CONFRARIA apresenta XII capítulo

O mês de Fevereiro começou com as festas em homenagem a São Brás, que decorreram durante o fim de semana de 3 a 5 de Fevereiro, contudo as celebrações começaram mais cedo, a 29 de Janeiro com a apresentação do XII Grande capítulo da Confraria Gastronómica dos Rojões e das Papas de Sarrabulho à moda de Baguim do Monte.

O evento começou pela manhã com o hastear da bandeira junto à Junta de Freguesia de Baguim do Monte acompanhada com a Fanfarra de Vilar de Andorinho. De seguida, desfilaram as cerca de 39 confrarias presentes neste evento até à Igreja Matriz de Baguim do Monte. Na chegada à igreja procedeu-se à entronização dos novos confrades e confreiras, em cerimónia orientada pela Mestre de Cerimónias, Deolinda Pinto e presidida pela Vice Guardiã-Mor Margarida Almeida e Chanceler Mor Paulo Araújo, acompanhados pelo Secretário da Chancelaria, José Ricardo Alves, a seguir designados: Ana Luísa Gomes, Filipe Madureira, António Vieira, Vitor Moreira, Sandra Lourenço, Egidio Abreu, Cristina Moreira, Sérgio Cardoso e José Rodrigues.

O almoço, com perto de 300 pessoas, foi servido na mega tenda montada no Largo de São Brás, alugada pela Confraria para tal efeito onde foram apreciados os Rojões e Papas de Sarrabulho confeccionados à Moda de Ba-

No dia 3 de Fevereiro, durante a manhã, enquanto decorriam as provas dos rojões e das papas de sarrabulho, foi inaugurado um painel com 840 azulejos. Este moral representa uma fotografia da Igreja de Baguim do Monte há 50 anos.

Este painel foi inaugurado pelo presidente da Câmara Municipal de Gondomar, Marco Martins, e pelo presidente da Junta de Freguesia de Baguim do Monte, Francisco Laranjeira. ■ guim do Monte. Esta iniciativa contou com o apoio da Câmara Municipal de Gondomar e da Junta de Freguesia de Baguim do Monte.

Um dos momentos altos deste almoço foi a entrega das insígnias de Confrade de Honra ao Sr. Jose Gadelho de Castro, fundador da casa de leitão assado “O Zé Pacheco”.

A 3 de Fevereiro começaram as celebrações em honra do Santo que cura as maleitas da garganta com o concurso gastronómico dos rojões e papas de sarrabulho à moda de Baguim do Monte, em que o jurado com uma prova cega teve de eleger o melhor prato servido seja de Rojões ou de Papas de Sarrabulho. Durante a tarde teve lugar a procissão em honra de São Brás e as ruas estavam repletas de pessoas, desde as crianças aos idosos.

No dia 4 de Fevereiro foi possível assistir à atuação dos dois conjuntos BailaSom e Paulo Joel. No domingo, 5 de Fevereiro foi eleito o vencedor dos Rojões e das Papas de Sarrabulho. Em primeiro lugar nos rojões ficou o Restaurante o Cardeal, seguido do Art’Rocha e com a medalha de bronze o Kim Kim. Nas papas de Sarrabulho o primeiro lugar foi entregue à Casa Madureira, em segundo ficou a churrasqueira de Baguim e por fim o Snack Bar Bem me Quer. O prémio combinado (soma dos pontos obtidos em cada um dos painéis) foi atribuído ao Restaurante Cardeal. ■