V'Gan Lifestyle Magazine 02

V’GAN LIFESTYLE MAGAZINE sweet, smooth & sunny What is your vegan mission?

HEEL VEEL FOOD

BUDDHA BOWL, CHOCOLATE TREATS & SUPERSMOOTHIES

vegan talk

MET BEAUTY VLOGGERS MASCHA EN TESKE

EDITIE 02 2019

FAIR FASHION

En ook: alles over VITAMINE B12

BP 8 7 1 1 2 7 3 9 9 2 8 7 0

IN 4 STAPPEN NAAR

01902

Win een weekend TEXEL EDITIE 02 ∙ 2019 ∙ € 6,95

SWEET SMOOTH & SUNNY

INGREDIËNTEN

Smoothie ¼ avocado, ontpit, gepeld 2 bevroren bananen, gepeld 100 g bevroren aardbeien, kroontjes verwijderd

2 PERSONEN

ONTBIJTGRANEN

GREEN BREAKFAST BOWL

50 g boerenkool 300 ml amandelmelk 1 tl gebroken lijnzaad 2 el amandelpasta Topping 50 g Bolletje Krokante Ontbijtgranen Hazelnoten & Amandelen kiwi mango granaatappelpitjes blauwe bessen kakifruit kokossnippers

1. Doe alle smoothie ingrediënten in de blender en mix tot een gladde smoothie.

2. Giet de smoothie in twee kommetjes en versier met de ontbijt granen en overige toppings.

V’GAN in samenwerking met Bolletje

GOEDEMORGEN zonder zorgen Toe aan een speciaal ontbijtje, maar heb je ’s ochtends niet meer dan tien minuten om in de keuken te staan? Probeer dan eens deze overheerlijke green breakfast bowl met de Krokante Ontbijtgranen van Bolletje. Deze granen bevatten maar liefst 50% minder suiker dan andere krokante ontbijtgranen, flink wat vezels en knapperige amandelen en hazelnoten. Een geweldig begin van je dag!

4 V’GAN

BEELD Stef Nagel

S

S

voorwoord

SUN HERE COMES THE

Little darling, it's been a long cold lonely winter… Het moment dat het licht wordt als de wekker gaat, is de glimlach niet meer van mijn gezicht te timmeren. Oh yeah, het wordt lente! Na een beautiful LTGL-jaar was ik deze winter eerlijk gezegd best toe aan een dikke, vette winterslaap. Alle superkansen die ons zijn gegeven, de mooie reizen die we mochten maken en al het harde werken dat zo enthousiast beloond werd, vroegen best veel van ons. Ik heb dan ook even met mijn hoofd onder een kussen gelegen. Nu is het tijd om wakker te worden en weer kabaal te gaan maken.

Voor dit nummer houden we het bewust een beetje klein. Nee, niet in de zin van klein klein, maar in de zin van dicht bij ons zelf. We spraken bijvoorbeeld met Ellen Charlotte Marie, foodblogster en vegan pionier van onze zuiderburen. Heel even had ik het gevoel dat ik in de spiegel keek. Niet alleen omdat zij net als ik een mindful foodie met een dosis humor is, maar vooral omdat we beiden vinden dat gezond en vegan koken helemaal niet moeilijk hoeft te zijn.

POLDERSTUFF

Oké, except de hipsterhotspots van Londen die alle aandacht verdienen, kijken we vooral ook naar de mooie ontwikkelingen op onze eigen, platte polderbodem. Hier gebeuren hele gave dingen. Neem Teske de Schepper en Mascha Feoktistova, twee vlogtoppers die allebei op jonge leeftijd groot zijn geworden door hun passie voor beauty, allebei met de

ambitie om de wereld mooier te maken en duizenden meiden te inspireren met hun video’s. What happened en hoe is het nu?

En wist je dat foodperfectie een belangrijke speler is in de voedselverspilling? De mensen achter de sociale onderneming Kromkommer schenken liefdevolle aandacht aan groenten en fruit die niet op ons bord belanden, omdat ze een beetje mismaakt zijn.

We duiken ook in het verhaal van fair fashion, koken wat af met seizoensjuweeltjes en leggen een groentetuintje aan op onze vensterbank.

OOST-WEST THUIS OOK BEST Wij reizen graag de wereld over naar interessante vegan friendly bestemmingen en nee, erg LTGL is vliegen niet (ook al doen we dit natuurlijk wel CO2neutraal). Om die reden, maar ook om een beetje te onthaasten, staken we deze keer alleen de Waddenzee over naar Texel. Hier vierde ik van mijn vierde tot mijn zeventiende vakantie en voor het eerst zag ik het eiland door de ogen van een volwassene.

