Vips & Friends - Winter 2011 by Vips & Friends

Winter 2011

Stiftung Bauhaus Dessau

www.junghans.de

regio magazine: ’t gooi, eemland, de vechtstreek & omgeving - nr. 4 winter 2011

10 0 %

B A U H A U S

(030) 2640414

5,95

Goudsmederij Van Bruggen Ganzenmarkt 30, Utrecht

JUNGHANS – THE GERMAN WATCH

Strego Kerkstraat 78-80, Hilversum (035) 6216055

Woudenberg Juweliers Leusderweg 8-10, Amersfoort (033) 4614519

www.vips-friends.nl

Amsterdam Watch company Reestraat 3, Amsterdam (020) 3892789

“Form follows function” – with this Dessau Bauhaus maxim in mind, Max Bill, a pupil of Walter Gropius, designed a clock face with distinguishing clarity of design and precise proportion. Beginning in 1957, working closely with Junghans, he developed wall and table clocks as well as a watch which today is still crafted as it was then – and which has evolved into a modern design classic. What you convey with a Max Bill is not status, but style. And that matches our view beautifully.

by Bianca

Nieuw in ons assortiment: Aluxe verandadaken Aluxe maakt uw veranda geheel op maat • Standaard geleverd met polycarbonaat 16mm Uniek scharnierend dak • 10 jaar garantie • Polyester poedercoating

CHIN HSI

Voor het grootste assortiment in:

(Sier)bestratingsmaterialen - Oude bestratingsmaterialen - Diverse vijvermaterialen Diverse tuinaccesoires - Natuursteen - Tuinhout - Blokhutten - Groot assortiment (Sier)bestratingsmaterialen - Oude Waterornamenten bestratingsmaterialen - Diverse vijvermaterialen - Tuinverlichting

Diverse tuinaccesoires - Natuursteen - Tuinhout - Blokhutten - Groot assortiment Waterornamenten - Tuinverlichting

Koster Tuinmaterialen Rijksweg 91 1411 GE Naarden Koster Tuinmaterialen 035-6910245 Koster Tuinmaterialen Rijksweg 91 Info@koster-tuinmaterialen.nl Rijksweg 91 www.koster-tuinmaterialen.nl 1411 GE Naarden

technomarine.com

1411 GE Naarden 035-6910245 035-6910245 Info@koster-tuinmaterialen.nl info@koster-tuinmaterialen.nl www.koster-tuinmaterialen.nl www. koster-tuinmaterialen.nl

Katmai 90, Exclusieve olielamp Lantaarn met hardhouten zuil Geopend: afm. 90x30x30

Maandag t/m Vrijdag van 7:00 tot 17:00 en Zaterdag van 7:30 tot 16:00 Geopend:Zondag gesloten Geopend: Rijksweg 91 1411 GE Naarden Telnr. 035-6910245 www.koster-tuinmaterialen.nl

Rijksweg 91 1411 GE Naarden Telnr. 035-6910245 www.koster-tuinmaterialen.nl

Maandag t/m Vrijdag

Maandag t/m Vrijdag van 7:00 tot 17:00 van 7: 00 17: 00van 7:30 tot 16:00 entot Zaterdag Zondagvan gesloten en Zaterdag 7: 30 tot 16: 00 Zondag gesloten

BUFFELHOORN

EXCLUSIEF VOOR:

Laanstraat 45, Baarn www.irisbrillen.nl

Colofon Vips & Friends by Bianca Regio-Editie

voorwoord

Feestje!

‘t Gooi, Eemland, De Vechtstreek & Omgeving Uitgever Splint Media Postbus 1015 | 1200 BA Hilversum info@splintmedia.nl Advertenties Bianca Splint (06) 347 111 60 | bianca@vips-friends.nl, Dennis Krijnen, dennis@vips-friends.nl Redactie Gerda Preusting, Inge-Britt Koren, Joël Pollemans redactie@vips-friends.nl Fotografie Ton Kastermans Fotografie Distributie Koos Splint

Het vierde nummer van dit jaar 40.000 exemplaren verder, 4.000.000. pagina’s gedrukt, 14 blocnotes volgeschreven, stuk of 30 pennen versleten (en kwijtgeraakt), 93 interviews gehouden, meer dan 2000 foto’s geschoten, 100 liter koffie genuttigd op kantoor (en 50 liter bij rela-

Vormgeving – Druk

ties), 138886 hits via de site, en een enthousiaste groep lezers!

Van der Weij BV

Het jaar is voorbij gevlogen en ik ben trots op een volwaardig, herkenbaar, bereikbaar Oplage

en inspirerend magazine, dat haar weg gevonden heeft in en ‘buiten’ dé regio.

10.000 exemplaren

Ook in 2012 staan alweer vier nummers gepland, waarin VIPS & FRIENDS actief zal Verspreiding

deelnemen aan regionale activiteiten, goede doelen en benefits en vieren we in

Via postcodesegmentatie door de gehele

maart 2012 onze eerste verjaardag.

regio en via alle deelnemende participan-

Dit alles is natuurlijk reden voor een feestje! (Zie pagina 83.)

ten, restaurants, golfbanen, sportscholen, beauty-, kapsalons en diverse leestafels.

Ik bedank alle relaties, adverteerders en lezers van VIPS & FRIENDS Magazine voor een geslaagd 2011, en wens u allen een prachtig en succesvol 2012!

Met een FRIENDS groet,

Bianca Splint

uitgave mag zonder voorafgaande schrif-

Uitgever

telijke toestemming van de uitgever of auteursrechthebbende worden overgeno-

Locatie: Restaurant Vuur, Baarn (www.restaurantvuur.nl)

men of vermenigvuldigd.

Styling & Visagie: Dutch Hair, Laren (www.dutchhair.nl) Collier & Armband: My Pearl, Wenen (www.lexagem.com) Oorringen en ring: Ti Sento, Strego Hilversum (www.strego.nl)

by Bianca | 5

xclusieve optiekzaak in hartjeinBaarn De exclusieve optiekzaak hartje Baarn

o.a. Design Lotos Prada Tom Ford lain Mikli

I o.a. Buffelhoorn HH Design • • Cartier Lotos • ChanelPrada Tom Ford • Bugatti Alain Mikli • • Tod’s

• • • • • •

Buffelhoorn Laanstraat Laanstraat 45, Baarn 45, Baarn Cartier (035) 5418351 (035) 5418351 Chanel www.irisbrillen.nl www.irisbrillen.nl Bugatti Kilsgaard Hogan

NR. 4 - WINTER 2011

Inhoud

Dyanne Beekman | Sprankelend, Verrassend en Veelzijdig 10

Alexanian | Klassiek en toch modern 20

Jochem Uytdehaage & Wim Westerveld | Als de kans er is moet je â&#x20AC;&#x2DC;m grijpen! 24

TechnoMarine | Elke dag een ander horloge 32 Claudia Hoveling | Dressuur instructie op niveau 42 Peter van Loenhout | Zolang het maar spelen is 46

Lapland | Ultiem winters gevoel 52 by Bianca | 7

Move collection, gold and diamond - www.messika-paris.com

Brink 25

1251 KS Laren

www.millenove.nl

NR. 4 - WINTER 2011

Inhoud

Ronald Boonacker | Iedereen wordt vrolijk van mijn werk 58 Pieter Hogenbirk | Passie voor tekenen 62

Frank Wentink | Het is mooi geweest 68

Truffels & Kaviaar | Culinaire Luxe onder één dak 76 Jon van Eerd | De deurbel bleef maar gaan! 80 Ronald Kolk | Laat leading lady schitteren 88

St.Maarten | Aangenaam! 92 by Bianca | 9

DYANNE BEEKMAN:

Sprankelend, verrassend en veelzijdig Dyanne Beekman (39) is geboren en getogen in ’t Gooi. Sinds vier jaar woont ze in Breukelen, maar ze mist de heide en het bos, want Dyanne is een buitenmens. “De natuur heb ik nodig. Ik moet naar buiten, want daar liggen al mijn antwoorden en ik vind er inspiratie.” Bij het grote publiek is Dyanne Beekman bekend geworden door haar bijdrage als presentatrice en imagostylist in tv-programma’s als ‘Koffietijd’ ‘Looking Good’ ‘Passion for Fashion’ en ‘Look of Love’. De Breukelense heeft een druk leven. Als ondernemer, moeder en partner. Ze koestert de tijd met haar partner Frans en hun tweejarig zoontje Christian. “Quality time is voor mij een heel groot goed. Met de hele familie heerlijk thuis, samen koken en mooie wijn drinken, brengt me in balans.” Het succesverhaal van Dyanne Beekman begon zestien jaar geleden. Ooit begonnen als imagostyliste staat ze nu aan het hoofd van haar bedrijf Beekman Group en heeft ze zelf imagostylistes in dienst. Over haar carrière zegt ze: “Ik ben een holistisch denker en verbind de dingen aan elkaar. Ik was altijd bezig met mode en media en ergens hebben die twee disciplines elkaar ontmoet.” Anno 2011 omvat de Beekman Group verschillende divisies, onder andere de tak Fashion, waaronder de merken DYANNE en DYANNE at Livera worden gevoerd en Beekman International, de bedrijfskledingdivisie, waaronder natuurlijk Mc Donald’s. Alle disciplines zijn onderling met elkaar verbonden en gerelateerd aan mode en media. Haar succes heeft alles te maken met hoe ze in het leven staat, zegt ze. “Ik vind mode en trends helemaal niet zo belangrijk. Wat ik in de afgelopen jaren als imagostylist heb geleerd is dat het veel belangrijker is om te weten wie je bent en wat je wilt uitstralen. Alleen is dát vaak het probleem: in alle drukte zijn we vergeten wie we nu eigenlijk zijn.” Unieke jeans Haar meest recente succes is de ontwikkeling en verkoop van de DYANNE D(08) limited edition jeans. Een speciale variant op de favoriete jeans van Dyanne: ‘boyfriend meets girlfriend’ en de perfecte jeans met een pasvorm die geschikt is voor elk figuur. De jeans bevat unieke details en is op twee manieren te dragen: baggy, door een combinatie van een boyfriend met de elegantie van een girlfriend. Via de bekende social mediakanalen

10 | by Bianca

by Bianca | 11

en internet werd massaal vooringeschreven voor de jeans. Op 8 oktober was de verkoop. Gemist? Dan dyanne.nl in de gaten houden, want in de derde week van januari komt op 55 verkooppunten een mooi zusje van de jeans in de verkoop. Dyanne weet met haar stijl een perfecte en gezonde balans te vinden tussen schoonheid en functionaliteit. De limited edition jeans was slechts een voorproefje van de geheel in eigen beheer uit te brengen DYANNE collectie en de aanzet tot een geheel nieuw concept ‘jas tot tas’, oftewel twaalf kledingstukken die onderling met elkaar te combineren zijn. Met het totaal nieuwe concept komt de wens van Dyanne om iedereen er goed uit te laten zien voor een betaalbare prijs, uit. “Elke vrouw kan met de basisstukken eindeloos combineren in haar eigen stijl en voor elke gelegenheid,”aldus Dyanne. De DYANNE ‘jas tot tas’ voorjaarscollectie met de kernwaarden kwaliteit, puur, persoonlijk en authentiek, is vanaf januari 2012 verkrijgbaar. Inspirerende mix Dyanne Beekman is sprankelend, verrassend en veelzijdig. Dat bewijst het boek dat in de herfst van dit jaar van haar hand is verschenen met als titel: N°1. “Vrouwen willen overal het beste in zijn. De meest ideale echtgenote, de liefste moeder en ook nog de beste zijn in hun vak. Maar dat is vaak zwaar. Je kunt alleen de beste zijn, als je jezelf op nummer 1 zet. Bepaal je eigen tempo en sta pragmatisch in het leven. Je kunt mij niet wijs maken dat je geen tijd voor de kapper hebt of voor een wandeling. Weet wie je bent en wie je wilt zijn. En kijk of je daaraan voldoet. Leer op een andere manier naar jezelf kijken. En lees je over een half jaar het boek weer, dan haal je er iets anders uit. Dan zie je dat je bent gegroeid. Een tijdloos boek. Het ideale geschenk van een man aan een vrouw, zeker met de feestdagen.” McDonald’s Speciaal voor de veertigste verjaardag van McDonald’s Nederland heeft Dyanne nieuwe crewkleding ontworpen voor de medewerkers. Met oog voor mode en gevoel voor kwaliteit. Maar ze verzorgt ook op maat gesneden trainingen en consulten aan het bedrijfsleven. “Juist voor leidinggevenden is een voorbeeldfunctie belangrijk. Klantvriendelijk zijn, op een juiste manier, ook naar je medewerkers toe. Én zorgen voor een juiste uitstraling, want klantvriendelijkheid zit ‘m niet alleen in een mooi jasje.” Sinds 2006 heeft lingerieketen Livera de ‘DYANNE at Livera’ lingerie en homewear/nacht collectie in haar assortiment. De basiscollectie met de kernwaarden vrouwelijk, comfort en elegance is het hele seizoen te verkrijgen. Daarnaast is er ieder seizoen een Limited Edition. De Limited Edition van dit najaar bestaat uit push up BH’s voor de kleinere maten, een string en hipster en een tailleslip voor de dames met een klein buikje in zwarte mesh met brons. Bij het tweede winterthema van DYANNE – dat rondom de feestdagen verkrijgbaar is - draait alles om pure luxe en elegantie met de gloedrijke kleur brons in de spotlight. DYANNE staat voor het merk van de vrouw die sterk in het leven staat. Dyanne Beekman weet als geen ander wat imago en stijl betekenen en hoe iemand overkomt. Ze geeft iedere vrouw de juiste prikkel. Niet afstandelijk, maar dichtbij. Ze is een vakvrouw pur sang, ervaren en enthousiast. Een vrouw met een passie. “Elke vrouw is uniek, door je eigen combinaties en asseccoires zie je er toch anders uit dan de ander. Kies daarom bewust wat je op een dag wilt dragen en weet wat je die dag wilt uitstralen,” is haar advies. “Puur en alleen door intens naar jezelf te kijken kun je je sterke kanten goed laten uitkomen en de mindere camoufleren.” u www.dyanne.nl

Tekst: Gerda Preusting | Fotografie: Julius Rooymans

Scandinavische prints for her

Foto Clarks

Benetton

Blackstone

Fashion Women Benetton Benetton

New Yorker

by Bianca | 15

Scandinavische prints for him

Foto Clarks

Blackstone

Benetton

Scapa

Fashion Men

New Yorker

Sisley

by Bianca | 17

T ecco shop hilversum leeuwenstraat 28-32 1211 ev hilversum Tel. 035-6247628 www.ecco-schoenen.com

ecco.com/nl

Trendwatcher by Wendy Kahlé

De nieuwste trends! Begin december heeft de tweede vestiging van Trendwatcher haar deuren geopend in de Schoutenstraat in Hilversum. Eigenaresse Wendy Kahlé is trots op haar nieuwe winkel voor de zelfbewuste vrouw met een passie voor mode. “Trendwatcher Fashion & Accessoires biedt de nieuwste trends op het gebied van kleding, schoenen en accessoires!” Ongeveer vier en een half jaar geleden nam Wendy Kahlé de winkel in de Kerkstraat over van haar vader René Kahlé. Haar ouders begonnen 26 jaar geleden hun eerste juwelierszaak in Huizen en op dit moment is René Kahlé Juweliers met drie zaken een begrip in Laren. “Tot nu toe had ik altijd mijn handen vol aan één zaak maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan.” Ineens kreeg Wendy toch de drang een tweede zaak te openen. “Dat zit echt in de familie. Ik heb alleen nooit gedacht dat ik dat ook zou krijgen.” Trendwatcher biedt trendy sierraden en horloges voor mannen en vrouwen van merken als Buddha to Buddha, Ti Sento, Swarovski, Trollbeads, Michael Kors en TW Steel. Trendwatcher Fashion & Accessoires heeft kleding, schoenen, portemonnees, riemen en sjaals voor vrouwen van merken als Supertrash, Fab Accessoires, Woolrich, Buddha to Buddha, Michael Kors en TOV Accessoires. “Veel van deze merken werden hier in Hilversum nog niet verkocht, maar ik vind deze echt iets voor hier! Ik neem daarmee een gok maar dat vind ik wel een uitdaging en iedereen die ik erover vertel, is super enthousiast!” Feeling voor wat leuk is Wendy biedt in beide winkels de nieuwste trends aan. “We heten niet voor niets Trendwatcher!” Ze leest fashionbladen en bezoekt beurzen om op de hoogte te blijven. “Ik hou van mooie dingen en inmiddels heb ik ‘feeling’ gekregen voor wat leuk is. Het is eigenlijk een kwestie van gevoel, eigen smaak en weten wat je klanten willen.” Wendy heeft een vaste klantenkring opgebouwd en weet daardoor wat haar klanten willen. “Ik vind het leuk dat mensen bijna elke week terugkomen en vragen of er nog wat nieuws is!” u Trendwatcher by Wendy Kahlé Kerkstraat 43a, Hilversum (035) 628 00 80 www.trendwatcherhilversum.nl

by Bianca | 19

KLASSIEK EN

TOCH MODERN

Het jonge merk Alexanian

Alexanian is een opkomend monturen- en juwelenmerk met een duidelijke visie: zich

lanceerde in september 2011

gezien ik afkomstig ben uit de voormalige Sovjet Unie, waar exclusiviteit en kwaliteit van

onderscheiden van massaproductie en exclusiviteit op een hoger niveau brengen. “Aan-

een nieuwe monturen- en

juwelen hoog in het vaandel staan, is dit voor mij een natuurlijk gegeven voor mijn eigen

juwelencollectie. Kenmerkend

ste unieke en opmerkelijke juwelencollectie Alexanian. Naast ringen colliers, oorbellen en

voor Alexanian is de tijdloze

Met alle bijzondere aspecten die de Alexanian collectie bezit, ligt de nadruk op uniek.

stijl, de combinatie van klassiek en modern die exclusiviteit garanderen.

collectie,” zegt eigenaar Artur Alexanian, (1977, Armenië). In 2008 lanceerde hij zijn eerarmbanden voegde Alexanian een jaar later ook een monturenlijn aan zijn collectie toe. Klassieke en strakke stijlen verbinden zich tot een prachtig resultaat in een juweel of montuur. De achterliggende gedachte is dat hij met dit concept een grotere doelgroep wil bereiken. “Zo worden mijn producten voor een breed publiek aanspreekbaar.” Inspiratie Artur Alexanian volgde na de middelbare school in zijn geboorteland de opleiding tot goudsmid. Hij leerde handgemaakte, exclusieve juwelen maken en opende er in 1995 zijn eigen atelier. Artur kan niet precies uitleggen waar zijn passie voor het maken van juwelen vandaan komt. “Ik haalde al op jonge leeftijd inspiratie uit grote namen als Fabergé. Hoe men nauwkeurig handwerk combineerde met een prachtig kleurenpalet van edelstenen.” In 1998 verhuisde Artur naar Nederland waar hij de opleiding tot goudsmid volgde in Schoonhoven. Om zijn opleiding te completeren vervolgde de jonge goudsmid in 2003 de opleiding Dutch Gemmological Instistute (DGI) en om zijn kennis te verfijnen The Gemmological Association of Great Britain (FGA). Artur werkt vanuit zijn atelier in Weert. Zowel zijn monturen als juwelen zijn handgemaakt van 18 karaats wit, geel of rosé goud. Sinds september 2008 ligt de monturen- en juwelencollectie bij zeven gerenommeerde Nederlandse opticiens en juweliers, waaronder Iris Brillen aan de Laanstraat in Baarn. Deze exclusieve optiekzaak zal vanaf december een aantal exemplaren ten toon stellen. De collectie wordt omlijst door enkele juwelen van hetzelfde merk. Het tentoonstellen van de juwelen is een exclusieve samenwerking, voorbehouden aan Iris Brillen Artur Alexanian nodigt u graag uit om zijn nieuwe monturen- en juwelencollectie te bewonderen. “Want schoonheid kan alleen bestaan als er iemand is die het waardeert.” u www.alexanian.nl. / www.irisbrillen.nl

20 | by Bianca

by Bianca | 21

Verfijnde elegantie en onmiskenbaar mannelijke statements…

Nieuwe wintergeuren Heren 2011 Eau de toilettes voor heren hebben over het algemeen een basis van warme, kruidige en houtige ingrediënten, voor het onderstrepen van een onmiskenbaar mannelijke indruk.

Carolina Herrera 212 VIP Men Een geur die de stijl en houding van echte VIP- mannen in New York representeert, komt tot leven in 212 VIP Men! De 212 Vip- man is charisma-

Dat geldt zonder meer voor de nieuwe

tisch, elegant en geraffineerd, kortom

wintergeuren van 2011. Verfijnde elegantie,

de wereld! De eau de toilette opent

een regelrecht VIP- imago of zelfs een nobel

ve cocktail van wodka met ‘frozen’

voorkomen, worden moeiteloos onderstreept

jaloersmakend succesvol als man van en ontwikkelt zich met een explosiemunt, limoen kaviaar en heeft een basis van zwoel en warm King wood.

