Revista Vitrinni #15 by Revista Vitrinni

2019 Ano 5 | #15

Sonhos em forma de vestido Rua JĂşlio de Mesquita Filho, 1-55 - Vila UniversitĂĄria - Bauru-SP

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www.villanovia.com.br

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(14) 99739-0988 - (14) 3208-0988

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Foto: Monkey Business Images/Shutterstock

SUMÁRIO

DESTAQUE

TECNOLOGIA: ALIADA OU INIMIGA DA EDUCAÇÃO?

EDIÇÃO

Revista Vitrinni 15 12

DICAS Indicações de séries, livros e filmes do universo Vitrinni

GASTRONOMIA As combinações de sabores de hambúrgueres ao redor do mundo!

RICHARD’S Descubra as tendências. o conforto e a Bossa Nova da marca

SAÚDE E PREVENÇÃO Câncer de mama também é coisa de homem!

POLÍTICA Como funcionam as eleições ao redor do mundo?

MODA PRAIA Salinas: a tradução do Rio de Janeiro

TURISMO Brotas: capital do turismo de aventura e cenário perfeito para ecoturismo

MODA E ESTILO Moda Inclusiva: o caminho para a acessibilidade ao ato de vestir

CARICATURAS Entrevista com o caricaturista Bruno Comotti

EDITORIAL

BÁRBARA BOUTIQUE Um mergulho nas tendências da Kleinfeld, a queridinha das noivas

VIDA E ARTE “Pensamentos”: a arte de Regina Moscheto

E MAIS IMAGEM DIAGNÓSTICOS MÉDICOS, PÁG. 20 | VITRINNI SOCIAL, BÁRBARA BOUTIQUE, PÁG. 68 | VITRINNI SOCIAL, DANNY PAGANY, PÁG. 76

EDIÇÃO

Foto: Israel Denadai / Styling: Carlla Luongo / Beauty: Jo Araújo e Lincoln Sampaio / Modelo: Vida Figueiredo

C A R TA A O L E I T O R

Quebrando paradigmas com a

VITRINNI

ou...ROCK! Nesta edição, a Revista Vitrinni quer mostrar que, independentemente dos padrões, é possível arrasar; na passarela, no cotidiano e no mercado de trabalho. Para ilustrar nosso desejo de quebrar paradigmas, apresentando novas perspectivas do mundo em que vivemos, selecionamos, para a composição da capa, o ensaio dirigido pela produtora de moda Carlla Luongo. As fotos tiveram inspiração na cena urbana e noturna do estilo rocker de ser. Ser rocker, desde a época do movimento contracultura, é quebrar padrões e transgredir. E a transgressão continua na editoria de moda, que fala sobre a ARIA Moda Inclusiva, marca idealizada por Drika Valério, que confecciona peças para que as pessoas com deficiência recuperem a autonomia no ato de se vestir. Na gastronomia, também é possível fugir dos padrões e combinar sabores inusitados, como mostramos na receita de hambúrguer de salmão com gostinho tailandês. Cansou da normalidade? Então, prepare-se para a leitura, fuja dos padrões e tire um momento para apreciar o ser humano incrível e singular que é.

Danny Pagani Diretora Revista Vitrinni

EDIÇÃO

EXPEDIENTE

Conheça a equipe Revista Vitrinni REVISTA VITRINNI EDIÇÃO 15, ANO 5 2019 DIRETORIA Diretora Editorial: Danny Pagani Patrícia Antunes

Publicitária pela Faculdades Integradas de Bauru, atua em comunicação e marketing. Fotógrafa da Vitrinni desde de 2014, hoje também atua no atendimento da revista.

Publicitaria, jornalista e apaixonada pela forma escrita da língua portuguesa, atua na área administrativa e marketing digital, onde a comunicação escrita é fundamental.

Danny Pagani Diretora Vitrinni

Patricia Antunes Diretora Vitrinni

REDAÇÃO E ARTE Coordenador de conteúdo Danny Pagani Jornalista Tamiris Tinti Volcean Projeto Gráfico e Edição de Arte Victor Pereira Conteúdo Web Patrícia Antunes Fotográfo capa Israel Denadai Colunista Social Danny Pagani COMERCIAL Atendimento Danny Pagani

Victor é designer formado pela Unesp. Além de dedicar-se ao design editorial, possui ampla experiência em design publicitário e fashion. Site: victorleosp.wix.com/victorleonardo

Jornalista e mestranda em comunicação pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), escritora e especialista em produção de conteúdos para plataformas digitais.

Victor Pereira Designer e editor de arte

Tamiris Tinti Volcean Jornalista

Anuncie na Revista Vitrinni Contatos Danny Pagani (14) 99108-3672 danny.pagani@gmail.com

Eber é formado em Tecnologia em Marketing, especializado em mercado de varejo e atendimento ao público. Formado pela Nikon School Avançado em Fotografia Digital, pelo Sesc em Fotografia, pela Abed em Fotografia Digital, pelo Google School em Fotografia de Arquitetura e ambientes internos Eber Moscheto Fotógrafo

EDIÇÃO

Dicas!

C U LT U R A L

INDICAÇÕES DE SÉRIES, LIVROS E FILMES DO UNIVERSO VITRINNI por Tamiris Volcean

Nesta edição, falamos sobre inclusão e adaptação a novas realidades, como a inserção de aparatos tecnológicos no processo de ensino-aprendizagem e o surgimento de um segmento dedicado exclusivamente à moda inclusiva. A resiliência é um fator muito importante para sobreviver às mudanças constantes que acontecem ao nosso redor, já que devemos ser flexíveis o bastante para obter bons aprendizados de todas elas. E o diferente não está apenas dentro da sala de aula ou nas passarelas, existe uma infinidade de sabores para ao redor do mundo para surpreender o nosso paladar, como apresentamos na editoria de Gastronomia. E que tal misturar de forma inusitada cachoeira com balão? Ficou curioso(a)?No #DicaVitrinni, você confere séries, livros e filmes que te fazem mergulhar ainda mais nas temáticas das matérias que encontrará no decorrer das páginas.

Educação & Tecnologia

Fotos: divulgações

Inclusão

Um olhar diferente sobre moda (2018) - Instituto Social Nação Brasil e ONG Me Ensina

Vai uma mãozinha aí? Canal no YouTube criado e produzido por Mariana Torquato

Sociedade em rede: o futuro da aprendizagem (2012) - Ericson

O livro publicado pelo Instituto Social Nação Brasil e ONG Me Ensina propõe um olhar novo e diferente sobre o mercado da moda, que permita a inclusão social das pessoas com deficiência. O livro vai contar com a reflexão e participação, de 10 profissionais que atuam com moda inclusiva, de diversas cidades do Brasil, com apresentação do estilista Ronaldo Fraga, um dos mais importantes estilistas da moda contemporânea brasileira. Haverá também uma versão do livro em braile.

No canal, que tem quase sete mil inscritos e 80 mil visualizações, ela traz vídeos com títulos que atraem deficientes ou não, como “O quê aconteceu com o meu braço?”, “Deficiente faz sexo?”, “Recado para a Vogue”. Até hoje, o mais acessado foi a história do seu “bracinho”, como ela mesma carinhosamente o chama. Mariana trata ironicamente, despretensiosamente e com muito bom humor a consciência de assuntos que a sociedade encara como paradigmas, mas que deveriam ser tratados com naturalidade.

Produzido pela gigante Ericson, líder mundial em telecomunicações, esse documentário fala sobre o futuro da aprendizagem e como a tecnologia impacta não apenas no conhecimento, mas também na própria maneira como ele é adquirido nas escolas. As mudanças que a educação vivencia são tão surpreendentes que até o próprio “conhecer” é questionado, uma vez que tudo o que se busca pode ser encontrado no momento em que a necessidade surge.Uma das entrevistadas, a professora de tecnologia educacional Sugata Mitra, chega a propor que o professor deveria orientar os jovens quanto ao tipo certo de pergunta, mas não dar as respostas, pois elas já estão em todo lugar.

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# DI C AV I T R I N N I

Hambúrgueres ao redor do mundo Fotos: divulgações

Turismo

Terra Brasil (2017) - Netflix

O livro do hambúrguer (2017) - Paul Gayler Pelas mãos do renomado chef britânico Paul Gayler e de outros chefs convidados, são apresentadas mais de 70 receitas, em combinações criativas que vão surpreender até os mais exigentes paladares. O chef conta a história da origem do hambúrguer e como essa delícia desembarcou nos Estados Unidos, tornando-se um ícone nacional para depois ganhar o mundo. Gayler ensina a fazer diferentes preparos, usando carnes, peixes e frutos do mar, além de opções vegetarianas, e explica as técnicas para grelhar na churrasqueira, na frigideira ou na chapa. Entre as sugestões com carne, vale a pena experimentar o Hambúrguer clássico norte-americano, o Hambúrguer de frango com sabores provençais, o Hambúrguer de porco à caribenha e o Hambúrguer marroquino de camarão. Já para os vegetarianos, o Hambúrguer apimentado de feijão, a Kafta indiana de lentilha e a Bruschetta de proteína de soja são imperdíveis. Todos os pratos incluem receitas de acompanhamentos que podem ser servidos com os hambúrgueres, como pães, batatas, legumes, saladas, relishes e molhos.

Um botânico, um engenheiro agrônomo e uma chef de cozinha descobrem a flora e a fauna do Brasil. A cada episódio, o trio explora uma nova região.Deu vontade de viajar? Conheça alguns perfis do Instagram que vão te ajudar a colocar a mochila nas costas e sair por aí. Do Brasil ao Japão, selecionamos alguns perfis para te inspirar a fazer um mochilão: @proximarota: o perfil explora as paisagens da América do Sul, incentivando os brasileiros a conhecerem os arredores do próprio país. @vamospraonde: os criadores compartilham os roteiros de suas viagens, ajudando seus seguidores a planejarem passeios e seus próximos destinos. @vidademochila: esse casal atravessou toda a América Latina utilizando apenas vias terrestres.

TRÊS PERFIS DE PESSOAS COM DEFICIÊNCIA PARA ACOMPANHAR NO INSTAGRAM @lalikasouza Ex-atleta de ginástica artística, Laís Souza mostra sua evolução na fisioterapia após sofrer uma lesão na terceira vértebra (C3) durante preparação em uma prova de esqui aéreo para os Jogos Olímpicos de Inverno de 2014, em Sochi. Naquela ocasião, Laís se chocou contra uma árvore em Salt Lake City, nos Estados Unidos, e perdeu movimentos, sensibilidade e controle de todos os órgãos abaixo do pescoço. Há duas semanas, ela postou uma foto que mostra ela em pé pela primeira vez desde o acidente.

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@ateliejs Sem os dedos de uma mão, Juliana Santos é estilista e faz sucesso com as criações incríveis de vestido de noivas. Além de expor o trabalho com o ateliê, ela também mostra as tarefas como mãe de Miguel e Perola.

@paola_antonini Com mais de um milhão de seguidores, a modelo Paola Antonini mostra sua rotina depois de sofrer um grave acidente de carro, em 2014, e precisar amputar a perna esquerda. Na rede social, ela posta fotos lindíssimas com a prótese mecânica.

CÂNCER DE MAMA

Foto: Rido/Shutterstock

SAÚDE

TAMBÉM É COISA DE HOMEM!

