En introduksjon av Estland by Visit Estonia

EN INTRODUKSJON AV ESTLAND Inspirasjonens hjemsted Âťvisitestonia.com

10 GRUNNER TIL Å BESØKE ESTLAND RENT: Det er ikke bare luften som er upåklagelig, men også det klare vannet i villmarkens innsjøer, den økologiske maten uten konserveringsmidler og den gylne stillhet borte fra sivilisasjonen. Siden det bor bare 6,5 mennesker per kvadratkilometer i noen områder i Estland, er det også enkelt å finne ro, noe som er blitt en mangelvare i andre deler av verden. NATURSKJØNT: Utenlandske besøkende holder ofte ingenting tilbake når de roser skjønnheten til estiske kvinner. Og Mena Suvari fra filmen “American Beauty” har virkelig estiske røtter. Fra Estland kommer også Kerli Kõiv med en stil som kan beskrives som Björk-møter-Lady-Gaga, Carmen Kass og Karmen Pedaru som er blitt supermodellenes crème de la crème. Men landets naturlige skjønnhet er visuelt like tiltalende som estere selv – krystallklart og kaldt i januar, varmt og søvnig i juli, og kledd i den gylne brokaden av fallende løv i oktober. TILGJENGELIG: Undersøkelser viser at det er flere mobiltelefoner enn mennesker i Estland, og dette sier noe om hvordan man driver forretninger i Estland. Det er lite byråkrati, og et firma kan registreres av alle i løpet av bare noen få minutter. Det er også enkelt å finne menneskene du trenger siden alle kjenner alle i Estland. Takket være et godt utbygd veinett samt tog- og bussforbindelser som er i rute, kan du kjøre over hele landet i løpet av bare noen få timer, og nesten hver eneste landsby kan tilby koselig gårdsferie og vertshus. FULLT AV KONTRASTER: Den estiske naturen er like kontrastfylt som dens historie. Vestkysten er overstrødd med 2000 naturkjønne øyer. Tette granskoger dekker den østlige delen av landet, og er bostedet til bjørn, ulv og gaupe. Sjekk ut de gylne kornåkrene i det sentrale Estland, de dramatiske kalksteinsklippene i Nord-Estland, samt Sør-Estland, som er rik på innsjøer. Dette landskapet bølger av åstopper og dalfører, og du får et bilde av et variert landskap med nærmest ubegrensede muligheter for eventyr. HØY KVALITET: Å feriere og reise i Estland er fortsatt rimelig, spesielt i forhold til de nordiske nabolandene. Likevel er Estland i ferd med å bli et reisemål for de som er ute etter kvalitet. Og kvaliteten gjelder alt fra tjenester til ulike varer designet av unge kunstnere – og du kan være sikker på at det legges vekt på særpreg og sunnhet. UNIK ATMOSFÆRE: I den middelalderpregede gamlebyen i Tallinn finnes det barer som er åpne døgnet rundt; i Kalamaja-området nærmere kystlinjen og i universitetsbyen Tartu finner alle som søker det intime vinbarer, alternative kunstkaféer og steder med spennede og nyskapende musikk. 2

Eller kanskje du ønsker å nyte bakt fisk tilberedt på middelaldervis eller en mugge med varmt krydret øl? Velkommen! Likevel er det ingenting som overgår estiske landsbyfester der sang og husking (på kjempemessige landsby-husker) ikke avsluttes før solen står opp. FORYNGENDE OG HELBREDENDE: I begynnelsen av det 19. århundre likte de rike og mektige i tsartidens Russland å tilbringe sine somre på feriestedene i den estiske provinsen. Furukledde Narva-Jõesuu, idylliske Haapsalu og kosmopolitiske Pärnu er alle velkjente feriebyer. Kuressaare kursted på sørkysten av øya Saaremaa ble allerede i 1930-årene rangert blant de tre beste kurstedene i Europa. Et av de mest kjente estiske helse-spaene ligger i innlandet, i Värska, hvor du kan senke deg ned i foryngende innsjø-gytje som er blandet med 570 millioner år gammelt mineralvann fra Värska. DEILIG: Dersom en ester er i ulage, svarer han trolig grettent: mul on kama (“Jeg bryr meg ikke”). Men vanligvis viser det seg et sekund senere at det ikke er sant, for under det kalde ytre pleier estere å være pliktoppfyllende og hjelpsomme. Interessant nok betyr mul on kama også noe annet – at man har en matvare som heter kama – en blanding av malt hvete, erter, rug og bygg som de til og med kan dele med deg. Kama smaker best når det blandes med iskald yoghurt eller kulturmelk på en varm sommerdag. Menyen kan også inkludere blodpudding som fortsatt freser på pannen, tørket småfisk fra Peipus-innsjøen og ville, nyplukkede bær med fløte, som gjør turen til Estland til et ekte kulinarisk eventyr. INSPIRERENDE: Det er noe spennende i luften i Estland som gjør at nye ideer spirer. Hvordan ellers kunne mobil-applikasjonen til Skype bli utviklet av estiske programmerere, og forskere ved Tartu Universitet oppdage en spesielt gunstig probiotisk bakterie kalt Lactobacillus fermentum ME-3? Estere i London har utviklet TransferWise som lover å gjøre det samme med internasjonale pengeoverføringer som Skype gjorde med telefontjenesten. LETT Å BESØKE: Selv om vi er mye nærmere Nordpolen enn ekvator, er Estland midt i smørøyet, noe som gjør det meget lett å nå landet både fra Skandinavia og Russland. Hovedstaden Tallinn ligger bare fire timers biltur unna Riga og fem–seks timers biltur fra St. Petersburg. Den finske hovedstaden Helsingfors kan nås på bare to timer med ferge som går fra Tallinn sentrum. Fra Lennart Meri flyplass i Tallinn, som ligger bare fire kilometer fra sentrum av byen, går det rutefly til London, Paris, Frankfurt, Moskva og mange andre byer.

ESTLAND – KONTRASTENES LAND I NORD En av de første sangene som nesten alle estere lærer begynner med ordene: “Hjemmet mitt er lite, men det er kjært for hjertet.” Og Estland er virkelig et lite land – med sine 45 227 kvadratkilometer er vi bare litt større enn Danmark, Sveits eller Nederland.