én geaccentueerd middels de onderstaande nieuwe geurwaters voor hem! Thierry Mugler A*Men Le Goût du Parfum

Dsquared² Potion for Man Een houtachtig en aromatisch elixer

Het inmiddels bekende herenpar-

boordevol ingrediënten met een rijk

fum A*Men van Thierry Mugler

erfgoed, dat is deze nieuwe geur van

combineert oriëntaalse, houtige

Dsquared²! In de topnoot rode munt,

noten van patchouli en vanille met

engelwortel en tijm. Het hart is bloe-

een krachtig facet van pure kof-

mig, pittig en kruidig tegelijkertijd,

fie. Voor de nieuwste limited edi-

dankzij rozenblad, gentiaan, zwarte

tion werden deze übermannelijke

peperkorrels en een vleugje kaneel.

geurnoten gecombineerd met een

De basis is warm en sensueel manne-

concentraat van pittige rode pe-

lijk door accenten van kasjmierhout,

per, voor een niet te missen, extra

pathouli, amber en musk.

krachtig statement!

Sisley Eau ‘d Ikar

Chopard Noble Cedar

Zorgvuldig samengestelde elegan-

Noble Cedar, de nieuwste nobele he-

te eenvoud, zo laat deze nieuwe

rengeur van juweliershuis Chopard,

herengeur van Sisley zich perfect

behoort tot de houtachtige‐, kruidige‐

omschrijven! De eau de toilette

en balsemachtige geurfamilie. Het ba-

opent met topnoten van mastiek-

sisgeheim van de geur zit in het unie-

hout, bittere sinaasappel, berga-

ke cederhoutakkoord. Gecombineerd

mot, citroen en wortelzaden. In

met het warme, sensuele hars van het

het hart pittige akkoorden van iris,

zonneroosje is het cederhoutakkoord

jasmijn, orange pekoe thee en riet.

omgeven met een hartnoot van aro-

In de warme en diepe basis zorgen

matisch salie en een frisse topnoot

groene cistus, fluwelig sandelhout

van de bladeren van de zilverberk.

en frisse vetiver voor een sterke en verleidelijke laatste indruk.

Tekst: Cosmetitext, Mirna van Donselaar

Hilversum Kerkstraat 78-80 T 035 621 60 55 www.strego.nl

real watches for real people

Oris Big Crown X1 Calculator Automatic mechanical movement Chronograph Slide rule function Gun-metal PVD coating

www.oris.ch

‘Als de kans er is, moet je ‘m grijpen!’ jochem uytdehaage en wim westerveld en hun passie voor schaatsen

De oud-schaatsers Jochem Uytdehaage uit Blaricum en Wim Westerveld uit Eemnes ontmoeten elkaar op kunstijsbaan Vechtsebanen in Utrecht. Beide heren hebben hun sporen verdiend. Jochem als Olympisch kampioen (2002) op de vijf en tien kilometer en Wim als winnaar van de alternatieve Elfstedentocht (1984). Een verhaal over vrijheid, snelheid, winnen en gelukkig zijn!

Het is op een maandag vroeg in de middag wanneer Jochem (35) en Wim (67) de schaatsen onderbinden. Op deze tijd is het rustig op de gladde ijsvloer, die als een spiegel het zonlicht weerkaatst. De schaatsers hebben elkaar in de afgelopen 25 jaar meerdere keren ontmoet. De zoon van Wim zat een tijdje bij Jochem in de gewestelijke selectie. Wim: “Hierdoor spraken we elkaar wel. Ook reden we weleens een wedstrijd tegen elkaar.” Jochem: “Verder komen we elkaar af en toe tegen. Op de fiets, op Koninginnedag in Eemnes of in Blaricum bij ijssalon De Hoop. Tja, uiteindelijk gaat het toch weer over ijs!” Baas over het ijs “Ben jij van natuurijs of kunstijs?”, vraagt Uytdehaage. Wim: “Natuurijs. Als ik buiten ben, ben ik gelukkig. De vrijheid vind ik fijn. Daarnaast hou ik van lekker bewegen, snelheid maken, winnen en ontbering. Tijdens de alternatieve Elfstedentocht die ik in 1984 in Ottawa Canada won, hoefde ik na twee ronden alleen nog maar het bloedspoor te volgen. Zo erg was het en daar hou ik van. Dat vind ik mooi!” Jochem: “Voor mij is het op het kunstijs pas echt gekomen. Rondjes rijden op een vierhonderdmeterbaan is op zich niet zo spannend. Spannend wordt het als ik harder ga rijden, power geef en ga

accelereren. Het is heerlijk het gevoel te krijgen baas te zijn over het ijs en te ervaren dat je op eigen kracht zoveel snelheid kan maken. Dat is iets unieks! Daarnaast hou ook ik van winnen. Ieder mens wil zich uiteindelijk door een bepaald talent onderscheiden.” De Olympische Spelen in 2002 in Salt Lake City waren in Jochems schaatscarrière een hoogtepunt. Hij won gouden medailles op de vijf en de tien kilometer. Er waren ook andere hoogtepunten. “Ik heb een keer een NK gereden in Den Haag waar ik echt in bloedvorm was. Ik reed allemaal persoonlijk records. Dat was heel leuk. Daarnaast heb ik voor de kwalificatie voor de Olympische Spelen van 1998 gereden. Rintje Ritsma reed toen op de 1500 m een wereldrecord.” Beide schaatsers in koor: “In 1.48.88!” Jochem: “Weet je hoeveelste ik werd? Zeventiende, maar toch ik had een onwijs gaaf toernooi! Je beleeft dan een ander stukje. Verder was mijn Europese titel in 2005 ook mooi. Hier zat meer emotie bij dan bij mijn Olympische titel omdat ik het jaar ervoor een auto-ongeluk had gehad op de snelweg A27 bij Hilversum.” Wim: “Je bent toen door het oog van de naald gegaan.” Het winnen van de alternatieve Elfstedentocht in 1984 was voor Wim een hoogtepunt maar dat was niet het enige want een jaar later werd in Nederland na 22 jaar de Elfstedentocht gereden! “De Elfstedentocht is echt uniek in de wereld. Evert van Benthem won, maar ik werd zesde! Mijn beste periode qua vorm had ik in de barre winter van 1979. Toen werd ik tweede op het Veluwemeer, na Dries van Wijhe. Ik voelde mij zo goed dat ik als enige achter ‘Dolle Dries’ aan ging en die kon niet klunen! Als er toen een Elfstedentocht was geweest..!”

26 | by Bianca

Skate4Air Wim is het plezier in schaatsen nooit verloren. Ook niet toen hij door een hernia een klapvoet opliep. “Ik geniet nu vooral van het sociale contact tijdens trainingen en het jurywerk dat ik verricht als scheidsrechter.” Uytdehaage heeft voor zijn sport veel gelaten. “Door mijzelf te veel te ontzeggen was het plezier in schaatsen op een gegeven moment verdwenen. Veel leuke activiteiten pasten niet in mijn schema, vond ik. Dat zie ik nu anders.” De ervaringen die hij opdeed in de sport vormen nu een inspiratiebron voor zijn werk als bedrijfstrainer in prestatieoptimalisatie en persoonlijk energymanagement. “Als je mij nu vraagt wat de essentie van schaatsen is, dan is dat gewoon lekker schaatsen met een laagstaand zonnetje en handjes op de rug. In februari ga ik weer op de Weissensee rijden voor Skate4AIR. Ik ben ambassadeur van de NCFS, de Nederlandse Cystic Fibrosis Stichting en dit schaatsevenement genereert geld voor onderzoek naar CF, ook wel taaislijmziekte genoemd.” In 2009 werd deze ziekte bij Jochem’s nichtje geconstateerd. Skate4AIR werd vorig jaar voor het eerst georganiseerd en op 3 februari 2012 is het weer zover. “Er zijn nog wat plekken over! Het is eigenlijk een alternatieve Elfstedentocht. Vorig jaar had ik na afloop enorme pijn in mijn rug maar dat stelt natuurlijk niets voor in vergelijking met een leven met CF. Veel mensen vragen mij of ik weleens de Elfstedentocht in Friesland heb gereden. Nee, want die is nog niet geweest sinds ik een beetje schaats. Ik ben wel weer ingeloot dit jaar! Net als in 2010 toen ik als toeschouwer naar de Olympische Spelen in Vancouver ging. Ik heb toen gezegd: ‘Ik wil graag naar Vancouver maar als de Elfstedentocht komt, dan ga ik niet!” Wim: “Ja, als die er is dan moet je er zijn!” Jochem: “Als die dit jaar komt dan start ik koste wat kost, want als de kans er is, moet je ‘m grijpen!” u www.deuytdhaaging.nl www.skate4air.nl

Tekst: Inge-Britt Koren | Fotografie:Ton Kastermans fotografie

Nieuw in Hilversum! Een nieuwe winkel voor de zelfbewuste trendy vrouw van nu. De vrouw die weinig tijd heeft om te winkelen maar er toch goed uit wil zien. Maar ook voor de vrouw die de trends van nu wil bijhouden. Regelmatig wordt de winkel vernieuwd met collecties die bestaan uit de laatste trends. Deze laatste trends op gebied van kleding, schoenen, accessoires en trendy sieraden, vindt u bij Trendwatcher fashion & accessoires. Exclusief De vrouw is carriĂŠregericht, heeft een druk sociaal bestaan en een grote passie voor mode. Hierdoor is er

vaak geen tijd om tijdens winkeltijden lekker te shoppen. Wij bieden jou de oplossing. Maak exclusief een afspraak voor eveningshopping. Dit geeft jou de mogelijkheid om buiten winkeltijden langs te komen. Onder het genot van een hapje en drankje kan jij alleen of met vriendinnen in alle rust langs komen om te shoppen. Supertrash, Woolrich, Buddha to Buddha, Ibana Rouge, Jacky Luxury, Michael Kors, Goldbergh, Denny Rose, TOV Essentials, Fab, Chaaccessoires, Alan Red, LdiR Ibiza Boots, Barong Barong, B.Loved

Trendwatcher Fashion & Accessoires | Schoutenstraat 5 | 1211 BM Hilversum | 035-621 94 82 www.trendwatcherhilversum.nl

schoenwinkel van wonderen / ecco shop

Een echt familiebedrijf! In 1972 zocht Wim van Wonderen een winkelruimte om schoenen te verkopen. Hij was vertegenwoordiger voor een fabrikant in schoenen en wilde voor zichzelf beginnen. “Ik ben zo ongeveer geboren tussen de schoenen. Mijn vader had een schoenenwinkel op de Nieuwendijk in Amsterdam.” Uiteindelijk vond hij het pand aan de Leeuwenstraat in Hilversum, kocht het samen met zijn vader en begon. Schoenwinkel Van Wonderen heeft zich in de loop van de jaren gespecialiseerd op twee gebieden: schoenen van het Deense merk Ecco en schoenen voor mensen met een grote maat. “Het is een soort hobby geworden om schoenen in grote maten en in leuke modellen te vinden voor een normale prijs. We hebben daardoor veel keus.” Voor dames worden de maten 42 tot 46 aangeboden en voor heren de maten 47 tot

In 2012 bestaat schoenwinkel

52. In de Ecco shop vinden mensen de grootste Ecco-collectie van Nederland. De schoenen

Van Wonderen aan de

pasvorm en zijn gemaakt van soepel leer. “Het is hierdoor dat we hier de hele dag ‘ver-

hebben volgens Van Wonderen veel pluspunten. Ze hebben bijvoorbeeld een uitstekende

Leeuwenstraat in Hilversum

slaafde’ mensen hebben, echte Ecco-verslaafden, want eenmaal aan de Ecco willen ze

40 jaar! Eigenaar Wim van

dig gaat het Scandinavische merk met de mode mee.

Wonderen is trots op de winkel die hij in al die jaren heeft

vaak niets anders meer!” Vroeger was Ecco vooral een degelijk fabricaat maar tegenwoor-

Vooral plezier De brede collectie staat in de winkel tentoongesteld. “Deze winter zien we veel enkellaarsjes, hoge hakken, laarzen met groen leer, wandelschoenen en laarzen met bontrand-

opgebouwd. Zijn dochter en

jes. We verwachten een strenge winter!”, lachen Wim en zijn schoonzoon Henri Van

schoonzoon werken inmiddels

delijk de winkel overnemen, maar op dit moment doen we nog alles samen en hebben

ook in de schoenenzaak en zullen deze in de toekomst overnemen. “De winkel blijft want we zijn een echt

Wonderen die het prima met elkaar kunnen vinden. “Mijn vrouw Viola en ik zullen uiteinwe vooral plezier!” u Schoenwinkel Van Wonderen/Ecco shop Leeuwenstraat 28-32, Hilversum (035) 624 76 28 www.ecco-schoenen.com

familiebedrijf!”

by Bianca | 29

KORTING OP BOTOX BEHANDELING

INJECTABLES

M E S S A C K M E D I C A L

B E A U T Y

B O T O X

TIJDELIJK € 125,– PER BEHANDELZONE Exclusief voor lezers van VIPS & FRIENDS geeft Sindy Messack korting op een Botox behandeling. Per behandelzone betaalt u tijdelijk € 125,– in plaats van € 195,–. De afspraak kan telefonisch gemaakt worden onder vermelding van: KORTINGSACTIE VIPS & FRIENDS. Deze actie is geldig tot en met 31 januari 2012.

Sindy Messack is cosmetisch-arts en gespecialiseerd in niet-chirurgisch esthetische behandelmethoden voor een frissere uitstraling middels Botox, niet-permanente fillers en huidverzorgingsproducten.

SINDY MESSACK

MESSACK MEDICAL

cosmetisch arts +31 (0)6 438 00 958 info@messackmedical.com

amersfoortseweg 57 3712 BA huis ter heide www.messackmedical.com

dental device | gezond gewicht zorg

IMPS&ELFS, TUUF’S, NO TOMATOES, GYMP BABY, MOODSTREET, MIM-PI, TUMBLE ’N DRY, RESET, [KIEZELTJE], DESIGN HEROES. Dit zijn de topmerken in onze kindercollectie (maat 40 t/m 152). Bovendien heeft Chilikids Store ook uniek houten speelgoed, hebbedingen, meubeltjes en nog veel meer moois.

overgewicht te lijf ! www.smallbite.nl CHILIKIDS STORE - BRINKSTRAAT 10 - 3741 AN BAARN - TEL. 035 543 03 70

brinklaan 7 - bussum - tel 020 - 8943477 E: info@smallbite.nl

Lourens 90x130_ZS_FC.indd 1

16-10-09 14:41

MOOI, DAT BEN JE ZELF Luxe uitstraling, fris en verleidelijk. Dat is Mooi Parfumerie in Hilversum. De winkel biedt naast een breed geurenassortiment een uitgebreide collectie huidverzorging en make-up. We spreken met Sophie Makker, eigenaresse van Mooi Parfumerie aan de Gijsbrecht van Amstelstraat en met filiaalmanager Marlies de Wilde. “Bij Mooi geven we onze klanten een persoonlijk advies over huidverzorging of make-up. Ook bij het vinden van de juiste geur vindt de klant het prettig om geholpen te worden. Het is soms moeilijk een keuze te maken, wij kunnen de klant wegwijs maken.” Naast het geurenassortiment is Mooi gespecialiseerd in een aantal zeer bekende cosmeticamerken zoals Chanel, Dior, Sisley en La Prairie. “Sommige klanten brengen een kledingstuk mee en willen daar, bijvoorbeeld voor een bepaalde gelegenheid, een mooie make-up bij,” zegt Sophie. “We zoeken een mooie foundation en kijken samen met de klant buiten nog eens bij daglicht of we de juiste keuze hebben gemaakt. We kijken daar heel goed naar, zodat de klant en Mooi achteraf beiden tevreden zijn.” Verwennerij Bij Mooi werken meerdere schoonheidsspecialistes die deskundig

aliste een juiste keuze voor de producten kan maken. Een behan-

en professioneel een huidadvies kunnen geven. Twee van hen zijn

deling in deze salon is echt verwennerij. In iedere behandeling zit

door Chanel opgeleid. De Parfumerie heeft een luxe Chanel Es-

massage verwerkt, het toppunt van luxe. Er is geen betere plek

pace Beauté beautysalon. “Hiervan zijn er slechts enkele in Neder-

om tot jezelf te komen. Ontspannen en aangenaam. Indien ge-

land,” aldus Marlies. “Voorafgaand aan een behandeling wordt

wenst word je professioneel opgemaakt en rond je met een pas-

een uitgebreid huidprofiel gemaakt, zodat de schoonheidsspeci-

sende make-up de behandeling af.” Overigens een leuke tip om iemand een geschenk te geven voor de feestdagen. De cadeaubon word luxueus verpakt. Populair is ook de Beautyschool van Mooi Parfumerie. Een unieke kans om twee uur lang producten uit te proberen. “Tijdens een speciale workshop leer je alles over je eigen huidtype en wat jouw optimale verzorging is voor overdag en voor ‘s nachts. Ook laten we zien welke make-up het beste bij je past en hoe je dit zelf kan aan aanbrengen. Zeg maar, de tips en trucs hoe make-up aan te brengen.” De deelnamekosten zijn € 7,50, als een klant een product koopt, wordt dit bedrag als korting gezien. De Beautyschool is geopend tijdens de winkelopeningstijden. Zeker een bezoek waard. u Mooi, dat is persoonlijk advies op maat. Mooi helpt je nog mooier te worden! Mooi Hilversum Gijsbrecht van Amstelstraat 137, Hilversum (035) 621 72 11 www.mooiparfumerie.nl

by Bianca | 31

Elke dag een ander horloge

Stijlvol en gewaagd Cool, trendy, speels, stijlvol, gewaagd en glamourous. Dat zijn de horloges van TechnoMarine. Bekende showbizzvrouwen, onder wie Leontine Borsato, Sylvie van der Vaart, Danie Bles en Natasja Froger, zijn fan van het horloge, waarvan je de kleurrijke bandjes eenvoudig kunt verwisselen. Zo lijkt het net of je elke dag een ander horloge draagt!

In 1997 bracht TechnoMarine het eerste luxueuze Raft-horloge uit in St. Tropez. Het in transparante gel uitgevoerde uurwerk bleek een regelrechte hit! Maar liefst 50.000 exemplaren gingen er als zoete broodjes over de toonbank. Twee jaar later werd het exclusieve model voorzien van kostbare diamanten en omgedoopt tot de TechnoDiamant. Het Zwitserse merk introduceerde als eerste horloges gemaakt van kunststof met diamanten, wat voor de nodige beroering zorgde in horlogeland. Maar inmiddels is het merk ingeburgerd in de wereld van uurwerken. TechnoMarine werd op de markt gezet als vrijetijdshorloge, maar is uitgegroeid tot een leider in fashionhorloges. Na vele uitdagingen heeft TechnoMarine een grote en hoogwaardige collectie voor dames en heren weten te ontwikkelen. Eline Visser, Brand Manager van TechnoMarine, is in 2010 benaderd door de Nederlandse importeur van onder andere Audemars Piguet om het merk in de Benelux en Scandinavië neer te zetten. Sinds juni 2011 neemt Pascalle Veenman de pr en communicatie voor het horlogemerk voor haar rekening. Eline: “TechnoMarine richt zich op het midden- en hoger segment juweliers. Aangezien wij als importeur al jaren ervaring hebben in dit segment, heeft TechnoMarine ons benaderd om het merk hier op de kaart te zetten. Een mega uitdaging!” Brede doelgroep Eline: “De uurwerken zijn niet alleen kwalitatief goed, maar ook stijlvol en gewaagd.” Pascalle: “En door het verwisselen van de bandjes kun je de horloges aanpassen aan je outfit en stemming. Jongeren dragen de horloges, omdat ze cool en trendy zijn. Ouderen vullen er hun horlogecollectie mee aan, zodat ze steeds weer kunnen veranderen van uurwerk naast hun Audemars Piguet, Cartier of Rolex. TechnoMarine ontwerpt horloges voor een zeer brede doelgroep. Pascalle: “De prijzen variëren van 300 tot 4000 euro. Er is dus voor ieder wat wils!” Inmiddels zijn bekende showbizzvrouwen, onder wie styliste Danie Bles, voetbalvrouw Sylvie van der Vaart én presentatrices Leontine Borsato en Natasja Froger fervent dragers van de uurwerken. Pascalle: ”En Art Rooijakers draagt een TechnoMarine-uurwerk in zijn tv-

32 | by Bianca

programma Fort Boyard, terwijl Leontine Borsato er pontificaal mee rondloopt in Hart in Aktie. Dat is het leuke: die BN-ers dragen de horloges allemaal graag. En nee, daar krijgen ze geen vergoeding voor. Ze vinden het gewoon echt leuk en mooi om met een TechnoMarine-uurwerk te pronken. En voor ons werkt die reclame ook het beste.“ Eline: “TechnoMarine blijft innoveren om onverwachte combinaties van horloges met verschillende materialen en looks te combineren. En het unieke is dat alle modellen 200 meter waterproof zijn. Welke modellen het meest in trek zijn? Bij de heren is dat de TechnoMarine Cruise Sport Rave. Een horloge, dat stoer is en sportiviteit uitstraalt. Dames kiezen veelal voor de TechnoMarine Cruise Original Star in het rose goud met of zonder diamant of de Cruise Original Lipstick. Deze laatste is verkrijgbaar in koraal, fuchsia en violet met witte en zilveren uurindices. Er zijn ook vrouwen die kiezen voor modellen uit de herencollectie, zoals de Cruise Original Night Vision.” Speciale evenementen Eline meldt dat TechnoMarine voornamelijk in trek is bij dames. “Maar ik moet zeggen dat veel mannen het ook een flitsend horloge vinden. Zeker voor op vakantie, op de boot of tijdens het sporten. Hoe geïnteresseerden een horloge kunnen bemachtigen in deze regio? Momenteel kan men bij Strego in Hilversum terecht. Het aantal verkooppunten zal in de toekomst zeker worden uitgebreid. Pascalle: “Wij doen met TechnoMarine graag mee aan verschillende evenementen, zowel voor de beleving van het merk in de juiste omgeving als voor de ondersteuning van onze juweliers. Daarom ziet voor ons elke week er anders uit. Zo staan we op de Miljonair Fair in Amsterdam, dan zitten we in Kopenhagen als partner van de Fashionweek, om vervolgens een meeting van TechnoMarine in Monaco bij te wonen. Kortom: Welkom in de wereld van TechnoMarine!” u www.technomarine.com

by Bianca | 33

Geraffineerde vrouwelijkheid, gevangen in ware kunstwerkjes…

Nieuwe wintergeuren dames 2011 Met de koude en gure wintermaanden voor de deur, is de keuze voor een voller, warmer parfum één van de meest aangename overgangen naar dit nieuwe seizoen! De prestigieuze parfumhuizen introduceren voor de winter van 2011 weer diverse verfijnde eau de parfums! Wat hen allen kenmerkt? Het zijn stuk voor stuk onweerstaanbare elixers die sensualiteit, pure vrouwelijkheid en geraffineerdheid hebben weten te vangen in flacons als regelrechte kunstwerkjes! Nina Ricci Snow Princess De ‘appeltjes’ van Ricci zijn inmiddels

Thierry Mugler Alien Le Gout du Parfum

ware collectors items. Dat geldt zonder

Met de nieuwe geurcollectie ‘The Taste

meer voor deze limited edition voor de

of Fragrance’ was het voor Thierry Mug-

Kerst van 2011. De geur creëert een

ler een uitdaging om de structuur van zijn

sfeer van zonlicht over pas gevallen

parfums te veranderen, zonder het karak-

sneeuw, dankzij geurnoten van citroen

ter te vervormen. Deze nieuwe versie van

en limoen in de topnoot, zoete praliné,

het inmiddels iconische Alien werd, naast

vanille en toffee appel in het hart en ap-

de bekende hoofdrol voor sambac jasmijn,

pelhout, zachte musk en witte ceder als

vergezeld van geurnoten van witte amber

basisnoten.

en gezouten karamelboter!

