Voici le pay de Galles 2018 by Visit Wales

2018

Voici le pays de Galles.

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02–03

Voici le pays de Galles

C’est l’annee de la mer

La baie de Barafundle, Pembrokeshire

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La mer est notre thème de 2018. Au pays de Galles, nous allons célébrer nos rivages de nombreuses manières avec des aventures épiques, des attractions et des expériences que nous pouvons tous partager. Ce thème convient comme un gant au pays de Galles. Nous sommes une nation façonnée par la mer. Notre littoral long de 1 400 km entoure quasiment le territoire et vous pouvez entièrement le découvrir sur le Wales Coast Path (‘Le sentier côtier du pays de Galles’). Il est unique au monde en son genre. Mais il y a plus encore : nous avons 230 plages (oui, quelqu’un les a toutes comptées) et 50 îles. Les drapeaux bleus – le badge international qui est le symbole ultime de qualité – flotte au-dessus de 50 plages et marinas qui représentent la plus grande concentration en Grande-Bretagne.

Voici le pays de Galles. Ce magazine est également disponible en gallois, allemand, néerlandais, français, espagnol et catalan. Visit Wales ne peut garantir l’exactitude ou la fiabilité des informations dans cette publication et décline toute responsabilité quant aux erreurs, omissions ou fausses déclarations. Dans les limites autorisées par la loi, toute responsabilité pour la perte, la déception, la négligence ou autre dommage causé par la dépendance aux renseignements contenus dans ce guide est exclue. Il est recommandé de vérifier tous les détails et renseignements avec la société concernée avant de confirmer toute réservation. Tous droits réservés. Le contenu de cette publication ne peut être reproduit sous aucune forme sans autorisation des titulaires des droits d’auteur – veuillez contacter Visit Wales. Les opinions exprimées dans Voici le pays de Galles ne sont pas nécessairement celles de Visit Wales. Voici le pays de Galles est publié par Visit Wales, la division du tourisme et du marketing du gouvernement gallois, 2017. Visit Wales, Welsh Government, QED Centre, Main Avenue, Treforest Industrial Estate, Treforest, Pontypridd CF37 5YR. Print ISBN : 978-1-78903-457-8 Digital ISBN : 978-1-78903-456-1 Editeurs : Writerog Ltd (Roger & Huw Thomas). Imprimé par : The Westdale Press Ltd. Photographies : Crown copyright (2017) Visit Wales, Cadw, Welsh Government. Les autres sources photographiques sont créditées tout au long du document. Notre souhait consiste à que les visiteurs vivent une expérience remarquable lorsqu’ils viennent au pays de Galles. Si vous vous dirigez vers les collines, consultez les offices de tourisme locaux. Si vous vous êtes décidé pour la plage, vérifiez les heures de marée. Si vous avez opté pour une descente en tyrolienne avec une vitesse de pointe de 161 km/h, nos moniteurs sont là pour vous conseiller. Ils savent de quoi ils parlent. Alors venez profiter et soyez prudents. Couverture avant : Conwy, Nord du pays de Galles

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Histoires du Littoral Nos Rivages de L’interieur Les Villes du Bord de Mer L’aquabatique Vie Rurale Espaces Ouverts Le Passé est Important Le pays de Galles en Fleur Pour les Gourmets Les Meilleurs Festivals

Des côtes d’or

Un goût de la mer

La vie aquatique

Nous abritons sur notre territoire le seul parc national en Grande-Bretagne qui se trouve uniquement sur un littoral (Pembrokeshire) et la région est classée première au Royaume-Uni pour sa beauté naturelle exceptionnelle (la Péninsule de Gower). Sur nos eaux ont navigué les saints et les contrebandiers, les marchands et les pêcheurs. Les ports et les havres d’embrun marin côtoient les marinas modernes et les stations balnéaires de caractère (Tenby, un joyau de l’époque Géorgienne et Llandudno de l’ère Victorienne en sont deux exemples brillants). De plus le thème embrasse tous nos rivages – des bordures vertes de nos lacs comme les berges de nos rivières, ainsi que nos baies et nos plages de sable. Et puisqu’au pays de Galles rien ne se trouve à plus d’une heure de la côte, on peut aisément profiter du meilleur de tout, à savoir des montagnes comme de la mer.

Les eaux qui entourent le pays de Galles produisent des fruits de mer exceptionnels comme les huîtres de Conwy, les homards de Llŷn et les coques de Penclawdd. Cette riche abondance maritime joue un rôle prépondérant dans les festivités telles que la fête de Gwledd Conwy et les festivals de Cardigan Bay et de l’Isle d’Anglesey.

C’est une promesse : nous vous tiendrons occupés (de la manière la plus agréable possible) pendant notre Année de la Mer. Repérez les marsouins, les dauphins, les phoques et les oiseaux marins (la faune sauvage aime particulièrement les eaux du pays de Galles). Sautez dans la mer depuis les falaises (cela s’appelle le coasteering, un sport inventé dans le Pembrokeshire). Allez surfer dans la mer (évidemment) et dans la campagne profonde (vraiment ?) sur la plus longue vague artificielle au monde qui se trouve sur un lagon. Et ne ratez pas les manifestations spéciales épiques que nous organisons – on peut rarement égaler la course océanique de Volvo Ocean Race qui sillonne la baie de Cardiff en mai et juin. Rendez-vous là-bas – à côté de la mer.

Itinéraires. 26 Le Wales Way 28 L’itinéraire de la Côte 30 L’itinéraire Cambrian 32 L’itinéraire du Nord du pays de Galles 34 Les Côtes 36 Une Idée Capitale 37 Un Gout du pays de Galles 38 Fichier Campagne 40 Parcours Faune et Flore 41 Les Jardins du Sud du pays de Galles 42 Voyage dans le Temps 44 Activités au pays de Galles 46 Le pays de Galles en une Semaine Informations touristiques. 48 50 52 53 54

Arriver au pays de Galles Se Deplacer au pays de Galles Questions Fréquemment Posées La Langue Galloise Carte du pays de Galles

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Un kilomètre à pied…

Histoires du Littoral. L’Année de la Mer est votre parfaite excuse pour plonger dans notre littoral. Puisque la mer se trouve sur trois côtés de notre pays, les opportunités sont nombreuses pour vous immerger. Voici quelques-unes de nos fascinantes histoires du littoral.

Il s’agit de la marche suprême le long de la mer. Traçant un parcours continu de 1400 km tout le long de la côte, le sentier côtier ‘Wales Coast Path’ est le premier circuit national continu de randonnée côtière au monde. Mais ne vous laissez pas dérouter par cette longueur colossale. Il est facile de rejoindre le sentier et d’en sortir, selon si vous voulez marcher 5 km ou 50 km. Nous pensons que c’est l’un des meilleurs moyens de découvrir notre littoral et nous ne sommes pas les seuls à penser ceci. Peut-être que Lonely Planet l’a exprimé de la meilleure façon : « Quelle chose merveilleuse que de marcher sur toute la longueur de la côte d’un pays, de suivre chaque coin, recoin, versant de falaise, dentelle et estuaire. Comment peut-on encore mieux apprécier la forme – et l’âme – d’une nation ? » walescoastpath.gov.uk Les plans d’itinéraires Nous préconisons un ensemble de trois itinéraires nationaux uniques, ‘Á la galloise’ – L’itinéraire de la côte/Ffordd Arfordirol, L’itinéraire Cambrian/Ffordd Cambria et L’itinéraire du nord du pays de Galles/Ffordd Gogledd Cymru. Basés sur des routes principales traversant le pays en long et en large, ils relient les lieux intéressants à visiter et remplis d’activités, où l’on peut séjourner quelque temps ou bien casser la croûte pour un moment. Ils conviennent parfaitement à ceux qui sont en quête d’expériences authentiques galloises – voir nos itinéraires de circuits aux pages 26/33.

La Péninsule de Llŷn

Les deux premiers itinéraires restent principalement près de nos côtes.

L’itinéraire de la côte part du bout de la Péninsule de Llŷn jusqu’au Pembrokeshire. Quelle que soit la direction que vous preniez, vous aurez devant vous des vues imprenables sur la mer pour la plus grande partie de votre périple. Suivant la A55 sur la côte du nord du pays de Galles à partir de la frontière avec l’Angleterre jusqu’à l’Isle d’Anglesey, l’itinéraire du nord du pays de Galles permet l’accès à des monuments près de la mer comme les imposants châteaux médiévaux de Beaumaris et de Conwy. thewalesway.com Sautez d’une île à l’autre Cinquante îles sont parsemées sur notre littoral, avec des lieux à forte densité de population comme Anglesey ou l’île minuscule de Cardigan au large de la côte sud-ouest, où les seuls résidents permanents sont les colonies d’oiseaux marins. L’île sacrée de Caldey dans le Pembrokeshire est habitée par les moines Cisterciens, alors que Holy Island au large d’Anglesey doit son nom à la richesse de ses menhirs anciens, des chambres mortuaires et autres sites religieux. Si vous avez envie de goûter à cette vie insulaire, pourquoi ne pas passer la nuit là-bas ? Séjournez à Flat Holm à côté de Cardiff, où Marconi a réussi à retransmettre la première émission radio en 1897, ou arrêtez-vous sur l’île de Skomer dans le Pembrokeshire. Vous serez bien entouré. L’île abonde en faune, y compris près de la moitié de la population mondiale des Puffins des Anglais nicheurs. Le parc national Niché au bord du sud-ouest du pays de Galles, le parc national côtier du

Pembrokeshire est vraiment unique. Portant le nom de parc national depuis 1952, il reste encore le seul au RoyaumeUni qui soit entièrement sur la côte. Les explorateurs de côtes ne doivent pas manquer ce territoire sauvage et naturel de 620 km2 au pied de la mer. Mais ne vous contentez pas de nous croire. National Geographic l’a placé au deuxième rang des 10 meilleurs endroits à visiter dans le monde. Rien de surprenant pour nous. Les plages de sable doux et les criques rocheuses accueillent de très nombreuses activités de bord de mer : de l’observation de la faune et des randonnées de bord de mer aux belles éclaboussures du coasteering (un sport nautique à fort indice d’octane, né ici dans le Pembrokeshire). pembrokeshirecoast.wales Plus que de simples montagnes L’escalade dans le parc national de Snowdonia est bien connue pour ses paysages spectaculaires de pics majestueux et ses vallées escarpées. Mais venez regarder de plus près et vous découvrirez un littoral aussi impressionnant. Longeant les rives de la baie de Cardigan du pied de la Péninsule de Llŷn jusqu’à Aberdyfi, le parc couvre plus de 64 km de rivage et une variété gigantesque d’expériences de bord de mer. Repérez les dauphins et les marsouins à partir de la travée de 8 km de sable doré de Tywyn, perdez-vous dans les dunes de la grande plage infinie de Harlech ou faites de la planche à voile au bijou d’Aberdyfi. Trouvez des fleurs sauvages colorées (et un kaléidoscope de coquillages) à – où ceci peut bien être ? – Shell Island.

06–07

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Pour de plus amples informations sur nos régions de beauté naturelle exceptionnelle, visitez le site landscapesforlife.org.uk

Des beautés Les parcs nationaux de Pembrokeshire et de Snowdonia (voir la page précédente) font juste partie de l’histoire que nous racontons sur le bord de mer. Vous trouverez également trois régions remarquables d’une beauté naturelle exceptionnelle le long de nos côtes. La péninsule de Gower a ouvert la voie en devenant en 1956 la première région d’une beauté naturelle exceptionnelle au Royaume-Uni et nous sommes ravis de signaler que ceci n’a pas beaucoup changé depuis. A quelques minutes à peine de la ville côtière animée de Swansea, on se retrouve dans un lieu magnifiquement éloigné de tout, avec ses prés d’une couleur verte intense dévalant vers des plages abritées et des criques isolées. Vous pourrez admirer un endroit bien particulier : Rhossili, une plage de sable de 3 km qui est une caractéristique habituelle sur les listes des plus belles plages du Royaume-Uni (The Independent l’appelle ‘le super mannequin des plages britanniques’). S’avançant sur 50 km dans la mer d’Irlande à partir de la côte du nord du pays de Galles, il est facile de comprendre pourquoi on appelle la belle Péninsule de Llŷn le ‘bras de Snowdon’. Cette région d’une beauté naturelle exceptionnelle embrasse la côte de Llŷn, un mélange séduisant de falaises escarpées et de plages donnant l’occasion de réaliser de parfaites photos. Vous serez comblé par votre expérience à la station balnéaire à Abersoch qui est très à la mode (populaire pour son littoral chic et la voile). Vous y découvrirez les cabines de plage aux couleurs d’arc-en-ciel à Llanbedrog ainsi que les vues de l’île de Bardsey, un verre à la main, du haut d’Aberdaron, tout au bout des terres sauvages de Llŷn. Anglesey est peut-être une petite île mais elle est composée d’une foule de curiosités côtières. Cette région d’une beauté naturelle exceptionnelle couvre pratiquement la totalité de la côte d’Anglesey longue de 201 km, un paysage changeant de criques rocheuses et de plages de galets au nord, de falaises calcaires à pic à l’est et de rives sauvages de dunes de sable à perte de vue au sud.

Elle est connectée au pays de Galles par deux ponts. Le plus vieux, le Pont Menai est un chef d’œuvre du XIXe siècle, une icône pour l’île ainsi que le phare blanc éclatant de South Stack perché sur son îlot rocheux – un site à ne pas manquer.

EN BREF – FAITES-NOUS SIGNE Bleu est la couleur. Sur les 230 plages éparpillées sur notre littoral, 50 se sont vues octroyer la mention prestigieuse du Drapeau Bleu (l’‘Oscar’ donné uniquement aux plus propres superstars du sable). Il existe plus de plages Drapeau Bleu au kilomètre au pays de Galles que nulle part ailleurs au Royaume-Uni. Quel est ce bruit ? Mettez le pied sur la plage de Porth Oer sur la péninsule de Llŷn et vous comprendrez pourquoi on les appelle les ‘Whistling Sands’ (les sables qui sifflent). Grâce à une bizarrerie géologique rare que l’on trouve dans peu d’endroits dans le monde, les petits grains de sable piaillent et sifflent sous vos pas. Vitesse de croisière en train. Montez à bord du train côtier Cambrian pittoresque pour une balade le long de la côte du centre du pays de Galles entre Machynlleth et Pwllheli. Suivant un itinéraire spectaculaire le long de la montagne et des eaux de la baie de Cardigan, The Guardian l’a nommé l’un des ’10 meilleurs voyages épiques en chemin de fer’ du monde. Les breuvages. Enivrez-vous de ces vues sur la mer à Tŷ Coch Inn dans le village du Trust national parfaitement conservé de Porthdinllaen sur la péninsule de Llŷn. N’hésitez pas à faire des ricochets faits de sable et de vagues, cette auberge du XIXe siècle a été nommée ‘le meilleur bar de plage du monde’. Désert miniature. Explorez Merthyr Mawr près d’Ogmore sur la côte sud du pays de Galles, une étendue saharienne de sable qui possède les dunes les plus hautes d’Europe. En plus du fait que ce site est d’un intérêt scientifique spécial, il est aussi un peu une star de cinéma – les scènes de Laurence d’Arabie ont été filmées ici dans les années 1960.

01 Le train côtier Cambrian 02 Tenby, Pembrokeshire 03 Abersoch, la Péninsule de Llŷn 04 Tŷ Coch Inn, la Péninsule de Llŷn 05 Merthyr Mawr, près d’Ogmore 06 Rhossili, la Péninsule de Gower

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Nos Rivages de L’interieur.

De l’eau, de l’eau partout Environ 600 rivières et 230 lacs accompagnent nos paysages verts. Ils ont toutes sortes de formes et de tailles, des torrents tumultueux qui sont un défi pour le meilleur canoéiste de slaloms aux larges fleuves qui alimentent notre ‘Lake District’. Nos cours d’eau vont du grand Wye d’une longueur de 215 km, dont l’origine est au centre du pays de Galles et se jette dans l’Estuaire de Severn, aux ménés comme le Glaslyn en Snowdonia, qui taille un parcours magnifique dans le passage rocheux d’Aberglaslyn Pass.

rôle dans le film de Batman mais aussi parce que vous serez complètement trempé si vous vous baladez juste derrière ses chutes. Vous devriez également partir à la recherche de Pistyll Rhaeadr. Bien cachée dans les montagnes Berwyn, cette gerbe d’eau spectaculaire s’écrase sur des rochers se trouvant 80 m plus bas, et elle est la cascade la plus haute du pays de Galles (et l’une des ‘plus belles de GrandeBretagne’ selon The Daily Telegraph). breconbeacons.org De la source à la mer

EN BREF – TÂTER LE TERRAIN Haute altitude. Traversez l’Aqueduc gigantesque de Pontcysyllte à pied ou en bateau. Portant le canal Llangollen de 38 m au-dessus de la rivière Dee, vous devez être à l’aise avec les hauteurs pour un petit voyage au-dessus de ce site figurant au patrimoine mondial. Prenez les voiles. Tâtez les eaux sur le site élevé de Llyn Brenig au nord du pays de Galles. Démarrez à 365 m sur les landes de Denbigh Moors ; ce lieu d’activités nautiques au vent fort est le centre de voile le plus élevé du Royaume-Uni. Les lacs légendaires. Llyn Dinas, Llyn Llydaw et Llyn Ogwen de Snowdonia prétendent tous avoir un lien avec l’épée Excalibur de la fable du Roi Arthur. Plongez-vous dans le mythe Arthurien en ajoutant, une chasse au trésor à votre promenade près de l’eau pour retrouver l’arme enchantée. Le surf monte. Allez voir le Severn qui monte. Plusieurs fois par an, une forte marée fait monter la rivière à partir de la mer et crée une vague constamment déferlante qui peut se déplacer sur une distance étonnante de 32 km vers l’intérieur des terres.

Lac Vyrnwy au centre de pays de Galles

Même lorsque vous n’êtes pas sur la côte, vous n’êtes jamais très loin de l’eau au pays de Galles.

