18 a 30 de novembro
Escrit贸rio Comercial do Peru no Brasil
peru.travel/peruweekbrasil
Menu Peru Week Restaurante Siwichi R$ 75 por pessoa Inclusos welcome drink, uma opção de entrada, prato principal e sobremesa. Welcome drink: • Pisco sour limão 150 ml Entradas: • Ceviche de peixe-branco (peixe-branco, pimenta dedo-de-moça e coentro, acompanhado de batatadoce e milho-verde) • Causa limeña (frango, maionese de azeitona roxa, abacate, tomate e ovo de codorna) • Papa a la huancaína (fatias de batatas cozidas, cobertas com creme a la huancaína e finalizadas com alface-americana, azeitona roxa e ovo) Pratos principais: • Ají de pato (magret de pato laminado ao molho cremoso de ají, acompanhado de arroz com quinoa e batatas temperadas com alecrim) • Tacu-tacu (feijão e arroz refritos cobertos com pedaços de filé salteados com cebola, tomate com um toque de shoyo) • Pescado a la Cordilleira (lombo de peixe grelhado, arroz com quinoa e purê andino) Sobremesas: • Alfajor peruano e minissuspiro a la limeña • Leche asada brûlée
* Não está inclusa a taxa do serviço.