Chanel N° 19 Poudre tige versie van Chanel N° 19 onthult

Marc Jacobs Daisy Solid Perfume Ring/ Necklace

een rijk en bloemig hart van Iris, gehuld

Je favoriete Marc Jacobs Daisy- parfum kun

in romige witte muskus. Een vleugje

je deze feestdagen op een stijlvolle wijze bij

amandel, afkomstig van de tonkaboon,

je dragen. Dit limited edition- accessoire in

maakt het geheel nog zachter en hult

de vorm van een margriet, kun je als ring

de huid in een elegante sluier van pure

én halsketting dragen. Door de bovenkant

vrouwelijkheid.

weg te schuiven onthult zich de vrolijke

Deze warme, muskus- en poederach-

bloemengeur van het solid Daisy- perfume.

Lancôme Trésor Midnight Rose liefde op het eerste gezicht tussen het

Guerlain Shalimar Fourreau du Soir

extract rozen en framboos. De zacht-

Deze limited edition van Shalimar komt uit

heid van jasmijn en pioen ontmoet het

de Guerlain Kerstcollectie van 2011 en is

frisse van bosbesknoppen en pittige

een ode aan het legendarische parfum. In

roze peper. Voor de ultieme afronding

de topnoot frisse citroen en sprankelende

van verleiding worden deze bloemige

bergamot. Het hart is vrouwelijk en bloe-

geurnoten opgewarmd door basisac-

mig dankzij jasmijn en meiroos. De basis

centen van ceder, vanille en musk.

is warm, poederachtig en oosters dankzij

Tekst: Cosmetitext, Mirna van Donselaar

In deze nieuwe geur van Lancôme is het

wierook, vanille, tonkabonen, iris en war-

34 | by Bianca

me houtsoorten.

Een ode aan de jonge en verleidelijke

liershuis! De top- en hartnoot onthullen geurnoten van cederappel, meiklokje, Arabische- en winterjasmijn. In de basis kostbare houtsoorten als kasjmier en cederhout met een vleugje sensuele patchouli en romige, zachtzoete noga.

Plastisch Chirurg

van het prestigieuze Italiaanse juwe-

Dr. Werner Beekman

vrouw, is dit intens bloemige parfum

COLUMN

Bvlgari Mon Jasmin Noir

Elk kwartaal schrijft Dr. Werner Beekman een column voor VIPS & FRIENDS. Dr. Werner Beekman studeerde geneeskunde aan de Erasmus

Karl Lagerfeld Karleidoscope

Universiteit in Rotterdam. Na zijn specialisatie tot plastisch chirurg in het

Met dit eau de parfum presenteert de coutu-

Academisch Ziekenhuis van de Vrije Universiteit in Amsterdam (1996)

rier zijn visie op de vrouw, wiens schoonheid

vestigde hij zich aansluitend in Hilversum, tegenwoordig Tergooizieken-

hij onthult en met één oogopslag uitvergroot.

huizen en promoveert in 1999 op het onderwerp borstvergroting. Sinds

In de topnoot viooltjes, engelwortelzaden en

1 januari 2011 heeft Dr. Werner Beekman zich volledig gevestigd in de

oranjebloesemolie. Het hart is bloemig dankzij

Van Linschoten Specialisten met als specialiteit Breast Expert Centre.

heliotroop en fresia en de basis houtachtig en warm door patchouli, benzoë en tonkabonen. Als specialist op het gebied van de vrouwelijke borst moet ik natuurlijk de concurrentie in de gaten houden. Een in potentie gevaarlijke opmerking met een voor de hand liggende reactie uwerzijds: What’s New, zult u zeggen, in het dagelijkse leven werkt het immers net zo. Natuurlijk bedoel ik dat puur in professioneel opzicht. Als voorbeeld dient hierin de auto industrie,

Burberry Body

iedere verandering bij de concurrentie wordt nauwgezet in de

Dit onmiskenbaar sensuele parfum

gaten gehouden. Is helder glas bij de achterlichten gewild, dan

opent met noten van groene absint,

verdwijnt het matglas ook bij de concurrentie en viert trans-

perzik en fresia. Een bloemenboeket

parantie hoogtij. Is een vierdeurs coupé een succes, dan ver-

van rozenabsolu en Iris vormt in com-

schijnen de concurrenten binnen een jaar tijd met vergelijkbare

binatie met sandelhout het warme

koetswerken. Binnen de plastische chirurgie ligt het voor de

hart. Houtachtig cashmeran, romige

hand dat succesvolle technieken worden overgenomen, waarbij

vanille, sensuele amber en musk, la-

je je kunt afvragen of in de handen van een andere specialist,

ten een onweerstaanbaar verleide-

deze techniek even waardevol blijkt te zijn. Natuurlijk is het ook

lijke laatste indruk achter!

de vraag of een nieuwe techniek wel de moeite waard is om over te nemen. Een mooi voorbeeld is een recent artikel in The Sun, waarbij een gerespecteerde Engelse collega een nieuwe techniek voor borstvergroting presenteert. Hij heeft 100 modellen uit het blad, uiteraard allen gefotografeerd na een borst-

Sex and the City by Night

vergroting, opgemeten en zo een formule gelanceerd voor de

De sensuele glamour van de stad New

ideale borstvergroting. Het is natuurlijk van de gekke dat een

York die nooit slaapt, komt tot uiting in

formule wordt gebaseerd op de voorkeur van de borstvorm van

dit nieuwe eau de parfum op basis van

de hoofdredacteur van The Sun. Hij is namelijk degene die deze

bergamot, peerbloesem, neroli en zach-

dames heeft geselecteerd. ik blijf dan liever bij mijn tweedeurs

te fresiablaadjes. In het hart nachtjas-

coupé’s, maar dan wel met LED lichten.

mijn, pioenroos, vanille en fruitige granaatappel. De basis is poederachtig en warm door geurnoten van sandelhout, amberkristallen, en patchouli.

tonkabonen, muskus

www.wernerbeekman.nl

Wilt u M/V, volgende zomer zónder Volgende zomer een rokje aanof Uw huid 6 tot 10 jaar jonger couperose, ontsierende beenvaatjes zonder injectables? Uw huid 6 tot 10 jaar jonger overbeharing starten? zónder zorgen? zonder injectables? Huid in Vorm is al 10 jaar een bekend adres in de Huid in Vorm is al jarenlang specialist in natuurlijke

Huid in Vorm is al 10 jaar een bekend adres in Gooihuidverjonging. regio. Voor diverse behandelingen zijn wij erkend door Huid in Vorm is al jarenlang specialist in natuurlijke U kunt en Eemland, erkend door zorgverzekeraars. zorgverzekeraars. huidverjonging. Probeer nu de nieuwste softlaserbehandeling tegen nu kennismaken met de MedArt diodelaser, de veilige een heel aantrekkelijke prijs! U kunt nu kennismaken met de MedArt diodelaser, Probeer nu de nieuwste tegen gouden standaard op softlaserbehandeling het gebied van ontharen en de een heel aantrekkelijke prijs! veilige gouden standaard op het gebied van ontharen Tijdens deze behandeling wordt uw huid op 100% vaatbehandeling. Wég met ontsierende beenvaatjes, veilige wijze gelift en verstevigd. en vaatbehandeling. In minder behandelingen meer Tijdens deze wordt zichtbaar uw huid op 100% couperose enbehandeling overbeharing! Deze behandeling geeft een direct resultaat. resultaat! veilige wijze gelift en verstevigd.

Daarom biedenresultaat wij de 15 personen Deze geeft een direct zichtbaar Voor eenbehandeling langdurig iseerste behandeling in resultaat. een Wij bieden de eerste 15 personen een gratis gratis intake en proefbehandeling kuurverband noodzakelijk. Hierover ontvangt uaan. Voor een langdurig resultaat is behandeling in een persoonlijk en vrijblijvend kuuradvies van onze U krijgt een gedegen huidanalyse, een proefbehandeintake en proefbehandeling aan. kuurverband noodzakelijk. Hierover ontvangt u specialiste. Iedere huid is immers anders. ling van bijv. een verwijd vaatje of een deel U een krijgt een gedegen huidanalyse, een persoonlijk en chronisch vrijblijvend kuuradvies van onze van het te ontharen gebied. specialiste. Iedere huid is immers anders. Normaal € 115,maar ter kennismaking ontvangt proefbehandeling van bijv. een chronisch verwijd Hierna volgt een vrijblijvend behandeladvies. u tot 1 november a.s. € 56,- korting op uw eerste vaatje of een deelmaar vanter het te ontharen gebied. Normaal € 115,kennismaking ontvangt behandeling, dus slechts € 59,-. u tot 1 november a.s. € 56,korting op uw eerste Hierna volgt een vrijblijvenddan behandeladvies. Volgt u het behandeladvies, ontvangt u tot 24 behandeling, dus slechts 59,-. Tevens u een gratis €korting. Volgt uontvangt het behandeladvies, dan ontvangt u tot snel oktober a.s. een speciale Maak daarom computerhuidanalyse! een afspraak op 035-5233420. 31Tevens januari 2012 een speciale korting. ontvangt u een gratis computerhuidanalyse!

Nieuwstraat 23 3743 Baarn 035-5233420 Nieuwstraat 23BK| Baarn 3743 BKBK Baarn Nieuwstraat 23 3743 035-523 34 20 | 035-523 34 20 www.huidinvorm.nl info@huidinvorm.nl www.huidinvorm.nl info@huidinvorm.nl www.huidinvorm.nl | info@huidinvorm.nl Nieuwstraat 23 3743 BK Baarn 035-523 34 20 www.huidinvorm.nl

info@huidinvorm.nl

Top Hockey Vrouwen krijgen juweel van Millenove! Na een achttal weken ‘in het zand te hebben gezeten’ is de eerste fase van het Brinkplan in Laren klaar. Bovendien is het binnenkort een jaar geleden dat Millenove Concept Store zich heeft gevestigd op de Brink. Onder het motto ‘positief ondernemen’ waren dat twee redenen voor het bedrijf om op zaterdag 12 november een (heropenings)feestje te organiseren. Tophockeysters Naomi van As, Kim Lammers en Wieke Dijkstra gaven acte de présence door op bijzondere wijze de heropening van de Brink Fase I te verrichten. Fotografie: Leo Janssen

Millenove is een onderneming die drie exclusieve, onderscheidende

Niet alleen vanwege de inzet om de Brink te verfraaien, maar ook

juwelenmerken op de Nederlandse markt brengt in een op en top

om de prettige manier waarop het contact over het (heropenings)

Italiaanse designsfeer. Een nieuw bedrijf met een nieuw verkoop-

feest verliep.”

concept dat ondanks de economisch moeilijke tijden en de werkzaamheden op de Brink kiest voor een positieve benadering. ‘Positief

Topsport

ondernemen’, want je ergeren of klagen levert uiteindelijk niets op.

Ondernemerschap is niet alleen gebaat met een positieve instel-

Dat een opbouwende benadering werkt, blijkt wel uit de enthou-

ling, maar ook met heel veel doorzettingsvermogen, ergens hele-

siaste medewerking tijdens deze dag van onder andere de Larense

maal voor gaan. Eigenlijk is het een vorm van topsport bedrijven.

Mixed Hockey Club (LMHC), Bloembinderij Sytske, BMW-Mini Jan

Dat bracht Millenove ertoe de drie vrouwen uit het Dames 1 elf-

de Jong uit Hilversum, traiteur Zuyderhoudt, Claudia Sträter, VIPS

tal van de LMHC te benaderen. Zij weten immers als geen ander

& FRIENDS Magazine én de gemeente Laren zelf. Irene Peeters,

wat topsport is. Op symbolische wijze werd de Brink heropend.

directeur-eigenaar van Millenove: “Het is geweldig om te zien hoe

Voorop reed een opgepoetste sjofel van de aannemer die de reno-

ook andere ondernemers meededen om van ons initiatief een suc-

vatie had uitgevoerd. Zijn werk zat erop. Gevolgd door de klanten,

ces te maken; hoe we met elkaar een brug slaan naar positief on-

de drie meiden van het Laren’s Dames I Hockey Elftal in splinter-

dernemerschap. Daarbij wil ik de gemeente niet onvermeld laten.

nieuwe Mini’s. Bij Millenove stapten zij uit en werden daar met alle egards door Irene en Pieter Peeters ontvangen. De drie meiden strijden samen met hun teamgenoten voor het landskampioenschap en volgend jaar ook met het Nederlands elftal voor een Olympische titel in Londen. Dit was reden voor Millenove om hen een schitterende oranje ring met een diamant, gesigneerd door Adolfo Courrier, te overhandigen. Deze ring zal in februari 2012 worden ingebracht voor een veiling tijdens een benefietdiner van de Larensche Mixed Hockey Club. Millenove is blij met de nieuwe bestrating, verbeterde infrastructuur en de nieuwe groenbeplanting. Flaneren over nieuwe paden, langs mooie beukenhagen omringd door de eeuwenoude eiken van de Brink. Kortom een mooie en exclusieve plek waar Millenove zich helemaal thuis voelt. u Millenove Store www.millenove.nl

by Bianca | 37

N B

Van Linschoten Specialisten Van Linschotenlaan 1 1212 ES Hilversum (035) 6478061

NATUURLIJK MOOI

Huid in Vorm verhuisde in september van Soest naar de Nieuwstraat 23 in Baarn. Een logisch gevolg van het groeiend succes van het schoonheidsinstituut. De royale en vriendelijke entree met mooie crèmekleurige en

klanten komen ook uit Amsterdam en Utrecht,” aldus Janine.

paarse tinten oogt licht en ruimtelijk. Achterin bevinden zich drie

Strategisch is Baarn een perfecte ligging voor het huidinstituut,

behandelruimtes, waarvan een duo-ruimte. Het instituut is sterk

dat ook een uitstekende bereikbaarheid heeft. Honderd meter

gericht op natuurlijke huidverjonging. “Onze filosofie is gericht

verder ligt een ruim en gratis parkeerterrein, met de trein is het

op het streven naar een mooie en gezonde huid die op natuurlijke

slechts vijf minuten lopen.

wijze zo lang mogelijk jong blijft,” zegt eigenaresse Janine van

Voor Janine van Rossum wordt het een spannende tijd, want twee

Rossum. “Wij onderscheiden ons omdat wij duidelijk zichtbare

leveranciers hebben haar voorgedragen voor de titel ‘Schoon-

resultaten behalen zonder het gebruik van injectables of chirurgi-

heidsspecialist van het jaar’. Met zoveel kwaliteit in huis maakt

sche ingrepen. Huid in Vorm biedt het complete Pascaud-concept,

Huid in Vorm een goede kans. Medio december wordt de uitslag

met alle producten en behandelingen.”

bekend gemaakt.

Behandelplan

Huid in Vorm: voor een gezonde balans tussen schoonheid en

Janine voert zelf het intakegesprek met een klant en stelt een in-

functionaliteit. Neem de tijd voor jezelf en voel wat je nodig hebt.

dividueel behandelplan samen. De klant is verzekerd van een pro-

De persoonlijke en professionele benadering van Huid in Vorm

fessioneel en deskundig advies. “Mijn plan is afhankelijk van de

helpt je op weg naar het ontbrekende stukje puzzel in de balans

huidconditie en van een aantal voorwaarden, zoals hoeveel tijd en

tussen binnen en buiten. u

budget de klant beschikbaar heeft.” Uit ervaring weet Janine dat ze eerlijk moet zijn. “Als ik een wens niet kan waarmaken, zeg

VIP-behandeling voor lezers van VIPS & Friends: huidexpert

ik het ook.” Voor een optimale huidanalyse is de MacVision een

Janine van Rossum geeft u een uitgebreide huidanalyse met

fantastisch apparaat. Met exclusieve fototechniek wordt specifiek

de Mac Vision en een persoonlijk advies. Dit wordt gevolgd

de huidconditie bepaald. Bij het liften of verstevigen van de huid

door een bij uw huid en wensen passende VIP-behandeling

wordt altijd eerst een proefbehandeling gedaan Voorafgaand aan

met direct zichtbaar resultaat! Normale prijs € 115,- ter ken-

een kuur wordt altijd eerst een proefbehandeling gedaan, zegt

nismaking voor lezers van VIPS & Friends slechts € 65,-. Ver-

Janine. “Wij volgen het principe: eerst opbouwen, dan verbeteren.”

meld bij reservering wel even de code: VIP-behandeling.

Nominatie Beauty Award

Huid in Vorm | Nieuwstraat 23, Baarn

Inmiddels hebben diverse BN-ers hun weg weten te vinden naar

(035) 523 34 20

Huid in Vorm. “We richten ons op Gooi- en Eemland, maar onze

www.huidinvorm.nl

by Bianca | 41

DRESSUUR INSTRUCTIE OP NIVEAU

Claudia Hoveling is een vrouw met passie voor paarden. In haar rijstal in Nederhorst den Berg en de omgeving van ’t Gooi geeft ze al jarenlang dressuur instructie. Een ervaren vakvrouw die tevens bemiddelt en adviseert bij de aankoop van een paard.

De belangstelling voor paarden dateert uit haar vroege jeugd. Als driejarige zat de kleine Claudia al op een paardenrug. “Mijn overbuurmeisje sprong op nationaal niveau en haar paarden stonden bij huis.” De liefde liet haar niet meer los, want twee jaar later volgde Claudia haar eerste rijlessen. Als zestienjarige koos ze definitief voor de dressuursport. Ze sloot zich aan bij de Koninklijke Nederlandse Hippische Sportfederatie. Claudia begon in de klasse B (basis) en heeft sindsdien tot en met ZZ-Zwaar talloze dressuurwedstrijden gereden. In twintig jaar tijd is de amazone uit Nederhorst den Berg uitgegroeid tot een zeer geroutineerd professional op haar vakgebied. Claudia’s ervaring en betrokkenheid bij de paardensport hadden een sneeuwbaleffect. Meekijken, adviezen geven en lesgeven deed ze al lange tijd, maar haar werkzaamheden kregen dit jaar hun feitelijk beslag. Medio 2011 startte ze haar eigen bedrijf Horse Coaching en maakte ze van haar hobby haar beroep. “Ik heb lange tijd op los-vaste basis mensen geholpen en ondersteund. Dat is zo gegroeid en op enig moment besloot ik om professioneel verder te gaan.” Dialoog De specialiteit van Claudia is het dressuurmatig trainen van paarden van B tot en met ZZZwaar niveau en het geven van instructie op individuele basis. Het belangrijkste doel van de lessen is goed en verantwoord te leren paardrijden. “Dat geeft de berijder plezier en is ook goed voor het paard. In de opmaat van B naar ZZ niveau worden de oefeningen steeds moeilijker, maar ook de band met je paard wordt steeds nauwer. Eigenlijk ben je tijdens het rijden continu in dialoog met je paard.”

