Geschmackserlebnisse

RESTAURANTS SHOPPING CHOCOLATE WINE & BEER

SMAGS OPLEVELSER TASTE EXPERIENCES GESCHMACKSERLEBNISSE

CAFÉ DEN GAMLE ARREST – BY SKOVMOSE

Der serveres lækre retter fra køkkenet på Café Den Gamle Arrest, nyd dem i den dejlige gårdhave eller i restauranten. Køkkenet på Den Gamle Arrest serverer cafémad, og opgraderer simpel mad til velsmagende retter. På sommeraftener serveres desuden inspektørens 2-4 retters menu samt en arrest ret.

From the kitchen at Restaurant Den Gamle Arrest we serve tasteful dishes, you are able to enjoy them in our cosy backyard or in the restaurant. The kitchen at Restaurant Den Gamle Arrest is serving café cuisine and is upgrading simple food to tasty dishes.

Köstliche Gerichte werden in der Küche des Restaurants Den Gamle Arrest serviert. Genießen Sie sie im schönen Innenhof oder im Restaurant. Die Küche im Den Gamle Arrest serviert Café-Gerichte und wertet einfaches Essen zu leckeren Gerichten auf.

Kontakt / Contact: +45 75 42 37 00.

FANØ KROGAARD

Fanø Krogaards køkken afspejler det miljø som kroen befinder sig i, krydret med de professionelle kokkes erfaringer fra nær og fjern. Her er åbent hele dagen, hele året; til morgenmad, frokost og aftensmad. Kroens spisested består af små hyggelige stuer, som er nænsomt indrettet, med inspiration fra Fanøs små hyggelige huse og nutidens indretningsstil. Maden som serveres, er primært delevenlig og serveres gerne i små, men flere anretninger.

Fanø Krogaard’s cuisine reflects the environment in which the inn is located, seasoned with the professional chefs’ experiences from near and far. Open all day, all year; for breakfast, lunch and dinner. The inn’s dining room consists of small cosy rooms, which are carefully decorated, with inspiration from Fanø’s quaint buildings and a modern interior design style. The food served is mainly shareable and served as small but numerous dishes.

In der Küche von Fanø Krogaard spiegelt sich die Umgebung wider, in der das Gasthaus liegt – gewürzt mit den Erfahrungen der Profiköche aus nah und fern. Ganztägig und ganzjährig geöffnet – für Frühstück, Mittag- und Abendessen. Der Speisesaal des Gasthauses besteht aus kleinen gemütlichen Zimmern, die sorgfältig eingerichtet sind, inspiriert von den kleinen gemütlichen Häusern auf Fanø und dem heutigen Einrichtungsstil. Die servierten Speisen sind in erster Linie zum Teilen geeignet und werden in kleinen, aber mehreren Gängen serviert.

Kontakt / Contact: +45 76 60 00 70

KELLERS BADEHOTEL OG SPISEHUS

På Kellers Badehotel & Spisehus serverer vi mad af råvarer der er i sæson. Her vægtes håndværk, smag, service og personlighed. Vi arbejder tæt sammen med vores små lokale leverandører for at tilbyde det bedste fra Fanø og Vadehavsområdet.

At Kellers Seaside Hotel and Dining House, we are serving food made by produce according to season. We value craftsmanship, taste, service, and personality. We elaborate closely with our small, local suppliers in offering the very best from Fanø and the Wadden Sea area. Im Kellers Badehotel und Speisehaus servieren wir Speisen aus Rohstoffen, die Saison haben. Hier zählt Handwerk, Geschmack – Service und Persönlichkeit. Wir arbeiten eng zusammen mit unseren kleinen lokalen Lieferanten, um das beste aus Fanø und dem Wattenmeergebiet anzubieten.

Kontakt / Contact: +45 75 16 30 88

KOLVIG – BY SKOVMOSE

Kolvig – by Skovmose har en af Ribes flotteste beliggenheder, helt ned til Ribe Å, i smukke, gamle Kolviggaard. Her er fokus på den gode madoplevelse, så forvent at blive kræset for, mens I nyder den smukke udsigt.

Kolvig – by Skovmose has one of Ribes most beautiful locations right by the waterstream of Ribe, in the beautiful, old Kolviggaard. The great food experience is in the mainseat here, so expect to be cared for, while you enjoy the beautiful view.

Kolvig – by Skovmose liegt im alten Kolviggaard an einen der schönsten Plätze von Ribe neben Ribe Au. Hier liegt der Fokus auf dem guten kulinarischen Erlebnis. Hier werden Sie verwöhnt während Sie die schöne Aussicht genießen.

Kontakt / Contact: +45 41 82 37 27.

SØNDERHO KRO

Nok er Sønderho Kro en af landets ældste, men vores køkken er helt i front i forhold til den nyeste gastronomi. Og ved at basere vores retter på råvarer hentet fra nærområdet forankres vores køkken i lokalmiljøets natur og historie.

Sønderho Kro may be one the country’s oldest inns, but our kitchen is way up front when it comes to the newest gastronomical trends. And by basing our dishes on local ingredients we are keeping in touch with our own nature and tradition. Sønderho Kro ist wahrscheinlich eines der ältesten Gasthäuser des Landes, aber unsere Küche liegt dennoch an der Spitze der modernen Gastronomie. Da unsere Gerichte auf Rohwaren aus der Region basieren, verankert sich unsere Küche somit in der einheimischen Natur und Geschichte Fanøs.

