En la gastronomía árabe, el “sash” es el horno
donde se prepara el “pan” que tradicionalmente acompaña, los deliciosos sabores de los exóticos platillos de oriente. Especias, colores, aromas e ingredientes especiales, hacen de nuestra comida libanesa un deleite para sus sentidos. Le invitamos a probar el legado de sabores que de generación en generación hemos conservado y hoy servimos con gusto en su mesa.
Entradas Frías / Cold Appetizers Houmos
Garbanzo molido con tahini y limón. Milled chickpeas with tahini and lemon.
¢ 4800
Houmos Especial Garbanzo molido acompañado de carne molida de cordero. Milled chickpeas served with milled lamb meat.
¢ 5100
Houmos con Kebkebe
Houmos con Bolitas de carne rellenas de cordero. Houmos served with meat balls filled with lamb meat.
¢ 5400
Houmos con Chile Dulce Nuevo
¢ 5700
Baba Ghanooj
Pasta de berenjena con tahini y limón. Milled eggplant with tahini and lemon.
¢ 4900
Berenjena Especial
Berenjena preparada con limón, tomate y cebolla. Eggplant specially prepared with lemon, tomato and onion.
¢ 5100
Labne
Yogurt seco con Yerba Buena. Dry yogurt with “Yerba Buena”
¢ 4900
Labne con Ajo
¢ 5500
Houmos con un Chile dulce a las brazas relleno de carne molida de cordero. Hummus with grilled sweet peppers stuffed with ground lamb.
Yogurt seco con ajo. Dry yogurt with garlic.
Shankliche
¢ 6100 Una combinación de queso mezclado con tomate, cebolla, orégano y Yerba Buena. A combination of cheese mixed with tomato, onion, oregano and “Yerba Buena”.
Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.
Impuestos No Incluidos
Entradas Calientes / Hot Appetizers Ftayer de Espinaca
Empanadas rellenas de una deliciosa mezcla de espinaca, tomate y cebolla, marinadas con aceite de oliva y jugo de limón. (3 Unidades) Pie filled with a delicious blend of spinach, tomato and, onions, marinated with olive oil and lemon juice. (3 pieces)
¢ 4900
Ftayer de Espinaca y Queso
Nuevo Empanas rellenas de una exquisita combinación de espinaca y queso. (3 Unidades) Pie stuffed with a delicious combination of spinach and cheese. (3 Pieces)
¢ 5500
Ftayer de Carne
Empanada rellena de carne y hierbas naturales. (3 unidades). Meat pie filled with meat and natural spices. (3 Pieces)
¢ 5000
Ftayer de Ragú de Cordero
Nuevo Empanada rellena de cordero marinado. (3 unidades) Pie filled with lamb marinated. (3 Pieces)
¢6100
Sash de Jamón y Queso
¢ 6000
Pita libanés con jamón y queso. Lebanese bread with ham and cheese.
Sash de Orégano y Queso
Pita libanés con orégano y queso. Lebanese bread with oregano and cheese.
Sash de Queso Feta
Pita libanés con queso feta. Lebanese bread with feta cheese.
Lahme Bi Ayin
¢ 6500
Nuevo Pizza libanesa con carne molida de cordero y tomate. Lebanese pizza with ground lamb and tomato.
Impuestos No Incluidos
¢ 5000
¢ 6000
Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.
Sopas / Soups
Aadas bi Hamud
Deliciosa combinación de lentejas con verduras y limón. Delicious combination of lentil with vegetables and lemon.
¢ 6100
Majlouta
¢ 6100
Trocitos de pollo con verduras. Little pieces of chicken with vegetables.
Ensaladas / Salads
Tabule
Tomate, perejil, trigo y limón. Tomato, parsley, wheat and lemon.
¢ 5100
Fatush
Hecha a base de vegetales frescos y un aderezo de jugo de limón, miel, aceite de oliva, summaq , sal y pimienta con sash tostado. Made with fresh vegetables and a dressing of lemon juice, honey, olive oil, summaq, salt and pepper with roasted sash.
¢ 6500
Fatush con Pollo
¢ 7000
Hecha a base de vegetales frescos con pechuga de pollo al grill. Made from fresh vegetables with grilled chicken breast.
Gastronomía Libanesa / Lebanese Cuisine Falafel
Crocante de garbanzo con especies y tahini. Chickpea balls made with spices and tahini.
¢ 6000
Kebkebe de Res
¢ 6500
Bolitas de carne rellenas. Stuffed meat balls.
Kebkebe de Cordero
Bolitas de cordero con trigo rellenas. Wheat balls stuffed lamb.
¢ 7100
Shawarma de Res
¢ 6500 Trocitos de carne de res marinadas con vinagre de manzana y hierbas libanesas naturales. Pieces of beef marinated with herbs, apple cider vinegar and natural spices Lebanese.
Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.
Impuestos No Incluidos
Shawarma de Pollo
Trocitos de Pollo marinados al estilo libanés. Marinated chicken tenders lebanese style.
¢ 7000
Shish Kabab de Res
Corte de res al grill. Grilled tenderloin in brochette specially.