42 | by Bianca

In dat verband wordt haar advies nogal eens gevraagd als een berijder ‘een probleem’ heeft met zijn paard. “Je moet altijd de fout bij jezelf zoeken en maar zelden bij het paard. Recht op een paard zitten is niet altijd eenvoudig. Daarom zijn zitlessen zo belangrijk en blijven dat ook gedurende het gehele rijproces. Als mijn advies goed wordt opgevolgd, is het probleem meestal opgelost.” Claudia benadrukt nog eens het belang van een juiste zithouding. “De basis van goed leren paardrijden is onafhankelijk leren zitten. Dat lukt alleen wanneer je de perfecte balans vindt en een goede coördinatie hebt van armen, benen, zitvlak en bovenlichaam. Ook een juiste regulering van de ademhaling is belangrijk. Als een onafhankelijk zit is bereikt kan het ontwikkelen van het ruitergevoel verder uitgebouwd worden.” In haar workshops besteedt Claudia, naast onafhankelijk leren zitten, ook aandacht aan de verzorging van een paard. “Wat we ’s morgens in de workshop leren, brengen we na de lunch in de praktijk.” Horse Coaching adviseert en begeleidt desgewenst bij de aankoop van een paard. Ook training en verzorging van uw paard tijdens vakantie, een weekendje weg, ziekte of zwangerschap behoren tot de mogelijkheden. Het beste voor uw paard: Horse Coaching. Waar passie en talent de leidraad vormen. u Claudia Hoveling 06-30368226 info@horsecoaching.nl www.horsecoaching.nl

by Bianca | 43

Tafels en kasten op maat gemaakt naar eigen of gezamenlijk ontwerp Mogelijkheden in vele houtsoorten of in kleur gespoten Kom naar onze showroom voor een vrijblijvend advies!

Uniek Functioneel Tijdloos Larenseweg 136, Hilversum (035) 6420614 vrijdag en zaterdag van 10:00 tot 17:00

Fricoweg 35, Wergea (058) 2553474 maandag t/m vrijdag van 10:00 tot 17:00

www.dedis.nl

Livette

Vinkenkade 77 | 3645 BX Vinkeveen Tel. 06 22 930 934 | www.estate-design.nl

v-Estate-Design.indd 1

18-5-2011 11:17:5

Style of Living verse bloemen

& boeketten

zijden bloemen

(tevens bedrijfsabonnementen) woonaccessoires

& cadeaus

workshops groendecoratie

My Home Interieurs Wonen in stijl Naast een ruime sortering aan mooie (zit)meubelen (nu ook uitgebreid met deze fraaie hoekbank) vindt u bij ons ook exclusieve verlichting, karpetten, gordijn- en meubelstoffen, vloerbedekking en accessoires van bekende merken.

Laat u inspireren door de huiselijke sfeer.

Marktstraat 27 | 1411 CZ Naarden www.livette.nl

Oude Arnhemseweg 16 | 3702 BE Zeist 030 6913585 | www.myhomeinterieurs.nl

De koude van de winter, doet de toverhazelaar ontwaken. Een tuin vol kleur, geeft warmte aan buiten.

ontwerp aanleg onderhoud

Een bezoek aan Van Raaijen Hoveniers is een kennismaking met de lifestyle van nu. De showroom is op werkdagen geopend van 7.00 tot 16.30 uur. Buiten deze openingstijden kan de showroom tevens op afspraak worden bezocht. Van Raaijen Hoveniers, De Binderij 54, Almere, T 036 547 02 88.

www.vanraaijen.nl

‘ZOLANG HET MAAR SPELEN IS’

46 | by Bianca

Midden in het bos, even buiten de bebouwde kom van Hollandsche Rading, woont grafisch ontwerper en kunstenaar Peter van Loenhout (52). Het bos en de dieren die er leven vormen een belangrijke inspiratiebron voor zijn schilderwerken. We interviewen Peter op een stralende herfstdag. De zonnestralen kleuren de groene lovers en vormen prachtige filterlicht op de flarden grondnevel. Het is een gevolg van de winter die de nacht ervoor even langs kwam. Ruim tien jaar woont Peter met zijn vrouw in dit droomhuis. “Het was oorspronkelijk een laagbouwwoning, maar we hebben er een verdieping op laten zetten.” Deze tweede etage wordt grotendeels in beslag genomen door zijn atelier en een werkkamer. Hier vindt de ontwerper rust en ruimte voor de creatie van zijn exclusieve kunstwerken. Onlangs startte hij zijn eigen bedrijf: Loenhout art + design. Het artistieke leven van Peter van Loenhout begon al op jonge leeftijd. Spelen in de zandbak, dingen maken, de trots dat er iets moois uit je handen rolt. “Mijn vader begon als timmerman en maakte ‘s avonds naar vrije fantasie van oud eikenhout de mooiste dingen. Die leuke sfeer, dat gevoel van ambacht en mix, dat waren gouden momenten. Kijkmomenten.” De Stoel Voor zijn afstudeerproject aan de Gerrit Rietveld Academie tekende Peter op een stukje grond naast het Rijksmuseum in Amsterdam tussen twee bomen de Gulden Snede uit. Op basis van deze maatverhouding, die terug te vinden is in de natuur, ontwierp en bedacht

by Bianca | 47

hij zeer uiteenlopende projecten in Amsterdam en verbond daarmee natuur en cultuur. Hij slaagde cum laude en vond zijn eerste baan als grafisch ontwerper bij de NCRV-gids. Daarna als ontwerper en artdirector bij de NCRV televisie, waar hij verantwoordelijk was voor de totale visuele uitstraling van de NCRV. In deze periode ontwierp Peter vele posters en verzorgde de vormgeving van de televisieprogramma’s. Zoals het programma De Stoel van Rik Felderhof. Wie kent het niet? Peter stond garant voor het openingsfilmpje en het logo. Van lieverlee volgden meer opdrachten vanuit de mediawereld. Daarna ging het snel. Nederland 1 televisievormgeving In 1996 was de netstyling van Nederland 1 aan verandering toe. Peter kreeg de opdracht voor een nieuw ontwerp. “Een geweldige klus, de totale vormgeving van een hele zender. Voor zo’n opdracht is het belangrijk dat je je thuis voelt bij de zender. De sfeer moet goed zijn. Ik ontwierp een nieuwe stijl rond drie centrale concepten: mens, natuur en cultuur.” Als basisvormgeving werd een deel van een abstract schilderij gebruikt. Daaroverheen close gefilmde ogen en in elke leader zat een uil verwerkt. Om de verschillende leaders aan te laten sluiten bij de verschillende programma-genres werden gefilmde taferelen toegevoegd. Zo zijn er een ‘openingsleader’, een ‘actualiteitenleader’, een leader voor ‘levensbeschouwelijke programma’s en nog zo’n twintigtal andere genreleaders en bumpers gemaakt. Na dit succes werd de kunstenaar overstelpt met opdrachten. Er volgden opdrachten uit de omroepwereld en Peter won met zijn print- en televisieontwerpen vele internationale prijzen.

48 | by Bianca

Schilderworkshops Vanaf 1997 tot 2008 had Peter een eigen ontwerpbureau. In deze periode ontwierp hij niet alleen voor de omroepwereld maar ook voor andere bedrijven en opdrachtgevers. Na de afgelopen drie jaar gewerkt te hebben bij een ontwerpen communicatiebureau is de kunstenaar uit Hollandsche Rading sinds kort weer eigen ondernemer. “Ik besloot meer tijd vrij te maken voor mijn grote liefde: schilderen. Hier, in mijn atelier, midden in de schitterende natuur, kwam de gedachte op om schilderworkshops te geven. Met de natuur als inspiratiebron voor creëren en recreëren. Recht uit het hart, recht uit de ziel.” Karakteristiek voor zijn werk is het gebruik van zandkleuren. “Ik schilder het liefst zittend op de grond met het zand van de bodem waar ik me op dat moment bevind; het oranjegele uit de Dordogne, het rode van de Cevennen, het zwarte lavazand van Napels of het grijze uit mijn tuin. De structuur van het zand en de kleuren van de aarde vermengen zich met licht, totdat een vorm ontstaat of mens of dier, op papier of op doek, het maakt niet uit, zolang het maken maar spelen is.” Dingen maken op gevoel, dát is Peter van Loenhout. Ooit begon hij met abstracten, maar zijn vrouw heeft hem geleerd naar dieren te kijken. Sindsdien schildert Peter de meest prachtige dieren op grote en kleine doeken. En geen wonder, want de dassen, vossen, reeën en vogels leven in zijn nabijheid. Peter van Loenhout zijn Hij doet wat hij leuk vindt - wat goed voelt – dat is levenskunst in optima forma. Wie op

schilderijen zijn te bezich-

zijn website de prachtige videoclip van zijn schilderijen heeft gezien, weet waar het bij Pe-

tigen bij J&B Art Gallery

ter om draait. Om natuur en cultuur. Peter van Loenhout doet wat zijn hart hem ingeeft:

in Hollandsche Rading,

schilderen, alleen of met anderen. Voor stilte, voor ontmoeting, voor plezier … u

www.jenb-art.nl

www.loenhout-artdesign.nl Tekst: Gerda Preusting | Fotografie: Ton Kastermans fotografie

by Bianca | 49

SFEERVOL EN GEZELLIG Joy’s Cadeaus & Woonaccessoires: een royale winkel die ademt naar sfeer, gezelligheid en intimiteit. Een winkel waar je je meteen thuisvoelt.

Joyce Ravesteijn opende ruim een jaar geleden haar winkel in

horloge van het merk IKKI is je outfit helemaal trendy en compleet.

woonaccessoires, kleding en hebbedingetjes aan de Nootweg in

Het is absoluut de moeite waard om eens rond te snuffelen in

Loosdrecht. Wat vooral opvalt als je de winkel binnenstapt is de

de winkel van Joy’s Cadeaus & Woonaccessoires. Kijk eens naar

grote ruimte en het bijzondere interieur. In een huiselijke ambian-

bijzondere blikvangers zoals mooie sierkussens of de Lampe Ber-

ce tref je een keur van mooie, gezellige en grappige spullen aan.

ger collectie. Nu het tegen de feestdagen loopt heeft Riverdale

Een hoofdrol is weggelegd voor de Riverdale Inspiration Shop. Het

prachtige kerstaccessoires om je huis gezellig aan te kleden voor

bekende merk biedt een ruime collectie oliën en kaarsen en verder

de donkere dagen. Een glanzende ster of geurkaars in vele kleu-

woonaccessoires zoals unieke fotolijstjes, luxe lampen en fraaie

ren. Overigens biedt het merk iedere maand een zeer gereduceerd

hebbedingetjes. “Riverdale onderscheidt zich door de sterke prijs-

must have artikel aan.

kwaliteit verhouding,” weet Joyce. In een andere hoek van de

Bij Joy’s gaat elk cadeau mooi en bijzonder ingepakt met je mee.

winkel laat een schattige babyhoek knuffels zien van Happy Horse.

Joyce en haar medewerkster Linda hebben daarvoor speciaal een

Er zijn voor de kleinsten nog meer leuke spulletjes, zoals bestek,

cursus gevolgd.

tanden- en haarlokdoosjes van het goedlopende merk Bam Bam.

Joy’s heeft ook een leuke trouwe klantenkaart, waarmee je kunt

En de Gooische frutsels - vrolijke kindersieraden, gekenmerkt door

sparen voor een leuke korting! Bij ieder besteding van € 10,00

het Gooische frutselhartje – zijn zeker de moeite waard

ontvang je een punt. Bij 24 punten geeft dat € 10,00 korting. Feestelijk ingepakte cadeaubonnen heeft Joy’s natuurlijk ook.

Luxe tintje Voor volwassenen heeft de winkel van Joyce een mooie sieradencol-

Joy’s Cadeaus & Woonaccessoires heeft veel verrassingen in petto.

lectie van Bibi Bijoux. Maar dat niet alleen, er hangt ook een leuke

Kortom, de moeite waard om eens een kijkje te nemen. Laat je

eigentijdse collectie dameskleding van Plus Value. “Eigenlijk is dat

verleiden in de mooie wereld van geuren en kleuren. u

als een grapje begonnen,” legt Joyce uit. “Ik had enkele shirts gekocht, maar de verkoop ging zo goed dat ik de lijn heb uitgebreid.

Joy’s Cadeaus & Woonaccessoires

Het is casual kleding met een luxe tintje. Goede kwaliteit stof en pri-

Nootweg 43c, Loosdrecht

ma betaalbaar.” Met een tas of portemonnee van Fab of een trendy

(035) 582 40 40

Lapland

ULTIEM WINTERS AVONTUUR Een wereld bedekt onder een dikke laag sneeuw, zo ver als het zicht reikt. Rust en ruimte, maar ook voldoende actieve mogelijkheden. Sfeervolle dagen en een mysterieus licht. Een winters sprookjeâ&#x20AC;Ś Fins Lapland

rants en een gezellig uitgaansleven. Met maar liefst 44 kilometer aan pistes komt de wintersporter in Levi zeker aan zijn trekken en voor de kleintjes is er zelfs een speciaal kinderland. De langlaufers kunnen zich vermaken met 230 kilometer aan loipes en ook de snowboarders worden in Levi niet vergeten. Voor hen is er een speciaal Snowpark. Actieve vakantie De stille en met sneeuw bedekte natuur kan met ski’s of sneeuwschoenen ontdekt worden of laat u voorttrekken op een slee door husky’s of rendieren. Een bezoek aan een husky- of rendierfarm is een fantastische belevenis. Tijdens uw bezoek krijgt u informatie over de dieren en na de nodige uitleg over het besturen van de slee kunt u met uw eigen team op pad. Terwijl de sneeuw in hoog tempo onder u doorglijdt geniet u van het schitterende landschap. Het is de ultieme belevenis van vrijheid met alleen maar sneeuw en stilte om je heen. Het enige geluid is het ‘gehijg’ van de husky’s of het ‘getrappel’ van de rendieren. In Fins lapland kunt u nog echt iets nieuws beleven. Het gebied

Wie van snelle actie houdt kan de omgeving per sneeuwscooter

kenmerkt zich door een uitgestrekt landschap van heuvels, bossen

ontdekken. ’s Avonds kunt u per sneeuwscooter op zoek naar het

en bevroren meren bedekt onder een dikke laag sneeuw. Lapland

Noorderlicht. Dit unieke verschijnsel, een lichtshow gegeven door

is gelegen in het noordelijkste deel van Finland. Het is dé bestem-

de zon, is het beste waar te nemen op een koude, heldere en

ming als u meer wilt ondernemen dan alleen skiën.

onbewolkte winternacht. Een beetje geluk heeft u dus wel nodig, maar eenmaal gevonden en aanschouwd beseft u des te meer op

Na een korte vlucht van slechts 3 uur bereikt u Rovaniemi of Kit-

wat een magische plek u bent belandt.

tilä. Rovaniemi is het kloppende hart van Lapland en woonplaats van de kerstman. Rovaniemi is een levendige, moderne stad die

Culinair

zijn unieke karakter heeft weten te behouden. Net buiten het cen-

De Finse keuken kent invloeden uit de Scandinavische en Russi-

trum ligt het Ounasvaara skigebied. Zeven afdalingen, vier liften

sche keuken. Er wordt veel gebruik gemaakt van vis zoals zalm,

en schitterende accommodaties gelegen direct aan de piste. Met

haring en forel. Maar ook rendier zal u regelmatig op de menu-

meer dan 100 kilometer aan prachtige loipes, verspreid over een

kaart terugvinden. Een traditionele maaltijd bestaat vaak uit aard-

divers en ruig landschap is dit een aanrader voor liefhebbers cross-

appelpuree, cranberries, augurk en…. gestoofde rendierreepjes.

country skiing.

Genieten! De restaurants in de toeristische gebieden zijn van goede kwaliteit en hebben naast een traditionele keuken ook een

Het ultieme kerstgevoel beleeft u het hele jaar door in Santa Claus Village. Ontmoet de kerstman, passeer de magische Noordpool of stuur een kaartje naar het thuisfront voorzien van de speciale Noordpool-postzegel. Het is wel een echte toeristische attractie, maar ondanks dat een bezoek meer dan waard. Skiresort Levi 150 kilometer boven de Poolcirkel ligt het grootste wintersportgebied van Finland, skiresort Levi. Het resort ligt diep verscholen in de prachtige Lapse natuur. Ook skiën in Fins lapland is een andere beleving. Hier vindt u geen lange wachtrijen voor liften of overvolle pistes zoals in de Alpenlanden. De pistes zijn verlicht waardoor u vaak tot tien uur ’s avonds kunt skiën. Eén van de plaatsen in het wintersportgebied is het gelijknamige Levi. Levi is een vakantiedorp met uitstekende accommodaties, vele restau-

54 | by Bianca

internationale keuken. Voor ieder wat wils.

Uniek

Wanneer

De accommodaties in Fins Lapland variëren van goede mid-

De winter begint donker en koud in november en verandert lang-

denklasse en luxe hotels, tot appartementen en zelfs een eigen

zaam in heldere, zonnige dagen in april. Gedurende de gehele

lodge voorzien van open haard behoort tot de mogelijkheden.

winterperiode ligt er gemiddeld tussen de 50 centimeter en één

De meeste accommodaties beschikken over een privé-sauna. Na

meter sneeuw. Tijdens de kerstperiode komt de zon niet boven

een dag buiten is het hier heerlijk bijkomen. Voor wie iets anders

de horizon uit en is er slechts enkele uren daglicht. Februari is

wil ervaren kan de schitterende sterrenhemel aanschouwen vanuit

statistisch gezien de koudste maand en als de zon volop schijnt in

een glazen iglo en misschien laat zelfs het Noorderlicht zich zien.

het voorjaar zijn de temperaturen net onder het vriespunt en ligt

Niet bang voor een beetje kou? Dan is de nacht doorbrengen in

er de meeste sneeuw. Dankzij deze uitstekende sneeuwcondities

een IJshotel een absolute aanrader. Met trots staan de torens van

kan men tot begin mei skiën.

dit indrukwekkende gebouw van sneeuw en ijs in zijn winterse omgeving. Kunstenaars en ontwerpers uit Finland hebben de ho-

Fins Lapland is divers, veelzijdig en uitermate geschikt voor een

telkamers zo ingericht dat het karakteristieke van de noordelijke

combinatie van wintersport en winterbeleving. En niet onbelang-

landen goed naar voren komt. Elke kamer is uniek en omdat het

rijk, het is verrassend betaalbaar. Eén ding is zeker na uw vakantie

sneeuwhotel in april weer volledig op zal gaan in de natuur, zal

in Fins Lapland: uw wintervakantie was nog nooit zo uniek! u

het volgende sneeuwhotel weer een geheel andere uitstraling hebben. In de kamers ligt de temperatuur niet hoger of lager dan

Holland International Reisbureau

-5 graden Celsius. En ook al lijkt dit koud, als de buitentempera-

at Home Chantal Munoz

tuur tientallen graden lager ligt, is dit aangenaam warm! Verder brengt u de nacht door in een heerlijk warme slaapzak welke spe-

Telefoon +31 (0)6-40227029

ciaal gemaakt zijn voor zulke koude nachten. Met een wat koude

neus valt u heerlijk in slaap.

www.reisbureauathome.nl/chantal-munoz

by Bianca | 55

adv Intersell 182x130 liggend:Layout 3

01-08-2011

14:39

Pagina 1

INTERSELL Dukdalfweg 14 1041 BD Amsterdam T (020) 636 93 45 F (020) 637 20 71

’t Gooi: T (035) 656 97 41 F (035) 656 97 43 www.bvintersell.nl E-mail: info@bvintersell.nl

een aannemer van formaat • Verbouw • Renovatie • Onderhoud • Nieuwbouw • Modernisering

voor particulier en woningcorporatie, in ’t Gooi en in Amsterdam BOUWEN MET GARANTIE

Het Nieuwe Werken anno nu Als ondernemer wilt u het beste uit uzelf en uit uw onderneming halen. U wilt immers ondernemen en groeien. WERELD ADMINISTRATIE begrijpt u als ondernemer! Wij denken mee en staan voor u klaar zodat u alle tijd en ruimte heeft om te ondernemen. WERELD ADMINISTRATIE is er voor u als ondernemer! Wij verlenen onze diensten aan ondernemers in het midden- en kleinbedrijf. Kantoor: (035) 76 76 214 Vraag naar: Toby Nieman of Philippe Peerboom www.wereldadministratie.nl

Flexibele… · Telefonische ondersteuning · Secretariële ondersteuning · Administratieve ondersteuning · Receptie ondersteuning · ICT-ondersteuning · Verhuur van flexwerkplekken · Verhuur van vergaderruimtes Hilversum Business Centre Zeverijnstraat 6 1216 GK Hilversum Santbergen Noorderweg 2 1221 AA Hilversum www.flexofficenederland.nl

PERSOONLIJK HYPOTHEEKADVIES OP MAAT Hypotheek Adviesburo Pronk is al jaren gevestigd aan de Havenstraat 2a in Hilversum. Voor advies over hypotheken, verzekeringen, sparen en kredietverlening.