Kontakt / Contact: +45 75 16 40 09

Ship Inn er Hjerting Badehotels uforpligtende mødested, hvor man i ro og mag kan nyde alt fra en kop friskmalet kaffe til en drink i baren eller en god middag. Menukortet byder på alt fra lokale frokostretter, lette retter til gode bøffer og andre hovedretter. Om eftermiddagen kan der nydes en kop kaffe med dagens kage eller andet godt til ganen.

At Hjerting Badehotel you will find our English Pub & Brasserie ”Ship Inn”. Because of its old origin this is the place where you will meet the locals. The Ship Inn café offers a whole range of delicious food. Brunch and lunch meals like burgers, different seafood and other light dishes. In the afternoon we have different kinds of coffee and tea and something sweet like cake og chocolate.

Das englische Pub des Hjerting Badehotel ist ein gemütliches Pub mit sichtbaren Holzarbeiten von der alten Bootsbrücke in Hjerting.

BRASSERIE & BAR SHIP INN

Strandpromenaden 1 DK-6710 Esbjerg V T +45 75 11 50 08 W hjertingbadehotel.dk

Café Appetiit lægger stor vægt på at finde de bedste og mest naturlige råvarer til de mange valgmuligheder på menukortet. Café Appetiit åbner hver dag dørene op til et spændende grønt lounge- og caféområde. Naturen er trukket helt ind under taget og skaber et naturligt opholdssted med en smuk indretning og muligheden for alt, hvad hjertet begærer.

Café Appetiit attaches great importance to finding the best and most natural ingredients for the many choices on the menu. Join us for lunch, dinner or cocktails. In Appetiit we serve exciting dishes from the modern kitchen.

Café Appetiit legt großen Wert darauf, die besten und natürlichsten Zutaten für die vielen Auswahlmöglichkeiten auf der Speisekarte zu finden.

CAFÉ APPETIIT

Torvegade 24 DK-6700 Esbjerg T +45 75 13 01 11 W appetiit.dk

Café Mandøpigen er en spændende og hyggelig café, smagfuldt indrettet i en tidligere lade, hvor man har bevaret væggenes rå strukturer og synlige loftsbjælker. Køkkenet byder på lokale og lækre frokostanretninger, en god kop Barista kaffe og lidt lækkert til den søde tand.

Café Mandøpigen is a cosy café, tastefully decorated in a former barn, which has preserved the wall’s raw structures and exposed ceiling beams. The kitchen offers local and tastefully lunches, and a good cup of Barista coffee or tea and a little delicious for the sweet tooth.

Das Café Mandøpigen ist ein gemütliches Café, geschmackvoll angeordnet in einer ehemaligen Scheune, in der die rohen Mauern erhalten geblieben sind Strukturen und sichtbare Deckenbalken. Die Küche bietet lokale und leckeres Mittagessen, eine gute Tasse Barista-Kaffee und etwas Leckeres zum süßen Zahn.

CAFÉ MANDØPIGEN

Mandø Byvej 7 DK-6760 Ribe T +45 23 46 94 08 / 75 44 64 34 W bb-mandoe.dk

Dronning Louise er en flot restauration i 2 etager med både restaurant, bar, natklub og livemusik. Med sin centrale beliggenhed i gåafstand fra byens hoteller og sine 365 åbningsdage tilbyder stedet en skøn ramme til hygge og gode stunder af enhver art.

I stueetagen finder du baren og restauranten, hvor du kan nyde de mange specialøl på fad og et bredt sortiment inden for kaffe, cognac og whisky. Menukortet byder på gode madoplevelser fra eget køkken, der serverer alt fra klassiske caféretter, velsmagende bøffer og friskfanget fisk. Du kan også besøge den overdækkede gårdhave. Natklubben ligger på førstesal.

I sommerhalvåret kan du benytte udeserveringen og spise frokost, nyde en kold øl eller en kop kaffe ved de mange caféborde, der er hyggeligt indrettet foran indgangen på torvet midt i Esbjerg.

DRONNING LOUISE

Torvet 19 DK-6700 Esbjerg T +45 75 13 13 44 W dr-louise.dk

Esbjerg Street Food ligger centralt i gågaden i den 2000 m2 store Gamle Teater bygning. Skal man ud og spise i Esbjerg så er der rig mulighed for at mødes og slå sig ned inde i den store sal eller ude i den overdækkede gårdhave, som begge steder summer af liv.

The Street Food concept has become a popular way of eating out, also in Esbjerg where Esbjerg Street Food is centrally located in the pedestrian zone of the 2000 m2 large Old Theater building. The vision is to create a free space and a community that brings people together.

Das Street Food-Konzept in Esbjerg ist zu einem beliebten Ort des Essens geworden. Mit der zentralen Lage ist Esbjerg Street Food mitten in der Fußgängerzone und bietet in dem alten Theatergebäude bis zu 2000 m2 Fläche an. Die Vision ist es, einen freien Raum und eine Gemeinschaft zu schaffen, die Menschen zusammenbringt.

ESBJERG STREET FOOD

Kongensgade 34 DK-6700 Esbjerg T +45 60 91 11 66 W esbjergstreetfood.com

Fanø Bryghus laver mange øl. Rigtig mange øl. I vores Brygger Bar er der mulighed for at smage en god håndfuld af dem. Vi har 17 forskellige øl på barens haner. Nogle gange inviterer vi andre mikrobryggerier indenfor og stiller en eller to haner til deres rådighed.

Fanø Bryghus makes many beers. A lot of beers. In our Brewers Bar there is the opportunity to taste a good handful of them. We have 17 different beers on the bar’s taps. Sometimes we invite other microbreweries inside and make one or two taps available to them.

