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Foto: Restaurante Guaiaó / Divulgação
Ano 1 — Junho2014 — Edição 47
especial
Menu Seleção
O Santos e Região Convention & Visitors Bureau
C
riado em 08 de abril de 2002, o Santos e Região Convention & Visitors Bureau é uma entidade sem fins lucrativos, formada a partir da união de iniciativa privada, poder público e entidades de classe. Tem sede na cidade de Santos, em São Paulo, mas sua área de atuação abrange nove cidades: Bertioga, Cubatão, Guarujá, Itanhaém, Mongaguá, Peruíbe, Praia Grande, Santos e São Vicente. Apesar de estar voltado principalmente para fomentar o turismo de negócios, a entidade integra todos os segmentos econômicos e realiza um trabalho para fazer da região um pólo de negócios e lazer. O quadro associativo do Santos e Região CVB é formado pelas principais empresas de diversos segmentos, além de entidades de classe e das nove prefeituras da região. Atualmente a entidade conta com mais de 120 associados de diferentes setores. Além de trabalhar na captação e apoio a eventos e divulgar o destino nas feiras nacionais e internacionais, o Bureau trabalha na criação e produção de materiais de promoção turística - folheteria, revistas, showcases, tarifários de hotéis e vídeos institucionais para tornar a Costa da Mata Atlântica um destino conhecido internacionalmente.
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INSTITUCIONAL
Associado Santos e Região CVB
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O CADASTUR é o sistema de cadastro de pessoas físicas e jurídicas que atuam na cadeia produtiva do turismo, executado pelo MTur em parceria com os Órgãos Oficiais de Turismo das Unidades da Federação. O cadastro permite a participação em eventos, feiras e ações realizados pelo Ministério do Turismo e pela Embratur, tais como o Salão do Turismo, Vai Brasil e Portal de Hospedagem. Disponibiliza também o acesso a linhas de financiamento específicas para o turismo, por meio de bancos oficiais, além da participação em programas de qualificação promovidos e apoiados pelo MTur. O cadastro é excelente fonte de consulta do mercado turístico brasileiro. Cadastre sua empresa e faça parte do mapa turístico brasileiro. Clique aqui.
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O festival gastronômico Menu Seleção vai até o dia 15 de julho, com 30 estabelecimentos em cinco cidades da região e valor fixo de R$ 44,90 para entrada + prato principal + sobremesa. Saiba quais são os restaurantes participantes e confira seus menus com fotos que vão dar água na boca. 5
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AO CHOPP DO GONZAGA Salada ou Molho de Cebola + Express Misto de Contrafilé com Lingüiça + Pudim da Casa. Segunda à quinta / almoço e jantar
AO MIRANTE RESTAURANTE & BAR Porção de mini pastéis de carne e queijo + risoto de lingüiça artesanal com contrafilé na brasa (com salada) + torta de chocolate meio amargo com amêndoas. Terça a domingo / almoço 6
BEIRA MAR Pão, patê de pimentão e berinjela temperada + cambucu (com farofa de banana, pirão, arroz e brócolis) + pudim de leite. Diariamente / almoço
BIKKINI BARISTA Mix de folhas verdes com mussarela de bufala e tomate cereja + salmão ao pesto com purê de wasabi + mousse de caipirinha. Segunda à sexta / almoço
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CANTINA DI LUCCA Brusquettas + Talharim à Napolitana ou à San Remo + Mousse de Chocolate ou Torta holandesa + água ou suco ou refrigerante. Segunda à sexta / almoço e jantar
CANTINA LILIANA Mussarela de búfala saborizada em azeite e manjericão, azeitonas pretas temperadas, sardella e fatias de pão italiano caseiro + Tex Mex (escalope de filet mignon à milanesa com talharim, molho bolonhesa com calabresa moída levemente apimentada) + Tiramissú. Segunda à sexta / almoço 8
COM BATATA Porção de pekoras (bolinhos de batata recheados) + Com Batata de costela de boi (serve duas pessoas). Terça a sábado, almoço e jantar / domingo, almoço / exceto nos dias de jogo do Brasil
GUAIAÓ Menu Seleção (menu do dia confiança de 3 pratos). O chef escolhe. Apenas às segundas-feiras
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KOKIMBOS PIZZAS E PICANHA Torradas de alho + Picanha individual (dois filés de 100g, com arroz, farofa e fritas) + Petit Gateu assado no forno à lenha. Diariamente / jantar
