Enfoque septiembre - Vistazo by Vistazo.com

A FONDO: El boom del Big Data Salud Logística y transporte higiene personal No. 4 • Septiembre 1 de 2017

Salud

Riesgos del abuso tecnológico

Higiene personal

Aumenta el consumo de productos

Reactivación logística Un panorama alentador visualizan las empresas logísticas que operan en el país por la recuperación del comercio exterior.

feature Âť industria alimenticia

Âť Junio, 2017

contenido » índice

Especiales de esta edición Salud

Director de Arte: Daniel Valverde López Diagramación: Fiorella Cánepa Katiuska Montalván Daniela Verduga Juan Yépez

VENTAS

Guayaquil: Ángel Seixas aseixas@vistazo.com

Perspectivas positivas para el sector logístico

78 Las balsas,

intercultural

Pedimos disculpas a nuestros lectores, a Dentrix, a Odontocenter y a los especialistas por la equivocación cometida.

» Septiembre 1 de 2017

Reporteros: Cecibel Serrano, Sandra Armijos.

Publicación de Editores Nacionales S.A.

En la edición del suplemento EMPRESAS del 18 de mayo de 2017, en el especial Hospitales, en la nota ‘Para una sonrisa perfecta’ se presentó al Dr. Santiago Lalama como gerente de Odontocenter, cuando su cargo correcto es Gerente de Dentrix Centro Odontológico.

Informativo

Editores: Fausto Lara, Mariví Fierro

Atención integral para el adulto mayor

FE DE ERRATAS

43 67

Editorial Vistazo Director Editorial y Gerente General: Francisco Alvarado González.

“No es suficiente tener un buen producto”

HIGIENE PERSONAL

Suave producto, dura competencia

Simbología secciones

Logística y transporte

Quito: Irina Romero iromero@uio.vistazo.com Ventas y Clasificados: Editorial Vistazo Teléfonos Guayaquil: (04) 2327-200; 2328-505 Teléfono Quito: (02) 3985-700

evocan las faenas en alta mar o

Opinión

Entretenimiento

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22.800

Ejemplares

Contenido intercultural

Julio, 2017 Â»

cortos » al instante

Millonaria inversión industrial

La nueva planta de alimentos balanceados, que se levanta en Durán, tendrá una capacidad anual de 470.000 toneladas. La empresa Skretting Ecuador puso en marcha la construcción de su nueva planta de producción de alimentos balanceados con una inversión de 65 millones de dólares. El proyecto, de 3,5 hectáreas, se construirá en fases estratégicamente proyectadas, incorporando los últimos avances tecnológicos y ambientales; que incrementarán gradualmente la producción de alimentos de camarón. La primera fase se terminará en el primer semestre de 2018 y el funcionamiento completo de las siguientes fases está previsto para 2019. La empresa sigue confiando en Ecuador, que es el país número uno de América Latina en cultivo de camarón y uno de los líderes en producción de crústaceo del mundo; con

un creciente índice de exportación en varios mercados clave como Estados Unidos, Asia y Europa. Con esta nueva planta, Skretting continuará satisfaciendo la creciente demanda en Ecuador y Perú con alimentos de camarón de calidad premium. “La nueva planta y el subsiguiente aumento de nuestra capacidad global de alimentación no solo es una nueva y emocionante inversión en la historia de Skretting Ecuador, sino también es el momento ideal para la creciente industria camaronera del país, que continúa capitalizando la demanda sin precedentes de alta calidad y productos de camarón producidos de manera responsable”, manifestó Carlos Miranda, gerente general de Skretting Ecuador.

Juan Xavier Cordovez, accionista de Skretting Ecuador; Carlos Miranda, gerente General de Skretting Ecuador; y Knut Nesse, Ceo de Nutreco.

» Septiembre 1 de 2017

STRADIA llega a Ecuador

La aplicación permite a los concesionarios de vehículos publicar sus ofertas y cerrar las transacciones que se generen. Debido al panorama alentador de la industria automotriz ecuatoriana la plataforma de clasificados online OLX lanzó al mercado la aplicación STRADIA, una plataforma digital premium para la compra y venta de vehículos seminuevos y de alta gama. A través de esta app los concesionarios y agencias multimarca pueden mostrar los vehículos usados y 0 km que tienen a disposición. Hasta agosto estaban inscritos 145.

STRADIA, disponible para equipos iOS y Android, permite al usuario configurar los filtros de búsqueda según sus preferencias tales como precio, marca, modelo, kilometraje, color, motor, cercanía, entre otros parámetros. Además le ofrece la opción de contactarse directamente con el vendedor. Más de 2.350 autos se encuentran exhibidos en su galería, con precios que van desde los 15.000 a 80.000 dólares.

Propuesta de impulso para sector Las cooperativas de ahorro y crédito captan al año 8,3 millones de dólares en depósitos.

Organizaciones del sector financiero popular y solidario presentaron al presidente de la República, Lenín Moreno, propuestas para promover el crecimiento del

Proyecto inmobiliario en Playas Ocean Tower Mediterránea cuenta con 19 pisos y un total de 72 departamentos de dos y tres dormitorios.

Jorge Baigorri, CEO de Holcim Ecuador, en la presentación de Holcim Agrovial.

Holcim Agrovial, producto innovador

La solución estabiliza el suelo y vuelve más resistentes a los caminos cercanos a las zonas agroindustriales. Holcim Agrovial es la innovadora solución para el sector agroindustrial que permite estabilizar suelos de caminos peatonales, vehiculares, áreas de ingresos y de parqueos en haciendas productivas y camaroneras. La compañía Holcim Ecuador desarrolló este producto ante el constante desgaste de los caminos en zonas productivas por factores climáticos. El nuevo producto permite un ahorro de hasta el 40 por ciento en los costos de mantenimiento de las vías y prolonga la vida útil de la maquinaria,

transporte y equipo agrícola. Además, es eco amigable pues reduce la cantidad de polvo en las plantaciones y disminuye el impacto ambiental por la reutilización de suelos existentes. Personal de Holcim hizo la presentación del producto en el marco de la Cumbre Mundial de Banano, que se efectuó en Guayaquil en agosto pasado, para demostrar sus beneficios a los productores bananeros. Sin embargo, el lanzamiento oficial de Holcim Agrovial será el 15 de septiembre a nivel nacional.

La reunión contó con la presencia del Primer Mandatario, el Superintendente de Economía Popular y Solidaria y representantes del sector.

Cómodos departamentos, vista al mar y servicio de primera es lo que brindará la torre de departamentos Ocean Tower Mediterránea, que es parte del proyecto inmobiliario Ocean Club, en Playas. Los departamentos están a la venta con un plan de financiamiento del 30 por ciento de crédito directo con el promotor inmobiliario y el 70 por ciento con crédito bancario. La infraestructura brindará diversas comodidades. Sus espacios están acondicionados para el disfrute de las caídas de sol con

sector a través de la inversión social. Entre los planteamientos está un incremento de inversión para el desarrollo local mediante la promoción de empleo e inclusión económica para reactivar el crédito de vivienda; el fortalecimiento del sistema po-

un marcado carácter urbano y su cimentación es de hormigón armado con metal logrando una característica sismo resistente. En el piso 19 se encuentra el Mirador Terraza que tiene un jacuzzi solárium, área para parrillada, sala de juegos, y otras comodidades. Mientras que en la planta baja está la Terraza del Sol, donde propietarios, familiares y amigos podrán utilizar un salón social, la piscina solárium y el open bar.

pular y solidario con la vinculación del sector a medios de pago electrónico; así como la consolidación de la institucionalidad de cooperativas de ahorro y crédito mediante la adecuación del Código Orgánico Monetario y Financiero. Septiembre 1 de 2017 »

a fondo » REPORTAJE

El boom del

Big Data

Varias empresas buscan recopilar y analizar grandes volúmenes de datos. El objetivo de usar Big Data está en conocer y sugerir otras alternativas para mejorar sus servicios o productos. Cecibel Serrano Zambrano cserrano@vistazo.com

» Septiembre 1 de 2017

“D

esde los oráculos de la antigua China y Grecia hasta los calendarios mayas, la gente ha buscado la profecía para saber qué va a suceder, y eso se debe a que todos deseamos tomar la decisión correcta. En la actualidad tenemos un nuevo oráculo y su nombre es Big Data”. Así lo explicó la tecnóloga etnógrafa, Tricia Wang, durante el evento de TED en Estados Unidos.

Big Data son los grandes volúmenes de datos que se emiten segundo a segundo por un like, tweet o sencillamente la transacción que acaba de realizar en el supermercado. Es información valiosa y se clasifica en datos estructurados (nombre, edad, números telefónicos, etc.) y no estructurados (fotografías, llamadas, posts en redes sociales, correos electrónicos y otros). En este momento varias de las

Foto Fotolia

Expertos aseguran que el activo más importante que una institución posee son los datos. Big Data es una gran herramienta de recopilación y análisis de grandes volúmenes de datos.

preguntas que muchos gerentes o especialistas en marketing realizan al nuevo “oráculo” radican en ¿cómo se sienten los usuarios con mi servicio? o ¿cuál sería el lugar ideal para colocar un producto? Encontrando respuestas en los datos, para entender el perfil de sus clientes y responder a sus necesidades. El término Big Data logró popularidad en el mundo a inicios de 2000, mientras que en Ecuador co-

empresas, aproximadamente, están enfocadas al sector de ´Inteligencia de Negocios´, de acuerdo con los registros de la Asociación Ecuatoriana de Software.

menzaron a generarse algunos proyectos hace aproximadamente siete años, sin embargo aún no todas las empresas han almacenado, analizado y explotado en su totalidad los datos de sus usuarios. De acuerdo con la Asociación Ecuatoriana de Software (Aesoft), existen cerca de 20 empresas enfocadas al sector de ‘Inteligencia de Negocios’ que brindan servicios de análisis y estadísticas, gestión de información, sistemas para tomar decisiones y business intelligence (inteligencia empresarial). Alrededor de Big Data hay distintos términos y servicios con la intención de descubrir información dentro de los datos. Por ello, Andrés Oquendo, gerente general de la empresa Ingelsi, explica que la diferencia está en el tipo y cantidad de datos a analizar, por ejemplo, los provenientes de encuestas se analizan por medio de estadística tradicional, los de bases de datos que almacenan información generada en transacciones se analizan con técnicas de minería de datos. Mientras que los correos, comentarios en redes sociales, audios o videos son analizados con Big Data. El Gerente de Ingelsi indica que los precios de estos servicios son emitidos según el tiempo de atención y dependen de la complejidad de la herramienta y análisis. Una hora de soporte podría costar desde 40 a 180 dólares. En Ecuador se han implementado proyectos de Big Data que no se limitan al almacenamiento de in-

Cada segundo se generan más de 7.000 tweets 796 fotos en Instagram 2.704 llamadas por Skype

70.286 videos

vistos en YouTube Fuente: Internet Live Stats.

formación sino que también ofrecen respuestas, resuelven problemas de negocios y ayudan a mejorar productos y servicios, afirma Álex Salazar, gerente de Soluciones y Transformaciones de IBM Ecuador. Uno de sus proyectos, liderado por una aseguradora, se enfoca en absorber información de dispositivos de vehículos para conocer el comportamiento o la forma de manejar del usuario y saber qué riesgos tiene al conducir, para ofrecer otros servicios o cobertura de seguro. “Los clientes ecuatorianos están iniciando proyectos tan estratégicos, alrededor de manejo de información, que guardan con mucho celo sus ideas para diferenciarse de otras compañías que también usan Big Data¨, agrega el directivo de IBM Ecuador. En la recopilación y análisis de datos no estructurados, Álex Salazar dice que hay casos en los que entidades bancarias están examinando desde las redes sociales, el perfil de » Septiembre 1 de 2017 »

a fondo » REPORTAJE

riesgo de sus clientes. Sus comentarios, fotos y otros comportamientos podrían ser una variable a considerar para su score crediticio, casos muy similares ya se han realizado en Estados Unidos y Europa. La aplicación de transporte Uber también produce y hace uso de grandes volúmenes de datos en distintos países, incluido Ecuador. La plataforma tiene capacidad para monitorear los viajes de sus usuarios, las condiciones de tráfico y tiempos de traslado; lo cual permite contribuir con estudios de redes de transporte público, en cada una de las ciudades en las que opera. Otros sectores como el de salud, petróleo y gas, educación, retail y marketing también se han be-

Big Data Analytics es usado para la gestión y análisis de grandes volúmenes de datos que no pueden ser tratados en un servidor convencional.

neficiado de esta herramienta. Pero, ¿cuál es el costo de ignorar algo? La investigadora Tricia Wang vio fracasar a varias organizaciones, como Nokia, por desechar datos que no venían de un modelo cuantitativo ya que, en su experiencia, confiar únicamente en Big Data incrementa la posibilidad de no ver algo. Por ello, el oráculo siempre tenía a su lado a sabios y guías que interpretaban las reacciones de sus creyentes y hacían otras preguntas convertidas en información cualitativa. Expertos en datos Diversas compañías que ofrecen Big Data afirman que la demanda de especialidades que se necesitan para cada servicio es muy variada,

¿De qué manera Ecuador se encuentra preparado para usar Big Data? El país está listo tecnológicamente para estos proyectos pues ya no somos únicamente consumidores de contenido sino que también generamos información. Hay varios profesionales con conocimientos en el tema, sin embargo, son pocos los que se han especializado en Big Data. ¿Qué garantiza a los usuarios que sus nombres o datos privados no serán vulnerados? Actualmente hay empresas de telecomunicaciones que saben dónde nos encontramos, dependiendo de la celda o estación base a la que nos conectamos. De la misma manera cuando posteamos en redes sociales se publica nuestra geolocalización. Muchas empresas llaman para 10 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

ofrecer “cenas gratuitas” o “premios sorpresas” a las cuales nunca nos inscribimos, es decir que se utiliza nuestra información para recibir este tipo de llamadas. Este tema se lo debe dialogar entre actores civiles, políticos y empresarios para establecer una línea de privacidad. ¿Cómo podemos aprovechar los datos generados para mejorar el mundo? En una publicación realizada en la Conferencia Internacional de Ciencia de Datos y Sistemas Intensivos, en Sídney, Australia, escribí sobre la identificación y validación de eventos de salud en tiempo real, a través de los medios de comunicación. En la investigación se encontraron patrones y comportamientos en los datos de redes sociales que se alineaban con síntomas de enfermedades estacionales en Australia.

Foto Cecilia Puebla

“Ecuador está listo para usar Big Data”

Ing. Juan Pablo Zaldumbide, profesor de la Escuela de Formación de Tecnólogos de la Escuela Politécnica Nacional. Consultor y capacitador en Big Data Analytics.

Esta información correlacionada con otros datos se la puede usar para que un laboratorio farmacéutico incremente su producción en ciertas épocas del año o por la geolocalización se observe la densidad poblacional de personas con esos síntomas y se incrementen centros de atención hospitalaria. Confío en que más proyectos de Big Data serán propuestos en Ecuador ya que tecnología y personas con conocimientos sí existen en el país.

y van desde estadísticos, ingenieros mecánicos, en computación, industriales hasta Data scientists (expertos que extraen datos). En la Escuela Superior Politécnica del Litoral, Big Data forma parte de varias materias de pregrado, desde este año, y también en una de las líneas de investigación del Doctorado en Ciencias Computacionales Aplicadas. Según la Fundación Digital Media and Learning Competitions, la plaza de trabajo para doctores de Big Data será uno de los empleos del futuro. En medicina los doctores tratarán al paciente en base a su perfil y datos registrados a lo largo de su vida. Análisis de usuarios Carlos Vayas, gerente de Big Data y Advertising de Telefónica, asegura que “la información que cada usuario emite con tan solo usar un teléfono es muy sensible” y por ello la empresa sigue diversas normas europeas para garantizar la privacidad de los clientes. Con la conexión de sus 4,4 millones de usuarios (de Movistar y Tuenti) realizan un corte o barrido cada cinco minutos para recopilar datos, observar y analizar diversos patrones. La recopilación de información se realiza en tres pasos; en el primero se omiten nombres, apellidos,

INEC,

en busca de datos Para implementar un sistema de producción estadística basado en registros de datos administrativos, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) reformó su estructura institucio-

Ciclo de vida de Big Data El 80% de los datos proviene de información no estructurada, mientras que el 20% está en

El 90% de la data en el mundo se creó en los últimos dos años.

2,5 quintillones de

bytes de datos, se generan cada día en el mundo.

bases de datos.

Captura

Actúa

Organiza

Analiza Integra Fuentes: Hubpages

números telefónicos y cédula, a excepción de la edad y género. Luego se agregan clústers de 100 o 1.000 personas, eliminando las muestras tomadas de una antena inferior a grupos de 25 usuarios, y finalmente la extrapolan con el total de clientes. Para entender los flujos de usua-

nal en 2014 e incluyó una Dirección de Registros Administrativos, para utilizar herramientas de Big Data. Desde la dirección se reciben volúmenes crecientes de datos provenientes de censos, encuestas y registros administrativos producidos en otras instituciones del Estado que comprenden a información de población, empresas, empleo, inmuebles, actividades econó-

rios que ocuparán cada estación del metro de Quito, Telefónica analizó orígenes y destinos, horas de mayor demanda de cada estación y a qué barrios pertenecen. Además, se podrá analizar los servicios que se necesitan en cada parada, por ejemplo, cajeros automáticos y otros.

micas y de educación superior. Asimismo, incorporan datos provenientes de redes sociales, transacciones y otros. Jorge García, director ejecutivo del INEC, comenta que la entidad está realizando ejercicios y pruebas para obtener información de demanda laboral empleando web scraping, técnica utilizada con programas de software para extraer información de sitios web. » Septiembre 1 de 2017 »

punto de vista » entrevista

Entrevista a Daniel Legarda, presidente ejecutivo de la Federación Ecuatoriana de Exportadores.