Fanø Bryghus macht viele Biere. Viele Biere! In unserer Brewers Bar gibt es die Möglichkeit, eine gute Handvoll von ihnen zu probieren. Wir haben 17 verschiedene Biere auf den Zapfhähne der Bar. Manchmal laden wir andere Mikrobrauereien ein und stellen ihnen ein oder zwei Zapfhähne zur Verfügung.

FANØ BRYGHUS

Strandvejen 5, Nordby DK-6720 Fanø T +45 76 66 01 12 W fanøbryghus.dk

HomeRun er en Gastro Sportsbar. Vi viser sport for enhver smag og her er der plads til alle. Vi serverer lækre snacks, sprøde nachos, spareribs og burger med pommes fritter. Vi har masser af aktiviteter, bl.a. pool, beerpong, dart, bordfodbold, slå søm i og brætspil.

HomeRun is a Gastro Sportsbar. We show sports for all tastes and there is room for everyone. We serve delicious small dishes such as sliders, small hot dogs, soft tacos and snacks. We have lots of activities, including pool, beer pong, darts, table football, “hammer and nails” and board games.

HomeRun ist eine Gastro Sportsbar. Wir zeigen Sport für jeden Geschmack und es ist Platz für alle. Wir servieren köstliche kleine Gerichte wie Slider, kleine Hot Dogs, weiche Tacos und Snacks. Wir haben viele Aktivitäten, darunter Pool, Bier Pong, Darts, Tischfußball und Brettspiele.

POSTHUSET HOMERUN SPORTSBAR

Torvet 20, 1. sal DK-6700 Esbjerg T +45 69 13 60 18 W homerunesbjerg.dk

Hotel Ribe er et familiedrevet hotel, med den gode service i centrum, beliggende tæt på Ribe Domkirke. Vi serverer god gammeldags mad, som mormor lavede det.

Hotel Ribe is a family driven hotel with good service at it’s heart. Located close to Ribe Cathedral. We serve good and traditional Danish dishes, just like ”grandma” would serve it.

Hotel Ribe ist ein gemütliches Hotel mit eigener Bier-/Weinstube mitten im Zentrum von Ribe. Der gute Service und die vielen Sehenswürdigkeiten wenige Schritte von unserem Hotel, werden Ihren Aufenthalt unvergesslich machen. Wir servieren gutes traditionelles Essen, wie es Oma gemacht hat.

HOTEL RIBE

Sønderportsgade 22 DK-6760 Ribe T +45 75 42 04 66 W hotelribe.dk

Kammerslusen finder du hvor den flade Ribe Marsk forbinder Nationalpark Vadehavet med Ribe. Spis med udsigt til marsken og Ribe Å midt i Nationalpark Vadehavet. Kammerslusens menukort er inspireret af marskens spisekammer og sammensættes ”med begge ben på jorden”.

Enjoy your meal with a fantastic view over the marsh landscape and Ribe Stream, right in the heart of the Wadden Sea National Park. Our menu is inspired by the surrounding marsh with many local specialities.

Geniessen Sie Ihr Essen mit einer fantastischen Aussicht über die Marschlandschaft und den Ribe Au, mitten im Herzen vom Wattenmeer Nationalpark. Unsere Speisekarte ist inspiriert von der umliegenden Marsch und ihren vielen lokalen Spezialitäten.

KAMMERSLUSEN

Bjerrumvej 30 DK-6760 Ribe T +45 92 44 34 43 W kammerslusen.dk

Med sin unikke placering i en velbevaret kælder fra 1500 tallet er Porsborgs et godt bud på en spiseoplevelse lidt ud over det sædvanlige. Køkkenet tager udgangspunkt i den nordiske fauna, og på menukortet findes et udvalg af retter, snacks, vine, øl og kaffe. With its unique location in a well-preserved cellar from the 16th century, Porsborgs is a good choice if you are looking for a dining experience a bit out of the ordinary. The kitchen takes inspiration from the Nordic fauna and offers a variety of snacks, dishes, wine, beers and coffees.

Seine einmalige Lage in einem gut erhaltenen Keller aus dem 16. Jahrhundert macht Porsborgs zur idealen Wahl, wenn das kulinarische Erlebnis alles andere als alltäglich sein soll. Die Küche orientiert sich an der nordischen Fauna. Auf der Menükarte finden Sie eine Auswahl an Gerichten und Snacks, Weinen, Bier und Kaffeespezialitäten.

PORSBORGS GASTRO BAR

Torvet 3 DK-6760 Ribe T +45 30 14 18 70 W porsborgs.dk

Velkommen på Restaurant Dagmar, en del af Danmarks ældste hotel. Her tilbyder vi en gastronomisk sæson menu af lokale råvarer, hertil gode vine og personlig service. Så skal det være lidt ekstra godt og lækkert, så er det Restaurant Dagmar på Domkirkepladsen. Welcome to Restaurant Dagmar, part of Denmark’s oldest hotel. We offer a gastronomic seasonal menu of local produce, accompanied by fine wines and personal service. If you want something a little out of the ordinary, Restaurant Dagmar on the Cathedral Square is the place for you. Willkommen im Restaurant Dagmar, das zu den ältesten Hotels in Dänemark gehört. Hier bieten wir Ihnen ein gastronomisches, saisonales Menü mit lokalen Zutaten – begleitet von erlesenen Weinen und persönlichem Service. Wenn Sie besonders lecker und exquisit speisen möchten, ist das Restaurant Dagmar auf dem Domkirchplatz genau die richtige Adresse

RESTAURANT DAGMAR

Torvet 1 DK-6760 Ribe T +45 75 42 00 33 W hoteldagmar.dk

Loftet er en restaurant, hvor vi lægger vægt på økologi, danske og lokale råvarer. Vores menu skifter med sæsonen, da vi tilstræber os, at holde kvaliteten på råvarerne i top og give den bedste mulige smagsoplevelse og sammensætning.