01 Upper Ddwli Falls, Brecon Beacons

Le lac Bala de 6,5 km de long – du nom de Llyn Tegid en gallois – est notre plus grande réserve d’eau naturelle. Il est apprécié des amateurs de voile, de kayak et des pêcheurs (mais ils auraient de la chance s’ils attrapaient l’insaisissable gwyniad, un poisson blanc qui a la réputation d’être unique dans ce lac). Les personnes qui préfèrent avoir les pieds au sec seront satisfaits avec une balade en train par le chemin de fer à voie étroite du lac Bala. bala.lake-railway.co.uk Dans la vallée d’Elan au centre du pays de Galles, des barrages élégants construits il y a plus de 100 ans ont créé 186 km2 riches de faune et quatre réservoirs pittoresques qui se sont bien établis entre les contours des montagnes cambriennes. Il y a encore plus de vie sauvage dans la grande Réserve d’oiseaux du lac Vyrnwy entouré de montagnes. Et pour aller encore plus loin, le Llyn y Fan Fach couleur d’encre est imbattable, creusé par les glaciers de la dernière période glaciaire et enveloppé de mythes – et parfois de brume – dans la Montagne Noire du Carmarthenshire. elanvalley.org.uk Les chutes d’eau D’innombrables cascades forment les escaliers humides de notre ‘Pays de cascades’, centré autour de la ‘Vale of Neath’ sur le bord sud des Brecon Beacons. La plus célèbre cascade est peut-être Sgwd yr Eira, la ‘Chute de la neige’ – non seulement à cause de son

Au nord du pays de Galles, la rivière Conwy atteint le littoral à l’ombre de l’énorme château médiéval de la ville, un site faisant partie du patrimoine mondial. Au sud, suivez la Tywi alors qu’elle coule de Llyn Brianne vers les montagnes sauvages cambriennes par une vallée verte et fertile avant de se mélanger aux eaux bleu clair de la baie de Carmarthen. A Barmouth sur la côte du centre du pays de Galles, la rivière devient la mer alors que la Mawddach se jette dans la baie de Cardigan. Le célèbre poète romantique William Wordsworth l’a appelé ‘l’estuaire sublime’ (et il en savait long sur les lieux qui peuvent émouvoir les âmes). Vérifiez si vous êtes d’accord avec ceci en allant vous balader sur le pont du vieux chemin de fer en quête de vues bien inspiratrices. Et le bateau flottait Il y avait dans le passé des itinéraires de commerce bien fréquentés, encombrés de péniches transportant du charbon, de la laine, de l’acier mais nos canaux sont beaucoup plus tranquilles aujourd’hui. Que vous vous déplaciez par coche de plaisance, à pied ou en bicyclette, notre réseau de canaux est fait sur mesure pour ceux qui préfèrent explorer à pas tranquille. Faites votre choix parmi les canaux de Llangollen, Brecon et Monmouthshire, Montgomery et Swansea pour goûter à la vie paisible en restant dans la voie lente. canalrivertrust.org.uk/wales

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Les Villes du Bord de Mer.

La capitale côtière

Sur le front de mer

Cardiff, notre capitale est une ville qui a été façonnée par la mer. A la pointe de son ère industrielle au XIXe siècle, elle était l’un des ports les plus grands et les plus fréquentés du monde, exportant des millions de tonnes de charbon et d’acier gallois et employant des gens provenant de plus de 50 différents pays. Beaucoup de choses ont changé depuis ce temps-là mais le caractère divers, cosmopolite et extraverti de Cardiff n’a pas changé.

Swansea a également de l’eau salée dans les veines (après tout le mot ‘mer’ (‘sea’) fait bien partie de son nom). Faites une promenade un peu différente au Quartier de la Marine, où – comme à Cardiff – le quartier historique des quais s’est transformé en amalgame animé de cafés, de marinas et de musées (sans oublier le Musée national du front de mer à l’apparence innovante de verre et d’ardoise qui évoque habilement le passé maritime et industriel du pays de Galles).

De nos jours, le Cardiff côtier préfère le plaisir au commerce. La baie de Cardiff est une communauté vibrante constitué de bars, de magasins, de restaurants et d’appartements de front de mer. Sur l’eau, de petits voiliers ont remplacé les énormes cargos (traversez le Barrage de la baie de Cardiff jusqu’à la marina de Penarth pour voir de plus près). Et c’est un endroit où la nature reprend sa place – comme vous le verrez du lieu qui surplombe l’eau à la Réserve Cardiff Bay Wetlands, qui encourage une vie sauvage diversifiée. visitcardiff.com Toutes voiles dehors Aujourd’hui Cardiff est mondialement connu pour le sport et non le commerce. Aujourd’hui sa réputation de centre international de sports se construit sur des événements importants tels que le Rugby des Six Nations, le cricket Ashes et la Finale de la ligue des champions UEFA 2017. La baie passera à l’action lorsque ‘Volvo Ocean Race’ – l’une des courses à la voile les plus longues et les plus difficiles du monde et événement phare de l’Année de la Mer – posera l’ancre chez nous lors de son périple nautique mondial. volvooceanrace.com

Découvrez nos localités et villes côtières pendant l’Année de la Mer.

La baie de Cardiff

Ou bien allez vous tremper les pieds dans la baie de Swansea, l’étendue large de sable et de surf qui contourne la ville. Puis louez un vélo et profitez de la piste sans circulation sur quelques kilomètres le long de la baie jusqu’à Mumbles, le village côtier à la mode qui est mitoyen de Swansea, où sa jetee traditionnelle cotoie des bars et des restaurants branchés. visitswanseabay.com Tout ce qui est petit est joli Avec sa population d’environ 2 000 habitants, le petit village de St Davids sur la côte du Pembrokeshire est la plus petite ville du Royaume-Uni. C’est l’un des endroits les plus saints du pays de Galles depuis le VIe siècle, lorsque notre saint patron a fondé un monastère ici, donnant un statut à la ville au XVIe siècle grâce à la gigantesque cathédrale normande qui porte le nom de David. Outre le fait d’attirer les pèlerins et les férus d’histoire, cette métropole miniature magnétique est un point chaud d’activités côtières telles que la randonnée, les sports nautiques, l’observation de la vie sauvage et la visite des îles. stdavids.co.uk stdavidscathedral.org.uk

EN BREF – ENCORE PLUS DE RIVAGES L’écriture. Le rivage ‘heron priested shore’ du joli village de Laugharne a inspiré son résident le plus célèbre, l’écrivain légendaire Dylan Thomas. Allez admirer le hangar à bateaux à partir duquel il a écrit et qui a été conservé comme s’il était juste sorti pour aller faire un tour au pub. Les contraires s’attirent. Ils sont peut-être voisins mais le village géorgien très photogénique de Tenby et l’île tranquille de Caldey qui se trouve au large sont très différents. L’un est une station balnéaire populaire, et l’autre est un endroit sacré et somnolent où les moines ont vécu depuis plus de 1 000 ans. Le son de la mer. Il y a de la musique dans l’eau à Aberdyfi sur la côte du centre du pays de Galles, grâce à une énorme cloche en laiton que font sonner les remous de la marée montante. Cette œuvre d’art immergée s’inspire de la légende Cantre’r Gwaelod, un royaume perdu submergé sous la baie de Cardigan. Le shopping et l’observation des oiseaux. Les deux ne vont pas ensemble, il faut l’admettre mais vous pouvez faire les deux à Newport qui est une autre de nos villes côtières. Friars Walk est un complexe commercial tout neuf (avec également de bons endroits pour manger). A côté se trouvent le Newport Wetlands, une importante RSPB (Société Royale pour la protection des oiseaux) et une Réserve naturelle nationale. Sur la promenade de bois. Une promenade au-dessus des vagues sur sa splendide jetée victorienne est pratiquement obligatoire lorsque vous vous trouvez à la station balnéaire de Llandudno, au nord du pays de Galles. Construite en 1878, cette structure faite d’acier et de bois s’étend sur près de 800 mètres sur la mer.

Pour en savoir plus sur notre capitale, vérifiez l’itinéraire de voyage de Cardiff à la page 36.

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Planche de paddleboard, Portmeirion

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L’aquabatique.

Cela signifie des activités et des aventures sur (et dans) l’eau. Vous trouverez votre bonheur au pays de Galles tout au long de l’année car nos mers gardent leurs eaux chaudes même au milieu de l’automne.

EN BREF – AVENTURES AQUATIQUES

Mettez les voiles Que vous soyez un loup de mer ou un amoureux des lacs, il est facile de trouver des aventures liées à la voile sur nos eaux. Affrontez l’océan à l’Ecole de voile nationale Plas Heli de Pwllheli sur la péninsule de Llŷn, un site prestigieux pour les marins amateurs et également les compétitions maritimes importantes. Ou bien dirigez-vous à l’intérieur des terres au joli lac de Llangorse où la voile vous est servie avec un plat d’accompagnement constitué de vues panoramiques sur le parc national de Brecon Beacons. plasheli.org Les passionnés de la voile doivent également surveiller la date de l’arrivée de la course Volvo Ocean Race, qui fera escale dans la baie de Cardiff en mai ou juin prochain. Ceci est l’une des compétitions les plus longues et les plus difficiles du

monde et elle est centrale à notre Année de la Mer. Plongez Vous trouverez des piscines partout au pays de Galles. Mais si vous vous sentez un côté plus aventurier vous devez essayer la nage sauvage, la dernière coqueluche aquatique. Nos lacs et nos rivières offrent une abondance d’eaux propres et fraîches et ils peuvent se trouver au beau milieu des paysages les plus accueillants et les plus reculés du centre du pays de Galles. Plongez dans Llyn Idwal de Snowdonia ou profitez des courants de Horseshoe Falls sur la rivière Neath pour une expérience authentique d’immersion. Pour des informations et des conseils sur la sûreté sur la nage sauvage, visitez le site wildswimming.co.uk/wales

Le surf monte Les surfeurs ne s’ennuieront jamais ici. Bordés de vagues sur trois côtés de son territoire, le pays de Galles est un choix cool pour les garçons (et les filles) des plages. Vous trouverez certains des coins les plus côtés du Royaume-Uni sur la péninsule de Gower, y compris le légendaire village de Llangennith dans la baie de Rhossili (là où le surf gallois est né). Malgré sa longue popularité auprès des surfeurs hardcore, cet endroit est aussi parfait pour les novices de ce sport. Mais le bord de mer n’a pas le monopole en ce qui concerne le surf. Au révolutionnaire Surf Snowdonia, un ancien site industriel dans la vallée de Conwy a été transformé en paradis nautique haute technologie. Un lagon de 300 m se combine avec la technologie innovante de la vague artificielle pour créer une houle parfaite et

garantie, quel que soit le temps. surfsnowdonia.com A bord Le surf n’est pas notre seul sport de planche. Sentez le vent dans vos cheveux (et vos voiles) en faisant de la planche à voile au centre de sports nautiques Cardigan Bay. Ou bien faites le dur travail vous-même sur une planche de paddleboard, l’un des sports aquatiques les plus populaires du monde. Allez au ‘360 Beach and Watersports’ de Swansea pour l’essayer et comprendre pourquoi les gens l’aiment tant. 360swansea.co.uk cardiganbaywatersports.org.uk

Le pouvoir de la pagaie Admirez notre côte de la manière dont le font les phoques en pagayant dans un kayak dans la mer. Il y a peu de meilleurs moyens d’explorer nos baies, nos falaises et nos criques cachées que lorsque vous êtes le capitaine et l’équipage de votre propre vaisseau. Vous trouverez des endroits pour mettre les voiles sur tous nos rivages mais les côtes escarpées d’Anglesey et de Gower sont particulièrement remarquables. Vous pouvez également pratiquer le kayak sur nos lacs et nos rivières, si les marées et l’eau salée ne sont pas à votre goût. visitwales.com/fr

White water. Mouillez-vous sur un radeau sauvage sur la rivière Tryweryn du parc national de Snowdonia. Ou choisissez l’alternative urbaine de Cardiff International White Water, un centre aménagé de radeaux où les rapides tumultueux sont garantis. Amerrissage. Essayez le coasteering, une activité exaltante du bord de mer qui est née exactement ici au Pembrokeshire. Il s’agit d’une exploration directe de nos rivages où vous escaladerez des rochers et vous sauterez courageusement dans les vagues. Dans les gorges. Marchez, nagez et sautez par le Glynneath dans le parc national de Brecon Beacons avec en plus un lieu de canyoning (l’équivalent de coasteering dans les terres). Il s’agit de l’une des expériences les plus mouillées et sauvages du monde selon The Rough Guide. Wakeboard. Direction Glasfryn Parc sur la péninsule de Llŷn pour essayer le wakeboarding. Un système automatique de câbles qui vous permet de ne plus jamais attendre qu’on vienne vous chercher, permettant ainsi aux novices et aux habitués de passer plus de temps sur les vagues.

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Vie Rurale. Il y en a beaucoup. Notre paysage de collines, de montagnes et de vallées est l’un des coins les plus abondants de la Grande-Bretagne. 01

EN BREF – TÂTEZ LE TERRAIN Séjours à la ferme. Si vous souhaitez goûter une petite tranche de vie campagnarde et authentique, restez à la ferme. Nos logements à la ferme sont chaleureux et accueillants et habituellement situés dans un décor époustouflant. Certains séjours offrent l’occasion de mettre la main à la pâte et de tout essayer comme par exemple construire un mur traditionnel en pierre sèche, planter, cueillir et couper. Sans lumières. Regardez les étoiles dans nos parcs nationaux. Snowdonia et Brecon Beacons sont des Réserves internationales de ciel sombre, alors que la région préservée du Pembrokeshire est également fière de ses profonds ciels étoilés. Parfait pour les explorateurs de l’espace. Eco-exploration. Ce n’est pas seulement notre campagne qui est verte. Au Centre de Technologie Alternative près de Machynlleth, vous pourrez découvrir directement toute une gamme d’innovations d’économies d’énergie très intéressantes, des constructions écologiques et des structures interactives concernant la durabilité des styles de vie. Tous à bord. Découvrez nos paysages grâce à l’énergie de la vapeur en montant dans l’un de nos authentique train à vapeur à voie étroite. Faites l’expérience d’un voyage de la côte à la campagne sur le Vale of Rheidol Railway d’Aberystwyth au Devil’s Bridge au centre du pays de Galles.

La vraie couleur du pays. Tout est vert dans les vallées du sud du pays de Galles. Dans des endroits comme Bryn Bach Park à Tredegar et Aberdare’s Dare Valley Country Park, les cicatrices industrielles ont été remplacées par des havres de paix luxuriants pour les marcheurs, les férus de sport et les amoureux de la nature.

01 Moel Fenlli, Clwydian Range 02 Treberfedd Farm, Lampeter 03 Beddgelert, Snowdonia 04 Pen y Fan, Brecon Beacons

La taille est importante Fondé en 1951, couvrant 2132 km2 et abritant Snowdon à 1085 m d’altitude (le point le plus haut du sud de la GrandeBretagne), Snowdonia est notre parc national le plus vieux, le plus grand et le plus élevé. Un périple jusqu’au sommet de Snowdon s’impose (que ce soit à pied ou par le chemin de fer de montagne de Snowdon), mais Snowdonia est bien plus qu’une grande montagne. Il y a une foule de pics montagneux à explorer, comme le mystique Cader Idris et Tryfan qui est primaire et jonché de rochers, ainsi que le rude Rhinogydd (dernière vraie région sauvage du sud de la Grande-Bretagne). Sans oublier les chênaies, les lacs glaciaires et les torrents tumultueux. eryri-npa.gov.uk Créateur de pics Dévalant des deux sommets de Corn Du et de Pen y Fan, le parc national de Brecon Beacons d’une superficie de 1346 km2 s’étend sur le sud et le centre du pays de Galles comme une mer verte. Il n’a pas toujours été si accueillant. Les espaces larges et ouverts de ce paysage raffiné doivent leur existence à la force des glaciers qui ont façonné les pics aux sommets plats et bien distincts du parc. Dans un contraste complet, la frontière sud de Beacons est bordée de gorges étroites, de cascades et de grottes profondes. breconbeacons.org

panoramique au nord du pays de Galles. Des pics aux couleurs de bruyère et des couloirs montagneux impressionnants se mêlent à des villes historiques florissantes et des traditions agricoles fortes pour créer un paysage très vivant. landscapesforlife.org.uk Sur les rails Pour une exploration profonde de l’intérieur de nos régions, voyagez selon l’itinéraire cambrien, qui relie le nord au sud du pays de Galles. C’est l’un de nos trois itinéraires nationaux qui sillonnent notre pays, et vous pourrez profiter de tout ce qu’il y a à voir et à faire ainsi que de la gastronomie et des hébergements. Découvrez plus sur ces trois itinéraires qui forment l’itinéraire du pays de Galles aux pages 26/33. Pays de frontière Nous avions l’habitude de nous quereller avec nos voisins dans le passé mais maintenant nos frontières sont plutôt paisibles. Les lecteurs insatiables doivent visiter Hay-on-Wye, la ville du livre, connue mondialement, accueillant un festival littéraire annuel, que l’ex-Président Bill Clinton a surnommé ‘Woodstock de l’esprit’. Ou bien allez vous balader le long du Offa’s Dyke Path, un parcours qui suit un ancien terrassement du VIIIe siècle, qui fut la première frontière entre l’Angleterre et le pays de Galles.

Beauté naturelle

Très sauvage

Aux côtés de nos parcs nationaux à l’intérieur des terres, se trouvent deux régions d’une beauté naturelle exceptionnelle.

Si vous souhaitez vous échapper de tout, dirigez-vous vers les montagnes cambriennes de Ceredigion, décrites diversement comme le ‘désert vert’ ou le ‘pilier du pays de Galles’. C’est l’un des coins les plus sauvages de la GrandeBretagne, une étendue maussade de haute landes parsemées de lacs et de réservoirs qui semblent à peine touchée par le XXIe siècle. Mais pas complètement, car ce lieu évocateur est devenu un peu une star de la télévision, ayant été la toile de fonds du célèbre thriller noir Hinterland.

Suivant la rivière Wye le long de la frontière entre le pays de Galles et l’Angleterre, la Vallée de la Wye comprend certaines des forêts naturelles les plus belles du Royaume-Uni, une faune riche (des chauves-souris aux faucons pèlerins) et la sereine abbaye Tintern. Les deux AONB (régions d’une beauté naturelle exceptionnelle), Clwydian Range et Dee Valley apportent un accès

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Voici le pays de Galles

EN BREF – PLUS D’ACTIVITÉS DANS LA CAMPAGNE Venez vous balancer ! Alors qu’elles étaient dans le passé le centre de l’industrie de l’ardoise au nord du pays de Galles, les mines et les carrières de Blaenau Ffestiniog sont maintenant une aire de jeux épique. Laissez-vous transporter par la plus longue tyrolienne d’Europe, rebondir sur des trampolines souterrains et explorez les cavernes souterraines.

