Revista Vitrine Oeste Edição 16/2014

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edição 16/2014 | REVISTA VITRINE OESTE


Expediente Distribuição gratuita em pontos estratégicos, residências, condomínios, bancas e comércios. Periodicidade: Mensal Regiões de distribuição: Alto da Lapa, Butantã, Lapa, Perdizes, Pinheiros, Vila Madalena, Vila Pompéia, Vila Romana e Vila Sônia. Fotolito e impressão: Grafilar Os artigos assinados e anúncios são de exclusiva responsabilidade de seus autores. A reprodução de matérias somente após expressa autorização da redação.

Diretor Executivo: Adriano Giorni Jornalista Responsável e Redação: Olga Garcia redacao@vitrineoeste.com.br Comunicação: Diogo Cruxen dcruxen@gmail.com

Vitrine Oeste Editora e Eireli CNPJ 20.619.418/0001-99 Av. Pompéia, 561 contato@vitrineoeste.com.br www.vitrineoeste.com.br

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ENCONTRE A SUA VITRINE

04 Editorial 05 Lugares que você deve conhecer

14 Automobilismo

06 Matéria de Capa

16 Gastronomia

08 Arte e Cultura

18 Saúde

10 Decoração e Moda

22 Classificados

12 Educação edição 16 / 2014 | REVISTA VITRINE OESTE

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Editorial

Sem fronteiras Nossa 16ª edição tem um contexto especial. A trajetória que iniciamos há um ano e quatro meses se fortalece. Inicialmente uma aposta, a Vitrine Oeste frutifica cada vez mais. É claro tem sido fundamental a participação de cada pessoa no nosso projeto de alguma forma e que continuam apostando, se dedicando, e se comprometendo com o nosso público. Para a capa dessa edição a TV Gazeta, através de sua assessoria, colaborou conosco.

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Registro o nosso agradecimento à emissora. Agradecemos também todas as colaborações que recebemos para as demais matérias desse mês, de temas tão diversificados, que certamente irão de encontro ao que foi solicitado por nossos leitores através do e-mail e de outros meios de contato. A Vitrine segue aumentando sua visibilidade, ampliando seu espaço cada vez mais para o público da nossa região. Tem sido crescente o apoio de anunciantes, do público,

dos nossos colaboradores e de interessados em geral. Seguimos e seguiremos o nosso trabalho com cuidado, cautela e empenho.


...é um espaço de cortesia. Em cada edição inserimos novos anunciantes. Nosso objetivo é divulgá-los cada vez mais, pois o foco é gerar resultados. Na próxima edição esperamos seu segmento que ainda não está em nossa vitrine.

Boteco Santa Clara Espaço privilegiado para quem curte uma boa música ao vivo. Cenário ideal para as agradáveis noites com amigos de sexta a domingo. No Boteco Santa Clara você poderá curtir seu aniversário, agendar confraternizações e eventos de final de ano. Localizada em um dos pontos mais nobres da Vila Romana, a casa está SOB NOVA DIREÇÃO. Venha conhecer: Rua Tito, 25 - Vila Romana Tel. 2193-1756 Página 23

Sagrado Coração

Disque Baterias O Disque Baterias é um sucesso e o cliente não paga nada mais por esse serviço. Um funcionário credenciado vai até sua casa verificar se o problema é a bateria. Se for, o serviço é executado. Loja 1: R. Catão, 556 - Lapa Tel.: 3672-3235 Loja 2: Av. Corifeu de Azevedo Marques, 4709 - Jaguaré Tel.: 3768-0255 Página 14

Empório Grãos da Terra

Cada espaço desta escola é cuidado de maneira especial, afinal, trabalhamos com o bem mais precioso que um pai e uma mãe possuem: seus filhos. Vocês, pais, que buscam uma educação de qualidade para os seus filhos, tenham a certeza de que podem contar com o Sagrado, um Colégio com experiência na formação de gerações. Rua Caraíbas, 882 - Vila Pompeia Tel.: 3202-8500