Loftet is a restaurant where we emphasize ecology, Danish and local product. Our menu changes with the season as we strive to keep the quality of the raw materials at the top and provide the best possible taste and composition.

Loftet ist ein Restaurant, in dem wir Wert auf Ökologie, dänische und regionale Produkte legen. Unsere Speisekarte ändert sich mit der Jahreszeit, da wir bestrebt sind, die Qualität der Rohstoffe an der Spitze zu halten und den bestmöglichen Geschmack und die bestmögliche Zusammensetzung zu gewährleisten.

POSTHUSET RESTAURANT LOFTET

Torvet 20, 2. sal DK-6700 Esbjerg T +45 69 13 60 13 W restaurant-loftet.dk

Restaurant Mundheld er Esbjergs nordiske køkken. Med flot håndværk, snilde og klare nordiske toner står de skarpe mænd og kvinder hos Mundheld hver dag klar med spændende gastronomiske oplevelser. Vi går ikke på kompromis med hverken mad, vin, service eller omgivelserne.

Restaurant Mundheld is Esbjerg’s Nordic kitchen. The skilful men and women at Mundheld are on hand every day to serve up exciting gastronomic surprises involving astonishing craftsmanship, ingenuity and distinct Nordic nuances.

Restaurant Mundheld ist die nordische Küche in Esbjerg. Mit feiner Handwerkskunst, sauberen und klaren nordischen Tönen sind die scharfen Männer und Frauen bei Mundheld bereit für aufregende gastronomische Erlebnisse.

RESTAURANT MUNDHELD

Torvegade 24 DK-6700 Esbjerg T +45 75 13 01 11 W mundheld.dk

På Posthuset har vi lidt af det hele. Lige fra den hyggelige familerestaurant Posten til den mere eksklusive gourmetrestaurant Loftet og Gastro sportsbaren HomeRun til dig, der gerne vil gå på sportsbar med vennerne.

At Posthuset we have a bit of everything. From the cozy family restaurant Posten to the exclusive gourmet restaurant Loftet and the Gastro sports bar HomeRun for you who want to go to a sports bar with your friends.

Bei der Posthuset haben wir ein bisschen von alles. Vom gemütlichen Familienrestaurant Posten bis zum exklusiven Gourmetrestaurant Loftet und HomeRun Sportsbar für dich und deine Freunde.

POSTHUSET RESTAURANT POSTEN

Torvet 20, stuen DK-6700 Esbjerg T +45 69 13 60 13 W posthuset.dk

Restaurant Strandpavillonen er Hjerting Badehotels gastronomiske hjørne hvor der er kælet ekstra for detaljen. Restauranten ligger med smuk panorama udsigt over Ho Bugt, Skallingen og Langli, så man hver aften sidder på første parket til solnedgangen.

The restaurant at Hjerting Badehotel is one of the leading gourmet restaurants in Southern Jutland. Restaurant Strandpavillonen has a panoramic view of Ho cove. The exiting international kitchen serves many specialties and local commodities. Our highly educated staff will serve great wine that will unite dinner and beverage.

Eines der führenden Restaurants im Esbjerg, das dank seiner phantastischen Aussicht über die Ho Bucht und seiner hervorragenden Küche ein ganz besonderes Erlebnis bietet. Auf der Speisekarte finden Sie à la carte-Gerichte

RESTAURANT STRANDPAVILLONEN

Strandpromenaden 1 DK-6710 Esbjerg V T +45 75 11 70 00 W hjertingbadehotel.dk

Hyggelig restaurant, der har til huse i en 400 år gammel fredet bygning. Beliggende på den maleriske Skibbro med direkte udsigt til den gamle sejlbåd Johanne Dan. Her er også mulighed for overnatning.

A cosy restaurant in a 400-year-old listed building. Lying on the picturesque Skibbroen and overlooking the old sailing ship Johanne Dan. Also rooms for rent.

Gemutliches Restaurant, eingerichtet in einem 400 Jahre alten Haus, das unter Denkmalschutz steht; an der malerischen Hafen gelegen, mit direktem Ausblick auf das alte Segelschiff Johanne Dan. Auch Zimmervermietung.

Åbningstider i restauranten 11.00 – 22.00

RESTAURANT SÆLHUNDEN

Skibbroen 13 DK-6760 Ribe T +45 75 42 09 46 W saelhunden.dk

Hyggelig restaurant/cafe og hotel med lækker mad til familievenlige priser. Restaurant Vadehavet Mandø råder over 9 dobbeltværelser og 3 stk. 3 pers. værelser samt en ferielejlighed alle med eget bad og toilet, TV og gratis Wi-Fi. Køb dit ophold online på hjemmesiden. Samlet pakke – overfart med Mandøbussen, guidet tur på Mandø og spisning på Restaurant Vadehavet.

Restaurant Wadden Sea Mandø offers both cold and warm dishes or a cup of freshly brewed coffee / tea with home baked goods, and has double rooms all with private bathroom and toilet and a holiday apartment for 7 persons.