MAR DEL PLATA Lulas à dorê + filé de pescada a meurière + Pudim de leite caseiro. Terça à sexta / jantar
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PICCOLA FORNERIA Insalatina (Mix de folhas verdes, fitas de cenoura, tomate cereja sobre carpaccio de abobrinha, temperados com azeite extra virgem e manjericão) + Fraldinha com batata assada com alecrim + Mousse de chocolate. Segunda a sábado, jantar / Domingo, almoço
PICCOLA FORNERIA PIZZERIA Bruschetta (uma unidade) + Pizza individual (menos camarão e bacalhau) + sorvete de creme com calda de chocolate. Diariamente / jantar
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POINT 44 Self-sevice com sobremesa inclusa. Terça a domingo / almoço
RESTAURANTE E PIZZARIA CALIPSO Refrigerante + Lasanha Quebra Tigela (banana da terra, filé de pescada ao molho de camarão e catupiry) + sobremesa do dia. Domingo à sexta, almoço / Sábado, jantar
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RESTAURANTE SÃO PAULO Casquinha de siri + camarão à grega (empanado com mussarela, com arroz à grega e batatas fritas) + sobremesa do dia. Segunda a sábado / almoço e jantar
BEDUÍNO Buffet completo (self-service) + Um suco (laranja ou limonada) + Um doce árabe folhado. Diariamente / almoço e jantar
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BODEGAIA – POMPEIA Caldinho de feijão na régua + Escondidinho de carne seca + Brigadeiro + Guaraná em lata. Segunda à quinta / jantar / exceto véspera de feriados, feriados e jogos do Brasil
BODEGAIA – CENTRO Um bolinho de bacalhau + Risoto de frutos do mar + Brigadeiro. Segunda à quinta / almoço / exceto véspera de feriados, feriados e jogos do Brasil
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CHINA IN BOX Uma porção de rolinho de camarão cremoso + Um Yákisoba clássico padrão + Duas unidades de banana caramelada. Segunda à sexta / jantar
CIELITO LINDO MEXICAN BAR & RESTAURANTE Nachos com molho sour cream + Combo com duas peças a escolha do cliente. (com arroz mexicano, frijoles, salsas, guacamole, ranchera e pico de gallo) + Mousse de limão com tequila ou creme de banana flambada. Domingo à quinta / jantar 15
DON PEPE DI NAPOLI Brusqueta Napolitana + Spaguetti à Francesco Paolo + Tortino de Nuttela. Diariamente / almoço e jantar
FERRARETO HOTEL – FALTA TERMO Salada de pêra, rúcula, nozes e gorgonzola + Franbacon ao ratatouile de berinjela (lascas de peito de frango envoltos em bacon servido com berinjela e três tipos de pimentões refogados e arroz branco) + cheesecake com calda de frutas.Domingo à quinta, almoço e jantar / sexta e sábado, almoço 16
J.GARCIA FRUTOS DO MAR Mini couvert + Meca Santista + Uma taça com uma bola de sorvete com cobertura.Segunda à sexta / almoço e jantar
LARGO DO CAFÉ Buquê de folhas + Lasanha verde de frango ao molho branco + Banana assada com sorvete de creme.. Segunda à sexta / almoço
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MAMMA LINA Casquinha de siri + Bobó de lagostim + Banana flambada com sorvete de creme.Terça a domingo / almoço
O TEMAKINHO Shimeji + Yakissoba (frutos do mar) ou Tepan de filet mignon ou salmão + Banana Boat (bananas empanadas com sorvete e frutas). Terça à quinta / jantar
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RED SUN Uma Pizza Broto (Menos camarão e Bacalhau) + Uma Pizza Pequena Doce. Domingo à quinta / jantar / somente no salão
TASCA DO PORTO Bolinhos de bacalhau (três unidades) + Bacalhau à Brás + Pastel de natas. Diariamente / almoço
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TRECENTO PIZZA Cornicone de parmesão com alho poró + Pizza Jureia (mussarela, ricota, berinjela, tomate e manjericão) + Ice cream de creme. Diariamente / jantar
YÊ SIMPLESMENTE SAUDÁVEL Bruschetta Caponata de Legumes + Filet de Saint Peter grelhado ao molho de camarão (com arroz e farofa de banana da terra) + Bolo caseiro de cenoura com calda de brigadeiro quente. Segunda à sexta / almoço / exceto feriados 20
Acompanhe no Programa JB os restaurantes participantes do Menu Seleção e o coquetel de lançamento do evento. O programa vai ao ar de terça à sexta, às 21h; sábados, às 22:30h e domingos, às 18h e às 23:30h, pela Santa Cecília TV.