De wereld van hypotheken en kredieten kent roerige tijden. Dat

“Bovendien, de koop van een huis is emotie. Het doorslaggevend

bevestigt ook Jos Pronk, die vanaf 1995 aan het gelijknamige bu-

argument voor mensen om de keuze te maken is het onderbuik-

reau verbonden is. Samen met zijn partner Claudia Hoveling is hij

gevoel.” Jos Pronk is onafhankelijk intermediair, niet gebonden

sinds acht jaar eigenaar. Jos Pronk heeft ruime ervaring als finan-

aan welke bank dan ook. Hij is zelfstandig en voert met zijn klan-

cieel adviseur en is tevens erkend hypothecair planner. De belang-

ten een eerlijk en open gesprek. Jos vindt het één van zijn be-

rijkste kern van zijn werkzaamheden wordt gevormd door advies

langrijkste taken om mensen te wijzen op risico’s. “Natuurlijk wil

en bemiddeling van hypotheken. Na een eerste (gratis) oriëntatie-

ik vanuit een commerciële gedachte dat de klant de hypotheek

gesprek bekijkt Jos de hypotheekmogelijkheden aan de hand van

afneemt, maar ik zie het ook als mijn verantwoording de klant te

de financiële huishouding van de klant. “De gegevens die in de

beschermen en hem bewuster te maken van een hypotheek. Wat

boodschappenmand belanden, worden omgezet in een analyse,”

dat betreft hebben de banken in 2007 gezamenlijk de Gedrags-

legt Jos uit. “Daaruit vloeit een advies. Dat kan heel divers zijn, elke

code Hypothecaire Financieringen afgesproken met als doel om

achtergrond verschilt. De basis heeft niet alleen te maken met het

huizenkopers te beschermen tegen te hoge hypotheekschulden.”

huidig inkomen, maar vooral ook met de toekomst. Hoe ziet het loopbaanperspectief eruit? Zit er groei in het inkomen? Misschien

Hypotheek Adviesburo Pronk biedt vakmanschap en kwaliteit.

heeft de klant een kinderwens en wordt er inkomen ingeleverd.”

Voor een persoonlijk, op maat gesneden advies, zodat u niet voor verrassingen komt te staan en financieel onbezorgd van het leven

Emotie

kunt genieten. u

Rentepercentages, looptijden, bijzondere voorwaarden. Dat alles bij elkaar bepaalt de inhoud van het advies. Kortom, veel aspec-

Hypotheek Adviesburo Pronk

ten waar Jos Pronk rekening mee houdt, met als voornaamste

Havenstraat 2a, Hilversum

doel een gezonde financiële balans tussen inkomen en woonlas-

(035) 77 37 000

ten. Het belangrijkste is wat er overblijft onder de streep, zegt hij.

www.habp.nl

by Bianca | 57

Ronald Boonacker maakt door de zon gekuste kunst

‘Iedereen wordt vrolijk van mijn werk’ Na jaren als reisleider alle uithoeken van de wereld te hebben gezien, wilde Ronald Boonacker niets liever dan zijn grenzen verleggen. Inmiddels is hij uitgegroeid tot

gerespecteerd kunstenaar met ateliers in binnen- en buitenland. Tropische stranden, cocktails en palmen… Je kunt het beroerder treffen!

Alhoewel hij als kind al enorm creatief was, is Ronald Boonacker een laatbloeier in het kunstenaarsvak. “Na mijn diensttijd ben ik in de reiswereld gerold. Hawaï, IJsland, Hongkong.. Ik ben overal geweest,” gebaart de flamboyante kunstenaar, die zodoende jaren vanuit een koffer heeft geleefd. “Dat ik tijdens die droomreisjes veel heb meegemaakt, behoeft geen nadere toelichting. Al die ervaringen heb ik in mijn hoofd opgeslagen, al ben ik daar pas later achtergekomen.” Op zijn 40ste wilde Boonacker het over een andere boeg gooien. ”Ik koos voor twee opleidingen, één in de film- en één in de kunstwereld. Ik ontdekte snel dat je als film-

Toscaans landschap II / zeefdruk

producent kapitaal nodig hebt, dus ben ik me op het schilderen

sterdam, waar ik een galerie opende. Over aandacht had ik niet

gaan storten. In een mum van tijd wist ik mezelf te ontwikkelen.”

te klagen, mede door mijn uitgever, die mijn werk als zeefdruk wilde produceren. Binnen de kortste keren werden er 125 stuks

Kunstenaarsstad

van één afbeelding verkocht, zodat er een tweede druk volgde!”

Ronald kreeg de smaak van de schilderkunst zo te pakken, dat

Ondanks het succes keerde Ronald de hoofdstad toch de rug toe.

hij in 2000 zijn biezen pakte om zich in Spanje te vestigen. “Ik

“Mijn galerie was weliswaar gevestigd in een drukke straat, maar

kon daar ongestoord mijn gang gaan. Het lukte me zelfs om mijn

viel tussen de vele winkels gewoon niet genoeg op. Via een be-

doeken te verkopen! Uiteindelijk ben ik teruggekeerd naar Am-

vriend echtpaar ben ik terechtgekomen in Giethoorn, waar een

58 | by Bianca

nieuwe galerie werd geopend. Dat liep meteen goed. Zo heb ik daar kunstliefhebbers uit alle hoeken van het land mogen ontvangen. Helaas viel alles in duigen toen zij gingen scheiden. Ik kreeg nauwelijks de tijd om een plan te bedenken, toen ik het geluk aan mijn kant kreeg. Stop Aids Now!, een organisatie die aids bestrijdt in ontwikkelingslanden, benadert elk jaar drie kunstenaars om de ArtBag te ontwerpen. Zodoende heb ik 40.000 tassen kunnen verkopen, wat een enorme naamsbekendheid heeft opgeleverd. In Ootmarsum - een kunstenaarsstad in Twente - heb ik vervolgens opnieuw een galerie geopend, waar ik van vrijdag tot en met zondag ben te vinden. Op hoogtijdagen mag ik op zo’n 500 bezoekers rekenen”, vertelt de kunstschilder, die de rest van de week vult met het maken van nieuwe werken in zijn atelier aan de Amsterdamse Keizersgracht. Caribisch water Boonackers zonnige kunst kan worden getypeerd als ‘mediterraan’. “Vaak hoor ik dat mensen vrolijk worden van mijn werk. Dat is een groot compliment”, straalt de kunstenaar. “Er zit geen boodschap in mijn werk. Je vindt het mooi of niet,” vertelt Boonacker, die al 35 jaar de wereld over reist. En dat vormt zijn onuit-

dens en bedrijven geschikt. Mijn kunstwerken shockeren niet, er

puttelijke inspiratiebron. “In het schilderen ligt mijn hart. Ik doe

staat geen kakkerlak of omgekeerde drol op én het is tijdloos. Ik

het met enorm veel passie. Aan het begin van de crisis merkte

koester niet de wens dat Doris Day of het koningshuis iets van mij

ik dat het even wat minder ging. Maar ik heb één geluk: ik hoef

aankoopt. Het enige dat mij wél heel leuk lijkt, is als mijn werk in

geen andere kunstenaars te vertegenwoordigen, alleen mezelf. Of

een boetiekhotel, waar een intieme sfeer heerst, komt te hangen.

ik nu 50 of 100 werken verkoop, ook van die 50 verkochte wer-

Maar dan wel op de juiste plek en met de juiste verlichting.” u

ken kan ik leven. Ik weet dat ik dit tot aan mijn dood kan blijven doen. Dat moet ook wel, want ik heb geen pensioen opgebouwd.

Galerie Ronald Boonacker

Hoewel ik het leuk vind om in Nederland te wonen, vermoed ik

Grotestraat 21, Ootmarsum (centrum)

dat ik in de toekomst naar een tropisch oord verkas. Op mijn 75ste

za / zo geopend 13.00 - 17.00 uur

lijkt het me lekker om met mijn oude botten in het Caribische

06-51850293

water rond te zwemmen.” Boonacker zegt geen dromen te heb-

www.ronaldboonacker.com

ben. “Ik ben tevreden over mijn werk. Het is voor veel huishou-

Tekst: Joël Pollemans | Fotografie: Hans Ruijter

Lezersaanbieding Zeefdruk | Casa Verde, Spanje | beeld 90 x 60 cm incl. lijst 120 x 72 cm | Oplage 125 | 25 kleurendruk + 22 krt bladgoud | 250 grams zuurvrijpapier, luxe zilverenkleur/ houten inlijsting / claryl-reflo glas e 895,- incl. 19 % BTW | Gratis bezorgd in ‘t Gooi en omstreken Zeefdruk is te bestellen via info@vips-friends.nl o.v.v. Zeefdruk Dit kunstwerk en andere titels kunt u ook huren bij alle vestigingen van www.kunstuitleengooieneemland.nl

by Bianca | 59

JURACON Te vroeg voor een Advocaat?

Maar wel Juridische Raad! mr. C.J. de Valk

(Advocaat, Juridisch Begeleider & ICT Specialist)

Bel vrijblijvend voor overleg: 035 694 09 10 of kijk op www.juracon.nl

• Analyse / begeleiden, opstellen ondernemersplan • Samenstellen en/of controleren van uw jaarrekening • Fiscale advisering • Advisering bij wijzigen rechtsvorm, verplaatsing of overdracht van uw bedrijf • Verwerking loon- en financiële administratie Vraag onze brochure aan of bel voor meer informatie: (035) 621 56 81 Burgemeester Lambooylaan 18 | Hilversum | (035) 623 61 69 Vaartweg 28 | Hilversum | Telefoon: (035) 621 56 81 Fax: (035) 621 56 84 E-mailadres: info@deblok.nl Internet: www.deblok.nl

ÉÉN ACCU, VÉÉÉL VOORDELEN Hypotheek Adviesburo Pronk biedt u deskundige advisering voor al uw financiële vraagstukken met name op het gebied van hypotheken, verzekeringen en pensioenen.Tevens treden wij op als bemiddelaar voor het afsluiten van de financiële producten die wij u adviseren. Onze Visie daarbij is dat wij u graag helpen met het realiseren van uw levensdoelen, nu en voor in de toekomst, waarbij u uw leven kunt leven zoals u dat graag zou willen. Ons bedrijf is aangesloten bij de Nederlandse Vereniging voor Hypothecair Planners en het Keurmerk voor Financiële Dienstverlening. Wij nodigen u graag uit voor een kennismakingsgesprek op ons kantoor. Hoe kunt u ons bereiken? Fabrieksweg 3, Huizen Op werkdagen open van 9.00 uur tot 18.00 uur. Daarnaast kunt u (Bedrijventerrein ‘t Plaveen) (op afspraak) ook buiten de gebruikelijke kantooruren bij00 ons terecht. (035) 523 50 www.baard-groep.nl

Hypotheek Adviesburo Pronk Havenstraat 2A Fabrieksweg 3, Huizen 1200 CK, Hilversum (Bedrijventerrein ‘t Plaveen) (035) 7737000 (035) 523 50 00 www.habp.nl www.baard-groep.nl

Fabrieksweg 3, Huizen (Bedrijventerrein ‘t Plaveen) (035) 523 50 00 www.baard-groep.nl

COLUMN

Juracon Caspar J. de Valk (dir.)

COLUMN

& Adviezen

Accountancy, Belastingen

De Blok & Partners

Wijziging vakantiedagenregeling: wat verandert er precies?

Geschillen oplossing met de computer

De regeling voor de opbouw van vakantiedagen verandert met

sing voor u en ik beter en...vooral sneller verlopen. Een eerste

ingang van 1 januari 2012. Reden hiervoor is dat de huidige

stap is geweest om de griffierechten te verhogen. Dat is een forse

vakantieregeling in strijd is met de Europese regels.

drempel voor zowel de eisende als de verwerende partij, maar

De overheid heeft grootse plannen. In 2014 moet geschiloplos-

niet voldoende vindt de minister. Er moet, zo zegt hij een forse De belangrijkste wijzigingen voor u op een rij (let wel: het be-

inpuls gegeven worden aan vernieuwing van de manieren van ge-

treft hier een wetsvoorstel, dus er kan de komende maanden

schil oplossing. Voorbeelden daarvan zijn Mediation, Arbitrage en

nog het een en ander worden bijgesteld):

mogelijk eigen richting. “Eigen richting” betekent dat de mensen

• Het onderscheid in minimumvakantieopbouw tussen zieke en

het recht in eigen handen nemen, maar dat mag ik niet zeggen

gezonde werknemers verdwijnt. Zieke werknemers bouwden

want dat is nu juist iets wat de minister niet wil laten gebeuren.

tot op heden slechts vakantierechten op tijdens de laatste zes

Maar toch lijkt het er op dat alle stappen in die richitng wijzen.

maanden van hun ziekbed. Met de nieuwe regeling bouwen zij evenveel vakantiedagen op als hun werkende collega’s.

Laatst zat ik bij een lezing van een kantonrechter alleen voor

• Werkgevers moeten zieke werknemers in staat stellen om hun

advocaten. De kantonrechters in Nederland hebben ongeveer

minimumvakantierechten (= viermaal de wekelijkse arbeids-

65.000 zaken per jaar. Dat zijn 240 nieuwe zaken per dag.

duur van de werknemer) op te nemen. Dus ook tijdens ziekte

Kortom ze hebben een enorme berg met werk. Ook vertelde hij

kan vakantie worden opgenomen.

dat het aanbod sinds vorig jaar, de invoering van het verhoogde

• Om zogeheten ‘verlofstuwmeren’ te voorkomen, wordt een

griffiegeld, met 10% gedaald was. Kortom de maatregelen van

vervaltermijn ingevoerd voor de minimumvakantierechten.

de minister hebben effect, en hoe! Minder mensen zoeken en

Werknemers moeten hun vakantierechten opnemen binnen

vinden hun recht. Dat scheelt de staatskas. Wat zou een oplos-

zes maanden na afloop van het kalenderjaar waarin de vakan-

sing kunnen zijn? Een digitale wijze van oplossen van geschil-

tierechten zijn ontstaan. De werknemer moet dan wel daad-

len. In 2015 moet het werken, zegt men. Alles digitaal? is dát

werkelijk in staat zijn geweest om de vakantierechten op te

nu de oplossing?! Hoe ver moeten mensen nog gaan? Je werk

nemen. Is dat niet het geval, dan geldt de verjaringstermijn

digitaal, inkopen digitaal, vrienden digitaal, belasting contact

van vijf jaar.

digitaal, alles digitaal. Inderdaad waarom ook niet je geschillen

• Bovenwettelijke vakantiedagen (de vakantiedagen die boven het

digitaal? Of Is dat nu nét iets te ver?

minimumaantal uitkomen) vervallen – net als nu – na vijf jaar. In dit verband zijn “plannen” misschien wel té concreet. Een

Kunnen werkgever en werknemer vanaf 2012 dan samen niets anders afspreken?

aantal jaren geleden, kan ik mij nog herinneren, werd er door

Jawel, want werkgever en werknemer mogen de vervaltermijn

derland de Kenniseconomie”. Afgelopen week zag ik een do-

van de minimumvakantierechten in onderling overleg verlen-

cumentaire waarin hiermee heel duidelijk en hard werd afgere-

gen. Het is uiteraard verstandig om een dergelijke afspraak op

kend, en dat “plan” nu juist gefaalt heeft. De overheid met al

papier te zetten.

haar plannen, misschien wel het hart op de juiste plaats maar de

de overheid gesproken over “Nederland een Kennisland of Ne-

uitvoering is op zijn minst twijfelachtig... Burgemeester Lambooylaan 18 | Hilversum

Laten we maar hopen dat onze rechtspraak niet zo’n leven be-

(035) 623 61 69

schoren is als onze wedijver voor een “kennis economie”... Vragen juracon@vips-friends.nl

Vaartweg 28 | Hilversum | (035) 621 56 81 www.deblok.nl

www.juracon.nl

PASSIE VOOR TEKENEN

62 | by Bianca

Op de plek waar ooit haring werd gerookt, herbergt Pieter Hogenbirk zijn atelier. De deur van Galerie de Rookerij, in het oude centrum van Huizen, staat altijd open. Een afspraak maken kan ook. Pieter wist van jongs af aan: dit is mijn pad. “Als iemand mij vroeg wat wil je worden later, dan antwoordde ik altijd iets met tekenen.” Na een opleiding aan de Nimeto volgde hij drie jaar een lerarenopleiding tekenen/handvaardigheid. “Ik heb de studie niet afgemaakt, omdat ik ontdekte dat een leraar zelf niet veel tekent, maar meer lesgeeft. En ik vond zelf tekenen leuker dan het iemand leren.” Hogenbirk besloot voor zichzelf te beginnen. In 1983 startte hij zijn eenmanszaak. Dat plan legde hem geen windeieren, want nu, na 28 jaar, is hij nog steeds zelfstandig ondernemer. “In de begintijd deed ik allerlei opdrachten. Reclame, logo’s, teksten op busjes en etalageruiten. Alles waar maar een potlood aan te pas kwam, nam ik aan.” Kleurpotloden Pieter Hogenbirk is een tekenaar in hart en nieren. Er borrelen altijd wel ideeën in zijn hoofd. Hij heeft iedere dag zin om te tekenen, er is nooit een moment van verveling. “Ik voel dat ik steeds beter word, er zit groei in.” Veel tekeningen worden geboren op een Wacom tekentablet die de eerste contouren vertaalt op de computer. Maar soms laat Pieter de computer even voor wat hij is. Dan draait hij zich een halve slag om en werkt verder

met ouderwetse kleurpotloden. Een potloodslijper ligt als een stille getuige naast een serie kleurpotloden. “Ik maak met potlood de basis op papier, scan het product in en doe de finishing touch op de computer.” Hij prijst het digitale tijdperk. “Als ik voorheen een foutje maakte door een verkeerde kleur te gebruiken, was dat erg lastig te herstellen. Nu is dat met twee klikken gebeurd.” Een striptekenaar is eigenlijk van alle markten thuis, vindt hij. “Je bent tekenaar, maar ook regisseur en acteur, je zorgt voor de rekwisieten en de belichting. Want het verhaal moet wel kloppen. Bovendien doe je ook de montage, want er zit een logische volgorde in het verhaal.”Zijn dagelijks werk bestaat uit het maken van opdrachten en zogenoemd vrij werk. Pieter tekent strips en cartoons voor tijdschriften, kranten en reclameopdrachten. Soms ook voor schoolboekjes. De lopende strips hebben vaste hoofdpersonen met een bepaald karakter. “De één is bijvoorbeeld slim en de ander dom. In de beginfase is het ontwerp heel belangrijk. Je kiest namelijk voor een bepaald karakter en daar zit je ook een hele tijd aan vast. Ik adviseer opdrachtgevers altijd om daar goed over na te denken.” Naast computer en de traditionele tekenmaterialen is ook de smartphone voor Pieter een geliefd object voor zijn tekenpassie. Met het apparaat tekent hij de meeste mooie tekeningen die te koop zijn als giclee (artprint ). Koeien Het vrije werk van Pieter ligt in de kunstsfeer. Hij maakt schilderijen, tekeningen, pastels en aquarellen. De grote schilderijen maakt hij samen met meubelontwerper en kunstenaar Peter Kos. “De afmetingen die we gebruiken zijn vaak groot ( 2x2 m). We vullen elkaar geweldig aan. Bij ons is een en een drie. Zo hebben we samen een serie koeienschilderijen, Huizervrouwen, havens met kranen, enzovoorts gemaakt.” In Galerie de Rookerij zijn nog zes andere disciplines gevestigd, ieder met een eigen vakgebied. Maar er zijn ook raakvlakken, aldus Pieter. “Veel regeltjes voor mensen die iets creëren zijn hetzelfde. Cartoons, kunst, beeldhouwen, film of muziek. Je werkt alleen met ander materiaal en hebt een ander doel, maar je bent vaak bezig met composities, vormgeving, sfeer, een verhaal vertellen enzovoorts.” Tekenen en schilderen geeft Pieter Hogenbirk, steeds weer energie, inspiratie en nieuwe ideeën. Dat is wat bij hem past: zijn talent benutten en de geest scherp houden. Groeien. En ben je op zoek naar een originele wenskaart? Kijk eens op de website van Pieter. Via zijn kaartenshop kun je een kaartje sturen met een tekening van zijn hand. Origineler kan het niet. u www.cartoony.nl

Tekst: Gerda Preusting

Een heerlijke samenwerking!

de KunsTafel

Wijnkoperij De Gouden Ton Laren

Truffel&Kaviaar

Jordaan 13 1251 PB Laren 035 53 190 20 laren@degoudenton.nl www.degoudenton.nl

Jordaan 13 1251 PB Laren 035 53 111 25 info@truffel.nl www.truffel.nl

Van en Veld Design

Jordaan 13:

hĂŠt adres voor 036 84 841 18 www.vanenveld.nl info@vanenveld.nl

genieten!