De rust die ik er vond, liet mij inzien dat ik superblij ben met wat ik nu doe – ik zou niet anders willen! Dus kom ik graag terug op ons thema, here comes the sun. In dit nummer verwelkomen we het voorjaar en geven we je handvatten om het beste in jezelf naar boven te halen. Laat die lente maar komen, ik zit klaar!

LIEFS, SANNE

Heb je opmerkingen of ideeën? Mail naar: redactie@v-gan.nl

V’GAN 5

CULINAIR

5 16

QUICK & EASY Vegan balletjes, buddha bowl, courgettemuffins en zuurkoolsalade

32

SMOOTH & SUNNY Alle kleuren van de regenboog in je blender

44

ALL DAY CHOCOLATE Vegan paaseitjes maak je gewoon zelf!

48

COVERRECEPT Freaking vegan smoothie

50

SOUL KITCHEN Energieboosters uit je eigen keuken

92

EENPANSMAALTIJD Erwten-muntsoep met gemberpuree

LIFESTYLE

8

ELLEN CHARLOTTE MARIE We duiken de keuken in met deze vegan duizendpoot

24

INTERVIEW SARAH BRITTON Over gezonde retraites en My New Roots

30 LIEFS UIT LONDEN Booming vegan hotspot

36

FACETALK MET Mascha Feoktistova & Teske de Schepper

58

COVERBEELD Hardwich Rosebel

SANNE GOES TO TEXEL Rollend van de duinen en vegan food

72

FIT DE LENTE IN Strak in je trainingspak

6 V’GAN

INHOUD

GROEN LEVEN

56 RADIJSJES VAN DE VENSTERBANK Homegrown vitaminebommetjes

68

ZERO WASTE Leven zonder afval

76

FAIR FASHION In 4 stappen naar een duurzame kledingkast

86

SOEP MET EEN MISSIE Kromkommer redt groente met ‘een maatje anders’

EN OOK NOG

15 THINGS WE LOVE voor vegans

90

DE FAVORIETEN VAN diëtiste Lisa Steltenpool

94 VITAMINE B12

74 WINNEN: SMEG waterkoker 75 DIY BEAUTY: prep je zomervoeten 79 NEEM EEN ABO 80 SHOPPING: Food & livestyle 96 HOT ON INSTA 97 COLOFON & VERKOOPADRESSEN 98 EVENTS & NEXT ISSUE

ELK NUMMER

67 WINNEN: tripje Texel

Belangrijke krachtpatser

V’GAN 7

8 V’GAN

TEKST Janice Deul BEELD Alletta Vaandering LOCATIE Keizer Culinair

koken met

‘IK BEN VERLIEFD OP VEGAN’

Ze volgen elkaar via social media, maar in real life hadden Sanne en foodblogger Ellen Charlotte Marie elkaar nog nooit gezien. Tijd voor een kennismaking, dachten ze zo. Het werd een gezellig één-tweetje in een Amsterdamse kookschool. Een ontmoeting die smaakte naar meer. Net als Sanne’s smoothie en de goodies van de Vlaamse foodie.

V’GAN 9

EFFORTLESSLY ELLEN Ellen Charlotte Marie (a.k.a. Ellen De Meulemeester) is de leukste foodie van België. Al haar recepten zijn vrij van geraffineerde suikers, lactose en gluten, én vegetarisch of vegan. Ze begon in 2014 met (Engelstalige) posts op Instagram waarna al snel twee kookboeken volgden. Als drukbezette moeder van vier kinderen (twee biologische, van 6 en 8, en twee ‘pluskinderen’ van echtgenoot Antoine) laat ze zien hoe je snel en verantwoord een fantastische maaltijd op tafel zet. Ze is niet alleen foodblogger, maar ook foodfotograaf en allround creative: recepten schrijven, koken, styling, fotograferen, beeld bewerken, ze doet het allemaal zelf. Haar nieuwe kookboek – numero drie alweer – verschijnt eind 2019. Kun je niet zolang wachten: check dan haar ‘Effortlessly healthy’-app, voor eetweetjes, tips en heerlijke snel-klaargerechten.