“No es suficiente tener un buen producto” El acuerdo comercial con la Unión Europea abre oportunidades a las micro, pequeñas y medianas empresas. Sin embargo, necesitan mayor preparación para competir en el mercado exterior. Cecibel Serrano Zambrano

Foto Archivo

12 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

¿P

or qué es importante que las mipymes aprovechen el acuerdo comercial con la Unión Europea? El mercado de la Unión Europea representa un nicho considerable para las exportaciones de micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes). En el país existen más de 2.500 exportadores habituales; del total de las exportaciones que se efectúan en el país, cerca del 32 por ciento son realizadas por mipymes y de ese mercado más del 60 por ciento se dirige a la Unión Europea. Los consumidores de la Unión Europea tienen varios parámetros a los cuales Ecuador puede adaptarse, entre ellos ofrecer una producción con certificaciones orgánicas, de calidad y de comercio justo. Estos detalles son interesantes al momento de negociar.

¿Cuáles son los productos y nichos que se pueden aprovechar para exportar? Los derivados del cacao, madera y alimentos procesados en diversas presentaciones y segmentos; de frutas, legumbres y algunos confites. También productos orgánicos y cereales, como la quinua, chía y amaranto. Incl usive hemos detectado que hay potencialidad para exportar en otros nichos como

los productos plásticos, donde en alguna medida ya somos proveedores. Asimismo, con varios tejidos únicos de la región, hechos con lana de llama y alpaca.

En el país existen más de 2.500 exportadores habituales y de ellos más del 60 por ciento son mipymes, que representan el 32 por ciento de las exportaciones.

¿Al iniciar las exportaciones de estos productos qué otros sectores se beneficiarían? Las exportaciones encadenan a una serie de sectores, entre ellos las industrias que proveen insumos, como empaques, cajas o etiquetas. También están los servicios de transporte, maquinarias, asistencia técnica o contabilidad.

¿Qué les hace falta a las mipymes para competir en el mercado europeo? Para exportar no es suficiente tener un buen producto. Se necesita contar con mayor información del mercado europeo para acceder a mejores condiciones. Hace falta analizar si ese mercado, donde se quiere llegar, va a comprar un determinado producto y para esto no se necesita de una inversión significativa, pues hay mucha información en internet que sirve para considerar si su producto tiene un nivel de oportunidad. Este detalle podría parecer sencillo, pero en realidad es el primer factor.

La falta de información es el principal factor, pero ¿cuáles son las otras necesidades? Se necesita que las mipymes mejoren su productividad porque, por ejemplo, no tienen una gestión adecuada de mercadeo o les

hace falta estandarizar sus procesos. Para atacar esas falencias, la Federación Ecuatoriana de Exportadores se encuentra ejecutando el programa de asistencia técnica Internacionalízate Mipyme, con fondos de la cooperación europea junto con la Corporación de Promoción de Exportaciones e Inversiones (Corpei). A través de este programa apuntamos a corregir esas brechas que existen en las empresas y aspectos productivos, y luego brindaremos asistencia técnica en los mismos temas. Por ejemplo, si una empresa tiene un buen producto pero no tiene una gestión de mercadeo se brindará una asistencia para este fin.

¿Cuántas empresas están participando en este programa y de qué sectores son? El programa tuvo una prime-

ra fase de inscripción con espacio para 500 empresas, de aquellas, 200 recibirán asistencia técnica directa por parte de la Federación Ecuatoriana de Exportadores. A mediados de agosto cerramos las inscripciones con una mayor concentración en el sector de agroindustria, aunque también están presentes otros sectores. La vigencia del programa será de tres años, no obstante las otras empresas que se inscribieron en la primera fase, también recibirán capacitación para ser más competitivas al exportar.

¿Cuáles son las principales características que el mercado europeo aprecia en los productos importados? La calidad por sobre todo; en segundo lugar, la seriedad y el compromiso a largo plazo, eso es algo que algunas pequeñas y microempresas deben comprender, ya que los compradores europeos buscan un proveedor que cumpla con el volumen de pedido que requiere y en los tiempos estipulados. Lo mismo sucede con los compradores de Estados Unidos. Las certificaciones también juegan un papel fundamental porque son un factor de calidad. En los últimos 10 años, este último punto ha tomado más relevancia y las hay en distintos sectores a exportar: madera (que no pertenezca a bosques nativos), productos orgánicos, pesca e inclusive a nivel de textiles. Cada una de ellas se vuelve importante en cada estándar de mercado. Septiembre 1 de 2017 »

en cifras » estadísticas

recuperación automotriz

Aporte en la economía

Plazas de trabajo

56.801

Luego de un periodo de resultados negativos debido en gran parte a los cupos de importación de vehículos, el sector demuestra signos de mejoría en sus volúmenes de producción y ventas.

personas

Tributos generados en 2016

865

Fuente: Boletín de la Asociación de Empresas Automotrices del Ecuador

de Conformación del sector (número empresas) Ensambladoras

Comercializadoras / importadoras

Situación del mercado

Evolución de la producción nacional

(enero a mayo 2017)

Descripción Unidades

Importación 20.582 Producción 13.750 Ventas 43.605

57.788 35.916 31.761 20.582

2015

2016

2017*

* De enero a mayo de 2017 14 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

62.689

2014

De enero a mayo de 2017 la importación de vehículos registró un crecimiento del 52% en comparación con el mismo periodo de 2016, cuando se importaron 13.533 unidades.

81 3.126 Parque automotor nacional (en unidades)

De enero a mayo de 2017 la producción de vehículos en el país demostró un incremento del 42% en comparación con el mismo periodo de 2016, cuando se produjeron 9.675 unidades.

2015

2016

13.750

De enero a mayo de 2017 la venta de vehículos en el país registró un crecimiento del 88% en comparación con el mismo periodo de 2016, cuando se vendieron 23.154 unidades.

120.057

2015

968.900

CAMIONETA

577.288

2017*

Evolución de las ventas

2014

AUTOMÓVIL

419.350

* De enero a mayo de 2017

81.309

LIVIANOS SUV

48.926 26.786

Evolución de las importaciones

2014

(nuevos y usados)

comercio automotor

CARROCERas

Autopartistas

1.271

millones de dólares

COMERCIALES Camión

223.068

BUS

33.093 VAN

45.645

63.555

2016

43.605 2017*

* De enero a mayo de 2017

TOTAL

2’267.344 unidades

Enfoque

Salud Sandra Armijos Medrano sarmijos@vistazo.com

Claves para una nutrición fitness

Seguir una alimentación adecuada, enfocada en las metas propuestas, ser constante y disciplinado son las claves de un estilo de vida saludable.

Trastornos neurológicos

Una mala nutrición en los dos primeros años de vida afecta a la formación y desarrollo del cerebro, provocando trastornos como retraso mental, parálisis cerebral, hidrocefalia, tumores, epilepsia, autismo, entre otros.

Equipamiento y servicios médicos

Los consultorios médicos y laboratorios clínicos demandan de equipamiento, instrumentos, insumos y servicios óptimos para dar un diagnóstico preciso.

42 El estrés y las enfermedades digestivas

Dr. José Medina.

detección temprana de Cáncer de próstata

Neurología » Salud

Trastornos neurológicos

son detectables en la niñez

Foto Segundo Espín

16 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

urante los primeros meses de vida el sistema nervioso central del bebé inicia un proceso de maduración, en este el cerebro se va moldeando de acuerdo con sus condiciones biológicas y de su entorno. En este proceso el buen estado neurológico del niño dependerá de que sus neuronas alcancen el suministro suficiente de oxígeno y glucosa para vivir y desarrollarse. Los trastornos neurológicos de los infantes pueden darse por causas congénitas, factores hereditarios o por enfermedades o lesiones. Para el neurocirujano Julio Gordillo, las deficiencias nutricionales y vitamínicas durante el embarazo (en especial de adolescentes) y una deficiente atención antes, durante y después del parto, influyen significativamente para que el neonato sufra hipoxia isquemia cerebral, trastornos infecciosos cerebrales o raquimedulares. Por otro lado, una mala nutrición

Durante la estimulación magnética transcraneal se coloca al paciente un estimulador magnético en la cabeza desde donde se le envía pulsos al cerebro.

los trastornos neurológicos como epilepsia, alzheimer, parkinson y accidentes cerebrovasculares afectan a casi mil millones de personas en el mundo, según La OMS. en los dos primeros años de vida afecta a la formación y desarrollo normal del cerebro, provocando trastornos como retraso mental leve o grave, parálisis cerebral, hidrocefalia, tumores (benignos y malignos), epilepsia, trastornos del espectro autista, de déficit de atención, retraso en el desarrollo psicomotriz, malformaciones cerebrales, craneales y raquimedulares, daño cerebral y medular secundario, infecciones, entre otros. No existen cifras globales de cuántos niños se ven afectados por trastornos neurológicos. Pero un informe de la Organización Mundial de Salud (OMS) señala que uno de cada seis habitantes del mundo sufre trastornos de este tipo que van desde epilepsia, Alzheimer, accidentes cerebrovasculares hasta el dolor de cabeza; el estudio estima que cada año hay 6,8 millones de muertes a causa de estos problemas. Tratamiento Medicación, terapia física y cognitiva, y en ciertos casos cirugía son las soluciones a estos padecimientos. “La cirugía con adecuada indicación es una gran alternativa pues mejora o cura las enfermedades dependiendo de cada patología. En caso de hidrocefalia se coloca una válvula de derivación, con el meningocele un cierre del defecto raquimedular, para tumores se hace una resección del mismo según el caso”, explica Gordillo. El trauma de cráneo puede de-

jar secuelas severas para el resto de la vida de la persona, la incidencia de tumores cerebrales está en segundo lugar, después de los trastornos hematopoyéticos, según afirma el neurocirujano pediátrico y director médico de Gamma Knife Center Ecuador, Mario Pinos. Para tumores (malignos o benignos) menores a 3,5cm, localizados profundamente y cuyo tratamiento con cirugía abierta presenta mayores riesgos que beneficios, el centro viene realizando desde el año 2011 radiocirugías cerebrales, un procedimiento mínimamente invasivo que utiliza tecnología de punta y que libera altas dosis de radiación a la lesión en una sola dosis. Hasta la fecha Gamma Knife Center Ecuador ha realizado 99 intervenciones a pacientes de 3 a 18 años; el procedimiento, resalta el especialista, tiene un alto grado de precisión, con un margen de error menor a un milímetro. “Es bien tolerado por los niños mayores de tres años. Sin embargo, los menores de 12 años requieren hospitalización por 24 horas ya que reciben anestesia general”, señala. Otras patologías candidatas a este tratamiento son las malformaciones arteriovenosas, neuralgia del trigémino y ciertos casos de epilepsia. Estimulación esTimulación cerebral La estimulación magnética transcraneal es una nueva opción médica para mejorar la actividad del cere-

Foto Iván Navarrete

Neurología » Salud

Tumores de hasta 3,5cm pueden ser tratados con Gamma Knife, el procedimiento tiene un alto grado de precisión.

bro y lograr la recuperación funcional de varias enfermedades neurológicas y neuropsiquiátricas, en especial, de las que no han respondido adecuadamente a las medicinas. Esta terapia no es invasiva y utiliza energía creada por campos magnéticos para estimular las neuronas corticales. Un centro que se ha especializado en esta práctica es Neuroinnovation, su director médico, el neurólogo Iván Cruz, explica que durante la sesión, que puede durar de cinco a treinta minutos, el cerebro del paciente recibe pulsos magnéticos que producen cambios en el funcionamiento de la zona tratada y sus redes neuro-

140.000

personas en ecuador sufrían de trastorno del espectro autista hasta 2013, según la secretaría técnica de discapacidades (setedis). 18 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

nales asociadas, alcanzando así una recuperación de la función cerebral perdida o alterada, con efectos de larga duración. “Los padecimientos neurológicos de la niñez que tratamos mediante estas técnicas son sobre todo trastornos del espectro autista y déficit de atención con o sin hiperactividad. Podemos estimular áreas precisas del lenguaje, lo usamos para recuperación funcional de niños con problemas de motricidad como secuela de parálisis cerebral o accidentes cerebrovasculares al nacimiento”, manifiesta. Neuroinnovation cuenta con equipos de estimulación magnética y eléctrica transcraneal, electroencefalografía digital con mapeo cerebral y equipo de polisomnografía para estudio de trastornos del sueño. Su equipo médico está conformado por especialistas en neurología, neuropsiquiatría y neurofisiología con entrenamiento en neuromodulación cerebral en la Universidad de Harvard, Estados Unidos.

Septiembre 1 de 2017 Â»

sistema digestivo » Salud

El estrés

y las enfermedades digestivas Evitar situaciones de tensión, meditar, practicar deporte, alimentarse de manera sana y desconectarse del trabajo y las preocupaciones son algunas de las recomendaciones que dan los especialistas.

20 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

sus síntomas hacia cualquier parte del tracto digestivo. Por ejemplo, pueden presentar ardor epigástrico y creer que es gastritis; presentar síntomas de reflujo como las náuseas; o pensar que se tiene intestino irritable debido a que hay diarrea, estreñi-

Dra. Hannah Pitanga, IECED.

Dr. Carlos Ledesma, Omni Hospital.

Foto César Mera

Dr. Luis Frugone, gastroenterólogo.

Foto cortesía IECED

o acelerando sus funciones (diarrea). Hannah Pitanga, directora del Departamento de Motilidad e Intestino Delgado del Instituto Ecuatoriano de Enfermedades Digestivas (IECED), explica que cuando alguien está ansioso o deprimido puede somatizar

Foto José Dimitrakis

argas horas de trabajo, cansancio, problemas económicos, preocupaciones y el poco tiempo libre son algunos de los disparadores del estrés. Esta condición, aparte de alterar el estado emocional de las personas, influye directamente en la aparición de trastornos digestivos. Según el jefe del servicio de gastroenterología del Omni Hospital, Carlos Ledesma, el estrés impacta al sistema gastrointestinal debido a que este está conectado al cerebro por medio del sistema nervioso, este último responsable de regular, ajustar y coordinar las funciones y actividades de los órganos del cuerpo. Por esta razón, cuando hay descargas de estrés en el cerebro estas afectan al estómago e intestinos, ralentizando (estreñimiento)

Foto Fotolia

El sistema digestivo actúa como un ‘pequeño cerebro’, por ello, cuando alguien se estresa el estómago es uno de los primeros órganos en afectarse.

bios en las secreciones gastrointestinales, efectos negativos en la microflora intestinal y un aumento de la permeabilidad intestinal.

liza entre 60 y 70 al mes. En el IECED, algunos de los procedimientos que se usan para detectar enfermedades del aparato digestivo son el test de aliento para revelar el Helicobacter Pylori, además cuenta con endomicroscopía confocal, endoscopios para la localización de cánceres en etapas tempranas y para tratar enfermedades de las vías biliares; entre otras técnicas y procedimientos de última generación. El uso indiscriminado de medicamentos sin respaldo médico en pacientes con trastornos gástricos es muy común en la actualidad, sobre esto Hannah Pitanga advierte que hacerlo puede dar paso a la aparición de enfermedades orgánicas. “Pacientes con síntomas de gastritis pero que en realidad tienen una dispepsia hipersensible por el estrés, se pasan tomando omeprazol y ya se sabe que a largo

Detección Los trastornos gastrointestinales muestran en su mayoría una sintomatología similar, por lo que se tiende a confundirlos. Lo más recomendable en estos casos es la evaluación médica, que determinará si el origen de los síntomas es orgánico o está asociado al estrés, asimismo aclarará si es necesario combinar o no la medicación. En este proceso, afirma Carlos Ledesma, son pertinentes los exámenes clínicos y procedimientos endoscópicos para descartar gastritis, dispepsia (trastorno de la digestión), úlcera o cáncer. Las endoscopías y colonoscopías son los métodos más usados, solo en su consultorio este especialista rea-

A través de una red nerviosa, el cerebro envía señales a través de todo el cuerpo. El nervio vago es el canal de unión entre el cerebro y el sistema digestivo.

Dependiendo de la sintomatología el especialista puede solicitar una endoscopía o colonoscopía.

Foto archivo

miento o dolor abdominal. “Esos pacientes, muchas veces tratando su estrés o ansiedad, mejoran sus síntomas somáticos digestivos. Obviamente, hay que descartar que haya una patología orgánica (enfermedad en órganos) que esté causando esos síntomas, y que no sea simplemente asociada al estrés. Sin embargo, el estrés es un factor que sí se debe tomar en cuenta, pues aunque haya una patología orgánica, este puede empeorar los síntomas de la misma”, asegura. Alrededor del 20 por ciento de los pacientes del IECED padece enfermedades gastrointestinales a causa del estrés. Si bien esta condición es un detonante para el aumento de la sensibilidad gástrica, esta –aclara la especialista– no es la causante de la gastritis. Según el gastroenterólogo Luis Frugone, el estrés crónico puede provocar o empeorar numerosos trastornos gastrointestinales, tales como la enfermedad inflamatoria intestinal, síndrome del intestino irritable, alergias a los alimentos, enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), cam-

plazo y en exceso tiene efectos colaterales como una mayor incidencia de osteoporosis, sobre todo en mujeres”, manifiesta. El estrés es sin duda una condición muy difícil de cambiar, por lo que las personas deben trabajar y buscar las herramientas para manejarlo. La meditación, la práctica de yoga y ejercicio aeróbico como caminata, trote, natación y bicicleta ayudan significativamente en este proceso. “La mayoría de las veces la combinación de medicamentos y mejoras en el estilo de vida son suficientes para controlar la sintomatología causada por el estrés”, asegura Frugone. Septiembre 1 de 2017 »

Odontología » Salud

Implantes dentales

más cómodos y resistentes

Foto Fotolia

Estas piezas se han convertido en la mejor alternativa para reemplazar uno o varios dientes. Su costo depende del tipo de prótesis, la garantía de la marca y los tratamientos que requiera el paciente.

