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Hotel Villa San Ignacio, Alajuela, Costa Rica

PEQUEÑOS

CASADO CON QUESO FRITO El plato típico servido con arroz, frijoles negros, plátanos maduros, queso Turrialba frito y ensalada

ENSALADA MIXTA Lechuga, aguacate, tomate cherry, zanahoria, pepino, chile dulce y cebolla con un aderezo balsámico dulce

¢2,800

SOPA AZTECA Caldo de pollo arreglado al estilo Mexicano; servido con tomates, aguacate, queso Turrialba en migajas y tortillas de maíz fritas frescas

CASADO CON PESCADO Filet de pescado servido con arroz, frijoles negros, plátanos maduros, queso Turrialba y ensalada

¢2,800

Filet de carne servido con arroz, frijoles negros, plátanos maduros, queso Turrialba y ensalada

¢6,900

¢3.500

¢9,500

¢6,500

Dorado fresco marinado en limón, culantro, y cebolla. Servido con tortillas fritas frescas.

¢4,900

¢2,800

FAJITAS DE CARNE Y POLLO Servidas con salsa BBQ, tortillas fritas frescas, pico de gallo y guacamole

¢4.500

¢4.000

PAPAS AL HORNO Papas al horno servidas con tres diferentes aderezos: Mayonesa Chipotle, Tomate Tocino y Mostaza Miel

¢2.800

¢2,500

DEDOS DE POLLO Pollo empanizado servido con aderezo de mostaza miel y papas al horno

¢4,000

¢3,500

¢2,500

MEDIANOS

¢5,400

LOMITO A LA PIMIENTA VERDE Su escogencia de término en un lomito, servido con una salsa de pimienta verde, acompañado de ensalada mixta y papas al horno

¢10,800

¢10,800

SURF ‘N’ TURF Media porción de lomito en salsa de pimienta acompañado de media porción de camarones Jumbo salteados en ajo y aceite de oliva, servido con vegetales y papas al horno

¢10,800

FETTUCCINE FILETTO Fettuccine mezclado con salsa demi-glace, un toque de crema y trozos de lomitos salteados con champiñones y cebolla

CASADO CON POLLO Su elección de pollo servido con arroz, frijoles negros, plátanos maduros, queso Turrialba y ensalada

¢6,700

POLLO EN SALSA DE CHILE MORRÓN

Salteados con ajo y aceite de oliva, servidos con puré de papas y vegetales

PATACONES Rodajas de plátano fritas servidas con un trío de aderezos

Fricasé de pechuga de pollo en una delicada salsa de vino blanco, con acentos de pimienta verde, champiñones y perejil, acompañada de un puré de papa y vegetales

CAMARONES JUMBO

CHIPS Y GUACAMOLE Aguacate y especias combinados en un delicioso guacamole, servido con pico de gallo y tortillas fritas frescas

¢4,900

GRANDES

Jugosa pechuga de pollo en una sabrosa salsa de chile morrón, acompañada de un puré de papa y vegetales

CUBOS DE QUESO FRITO Queso Turrialba empanizado, ligeramente frito, servido con una salsa de tomate y natilla chipotle

Spaghetti en una salsa de tomate natural, tocineta, aceitunas y albahaca

POLLO AL VINO

ARROZ CON HONGOS Arroz preparado con una variedad de hongos, bañado en una crema liviana y queso Parmesano

¢4,800

¢4,500

Favor consultar con el mesero los especiales del día o platillos vegetarianos

¢8,000

¢3.000

PANNA COTTA ¢2.800

TRES LECHES Un esponjoso queque bañado en una salsa de tres tipos de leche con un toque caribeño de coco. Una receta muy Latinoamericana.

SPAGHETTI MATRICIANA

CHORIZO CARAMELIZADO Chorizo salteado con ajos, vino tinto, miel, tomillo y romero

Jamón rebanado, tomate, aguacate, queso cheddar, tocineta, lechuga, servido con papas al horno

¢2.800

MOUSSE DE CHOCOLATE

El clásico postre Italiano de crema, leche y azúcar, con un toque de naranja y napado con salsa de fresas

PANDORA CLUB SANDWICH

CEVICHE

HELADO DEL DÍA

Un rico y cremoso mousse salpicado con maní crujiente

HAMBURGUESA Hamburguesa a la barbacoa con jamón, queso y servida con papas al horno

POSTRES El sabor del día preparado en casa, con su elección de sirope de chocolate o caramelo

CASADO CON CARNE

ENSALADA VERDE Lechuga roja, lechuga americana, arúgula, hierbabuena, albahaca, lascas de queso Grana Padano y vinagreta de miel al dijon.

¢4,500

¢3.800

ESPECIALIDADES ESPRESSO CAFÉ NEGRO LATTE CAPPUCCINO CAPPUCCINO MOCHA CAPPUCCINO CON BAILEYS TÉ CALIENTE

¢1,200 ¢900 ¢2,200 ¢1,800 ¢2,200 ¢3,300 ¢1,200

CERVEZAS IMPERIAL IMPERIAL LIGHT PILSEN BAVARIA LIGHT BAVARIA GOLD BAVARIA DARK

¢1,800 ¢1,800 ¢1,800 ¢2,200 ¢2,200 ¢2,200

SODAS COCA COLA COCA COLA LIGHT FRESCA FANTA NARANJA GINGER ALE CLUB SODA

¢1,200 ¢1,200 ¢1,200 ¢1,200 ¢1,200 ¢1,200

BEBIDAS NATURALES NATURAL EN LECHE NATURAL EN AGUA BOTELLA DE AGUA LITRO BOTELLA DE AGUA 600ml LIMONADA LIMONADA CEREZA TÉ FRIO