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Les marches dans la nature et les activités stimulantes en plein air sont présentes à chaque coin de nos campagnes. Voici quelques idées intéressantes.

Retour à la nature. Expérimentez le bushcraft dans notre nature sauvage. Apprenez comment rechercher de la nourriture, faire des feux de camp et construire vos propres abris de forêt. Ou bien exprimez votre créativité avec des cours de fabrication de paniers, de sculpture sur pierre et de travail sur le bois. Sur les rails. Prenez la ligne de chemin de fer ‘Heart of Wales line’ entre Swansea et Shrewsbury, un voyage en train adorable au cœur de notre pays. Les passionnés de trains tombent systématiquement amoureux de nos nombreux chemins de fer à voie étroite. Les ‘Great Little Trains of Wales’ comprennent des trajets dans la campagne en passant par les Brecon Beacons (sur le Brecon Mountain Railway), la région des frontières (Welshpool and Llanfair Light Railway) et le long de notre plus grand lac naturel (Bala Lake Railway).

Espaces Ouverts. Brecon Mountain Railway

Partir à la pêche. Allez attraper le gros poisson dans des lacs comme le Llandegfedd au sud du pays de Galles, où le plus gros brochet du Royaume-Uni a été pris en 1992. Ou allez sur la berge pour chercher le saumon et la truite de mer (sewin comme ils les appellent ici au pays de Galles), qui nagent en amont en très grand nombre pour se reproduire en été et au début de l’automne.

De bonnes randonnées pour ceux qui veulent relever le défi Préparez-vous à une balade dans nos collines, nos montagnes et nos vallées. Commencez dans les ruines romantiques de l’Abbaye de Tintern de la Wye Valley au sud du pays de Galles avant de grimper dans les bois luxuriants de cette AONB jusqu’à l’affleurement de calcaire déchiqueté, ayant des associations diaboliques et portant le nom de Devil’s Pulpit (‘la Chaire du diable’). The Precipice Walk (‘la marche du précipice’) près de Dolgellau est une randonnée à une certaine altitude. Commencez le long des rives de Llyn Cynywch avec le sombre Cader Idris apparaissant dans le fonds, avant de tester l’altitude sur un sentier étroit qui offre des vues inégalables sur les montagnes et l’estuaire de Mawddach. Haut perché sur une falaise rocheuse surplombant l’intimidante Black Mountain – qui porte bien son nom – près de Llandeilo, Carreg Cennen se trouve l’un de nos châteaux les plus spectaculaires et impressionnants. Dépassez ses murs battus par les intempéries pour rejoindre un paysage empreint de centaines d’années d’histoire. visitwales.com/fr cadw.gov.wales

Prenez un pique-nique

Roulez et découvrez

Le goût est toujours meilleur lorsqu’ on mange al fresco. Décidez d’un sandwich à Cae Gel près de la rivière Glaslyn à Beddgelert. Créé en tant que mémorial du résident local Alfred Bestall, illustrateur des histoires populaires de Rupert the Bear, cette prairie parsemée de fleurs sauvages est l’un des nombreux endroits du pays de Galles qui sont parfaits pour un pique-nique. Une fois rassasié, promenezvous le long de la rivière et vous y verrez la statue de bronze de Gelert (le chien légendaire qui a donné son nom à la ville).

Nous proposons des aventures en vélo pour tous les types de voyageurs. Prenez tranquillement ces itinéraires campagnards tranquilles et balisés en pistes cyclables sans circulation. Ou bien ‘allez dans le rouge’ – comme ils disent au Tour de France – sur des grimpettes de montagnes à vous couper le souffle. Suivez les traces du cycliste légendaire (qui était aussi un habitant local) Sir Dave Brailsford en affrontant une partie ou la totalité du Brailsford Way. Deux itinéraires – 80 km et 120 km – couvrent le meilleur de Snowdonia, un mélange de cols montagneux et de pistes plus faciles bordant les lacs.

Très sauvages Pour des rencontres fascinantes avec les animaux, rendez-vous au Centre des visiteurs Bwlch Nant yr Arian près d’Aberystwyth. Sa mangeoire pour les milans royaux est une grande attraction pour les passionnés d’animaux sauvages – sans oublier les célèbres oiseaux de proie qui viennent nombreux chaque jour pour prendre leur repas gratuitement. Et ce n’est pas tout : vous pourrez explorer les nombreux sentiers balisés du centre à pied, en vélo ou à cheval, pour découvrir des oiseaux comme des buses, des corbeaux et des palombes. visitwales.com/fr

Il existe aussi des parcours exceptionnels hors route par les bois et les collines, des sentiers faciles pour les familles, aux pistes longues, tortueuses et difficiles. visitwales.com/fr Pour plus d’informations sur les marches de notre magnifique sentier côtier du pays de Galles, allez à la page 4.

01 Carreg Cennen Castle, Carmarthenshire 02 Barmouth, Snowdonia

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Voici le pays de Galles

Dolbadarn Castle

visitwales.com/fr 01

La puissance de la mer Les châteaux ont leur rôle à jouer dans notre Année de la Mer. L’importance stratégique du lieu côtier signifie que l’on trouve nos plus puissantes forteresses près de la mer.

Les plus impressionnants sont peut-être les quatre châteaux du nord du pays de Galles construits par le roi anglais Edouard Ier au XIIIe siècle, tous classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. S’élevant sur un affleurement rocheux surplombant l’estuaire, les murs de Conwy Castle semblent émerger de l’eau. Son coût de construction fut de 15 000 livres sterling, une somme énorme pour l’époque – mais argent bien dépensé si l’on songe à ses remparts imprenables.

Dolwyddelan, un autre parmi les châteaux de Llywelyn, est peut-être à moindre échelle, mais sa disposition parmi les pics escarpés de Snowdonia commandant un passage montagneux stratégique est aussi théâtrale que le sont les vues de ses remparts. Dolbadarn Castle de Llywelyn domine la terre et l’eau – à savoir le lac de Llyn Padarn à Llanberis. Ses murs sont tombés en ruine mais s’introduire dans Castell Dinas Brân pose toujours un défi. Haut perché sur une colline au-dessus de Llangollen, une montée essoufflante attend les éventuels envahisseurs (ou touristes). Vous serez récompensé par les vues d’un paysage frontalier de 360 degrés qui sont à vous couper le souffle. Les pierres qui parlent

Caernarfon Castle occupe également un emplacement de premier ordre sur le front de mer. Cette forteresse dotée d’un palais royal représentait la dernière affirmation du pouvoir d’Edouard et s’est inspirée des fortifications de Constantinople. De l’autre côté du Menai Strait, la disposition concentrique des murs de Beaumaris Castle est une œuvre innovante dans la conception de la défense du XIIIe siècle.

Le Passé est Important. C’est nous. Nous avons plus de 600 châteaux – et nous continuons de les compter – éparpillés dans tout le pays et ils représentent la plus grande concentration de châteaux au monde.

De nos jours il s’agit d’une région enclavée mais à l’origine Harlech Castle du haut de sa falaise avait l’accès direct sur la mer. Un escalier de 61 m jusqu’au pied de la falaise permettait d’introduire les approvisionnements acheminés par bateau (très pratique en cas de siège). Et tout ceci n’est pas seulement de l’histoire ancienne. Le château a récemment été doté d’un nouveau pont ‘flottant’ et d’un centre de visiteur primé. Les héros locaux

Pour plus d’informations sur nos châteaux et sites historiques, visitez cadw. gov.wales et vérifiez l’itinéraire de voyage aux pages 42/43. 01 Castell Coch 02 Harlech Castle 03 Conwy Castle

Nos châteaux n’ont pas tous été construits par des envahisseurs anglais. Sortez des sentiers battus et vous trouverez des forteresses galloises minutieusement construites par nos dirigeants locaux. Aligné sur un affleurement rocheux au beau milieu des collines du centre du pays de Galles, Castell y Bere fut construit par Llywelyn le Grand, un Prince de Gwynedd du XIIIe siècle. Ce sont des ruines classiques impressionnantes.

Comme vous vous en doutez, nos anciens châteaux évoquent une foule de récits originaux et de faits fascinants. Laugharne Castle par exemple, une forteresse médiévale transformée en manoir Tudor a une forte association littéraire. Le garçon du coin, Dylan Thomas avait l’habitude d’écrire dans la maison d’été et le château, ‘brun comme les hiboux’, est même mentionné dans son Poem in October. Préparez-vous à la visite du château hanté Bodelwyddan Castle près de St Asaph. Il paraît que des fantômes parcourent ses couloirs, notamment des enfants fantômes de l’époque victorienne, un soldat spectral et le malicieux ‘Cellar Man’ (l’homme de la cave), qui apparemment aime tirer les cheveux des femmes. Les contes de fées remplacent les histoires de fantômes à Castell Coch près de Cardiff et ses tours de style bavarois en aiguilles semblent sortir de l’imagination effrénée des Frères Grimm. L’intérieur tient également du fantastique avec des pièces radicalement colorées et décorées de peintures murales complexes et des sculptures de créatures mythologiques, d’oiseaux, d’animaux, d’étoiles et de scènes des Fables d’Esope.

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Voici le pays de Galles

Le pays de Galles en Fleur. Trouvez votre lieu vert parfait parmi nos jardins et notre nature.

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Des jardins globe-trotters

Un jardin de toute saison

01 Aberglasney, photographie de Nigel McCall 02 Erddig, © Photos du National Trust/ John Miller 03 Bodnant Garden 04 Jardin Botanique Gallois National 05 Llanerchaeron, © Photos du National Trust/Andrew Butler

Faites le tour du monde en quelques heures seulement au Jardin Botanique National gallois du Carmarthenshire. Sa pièce centrale magnifique, la Grande Serre est un ensemble épique de verre et d’acier de 110 m, pourvoyant un habitat à température contrôlée à des plantes exotiques provenant des USA, du Chili, des îles Canaries, d’Afrique du Sud, d’Australie et de la Méditerranée.

Flânez parmi les terrasses à l’italienne de Powis Castle, à Welshpool, par une journée d’été ensoleillée et vous vous croirez en Méditerranée, et non au centre du pays de Galles. Mais Powis offre des surprises toute l’année. Vous y verrez des bulbes printaniers éclatants, des couleurs automnales brunies et des haies d’ifs en tours (vieux de 300 ans et de plus de 14 m de haut) à vous couper le souffle même au cours de la période hivernale.

05 01

A noter. La nature ne peut pas être plus colorée qu’à la Maison des papillons (Butterfly House), la nouvelle attraction du Jardin Botanique National. botanicgarden.wales Séquence nostalgie

EN BREF – DES MERVEILLES NATURELLES

La force des fleurs. Le robuste lys de Snowdon pousse sur les pentes de Snowdonia depuis la dernière période glaciaire. De nos jours, le nord montagneux du pays de Galles est le seul endroit au RoyaumeUni où l’on peut encore trouver cette rare plante arctique et alpine. Rocher Top. Il est maintenant à 10 km de la côte mais il y a longtemps le Bird’s Rock escarpé (Craig yr Aderyn) près de Tywyn a était une falaise surplombant la mer. L’eau n’est plus là mais les oiseaux marins demeurent. Essayez de repérer les cormorans nicheurs qui en font leur maison. Planer très haut. La queue en fourche immanquable du milan royal est une scène fréquente au centre du pays de Galles. Pas mal pour un oiseau qui était presque en voie d’extinction il n’y a pas si longtemps. Le retour des rouges. Ils ont largement été chassés du RoyaumeUni par leurs grands cousins gris mais les écureuils rouges font leur retour sur l’Isle d’Anglesey, un des rares endroits à part l’Ecosse où l’on peut les trouver.

Avec ses origines médiévales, l’histoire est profondément enracinée à l’intemporel Aberglasney dissimulé sur un site agréable de 4,5 hectares dans la vallée Tywi du Carmarthenshire. Les sites clés comprennent trois jardins clos, un jardin de cloître élisabéthain rare, des prairies de fleurs sauvages et un tunnel d’ifs impressionnant datant du XVIIIe siècle. A noter. Aberglasney est un jardin ressuscité. Avant sa rénovation, il y a plusieurs dizaines d’années, c’était une ruine envahie par la végétation. aberglasney.org La totale Un des jardins les plus raffinés de Grande-Bretagne, le ravissant Bodnant en Snowdonia offre un mélange enivrant de styles. Des terrasses formelles élégantes débordant de plantes exotiques et colorées côtoient des bois enchevêtrés et sauvages, les mares tranquilles et les prairies tachetées de fleurs. A noter. La scène de la signature de Bodnant est la spectaculaire Arche Laburnum. Prévoyez une visite à la fin du printemps ou au début de l’été, lorsque ce tunnel de végétation de 54 m étale des milliers de fleurs dorées. nationaltrust.org.uk/bodnant-garden Pour plus d’informations sur les jardins et la nature, suivez nos itinéraires de voyage aux pages 41.

A noter. Powis est vert de plusieurs manières. Grâce à des pompes à chauffage de source terrestre et autres technologies environnementales, il génère maintenant plus d’énergie qu’il n’en use. nationaltrust.org.uk/powis-castle-andgarden A la ferme Construite en 1795 en tant que domaine autonome, peu de choses ont changé au cours des derniers siècles à Llanerchaeron près d’Aberaeron. Les jardins clos de la cuisine produisent toujours des quantités abondantes de fruits et de légumes (notamment 51 variétés de pommes), alors que la cour de la ferme héberge 11 types de bétail, y compris les vaches noires galloises et les moutons Llanwenog. A noter. Llanerchaeron est une capsule historique parfaitement préservée ainsi qu’une ferme active. Choisissez des produits du magasin sur place pour apprécier le goût le plus frais possible du pays de Galles. nationaltrust.org.uk/llanerchaeron Visite libre Les jardins à Erddig près de Wrexham sont ouverts au public depuis 1779, lorsque le propriétaire Philip Yorke invita ses voisins à admirer son travail. Allez admirer ces jardins formels élégants, ces sentiers paisibles dans les bois et ces dispositifs d’eau ingénieux et vous comprendrez pourquoi il était si fier de ce lieu. A noter. Erddig est intéressant toute l’année. Sa collection nationale de lierre dans le jardin clos est une attraction au cours de de l’hiver. nationaltrust.org.uk/erddig

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Voici le pays de Galles

Pour les Gourmets.

Apportez un grand panier de courses. Et un bon appétit. Le produit gallois est célèbre pour sa fraîcheur et sa provenance – sans oublier les talents artisanaux qui vont du sel marin aux fromages fermiers, des bières artisanales à la pâtisserie. Achetez directement auprès de la ferme, des festivals de gastronomie et des marchés de producteurs. Dînez à des restaurants Michelin, à des bistros et des cabanes de plage où les plats sont inspirés par notre abondant garde-manger local de fruits de mer, d’agneau et de bœuf gallois.

Si délicieux

Les plats traditionnels

Essayez les belles moules de l’estuaire de Conwy ; elles sont grandes, charnues et délicieuses. Grâce à leur sel et leur habitat d’eau fraîche, elles sont sans aucun doute les plus savoureuses de Grande-Bretagne, et à l‘inverse de la variété des moules de cordes, elles sont recueillies d’une manière durable à partir de leur environnement de fonds marin naturel.

Le bouillon copieux que nous appelons cawl est un régal qui réchauffe. Il est préparé traditionnellement avec les ingrédients de la saison qui sont disponibles et chaque cuisinier a sa propre version de ce plat classique, mais vous pouvez toutefois vous attendre à de l’agneau et du poireau (après tout on est au pays de Galles). visitwales.com/fr

Les homards et les crabes de la Péninsule de Llŷn et d’ailleurs sur la côte sont une autre spécialité. Ils sont connus pour leur goût et leur qualité – à tel point que beaucoup d’entre eux finissent sûrement dans les meilleurs restaurants de France et d’Espagne. 02

Le sewin, notre propre nom pour la truite de mer, est toujours pêché traditionnellement en coracle – ce petit bateau instable à une place – sur les rivières Tywi et Teifi. Les habitants locaux disent que « Dieu s’est entraîné sur le saumon mais avec le sewin Il a atteint la perfection ». Le goût d’abord

L’agneau gallois et le bœuf noir sont de première qualité. Régalez-vous de la viande d’agneau de nos troupeaux qui sont élevés sur nos collines et montagnes ou de la variété spéciale des marais salants. Les agneaux gallois primés des marais salants passent la plupart de leur temps près de la mer, à manger de la salicorne, de l’oseille, de la lavande maritime et avec parcimonie. Cette recette ajoute un arôme particulier à cette viande qui vous fond dans la bouche. Le fromage Il est possible que tout ait commencé avec le modeste ‘Welsh rarebit’, notre traditionnel fromage grillé sur toast. Mais aujourd’hui les fromages gallois ont gagné une réputation prestigieuse pour leur variété et leur qualité. La plupart sont préparés à la main à la ferme – le contraire de la production en masse – ce qui les rend débordants de saveur et de mordant.

Porthgain, Pembrokeshire

01 Coaltown Coffee, Ammanford 02 Moules 03 Le Sel Marin Halen Môn, Anglesey 04 Hawarden Estate Farm Shop

Pour plus d’informations sur la gastronomie, suivre notre itinéraire de voyage à la page 37.