Iedere dag genieten! lunch I borrel I diner I vergaderingen I bruiloft I bedrijfsuitje groot terras I private dining I parkeren voor de deur 7 dagen per week geopend

Restaurant Vuur I Hilversumsestraatweg 4 I 3744 KC Baarn 035 5432600 I info@restaurantvuur.nl I www.restaurantvuur.nl

Sidney van Worcum, Philip Toes, Arlo Vlaar en Fabrice Patay

Wining & Dining in het Gooi bij Restaurant Vlaar Bij restaurant Vlaar draait alles om puurheid, authenticiteit en kwaliteit. Dit stijlvolle en moderne restaurant, dat sinds twee jaar in ’s-Graveland is gevestigd, timmert hard aan de weg. En niet zonder succes. Restaurant Vlaar heeft net (als één van de weinige restaurants in het Gooi) haar eerste vermelding in de Lekker 2012 te pakken. U bent van harte uitgenodigd om te komen proeven. Vlaar is gevestigd in een rijksmonumentaal pand in het landelijke

kwaliteitsproducten gewerkt zoals oesters, truffel, kreeft, zeetong

’s-Graveland en heeft een stijlvol en modern interieur. De bijzon-

en coquilles. Alles is hier huisgemaakt.

dere locatie biedt veel en gratis parkeergelegenheid voor de deur, een groot terras voor en een intiem steigerterras achter aan het

Vlaar Events; Jazz & more

water in een geweldige omgeving. De gastvrije zwarte brigade

Vlaar organiseert de gehele winter regelmatig evenementen zoals

staat zeven dagen per week met lunch en diner voor u klaar.

wijnproeverijen, Thursday Night Jazz en Vlaar goes Classic. Meld u aan voor onze digitale nieuwsbrief en blijf zo op de hoogte van

Mooi en eerlijk eten

al onze activiteiten. u

De strak ingerichte keuken wordt geleid door Fabrice Patay. Deze Franse chef leidt samen met sous-chef Philip Toes het gedreven

Restaurant Vlaar | Noordereinde 129

keukenteam. Beiden hebben ervaring opgedaan in topzaken als

1243 JL ’s-Graveland | 035 65 61 661

Troisgros (Rouanne, Frankrijk), De Doelen (Muiden) en Karel V

www.restaurantvlaar.nl

(Utrecht). Basis is de klassieke Franse keuken met Italiaanse en mediterrane invloeden. Er wordt met verse ingrediënten en mooie

Tekst: Liliane Smit PR, Media & Events / Fotografie: www.keeshageman.com

Frank Wentink bereidt zich voor op laatste kunstje

‘Het is mooi geweest’ Hoezeer Frank Wentink (64) ook geniet van zijn meer dan uitdagende job, volgend jaar vindt hij het hoog tijd om het stokje over te dragen. De gevierde entertainment professional heeft er echter alle vertrouwen in dat er nog talloze dinnershows in Studio 21 zullen volgen. “Want het is het leukste avondje uit dat ik ken. En dat meen ik oprecht!” De temperaturen buiten mogen dan langzaam richting winters dalen, in Studio 21 heerst een aangenaam zonnig klimaat. En dat is nou exáct de bedoeling van Frank Wentink, die in deze omgeving al sinds jaar en dag spectaculaire dinnershows neerzet. De ‘Koning van het Entertainment’ straalt van oor tot oor, wanneer hij een blik werpt over de sfeervolle ambiance, die volstroomt met feestelijk uitgedoste gasten. “We zijn vandaag weer tot de nok toe gevuld”, vertelt de sympathieke showman enthousiast. Hoewel dit betekent dat er 850 gasten zullen aanschuiven voor een vermakelijke avond vol vertier, komt de lopende productie DreamsLive beslist niet over als een massaal gebeuren. De prachtig ingerichte ruimte mag dan immens groot zijn, Wentink en zijn team weten altijd een zeer intieme sfeer te creëren. Maar hij kan dan ook bogen op een jarenlange ervaring in het organiseren van ‘etendrinken-show-evenementen’. “Toen ik er destijds mee begon, werd ik van alle kanten uitgelachen. Want wie begint er nou een dinnershow op het Mediapark, dat destijds gold als een veredeld industrieterrein?” Maar Frank zette stug door en zijn shows groeiden uit tot topevenementen, die voor een breed publiek toegankelijk zijn. “De show leent zich voor iedereen die iets heeft te vieren. Of het nu bijvoorbeeld om een 25-jarig huwelijk gaat of het jubileum van een zaak…”

“Ruth Jacott is een ster van formaat. Zij is voor mij echt een internationale vedette met een Hollands hart”, vertelt Frank, die ontzettend blij is dat zij als gastartiest aan zijn dinnershow meewerkt.

Neusje van de zalm Wentink raakte in de ban van de evenementenorganisatie toen hij werkzaam was als hotelmanager in Spanje. “Vanwege de oliecrisis in 1973 liep de hotelbezetting enorm terug. Het werd een troosteloze toestand in de bars en restaurants en dat vond ik vreselijk sneu voor mijn gasten. Toen bedacht ik een plan om mensen uit andere hotels bij mij naar binnen te lokken door Nederlandse artiesten te boeken. En zo ben ik in het vak gerold. Als eerste benaderde ik Willeke Alberti, die maar wat graag naar Spanje wilde afreizen als ze haar vader Willy, begeleider Tony Eyk en nieuwe vriendje mocht meenemen. Dat bleek John de Mol te zijn en daar is een warme vriendschap uit voortgekomen. Toen ik in

by Bianca | 69

1982 terugkeerde naar Nederland, heeft hij mij gevraagd showblokken samen

Geniet van een adembenemende show met

te stellen voor zijn toenmalige tv-bedrijf. En dat liep als een speer. Alle artiesten

de fantastische danseressen van het Holland

uit die tijd wilden maar wat graag door mij worden geëngageerd.” Vandaag

Showballet, de geweldige cast met o.a. Caro-

de dag staan de sterren bij wijze van spreken nog in de rij om voor Wentink te

lina Dijkhuizen (Aïda, The Lion King en Tarzan)

mogen opdraven. “We kunnen bijna altijd iedere artiest boeken, die we willen

en Anne Stalman (We Will Rock You en Evita) en

hebben.” Zodoende kan Frank zijn gasten keer op keer het neusje van de zalm

een culinair diner inclusief onbeperkt drankjes.

voorschotelen.

U wordt ontvangen met een welkomstdrankje waarna u met Marc Forno een kijkje achter de

Topkwaliteit

schermen mag nemen. De avond wordt beslo-

Gastartiesten als Ruth Jacott, Glennis Grace, Anita Meijer, Jeroen van der Boom

ten met een spetterende afterparty.

en LA The Voices maken maar wat graag hun opwachting in DreamsLive, die net als de vorige dinnershows in Studio 21 - helemaal is bedacht, geschreven en

Speciaal voor lezers van VIPS & FRIENDS is er

geregisseerd door Frank zelf! “De show die vanaf september 2012 gaat lopen,

een mooie aanbieding samengesteld zodat u

heb ik ook al uitgewerkt op papier”, aldus Frank, die vervolgens onthult dat dit

DreamsLive, de Dinnershow zelf kunt gaan er-

zijn laatste kunstje wordt. “Ja, wat wil je? Ik ga in september met pensioen. En

varen.

dan is het mooi geweest. Niet dat ik dan achter de geraniums ga zitten, maar ik verlang er erg naar om dan tijd te hebben voor zaken als het ontwikkelen van

Speciale VIPS & FRIENDS Lezersaanbieding

concepten.” Al dan niet voor de evenementen die naast de dinnershows wor-

Prijs € 125,00 (normaal € 160,00)

den georganiseerd binnen RTL. “Wat veel mensen niet weten, is dat wij veel

Arrangement is inclusief:

evenementen organiseren, al dan niet met blokken uit de show. Ik heb het dan

• Welkomstdrankje

over activiteiten als productpresentaties, motivatiebijeenkomsten en congres-

• Backstage tour met Marc Forno

sen. Daar is veel vraag naar. Hoe dat komt? Omdat wij topkwaliteit leveren voor

• Spectaculaire show (arrangement) op basis

een aantrekkelijke prijs. Het klinkt misschien vreemd, maar DreamsLive is het

van 2e categorie

allerleukste avondje uit dat ik ken. Ik word overal voor uitgenodigd, maar vind

• Culinair diner

het zelden zo gezellig als bij ons. Dat moet iedereen gewoon ervaren…” u

• Onbeperkt drankjes Hollands assortiment

www.dreamslive.nl

• Koffie/thee • Spetterende afterparty Tekst: Joël Pollemans | Fotografie: Paul Ridderhof

• Parkeerkaart • Garderobe • 19% BTW De speciale actieprijs geldt voor alle data in december (behalve Kerst), januari en februari 2012 Voor boekingen en meer informatie kunt u contact opnemen met See Tickets op telefoonnummer 0900-1353 o.v.v. VIPS & FRIENDS

by Bianca | 71

NieuwBaarnstraat 4e 3743 BR Baarn T. 035 - 54 25 885 E. info@joyah.nl

Optimaal dineren in een prettige omgeving, dat is waar Joyah voor staat. In ons trendy, eigentijdse restaurant met vriendelijke bediening en ongedwongen sfeer zult u zich zeker op uw gemak voelen. Joyah hanteert een drie-gangen keuze menu dat kan worden uitgebreid met onze seizoensgerechten. Een fantastisch aanbod van wereldgerechten bereid met dagverse ingrediënten. Tevens hebben wij een uitgebreid wijnassortiment.

Service & Kwaliteit

De voordelen van Holland International Reisbureau at Home: • • • • • •

Aandacht voor u en uw wensen Persoonlijk advies op maat Op afspraak bij u thuis of op uw werk Goede service en bereikbaarheid Topkwaliteit reizen Groot assortiment en diversiteit

Reisbureau at Home Chantal Muñoz De Start 28 - 3831 PV Leusden Tel 06 40227029 - chantal.munoz@reisbureauathome.nl www.reisbureauathome.nl/chantal-munoz

Laarderweg 45, 3755 AL Eemnes Tel. 035 - 538 68 19 - info@dekaasschuur.nl www.dekaasschuur.nl

Restaurant Vuur

Voor vurige feestdagen! December wordt een maand vol vuur! Tenminste als het aan eigenaar George Kroon van Restaurant Vuur ligt. Speciaal voor de feestdagen en de dagen eromheen heeft hij tal van nieuwe culinaire verrassingen en arrangementen samengesteld. Daarnaast branden in het sfeervolle restaurant overal haarden. ‘Voor vurige feestdagen met een en al warmte en gezelligheid!’

George Kroon is sinds 2007 eigenaar van Restaurant Vuur aan

Iedere dag een nieuw avontuur

de Hilversumsestraatweg in Baarn. “Ik was altijd al verliefd op dit

Dit jaar heeft Restaurant Vuur een speciale kerstkaart samenge-

plekje.” De horecalocatie met groepen vergaderfaciliteiten, is ge-

steld voor kerstavond en kerstlunch. Tijdens het diner op eerste en

vestigd in een mooie, authentieke boerderij pal naast het prachtige

tweede kerstdag wordt een speciaal kerstmenu geserveerd. Daar-

kasteel Hooge Vuursche. Daarbij ligt het middenin boswachterij De

naast wordt ook een aantal mooie arrangementen aangeboden

Vuursche. “Toen ik een keer bij de vorige eigenaar ging eten dacht

voor groepen vanaf tien personen: Winter breakfast, High Wine

ik: Dit is het. Het is hier zo mooi! Zeker als het gesneeuwd heeft, is

Mistletoe, Pré Kerstdiner en het viergangenkerstdiner. Met uitzon-

het hier sprookjesachtig.”

dering van de kerstdagen, kan ook gekozen worden voor het vijfgangenverrassingsmenu. “Ons verrassingsmenu wordt vaak ge-

Toen het een tijdje later leeg stond besloot hij te bellen en kreeg

kozen. Het is iedere dag anders, prettig geprijsd en mensen gaan

hij uiteindelijk de kans de boerderij te kopen. Vervolgens werd het

ermee het avontuur aan!” Onder het genot van een heerlijk glas

interieur rigoureus verbouwd. De oude sfeer en de authentieke

wijn kan uiteraard ook heerlijk ontspannen worden in de lounge,

elementen zoals oude balken en een open haard, werden behou-

bij het warme en gezellig knisperende vuur in de open haard! u

den en gecombineerd met een rustieke inrichting met alle luxe en comfort van nu. Er ontstond een modern restaurant met een open

Restaurant Vuur

keuken. Daarnaast werden de groepen vergaderfaciliteiten ge-

Hilversumsestraatweg 4 | Baarn

creëerd. Het Koetshuis en de Kroonzaal zijn uitermate geschikte

(035) 543 26 00

ruimtes voor een zakelijke bijeenkomst of feestelijke gelegenheid.

www.restaurantvuur.nl

Hotel Ernst Sillem Hoeve Persoonlijk en verrassend Hotel Ernst Sillem Hoeve is prachtig gelegen in de bosrijke omgeving van de Lage Vuursche, 15 kilometer van Utrecht. Een sfeervolle locatie geschikt voor (meerdaagse) trainingen, vergaderingen en presentaties van 4 tot 175 personen. Voor bruiloften en (bedrijfs) evenementen van 40 tot 250 personen. Maar ook voor een ontspannen weekendje weg. Waarom Hotel Ernst Sillem Hoeve? •

Gastgericht personeel, die flexibel inspeelt op uw wensen;

•

Een 3-sterren prijsniveau met de service en uitstraling van 4-sterren;

•

Authentiek en modern gecombineerd;

•

Verrassende culinaire mogelijkheden;

•

Centraal gelegen in de fraaie natuur van de Utrechtse Heuvelrug;

•

Goed bereikbaar vanaf de A1, A27 en A28 met voldoende parkeergelegenheid;

•

MVO: Met uw boeking ondersteunt u het jeugd- en jongerenwerk van de YMCA.

Kijk op www.esh.nl voor onze speciale kerstarrangementen, kerstdiners en Valentijnsarrangementen.

Restaurant De Kuuk in Bilthoven heeft een metamorfose ondergaan. Onder toeziend oog van topkok Herman den Blijker heeft het restaurant van Rob en Petra van der Struik een nieuwe inrichting en keuken gekregen. De naam van De Kuuk is gewijzigd in Restaurant Ma Cuisine. En, zoals de naam doet verwachten, staan de gerechten en menu’s voortaan volledig in het teken van de Franse keuken. Maandag gesloten. Dinsdag t/m zondag geopend voor diner. Zondag vanaf 12.00 uur ook open voor een heerlijke lunch.

RESTAURANT “MA CUISINE” SOESTDIJKSEWEG-NOORD 492

Soestdijkseweg-Noord 492 | 3723 HM Bilthoven 3723 HM BILTHOVEN Tel: 030-22 500 52 | www.restaurantmacuisine.nl TELEFOON: 030 225 00 52

CULINAIR GENIETEN Armand Sarian opende ruim twee jaar geleden de deuren van zijn restaurant Joyah aan de Nieuw Baarnstraat 4e in Baarn. Joyah is de naam van zijn dochtertje en betekent vrolijk.

Trendy, eigentijds, heel warm. Zo kun je de inrichting van de eet-

wilde eendenboutjes. Om je vingers bij af te likken. De uitgebreide

gelegenheid typeren. Het restaurant heeft een gezellige en gerief-

wijnkaart heeft tevens een mooie selectie wijnen. Zijn vaste keu-

lijke uitstraling. De lange bruin leren banken en de crèmekleurige

kenbrigade is er vanaf de start. Naast zijn medewerkers fungeert

fauteuils contrasteren prachtig met de koperkleurige wanden en

Armand zelf als de ogen en oren van zijn restaurant. “Ik steek op

de sfeervolle vloertegels. Bijzondere blikvangers zijn een vaas en

alle fronten mijn handen uit de mouwen.”

een enorme spiegel, beide gemaakt van teakhout uit Indonesië.

Joyah telt een flink aantal vaste gasten dat vanaf het begin de

Armand, geboren in Amsterdam, getogen in Baarn, heeft ruime

voortreffelijke formule waardeert. Onderscheidend? Ja, dat is het

horeca-ervaring. “Vanaf mijn twintigste heb ik mijn eigen restau-

restaurant zeker, met name de prijs-kwaliteit verhouding doet

rants gehad, waarna ik een tijd voor andere succesvolle horeca-

mensen uitnodigen voor een bezoek aan het restaurant. Goed

projecten heb opgezet. Maar twee jaar geleden kreeg ik weer de

eten, redelijk geprijsd en uiterst vriendelijke informele bedie-

kriebels om voor mezelf te beginnen. Samen met een vriend heb

ning. Dat waarderen de bezoekers van Joyah. Het restaurant is

ik dit pand van A tot Z verbouwd en ingericht.”

op maandag gesloten, de ruimte is dan wel af te huren voor een groot gezelschap. Dat kan ook op zondagmiddag voor een (fami-

Seizoensgerechten

lie)lunch vanaf twintig personen.

Eigenlijk wilde Armand zijn eetgelegenheid stilletjes openen, zonder veel tamtam. Die kans heeft de sympathieke eigenaar amper

Optimaal dineren in een prettige omgeving, dat is waar Joyah voor

gekregen, want binnen een maand liep het storm. Het restau-

staat. In dit trendy/eigentijdse restaurant met vriendelijke bedie-

rant hanteert een drie-gangen keuze menu voor 25 euro, dat per

ning en ongedwongen sfeer zult u zich zeker op uw gemak voe-

kwartaal gewisseld wordt. Op de kaart lezen we internationale

len. En na afloop bent u een plezierige, culinaire ervaring rijker. u

gerechten, Europees, maar ook met een Aziatisch of Mediterraans tintje. Er zijn tevens een aantal specials en natuurlijk denkt Joyah

Restaurant Joyah | Nieuw Baarnstraat 4e, Baarn

ook seizoensgericht. Ten tijde van het interview staat er gebra-

(035) 542 58 85

den hazenrugfilet met stoofperen en zuurkool op het menu. Of

www.joyah.nl

by Bianca | 75

CULINAIRE LUXE

ONDER ÉÉN DAK Truffel & Kaviaar is een nieuwe eigentijdse winkel in Laren. Samen met Wijnkoperij de Gouden Ton pronkt de winkel met een prachtig assortiment exclusieve producten. “Het idee werd geboren tijdens een vakantie in Frankrijk,” zegt

Perfecte buurman

Arnoud van Onna, namens de drie echtparen die eigenaar van de

Jeroen Blom van Wijnkoperij de Gouden Ton is blij met de komst

winkel zijn. “We zaten midden in het truffelgebied te mijmeren

van Truffel en Kaviaar. “Een perfecte buurman, want onze pro-

hoe we op een zakelijke manier onze voorkeur voor truffels ge-

ducten matchen voortreffelijk met elkaar. Gezamenlijk zijn we in

stalte konden geven.” Het idee liet hen niet meer los. Eenmaal in

Laren een aanwinst voor het winkelaanbod.” Daar waar elders he-

Nederland werd contact gezocht met landelijke truffelkoning Fred

laas de kleine speciaalzaak verdwijnt, hebben deze beide Larense

de Leeuw. “Hij heeft ons geadviseerd, evenals Jacobus Toet, die

ondernemers hun krachten gebundeld en iets positiefs neergezet.

ons alles kon vertellen over kaviaar. Met beide heren hadden we

Het tweetal gelooft in hun eigen product en in de beider samen-

de juiste expertise bij elkaar. Onze insteek was een digitale truffel

werking. “Het versterkt elkaar, zeker in de cadeautjessfeer en voor

– en kaviaar internetwinkel. Een jaar geleden zijn we met beide

prachtige relatiegeschenken. Rode draad voor de samenwerking

sites gestart.” Het initiatief werd succesvol en de vraag naar de

is de gouden combinatie van passie en vakmanschap.”

producten steeds groter. “Vorig jaar hebben we met Jeroen Blom, eigenaar van Wijnkoperij de Gouden Ton, voor de Kerstmarkt een

Riedel

samenwerking aangegaan.” Dat beviel goed en twee maanden

De Gouden Ton, wijnkoperij pur sang, biedt wijnen aan van wijn-

geleden was de opening van Truffel & Kaviaar in het pand van de

huizen in plaats van merken. Achter iedere fles schuilt een mens,

Gouden Ton een feit. “Onze klanten wilden graag proeven. En dat

gezin en een filosofie. Naast ‘stille’ wijnen heeft de Gouden Ton

kan nu.” Vooralsnog is de winkel geopend op donderdag, vrijdag

ook een uitgebreid assortiment Champagne en mousserende

en zaterdag. “Immers, ons product leent zich voor een sfeervol

wijnen, port, sherry’s en gedistilleerd. In november en december

diner, voor lekker eten. Een zeker luxe die vooral gericht is op het

biedt de Wijnkoperij een aantrekkelijke aanbieding op Riedel gla-

weekend,” legt Arnoud uit. “In het begin van de week worden

zen. “Riedel is de witte truffel onder de glazen,” glimlacht Jeroen.

de producten vers ingekocht. De meeste verse truffels komen uit

“Op de VINUM glazen krijgt de klant 20% korting. Bovendien is er

Italië, de kaviaar is vooral afkomstig uit Italië, China en Iran.”

een bijzondere actie met een Riedel Giftbox. Bij aankoop van vier Ouverture rode en vier witte wijnglazen, krijgt de klant gratis vier

Koninklijk

Ouverture champagneglazen.” Bijzondere blikvanger tussen beide

Nederlanders zijn nog wat aarzelend als het gaat om het gebruik

winkels is de kleurrijke ovalen tafel van de KunsTafel. Gemaakt uit

van de truffel, stelt Arnoud. “In Italië is truffel gewoon een ingre-

duurzaam nieuw grenenhout door ontwerpster Nicole Vaneker.

diënt, maar in Nederland is het product nog redelijk onbekend. Wij zijn de enige in de regio waar elke week truffels te verkrijgen

Kortom, een prachtige plek aan de Jordaan, volledig in het teken

zijn.” De winkel biedt een groot assortiment aan verse truffelpro-

van smaak en kwaliteit. Voor de ware genieters een summum aan

ducten. Truffelkaas, -olie en – worst. Maar ook overheerlijke salsa’s

culinair genot. Hier kan Laren mee voor de dag komen. Bijkomstig

en tapenades op truffelbasis. Lekker vers in pure vorm of verwerkt

voordeel: vrije parkeergelegenheid, geen blauwe zone. Volop de

in producten om mee te koken. De bijzondere smaak van truffels

tijd om even lekker rond te kijken én te proeven. Beide winkels

geeft elk gerecht cachet. Met kaviaar is het makkelijk om hapjes

hebben een eigen ingang, maar een binnendoorsteek maken kan

en gerechten iets exclusiefs, zelf iets koninklijks te geven. Een rijke

ook. u

smaaksensatie die de smaakpapillen zal prikkelen. Een klant die op zoek is naar een speciale wijn bij de delicatessen van Truffel & Kavi-

www.truffel.nl

aar, krijgt een professioneel advies. Maar andersom kan ook. “Een

www.kaviaar.nl

goed wijnadvies is cruciaal. Je kunt bij truffels volledig de verkeerde

www.degoudenton.nl

wijn kiezen. Met de juiste combinatie is het heerlijk genieten.”