22 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

más de lo estético, la pérdida de piezas dentales representa un problema funcional para hombres y mujeres. Complicaciones para pronunciar palabras, molestias al masticar, pérdida de hueso y encía, oclusión, mordida defectuosa, desgaste excesivo de dientes y deformación de los rasgos faciales son algunos de los problemas que se suelen lidiar. Hasta hace algunas décadas las únicas opciones para solucionar estos inconvenientes eran los puentes y placas. Las desventajas de los primeros, afirma el rehabilitador oral del Centro Dental Abad&Romero, Giovanni Abad, es que pueden ser incómodos y para colocarlos se debe tallar los dientes adyacentes, provocando una posible exposición de los nervios, además su diseño vuelve complicada la higiene bucal. “Las placas no siempre se ajustan o adhieren a la superficie de la mucosa de manera estable. Un implante es estable, cómodo, no se le mete comida entre los espacios de la prótesis y la mucosa, la masticación y fonación del paciente son más cómodas”, afirma. Los implantes son recomendables en casi todos los casos, siempre y cuando existan las condiciones para colocarlos, es decir, si hay hueso para soportarlos o no están próximos al nervio dentario o los senos maxilares. Quienes perdieron su dentadura hace mucho tiempo y el hueso de sus encías se ha degenerado desgastando su volumen (ancho y alto) también pueden recurrir a ellos. Actualmente, explica el especialista en implantología oral de Dental Access, Luis Hernández, hay técnicas de regeneración ósea para que los implantes puedan ser colocados. El material con el que se fabrican los implantes dentales es titanio gra-

LO MÁS AVANZADO EN DETENCIÓN Y PREVENCIÓN DEL CÁNCER DIGESTIVO

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Nueva Tecnología: Sistema Olympus evis Exera III CV 190. Video Gastroscopio GIF- HQ190. Video Colonoscopio CF - HQ190 L. La mejor técnica de Papilotomia Endoscopica en la extracción de cálculos y colocación de Stents Biliares.

Detección de polipos en la prevención de cáncer de cólon

Septiembre 1 de 2017 »

Odontología » Salud

Esta técnica –explica– se realiza bajo sedación y no produce dolor. La recuperación toma ocho días, después de ello el paciente puede volver a sus actividades normales. En Dentrix se realizan también tratamientos de implantes múltiples y unitarios. Otro de los avances en cuanto a

Detalles importantes • Previo a la colocación del implante se se atornilla este a la encía. realiza un diagnóstico completo del • La unión del implante al hueso paciente para saber si se llama osteointegración y pueestá apto para la cide tomar entre cuatro a seis merugía. Las encías y los ses. Cicatrizada la encía se coloca huesos deben estar sala corona definitiva. nos para soportar el procedimiento. • Dependiendo del material utiliza• La cirugía se realiza mediante anesdo, la higiene y el mantenimiento tesia local. los implantes pueden durar toda • Para la inserción del implante dental la vida. Se recomienda un conse realiza un orificio en el hueso con trol odontológico mínimo dos veun micro-motor (tipo broca) y luego ces al año.

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implantología dental, destaca Giovanni Abad, es que ahora los procedimientos son menos invasivos y reducen la exposición del hueso o el número de incisiones. “Para colocar un implante nos ayudamos con tomografías dentales, guías quirúrgicas prefabricadas hechas por computadora o alguna prueba diagnóstica que nos ayude a que el procedimiento no sea tan invasivo”, detalla. El implantolólogo Luis Hernández añade además que en algunos casos se usan programas de computadora y tecnología 3D para cirugías guiadas, esta técnica permite al cirujano planificar y simular la colocación de implantes dentales para conseguir modelos en tres dimensiones, de esta forma se los puede colocar en los lugares exactos sin la necesidad de abrir heridas, produciendo cortes más pequeños, menos molestias pos quirúrgicas y mejor ubicación tridimensional del implante en el hueso.

Foto Cecilia Puebla

Dentrix utiliza la técnica ALL – ON – 4 TM, la cual permite colocar sobre cuatro implantes la arcada dental completa de forma fija.

do 4, que es biocompatible con el organismo y no produce reacción de rechazo. Sin embargo –destaca– hay una nueva corriente en implantología tanto en la fabricación como en la colocación de implantes de óxido de zircono (Y-TZP). “El porcentaje de éxito actual del tratamiento con implantes es muy alto, entre 95 y 98 por ciento según la zona bucal”, manifiesta. Nuevos avances En lo que respecta a implantes, Dentrix Centro Odontológico utiliza la técnica ALL – ON – 4 TM, la cual permite colocar sobre cuatro implantes la arcada dental completa, tanto superior como inferior de forma fija, sin injertos de hueso y en un solo día. “Los últimos avances en bioingeniería han simplificado de forma notable las técnicas quirúrgicas, pasando de los 8, 10 o incluso 12 implantes, a una distribución equitativa de tan solo cuatro. Gracias a la fabricación de prótesis mediante procesos robotizados y con materiales de mayor calidad, es posible realizar una pieza entera sin tensión, simplificando el procedimiento”, destaca el doctor Santiago Lalama, gerente de Dentrix.

Septiembre 1 de 2017 Â»

Prevención » Salud

Los riesgos

del abuso tecnológico

El uso excesivo de dispositivos e internet ha generado una serie de trastornos físicos, emocionales y sociales. La OMS señala que una de cada cuatro personas tiene afecciones relacionadas con las nuevas tecnologías.

Visión

El acceso a computadoras, celulares, televisores y videojuegos ha incrementado los problemas en la visión, resequedad, cansancio visual, tensión ocular y dolores de cabeza. La prolongada exposición a la luz de las pantallas puede producir miopía, así como el síndrome del ojo seco por la disminución de la cantidad de las lágrimas y del parpadeo. Para quienes trabajan frente a una

computadora, el oftalmólogo Julio Navarrete recomienda tomar descansos visuales de dos a tres minutos cada hora; ajustar el brillo de pantallas (ordenador y celular) y utilizar lentes antirreflejo y lágrimas artificiales. La computadora y el celular no deben ser revisados en la oscuridad, pues la luz entra directamente a los ojos dilatando las pupilas. Siempre debe haber una luz indirecta que evite este efecto.

Postura Una mala postura frente a la computadora genera dolor, problemas ortopédicos o traumatológicos, uno de ellos es el síndrome del túnel carpiano, una afección que surge por una presión excesiva en el nervio mediano que si no se trata a tiempo puede derivar en cirugía; los factores que la desencadena son la mala posición al teclear, el uso prolongado del mouse y los cambios de temperatura.

Tendinitis

El uso de los dedos pulgares e índice para navegar, textear, enviar correos o subir fotos a internet es cada vez más generalizado. Esta acción provoca en muchas personas tendinitis, una enfermedad caracterizada por la inflamación de tendones, dolor inten26 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

Asimismo asegura el traumatólogo Víctor Naula se pueden presentar contracturas del trapecio y el síndrome del manguito rotador, una lesión degenerativa que se da en el adulto mayor y que se inicia por posturas alteradas de los hombros desde los 20 años de edad. Las lumbalgias (dolor en la espalda baja) y dorsalgias (abajo de los hombros), pueden ser evitados con el uso de una silla ergonómica con respaldo recto y fijo.

so en las manos y pérdida de fuerza en las mismas. Para evitar estos inconvenientes los profesionales recomiendan reducir el uso del celular, cambiar las técnicas de tecleo y realizar pausas frecuentes para elongar los tendones de las manos.

Sobre estimulación

Abusar de la tecnología puede causar daños en el sistema nervioso central. El neurólogo Hernán Yépez afirma que la sobreestimulación provocada por dispositivos electrónicos e internet produce en el organismo afecciones de tipo tóxico, en áreas de comportamiento tales como adicciones, ansiedad, agresividad, angustia, alucinaciones, disminución de memoria, crisis convulsivas y aumento de

Audición

La OMS señala que 43 millones de jóvenes entre 12 y 35 años presentan discapacidades auditivas. El uso reiterado de dispositivos electrónicos y auriculares, son algunas de las causas. La exposición prolongada a ruidos intensos aumenta la posibilidad de sufrir pérdida auditiva temporal o permanente; los niños, adolescentes y adul-

la tendencia al suicidio. El desarrollo del pensamiento crítico también se ve afectado, pues las personas se acostumbran a no procesar la información, debido a que los datos que reciben se presentan en una estructura fija. Los adolescentes sobreestimulados –añade Yépez– muestran alteraciones que se acentúan por la influencia de videojuegos y cierto tipo de adoctrinamiento en redes sociales.

tos mayores están más propensos a sufrirlos. El audiólogo Edwin Andrade recomienda limitar el tiempo de uso de audífonos a no más de treinta minutos o una hora al día, y no exceder el volumen a más de la mitad de la escala para los que están hechos. Para los niños aconseja auriculares especiales que tienen una limitación de salida del volumen.

Adicción El deseo de estar siempre conectado y de no poder despegarse del celular no solo ha producido adicción, depresión y aislamiento social, sino que también ha acuñado nuevas palabras al vocabulario, la nomofobia –por ejemplo– es la sensación de ansiedad que se genera al quedarse sin cobertura o ba-

tería y se caracteriza por la incapacidad del usuario para apagar el teléfono y por su obsesión de revisar constantemente sus mensajes. Otro término es el phubbing, que es el acto de menospreciar a nuestro acompañante para prestarle más atención al móvil propio o de otra persona.

Sobrepeso y obesidad

Las personas que pasan mucho tiempo frente a una pantalla son más propensas al sedentarismo y con ello al sobrepeso y la obesidad. La OMS alerta que el 23 por ciento de la población adulta y has-

ta el 81 por ciento de los niños no son suficientemente activos, lo que puede ser un factor de riesgo significativo para desarrollar padecimientos no transmitibles como diabetes, cáncer o enfermedades cerebrovasculares. Septiembre 1 de 2017 »

Excelencia » Salud

huella garantiza salud de calidad La visión de la Corporación Mucho Mejor Ecuador es llevar a las empresas del sector salud de la calidad a la excelencia.

orporación Mucho Mejor Ecuador, a través de su sello la Huella, abrió la oportunidad a empresas del sector salud a calificarse e identificar la calidad de sus servicios al acceder al derecho de uso de marca. El análisis que se realiza a cada institución de este segmento se basa en la normativa de acreditación internacional, la misma que busca lograr la mejora continua de los procesos y cuidar todos los aspectos inherentes a su giro de atención, enfocados directamente a la seguridad del paciente.

Foto Cortesía

Para obtener el sello, las clínicas y hospitales deben pasar por un proceso de evaluación de sus procesos.

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La evaluación a clínicas y hospitales, asegura su presidenta ejecutiva Mónica Malo, es aún más estricta y, tal como en la empresa manufacturera, se evalúa cada una de las áreas críticas, lo cual va más allá de mantener un permiso de funcionamiento vigente. “En este proceso se verifica cada una de las áreas críticas y se evidencia que los procesos sean eficaces y eficientes y que traigan como resultado la atención oportuna y segura a cada uno de los pacientes que acuden a una u otra institución. A través de visitas y evaluaciones técnicas, se emiten informes en los que se evidencian las oportunidades de mejorar y fortalecer lo que cada institución viene haciendo bien”, señala. Estas evaluaciones son periódicas y los responsables de cada área deben conocer los puntos que deben mejorar

para la siguiente evaluación, pues solo así se puede mantener el derecho de uso de marca. Ingresar al sector salud, señala Malo, significa un gran compromiso para la Corporación, ya que se está garantizando que la calidad de servicio que presta la institución certificada está apegada a la normativa, y eso brinda seguridad al paciente. “Calificar una empresa de salud es muy delicado, porque se trata de la vida de los seres humanos, es por esto que a pesar de haber realizado alrededor de 10 evaluaciones en el lapso de estos dos años, en la actualidad solamente una institución lleva la marca”, manifiesta. Desde hace doce años la Huella de Mucho Mejor Ecuador identifica productos de calidad en Ecuador, y desde 2014 empezó a calificar a las empresas del sector de la salud.

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Potencie los alimentos que le gustan y adáptelos a las recetas que consume después del entrenamiento.

Claves para una

nutrición fitness Seguir una alimentación adecuada, enfocada en las metas propuestas, ser constante y disciplinado son las claves de un estilo de vida saludable.

erse y sentirse bien a través de una alimentación saludable y una vida más activa se está convirtiendo en la meta de muchos. Actualmente ha crecido de forma notable la tendencia fitness, por lo que cada vez es más común ver a personas ejercitándose. Para quienes están pensando en embarcarse en este estilo de vida saludable, el especialista en nutrición y fitness, Adrián Yépez, recomienda primero establecer la meta que se quiere alcanzar, es decir: bajar de peso, reducir grasa corporal y tonificar o aumentar masa muscular. Para ver resultados en cualquiera de estas opciones es necesaria una buena nutrición. El consumo de alimentos enteros no procesados, balanceados con proteínas, carbohidra30 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

tos y grasas son vitales para alcanzar los objetivos. Un error común que se comete en este proceso es eliminar los carbohidratos y las grasas; de esa forma –afirma– no se construye o mantiene masa muscular; esta estra-

tegia no sirve pues el cuerpo requiere de estos nutrientes para determinadas funciones. Si se está trabajando para ganar masa muscular, por ejemplo, será necesario consumir más calorías, pues estas darán la energía necesaria para generar más músculo. El entrenamiento a seguir será de resistencia, es decir levantando peso gradualmen-

La estevia se diversifica Un endulzante no calórico a base de estevia es la nueva propuesta de Ingenio San Carlos. Bajo la filosofía de “Ponle tu equilibrio a la vida”, EVIA permite endulzar sin preocupacio-

nes, pues tiene cero calorías y facilita al consumidor combinar el uso de azúcar y estevia en su día a día. El producto viene en tres presentaciones: EVIA Tradicional, EVIA más fibra que ayuda a regular y normalizar los procesos digestivos, y EVIA más antioxidantes que evita la oxidación de células y protege el organismo.

Foto Fotolia

Nutrición » Salud

José Dimitrakis

Recomendaciones • Potencie los alimentos que le gustan y adáptelos a sus recetas para después del entrenamiento; por ejemplo, si le gusta la pasta puede prepararla con salsas a base de vegetales y una proteína. Si no se está entrenando se puede hacer lo mismo, pero en menor cantidad. • Después de un entrenamiento fuerte es recomendable consumir agua, proteínas y un mínimo de azúcares. Entre las proteínas recomendadas está el pollo, pescado, pavo y res; en el segmento de carbohidratos las mejores opciones son la lenteja, plátano (maduro o verde), quinua, camote y arroz integral; y como grasas buenas, aguacate, maní, almendras, nueces, pistachos y los aceites de coco y oliva. • Los jugos verdes o detox jamás reemplazarán un desayuno saludable. • Si su peso se ha estancado es porque su cuerpo está consumiendo la suficiente energía a través de los alimentos y no le hace falta tomarla de la grasa corporal, en estos casos se requiere reducir las calorías. Adrián Yépez, especialista en nutrición y fitness. Tiene un canal en YouTube en el que da recomendaciones y recetas para alcanzar una vida saludable.

te; de esta forma el cuerpo no se adaptará y sentirá la necesidad de generar masa muscular. Para reducir grasa corporal se recomienda bajar ligeramente las calorías, con el fin de mantener la energía, los nutrientes y la masa muscular. Bajar de peso de esta forma puede demorar un poco, pero resulta más efectivo que hacerlo con dietas rápidas y drásticas que a la larga dañan el metabolismo, generan pérdida de músculo, problemas de nutrición y efecto rebote. Cambiar el metabolismo del cuerpo, señala Yépez, quien también es cofundador del canal de YouTube Adrián Yépez Fitness, le puede tomar a una persona entre uno a seis meses, lo importante es tener paciencia y determinación.

Bienestar » Salud

Atención integral

para el adulto mayor

Foto José Dimitrakis

a tercera edad es una etapa de cambios y adaptaciones que presuponen una serie de desafíos tanto para los adultos mayores como para sus familias. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda a estas personas realizar mínimo 30 minutos de actividad física al día, por lo menos cinco veces a la semana. Ejercicios de bajo impacto como caminata, natación o bicicleta, así como una alimentación adecuada, son a decir de la geriatra María Gabriela Altamirano, esenciales para mejorar la parte anímica y prevenir la dependencia física de los adultos mayores. “El ejercicio tiene como función la estimulación cognitiva y ayuda a prevenir

La actividad física disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y previene el desgaste muscular y óseo. Aquí el Hogar Geriátrico Memory.

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Los centros de día brindan cuidados y actividades de desarrollo a los adultos mayores por horas; mientras que en los hogares de residencia estos viven de forma permanente.

el deterioro de la memoria que ocurre con frecuencia a medida que aumenta la edad, y que nunca debe ser considerado como algo normal”, señala. Actividades como la lectura, escritura, crucigramas, sudoku, cálculo, dinámicas de lenguaje y rompecabezas

ayudan a fortalecer la memoria y prevenir el deterioro cognitivo. Actualmente existen varios lugares orientados en ofrecer estos servicios. Lo más recomendable al elegir uno es investigar y pedir referencias; la buena disposición del centro a mostrar sus instalaciones y a responder inquietudes, siempre generará confianza. Durante la visita –sugiere Altamirano– se debe revisar las actividades que se ofrecen para buscar las que más se adapten a las necesidades de la persona. “Son importantes las actividades que estimulen la marcha, equilibrio y resistencia para que mantengan sus rangos articulares, fortalezcan los músculos, la memoria y cognición”, resalta Carmen Sucre, directora del Hogar Geriátrico Memory, una institución que brinda programas asistenciales de diagnóstico terapéutico para pacientes geriátricos con enfermedades neurodegenerativas demenciales en las diferentes etapas (leves, moderadas o severas), así como a adultos mayores dependientes o semidependientes. El centro trabaja en mantener la

HOSPITAL ESPECIALIZADO

Servicios Principales Geriatría

Psiquiatría

Adicciones

Cuidados Paliativos

Servicios Complementarios • Rehabilitación: Terapia Física, Ocupacional, Respiratoria, Recreativa, Alternativa. • Psicorehabilitación • Psicología Clínica • Gerontología • Medicina Familiar • Medicina Interna • Nutrición

Servicios de apoyo

Servicios Pastorales

• Farmacia

• Oratorio

• Odontología

• Capellanía

• Lavandería

• Sala de escucha

• Peluquería

• Terapia Espiritual

• Laboratorio Clínico • Trabajo Social • Odontología • Ecografía y Rayos X

Modalidad de atención Consulta Externa Hospitalización Urgencias

Convenios San Juan de Dios S2-209 y Argentina Valle de los Chillos Teléfono: 2 286 1197 contactenos@centrosanjuandedios.ec Sep t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7 » 33 www.centrosanjuandedios.ec

Foto cortesía Hospital San Juan de Dios

Bienestar » Salud

La lectura, escritura, crucigramas, actividades de cálculo y rompecabezas fortalecen la memoria y previenen el deterioro cognitivo.

autonomía del adulto mayor, mediante psicoterapia, estimulación cognitiva, gimnasia cerebral, orientación temporoespacial, estimulación de marcha y equilibrio, y terapias. Memory tiene capacidad para 25 personas en residencia a tiempo completo, centro de día, corta estadía y fines de semana. Su equipo está formado por un gerontosiquiatra, geriatra especializada en demencias, médicos especialistas, así como terapistas físicos y ocupacionales, y enfermeras. Atención hospitalaria Una institución con experiencia en la atención psiquiátrica, en especial de pacientes de la tercera edad, es el Hospital Especializado San Juan de Dios de Quito. Este centro de tercer nivel cubre en consulta externa áreas como psiquiatría clínica, adicciones, psicogeriatría, geriatría, psicología clínica, fisiatría, medicina interna, psicorehabilitación y rehabilitación.