ESTLAND ER NÆRMERE ENN DU TROR Tallinn er nærmere Dublin enn Napoli er Dublin. Tallinn er nærmere Frankfurt enn Malaga er Frankfurt. Tallinn er nærmere Shanghai enn Sydney er Shanghai. Tallinn er nærmere London enn Reykjavik er London.

KONTRASTER I TID OG ROM Hvert hjørne av Estland er forskjellig og de tusenvis av øyene utenfor vestkysten tilbyr en helt annen opplevelse enn de vidstrakte skogene langs østgrensen. Men før vi går tilbake til Estlands fremste severdigheter, tenk på kontrastene som været tilbyr i Estland. Selv om Estland er i Nord-Europa –

så langt nord at det er på samme breddegrad som deler av Alaska og Sibir – er somrene ofte så varme at de hvite sandstrendene (bare i Tallinn finnes det fire store strender) fylles opp med tusenvis av solhungrige. “Alt er så herlig kompakt i Estland. Det tar bare noen få timer å dra fra den ene enden av landet til den andre, og du kan bytte ut byens støy med en innsjø i skogen.” Ketlin Kalle, sykepleier

SOMMERENS LYSE NETTER

Sommeren er en tid når vannet i Østersjøen varmes opp til over 20 °C, solen skinner i 18 timer og det aldri blir helt mørkt. For eksempel er nettene i juni i Estland så lyse at man kan lese en bok ute uten kunstig belysning. “Sankthansaften, 23. juni, er det mest magiske tidspunktet i Estland – man tror på at dersom man plukker sju blomsterarter og legger dem under puten, ser du “den rette” i drømmene dine.” Sirje Laas, regnskapsfører

Leigo-sjøens musikkfestival byr på opplevelser for alle sanser. 3

Julemarkedet på Rådhusplassen i Tallinn tryller frem et middelaldersk eventyr.

SNØ OG SÅNT Estisk vinter er ofte som et juletidseventyr – hele landet ligger strålende hvitt under sitt myke dekke! Det hvite er ikke bare vakkert, det åpner døren til uforventet tidsfordriv som er utenkelig om sommeren – skisport, skøyting og aking. Muligheten for å suse ned bakkene på snøbrett tiltrekker først og fremst de unge, mens voksne verdsetter mer aktiviteter som krever bedre koordinasjonsevner, som tradisjonell skisport. Det å gli gjennom skogen med ørliten innsats er en sann glede, men i februar er mer ekstreme skientusiaster forberedt på å konkurrere på den 63 kilometer lange Tartu skimaraton.

KULDEREKORDER OG VARME BADSTUER Vintrene i Estland er vanligvis ganske milde takket være Østersjøklimaet. Dersom det blir en varmere periode kan estere til og med arrangere en fest rundt et bål eller ha piknik i januar. I den kaldeste vinteren som er blitt registrert, helt tilbake i 1941, falt temperaturen til -43,4 °C som gjorde at alkohol i jernbanevogner frøs, og kråker frøs i hjel mens de fløy (en tragedie for kråkene, mens vodkaen forble uskadet da den tinet og ble flytende igjen). Men selv i normale, mye mildere vintre er det 18 timers mørketid i strekk i desember, i tiden rundt vintersolverv.

Isvei forbinder øyene til fastlandet. 4

Den lange mørketiden er grunnen til at så mange estere signerer sine brev og e-poster med et muntert “Päikest!” (Ønsker deg solskinn!). Og hvorfor de er så glad i badstuer, svakt opplyste rom som varmes med varme steiner til mer enn 80 °C. Hudens porer åpner seg og man bruker ris av bjørk, einer eller eik som slås mot huden (det sies at det forbedrer blodsirkulasjonen), etterfulgt av en rask dukkert i nærmeste hull i isen eller i et tjern. “En av de flotteste vinteropplevelsene er når sjøen fryser såpass at du kan kjøre bil over isveien til øyene. ” Krista Paul, kjøpmann

Trekkfuglene drar sørover med lengselsfulle skrik og trærne lyser i oransje, røde og rødbrune farger. Og hvem kan motstå våren når naturen våkner til liv etter vinterlur, når duften av blomstrende hegg og syriner glir avgårde med lett bris og parkene i Tallinn fylles med fuglesang? Naturen i Estland er uten tvil i stadig endring takket være fem svært ulike årstider og “endring” er et viktig stikkord når man beskriver Estland som et land.

TEKNOLOGISK VIDUNDERBARN Fra 1991, da Estland fikk tilbake selvstendigheten, har landet utviklet seg meget raskt. Man har oppnådd stor suksess med omlegging av økonomien (statsgjelden er blant de laveste i Europa) og landet blir ofte kalt “e-Estland”. Lynraskt 4G mobilt Internett dekker nesten hele landet og selv på Estlands mest isolerte sted, øya Ruhnu i midten av Rigabukten, finnes det fem ulike steder med WiFi.

I løpet av den femte årstiden kan man ro med båt gjennom skogen.

FEM ÅRSTIDER Likevel er de lyse somrene og de tøffe vintrene ikke de eneste årstidene. I tillegg til den svært tydelige høsten og våren, har Estland også en femte årstid – vårflommen – når lavtliggende områder blir oversvømt og de daglige reisene må foretas med båt. Den fløyelsaktige høsten har også sin egen sjarm, og inviterer jegere og bærplukkere til skogs.

WiFi er overalt – kanskje det er på tide å flytte hjemmekontoret til skogs! 5

Gamlebyen i Tallinn fra middelalderen, som står på UNESCOs verdensarvliste, tar deg med på en reise gjennom tiden.

Trådløst Internett, ofte gratis, anses nærmest som en menneskerett i Estland, siden mer eller mindre alt kan ordnes med datamaskin i Estland – man kan etablere et firma, sende inn selvangivelse, bestille legetime, sende inn søknader til statlige institusjoner, underskrive kontrakter, registrere strømforbruk, avgi stemme ved valg, og man bruker selvfølgelig Skype for å snakke med venner. Mobil-applikasjonen ble utviklet nettopp i Estland i 2003.