¢ 7900
Shish Kabab de Cordero
¢ 10000
Deliciosos trozos de pata de cordero marinados a la parrilla. Delicious pieces of marinated lamb shank on the grill.
Shish Tawuk
Brochetas de pollo marinadas a la Plancha. Marinated chicken brochette on the grill.
¢ 8200
Kafta de Cordero
Carne molida de cordero con perejil y especies libanesas. Grilled milled lamb meat with parsley and libanese spices.
¢ 8200
Kafta Naye Nuevo Carne molida cruda de res con perejil y especies libanesas naturales. Raw ground beef with parsley and Lebanese natural species.
¢ 8500
Lahme Naye
Nuevo Trocitos de carne cruda. Chunks of raw meat.
¢ 8000
Mukanek
Nuevo Carne molida de cordero con vino tinto y especias libanesas. Ground lamb with red wine and Lebanese spices.
¢ 8000
Jish Jash “Picante” Nuevo
Carne molida de cordero con trigo, especies y “mucho picante”. Ground lamb with wheat, spices and “very hot “.
¢ 8000
Platón Sash
Pincho de Carne, Pincho de Pollo y Pincho de Kafta de cordero. Brochette meat, chicken kebab and lamb kebab Kafta.
¢ 8500
Kebby Naye Atrévete a lo mejor de la carne cruda. Dare to taste the best of raw meat.
¢ 8500
Warak Arij
Hoja de uva rellena de carne molida de cordero, arroz y especias. Grape leaf stuffed with ground lamb, rice and spices.
¢ 7900
Kebbi Saynie
¢ 7500
Dos capas de carne molida con piñones y siete especies al horno. Two layers of ground beef with pine nuts and seven species baked.
Pescado Sash Nuevo ¢ 8000 Trocitos de corvina con una deliciosa salsa de tomate con vegetales y especies sobre una cama de arroz al curry y cúrcuma. Chunks of sea bass with a tomato sauce with vegetables and spices on a bed of rice with curry and turmeric. Impuestos No Incluidos Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.
Cous Cous Vegetariano Cous Cous con vegetales. Cous Cous with vegetables.
Nuevo
¢ 7500
Cous Cous Sash
Cous cous con pollo, res y vegetales. Cous cous with chicken, beef and vegetables.
¢ 8000
Sash del Chef
¢ 7500
Pita rellena de pollo a la plancha con maíz dulce, lechuga y un suave aderezo a base de mayonesa. Lebanese bread stuffed with chicken grill, sweet corn, lettuce and mild mayonnaise-based dressing.
Recomendaciones / Recommendations Costillas de Cordero Famosas y ricas al mejor estilo libanés, deliciosas costillas de cordero a la parrilla acompañado de papitas al romero. Famous and rich at the best Lebanese style, delicious lamb chops grilled with rosemary potatoes accompanied.
¢ 13000
Festín de Cordero Libanés
¢ 14000
Exquisita combinación de cordero. Delicious combination of lamb.
Mesa Libanesa para dos Para disfrutar entre los amigos. For you to enjoy with all your friends.
Mesa Libanesa para tres Para disfrutar entre los amigos. For you to enjoy with all your friends.
¢ 30000
Mesa Libanesa Vegetariana Para disfrutar entre los amigos. For you to enjoy with all your friends.
Lomito Grill
Lomito a la plancha. Grilled baby beef.
¢ 45000
Pechuga de Pollo Sash Pechuga de pollo deshuesada. Grilled boneless chicken.
¢ 17000 ¢ 10000
¢ 7500
Trilogía Libanesa
¢ 7500
Vegetales Grillados
¢ 6900
Combinación de pollo, carne y vegetales. Combination of chicken, meat and vegetables. Variedad de vegetales al Grill. Combination of grilled vegetables.
Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.
Impuestos No Incluidos
Postres / Dessert Baklawa
Postre de pasta filo con rellenos de dátiles y semillas. Dessert of phyllo pastry filled with dates and nuts.
¢ 4900
Knefe
¢ 4900
Delicioso postre de cheese cake al mejor estilo libanés. Delicious dessert of cheese cake in the style Lebanese. Pregunte por el postre de la semana
Café / Coffee Café Libanés Té Negro
¢ 1300
¢1500
Té Sabores
¢ 1500
Bebidas / Drinks Agua San Peregrino
San Peregrino Water
Frescos Naturales Natural Drinks
Gaseosas
¢ 2500
¢ 1500
¢ 1500
Vino de la Casa por Copa Red and White Wine.
¢ 2800
Cerveza / Beer
Cervezas Nacionales National Beer Imperial Imperial Light Pilsen Rock Ice Rock Ice Limón Impuestos No Incluidos
¢ 2000 ¢ 2000 ¢ 2000 ¢ 2000 ¢ 2000
Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.