Apesar de o câncer de mama ser a maior causa de morte por câncer entre mulheres em todo o mundo, ele não é exclusividade feminina. Para os homens, o risco de ter câncer de mama ao longo da vida é cerca de 1 em 1.000, mas ele existe e é preciso ficar atento! A Vitrinni entrevistou o mastologista José Roberto Salina e vai apresentar suas perspectivas profissionais sobre um dos cânceres mais comuns e com bons indices de cura, principalmente quando diagnosticado em sua fase precoce por Tamiris Volcean

uase todos nós conhecemos alguma mulher que foi diagnosticada com câncer de mama, já que, de acordo com o Instituo Nacional de Câncer (INCA), este é o tipo de câncer que mais acomete as mulheres em todo o mundo, tanto em países em desenvolvimento quanto em países desenvolvidos. No entanto, você conhece algum homem que tenha apresentado este diagnóstico? Apesar de raros, os casos são reais. Aqui, nós apresentaremos a história de João, um jovem do sexo masculino, de 29 anos, que, a priori, recebeu o diagnóstico de ginecomastia, ou seja, o crescimento não comum das mamas

em homens. João conta que, quando foi realizar os exames necessários para a retirada do excesso de mamas, que muito o incomodava, encontrou um tumor maligno e, a partir deste dia, sua vida mudou. “Não tive sintoma, apenas sentia queimar um pouco a região do peito, mas algo totalmente suportável, que não despertou a preocupação de ir ao médico. Tive sorte, pois um incômodo estético me permitiu descobrir a existência de algo mais sério”, compartilha conosco. O câncer de mama e o Movimento Outubro Rosa: a informação chega aos homens? Sabemos que o Movimento Outubro Rosa foi criado, na década de 1990, com o objetivo de conscientizar, principalmente as mulheres,

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CÂNCERDEMAMA

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Foto: Syda Productions/Shutterstock

SAÚDE

“A pior parte de todo o processo é aceitar a notícia do diagnóstico, digerir aquelas palavras e pensar no que virá. Pensamos que tal situação irá acontecer com o nosso vizinho, mas nunca conosco. Ninguém está preparado para receber essa notícia”, João, 29 anos

Foto: Albina Glisic/Shutterstock

sobre os fatores de risco, prevenção e também sobre a importância do diagnóstico precoce da doença para que haja sucesso no tratamento. De acordo com o mastologista José Roberto Salina, campanhas como as promovidas pelo Outubro Rosa tem caráter informativo e são responsáveis por conscientizar as mulheres da necessidade da realização de exames clínicos periódicos e de exames de imagens, como a mamografia, para o rastreamento da doença, quebrando mitos e paradigmas ainda muito presentes no inconsciente das pessoas. No entanto, por serem direcionadas principalmente ao sexo feminino, as campanhas e informações não chegam até os homens, dificultando o acesso ao conhecimento e excluindo o sexo masculino de ações que poderiam aumentar as chances de diagnóstico precoce neste público.

Em pesquisa realizada pelas ruas de São Paulo, constatou-se que apenas 2 em cada 10 homens sabem que o câncer de mama pode acometer também integrantes do sexo masculino. O resultado é reflexo da falta de informação. Se o problema existe, ainda que apresente baixos índices, deve ser discutido de forma transparente, didática e compreensível, uma vez que a informação anda de mãos dadas com a cura. “Nunca tive conhecimento de que o câncer de mama podia, também, ser diagnosticado em homens. Não há divulgação, o que dificulta muito o diagnóstico precoce. A sociedade não tem acesso a esse tipo de informação, talvez por ser raro, já que somente 1% dos representantes do sexo masculino são atingidos pela doença”, afirma João, que faz parte dessa pequena porcentagem de homens com diagnóstico positivo para o câncer de mama. Diagnóstico positivo: a aceitação pelo homem e pela sociedade José Roberto Salina diz que os homens descobrem a doença quando esta já se encontra localmente avançada, assim como mais de 35% das mulheres dignosticadas, segundo um estudo divulgado pelo Instituto Oncoguia. A pesquisa foi realizada com mais de 250 pacientes com câncer de mama metastático – que

já espalhou para outros órgãos. O Instituto Oncoguia ressalta que o câncer metastático é um estágio avançado da doença e, por isso, controlar a doença e manter a qualidade de vida são as prioridades desta fase. “A presença de vários casos de câncer de mama na família, principalmente em mulheres jovens, deve servir de alerta para os homens. A constatação de nódulos ou retrações na aréola ou mamilo deve motivar o indivíduo do sexo masculino a procurar orientação médica”, aconselha o mastologista. Para João, que foi diagnosticado com câncer de mama, o incômodo maior, durante o processo de tratamento, foi o distanciamento das pessoas. “Chegou um período em que eu não queria mais receber certas pessoas, tampouco falar sobre o assunto. Falávamos de tudo, menos do tratamento. A força vinha de dentro e de Deus! Isso porque a maioria delas não sabia transmitir boas energias sem mostrar sentimento de “dó” ou “pena””, compartilha João. A dificuldade para a aceitação é derivada, em muitos casos, do misticismo em torno da doença, que é criado, majoritariamente, pelo inconsciente coletivo. O câncer é, ainda, visto como um tabu, um assunto quase proibido de se falar. Segundo especialistas, quando se diagnostica o câncer de mama no sexo masculino, o grande problema e também

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CÂNCERDEMAMA

Foto: Anatolii Riepin/Shutterstock

te, 56,17/100 mil na Região Nordeste e 29,41/100 mil na Região Norte do país. Fui diagnosticado, e agora? É homem e foi diagnosticado com câncer de mama? Está confuso e com medo, mas quer se organizar e se informar? Conheça o Instituto Oncoguia e descubra que você não está sozinho. O Instituto Oncoguia existe para ajudar o paciente com câncer a viver melhor. Para ajudar o paciente a enfrentar o tratamento do câncer de mama de uma maneira mais leve, o Instituto Oncoguia criou o primeiro aplicativo brasileiro que conecta pacientes e familiares, facilitando o acesso às informações mais relevantes sobre o tema.

Foto: Monkey Business Images/Shutterstock

principal desafio é fazer com que os homens acreditem na doença. Por virem de uma cultura machista, ignoram essa informação. “São poucos os homens que nos procuram para uma avaliação prévia com a finalidade de diagnosticar a doença”, explica o mastologista. O médico acredita que a vergonha é o principal fator que impede o público masculino de procurar um mastologista, já que os consultórios são frequentados, geralmente, por mulheres, já que a incidência da doença é quase 100 vezes maior do que em homens. Quando eles procuram ajuda, muitas vezes, a doença já está num estágio avançado. Atualmente, o diagnóstico não é mais visto como uma sentença de morte, como se afirmou por muitas décadas. Por isso, é preciso tirar o véu negro que recobre sobre esse assunto.

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Os desafios do setor oncológico no Brasil Para o mastologista José Roberto Salina, atualmente, o grande desafio do setor oncológico, no Brasil, é proporcionar acesso aos exames de rastreamento, como os exames de diagnóstico por imagem, incluindo a mamografia, para toda a população brasileira. “Realizar exames que confirmam o diagnóstico de maneira ágil e possibilitar o rápido início do tratamento proporcionaria um enorme avanço para o setor, no Brasil. Para que tudo isso aconteça, no entanto, necessitamos de políticas públicas neste sentido. Somente assim, conseguiremos reduzir a perda de vidas tão preciosas”, afirma o mastologista. Atualmente, analisando o panorama da saúde do homem brasileiro, a partir de um ponto de vista oncológico, estima-se 68.220 casos novos de câncer de próstata para cada ano do biênio 2018-2019. Esses valores correspondem a um risco estimado de 66,12 casos novos a cada 100 mil homens. Um índice muito mais elevado que aquele apresentado pelo câncer de mama. Sem considerar os tumores de pele não melanoma, o câncer de próstata, de acordo com o INCA, é o mais incidente entre os homens em todas as Regiões do país, com 96,85/100 mil na Região Sul, 69,83/100 mil Região na Sudeste, 66,75/100 mil na Região Centro-Oes-

ESTAMOS PRÓXIMOS DA CURA? “Atualmente, a cura está relacionada principalmente ao diagnóstico precoce e às novas terapias alvo. A perspectiva, para um futuro próximo, são os testes genéticos que podem detectar o real risco a que cada indivíduo estará exposto para desenvolvimento de determinados tipos de câncer e, assim, medidas preventivas podem ser adotadas. Enquanto esta tecnologia não está disponível em alta escala, vale algumas dicas: fazer atividade física regularmente, evitar o consumo excessivo de álcool e a obesidade, e para isso, o recomendado é dieta pobre em gorduras animais e carboidratos. E, ainda, diminuir as situações de estresse e ter momentos de lazer, de descontração com a família e amigos. Essas medidas simples são capazes, segundo a WORLD CANCER RESEARCH FUNDATION, de reduzir em 22% os casos de câncer de mama no Brasil” José Roberto Salina, mastologista

Fonte: INCA

Foto: Igorstevanovic/Shutterstock

SAÚDE

O câncer de mama no Brasil

Câncer de mama é raridade, câncer de próstata, frequente

Quando diagnosticado precocemente, o câncer de mama apresenta 90% de chances de cura;

Entre os integrantes do sexo masculino, o câncer de próstata, ao contrário do de mama, não é raridade:

O rastreamento da doença por meio da mamografia pode reduzir a mortalidade em até 30%; 90% dos casos deste tipo de câncer não possui relação com fatores genéticos; No Brasil, as regiões que mais apresentaram diagnósticos positivos de câncer de mama em 2017 foi a Sul e a Centro-Oeste.

No aplicativo Oncoguia, é possível estabelecer conexões com outros pacientes que passam pelo mesmo momento e também enfrentam o tratamento. O paciente também pode se informar sobre a doença, seus direitos e, de quebra, receber dicas especiais sobre qualidade de vida. Ali, é possível também manter a agenda médica, com dias e horários de consultas, além de programar os horários das medicações, ler histórias inspiradoras de pacientes que venceram o tratamento e fazer parte de uma grande rede de apoio em todo o país. Uma ótima maneira de o paciente oncológico atravessar esse trecho árduo ao qual é e será submetido até o final do tratamento. O desfecho de João O João, nosso exemplo de diagnóstico positivo de câncer de mama em indivíduos do sexo masculino, compartilhou conosco um pouco de sua trajetória como paciente oncológico, possibilitando que, dessa maneira, outros homens possam direcionar sua atenção a um problema

O câncer de próstata é o segundo tipo de câncer mais comum entre os integrantes do sexo masculino; 44% dos homens, no Brasil, nunca foram ao urologista, o que dificulta o diagnóstico precoce da doença; Quando detectado precocemente, tem até 95% de chances de cura; A cada 6 homens, 1 tem a doença; Na faixa dos 80 anos, a incidência chega aos 50% de chance.

tão pouco comentado e discutido pela mídia e pelas campanhas de conscientização. Finalizamos a entrevista com certeza ainda maior de que é preciso, sim, reverberar o tema e informar sem tabus. “A parte mais afetada foi meu psicológico. Entender tudo o que estava acontecendo, como seria depois, como iria seguir, se seria curado totalmente, se eu teria forças para suportar tudo. Enfim, a parte mais complicada foi controlar todos esses pensamentos, acreditar, que mesmo com tudo de ruim que estava acontecendo, Deus iria trazer um novo tempo, e eu iria viver esse novo tempo. Me apeguei muito a minha fé”, compartilha conosco. Atualmente, João está curado e chega aos seus quase 30 anos de idade com qualidade de vida.