Das Restaurant Wadden Sea Mandø bietet sowohl kalte als auch warme Gerichte oder eine Tasse frisch gebrühten Kaffee / Tee mit hausgemachten Backwaren und verfügt über Doppelzimmer, alle mit eigenem Bad und WC und eine Ferienwohnung für 7 Personen.

RESTAURANT VADEHAVET

Vestervej 1 DK-6760 Ribe T +45 75 44 51 07 / 75 44 53 54 W restaurantvadehavetmandoe.dk

Kom ned i Hotel Dagmars hyggelige Vægterkælder og Vinotek. Her får du den uformelle stemning og klassisk dansk mad. Der ligges vægt på friske råvarer fra sæsonen. Nyd et godt glas vin eller en god special øl. Vi har også et lille Vinotek, hvor der sælges vine, brugskunst og andet godt. Come down to Hotel Dagmar’s cosy Nightwatchmen’s Cellar and Vinotek (wine library). You will be treated to an informal atmosphere and classic Danish food. The emphasis is on fresh, seasonal produce. Enjoy a pleasant glass of wine or a good craft beer. We also have a small wine shop that sells wines, arts & crafts and other goodies. Besuchen Sie das gemütliche Restaurant Vægterkælder und die Vinotek des Hotels Dagmar. Hier erwarten Sie eine entspannte Atmosphäre und eine klassische dänische Küche. In der Küche wird Wert auf frische, saisonale Produkte gelegt. Genießen Sie ein gutes Glas Wein oder ein gutes Spezialbier. Darüber hinaus verfügen wir über einen kleinen Weinladen mit Weinen, Kunsthandwerk und weiteren schönen Sachen.

RESTAURANT VÆGTERKÆLDEREN

Torvet 1 DK-6760 Ribe T +45 75 42 00 33 W hoteldagmar.dk

På Ribe Bryghus brygges 1000 liter øl ad gangen, og der er tale om håndværk fra start til slut. Bryghuset brygger øl af høj kvalitet til alle ølelskere. Det er muligt at følge brygprocessen og nyde duften fra malt og humle.

At Ribe Brewery we brew 1000 litre of beer at a time, and it is genuine craftsmanship from start to finish. High quality beer for all beer lovers. It is possible to follow the brewing process and to savour the aroma of malt and hops.

Das Brauhaus braut für alle Bierliebhaber Bier von hoher Qualität. Es ist möglich, den Brauprozess mitzuverfolgen und den Duft von Malz und Hopfen zu genießen. Die drei Brauer erzählen gerne über das Bier und das Brauhaus.

Fredag / Friday / Freitag 15.00-18.00 Lørdag / Saturday / Samstag 10.00-18.00

RIBE BRYGHUS

Seminarievej 16B DK-6760 Ribe T +45 40 43 17 12 W ribebryghus.dk

Hos Familien Rudbeck kokkereres der året rundt, af de fineste lokale og økologiske råvarer fra vores producenter i Nationalpark Vadehavet. I butikken står de hjemmelavede delikatesser, sammen med et stort udvalg af Fanø produkter, klar til salg.

The Rudbeck family cooks delicious food all year round. We have the finest local and organic produce from the Wadden Sea National Park. In the shop, the homemade delicacies, along with a large selection of Fanø products, are ready for sale.

Im Restaurant der Familie Rudbeck wird das ganze Jahr mit den besten lokalen Bio-Produkten unserer Nationalpark WattenmeerPartner gekocht. In unserem Feinkostgeschäft stehen die hausgemachten Köstlichkeiten sowie eine große Auswahl an FanøProdukten zum Verkauf.

RUDBECKS FANØ

FROKOSTRESTAURANT & DELIKATESSEFORRETNING

Hovedgaden 90 DK-6720 Fanø T +45 30 44 66 11 W rudbecks.dk

Få en smagsoplevelse udover det sædvanlige hos The Burger Boys. Prøv blandet andet vores Hangover Burger, smagsfuldt økologisk oksekød fra Fanø Angus kvæg, med smeltet cheddar, bacon og sprød salat. -Det er fast food med bæredygtige lokale råvarer! The Burger Boys er blandt de få nomineret til Danmarks bedste burger 2021. Så ta’ cyklen til Rindby, nyd en saftig burger, slut af med en is og en afslappende gåtur på Danmarks smukkeste strand. While in the area, be sure to also try an original Fanø Burger, made from mouth-watering organic beef from Fanø cattle, melted cheddar and crispy salad, in other words, fast food with fresh, sustainable local ingredients. Probieren Sie einen originalen Fanø-Burger aus leckerem Bio-Rindfleisch von Fanø-Rindern mit geschmolzenem Cheddar und knusprigem Salat. Das ist Fast Food mit nachhaltigen lokalen Zutaten.

THE BURGER BOYS

RINDBY SUPERMARKED

Kirkevejen 32 DK-6720 Fanø T +45 20 44 99 92 Facebook: The Burger Boys

En af Danmarks ældste og hyggeligste kroer Otte hyggelige 1. og 2. sals værelser med fælles bad og toilet, ikke egnet for gangbesværede. Udendørs servering på Torvet, i Gårdhaven eller i en af de fire historiske stuer.

One of Denmark’s oldest and most beautiful inns Eight cosy 1st and 2nd floor rooms with shared bath and toilet. Not suitable for walking-disabled. Outdoor serving in the old town square and in the courtyard, or sit in one of our restaurant rooms.

Einer der ältesten und schönsten Gasthöfe Dänemarks Acht gemütliche Zimmer im 1. und 2. Stock mit gemeinsames Bad und Toilette. Nicht geeignet für Behindert. Bewirtung auf dem Marktplatz, im Innenhof und in vier historischen Stuben.

