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Sumário

Gastronomia

Silvio Lancellotti O novo Deck mantém a tradição da família

30 Vinhos

Deise Novakoski Uma volta ao mundo das uvas

32 Golfe

Durval Pedroso Tee das mulheres, tradição e um pouquinho de vergonha

35 Negócios

Matéria de Capa

18 Motor 36 Top 5 64

Clipping

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76 Viva S/A Indica 82 Provado & Aprovado 98 Estilo

Luiz Marins Pelo que brilham os seus olhos?

40 Cinema

Rubens Ewald Filho Amanda Seyfried: a estrela do mês

43 Corpo & Equilíbrio

Nuno Cobra

Turismo

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Um dia de fúria

67 Carreira & Relacionamento

Roberto Shinyashiki Tempo é dinheiro

68 Moda & Beleza

Cristiana Arcangeli Na hora da crise

71 Pais & Filhos

Içami Tiba Liderança e chefia

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Carta ao leitor Viva o Verde

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Foto capa: Fredy Uehara | Uehara Fotografia

ara esta edição, a revista Viva S/A fez a cobertura in loco da segunda edição do Fórum Mundial de Sustentabilidade, que aconteceu no final de março, em Manaus, no Amazonas. Considerado atualmente um dos principais eventos sobre o tema no mundo, reuniu lideranças empresariais, políticas e ambientais a fim de discutir propostas em prol de um mundo mais verde e sustentável. A palavra da ordem é conscientização e liderança. Durante o evento, que contou com a presença do ex-presidente dos Estados Unidos, Bill Clinton, além de renomados ambientalistas, empresários e políticos, assuntos como energia renovável, investimentos em tecnologias alternativas e descarbonização da economia foram temas unânimes nas discussões do Fórum. O Brasil foi citado diversas vezes como um país de posição única no cenário mundial, como o grande líder em novas soluções para a sustentabilidade. É fundamental que nosso país estabeleça uma agenda para o século XXI, com temas ambientais por meio de alianças políticas e lideranças fortes. Reunimos os principais temas abordados em palestras e workshops, assim como propostas e soluções apresentadas com o objetivo de difundir práticas e mecanismos bem-sucedidos de desenvolvimento sustentável na Amazônia e no mundo, e demonstrar o valor econômico e ambiental de uma floresta em pé. As propostas foram feitas e as soluções existem. Tudo depende agora, de cada um fazer a sua parte é conscientizar a todos que também façam a sua. Que todos possamos nos unir por um planeta melhor! Boa leitura. Rosana Aragon

Viajamos pela Azul Linhas Aéreas Brasileiras

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Distribuição

Tiragem

31.000 exemplares confirmada por

Conforme relatório com os procedimentos acordados executados para confirmação da tiragem em posse da Projeto Editora

Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana: condomínios horizontais, edifícios e centros comerciais

[anuncie[

(11) 2132-7000 Calçada das Palmas, 20 - 1º andar Centro Comercial de Alphaville - Barueri SP - CEP: 06453-041 editorial@vivasa.com.br www.vivasa.com.br

Expediente DIRETORES EXECUTIVOS: Alfredo Cônsolo Junior - COMERCIAL - junior@vivasa.com.br | Rosana Aragon de Oliveira - ADMINISTRATIVO e editorial - editorial@vivasa.com.br | EXECUTIVOS DE CONTA: Andréa Amaral, gabriel terçarolli e Kristine sorensen | ASSISTENTES COMERCIAIS: Talita Verardi | ARTICULISTAS: Cristiana Arcangeli, deise novakoski, Durval Pedroso, Içami Tiba, luiz marins, Nuno Cobra, Roberto Shinyashiki, Rubens Ewald Filho e Silvio Lancellotti | DESIGNER GRÁFICO: Marcus Vinicius da Silva | jornalista responsável: marcela goldstein - MTB. 41.434 | REPORTAGEM: HAYDÉE MACIEL | assistente editorial: Leandro Baptista e rafaella bandini | REVISORA: Maria Deosdédite Giaretta Chaves | FOTOGRAFIA: HENRIQUE VILELA | MARKETING: FERNANDA cassão | ADMINISTRATIVO: Fernanda Matos | Financeiro: ana paula lima | PROJETO GRÁFICO: Projeto Editora | IMPRESSÃO: Plural Editora e Gráfica | DISTRIBUIÇÃO: Editora Premium

A revista Viva S/A é uma publicação mensal da Projeto Editora. Não nos responsabilizamos por opiniões expressas nos artigos assinados. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização. Os preços de produtos e serviços divulgados nesta edição foram informados pelos fabricantes ou fornecedores e podem sofrer alterações sem aviso prévio.

Saiba como acessar o conteúdo extra no decorrer da revista 1 Do seu celular, acesse http:// get.beetagg.com/en/qr-reader/ download e baixe o programa (uma única vez).

2 Após a instalação, abra o aplicativo, posicione a câmera do seu celular nos códigos que encontrar na revista e o conteúdo aparecerá na tela do celular. Na região, diversos locais oferecem wi-fi, onde é possível acessar internet sem custo do seu celular. Conheça alguns deles: Alpha Shopping, Shopping Flamingo, La Ville (Alphaville e Aldeia da Serra), Alpha Point, America, Deck , Maria João, Frans Café, Caseirinho, El Uruguayo e Alpha Grill.

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Texto: Rosana Aragon | Fotos: Henrique Vilela

2.) A Brookfield realizou, dia 13/04, no stand do The Penthouses Tamboré, a apresentação dos projetos ambientais e educacionais da região de Santana de Parnaíba e o plano de preservação da Reserva Biológica Tamboré. Na foto, Elifas Alves, da Reserva; Adriana Pusch, da Brookfield Incorporações; e Maria Tavares, do Instituto Brookfield. 1 1.) Em 05/04, houve o lançamento do edifício comercial Montreal Plaza. O coquetel para os corretores da região aconteceu em Alphaville, no stand de vendas do empreendimento. Na foto, os proprietários Walter Gomes e Jorge Kulaif, Raphael Zullo, Renato Vasconcelos, Felipe Kulaif e Gerson Ostafiuc.

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Foto: Fredy Uehara / Uehara Fotografia

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3.) A entrega dos Certificados do Bem realizada em 30/03, na Câmara Municipal de Barueri, rendeu homenagens a empresas e pessoas que se juntaram aos esforços do Fundo Social de Solidariedade de Barueri na promoção de campanhas humanitárias. Na foto, Andrea Amaral, da revista Viva S/A, recebe o certificado pelas mãos de Sônia e Rubens Furlan. 4.) Em 18/03, o CES AlphaVille realizou o evento de abertura do Programa Jovem Sustentável 2011, desenvolvido pelo Centro de Educação Para Sustentabilidade - CES, com o apoio da Fundação AlphaVille e da Prefeitura de Santana de Parnaíba. Na foto, Eliana Cruz, Secretária de Educação de Santana de Parnaíba com a equipe do CES. 5.) A presidente da L’occitane do Brasil, Anna Chaia, apresentou o perfil da empresa no workshop do LIDEM - Grupo de Mulheres Líderes Empresariais, em São Paulo no dia 1º/04. 6.) Os convidados foram recebidos por Sonia Hess, presidente da Dudalina e do LIDEM, na foto com Rosana Aragon, da revista Viva S/A. 7.) Marcela Goldstein, da revista Viva S/A e Ana Lucia Ventorim, do Grupo Doria. 8.) O Centro Comercial, Alphaville foi palco do I Festival Alphaville de Música de Câmara em 26 e 27/03. Participaram do evento Keiko Sato, a soprano Marília Vargas e o pianista Ricardo Ballestero.

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9.) O Mr. Mix, uma das maiores redes especializadas em milk shakes do Brasil, inaugurou loja no Centro Comercial, Alphaville, na Calçada das Margaridas, 75. Abril | 2011



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1.) A MPD Engenharia, que desde 2009 desenvolve formalmente políticas de sustentabilidade em suas construções, recebeu o Prêmio ITCnet SustentaX de Sustentabilidade, na Categoria Residencial. Na foto, Milton Meyer Correa Filho, vice-presidente, recebendo o prêmio em 13/04. 2.) Nos dias 9, 10, 16 e 17/04, o stand de vendas do Edifício Paisagem, no Tamboré serviu de palco à 3ª edição da Vila dos Coelhos. O evento, realizado pela MPD, contou com apresentações de teatro infantil, contadores de histórias e diversas outras atrações.

4.) No dia 29/03 o Colégio Objetivo Unidade Alphaville realizou a tradicional gincana, visando à integração e sobretudo, à importância social. Foram arrecadadas aproximadamente 2 toneladas e meia de alimentos pelos alunos do 6º ao 9º ano do Ensino Fundamental. Na arquibancada, as equipes participantes.