1’049.824

La casa de salud –explica su directora médica, Viviana Villena– aborda patologías agudas y crónicas de depresión, esquizofrenia, trastornos de conducta y de estado de ánimo. La unidad de psicogeriatría atiende a pacientes con síndromes demenciales u otras patologías psiquiátricas sobreañadidas, mientras que en gerontología se da soporte médico en el ámbito recreacional, ocupacional, social, espiritual y familiar. El área de fisiatría y rehabilitación evalúa, trata y da seguimiento a enfermedades del sistema muscular, esquelético y neurológico. Asimismo, su unidad de cuidados paliativos brinda atención integral a personas con enfermedades crónicas, avanzadas y sus familiares. “No se debe asociar los cuidados paliativos solo a personas con cáncer, también merecen atención paliativa pacientes con enfermedades como por ejemplo las degenerativas, demencia senil, fragilidad avanzada por

adultos mayores hay en Ecuador, según datos del Ministerio de Inclusión Social.

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la edad, deterioro de un órgano específico, entre otras”, afirma Villena. Bajo la modalidad de residentes y de tránsito está también el Centro Geronto Geriátrico del Hospital de Especialidades de las Fuerzas Armadas. Los beneficios que reciben los residentes son hospedaje, alimentación, asistencia médica y ambulancia las 24 horas; odontología, enfermería, atención psicológica, asesoramiento familiar, nutrición, rehabilitación física y más. Para mantener activos a los adultos mayores, la institución realiza terapias ocupacionales, danza, gimnasia, mantenimiento de la capacidad residual física y cognitiva, y talleres de bailoterapia, jardinería, pintura, memoria, manualidades, cocina y cerámica. Irina Idrovo, jefa administrativa del Centro, asegura que entre los proyectos terapéuticos que han ejecutado están las iniciativas ‘Movimiento recreativo para el Adulto Mayor’ y ‘Antes de morir yo quiero’, este último busca cumplir los sueños de las personas de la tercera edad. El centro tiene 95 residentes (tienen capacidad para 120) y 45 personas en tránsito. Al mes realiza un promedio de 15 a 20 valoraciones geriátricas para la ciudadanía en general.

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Mercado » Salud

Productos

para el adulto mayor

Pisadas cómodas Para tener pies sanos, estar más activo y realizar una vida cotidiana sin problemas, Dr. Pie cuenta con una línea de calzado que proporciona una mayor amortiguación, equilibra el peso y corrige la mala pisada. Los productos son cien por ciento de cuero, tienen tecnología ale-

Contra la incontinencia mana, sus materiales son suaves y flexibles, cuentan con plantillas transpirables y algunos modelos tienen plantilla removible. Estos zapatos son pensados para personas diabéticas, con problemas de Hallux Valgus (juanetes), dedos en garra, callos o con alguna deformación en los pies. La marca ofrece también accesorios, cremas y servicio de podología donde se tratan problemas como uñas encarnadas, resequedad, callos, regeneración de uñas, entre otros.

Regenerador de tejidos Con el sello de Green Tree está el colágeno hidrolizado Colagel, su fórmula contiene Maltodextrina y Biotina que ayudan en el tratamiento contra la osteoporosis, hipertensión y artritis, asimismo disminuyen el dolor articular y muscular, Colagel ayuda a fortalecer la pared de los vasos sanguíneos.

reconstruyen articulaciones, y fortalecen el crecimiento del cabello y las uñas. El producto está recomendado a adultos, adultos mayores y deportistas. Viene en frascos de 400 gramos y brinda además aporte nutricional en las dietas elevadas en proteínas, el fortalecimiento de huesos y prevención de lesiones deportivas. Foto cortesía Green Tree

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TENA cuenta con un portafolio de productos para la pérdida involuntaria de orina. Su línea de incontinencia moderada y fuerte está dirigida tanto para adultos mayores con movilidad propia como para los que reciben cuidado; por otro lado TENA Mujer se especializa en la mujer adulta, garantizándole seguridad y protección en los diferentes cambios de la edad. Los productos poseen tecnología TENASORB que gelatiniza los líquidos y neutraliza los olores, su textura es suave al contacto con la piel, sus diseños son anatómicos y permiten tener una mejor adaptación al contorno del cuerpo. Entre las últimas innovaciones de la marca está TENA Pants ropa interior desechable para un mejor ajuste y toallas H, paños húmedos refrescantes, recomendados para la piel sensible (hemorroides). Los productos TENA poseen tecnología TENASORB, una de sus innovaciones son las toallas H.

Foto cortesía Grupo Familia

El calzado de Dr. Pie es ajustable y se regula al ancho del pie.

Foto cortesía Dr. Pie

La tercera edad es un periodo lleno de cambios y desafíos. Quienes están en esta etapa requieren productos especiales que les garanticen una mejor calidad de vida.

Foto cortesía Proaudio

Halo 2 de Starkey facilita la interacción con teléfonos celulares, computadoras y televisión.

Para oír mejor Para los pacientes mayores, Proaudio ofrece una amplia gama de auxiliares auditivos en diferentes modelos y tecnologías, y acorde con las habilidades manuales y los requerimientos de comunicación del usuario. Su nueva propuesta es el Halo 2 de Starkey, un audífono con sistema inalámbrico para equipos electrónicos que ofrece la posibilidad de escuchar en ambientes ruidosos; el dispositivo incorpora tratamientos para el tinnitus y tiene ajuste automático a distintos ambientes acústicos. Las soluciones que ofrece la empresa van acorde a las alteraciones, por ejemplo, los problemas de malformación del pabellón auricular y canal auditivo requieren audífonos de transmisión ósea que se pueden colocar en una diadema metálica o un cintillo elástico. Para los daños del oído interno están aparatos que pueden colocarse dentro del canal auditivo, por otro lado las lesiones auditivas completas pueden requerir un ‘oído biónico’ o implante coclear. Proaudio ofrece además atención integral de apoyo tanto al paciente como a su familia, así como rehabilitación auditiva.

Proveedores » Salud

Equipamiento

y servicios médicos Consultorios y laboratorios clínicos demandan de equipamiento, instrumentos, insumos y servicios óptimos para dar un diagnóstico preciso. Varias empresas buscan facilitar esta labor.

Para consultorios y clínicas odontológicas, Aldental importa y comercializa desde hace 20 años materiales, instrumental, equipos e insumos como resinas, cementos, así como productos desechables y de laboratorio bajo las marcas Kerr, Dochem, Kavo, Brix, New Stetic, Master-Dent, Mdc Dental, Aurelia, Sybronendo, Gelato, Microbrush, Saeshin, Kerr, Mani y Overpost. Su administrador general, David Vizcaíno, cuenta que recientemente la empresa lanzó en el mercado un producto innovador: el BRIX 3000, un método químico enzimático para

la remoción atraumática de caries sin el uso de anestésicos o piezas de Aldental manos, un comcomercializa equipos e inspuesto que –afirtrumental ma– revoluciona- para consultorios y centros rá las consultas de odontológicos. los odontólogos al ser amigable para los pacientes. Aldental cuenta con técnicos especializados en las marcas que comercializa. Actualmente tiene puntos de venta en Quito, Amba-

to, Guayaquil y Cuenca, desde donde atiende a todo el país; entre los productos que más vende están los desechables (algodón, mascarillas, eyectores y gasas), así como resinas, cementos e ionómeros.

Un completo portafolio

Equipos de diagnóstico e insumos descartables son los de mayor demanda.

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toscopios, lámparas, balanzas, equipos de diagnóstico e insumos de uso frecuente como vendas, gasas, antisépticos y jeringuillas. Foto cortesía Janomedical

Dedicada a la venta de equipos, mobiliario e insumos para las áreas de medicina de empresa, general, emergencias y rescate está Janomedical. La empresa equipa consultorios completos con mobiliario médico como camillas de examinación, mesas auxiliares, vitrinas para medicamentos, biombos y más. Su portafolio incluye instrumental como pinzas, tijeras, tensiómetros, este-

Para laboratorios ofrece microscopios, centrífugas y productos; algunas de las marcas con las que trabaja son Veridian, Riester, Littmann, Contec y Atlantic. Juan José Martín, gerente general de la compañía, comenta que hace poco introdujeron equipos para medicina nutricionista y antropometría, así como maniquíes para la enseñanza de técnicas de reanimación y prácticas de enfermería. Janomedical brinda asesoría técnica en todos sus productos.

Foto archivo

Especialidades odontológicas

Un centro radiológico de alta complejidad es Cerid, entre los servicios que brinda están resonancia magnética, tomografía multicorte, rayos X, ecografía convencional, ecografía doppler color, ecografía 3D-4D, ecocardiografía, mamografía digitalizada, densitometría por región y de cuerpo total, monitoreo de presión arterial, holter de arritmia y electrocardiografía. La institución brinda atención las 24 horas y cuenta con especialistas en imagenología y cardiología así como equipos de la más moderna tecnología. Recientemente adquirió un nuevo resonador digital de 1,5 teslas con el hardware y soft-

Cerid brinda servicios a médicos, compañías de seguros, clínicas, centros de salud, empresas y pacientes en general.

ware para cubrir las solicitudes médicas, el mismo que se suma a un equipo de ecografía de alta gama (Voluson E10). Cerid Guayaquil (también tiene local en Portoviejo), está equipado con un resonador magnético de 1,5 T, tres equipos de tomografía multi-

corte, dos equipos de rayos X digitalizados, dos equipos de ecografía de alta gama, ecocardiógrafo, mamógrafo digitalizado, densitómetro de cuerpo entero, monitoreo de presión arterial, Holter de arritmia y electrocardiograma.

Foto José Dimitrakis

Diagnóstico radiológico

Proveedores » Salud

C & M Uniforms tiene un centro de producción en Quito y una tienda en línea donde comercializa sus diseños a todo el país.

Diversidad de especialidades

C & M Uniforms tiene más de veinte modelos para el sector médico.

Para laboratorios clínicos Desde 1991 Medibac se especializa en comercializar equipos e insumos para laboratorios clínicos, farmacéuticos y control de calidad en alimentos. La empresa produce medios de cultivo, preparados y reactivos siguiendo las normas ISO 9001:2008 e ISO 13485 (para equipos médicos), además importa y comercializa equipamiento y productos de más de 20 marcas de Europa, Estados Unidos, China, India y América Latina.

Foto cortesía Medibac

Medibac elabora medios de cultivos preparados y automatizados.

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Doppler fetal Sonoline B de la marca Contec.

En cuanto a equipos, ofrece contadores hematológicos, analizadores de bioquímica, PCR en tiempo real en alimentos, hemocultivos automatizados, sensibilidad automatizada, cabinas de flujo laminar y bioseguridad, autoclaves, incubadoras, esterilizadoras, microscopios, centrífugas y más. En su línea de productos están también medios de cultivos preparados y automatizados, reactivos, pruebas rápidas en cromatografía y ELISA, Cepas ATCC, medios de transporte, química líquida, entre otros. Su gerente, Juana Cedeño, señala que la compañía es líder en microbiología con los medios de cultivos, preparados y reactivos para laboratorio. Otras de sus divisiones son capacitaciones y asesoría y laboratorio clínico, su matriz está en Guayaquil con sucursales en Quito, Portoviejo y Ambato.

Equipos, insumos médicos, muebles, instrumental, productos de ortopedia y todo lo relacionado con el cuidado del paciente lo ofrece EquiMedec, la firma se ha especializado en equipar y asesorar a consultorios, clínicas y hospitales. Entre los productos que ofrece están camillas, biombos, balanzas, sillas de ruedas, tensiómetros, estetoscopios, termómetros, carros de curaciones, colchones antiescaras, porta sueros, nebulizadores, Doppler fetal, tensiómetros, guantes de examinación, tubos para extracción de sangre, entre otros. Las marcas con las que trabaja son Contec, Riester, Littmann, Awan, ADC, Elera y Masterguard. Entre sus innovaciones, señala su gerente general, Blanca Ortiz, está el Oxímetro de pulso, el cual con solo colocar el dedo marca la saturación de oxígeno, frecuencia del pulso y señal del pulso arterial. La firma tiene un local en Guayaquil y una tienda virtual para atención a nivel nacional.

Foto cortesía EquiMedec

Para doctores, enfermeras, ayudantes, personal de salud y spa C & M Uniforms ofrece una variedad de mandiles médicos y conjuntos (chaqueta y pantalón) en más de veinte modelos y colores, los mismos que tienen como característica comodidad y frescura. Las prendas son confeccionadas con gabardina polialgodón importada, material de alta resistencia y durabilidad. Estas pueden ser elaboradas al gusto del cliente o combinadas con diferentes modelos, logos y con los colores corporativos de la empresa.

Foto cortesía C & M Uniforms

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opinión » Salud

detección temprana DE Cáncer de próstata LA población debe hacer conciencia de que el cáncer de próstata puede ser curable en la mayoría de los casos, siempre y cuando el paciente se haya realizado los controles preventivos.

Dr. José Medina Coello. Urólogo oncólogo SOLCA – Cuenca

42 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

l cáncer de próstata es el cáncer más frecuente en los hombres. En Cuenca, de acuerdo con el Registro de Tumores de SOLCA, éste ocupa el primer lugar en los pacientes mayores de 50 años. Actualmente la mayoría de los casos (92 por ciento) puede ser detectado en estadio local, es decir, cuando la enfermedad se ubica en la glándula prostática y; dependiendo de las condiciones de cada paciente ésta se puede curar con cirugía o radioterapia. Cuando el cáncer tiene un estado avanzado o está por fuera de la próstata la única opción es controlarlo, pues la curación ya no es posible aún con una prostatectomía radical. El riesgo de cáncer de próstata aumenta con la edad, especialmente después de los 50 años. Los hombres de raza negra presentan mayor riesgo que los de raza blanca, además tienen más probabilidades de desarrollarlo a una edad más temprana y de tener tumores agresivos de crecimiento rápido. La enfermedad es hereditaria en aproximadamente el 20 por ciento de los casos. Si bien no existe una forma comprobada de prevenirlo por completo, se puede reducir el riesgo de muerte con los controles periódicos y rutinarios con el urólogo. Este cáncer como muchos otros no da síntomas ni signos en estadios iniciales, que es cuando puede ser cura-

do. En estadios avanzados el paciente puede presentar síntomas como sangrado en la orina (hematuria), dolor óseo generalizado (metastático) y síntomas urinarios. Quienes tienen antecedentes de cáncer en la familia deben acudir anualmente al urólogo a partir de los 40 años, y desde los 45 cuando no existan estos factores de riesgo. A pesar de que en la actualidad existen varios estudios, el tacto rectal sigue siendo la piedra angular en el diagnóstico del cáncer de próstata. Ningún otro método ha logrado sustituirlo, pues la glándula prostática está localizada directamente frente al recto y la mayoría de los cánceres de próstata comienzan en la zona periférica, por lo que podemos palpar las nodulaciones y extensión del tumor. A través del ultrasonido (ecografía transrectal) se logra visualizar en un 50 por ciento los cánceres. La biopsia de tejido de la próstata sirve para determinar la confirmación de la enfermedad. Una vez que el paciente ha sido diagnosticado se determina si el tumor está localizado o avanzado, debido a que su tratamiento es variable de acuerdo con su estadio. Creemos que nuestra población debe hacer conciencia de que el cáncer de próstata puede ser curable en la mayoría de los casos, siempre y cuando el paciente se haya realizado los controles preventivos.

Enfoque

Logística y Transporte Por Mariví Fierro mfierro@vistazo.com

Carga segura en todo momento

Perspectivas positivas para el sector

Un panorama alentador visualizan para los próximos meses las empresas logísticas que operan en el país. Aspiran cerrar el año con nuevas estrategias de negocios.

Montacargas para cada necesidad

Navieras contra viento y marea

Las empresas adoptaron medidas emergentes a nivel mundial, como las fusiones o la revisión de las tarifas de sus fletes, para ajustarse a la realidad del mercado y continuar en el negocio.

La diversa oferta de camiones

Para transporte de carga dentro de la ciudad, en el campo e incluso para labores que requieren de gran arrastre, el mercado cuenta con una variada oferta de camiones.