WEIS STUE

Torvet 2 DK-6760 Ribe T +45 75 42 07 00 W weisstue.dk

Hornvarefabrikken er den eneste virksomhed i Danmark, som fremstiller brugskunst og smykker af kohorn. Hornvarefabrikken blev etableret i 1935 i Bøvlingbjerg, hvor der også bliver lavet hornvarer i dag. Arbejdsprocesserne på værkstedet er dog stort set de samme, som for 200 år siden, hvor husflidsarbejdet var meget udbredt på Vestkysten.

Hornvarefabrikken – The Hornware Factory – is the only company in Denmark producing arts and crafts made out of horn. The company was established in 1935 in Bøvling where the products are being produced even today.

Die Hornwarenfabrik ist die einzige ihrer Art in ganz Dänemark! In der Hornwarenfabrik werden Hornlöffel, Schmuck und viele andere Gebrauchsgegenstände aus Horn hergestellt.

HORNVAREFABRIKKEN

Nederdammen 28 DK-6760 Ribe T +45 61 44 14 70 W hornvarefabrikken.dk

Vi har samlet det hele i SuperBrugsen Nordby. Slagter, delikatesse, minibageri, stor nedkølet frugt- og grøntafdeling med vægt på økologi, velassorteret vin- og spiritusafdeling, stort udvalg af kolonial og ferskvarer samt godt udvalg af økologi, sukkerfri, glutenfri og veganske produkter. Vi forhandler tips og lotto, har fri WIFI. CLEVER el-standere. In SuperBrugsen Fanø we have gathered everything you need. Store backery, butcher and delicacy, vegetables and goods with large emphasis on organic food, wide assortment of wine and liquor, lottery tickets and counter medicines. We have free WIFI. CLEVER charging stations for electric cars.

Im führenden Supermarkt des Insels findest du: Schlacter und Delikatesse, Gut bestücktes winabteilung .Klimatisierte Frucht- und Gemüseabteilung, Frischwaren, Spezialabteilungen,. Wir führen ein breites Angebot an ökologischen, ohne sucker und vegetarische produkten. Mini Bäckerei und Medizin. Freies WIFI. CLEVER Ladestationen.

SUPERBRUGSEN NORDBY

Hovedgaden 87, Nordby DK-6720 Fanø T +45 75 16 20 09 W brugsenfanoe.dk

SMAGSOPLEVELSER

TASTE EXPERIENCES / GESCHMACKSERLEBNISSE

NAVN ADRESSE TELEFON WEB

Aroma Axels’s Kitchen Brasserie & Bar Ship Inn (s 113) Café Appetiit (s 113) Café Guldægget Cafe K-ærlig Café Mandøpigen (s 114) Grønnevej 2, DK-6720 Fanø Kirkevejen 13, DK-6720 Fanø

+45 23 66 69 00 aromafano.dk +45 40 24 30 11 rodgaard-camping.dk/cafe Strandpromenaden 1, DK-6710 Esbjerg V +45 75 11 50 08 hjertingbadehotel.dk Torvegade 24, DK-6700 Esbjerg +45 75 13 01 11 appetiit.dk Kongensgade 102/Torvet 6, DK-6700 Esbjerg +45 79 30 67 00 cafeguldaegget.dk Sønderportsgade 5, DK-6760 Ribe +45 71 99 21 19 cafekærlig.dk Mandø Byvej 7, DK-6760 Ribe +45 75 44 64 34 bb-mandoe.dk Café Nanas Stue Sønder Land 1, DK-6720 Fanø +45 60 92 61 29 cafenanasstue.dk Den Gamle Arrest – by Skovmose (s 108) Torvet 11, DK-6760 Ribe +45 75 42 37 00 dengamlearrest.dk Dronning Louise (s 114) Torvet 19, DK-6700 Esbjerg +45 75 13 13 44 dr-louise.dk Esbjerg Bryghus Jyllandsgade 14d, DK-6700 Esbjerg +45 21 26 27 67 esbjergbryghus.dk Esbjerg Street Food (s 115) Kongensgade 34, DK-6700 Esbjerg +45 60 91 11 66 esbjergstreetfood.com Fajancen Sønder Land 5, Sønderho, DK-6720 Fanø +45 75 16 41 72 fajancen.com Fanø Bryghus (s 115) Strandvejen 5, Nordby, DK-6720 Fanø +45 76 66 01 12 fanøbryghus.dk Fanø Krogaard (s 109) Langelinie 11, DK-6720 Fanø +45 76 60 00 70 fanoekrogaard.dk Fanø Spirits Sønder Nytoft 27, DK-6720 Fanø +45 22 52 77 96 fanospirits.dk Gredstedbro Hotel Vestergade 2, DK-6771 Gredstedbro +45 75 43 10 88 gredstedbro-hotel.dk Haven Fanø Valdemarsvej 7, DK-6720 Fanø +45 29 83 60 62 havenfano.com Homerun – Gastro Sportsbar (s 116) Torvet 20, 1. sal, DK-6700 Esbjerg +45 69 13 60 18 homerunesbjerg.dk Hotel Ribe (s 116) Sønderportsgade 22, DK-6760 Ribe +45 75 42 04 66 hotelribe.dk Jernved Mejeri Jernvedvej 242, DK-6771 Gredstedbro +45 75 43 53 11 jernvedmejeri.dk Kammerslusen (s 117) Bjerrumvej 30, DK-6760 Ribe +45 92 44 34 43 kammerslusen.dk Kellers Badehotel og Spisehus (s 110) Strandvejen 48, DK-6720 Fanø +45 75 16 30 88 kellersbadehotel.dk Kolvig – by Skovmose (s 111) Mellemdammen 13, DK-6760 Ribe +45 41 82 37 27 kolvig.dk Mamma’s Pizzeria Kongensgade 9b, DK-6700 Esbjerg +45 88 44 55 40 mammas.dk Perronen Fanø Hovedgaden 73, DK-6720 Fanø +45 61 48 73 60 Facebook: Perronen Fanø Pompei Bageri Saltgade 7, DK-6760 Ribe +45 75 42 01 05 pompei.dk Porsborgs Gastro Bar (s 117) Torvet 3, DK-6760 Ribe +45 71 74 78 84 porsborgs.dk Rankin Park Skolegade 43, DK-6700 Esbjerg +45 75 10 10 70 rankinpark.dk Restaurant Dagmar (s 118) Torvet 1, DK-6760 Ribe +45 75 42 00 33 hoteldagmar.dk Restaurant Loftet (s 118) Torvet 20, 2. sal, DK-6700 Esbjerg +45 69 13 60 13 restaurant-loftet.dk Restaurant Mundheld (s 119) Torvegade 24, DK-6700 Esbjerg +45 75 13 01 11 mundheld.dk Restaurant Posten (s 119) Torvet 20, stuen, DK-6700 Esbjerg +45 69 13 60 13 posthuset.dk Restaurant Strandpavillonen (s 120) Strandpromenaden 1, DK-6710 Esbjerg V +45 75 11 70 00 hjertingbadehotel.dk Restaurant Sælhunden (s 120) Skibbroen 13, DK-6760 Ribe +45 75 42 09 46 saelhunden.dk Restaurant Vadehavet (s 121) Vestervej 1, DK-6760 Ribe +45 75 44 51 07 restaurantvadehavetmandoe.dk Restaurant Vægterkælderen (s 121) Torvet 1, DK-6760 Ribe +45 75 42 00 33 hoteldagmar.dk Ribe Bryghus (s 122) Seminarievej 16B, DK-6760 Ribe +45 40 43 17 12 ribebryghus.dk