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Foto: Divulgação

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3.) Rodrigo Righetti, da Righetti BrandSolutions, assumiu a conta publicitária do Bistrô Ville du Vin, em Aphaville. Na foto em comemoração, com o proprietário Sydney Brandão. 5.) Aconteceu em 12/04, no restaurante Emilia Romagna na Granja Viana, o coquetel que comemorou o grande sucesso da iniciativa Hora do Planeta na Granja. Na foto (esq. para dir.), Luis Gustavo Napolitano, sub-prefeito da Granja Viana; Adriana Trindade, Thereza Franco, Daniela Terracin e Isabela Meneses, do Movimento Transition; Patrícia Maia; Rolando Boldrin; e Lao Napolitano, da Lao Engenharia. 6.) A rede Bendita Hora inovou mais uma vez. Na unidade Alphaville passou a funcionar também no horário do almoço, em todos os dias da semana, servindo bufê com entradas, pratos quentes e sobremesas, tudo preparado no forno à lenha. Na foto, Maria Eduarda, Andréa, Gustavo, Alexandre e Gabriel Bacelar, todos do restaurante e a artista plástica Eliane Nunes, que expõe no local. 7.) Adriana Ambrosi, proprietária da loja homônima, comemorou seu aniversário no dia 7/04, com coquetel e desfile realizados em sua loja no Shopping Flamingo em Alphaville. Entre as convidadas estava Andréia de Nobrega. Abril | 2011


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2.) Maria Deosdédite Giaretta Chaves, revisora da revista Viva S/A, comemorou o lançamento da segunda edição de seu livro, o Manual Prático de Redação Empresarial. O evento ocorreu no dia 07/04 na unidade Vila Yara do UNIFIEO, em Osasco.

1 1.) Executivos do Shopping Iguatemi Alphaville, e do Grupo Iguatemi, receberam dia 13/04 a imprensa local para falar sobre o novo empreendimento. O encontro aconteceu no Bistrô Ville Du Vin, em Alphaville. Charles Krell, vice-presidente de operações do Grupo Iguatemi, abriu o evento. Na foto, Vivianne Simões, do Grupo Iguatemi; Carolina Romanini e Luciana Brandt, do Shopping Iguatemi Alphaville; Sidney Brandão, proprietário e o chef Alain Uzan, do bistrô.

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A Ecofeira, iniciativa da Prefeitura de Cotia, em parceria com o Site da Granja, Faculdade Mário Schenberg, Escola Granja Vianna e Movimento Transition Towns, aconteceu nos dias 20/03 na Faculdade Mário Schenberg e 3/04, na Escola da Granja. 3.) Lúcia Virginelli e Maria Aparecida Clapis, da Faculdade Mário Schenberg com Mario Somoza e Fernanda Cassão, da revista Viva S/A. 4.) Cristina Oka, da Prefeitura de Cotia; Odete Nakashima, da Escola Granja Vianna; Lúcia Virginelli, da Faculdade Mário

4 Schenberg; Daniela Terracini e Adriana, do Movimento Transition; e Silvia Lotufo, da Faculdade Mário Schenberg.

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5. ) O presidente da SkyPostal, dona do produto PuntoMio, AJ Hernandez, esteve no Brasil para fechar parcerias de e-commerce com empresas da região. Na foto, com Marcelo Akabane dos Santos da T2O - Technology to Outsourcing; Margareth Tagliapietra, Paulo Portes, e ao centro, AJ da PuntoMio. 6.) Aconteceu no dia 14/04, o lançamento da Campanha do Agasalho do Fundo Social de Barueri, com desfile na Pizzaria Bendita Hora. Na foto, Alessandra Filippini, da De La Rose; Adriana Ambrosi, da loja homônima; Andréia de Nóbrega; Daniela Franco; Sônia Furlan; e Gabriela Aleirbag, também da De La Rose. Abril | 2011



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No dia 19/03, o prefeito Rubens Furlan e a primeiradama Sônia receberam convidados no Baile da Cidade, no Centro de Eventos, para comemorar os 62 anos da emancipação do município de Barueri. A renda foi destinada ao Fundo Social de Solidariedade da cidade. 1.) Carlos Zicardi, vice-prefeito, sua esposa Vera e o prefeito Furlan, ladeados por Carlinhos Zicardi e namorada 2.) Bassin Trabulse, família e o prefeito Rubens Furlan 3.) João Miras, Secretário de Comunicação, e o prefeito Furlan 4.) Coronel Edson Santos da Silva, Secretário de Assuntos de Segurança e filhos 5.) Luís Roberto Corrêa, Secretário de Gabinete e Governo, e Alfredo Cônsolo Júnior, da revista Viva S/A 6.) Empresários e diretoria da ACIB 7.) Tom Moisés, do Barueri Sport Clube, e sua noiva 8.) Marco Antonio de Oliveira (Bidu), Secretário do Meio Ambiente, e Érika Martins 9.) Getúlio Fogaça de Azevedo, Secretário de Cultura e Turismo, e sua esposa Ida

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O novo La Pasta Gialla, que inaugura no final de abril, com a expansão do Shopping Tamboré, abriu suas portas especialmente para receber os convidados do evento Jantar & Negócios, promovido pela revista Viva S/A em 16/03. Todos apreciaram o novo cardápio do restaurante, criado por Sérgio Arno, harmonizado com os vinhos da Vinícula Ecológica Garmendia, da Espanha. O evento contou com o sorteio de passagens aéreas Azul, kits com produtos Mondial, chocolates Harold e DVDs Blue-Ray Tropa de Elite 2, e a cobertura jornalística da TV Alphaville.

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Studio 8 - Centro de Beleza e Estética

Tornando seu desejo realidade. Com diversas modalidades estéticas à disposição do cliente, o Studio 8 oferece serviços de manicure, pedicure, maquilagem, depilação e podologia. A equipe, de mais de 50 funcionários, é especializada nas técnicas mais modernas do ramo da estética e trabalha com apenas uma filosofia: beleza é arte, amor e acima de tudo, um conceito sem idade.

Venha fazer parte você também do lugar onde as mulheres mais belas e modernas se encontram Marcos Colli Hair Stylist

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Jorge Eduardo

Neide Farias

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Putting

Alucinadas por cor

Penteados da estação

Ilumine-se

‘‘Os novos tons da estação estão muito mais elegantes, aveludados e chiques. As mechas quase imperceptíveis dão aos cabelos um ar moderno tridimensional que trarão um visual que garante brilho, leveza e muita beleza aos cabelos neste inverno. Ah! Não esqueça, visite seu cabeleireiro e confira os cortes e cores que serão o hits da estação.’’

‘‘Você que gostaria de mudar seu visual, mas não gosta do estilo clássico e social, aproveite, chegou o momento. Com tendência direta das passarelas, e na interpretação para seu visual, traz penteados despojados, leves, soltos, desfiados, torcidos com muitas tranças. Você pode usar e abusar, tanto em seu dia-a-dia, quanto em ocasiões especiais, pois são práticos, versáteis e de rápida execução’’.

‘‘Dentro da tendência tridimencional de nuances, texturas e efeitos, surge na Europa, o PUTTING, que nos remete à leveza e ao brilho do movimento dos cabelos, através das cores. Crie seu estilo, seja diferente!’’

‘‘Nesta estação, os cabelos monocromáticos ganharão vida com reflexos naturais. Mechas finas e discretas em tons de bege, amadeirados e até mesmo as rivieras favorecem as mulheres que buscam elegância, beleza e simplicidade’’.

Publieditorial


Revista Viva S/A

Neusa Sampaio

Samantha Santhy

Maria Rosato

Solange Graciano

Neia Ferreira

Hair Stylist

Hair Stylist

Esteticista e Cosmetóloga

Esteticista

Depiladora

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Tratamento refinador espanhol

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‘‘Venha conhecer o método mais atual, seguro e moderno de micropigmentação. Com a segurança de materiais totalmente descartáveis e ampla gama de cores para corrigir sobrancelhas, realçar olhos e lábios, com aparelhos de última geração que proporcionam conforto durante a aplicação e mais durabilidade da cor’’.

‘‘A cera marroquina é 100% natural e biodegradável, produto fitoterápico à base de própolis, que deixa sua pele totalmente hidratada e com aspecto liso, além de evitar que os pelos encravem com facilidade, amenizando a dor. É o método mais moderno, delicado e higiênico, para se depilar e cuidar de sua pele com o carinho que ela merece’’.

‘‘Estudos recentes vêm mostrando que o cabelo envelhece. Percebemos isso na pigmentação, nos fios curvados, ralos e ressecados. Todo o processo se inicia na raiz e se estende para o fio, devido a procedimentos inadequados de química e declínio hormonal. Para tratar, prevenir e retardar esse processo, nós, do Studio 8, temos o cuidado desde a escolha da coloração até o tratamento, a hidratação biomolecular e o banho de argila, que são sucesso absoluto no salão’’.