GAMMELT OG NYTT, HÅND I HÅND Man kan godt se kosmopolitisk modernitet i Estland, og du kan nesten si at fremtiden allerede er her: Elegante femstjerners hoteller, butikker med varer fra unge motedesignere og verdenskjente merkevarer, moderne nattklubber og intime gatekaféer, et sted å slappe av, surfe på Internett på nettbrett (WiFi finnes overalt!), lese de siste avisene og lade seg opp med sterk kaffe og en kake med lett og sprø skorpe rundt søtt ostefyll. Selv om fremtiden raskt trenger seg på, har fortiden ikke forsvunnet i Estland. Ikke langt fra over 100 meter høye skyskrapere finnes det perfekte områder for romantiske turer, med trehus omslynget av hundre år gamle slyngplanter. Glemmer vi Tallinn for et sekund og setter kursen mot landsbygda, klarer fortiden seg godt i utallige tradisjonelle estiske bondegårder, der glass med plommesyltetøy laget på bestemorvis fyller hyllene og lærebøker i estisk fra tiden før første verdenskrig ligger på bakrommet. Ferdigheter glemt i Vest-Europa fortsetter å leve her – nesten hver ester kan kjenne igjen de herligste høstsoppene og husker å plukke sine første markjordbær sammen med sine besteforeldre i en solfylt glenne i skogen.

Rotermann-kvartalet er et moderne bylandskap ved siden av gamlebyen. 6

BROSTEINSBELAGT TIDSMASKIN

holde seg unna en farlig øy kalt Aestland (Estland) på grunn av at dens innbyggere er kjent for å ofre folk kjøpt fra handelsmenn til “drager og fugler”.

Mange andre ting i Estland – som for eksempel bygninger – er like gamle som naturen. Estlands eldste trebygning en unik kirke bygget i 1644 – ligger på den lille øya Ruhnu. Enda mer overraskende er at kirken fremdeles oppfyller sitt opprinnelige, sakrale formål! Mens du vandrer på brosteinsbelagte gater i gamlebyen i Tallinn, kan du befinne deg tilbake i året 1154, da byen høyt på kalksteinberget ble først nevnt av den arabiske kartografen Muhammad alIdrisi som var i ferd med å sette sammen et kart for herskeren av Sicilia.

MYSTISK OG UROLIG FORTID Estere har bodd i Estland i årtusener (de første tegnene på bosetting her går tilbake nesten 10 000 år), noe som betyr at estere har levd kontinuerlig på ett sted lenger enn mange andre nasjoner i Europa. Likevel er det ikke klart hvor mange av dagens estere som ville ønsket å bli nærmere kjent med sine forfedre, siden en tekst fra det 11. århundre (Fakta om Hamburgs geistlige ledere) råder reisende til å

Sankthansdagens sprelske tradisjoner lever fortsatt.

Helt siden det skjebnesvangre slaget mot danskene i nærheten av Tallinn 15. juni 1219 (da det danske flagget, Dannebrog, dalte ned fra himmelen som et guddommelig tegn og gav danskene mot til å vinne slaget) har hedenske skikker nesten forsvunnet – unntaket er den populære tradisjonen med å tenne bål over hele landet 23. juni og deretter hoppe over dem (eller inn i dem dersom finmotorikken er nedsatt) – og Estland er et meget trygt sted å besøke for alle. I følge en fersk undersøkelse har estere aldri vært mindre bekymret for kriminalitet enn nå. Forutsatt at man følger de samme grunnleggende forholdsregler som i enhver større by, kan en turist gå rundt i den estiske hovedstaden Tallinn dag og natt uten bekymringer.

Den riktige drakten er den eneste tidsmaskinen du trenger under festivalen Hansadagene. 7

MERKELIG, MEN UTSØKT SMAK Selv om estere kan virke innadvendte, individualistiske og reserverte som andre nordiske folkeslag, ville enhver estisk venn være stolt av å kunne fikse deg et smørbrød med brisling, en liten salt godbit av rugbrød med hardkokt egg og en spesiell sølvblank fisk fra Østersjøen i en krydret marinade. Om du spør, vil en ester vise deg veien til baren med den mest smakfulle kohuke (en lokal delikatesse som består av en kube med søtet ostemasse dekket med sjokoladeglasur) eller kama (en annen legendarisk favoritt for barn laget av sukker og malt korn).

Alle estiske folkedrakter og hver generasjon er til stede under sangfestivalen.

ET HERLIG OG VESTORIENTERT REISEMÅL Uavhengig av de populære stereotypene har turister – unnskyld, utlendinger – ikke alltid kommet til Estland med bare fotoapparat og caps. Gjennom flere århundre har Estland blitt vekselvis styrt av danskene, tyskerne, polene, svenskene og russerne, og når Estland ble selvstendig den 24. februar 1918 (og når landet ble selvstendig etter et halvt århundre med okkupasjon den 20. august 1991 som resultat av det som man kjenner som Sangrevolusjonen) mener mange at det var intet mindre enn et mirakel.

Takket være påvirkning fra det tyske kjøkken, lager estere svinestek med sprø svor og surkål, som kombinert med ovnsbakte poteter, blodpølser og tyttebærsaus (ja, det en himmelsk kombinasjon!) er den tradisjonelle estiske julematen. “Estland har oppskrifter for strenge vegetarianere og tilhengere av vampyrfilmer. Når våren kommer, er blader fulle av oppskrifter med ugress som skvallerkål, nesler og engsyre, mens vinteren er tiden for matretter full av blod og fleskefett. ” Kristel Vokk, matblogger

Det er ingen tvil om hvorfor drømmen om status som stat er så kjært for estere og det er gjort maksimal innsats i løpet av de siste tiårene for å bli integrert i Vesten så mye som mulig. Landet er blitt medlem av Den europeiske union og NATO, Organisasjonen for sikkerhet og samarbeid i Europa og Østersjørådet. Mens andre europeiske land har avskaffet verneplikt, føler estere, spesielt den eldre generasjon, sterkt at alle “ekte mannfolk” i Estland bør lære å håndtere skytevåpen som vernepliktig på rekruttskole. Selv om befolkningen er bitteliten – bare litt over en million, mindre enn befolkningen i bydelen Bronx i New York eller området Changping i Beijing – er det verdt å vite at estere har et språk og kjøkken forskjellig fra deres baltiske venner latviere og litauere og at de har hatt sin egen kultur og universitetsutdanning i århundrer. 8

Estlands mest populære godteri, kohuke, er laget av myk ostemasse i et skall av sjokolade.

Estlands appetittvekkende fat i finalen av konkurransen for kokkekunst Bocuse d'Or 2013.