SMAGSOPLEVELSER

TASTE EXPERIENCES / GESCHMACKSERLEBNISSE

NAVN ADRESSE TELEFON WEB

Rudbecks Fanø (s 122)

Hovedgaden 90, DK-6700 Fanø +45 30 44 66 11 rudbecks.dk Rådhus Conditoriet B&B Hundegade 2, DK-6760 Ribe +45 75 42 01 50 raadhus-conditoriet.dk Scandic Olympic Esbjerg (s 143) Strandbygade 3, DK-6700 Esbjerg +45 75 18 11 88 scandichotels.dk/olympic Slagter Christiansen Fanø Hovedgaden 17, DK-6720 Nordby +45 75 16 20 67 fanoeslagteren.dk Sydvesten Fiskerihavnsgade 6, DK-6700 Esbjerg +45 75 12 82 88 sydvesten.dk Sønderho Kro (s 112) Kropladsen 11, DK-6720 Fanø +45 75 16 40 09 sonderhokro.dk Temper Chokolade Café (s 95) Saltgade 2, DK-6760 Ribe +45 42 30 56 58 temperchokolade.com The Burger Boys/Rindby Supermarked (s 123) Kirkevejen 32, DK-6720 Fanø +45 20 44 99 92 Facebook: The Burger Boys Tre Søstre Landevejen 11, Sønderho, DK-6720 Fanø +45 50 14 45 40 Facebook: Tre Søstre / Sønderho Weis Stue (s 123) Torvet 2, DK-6760 Ribe +45 75 42 07 00 weis-stue.dk

INDKØB

SHOPPING / EINKAUFEN

NAVN Artizan (s 92) BROEN Shopping (s 98) Christel Seyfarth / art knits Esbjerg City (s 80) Fanø Lys Frelsens Hærs Genbrug Hornvarefabrikken Mandø Brugs Nordby Handelstandsforening Ribe Glas og Galleri (s 94) Ribe Handel (s 78) SuperBrugsen Nordby (s 124) ADRESSE

TELEFON WEB Nederdammen 35, DK-6760 Ribe +45 75 42 42 83 artizan.dk Exnersgade 20, DK-6700 Esbjerg +45 53 85 07 50 broenshopping.dk Hovedgaden 76, DK-6720 Fanø +45 70 20 28 22 christel-seyfarth.dk Torvet 16, 1. sal, DK-6700 Esbjerg +45 75 13 65 00 esbjergcity.dk Strandvejen 59, DK 6720 Fanø +45 73 75 51 51 fanolys.dk Ravnevej 2, DK-6705 Esbjerg Ø +45 75 14 24 22 frelsenshaer.dk Nederdammen 28, DK-6760 Ribe +45 61 44 14 70 hornvarefabrikken.dk Mandø Byvej 1, DK-6760 Ribe +45 75 44 51 02 mandoebrugs.dk

Torvet 17, DK-6760 Ribe

+45 51 34 28 55 ribeglas.dk Sct. Pedersgade 16, DK-6760 Ribe +45 93 90 10 21 ribehandel.dk Hovedgaden 87, Nordby, DK-6720 Fanø +45 75 16 20 09 brugsenfanoe.dk

TRANSPORT

TRANSPORTATION / TRANSPORT

NAVN ADRESSE

TELEFON WEB Darum Busser (busudlejning) Alsædvej 23, DK-6740 Bramming +45 75 17 90 56 darumbusser.dk Fanø Bikes (v. Fanø Firmaevent) Ved Møllebanken 3, DK-6720 Fanø +45 21 44 42 65 fanobikes.dk

HOTELS HOSTELS CAMPSITES RESORTS

OVERNATNING ACCOMMODATION UNTERKUNFT

Foto: Kim Wyon

DANIBO – FANØ SOMMERHUSUDLEJNING

OPLEV FANØ: EN GANG FANØ – ALTID FANØ Ferietid og Fanø går perfekt sammen – som sol på en sommerdag. Der er intet så dejligt som at holde ferie på en ø, og når denne ø hedder Fanø, så er I sikret den bedste ferieoplevelse overhovedet. Vi står klar med de bedste feriehuse, som I kan booke året rundt.