Publieditorial

‘‘Ao fazer um mega hair, existem três itens importantes: qualidade do cabelo, cor perfeita e harmônica e finalização com um corte que se identifique com sua personalidade. Usando a técnica da Queratina, que não agride e nem danifica os fios naturais, o uso deste mesmo cabelo é prolongado. Invista e mude sua aparência, consulte seu cabeleireiro e alongue seus cabelos, proporcionando mais beleza e naturalidade. Teremos em breve nova técnica de alongamento capilar’’.

‘‘Aproveite o outono e o inverno para tratamentos refinadores, que minimizam os poros, manchas e marcas de expressão. A pele recupera sua textura com uma suavidade espetacular, tornando-se mais homogênea, uniforme e perfeitamente renovada’’.

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Gastronomia

Revista Viva S/A

O novo Deck

mantém a tradição da família horários da noite. No Paiol, Paris não permite que a qualidade diminua. Natural que, nesse cenário, alguém se decidisse a estudar Gastronomia. Coube a Débora a primazia de se diplomar no ramo. E é exatamente ela quem, hoje, aos 27 anos de idade, faz do novo Deck um endereço peculiar, no pavimento térreo do Band Hotel, espaço imponente com entradas por duas avenidas diferentes, com ambientação dominada por madeiras e por vidros, uma varanda deliciosa ao derredor. Depois, meticulosamente, ela acompanha, do almoço até a noite, as várias propostas que a casa oferece à sua clientela farta e feliz.

Tiago, Débora e Daniel Sousa

Do caféda-manhã às pizzas, com direito a um farto bufê

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acolhimento atenciosíssimo de Débora Sousa caracteriza o cotidiano do novo Deck Restaurante e Bar de Alphaville, aberto bem no comecinho de março. Desde 2006, sua família já possuía a churrascaria Paiol. Desde 2007, já o Deck das imediações do Centro Comercial, ponto inaugurado por outro proprietário em 2003. Também ostenta, na região, um delivery de chope da marca Itaipava. Enfim, uma família dedicada aos comes e bebes. Depois de coordenar duas galeterias, em Santo André e em São Bernardo, o patriarca dos Souza, Paris (Débora sorri: “É isso mesmo, como a capital da França...”), começou seu comércio nas imediações de Barueri, como sócio em revenda da Itaipava. Apareceu a oportunidade de comprar o Deck original. Daí, unida, a família se enfronhou no ramo. Marisa, a esposa de Paris, de sangue japonês, Matsui, ajuda nos horários de almoço. Tiago, um dos manos de Débora, cuida do delivery. Daniel, outro rebento, supervisiona os

Silvio Lancellotti

Jornalista, chef de cozinha e escritor

Petiscos, sanduíches e tentadoras relíquias orientais No almoço, por exemplo, o menu se desdobra entre duas dezenas de sugestões de saladas (sensacionais os corações-de-palmito e os grãos-de-bico) e uma dúzia de pratos quentes, inclusive a opulenta feijoada da quarta e sábado. Graças a seu lado nipônico, porém, Débora se esmerou em instalar, num recanto de uma das entradas, um magnetizante balcão de sushis, sashimis e outras tentadoras relíquias orientais. Uma cozinha específica, independente, responde pelo que sai do balcão. Caso do estupendo carpaccio de salmão. Da happy hour em diante, até o último visitante, proliferam os petiscos, porções, bolinhos, pastéis, sanduíches, mais saladas montadas, massas frescas com molhos generosos, carnes grelhadas - e uma coleção de pizzas, dentre as quais se destaca a Akira, com três tipos de cogumelos e parmesão ralado. Obviamente, claro, tudo escoltado pelo chope cremoso e geladinho.

Deck Bar

Av. Yojiro Takaoka, 4700 - Santana de Parnaíba - Tel.: (11) 4689-0522 www.deckalphaville.com.br

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Cubinhos de Filé mignon com molho gorgonzola Ingredientes: 50 g de cebola cortada em brunoise 2 dentes de alho cortado em brunoise 20 ml de óleo Sal a gosto pimenta do reino a gosto 500 g de filé mignon cortado em cubos médios Ingredientes para o molho: 50 g de manteiga 200 ml de leite integral Noz Moscada a gosto 50 g de farinha de trigo 200 g de queijo gorgonzola Modo de preparo: Frite a cebola e alho em fogo brando, adicione o filé mignon cortado em cubos médios. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Em outra panela derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e o leite aos poucos sem parar de mexer. Acrescente a noz moscada e acerte o sal. Deixe ferver. Quando o molho estiver na consistência desejada adicione o gorgonzola. Coloque os cubos de filé mignon, já refogados em uma travessa, e adicione o molho gorgonzola por cima.

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Vinhos

Revista Viva S/A

Uma volta ao mundo das uvas irmãos, no distrito de Faria Lemos, no Rio Grande do Sul. Dele também fazem parte um restaurante, uma enoteca e um museu com objetos que resgatam as histórias e as tradições dos imigrantes italianos que colonizaram a região. Para cuidar das mudas e acompanhar o desempenho de cada uma, os irmãos contam com o valoroso trabalho do engenheiro agrônomo Tiago Postal, com o apoio e a orientação do pesquisador Humberto Camargo. Ambos são cedidos pela Embrapa Uva e Vinho - órgão governamental que apoia o projeto e nele enxerga rica fonte de pesquisa, especialmente para descobrir outras possibilidades de espécies adaptáveis ao solo e ao clima brasileiro.

De braços e portas sempre abertas

Uvas do mundo todo, reunidas em um só lugar.

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em gente que coleciona selos; outros, tampinhas. Os mais abonados gostam de carros e objetos de arte. Já os irmãos Rinaldo e Antonio Dal Pizzol resolveram, em 2005, colecionar variedades de Vitis vinífera - a meta será atingida quando chegarem a 500 mudas de todo o mundo. No momento, os rapazes contam com acervo de 164 espécies de 23 países, perfazendo um total de 1.070 plantas. Mesmo sabendo que cabeça de colecionador é terreno em que não se pisa, perguntei a Antonio como surgiu a ideia. E a resposta foi clara e simples: “Surgiu da necessidade de satisfazer curiosidades”. Eles começaram comprando mudas, para logo em seguida passarem a recebêlas de instituições internacionais - que, além de interesse em preservar as espécies em outras regiões, também querem saber o limite de estresse e o potencial de cada uma fora de seu ambiente. Quando chegam ao Brasil, as mudas são plantadas em parte dos muitos hectares que integram o espaço cultural a céu aberto criado pelos

Além de enoturistas e estudantes de enologia que, pela proximidade com Bento Gonçalves, visitam o Vinhedo do Mundo (como foi batizada a coleção dos irmãos Dal Pizzol), o espaço recebe pessoas movidas apenas pela curiosidade. As visitas podem ser agendadas pelo site dalpizzol.com.br. Neste ano já foram colhidas as uvas tempranillo ou aragonez (originais da região de Rioja na Espanha); rebo (que vem a ser um cruzamento de merlot e marzemino feito na Itália); petit verdot (de Medoc-Bordeaux, na França); morio muscat (Alemanha); arinto ou perdenã (como é conhecida em algumas regiões de Portugal); monuka (Afeganistão), moscato Embrapa do Brasil (espécie desenvolvida pela Embrapa); shiraz do Irã (alguns botânicos dizem ter ganhado este nome por ser homônima da cidade da antiga Pérsia); rubi-cabernet (Califórnia); e lambrusco (Itália). A partir das colheitas do próximo ano, as uvas serão utilizadas para elaborar um vinho que será engarrafado e rotulado como o “Vinho da Paz” e vendido em leilão, cuja renda será revertida em fundos para atividades beneficentes. Em tempos de Quaresma e preces, rezo para que o vinho da paz esteja em todas as taças. Até sexta-feira.

Deise Novakoski Membro da Associação Brasileira e Internacional de Sommeliers

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Harmonização - Deise Ferrão, proprietária do restaurante Maria João

Taças

Vinhos

Pratos

Sassoalloro IGT 2007 Preço: R$ 206,80 Uva: Sangiovese Grosso (Brunello)

Verdadeiro superstar toscano, o Sassoalloro é grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e toque aristocrático. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!

Costeleta de cordeiro

Angelica Zapata Malbec Preço: 152,80 Uva: Malbec 100%

Produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e alcança preços estratosféricos em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude, com rendimentos muito baixos, que resultam num vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e enorme capacidade de envelhecimento.