Um espaço agradável com bom atendimento e diversos produtos naturais, temos o objetivo de oferecer opções saudáveis e funcionais direcionando a uma nutrição consciente. Tudo para proporcionar equilíbrio e bem estar a sua vida Rua Desembargador do Vale, 574 - Perdizes - Tel.: 3892-2437

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Q-Pizza Pizzaria mais famosa da Zona Oeste, a Q-Pizza oferece deliciosas pizzas feitas no forno a lenha. Não cobra taxa de entrega. Página 24 Loja 1: Tel. (11) 3662-3662

Higienópolis, Consolação, Barra Funda e Santa Cecília

Loja 2: Tel. (11) 3057-3057 Jardins, Paraíso e Bela Vista

Loja 3: Tel. (11) 3871-0101

Perdizes, Sumaré, Pompéia e Vila Madalena

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Vitrine traz Ronnie Von e José Armando Vannucci RONNIE VON

APRESENTADOR Natural do Rio de Janeiro, especificamente de Niterói, Ronnie Von começou sua carreira na época da Jovem Guarda fazendo sucesso com as músicas “A praça” e “Meu bem”. Iniciou seu trabalho como apresentador em 1966 com o programa “O Pequeno Mundo do Ronnie Von”, exibido na TV Record no qual interpretava um personagem baseado no livro “O pequeno príncipe”. A partir disso, o apresentador ficou conhecido como “O pequeno príncipe”, apelido que o acompanha até os dias de hoje. No final da década de 60, Ronnie gravou três discos que receberam grandes influências dos Beatles e do rock feito na época. Voltou a fazer sucesso na televisão na década de 70 como apresentador de um programa de auditório na TV Tupi, e na mesma época fez a novela “Cinderela 77″.

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“O pequeno príncipe”, apelido que o acompanha até os dias de hoje. Desde 2004, Ronnie Von apresenta o programa “Todo Seu”, que é o carro-chefe da programação noturna da TV Gazeta. O projeto é o 13º programa do apresentador e que segundo ele, é aquele que lhe dá mais prazer de apresentar, já que foi desde o começo um projeto formatado para ele, uma revista que mescla entrevistas, musicais e gastronomia. Em agosto foi lançada a biografia do cantor e apresentador, "Ronnie Von – O Príncipe Que Podia ser Rei", escrita pelos jornalistas Antonio Guerreiro e Luiz Cesar Pimentel. a redação

Yuri Andreoli

Matéria de Capa


divulgação / tv gazeta

JOSÉ ARMANDO VANNUCCI JORNALISTA MULTIMÍDIA José Armando Vannucci Iniciou a carreira em 1989, como radio escuta no Grupo Jovem Pan AM/FM de São Paulo, função que acumulou com as reportagens que escrevia para um jornal de bairro da capital. No Grupo Jovem Pan/SP onde trabalha há 25 anos, já atuou como pesquisador, entrevistador, crítico de TV, chefe de produção, de reportagem e coordenador artístico. Atualmente, é repórter e chefe de produção da Jovem Pan News, além de um dos apresentadores do JP Morning Show. Ainda, desde 2007, é responsável pelo Parabólica JP, blog da emissora - que virou site em 2009 após um ano e meio de criação. No Parabólica JP, o jornalista comenta assuntos relacionados à televisão: estreias, novelas, minisséries; faz entrevistas com artistas de sucesso, fala dos programas

e as audiências e possui a coluna Vannucci Responde, um canal de comunicação da JP online com o internauta e o telespectador no qual responde sobre bastidores, curiosidades e assuntos em geral dos programas e o mundo da televisão,

novidades, informações e opinando sobre a programação da televisão brasileira, com destaque para os bastidores das produções e detalhes da guerra de audiência; no programa também exibe entrevistas exclusivas com atores, autores, diretores, e responde e-mails dos telespectadores e reportagens sobre os programas de todas as emissoras de televisão. Aos veículos para os quais trabalha também sempre traz furos de reportagens e lembra com modéstia, por exemplo, que foi o primeiro a informar ao público de rádio e TV sobre a estreia do programa da Ana Maria Braga na TV Globo, em 1999, e do Ratinho no SBT, em 2008. No currículo possui o prêmio São Sebastião de Jornalismo na categoria Meio Ambiente recebido em 1997 pela prefeitura municipal da cidade de São Sebastião, no litoral norte de São Paulo, pela difusão de informações que colaboraram com a questão da preservação da natureza. José Armando Vannucci ingressou recentemente para a APCA,