Mens folk i mange vesteuropeiske land har mistet tilknytning til ville planter, har nesten hver ester plukket velduftende ville bringebær eller vill timian som brukes til en rekke medisinske formål. Nesten alle estere har opplevd gleden av midtsommerens nypoteter servert med kantarellsaus – gyllengul sopp plukket for bare et par timer siden – og kjenner de hemmelige veiene til de beste områdene med tranebær og sjampinjonger. “Det sterkeste, mest berømte hjemmelagde ølet i landet brygges på den største øya, Saaremaa, der man sier at skikkelig øl har en overflate som tåler vekten av en katt og hennes unger. ” Timo Hartikainen, administrerende direktør

DET MUSIKALSKE SPRÅKET TIL EN SYNGENDE NASJON Etter hvert når du blir bedre kjent med en ester, tar han eller hun deg med stolthet med til sangfestivalplassen, der titusener hvis ikke hundretusener av mennesker samles hvert femte år for å synge estiske sanger (siden 2003 har den nasjonale sangog dansefestivalen vært på UNESCOs liste over muntlig og immateriell kulturarv).

En stilig piknik i skogen? Hvorfor ikke – over halvparten av Estland er dekket med skog! 9

Over 100 000 mennesker og rundt 30 000 opptredende deltar på konsertene under sangfestivalen.

Etter noen slurker av den sterke likøren (romlignende krydret smak med naturlige tilsetningsstoffer som sitrus, vanilje og kanel) Vana Tallinn (Gamle Tallinn) kan din estiske venn spille kantater av den best kjente estiske komponisten Arvo Pärt eller rocke-sanger fra det beste av Tanel Padar, Estlands eneste låtskriver og sanger som har vunnet Melodi Grand Prix. Og hver ester ville selvfølgelig være klar til å lære deg estisk som i likhet med finsk er rik på vokallyder og honningsøt klang. Som mange utlendinger har innrømmet, er det dessverre komplisert å mestre språket fullt ut. Det er for eksempel ikke mindre enn 14 kasus på estisk. Som lynkurs i estisk setter vi her opp noen ord og uttrykk på estisk med oversettelse til norsk: lumememm - snømann (lomememm) heinamaa - eng (heinamaa) öötuul - nattevind (øøtool) jõeäär - elvebredde (jõeæær) asjaajaja - sekretær (asjaajaja) millimallikas - manet (millimallikas) palun anna andeks – tilgi meg (palon anna andeks) ma armastan sind – Jeg er glad i deg (ma armastan sind) 10

LAND AV GODE TING Foruten språket sitt er estere glad i mange andre ting, som mørkt estisk rugbrød. Dersom du spør en eksil-ester hva han eller hun savner mest – og husk at det er mange estere der ute, selv Hemingway skrev i ”Den ene mot de mange” om to estere i hver sørlige havn – vil en ester trolig sukke og si at han lengter mest etter brød (og, dog på langt nær så romantisk; fet estisk rømme). Selv om det er sant at estere har hatt en tendens til å bli tyngre etter at de fikk tilbake uavhengigheten, tenker de ikke alltid på mat. Estere elsker også tradisjonelle estiske folkedrakter (lange jakker og knebukser for menn og hodeplagg og fargerike vevde skjørt for kvinner, ulike fra fylke til fylke), smørekniver av einebusker og saltkjellere, romantiske vindmøller i Vest-Estland (og miniatyrversjoner i suvenirbutikker), Vana Toomas (værhanen Gamle Toomas) som har voktet Rådhuset i Tallinn siden 1530 og selvsagt nasjonalflagget, den blå, svarte og hvite trikoloren forbudt under sovjetisk styre, som nå hver morgen ved daggry er heist på toppen av tårnet Pikk Hermann (Lange Hermann) i hovedstaden.

Melodien til den estiske nasjonalsangen er den samme som til den finske, naboen i nord, men ordene er ulike. Dersom du virkelig ønsker å gjøre suvenirselgere i Estland glade, kjøp en av de ovennevnte tingene, ikke russiske Matrjosjka dukker eller smykker av rav (som det fortsatt selges mye av i Estland på grunn av markedskrefter og etterspørsel fra turister). Utvalget er stort. Enten det er røkt skinke som er laget ved etter århundre gammel oppskrift eller en kremhvit ullgenser, har flere og flere varer det halvoffisielle kvalitetsmerke Hea Eesti Asi (God Estisk Vare), som forteller om tradisjoner, produsentens stolthet og ekte kvalitet.

Den blå, svarte og hvite trikoloren heises på toppen av tårnet Lange Hermann ved soloppgangen hver dag.

NOE FOR SJELEN I tillegg til suvenirer du kan ta på, tilbyr Estland også erfaringer som lagres varig i minnet. I den romantiske Kadriorg parken (på sitt vakreste når løvet blir gult i september og oktober) ligger et tiltrekkende palass fra 1725 som tsar Peter den store lot bygge for Katarina I. I dag kan man beundre de beste internasjonale maleriene i Estlands kunstsamlinger der – fra Gillis van Valckenborch og Jacob Jordaens til Ilja Repin. Noen hundre meter unna går en trapp opp den bratte kalksteinklippen til et sted med flott utsikt over havet med arkitektonisk imponerende moderne kunstmuseum, KUMU, hugget inn i klippen nedenfor. I gamlebyen i Tallinn finnes det mange små og alernative kunstgallerier. Muhu folkedrakt har et lysegult stripete skjørt, et forkle dekorert med perler, vevde leggstrømper og fottøy med broderte blomster. 11

Tsar Peter den store var mannen bak Kadriorg palass og og park.

MUSIKK FOR ETHVERT ØRE I august hvert år tilbyr Sør-Estland en majestetisk musikkopplevelse når Musikkfestivalen ved Leigo vann knytter sammen solnedgangen og hundrevis av stearinlys flytende på vannets overflate med konsert. Dersom klassiske symfonier i en mørk sommernatt ikke er noe for deg, har Estland andre akustiske godbiter å tilby, og valget av musikkbegivenheter er virkelig bredt, fra Samtidsmusikkfestival i Pärnu til Sõru Jazz, Muhu Framtidsmusikkfestival Juu Jääb til Jõhvi Ballettfestival, CREDO Ortodokse Musikkfestival til Viljandi Folkemusikkfestival. “Musikkentusiaster og kultursnobber har virkelig mye å se og gjøre i Estland!” Maali Käbin, prosjektleder

MØRKE NETTER Når det går mot vinter og nettene blir lengre, tar Svarte Netters Filmfestival kinoene i Tallinn med storm. Den er blitt arrangert siden 1996 og populariteten øker fortsatt samtidig som den befester sin posisjon som en av elitefestivalene i Europa. Viljandi Folkemusikkfestival er den største tradisjonelle musikkfestivalen i Estland. 12

EN OASE FOR POETER OG FORFATTERE Takket være de første kirkeskolene hadde Estland høy lese- og skrivekyndighet allerede i begynnelsen av det 18. århundre og ved slutten av det 19. århundre var prosentdelen 91,2. Andelen av utdannede mennesker i Estland er gjennomsnittlig høy også i dag – 89 % av voksne har minst videregående utdannelse (3. plass i OECD) og 36 % har høyere utdannelse (11. plass i OECD). Det er derfor ikke rart at estisk-språklig litteratur har blomstret i århundrer.