Filé mignon ao aceto balsamico

Bourgogne Blanc 2008 Preço: R$ 115,80 Uva: Chardonnay 100%

Saboroso borgonha branco produzido por Joseph Drouhin. Mostra a uva Chardonnay em sua melhor forma, resultando num vinho cremoso e agradável, com muita personalidade. Salmão grelhado ao molho de ervas

Luis Pato 2006 Preço: R$ 82,80 Uvas: Baga e Touriga Nacional

O tinto Luis Pato é o tradicional “Bairrada” da casa, proveniente da cepa Baga, de vinhas próprias. É envelhecido em pipas de 650 litros de carvalho francês, o que lhe confere maior equilíbrio e maciez. Trata-se de vinho de excelente relação qualidade/preço, muito aromático, saboroso e com taninos marcantes, mas redondos.

Bacalhau a portuguesa

Chianti Colli Senesi 2007 Preços pesquisados em março de 2011

Preço: R$ 139,80 Uvas: Sangiovese 100%

Castello di Farnetella é a segunda propriedade do dinâmico Giuseppe Mazzocolin, da Fattoria di Fèlsina, localizada na região de Colli Senesi, quase na fronteira da zona do Vino Nobile de Montepulciano. Elaborado no melhor estilo dos Chianti tradicionais, combinando frescor, fruta madura e toque sedoso no palato. Mereceu 88 pontos de Parker em 2007.

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Fettuccine ao limão

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Golfe

Revista Viva S/A

Tee das mulheres, tradição e um pouquinho de vergonha

Tradição machista tem como penalidade pagar drinques aos parceiros

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uando sentei para escrever o artigo deste mês, pensei como sempre em fazer matéria que provocasse um pouco novos e velhos jogadores. Decidi então falar sobre antiga tradição, que varia de clube para clube, mas é universal no golfe. Um mundo ainda um tanto machista, especialmente entre nós, aqui no Brasil, onde são poucas as mulheres praticantes. Quando um cavalheiro dá uma tacada do seu tee (local onde começa o jogo em cada buraco do campo) e a bola lançada não passa o tee de saída das damas, que quase sempre fica um pouco à frente, em alguns casos até 100 metros à frente, ele deve pagar como penalidade extracurricular, a todos os demais parceiros de equipe, drinques no bar do clube. Em alguns clubes no Brasil, o ser da tacada errante deve pagar caipirinhas e, em outros, a tradição manda que pague cerveja a seus parceiros.

Príncipe sem sorte Obviamente essa penalidade extracurricular é cumulativa. Se em 18 buracos, esse nosso

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príncipe sem sorte, cometer o mesmo erro por várias vezes, pagará tantas caipirinhas ou cervejas quanto forem as mancadas do dia. Além de pagar essas despesas no bar, o que pega mais nesse episódio são as gozações dos parceiros e de todos os que estiverem no bar. Essa brincadeira toma ares mais fortes quando na equipe houver uma ou mais mulheres parceiras no jogo. Há mais de um ano, estava no bar do clube quando três amigas chegaram após a partida de 18 buracos. Numa mesa ao lado da minha pediram, em elevado tom, (mas não deselegante) três cervejas. Meu espanto não demorou muito a acabar, pois em poucos minutos sentou à mesa o príncipe sem sorte do dia. Jogou com as três mulheres, aguentou todo o tipo de comentários no campo e de queda ainda não passou num dos buracos do tee das mulheres. Não pensem que é fato difícil de acontecer, como um hole in one, que semanalmente acontece em quase todos os clubes de golfe do mundo, inclusive com bons jogadores. Para provar que isso acontece até com os grandes do golfe, no buraco 2, do Blue Monster Course, em Miami, onde se joga anualmente uma das etapas de maior glamour do PGA TOUR Americano, no dia 11/03 passado, nada menos que um dos maiores jogadores de golfe da história do golfe, o ex -número um, Tiger Woods, deu a tacada inicial com seu driver - uma espécie de gancho e pesada e não passou o tee das mulheres. Seus dois parceiros, dois dos melhores jogadores da atualidade, também top ten como o Tiger, o Phil MIlckson e o Graeme McDowell, contorceram-se ao extremo para esconder o sorriso no canto da boca e para não aplicar a famosa brincadeira dos amadores em todos os campos do mundo. O Tiger, que já é uma fera, ficou um tanto incontrolável. Portanto, vergonha de não passar o tee das mulheres não é coisa só dos pobres mortais como nós. Viva o Golfe!

Durval Pedroso Vice-Presidente Técnico da Federação Paulista de Golfe. dpsgolfe@uol.com.br

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Motor

Textos: Leandro Baptista | Edição: Marcela Goldstein | Colaboração: Evaldo Costa (www.carroeletriconews.blogspot.com.br)

Super Máquinas

Ecologica Corretas

O mercado automobilístico está prestes a se transformar. Ainda há dúvidas sobre qual alternativa herdará efetivamente o legado dos combustíveis fósseis, mas o fato é que a transição acontecerá. E bem mais cedo do que imaginamos. Pensando nisso, selecionamos alguns dos mais novos ícones automobilísticos sustentáveis do mercado. Confira!

Preços pesquisados em março de 2011

Com design moderno e linhas agressivas, o modelo é a versão compacta do Toyota Prius, o híbrido mais vendido no mundo. Projetado para melhor desempenho urbano, o Prius C Concept foi introduzido ao público no salão de Detroit deste ano. Juntamente com o vislumbre do modelo e a previsão do lançamento para 2012, a montadora japonesa afirmou, sem rodeios, que esse será o veículo mais eficiente e mais barato da linha de híbridos do mercado americano. Preço estimado: US$ 23.810 www.toyota.com/prius-hybrid

Fotos: Divulgação

Toyota Prius C

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Revista Viva S/A

mente

Nissan Esflow Concept Apresentado ao público no salão de Genebra deste ano pela marca japonesa, o Nissan Esflow chega para provar, de uma vez por todas, que esportivos elétricos de alto desempenho não são exclusividade dos filmes de Hollywood. O protótipo de design futurista conta com dois assentos, dupla propulsão traseira e autonomia de 240 km com única carga, sendo capaz de ir de 0 a 100 km/h em menos de 5 segundos. Preço estimado: € 30.000

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Super Máquinas

Ecologicamente Corretas

Rolls Royce Phantom 102EX A empresa britânica Rolls-Royce decidiu apostar no mercado dos veículos elétricos. O Phantom 102EX servirá como teste à opinião do mercado sobre veículos movidos a energias alternativas. Apresentado pela primeira vez no salão de Genebra deste ano, o modelo é sustentado por dois motores elétricos, que, combinados, totalizam uma potência de 290 kW, além de possuir autonomia de 200 km por carga. Atualmente em fase de testes, o Phantom 102EX ainda não tem confirmação de produção em série. www.rolls-roycemotorcars.com

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Chevrolet Volt 2011 Eleito como o carro norte-americano do ano de 2011 pelo “North American Car of The Year”, o Chevrolet Volt é atualmente um dos maiores ícones da GM. Detentor de outros seis prêmios de renome, o híbrido tem autonomia de 610 km, podendo deslocar-se até 57 km apenas com a bateria de íon-lítio de 16 kW. O veículo conta também com diversas plataformas digitais de controle e informação, que podem ser acessadas por meio de aplicativos para celulares. Preço estimado: U$ 32.780. www.chevrolet.com/volt

Sucessor da linha de veículos que há oito anos recebe a primeira colocação no ranking do ACEEE (Conselho Americano para Economia com Eficiência Energética), o Honda Civic GX é um veículo de alto desempenho movido a gás natural. Dentre todos os veículos avaliados, é o que menos realiza emissões de gases poluentes, com potência equivalente a 113 HP, alta eficiência em aproveitamento de energia e motor de 16 válvulas com tecnologia i-VTEC. Preço estimado: U$ 25.490 - automobiles.honda.com/civic-gx

Honda Civic GX 2011

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Negócios

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Pelo que brilham os seus olhos? se desafiar. Pessoas que façam parte da solução e não do problema. Pessoas que se comprometam, que façam tudo com atenção aos detalhes e terminem o que começar. Enfim, pessoas motivadas para a ação. Muitos me dirão que isso é “papo de patrão” e que o empregado é explorado pela empresa e que não tem que se comprometer com nada além de seu mísero salário. Para esses, minha resposta é: vivam assim, ajam assim, pensem assim e verão o sucesso pessoal e profissional que terão e o quão felizes serão como pessoas.

Sucesso profissional

A importância de sentir orgulho do trabalho

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m dos melhores recrutadores de pessoas que conheci me dizia que o que ele observava era o brilho nos olhos dos candidatos no momento das entrevistas. O currículo era mero desempatador, dizia ele. O que me fazia acreditar numa pessoa era o brilho de seus olhos. Ele me contava que enquanto conversava com o candidato, sobre vários assuntos, ficava observando o brilho dos olhos. Há pessoas que os olhos só brilham quando se fala em salário, comentava ele. Há outras que não brilham em tema algum - estão ali apenas em busca de emprego. Há outras, porém, que os olhos brilham quando se lhes apresentam um desafio, uma dificuldade a ser transposta, uma nova oportunidade de aprendizagem. Esses eram os meus escolhidos, dizia ele. E nunca errei, completava com orgulho.