Especialista em audiência de TV em geral, desde 2005 é colunista no programa Todo Seu sempre com responsabilidade e ética jornalística, como faz questão de ressaltar. Especialista em audiência de TV em geral, desde 2005 é colunista no programa Todo Seu, apresentado por Ronnie Von na TV Gazeta/SP, onde todas às quartas e sextas-feiras, participa do quadro De Olho na TV, trazendo

a Associação Paulista de Críticos de Arte, onde votará nas categorias sobre televisão. É também há 17 anos jurado do Troféu Imprensa, realizado pelo SBT. a redação

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Arte e Cultura

VICENTINI GOMEZ Vicentini Gomez tem uma longa carreira como ator, diretor, autor e mímico, tanto na tv como no teatro e cinema. Na tv, representou o Delegado Cavalcante na novela global Joia Rara. Outros personagens na tv Globo foram Serjão, o sequestrador atrapalhado de Carminha em Avenida Brasil, Paolo Bianchi na novela “Cama de Gato” e “Malhação” como Dom Cornélio. Fez também a minissérie “Amazônia”, onde representou o seringalista “Cel. Alencar”, na luta pela independência do Acre. Na série “Minha Nada Mole Vida, fez o português “Blota”, e na minissérie “Um só coração”, foi o escritor Graça Ara-

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nha, peça chave na “Semana de arte Moderna”; atuou ainda em humorísticos e series como Megaton, O Dentista Mascarado e A Mulher do Prefeito. No teatro, lotou durante 12 anos com o espetáculo “Confidências de um espermatozóide careca”. Em 2006, rodou o Brasil com a comédia “506 anos de Besteirol” e, em parceria com Josmar Martins, escreveu a peça “Tal Pai, Tal Filho”, que cumpriu temporada de sucesso no Teatro Sérgio Cardoso, com os atores Carlo Briani e Douglas Aguillar. Escreveu a comédia “Espelho Meu”, reflexões sobre o relacionamento de Mãe e Filha, em suas diver-

sas etapas. Obra inédita. Em 2004/2005 produziu, roteirizou e dirigiu a série “Consciência na Cultura”, transmitida pela TV Cultura, realizada em parceria com a UNESP –Universidade Estadual Paulista- onde transformava teses de doutorado e dissertações de mestrado em documentários para a Televisão. No cinema, Vicentini Gomez busca a reflexão sobre cidadania e direitos do homem, trajetória que escolheu como temática de seus filmes, destinados a festivais de cinema e vídeo do Brasil e Exterior. "O Anônimo", “O Rio da Minha Terra”, “Paúra”, “Juqueriquerê”, foram classificados e premiados em importantes festivais do Brasil e Exterior. Atualmente roteiriza e dirige o projeto “Justiça! Uma História”, filme média metragem que contará todo o histórico da justiça brasileira desde o Brasil Colônia até os dias de hoje. O filme tem estreia prevista para 2015. Por Anna Pires

Assessoria de imprensa


Eleições

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Decoração

O charme das suculentas Estamos na primavera. Percebeu como as plantas na rua estão floridas e exuberantes? Pensou em trazer essa beleza para dentro de sua residência? Quase todos os domingos recebo familiares. Mantendo a tradição de que esse é o dia da família, faço questão de demonstrar como eles são bem vindos e trago para minha sala vasos floridos do meu terraço. Uma mesa posta para um almoço, lanche ou jantar, fica irresistível com uma plantinha! Ah, onde você mora não tem quintal, terraço ou sacada? Não tem desculpa. Nos supermercados encontramos muitas espécies e tamanhos de plantas, com preços variados, mas para quem não tem tempo de

cuidar, indico as graciosas suculentas. As suculentas são plantas do deserto e desenvolveram mecanismos para evitar a perda de água e assim, se manterem vivas. Por isso, o maior cuidado que precisamos ter é com as regas, que no verão será de uma vez por semana e no inverno a cada quinze dias, não encharcando a planta. O Kalanchoe é a suculenta mais popular, com flores das mais variadas cores. Para esconder o vaso onde elas estão plantadas, precisamos de cachepôs, que podemos encontrar em casa. Uma garrafa pet, por exemplo, cortada e enrolada em um guardanapo ou em uma bandana, se torna um cachepô.