INSTITUTO ONCOGUIA Telefone: 0800 773 1666 Site: www.oncoguia.com.br Baixe o app Oncoguia, disponível para Android e iOS

SINAIS E SINTOMAS DO CÂNCER DE MAMA EM HOMENS Os homens precisam saber que o câncer de mama não é restrito apenas às mulheres. Os possíveis sinais de câncer de mama em homens incluem: Protuberância ou inchaço, geralmente (mas nem sempre) indolor. Pele ondulada ou enrugada. Retração do mamilo. Vermelhidão ou descamação da pele da mama ou do mamilo. Inchaço nos linfonodos axilares. Estas alterações não são sempre causadas pelo câncer. Por exemplo, a maioria dos nódulos de mama em homens é causada por ginecomastia. Portanto, se você notar qualquer alteração nas mamas consulte imediatamente um médico para poder realizar o diagnóstico.

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EXAMES

IMAGEM DIAGNÓSTICOS MÉDICOS: UMA CLÍNICA DO INTERIOR COM ESTRUTURA DOS GRANDES CENTROS

Foto: Alexandre Haralampidis

A clínica está equipada com aparelhos de última tecnologia, que garantem aos pacientes uma experiência precisa e satisfatória, quando o assunto é diagnóstico por imagem

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Foto: Eber Moscheto

IMAGEMDIAGNÓSTICOSMÉDICOS

COMO VER SEUS EXAMES? Pensando sempre na proximidade entre a Imagem e você, o resultado e as imagens do seu exame ficaram ainda mais fáceis de acessar. Estarão disponíveis no nosso site e é bem fácil: basta você ou seu médico digitar o número de protocolo e a senha, e conferir os resultados. É simples e rápido! Acesse www.imagemdiagnosticos.com.br e fique por dentro de todas as novidades e serviços oferecidos por nossa clínica.

EQUIPE MÉDICA Alexandre Volney Villa Allan Feliciano Constantino Antônio Carlos de Araújo Telles Nunes Bruno de Castro Nogueira Pontes José Morcele Gustavo Henrique Teixeira Trindade Kazinobu Nakamura Leopoldo Katsuda Luiz Paulo Gomes Melina Capelazzo Robson Tagawa Roque Silvio Garcia Meira Júnior Viviane Nakamura Angelotti

Ressonância Magnética 3 Tesla.

quipada com aparelhos de ponta, equiparando-se aos grandes centros, a Imagem Diagnósticos garante aos pacientes um atendimento de grande acuidade e segurança, essencial quando o assunto é diagnóstico por imagem. A Imagem Diagnósticos Médicos é sinônimo de tradição e excelência na área de exames de diagnósticos por imagem no centro oeste paulista, atendendo pacientes de Bauru e região. Para manter seu padrão de qualidade, que remonta a mais de quatro décadas, realiza constante investimento tecnológico e profissional, garantindo a seu corpo clínico e colaboradores, capacitação e atualização. Isto se confirma por ser pioneira na aquisição de uma Ressonância Magnética de 3T no centro oeste paulista. A integração entre tecnologia e infraestrutura, indispensável para o sucesso operacional do atendimento, começa

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no acolhimento e finaliza na entrega do exame ao paciente. Atualmente, a Imagem Diagnósticos Médicos, com uma área física de mais de 1560m 2 , conta com acessibilidade total e estacionamento próprio, localizado na Rua Manoel Bento Cruz, ao lado da unidade clínica. Exames realizados na Imagem Diagnósticos Médicos A clínica é um centro completo de diagnóstico por imagem, confira os exames realizados a partir de agendamento: Angiotomografia das Coronárias Mamografia Digital Radiologia Digital Ressonância Magnética (1,5T e 3T) Ressonância Magnética Cardíaca Tomografia Multislice Ultrassonografia Com a finalidade de facilitar a vida dos pacientes, o pré-agendamento dos

exames pode ser feito via WhatsApp, por meio do número: (14) 98218-0169. Os diferenciais Imagem Diagnósticos Médicos reúne conforto, tecnologia, profissionais qualificados e ambiente humanizado. Dessa maneira, é possível realizar grande parte dos exames sem ter que se deslocar aos grandes centros, tudo próximo a você. Nossa missão é implantar e desenvolver serviços de diagnósticos por imagem com ética, competência e responsabilidade e para atingir sua meta, utiliza como ferramentas seus equipamentos modernos e sua equipe formada por mais de 70 profissionais.

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Foto: NadyaEugene/Shutterstock

EDUCAÇÃO

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TECNOLOGIA

Tecnologia: aliada ou inimiga da Educação? Vivemos em plena era digital, rodeados por aparatos tecnológicos, interatividade, aplicativos e redes sociais virtuais. É possível utilizar os produtos tecnológicos no processo de ensino-aprendizagem? A tecnologia chegou, afinal de contas, para dificultar ou facilitar as práticas pedagógicas? por Tamiris Volcean

figura do professor mudou muito ao longo dos séculos. Atualmente, o conhecimento está fora da redoma, ou seja, deixou de ser posse exclusiva dos mestres que o compartilham em sala de aula. Eis o grande desafio das escolas dos novos tempos: assimilar as transformações; criar métodos para atrair a atenção dos estudantes; e agregar conhecimento a eles, oferecendo algo além do que eles poderiam obter na internet. No Brasil, a internet passou a ganhar popularidade no ano de 1995. De acordo com dados divulgados pelo IBGE, estudos apontam que 116 milhões de brasileiros, cerca de 64,7% da população acima dos 10 anos de idade, utilizam a internet no país. O Brasil ocupa a 62ª

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posição no mundo em relação ao uso da rede. A pedagoga Maria Conceição da Cruz, formada pela Universidade de São Paulo, comenta que este, talvez, seja o advento tecnológico de maior impacto na Educação, uma vez que modifica completamente a relação que estabelecemos com a busca e compreensão do conhecimento. “Às vezes, parece que as novas gerações nascem conectadas. O uso das ferramentas precede saber ler ou escrever. Por um lado, as novas tecnologias são fonte de entretenimento e também de informação; por outro, trazem riscos em termos de privacidade e de conteúdos inadequados para crianças pequenas. O importante não é limitar quantas horas a criança poderá usar a rede, mas, sim, estar atento ao contexto”, afirma a pedagoga.

Foto: DC Studio/Shutterstock

Foto: Pickingpok/Shutterstock

EDUCAÇÃO

O professor pode escolher como tratar a internet, mas não pode ignorá-la.

“Na escola em que atuo, além de equipamentos - lousas digitais, computadores e até tablets para os alunos que preferirem o equipamento aos livros - a escola tem formação para os professores diariamente e no contexto das aulas”, compartilha conosco.

Incluída ou não na aula, presente ou não na escola, a internet faz parte da rotina dos alunos. Em 2008, quando apenas 23% dos lares estavam conectados segundo o Ibope, o instituto já apontava que 60% dos estudantes tinham acesso à rede de algum modo. Em pesquisa realizada nas escolas estaduais de São Paulo, em 2017, 96% disseram estar online ao menos uma vez ao dia. Não dá para concorrer com o Google, quando o assunto é informação. Por isso, Maria Conceição comenta que a inserção dos aparatos tecnológicos, conectados em rede ou não, deve ser realizada de forma consciente e gradual, oferecendo aos educadores uma formação continuada e adequada às novas práticas didáticas.

CELULARES E TABLETS: COMO TIRAR PROVEITO DOS QUERIDINHOS DA VEZ? No final de 2014 o Brasil já era o 6º mercado mundial de smartphones, superado apenas por China, EUA, Índia, Japão e Rússia. Hoje em dia, aproximadamente 73% dos brasileiros que possuem smartphone não saem de casa sem ele e, para os jovens, é o item mais importante a ser levado a um evento, à frente de documentos e dinheiro. Em 2017, foram comercializados mais de 4 milhões de tablets em território nacional. Diante deste cenário, é quase impossível evitar a presença dos celulares e também tablets dentro da sala de aula. Paulo Farias é pedagogo na cidade de Lins e atua na coordenação de uma

escola privada. Quando questionado sobre a postura da direção e coordenação em relação à presença de smartphones e tablets, logo comenta que “as novas mídias estes aparatos tecnológicos podem ser vistos como instrumentos pedagógicos. No Brasil ainda não se tem essa visão da tecnologia como ferramenta de ensino, aqui ainda predominam o quadro-negro, o papel e a voz do professor. Os dispositivos podem ser usados para dinamizar o espaço de ensino e aprendizagem. O currículo escolar não absorve o avanço tecnológico, mas a cabeça do jovem da geração digital está ligada em tudo que é lançado no mundo, ele quer fazer parte dessa mudança, pois isso faz parte da realidade dele”. Na escola de Paulo, o smartphone é utilizado para o compartilhamento de materiais extraclasse e para a discussão da matéria do dia. Além disso, há momentos em que a internet auxilia na solução de imprevistos. Antes, quando o aluno questionava sobre um assunto que não estava no domínio teórico do professor, este levava a dúvida para casa e só no outro dia apresentava uma resposta satisfatória. Agora, é possível sanar a dúvida no momento em que ela é feita por meio das ferramentas de busca, como o Google. E OS ALUNOS, O QUE PENSAM DE TODA ESSA INOVAÇÃO? Entrevistamos dois adolescentes, um do ensino público e outro do ensino privado, para saber como é relação dos alunos com os aparatos tecnológicos e se, do ponto de vista de quem aprende, as tecnologias chegaram para facilitar ou atrapalhar o processo de ensino-aprendizagem.

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O USO DE SMARTPHONES EM NÚMEROS

No segundo trimestre de 2017, o número de brasileiros que usam o smartphone para acessar a Internet ultrapassou os 90 milhões, representando um aumento de 23,5% em relação ao semestre anterior

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41% dos internautas brasileiros já realizaram pelo menos uma operação de compra de mercadorias físicas usando seu smartphone

O número de internautas brasileiros que realizam pagamentos através de seu smartphone dobrou em um ano, passando de 21% no final de 2016 para 46% em 2017

Fonte: Pesquisa OpusMobile

Foto: Syda Productions/Shutterstock

TECNOLOGIA

Whatsapp está presente em 93% dos aparelhos

Foto: Monkey Business Images/Shutterstock

EDUCAÇÃO

“As novas tecnologias devem transformar radicalmente a escola nas próximas décadas”, diz o pedagogo Paulo Farias Pedro Favarão, 17 anos, é estudante de uma escola pública de Bauru. Logo de cara, afirma que não há punição para quem usa smartphones ou tablets dentro da sala de aula. E, diante da permissividade, quase todos os estudantes ficam online durante grande parte do período de aula. “O problema não é o uso do celular dentro da escola, mas, sim, a falta de interesse dos alunos pelas temáticas das aulas. É muito mais legal ver memes nas redes sociais, vídeos no Youtube e conversar no WhatsApp do que prestar atenção no conteúdo”, afirma o estudante, que completa dizendo que a competição entre o professor e o dispositivo móvel é injusta. No ensino privado, no entanto,

as coisas são um pouco diferentes. Stella Pires, 17 anos, está no terceiro ano do ensino médio e afirma que no colégio aonde estuda vigoram leis que proíbem o uso de celulares e similares durante as aulas. “Após várias tentativas de conter o uso desenfreado dos celulares dentro de sala, o colégio lançou uma circular que, além de proibir o uso do dispositivo durante as aulas, prevê suspensão aos alunos que insistirem em usá-los. É recomendado que o celular seja mantido guardado e desligado, caso essa norma não seja cumprida, o aparelho é recolhido e fica guardado no Serviço Disciplinar até o final da última aula do dia”, compartilha conosco a estudante. Para ela, essas medidas são abusivas, uma vez que a internet e os aplicativos educacionais sempre a ajudaram a estudar os conteúdos a partir de uma perspectiva diferente da do professor que está em sala de aula. COMO OS PAIS PODEM AJUDAR? Os pais são os modelos de identificação de seus filhos, e a forma como lidam

com as tecnologias será a principal fonte de informação para os filhos sobre como agir quando estiverem na mesma situação. Conheça aquilo que seu filho usa: questione, jogue, acesse com ele. Quando possível, escolha os jogos e as atividades junto com seu filho. E, acima de tudo, não critique sem conhecer. Regras arbitrárias e autoritárias farão com que a criança e o adolescente fiquem distantes por não encontrar uma possibilidade de conversa aberta. Entenda os porquês, procure saber mais sobre as motivações que o levam a fazer uso de determinado aplicativo, rede social ou jogo. Regras e limites: assim como outras atividades, o uso das novas tecnologias exige muito dos pais num a das tarefas mais difíceis e complicadas: a aplicação dos limites. É possível que, em situações de uso excessivo das novas tecnologias, possa haver uma certa dificuldade da família em impor limites claros aos filhos. As diversas tecnologias podem ser inseridas na rotina das crianças desde cedo, mas levando-se em conta que quanto menor a criança, mais orientações e limites os pais devem dar. As combinações são feitas de acordo com o contexto e as características de cada família, mas é fundamental que sejam bastante claras, objetivas e também coerentes.

