regalo 61
jaime gallardo
Veuve Clicquot Rose Möet & chandon brut $2,853.00
N
ació en León Guanajuato es arquitecto por la Universidad de Guanajuato y por la Universidad Laval, en Québec, Canadá, Maestro en arquitectura de paisaje por la Universidad Iberoamericana. Académico de la Universidad Iberoamericana, la Univa y maestro de artes plásticas en el centro cultural San Gabriel.
Compositor, pintor, poeta y escultor. Trayectoría plástica. Cada año, el Maestro Jaime Gallardo nos sorprende con su talento. Sus obras son cada día más cotizadas mostrando un despunte exponencial en la aceptación de la crítica y de coleccionistas privados, especialmente en el extranjero.
Atelier Cono sur 20 $3, 610.00
Glenmorangie "Lasanta" y Glenmorangie "Quinta Ruban" $3,242.00
Herradura ultra Gran Ricardo $2, 534.00
Luigi Bosca Malbec $2,529.00
Casa Grande Shiraz $2,460.00
La Favorita se complace en ofrecer a sus clientes y amigos la Colección Especial de 25 obras “El Color del Sentimiento” que seguramente serán un regalo único, irrepetible y de gran valor para sus afortunado poseedores. 63
BAÚL ARTESANAL (GRANDE) BL-1
Baúl grande artersanal Vt Doña Dominga cab-carmener 750ml Bacardi 8 años 750ml Belvedere 700ml Glenfiddich 12 750ml Remy Martin VSOP 700ml Herradura añejo 750ml Hennessy Vs 700ml Duque de alba 700ml VB Monte Xanic Chard. 750ml
Agavero Licor 750ml Vt Roganto Tramonte 750ml Vinagre tinto sw 375ml Surimi angula gitana 118grs. Ostion ahumado Geisha Pimientos r/bacalao gitana 240grs. Asprocica ciruela 500grs Esparragos sw 425grms Mermelada Natural Aceitunas Serpis rellenas 350grs. Turron blando Gonzalo 150grs.
$5,673.00
CANASTA NAVIDEÑA (MEDIANA) CN-1 Canasta mediana Vb. Palo Alto espumoso 700ml Wahaka joven espadín 700ml Vt Pablo Neruda 750ml Vb dopff alsace sylvaner 750ml Matusalem clásico 750ml Byass 12 700ml
Peladillas Gonzalo 150grs. Ostiones A. may Lily 105 grs Calamares en su tinta La gitana Aceitunas serpis atun 300grs. Salsa rica de Almendra Nature In 270grs Pate e Fóie Arthur 80grs.
$1,885.00
ARCON NAVIDEÑO (GRANDE) AR-1 Arcon grande Finlandia 750ml Los amantes joven 750ml Johnnie w. E/negra 750ml Gentleman Jack 750ml Hennessy Vs 700ml Tradicional plata 750ml Isla Negra Cab-Merlot 750ml Durazno San Lazaro
Atun A. amarilla gitana 111grs. Ostiones A may Lily 105grs, Aceitunas rellenas Serpis 350grs Abulon gigante gitana 425grs. Esparragos sw 425grs. Peladillas Gonzalo 150grs. Salsa Morisca de Ajonjolí 250grs. Cacahuates fisher 200grs
$3,638.00 65
BAÚL ARTESANAL (GRANDE) BL-2 Baúl grande Vt Campillo rva selecta 700ml Centenario añejo 695ml Martell VSOP 700ml Hendrick's 750ml Lepanto brandy 700ml Marí a Tinto 750ml Flor caña 7 750ml OPorto Ferreira 750 ml Vt Monte X. cab/mer 750ml Gentleman Jack 750ml Crema de alba 700ml 7Leguas añejo 750ml
Atún a. amarilla gitana 100grs. Aceitunas rellenas de anchoa 350grs. Salsa almendra nuez. 115grs. Ciruela Asprocica 500grs. Almejitas Geisha 105grs Esparragos cojonudos Gitana 780grs. Jalea Arandano S&W 397grs. Abulón gigante gitana 425grs. Surimi angula gitana 118grs. Leclerc Maple cookies 350grs.