10 10 V’GAN V’GAN

koken met

‘Ik heb wat lekkers meegebracht’, klinkt het zodra Ellen Charlotte Marie de kookstudio aan de Elandsstraat binnenkomt. Comfy doch hip gekleed in jeans, fun fur en met een witte beanie op het hoofd. Een en al frisse vrolijkheid. Net als echtgenoot Antoine, die volgt in haar kielzog. Uit de meegebrachte rolkoffer haalt ze twee van haar signature snacks tevoorschijn: crunchy zonnebloempitballetjes en de kokosrotsjes waarop Sanne al stilletjes had gehoopt. In de trolley zat nog veel meer lekkers, zegt Ellen Charlotte Marie, en ze somt op: ‘Guacamole, geroosterde kikkererwtjes, bulgur, worteltjes, zelfgemaakte dressing, gerookte, gebakken tempeh en een venkel-tomatenslaatje.

Als vegan moet je altijd voorbereid zijn. Anders kun je zo de hele dag op een droge boterham zitten.

Wij wonen in Brugge en daar is welgeteld één 100% vegan restaurant. Gelukkig komen er wel steeds meer koffietentjes, waar je een vegan ontbijtje kunt krijgen.

Veganisme begint steeds meer te leven in België. Op mijn eerste twee kookboeken hebben we termen als ‘vegan’ en ‘plantaardig’ bewust vermeden, want – vond mijn uitgever – dat zou veel mensen afschrikken.

Nu is de perceptie compleet anders. Vegan is ‘in’; er wordt steeds meer over gepraat en geschreven.

Maar effectief thuis toepassen, dat is weer een ander verhaal. Ik vind het tof om een rol te kunnen spelen in dit hele proces door te laten zien dat vegan niet alleen gezond is, maar ook makkelijk te maken en superlekker.’

‘Vlees-aardappelen-groentjes, dat is zo’n vastgeroeste manier van denken’ 99% VEGAN Ellen Charlotte Marie is een van de bekendste foodbloggers van onze zuiderburen. Ze deelt haar recepten via de sociale media, haar kookboeken ‘One healthy family’ en ‘One healthy kitchen’, een door haarzelf ontwikkelde app en haar blogs voor de Vlaamse Libelle Lekker. Ze ziet zichzelf als ‘99% vegan’. ‘Een eitje bij het avondeten kan ik niet altijd weerstaan. En als ik naar een restaurant ga en er zit bijvoorbeeld melk of kaas in een gerecht, dan doe ik daar niet moeilijk over.’ Sanne is fan van Ellens aanpak en receptuur: ‘Waar haal jij je inspiratie vandaan?’, wil ze dan ook weten. ‘Ellen kan van niets iets fantastisch maken’, breekt echtgenoot Antoine in.

V’GAN 11

‘Als ík de ijskast opentrek, zie ik een verzameling losse elementen. Zij kijkt naar al die etenswaren en heeft meteen een nieuw gerecht of compleet menu in haar hoofd.’ ‘Herkenbaar’, vertelt Sanne. ‘Ik ben op m’n creatiefst wanneer ik boodschappen moet doen, maar daar totaal geen zin in heb.’

‘Het is wel zaak te zorgen voor een goede voorraad’, zegt Ellen. ‘Kikkererwten, quinoa, bulgur, rijstnoedels, dadels om dessertjes te maken -, noten en zaden heb ik altijd in huis. Net als plantaardige melk en heel veel groenten en fruit. Vegan eten draait niet om het vervangen van vlees en andere dierlijke producten. Het is een heel andere manier van koken. Er moet een knop om. Dat blijft een uitdaging, want vlees-aardappelen-groentjes is zo’n vastgeroeste manier van denken. Vaak ook nog bij mijzelf.’

KEIZER CULINAIR

‘Dadels heb ik altijd in huis. Heerlijk om desserts mee te maken’

KOKEN IN HARTJE JORDAAN Kookworkshop volgen met een groep vanaf tien personen? Dat kan onder meer bij Keizer Culinair in het hart van de Jordaan.

WAAR? Elandsstraat, Amsterdam.

Hoe werkt het? Je kiest een menu inclusief drankarrangement en je wordt ontvangen met een hapje en drankje. Daarna wordt het gezelschap onderverdeeld in vier groepen die in de keuken aan de slag gaan. Als beloning krijg je een mooi viergangendiner uitgeserveerd dat je zelf gemaakt hebt.

Verbeterpuntje: Vegan is (nog) geen standaardmenuoptie. Uiteraard wordt wel rekening gehouden met uiteenlopende eetwensen.