Aplicativos que todo estudante deve ter no smartphone Volp: Vocabulário Ortográfico da Língua Portuguesa Edu.app: videoaulas para te deixar por dentro dos temas do ENEM OfficeLens: aplicativo da Adobe útil para economizar no xerox Todoist: aplicativo para gerenciamento de tarefas e coisas a fazer

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á uma grande discussão no mundo empresarial sobre a importância de ter líderes preparados para gerir equipes e gerar resultados para as empresas. Fala-se muito das competências que um líder deve ter para gerar resultados e para isso as empresas investem em treinamentos e capacitações para formar líderes e gestores competentes. Existem ainda muitas empresas, em sua maioria pequenas empresas, que por vários motivos não capacitam seus Líderes. Temos um outro agravante: Muitos treinamentos são teóricos e os funcionários voltam para a empresa, com suas apostilas “ Debaixo do Braço” colocando pouca coisa em prática e com o passar do tempo volta a sua rotina e pouca coisa muda em sua capacidade de liderar pessoas e processos. Algumas perguntas que não querem calar: As empresas estão realmente apostando e fortalecendo os líderes que compõem a sua equipe?; Quantos sabem verdadeiramente liderar pessoas?; E os resultados estão sendo medidos?; Vou mais além: Os Executivos/Donos do negócio são verdadeiros líderes? Buscam capacitação e respectivo desenvolvimento de sua liderança? Com certeza existem muitas empresas preocupadas em formar bons líderes e que geram bons resultados, mas que resultados?. O que mais percebemos é uma cobrança enorme por resultados quantitativos, econômicos e financeiros. Nada mais justo, visto que é a base da sobrevivência das empresas, porém percebemos que falta outros ingredientes na gestão da liderança como : Criar um ambiente de trabalho mais colaborativo e participativo na equipe e com significado , administrando a competição entre eles que é saudável , mas, no limite, pode ser prejudicial; melhorar o processo de comunicação e os famosos feedbacks mau conduzidos; trabalhar a

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empatia entre o líder e seus liderados; e por aí vai..... . Lembrando que a Liderança do Executivo/Dono da Empresa e de sua equipe de Líderes é o reflexo da sua empresa para a sociedade. Já pensou nisso? Outras perguntas que também não querem calar: O que faz uma pessoa querer ser líder? É uma decisão pessoal e espontânea, ou é simplesmente colocado para comandar pessoas pelos seus conhecimentos técnicos e ou pela evolução natural das promoções? . O que tenho mais ouvido dos líderes nos treinamentos que ministro, é a segunda opção. Convido os Executivos/Donos do negócio e seus respectivos líderes, sejam de Grande, Média ou Pequena Empresa, a refletirem sobre qual o melhor caminho para o desenvolvimento de bons Líderes, competentes e de Alta Performance dentro de suas empresas , que gerem resultados mais perenes para a organização. Tenho algumas pistas ou dicas: O quanto você se conhece como pessoa?; Qual a importância que é dada para o seu Autodesenvolvimento e para a sua Autoliderança?; O quando você sabe o que realmente quer para a sua vida pessoal e profissional (Objetivos)?; O quanto você é responsável pelas suas decisões?; Toda dificuldade que você encontra, você age, assumindo assim a responsabilidade pela solução ou procura culpados fora de você para não agir na direção da solução? . Somente teremos a competência para gerir pessoas se primeiro cuidarmos de nosso desenvolvimento como pessoa e Líder. O Líder de alta performance somente será reconhecido como tal se antes buscar os caminhos aqui sugeridos, ou seja, precisamos construir as bases de nossa liderança, trabalhando o Autoconhecimento, a Autoliderança e o Protagonismo do líder para poder exercitar bem as competências de um líder como : planejamento, comunicação, tomada de decisão, etc.... Como uma sugestão final, busquem pro-

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C O M P O R TA M E N T O

fissionais preparados no mercado que trabalhem com o desenvolvimento de líderes de forma vivencial, mais do que a formação teórica, para que eles possam colocar em prática o que aprendem, e mais do que isso, passando por um processo transformacional que internalizem e mudem comportamentos que o levem a uma mudança de Mindset, passando a ter novos padrões de comportamentos que levem aos objetivos e resultados esperados.

Milton Debiasi Coach de Lideres e Executivos madebiasi@hotmail.com WhatsApp: (14) 99149-1771

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Foto: Radeu Fessel

TURISMO

apenas 100 quilômetros de Bauru, Brotas é o cenário perfeito para turismo de aventura e ecoturismo. Mas também é destino para descansar. Afinal, quem não quer se desligar de tudo em uma típica cidadezinha do interior, um lugar agraciado pela natureza em forma de belas serras, vales verdes, cachoeiras magníficas, nascentes de água cristalina e rios com corredeiras? Quem já conhece o destino agora tem um motivo a mais para voltar. Recentemente, a cidade passou a contar com balonismo, atendendo a demanda de quem ansiava também contemplar cachoeiras, o Rio Jacaré-Pepira, as cuestas e outras belezas naturais do município de cima, de um ângulo privilegiado, bem no estilo de aventura, que é a marca de Brotas. A nova atração é oferecida em

Capital do turismo de aventura, destino é cenário perfeito para ecoturismo e descanso; recentemente acrescentou voo de balão ao portfolio de atrações

Foto: Jc Jesus

três modalidades de voo: panorâmico, livre e romântico. Por enquanto, em um final de semana por mês, previamente agendado. Boa parte dos meios de hospedagem de Brotas está localizada na área rural, em meio à natureza, bem pertinho das cachoeiras, e dispõe de boa infraestrutura para o turista. Alguns oferecem atividades no próprio espaço, como arvorismo, rio para banho, acesso a cachoeira, turismo rural, tirolesa e pomar. Outros têm serviços para o turista relaxar, como redário, sauna e ofurô. Há pousadas que ofertam pacotes românticos, que incluem suíte com velas decorativas, pétalas de rosa na cama, café servido no apartamento e cenários para ensaios fotográficos incríveis, inclusive os do

Foto: Rozbyshaka/Shutterstock

Foto: Tadeu Fessel

TURISMO

tipo trash the dress (para noivas). O ecoturismo vem se destacando, pois é uma região de impressionante beleza natural ainda muito preservada. Para quem quer contemplar a natureza e tomar um banho de cachoeira ou de rio as opções são várias. Abertas à visitação, com infraestrutura para receber o turista, são 20 cachoeiras – a queda da mais alta é de 60 metros – e cada uma com um atrativo e um charme específico. Sem falar nas paisagens, que são incríveis graças ao relevo assimétrico das cuestas com encostas cobertas de mata atlântica e pedras de arenito que afloram em meio à vegetação de cerrado. RIO JACARÉ-PEPIRA

O Rio Jacaré-Pepira, cujas águas no trecho que corta o município têm 89% de pureza, completa o belo cenário e amplia as opções 30

de lazer. As quedas e corredeiras, além de um espetáculo aos olhos, são perfeitas para praticar várias atividades do turismo de aventura. E no trecho que ele é represado, no Bairro Patrimônio, bem pertinho de várias cachoeiras, é o local ideal para pesca e vários esportes aquáticos. Outra opção no município é o turismo rural. Algumas fazendas e sítios abrem suas porteiras aos turistas num verdadeiro “dia de lida” com a possibilidade de acompanhar a ordenha, passear de charrete, comer fruta colhida no pé e conhecer a fabricação de laticínios e ainda levar guloseimas para casa. Considerando o tamanho da cidade – 24 mil habitantes, de acordo com o IBGE, ela vai te surpreender com as atrações na área urbana. Além de um bom número de restaurantes, hotéis, teatro, cinema, casa de espetáculos, fica lá o CEU EDIÇÃO

Fotos: PPstock/Shutterstock

Foto: Pio3/Shutterstock

B ROTA S

entre outros, e mais recentemente também balonismo. Por isso, tem o título de capital do turismo de aventura. É adrenalina pura! ESTRUTURA E EVENTOS

Centro de Estudos do Universo, que abriga o mais moderno observatório e planetário da América Latina. Perfeito, uma vez que em Brotas o céu costuma ser muito estrelado. Para um final de tarde, nada mais agradável do que passear pela cidade observando os casarões da avenida principal, erguidos na época áurea da atividade cafeeira no município, e visitar o Museu do

AVENTURA

Dos mais radicais aos mais tranquilos, Brotas concentra a maior oferta de atividades de turismo de aventura no Brasil: rafting, a atração que fez a fama da cidade, boia-cross, canionismo, rapel, arvorismo, tirolesa, caminhada na natureza, cachoeirismo, cicloturismo, cavalgada, quadriciclo, passeios off road, circuito cable, caiaque, queda livre, superbike,

Fotos: Sectur Brotas

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Café. Claro que comprinhas não podem faltar. Os artesãos locais estendem, principalmente, bordados e artigos feitos de bambu aos olhos dos turistas. E a cidade tem um atrativo especial: um ateliê de cerâmica que, além de comercializar belas peças, possibilita, mediante agendamento, observar a queima do material com técnica japonesa chamada raku.

Brotas tem uma estrutura digna de conceituados destinos turísticos, com atrativos para jovens, casais e famílias com crianças. Para receber os turistas, distribuídos entre a cidade e a zona rural, mais de 40 meios de hospedagem entre hotéis, pousadas, hotéis-fazenda e resorts, 62 estabelecimentos gastronômicos e oito operadoras que cuidam de tudo para que a diversão esteja garantida. O município vem despontando, também, na cena gastronômica. O maior ícone nesta área é o Brotas Gourmet, festival que é realizado há seis anos consecutivamente, sempre no mês de agosto. Além da evolução da culinária dos restaurantes já estabelecidos, novos empreendimentos da área estão surgindo, ampliando o leque de opções gastronômicas para os turistas. E o destaque vem também na área de bebidas. A festa da cerveja artesanal, organizada pela Cervejaria Brotas Beer, está no mesmo caminho do Brotas Gourmet. 31

EDITORIAL

SER ROCK

Não se trata de usar, preto, calça de couro ou camisa xadrez. Rock não é só chacoalhar a cabeça, usar camiseta de banda ou pirar em um riff de guitarra. Ser ROCK é muito mais que isso! É atitute e coragem para quebrar paradigmas. É abandonar a opinião alheia e seguir as próprias vontades. É, acima de tudo, saber o que quer, quando quer e como quer. Correr atras dos seus desejos, que são únicos, singulares. Ser ROCK é ser livre. É viver. Sim, U ROCK , BABE!