ERLEBEN SIE DIE INSEL FANØ: EINMAL FANØ – IMMER FANØ Urlaubszeit und Fanø passen einfach perfekt zusammen – wie Sommertage und Sonnenschein. Nichts ist so schön wie Urlaub auf einer Insel und wenn diese Insel auch noch Fanø heißt, sind Ihnen Urlaubserlebnisse der Extraklasse garantiert. Wir halten die schönsten Ferienhäuser für Sie bereit, die Sie das ganze Jahr über buchen können.

Langelinie 9 B · DK-6720 Fanø · T +45 75 16 36 99 · W danibo.dk

HOTEL DAGMAR

Bo på Danmarks ældste hotel – midt på Domkirkepladsen i Danmarks ældste by. Hotellet tilbyder 48 værelser i hovedbygningen, samt 11 værelser i et anneks (beliggende 50 meter fra hovedbygningen og stadig på Domkirkepladsen). Værelserne i hovedbygningen er i gammel og charmerende stil, alle individuelt indrettet og med skæve gulve og lofter. I annekset er værelserne renoveret i en ny nordisk stil. Alle værelser har eget bad og toilet. Hotellet har to restauranter samt hyggelig udeservering om sommeren. Restaurant Dagmar tilbyder en gastronomisk sæsonmenu af lokale råvarer, hertil gode vine og personlig service. Vægterkælderen er en historisk perle i Ribe og tilbyder klassisk dansk mad. Her får du den uformelle og hyggelige stemning krydret med et godt glas vin. Hotellet har også et lille Vinotek i kælderen, hvor der sælges vine, brugskunst og andet godt.

Stay at the oldest hotel in Denmark – right in the middle of the Cathedral Square in the oldest town of Denmark. The hotel offers 48 rooms in the main building, and 11 room in an annex (located 50 meters from the main building on the Cathedral Square). The rooms in the main building are old and charming, all individually in style and with crooked floors and ceilings. In the annex the rooms are renovated in a new Nordic style. All rooms have individually bathrooms. Two restaurants are available, and during the summertime outdoor seating on the Cathedral Square. Restaurant Dagmar offers a gastronomical and seasonal menu of local produce, high quality wines and great service. The Nightwatchmen’s Cellar restaurant is a local historical gem in Ribe. The food is classic. Feel the true and unformal vibe of Ribe and enjoy a great glass of wine. The hotel has a little shop in the basement called “Vinoteket” with wines and other goodies.

Übernachten Sie im ältesten Hotel von Dänemark – mitten auf dem Domkirchplatz in Dänemarks ältester Stadt. Das Hotel verfügt im Hauptgebäude über 48 Zimmer und über 11 Zimmer in einem Nebengebäude (50 Meter vom Hauptgebäude entfernt und ebenfalls am Domkirchplatz). Die Zimmer im Hauptgebäude sind in einem alten und charmanten Stil gehalten – alle individuell eingerichtet und mit schiefen Böden und Decken. Im Nebengebäude wurden die Zimmer in einem neuen skandinavischen Stil renoviert. Alle Zimmer sind mit eigenem Bad und WC ausgestattet. Das Hotel verfügt über zwei Restaurants und lädt im Sommer zum gemütlichen Speisen im Außenbereich ein. Das Restaurant Dagmar bietet ein kulinarisches, saisonales Menü aus lokalen Zutaten, begleitet von hervorragenden Weinen und persönlichem Service. Das Restaurant Vægterkælderen ist ein historisches Juwel in Ribe und serviert klassische dänische Küche. Hier können Sie die ungezwungene und gemütliche Atmosphäre genießen – gewürzt mit einem guten Glas Wein. Das Hotel verfügt zudem über einen kleinen Weinladen im Keller, in dem Weine, Kunsthandwerk und weitere schöne Waren verkauft werden.

DANHOSTEL RIBE

40 værelser i forskellige priskategorier med eget bad og toilet og mulig tilkøb af en lækker morgenbuffet med bl.a. hjemmebagt brød, Vadehavste og hjemmelavet økologisk luksusmysli. Gratis Wi-Fi. Vi er Ribes eneste miljømærkede overnatnings- og spisested. Cykeludlejning.

We offer rooms for 1-5 persons with private shower and toilet. The hostel is the only ecolabeled accommodation in Ribe. Free Wi-Fi. Breakfast buffet with specialties – several homemade. Bike rental. Das Hostel verfügt über 40 Zimmer für 1-5 Personen. Alle Zimmer haben eigenes Bad und Toilette. Die einzige anerkannte Umwelt-Label-Unterkunft in Ribe. Kostenloser Wi-Fi. Frühstück mit verschiedenen Spezialitäten – einige davon hausgemacht. Fahrradvermietung.

Kontakt / Contact: +45 75 42 06 20