76 | by Bianca

iens.nl 8.8

8.9

8.6

Eten

Service

Decor

Stichts End 9, 1244 PK Ankeveen, 035 - 656 35 55

De keuken is geopend vanaf 17.00 uur. (woensdag t/m zondag)

www.restaurant-lekr.nl facebook.com/restaurantlekr

twitter.com/restaurantlekr

Italiaans Restaurant con pizza sinds 1982

Ook in jubileumjaar 2012 blijft de essentie: Persoonlijke aandacht Authentiek Italiaans Biologische producten Live muziekavonden Kindvriendelijk

het gevoel dat je kunt proeven

Lâ&#x20AC;&#x2122;Elefante Bianco Naarderstraat 15 1251 AX Laren 035-5313467 (na 16.00 uur) info@elefante-bianco.nl www.elefante-bianco.nl (Dagelijks open van 17.00 â&#x20AC;&#x201C; 22.30 uur)

LUXE TAXIVERVOER Chris Beemer en Ben Achterberg zijn twee jonge ondernemers in Hilversum. Sinds ruim drie jaar heeft het tweetal een eigen taxibedrijf. Gedistingeerd, discreet en luxe. Privacy is gewaarborgd. Twee prachtige Audi’s A8 en een zwarte luxe minivan vormen

van een gezin. De vraag naar de ritten is zo groot, dat het bedrijf

anno 2011 het trotse bezit van Ben Achterberg (30) en Chris

inmiddels is uitgebreid met Stephan Brons, een gediplomeerd di-

Beemer (28). Hun jonge bedrijf – A2B Drivers – is als een pad-

rectiechauffeur.

denstoel uit de grond gerezen. Het verhaal erachter is succesvol en uniek.

A2B Drivers zijn dag en nacht bereikbaar, via telefoon, email en

Beter zijn dan de rest. Dat was de gedachte toen Ben en Chris als

sms. Beide chauffeurs wonen en werken in de regio en kennen

ervaren taxichauffeurs in 2008 hun bedrijf startten. “Wij wilden

het gebied op hun duimpje. De ritten gaan overal naar toe. “Van

een meer luxe vervoer aanbieden. Voor zakenmensen, bekende

rondjes rond de kerk tot Amsterdam, Londen en Parijs.” A2B Dri-

Nederlanders en particulieren. Dat soort vervoer zagen we niet

vers hanteert een normaal taxitarief, wettelijk vastgelegd. “Soms

om ons heen. Onze eerste auto - een Audi A6 - reed 24 uur per

worden we per uur ingehuurd. Handig voor een klant als hij meer-

dag, de auto stond geen moment stil. We werkten samen dag en

dere afspraken heeft.”

nacht, 120.000 kilometer per jaar.”

Ben en Chris hebben niet aan p.r. gedaan. Via mond-op-mondreclame is hun bedrijf gegroeid. Terugkijkend op de afgelopen

Waardering

drie jaar, zegt het tweetal: “We hebben bereikt waar we naar toe

De waardering kwam al snel. Altijd dezelfde chauffeur, persoonlijk

wilden. Aan de zakenmens of de particulier die een beetje luxe

contact, klantgerichte service. Dat werd op prijs gesteld door de

waardeert, onze persoonlijke service bieden.”

klanten. Na één jaar kwam er een tweede auto bij, de eerste Audi A8. Anno 2011 werd de A6 voor de tweede A8 verruild. Beide

Met de chauffeurs van A2B Drivers bent u verzekerd van een ple-

auto’s, zwart en blauw, (verlengde versie), staan nu samen met

zierige, correcte service. De juiste uitstraling, beleefde spraak, zeer

een gedistingeerde zwarte bus voor de deur. Een luxe minivan

toegankelijk. A2B Drivers taxibedrijf. Zeker geen eendagsvlieg! u

met comfortabele fauteuils, tegenover elkaar, en discreet privacyglas. Prettig voor overleg van zakenmensen, ideaal voor vervoer

www.a2bdrivers.nl

Jon van Eerd geniet van prijzenregen

‘De deurbel blééf maar gaan!’ Als voor iemand 2011 de geschiedenis ingaat als een jaar met een gouden randje, dan is het wel voor Jon van Eerd. Zowel zakelijk als privé lijkt het leven de creatieve duizendpoot immers alleen maar toe te lachen. Al komt het geluk hem echt niet aanwaaien. Nee, daar moet hij keihard voor knokken!

Jon van Eerd maakt een enigszins vermoeide indruk, maar dat kan ook haast niet anders. Er is dit jaar zoveel gebeurd in zijn leven, dat hij zelf allemaal nog maar nauwelijks kan bevatten. Gelukkig betreft het een aaneenschakeling van louter gebeurtenissen om ontzettend blij van te worden. En dat is het theatrale multitalent meer dan gegund. Al jaren maakt hij met regelmaat zijn opwachting in grote musicalproducties. Daarnaast spreekt hij talloze tekenfilms in en heeft hij de komedie weer een gezicht gegeven. In dergelijke producties, die hij al dan niet zelf schrijft, kan hij zich optimaal van zijn komische kant laten zien. Jon is helemaal in zijn nopjes dat zijn geploeter dit jaar dubbel en dwars is beloond. De sympathieke theaterman is er nog beduusd van. Allereerst speelde hij een glansrol in de musical La Cage aux Folles. Een productie die hem geen windeieren zou leggen, bleek later. Want tijdens de uitreiking van de jaarlijkse John Kraaijkamp Musical Awards mocht Jon aan het einde van het feestelijke gala maar liefst twee felbegeerde beeldjes mee naar huis nemen. Eén voor beste mannelijke hoofdrol en één voor beste vertaling/bewerking. Nog steeds verguld met deze meer dan verdiende onderscheidingen

Fotografie: Rens Groenendijk

Jon met producent Rick Engelkes.

vertelt hij enthousiast: “Ik ben zo waanzinnig trots. Twee awards op één avond! Dat is

Fotografie: Bob Bronshoff

toch niet te geloven? Dat heb ik natuurlijk niet alleen aan mezelf te danken. Zonder de enorme collegialiteit en professionaliteit van alle medewerkers van La Cage aux Folles had ik geen schijn van kans gemaakt. Ik moet eerlijk toegeven dat het heerlijk is om in de prijzen te vallen. Ik was die avond totaal overdonderd. Wist niet meer of ik nu moest gillen, huilen of lachen. Het was zo onwerkelijk…” In de doldwaze komedie staat Jon

Behang van ansichtkaarten

op de planken met Vera Mann, Filip

Veel tijd om in het euforische gevoel te blijven hangen, had Jon echter niet. De repetitie-

Bolluyt, Anouk van Nes (zij heeft de

periode van zijn zelfgeschreven komedie Kantje Boord, waarin hij met verve een doldwaze

rol overgenomen van de geblesseerde

personage vertolkt, was immers al in volle gang. Maar amper een paar dagen na zijn

Carolien van den Berg), Arie Cupé en

‘Musical Award-zege’ viel hem wéér een nominatie ten deel. Blij verrast hoorde Jon dat

Mike Weerts.

de Johan Kaart Prijs, waarop hij kans maakte met Haye van der Heyden en Huub Stapel, dit jaar óók voor hem was bestemd! De jury erkende vooral zijn betekenis voor de lach in het theater en zijn enorme bijdrage aan het Nederlandse amusement. Uit handen van actrice Loes Luca, de winnares van vorig jaar, mocht Jon de prijs in ontvangst nemen tijdens een feestelijke bijeenkomst in het DeLaMar Theater. Aan zijn deur was het daags erna een komen en gaan van mensen, vertelt het feestvarken stralend. “De deurbel blééf maar gaan! Nóg meer flessen, bloemen en felicitaties! Wauw! Zo lief allemaal. Ik kon wel een slijterij beginnen met veel bloemen en een behang van ansichtkaarten…” De drie prijzen zijn voor Jon een enorme stimulans om door te gaan met zijn mooie vak, waar hij zoveel theaterliefhebbers mee weet te raken. Tot en met april 2012 is hij te zien in zijn komedie Kantje Boord, een kolderieke achtbaan van intriges en verwikkelingen. Van Eerd staat met deze hilarische voorstelling weer garant voor een avond gierend genot. “Het is een doldwaze vaartocht, waarbij de bulderlach over het water schalt”, verzekert hij. Grote liefde Jon mag nog zoveel succes boeken in de theaters, een stabiele thuisbasis is daarbij onmisbaar. “Ik heb al vijfentwintig jaar een relatie met Ton Fiere, met wie ik in 2007 ben getrouwd. Ik zou aanvankelijk in het huwelijk treden met de Amerikaanse Lucy, maar zij keerde destijds terug naar Washington. Als ik een visum had, zou ik haar achterna reizen. Maar toen liep ik Ton tegen het lijf… Hij is mijn grote liefde. Ik kan altijd op zijn steun rekenen. Hij accepteert het dat ik er ’s avonds vaak niet ben. En dat geeft mij een heel goed gevoel. Anders zou ik elke keer met een schuldgevoel naar mijn werk gaan…” u

Fotografie: Rens Groenendijk

82 | by Bianca

www.kantjeboord.nu

Tekst: Joël Pollemans

aankondiging Beste Lezer, In maart 2012 bestaat VIPS & FRIENDS Magazine 1 jaar, reden voor een feestje! Op zondag 18 maart organiseren wij daarom een exclusief Lifestyle Event in het eeuwenoude klooster de Mariënhof in Amersfoort. Tijdens deze dag wordt u op de rode loper als VIP ontvangen, kunt u ‘live’ kennismaken met diverse speciaalzaken uit het magazine, wordt deze dag ingevuld met (muzikale) optredens en demonstraties, en kunt u genieten van heerlijke hapjes en drankjes. VIPS & FRIENDS trakteert en geeft 100 Entreekaarten cadeau! Wilt u kans maken op 2 entreekaarten en genieten van ons feestje? Stuur dan een e-mail voorzien van naam, adres, pc, plaats naar info@vips-friends.nl o.v.v. Feestje! Of stuur een ansichtkaart naar: VIPS & FRIENDS, o.v.v. Feestje!, Postbus 1015, 1200 BA Hilversum. ‘Bent u onze VIP of wordt u onze FRIEND?‘ www.vips-friends.nl

A2BDRIVERS

... Hét taxibedrijf in het Gooi en omstreken. Onze chauffeurs begrijpen dat ze meer kunnen doen dan u alleen van punt A naar punt B brengen.

TEL: +31(0)6 200 505 33 MAIL: info@a2bdrivers.nl WEB: www.a2bdrivers.nl

Fotografie: Peter Venema

THEATER Danny de Munk & Henk Poort Zet Danny de Munk en Henk Poort samen op het toneel en je hebt gegarandeerd een avond vol anekdotes en een flinke portie (Amsterdamse) humor. In ‘Jeugdherinneringen’ laten de twee rasentertainers het publiek op muzikale wijze delen in hun vriendschap. Ze zingen hits van toen en nu en geven u middels sketches en terugblikken een inkijkje in hun leven, van de talentenjacht waar ze elkaar in 1980 ontmoetten tot de vele films, concerten en theaterproducties die volgden.

Fotografie: Govert de Roos

www.hitmusical.nl

Ramses In het Sarphatihuis in Amsterdam zit een oude man. De andere oudjes zijn naar hun kamers, maar hij heeft een fijn tafeltje dicht bij de piano. Het is de laatste nacht in het leven van Ramses Shaffy. Plotseling staat daar zijn jongere evenbeeld met glazen en wijn. De jonge Ramses, die nog moet zingen, vechten, huilen, bidden, lachen, werken én bewonderen. In ‘RAMSES’ vertellen de liedjes van Ramses Shaffy zijn levensverhaal. Een rijk, avontuurlijk, meeslepend en grenzeloos leven dat in een nacht voorbij gaat.

Fotografie: Leo Veger

www.theaterhits.nl

Veldhuis & Kemper Of het nu komt door die megabonus of een geheime affaire: als u maar gelukkig bent. Zo niet, aan de bak! Veldhuis & Kemper hebben gecheckt of ze zelf niet per ongeluk ‘gelukkig’ zijn geworden. Gelukkig niet! Goed nieuws, want zo ontstaat een gloednieuw muzikaal cabaretprogramma over Geluk met een grote G, waarbij weer veel te lachen valt. Net als bij hun vorige programma trouwens, want dat was ‘een verrukkelijke avond.’ (Algemeen Dagblad) www.veldhuisenkemper.nl

Schouwburg Almere (www.schouwburgalmere.nl) • De Flint Amersfoort (www.deflint.nl) • De Speeldoos Baarn (www.despeeldoos.nl) •

Fotografie: Piek

THEATER Napoleon Acteur Huub Stapel kruipt in de huid van Napoleon Bonaparte, die zijn laatste jaren slijt in gevangenschap op Sint-Helena, een ellendig stuk rots in de Atlantische Oceaan. Vechtend tegen zijn fysieke aftakeling, dicteert hij zijn memoires, in de hoop de geschiedenis zoveel mogelijk in zijn voordeel te herschrijven. Maar Napoleon beleeft er ook zijn laatste liefde. Een spannend, aangrijpend en grappig stuk over het einde van de grote kleine keizer, met naast Stapel onder anderen Peter Bolhuis, Tijn Docter en Julika Marijn. www.wallisfinkers.nl

Fotografie: Katinka Krijgsman

Plien & Bianca Plien & Bianca bouwden in vijftien jaar een prachtig oeuvre op. Voor ‘Heb je hun weer...’ selecteerden de twee rascabaretières de allerbeste scènes uit hun carrière. De mooiste momenten passeren nog één keer de revue in een meeslepende, komische en ontroerende ‘best-of’. Onvergetelijke typetjes komen voorbij, zoals de negertjes uit ‘Ngorongoro’, de blote mannen met polstasjes, de boerenmeisjes uit ‘Biks’ en nog veel meer. Ja hoor, daar heb je hun weer! Geregisseerd door Kees Prins en Patrick Stoof geven de twee dames alles wat ze in huis hebben. En dat is heel veel! www.plienenbianca.nl

Peter en de wolf ‘Peter en de Wolf’, het geliefde klassieke meesterwerk van Sergei Prokofjev, wordt in deze groots opgezette productie gebracht door een bekende verteller, een orkest van zes muzikanten en een tableau van tien dansers. Een geheel nieuwe eerste akte wordt hierin gevolgd door de originele compositie uit 1936. Elk personage wordt vertolkt door een klassiek instrument. Peters tijdloze avonturen met vogel, eend en kat worden met ‘grootse visuele flair’ (The Herald, GB) ten tonele gebracht. Deze ‘Peter en de Wolf’ speelde eerder al met groot succes in Amsterdam, Antwerpen, Londen en New York. www.peter-and-the-wolf.com www.impactentertainment.nl • ’t Spant Bussum(www.spant.org) • Singer Laren (www.singerlaren.nl) • Figi Zeist (www.figi.nl)

Hartstochtelijk ITALIË In India is de witte olifant het

In 2012 viert L’Elefante Bianco haar dertigste verjaardag. Al drie decennia lang voert het

symbool voor geluksbrenger.

van Esterik werd bedacht. Kindvriendelijk, warm en gezellig. Volkomen autodidact, maar

Bezoekers van restaurant

L’Elefante Bianco in Laren

Italiaanse familierestaurant een succesvolle formule die door eigenaresse Hanny Wouters met een flinke dosis vertrouwen en doorzettingsvermogen, besloot ze in 1982 haar eigen restaurant te beginnen in hartje Laren. “Ik had geen wijsheid uit een boek, dat haalde ik uit mezelf.” In de jaren voorafgaand overwon ze een kwaadaardige kanker en dat maakte van haar een sterke, onafhankelijke vrouw.

ervaren dat gevoel in een warme verstandhouding tussen gasten en medewerkers.

Pionier Een pionier pur sang, dat is Hanny, ze deed baanbrekend werk. Het was de juiste beslissing op het juiste moment met de juiste formule, zegt ze daarover. “Maatwerk dat paste in die tijd. Zeker ook wat het product betreft. Ik heb de juiste snaar weten te raken.” Het waren de jaren tachtig, Nederland begon langzaam te wennen aan lasagne en ossobuco op de menukaart. Van lieverlee wist Hanny de harten van veel bezoekers te veroveren. “Bovendien werk ik met gepassioneerde mensen en ik geef mijn drive over aan het team.” L’Elefante Bianco is laagdrempelig en geschikt voor elke portemonnee. Een brede doelgroep, jong en oud, mét en zonder kinderen, weet al jarenlang de weg te vinden naar het unieke restaurant. Een warme ambiance in een sfeervol interieur met zitplaatsen in gezellige nisjes. De privacy van de gasten blijft zodoende gewaarborgd. Er zijn ook enkele royale tafels voor grotere gezelschappen. Midden in het restaurant bevindt zich de bakkerij waar pizza’s en vers brood worden gebakken. En, opvallende mooie kunst aan de wanden van Hanny zelf. Het souterrain is voor kinderen een waar walhalla. Een eetgedeelte voor de ouders die dicht bij hun (kleine) kroost willen eten én een royale ruimte waar kinderen onder begeleiding naar hartenlust kunnen spelen. Culinair maatwerk Hanny Wouters van Esterik is een perfectionist, het moet allemaal kloppen, natuurlijk ook de menukaart. Die oogt zeer overzichtelijk met aantrekkelijke geprijsde gerechten. Buiten de kaart is er de special van de dag. En altijd staat er (gratis) vers gebakken brood op tafel. Natuurlijk ontbreken de kindermenuutjes niet. De gerechten worden gekookt volgens puur Italiaanse traditie, koken in puurheid, eenvoudig en eerlijk. Afhalen geldt niet alleen

86 | by Bianca

voor pizza’s, maar ook voor een volledig menu. “We koken 80% biologisch en de kaart met vegetarische gerechten wordt uitgebreid. Ook glutenvrije gerechten zijn mogelijk,” aldus Hanny. L’Elefante Bianco beschikt over een professionele cateringservice, culinair maatwerk aan huis! Hanny Wouters van Esterik is een vrouw die mensen weet te boeien en binden. Elke vrijdagavond worden de gasten onthaald op een muzikaal arrangement. Een optreden van een bariton of een soulzanger, het kan allemaal. Zo zorgt het restaurant iedere keer weer voor een verrassing. Van 2012 gaat de onderneemster een verrassend jaar maken. Dat zullen de gasten merken. “Dertig jaar L’Elefante Bianco gaan we uitgebreid vieren.” Hoop Hanny is een no-nonsense vrouw. De Larense heeft met haar unieke restaurant een geweldig marktaandeel weten te veroveren. Niet alleen in het Gooi, maar ook daarbuiten. Herkenbaarheid en warmte zijn haar sleutelwoorden. L’Elefante Bianco is alle dagen van de week geopend, Hanny is vijf dagen per week aanwezig. Steun en toeverlaat is haar man John. “Hij is mijn sparringpartner en kijkt als een goed beheerder waakzaam over mijn schouder mee. Ook mijn bedrijfsleiders Dirk-Jan Oosterloo en Amanda zijn fantastisch. Met zulke prima mensen om me heen heb ik nog ruimte voor andere dingen. Zoals kunst.” De belangrijkste boodschap die ze met haar schilderijen wil overbrengen is blijheid. Via de Stichting Kunst der Verlichting helpt ze kinderen over de hele wereld onderwijs te kunnen volgen. “Mensen kopen niet alleen een kunstwerk, maar ook een stukje hoop.” In L’Elefante proef je niet alleen hartstochtelijk Italië, maar ook aandacht en spiritualiteit. Een gezellig restaurant waar duidelijk met liefde en inzet wordt gekookt en gewerkt. Gasten voelen het bij binnenkomst, hier hangt een ongedwongen sfeer. De sfeer van welkom en warm, maar vooral ook van liefde voor kinderen, voor lekker eten tegen een redelijke prijs. L’Elefante Bianco is bekroond tot meest ouders- en kindvriendelijke restaurant van de provincie Noord-Holland. u L’Elefante Bianco | Naarderstraat 15, Laren | (035) 53 13 467 www.elefante-bianco.nl

by Bianca | 87

Fotografie: Diana kok

Ronald Kolk laat leading lady schitteren in Palazzo

‘Sophia is geweldig!’

Ronald Kolk zit al 41 jaar in het modevak. Tot zijn klantenkring behoren onder anderen leden van het koninklijk huis, politica en showbizzvrouwen. Hoewel hij over belangstelling beslist niet heeft te klagen, moet de ontwerper vaststellen: “Nederland is eigenlijk geen coutureland...” De afgelopen maanden is Ronald Kolk druk geweest, razend druk! Niet alleen met zijn uitbundige wintershow, maar ook met het ontwerpen van theatrale creaties voor Palazzo Amsterdam. Een heerlijke avond uit met lekker eten, prachtige wijnen en een spectaculaire show vol magie en adembenemende acts, die tot en met 28 februari volgend jaar plaatsheeft op het Arenapark naast de hoofdstedelijke Heineken Musical Hall. “Bij deze unieke show horen natuurlijk bijzondere jurken. Het zijn overigens altijd de leading ladies die ik kleed”, vertelt Ronald enthousiast. “Zo heb ik voor Palazzo Amsterdam eerder Ellen Evers en Liesbeth List in prachtige creaties gehuld. En dit jaar kleed ik Sophia Wezer.