Estere verdsetter det skrevne ord høyt.

På det meste ble det publisert nesten 5000 ulike boktitler hvert år (det er for en befolkning på litt over en million), og dermed er det like mange forfattere og poeter i Estland per innbygger som poeter i Irland – alle kjenner til et par av dem personlig.

Den eruopeiske filmprisgallaen 2010 fant sted i Tallinn.

Dersom bagasjen din fortsatt er under vektgrensen på flyet hjem, kan du vurdere å kjøpe “Kalevipoeg”, den nasjonale epos skrevet i trokeisk tetrameter, hvorav hver ester kan hvis ikke ett, så to avsnitt. Det bør sies at estere virkelig liker å lese (nesten like mye som de liker å publisere kommentarer på nettsteder).

Den avdøde Jaan Kross, en romanforfatter som utforsket europeisk historie gjennom estiske øyne, ble nominert til Nobelprisen en rekke ganger i 1990-årene, mens den nye generasjonen av forfattere håper på at Kross ikke blir den siste esteren til å kjempe om den prestisjetunge prisen. “Håpet er evig for estere: “Så lenge smør smelter i munnen er det fortsatt håp for en gammel jomfru å finne seg en mann,” sier et gammelt ordtak.

De to tvillingfestningene på motsatt bredde av elven Narva er vakre i alle årstider.

PÅVIRKNING FRA ØST ER BARE ET STEINKAST UNNA Områdene langs den russiske grensen er de beste stedene for å ta del i den unike kulturen til Estlands største minoritet, russerne (25,2 % ifølge den siste folketellingen). Det er færre etniske estere i grensebyen Narva enn det er i den finske hovedstaden Helsingfors og man kan si at takket være deres tehus, kaféer med pelmeni, mange ortodokse kirker og slavisk gjestfrihet og oppriktighet, kan romantikere anse Estlands østlige område som “Lille Russland”. Naturen i dette området er vidunderlig og vakkert vill. Den eldgamle dalen uthogget av elven Boroni, en 55-meter kalkstein-odde i Ontika og naturskjønne strender i Narva-Jõesuu etterlater et uutslettelig inntrykk. I Narva-Jõesuu ligger også Estlands eneste offisielle nudiststrand, og takket være nærheten til nabolandet Russland, et godt sted å nyte estiskproduserte vodkamerker, noen laget av århundrer gamle kompliserte formler og filtrert 4 ganger gjennom et kullfilter.

nonner, og ved solnedgang beundre askeåser – landskapsformasjoner laget ved deponering av halvkoks, et biprodukt fra oljeskifer-industrien – noen av dem mer enn hundre meter høye. Rett etter at det første kurbadet ble åpnet i det 19. århundre, ble feriebyen Narva-Jõesuu populær blant de rike i Petrograd som kalte byen for Perlen av den baltiske og nordiske rivieraen – en popularitet som holder seg fremdeles.

ESTLANDS BESTE LØK La oss dra sørover. Europas fjerde største innsjø, Peipus, ligger på venstre side og på breddene finnes idylliske sandstrender, men også grønnsakshager

Takket være russiske påvirkninger, er den deilige soljankaen, en krydret suppe laget av tomater, løk, oliven, krydder, kjøtt og nyrer, lett å finne overalt. Nordøst-Estland har selvfølgelig mer å tilby. En dagstur kan for eksempel starte med avgang ved daggry til Kohtla Gruvepark og Museum hvor man kan kjøre undergrunnstog, besøke Pühtitsa nonnekloster grunnlagt i 1891, i dag hjemmet til ortodokse 14

Innsjøen Peipus er hjemmet til de mest smakfulle løkene. Disse selges i fletter.

“Visste du at fisken kjent som Peipuslodde lukter som agurk? De som ønsker seg skarpere opplevelse kan henge en løkflette rundt halsen.” Mihhail Krassohhin, løkbonde

IN VINO VERITAS Nærmere den sentrale delen av Estland ligger Põltsamaa der man har produsert unike bær- og fruktviner siden 1920-årene. Selv den estiske presidenten serverer den på mottakelser.

Lokale fruktviner er blitt laget i Põltsamaa siden 1920.

som produserer Estlands beste løk som selges på markeder over hele landet. Dette ville være et godt tidspunkt å minne om at allemannsretten gir enhver rett til å fiske med håndsnøre (med visse restriksjoner) i Estland, og innsjøen Peipus kan skryte av sik, abbor og meterlange gjedder. Den religiøse sekten av gammeltroende bor også på disse breddene: Etter endringer i den russisk-ortodokse kirke kom de hit som religiøse flyktninger i det 17. århundre og har bevart sin unike religion frem til i dag. Deres kulinariske godbiter er “vannstekt” fisk, påskeretten kulich (søtt brød) og pasha (blanding av ostemasse, smør, egg og krydder), og sikori eller te fra skål med en sukkerbit i munnen.

Neste stoppested er den største byen i Sør-Estland, Tartu. I denne like fornemme som bohemiske byen er ungdommelig energi fra studenter kombinert med flere severdigheter. Den mest kjente er Tartu Observatorium åpnet i 1810 (en gang et viktig sted for astronomi på verdensnivå), mens Englebroen og Djevelens bro er flotte plasser for romantiske spaserturer. I Tartu finnes også Nord-Europas eldste operative universitet. Universitas Tartuensis ble grunnlagt i 1632 av den svenske kongen Gustav II Adolf. Det har vært alma mater for alle Estlands statsministere så langt med unntak av en. “Alle kan finne noe de liker i Estlands to største byer: frisk havbris i Tallinn, den naturskjønne elven Emajõgi i Tartu, tempoet og effektiviteten i Tallinn, roligere Tartu med filosofiske diskusjoner på kaféer.”