Pro: Weer eens wat anders dan het geijkte teamuitje. Ook leuk om te ‘bonden’ met familie of vrienden. keizerculinair.nl

12 V’GAN

Ellen kookt graag en veel. Ze is bijna 24/7 met eten bezig.

‘Ik sta om 7.00 uur op, zet koffie en maak een ontbijtje.

Meestal havermout met iets van een crunch en een paar besjes of appeltjes met kaneel. Daarna breng ik de kindjes naar school en begin ik te koken voor een klus. Op het moment maak ik een receptenboekje met vleesvervangers.’ Lachend vervolgt ze haar verhaal: ‘Mijn koelkast ligt dus vol met tempeh- en tofu-experimenten. Na het koken ga ik fotograferen – altijd bij daglicht – in mijn keukentje of in het waskot. Daar maak ik vaak de mooiste foto’s.

Leuk ondergrondje erbij en je bent klaar.’

Mooi beeld maken is de Vlaamse wel aan haar stand verplicht, want ze is opgeleid tot fotograaf. ‘Toch blijft het een uitdaging om ervoor te zorgen dat een gerecht er smakelijk uitziet.’ Sanne: ‘Jouw foto’s zijn belachelijk mooi! En dat niet alleen: je hebt ook een eigen stijl. De afwisseling van scherpte en diepte is zo you.’

Ellen is blij met haar leven, hoe druk het soms ook is.

‘Vroeger werkte ik hele dagen in een winkel, nu verdien ik mijn geld met leuke dingen die ik belangrijk vind en heb ik de luxe daarvan te kunnen genieten.’ Vooruitkijken doet ze zo min mogelijk – ze neemt alles zoals het komt – maar wellicht wil ze zich ooit à la Jamie Oliver inzetten om de Belgische jeugd gezond te leren eten. ‘Vaak denken mensen dat je iets mist als je plantaardig eet, maar het heeft mij juist heel veel gebracht. Ik ben verliefd op vegan.

Dat gevoel wil ik iedereen meegeven.’

BEETROOT LATTE

MATCHA LATTE

TURMERIC LATTE

CHOCOLATE ON THE ROCKS

EASY PEASY

Win doordeweeks zoveel mogelijk tijd met deze snelle meals, van goedgevulde buddha bowl tot vijf-minutensalade met bietjes en zuurkool. En heb je grote trek, maak dan de vegan balletjes en courgettemuffins, die zijn bijna overal lekker bij.

BIG BUDDHA INGREDIËNTEN

BEREIDINGSTIJD 20 MINUTEN • GLUTENVRIJ

4 el arachideolie, om in te bakken 150 g tofu, in blokjes (1 x 1 cm) 75 g quinoa sap van 1 sinaasappel 8 radijsjes, in dunne plakjes

2 PERSONEN

75 g sojabonen handvol waterkers 1 el tuinkers snuf zout snuf peper Topping 10 g geschaafde amandelen, geroosterd koekenpan

1. Verhit de arachideolie in een koekenpan en bak de tofu knapperig.

2. Kook intussen de quinoa volgens de instructies op de verpakking.

3. Giet de quinoa af en schep om met het sinaasappelsap.

4. Maak nu de buddha bowls op met in iedere kom de helft van de quinoa, plus de tofu, radijsjes, sojabonen, water- en tuinkers.

5. Breng op smaak met zout en peper en garneer met de mayonaise en geroosterde amandelen.

16 V’GAN

BEELD Hardwich Rosebel MMV Zara Home, Riviera Maison, Point-Virgule Bamboo

TOOLS

vegan mayonaise

Quick & Easy

3.

V’GAN 17

HET IS OOK ERG LEKKER om de bietjes eerst een paar minuten

te grillen. EN NOG EEN DIKKE TIP: maak eens zelf zuurkool, dat is namelijk een fluitje van een cent. Kijk op livingthegreenlife.com/homemade-zuurkool VOOR HET RECEPT.

20 V’GAN

Quick & Easy

BEET IT INGREDIËNTEN

BEREIDINGSTIJD 5 MINUTEN • GLUTENVRIJ • SOJAVRIJ

200 g verse zuurkool, uit het koelvak 2 grote voorgekookte bieten, in dunne reepjes Dressing 2 el olijfolie 2 el ahornsiroop

2 PERSONEN

2 el appelciderazijn snuf peper Topping 20 g walnoten 20 g pecannoten sinaasappelrasp 1 el fijngehakte bieslook 2 el fijngehakte platte peterselie

1. Doe de zuurkool samen met de bietjes in een grote kom.

2. Meng voor de dressing de olie samen met de ahornsiroop, appelciderazijn en peper.

3.