Foto Israel Denadai Styling Carlla Luongo Beauty Jo Araújo e Lincoln Sampaio Modelo Vida Figueiredo

GASTRONOMIA

ESPECIAL VITRINNI

Gourmet

DELÍCIA GASTRONÔMICA

HAMBÚRGUERES

AO REDOR DO MUNDO: AS COMBINAÇÕES DE SABORES MAIS INUSITADAS NO PLANETA O hambúrguer tornou-se, universalmente, um dos pratos preferidos do ser humano. O motivo? Há combinações de sabores para todos os gostos, culturas e estilos de vida A Vitrinni reuniu alguns exemplos inusitados para inspirar sua próxima receita por Tamiris Volcean

os últimos anos, o interesse pelo hambúrguer cresceu exponencialmente no mundo todo. Alguns dizem que o prato, além de apresentar fácil preparo, dá água na boca em qualquer lugar. Outros, que iguaria permite infinitas combinações e possibilidades, sendo considerada uma das opções mais democráticas, já que, ultimamente, conquistou até os corações vegetarianos, quando substitui a carne, seu ingrediente principal. VOCÊ JÁ PAROU PARA PENSAR EM COMO SURGIU O HAMBÚRGUER? O que é um hambúrguer senão um bolo de carne moída? A prática é muito mais antiga do que podemos imaginar e, ao contrário do que impera no senso comum, não surgiu nos Estados Unidos, que hoje é o país que mais consome a iguaria. Começou com os tártaros, no século XII, que colocavam a carne embaixo das selas e cavalgavam com ela por toda parte, até o bife se tornar uma espécie de

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Foto: Mikhaylovskiy/Shutterstock

CULTURA, COMIDA, SABOR!

A preocupação da sociedade com a qualidade dos alimentos que consome expandiu a produção e consumo de orgânicos.

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ESPECIAL VITRINNI

GASTRONOMIA

Foto: Alena Haurylik/Shutterstock

Foto: Evgeny Karandaev/Shutterstock

Gourmet

Os Estados Unidos são os maiores consumidores de hambúrgueres no mundo, em média, um americano come 3 hambúrgueres por semana pasta. Os russos descobriram a novidade e a adaptaram ao seu modo, até que no século XV, introduziram o bife tártaro na Alemanha. Foi na Alemanha que o nome hambúrguer surgiu e foi baseado na cidade alemã Hamburgo, onde o alimento era amplamente consumido. Os norte-americanos só foram comer hambúrguer pela primeira vez em 1880 e foi lá, em solo estadunidense, que o sanduíche de hambúrguer, como conhecemos hoje, começou a se desenvolver. Até então, o bolo de carne moída era consumido sem o pão e todos os complementos que podem ser incluídos a gosto do freguês. No Brasil, as lanchonetes começaram a chegar em 1952, quando o tenista americano Robert Falkemburg fundou o

primeiro Bob·s em Copacabana, no Rio. Três anos mais tarde, o empresário Flávio Galante abria em São Paulo os seus Hot-Dogs, lanchonetes destinadas a atrair o público dos cinemas da região da rua Augusta. VARIAÇÕES PARA TODOS OS GOSTOS, INCLUINDO VEGETARIANOS No início, a receita tradicional do hambúrguer era feita de carne bovina. Mas, com com o passar do tempo, novas opções surgiram. O prato caiu no gosto popular e tornou-se democrático. Hoje em dia, podemos encontrar hambúrgueres de carne suína e até mesmo opções feitas à base de cogumelos, o que permitiu que os vegetarianos também pudessem degustar o prato. Confira os principais tipos de hambúrguer que você pode encontrar nos cardápios: Tradicional Como o nome já diz, a receita leva ingredientes tradicionais como pão, carne, bacon, queijo, salada e molho. Os sanduíches são encontrados na maioria das redes de fast-food e nas barraquinhas da esquina. São simples, mas bem deliciosos.

Vegetariano ou vegano Os sanduíches não levam nenhum tipo de carne, mas podem conter outros elementos como laticínios e ovos. Quando não possui nenhum elemento de origem animal, é chamado de hambúrguer vegano. Tanto um quanto o outro pode ser feito com milho, batata, proteína texturizada de soja, tofu, cereais e leguminosas. Gourmet O bom e velho hambúrguer recebeu uma nova roupagem e passou a ser conhecido também na versão gourmet. É que os tradicionais ganharam receitas diferenciadas e mais refinadas. Como são especiais, não são encontrados em lugares específicos como restaurantes especializados e feiras de food trucks. Caseiro ou artesanal Preparar hambúrgueres caseiros ou artesanais, nada mais é do que fugir dos moldes industriais. São sanduíches feitos manualmente, desde a escolha da carne, passando pelo corte até a montagem. E, claro, para isso, vale usar a criatividade e apostar em ingredientes variados. Light E se você acha que hambúrguer é um vilão da saúde, pode apostar em uma receita light para comer sem culpa. Os sanduíches são feitos com ingredientes de baixa caloria como carne sem gordura, frango ou peixe e com molhos à base de cottage, iogurte, guacamole, entre outros.

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CULTURA, COMIDA, SABOR!

Foto: Brent Hofacker/Shutterstock

FAÇA EM CASA

HAMBÚRGUER DE SALMÃO COM MOLHO THAI Ingredientes para o hambúrguer

Ingredientes para o molho thai

180 g de salmão fresco 1 colher de chá de cebolinha Sal e pimenta a gosto

½ pimenta dedo-de-moça picada ½ maço de coentro picado Suco de 3 limões 3 colheres de açúcar

Modo de preparo Pique o salmão na faca e misture o resto dos ingredientes Dê a forma de hambúrguer e reserve em geladeira

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Modo de preparo Misture tudo e reserve na geladeira

Ingredientes para a montagem 1 pão brioche 1 hambúrguer de salmão 8 rodelas finas de pepino japonês 1 colher de sobremesa de cebola roxa cortada em cubos 2 colheres de broto de alfafa 1 colher de cenoura cortada em cubos 2 colheres de molho thai

Montagem Sele o hambúrguer em frigideira até o ponto de sua preferência Coloque o hambúrguer sobre o pão e, na sequência, o pepino, a cebola o broto e a cenoura e finalize com o molho thai

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GASTRONOMIA Foto: FourteenSixty

Foto: reprodução

Gourmet

Foto: PicToday

Sirloin Burger at Le Tub

Buckhorn Burger

La Vaca Picada Burguer

O hambúrguer é um dos pratos mais democráticos do mundo, pois permite que as combinações e os ingredientes sejam escolhidos a gosto do freguês. O HAMBÚRGUER AO REDOR DO MUNDO Sabemos que a cultura de um país é intensamente refletida em sua culinária e nos ingredientes escolhidos para protagonizarem os pratos mais consumidos, tradicionalmente. Com o hambúrguer não poderia ser diferente. O prato varia de acordo com o paladar de cada canto do mundo e, por isso, a Vitrinni elegeu as melhores combinações para você se inspirar e arriscar novos sabores e possibilidades. Confira:

San Antonio, Texas No Texas, a comida é conhecida por seu sabor picante. Lá, o hambúrguer mais famoso é o Buckhorn Burger, que não é indicado para os que têm estômago sensível. Com elementos da comida mexicana, a receita leva guacamole e pimenta japaleño. Madri, Espanha Os espanhóis também são apaixonados por hambúrgueres. Quem visita Madri não pode deixar de experimentar o La Vaca Picada Burguer, que é feito com pão fresquinho e caseiro, o melhor queijo derretido de Madrid, carne premium, coberturas gourmet, combinações de sabores incríveis e, é claro, o toque espanhol que não poderia ficar de fora.

Hollywood, Florida Em Hollywood, o hambúrguer mais famoso é feito 100% de carne de lombo e é chamado de Sirloin Burger at Le Tub. O uso da carne suína para o preparo do prato combina com o sabor agridoce, por isso, você pode optar por uma boa geleia de pimenta ou, se preferir, por uma pitada de mel. Agora que você já descobriu que há uma enorme variedade de hambúrgueres pelo mundo, que tal arriscar uma receita inusitada para impressionar no próximo jantar? Escolhemos uma opção com gostinho tailandês para mostrar que é possível misturar várias nacionalidades em um mesmo prato. Vamos experimentar?

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POLÍTICA

COMO FUNCIONAM AS ELEIÇÕES AO REDOR DO MUNDO?

por Tamiris Volcean

utubro é um mês importante para a democracia brasileira, uma vez que, de acordo com o prazo estipulado pela Constituição, o qual determina que a eleição para presidente e governadores se realize 90 dias antes da sua posse, que é em primeiro de janeiro, é o período ideal para que se realize as eleições que determinará os representantes da República do país. No Brasil, todos os cidadãos são obrigados a votar, por isso, nossos presidentes, governadores, prefeitos e senadores são escolhidos a partir do sistema de maioria simples, ou seja, ganha aquele que receber maior número de votos. Para deputados federais e estaduais e vereadores, considera-se a lógica de representação proporcional segundo o partido do candidato. No caso dos cargos executivos, se nenhum candidato obtiver metade dos votos, a votação segue para o segundo turno. As eleições, nesse molde, acontecem desde a promulgação da Constituição de 1988. Mas, você sabia que existem diversas maneiras de se escolher os representantes de um país? Estas diferentes formas de eleger o qua-

Foto: AntonSokolov

Cada pais tem uma forma diferente de eleger seus representantes. Confira as semelhanças e as diferenças entre as diversas maneiras, democráticas ou não, de se determinar o quadro político de uma nação

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ELEIÇÕES

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Foto: Oatawa/Shutterstock

Foto: Vcha/Shutterstock

POLÍTICA

mais próximo de uma democracia direta, onde muitas decisões são tomadas por plebiscitos e referendos à população.

Ao redor do mundo, cada sociedade tem a sua própria maneira de se governar, quer ela tenha sido imposta ou escolhida. As regras que definem como será distribuído o poder político em uma sociedade formam os chamados regimes politicos.

dro político de um país variam de acordo com os regimes políticos vigentes em cada um deles. Por isso, é preciso, antes de tudo, conhecer quais são os regimes políticos de maior destaque na atualidade, seu funcionamento e, é claro, os exemplos práticos que os tornam conhecidos ao redor do mundo. REGIMES DEMOCRÁTICOS Basicamente, um regime é democrático quando toda a sociedade tem a possibilidade de participar das decisões. No seu formato mais comum, essa participação se dá na forma de eleições livres e limpas. No Brasil, utiliza-se a democracia representativa. Ou seja, em nosso país, os representantes eleitos, escolhidos pela população, são aqueles que tomarão as principais decisões pela sociedade. Há, no entanto, um outro regime democrático, que é marcado pela democracia direta, onde ao invés de eleger representantes, também é possível que os cidadãos de uma determinada sociedade tomem as suas próprias decisões diretamente. Hoje em dia, a Suíça é o exemplo

SE OS ESTADOS UNIDOS SÃO CONSIDERADOS UM PAÍS DEMOCRÁTICO, POR QUE SE DIZ QUE NA TERRA DO TIO SAM, O PRESIDENTE E O VICEPRESIDENTE NÃO SÃO ELEITOS POR VOTO DIRETO? As eleições presidenciais nos Estados Unidos parecem confusas para você? Não se preocupe, é porque elas são mesmo confusas. A principal diferença entre eleger um presidente lá e no Brasil é que por aqui o voto direto do povo é que manda. Já nos Estados Unidos, o voto popular não conta tanto assim. O motivo é o protagonismo do Colégio Eleitoral. Ao todo, há um número de 538 delegados que fazem parte do Colégio Eleitoral nos EUA Para ser eleito, o candidato deve ter o voto de 50% mais um dos delegados (271). Por mais que o candidato tenha votos populares, o mais importante é ter votos do Colégio Eleitoral, pois é ele que escolhe o novo Presidente. E NA FRANÇA? COMO OS FRANCESES ELEGEM SEUS REPRESENTANTES? Depois de tantas reviravoltas na história dos chefes de Estado franceses as eleições na França se tornaram bastante simples. Todos os cidadãos com mais de 18 anos podem votar. Se um candidato obtém a maioria absoluta dos votos válidos, é eleito no primeiro turno – fato que jamais ocorreu na história

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Foto: IR Stone/Shutterstock

Qual a diferença entre presidencialismo e parlamentarismo?