Et liv i harmoni med naturen inkluderer oppfrisking av kropp og ånd med badstue og kaldt regnvann. 15

RØYKBADSTUE I ET ORTODOKS KONGEDØMME Tar du kursen enda lenger sør blir landskapet mer kupert når vi nærmer oss det høyeste punktet i Estland (og de baltiske landene), det 318 meter høye Suur Munamägi (Det store eggfjellet). Utsikten fra toppen er fantastisk – spesielt om vinteren med skoger dekket med snø, men de gylne kornåkrene og små innsjøene om sommeren er også imponerende. Den måten lokalbefolkningen, folk fra Võru og setuene, holder i livet sitt språk og sin kultur på, er også flott. De vakreste vottene i verden strikkes på gårder i Sør-Estland, og folk er mest glad i å vaske seg i unike røykbadstuer (besøk i en røykbadstue er en opplevelse også for turister som har tilpasset seg til den utbredte estiske skikken med å piske seg selv i et rom oppvarmet til koketemperatur). De største monarkistene i landet bor i Sør-Estland, der forkynnes Setu Kongedømme hvert år (skjønt for bare én strålende sommerdag). Ønsker du å stoppe tiden, gå i røykbadstue i Sør-Estland. Den varmes opp en halv dag og deretter kan man gå i badstue i timesvis. Man legger ikke spesielt vekt på konvensjonell vasking eller såpe siden kroppen og ånden vaskes ren med gjentagende damp og visping.

Estlands mest spektakulære oversvømmelse: Tuhala “heksebrønn” bobler og koker.

DEN VAKRESTE FLOMMEN I VERDEN På vei vestover kommer vi til det naturskjønne Viljandi som (skal man dømme etter den populære sangen “Båtmann fra Viljandi” der hovedrolleinnehaveren lengter resten av livet etter en jomfru med blå øyne) må være hjemmet til de mest romantiske menneskene i hele Estland. Dette er det beste stedet for å prøve mulgi kapsad (braisert kål med bygg og svinekjøtt), en farlig vanedannende rett, og deretter forberede seg deretter for Soomaa der enger og myrlendt skog blir til et 175 kvadratkilometer stort vann når isen bryter opp og snøen smelter om våren. Flommen som åpner opp Soomaa for båtekspedisjoner, gjentar seg med en slik regularitet at det har begynt å bli kjent som den “femte årstid”. Mange turoperatører tilbyr muligheter for å navigere i en skog med kano eller kajakk – og nyte naturen i tidlig vårsol.

MAMMAER PÅ MOTORSYKLER

Den unike festglade eldre generasjon på øya Kihnu. 16

La oss fortsette på vår vei mot Pärnu, kronet til Estlands sommerhovedstad, som har ei bred sandstrand regnet som den beste i landet, og så, etter en kort fergetur, nå øya Kihnu, hjemplassen til de tøffeste kvinnene i hele Estland.

Tusenvis av gjess gjør et stopp i Estland på sin ferd sørover for vinteren.

Hver kvinne på Kihnu vever et personlig stripemønster i skjørtet sitt og omtrent hver og en av dem er proffe på kunsten å kjøre motorsykkel med sidevogn – sistnevnte er et godt sted å deponere en fiskefangst fra havet eller kanskje en beruset ektefelle. Litt mot nord-vest ligger Estlands største øy, Saaremaa, som om sommeren er et idyllisk, einer-dekket paradis befolket av sau, der lokalbefolkningen har mestret kunsten å tilberede røkt flyndre. Øya er også kjent for vindmøller laget av tre, som representerer de eldste av det som antas å ha vært 1200 slike kornmøller. Saaremaa har like mange oppskrifter på røkt flyndre som den har landsbyer, men det er generelt enighet om at den mest smakfulle fisken er laget med or og epletre og en håndfull brennesle.

EN GUDDOMMELIG INNSJØ

FUGLE-MOTORVEIEN Nå direkte til Matsalu nasjonalpark, en spesielt fin utflukt på våren og høsten, ettersom parken har blitt kalt den største matstasjonen for vannfugler på vei mellom Arktis og Europa. I løpet av en 24-timers periode er det blitt registrert nærmere 200 arter av vannfugler i Vest-Estland, og på mørke sommernetter kan uvanlige fuglesamtaler høres fra sivet. “Estland er en svært fristende godbit for fugleelskere fra hele verden. På de mest spektakulære trekkdagene i midten av mai kan det være millioner av fugler på himmelen på en gang. Du vil finne tårn for fugletitting overalt i Estland.” Heli Illipe-Sootak, biologilærer og forfatter av barnebøker

Saaremaa huser også en av de mest unike severdigheter i Estland – Kaali meteorittkrater. En meteoritt på mellom 20-80 tonn landet her for noe sånt som 4000-7600 år siden, etterlot et krater som nå er åstedet for en innsjø som ble ansett som hellig i gamle dager. Besøkende i dag er betatt av innsjøens trolske grønne farge. At navnene likner på hverandre kan være en tilfeldighet, men en rekke forskere har pekt på en forbløffende likhet mellom guden Tarapita, tilbedt på Saaremaa, og Tarapit tilbedelsesenter i Vest-Bengal, som på den lokale dialekten sies å bety “utsiktspunkt til et hellig sted.” Ifølge et indisk sagn ble øyeeplet tapt av gudinnen Sati på en himmelsk reise. Sati er igjen knyttet til den hinduistiske guden for ødeleggelse, Kali, som selvfølgelig ligner på navnet Kaali krater.

Det mystiske, krystallklare bassenget i Kaali er en innsjø i et meteoritkrater. 17

Tahkuna fyr, tegnet ved kontoret til Gustave Eiffel, viser fortsatt sjøfolk veien hjem.

FYRTÅRN MED IMPONERENDE HISTORIE

DAME SOM SPØKER I FERIEBYEN

Hiiumaa, Estlands nest største øy og dannet etter et meteorittnedslag, huser et av verdens eldste operative fyr – Kõpu fyr, som antas å ha blitt ferdigstilt i 1531.