Schenk de dressing over de ingrediënten in de kom en schep om.

4. Serveer de zuurkool-bietensalade in kommen en garneer met de noten, sinaasappelrasp, bieslook en peterselie.

V’GAN 21

smoothies & sapjes

Smoothies zijn de makkelijkste manier om je portie vitamine binnen te krijgen. En easy it is: struin de markt af voor de lekkerste seizoensingrediĂŤnten en laat die blender maar draaien!

AND

SMOOTH SUNNY V’GAN 33

smoothies & sapjes

1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde smoothie.

2. Schenk de smoothie in twee glazen.

sap van 1 citroen snuf vanillepoeder snuf kaneel

2 bananen, gepeld 20 g vers kokos 2 el kokosrasp 4 el karamelsaus snuf vanillepoeder snuf kaneel 100 ml cashewmelk

TOOLS

blender

100 g gemengde bessen

blender

2 GLAZEN

1 stengel rabarber, schoongemaakt, in stukjes

INGREDIËNTEN

BEREIDINGSTIJD 5 MINUTEN OLIEVRIJ • GLUTENVRIJ • SOJAVRIJ

INGREDIËNTEN

BEREIDINGSTIJD 5 MINUTEN RAW • OLIEVRIJ • GLUTENVRIJ • SOJAVRIJ • NOTENVRIJ

TOOLS

MAGICAL MYSTERY

2 GLAZEN

ALL YOU NEED IS LOVE

1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde smoothie.

2. Schenk de smoothie in twee glazen.

BEREIDINGSTIJD 5 MINUTEN OLIEVRIJ • GLUTENVRIJ • SOJAVRIJ • NOTENVRIJ

BEREIDINGSTIJD 5 MINUTEN OLIEVRIJ • GLUTENVRIJ • SOJAVRIJ

1 banaan, gepeld flinke handvol bevroren aardbeien 2 medjooldadels, ontpit 40 g vers kokos 1 el zonnebloempitten

INGREDIËNTEN

HERE COMES THE SUN

INGREDIËNTEN

STRAWBERRY FIELDS FOREVER

1 el lijnzaad

1 rijpe mango, geschild, ontpit 50 g verse spinazie 4 gedroogde abrikozen, ontpit 1 el spirulina 100 ml hennepmelk 100 ml cashewmelk

1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde smoothie.

2. Schenk de smoothie in twee glazen.

TOOLS

TOOLS

blender

2 GLAZEN

100 ml kokosrijstmelk

blender

2 GLAZEN

1 el pompoenpitten

1. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde smoothie.

2. Schenk de smoothie in twee glazen.

V’GAN 35

uit de kast

FAIR FASHION, ZÓ DOE JE DAT BUY LESS, CHOOSE WELL

Zeg eens eerlijk: hangt jouw kledingkast voor meer dan de helft vol met fast fashion?

Ga jij meestal voor spiksplinternieuw in plaats van een tweedehandsje? Gooi je soms zonder erbij na te denken een broek met een gat erin weg? Je bent niet de enige die hier blozend drie keer ‘ja’ op zegt. Tijd voor verandering! Met deze to do’s verminder je je fashion footprint – terwijl je er toch modieus uitziet.

Tekst: Gina Pesulima

V’GAN 77

Slow fashion staat voor meer kwaliteit, minder verspilling. En is tijdloos, oftewel: niet seizoensof trendgebonden. Denk aan all-time klassiekers, zoals de little black dress, het witte overhemd, de bluejeans, het T-shirt en de pump. Als je investeert in een hoge kwaliteit zijn dit typische basics die (een leven) lang meegaan. En dat willen we!

Kwestie van verder kijken dan je modeneus lang is, je verdiepen in ethisch verantwoorde labels én deze een kans geven. Als je in een jaar tijd tien tot dertig stukken van goede kwaliteit, vakmanschap en mooie stoffen koopt, in plaats van zestig of meer goedkopere stukken die minder milieuvriendelijk zijn gemaakt, reduceer je al de impact op het milieu. Met een overzichtelijke kledingkast als extraatje.