Você não tem habilidade para isso? Ok ! Então abra os seus armários e olhe com um olhar diferente. Procure um bule antigo ou copinhos de cristal ou de vidro e coloque ali os vasinhos. Ramos retirados dos vasos em recipientes com água também viverão um bom tempo decorando o seu lar. Com criatividade e vontade tudo se transforma e em um ambiente florido é impossível não ser feliz.

Por Virginia Storelli

designer de interiores | decoradora de eventos

Moda

Há quem defenda que no inverno as pessoas se vestem melhor e de maneira mais elegante. De fato, com as baixas temperaturas, fica mais fácil exibir lindos casacos e sobreposições incríveis. Porém, o verão tem, a cada ano, se apresentado como uma estação multicolorida e cheia de tendências que iluminam. E esse ano não poderia ser diferente. No maior estilo globalizado, essa é a temporada dos kimonos. Eles mesmos, os kimonos orientais. Super estampados e feitos de tecidos leves e fluídos, são eles quem aparecem para configurar 10

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Moda globalizada

atualidade às produções. A peça, além de linda, é extremamente democrática. Fica bem sobre um vestido, calça jeans ou short com camisetinha básica, ou mesmo um macacão de corte mais justo. Nos pés, eles acompanham desde as flats aos saltos mais altos. A escolha fica “a gosto do freguês”. Portanto, se quiser atualizar o guarda-roupas, fique de olho. Os kimonos são a bola da vez!

www.thaisgiubelli.com

www.virginiastorelli.com.br


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Educação

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contato com esse mundo tão rico. A criança precisa viver com liberdade para experimentar o mundo que a cerca. É importante que tenha o seu momento de se lambuzar com um sorvete; de botar os pés no chão para sentir aquela gostosa sensação de pisar no chão de terra, de grama ou cheio de pedrinhas que lhe provocarão os sentidos, desafiará o seu equilíbrio de tal forma que esta estranheza lhe permita aprender e olhar por "onde pisa" literalmente. Há colégios onde é respeitado esse momento das crianças ficarem à vontade. A criança pinta o próprio corpo, sentindo a textura da tinta; há momentos para ficar descalça, brincar com a sensação da grama macia sob os seus pés delicados ou desviar das pedrinhas que encontra em seu caminho. Afinal, estamos preparando pessoas capazes de enfrentar desafios constantes ao longo da vida e a escola é uma microssociedade, um "mundinho", onde a criança pode arriscar para errar e, desta forma, aprender. O bom senso é sempre um bom caminho na busca do equilíbrio. A criança precisa ser protegida, mas merece ter preservado o direito de brincar com a terra, com o barro, com a areia. Ela precisa se sujar até mesmo para poder aprender a se limpar! Um bom começo é partir do princípio de que tudo pode ser limpo

com água e sabão, então por que não? A Roupa suja, podemos lavar; os pés ficam encardidos e o rosto se lambuza, mas podemos lavar. Enfim, não é justo lhes roubar este prazer de se sentir, de se explorar. Proponho uma reflexão, pois é uma das boas coisas que podemos fazer por nossos filhos.