Cervezas Internacionales International Beer Heineken Corona Italiana Smirnoff Ice Almaza
¢ 2900 ¢ 2900 ¢ 2900 ¢ 2900 ¢ 2900
Cervezas Premium Premium Beer Bavaria Gold Bavaria Light Bavaria Dark Kaiser
¢ 2700 ¢ 2700 ¢ 2700 ¢ 2700
Long Drink Martini Campari Soda Pasitran Margherita Cuba Libre
¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000
Licores (Liquors) Arak Licor Libanés Sambuca Frangelico Amaretto Absolut Chivas Regal Old Parr Bacardi Claro Bacardi Oscuro Centenario Baileys Ginebra Johnnie Walker Rojo Johnnie Walker Negro J&B Jack Daniel’s Campari
Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.
¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 ¢ 3000 Impuestos No Incluidos
Cócteles Coctel Cremas ¢ 4000 Alexander Amaretto Sour Japanese Slipper Malibu Shake Orgasmo Coctel Ron ¢ 4000 Daiquiri Mai Thai Cuba Libre Piña Hawaiana Caipiriña Piña Colada Mojito Coctel Ginebras ¢ 4000 Tom Collins Gin Sour Din Tonic Gras Shop Pink Lady Coctel sin alcohol Shirley Temple Florida Virgin Mary
Coctel Vodka Ilusión Bloody Mary Cosmopolitan Russo Negro Screwdriver Pasitran Vodka Cramberry Russo Blanco Sex on the Beach
¢ 4000
Impuestos No Incluidos
¢ 4000
Coctel Especial Dry Martini Flamming Lamborfghini Jagger Bomb Long Island Ice Rider Bomb Sweet Martini
¢ 4000
Coctel Whisky
¢ 4000
Coctel Tequila
¢ 4000
Jack Frost Manhathan Whisky Sour
Bosque en Llamas Cucaracha Margarita Tequila Sunrise
Coctel Shop
B52 Blow Job Flaming Dr.Pepper Kamikaze Miguelito Russian Roulette TNT Vibrado
¢ 4000
Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.
Menú Vegetariano
Entradas Frías / Cold Appetizers
Houmos Garbanzo molido con tahini y limón. Milled chickpeas with tahini and lemon.
¢ 4800
Baba Ghanooj
Pasta de berenjena con tahini y limón. Milled eggplant with tahini and lemon.
¢ 4900
Berenjena Especial
Berenjena preparada con limón, tomate y cebolla. Eggplant specially prepared with lemon, tomatoes and onion.
¢ 5100
Labne
Yogurt seco con Yerba Buena. Dry yogurt with “Yerba Buena”.
¢ 4900
Labne con Ajo
¢ 5500
Yogurt seco con ajo. Dry yogurt with garlic.
Shankliche
¢ 6100 Una combinación de queso mezclado con tomate, cebolla, Yerba Buena y orégano. A combination of cheese mixed with tomato, onion, oregano and Yerba Buena.
Entradas Calientes / Hot Appetizers Ftayer de Espinaca
Empanadas rellenas de una deliciosa mezcla de espinaca, tomate y cebolla, marinadas con aceite de oliva y jugo de limón. (3 Unidades) Pie filled with a delicious blend of spinach, tomato and, onions, marinated with olive oil and lemon juice. (3 pieces)
¢ 4900
Ftayer de Espinaca y Queso
¢ 5500 Empanas rellenas de una exquisita combinación de espinaca y queso. (3 Unidades) Pie stuffed with a delicious combination of spinach and cheese. (3 Pieces)
Sash de Orégano y Queso
¢ 5000
Sash de Queso Feta
¢ 6500
Pita libanés con orégano y queso acompañado de ensalada Fatush. Lebanese bread with oregano and cheese accompaniment of Fatush Salad.
Pita libanés con queso feta acompañado de ensalada Fatush. Lebanese bread with feta cheese accompaniment of Fatush Salad.
Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.
Impuestos No Incluidos
Sopas / Soups
Aadas bi Hamud
Deliciosa combinación de lentejas con verduras y limón. Delicius combination of lentil with vegetables and lemon.
¢ 6100
Ensaladas / Salads
Tabule
Tomate, perejil, trigo y limón. Tomato, parsley, wheat and lemon.
¢ 5100
Fatush
¢ 5000
Hecha a base de vegetales frescos y un aderezo de jugo de limón, miel, aceite de oliva, summaq , sal y pimienta con sash tostado. Made with fresh vegetables and a dressing of lemon juice, honey, olive oil, summaq, salt and pepper with roasted sash.
Recomendaciones / Recommendations Falafel
Crocante de garbanzo con especies y tahini. Crispy chickpeas balls with spices and tahini.
¢ 6000
Cous Cous Vegetariano
Cous cous con vegetales mixtos acompañado de vegetales grillados. Cous cous with mixed vegetables accompanied by grilled vegetables.
¢ 7500
Mesa Libanesa Vegetariana Tres entradas (Houmos, Baba Ghanooj y Tabule) y un plato grande de vegetales mixtos grillados con falafel. Three appetizers (Hummus, Baba Ghanouj and tabule) and a big plate of mixed grilled vegetables with falafel.
¢ 17000
Vegetales Grillados
Variedad de vegetales al grill. Combination of grilled vegetables.
Impuestos No Incluidos
¢ 6900
Preguntar al chef por la especialidad de hoy. Ofrecemos servicio de Catering Service.