EN BREF – DES PRODUITS SUCCULENTS Du pain venu du ciel. Nous avons une liaison de longue date avec la cuisson au four. L’Isle d’Anglesey était avant connue comme Môn Mam Cymru (Anglesey, la mère du pays de Galles) à cause du maïs qu’elle produisait pour la cuisson du pain. La tradition revient à la mode dans des endroits comme Bara Menyn, un boulanger artisan et café à Cardigan, où vous pouvez acheter du pain biologique excellent et goûter de bons produits faits maison à partir de sources locales. Le nouvel ‘or noir’. Historiquement, le charbon était notre ‘or noir’. Maintenant c’est une bonne description du café de spécialité créé par Coaltown Coffee Roasters, une société jeune et dynamique basé dans la vielle ville des mines d’Ammanford. Les eaux salées. ‘Les hippocampes sont très difficiles concernant l’eau où ils vivent et se reproduisent, et nous avions donc le pressentiment que ces eaux saumâtres avaient le potentiel de produire le meilleur sel marin du monde.’ Ils avaient bien raison. Le sel marin Halen Môn Anglesey d’Alison et David Lea-Wilson est servi lors de sommets politiques, de mariages royaux et dans les restaurants branchés du monde entier. Santé ! ‘C’est la nature qui décide’ déclare Dani Davies de Skyborry Cider and Perry à la frontière du pays de Galles. Leurs pommes et poires récoltées localement sont utilisées en petits lots pour une qualité et un caractère maximum. Skyborry fait partie d’une scène de boissons florissante qui comprend le Whiskey gallois Penderyn, les bières artisanales, les gins artisanaux de première qualité et les vins gallois. Comme on dit ici, iechyd da (santé !).

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LES QUATRE GRANDS

Voici le pays de Galles

Les Meilleurs Festivals. Ici au pays de Galles, il y a toujours quelque chose qui se passe. Notre calendrier de festivals et d’événements est trop chargé pour le caser dans ces pages, mais nous avons sélectionné quelques dates intéressantes pour vous. 01

24 mai–3 juin Hay Festival, à Hay-on-Wye Notre festival des arts et de la littérature qui est connu mondialement présente des centaines d’écrivains, de penseurs et d’artistes talentueux (des astronautes aux zoologues). hayfestival.com 23–26 juillet Royal Welsh Show, à Builth Wells La plus grande Foire agricole du Royaume-Uni n’est pas seulement pour les agriculteurs. En plus du bétail, on y voit des stands d’artisanat, de bons produits alimentaires, des expositions et des présentations. rwas.wales 3–11 août National Eisteddfod of Wales, à Cardiff Notre plus grand et plus ancien festival d’art. Une célébration animée de la culture galloise et de la langue qui est à la fois traditionnelle et bien moderne. eisteddfod.wales

16–19 août Green Man Festival, à Crickhowell Une fête de quatre jours de musique, comédie, poésie, théâtre et encore beaucoup plus, dans un arrière-plan magique de Brecon Beacons dont vous pouvez profiter gratuitement. greenman.net LE MEILLEUR DES GALLOIS 28 mai–2 juin Urdd National Eisteddfod, à Builth Wells Une énorme célébration de la langue et de la culture galloises, présentant 15 000 enfants et jeunes dans des concours de chant, de danse et de performance. urdd.cymru

01 Green Man Festival, Crickhowell 02 Festival No.6, Portmeirion 03 The Good Life Experience, Hawarden 04 Llangollen International Musical Eisteddfod

Pour des informations complètes, visitez le site visitwales.com/event-search

3–8 juillet Llangollen International Musical Eisteddfod Celui-ci est vraiment international. Près de 4 000 artistes du monde entier se réunissent pour cette chaleureuse célébration de chants et de danses. international-eisteddfod.co.uk POUR LES GOURMETS 27–28 mai Festival de la gastronomie de Cowbridge Un week-end d’excellence culinaire dans la ville très stylée et en vogue dans le Vale of Glamorgan. cowbridgefoodanddrink.org 15–16 septembre Abergavenny Food Festival (Festival gastronomique) Un des plus grands événements dans le calendrier gastronomique britannique. Un menu composé de célèbres chefs cuisiniers, de cours de cuisine, de stands de marché qui vous mettront l’eau à la bouche, ainsi que des animations. abergavennyfoodfestival.com 15–16 septembre Festival de la gastronomie Mold Food and Drink Presentant les produits phares de la region, offrant l’expertise de grands chefs, et de la musique en direct pour creer un fabuleux week-end de la gastronomie pour toute la famille. moldfoodfestival.co.uk 26–28 octobre La Fête de Gwledd Conwy Rejoignez l’embarcadère, le château et les rues médiévales de Conwy qui regorgent de saveurs, de sons et de curiosités. Ne ratez les célèbres moules de la région. conwyfeast.co.uk SORTANT DE L’ORDINAIRE

9–10 juin Beyond the Border, le festival international de contes au Pays de Galles, à St Donat’s Dans les jardins d’un chateau à de conte de fee, pres de la mer, une celebration magnifique des histoires et de la musique, du Pays de Galles et du monde entier. beyondtheborder.com

4–6 mai Le Festival de comédie de Machynlleth Venez voir le côté drôle du centre du pays de Galles à l’un des meilleurs festivals de comédie du Royaume-Uni. ‘Agréable et sortant de l’ordinaire’ affirme The Guardian. machcomedyfest.co.uk

22 juin–1 juillet Gŵyl Gregynog Festival, à Gregynog L’un des meilleurs et anciens festivals de musique classique du Royaume-Uni, avec des artistes du pays de Galles et du monde entier. gwylgregynogfestival.org

9 juin Man vs Horse, à Llanwrtyd Wells (l’homme contre le cheval) Comme le nom le suggère, cet événement unique propose un concours des humains contre les chevaux dans une course de cross-country de 35 km.

Normalement les chevaux gagnent. green-events.co.uk 14–16 septembre The Good Life Experience, à Hawarden Musique, livres et discussions avec des cours de cuisine au feu de camp et des ateliers pratiques d’artisanat sont au rendez-vous de cette célébration unique d’activités en plein air. thegoodlifeexperience.co.uk 28–30 septembre Elvis Festival, Porthcawl (Festival d’Elvis) Des millions de fans d’Elvis se rassemblent pour commémorer la vie et la musique du King, avec des concerts, des spectacles en hommage, et des concours de ressemblance. N’oubliez pas de mettre votre combinaison blanche et votre perruque noire dans vos valises. elvies.co.uk AU BORD DE LA MER 22–29 mai Gŵyl Beaumaris Festival, à Anglesey Cette ville du bord de mer est parfait pour un festival d’art d’une semaine. Parmi les festivites, on note des concerts de musique classique et de jazz, des discussions, des pieces de theatre, des lectures publiques de poemes, et des expositions d’art. beaumarisfestival.org 27 mai–10 juin La course Volvo Ocean, à Cardiff Cardiff célèbre ses racines marines alors que l’une des courses mondiales les plus longues et les plus difficiles fait escale dans la capitale dans le cadre de ce voyage passionnant autour du monde qui est long de 45 000 miles marins et d’une durée de 8 mois. volvooceanracecardiff.com 30 juin–1er juillet Wales Airshow, à Swansea Bay Notre plus grand Salon Aéronautique installé dans l’amphithéâtre naturel de la baie de Swansea. Des expositions étonnantes d’avions ultramodernes et d’engins volants de collection. walesnationalairshow.com 6–9 septembre Festival No.6, Portmeirion Un spectacle excentrique de musique, d’art et de culture. C’est éclectique, voire excentrique – comme son cadre dans ce charmant village de contes de fées de Portmeirion, haut perché dans l’estuaire de Dwyryd. festivalnumber6.com

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Voici le pays de Galles

Le Wales Way.

Ces itinéraires sont entrecroisés de détours et de chemins qui vous permettent de sortir des sentiers battus et de créer votre propre itinéraire sur mesure au pays de Galles. En gallois, on l’appelle faire du igam ogam – ‘pas à pas’, ou ‘en zigzag’ – tout en découvrant vos propres endroits secrets, qui sont bien sûr toujours les meilleurs, non ?

Le Wales Way (‘À la galloise’) est un nouveau groupe de trois itinéraires nationaux qui vous mèneront le long de la côte, à travers un pays de châteaux et au cœur de notre campagne sauvage et montagneuse.

L’Itinéraire de la côte/Ffordd Arfordirol s’étend sur la côte ouest aux environs de Cardigan Bay, une route de 290 km avec la mer d‘un côté et les montagnes de l’autre. Great Orme, Llandudno

L’Itinéraire Cambrian/Ffordd Cambria est un parcours du nord au sud le long de l’épine montagneuse du pays de Galles couvrant 300 km entre Llandudno et Cardiff, serpentant à travers les parcs nationaux et de grands espaces verts. L’Itinéraire du nord du pays de Galles/ Ffordd Gogledd Cymru suit l’itinéraire commercial principal d’une longueur de 120 km le long de la côte nord et vous fait visiter certains des plus imposants châteaux, les montagnes de Snowdonia et l’histoire d’Anglesey.

Ces trois Itinéraires se recoupent facilement et il est possible de prendre un itinéraire ou bien de lier plusieurs ensemble. Ils sont faciles à suivre – et vous pouvez consulter les cartes sur visitwales.com ainsi qu’un guide des meilleures expériences des parcours. Ils sont également accessibles par transport public et sont quadrillés de sentiers de marche, de pistes cyclables et de promenades équestres. Voici le Wales Way (‘À la galloise’). thewalesway.com

Ffordd Arfordirol L’itinéraire de la Côte

Départ: Aberdaron Arrivée: St Davids Distance: 290km Temps de conduite: 4 ½ hrs

C’est le nom que nous avons donné à ce nouvel itinéraire national qui couvre la plus grande partie de la côte galloise. Pour l’itinéraire complet, allez à thewalesway.com. Pour un avant-goût de l’itinéraire, lire les deux sections ci-dessous.

NOTES D’ITINÉRAIRE Porthmadog est un paradis pour les amoureux des chemins de fer. On y trouve trois lignes à voie étroite : Ffestiniog, Welsh Highland et Welsh Highland Heritage Railways.

LES SAINTS ET LES VUES SUR LA MER – ST DAVIDS À ABERYSTWYTH Premier jour (environ 68 km) St Davids est la ville la plus petite de Grande-Bretagne. C’est un endroit pour les artistes (les peintres et les potiers l’adorent), abritant une cathédrale qui est centrale à l’histoire du pays de Galles. St David, notre Saint patron, a fondé une communité religieuse ici au VIe siècle qui a évolué en une cathédrale phare, attirant des pèlerins des quatre coins du monde. Vous n’êtes pas obligé d’être spirituellement enclin pour tomber sous son charme. Cet édifice médiéval vertigineux aux pierres mauves, dissimulé dans un pré verdoyant, est bourré de trésors. Il se tient à côté du Bishop’s Palace qui, malgré ses ruines, conserve les échos de son ancienne splendeur avec ses parapets voûtés et ses fenêtres décoratives. stdavidscathedral.org.uk cadw.gov.wales Le caractère excentrique de St Davids est renforcé par la présence de Dr Beynon’s Bug Farm, un Centre de recherche ouvert au public où vous pourrez tout

apprendre sur le monde des insectes et l’agriculture durable. Vous avez une petite faim (et vous êtes aventureux) ? Grub Kitchen Café est le premier restaurant en Grande-Bretagne d’insectes comestibles. drbeynonsbugfarm.com Aux abords de Fishguard, Melin Tregwynt apporte à l’industrie traditionnelle la laine galloise une tournure contemporaine. Datant du XVIIe siècle la filature de laine produit de nouveaux modèles et tissus en vogue qui sont vendus dans les meilleurs magasins du monde entier. melintregwynt.co.uk Après Newport faites un petit détour vers Pentre Ifan Cromlech, une chambre funéraire d’ossements construite vers 3–4000 av. JC. Elle est composée des mêmes ‘pierres bleues’ que l’on retrouve bizarrement à Stonehenge, le monument préhistorique le plus célèbre de la Grande-Bretagne à 322 km de là. cadw.gov.wales

de l’Année’ du Royaume-Uni. Ce n’est pas un château typique : les anciens murs entourent un beau manoir géorgien et le restaurant ‘1176’ stylé, nommé après la date du premier eisteddfod gallois qui s’y est tenu. cardigancastle.com

PATRIMOINE, ART ET ARCHITECTURE – ABERDYFI À ABERDARON

Pour voir le coin le plus idyllique de la baie de Cardigan, prenez la petite route en direction de Mwnt, un croissant de sable parfait – et l’endroit parfait pour pique-niquer – entouré de falaises et d’une petite église aux murs blanchis à la chaux.

Endroit à la mode, Aberdyfi dispose d’ une grande plage de sable, parfaite pour la planche à voile et l’observation de la vie sauvage. Partez au nord sur cette route à flanc de falaise vers l’estuaire de Mawddach, où les montagnes déboulent dans la mer, en prenant le vieux pont en bois à péage qui traverse l’eau à Penmaenpool.

Passez la nuit à : Cardigan

New Quay a en partie inspiré Llareggub, le village légendaire ravivé par le chef d’œuvre de Dylan Thomas, Under Milk Wood. La baie de Cardigan ne manque pas de vieux ports particuliers comme New Quay. Aberaeron en est un autre exemple. D’ici à Aberystwyth, la A487 enlace une côte de falaises avec des vues vastes et spectaculaires le long de la baie de Cardigan. visitcardigan.com

Deuxième jour (environ 77 km)

Passez la nuit à : Aberystwyth

La rénovation récente de Cardigan Castle a reçu le prix de la ‘Rénovation

Premier jour (environ 63 km)

Barmouth détient une place particulière dans le patrimoine britannique. Une courte marche escarpée vous amène à Dinas Oleu, cap perché d’une manière vertigineuse au-dessus de la ville. En 1895, cet endroit bien aéré ‘où l’on respire’ est devenu la première acquisition du Trust National. Les remparts médiévaux de Harlech Castle, site du Patrimoine Mondial, semblent naturellement sortir du rocher – jadis une falaise de la côte – sur lequel il est perché. Les vagues se sont maintenant retirées pour laisser la place

aux dunes où se trouve aujourd’hui le Royal St David’s, l’un des plus beaux cours de golf d’Europe. cadw.gov.wales royalstdavids.co.uk

trouve à Plas Glyn-y-Weddw, Llanbedrog. Il y a encore plus pour vous délecter à l’intérieur de cette demeure victorienne, une galerie exceptionnelle dédiée à l’art gallois contemporain. oriel.org.uk

Passez la nuit à : Harlech Passez la nuit à : Abersoch Deuxième jour (environ 50 km) Troisième jour (environ 21 km) Portmeirion, l’unique village à l’italienne créé à la fin du XXe siècle est à voir absolument. Vous n’en croirez pas vos yeux. Les visiteurs émerveillés y séjournent parfois pendant des jours. Mais vous n’avez pas de temps pour ceci, donc continuez, passez par Porthmadog jusqu’à Criccieth, une charmante petite station victorienne avec un château célèbre meurtri par un important conflit (tout est expliqué dans son centre de visiteurs interactif). portmeirion-village.com cadw.gov.wales Vous êtes maintenant sur la Péninsule de Llŷn, une région d’une beauté naturelle exceptionnelle. Il serait difficile d’être contre cette description lorsqu’on se

Prenez un bateau d’Aberdaron à l’île de Bardsey Island, l’‘Isle des 20 000 Saints’ à la ‘fin de la terre’ ventée du nord du pays de Galles. A Mynydd Enlli, le plus haut point de l’île, cherchez à voir les macareux dans le ciel et les phoques qui se reposent en bas sur les rochers. Lorsque vous reviendrez sur le continent, vous pourrez découvrir davantage les particularités de Llŷn au Centre des visiteurs Poth y Swnt d’Aberdaron. bardsey.org nationaltrust.org.uk/porth-y-swnt

01 Barmouth, Snowdonia 02 Pentre Ifan, Pembrokeshire 03 Aberaeron, Ceredigion 04 Cathédrale de St Davids, Pembrokeshire

Ffordd Cambria L’ itinéraire Cambrian

Départ: Llandudno Arrivée: Cardiff Distance: 300km Temps de conduite: 4 ½ hrs

Voici le second de nos nouveaux itinéraires nationaux qui vous proposent différents voyages à travers le pays de Galles. Il va du sud au nord en passant par le cœur du pays, en suivant principalement la A470.

NOTES DE L’ITINÉRAIRE Si vous vous trouvez ici fin juillet, ne ratez pas le Royal Welsh Show à Builth Wells. Il s’agit du jamboree le plus grand et le plus coloré d’Europe.

Premier Jour (environ 60 km) Commencez à Cardiff (pour plus d’informations sur notre capitale, voir les pages 10/11 et 36). A 20 minutes de là se trouve une attraction inhabituelle pour les visiteurs puisqu’elle vous montrera comment on peut faire de l’argent au sens propre du terme. Le Royal Mint à Llantrisant a récemment ouvert ses portes pour tout révéler sur les pièces de monnaie, la manière dont elles sont fabriquées et pourquoi elles font tourner le monde (Le Mint fournit des pièces de monnaie à 100 pays dans le monde entier). royalmint.com Vous arrivez bientôt dans les vallées du sud du pays de Galles. L’Expérience de l’or noir du Rhondda Heritage Park près de Pontypridd relate l’époque où ‘le pays du charbon’ entretenait la Révolution Industrielle. Des visites guidées souterraines et des présentations interactives dans l’ancienne mine de Lewis Merthyr recréent le monde rude et héroïque du mineur gallois. rctcbc.gov.uk/tourism Le fer et non le charbon était l’industrie de choix à Merthyr Tydfil. Cyfarthfa

Castle, une demeure du XIXe siècle construite par un maître de forges tout puissant, le château est désormais un musée et une galerie d’art avec diverses collections qui comprennent une copie de la première locomotive à vapeur du monde et le travail de deux icônes de la mode nées à Merthyr, Laura Ashley et Julien Macdonald. visitmerthyr.co.uk Passez la nuit à : Merthyr Tydfil Deuxième jour (90 km) Une journée consacrée à explorer le parc national de Brecon Beacons et les énormes lopins de terre gérés par le Trust National (voir également notre tour des Beacons à la page 39).