Empresas x pessoas comprometidas As empresas de hoje precisam de pessoas que queiram aprender, fazer, criar, inovar,

O ser humano tem que sentir orgulho daquilo que faz. Esse é um componente fundamental para sua felicidade pessoal e profissional. E o sucesso profissional o fará uma pessoa mais equilibrada e capaz de lutar pelo bem estar familiar, pessoal, espiritual, psicológico. Para isso é claro que as empresas devem propiciar ambiente favorável de trabalho em todos os sentidos, mas cabe a cada um de nós construir esse ambiente, fazê-lo acontecer com harmonia e dedicação em benefício dos clientes, das pessoas que compram nossos produtos e utilizam nossos serviços, e de nossos colegas de trabalho.

Equilíbrio pessoal e profissional Pessoas que lutam nessa direção mantém seus olhos brilhando o tempo todo. Não se entregam; desafiam-se todos os dias por humanizar cada vez mais seu trabalho e dignificá-lo com a busca da excelência. Passam do plano do choro ao plano da ação. Agem em direção ao equilíbrio pessoal e profissional, fazem mais do que os outros esperam; andam o quilômetro extra e por isso vencem e são mais felizes. E você? Pelo que brilham seus olhos?

Luiz Marins Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TV

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Cinema

Revista Viva S/A

Amanda Seyfried: a estrela do mês qual se expõe nua. Contudo, até o momento, sua atuação de maior sucesso certamente se deu no musical Mamma Mia, como a filha da premiada atriz Meryl Streep.

Foto: Divulgação

Uma garota versátil

Confira as principais atrações do cinema

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om seus estonteantes grandes olhos azuis, sua marca registrada, a atriz norte americana, de 26 anos, é uma das mais belas e interessantes jovens estrelas de Hollywood. Capaz de passar de dramas românticos, como no filme Cartas para Julieta com Gael García Bernal a outros mais ousados, como O Preço da Traição, no

Sua primeira chance no cinema foi com Garotas Malvadas em 2004, filme no qual contracenou com Lindsay Lohan. Atuou depois em Questão de Vida, Pesadelo Americano e Alpha Dog, com Justin Timberlake. Também atuou em Querido John, filme baseado num best-seller dos Estados Unidos. Participou de séries de televisão como Amor Imenso, exibida desde 2006 pela HBO, na qual está até hoje. No novo filme, A Garota da Capa Vermelha, a atriz interpreta uma garota apaixonada por um forasteiro, mas prometida em casamento para um garoto rico. Ela planeja fugir com seu amor, quando sua irmã mais velha é morta por um lobisomem que rodeia o vilarejo onde mora. Seu trabalho mais recente é o longa-metragem Now I’m Mortal, filme de ficção científica em que atua novamente com o cantor, produtor musical e ator, Justin Timberlake.

nos cinemas

A Fera Adaptação moderna do clássico “A Bela e a Fera”, Kyle Kingson (Alex Pettyfer) é amaldiçoado por sua arrogância, adquirindo aparência abominável. Esta será, no entanto, sua oportunidade de conhecer seu grande amor. Estréia em 21/04.

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Rubens Ewald Filho

Jornalista, crítico de cinema e escritor

Os Vingadores Pela primeira vez nas telonas, Hulk (Mark Ruffalo), Thor (Chris Hemsworth), Homem de Ferro (Robert Downey Jr.), Capítão América (Chris Evans), e outros heróis da Marvel trabalham como uma equipe para combater inimigo comum. Estréia em 4/05.

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Matéria de Capa Textos: Leandro Baptista e Marcela Goldstein | Fotos: Henrique Vilela e Divulgação

II Fórum Mundial de

Sustenta Grandes lideranças do Brasil e do Mundo

O mundo está mudando. Nas últimas décadas e principalmente nos últimos anos, o homem presenciou algumas das maiores catástrofes ambientais da história. A maioria delas remete à ação humana. As mudanças climáticas, a fome e a escassez de água, a desigualdade social e o crescente número de desastres urbanos, são provas inefáveis de que é necessário trabalhar em prol da sustentabilidade. Mais do que isso, é preciso começar hoje a trabalhar para construir um futuro melhor. Com o intuito de discutir o que já se fez e o que ainda precisa ser feito para preservar os recursos naturais de que ainda dispomos, e renovar o que já consumimos para as próximas gerações, foi criado o Fórum Mundial de Sustentabilidade. O evento,

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que aconteceu entre os dias 24 e 26 de março, no Hotel Tropical, em Manaus, no Amazonas, teve como tema principal “Sustentabilidade Econômica, Ambiental e Social da Amazônia e do Planeta”. O objetivo? Difundir práticas e mecanismos bem-sucedidos de desenvolvimento sustentável no mundo e demonstrar o valor econômico e ambiental de uma floresta em pé. “Criamos um compromisso político e empresarial com o desenvolvimento sustentável do planeta. Considero que as palestras cumpriram seu objetivo: o de sensibilizar o setor privado para as causas ambientais.”, afirma João Doria Jr., presidente do LIDE - Grupo de Líderes Empresariais.

Principal Evento sobre Sustentabilidade do Mundo O evento foi pensado e realizado pela Seminars, parceria entre a Doria Associados, presidida por João Doria Jr., e a Maior Entretenimento, do Grupo ABC, presidido por Nizan Guanaes. Foi promovido pelo LIDE

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abilidade

unidas pela criação de um futuro sustentável reunindo nesta 2ª edição, cerca de 700 lideranças empresariais, políticas e ambientais em defesa das práticas e dos mecanismos bem-sucedidos para o desenvolvimento sustentável mundial. Considerado atualmente o maior programa do mundo sobre o tema, o Fórum teve cobertura jornalística de 142 mídias nacionais e internacionais. Além do patrocínio máster da Nestlé, o evento contou com o patrocínio de outras empresas como o Bradesco, a Coca-Cola, a Sabesp, a Semp Toshiba, a Itautec e a HTR; e ainda com o apoio da Honda, da Natura, da Procter & Gamble e da Videolar.

Sustentabilidade em Construção Pelo segundo ano consecutivo, o Rio Negro foi testemunha do compromisso e dos esforços mundiais para tornar o mundo mais verde e sustentável. Assuntos como energia renovável, investimentos em tecnologias alternativas e descarbonização da economia foram temas quase unânimes nas discussões do

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Fórum. A primeira coletiva de imprensa do evento contou com a presença do ex-governador da Califórnia, Arnold Schwarzenegger e do diretor de cinema James Cameron. Ambos destacaram o papel de liderança do Brasil no debate internacional sobre o desenvolvimento de energias alternativas. Convidado por Cameron e Schwarzenegger para ciceroneá-los em uma visita à área indígena do Xingu, Philip Fearnside, um dos mais respeitados cientistas na área de meio ambiente do mundo, afirmou que se pelo menos metade dos 700 empresários presentes sairem do Fórum com a ideia que devem reciclar os resíduos de suas fábricas e tomar outras atitudes para não poluir, já será um ganho importante. Idealizador do Carbon War Room, Richard Branson, presidente do Grupo Virgin, declarou verdadeira guerra ao carbono, por meio desse grupo de empresários que debatem soluções para eliminar o componente das indústrias de setores como Tecnologia de Informação, Aérea, Marítima.

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II Fórum Mundial de

Sustentabilidade Entre outros ícones mundiais da sustentabilidade, o autor e ativista ambiental Adam Werbach, proferiu a palestra “Internalizando a sustentabilidade nas empresas”. Segundo ele, as empresas sustentáveis terão melhor desempenho no mundo nos próximos anos.

Defensores do Verde Um dos principais destaques foi Bill Clinton. O ex-presidente dos Estados Unidos e fundador da William J. Clinton Foundation atribuiu ao Brasil um papel de liderança global nos temas relacionados ao meio ambiente. “The world needs you (o mundo precisa de vocês)”, declarou. “Eu quero que vocês liderem o resto do mundo no século XXI na questão energética”, completou. Em sua opinião, o Brasil tem características positivas que justificam esta liderança, como a maior floresta tropical do mundo e a produção de etanol, que proporciona ao país segurança e independência no cenário mundial. Em sua palestra, o ex-secretário do Meio Ambiente de São Paulo, Fabio Feldmann, destacou a necessidade de se estabelecer uma agenda do século 21 para o Brasil, com temas ambientais por meio de alianças políticas e lideranças fortes. Outra importante proposta sustentável foi feita pelo senador Eduardo Braga, ex-governador do Amazonas, que propôs que as empresas que se beneficiam da floresta reinvistam nela parte de seus lucros, a fim depreservar as condições de vida das comunidades locais. Participaram também das palestras e dos debates, o líder ambientalista, autor e empresário Paul Hawken e Dan Epstein, diretor de Sustentabilidade e Regeneração Urbana dos Jogos Olímpicos de Londres 2012, que apresentou a todos o projeto sustentável e inovador de como a cidade pretende reutilizar as estruturas que se tornar desnecessárias ao término dos jogos. Entre os presentes estavam também Amazonino Mendes, prefeito de Manaus, Christiane Torloni e Victor Fasano. Os atores estão à frente do projeto “Amazônia para Sempre”, que busca sensibilizar a população sobre a importância da preservação e frear a devastação da floresta amazônica.