Você também encontra um ícone do Menu Seleção no aplicativo turístico da Costa da Mata Atlântica. Baixe agora mesmo para IOS ou Android.
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Mais informações sobre os restaurantes participantes em facebook.com/menuselecao
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Única para você Costa da Mata Atlântica é o selo turístico criado para a região que abrange as nove cidades da Baixada Santista: Bertioga, Cubatão, Guarujá, Santos, São Vicente, Praia Grande, Mongaguá, Itanhaém e Peruíbe. A marca, criada em 2003, pelo Santos e Região CVB e as nove prefeituras da região, segue uma tendência mundial e torna o destino muito mais atraente. Com apelo internacional, o nome agrega o valor da Mata Atlântica às praias e ao mar. Desta forma, as nove cidades formam um único destino, com diversas opções: praias, ecoturismo, lazer, aventura, esportes, gastronomia, história, cultura e negócios. Isso faz a Costa da Mata Atlântica ser única para você. Com opções para todos os gostos, cada município tem suas peculiaridades, mas se completam entre si e oferecem 161 km de litoral, mata atlântica em abundância e uma estrutura para eventos e negócios de alta qualidade. O destino integra o agito e o desenvolvimento de uma região metropolitana, com as belezas naturais típicas do litoral e da mata atlântica e o bucolismo nato das cidades históricas, para oferecer uma região única para cada visitante. São muitas opções lazer agregadas ao turismo de negócios, o que faz da Costa da Mata Atlântica um destino para toda a família. Nove cidades e múltiplas opções. O Santos e Região Convention & Visitors Bureau é a porta de entrada para o seu checkin em nossa região e a garantia do sucesso de seu evento.
Expediente Conselho Deliberativo: Lúcia Maria Teixeira Furlani (Presidente) e Salvador Gonçalves Lopes (Secretário). Conselho Fiscal: Paulo Fernandes (Presidente). Conselho Diretivo: Alex Veríssimo Mendes (Presidente), Inês Barbosa Bellini (Vice-presidente), José Luis Blanco (Vice-presidente), Diretoria de Apoio: Alexandre Nunes Affonso (Qualificação), Américo Barbosa (Comunicação), Fernando Silva (Turismo e Lazer), Frederico Cidral (Pizzarias), Alba Valéria (Eventos), André Antivilo (Restaurantes), Lúcia Valente (Ambiental), Flávio Brancato (Cruzeiros) José Lopes Rodrigues (Hotelaria), Alexandre Shammass (Jurídico), Daniel Ravanelli (Receptivo), Jan Rieswick (Regionalização), Silvana Barros (Infraestrutura), Toninho Campos (Cultura) Equipe Executiva: Alexandre Nunes Affonso (Gerência Executiva), Juliana Menezes Cavalcanti (Eventos), Diego Brígido (Comunicação), Tiago Guedes (Relacionamento), Ângela Meirici (Financeiro), Nathália Lemos Florio (Estagiária) e Paola Silva de Deus (Estagiária). Comunicação Jornalista Responsável: Diego Brígido - MTB 64.283/SP. Textos e fotos: Assessoria/Divulgação/Internet. Contato: (13) 3232-5080 / comunicacao@srcvb.com.br Santos e Região Convention & Visitors Bureau Rua XV de Novembro, 110 - Centro Histórico Santos - SP. CEP - 11010-150
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