Roulez vers le nord, en faisant un petit détour et en sortant de la A470 à Libanus pour le Centre de Visiteurs du parc national de Brecon Beacons (vues panoramiques, randonnées grisantes, informations locales et un salon de thé savoureux). breconbeacons.org/nationalpark-visitor-centre Les espaces larges et ouverts des Beacons se prêtent à l’équitation et aux randonnées équestres. Cantref Adventure Farm près de Brecon offre une variété de randonnées, notamment une demijournée ‘Explorateur Brecon Beacons’. cantref.com Passez la nuit à : Llandrindod Wells Troisième jour (environ 106 km)

Explorez facilement les Beacons par le chemin de fer à voie étroite de Brecon Mountain Railway. Des locomotives à vapeur rénovées font les trajets de la bordure nord de Merthyr jusqu’aux contreforts des plus hauts sommets du sud du pays de Galles, un voyage allerretour de 14 km. bmr.wales

Welsh Royal Crystal à Rhayader est le seul fabricant de cristal à la main du pays de Galles. Vous pourrez voir des artisans maîtres qui démontrent leurs talents transmis depuis des centaines d’années lors d’un tandem atelier/visite avant de passer au magasin rempli de pièces de cristal individuellement soufflées à la bouche et taillées à la main. welshroyalcrystal.co.uk

Rhayader est au seuil des lacs de la vallée d’Elan, une série de réservoirs créée il y a plus de 100 ans. Accédez au Centre de Visiteurs de la vallée d’Elan avant de suivre la route de montagne panoramique qui se faufile dans ces jolies régions parsemées de lacs. Vous n’êtes pas obligé de conduire pour les découvrir. Le Centre offre une location de vélos et des informations sur les randonnées. elanvalley.org.uk Maintenant, vous vous trouvez près de la A470 et ceci vaut le détour. La route de montagne de Cwmystwyth qui serpente vous amène au Devil’s Bridge (‘le Pont du Diable’). Mais où est donc le pont ? Le pont légendaire médiéval du ‘Bridge of the Evil Man’ (‘le Pont du méchant homme’) est dissimulé dans une gorge profonde et boisée, accessible par un sentier escarpé. devilsbridgefalls.co.uk Passez la nuit à : Machynlleth Quatrième jour (environ 98 km) Le shopping est facilité à Corris Craft Centre sur la A487 au nord de Machynlleth. Ses studios de neuf artisanats sont spécialisés dans tout : de la bijouterie à la poterie, des chocolats faits à la main à un gin artisanal exceptionnel (‘Meilleur du Royaume-Uni’ : Grand Prix

britannique de la gastronomie 2017). corriscraftcentre.co.uk Rejoignez la A470 à Cross Foxes (son bar grill accueillant est une conception moderne de l’auberge relais traditionnelle). Au-delà de Dolgellau, la forêt cède la place à la lande et à la montagne ouvertes et rudes. A Trawsfynydd un mémorial poignant est rendu à Hedd Wynn, Poète gallois de la première guerre, qui a été tué lors de la bataille de Passchendaele en 1917. Il est mort avant de connaître qu’il avait gagné le plus grand prix de la littérature galloise, le National Eisteddfod Chair. Vous pouvez voir sa ‘chaise noire’ à Yr Ysgwrn, sa ferme rénovée avec d’autres souvenirs. yrysgwrn.com Un autre détour en quittant la A470 vous amène à Plas Brondanw Gardens près du village de Garreg. Avec Italianate Portmeirion, ces jardins furent la création de Sir Clough Williams-Ellis. Son art de réalisation de jardins a atteint le summum ici, car il a réussi à amener les beautés du paysagisme au cœur du jardin’. plasbrondanw.com

de la famille influente des Wynns. Leur maison ancestrale, Gwydir Castle, est un manoir Tudor grandiose avec une cour intérieure, dont l’atmosphère de l’époque est palpable –apparemment plusieurs fantômes séjournent ici. gwydircastle.co.uk Si vous cherchez d’autres cadeaux à ramener à la maison, arrêtez-vous à la filature de laine de Trefriw (Woollen Mills), une très vieille filature qui fabrique les tapisseries et les tweeds gallois. Visitez le musée de la filature de la laine avant de vous rendre au magasin bien rempli. t-w-m.co.uk Ensuite, un nouvel arrivant peu probable dans la Vallée de Conwy : le premier lagon de surf artificiel du monde. Le surf de Snowdonia n’est pas une nouveauté. Il s’agit d’un grand lagon (environ 300 m de long) avec de grandes vagues qui – contrairement au surf à la mer – sont garanties, et déferlent continuellement. surfsnowdonia.com Terminez votre itinéraire à Llandudno, notre plus grande station balnéaire (voir les pages 32/33 pour plus de détails).

Passez la nuit à : Betws-y-Coed thewalesway.com Cinquième jour (environ 34 km) Llanrwst, l’ancienne ‘capital’ de la Vallée de Conwy, fut dans le passé le domaine

01 Nant Peris, Snowdonia 02 Cyfarthfa Castle, Merthyr Tydfil 03 Gwydir Castle, North Wales 04 Plas Brondanw, North Wales

Ffordd Gogledd Cymru L’ itinéraire Du Nord Du Pays De Galles

Départ: Chester Arrivée: Holyhead Distance: 120km Temps de conduite: 1 ½ hrs

Après l’itinéraire côtier des pages précédentes, voici le troisième de nos nouveaux itinéraires nationaux qui vous emmènent dans différents voyages à travers le pays de Galles. Pour plus d’inspiration, allez à thewalesway.com

NOTES D’ITINÉRAIRE Sur cet itinéraire, vous visiterez trois châteaux qui sont mondialement classés : Conwy, Caernarfon et Beaumaris, sites du patrimoine mondial.

Premier jour (environ 93 km) Commencez à la ville frontalière de Mold. Séjournez ici la nuit précédente afin de pouvoir assister à la représentation au Clwyd Theatr Cymru, qui accueille la grande compagnie théâtrale galloise de productions. La musique, la comédie et le film sont aussi au menu. theatrclwyd.com Si vous voulez pique-niquer, arrêtezvous au magasin de la Hawarden Estate Farm pour vous approvisionner de produits bien préparés provenant de la ferme avant de conduire à travers les collines lisses et vertes de Clwydian – une région d’une beauté naturelle exceptionnelle – jusqu’à Ruthin, ville de richesses anciennes et culturelles. Il s’agit d’ un smörgåsbord de bâtisses en briques rouges et moitié en bois noir et blanc des époques médiévales, Tudor et géorgienne. En contraste, le Centre d’artisanat de Ruthin Craft construit à cet effet est rempli d’œuvres d’art et d’artisanat contemporaines. hawardenestate.co.uk ruthincraftcentre.org.uk

Prenez la direction du champêtre Vale of Clwyd jusqu’à Colwyn Bay. Cette station balnéaire traditionnelle est en train de changer rapidement. La baie – un croissant de sable qui s’étend sur des kilomètres – est plus belle que jamais. Il y a une nouvelle plage aux quantités de sable sahariennes, une promenade revitalisée et un centre de sports nautiques chic, le tout étant près d’Eirias Park, un joli ‘parc près de la mer’ de 20 hectares. colwynbaywatersports.co.uk Passez la nuit à : Llandudno Deuxième jour (environ 8 km) Il vous faudra consacrer une journée entière à Llandudno et ses environs pour vraiment lui rendre justice. La ‘Reine’ des stations galloises a effectivement des qualités royales. C’est peut-être à cause de son bord de mer victorien et edwardien parfaitement conservé, composé d’hôtels aux couleurs de bonbons ; ou bien à cause de ses rues marchandes bien organisées avec leurs auvents décorés, ou

peut-être à cause de la jetée qui est la plus longue du pays de Galles. visitllandudno.org.uk Le cap Great Orme, une réserve naturelle de flore rare et – incroyablement – de chèvres sauvages Cachemire, se dresse théâtralement au-dessus de la promenade. Allez jusqu’en haut comme à San-Francisco dans un ancien tramway ou bien en mode alpin en téléférique. De retour dans la ville, Mostyn crée des remous internationalement en tant que galerie d’art contemporaine d’avantgarde. Egalement Venue Cymru, théâtre et centre d’animations réputé au nord du pays de Galles met en scène des spectacles avec des acteurs renommés, notamment l’Opéra national gallois. mostyn.org venuecymru.co.uk Le thème est médiéval à Conwy, la prochaine étape. Ses rues étroites dans les murs de la ville originels sont bourrées de maisons anciennes. Mais rien ne peut rivaliser avec Conwy Castle en matière de présence avec son caractère sombre et ses pierres foncées et son titre de site du

patrimoine mondial. cadw.gov.wales Passez la nuit à : Conwy Troisième jour (environ 58 km) Penrhyn Castle, à Bangor, est une demeure extravagante du XIXe siècle construite par un baron extrêmement riche qui était dans l’industrie locale de l’ardoise. D’un point de vue purement spectaculaire, le caverneux Great Hall est époustouflant, bien que l’autre côté de l’histoire raconte que dans les cuisines victoriennes les serviteurs travaillaient parfois 20 heures par jour. nationaltrust.org.uk/penrhyn-castle Le nord du pays de Galles est la capitale d’activités en plein air du Royaume-Uni, non seulement à cause des montagnes mais aussi d’endroits comme le Zip World Velocity à Bethesda, la tyrolienne la plus rapide du monde (êtes-vous prêt : 160 km/h ?). zipworld.co.uk Passez la nuit à : Caernarfon

Quatrième jour (environ 69 km) Caernarfon, comme Bethesda, nécessite de faire un petit détour et de sortir de la route principale. Mais vous ne voudriez pas le rater. Caernarfon abrite notre château très renommé, un autre monument médiéval vertigineux qui a servi de palais royal à Edouard Ier. Pour voir un côté différent de cette ville très visitée, rendez-vous à Galeri, un complexe moderne avec des espaces consacrés à l’art, un cinéma et un café/ bar sur le front de mer redéveloppé. cadw.gov.wales galericaernarfon.com

attaque sur ce château fort, ayant une enceinte dans une enceinte, devait être une perspective colossale. cadw.gov.wales Vous ne pourrez pas voir la totalité d’Anglesey au cours de cet itinéraire. Dirigez-vous dans les terres sur Llangefni et la meilleure alternative est Oriel Ynys Môn, un ravissant musée accompagné d’une galerie qui vous donne une visite instantanée sur l’histoire, l’héritage, la vie sauvage, la géologie et l’art de l’île. visitanglesey.co.uk

Retour à Bangor, en traversant le Menai Strait qui sépare l’Isle d’Anglesey du continent soit par le pont moderne Britannia, soit par le vieux Pont à suspension (classé mondialement) conçu par le génial Thomas Telford au XIXe siècle.

La côte d’Anglesey est une région d’une beauté naturelle exceptionnelle. Le meilleur se trouve sur les falaises côtières de South Stack au-delà du port de Holyhead, où l’on peut apercevoir des colonies de guillemots, de macareux et de petits pingouins du Centre des Oiseaux Marins RSPB de la Tour d’Ellin. rspb.org.uk/wales

Beaumaris est une jolie ville côtière dotée avec ’un château remarquable. Parmi tous les châteaux du XIIIe siècle construits par Edouard Ier de Galles, Beaumaris est le plus réussi. Toute

01 Conwy Castle 02 Penrhyn Castle 03 Zip World, Snowdonia 04 Great Orme, Llandudno

Nos itinéraires à thème comprenant des voyages de quelques jours ainsi que des semaines complètes. Vous pouvez les suivre comme il est suggéré ou bien être flexible et créer votre propre voyage en combinant les uns et les autres. La beauté du littoral gallois est pratiquement continue du nord au sud. Voici deux itinéraires. EXPOSITION SUD – DE PENARTH À KIDWELLY

LES CÔTES

Premier jour (environ 60 km) Commencez à Penarth, à un saut de Cardiff Bay. Pas étonnant que la moitié de la ville veuille habiter là-bas. Penarth, petit bijou de l’époque édouardienne a conservé son charme de station balnéaire. Baladez-vous dans les jardins du front de mer, le long de la promenade ou de la jetée rénovée style art déco et vous comprendrez ce que nous voulions dire. La ville similaire de Barry Island est une station balnéaire traditionnelle avec des manèges, une plage de sable, un coin plus calme le long de Knap avec ses falaises et ses galets. La ville joyeuse de Porthcawl, à 39 km plus à l’ouest, offre un environnement similaire mais les deux stations confirment un tronçon de côte très différent. Le littoral classé patrimoine Glamorgan est une étendue surprenante de 23 km de falaises, de criques et de dunes spectaculaires. Prenez ce sentier côtier époustouflant avant de visiter Ogmore Castle près de la rivière, surplombant un ancien passage à gué – on peut toujours traverser les eaux peu profondes sur des pierres de gué. visitthevale.com cadw.gov.wales Passez la nuit à : Porthcawl Deuxième jour (environ 90 km) Les golfeurs parmi vous ne voudront pas manquer cette occasion de jouer au Royal Porthcawl, ‘l’un des meilleurs links (cours) pas seulement au pays

de Galles mais partout’, selon le magazine Golf Monthly. royalporthcawl.com Swansea se tient à la porte de la péninsule de Gower, qui fut la première partie de la GrandeBretagne à avoir été déclarée région d’une beauté naturelle exceptionnelle. Arrêtez-vous chez Patricks, un restaurant de front de mer à Mumbles, avant d’aller voir des plages sablonneuses primées telles que Caswell Bay et Oxwich situées entre les falaises sur cette côte sud. Puis allez explorer l’alter ego de Gower avec ses rivages maussades et bas du nord, son étang salé et ses nombreuses coques. visitswanseabay.com/destinations/ gower-peninsula

Premier jour (environ 40 km vers Amlwch) La côte de l’Isle d’Anglesey de 201km de long est une région d’une beauté naturelle exceptionnelle. Commencez à Menai Bridge. L’histoire est présente partout à Beaumaris – avec son château médiéval classé mondialement ainsi que le palais de justice et la sinistre prison victorienne. cadw.gov.wales visitanglesey.co.uk

Passez la nuit à : Swansea

Tout près se trouve Kidwelly Castle, une des forteresses méconnues du pays de Galles. Ceci est étrange car il est remarquablement bien conservé et parfaitement à la hauteur des autres grands châteaux. Il en va de même en face de l’estuaire Tywi à Llansteffan Castle. Sa porte imposante dotée de deux tours et son enceinte commandent les vues sur le cap de Carmarthen Bay à Gower. cadw.gov.wales

Traeth Coch (Red Wharf Bay) est l’une des plus belles plages de l’île et comme beaucoup d’entre elles, elle constitue un refuge pour les oiseaux : les échassiers et les sauvagines y ont établis résidence toute l’année. Le passé tumultueux maritime de l’île est évoqué au lieu rocailleux de Moelfre, où le ‘Seawatch Centre’ abrite des épaves de bateaux, des bateaux de sauvetage et des patrimoines maritimes. moelfre.org Passez la nuit à : Amlwch ou Benllech

Jour Trois (environ 68 km) Les 13 km de sable continu à Cefn Sidan en font la plage la plus longue du pays de Galles. Vous la trouverez à Pembrey Country Park, mélange intéressant de dunes, d’herbes, de forêt de pin et de sable, toujours garanti sans foule. L’endroit parfait pour un pique-nique. pembreycountrypark.wales

AUTOUR D’ANGLESEY

Deuxième jour (environ 53 km à partir d’Amlwch) 03

01 Penarth Pier, photographie de Naomi Llewellyn 02 Caswell Bay, Gower Peninsula 03 Llansteffan Castle, Carmarthenshire 04 Amlwch, Anglesey 05 Trearddur Bay, Anglesey 06 South Stack Lighthouse, Anglesey

NOTES D’ITINÉRAIRE Marchez 4.5 km de Holyhead’s Breakwater Country Park aux falaises de South Stack. Les vagues s’écrasent sur la côte rocheuse, un habitat remarqué au printemps et en été pour les macareux.

Amlwch est un ravissant port côtier du nord avec une histoire remarquable. Il est difficile de croire que ce douillet petit port était fiévreusement animé dans le passé et expédiait de vastes quantités de minerai de la montagne avoisinante de Parys qui était l’une des mines de cuivre les plus productives du monde. Tout est révélé au Centre de visiteurs du Copper Kingdom (le monde du cuivre). copperkingdom.co.uk Cemaes, le point le plus au nord du pays de Galles est un autre village côtier très bien géré par Anglesey. Un croissant parfait de sable mène à un quai de vieilles pierres, et à côté on peut voir

la baie de Cemlyn avec son lac aux airs de lagon et sa réserve naturelle abritant elle aussi un autre grand sanctuaire d’oiseaux. Allez jusqu’à Holyhead, port maritime animé sur la Mer d’Irlande puis explorez la montagne d’Holyhead sauvage et ventée avec son phare iconique South Stack et sa réserve d’oiseaux RSPB bien peuplée. southstack.co.uk rspb.org.uk/wales Passez la nuit à : Trearddur Bay Troisième jour (environ 69 km) Trearddur Bay est une charmante petite station balnéaire, calme et raffinée, populaire pour la voile, le kayak, la plongée, le ski nautique et le surf. Le golf est fantastique aussi. Plus bas sur la côte, Rhosneigr offre également à la fois le sable et le sport – et une histoire ancienne qui remonte à la tombe néolithique à Barclodiad y Gawres, un des nombreux monuments historiques éparpillés dans l’île. cadw.gov.wales Prenez la route vers l’ouest à partir de Newborough vers une plage gigantesque avec des vues sur Snowdonia et l’île de Llanddwyn liée pour toujours à St Dwynwen le Saint patron gallois des amoureux. C’est l’endroit le plus romantique du pays de Galles, surtout au coucher du soleil. Vous êtes sur le chemin du retour, mais ne manquez pas de voir le zoo marin d’Anglesey à Brynsiencyn ou la magnifique maison historique de Plas Newydd sur les berges du Menai Strait. angleseyseazoo.co.uk nationaltrust.org.uk/plasnewydd-country-house-andgardens

LES CÔTES

34–35

Donnez-vous deux jours pour connaître Cardiff, la capitale cosmopolite du pays de Galles. Il s’agit d’une ville pour ceux qui aiment faire du shopping et les fans du sport, les connaisseurs d’art et les férus d’histoire, les amoureux de culture et les gourmets.

UNE IDÉE CAPITALE

Le Pays de Galles est le paradis des amateurs de bonne chère. Nous ne vous demandons cependant pas de nous croire sur parole. Des chefs primés jusqu’aux producteurs de produits bio de haute qualité, le verdict est unanime.