Daniel Susaeta

Logística y transporte en el nuevo milenio

a recuperación del comercio exterior ecuatoriano en el presente año ha permitido un pequeño repunte en la actividad logística nacional, motivo por el cual, las empresas del sector ofrecen mejores servicios para la importación, exportación, transporte y almacenamiento de carga. Según cifras del Banco Central, durante el período enero-junio de 2017 las importaciones no petroleras aumentaron en un 18,9 por ciento respecto al mismo período de 2016. Mientras que las exportaciones no petroleras crecieron un 10,5 por ciento. En el sector logístico esta reactivación se ve reflejada en el incremento de la demanda de servicios, lo que obliga a las empresas que operan en el sector a estar siempre preparadas y con una adecuada capacidad instalada, asegura la directora general de Sia44 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

Perspectivas positivas

para el sector Un panorama alentador visualizan para los próximos meses las empresas logísticas que operan en el país. Aspiran cerrar el año con nuevas estrategias. tigroup, Yadira Mora Ordóñez. Siatigroup cubre toda la cadena logística en carga y courier, tanto para importaciones como para exportaciones, desde y hacia cualquier parte del mundo. En mayo de 2007 se creó la

Siatigroup cubre toda la cadena logística en carga y courier, tanto para importaciones como para exportaciones, desde y hacia cualquier parte del mundo.

segunda empresa del grupo en Miami, Siatiexpress INC, luego la empresa Siatilogistics S.A. consolidadora de carga, también Siatitrans S.A. para brindar el servicio de transporte terrestre de mercancías dentro del país. El mes pa-

Foto cortesía Siatigroup

Grupo VIR ha puesto en marcha un plan en su sistema de almacenamiento en cuya segunda etapa alcanzará una capacidad de almacenaje de 10.000 ubicaciones/pallets.

Foto cortesía Grupo VIR

Negocios » Logística y Transporte

18,9

sado entró en funcionamiento Siatiaduanas S.A. La eliminación de la salvaguardia de balan- por ciento za de pagos a finales de aumentaron las mayo trajo consigo duran- importaciones te el primer semestre, un no petroleras entorno favorable para la entre enero y reactivación del sector de junio de 2017, en comercio exterior ecuato- comparación riano, por lo que se obser- con el mismo vó un mayor volumen de perÍodo de 2016. importaciones respecto al mismo período de 2016. A partir de junio se registró un mayor dinamismo en el sector, con buenas perspectivas para el segundo semestre, aunque en menor medida en las exportaciones nacionales. “Se espera que la firma del acuerdo comercial con la Unión Europea dé un mayor impulso en el mediano y largo plazo”, dice Mora. Parte de las innovaciones de la compañía ha sido la implementación del servicio VIP en los trámites de nacionalización de las mercancías importadas vía aérea y marítima.

En el mediano plazo Portrans dará énfasis a una mayor automatización de sus procesos, lo cual beneficiará a sus clientes con niveles más competitivos. Foto cortesía Portrans

Cadena de abastecimiento El jefe de Operaciones del Grupo VIR Cía, Ltda., Jorge Mestanza, dice que la mejora en los volúmenes de venta del comercio internacional y nacional conlleva a las empresas a buscar soluciones en el manejo de su cadena de abastecimiento que incluye el transporte y la distribución de sus productos. VIR es un operador logístico de

Negocios » Logística y Transporte

Foto cortesía Adipharm Express S.A.

plataforma 3PL, parte de su portafolio de servicios son las operaciones RASE (Recepción, Almacenamiento, Surtido y Embarque de productos). Mestanza asegura que el país ya salió del estancamiento comercial de los últimos años. “Hemos visto un ligero repunte en las importaciones en comparación al mismo período de 2016, el retorno del IVA al 12 por ciento y la reducción de las barreras arancelarias, han ayudado a esta recuperación. Esto ha favorecido también al productor nacional que ve con buenos ojos el ingreso de materia prima al país a un costo menor”, agrega. Para aprovechar este momento, el Grupo VIR ha puesto en marcha un plan en su sistema de almacenamiento, el cual, en una primera etapa pasará de 5.000 a 8.000 ubicaciones/ pallets y en una segunda etapa alcanzará una capacidad de almacenaje de 10.000 ubicaciones. Otra empresa logística que trabaja en su mejora constante para brindar servicios más eficientes es Adipharm Express S.A., que inició sus operaciones en septiembre de 2001 para atender a multinacionales, laboratorios farmacéuticos, de cosméticos e industriales que operan en el país. “Iniciamos un ambicioso proyecto que incluye ampliar la capacidad de almacenamiento con la construcción

El personal de Adipharm Express S.A. está capacitado para satisfacer los requerimientos de los clientes de la rama farmacéutica con el traslado de sus productos a nivel nacional.

de nuestras propias bodegas y adquirir nuevas unidades de transporte para garantizar la cadena de frío, en especial a los clientes de la rama farmacéutica con el traslado de sus productos a nivel nacional”, comenta Francisco Aguilar Jaramillo, gerente general de Adipharm Express. Adicionalmente, en 2008, la empresa recibió el reconocimiento empresarial ‘The Bizz Awards’, además en la tercera recertificación de su sistema de gestión de calidad migró de la ISO 9001:2000 a la ISO 9001:2008 en la que recientemente fue recertificada en noviembre de 2016 y está en proceso de migración hacia la nueva versión ISO 9001:2015.

El fin de la salvaguardia de balanza de pagos en mayo pasado, así como la reducción del IVA al 12 por ciento, reactivaron el comercio exterior nacional y mejoró la actividad logística. 46 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

Evaluar el panorama Los directivos de Portrans consideran que aunque se evidencia una ligera recuperación en las actividades logísticas, se debe esperar hasta fin de año para determinar si se trata de un repunte pasajero con ocasión de la eliminación de la salvaguardia de balanza de pagos o si es una tendencia marcada. Portrans S.A., a través de su marca AGUNSA Logística y Distribución, maneja operaciones en Ecuador, Colombia, Chile y Perú. Se especializa en la nacionalización, transporte desde/hacia puertos y aeropuertos, desconsolidación de cargas, almacenaje simple, almacenaje aduanero, gestión de inventarios y otros servicios. La empresa apunta a crecer en las actividades de transporte, distribución y reacondicionamiento de productos y confía en cerrar el año en niveles superiores al 2016. Para el efecto ha trabajado en procesos internos para gestionar de forma más eficiente sus recursos y mejorar los retornos esperados, en un escenario de bajo crecimiento en ventas.

Monitoreo » Logística y Transporte

Carga segura en todo momento Entregar la carga en el menor tiempo posible, cumpliendo con todos los procesos de seguridad son requisitos vitales que deben tener las empresas dedicadas a la logística y transporte.

Foto cortesía TCE Terminal de Cargas del Ecuador

n 2016, TCE Terminal de Cargas del Ecuador recibió cuatro embarques de vacas vivas del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca, con un total de 1.000 cabezas de ganado. “Esto conllevó una operación particular, en la cual, la empresa pudo cumplir con los tiempos requeridos para evitar riesgos a los animales”, recuerda Jorge Rosillo, gerente general de TCE, compañía dedicada a la recepción, distribución, almacenamiento y TCE Terminal de Cargas del Ecuador cuenta con un circuito cerrado de televisión, que le permite conocer qué sucede dentro de las instalaciones.

48 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

despacho de carga a nivel nacional. Este es un solo ejemplo de la gran responsabilidad que conlleva gestionar y almacenar todo tipo de cargamento sin que registre inconvenientes hasta su lugar de destino. Pero, ¿qué requisitos debe cumplir una empresa para que otorgue todas las seguridades necesarias de almacenamiento o transporte de carga? Uno de estos requisitos es manejar una amplia póliza de seguro para toda la carga almacenada en sus instalaciones, incluyendo los tributos aduaneros. TCE, que maneja varios regímenes aduaneros como depósito temporal, courier y depósito aduanero

público, cuenta con seguro. Adicionalmente, posee más de 100 cámaras de seguridad de diferente tipo, ubicadas estratégicamente en las instalaciones (con cámaras IP de alta definición y resolución se pueden identificar rostros y placas), un software integrado para registro automatizado de pesos, de todas las cargas con conexión integrada al Sistema Ecuapass de la Aduana y al sistema de carga de las aerolíneas, de tal forma que puede detectar cualquier variación de peso. Carga delicada ¿Qué cuidados se deben considerar cuando se transporta carga delicada? En este campo tiene experiencia Alianza Logístika TDGE, agencia internacional de logística y transporte, cuyo principal producto de exportación son las flores frescas. Para el efecto cuenta con los más altos estándares tecnológicos para el manejo, control y monitoreo. Raúl Cevallos, jefe de Seguridad y Salud Ocupacional de Alianza Logístika TDGE, recuerda la oportunidad en que la empresa debía enviar 10 toneladas de flores frescas vía aérea desde Quito a Ámsterdam. El avión que tenía previsto enviar la carga presentó una falla mecánica por lo que no pudo despegar. Inmediatamente la empresa movió todo el cargamento para que salga desde Latacunga, aplicó todos los procesos de seguridad hasta que finalmente el producto llegó a su destino sin retraso y en excelentes condiciones. La compañía cuenta con procesos

Foto cortesía Alianza Logístika TDGE

de seguridad aplicados en la norma BASC, servicio de vigilancia privada las 24 horas, almacenaje de carga cubierto por sistemas de circuito cerrado de TV, control y monitoreo de los furgones a través de rastreo satelital, contenedores y furgones con sellos de seguridad que cumplen con la norma ISO 17712 y monitoreo de temperatura empleando termógrafos desde el origen hasta el destino final. Tecnología, un gran aliado Para el almacenaje otro de los puntos a considerar es el control en la trazabilidad del producto, el cual permite identificar varias de sus características como la fecha de fabricación, país de procedencia o cuando ha dejado de ser disponible para el consumo. “Si un consumidor reporta un problema es importante conocer el país de procedencia del producto, dón-

Traslado seguro en carretera

a empresa Natranscom ofrece el servicio de custodia de carga y monitoreo de las unidades 24/7. La carga está cubierta por el seguro de la empresa y trabaja con el sistema de Gerencia de viajes, con 10 horas de manejo continuo y ocho horas de descanso. “Hemos movilizado equipos para perforación petrolera, uno de ellos con operaciones en el campo Singue a 140 km de Lago Agrio, Sucumbíos. Los equipos partieron de Guayaquil. Se emplearon seis conductores, tres tractocamiones con remolque tipo cama baja, dos camionetas de custodia, tres GEO-Locator (una de las varias tecnologías de la compañía que permite el seguimiento de la unidad en tiempo real), equipos de rastreo

de se lo fabricó, a fin de encontrar las soluciones del caso y cumplir así con la garantía”, explica Juan Francisco Burbano, gerente comercial de Yobel Logistic. La empresa ope-

Yobel cuenta con sistemaS informáticos que permiten recibir, almacenar, despachar y distribuir los productos de sus clientes en pallets completos, cajas y unidades, guardando su trazabilidad.

Foto cortesía Natranscom Cía. Ltda.

Los datos de codificación, etiquetado y verificación de la carga, son subidos directamente a la plataforma Alliance Cloud, gracias a esto la información es actualizada en tiempo real y publicada en la página web de la compañía.

satelital y de monitoreo. Luego de tres días de viaje se entregó la carga sin contratiempo”, relata Fredy García, gerente general de la empresa. Otra compañía que basa su seguridad en el rastreo satelital es Transselin, con 28 unidades a su cargo. La empresa se dedica al transporte de carga de importación y exportación a nivel nacional desde 2008, ofrece para mayor protección rastreo satelital 24/7 con plataforma individual para cada usuario. Desde una plataforma digital el cliente puede ver cuando la unidad entra a los puertos hasta el final del trayecto. El sistema permite disminuir el riesgo de robo y de contaminación de la carga. ra en 10 países y brinda servicios logísticos especializados en Ecuador, que incluyen almacenamiento, recepción, despacho, fraccionamiento de mercaderías, acondicionamiento o maquila y distribución a grandes cadenas y/o cobertura al retail (comercialización masiva de productos). Ofrece servicio de almacenaje mediante el sistema WMS (aplicación de software que soporta las operaciones diarias en un almacén) y sistemas propios desarrollados por Yobel. Septiembre 1 de 2017 »

Monitoreo » Logística y Transporte

50 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

Septiembre 1 de 2017 Â»

Panorama » Logística y Transporte

Navieras

contra viento y marea Las empresas adoptaron medidas emergentes a nivel mundial, como las fusiones o la revisión de las tarifas de sus fletes, para ajustarse a la realidad del mercado y continuar en el negocio.

urante los últimos años, la industria naviera mundial se ha visto afectada por una baja en las tarifas de los fletes, debido –principalmente- a un exceso de la capacidad de transporte y una reducción de la demanda global. A pesar de que las tarifas de fletes globales aumentaron en un 4,4 por ciento en el primer trimestre del presente año, esto no logró compensar totalmente el aumento de costo de combustibles del 80 por ciento, manifiesta Jorge Dávila, gerente de Ventas de Maersk del Ecuador S.A., que integra Maersk Line, una compañía de transporte de contenedores presente en 112 países y que opera con 611 buques. Las condiciones de mercado llevaron a las navieras a buscar maneras de 52 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

subsistir y fortalecerse, una estrategia fue la alianza entre empresas mediante fusiones y adquisiciones. Para Ivo Ravelli, gerente general de Seatrade, el sector vio en estas acciones sus únicas alternativas, después de que quebró la que era considerada la séptima naviera más grande del mundo, la surcoreana Hanjin, y otras estaban a punto de quebrar. “Con más buques nuevos por entregar, las navieras sabían que no había otra opción que cooperar entre ellas. Se reorganizaron y después de importantes fusiones, reanalizaron las grandes rutas y redistribuyeron las naves. Ayudó que el Canal de Panamá se ampliara, pero la transición toma tiempo. Recién se están viendo las mejoras en los números (operaciones)”, reflexiona Ravelli.

Principales fusiones y adquisiciones

• La unión de Hapag Lloyd con CSAV y UASC. • La compra de CCNI por parte de Hamburg Sud. • La compra de APL por parte de CMA CGM. • La unión de Cosco y China Shipping. • Recientemente la compra de Hamburg Sud por parte de Maersk Line. • La unión de las tres líneas japonesas: NYK, MOL y K-Line. • Ahora último, la compra de OOCL por parte de Cosco (a espera de aprobación). Fuente: Maersk Line y CMA CGM

por ciento, aproximadamente, del comercio exterior ecuatoriano se realiza vía marítima.

Foto cortesía Maersk Line

Maersk Line transporta el banano ecuatoriano a más de 70 países en el mundo. Facilita también la importación de bienes de insumos.

Seatrade tiene experiencia en la logística de carga refrigerada, con una flota de 100 naves. La empresa es experta en el transporte de banano fresco, manzana, kiwi, cítricos, pescado congelado, atún a granel y otros productos. Según Fernando Donoso, gerente comercial de Mar Global, las líneas navieras han buscado mayor eficiencia operativa y una optimización de servicios, lo que ha permitido esta mejora,

además se han apoyado también en la evolución de ciertos mercados. A nivel local, el análisis depende de diversos sectores. Las exportaciones han tenido fluctuaciones según la comercialización de sus productos en el exterior, influencia en la producción por las condiciones climáticas, etc. Las importaciones presentan una mejora a la fecha, pero dependen también de las políticas locales. Esta situación condujo a cambios en la distribución del mercado y ha permitido la optimización de recursos. “El negocio marítimo en general ha estado muy competitivo a nivel mundial, pues las fusiones y/o compra entre las líneas navieras han ocasionado que la oferta de naves sea mayor a la necesidad de espacios”, manifiesta

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Xavier Game, presidente ejecutivo del Grupo Citikold. Esta naviera empezó con la agencia Citikold, la cual en 2009 obtuvo la representación de la compañía Seaboard Marine, una línea naviera americana. “La mejora de los servicios en el negocio marítimo tiene que ver con la estabilidad política que nos permita desarrollar las diferentes necesidades que aún tenemos”, agrega Game. El acceso a puertos Javier Moreira, gerente general del Grupo CMA CGM, agencia naviera que representa a las líneas CMA CGM y APL, considera que el país debe afrontar el problema de la falta de profundidad en sus canales de acceso hacia los puertos. Hoy en día, asegura Moreira, las líneas utilizan naves cada vez de mayor capacidad volviendo imperativo que los puertos busquen profundidad en sus canales y muelles para permitir el tránsito de estas embarcaciones. Por ejemplo, cita que Guayaquil

Para CMA CGM, a pesar del incremento en la participación de mercado, la rentabilidad ha disminuido sustancialmente por la fuerte caída de fletes en la región y el mundo. Seatrade es una naviera dinámica, con más de 65 años de experiencia y dedicación en la logística de carga refrigerada y con necesidades especiales. Foto cortesía Seatrade

tiene uno de los puertos más importantes de Latinoamérica, pero se ve amenazado por la poca profundidad de su canal de acceso con un límite de 9,75 metros de profundidad, mientras

‘La racionalización continuará’

ara el presidente de la Cámara Marítima del Ecuador, Juan Jurado von Buchwald, las navieras deben esperar un equilibrio en los precios de los fletes de importación y exportación para poder enfrentar los problemas propios de servir al Ecuador, como lo es el desbalance del tráfico que implica el reposicionamiento de contenedores (contenedores disponibles o en stock) vacíos refrigerados hacia Ecuador y de los contenedores vacíos secos desde Ecuador hacia otros puertos. Recalca que el mercado de transporte naviero a nivel mundial se caracteriza hoy por una sobreoferta de espacio, que incide en

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Foto cortesía CMA CGM

Panorama » Logística y Transporte

la disminución de los fletes, afectando los costos de operación, con el fin de obtener o mantener participaciones en el mercado, específicamente en carga contenerizada, que cada vez es más competitivo. Asegura que la racionalización a través de compras, fusiones y quiebras continuará por algún tiempo aún, hasta que exista un equilibrio razonable entre la demanda y la oferta de espacio naviero. “Carente ya de navieras nacionales, los países latinoamericanos solo somos espectadores de esta crisis, ya de larga data, sobre la cual, lamentablemente, tenemos muy poca influencia”, afirma Jurado.

los puertos vecinos en Colombia, Perú y Chile, exceden los 12 metros. Esta limitante quita competitividad al país ya que no permite que naves de alto calado recalen en nuestras terminales portuarias, obligando a las líneas navieras a utilizar naves más pequeñas y realizar trasbordos en otros puertos como Buenaventura, Callao, Balboa o Manzanillo, o en su defecto a sub utilizar barcos de mayor capacidad lo cual añade costos en la operación. “La ola de concesiones portuarias (Manta, Puerto Bolívar y Posorja) y el anuncio del dragado del canal de acceso a Guayaquil, contribuirá al desarrollo en infraestructura y alta competencia a nivel de los operadores portuarios”, opina Moreira. El Grupo CMA CGM está presente en más de 160 países con una flota de 445 buques y sirve a más de 420 puertos comerciales del mundo. El año pasado movilizó 15,6 millones de teus (contenedores de 20 pies).