# 02

#03

#01

OVERSTAPPEN OP SLOW FASHION

ZORG GOED VOOR JE KLEDING Do try this at home: niet te heet wassen, je was sorteren – niet alleen op kleur, maar ook op materiaal –, losse naadjes repareren, jeans binnenstebuiten en niet te vaak wassen, knoopjes vastzetten, rits fixen, goede hangers kopen, tijdig je schoenen poetsen, vlekken snel uit je kleding halen: allemaal simpele dingen die je zelf kunt doen om de levensduur van je kleding te verlengen. Iets dat er mooi en goed uitziet en comfortabel zit, blijf je met liefde dragen.

En geef je misschien ooit wel door aan je dochter. Zodat zij het kledingstuk met trots kan dragen. Oftewel: tel wat je hebt, niet wat je mist.

DE OPMARS VAN DIERVRIJE VEGAN FASHION Vegan mode is in opmars! Het was eerder nog goed zoeken naar vegan shops, maar de komst van ShopLikeYouGiveADamn.nl, hét online vegan warenhuis van Nederland, biedt uitkomst. Zij hebben KLEDING, SCHOENEN, TASSEN, andere accessoires, COSMETICA, SUPPLEMENTEN en etenswaren voor jou én je huisdier.

Allemaal vegan, FOR THOSE WHO GIVE A DAMN.

Tweedehands een kans geven

Een kledingstuk, een paar schoenen en/of een tas ‘nieuw leven inblazen’, doe je als je deze bij een (online) tweedehandswinkel koopt. Het verlengen van de levensduur spaart namelijk grondstoffen, energie en afval. Feit: het aanbod in zo goed als nieuwe designeritems groeit als kool, we kunnen wel zeggen dat de vintagekeuze vandaag de dag reuze is.

Ken je bijvoorbeeld ThriftShop.Amsterdam al? Hun kledingrekken hangen vol met bekende designermerken. Met lege handen naar buiten wordt lastig… Een lege portemonnee is een ander verhaal. Met vintage bespaar je geld, heb je een uniek item en je bent lief voor het milieu, wat wil je nog meer? De enige fashion footprint is het vervoer naar je huis, bij een online aankoop.

prachtige items te maken volgens een productieproces dat de aarde en de mensen erop respecteert. Deze duurzame labels bewijzen dat: Reformation (hun ijzersterke filosofie ‘Killer clothes that don’t kill the environment’ zegt genoeg!), Flippa K en onze eigen studio JUX voor mode, Charlotte Tilbury, Urban Decay en Dr. Hauschka voor beauty, Yumeko en Dutchies Palais en Good&Mojo voor interieur. Het is slechts een kleine greep, want er zijn nog veel meer groene, mooie labels. Meer weten? Kennis en inspiratieplatform mode-bewust.nl is er om Nederland modebewust te maken.

78 V’GAN

DUIK ERIN EN NEEM ER TIJD VOOR

#04

GOED-GEVOEL-SHOPPEN

Het is vandaag de dag mogelijk om

Naast het kopen van tweedehands, zijn er meer opties om kleding te hergebruiken: leen, huur of deel je kleding, dat kan via LENALibary.com. Of recycle je jeans bij MUDJeans.eu. Ook leuk: host een kledingruilfeestje, waar je jouw kleding kunt ruilen.

Boegbeeld in de duurzame mode Stella McCartney vertelt op haar website dat duurzaam geen woord hoeft te zijn dat meteen beelden oproept van havermoutkleurige mode of kleding waarbij detaillering, schoonheid of luxe ontbreekt. En dat beamen we!

Iedere dag worden er weer nieuwe duurzame merken gelanceerd die bloedmooie collecties creëren, vanuit een goed modehart. Neem het jeansmerk Kuyichi, dat gespecialiseerd is in organic jeans. Of het Nederlandse Zazi Vintage, een ethisch label dat luxe creaties maakt uit afgedankte vintage materialen en afgewezen stoffen. Ja, fair fashion is aan! Voordat je nu al je niet-duurzame items meteen in de prullenbak gooit, realiseer je dat dat allesbehalve duurzaam is. Gewoon blijven dragen wat je hebt, het restant kun je verkopen, weggeven, doneren (bijvoorbeeld aan Sympany.nl, waar ze tevens kleding aan vluchtelingen doneren) en bij aanschaf van nieuwe kleding bewust kiezen voor fair fashion. Raadpleeg RankaBrand.nl om merken op duurzaamheid te vergelijken. Ook de apps Alles Duurzaam en Talking Dress helpen je verder om je nieuwe fair fashion lifestyle te vieren.