Nok en gang krysser vi det smale sundet og befinner oss i Haapsalu, en av Estlands mest sjarmerende feriebyer. Selv om Estland er full av legender, er slottsruinene her hjemsøkt av landets mest kjente spøkelse, Den hvite dame, som ble begravet levende i slottets vegger på grunn av en tragisk hendelse. Hun viser seg på fullmånenetter i august for å sørge over sin tapte kjærlighet - en kjærlighet som aldri dør.

Ristna og Tahkuna fyr på Hiiumaa ble designet av selveste Gustave Eiffel. Kapp Ristna er kjent for Estlands største bølger, noe som tiltrekker seg surfere. Hiiumaas øvrige fyr fortjener også en titt. Byggingen av fyret Ristna ble bestilt fra Eiffel fabrikken i Frankrike i 1873. Metallkonstruksjonen til det høyeste fyret på Hiiumaa, Tahkuna, ble kjøpt fra verdensutstillingen i Paris et år senere. Men la oss dra tilbake til den pittoreske halvøya Kõpu – som i likhet med hele Hiiumaa, er kjent for sine forkrøplede kystfuruer, følelsen av kjærtegn av engene under føttene, og “syngende” sanddyner. Dette vakre stedet er et av de sist kjente bostedene for den kritisk truede europeiske minken. 18

DEN STORE HISTORIEN OM EN LITEN ØY Og vi befinner oss tilbake i det nordlige nesten hele veien tilbake til Tallinns ståhei bytempo. Men la oss stoppe et øyeblikk på kalksteinsøy på Estlands nordvestkyst, kalt saar på estisk og Odensholm på svensk.

Estland, og storen liten Osmus-

På en solrik sommerdag kan man bruke tid midt blant kalksteinsblokker og sauer uten å innse at denne øya ble vurdert i skandinaviske sagn å ha vært

gravsted for Odin, den viktigste guden i vikingenes gudeverden; en gråsprengt, enøyd gammel mann som to ravner leverte dagens nyheter til (Skype hadde enda ikke blitt oppfunnet av estere). Når verdens ende var nær, antydet legendene fra vikingtida at Estland, mer presist Osmussaar, nok en gang kunne spille en viktig rolle. Det er mange rare steinblokker med opprinnelse fra meteoritter på Osmussaar og havet i nærheten av øya har et meteorittkrater som ble dannet 540 millioner år siden. Med sine 20 km i diameter er det en av de best bevarte kratere i verdenshavene og et spennende sted for dykkeentusiaster.

TRO DET ELLER EI, DET ER SPØRSMÅLET Selv om esterne har en bunnsolid tro på mange ting – for eksempel flat skatt og fordelene med en høyreorientert økonomisk modell, eller at å helle smeltet bly i kaldt vann på nyttårsaften kan forutsi hvordan det nye året kommer til å bli – har de et mer anstrengt forhold til organisert religion. Ja, estere antas å være verdens minst religiøse folk.

Kalksteinsklipper i Nord-Estland er som en åpen lærebok i geologisk historie.

Ifølge en folketelling fra 2011, er bare 19 prosent av esterne tilsluttet en bestemt religion, for ikke-estere er tallet 50 %. Riktignok gikk det ikke så rolig for seg rundt religiøse spørsmål i det 12. århundre da kristendommen først ankom. Middelalderens krøniker ført i pennen av Henry av Livonia beskriver hvordan mennene i Saaremaa bortførte en prest og hans følge, og banket dem opp på elvebredden, mens de hele tiden ytret “Syng! Syng! Prest”. St. Katarinas kirke i Muhu sjarmerer med sine flotte proporsjoner. 19

RELIGIONSFRIHET OG TOLERANSE Åtte hundre år etter at det estiske språket først kom i skriftlig form under slike fæle omstendigheter, har toleranse med hensyn til ulike trosretninger økt merkbart. Få vil sannsynlig reagere dersom ens samtalepartner viser seg å være en baptist eller baha'i, Jehovas vitne, estisk folkereligion- tilhenger, buddhist eller muslim. Uansett – for estere er en persons forhold til gud en personlig sak, og ingen andre har noe med det. Likevel er Estland kulturelt først og fremst et kristent (luthersk) land. Sammen med moderne værvarsling, har Estland fortsatt plass for værprofeter som noen ganger spår en kald vinter eller varm sommer

ved å benytte gammel visdom, fra å undersøke bukspyttkjertelen på en gris eller se hvordan maur beveger seg. Uansett nøyaktighet på slike spådommer, ser det ut til å være et slags nasjonalt tidsfordriv.

VERDENS HØYESTE KIRKE Når du nærmer deg Tallinn fra havet, er det første man legger merke til et titalls ruvende tårn, og det er til og med historikere som sier at fra 1549-1625, var den 159 meter høye St. Olavs kirke den høyeste bygningen i verden – og de fleste estere går i kirken minst en gang i året, rundt jul. Kirken spiller en viktig rolle i bryllup, og kirkegårder omringet av mosegrodde steinvegger – kan sees i nesten hver eneste landsby av anstendig størrelse – er et klart tegn på at esterne har ønsket å bli begravet i hellig grunn.

Tårnet på St. Olavs kirke var en gang den høyeste bygningen i verden. 20

Urskog: Flott for å ta en fottur, nyte naturen og soppsanking.

FRA NÄKK TIL KRATT Men til tross for sine kristne kjerneverdier, har estere ikke helt glemt sin hedenske fortid, hvor alle slags monstre og sjeler svevde over jorden og til og med bebodde boliger. I innsjøer trodde man det bodde havfruer (näkid), disse var sirene-lignende voktere av vannet som ville ta form av en lettkledd kvinne for å lokke godtroende ut i vannet for aldri å vende tilbake. Samtidsforfatteren Andrus Kivirähk er den som har skrevet mest levende om åndene som bodde i de estiske folks mørke underbevissthet. Hans bøker (“Rehepapp” og “Mannen som snakket slangeaktig”) utelater ikke skapninger som kratten, en servil figur som skapes fra et gammelt hjul (eller noen ganger fra en svart katt, en rokk eller andre ting) og som skulle hente skattene for sin eier (smør, melk og korn). Vellykket traktering av kratten betydde å gi djevelen tre dråper blod (og dermed selge sin sjel), men mange pragmatiske bønder, anså dette for å være en god handel. “Den som er redd for å tape vil ikke vinne,” sier et annet estisk ordtak.