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Foto cortesía Agencia Alemana

Equipos » Logística y Transporte

Este tipo de equipos está diseñado para la optimización total del pasillo de maniobra. Es ideal para espacios angostos.

Montacargas Existen diferentes modelos en equipos eléctricos y de combustión. Su elección dependerá del lugar donde va a trabajar (interior o exterior), el peso a maniobrar, altura máxima a elevar, etc.

La empresa Antonio Pino Ycaza comercializa montacargas Yale.

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mecánico y asesoramiento técnico. La empresa es distribuidora de las marcas Maximal y HG de China, también importa de Estados Unidos y Europa. Según los especialistas, existen siete clases de montacargas que se resumen en eléctricos y de combustión. Los eléctricos se utilizan en industrias, fábricas y bodegas donde se manipulan fármacos, alimentos y productos perecederos para evitar la contaminaFoto cortesía Antonio Pino Ycaza

n la industria logística, los montacargas constituyen una herramienta indispensable para el almacenamiento y distribución. En el mercado nacional, son varias las empresas que se dedican a su comercialización, de acuerdo con las diversas necesidades. “La principal función de un montacargas es la de levantar, transportar, apilar y almacenar cargas pesadas que van desde 100 hasta 36.000 libras. Se utilizan en puertos, bodegas, plantas industriales, fábricas, ferreterías, y sus usos son múltiples”, explica Galo Granda Calisto, gerente propietario de Sedig, especializada en la venta de esta maquinaria, así como también de dar el soporte

Para elegir un montacargas es necesario conocer el tipo de trabajo que se va a realizar, en qué piso va a transitar, qué altura deberá alzar, etc.

Foto cortesía Sedig

para cada necesidad

Diversas marcas Juan Wierdak, gerente de División Industrial de IIASA, comenta que a diferencia de otros equipos, el montacargas es un vehículo económico, se mueve más rápido que otras maquinarias y manipula mayores pesos. IIASA comercializa dos tipos de montacargas: Caterpillar, de Estados Unidos, y Towmotor, una marca de Caterpillar, que se produce bajo los mismos estándares de calidad, pero viene de China. Wierdak explica que están los montacargas de clase 1, que son los eléctricos contrabalanceados de operador sentado; están también los de clase 2 o montacargas de alcance (Reach) de pasillo angosto y los de clase 3 de paleteras eléctricas y order pickers. Los de clase 4 son de combustión interna con

Foto cortesía IIASA

Modelo de montacargas 30 Towmotor, de IIASA.

Otros montacargas son los tractores eléctricos y de combustión interna Draw Bar pull, utilizados para trasladar y remolcar cargas pesadas. También están los equipos todoterreno. mientos de carga, elevar pesos a diferentes alturas, de manera segura, rápida y en espacios reducidos, como por ejemplo, dentro de contenedores. Para usos más especializados están los equipos de la marca Jungheinrich modelo ETV, que emplear la tecnología de mástil retráctil (permite que la carga quede dentro del contorno de la carretilla para un transporte más seguro). Los de este tipo son ideales para centros de distribución, almacenes con pasillos estrechos, o para la elevación de cargas hasta grandes alturas, manifiestan voceros de Agencia Alemana. Esta empresa además pone a disposición equipos trilaterales de la marca Jungheinrich, de gran altura que ofrecen el máximo rendimiento en las zonas más altas de almacenes de pasillos estrechos. En términos de rentabilidad y ergonomía crean nuevos estándares. También cuenta con los montacargas eléctricos y de combustión para cargas largas y pasillos angostos marca Aisle Master y Combilift.

llantas sólidas o semisólidas, y los de clase 5 similar a los anteriores pero con llantas neumáticas. Una marca presente en el mercado nacional son los montacargas Komatsu, fabricados en Japón y comercializados por Diteca S.A. Antes de adquirir un montacargas Ricardo Silva, gerente de la compañía, recomienda tener en cuenta para qué se lo usará, considerando para ello el peso y las dimensiones de carga, la altura de trabajo, el ancho del pasillo por donde rodará, el tipo de suelo y el espacio donde hará las maniobras. “Se lo puede configurar con un sinnúmero de opciones y agregarle aditamentos para obtener mayor precisión y productividad”, manifiesta. Respaldo de la marca Si bien los montacargas proceden de diversos países como Estados Unidos, Alemania, Japón, cada sede de producción se especializa en la fabricación de diferentes clases de equipos, por ello es importante que en la selección de uno se tenga en cuenta el respaldo de la marca y del distribuidor para que proporcionen la capacitación respectiva de su uso, a más de ofrecer los repuestos y un buen servicio técnico, aconsejan los representantes de la empresa Antonio Pino Ycaza, distribuidora y representante de los montacargas YALE desde hace 80 años. También recuerdan que los equipos montacargas fueron diseñados exclusivamente para realizar movi-

Foto cortesía Diteca

ción de estos productos y para apilar mercaderías hasta los 12 metros de altura en racks (estantes). Los montacargas de combustión interna son para lugares amplios, donde la emisión de gases que producen los motores de estas máquinas se pueden propagar, sin riesgo de contaminar los productos o mercaderías. Se emplean en puertos marítimos, plantas industriales, almaceneras, ferreterías y donde se necesite levantar cargas muy pesadas, explica Granda.

De acuerdo con la necesidad el montacargas se puede configurar a un sinnúmero de opciones.

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Vehículos » Logística y Transporte

La diversa oferta

de camiones Para transporte de carga dentro de la ciudad, en el campo e incluso para trabajos pesados que requieren de gran arrastre, el mercado nacional cuenta con camiones que se ajustan a cada necesidad.

HINO SG2PF7B

Es un cabezal de un solo eje que brinda mejor versatilidad al usuario, tiene varias ventajas como bajo consumo, un moderno equipamiento, imagen robusta y una cabina cuyo interior brinda al conductor una diferente expe-

riencia al conducir. Modelo: HINO SG2PF7B. Motor: P11C-VT. Caja: M009. Potencia máxima: 345 HP.

Capacidad de arrastre: 33.755 kg. Dirección: Hidráulica. Tipo de cabina: Moderna y confortable, con suspensión. Comercializado por: Teojama Comercial.

Tractocamión Mack Una de las principales características de este potente vehículo es su práctica y funcional caja de cambios de transmisión automática modelo m-Drive,

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con 12 cambios para adelante y dos de reversa, y de transmisión mecánica Fuller, con 15 velocidades adelante y cuatro de reversa. También posee un sistema de diagnóstico de fallas, autoprotección contra sobrecalentamiento

y baja presión de aceite, y cuenta con sensores de incendio en el motor. Modelo: CXU613E. Motor: MP8 / 13 litros / hasta 520 HP. Caja: Transmisión automatizada Mack, modelo m-Drive y transmisión mecánica Fuller, modelo RTO16915. Potencia máxima: Hasta 520 HP. Capacidad de arrastre: 48 toneladas. Dirección: Hidráulica. Tipo de cabina: Convencional. En acero galvanizado y capó de fibra. Viene en versiones “Day Cab” (sin litera) y con litera de hasta 70”. Comercializado por: MACASA, Máquinas y Camiones S.A.

Septiembre 1 de 2017 Â»

Vehículos » Logística y Transporte

Camión Volvo

El nuevo sistema de transmisión del Volvo FH; un motor D13C en combinación con la transmisión I-Shift, entrega una gran potencia y tiene la ventaja de reducir el consumo de combustible en un tres por ciento, en comparación con su predecesor. Los camiones Volvo también cuentan con una computadora a bordo que proporciona información como indicadores de fallas, limitador de velocidad, distancia y tiempos de viajes, medidor de consumo de combustible, identificador de flota, registros de datos del vehículo, temperatura de aceite del motor, entre otros indicadores. Modelo: Línea F. Motor: Volvo, modelo D13C / 13 litros / potencia de 330 a 520 HP. Caja: I-Shift (caja mecánica automatizada). Potencia máxima: 520 HP. Capacidad de arrastre: Hasta 100 toneladas.

Dirección: Hidráulica. Tipo de cabina: De acero de alta resistencia, con planchas galvanizadas, tratamiento anticorrosivo. Viene en las siguientes versiones: sencilla, extendida con una cama y Globe Trotter (modelo que ofrece un cómodo alojamiento durante la noche) con dos camas. Comercializado por: MACASA, Máquinas y Camiones S.A.

Hyundai HD 65 urbano Camión de carga homologado como carga liviana, tiene una capacidad de 3,5 toneladas. El Hyundai HD 65 es ideal para reparto dentro de la ciudad, sin duda, es el vehículo de mayor capacidad en el segmento de carga liviana y que puede ser conducido con licencia tipo C. Modelo: HD 65.

Motor: 3.907 cc. Caja: Cinco velocidades más retro. Potencia máxima: 118 HP. Capacidad de carga: 3,5 toneladas. Dirección: Hidráulica. Tipo de cabina: Con AC, vidrios eléctricos y bloqueo central. Comercializado por: Autohyun, Neoauto, Merquiauto, Automotores Andina, Megavehículos, IO Motors, Asiacar y Galmack.

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VW 17.280 Constellation

Este vehículo se comercializará en el país a partir de octubre de este año. Es un camión totalmente diferenciado de la competencia, ya que cumple con la norma Euro V y tiene cero opacidad (cantidad de humo negro que sale por el escape) siendo un vehículo ecológico, además el motor es MAN y fue configurado para no perder potencia en altura. Modelo: 17.280 Constellation. Motor: MAN D08 Euro V. Caja: ZF 6S 1010 – seis velocidades. Potencia máxima: 280 HP. Capacidad de carga: 17 toneladas. Dirección: Hidráulica. Tipo de cabina: Techo alto con litera. Comercializado por: Intrans Ecuador S.A.

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Almacenamiento » Logística y Transporte

Estanterías

resistentes y funcionales

Softwares especializados y maquinarias que permiten la manufactura del acero hacen posible elaborar estructuras seguras, resistentes y funcionales para la industria logística.

Rodrigo Egas, gerente comercial de Storage System Duquematriz, asegura que cada proyecto a elaborar debe obedecer a las variables de medidas, pesos, naturaleza de la carga, espacios en bodega, entre otras. La compañía cuenta con herraEl rack selectivo o sistema convencional es la solución de estanterías industriales más solicitado en el mercado y que permite el acceso a todas las unidades de carga.

Foto cortesía Duquematriz

ada vez son mayores los recursos tecnológicos usados para el diseño, fabricación e implementación de sistemas de almacenaje y exhibición de mercaderías, de ahí que las empresas involucradas en este segmento se especializan constantemente en brindar las mejores especificaciones técnicas de resistencia, seguridad y estética. Un ejemplo de ello, lo ofrece Storage System Duquematriz Cía. Ltda. una empresa de metalmecánica, con 46 años de existencia, que asesora, comercializa e instala sistemas de almacenaje y exhibición para diferentes productos, bajo estándares y normas de calidad internacionales, regulados por la comunidad mundial de logística.

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mientas como softwares especializados y maquinarias que permiten la manufactura del acero importado y convierten a las materias primas en estructuras seguras y funcionales. Storage System Duquematriz tiene tres líneas de productos: industrial para almacenaje, comercial para exhibición y de retail, que se enfoca en el desarrollo y provisión de muebles para tiendas y almacenes. En la línea industrial están, entre otros productos, los racks selectivos de paletización convencional, para pallets o estibas y almacenamiento de todo tipo de mercadería; racks tipo drive in, para mercaderías de baja rotación y también están los racks dinámicos, para almacenar productos paletizados o picking. Este último se trata de un proceso de almacenaje y despacho de unidades de productos en cantidades menores para un gran número de destinos. Los racks dinámicos también incluyen mercadería de rotación FIFO o LIFO (siglas que corresponden a metodologías de rotación de inventarios) y racks bases móviles, ideales para cámaras refrigeradas y para tener acceso directo a la mercadería. Almacenaje idóneo Ángel Pulla Ramos y Paola Luzuriaga

jar con pintura en polvo electrostática que garantiza un producto final por un período de cinco años. En el diseño la compañía se ha guiado por las normas de fabricación de Estados Unidos conocidas como RMI (Rack Manufacturers Institute).

Bodega Tonicorp. Racks selectivos de 12 metros de altura.

Foto cortesía Góndolas & Perchas

Foto cortesía Metalservice

Metalservice se especializa en las estanterías livianas regulables. En la foto se observa un sistema de rack de flujo tipo carton flow.

Campoverde de Góndolas & Perchas, indican que para realizar un almacenamiento idóneo es preciso conocer la forma, tamaño, peso y movimiento logístico de la carga (si se empleará montacargas o será manual), así como las condiciones del área donde se va a realizar el almacenaje. Esta compañía ofrece dos tipos de estanterías para almacenamiento industrial: racks selectivos y racks drive in; además fabrica mezanines o entrepisos, escaleras metálicas, eleva-

dores y más accesorios. Los representantes de Góndolas & Perchas señalan que hoy los mayores avances tecnológicos se han desarrollado en el área de análisis estructural y estudios de sismorresistencia. De ahí que la compañía cuenta con softwares especializados que permiten optimizar la materia prima. Trabaja con planchas de tol negro laminadas en frío y perfiles de distintos espesores. También posee un horno de 12 metros de largo para traba-

Las estanterías para carga pesada de Metalservice tienen una altura de hasta 12 metros con capacidad para 10 toneladas por módulo.

Variedad de medidas Metalservice, empresa que desarrolla, fabrica e instala sistemas de almacenamiento y exhibición para la industria y el comercio también ofrece racks selectivos, un sistema modular ideal para los depósitos con productos de varias referencias que permite formar módulos continuos por medio de bastidores y vigas unidos entre sí. Este sistema utiliza pallets de diferentes medidas. Cuenta además con racks drive in, conformados por bastidores, vigas longitudinales y amarres superiores para dar estabilidad; rack cantilever, diseñado para el almacenaje de unidades de carga de gran longitud o de variada medida; rack de flujo (carton flow), conformado por bastidores y bandejas de canaletas, utilizado en el surtido de altos volúmenes de pedidos; y los tire-racks, utilizados para mejorar el almacenaje y la movilidad de neumáticos. También están las estanterías metálicas sin pernos diseñadas para carga liviana que constan de parantes ranurados, largueros frontales, largueros laterales y bandejas, todos de acuerdo con medidas solicitadas por los clientes. Su uso está destinado para archivo, ferreterías, farmacias y otros locales. El material que la compañía usa en la fabricación de las estanterías es acero ASTM A-36 laminado en caliente y al frío. Adicionalmente se puede trabajar en acero inoxidable y también en aluminio. Septiembre 1 de 2017 »

Opinión » Logística y Transporte

Logística y transporte en el nuevo milenio

Empresas que se dedican al transporte, almacenamiento, empaque, etc., de productos están –o deben estar– atentas a cómo los cambios tecnológicos afectarán su modelo de negocio, tamaño de mercado y supervivencia.

Por Daniel Susaeta Profesor de Dirección de Operaciones del IDE Business School, Ecuador.

Foto Fotolia

o lo vamos a discutir. La logística —lo que involucra transportar, almacenar, empacar— siempre será imprescindible para toda empresa. Ahora, hay que poner suma atención a las tecnologías que transforman el “cómo” los consumidores buscan satisfacer sus necesidades y éstas marcan tendencias que afectan a las empresas del presente y las necesidades de transporte y almacenamiento en un futuro cercano. Desde siempre podríamos afirmar que el avance tecnológico abre nuevas formas de hacer las cosas. Antes, para transmitir mensajes, información o conocimiento, se hacía de forma verbal. La escritura permitió preservar en el tiempo estas ideas y pasarlas a tra-

vés de los siglos. La imprenta masificó estos escritos haciéndolos transportables, replicables y, de esta manera, accesibles. Hoy, la tecnología digital entrega increíbles cantidades de información a la humanidad entera, a velocidades “instantáneas” y disponibles en un dispositivo que cabe en la palma de la mano (smartphone) o en la muñeca (smartwatch)… Muchísimas empresas han visto cómo esto ha transformado sus negocios y cómo algunas de las actividades, que en el pasado eran imprescindibles, hoy ya no existen. Por ejemplo, impresión, transporte y exhibición de libros en estanterías de las librerías para ser adquiridos por los consumidores. En la actualidad, todos conocemos y seguramente ya ni leemos los libros sino que los escuchamos. Es a este tipo de cambios, que eliminan o modifican las actividades logísticas, al que queremos señalar. Hace tiempo, Amazon ha demostrado que no necesitamos ir a un local comercial físico para hacer compras… Es evidente que los grandes supermercados del mundo hace rato saben de esto y algo deben estar haciendo para asegurar su lugar en el futuro de las empresas existentes. El impacto de la tecnología en la vida de todos es innegable y provoca nuevas tendencias, patrones de comportamiento, claramente marcados en quienes hoy son llamados millennials. Empresas que se deCuando la compra de bienes y servicios a través de canales digitales se masifique en el Ecuador, las necesidades logísticas de entregas de productos cambiarán.