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Compromisso consciente Após o encerramento do Fórum, o senador Eduardo Braga apresentou suas conclusões a respeito da temática do evento. Depois de sua explanação, foi entregue a todos os participantes uma cópia do documento intitulado “Manifesto do Fórum Mundial de Sustentabilidade: Por um Planeta Mais Sustentável”. Segundo o documento, o mundo precisa de lideranças fortes, determinadas e capazes de implementar soluções na velocidade que os problemas demandam. Para os idealizadores do evento, o mundo precisa de novas mentalidades que privilegiem a prosperidade ao longo prazo, ao invés do lucro a curto prazo. Em suma, a mensagem de todos é clara e apenas uma: Sustentabilidade e desenvolvimento podem acontecer de forma harmônica e simultânea, basta planejamento e o compromisso de manter ambos os tópicos lado a lado e no topo das prioridades.

Evento Neutro A Seminars preparou um plano de gestão socioambiental para o evento, que incluiu priorização de consumo de produtos e alimentos da região, redução do consumo de materiais, utilização de itens de baixo impacto e com procedência comprovada, e a gestão de resíduos sólidos com incentivo a cooperativas locais. Além disso, foi realizada pela Eccaplan, empresa de consultoria em sustentabilidade, a quantificação e a compensação do impacto ambiental (gases de efeito estufa) de todas as atividades antes, durante e depois do evento, por meio da aquisição de créditos de carbono provenientes de projetos ambientais brasileiros certificados, obedecendo-se aos critérios definidos no Programa Evento Neutro. Segundo a Eccaplan, o Fórum gerou o impacto de 120 toneladas de CO2, o equivalente à emissão de gás carbônico de 60 viagens ida e volta de São Paulo a Manaus ou ao plantio e manutenção, por 20 anos de 460 árvores. O projeto escolhido para compensar esse impacto ambiental foi o Projeto de Desenvolvimento Sustentável do Juma, da Fundação Amazonas Sustentável.

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Floresta Amazônica x estabilidade ambiental do Planeta A extensão total aproximada da Floresta Amazônica é de 5,5 milhões de km², sobrepondo-se à área da bacia hidrográfica amazônica com 7 milhões de km², com 60% dela distribuída no Brasil. A Amazônia tem grande importância para a estabilidade ambiental do Planeta. Nela estão fixadas mais de uma centena de trilhões de toneladas de carbono. Sua massa vegetal libera algo em torno de sete trilhões de toneladas de água anualmente para a atmosfera, via evapotranspiração, e seus rios descarregam cerca de 20% de toda a água doce despejada nos oceanos pelos rios existentes no globo terrestre. Durante muito tempo, atribuiu-se à Amazônia o papel de “pulmão do mundo”. Hoje, sabe-se que a quantidade de oxigênio que a floresta produz durante o dia, pelo processo da fotossíntese, é consumida à noite. Atualmente, porém, devido às alterações climáticas que causa no planeta, a Amazônia é considerada “o condicionador de ar do mundo”. Sua importância para a humanidade não está apenas no papel que desempenha para o equilíbrio ecológico mundial. A região é o berço de inúmeros povos indígenas e

Hora do Planeta

No encerramento do Fórum, que ocorreu no Teatro Amazonas, a iluminação externa do teatro foi desligada durante uma hora, e a interna, durante a contagem regressiva de um minuto. Esse ato simbólico foi coope-

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constitui-se numa riquíssima fonte de matéria-prima (alimentares, florestais, medicinais, energéticas e minerais).

Megadiversidade Dada a sua configuração de característica de formação geológica, a bacia Amazônica apresenta uma grande variedade de sistemas naturais, o que resulta e grande quantidade de oportunidades ecológicas. Para se ter uma ideia dessa diversidade, a Amazônia concentra cerca de 80% das espécies de peixes conhecidas em toda a Região Neotropical. Há registro de que a Amazônia possui 50% das espécies de aves do Brasil, 40% dos mamíferos e 30% dos anfíbios anuros (sapos, rãs e pererecas). Em espécies, as algas microscópicas conhecidas no Acre somam 463, a vegetação mais de 4 mil, os peixes mais de 270, os anfíbios 126, as aves 723, e os mamíferos cerca de 210. O potencial de utilização da biodiversidade se estende desde o uso de plantas e animais para fins ornamentais, até a utilização dos componentes genéticos e químicos nas áreas de biotecnologia e farmacêutica.

ração a uma ação mundial simultânea da WWF, organização não-governamental voltada à conservação da natureza, que tem como intuito chamar a atenção ao Aquecimento Global.

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II Fórum Mundial de

Sustentabilidade Fabio Feldmann

Fundador da SOS Mata Atlântica e ex-secretário do Meio Ambiente de São Paulo destaca importância do envolvimento do setor privado nas questões ambientais Feldmann destacou a necessidade de o Brasil estabelecer uma agenda para o século 21, com temas ambientais por meio de alianças políticas e lideranças fortes. “O Brasil precisa ter uma cabeça de século 21 e entender que o mundo está se transformando muito rapidamente”, afirmou. “Sustentabilidade é a preocupação com as gerações futuras.” Ele manifestou preocupação com o setor agropecuário brasileiro que, segundo ele, deverá ser o mais afetado com o aquecimento global e criticou o Pré-Sal. “Tenho dúvidas de um país que acredita que o combustível fóssil é seu passaporte para o futuro, quando o mundo inteiro está buscando alternativas para o não uso dos combustíveis fósseis”, afirmou. Ele defendeu a realização de um plebiscito nas áreas de risco afetadas pela exploração do Pré-Sal. “Precisamos perguntar à sociedade se ela está disposta a correr riscos com acidentes na costa brasileira, onde será explorado o Pré-Sal”, declarou. O ex-secretário do Meio Ambiente de São Paulo salientou ainda a importância do envolvimento das empresas nas questões ambientais. “O desafio é o de criarmos um bom repertório de escolhas políticas e de consumo de produtos para a sociedade”, defendeu. Para mostrar que os líderes do País ainda têm uma visão "do século XX", Feldmann citou o exemplo de um projeto planejado pelo governo da Bahia na região de Itacaré, de grande biodiversidade e potencial para o ecoturismo. "O governo da Bahia pretende promover o desenvolvimento da região da Mata Atlântica, por meio da exploração de minério de ferro quase na fronteira com Tocantins; com a construção de uma ferrovia para transportar o minério e de um porto que será implantado em área de preservação ambiental. O governo da Bahia quer promover o desenvolvimento, mas como pretende fazer isso em área de proteção ambiental reconhecida pela UNESCO? Segundo ele, o Brasil é o quinto maior emissor de gases de

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efeito estufa no mundo. “Para estabilizar o planeta em 2 graus Celsius teremos que, até o ano de 2020, estabilizar as emissões do mundo e até 2050 diminuir a emissão dos gases estufa em 80%”.

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James Cameron

Participando do fórum pela segunda vez, o cineasta criador do filme Avatar, um dos maiores sucessos de bilheteria de todos os tempos, enfatizou que a grande disputa que há hoje não é entre sustentabilidade e desenvolvimento, mas sim entre velhas energias e novas energias. Na opinião de James Cameron, o Brasil tem se colocado de forma única no cenário mundial como o grande líder para encontrar soluções à sustentabilidade. “Tudo o que o Brasil fizer na área ambiental será a linha mestra para outros países”, afirmou. Ele acredita que crescimento econômico e desenvolvimento de novas energias renováveis são temas intimamente ligados. Ele concordou com Schwarzenegger ao alertar que o Brasil e o resto do mundo deverão enfrentar "a maior crise humanitária da história" se não apostar em desenvolvimento sustentável através de políticas públicas que abrandem as consequências do aquecimento global."O Brasil, como grande potência, deve lutar para solucionar os problemas ambientais que existem no país e na floresta

tropical, se quiser seguir desempenhando um importante papel no mundo", afirmou. Contrário à construção da usina hidroelétrica de Belo Monte, em Rondônia, posição que no passado defendeu com ímpeto neste evento, o cineasta reconheceu que talvez tenha sido "um gringo arrogante” por tentar influenciar em debate brasileiro.