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PARLAMENTARISMO

RESIDENCIALISMO

Tem eleição direta?

NÃO

SIM

Em quem a população vota?

Deputados

Presidente

Quem toma as decisões políticas?

Primeiro-ministro

Presidente

É um sistema democrático?

SIM

POLÍTICA

EM TERRA DE REI E RAINHA, A MONARQUIA PARLAMENTARISTA É O QUE REINA O Reino Unido possui um sistema político monárquico parlamentarista – modelo bastante distinto do Brasil, que é uma república presidencialista. Na terra da rainha, o primeiro-ministro é indicado pelo partido que obtiver a maioria absoluta dos 650 deputados da Câmara dos Comuns, que é equivalente à nossa Câmara dos Deputados, do Parlamento. Cada deputado é eleito por um distrito. O país tem um sistema multipartidário, mas tradicionalmente os partidos Conservador e Trabalhista se alternam no poder. O terceiro maior grupo é o Liberal-Democrata. Complexo, o sistema político britânico tem sua origem no século 17, época em que a burguesia retirou o poder da nobreza.

Republicanos x Democratas: conheça as características dos dois principais partidos das eleições norte-americanas

Partido Republicano: É de origem conservadora e seu maior representante atualmente é o presidente George W. Bush. Partido Democrata: De posição mais ao centro, elegeu o antecessor de Bush, Bill Clinton.

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da Quinta República, que começou em 1958. O segundo turno se dá exatamente duas semanas depois entre os dois candidatos mais bem votados anteriormente. O presidente governa por cinco anos e pode cumprir apenas dois mandatos consecutivos. O sufrágio, diferentemente do Brasil, não é obrigatório.

COMO OS REPRESENTANTES POLÍTICOS SÃO ESCOLHIDOS DO OUTRO LADO DO MUNDO? O Estado japonês é, atualmente, uma monarquia constitucional com regime parlamentar democrático. O primeiro-ministro do Japão é escolhido pelo seu parlamento, conhecido como a Dieta, que tem duas câmaras: a dos Deputados, eleitos localmente, e a dos Conselheiros, eleitos pelas províncias. O primeiro-ministro é o membro da Dieta que recebeu mais votos e que represente seu partido. Há seis grandes partidos políticos no país. O Liberal Democrata esteve no poder ininterruptamente desde 1955. Com a vitória do Democrático em 2009, o arquipélago com o maior PIB do mundo rompeu uma continuidade partidária de mais de 50 anos. REGIMES AUTORITÁRIOS Não podemos nos esquecer, no entanto, dos regimes políticos que não apresentam nenhum modelo de sistematização de votos para eleger seus representantes. Ou seja, as nações que apresentam este tipo de regime, os autoritários, são governadas de forma impositiva, sem o direito de es-

colher, democraticamente, o seu quadro político. Dizemos que um regime político é autoritário quando as principais decisões são tomadas apenas por uma pessoa ou grupo de pessoas, sem a participação maior da sociedade. Em outras palavras, um regime autoritário concentra o poder em um ou poucos governantes. A ditadura da China, por exemplo, começou com Mao Tsé-Tung, em 1949, e permanece até hoje, com o atual líder Xi Jinping. TOTALITARISMO: AS FORMAS MAIS BRUTAIS DO AUTORITARISMO O exemplo mais conhecido de totalitarismo da atualidade é o da Coreia do Norte, mas existem exemplos históricos, como a Alemanha Nazista (1933-1945) e a antiga União Soviética (1917-1991). Neste regime político, o controle dos governantes sobre a sociedade é absoluto. Em outras palavras, a interferência do Estado é completa, envolvendo não apenas a política, mas todos os aspectos da vida dos seus cidadãos. Os governantes não apenas reprimem as liberdades individuais, como também forçam as suas próprias regras e ideias sobre a sociedade.

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MODA E ESTILO

MODA

INCLUSIVA: O CAMINHO PARA A ACESSIBILIDADE AO ATO DE VESTIR Conheça a ARIA, uma marca desenvolvida exclusivamente para pessoas com deficiência, que tem como principal objetivo resgatar a autonomia de seu público-alvo Entrevistamos Drika Valério, que é designer, idealizadora da marca e, desde 2011, luta pela inclusão e equidade no mundo da moda por Tamiris Volcean

inclusão é um tema que vem ganhando espaço nas discussões midiáticas e também nos debates atuais. O grande desafio é romper com preconceitos que, historicamente, acomodaram-se na zona de conforto da sociedade. Na educação, na arquitetura e no mercado de trabalho, a temática da acessibilidade já é amplamente articulada. Mas, você sabia que a inclusão já é pauta também nas passarelas? O mundo da moda não poderia ficar de fora e, hoje, existem marcas que foram criadas para simplificar o ato de vestir, possibilitando que as pessoas com deficiência tenham autonomia para realizar atividades rotineiras que, muitas vezes, por serem completamente naturalizadas pelo ser humano, tornam-se negligenciadas, quando o assunto é a diversidade. Drika Valério é designer e, em 2011, entrou em contato com a moda inclusiva, quando, ao final da faculdade, enxergou o seu trabalho de conclusão de curso (TCC) como uma oportunidade para ajudar pessoas. O trabalho acadêmico deu bons frutos e, posteriormente, resultou na

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Foto: Alexander Nemenov/AFP/Getty Images

M O DA I N C LU S I VA

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Foto: Team Peter Stigter

MODA E ESTILO

ARIA Moda Inclusiva, uma marca de moda inclusiva que atende por e-commerce e redes sociais.

Foto: divulgação ARIA Moda Inclusiva

HÁ ESPAÇO PARA A MODA INCLUSIVA NAS PASSARELAS? No primeiro semestre deste ano, o estilista Ronaldo Fraga foi o autor do prefácio do livro “Um olhar diferente sobre a moda”, lançamento do Instituto Social Nação Brasil. O trabalho reúne textos sobre moda inclusiva e tem versão em braile produzida com apoio da Fundação Dorina Nowill para Cegos. Na ocasião, o estilista afirmou que a moda fala de atualidade, economia, antropologia, tempo e história. Dessa forma, seria muito natural que a diversidade humana fosse representada nas passarelas, não é mesmo? Porém, como afirma Drika

Valério, a história não é bem assim. “O olhar tem mudado, com certeza, mas ainda é um trabalho de formiguinha e eu enxergo que as marcas que lançam roupas adaptadas, em sua maioria, se não todas, fazem apenas por causa social, sem realmente ter relevância pela causa, acaba sendo apenas uma linha e não passa disso. A moda inclusiva não é de fácil confecção, e exige pesquisa com o usuário, além da moda, do corpo, da cognição, dos movimentos, da percepção motora do usuário e isso é muito trabalhoso e pouco rentável. Levando em consideração que a indústria da moda pensa em dinheiro, fast fashion, não acredito que seja um assunto inserido no mercado já nas próximas coleções”, compartilha a designer. Em uma breve pesquisa sobre o tema, notamos que as empresas ainda não perceberam o grande potencial de mercado, a oportunidade real de atrair novos clientes. MODA INCLUSIVA: UMA MODA COM FUNCIONALIDADE PARA TODOS Quando questionada sobre as maiores dificuldades enfrentadas pelas pessoas com deficiência no mundo da moda, Drika Valério dá enfoque para o jeans e para as partes de baixo.

“Como dificuldades secundárias, podemos incluir a falta de preparo das lojas em vários aspectos, como acessibilidade, por exemplo. Então, se nem todas as lojas estão preocupadas com rampas de acesso e provadores adaptados, imagina com as roupas”, completa a designer. Portanto, os desafios para quem deseja investir na moda inclusiva não estão relacionados somente ao design das roupas, mas também à infraestrutura dos locais de venda, à acessibilidade, às adaptações de araras e provadores, à introdução de catálogos adaptados (online e impressos), além do treinamento dos funcionários, que devem estar preparados para atender esse tipo de público. A ARIA Moda Inclusiva é um dos exemplos de empresas que apostaram no e-commerce. Nas vendas pela internet, é possível reduzir os recursos aplicados na adequação da infraestrutura e no treinamento, ou ainda na contratação de profissionais qualificados para o atendimento presencial. Além disso, os clientes não precisam se deslocar até as lojas físicas, evitando possíveis barreiras causadas pela falta de acessibilidade das cidades. No entanto, nos canais on-line é preci-

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Fotos: Frazer Harrison/Getty Images for Mercedes-Benz Fashion Week

M O DA I N C LU S I VA

Foto: divulgação ARIA Moda Inclusiva

so estar atento às formas de interação com o cliente, venda e pós-venda e no detalhamento das informações sobre os produtos. É preciso entender também que as peças de moda inclusiva têm algumas particularidades, que são pensadas de acordo com as necessidades das pessoas com deficiências. Um exemplo são as camisas sociais com fechamento em velcro, o que facilita o manuseio e possibilita que a pessoa com deficiência se vista sozinha. No entanto, a moda inclusiva, para que cumpra efetivamente seu papel social, depende de um amplo estudo e aprofundamento. De acordo com Drika, “qualquer roupa com velcro é chamada de moda inclusiva, mesmo não tendo nenhum estudo de ergonomia focado na pessoa com deficiência. Um erro que eu cometi bas-

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tante lá no começo. Eu desenhava algo, achava lindo, confeccionava e na hora de dar para uma pessoa com deficiência vestir, acabei ouvindo: Drika, de onde você tirou que isso me é funcional? Eu respondi: - Eu achei que era! E tomei de volta: Você não acha nada, a pessoa com deficiência sou eu, você tem que perguntar para mim! Hoje faz todo o sentido”. O EMPODERAMENTO DA PESSOA COM DEFICIÊNCIA “O mundo da moda colaboraria com a auto aceitação se parasse de vender corpos que não existem, algo que eu não acredito que vá acontecer. Pode ter uma ou outra modelo com deficiência, com celulite, essas coisas que causam um breve “uau” na plateia. Não tem como negar que gostamos de olhar para o “perfeito”, e é isso que vende. A minha visão sobre a real mudança no mundo da moda é que não vai mudar, vai apenas continuar tendo essas pequenas inserções”, diz Drika Valério. Marcelo Carvalhaes é publicitário e cadeirante. Para ele, o desenvolvimento de um segmento da moda voltada às pessoas com deficiência é uma vitória, uma vez que a moda inclusiva está diretamente relacionada à sua independência. A moda inclusiva é tam

VOCÊ SABE QUAL ADAPTAÇÕES PODEMOS ENCONTRAR NAS PEÇAS DA MODA INCLUSIVA? Técnicas de costura em alto-relevo para estímulo do desenvolvimento tátil; Decotes com velcro para facilitar a passagem da cabeça; Mudança dos lugares dos bolsos nas calças, normalmente incluídos na parte traseira da peça, procedimento que inviabiliza a utilização do item pelos cadeirantes; Porta-almofada nas c ostas para maior conforto aos cadeirantes.