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Foto Fotolia

Opinión » Logística y Transporte

Los drones son en esencia un medio de transporte que se utilizará en la logística de la entrega de productos a domicilio.

dican al transporte, almacenamiento, empaque, etc. de productos están –o deben estar– atentas a cómo estos cambios afectarán su modelo de negocio, tamaño de mercado y posibilidades de supervivencia. Hoy, el comercio global se ve afectado por restricciones coyunturales –realidad económica, política y social del Ecuador–. Pero no es ajeno a nadie las diferencias de

Lo relevante es poder anticipar las transformaciones que se darán y estar ahí listos con modelos de negocios logísticos adecuados, que permitan a las empresas de este tipo seguir siendo útiles a la sociedad. bienes y servicios ofertados, en variedad y precios, en otros países y asequibles en el comercio digital (online stores). ¿Seguirá así eternamente?... Cuando la compra de bienes y servicios a través de canales digitales se masifique en el Ecuador, las necesidades logísticas de entregas de pocos productos, en todo el territorio nacional y en tiempos increíblemente cortos, generaría volúmenes de negocio y exigencias bien diferentes a las que hoy dominan nuestro entorno. En la actualidad, en conjuntos de 66 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

edificios residenciales en Madrid, España, se instalan casilleros que se alquilan temporalmente para facilitar la recepción de productos comprados digitalmente, por ejemplo en Amazon y otras “online stores”. Estos casilleros notifican automáticamente al comprador que su entrega ha sido realizada. Otras tecnologías que también prometen alterar en un futuro próximo nuestras vidas deben estar en el foco de atención. La industria masiva tradicional ve ahora cómo las tecnologías de impresión 3D pueden dar soluciones personalizadas de productos que antes se hacían en masa y con especificaciones genéricas. Con estas nuevas tecnologías se podrán brindar productos personalizados alterando el volumen de las transacciones logísticas del pasado e inclusive eliminando pasos. Las especificaciones técnicas que permiten a estas impresoras 3D “construir” los productos, se transmiten desde cualquier lugar del mundo digital a estas instalaciones de manufactura 3D cerca de los mercados, dejando solo las actividades logísticas de abastecimiento de materia prima a estas impresoras y luego la entrega personal al consumidor, basada en cercanía, pues el tiempo de respuesta corto es la norma (días, horas, minutos,…). Se puede imprimir hoy en fibras similares a la tela, nailon, vidrio, resinas, acero, hormigón, etc… Un amplio abanico de opciones a considerar. Los drones, a más de ser divertidos como juguetes o peligrosos como armas, son en esencia un medio de transporte. Se habla de entregar pizzas a domicilio usando esta tecnología. ¿Veremos esto?... Sin duda alguna el problema no es si ocurrirá, sino cuándo. Esta amenaza —y al mismo tiempo oportunidad— demuestra la incuestionable importancia de la logística en el mundo físico contemporáneo y futuro. Lo relevante es poder anticipar las transformaciones que se darán y estar ahí listos con modelos de negocios logísticos adecuados, que permitan a las empresas de este tipo seguir siendo útiles a la sociedad.

Enfoque

higiene Por Fausto Lara Flores flara@vistazo.com

Ingrid González Mite

La importancia de la higiene en la salud

Champú, una categoría que crece

Este producto de higiene personal presenta un crecimiento del cuatro por ciento. En el país hay una diversidad de marcas con diferentes beneficios y para todo tipo de cabello.

personal

Para todo TIPO de piel El mercado ecuatoriano cuenta con una gran oferta de jabones de tocador en varias marcas y presentaciones.

Suave producto, dura competencia

Los expertos en la limpieza oral

El mercado nacional de productos de cuidado oral se destaca por su diversidad de marcas y de presentaciones para atender necesidades específicas.

opinión » HIGIENE personal

La importancia de la higiene en la salud El término higiene se refiere a limpieza y aseo. Son técnicas que deben aplicar las personas para prevenir y controlar los factores que pueden poner en riesgo su salud.

Ingrid Adela González Mite

directora Comercial de Grupo Spartan del Ecuador Productos Químicos S.A. igonzalez@spartanecuador.com

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i la higiene personal es la base para tener cuidado del cuerpo humano; la limpieza periódica del entorno es una herramienta para tener salud, pues con ella se elimina más del 95 por ciento de materia de suciedad (materia orgánica) y generan condiciones favorables que reducen el uso de productos que incluso podrían volver mutables a los microorganismos perjudiciales. La organización de basura en recipientes adecuados (reciclaje) también ayuda, ya que permite que los materiales y objetos que no utilizamos cumplan su ciclo dando paso a una transformación en nuevos productos. Esa nueva vida de materiales contribuye en la reducción de consumo de recursos y la degradación del planeta. Es recomendable consultar empresas especializadas en productos y servicios de limpieza, desinfección hospitalaria y mantenimiento industrial para obtener un asesoramiento integral basado en programas de higiene preventiva y correctiva de acuerdo a su necesidad. Así obtendrá disminución de riesgos, costos y contribuirá a la eficiencia. La constitución de 1946 de la Organización Mundial de la Salud, define a la salud como el estado de completo bienestar físico, mental y social; y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Si no hay limpieza crecen microorganismos o vienen las plagas que ocasionan enfermeda-

des, e incluso epidemias. Por eso la limpieza en hospitales debe tener un procedimiento adecuado en cada mantenimiento y aseo para que no queden residuos que generen contaminación por un mal tratamiento de desechos. La higiene también está relacionada a las condiciones ambientales de trabajo que garantice la salud física, mental e inspiración a tener buenas ideas. Es importante mantener buenas condiciones de: ambiente físico de trabajo, iluminación, ventilación, temperatura, ruidos, etc. Así mismo, la higiene mental es un conjunto de acciones para prevenir el surgimiento de comportamientos que pongan en riesgo la salud de las personas. Los seres humanos tenemos el control de lo que ingresa, se mantiene y sale de nuestra mente. Por tanto, podemos crear hábitos colaborativos y gestionar nuestras emociones. La gestión de emociones nos ayuda a ver las cosas, tanto del lado bueno como malo, y dirigirlas hacia nuestro bienestar. También nos ayuda a mantenernos enfocados en nuestros objetivos de prosperidad que pueden estar relacionados a la familia, desarrollo profesional, afectivo, salud, etc. Nuestros hábitos nos distinguen. Pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia para que nuestro entorno sea más limpio y saludable.

opinión » HIGIENE personal

Septiembre 1 de 2017 »

consumo » HIGIENE personal

a salud bucodental es fundamental para una buena calidad de vida, pues permite evitar enfermedades que limitan la capacidad de morder, masticar, sonreír y hablar, a más de que repercuten en el bienestar psicosocial de las personas. Lamentablemente estas enfermedades tienen una alta incidencia en la población global. Según la Organización Mundial de la Salud, entre el 60 y 90 por ciento de los niños en edad escolar tiene caries dentales, y en los adultos este índice llega al 100 por ciento.

70 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

El mercado nacional de productos de cuidado oral se destaca por su diversidad de marcas y presentaciones para atender necesidades específicas de higiene y protección de dientes y encías.

Iván Navarrete

limpieza oral

Las enfermedades periodontales graves, que pueden desembocar en la pérdida de dientes, afectan al 15 o 20 por ciento de la población adulta. Esto sin contar a las afecciones que causan dolor en las encías, infecciones y llagas bucales. Por ello, la importancia de los productos de higiene oral y en el mundo hay una tendencia creciente en el uso de cremas dentales, enjuagues bucales y otros ítems de esta categoría. En Ecuador no hay cifras disponibles sobre el consumo de estos productos, sin embargo, un estudio de la firma consultora Kantar Worldpanel, destaca que en países vecinos como en Colombia el consumo anual en cremas dentales llega a 530 gramos por persona y en Chile, a 460 gramos. Lo que sí es evidente es la diversidad de productos y marcas que hay en el mercado nacional. La empresa líder en este segmento es Colgate, que tiene presencia en el país desde hace 40 años con productos de cremas dentales y posteriormente incursionó con las categorías de cepillos, enjuagues bucales e hilos dentales. En cada una de estas líneas de producto, la compañía se destaca por su diversidad. En cremas dentales ofrece las variedades Familiar, Frescura, Multibeneficio, Blancura, Sensitivo e Infantiles. Brindando múltiples beneficios a sus consumidores como limpieza profunda, protección contra las bacterias de la boca hasta por 12 horas, mantener los dientes naturalmente blancos, alivio instantáneo y duradero, protección contra las caries y sabores agradables.

Foto Fotolia

Los expertos en la

Foto cortesía Lamosan

por ciento de la población adulta mundial tiene enfermedades periodontales graves, que pueden desembocar en la pérdida de dientes. Colgate comercializa en el país cremas dentales, cepillos, enjuagues bucales e hilos dentales. Foto cortesía Colgate Palmolive

En cepillos dentales Colgate tiene productos para la protección de las encías, multibeneficios, blanqueamiento, sensibilidad, especializado, infantiles, familiares y de tipo eléctrico. En enjuagues bucales tiene tres variedades. En cambio, los hilos dentales se destacan por su fácil deslizamiento sin romperse, remueven residuos de alimentos y placa entre dientes. Tienen una fibra especial de PTFE de filamento único. Adicionalmente, la empresa trabaja en innovaciones constantes. En la variedad Multibeneficio lanzó al mercado Colgate Total Aliento Fresco; en la de Blancura, Lumious Advance Expert; y en la de Infantiles, Colgate Kids. Otra empresa en este segmento es Lamosan, que inició operaciones en 1973 y en la actualidad cuenta con alrededor de 20 productos destinados al cuidado oral dependiendo de las necesidades de cada cliente. Entre su portafolio de productos constan pasta dental y enjuague bucal con la marca Soral F, indicados para la

hipersensibilidad dental; Denture encías y Gingivit, para el tratamiento de gingivitis y enfermedades periodontales; y los geles dentales Denture BB y Denture Kids, para el cuidado dental de los niños desde los seis meses de edad. “Lamosan ha buscado cubrir las diferentes necesidades enfocadas al cuidado oral que tienen los consumidores”, destaca la empresa. Por ello, también cuenta con Alifresh, un spray bucal que previene el mal aliento, y el producto tradicional Topident, para aliviar las heridas de la boca. Adicionalmente, comercializa los cepillos Curaprox, importados Diversos productos de cuidado oral de la empresa Lamosan.

desde Suiza, que se destacan por su mayor cantidad de cerdas de poliéster que son ultra suaves. “Trabajamos constantemente para poner a disposición del consumidor productos diferentes, fabricados bajo las más estrictas normas de calidad. Hacemos alianzas estratégicas con empresas líderes mundiales en cuidado oral con el objetivo de fabricar en Ecuador productos innovadores”, asegura Lamosan. En el mercado también se destaca la marca Oral B con pastas dentales, cepillos, enjuagues e hilos en diversas presentaciones. Y en productos especializados está el enjuague bucal Listerine que no solo brinda un buen aliento, sino que contribuye con la higiene bucal. Tiene varias presentaciones para el cuidado total, protección de dientes y encías, blanqueamiento, entre otros beneficios. Estos productos están dirigidos para toda la familia. Septiembre 1 de 2017 »

consumo » HIGIENE personal

Para todo TIPO El mercado ecuatoriano cuenta con una gran oferta de jabones de tocador en varias marcas, presentaciones, ingredientes y beneficios para todos los integrantes de la familia.

os jabones de tocador son una de las categorías principales dentro del segmento de productos de higiene personal en el país. Solo las presentaciones de jabón en barra registraron un consumo de 21.000 toneladas y alcanzaron ventas por 134 millones de dólares en el mercado nacional, según la firma de consultoría Kantar Worldpanel. De acuerdo con la misma consultora, los hogares ecuatorianos gastan mensualmente 2,52 dólares en estos productos, con una frecuencia de compra de 15 veces al año, llegando a un consumo promedio de 4,6 kilo-

gramos por familia. El alto dinamismo en las ventas de los jabones de tocador no solo se debe por la demanda de los consumidores sino también por la diversa oferta. En el mercado nacional, hay más de 30 marcas que compiten en las diferentes subcategorías. La empresa La Fabril, por ejemplo, cuenta con cuatro marcas: Jolly, Defense, Duet y Ninacuro, que suman más de 20 fragancias en toda la línea de acuerdo con los gustos y necesidades de cada uno de los consumidores. Para las mujeres, la empresa tiene el jabón Duet® con una base cien por

2,52

dólares mensuales es el gasto promedio de los hogares ecuatorianos en jabones de tocador, con una media de consumo de 4,6 kilos anuales.

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Foto Fotolia

de piel

ciento de origen vegetal, genera alta espuma y cremosidad para lograr una piel suave y tersa. “Contiene dos ingredientes naturales que se combinan para crear beneficios para cada necesidad de la piel, además de contar con exclusivas y delicadas fragancias”, resalta La Fabril. Así, están las variantes Duet® Hidratante con lanolina y glicerina; Nutriente con extracto de leche y almendras; Exfoliante con extracto de miel de abeja y microesferas exfoliantes; Revitalizante con extracto de guaraná y té blanco; y Reductor con extracto de toronja y minerales naturales. En general, La Fabril registra una tendencia positiva en la línea de jabones de tocador llegando a producir más de 4.000 toneladas anuales. La empresa Colgate Palmolive,

Para cada necesidad Una empresa que se destaca por su diversidad de marcas y de tipo de jabones de tocador es Otelo & Fabell, que cuenta con productos tanto en barra como líquidos, antibacteriales, cosméticos, económicos e infantiles. Proactive es una de sus marcas referentes en esta línea. Es un jabón antibacterial que elimina el 99,9 por ciento de las bacterias y también es humectante gracias a su vitamina E, que provee la suavidad que la piel necesita. Tiene cinco variedades en presenta-

Según La Fabril, sus cuatro marcas de jabones de tocador suman el 33 por ciento del mercado en volumen de la categoría. Aquí presentaciones del jabón Duet.

Foto cortesía La Fabril

que tiene 40 años de presencia en el país, también cuenta con dos marcas en esta categoría y que tienen un alto posicionamiento en el mercado: Protex y Palmolive. La primera se destaca por ayudar a eliminar las bacterias, y está formulada con ingredientes humectantes que contribuyen a tener un balance en la piel. Mientras que Palmolive provee un beneficio humectante gracias a sus ingredientes naturales. En cada una de estas dos marcas, la empresa tiene diversas variedades. Tal es el caso de Protex con sus jabones Fresh, Avena, Vitamina E, Limpieza profunda, Herbal, Pro hidrata, para hombres, entre otros. Según Colgate Palmolive, esta categoría es de consumo rutinario y estable, que se ve fortalecida por las innovaciones que las compañías incorporan al mercado.

ción líquida y siete en barra. La marca Azzurra, en cambio, es un jabón tipo cosmético, que gracias a sus ingredientes florales y frutales más la vitamina E dejan la piel perfumada y sobre todo suave. Hay siete variedades en barra: Rejuvenecedor, Piel sedosa, Delicada sensación, Piel radiante, Aromaterapia, Exfoliac nutritiva y Flowpack surtido; y tres variedades en presentación líquida. Con la marca Family de tipo económico, Otelo & Fabell tiene el jabón de tocador y antibacterial, ambos de 90 gramos, con sus dos presentaciones tripack y flowpack. Mientras que la marca Angelino es un jabón para el cuidado infantil, elaborado con ingredientes naturales especiales para la suavidad de la piel de los bebés. En la presentación en barra viene las variedades de Manzanilla, Avena y miel, Aloe vera y Leche y algodón. El

El alto dinamismo en las ventas de los jabones de tocador en el país no solo se debe por la demanda de los consumidores sino también por la diversa oferta. hay más de 30 marcas.

Las marcas de jabones Protex y Palmolive son comercializados por Colgate Palmolive.

Foto cortesía Colgate Palmolive

jabón de baño líquido viene en variedad de Copos de algodón y Manzanilla. La última marca de esta línea de productos de Otelo & Fabell es Menino, fabricado bajo las normas de calidad de la licencia Fisher Price. Posee emolientes naturales que permiten cuidar la piel de los bebés manteniéndola suave y delicada. Este jabón tiene dos variedades en barra y una en presentación líquida. Otras marcas que tienen presencia en el mercado nacional son Lux, Rexona, Dove, Johnson’s, Misty, Neutrogena y Bassa. Septiembre 1 de 2017 »

producción » HIGIENE personal

Suave producto, dura

competencia

La planta de producción de Inpaecsa fabrica 14.000 toneladas de papel tissue al año. En 2017 la empresa estima una participación del 11 por ciento en el mercado.

n los últimos cinco años el consumo de papel higiénico en el país casi se duplicó, al pasar de 2,7 kilos per cápita en 2011 a 4,5 kilos en la actualidad. Este incremento demuestra la tendencia de mayor cuidado de la hi74 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

giene personal así como la evolución de esta industria. Hasta 2007, aproximadamente el 70 por ciento del papel higiénico que se comercializaba en el mercado nacional era importado. Sin embargo, ese porcentaje se ha reducido de for-

Foto Iván Navarrete

La demanda de papel higiénico en el país es cubierta con productos importados y producción nacional, esta última ha aumentado por las inversiones en tecnología y en plantas de fabricación.

ma importante por las inversiones de varias empresas en la instalación de plantas de producción. Una de las compañías es Productos Tissue del Ecuador (Protisa), que tiene nueve años de trayectoria en el país y cuenta con una planta de producción en Guayaquil, en la cual fabrica la totalidad del papel higiénico que la empresa comercializa en el mercado nacional. La empresa ofrece 18 ítems de productos en tres categorías: la premium y clásicos con la marca Elite, y la económica con la marca Noble. “Nos caracterizamos por nuestra inigualable suavidad, ahora potenciamos la resistencia y rendimiento en nuestros higiénicos Premium Triple Hoja”, afirma Protisa. La inversión más reciente en la industria la realizó el Grupo Bravo a través de su empresa Inpaecsa, que inició su operación comercial en enero de 2013 y la producción de su planta en junio de 2014. En la actualidad, la compañía fabrica y entrega al mercado ecuatoriano aproximadamente 14.000 toneladas métricas anuales de papel tissue entre productos semielaborados y terminados. El portafolio de productos propios de Inpaecsa se comercializa bajo la marca Hada, tanto en papel higiénico como en servilletas, y cubre diversas categorías. Tiene las líneas económica, deluxe, triple hoja ‘Cotton Sense’ y la institucional, todas en presentaciones variables de acuerdo con las necesidades del consumidor. “Las líneas de producción de úl-

Elite Premium es una de las tres categorías de papel higiénico de la empresa Protisa.