$6,420
CANASTA NAVIDEÑA (GRANDE) CN-2 Canasta grande navideña Appleton Estate 12 años 750ml Wahaka joven espadín 700ml Antiquary 750ml Trhee olives pop 750ml Torres 10 700ml Viuda de clicquot b 750ml Pueblo V. orgullo Rep 750ml Tradicional rep 950ml Hennessy vs 700ml Jack Daniels 700ml Licor Agavero 750ml
Elotitos San Lazaro 330grs. Leclerc chocolat biscuits 270grs Cacahuates fisher enchilados 340grs. Pimientos de marisco 240grs. Ostion ahumado Geisha 105grs. Mejillones Geisha 105grs. Bacalao gitana 111grs. Palmito la gitana lata 410grs. Salsa almendras 120grs. Aceitunas rellenas Serpis 350grs Salsa morisca 120grs.
$4,693
ARCON NAVIDEÑO (GRANDE) AR-2 Arcon navideño gde. Black burn 750ml Smirnoff 750ml Vilarnau brut 750ml Early times 750ml Flor caña 7 750ml Vt Cetto Cabernet 750 ml Torres 15 700ml Xrated 750ml
Salsa almendra120grs Calamares americana gitana Mejillones La gitana 111grs. Pimientos Bacalao 240grs. Pimiento nature in 440grs Aceitunas serpis atun 300grs Turron blando Gonzalo 150grs. Cacahuates Fisher 200grs. Ostiones A. may Lily 105grs.
$2,204 67
BAÚL ARTESANAL (GRANDE) BL-3
Baúl artesanal gde. Vt querciolli tinto 750ml Oporto Ferreira 750ml Johnnie w / negra 750ml William Lawson 13 años 750ml Buchanan's 12 750ml Don Julio rep. 750ml Remy martin vsop 700ml Vt Paternina V. roja 750ml Wahaka reposado con gusano 750ml Esparragos sw 425grs
Jalea Arandano S&W 397grs Lenteja la gitana 540grs. Coctel de frutas 850grs. Aceitunas Serpis C/h 240grs. Turrón blando Gonzalo 150grs. Aceitunas Sevillana C/hueso 350grs Sardinas Tomate gitana 120grs. Ostiones A. May Lily 105grs. Mejilones esc. vigilante 115grs. Cacahuates Fisher mantequilla 340grs.
$4,538
CANASTA NAVIDEÑA (GRANDE) CN-3
Canasta navideña gde. Pueblo V. orgullo bco. 750ml Herradura G. Imperio 700ml Herradura Ultra 750ml Jimador Añejo 750ml Pueblo v. añejo azul 750ml Milagro añejo 750ml Tradicional Rep 950ml 1800 blanco 700ml Wahaka reposado con gusano 700 ml
Tequila Blanco La Joya 750ml Atún bco. gitana 111grs. Ostiones A. may Lily 105grs. Calamares S. americana gitana 111grs Alacaparras Serpis 100grs. Aceitunas rellenas Serpis 350grs. Turrón duro Gonzalo 200grs. Cacahuates fisher enchilados 340grs Pimiento morron nature in 440grs.
$3,707
ARCON NAVIDEÑO (GRANDE) AR-3
Arcon navideño gde. Vt tocornal merlot 750ml Vt. casa M. malbec 750ml Torres 15 700ml Vt Casillero Cabernet 750ml Wahaka joven espadín 700ml Tequila Reposado la Joya 750ml
Salsa morisca 120grs. Paté e foie Arthur 80grs. Sardinas Aceite gitana 120grs. Calamares en su tinta la gitana Mejillones Geisha 105grs. Leclerc choco lux 300grs Fisher nueces 283grs.
Vt Punta del cielo cab-carm 700ml
$2,119 69
BAÚL ARTESANAL (GRANDE) BL-4 Baul Grande Pieza Finlandia 750ml Kraken Black 750ml Torres 5 700ml Chinchón dulce 1000ml Jack Daniel's 700ml San Matias e. Añejo 700ml Centenario reposado 950ml
Herradura rep. 700ml Palmito La Gitana lata 410grs. Nopales Nature in 1kg. Pulpo La Gitana 111grs. Calamares s. americana gitana 111gs
Mejillones Geisha 105grs. Abulón La Gitana 425grs.