Arnold Schwarzenegger O ex-governador da Califórnia defendeu uma nova forma de abordagem para temas como sustentabilidade e energias renováveis Segundo o vencedor do prêmio “European Voice de 2007” por promover ações contra as mudanças climáticas com o California Global Warming Solutions Act de 2006, poucas pessoas têm consciência do que significa sustentabilidade e de que forma essas questões impactam suas vidas. Schwarzenegger lembrou que, na Califórnia, foram criados dez vezes mais postos de trabalho no chamado ‘setor verde’ do que em outros segmentos da economia. “Quando assumi, em 2003, estabelecemos a meta de 20% de energia renovável até 2017; conseguimos atingir essa marca em 2010”, comemorou. Segundo ele, o estado está construin-

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do a maior estação de energia solar do mundo. Ele elogiou o Brasil por ter avançado na adoção de energias renováveis. “Hoje, 85% da energia produzida no País é renovável. Somente três países no mundo estão fazendo isso: China, Índia e Brasil”, concluiu. Schwarzenegger criticou o uso de combustíveis fósseis como petróleo e citou o exemplo da Califórnia na utilização de energias alternativas. Segundo ele, os Estados Unidos deveriam seguir as leis da Califórnia, uma vez que o Estado é 30% mais eficiente energeticamente que outros Estados norte-americanos.

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II Fórum Mundial de

Sustentabilidade Adam Werbach

Ativista do Greenpeace propôs mudanças simples de hábito da população, para que grandes mudanças aconteçam no planeta Como Chefe de Sustentabilidade Officer da Saatchi & Saatchi, Werbach lidera iniciativas de sustentabilidade no mundo todo, incluindo países como China, África do Sul e Brasil, assessorando empresas com faturamento anual de US$ 1 trilhão, incluindo a WalMart, Procter&Gamble, General Mills e AT&T. Werbach trabalhou com a Wal-Mart para conseguir que seus mais de dois milhões de funcionários participassem dos esforços de sustentabilidade da empresa, criando o Projeto Pessoal de Sustentabilidade (PSP). Em 1996, aos 23 anos, foi eleito o presidente mais jovem da história do Sierra Club, a maior e mais antiga organização ambiental dos Estados Unidos. Quando questionado sobre sua participação no grupo Wal-Mart, Werbach disse que se sente muito privilegiado de trabalhar numa empresa tão grande, e que com ela aprendeu muito sobre errar e tentar consertar os erros. "É uma honra trabalhar em grandes empresas, tentar melhorá-las. A Wal-mart está tentando ser sustentável, e está fazendo de tudo para isso ser uma realidade". O autor do novo livro “Estratégia para a Sustentabilidade”, publicado pela Harvard Business Press proferiu palestra sobre o tema “Internalizando a Sustentabilidade nas Empresas”, com vários exemplos de inovações praticadas pelas companhias. Segundo ele, as empresas sustentáveis terão melhor desempenho no mundo nos próximos anos. “As leis são necessárias, com certeza, mas também os mercados determinam o que é importante: as empresas com mais sucesso serão as sustentáveis; as outras ficarão decadentes”, destacou.

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Segundo Werbach, o que mais estimula o sucesso dessa internalização é o engajamento. "Engajamento é o principal. Porque na verdade é preciso começar com ideias simples, como encontrar pessoas em sua empresa que pensam como você, que queiram fazer a diferença. E juntos vocês podem fazer essas mudanças se efetivarem na empresa", explicou. O ativista acredita que nesse século teremos escassez de recursos na Terra e não abundância. Como o número da população tende apenas a aumentar, temos que entender que teremos de produzir mais com menos recursos. Logo, a solução, por exemplo, não é criar um barbeador de seis lâminas, e sim, um modelo com três mais eficientes.

Richard Branson

Empresário e financiador da Virgin Green Fund que atua na busca de recursos e tecnologias renováveis declara guerra ao carbono Fundador e presidente do Grupo Virgin, Branson comprometeu-se a investir os dividendos das empresas Virgin Group de transporte em iniciativas de energia renovável e em pesquisas para os próximos dez anos. Através da Virgin Unite, Branson ajudou a fundar o Carbon War Room, iniciativa sem fins lucrativos que apoia empreendedores em seus esforços de redução de carbono, através da remoção de barreiras de mercado para a implementação de suas tecnologias. Branson declarou verdadeira guerra ao carbono, por meio desse grupo de empresários que debatem soluções para eliminar o componente das indústrias de diversos setores, como Tecnologia de Informação, Aérea e Marítima. “No caso do aquecimento global, nosso inimigo é o carbono”, afirmou.

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Dan Epstein

Diretor de Sustentabilidade e Regeneração Urbana dos Jogos Olímpicos de Londres 2012 afirma que a sustentabilidade não custa mais Durante a palestra “Grandes Eventos e Cidades Sustentáveis”, Epstein defendeu a ideia de que, se planejada em todas as etapas – desde a escolha dos materiais ao uso de tecnologias sustentáveis, “a eficiência energética não custa mais”. “O importante é que estamos construindo para daqui a 100 anos”, afirmou. “A sustentabilidade custa só um pouco mais e esse pouquinho a mais será uma economia, pois, no futuro, permitirá menos gasto com energia e pessoas mais felizes e saudáveis. No futuro, os benefícios serão enormes”, defendeu.

O empresário, que já recebeu diversos prêmios por suas iniciativas para redução de carbono através de novas tecnologias, é criador do Desafio da Terra, concurso que tem como objetivo encontrar tecnologia comercial para remover o dióxido de carbono da atmosfera. No Fórum, ele falou sobre o desafio de combater o aquecimento global trabalhando em área tão poluente como a aviação comercial. Em sua opinião, a solução é investir em pesquisas para combustíveis que poluam menos. “Todos os lucros das empresas aéreas são destinados ao estudo de combustíveis limpos. Em cinco anos estaremos usando isso”, comprometeu-se. Branson confirmou que a Virgin Airlines tem planos de investir no Brasil nos próximos anos. Segundo ele, a empresa espera a entrega de um Boeing 787 para iniciar as operações no país. O executivo observou ainda que, no Brasil, o biocombustível já é realidade e que a adoção do etanol dá ao país liderança no cenário mundial. “Para outros países, o carro elétrico é boa alternativa; para o Brasil, que já tem 70% de sua frota movida a etanol, faz muito mais sentido ampliar essa participação para 100% da frota”, afirmou. Em sua opinião, os entraves colocados pelo governo norte-americano para o etanol brasileiro não fazem sentido.

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“Nós não queremos deixar um legado de infraestrutura que depois ninguém vai mais usar. Precisamos pensar em maneiras inteligentes de utilizar tudo isso depois”, afirmou. “Os Jogos são uma boa oportunidade para criarmos nova perspectiva sobre como o homem deve se relacionar com o meio ambiente”, comentou. Segundo Epstein, o mundo está olhando para o Rio e o governo brasileiro. “Coloquem de lado os problemas e a maneira tradicional de trabalhar. Reúnam todos, coloquem o ego de lado e trabalhem juntos. O prêmio é enorme: 4 bilhões de pessoas estarão olhando para isso”, destacou. “Digam aos políticos que eles passarão a ser amados depois disso”. Ele afirmou que mais de 240 prédios foram demolidos e que 97% dos materiais utilizados foram reciclados ou reutilizados até mesmo no próprio local da demolição para as novas construções, o que eliminou a necessidade de transporte. “Pensamos em construções que possam ser reutilizadas depois dos jogos. Criamos até um estádio de basquete que pode ser desmontado e levado para o Brasil de barco”, conta. Sobre alternativas para o transporte nos Jogos, Epstein afirmou que este item é sempre o principal problema durante o evento. Ele defendeu a adoção de uma política de transporte público, que, além de beneficiar um número maior de pessoas, poderá representar um “legado” para as cidades. Epstein informou ainda que, somente no projeto de transporte públicos, Londres já despendeu até agora 1 milhão de libras (1 trilhão de reais) para os Jogos Olímpicos de 2012.

12 metas dos Jogos Olímpicos em 2012 •Emissão zero de carbono •Produção zero de lixo •Acesso •Transporte sustentável •Água limpa •Biodiversidade •Baixo impacto ambiental •Apoio às comunidades locais •Emprego e negócios •Saúde •Bem estar •Inclusão social

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Sustentabilidade que proporcionam ao país segurança e independência no cenário mundial. “Vocês produzem mais etanol do que qualquer lugar do mundo, exceto os Estados Unidos, mas o de vocês é mais eficiente”, observou, defendendo a entrada do etanol brasileiro no mercado norte-americano. Segundo ele, o presidente Barack Obama deveria rever a política de subsídios ao etanol fabricado nos Estados Unidos, para permitir competitividade mais equilibrada com países produtores, como o Brasil e a República Dominicana. Além da eficiência proporcionada pelo etanol, Clinton mencionou como ponto positivo para o Brasil o fato de o país ter conseguido reduzir em 75% a destruição da floresta tropical. “Vocês merecem crédito por isso”, disse. “Cerca de 90% da eletricidade de vocês vêm de fontes renováveis e nenhum país do tamanho do Brasil chega perto disso”.