Foto: divulgação ARIA Moda Inclusiva

MODA E ESTILO

bém vista como um fator empoderador da pessoa com deficiência, porque, antes das adaptações apresentadas pelo segmento, a pessoa acabava vestindo o que era mais fácil para a mãe, para o cuidador ou ela mesma colocar, como roupas mais largas, de tamanhos maiores. Então, a moda inclusiva vem para devolver esse poder de escolha, a autonomia de vestir o que mais lhe agrada e de poder, consequentemente, desenvolver o próprio estilo. DETALHES QUE FAZEM A DIFERENÇA Não é só na modelagem nas peças que as adaptações da moda inclusiva estão presentes. Os deficientes visuais, por exemplo, têm necessidades distintas dos cadeirantes, por isso, os detalhes da confecção fazem toda a diferença para o público-alvo do segmento. A adoção de etiquetas em braile, que informam o tamanho e as cores das peças, é um cuidado indispensável para aqueles que desejam criar marcas acessíveis a todos os consumidores. Outra medida é a oferta do cabide para pessoas com deficiência visual. Com a incorporação de tecnologias, é possível que o usuário faça uma gravação informando a peça que está ali e posteriormente reproduza a gravação, facilitando a identificação da roupa. Para um cadeirante, por outro lado, as preocupações são outras, como tecidos mais elásticos e zíperes laterais, que facilitam na hora da pessoa com deficiência se vestir sozinha.

PARA SE INSPIRAR! Drika Valério, além de cuidar de toda a produção da ARIA Moda Inclusiva, também é youtuber e tem um canal com o próprio nome no Youtube, onde debate temas relacionados à acessibilidade no mundo da moda, tira dúvidas frequentes sobre a moda inclusiva e dá dicas para que outras marcas voltadas ao segmento possam se desenvolver. Outra dica é o canal Vai uma mãozinha aí?, que fala com leveza da pessoa com deficiência, apresentando situações cotidianas e debatendo a temática com o objetivo de quebrar paradigmas. Além disso, Drika Valério compartilha conosco uma novidade em primeira mão. “Estou escrevendo um livro, que é para sair no ano que vem, será o primeiro de uma coleção de informações reunidas destes 7 anos trabalhando com moda inclusiva, estou muito feliz com o caminho que esta ideia tem tomado. Em breve teremos mais material sobre o assunto”. Para finalizar a entrevista, perguntamos à designer se ela tinha alguma dica de moda inclusiva, levando sua experiência voltada à criação de peças. “A dica de moda que eu posso dar é a mesma que estava impressa em meu convite de casamento: “Dress Code: SEJA VOCÊ!”. Não há nada melhor do que se desprender de padrões. Lutamos para que a moda inclusiva seja comum e não mais apontada como “roupa para deficiente”. Eu uso peças da minha coleção e adoro falar paras pessoas “Eu estou usando uma peça adaptada e ninguém percebeu”. As pessoas se chocam pois não acreditam ser possível uma peça adaptada ser bonita, funcional e universal”, finaliza Drika.

ARIA Moda Inclusiva (14) 4141-1987 / 99762-9045 (WhatsApp) www.ariamodainclusiva.com.br @ariamodainclusiva facebook.com/ariamodainclusiva Linkedin.com/company/ariamodainclusiva

PESSOAS COM DEFICIÊNCIA NO BRASIL: VOCÊ AS ENXERGA COMO POTENCIAIS CONSUMIDORES? Os números refletem a necessidade de se enxergar a diversidade e lutar pela acessibilidade

Quase 24% da população brasileira é composta por pessoas que possuem algum tipo de deficiência. De acordo com o último Censo do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil possui 45 milhões de Pessoas com Deficiência (PCDs);

403,2 mil pessoas com deficiência atuam formalmente no mercado de trabalho, correspondendo a um percentual de 0,84% do total dos vínculos empregatícios;

Considerando o recorte por gênero, os dados apontam que 259,0 mil postos de trabalho são do sexo masculino e 144,2 mil postos do feminino.

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N O I VA S

Bárbara Boutique em Nova York:

Fotos: Carol Biazotto

um mergulho nas tendências da Kleinfeld, a queridinha das noivas

Kleinfeld Bridal, a loja oficial d’O Vestido Ideal, reality show da Discovery H&H, recebe Fabiana Neubern para um dia de noiva

Fotos: Carol Biazotto

equipe Bárbara Boutique faz as malas mais uma vez e viaja até Nova York para fazer uma pesquisa de mercado na Kleinfeld Bridal, a loja em que é gravado o reality show O Vestido Ideal, transmitido pela Discovery Home & Health. Conhecer a Kleinfeld Bridal é o sonho de toda noiva que sonha com o seu grande dia desde pequena e, por isso, Fabiana Neubern, proprietária da Bárbara Boutique, decidiu ir até lá pessoalmente, pela segunda vez, para entender o comportamento, aprender sobre atendimento e conferir todas as tendências da marca Allure Bridals, da qual é revendedora exclusiva em Bauru. Fabiana mergulhou de cabeça nas tendências da Kleinfeld e decidiu sentir

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Fotos: Carol Biazotto

BÁRBARABOUTIQUE

Vestidos Allure Bridals são exclusividade da Bárbara Boutique em Bauru na pele como as noivas são atendidas na loja. A proprietária da Bárbara Boutique foi noiva por um dia. “Foi uma experiência muito bacana, que me permitiu atualizar minha perspectiva sobre o mercado de casamentos no exterior, o atendimento e sobre a maneira como as noivas, diante do estresse causado pelos preparativos do casamento, gostariam de ser tratadas e atendidas neste momento tão especial, que é a escolha do vestido”, conta Fabiana.

Sala de noivas: onde os sonhos acontecem A Bárbara Boutique conta com uma sala exclusiva para as noivas provarem seus vestidos. Com espaço para acompanhantes e decoração digna de contos de fadas, a sala de noivas foi pensada para tornar a experiência do vestido de noiva inesquecível.

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“O casamento ao ar livre, na praia ou no campo, está em alta. Por isso, os modelos mais procurados para a ocasião são vestidos mais soltos, com menos camadas e mais transparência”, diz Fabiana Neubern, proprietária da Bárbara Boutique

Tendências Kleinfeld

Os vestidos clássicos e estruturados ainda são os mais procurados, tanto no Brasil, quanto em Nova York. “O casamento é tradição, então, a essência tradicional nunca sai de moda”, compartilha Fabiana. A novidade para a próxima estação são os tecidos mais leves. Sabe aquelas noivas que parecem que estão flutuando nas fotos de vestido de casamento? Provavelmente elas estão usando vestidos fluidos. Românticos, leves e femininos, esses modelos conferem um look cheio de suavidade e são tendência na Kleinfeld Bridal.

Sessão de fotos internacional

No primeiro semestre, a equipe Bárbara Boutique esteve em Barcelona, na Espanha, participando da Barcelona Bridal Week 2018. Muitos modelos exclusivos foram adquiridos no evento, já que a seleção da loja é cuidadosa e Fabiana preza por escolher os vestidos pessoalmente, escolhendo-os a dedo, a fim de garantir que a qualidade do exterior esteja presente também em Bauru. A sessão de fotos da nova coleção, adquirida na Barcelona Bridal Week 2018, foi realizada em Nova York. O resultado promete surpreender todas as noivas do interior paulista, que, na Bárbara Boutique, tem acesso às maiores tendências mundiais sem precisar sair do país.

Alameda Doutor Octávio Pinheiro Brizolla, 14-21, Bauru, SP (14) 3223-4649/WhatsApp: (14) 99193-0974 @barbaraboutiquebauru @barbaraboutiquebauru

EVENTOS SOCIAS

Lançamento do programa “Pronta pra Casar”

Bárbara Boutique por Danny Pagani

1. Marcelo Fernandes e Fabiana Neubern 2. Eloísa Andrade 3. Roberto Rufino, Fabiana Neubern, Mirella Cabaz, Andrea Simonetti e Marina Iris

4. Mayara e Wilian Oliato com o filho 5. Andrea Simonetti

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BÁRBARABOUTIQUE

6. Marina Iris e Mirella Cabaz 7. Lucas Rafacho e Jessica Fournier 8. Pamela Menegatti, Pedro Menegatti e Carlla Luongo 9. Victória Kennerly, Laís Cordão, Bruna Ferreira e Tamylin Silva 10. Janaina Patricia de Oliveira, Marcia Galvão e Rafael Mateus

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11. Victória Santana (Miss Bauru 2018), Bruna Ferreira, Victória Kennerly, Fabiana Neubern, Laís Cordão e Eloisa Andrade 12. Jorge Vechetti, Lucia Helena Deloroso e Marina Justamante 13. Ricardo Lacerda, Mariana Petelinkar e sua filha Beatriz 14. Lazara Gazzetta, Fabiana Neubern e Ana Luiza Gazzetta

LOOKS

MODA CARIOCA RICHARD’S por Andrea Simonetti, Digital Influencer e Consultora de Estilo

LOOK 1

LOOK 2

LOOK 3

Calça de elástico listrada e regata verde listrada

Calça chino Look: branca e camisa Vestido Azul de linho Vermelha Listrado

Regata em crepe de poliéster listrada com passamanaria aplicada no decote e na cava. A modelagem é confortável, solta e quadrada, com abertura nas laterais para não marcar o quadril. Calça no crepe de poliéster listrada, solta, leve e confortável. Compondo um look causal, porém arrumado. Podendo ser usado desde um almoço de domingo ate um happy hour com os amigos.

Looks: Richards | Make: Thais Ticianelli | Hair: Júlio Dinards | Foto: Eber Moscheto 70

Descubra as tendências, o conforto e a Bossa Nova da marca que carrega toda a alegria carioca em sua essência

Vestido em algodão fio tinto. Modelo clássico, comprimento abaixo do joelho, decote bateau, alça larga e faixa na cintura com bordado contrastante. Ótimo para eventos ao ar livre e matutinos.

Quer mais dicas? Acompanhe meu site e minhas redes sociais! www.andreasimonetti.com.br @andrea_simonetti @blogdaandreasimonetti

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FA S H I O N

Salinas: a tradução do Rio de Janeiro Moda praia é conhecida mundialmente por sua estamparia diferenciada e pela essência carioca presente em cada uma de suas peças

E Fotos: Eber Moscheto

m 1988, a Salinas abriu sua primeira loja em Ipanema. Fundada por Jacqueline De Biase, a marca carioca não para de crescer desde então. Atualmente, as peças leves e despretensiosas são exportadas para países do mundo todo, levando, em cada coleção, a essência do Rio de Janeiro em suas estampas exclusivas e irreverentes. Em Bauru, você encontra a loja Salinas no piso 3L do Boulevard Shopping Nações. Beatriz Razuk Contreira, proprietária da loja, garante que a marca é democrática, vestindo todas as idades. “Além de apresentar peças para crianças e adolescentes, a Salinas também conta com modelos perfeitos para senhoras ousadas, que desejam sempre manter a jovialidade em seus looks”, comenta.