Por Eliana de Barros Santos

Diretora do Colégio Global em São Paulo.

www.colegioglobal.com

ype.ind.br

A criança precisa se sujar até mesmo para poder aprender a se limpar! Já está mais do que provado que a criança aprende por meio das sensações e se ela não colocar a "mão na massa" fica apenas como espectadora da vida. Vivenciar e experimentar todas as sensações disponíveis no ambiente em que vive faz com que a criança adquira um repertório que lhe permite amadurecer. Experimentar e testar estas sensações são importantes para o equilíbrio da saúde física e emocional. Recente estudo feito por cientistas britânicos comprova que o contato e a exposição à terra estimulam a felicidade, além de melhorar o humor. Pesquisas comprovam que pacientes tratados com bactérias, normalmente encontradas no solo e não prejudiciais à saúde, sentem significativa melhoria na qualidade de vida. Experiências com ratos, expostos a essas mesmas bactérias, detectaram aumento da produção da substância que provoca a sensação de felicidade: a serotonina. Estes dados são de um estudo realizado na Universidade de Bristol e publicados na revista Neuroscience. Existe ainda a hipótese de que os fatores ambientais e as condições socioeconômicas possam interferir na capacidade de defesa do organismo infantil ao impedir que as crianças entrem em contato direto com esses micro-organismos que encontramos no solo. Isto não significa que os cuidados com a higiene devam ser ignorados, mas devemos salientar que não devem ser supervalorizados para permitir que a criança entre em

shutterstock

Limpo, mas nem tanto


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Automobilismo

ABC do carro sem pânico!

Bateria? É só ligar Atuante há 40 anos no ramo de baterias, o Disque Baterias, possui um trabalho diferenciado e com a mudança do mercado, se adaptaram para melhor atender seus clientes. O Disque Baterias é um delivery de baterias, “Você liga pra nós, enviamos um funcionário credenciado, e se for a bateria, arrumamos em sua casa, não cobramos nada a parte, tudo está embutido no preço, no valor de mercado, nada além, num atendimento diferenciado. Hoje nós fidelizamos nossos clientes”, diz a proprietária Sueli Righi. Na fidelização do cliente é feito um cadastro com nome, endereço, o ano do carro e a data em que a bateria foi adquirida. O objetivo da loja, não é somente vender a bateria e sim, atender

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o cliente da melhor forma possível. Quem eu mando na casa do cliente? O funcionário passa por treinamento de mais ou menos uns 3 meses e tem que ter um perfil social, ser educado, gentil e acima de tudo profissional. Não adianta simplesmente entender de bateria, dirigir a moto e instalar uma bateria, tem que saber atender bem. Qual o conselho que você dá, para uma pessoa quando for comprar a bateria? Nunca comprar bateria em locais que não sejam do ramo, pois é necessário fazer testes. Por Olga Garcia

Equipe Disque Baterias


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Gastronomia

Churros caseiros Fonte: tudogostoso.com.br

Ingredientes 2 xícaras de chá de água 2 colheres de sopa bem cheias de margarina 1 pitada de sal 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo Açúcar e canela para polvilhar Recheio a gosto, pode ser brigadeiro, doce de leite, geléia de sua preferência etc. Se for brigadeiro deve estar um pouco mais mole Modo de Preparo 1) Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal e deixe ferver 2) Quando estiver fervendo coloque a farinha toda de uma vez e mexa bem até formar uma

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bola e desgrudar da panela 3) Tire da panela e coloque em uma superfície para moldar 4) O ideal é ter aquela maquininha que se compra em revista que é mais pratico, mas se não tiver modele em formato de cobra e corte do tamanho que quiser 5) Para rechear é necessário perfurar todo o centro da cobra 6) Se não tiver a maquininha podese usar algum vidro com ponta, tipo de catchup, nesse caso terá de cortálos menores e fazer mini-churros 7) Depois de moldar, perfurar, tem que fritar em óleo bem quente para dourar e joguar na Foto: receitasanamaria.net canela misturada com o açúcar 8) Depois recheie com brigadeiro, use o mesmo vidro com bico