Premier jour (environ 92 km)

Premier jour Commencez par le château, au cœur de la ville. C’est un regard unique sur le passé de ‘trois choses en une’ – le mélange étonnant du fort Romain, du château médiéval et surtout de l’extravagant palais féérique victorien qui reflète la richesse incroyable générée par les quais historiques de Cardiff – des richesses qui ont créé la ville d’aujourd’hui. cardiffcastle.com Cette richesse de Cardiff se retrouve également dans les espaces verts généreux de la ville et le Centre Civique néoclassique aux pierres blanches, qui a été comparé à celui de Washington. Venez faire un tour à Bute Park puis dirigez-vous vers l’un de ces bâtiments civiques éclatants, le Musée National. Son envergure s’étend au-delà des frontières galloises, présentant les origines de l’univers (plus quelques dinosaures effrayants) et une collection d’art impressionniste classée mondialement (tous les grands noms, notamment Van Gogh, Renoir, Monet et Cézanne). museum.wales/cardiff 01 Cardiff Castle 02 Wales Millennium Centre

01 Wild About Pembrokeshire 02 La distillerie Dà Mhìle

Retour au XXIe siècle pour un peu de shopping. Mais pas n’importe quel shopping. En plus de ses galeries marchandes modernes, la ville est quadrillée d’arcades à auvents victoriens et édouardiens – qui composent la plupart de toute ville britannique – remplies de boutique spécialisées. Choisissez un lunch végétarien à Crumbs Kitchen dans la ‘Morgan Arcade’, ou bien un ‘rarebit’ gallois délicieux au fromage chez ‘Madame Fromage’ dans la ‘Castle Arcade’. crumbskitchencardiff.co.uk madamefromage.co.uk Finissez la journée en beauté avec la visite du village voisin St Fagans et du Musée national d’Histoire, où des édifices célèbres de tout le pays ont été reconstruits pour former un pays de Galles miniature. museum.wales/stfagans

UEFA de l’année dernière entre Real Madrid et Juventus. principalitystadium.wales Sautez dans un bateau bus pour voir l’autre moitié de la ville – la Baie de Cardiff ravivée où les vieux quais ont été transformés en front de mer contemporain bourdonnant (voir pages 10/11 pour plus d’informations). Terminez votre expérience à Cardiff en beauté avec une soirée au ‘Wales Millennium Centre’, centre iconique des arts du spectacle. cardiffboat.com wmc.org.uk visitcardiff.com

Deuxième jour Le Stade Principality est célèbre dans le monde entier, non seulement comme le sanctuaire incontesté du rugby – notre sport national – mais aussi comme un lieu de rencontre d’autres sports et divertissements populaires. Faites un tour dans les coulisses du lieu qui a organisé la Finale de la Ligue des Champions

NOTES D’ITINÉRAIRE Cardiff favorise les piétons (et les visiteurs). Son centre-ville est compact et tout se trouve à portée : les magasins, le château, le musée et autres attractions. Ceci fait de Cardiff l’une capitales au monde parmi les plus facile à visiter.

Commençons par une petite surprise – le vin gallois. Les Romains aimaient se délecter de boissons alcoolisées il y a 2000 ans et ceci redevient à la mode. Le vignoble de la ferme Parva à Tintern a gagné une ribambelle de prix pour ses vins rouges, blancs et mousseux. Son ‘Dathliad Sparkling’ (mousseux) a reçu le prix du ‘Meilleur vin gallois ’ en 2016. parvafarm.com Ce coin du pays de Galles attire les gourmets universels. Le ‘triangle d’or’ – délimité par les lieux Brecon, Chepstow et Usk – attire des chefs cuisiniers et des producteurs passionnés de gastronomie, de la provenance des produits et de leur préparation. Vous pourrez acheter au même endroit, à savoir le magasin de Beacons Farm à Bwlch, du bœuf, de l’agneau, ainsi que des fromages gallois, du pain, des articles ménagers et des cadeaux. Puis faites un tour au magasin de Blaenafon Cheddar Company ou bien au Musée du charbon ‘Big Pit National Coal Museum’, où Pwll Mawr, un de ses fromages est affiné à 91 m sous le sol. beaconsfarmshop.co.uk chunkofcheese.co.uk Le Ritz de Londres n’est pas le seul hôtel qui serve un thé de luxe dans

l’après-midi. Faites un saut à Angel Hotel, à Abergavenny, pour des sandwichs finement coupés, des pâtisseries délicates et une tasse de thé parfumé. angelabergavenny.com/afternoon-tea Passez la nuit à : Abergavenny Deuxième jour (environ 124 km) Les habitants de Talgarth se sont réunis pour sauver le vieux moulin à eau de la ville. Jetez un coup d’œil sur leur travail inspirant et goûtez le résultat au Bakers’ Table Café ‘ (‘Le café de la Table du Boulanger’), où le pain, les gâteaux faits maison et les pizzas sont au menu. talgarthmill.com Roulez jusqu’à Brecon, où Brecon Tap sert une gamme de bières de la brasserie de Brecon ainsi que de délicieux produits régionaux – les fameuses tourtes de Brecon sont un des plats préférés de la maison. breconinns.co.uk Partez direction ouest sur la A40. A Llandeilo la B4300 vous amène dans la jolie vallée Tywi jusqu’à Llanarthne et Wright’s Food Emporium, un phare du mouvement des produits alimentaires sains au pays de Galles. L’idée originale de Simon Wright, le gourou de la gastro est un mélange intelligent de café/bistro, magasin et cave à vins. wrightsfood.co.uk

Passez la nuit à : Carmarthen Jour Trois (environ 113 km) La distillerie Dà Mhìle est la lumière qui guide dans ce réveil, avec sa gamme d’alcools biologiques artisanaux qui comprend le whisky. Elle est basée à Glynhynod Farm, à Llandysul, d’où vient également l’excellent fromage Caws Teifi. Caws Cenarth près de Newcastle Emlyn produit le Caerffili fermier gallois avec d’autres variétés, notamment le Perl Wen bleu crémeux ressemblant à du Brie. damhile.co.uk cawscenarth.co.uk Puis suivez les traces des grands cuisiniers d’aujourd’hui et allez faire la cueillette à St Davids, où ‘Wild About Pembrokeshire’ organise des marches avec cueillette de plantes et d’algues marines. wildaboutpembrokeshire.co.uk

NOTES D’ITINÉRAIRE Comme vous pouvez vous y attendre d’un pays de gourmets, le nombre de festivals gastronomiques bat des records au pays de Galles. Chaque année en septembre, Crème de la crème est le nom du Festival gastronomique d’Abergavenny Food Festival, mélange succulent de chefs cuisiniers, de cours de cuisine, de producteurs, de récolteurs et de vendeurs à l’étal

UN GOUT DU PAYS DE GALLES

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Voici des visites de découverte au cœur des régions rurales de deux des trois parcs nationaux gallois : Snowdonia et Brecon Beacons.

Premier jour (environ 37 km – option de nuitée à Caernarfon) Betws-y-Coed est le lieu parfait pour commencer votre voyage en Snowdonia. Cette station victorienne boisée est entourée de la forêt Gwydyr, un joli bois quadrillé de randonnées et de pistes cyclables, qu’elles soient courtes ou longues. Tout près vous pourrez admirer les Swallow Falls, l’un des coins connus les plus ravissants du pays de Galles – suivez le court sentier jusqu’à cette cascade spectaculaire qui se trouve au milieu des bois. eryri-npa.gov.uk visitbetwsycoed.co.uk

FICHIER CAMPAGNE

EN HAUTE MONTAGNE

Les pics sauvages et rocailleux de Snowdonia remplissent l’horizon autour du village de Capel Curig, un centre d’escalade légendaire. Les vues sont également légendaires et si vous voulez prendre une photo rapide – surtout aux deux lacs de Llynnau Mymbyr situés sous le sentier de la crête bien connu de ‘Snowdon Horseshoe’ (‘le fer à cheval de Snowdon’). 02

NOTES D’ITINÉRAIRE Le parc national de Snowdonia, couvrant 2132 km2 est le troisième plus grand parmi les 15 parcs nationaux britanniques. Brecon Beacons avec ses prés verts doit être le plus vert.

01 Capel Curig, Snowdonia 02 Betws-y-Coed, Snowdonia 03 Brecon Beacons

Bientôt vous arriverez près de ce paysage volcanique, parsemé de blocs de rochers à partir du Llanberis Pass, un itinéraire à faire en voiture à travers les montagnes. Regardez les grimpeurs sur les parois abruptes du col avant de descendre vers Llanberis, une petite ville animée dotée de nombreuses attractions. Si les conditions météorologiques le permettent, l’occasion s’offre à vous d’affronter Snowdonia de la manière la plus facile. Prenez le Snowdon Mountain Railway, la balade en train suprême au Royaume-Uni, jusqu’au plus haut sommet du sud de la Grande-Bretagne (1085 m), avec des vues sensationnelles de Hafod Eryri, le centre de visiteurs qui se trouve au sommet. Vous aurez peut-être le temps de visiter le musée local de l’ardoise et le superbe ‘Electric Mountain’, une énorme installation souterraine hydro-électrique qui ressemble à un décor de film de James Bond. snowdonrailway.co.uk museum.wales/slate electricmountain.co.uk Passez la nuit à : Llanberis ou Caernarfon

Deuxième jour (environ 64 km) Revenez vers les collines sur la A4085, en vous arrêtant à Beddgelert, le plus beau village de Snowdonia ; promenezvous le long de la rivière jusqu’à la tombe légendaire de Gelert, un chien tragiquement tué dans une affaire d’erreur sur la personne. Blaenau Ffestiniog, notre prochaine destination, n’est pas ‘joli’ au sens classique. Mais l’ancienne ‘capitale mondiale de l’ardoise’ est un endroit de Snowdonia à ne pas rater et sa personnalité est aussi dramatique que sa chaîne protectrice de pics aux pierres sombres. Pour savourer des produits faits maison, passez au café ‘Isallt Coffee Shop’. Explorez le riche patrimoine de Blaenau lors d’une visite souterraine des grottes d’ardoise Llechwedd. Le Blaenau actuel s’est transformé en centre d’aventures où les attractions à sensations fortes sont nombreuses, notamment le Zip World Titan (la tyrolienne la plus longue d’Europe), le VTT et incroyablement le ‘Bounce Below’, des filets souterrains géants sur lesquels on peut rebondir. llechwedd-slate-caverns.co.uk zipworld.co.uk anturstiniog.com La A496 vous amène au-dessus du col Crimea Pass – bien connu en Snowdonia – jusqu’à Dolwyddelan (Llywelyn the Great, un membre de la famille royale de Galles, résidait dans ce château isolé au XIIIe siècle) avant de retourner à Betwsy-Coed. cadw.gov.wales

Surtout ne manquez pas de voir deux pics réputés dans la région, alors que vous quittez Abergavenny sur la A40. Le Sugar Loaf (‘Pain de sucre’) s’élève jusqu’à environ 610 m – arrêtez-vous au Sugar Loaf Vineyard and Café sur le chemin pour manger quelque chose avant d’atteindre le sommet. Le second est à Crickhowell qui est une petite ville parfaitement bien arrangée en bord de rivière, se distinguant pour ses boutiques et ses auberges. Grimpez jusqu’au sommet (cela prend environ 1 heure et demi) où vous pourrez admirer les vues des Beacons et des Black Mountains. sugarloafvineyard.co.uk Prochain arrêt : Brecon. Il y a beaucoup à voir et à faire ici – des promenades le long de la rivière, des musées, de beaux bâtiments géorgiens, la cathédrale, un marché couvert et des promenades en bateau sur la jolie Monmouthshire et le Brecon Canal, ‘les plus charmants de Grande-Bretagne’, qui coulent sur 56 km en passant par le parc national jusqu’à Pontypool. mbact.org.uk Passez la nuit à : Brecon Deuxième jour (environ 47 km) Il est temps d’explorer le cœur des Beacons. Dirigez-vous d’abord vers le Centre des visiteurs du parc à Mynydd Illtud avec des vues cinémascope devant vous – le Pen y Fan, à 886 m d’altitude est le plus haut sommet du sud du pays de Galles. Si vous êtes d’humeur à marcher, prenez la A470 jusqu’à Storey Arms et démarrez de ce point jusqu’au sommet.

LE PARC VERT Premier jour (environ 32 km) Abergavenny, sur la bordure Est du parc national de Brecon Beacons, est une ville de marchés prospère et organise un festival gastronomique renommé chaque année en septembre. Contrairement à la Snowdonia sauvage, les Beacons sont d’un vert luxuriant avec leurs flancs lisses qui s’élèvent en sommets aplatis bien distincts. Cette région est très prisée des cyclistes, des vététistes, des promeneurs à cheval (il existe un choix excellent de centres équestres) et des marcheurs de tous niveaux. breconbeacons.org

Nous avons ici quelque chose de différent pour vous. Il existe un petit coin secret dans le parc national qui ne se ressemble pas à ces grands espaces de ciel et de montagnes. ‘Waterfall Country’ est composé de gorges profondes et ombragées, de cascades et de grottes. Vous y accèderez par une petite route au sud du Centre des visiteurs vers un escalier de cascades sur la rivière Mellte près d’Ystradfellte, au milieu de bois denses et de rochers calcaires rugueux.

La faune et la flore sont abondantes au pays de Galles – rien d’étonnant, vu le fait que nous avons la chance d’avoir trois parcs nationaux, cinq régions d’une beauté naturelle exceptionnelle, et des kilomètres de côtes patrimoniales protégées ainsi que d’innombrables réserves naturelles.

PARCOURS FAUNE ET FLORE

01 New Quay, Ceredigion 02 Les phoques 03 Les Puffins des Anglais

NOTES D’ITINÉRAIRE Entre 300 et 400 dauphins à bec vivent dans la baie de Cardigan, formant la plus grande population d’Europe.

Premier jour (environ 80 km)

Deuxiéme jour (environ 124 km)

Commencez en beauté par le Dyfi Osprey Project dans une merveilleuse petite réserve naturelle près de Machynlleth. Vous avez de bonnes chances d’apercevoir ces oiseaux extrêmement rares grâce à la webcam en direct et en streaming du nid au Centre des visiteurs – et il y a de jolies randonnées à faire également. Les attributs verts de la vallée de Dyfi sont impeccables. Il s’agit d’une biosphère UNESCO – la seule au pays de Galles – à cause de la qualité de ses alentours. dyfiospreyproject.com dyfibiosphere.wales

Le milan royal, icône de la campagne galloise, a son équivalent aquatique : le dauphin à gros nez. Roulez vers l’ouest en direction de la baie de Cardigan, choisissez une sortie spéciale en mer pour observer les dauphins à partir de New Quay, ou bien scannez la baie avec des jumelles depuis les ports et les falaises.

Avancez-vous dans les montagnes cambriennes lointaines, au cœur du pays sauvage et des lacs de la vallée d’Elan. Cette série de réservoirs pittoresques, très bien aménagés se mêle à un paysage qui est l’un des plus importants refuges de vie sauvage du pays de Galles. Les activités au Centre des visiteurs de la vallée d’Elan incluent des randonnées sur le thème de la nature et des démonstrations de tonte de moutons. elanvalley.org.uk Vous pouvez essayer de guetter les milans royaux. Ces grands oiseaux de proie à la queue fourchue étaient presque en voie de disparition au pays de Galles mais ils ont fait un retour en force. On peut s’approcher des oiseaux à Gigrin Farm près de Rhayader où des centaines de milans s’alimentent 365 jours par an. gigrin.co.uk Passez la nuit à : Rhayader

Près de Cardigan, le ‘Welsh Wildlife Centre’ (‘Centre de la vie sauvage au Pays de Galles’) et son café panoramique en forme de serre tout en hauteur, révèlent ce que la nature peut faire dans les marécages de Teifi. Apparemment elle peut faire beaucoup. Suivez les sentiers jusqu’aux coins isolés de cette réserve naturelle ou bien prenez un canoé ou un vélo (locations possibles). welshwildlife.org

Le sud du pays est la plus région la plus peuplée. Mais il déborde également de gens doués qui ont la main très verte. On rencontre partout des jardins magnifiques, grands et petits. 01

D’une minute à l’autre vous passez de Cardiff la capitale animée du pays de Galles à la luxuriante Vale of Glamorgan, paysage paisible parsemé de villages pittoresques. Le Musée national d’histoire à St Fagans recrée la vie villageoise des temps anciens avec des bâtisses de campagne ramenées des quatre coins du pays de Galles (entrée gratuite). Les jardins incluent les terrasses à l’italienne, un rosaire victorien, des bassins à poisons, des mares et des fontaines, tout ceci aménagé dans un parc de 40 hectares. museum.wales/stfagans 02

Passez la nuit à : Cardigan Troisième jour (environ 64 km) Finissez votre voyage dans le Pembrokeshire, où le parc national de la Côte grouille de vie sauvage. Vous vous retrouverez parmi les phoques et les oiseaux marins, notamment les Puffins des Anglais, les Petits Pingouins, les guillemots et les macareux, si vous prenez le bateau de Martin’s Haven à l’île de Skomer. De retour sur la terre ferme, suivez le sentier côtier à travers le cap tapissé de fleurs sauvages et observez le ciel, les falaises et les îlots rocheux animés de colonies d’oiseaux marins. pembrokeshirecoast.wales pembrokeshire-islands.co.uk

Premier jour (environ 84 km)

LES NOTES D’ITINÉRAIRE Les campanules de printemps et les couleurs rouge feu, or et orange des érables en automne sont à retenir au Bryngarw Country Park.