Ik vind het een eer om aan deze schitterende productie mee te werken. Het is een culinair hoogstaand, zorgeloos en zeer gevarieerd avondje uit. Je gaat gewoon even vijftig jaar terug in de tijd, maar wel met het entertainment van nu. Dit jaar heb ik een beetje Hollywood-achtige jurken ontworpen. En die passen perfect bij een type als Sophia Wezer. Zij is niet alleen een geweldige zangeres, maar ook beeldschoon om te zien. En dat is belangrijk, want het publiek moet wel een aangenaam gevoel krijgen bij een leading lady. Voor deze show heb ik drie creaties ontworpen, die een bepaalde sfeer moeten uitstralen. De jurken moeten ook aan bepaalde eisen voldoen. Zo moet Sophia er bijvoorbeeld wel lekker in kunnen bewegen en dansen.” Internationale projecten De veelzijdige musicalster, die over een dijk van ervaring en dito stem én bühnepersoonlijkheid beschikt, heeft al eens zingend een van zijn wervelende modeshows geopend. “En dat deed ze fenomenaal”, glundert Ronald, die voorheen elk jaar een zomer- en wintershow bracht. “Sinds de crisis doe ik alleen nog een grootse wintershow. Het heeft

Fotografie: Jeroen Snijders

Sophia Wezer is overigens geen onbekende voor de succesvolle Amsterdamse ontwerper.

by Bianca | 89

COLUMN

Rob Wesseling

Wijnkoperij Wesseling

WIJN, het ideale geschenk. “Brasserie Docks is gevestigd aan de rand van het centrum van Hilversum. Met warme kleuren is het interieur warm, hip en ruim opgezet. De menukaart is opgedeeld in twee richtingen binnen de gastronomie. De klassieke gerechten met hun traditionele bereidingswijze en de meer vernieuwende gerechten met spannende smaakcombinaties. Deze gerechten worden ook geserveerd in het klein, zodat u van meerdere gerechtjes kunt proeven. Het zijn als het ware sjieke tapas. Alle gerechten zijn uiteraard bereid met dagverse meestal biologische producten. De wijnkaart bied volop keuze en voor ieder wat wils. De wijnen zijn er vanaf € 24 per fles. De bediening is zeer vlot en kundig en heeft er duidelijk zin in. Docks is zeer geschikt voor grotere partijen, aangezien je hier met een grotere groep gewoon aan één lange tafel kunt zitten eten. Parkeergelegenheid is om de hoek in de parkeergarage of u kunt gebruik maken van de valetparking. Ook staat er elke week een wisselend 3 gangen menu op de kaart voor € 35,00. Ze zijn dagelijks geopend vanaf 18.00 uur en serveren lunch op aanvraag. Docks is een aanwinst voor iedereen die makkelijk maar toch lekker, sjiek en gezellig wil eten.”

Het succes van een fles wijn als relatiegeschenk is dan ook

Havenstraat 15 1211 KG | Tel: 035-6235600 info@brasseriedocks.nl | www.brasseriedocks.nl

tientallen jaren voor een goede (lees ook: goedbewaarde!) fles.

ongeëvenaard. Al voor een paar euro kunt u uw medewerkers of relaties blij maken, want een fles wijn is nooit weg. De voordelen t.o.v. andere relatiegeschenken zijn legio. Bijna iedereen drinkt wijn en met een met zorg geselecteerde fles zit niemand in zijn maag. Een fles wijn als relatiegeschenk vergeleken met bijvoorbeeld delicatessen is veel langer houdbaar, variërend van een half jaar voor een Beaujolais Nouveau tot enkele

Voor veel mensen zijn delicatessen dan ook ongewenst als relatiegeschenk omdat hierbij de persoonlijke smaak veel belangrijker is. En voor de mensen die geen wijn drinken, iedereen krijgt af en toe bezoek dat wel wijn drinkt of gaat ergens op bezoek met een fles wijn; ze zien je al aankomen met een blikje paté of pakje zalm: alsof je bang bent dat je niets te eten krijgt! Wijnkoperij Wesseling heeft ruim 23 jaar ervaring op het gebied van het verzorgen van relatiegeschenken. Verzending wereldwijd, verpakkingen met eigen logo en is de wijn van uw keuze niet in voorraad, Wesseling is gespecialiseerd in het vinden van uw wijn en kan deze zo mogelijk speciaal voor u im• Als het gaat om gezellig & sfeervol dineren

porteren! Voor een persoonlijk advies, offerte of proeverij kunt

• Elk seizoen weer verrassende gerechten

u altijd mailen, bellen of bij ons binnen lopen. Een proeverij op

• Keuze uit 80 verschillende wijnen

locatie bij u op het bedrijf of elders met de betrokkenen perso-

• Lunch (vanaf 10 personen) • Groepen tot 50 personen • Gratis ruime parkeergelegheid

Kijk voor onze menukaart op de vernieuwde website

www.hetswaentje.nl Geopend van dinsdag tot en met zondag vanaf 17.00 uur Noordereinde 353 | 1243 JZ ’s-Gravenland | Tel. 035 6562016

neelsleden of het hele personeel is ook een leuke manier om hen te betrekken bij de wijnkeuze voor het personeelspakket en tevens een gezellige activiteit. Bel naar 035 5311311 of breng een bezoek aan onze winkel in Laren!. www.wijnkoperijwesseling.nl

nu geen zin meer om in de zomer ook nog een hele collectie te presenteren. En mijn klanten weten me ook zonder show wel te vinden. Vrouwen gaan tegenwoordig anders met couture om. Nederland is eigenlijk geen coutureland. De ambacht is er wel, maar het is maar een beperkt clubje - onder wie zakenvrouwen, politica’s en showbizzvrouwen dat ervoor gaat.” Zou de inmiddels 61-jarige ontwerper, terugblikkend op zijn glansrijke carrière, bepaalde zaken anders hebben willen aanpakken? “Ach, als ik op mijn loopbaan terugkijk, realiseer ik me dat ik ontzettend veel fantastische dingen heb gedaan. Niet alleen in Nederland, ook internationaal heb ik veel mooie projecten mogen doen. Zo heb ik in Amerika jurken ontworpen voor Bette Middler, The Pointer Sisters, The Three Degrees, Bianca Jagger en Grace Jones. Daar ben ik best wel trots op. Toch moet ik nog steeds wennen aan het concurrerende modewereldje met al die ego’s. Zelf zit ik heel anders in elkaar. Ik ben sociaal, lief en wil jonge talenten graag helpen om het vak onder de knie te krijgen. Ik zal collega- ontwerpers ook nóóit met de nek aankijken als klanten eens iets bij hen kopen. De klant bepaalt immers zelf in welke creatie ze wil lopen.” Uitgeleende jurk “Mijn doelgroep is overigens heel divers, maar het zijn over het algemeen vrouwen die wel een verpletterende indruk willen maken met hun outfit als ze ergens binnenkomen. Daar ben ik ook sterk in. Of showbizzvrouwen bij mij komen ronselen voor een creatie? Tja, dat waren er heel wat. Maar ik ben ermee gestopt. Dan kreeg ik een uitgeleende jurk terug, waarin een hele avond was gedanst en die stonk dan vreselijk naar zweet en rook. Of er zaten wijnvlekken op. En die jurk werd dan - verfrommeld in een tasje - als oud vuil teruggebracht. Dan kon ik gewoon een creatie van 5000 euro weggooien. En bedanken? Ho maar! Eigenlijk vind ik het zo goedkoop als zo’n omhooggevallen ‘ster’ op de rode loper verschijnt in een geleende jurk. Zelf zou ik het van mijn leven nóóit durven vragen...” u www.ronaldkolk.com www.palazzo.nl/amsterdam Tekst: Joël Pollemans

ST. MAXIMAAL, ST. MEESTERLIJK, ST. MONDAIN, ST. MEMORABELâ&#x20AC;Ś

ST. MAARTEN,

St. Maarten is een klasse apart in de Caribbean: een luxe vakantiebestemming, een exotische ontdekkingsreis en de perfecte kennismaking met een van de mooiste tropische zeilgebieden ter wereld. Op St. Maarten gaat Caribische flair samen met mondaine vibe. Al snel ontdek je de unieke combinatie van sferen. St. Maarten is het kleinste eiland ter wereld dat bij twee landen hoort: de noordelijke helft is Frans en de zuidelijke helft maakt deel uit van het Nederlandse Koninkrijk.

92 | by Bianca

AANGENAAM!

Internationaal & mondain Vanaf het luxe terras van de Ocean Lounge aan de boulevard van Philipsburg is het uitzicht ‘picture perfect’. Op het witte zandstrand wuiven de kokospalmen en de wijde baai is intens azuurblauw. Vrolijke zeilboten varen langs de grote witte cruiseschepen die hier elke dag aan- en afvaren. ’s Avonds kookt chef-kok Raymond Kaper hier in het restaurant de sterren van de hemel. St. Maarten maakt haar reputatie als culinaire hoofdstad van de Caribbean dubbel en dwars waar. Maar eerst nog genieten van een Guavaberry Colada, een typische St. Maarten cocktail, terwijl elegante pelikanen laag over het water scheren bij een weergaloze zonsondergang. Gewarmd en gebruind door de zon, voldaan en uitgerust, geniet je op St. Maarten met volle teugen van alles wat het leven aangenaam maakt. Maritieme belevenissen Waar het watersport betreft staat St. Maarten al jaren aan de Caribische top. Zeilers van over de hele wereld komen naar dit eiland vanwege het ideale klimaat, de schitterende omgeving en sfeervolle events. Rond het eiland worden regelmatig regatta’s georganiseerd. De bekendste is uiteraard de St. Maarten Heineken Regatta die elk jaar in het eerste weekend van maart plaatsvindt. Overdag strijden meer dan 200 zeilteams om de felbegeerde cup. ’s Avonds ontmoeten zeilers en niet-zeilers elkaar op de wervelende strandfeesten. Maar er zijn meer races vanaf St. Maarten, zoals de Golden Rock Regatta in november en kleinere events het jaar rond. Op veel races kun je zelf als bemanningslid inschepen, met of zonder zeilervaring. De Caribbean is een van de mooiste tropische vaargebieden op aarde, of je nu korte trips maakt op een plezierjacht of met een highspeed catamaran eiland na eiland ontdekt. Waar je ook gaat, je wordt altijd vergezeld

door kleurrijke tropische vissen, zeeschildpadden en dolfijnen. Naast varen en zeilen staan duiken en snorkelen hoog op het lijstje favoriete bezigheden hier. Spectaculair duiken en snorkelen kun je bij het eilandje Prickly Pear, dat iets ten westen van St. Maarten ligt, en wordt omringd door drie bijzondere koraalriffen. In het National Marine Park ten zuiden van St. Maarten kun je duiken naar het Grote Proselyte Rif waar in 1801 een fregat is gezonken. Ankers, kanonnen en kanonskogels liggen nog op de zeebodem als stille getuigen. Van eiland naar eiland St. Maarten ligt in het hart van de Dutch Caribbean. Vanaf St. Maarten kun je dan ook het ene na het andere tropische paradijs ontdekken. Op de top van Cole Bay Hill, aan de zuidkant van het eiland, is een uitkijkpunt met grandioos uitzicht over zee. Bij helder weer zie je hiervandaan de naburige eilanden Saba en St. Barths liggen. Het eiland Saba en het iets verder weg gelegen St. Eustatius staan bekend om hun ongerepte natuur. Op schitterende wandelroutes ontdek je unieke flora en fauna. Het Franse St. Barths staat bekend als favoriete hide-away van de internationale jetset, die met luxueuze jachten aanmeren in de haven van Gustavia. De eilanden Anguilla, Saba, St. Eustatius, St. Kitts & Nevis, St. Barths en Antigua zijn simpel te bereiken, met een zeiltrip, per high-speed ferry of (de verste eilanden) met een half uurtje vliegen. Maar ook dichterbij ontdek je tropische paradijsjes. Bij St. Maarten horen ook kleine eilandjes die vlak voor de kust liggen. Deze hebben bijzondere namen, zoals Hen & Chickens, Cow & Calf, Molly Bedat, Guana Key en Pelican Key. Sommige eilandjes zijn niet meer dan grote rotspunten in zee, maar andere hebben paradijselijke witte zandstranden, zoals het onbewoonde bounty eiland Tintamarre. Niet alleen het strand vormt hier de attractie, maar ook de natuurlijke modderbaden die volgens lokale traditie je huid reinigen en verjongen. Na een duik in het kristalheldere water voel je je in ieder geval als herboren. Bountystranden Voor de mooiste stranden hoef je het eiland niet te verlaten. Op St. Maarten kun je elke dag een ander paradijselijk strand ontdekken. Op een rondje rond het eiland (dat ongeveer even groot is als Terschelling) tel je maar liefst 37 stranden, elk met een eigen karakter: afgelegen bountystranden met wuivende palmbomen, mondaine stranden vol leven en hippe beach bars, beschutte baaien die ideaal zijn voor kinderen en stranden waar kitesurfers en skimboarders de perfecte branding vinden. Voor het maximale â&#x20AC;&#x2DC;bounty commercialâ&#x20AC;&#x2122; gevoel ga je naar Dawn Beach. Dit uitgestrekte parelwitte zandstrand ligt aan de oostkust van het eiland, vlak bij de grens tussen het Franse en Nederlandse deel van St. Maarten. Er ligt prachtig koraalrif voor de kust waar je zo naar toe kunt snorkelen. Iets verderop ligt de sfeervolle jachthaven van Oyster Pond en het populaire restaurant Big Fish, waar je geniet van verse krab, kreeft of de vangst van de dag.

Culinaire hoofdstad van de Caribbean Opvallend is de unieke combinatie van sferen op St. Maarten, van Europese tradities, WestAfrikaanse en Caribische cultuur. De culturele diversiteit is haast ongekend. Kleurrijk, historisch en tropisch. De uitbundige carnavalstraditie brengt alle eilandbewoners samen. Het Caribbean carnaval van St. Maarten staat bekend als het kleurrijkste van de regio. De invloeden uit alle windstreken komen op St. Maarten ook tot uiting in de keuken. Bijzonder is dat internationale topchefs zich op het eiland hebben gevestigd, waarmee St. Maarten zich de reputatie heeft verworven van culinaire hoofdstad van de Caribbean. Met meer dan 365 restaurants kun je hier elke dag van het jaar een nieuwe culinaire belevenis meemaken. Enkele van de beste restaurants vind je in het bruisende Philipsburg, de hoofdstad van het Nederlandse deel van St. Maarten. In de gezellige Frontstreet kun je bovendien naar hartenlust tax-free winkelen in modeboetieks en winkels met de laatste technische snufjes. In Philipsburg is ook het nachtleven uitbundig met hippe nachtclubs en wervelende shows. Een vakantie op St Maarten is vol van memorabele momenten, maritieme belevenissen,

Meer informatie over St. Maarten:

meesterlijk eten en magische ontdekkingen… Maximaal genieten dus. St. Maarten, Aangenaam!

Caribbean Travel (035) 542 69 96

Populaire vakantiebestemmingen op St. Maarten zijn Maho Beach, Simpson Bay, Great Bay,

www.caribbeanfuntravel.nl

Little Bay en Dawn Beach. Het aanbod van accommodaties loopt uiteen van villa’s direct aan het strand, familiegeoriënteerde resorts, charmante kleine hotels tot ultraluxe spa re-

St. Maarten Tourist Bureau

sorts. St. Maarten wordt door vele reisaanbieders aangeboden in Nederland. Verschillende

(071) 562 20 02

vliegtuigmaatschappijen, waaronder KLM (3 keer per week), vliegen naar het Princess Juli-

E-mail:

ana International Airport, 15 km van Philipsburg. Het heerlijke klimaat, met gemiddeld 27

st-maarten@interreps.eu

graden Celsius, maakt St. Maarten een ideale year round bestemming. u

VIPS & FRIENDS

by Bianca

Cityguide Taste

Abcoude De Eendracht | Hoogstraat 37, (0294) 287211 www.deeendracht-abcoude.nl

Driebergen La Provence | Hoofdstraat 109, (0343) 512920 www.restaurantlaprovence.nl

Amersfoort De Aubergerie | Kamp 88, (033) 4756096 www.deaubergerie.nl Dorloté | Bloemendalsestraat 24, (033) 4720444 www.dorlote.nl Tollius | Utrechtseweg 42, (033) 4651793 | www.tollius.nl Het Bergpaviljoen | Utrechtseweg 180, (033) 4615000 www.bergpaviljoen.nl De Saffraan | Kleine Koppel 3 , (033) 4481753 www.desaffraan.nl

Hilversum Brasserie Docks | Havenstraat 15, (035) 6235600 www.brasseriedocks.nl Lakes | Vreelandseweg 50, (035) 5779996 www.restaurantlakes.nl Brasserie Sparkling | Vaartweg 33, (035) 6281778 | www.sparklingcatering.nl

Ankeveen Lekr | Stichts End 9, (035) 6563555 | www.restaurantlekr.nl Baarn Vuur | Hilversumsestraatweg 4, (035) 5432600 www.restaurantvuur.nl Eemlust | Eemweg 72, (035) 5414387 www.restauranteemlust.nl Joyah | Nieuw Baarnstraat 4e, (035) 5425885 | www.joyah.nl La Promenade | Amalialaan 1, (035) 5412913 www.hotelpromenade.nl Bilthoven Bubbles & Blessings | Vinkenlaan 25, Bilthoven, (030) 2283882 www.bubblesandblessings.nl Ma Cuisine | Soestdijkseweg-Noord 492, Bilthoven (030) 2250052 | www.restaurantmacuisine.nl Blaricum The Red Sun | Huizerweg 3, (035) 5336996 | www.theredsun.nl Trattoria da Bruno | Huizerweg 1, (035) 5315693 www.dabruno.nl Rust Wat | Schapendrift 79, (035) 5383286 www.caferestaurantrustwat.nl Breukelen Buitenplaats Slangevegt | Straatweg 40, (0346) 250011 www.slangevegt.nl Bosch en Duin De Hoefslag | Vossenlaan 28, (030) 2251051 www.hoefslag.nl Bussum Soigné | Kapelstraat 16, (035) 6936379 www.restaurantsoigne.nl De Dolder Ernst Sillem Hoeve | Soestdijkerweg 10b, (035) 6668541 www.esh.nl

Lage Vuursche De Kastanjehof | Kloosterlaan 1, (035) 6668248 www.dekastanjehof.nl De Lage Vuursche | Dorpsstraat 2, (035) 6668351 www.vuursche.nl Laren L'Elefante Bianco | Naarderstraat 15, (035) 5313467 www.elefante-bianco.nl Loenen a/d Vecht ’t Amsterdammertje | Rijksstraatweg 119, (0294) 234848 www.restaurantamsterdammertje.nl Tante Koosje | Kerkstraat 1, (0294) 233201 www.tante-koosje.nl Loosdrecht Amice | Veendijk 1a, (035) 5822500 www.restaurant-amice.nl Maartensdijk Zilt & Zoet | Dorpsweg 153, (0346) 212627 www.restaurantziltenzoet.nl Naarden Studium Culinair | Kobaltstraat 11c, (035) 6782791 www.studiumculinair.nl ’s-Graveland 't Swaentje | Noordereinde 353, (035) 6562016 www.hetswaentje.nl Vlaar | Noordereinde 129, (035) 6561661 www.restaurantvlaar.nl Vreeland aan de Vecht De Nederlanden | Duinkerken 3, (0294) 232326 www.sandton.eu/vreeland Zeist Hermitage | Het Rond 7, (030) 6933159 www.hermitage-zeist.nl

CHIN HSI

Voor het grootste assortiment in:

Diverse tuinaccesoires - Natuursteen - Tuinhout - Blokhutten - Groot assortiment Waterornamenten - Tuinverlichting

technomarine.com

1411 GE Naarden 035-6910245 035-6910245 Info@koster-tuinmaterialen.nl info@koster-tuinmaterialen.nl www.koster-tuinmaterialen.nl www. koster-tuinmaterialen.nl

Katmai 90, Exclusieve olielamp Lantaarn met hardhouten zuil Geopend: afm. 90x30x30

Maandag t/m Vrijdag van 7:00 tot 17:00 en Zaterdag van 7:30 tot 16:00 Geopend:Zondag gesloten Geopend: Rijksweg 91 1411 GE Naarden Telnr. 035-6910245 www.koster-tuinmaterialen.nl

Rijksweg 91 1411 GE Naarden Telnr. 035-6910245 www.koster-tuinmaterialen.nl

Maandag t/m Vrijdag

Maandag t/m Vrijdag van 7:00 tot 17:00 van 7: 00 17: 00van 7:30 tot 16:00 entot Zaterdag Zondagvan gesloten en Zaterdag 7: 30 tot 16: 00 Zondag gesloten

Winter 2011

Stiftung Bauhaus Dessau

www.junghans.de

regio magazine: ’t gooi, eemland, de vechtstreek & omgeving - nr. 4 winter 2011

10 0 %

B A U H A U S

(030) 2640414

5,95

Goudsmederij Van Bruggen Ganzenmarkt 30, Utrecht

JUNGHANS – THE GERMAN WATCH

Strego Kerkstraat 78-80, Hilversum (035) 6216055

Woudenberg Juweliers Leusderweg 8-10, Amersfoort (033) 4614519

www.vips-friends.nl

Amsterdam Watch company Reestraat 3, Amsterdam (020) 3892789

by Bianca