VILLE SKOGER BARE ET STEINKAST UNNA Dagens estere er kjent for sin initiativrike, praktiske og direkte tenkemåte. Dersom noen tuller, kan samtalen brått bli avbrutt med “Mine metsa!”, som direkte oversatt betyr “Dra til skogs”. Denne milde fornærmelsen er fra gammel tid, fra et tidspunkt da dype skoger omkranset hver gård og betød at når noen spredte tåpelig snakk ville det gjøre dem godt å ta seg en tur ut blant trærne. Likevel, hvis vi ser på avstressende effekt av trær og naturens foryngende kraft, bør man egentlig bruke enhver anledning til å gå i skogen: Dette er en annen smart og estetisk tiltalende ting å gjøre som du ikke må gå glipp av i Estland! Heldigvis er skogen aldri langt unna uansett hvor du er i Estland. Selv om du begynner å kjøre nedover den todelte motorveien fra Tallinn til universitetsbyen Tartu, kan du stoppe bilen og gå bare noen hundre skritt inn i skogen i alle retninger og raskt glemme sivilisasjonen rundt deg. Vinden og lyden av fuglesang lyder likedan som den gjorde for tusen år siden... 21

Alle har tilgang til statlig skog – og fra soloppgang til solnedgang også til private skoger – for å høste bær, nøtter og sopp hvis de ønsker det. Det er en grunn til at hver estiske husholdning har en stor flettet kurv – “allemannsretten” er populært!

fylt med blomster og skyggefulle og verdige eiketrær. Foruten ulv, gaupe, villsvin, hjort og elg, antas Estland å huse ca. 700 brunbjørner, en sjelden art i Vest-Europa. De feter seg opp hele sommeren for å kunne nyte søte drømmer om vinteren.

Skog dekker over halvparten av Estlands areal, noe som gjør landet til et av de mest skogskledde i Europa etter Finland, Sverige og Slovenia. Sørg for å besøke en av de varierte turstiene – det er mer enn 2000 km av dem.

Fotosafarier blir stadig mer populært. Og livet i skogen kan nytes også fra byen, uten å forlate datamaskinen. Det er kun i Estland du finner så mange webkameraer satt opp i skogen for å overføre scener fra livet til ville dyr, hver sesong med sine egne forestillinger.

RARE VILLE DYR De eldste skogene er spredt ut over Alutaguseregionen i nordøst, og er hjemplassen til det fredede flyvende ekorn, som i Europa finnes bare i Finland og Estland. Denne lille skapningen med grå pels, kan fly flere titalls meter mellom tretoppene. Når den har funnet seg et tre å hekke i, beveger den seg kun motvillig mer enn 50 meter fra denne plassen. I den forstand ligner det på en estisk “stuegris”. Men det finnes også andre innbyggere som gjemmer seg i de varierte estiske skoger av duftende og solrik furuskog, mørke og mystiske grantrær, bjørkelunder

“Noen ganger sent på kveld, kan du støte på en hjort, hare eller rev på vei hjem. Du føler hvordan naturen alltid er nær deg her.” Mart Rebane, direktør

Så, atter en gang, tere tulemast – velkommen! Velkommen til Estland, et sted å slappe av, ta en fest, besøke butikker, studere, arbeide eller bare dra for å utforske landets uventete fargerike og legendefylte historie. Og for å nyte alle våre fire årstider, eller fem, hvis du teller Soomaas vårflom som egen årstid!

Å jakte storvilt med et kamera krever tålmodighet, men kan være verdt det. Et nært møte med utemmet natur kan gi deg den beste suvenir. 22

KAMA – MANGFOLDIGHET FREMFOR ALT Rik på fibre, plantebasert protein, mineraler og vitamin B, har kama i århundrer vært limet som holder estisk mat sammen. Kamaens rolle har endret seg, men er ikke mindre viktig i dag. Det som tidligere var det en av få næringsrike matvarer som fantes i tilstrekkelige mengder, er i dag en ingrediens som inspirerer moderne gourmetrestauranter. Kama består av stekt rug, bygg, hvete og erter som er blitt malt til et grovt måltid. Takket være sin utpregete fyldige smak, kan den brukes i både salte og søte retter eller bare nytes med gjæret melk eller yoghurt. Kama utgjør en god souvenir fra Estland av tre grunner – en pakke varer lenge, porsjonen gjør deg mett og den kan også brukes til å rense huden!

KALD KAMA-SUPPE MED BLÅBÆR OG HALVA Nok til 4 personer

1 l kefir (eller melk) 6 ss kama 100 g halva ¼ ts kanel 3-4 ss sukker noen håndfuller blåbær Hell den avkjølte kefiren i en bolle, bland i kama, og godt hakket halva, kanel og sukker. Til slutt tilsettes blåbær (spar en håndfull bær til pynt). Serveres umiddelbart eller senere (smaken av halva vil bli mer fremtredende over tid).

ANSIKTSMASKE MED SITRON OG HONNING KAMA Nok til én spesiell person 2 ss kama 2 ss honning En halv sitron For å lage en hudrensende og nærende maske, bland saften av en halv sitron med kama og honning til en jevn røre. Du kan godt slikke skjeen, men påfør resten av det i ansiktet og la det virke i 15–20 minutter. Skyll ansiktet med lunkent vann og gjenta deretter med kaldt vann over ansiktet og halsen. Estiske kvinner har brukt kjølig regnvann eller iskaldt kildevann i århundrer for å få strålende og klar ansiktshud.

NOR FINLAND

NORGE

RUSSLAND ESTLAND SVERIGE LATVIA

DANMARK

LITAUEN

HVITERUSSLAND POLEN NEDERLAND

TYSKLAND UKRAINA

BELGIA TSJEKKIA SLOVAKIA ØSTERRIKE

Estland i korte trekk Republikken Estland er medlem av EU, Schengen-området, NATO og OECD. Estland ligger i den østeuropeiske tidssonen (GMT/BST +02.00). Estlands landskode er +372. Man ringer internasjonalt ved å taste 00 først.

Visit Estonia

Oppdag Estland på mobiltelefonen! 24

Offisielt navn Republikken Estland Areal 45 227 km² Innbyggere 1,3 millioner Valuta Euro Hovedstad Tallinn (430 000 innbyggere) Offisielt språk Estisk Styreform Parlamentarisk demokrati Uavhengighetserklæring 24. februar 1918, 20. august 1991