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Hoje em dia, quando o assunto é moda praia, devemos lembrar que as peças não ficam restritas à areia e à piscina. Com muito estilo e personalidade, a mulher que veste Salinas está pronta para ir da praia a um restaurante sem se preocupar em trocar o look. “As peças, apesar de estarem presentes em diversos países do mundo, são pensadas para valorizar o corpo da brasileira. Por isso, quem veste uma vez se apaixona pela modelagem”, complementa Bia. Vale lembrar que a marca tem presença garantida no São Paulo Fashion Week, um dos maiores eventos de moda do mundo, chamando, assim, a atenção de celebridades, como Sophie Charlote, Monique Alfradique e Bianca Castanho, que não abrem mão de vestir e divulgar as peças da Salinas em suas redes sociais. 15

Confira as novidades da nova coleção Club Hotel Salinas na loja do Boulevard Shopping Nações, piso 3L

Coleção Primavera/Verão 2019

Pense em um fim de semana num charmoso hotel de frente para o mar, ouvindo uma trilha sonora francesa de vocal feminino misturado com o barulho das ondas, tomando um drink refrescante de pitaya. Esse é o mood da coleção primavera/ verão 2019, Club Hotel Salinas. Com estampas de poá e listras, garantindo o toque retrô, as peças da nova coleção são inspiradas nas paisagens dos hotéis das décadas de 50 e 60. Tudo fresh e cool para o verão. 71

E N T R E V I S TA

BRUNO COMOTTI

Foto: Adriana Mestrinelli

O caricaturista que desenhou Alok, Maluma, Projota, dentre outras celebridades, entregando seus desenhos a cada uma delas, é o entrevistado da vez. Bruno Comotti transforma o papel canson em espaço fértil para sua criatividade. Nesta entrevista exclusiva para a Revista Vitrinni, conta sobre seus sonhos, seu processo criativo e compartilha dicas para aqueles que desejam seguir pelos caminhos das artes por Tamiris Volcean

NX Zero

Para começar, conte um pouco sobre sua trajetória artística. Como surgiu esse gosto pelas caricaturas? Você fez algum curso específico para desenvolver a habilidade? Desde pequeno, sempre levei jeito com desenho. Talvez por ouvir tanto isso das pessoas, levei a sério. Nunca fiz nenhum curso relacionado a desenhos. Há exatos 9 anos, criei um blog com o intuito de divulgar meus desenhos. No começo eu fazia mais retratos realistas, que é o mais habitual de se ver por aí. Mas, com o tempo, fui gostando mais da ideia de criar caricaturas. Pois com a caricatura podia ter mais liberdade de criação, do que simplesmente reproduzir imagens com retratos. Sem falar que poderia me divertir mais na criação, brincar mais com as características e traços das pessoas, criando uma arte mais bem humorada.

Você faz uso de alguma técnica específica? Quais os principais materiais utilizados para a confecção dos desenhos? Não fico preso a técnicas específicas. Como sou autodidata, sempre sigo mais meu feeling do que qualquer regra. Todos os desenho que faço são feitos a mão, então os materiais que uso são os básicos: papel canson, lápis de cor e canetas.

bastante usadas para presentear pessoas queridas, amigos, familiares, etc, de uma forma especial, divertida e inesquecível. Os clientes entram em contato pelo e-mail ou direct message no próprio Instagram, e passo o orçamento de acordo com cada caso. Envio trabalhos para todo o Brasil, e tenho um número gigante de clientes satisfeitos com o trabalho nesses anos todos.

Em seu Instagram (@brunocomottiartes) existe a possibilidade de encomendar caricaturas. Como funciona o seu trabalho atualmente? Qual a finalidade das encomendas? Sim, as encomendas são minha principal atividade. É através delas que monetizo com desenhos. Qualquer pessoa que queira ter sua caricatura personalizada, com todos os detalhes que imaginar, é possível criar. Normalmente, as caricaturas são

Ao seu ver, a caricatura personalizada, uma de suas especialidades, causa qual efeito para aquele(a) que é retratado(a) e transformado(a) em personagem? Eu acredito que é um presente que todas as pessoas gostariam de receber. Porque é algo inusitado, especial, além de todo mundo querer se ver em forma de desenho animado. E com certeza a pessoa que recebe irá guardar e se lembrar daquele presente para o resto da vida. Sem-

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Fotos: cervo pessoal Bruno Comotti

LUÍZVITORMARTINELLO

Maiara e Maraisa

DJ Alok

Henrique e Juliano

pre que possível gosto de entregar as caricaturas pessoalmente, para ver a reação das pessoas ao receberem a arte. A reação é sempre demais! As pessoas ficam rindo sem parar e admiradas com o desenho.

Quais são os personagens mais pedidos e por quê? Em se tratando de encomendas, os clientes pedem muito algo relacionado a seus times do coração, profissão, cursos, animais de estimação.... Já no caso dos desenhos de artistas famosos que publico no meu Instagram, o público sempre pede para que eu desenhe seus artistas favoritos. Os que fazem mais sucesso sempre são os desenhos de artistas mais populares, como Youtubers, Anitta, Luan Santana, Wesley Safadão, entre outros.

pessoal. Todos os desenhos que fui fazendo foram criando características comuns entre eles. Pequenos detalhes que quem conhece meu trabalho e bate o olho em algum desenho que fiz por aí, facilmente vai reconhecer que se trata de um desenho meu. No caso das caricaturas, sempre será a cabeça gigante, o corpinho bem pequeno, com mãos e pés grandonas também. A essência que quero passar como artista, (e que talvez minha ferramenta para isso seja a caricatura) é tentar trazer um pouquinho de luz ao dia das pessoas que se deparem com minhas artes.

Qual foi o desenho que mais gostou de fazer até hoje? Vale também aquele com uma história bacana, que tenha emocionado, feito rir, enfim! Ah, cada desenho tem sua história.... É muito difícil escolher um só. Todos os que fiz especialmente para entregar para algum artista, por exemplo, tiveram uma emoção especial. É sempre gratificante conseguir entregar uma arte de presente para algum artista reconhecido nacional/internacionalmente. Já tive a oportunidade de entregar artes para muitos artistas como Alok, Maluma, Projota, Henrique e Juliano, Maira e Maraisa, NxZero, entre outros. Atualmente, passamos por um momento político-econômico-cultural bastante delicado. Em sua opinião, como a caricatura pode contribuir para a interpretação crítica dos fatos? O humor, contido nos traços, é, em sua opinião, também ferramenta de crítica social e política? A caricatura sempre foi usada para ilustrar fatos políticos-econômicos-sociais nas revistas e jornais. É bem comum ver esse tipo de arte para tratar desses assuntos. Além disso existem outras formas de artes bem próximas, que são usadas como ferramentas de crítica social/política, como é o caso de charges e cartoons. EDIÇÃO

Para quem deseja ser um(a) caricaturista, qual é o seu conselho? Como começar a desenvolver a própria técnica? Praticar! Quando eu comecei minhas caricaturas não eram das melhores, o traço foi evoluindo com o tempo e a pratica. Não fiquei me baseando em nenhum outro cara que fazia esse tipo de arte, até para não ficar muito parecido e soar como cópia. Esse é um erro que muitos iniciantes cometem, por não saberem diferenciar referência de cópia. O principal é saber criar seu próprio traço. Sempre fui na minha onda, de imaginar como queria o desenho e botar em pratica no papel. O lance é fazer do seu jeito. Arte não tem que ter regras, arte é sentir! Há algo em seus desenhos que você considere uma assinatura? Algo que represente sua essência enquanto artista? Eu sempre tentei fazer meus desenhos de uma forma própria. E com o passar do tempo, aquilo foi virando meu traço

Para finalizar, qual sua inspiração no mundo artístico? Há um motivo especial? Existem alguns nomes que poderia citar como inspiração na área de ilustração, por tudo que conseguiram fazer em suas vidas e carreiras. Por exemplo, Walt Disney (por motivos óbvios), Carlos Saldanha (brasileiro, criador de animações como “A Era do Gelo” e “Rio”), e a maior referência de todas para mim que é Mauricio de Sousa (criador da Turma da Mônica). Fui criado lendo os gibis da Turma da Mônica, e isso com certeza influenciou muito no que faço hoje. Acredito que tem muito do traço do Mauricio de Sousa no meu próprio traço, é inevitável. O cara é um gênio! Tive a oportunidade há alguns anos de visitar os estúdios onde são feitas as histórias em quadrinhos e animações da Turma da Mônica. Foi o lugar mais mágico que já visitei. Parece que você está dentro dos gibis. Além de parecer ser o melhor lugar do mundo para se trabalhar!

Foto: Eber Moscheto

VIDA E ARTE

“PENSA MENTOS” O Anjo Guardião...aquele que cuidadosamente vê, investiga e com a dádiva que lhe cabe nos alerta de nossos tantos pensamentos obscuros. É ele que diante de um desvio na linha do reto pensar nos coloca de volta a consciência desperta, nos faz repensar e usar a nossa “balança interna”...quanto mais abrirmos os ouvidos para sua voz, mas ele nos dirá, seus preciosos conselhos vem do Todo, é a Centelha do Fogo Sagrado que habita em todos nós...é ele que nos convida a pensar com mais ternura, compaixão e amor... A Tela “Pensamentos” retrata o Guardião da nossa Essência Divina, aquele que estará sempre cuidando do nosso “Campo Mental”, nos ditando as diretrizes do bom caminho...cabe a nós estabelecer a conexão para ouvir, entender e consentir, assim estaremos alinhados com as Forças que tudo regem. Anjo Nosso...o polo que sinaliza o bem no gradiente das dualidades...seja sempre bem vindo aos nossos pensamentos.

Regina Moscheto Artista Plástica

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ONDE ENCONTRAR? Paux Design Contemporâneo | Av. Comendador José da Silva Martha, 8-08, Jardim Estoril - Bauru/SP (14) 3206-5262 | paux@paux.com.br | Aberto de segunda a Sexta-feira, das 9h às 18h e sábado, das 9h às 13h

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EVENTOS SOCIAS

Vitrinni Social por Danny Pagani

HAPPY HOUR NA LOUNGERIE

LANÇAMENTO COLEÇÃO ALTO VERÃO NA AREZZO BAURU SHOPPING

1. Nayara Nunes e Livia Perotto 2. Ivoneidi Aparecida Latini 3. Paulo Zanichelli, Priscila Pacheco e Giovana Gândara 4. Livia Peretto e Ivanir Latini

5. Thayla Martins, Suzana Chiara, Erica Della Barba Amantini e Yeda Mecca 6. Erica Della Barba Amantini, Eliana Amantini e Yara Della Barba 7. Erica Della Barba Amantini, Fernanda Manzano e Leila Alfieri 8. Thayla Martins e Odete Martins Rodrigues de Almeida

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INAUGURAÇÃO VILLA JARDIM

SCHUTZ DAY NA SANTO PÉ BAURU SHOPPING

13 17

9. Gustavo Mortari e Vanessa Mortari 10. Amanda Rayra 11. Katia Domingues e Raphael Sparvoli 12. Rodrigo Tedeschi, Bruna Soares e Ana Claudia Soares 13. Jaqueline Anastacio, Marcia Galvão, Vanessa Mortari e Jorge Vechetti

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14. Yara Della Barba, Beto, Erica Della Barba Amantini e Sandra Mattos 15. Cris Garmes e Sandra Mattos 16. Kiki, Carminha, Lourdinha e Erica Della Barba Amantini 17. Equipe Santo Pé

EVENTOS SOCIAS

Vitrinni Social por Danny Pagani

JANTAR SOLIDÁRIO WISE MADNESS

18. Danny Pagani 19. Cristiane Lima e Damaris Bressan Kinoshita 20. Elis Cristina Souza Afonso, Giselle Gaudioso, Monica Ferreira, Anderson Mariano, Ariany Ferrari e Carol Stafussi 21. Roberto Fornazari e Patrícia de Barros Mello Fornazari

Danny Pagani - Fotógrafa (14) 99108-3672 / fb.com/dannypaganifotografia / danny.pagani@gmail.com

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Moda, Beleza, Comportamento, SaĂşde, Esporte, Turismo, Gastronomia e muito mais!

VERÃO 2019

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