1.285

toneladas de papel higiénico terminado se importaron al país en 2016, lo cual representó 2,3 millones de dólares, según datos del Banco Central. ecuatoriano son un mix entre fabricación nacional e importados. Con estas dos marcas la empresa está en el segundo lugar en el segmento de papel higiénico y servilletas. El primer lugar lo ocupa Grupo Familia con sus diversos productos todo bajo la marca del mismo nombre. La empresa también tiene una planta de producción en Ecuador para abastecer parte de la demanda nacional. Buenas perspectivas El 2016 fue un año de contracción para la industria del papel tissue en Ecua-

El consumidor nacional, en promedio, compra dos veces al mes papel higiénico. Se estima que cada familia usa 16 papeles doble hoja u ocho papeles triple hoja al mes.

Foto cortesía Kimberly Clark

tima tecnología con las que cuenta Inpaecsa, permiten entregar a los consumidores un producto con niveles de blancura, resistencia y aroma, que cumplen con los más altos estándares de calidad”, destaca la empresa. La principal materia prima de la compañía es el papel reciclado, pues el Grupo Bravo cuenta con una estructura de reciclaje que le permite captar alrededor de 20.000 toneladas de papel cada año. “Los accionistas vieron una oportunidad de contribuir con la matriz productiva a través de la sustitución de importaciones y la incursión en el mercado de productos convertidos de papel tissue a través de la marca Hada”, indica Inpaecsa. Sin embargo, hay industrias que tienen más tiempo en el mercado. Kimberly Clark es el principal ejemplo, pues tiene 22 años de trayectoria. Aunque al inicio de sus operaciones solo comercializaba productos importados desde Colombia. En 1998, la empresa adquirió La Reforma, Reforpel y Ecuapel, iniciando la producción de papel higiénico en Ecuador. Actualmente, tiene dos líneas de productos con diferentes características bajo las marcas Scott y Flor. El papel Scott ofrece rendimiento y su nueva tecnología ‘corta fácil’, que permite utilizar la cantidad ideal así como un mayor ahorro. Mientras que Flor brinda mayor suavidad. Kimberly Clark resalta que los productos que comercializa en el mercado

Foto cortesía Protisa

Scott y Flor son las marcas de papel higiénico de Kimberly Clark en el mercado nacional.

dor, pues se estima que hubo un decrecimiento de las ventas que bordeó el ocho por ciento. Sin embargo, para el presente año las expectativas del segmento son positivas. Según Inpaecsa, se prevé que hasta diciembre próximo el mercado registre una recuperación de las ventas que permita alcanzar los volúmenes de comercialización de 2015. Protisa también pronostica un crecimiento en el presente año, pero con una estimación más modesta. “Creemos que el mercado crecerá levemente en volumen alrededor de un cuatro por ciento”, destaca la empresa. Septiembre 1 de 2017 »

mercado » HIGIENE personal

Champú,

una categoría en crecimiento Este producto de higiene personal presenta un crecimiento del cuatro por ciento, según la consultora Kantar Worldpanel. El mercado nacional tiene una diversidad de marcas con diferentes beneficios y para todo tipo de cabello.

proximadamente 120 millones de dólares al año mueve en el mercado nacional la categoría de productos capilares, donde los champús tienen una alta participación. Por ello, no es extraño que la penetración de este producto en los hogares ecuatorianos supere el 90 por ciento y menos aún la diversidad de marcas que compiten por el mercado. Por ejemplo, la multinacional Unilever comercializa en Ecuador cuatro marcas en la línea de champú: Sedal, TRESemmé, Clear y Dove, todas importadas desde Brasil y México. Cada producto tiene características diferenciadoras que les ha permitido ganarse la preferencia de los consumidores. Aquí se destaca Sedal y sus siete variantes que son Caspa control, Negros luminosos, Ceramidas, Liso perfecto, Rizos definidos, Keratinas con antioxidantes y Restauración instantánea, esta última innovación lanzada al mercado recién en mayo pasado. “Además, Sedal cambió su imagen y logo este año difundiendo el mensaje Nuevo por fuera, increíble por dentro”, manifiesta David Balladares, de Asuntos Corporativos de Unilever. Los productos de la marca se co76 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

mercializan en presentaciones de botella de 340 y 650 mililitros (ml), y sachet de 18 ml. Mientras que TRESemmé es una línea premium que brinda acabados de salón de belleza; Clear es un producto anticaspa que viene en envase azul para hombres y en blanco para mujeres; y Dove que tiene como objetivo resaltar la belleza real y cuenta con una línea de ‘Nutritive Solution’, la cual impulsa la nutrición progresiva. Otra empresa que compite en esta categoría es Otelo & Fabell, con 70 años de experiencia y dedicada a la fabricación, importación y comercialización de productos para belleza, cuidado personal, cosméticos e higiénicos. La compañía tiene las marcas de champú Family, Angelino y Menino para el segmento de consumo; y PCS (Professional Control System) para los clientes profesionales. De este portafolio de productos, la marca Family está destinado al consu-

4,2

mo familiar con fragancias naturales y fórmula balanceada en una presentación de 1.000 ml. Menino, en cambio, tiene ph balanceado ideal para cuero cabelludo de los bebés, elaborado con las exigencias de calidad de la licencia Fisher Price brindando los cuidados necesarios para los más pequeños. El champú Angelino también está dirigido al segmento bebés, tiene ph balanceado, está elaborado con ingredientes naturales y fragancias suaves e hipoalergénicas. Con la marca PCS y sus cinco nuevas presentaciones: Protector, Hidratante, Anticaspa, Control Caída y Reestructurante, Otelo & Fabell entra-

litros por año es el consumo promedio de champú de las familias ecuatorianas, con una frecuencia de compra de 12,8 veces.

variedades: para cabellos secos, normales y grasos, y control de caspa. Gotas de Seda es otro de los noveles competidores. La empresa tiene cuatro años en el mercado ecuatoriano, logrando una buena aceptación de los consumidores. Dentro de la línea de champú cuenta con cuatro presentaciones con diferentes beneficios. El producto Hidratante con macadamia y Keratina; de Karité con propiedades anti frizz; Anticaída con Procapil y extractos naturales; y de Colágeno con ácido hialurónico. “Nuestros productos ayudan a hidratar, nutrir y bajar el frizz teniendo como resultado cabellos más suaves, manejables y delicados”, asegura Gotas de Seda, que al año comercializa 500.000 unidades de champú en sus diversas presentaciones.

Foto cortesía Otelo & Fabell

Varias presentaciones de los champús Sedal, Clear, Dove y TRESemmé de Unilever.

Alta diversidad Ante el crecimiento de la categoría, en el último lustro nuevas marcas se han sumado al mercado nacional. Tal es el caso de La Fabril que desde mediados de 2013 incursionó en este segmento de negocio con el lanzamiento del champú Jolly®. La marca presenta propuestas innovadoras para cada tipo de cabello y se ha posicionado como un producto para toda la familia. “Su fórmula es libre de sal y parabenos; no necesita acondicionador y cuenta con fragancias duraderas”, resalta La Fabril. Champú Jolly® cuenta con cuatro

Algunas empresas han desarrollado nuevas marcas de champú para aprovechar el crecimiento de la categoría; otras, han ampliado las variedades de sus productos ya posicionados.

Foto cortesía Unilever

Foto Fotolia

rá a competir en el mercado nacional no solo en la categoría de champú sino también en la de tratamientos para el cabello y tintes. Según la firma consultora Kantar Worldpanel, la categoría champú presenta un crecimiento del cuatro por ciento y la expectativa de los directivos de Otelo & Fabell es que la tendencia positiva se mantendrá. “Es así como nos encontramos desarrollando nuevas marcas, como la línea PCS para el segmento profesional, y la línea de cosmética infantil Menino de Fisher Price, y nuevas propuestas de desarrollo que el mercado requiere”, destaca la empresa.

Otelo & Fabell tiene una participación de mercado del seis por ciento en la categoría champú, según Kantar Worldpanel. Varias presentaciones de su champú Family. Septiembre 1 de 2017 »

intercultural Âť costumbres

Las balsas,

evocan las faenas en alta mar

La historia de Playas resalta que sus pescadores utilizaban las balsas como embarcaciones de trabajo mientras que el resto de pobladores las usaban como medio de transporte. En la actualidad son parte del patrimonio cultural del cantĂłn. Por Cecibel Serrano Zambrano / cserrano@vistazo.com

En Playas se ha podido observar balsas de tres y cinco palos y otras que sirven para capturar ostras.

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Fotos José Dimitrakis

Las réplicas de balsas se comercializan en Playas y poseen varios dibujos pintados a mano. Sus precios van entre cinco y diez dólares.

an pasado casi 65 años y Pedro Mite aún recuerda todas las alegrías y pesares que el mar le concedía en sus jornadas de pesca. Cada día la acera de su casa se convierte en un pequeño taller donde elabora coloridas balsas en miniatura, para venderlas a los turistas que visitan el balneario de General Villamil Playas, en Guayas. La construcción de pequeñas réplicas de embarcaciones, con madera de balsa, representa su sustento diario, aunque con cierta nostalgia cuenta que sobre las tradicionales balsas él aprendió a sus 10 años el noble oficio de pescar. Su abuelo y su padre también se dedicaban a esta actividad y recuerda que la primera vez que subió a una de estas embarcaciones tuvo que permanecer de rodillas, por seguridad, mientras su papá le enseñaba a tener cuidado en las marejadas y también alguno que otro truco para pescar. “El primo” –como sus amigos llaman a Pedro Mite– comenta que hace más de 50 años sus compañeros y él no necesitaban ir tan lejos para capturar peces, ya que a las orillas del mar podían recoger camarones, sardinas, corvinas, pincha-

guas y langostinos de gran tamaño. Así también lo afirma el libro “Historia de Playas”, escrito por Eladio Criollo, Álex Yagual y Carlos Quiroga, donde se resalta que hasta la década de los 70, aproximadamente, la pesca fue uno de los baluartes económicos del cantón. Cuando solo existían las balsas, la pesca era abundante y también capturaban langostas y pulpos. Luego con la llegada de los barcos camaroneros y chinchorreros, Pedro y otros compañeros vieron la necesidad de ir a pescar más lejos, lo que ocasionó que las jornadas se tornen más duras, ya que tenían que esperar a que hubiese un buen clima para salir en la noche a trabajar. Por lo general, los sitios frecuentes de labor eran La Planchada, Los Bajos, Jelis, El Pelado y Sienta Pájaros. Mite relata que para salir a pescar necesitaban de varios instrumentos; entre ellos la popular balsa –de seis metros de largo–, el remo, la vela y la atarraya, que usualmente eran redes tejidas a mano. Sobre la balsa iban generalmente dos personas y la embarcación que llegase primero al fondo del mar pasaba a llamarse “la campeona”. Mientras navegaban sobre las cristalinas aguas, si uno de los pescadores observaba una mancha gris, a su alrededor, o si algún piquero se clavaba para sacar alguna sardina, ellos sabían que era el momento apropiado para lanzar la atarraya e inmediatamente recoger lo que el mar les regalara. El que llegaba primero a la orilla lograba vender el ciento de sardinas a 10 sucres y lo que quedaba servía para merendar un aguado de sardina con una taza de café y un bolón de verde, comida que les ayudaba a Septiembre 1 de 2017 »

intercultural » costumbres ci

Tiburcio Cruz construyó balsas por 20 años. Para elaborar una de ellas necesitaba de dos a tres boyas (dos boyas costaban 100 sucres), una vela y el barrote, que por lo general era de muyuyo.

resistir la siguiente noche de faena. Con la pesca se sumaron otros empleos para los pobladores de Playas, que abrieron paso a los comerciantes, evisceradores, rederos, cargadores y artesanos de balsas. Tiburcio Cruz se dedicó a esta última actividad desde los 12 años y también aprendió a pescar. A sus 85 años, recostado sobre una hamaca, comenta que ya no sale de su casa por miedo a perderse y tampoco recuerda con exactitud las calles de su querida Playas. Una mañana recibió la visita de Pedro Mite, hijo de su compadre, a quienes también les construyó sus balsas por muchos años y juntos se animaron a visitar el sector del rompeolas de Playas. Cruz relata que para elaborar las balsas se tomaba un día, pero antes tenía que viajar a Guayaquil para comprar las boyas –así también se conoce a los palos de balsa–, los cuales eran traídos desde Quevedo. Las manos de ambos pescadores delatan el esfuerzo que requería 80 » S e p t i e m b r e 1 d e 2 0 1 7

Playas, provincia de Guayas, es uno de los últimos lugares del país donde se pueden apreciar las tradicionales balsas. La atarraya era uno de los principales instrumentos de pesca.

La pesca fue el principal medio de subsistencia de muchos pobladores de Playas. Con la llegada de las grandes embarcaciones, muchos de ellos tenían que salir a pescar en la noche para regresar al día siguiente, pasado el mediodía.

el oficio de pescar y entre sus anécdotas describen cómo en alta mar vieron partir a uno de sus amigos. “Era un domingo en época de invierno cuando un compañero que estaba en otra balsa lanzó la atarraya y como la tenía amarrada a su mano, pasó una mantarraya muy grande que lo jaló y se lo llevó. Fue cuestión de segundos, ni siquiera alcanzó a gritar y tampoco pudimos salvarlo”, recuerdan.

El libro “Historia de Playas” relata que los primeros pobladores de Playas utilizaban principalmente el mar para conectarse con los pueblos aledaños, a través de frágiles balsillas. Asimismo, construían balsas tipo manteño - huancavilca para transportar y comercializar alimentos de un lugar a otro. De acuerdo con un estudio del historiador y arqueólogo ecuatoriano Emilio Estrada Icaza, publicado

El arte de elaborar balsas

Pedro Mite utiliza la madera de balsa para elaborar los palos de las réplicas. Con un cuchillo les da forma y los lija a la medida.

Pedro Mite Bohórquez, de 74 años, es oriundo de Playas y aprendió a pescar en balsa desde los 10 años. Cada dos años debía reemplazar su balsa debido a que por el contacto con el agua del mar y la arena las embarcaciones se volvían pesadas.

Con hilos de nylon se unen los tres palos de madera junto a los barrotes de la proa y la popa. En feriados, el artesano vende de 10 a 12 balsitas.

Formada la balsa, se coloca el banco de vela. Las cañas se ubican sobre el banco de vela, las cuales soportan la vela de lona.

en la revista norteamericana “The American Neptune”, los únicos sitios en el mundo donde aún perduran balsas típicas e indígenas están en Cabo Blanco en Perú, en las Jangadas del Delta del Amazonas en Brasil, y en la localidad de Playas en Ecuador. A finales de los noventa el negocio de la pesca tomó otro giro, pues la mayoría de pescadores prefirieron usar las pangas con motor y, ante la competencia, Pedro Mite se tuvo que adaptar a la situación y en 1997 compró a crédito su primer motor, en medio millón de sucres. Sin embargo, cinco años después los piratas robaron su motor, aquel suceso sumado a varias afectaciones en su salud provocaron que Mite dejara su labor. Dos de sus compañeros de pesca, Francisco y Félix Mite, también

abandonaron las redes y se dedicaron a elaborar balsas pequeñas, de ellos aprendió este oficio que en la actualidad le permite recordar todas sus travesías realizadas en el mar. Con él la tradición de pescar en balsas dejó de practicarse en la familia Mite Bohórquez, pues a pesar de que uno de sus tres hijos también es pescador, él usa una panga impulsada por motor. Aunque el oficio de pescar en balsa ha quedado en la memoria de varios habitantes, en julio de 2015 el Ministerio de Cultura y Patrimonio declaró como bien perteneciente al Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado a las “Técnicas tradicionales de navegación, pesca y construcción de las balsas ancestrales del cantón General Villamil Playas”. Un valioso legado de sus dignos pescadores. Septiembre 1 de 2017 »

empresarial » sociales

i Becas universitarias de Deloitte Deloitte, en el marco de su programa de becas, reconoce el esfuerzo de estudiantes destacados de entre varias universidades del país. En esta ocasión, los alumnos de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador: José Miguel Quinatoa, de Administración de Empresas; y Cynthia Vanessa Romero, de Contabilidad y Auditoría, recibieron este apoyo.

Yegor Bermeo, gerente regional de Guayas (i); Andrés Toral, director Corporativo; Santiago Martínez, gerente de Supervisión; Patricio Zambrano, gerente comercial TCL; Patricio Ortiz, presidente Grupo GO Corp; y Andrés Tapia Ortiz, director ejecutivo.

La estudiante Cynthia Vanessa Romero; Jorge Brito, socio de Deloitte; y el estudiante José Miguel Quinatoa.

Grupo Ortiz presentó el nuevo TCL Android TV

El Grupo Gerardo Ortiz presentó su última innovación en su línea de televisores, el nuevo TCL Android TV con parlantes incorporados Harman Kardon. Los directivos del Grupo explicaron todas las ventajas de calidad en imagen y sonido de este producto.

Árbol de Sueños abre local en Samborondón Con siete años de experiencia como Centro de actividades recreativas y apoyo familiar para adultos mayores, Árbol de Sueños inauguró su nuevo local en Samborondón, para atender a las abuelitas y abuelitos que quieran realizar tareas para el desarrollo de su motricidad.

Luis Ramírez, jefe de Capacitación de Toyota del Ecuador, Violeta Saavedra de Arcos, participante y ganadora del taller.

Toyota Prius Experience 2017 Toyota del Ecuador realizó el evento Toyota Prius Experience 2017 con el objetivo de capacitar a los propietarios de vehículos Prius sobre las características, tecnología, aplicaciones y beneficios de los modelos híbridos de la marca. El evento se realizó en su primera fase en Quito (junto a Casabaca) y Guayaquil (junto a Toyocosta), con la participación de más de 70 usuarios.

Personal del Centro, desde la izquierda: Judith Suárez, Mayra Cerdan, Felita Toala junto a la directora de Árbol de Sueños, Estefanía Orellana.

Lanzamiento de IdealAlambrec Idealalambrec bekaert empresa especializada en tecnología de soluciones basadas en la transformación y recubrimiento de alambre de acero, lanzó al mercado ecuatoriano una línea de cables y fajas para izaje. La presentación se realizó en su taller de estrobos, la cual contó con la participación de representantes de diferentes sectores industriales. Tammy Caamaño, gerente general de la empresa (i); Rodrigo González, gerente comercial; Christian Ruiz, líder de Proyecto Izaje.

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