A proximité Dyffryn Gardens a récemment été ravivé grâce à un projet de rénovation de plusieurs millions de livres sterling. Sur une surface de 22 hectares, c’est un exemple extravagant d’une création du début du XXe siècle avec des gazons formels, des pièces intimes en rez-de-jardin et des plantes saisonnières. On peut voir des arbres du monde entier dans l’Arboretum, l’une des plus belles collections de forêts du National Trust. nationaltrust.org.uk/dyffryngardens Le sud du pays de Galles est connu pour ses parcs. Bryngarw, près de Bridgend, est l’un des plus beaux parcs. Ce domaine de 46 hectares basé autour de Bryngarw House du XVIIIe siècle sur la rivière Garw est un lieu accueillant, composé de jardins formels, de bois, de prés et d’un charmant jardin oriental, de même il est doté de pistes cyclables et de sentiers. Marchez vers le café en passant par les bois et vous n’aurez pas l’impression

01 Le Musée National d’histoire à St Fagans 02 Jardins de Dyffryn, © photos du National Trust Images/ Andrew Butler 03 Château de Picton, The Picton Castle Trust

de vous trouver à quelques minutes de l’autoroute M4. bryngarwcountrypark.co.uk Passez la nuit à : Swansea Deuxième jour (environ 113 km) Les fans de l’écrivain Dylan Thomas voudront faire un pèlerinage au parc Cwmdonkin de Swansea qui fut le sujet d’un de ses poèmes. Profitez d’une balade parmi ces arbres exotiques. Puis prenez la M4 jusqu’au Carmarthenshire, le verdoyant ‘jardin du Pays de Galles’. Ceci est déjà détaillé dans le guide (voir pages 20/21) mais nous ne nous excusons pas de vous rappeler concernant le Jardin Botanique national du pays de Galles et ses innovations ainsi que son petit voisin intime, Aberglasney. botanicgarden.wales aberglasney.org La prochaine escale est le Picton Castle du Pembrokeshire, près de Haverfordwest. Les terres du château, d’une superficie de 16 hectares se vantent d’une des collections de plantes les plus remarquables du pays de Galles – de rare conifères et des roses avec plusieurs espèces de rhododendron uniques à Picton, plus un jardin jungle exotique, des bois ombragés et des abris de saules pleureurs. pictoncastle.co.uk Voici un aperçu de notre scène verte – regardez également aux pages 20/21 concernant plus d’informations sur les jardins dans tout le pays de Galles.

LES JARDINS DU SUD DU PAYS DE GALLES

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Doctor Who est gallois – nous voulons dire par là que la série télévisée mondialement connue est réalisée au pays de Galles. Donc nous avons la forme lorsqu’il s’agit de voyager dans le temps. Ajoutez le fait que le pays de Galles a plus de châteaux au mètre carré que nul autre endroit dans le monde et vous avez la création d’un itinéraire des frontières galloises, qui défie le temps et l’esprit à la fois.

VOYAGE DANS LE TEMPS

Premier jour (119 km) L’art de construire des châteaux a commencé au pays de Galles. Quel est donc le meilleur endroit pour commencer si ce n’est Chepstow Castle, la première forteresse de GrandeBretagne construite en pierres. Ils ont posé ses premières fondations en 1067 mais le château a continué d’ évoluer au cours des 5 siècles suivants, nous donnant un exemple classique d’évolution après la construction d’un château. Son emplacement fascinant sur une falaise au-dessus de la rivière Wye ajoute à sa stature lui permettant ainsi d’être considéré comme l’un des sites historiques les plus remarquables de Grande-Bretagne.

NOTES D’ITINÉRAIRE Le tout puissant Caerphilly Castle a une brèche dans sa carapace – une tour un peu penchée qui dépasse celle de Pise.

01 L’Abbaye de Tintern 02 Powis Castle 03 Chepstow Castle 04 Grosmont Castle 05 Caerphilly Castle 06 Raglan Castle

L’Abbaye de Tintern, quelques kilomètres en amont, bénéficie également d’un cadre idyllique près de la rivière. Il y a des siècles, les premiers visiteurs s’arrêtaient ici lors de voyages en bateau le long de la Wye. Elle reste l’un des sites les plus vénérés du pays de Galles. Cette ruine vertigineuse sans toit qui a gardé de nombreuses caractéristiques étonnantes date de 1131. Cet ancien monument de l’Epoque de la Foi a inspiré des multitudes de personnes, notamment le poète William Wordsworth et le grand peintre paysagiste JMW Turner. Si vous avez le temps, faites une promenade dans les bois – après tout, vous êtes dans une région de beauté naturelle exceptionnelle – du Centre des visiteurs et Café de la vieille gare de Tintern. tintern.org.uk Au pays de Galles nous ne faisons pas les choses à moitié. Chepstow était le premier exemple, alors que Caerphilly se situe hors échelle. Caerphilly Castle est énorme et il rivalise en taille avec Windsor Castle. Cette forteresse du XIIIe siècle, “un géant dormant” hors radar dans le passé, attire de nos jours une attention qu’il mérite en sa qualité de l’un des châteaux

les plus grandioses d’Europe. Mettezvous à la place d’un soi-disant attaquant, contemplez au-delà des douves les murs imprenables de Caerphilly qui se trouvent dans d’autres murs…puis courez dans l’autre sens. Passez la nuit à : Abergavenny

rénovation. Il a le regard patiné d’un château où l’on a bien vécu, avec un mélange attachant de caractéristiques allant du médiéval au victorien. haycastletrust.org Passez la nuit à : Hay-on-Wye Troisième jour (environ 109 km)

Deuxième jour (environ 89 km) Le beau Raglan est un mélange intrigant. Il date en grande partie de l’époque médiévale postérieure lorsque les troubles et les conflits étaient sur le déclin. Les châteaux pouvaient alors se permettre d’être confortables et accueillants tout en étant forts et sécurisés. Raglan ressemble plus à un palais qu’à une forteresse, avec de grands appartements, des cheminées colossales, des fenêtres décorées et une multitude de touches décoratrices… un joli domicile de son époque. On ne peut pas en dire autant de ses voisins opérationnels et sobres, les ‘Three Castles of Gwent’. Les frontières galloises de l’époque médiévale antérieure étaient sanglantes et violentes, présidées par des barons sans pitié. Le triangle des ‘Three Castles’ – Grosmont, Skenfrith et White Castle – contrôlaient les routes stratégiques qui pénétraient le pays de Galles. Vous devez vous arrêter à Hay-on-Wye, la petite ville frontalière d’une réputation internationale énorme. Les visiteurs affluent des quatre coins du monde vers cette charmante ‘ville du livre’ (sans mentionner les antiquités, l’art, l’artisanat, la mode et la gastronomie – ses cafés et ses auberges sont exceptionnels). Les livres se vendent partout, dans une ancienne caserne de pompiers, un cinéma, une boucherie et dans le château quelque peu ébouriffé mais toutefois aimé, et qui fait l’objet d’une prochaine

Pour vraiment comprendre les frontières galloises, rendez-vous à Knighton, en gallois Tref-y-Clawdd (la ville du fossé). Le fossé en question est celui d’Offa, le Roi de Mercia du VIIIe siècle qui a construit la première frontière faite de terre, séparant l’Angleterre du pays de Galles. Visitez d’abord le ‘Offa’s Dyke Centre’ pour prendre vos repères et en apprendre plus sur cette initiative monumentale avant de le voir de vos propres yeux dans sa gloire complète et originale à Llanfair Hill, environ 8 km au nord-ouest de la ville. offasdyke.org.uk Complétez votre itinéraire des frontières à Powis Castle, Welshpool. Difficile de croire que cette somptueuse demeure, l’une des plus belles du Trust National, a commencé son existence en tant que fort frontalier en mode survie. Pour un aperçu du mode de vie de l’autre moitié, jetez un coup d’œil à l’état doré de la chambre des grands appartements de 1688. Powis est également célèbre pour son ‘Clive of India Museum’ (la plus grande collection privée de ce type en Grande-Bretagne) et les ravissants jardins et terrains surplombés par les terrasses à l’italienne. nationaltrust.org.uk/powis-castle-andgarden Sauf indication contraire, les châteaux présentés ici sont sous la responsabilité de cadw.gov.wales Pour plus d’informations sur les châteaux et les lieux historiques, voir les pages 18/19.

Nous avons une certaine réputation en matière d’activités en plein air de toutes sortes, qu’elles soient relaxantes ou chargées d’adrénaline. Voici pour vous une balade d’une demi-journée paradisiaque et des activités sur deux jours pour commencer.

ACTIVITES AU PAYS DE GALLES

01 St Justinian’s, Pembrokeshire 02 Ramsey Island, Pembrokeshire 03 Porthlysgi, Pembrokeshire

NOTES D’ITINÉRAIRE En gallois, Pembrokeshire est parfois connu sous le nom de Gwlad Hud a Lledrith (Le Pays de la magie et de l‘enchantement).

MARCHER SUR LES TRACES DES SAINTS Voyagez vers l’ouest jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de terre à la ville minuscule de St Davids, nommée selon le Saint patron du pays de Galles. La péninsule de St Davids représente le Pembrokeshire en miniature – une côte en dents de scie où les eaux intempestives, les conditions météorologiques et la vie sauvage dominent et sont toutes imprégnées d’un esprit celtique que vous pouvez presque toucher. 10 h. du matin Vous allez suivre les traces des saints celtiques sur une marche de 9,5 km – un pèlerinage, en quelque sorte – commençant à St Justinian’s Lifeboat Station à 3 km ouest de St Davids. Prenez le service de bus régulier du Celtic Coaster de St Davids pour y arriver. Justinian était un ermite du VIe siècle, un collègue réputé de David, qui est enterré à la chapelle de St Justinian qui est visible de la route. Suivez le sentier côtier du pays de Galles (‘Wales Coast Path’) vers le sud pour des vues fabuleuses sur Ramsey Sound et ‘The Bitches’, un récif notoire de rochers jusqu’aux falaises de Ramsey Island qui est une réserve d’oiseaux, maintenant accessible aux visiteurs par bateau.

11 h 00 Les superbes panoramas continuent à apparaître, cette fois vers le sud sur St Bride’s Bay jusqu’au sud du Pembrokeshire. Autour du cap venté, les choses se calment un peu. Porthlysgi Bay, douillet et protégé dans les falaises mène à Porthclais où St David a été notoirement baptisé. A la fin d’une petite entrée étroite, le somnolent Porthclais était il y a un temps le port principal et actif pour St Davids (des fours à chaux abandonnés sont toujours sur le bord du quai). 12h 00 Au-delà de Porthclais vous trouverez St Non’s Bay, un lieu qui est pour certains chargé de signification spirituelle. Une chapelle dédiée à Non, mère de David, surplombe la baie avec son puits sacré qui a été et est toujours très visité par les pèlerins à St Davids. Après vous être bien rassasié en esprit, corps et âme, dirigez-vous vers le cap pour une petite balade jusqu’à St Davids. Pour le déjeuner, allez au café à ‘Oriel y Parc Visitor Centre’ ou bien au réfectoire de la cathédrale de St David. visitwales.com/fr pembrokeshirecoast.wales stdavidsrefectory.co.uk Pour plus d’informations sur les randonnées, voir pages 16/17.

Le nord du pays de Galles est une ‘région magnifique d’une vaste série d’activités’ affirme le célèbre guide de voyages Lonely Planet. Ce court itinéraire vous présente quelques-unes d’entre elles. 01

CENTRÉ SUR LES ACTIVITÉS Premier jour (environ 35 km)

Llandudno vous donne le choix entre deux cours de golf excellents. Links golf est une spécialité galloise et au North Wales Golf Club vous trouverez l’un des meilleurs. Il s’agit d’un cours e championnat avec des vues même jusqu’à l’estuaire de Conwy. Pour avoir le meilleur des deux – le terrain de golf et le parc – rendez-vous dans la région à Maesdu Golf Club, un cours de championnat ondulant gentiment avec encore plus de vues fabuleuses. northwalesgolfclub.org.uk maesdugolfclub.co.uk Arrêtez-vous pour le déjeuner à Bodnant Welsh Food Centre dans la belle vallée de Conwy. Cela vous dit de surfer sans eau salée ? Pas de problème. Tout près se trouve Surf Snowdonia, le premier lagon de surf artificiel du monde. On est encore plus mouillé et c’est mieux. En plus de surfer sur des vagues parfaites qui sont réglées comme des horloges, il existe un parcours de combattant aquatique ‘Crash and Splash’, du glamping et un café cool d’où on peut observer l’action. bodnant-welshfood.co.uk surfsnowdonia.com Passez la nuit à : Betws-y-Coed Deuxième jour (environ 48 km) Go Below, basé à Conwy Falls près de Betws-y-Coed, offre des visites guidées d’un monde souterrain spectaculaire où vous

01 Coed y Brenin, Snowdonia 02 Surf Snowdonia 03 North Wales Golf Club, Llandudno 04 Bounce Below, Blaenau Ffestiniog

pourrez vous ruer, faire de la voile, traverser, grimper, descendre en rappel et utiliser la tyrolienne dans une caverne d’ardoise abandonnée. Avez-vous déjà été au sommet de Snowdon (vous n’êtes pas obligé d’y grimper – il y a un train direct jusqu’au sommet) ? Si la réponse est oui, il est donc temps de se diriger dans la direction opposée au point le plus profond du Royaume-Uni – plus de 396 m – accessible au public. go-below.co.uk Les montagnes de Blaenau Ffestiniog et les vielles cavernes d’ardoise abritent le Zip World Titan, la plus grande tyrolienne d’Europe et Bounce Below où des filets géants se trouvent dans une caverne de la taille d’une cathédrale. Pour quelque chose d’un peu moins effréné, relaxez-vous et explorez les cavernes d’ardoise extraordinaires de Llechwedd où trois visites révèlent l’histoire d’une industrie qui, il y a quelque temps, était très florissante. zipworld.co.uk llechwedd-slate-caverns.co.uk Roulez sud sur la A470 vers le parc forestier Coed y Brenin près de Dolgellau. Tout est organisé pour se poser quelques heures sur une selle. La location de vélos est possible et il existe deux parcours faciles – le populaire Minor Taur de 4,8 km et le pittoresque Yr Afon parcours de route forestier (avec des défis plus difficiles pour les plus expérimentés). naturalresources.wales beicsbrenin.co.uk

NOTES D’ITINÉRAIRE Le VTT modern est né au Royaume-Uni dans le parc forestier de Coed y Brenin dans les années 90.

ACTIVITES AU PAYS DE GALLES

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Vous serez surpris de voir ce que vous allez découvrir dans cet itinéraire à escales expresses. Cependant ce n’est que la pointe de l’iceberg. Vu sa taille, le pays de Galles se défend à merveille. Premier jour (environ 84 km)

LE PAYS DE GALLES EN UNE SEMAINE

Commencez à Monmouth, une ville historique sur la rivière Wye avec de bonnes opportunités de shopping, un pont médiéval fortifié rare, un château en ruines où Henry V est né et la statue du fils célèbre Charles Rolls, co-fondateur de Rolls-Royce. La scène ne pourrait pas être plus différente dans les vallées du sud du pays de Galles, où le fer et le charbon sortaient des fourneaux et des mines locales au cours de la Révolution Industrielle. À Blaenavon, un site de patrimoine mondial, vous verrez la manière dont les ouvriers vivaient et travaillaient d’arrache-pied au Ironwork conservé, et vous pouvez aller sous le sol au Musée du charbon national. cadw.gov.wales museum.wales/bigpit Passez la nuit à : Cardiff

Deuxième jour (environ 66 km) Ce matin, découvrez Cardiff (voir pages 10/11 et 36 pour plus d’informations sur la capitale galloise). visitcardiff.com

Prenez l’autoroute M4 à Swansea, où le traditionnel s’allie au moderne d’une manière désinvolte. Son marché couvert – une des meilleurs du pays de Galles – vend toutes sortes de gourmandises locales, notamment des welshcakes à la pâte brisée, des coques moelleuses et du laverbread (des algues marines écrasées dont le goût est meilleur que l’aspect). Pour plus d’informations sur Swansea, voir les pages 10/11. visitswanseabay.com Passez la nuit à : Swansea Troisième jour (138 km) Prenez la route pour la péninsule de Gower une région d’une beauté naturelle exceptionnelle. Allez voir Rhossili et le « land’s end » spectaculaire où les falaises (ainsi que les férus de deltaplanes et les parapentistes) surplombent une vaste plage. visitswanseabay.com/destinations/gower-peninsula

NOTES DE L’ITINÉRAIRE Notre pays est petit mais seulement en termes de taille – juste 241 km du nord au sud. Mais comme vous en jugerez par cette visite, chaque kilomètre apporte quelque chose de nouveau et de passionnant.