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Saúde

Conheça os “novos açúcares " ou açúcares naturais O consumo exagerado de açúcar está relacionado às várias doenças, entre elas a obesidade, doenças cardiovasculares e diabetes. Hoje em dia encontramos os ditos " novos açucares " que possuem a mesma quantidade de calorias que o açúcar branco porem com um poder adoçante maior podendo assim serem usados em menor quantidade, sendo que devemos ainda levar em consideração o índice glicêmico e a presença de nutrientes em cada um deles. São eles: AGAVE - Extraído de um cato sulamericano, o xarope de agave é composto por 70% de frutose, É mais calórico que o açúcar (20kcal/c. chá) mas como tem um poder adoçante 1,4 a 1,6 vezes maior pode usar-se menor quantidade. O índice glicémico também é menor (entre 20 e 30). O sabor neutro permite o uso culinário em pratos delicados, mas em bolos recomendase substituir apenas metade do açúcar e reduzir a temperatura do forno em 25ºC, já que o agave pode acastanhar mais rapidamente. Uma colher de chá de açúcar equivale a 2/3 de colher de néctar de agave. Consumir com moderação. FRUTOSE - É o açúcar da fruta e do mel mas vende-se isolado como adoçante. “Na fruta e no mel é benéfica, mas de forma isolada causa alterações à insulina, acumulação de gordura no fígado, obesidade e diabetes. E é fácil o excesso, já que a frutose está presente em muitos alimentos processados, nomeadamente sob a forma de xarope de milho que tem

55% de frutose. Tem as mesmas calorias do açúcar e um poder adoçante 1,8 superior, o que permite usar menos, mas é mais indicado para adoçar alimentos frios, já que acima de 60ºC perde as propriedades adoçantes, que ficam equivalentes às do açúcar. Para ½ colher de açúcar use 1/3 de frutose. Não consumir. AÇÚCAR DE COCO - Extraído das flores do coqueiro, tem um agradável sabor a caramelo torrado. Vantagem: é pouco processado e rico em nutrientes como potássio, ferro, zinco e fósforo, e vitaminas do complexo B. O índice glicémico é baixo (35). É mais calórico que o açúcar (6 a 20kcal/c. chá) mas como tem um ligeiro sabor pode usarse menos. Usa-se da mesma forma que o açúcar comum (1 colher de açúcar normal equivale a 3/4 de colher de açúcar de coco). Consumir com moderação. XILITOL - Obtido a partir da fruta, vegetais ou casca de bétula, encontrase na composição de pastilhas e pastas dentífricas para crianças. O poder adoçante é similar ao do açúcar, mas tem muito menos calorias (8,5 a 9kcal/c. chá) e um índice glicémico muito baixo (13). É indicado para diabéticos já que não requer insulina para ser metabolizado. Por outro lado, pode causar gases e desconforto digestivo em pessoas sensíveis. Para cozinhar basta usar metade da quantidade de açúcar recomendada. Bom para o consumo. STEVIA - Extraída das folhas de uma planta da América do Sul, vende-se em líquido e pó. Tem zero calorias, nenhum

impacto no índice glicémico e um poder adoçante 30 a 200 vezes superior ao açúcar. A versão em pó é rica em sais minerais como magnésio, manganês, potássio, selénio, zinco e vitamina B3. Alguns estudos referem efeitos positivos sobre a azia, os triglicéridos, o colesterol e a obesidade. O único senão parece mesmo ser o sabor, a fazer lembrar folhas trituradas com açúcar. Para cozinhar, não aguenta temperaturas superiores a 120ºC e como tem sabor não convém usar em pratos delicados. 1 colher de açúcar = ½ colher chá de stevia em pó ou 2½ colher de chá de stevia líquida. Bom para o consumo. RAPADURA - É um açúcar com mais nutrientes que o refinado. Feito a partir do caldo da cana do açúcar e cozido, é o menos processado dos açúcares de cana, o que faz com que preserve algumas vitaminas (A, B, C, D, E) e sais minerais (ferro, cálcio, fósforo, potássio e magnésio). É constituído em 95% por sacarose, tem as mesmas calorias e poder adoçante do açúcar refinado. Consumir com moderação.

Vivian Sampaio

Nutricionista

Empório Grãos da Terra www.emporiograosdaterra.com.br


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Classificados

IMÓVEIS

ALUGA CASA DE FUNDOS POMPEIA Valor: R$1.500,00 1 quarto, sala, cozinha e banheiro. Tel. (11) 3672-2698 Tratar com Adilson

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