$2,471
CANASTA NAVIDEÑA (GRANDE) CN-4
Canasta mimbre mediana Vt Sta digna carm. 750ml Vt Riunuite Vibrante 750ml Matusalem 18 750ml Vt Casa m.3v 750ml. Bailey's 750ml Tequila Blanco La Joya 750ml Torres 15 700ml Vt Concha y Toro r. merlot 750ml
Aceitunas Serpis atún 300grs. Turrón blando Gonzalo 150grs. Mejillones Geisha 105grs. Ostiones a. May Lily 105 grs. Palmito La Gitana lata 410grs. Pimiento Nature in 440grs. Leclcerc Choco Belgian 300grs. Paté e foie Arthur'd 80grs.
$2,416
ARCON NAVIDEÑO (GRANDE) AR-4 Arcon navideño gde. Pueblo V. orgullo rep. 750ml Vt. Calixa cab/shira 750ml Jack Daniel´s Honey 700ml Sheridan's 750ml Flor de Caña 18 750ml Tequila Blanco La Joya 750ml Sambuca Vaccari n. 700ml
Aceite de oliva la gitana 1L Peladillas Gonzalo 150grs. Ostión ahumado geisha 105grs. Salsa morisca 250grs. Salsa rica de almendra 270grs. Leclerc maple cookies 350grs. Angulas ajillo vigilante 110grs.
$2,935 71
ARCON ARTESANAL (GRANDE) AR-5 Arcon naviñedo gde. pieza Herradura Antiguo rep. 700ml Appleton estate 750ml Torres 10 700ml Vt riunite vibrante 750ml Grants 750ml Gotland 750ml Vb. Monte x. sauv/blanc 750ml Turron blando Gonzalo 150grs.
Palmito Gitana 410grs. Sardina tomate Gitana 120grs. Ostiones a. may lily 105grs. Ciruela Asprocica 500grs. Leclerc chocolat biscuits 270grs. Angulas s/m vigilante 110grs. Aceitunas Serpis anchoa 350grs. Cerezas verdes 283grs.
$1,979
CANASTA NAVIDEÑA (GRANDE) CN-5 Canasta mimbre mediana Cardenal mendoza c. real 700ml Duque alba x old 700ml Torres 20 700ml Lepanto Brandy 700ml Jaime 1 700ml
Abulon La Gitana 425grs. Palmito La Gitana lata 410grs Angulas aceite vigilante 110 grs. Queso edam 900grs Esparragos cojonudos 780grs.
$6,111
CANASTA NAVIÑEDA (MEDIANA) CN-6
Canasta mimbre mediana Bacardi 8 años 750ml Appleton state 750ml Matusalem 18 750ml Havana 7 750ml Bacardi Gran añejo 750ml Flor de caña 18 750ml
Aceitunas sevillana /hueso 350grs Calamares s. americana gitana 111grs. Salsa almendra 270grs. Zarzamoras gitana 425grs. Anguilas ajillo vigilante 110grs.
$2,448
73
CANASTA ARTESANAL (GRANDE) CN-7 Canasta mimbre gde. pieza Byass 12 700ml Herradura rep. 700ml Flor de caña 7 750ml Don Julio rep 750ml Vb. riunite 750ml Torres 5 700ml Aceitunas Serpis anchoa 350grs.
Pimientos r/bonito 240grs Sardinas aceite La Gitana 120grs Salsa almendra g .120grs. Ciruela Asprocica 500grs. Turrón duro Gonzalo 200grs. Atún a. amarrilla Gitana 111grs. Leclerc choco lux 300grs.
$2,044
CANASTA NAVIDEÑA (GRANDE) CN-8 Canasta mimbre mediana Wahaka Joven 750ml Appleton bco. 950ml Herrradura rep. 700ml Finlandia 750ml Torres 10 700ml Bailey's 750ml Vt. Cetto Cabernet 750ml Aceitunas negra sw s/hueso 396grs.
Mermelada Natural Ostión ahumado geisha 105grs. Paté foie arthur'd 80grs. Salsa morisca 120grs. Leclerc chocolat biscuits 270grs. Turrón blando Gonzalo 150grs. Pimiento morron 440grs.
2,225.00
ARCON NAVIÑEDO (MEDIANA) AR-6
Arcon navideño gde. Vt. Casa m. 3v 750ml Vt. Ruinite vibrante 750ml Torres 15 700ml Grand Marnier 700ml Buchanan's 18 750ml Belvedere 700ml Xrated 750ml
Vr Lancers Rose free 750ml Aceitunas rellenas serpis 350grs. Salsa almendra 120grs. Elotitos San Lazaro 330grs Almejitas Geisha 105grs Cerezas verdes 283grs. Turrón Blando Gonzalo 150grs. Leclerc galleta frambruesa 270grs.