Ensuite c’est au tour du parc national côtier du Pembrokeshire. Le Pembrokeshire, comme Gower, déborde d’activités nautiques, y compris la voile, la natation, le kayak et le surf. La station de Tenby, pleine de caractère et qui se trouve sur la côte sud est un mélange délicieux de maisons géorgiennes couleur pastel,

d’un port pittoresque, de deux plages magnifiques et de remparts médiévaux. pembrokeshirecoast.wales visitpembrokeshire.com

Quatrième jour (environ 103 km)

(le pont du diable) et la Bibliothèque nationale du pays de Galles, à voir absolument pour les bibliophiles et les généalogistes. ceredigionmuseum.wales aberystwythcliffrailway.co.uk rheidolrailway.co.uk llgc.org.uk

Colby Woodland Garden, situé au-dessus de la mer à Amroth, est un havre naturel de prairies colorées de fleurs sauvages ainsi que de promenades dans les bois, avec une vie sauvage abondante. nationaltrust.org.uk/colby-woodlandgarden

Dolgellau est une ville de marchés aux pierres sombres, installée sous l’énorme masse de Cader Idris – magnifique province pour les randonnées et l’un des 90 sommets vertigineux dans le parc national de Snowdonia. eryri-npa.gov.uk

Jusqu’à récemment, Narberth était une ville de province somnolente. Maintenant il s’agit d’ un lieu de destination animé pour faire du shopping et savourer un bon dîner. On y trouve de belles boutiques spécialisées, des cafés et des restaurants. Essayez le restaurant/traiteur Ultracomida pour le déjeuner. ultracomida.co.uk

Continuez sur Portmeirion, un original en son genre. Est-ce le pays de Galles ? Ou l’Italie ? Décidez lorsque vous serez dans ce village unique au mélange enivrant d’Angleterre médiévale, d’ExtrêmeOrient et de Riviera italienne. portmeirion-village.com

Passez la nuit à : Tenby

Roulez via Cardigan jusqu’à New Quay. Les jours maritimes de la baie de Cardigan sont affichés le long du quai, où une liste de taxes pour les marchandises arrivées est toujours publiée (deux pennies pour des prunes françaises, pas moins). Faites une balade en bateau pour voir les dauphins à gros nez– les eaux claires de la baie de Cardigan sont l’un des meilleurs endroits du Royaume-Uni pour les voir. discoverceredigion.co.uk Passez la nuit à : Aberaeron Cinquième jour (environ 117 km) Aberystwyth, la ‘capitale’ du centre du pays de Galles est une station balnéaire qui possède une université, à l’ambiance jeune et dotée d’attractions très traditionnelles. Ceci inclut le Musée Ceredigion, le Cliff Railway (chemin de fer des falaises), le chemin de fer à voie étroite Vale of Rheidol au Devil’s Bridge 04

Passez la nuit à : Portmeirion ou Porthmadog Sixième jour (environ 72 km) Quelques options aujourd’hui. Prenez le chemin de fer à voie étroite Ffestiniog Railway qui grimpe de Porthmadog à l’ancienne ‘capitale de l’ardoise’ de Blaenau Ffestiniog. Ou bien, pour Snowdonia et ses paysages montagneux, prenez la route en passant par le joli Beddgelert jusqu’au col spectaculaire de ‘Llanberis Pass.’ festrail.co.uk blaenauffestiniog.org Quoi que vous fassiez, ne ratez par le château mondialement célèbre de Caernarfon avant de traverser un des ponts routiers qui traverse le Menai Strait jusqu’à l’Isle of Anglesey, une autre région de beauté naturelle exceptionnelle. cadw.gov.wales visitanglesey.co.uk Passez la nuit à : Beaumaris 05

Septième jour (environ 148 km) Arrêtez-vous au Centre des visiteurs de Halen Môn Anglesey Sea Salt à Brynsiencyn pour voir (et goûter) pourquoi ce sel de première qualité est un ingrédient indispensable aux yeux des plus grands chefs cuisiniers du monde, avant de retourner sur la terre ferme galloise. halenmon.com Llandudno, notre plus grande station balnéaire, est riche de caractéristiques bien conservées, notamment la plus longue jetée du pays de Galles. Parmi ses nombreux cafés et restaurants, notez Lawton’s Café Grill, Dylan’s et The Cottage Loaf qui sont très bien classés. visitllandudno.org.uk A partir de là, la luxuriante Vale of Clwyd vous amène vers le sud le long de la Clwydian Range (à nouveau une région d’une beauté naturelle exceptionnelle) jusqu’à Denbigh couronné d’un château et Ruthin, village médiéval. Passez ensuite le col ambitieux du Horseshoe Pass jusqu’à Llangollen, qui abrite un célèbre Eisteddfod international de musique et un canal idyllique (possibilité de location de bateaux). clwydianrangeanddeevalleyaonb.org.uk Ces bateaux flottent sur les canaux vers l’est vers le ‘ruisseau dans le ciel’, à savoir l’Aqueduc de Pontcysyllte. Terminé en 1805, c’est une vue extraordinaire de plus de 305 m de long et de 38 m de haut. Si vous pouvez supporter les hauteurs, traversez-le à pied avant de quitter le pays de Galles. pontcysyllte-aqueduct.co.uk

01 Big Pit, © Big Pit National Coal Museum 02 Tenby, Pembrokeshire 03 Aberystwyth, Ceredigion 04 Llyn Cau, Snowdonia 05 Llandudno Pier 06 Caernarfon Castle 06

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Voici le pays de Galles

Arriver au pays de Galles. Il est facile d’accéder au pays de Galles. Il n’est qu’à quelques heures de Londres par autoroute. C’est encore plus rapide en train – seulement deux heures de Londres à Cardiff. C’est la même chose à partir des aéroports principaux de Grande-Bretagne avec des liens routiers et ferroviaires rapides d’Heathrow, Gatwick, Birmingham et Manchester. Il y a également des ferrys réguliers jusqu’à Harwich et Hull. Le pays de Galles est à quelques heures de là.

Par route Kilométrage et temps de voyage en voiture Kilométrage/temps fournis par theaa.com Birmingham – Aberystwyth 198 km, 2 hrs 44mins Bristol – Tenby 210 km, 2hrs 22mins Liverpool – Conwy 100 km, 1hr 16mins London Gatwick – Newport 261 km, 2 hrs 42mins London Heathrow – Cardiff 221 km, 2 hrs 18mins Manchester – Caernarfon 168 km, 2 hrs 2mins Harwich – Chepstow 349 km, 3 hrs 34mins Hull – Wrexham 241 km, 2 hrs 38mins

En Avion L’aéroport de Cardiff est situé à Rhoose, à 20 km au sud -ouest de Cardiff. Des bus, des trains et des taxis offrent des liens vers le centre-ville et les quartiers environnants et la location de voiture est disponible dans le bâtiment du terminal. Le service de bus ‘Cardiff Airport Express bus service’ (T9) dessert régulièrement depuis le devant du bâtiment du terminal jusqu’au centre-ville. Les billets coûtent 5 livres sterling ou vous pouvez payer en Euros. Il y a un vol direct deux fois par jour sur Anglesey de Cardiff, vous permettant d’aller au nord du pays de Galles en 45 minutes environ. Pour de plus amples informations sur les vols et comment aller et partir de l’aéroport par route, train, bus et taxi, consultez cardiff-airport.com

Par Train Au Royaume-Uni, des services de trains rapides et fréquents desservent Cardiff au départ de London Paddington, en un peu plus de deux heures. Ces trains partent toutes les demi-heures jusqu’à Cardiff Central, avec une correspondance sur Swansea toutes les heures et des connections également sur l’ouest du pays de Galles.

National Express fournit un réseau national de services d’autocar connectant les villes provinciales et les grandes villes au pays de Galles ainsi que pour les destinations principales du Royaume-Uni. Vérifiez leur site internet pour des offres spéciales. nationalexpress.com

L’aéroport de Bristol est à une heure de route de Cardiff, et les aéroports de Birmingham, Liverpool et Manchester sont bien situés, non loin du nord du pays de Galles. Des services du monde entier desservent les aéroports de Londres. Veuillez vérifier auprès de votre opérateur de voyage local pour de plus amples détails.

De l’aéroport de Londres Heathrow, il existe un service de train direct rapide jusqu’à Paddington, où vous pouvez changer et prendre un train direct pour le pays de Galles. De l’aéroport de Londres Gatwick, vous pouvez voyager directement jusqu’à London Victoria, puis prendre le métro jusqu’à Paddington ou Euston pour continuer votre voyage. Pour des informations générales sur les trains, consultez : nationalrail.co.uk thetrainline.com

Traversées Ferry du continent Européen à la Grande-Bretagne

Vous pouvez également voyager au Royaume-Uni de la France via le tunnel sous la Manche ou depuis la France ou la Belgique par Eurostar. eurotunnel.com eurostar.com

Par bateau de croisière Les bateaux de croisière s’amarrent au port de Holyhead sur Anglesey pratiquement chaque semaine entre mai et septembre. Les lignes de bateaux de croisière sont Crystal, Hapag Lloyd, Oceania, P&O, Silversea, Swan Hellenic, Thomson, Tui, Voyages of Discovery et Windstar.

Megabus assure des trajets bon marché entre les villes au Royaume-Uni, avec des bus partant de plusieurs villes du Royaume-Uni vers des destinations au pays de Galles. uk.megabus.com

Les aéroports britanniques qui offrent un accès facile au pays de Galles : L’aéroport international de Birmingham birminghamairport.co.uk L’aéroport de Bristol bristolairport.co.uk L’aéroport John Lennon de Liverpool liverpoolairport.com L’aéroport de Londres Gatwick gatwickairport.com L’aéroport de Londres Heathrow heathrow.com london-luton.co.uk london-luton.co.uk L’aéroport de Londres Stansted stanstedairport.com L’aéroport de Manchester manchesterairport.co.uk

Il y a aussi des départs depuis London Euston et de Manchester sur Llandudno, Bangor et Holyhead; de Birmingham, Shrewsbury et Crewe à destination de la côte nord du pays de Galles et de la péninsule de Llŷn; à partir de Manchester et de Shrewsbury à Newport; et de Portsmouth, Southampton et Salisbury à Cardiff.

Par Bateau Traversées de ferry d’Irlande au pays de Galles : Irish Ferries: irishferries.com Port de Dublin Port à Holyhead Durée du voyage : 1 hr 49 mins (Ferry rapide) Durée du voyage : 3 hrs 15 mins (Ferry croisière) Rosslare à Pembroke Durée du voyage : 4 hrs (Ferry croisière) Stena Line: stenaline.co.uk Dublin Port à Holyhead Durée du voyage : 3 hrs 15 mins (Superferry) Rosslare à Fishguard Durée du voyage : 3 hrs 30 mins (Superferry)

Brittany Ferries brittanyferries.fr Condor Ferries condorferries.fr DFDS Seaways dfdsseaways.fr P&O poferries.com/fr Stena Line stenaline.fr

Pour plus d’informations sur les moyens de transport jusqu’au pays de Galles, consultez visitwales.com/fr

Holyhead, Anglesey

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Voici le pays de Galles

Se deplacer au pays de Galles. Il est facile de se déplacer au pays de Galles en train, bus, voiture même en utilisant les vols nationaux. Et si vous souhaitez explorer, vous trouverez de nombreux itinéraires qui seront de merveilleuses expériences en soi. Nous possédons certaines des routes, chemins de fer et sentiers les plus panoramiques de Grande -Bretagne.

Par route Les routes les plus panoramiques du pays de Galles sont parmi les plus belles de Grande-Bretagne. Visit Wales fait la promotion d‘un groupe de trois itinéraires nationaux uniques ‘L’itinéraire du pays de Galles’ – L’itinéraire de la Côte/Ffordd Arfordirol, L’itinéraire Cambrian/Ffordd Cambria et L’itinéraire de Nord du pays de Galles/Ffordd Gogledd Cymru. Basé sur des routes principales allant de long en large du pays, elles connectent les attractions à voir et à faire avec des lieux où vous pouvez séjourner et de bons endroits pour manger. Ces itinéraires sont parfaits pour les visiteurs qui sont en quête d’expériences galloises authentiques – voir nos itinéraires de visite aux pages 26/33.

Par train Les trains opèrent dans toutes les régions du pays de Galles – normalement sur les trajets panoramiques tels que les lignes de la côte cambrienne, de Conwy Valley et de Heart of Wales. walesonrails.com scenicwales.co.uk heart-of-wales.co.uk nationalrail.co.uk arrivatrainswales.co.uk Juste pour le plaisir, pourquoi ne pas faire une balade en train en choisissant parmi nos 14 chemins de fer à voie étroite et à vapeur ? Beaucoup d’entre eux sont membres des ‘Great Little Trains of Wales’. greatlittletrainsofwales.co.uk

Faibourne Railway

Rabais sur les voyages en train et en bus Le passe ‘ Explore Wales’ offre le voyage illimité sur la totalité des services de chemin de fer au pays de Galles. Le passe ‘Explore Wales’ (99 livres sterling chacun), le ‘Explore South Wales’, North Wales et Mid Wales Passes (£69 livres sterling chacun) vous permettent tous de prendre une durée de quatre jours de train. Il y a également quelques billets disponibles Rovers et Rangers, qui offrent tous le voyage en train illimité pour une journée dans certaines régions spécifiques du réseau Arriva Trains Wales. On peut les acheter au bureau de réservation d’une gare ou à bord du train. arrivatrainswales.co.uk/explorewalespass

Quand vous vous trouverez dans ces parcs nationaux, utilisez les services de bus ‘park and ride’ (‘Formule parking et trajet de bus’) conçus pour réduire la circulation : pembrokeshirecoast.wales eryri-npa.gov.uk/visiting/localinformation/travel-snowdonia Conwy Castle

visitwales.com/fr

Questions Fréquemment Posées De quels documents de voyage ai-je besoin ? En arrivant au Royaume-Uni, les visiteurs doivent montrer un passeport valide ou tout autre document satisfaisant établissant leur identité et nationalité. La permission d’entrée et les exigences de visa pour le pays de Galles sont les mêmes que celles du Royaume-Uni en général. Les détails sont disponibles sur le site internet de visas pour le Royaume-Uni gov.uk/visas-immigration Ai-je besoin d’une assurance médicale ? Nous vous conseillons vivement de prendre une couverture d’assurance adéquate avant de voyager. Votre opérateur de voyage pourra vous suggérer une police qui vous convient. De plus amples informations sont disponibles sur Visit Britain visitbritain.com (voir plan de voyage). Conduire au pays de Galles Une facilité de plans d’itinéraires, notamment des directions routières et des cartes détaillées sont disponibles à theaa.com et rac.co.uk. Des informations complémentaires sur le règlement de la circulation au Royaume-Uni sont disponibles à visitbritain.com (voir plan de voyage) ou gov.uk/browse/driving/ highway-code. Pour des informations mises à jour ou des informations fiables sur le transport public. traveline-cymru.info

Brecon Beacons Reservoir

Informations pour les visiteurs ayant un handicap OpenBritain offre des informations complètes sur le tourisme accessible au pays de Galles, à savoir des informations de spécialiste sur la planification du voyage, le transport, le logement et la réservation. openbritain.net/wales Logement Lorsque vous choisissez votre logement de vacances, recherchez les signes de qualité Cymru/Wales qui sont des signes officiels du plan d’évaluation de qualité national. Vous pouvez ensuite être assurés que ceci a été vérifié avant que vous le vérifiiez. Tous les organismes nationaux d’évaluation donnent maintenant des notes aux logements de vacances avec les mêmes critères et récompenses d’une à cinq étoiles. Les étoiles reflètent les facilités et la qualité générale de l’expérience. visitwales.com/grading Existe-t-il des règles pour les pourboires ? Il n’y a pas de règles définies pour le pourboire. Si vous pensez que vous avez reçu un bon service, vous pourrez peut-être laisser un pourboire. Ceci est très commun dans les restaurants, où le pourboire peut aller jusqu’à 10 ou 15 % de la note – mais vous devez toujours vérifier si le service est déjà compris dans l’addition. Le pourboire dans les hôtels est aussi à votre discrétion. Il n’est pas

normal de donner des pourboires au personnel des bars, mais on peut leur offrir un verre. Les chauffeurs de taxi reçoivent souvent un petit pourboire, particulièrement pour les longs parcours et s’ils ont porté vos bagages.

Brochures gratuites Découvrez plus sur le pays de Galles en choisissant certaines guides GRATUITS disponibles. Vous pouvez les parcourir, les commander ou les télécharger de visitwales.com/fr

Les jours fériés en 2018 1er janvier, 30 mars, 2 avril, 7 mai, 28 mai, 27 août, 25 et 26 décembre.

Le pays de Galles pour vos clients Si vous travaillez dans l’industrie des loisirs ou dans les secteurs de l’événementiel pour professionnels, nous avons des sites web créés pour vous aider à développer des programmes pour vos clients. Vous pouvez présenter le pays de Galles dans vos programmes britanniques pour la première fois ou améliorer les tours et les événements existants au pays de Galles. Il y a tout, des grands sites à visiter, comment y accéder, des idées d’itinéraires inspirantes, des recherches d’opérateurs et de lieux, et les dernières actualités de produits auxquelles vous pouvez vous abonner pour recevoir des mises à jour régulières sur les produits. traveltrade.visitwales.com et visitwales. com/businessevents

À quelle période ont lieu les vacances scolaires ? Les vacances d’été sont de mi-juillet à début septembre en Angleterre et au pays de Galles. Les écoles ont également 2 à 3 semaines à Noël et à Pâques, plus une semaine mi-février, fin mai et mioctobre. Les dates exactes varient selon les autorités scolaires. Réservations : à qui s’adresser ? Les voyagistes de votre pays pourront vous aider à planifier et réserver votre séjour au Pays de Galles. Nombre d’entre eux proposent une large gamme de séjours au Pays de Galles, notamment des voyages organisés, des séjours basés sur des activités particulières ou des visites culturelles. Le voyagiste vous donnera des conseils sur les réservations pour le Pays de Galles, et dans certains cas il peut aussi organiser un séjour personnalisé selon vos besoins et envies. Pour une liste complète des voyagistes qui offrent des prestations au Pays de Galles, visitez traveltrade.visitwales.com/en/ touroperators

La Langue Galloise La Langue Galloise …Avec Deux ‘Ll’ Les deux ‘ll’ sont une partie intégrante de la langue galloise, qui est parlée par environ 20% de la population. Nous sommes un pays totalement bilingue, donc l’anglais est parlé partout. Mais pour en revenir à ces fameux deux ‘ll’ – ils reviennent partout, dans les endroits comme Llangollen, Llanberis, Llandovery et Llanidloes, et aussi dans les mots comme llyn (lac) et llwybr (sentier). Pour le prononcer, montez votre langue à votre palet puis faites siffler entre vos dents. Ou bien demandez à une personne locale de vous donner des cours. Une des facettes très utiles de la langue concernant les noms de lieux est la manière dont elle reflète les caractéristiques géographiques et autres. Jetez un coup d’œil sur la liste ci-dessous. Abergavenny, par exemple signifie ‘la Bouche de la rivière Gavenny’, alors que Llandudno signifie ‘la paroisse de St Tudno’. C’est beaucoup mieux qu’un Sat Nav pour décrire la position de la terre (la terre en question étant Cymru en gallois). aber bouche ou confluent de rivière afon rivière bryn colline bwlch col ou écart coed bois glyn vallée ou glen llan église ou paroisse llyn lac mynydd montagne pen haut ou fin pont pont tre propriété ou ville

Et voici quelques salutations : croeso bienvenue (Croeso i Gymru, Bienvenue au pays de Galles) diolch merci iechyd da! santé ! nos da bonne nuit shwmae bonjour (pas de problèmes avec les deux ‘ll’ ici Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch, le village de l’Isle d’Anglesey très difficile à prononcer, est fier d’être le second nom de lieu le plus long du monde. Au cas où vous vous posiez des questions, il signifie : ‘St Mary’s (église) à côté du tremble blanc au-dessus du bassin et de St Tysilio’s (église) près de la grotte rouge’. Pour plus d’informations sur les plus vielles langues vivantes, consultez : bbc.co.uk/wales/learning/learnwelsh Et obtenez plus d’informations au centre de patrimoine et de langue galloise Nant Gwrtheyrn sur la péninsule de Llŷn au nord du pays de Galles : nantgwrtheyrn.org

C’est l’annee de la Mer La mer est notre thème de 2018. Au pays de Galles, nous allons célébrer nos rivages de nombreuses manières avec des aventures épiques, des attractions et des expériences que nous pouvons tous partager. Ce thème convient comme un gant au pays de Galles. Nous sommes une nation façonnée par la mer. Notre littoral long de 1 400 km entoure quasiment le territoire et vous pouvez entièrement le découvrir sur le Wales Coast Path (‘Le sentier côtier du pays de Galles’). Il est unique au monde en son genre. Rendez-vous là-bas – à côté de la mer.