Todos los precios incluyen 13% de impuesto de venta y 10% de servicio. Nuestras recetas no usan especies en peligro de extinción. Además, respetamos los tamaños recomendados para la pesca y los periodos de veda en Costa Rica

¢2,400 ¢1,800 ¢2,100 ¢1,000 ¢1,800 ¢2,200 ¢1,200



Hotel Villa San Ignacio, Alajuela, Costa Rica

SMALL

The typical casado served with rice, black beans, sweet plantains, fried Turrialba cheese, and salad

MIXED SALAD Lettuce, avocado, cherry tomato, carrot, cucumber, red pepper & onion, with a sweet balsamic dressing

¢2,800

Fish filet served with rice, black beans, sweet plantains, Turrialba cheese, and salad

¢2,500

Steak served with rice, black beans, sweet plantains, Turrialba cheese, and salad

¢6,900

¢9,500

¢6,500

Fresh Mahi Mahi marinated in lime, onion and cilantro, served with tortilla chips

¢4,900

¢2,800

CHICKEN AND BEEF FAJITAS Served with BBQ sauce, fresh chips, pico de gallo & guacamole

¢4.500

RICE AND MUSHROOMS Rice with a variety of mushrooms, a light cream & Parmesan cheese

¢2.800

¢2,500

¢4,000

¢3,500

PATACONES Fried plantain slices served with a trio of dressings

¢2,500

CASADO WITH CHICKEN Your choice of chicken served with rice, black beans, sweet plantains, Turrialba cheese, and salad

¢4,500

¢5,400

¢10,800

JUMBO SHRIMP ¢10,800

SURF ‘N’ TURF ¢10,800

Please ask your server about our daily specials or vegetarian choices

SPECIALTY DRINKS ESPRESSO BLACK COFFEE LATTE CAPPUCCINO CAPPUCCINO MOCHA CAPPUCCINO WITH BAILEYS HOT TEA

¢1,200 ¢900 ¢2,200 ¢1,800 ¢2,200 ¢3,300 ¢1,200

IMPERIAL IMPERIAL LIGHT PILSEN BAVARIA LIGHT BAVARIA GOLD BAVARIA DARK

¢1,800 ¢1,800 ¢1,800 ¢2,200 ¢2,200 ¢2,200

SODAS COCA COLA COCA COLA LIGHT FRESCA FANTA ORANGE GINGER ALE CLUB SODA

¢1,200 ¢1,200 ¢1,200 ¢1,200 ¢1,200 ¢1,200

BEVERAGES

FETTUCCINE FILETTO Fettuccine tossed with emi-glace sauce, a hint of cream and sautéd tenderloin with mushrooms and onions

MEDIUM

¢6,700

TENDERLOIN IN GREEN PEPPER SAUCE

Half a portion of tenderloin in green pepper sauce with sautéed Jumbo shrimp, served with vegetables and roasted potatoes

¢3.800

BEERS

CHICKEN IN RED BELL PEPPER SAUCE

Sautéed with garlic & olive oil, mashed potatoes, and steamed vegetables

CHIPS & GUACAMOLE Avocado and spices combined in a delicious guacamole served with pico de gallo and fresh tortilla chips

Chicken breast fricassée in a delicate white wine sauce, with green pepper accents, mushrooms and parsley, served with mashed potatoes and vegetables

Tenderloin steak topped with a green pepper sauce, served with a mixed salad and roasted potatoes

CHICKEN FINGERS Panko coated chicken fingers, served with honey mustard & roasted potatoes

¢4,900

LARGE

Juicy chicken breast in a savory red bell pepper sauce, served with mashed potatoes and vegetables

FRIED CHEESE CUBES Panko coated, lighty fried Turialba cheese, served with tomato salsa and chipotle mayo

Spaghetti with natural tomato sauce, bacon, olives & basil

CHICKEN IN WHITE WINE ¢4.000

ROASTED POTATOES Served with 3 dips: Chipotle Mayo, Tomato Bacon, and Honey Mustard

¢4,800

SPAGHETTI MATRICIANA

CARAMELIZED CHORIZO Chorizo sautéed with garlic, red wine, honey, thyme, and rosemary

Sliced Ham, tomato, avocado, cheddar cheese, bacon, lettuce, served with roasted potatoes

¢2.800

TRES LECHES A sponge cake soaked in a three milk sauce - with a Caribbean twist. A true Latin American recipe.

PANDORA CLUB SANDWICH

CEVICHE

¢3.000

PANNA COTTA A classic Italian dessert with cream, milk, and sugar, a hint of orange, and topped with strawberry sauce

BBQ hamburger patty with ham and cheese, served with roasted potatoes

¢2.800

CHOCOLATE MOUSSE A rich and creamy mousse sprinkled with crunchy peanuts.

HAMBURGER ¢3.500

ICE CREAM OF THE DAY The flavor of the day, prepared in house, with a chocolate or caramel topping

CASADO WITH STEAK

GREEN SALAD Mixed greens & herbs, spearmint, basil, and arugula with shaved Grana Padano cheese, dressed with honey Dijon vinaigrette

¢4,500

CASADO WITH FISH

AZTEC SOUP Mexican spiced chicken broth; served with tomato, avocado, crumbled Turrialba cheese & fresh tortilla chips

DESSERTS

CASADO WITH FRIED CHEESE

¢8,000

NATURAL JUICE W/ MILK NATURAL JUICE W/ WATER WATER BOTTLE 1 L WATER BOTTLE 600ml LEMONADE CHERRY LEMONADE ICED TEA

All prices include 13% sales tax and 10% service. None of our recipes use endangered species. We respect the recommended size for commercial fishing and we observe closed seasons according to Costa Rican laws.

¢2,400 ¢1,800 ¢2,100 ¢1,000 ¢1,800 ¢2,200 ¢1,200


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