Il Passaporto del gusto m
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GUSTO
Hotel, ristoranti, agritur, rifugi, pizzerie e produttori della Val di Fiemme fanno rete, perché i sapori buoni… devono circolare. Gestori, albere fi e e Passaporto del Gusto di Fiemme che invita a un viaggio nel viaggio. In Val di Fiemme, infatti, ogni locale di ristorazione esprime una sua identità, interpretando con originalità la tradizione di Fiemme e privilegiando i prodotti locali e a km zero. Esplorare i loro menù è paragonabile a un
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viaggio di Stato in Stato, talvolta, di mondo in mondo. Il Passaporto del Gusto suggerisce tutti i luoghi del gusto della Val di Fiemme divisi per categorie, dal ristorante gourmet, all’agritur o fi e e e e e ee e fi e timbri raccolti in ogni locale visitato e testato. Il rituale trasforma ogni ospite in un collezionista assetato di ricordi e sapori. L’ambasciatore del gusto di Fiemme è lo chef stellato Alessandro Gilmozzi del ristorante El Molin di Cavalese.