$4,181 75
SELECCIÓN DEL
MUNDO I Isla Negra Cabernet/Merlot.................750ml Cono Sur Pinot noir...............................750ml Viña Maipo Cabernet........................... 750ml Callia Esperado.................................. ...750ml Punta del cielo cabernet-carmener.......750ml
$1, 057.00
México Roganto Ra.......................750ml Casa Madero V rosado....750ml Monteviña cabernet ........750ml Calixa Cab-Shiraz................750ml Nebbiolo Cetto..................750ml
$1, 271.00
SELECCIÓN DEL
MUNDO II Monteviña..................................750ml Cono sur Tocornal Cabernet....750ml Viña Maipo Merlot....................750ml Callejón del Crimen Malbec......750ml Campillo El niño.........................750ml Finca La Linda Tempranillo......750ml Finca el portillo Malbec............750ml $1,455.00 77
Para los amantes del vino que trascienden las fronteras de lo cotidiano.
+
EVITA EL EXCESO
Grandes vinos DEL
MUNDO
Alion Ribera del Duero..............750ml Luigi Bosca Icono......................750ml Valbuena Vega Sicilia.................750ml Almaviva Concha y Toro...........750ml Flor de pingus ...........................750ml L'Ermita......................................750ml
$34,836.00
pequeña SeLECCIÓN DEL
MUNDO I
Gran Coronas....................375ml Luigi Bosca Merlot...........375ml Marques de Caceres........375ml Protos Crianza..................375ml Paternina Banda Azul......375ml
$1003.00
ARGENTINA Finca La Linda Malbec........750ml Callia Syrah Syrah...............750ml Terrazas Malbec .................750ml Luigi Bosca Cabernet ........750ml Finca el Portillo Malbec......750ml
$1, 601.00
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vinos DEL
MUNDO Monte Xanic Cabernet..................750ml Beronia Gran Reserva...................750ml Luigi Bosca Malbec.......................750ml Protos Roble..................................750ml Pablo Neruda.................................750ml $1, 922.00
selección DEL
MUNDO III María Tinto.......................................750ml Protos Crianza.................................750ml Casa Madero 3V..............................750ml Altos Las Hormigas Malbec...........750ml Terrazas Cabernet Sauvignon........750ml Beronia Reserva..............................750ml
$2, 270.00
pequeña selección DEL
MUNDO II
Viña Maipo......................................375ml Finca La Linda.................................375ml Casa Madero ...................................375m Ramón Bilbao Cza..........................375ml Santa Digna Merlot........................375ml
$734.00
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CHILE Casillero Cabernet................750ml Santa Digna Cabernet.........750ml Pablo Neruda Cab................750ml Cono Sur Reserva Merlot....750ml Isla Negra Cab-Merlot..........750ml
$1, 120.00
jamon 5 j Jamón Iberico con hueso kg.....$2,017.00 Jamón Iberico 100grs...................$487.00 Chorizo Iberico Bellota 100grs....$205.00
Don ramón Paleta Jamón Ibérico de bellota 100grs..$247.00 Salchichón Ibérico 100grs.........................$137.00 Chorizo Ibérico Bellota 100grs.................$137.00 Lomo Ibérico de bellota 100grs...............$384.00 83
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Hermanos Aldama 402 Zona centro Tel. (477) 713 24 54 y 713 43 61
LA FAVORITA MARTINICA San Sebastián 611. Local 11 Col. La Martinica Tel: 764 00 66 y 763 39 88
LA FAVORITA SAN PEDRO Blvd. Gonzalez Bocanegra 4602 Local 3 y 4 Tel: 711 28 36
LA FAVORITA ARBIDE Blvd. Las Palmas esq. Algeciras Col. Arbide. Tel: 717 53 62
LA FAVORITA DEL MORAL Av. Paseo del Moral 350 Col. Jardines del Moral Tel: 717 12 02, 718 48 46
EL WINE BAR de LA FAVORITA Plaza 16, Paseo de los insurgentes 2220 Local 7 y 8 Col. Lomas del Sol
EL GARRAFÓN de LA FAVORITA Blvd. J. Alonso de Torres 1914 Valle del Campestre Tel: 773 07 70, y 773 01 39
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Tel: 718 51 01
LA FAVORITA CAMPESTRE Blvd. Campestre 46 Col. Predio Echeveste Tel. 777 00 42
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