Bill Clinton

Ex-presidente dos Estados Unidos pede que o Brasil lidere o mundo neste século XXI O fundador da William J. Clinton Foundadion, que tem como missão declarada reforçar a capacidade das pessoas em todo o mundo para enfrentar os desafios da interdependência global, atribuiu ao Brasil um papel de liderança global nos temas relacionados ao meio ambiente. “The world needs you (o mundo precisa de vocês)”, declarou. “Eu quero que vocês liderem o resto do mundo no século XXI na questão energética”, afirmou. Após elogios sobre soluções brasileiras para energias renováveis, redução do desmatamento, diminuição da emissão de carbono, remédios genéricos, entre outras, ele afirmou, que espera a liderança do Brasil na mudança global em direção a um mundo sustentável. “Se eu fosse um político brasileiro, hoje, saindo do pesadelo da inflação, e com tudo isso realizado, me perguntaria o que eles querem que façamos mais. Na opinião de Clinton, o Brasil conta com características positivas que justificam essa liderança, como a maior floresta tropical do mundo e a produção de etanol,

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Geração de Energia Clinton deu exemplos de formas alternativas de geração de energia, como o aproveitamento do lixo das cidades como combustível. Sugeriu que junto das plataformas do Pré-Sal, o Brasil instale geradores para aproveitar as correntes de vento marítimas. “Se há perfuração em alto mar, por que não contar também turbinas eólicas?”, indagou. “Nessas palestras, sempre tento entrar nos detalhes, ir além do que fazemos em política. Durante 95% do tempo, debatemos o que fazer e o quanto gastar. Não havia consideração sobre a terceira pergunta: como fazer? As pessoas podem viver com coisas as quais são contra, se elas forem consultadas antes. O Brasil precisa de mais energia, precisa ser limpa, precisa manter a cultura indígena, a floresta. Sei que é difícil, mas todo o projeto grande exige pensar como o Brasil vai ser para seus filhos e netos”, declarou. O político disse ainda que acredita que a eficiência energética obtida pelo Brasil pode ajudar o mundo a derrubar as barreiras que impediram a obtenção do acordo em Copenhague, referindo-se às metas de corte de emissões impostas pela conferência do clima, no ano passado.

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Preços pesquisados em março de 2011

Clinton sugeriu que o Brasil tenha participação fixa no Conselho de Segurança das Nações Unidas, acrescentando que Índia e Japão também deveriam ter lugar no grupo. Ele defendeu a necessidade de o país fechar parcerias com outras nações, como a China. Clinton também elogiou o envolvimento do empresariado brasileiro e o seu interesse no debate das questões relativas à sustentabilidade. “Se vocês estivessem num evento como este, em qualquer outro país do mundo, não haveria tantos empresários e pessoas comprometidas o quanto vocês têm aqui”, destacou. Em seu discurso voltado à questão ambiental, ele pregou o fim dos aterros sanitários. “Se eu pudesse, fecharia todos os aterros da face da terra. Desempregados iriam aos aterros para retirar materiais recicláveis, e o lixo para gerar energia”, exclamou. Citou diversos exemplos vistos ao redor do mundo, que incluem painéis solares, energia eólica, e eficiência em construções, principalmente nos grandes centros urbanos. Apesar de apoiar a construção de hidrelétricas como forma de energia alternativa, ele condenou a construção de usinas na Amazônia. “É preciso pensar na população indígena, nos animais, nas espécies de plantas que podem ajudar a curar doenças”, disse. Sobre a construção da Usina de Belo Monte, no Pará, o ex-presidente disse que o Brasil deve refletir sobre as consequências das construções de usinas e argumentou que em relação a esse tema há muitos debates e poucas alternativas apresentadas. Ele afirmou que sua fundação colabora para a substituição de 84 mil lâmpadas de semáforos do Rio de Janeiro por outras que duram dez vezes mais e poluem menos. A Clinton Iniciative também apoia a compra de ônibus e de veículos híbridos e elétricos no Rio de Janeiro, em São Paulo e em Bogotá, na Colômbia. Clinton também citou uma reforma no Empire State Building e afirmou que as iniciativas sustentáveis também são responsáveis por criar empregos. “A cada US$ 1 bilhão gastos em usinas de energia solar, conseguimos 900 empregos nos EUA. Tornar os prédios mais eficientes gera 7 mil empregos.”

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Paul Hawken

Para o ambientalista, autor e empresário que dedicou sua vida a mudar a relação entre negócios e meio ambiente, sustentabilidade é a forma coletiva de ver o mundo Autor de sete livros, publicados em mais de 50 países em 27 idiomas, destaca-se a obra “Capitalismo Natural: Criando a Próxima Revolução Industrial” (Little Brown, setembro de 1999). O livro foi escrito em co-autoria com Amory Lovins, tendo sido lido e citado por diversos chefes de Estado, incluindo o ex-presidente americano Bill Clinton, que o considerou um dos cinco livros mais importantes da atualidade. Segundo Hawken, o critério para definir as empresas bem-sucedidas deve vir de sua contribuição com o social. “Devemos investir nas empresas que ajudam as pessoas; se não ajudar as pessoas, não devemos investir nessa companhia”, defendeu. Para o ambientalista, o Brasil está no momento de criar e ser um dos países mais importantes do mundo, e o mundo tem fome de liderança. Em sua opinião, sustentabilidade é a forma coletiva de ver o mundo. “Precisamos entender que tudo está conectado. Ninguém sabe fazer nada mais sozinho neste mundo. Fazemos tudo de forma coletiva”, disse. O ambientalista afirmou que é preciso reduzir 80% das emissões de carbono nos próximos 20 anos, fazendo uso de energias limpas, como as obtidas através de aerogeradores e painéis solares. Para ele, o Brasil deve continuar investindo no etanol, mas deve também desenvolver outras fontes de energia verde.

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II Fórum Mundial de

Sustentabilidade povo, mais corretamente adequado ao meio ambiente ele é. “A prova disso é que de 2003 a 2009, o Amazonas cortou seu desmatamento de 1600 km² para menos de 500 km² por ano. Enquanto isso o PIB - Produto Interno Bruto, cresceu a ponto de ter dobrado nos últimos oito anos, saindo de 25 bilhões para 50 bilhões de reais”, declarou.

Mudanças de Perspectiva

Eduardo Braga

Senador aponta inovações nas áreas de tecnologia, de medicina e de emprego no Amazonas e afirma que o estado cortou seu desmatamento de 1600 km² para menos de 500 km² por ano

Em sua palestra “Desenvolvimento Sustentável da Floresta Amazônica”, no último dia do evento, o senador, Eduardo Braga, governador do Amazonas por dois mandatos, declarou que a Zona Franca de Manaus é o modelo de desenvolvimento econômico sustentável mais bem sucedido já implantado, tendo contribuído para o corte de 75% do desmatamento no estado do Amazonas. Braga também ressaltou que, aproximadamente, 550 empresas que se beneficiam dos incentivos fiscais estão instaladas no PIM – Polo Industrial de Manaus e que sem o distrito industrial não haveria capacidade financeira e econômica para investir.

De Bem com a Natureza Braga defendeu a implementação de programas do governo que ensinem o povo a trabalhar sustentavelmente. “Todos devem ter acesso à tecnologia, à educação, à emprego e à renda de forma sustentável”, ressaltou. Quanto mais desenvolvido e mais próspero um

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O senador contou que as populações das comunidades rurais, geralmente excluídas de políticas sociais e de educação de qualidade, passaram a receber novas bases de ensino, voltadas para alunos e para os professores. Implantou-se o Programa Mediador Tecnológico, ensino a distância, em plena floresta, com tecnologia de IPTV, em sinal via satélite e com interatividade. Isso mudou a perspectiva de educação no interior da floresta, criando condições para que quase 30 mil alunos excluídos do ensino médio passassem a estudar em suas próprias comunidades e a ter novas relações com a própria natureza. Durante a palestra, ele convidou a iniciativa privada brasileira a uma reflexão: “É hora de conectar a Amazônia para salvar vidas e a preparar a nova geração de brasileiros. Sabemos como fazer a inovação tecnológica, mas precisamos de ajuda, de recursos, de infraestrutura e, mais do que isso, de comprometimento com as pessoas.”, exclamou.

Corrigindo a desigualdade A saúde é outro segmento cujo impacto da inovação é enorme, afirmou. “O Amazonas vem introduzindo a Telemedicina como resposta a muitas de nossas deficiências, seja de pessoas sem especialização necessária, ou pela baixa quantidade de profissionais. Um exemplo é a necessidade de realização de exames como eletrocardiogramas, mamografias, papanicolau, entre outros. Sem diagnóstico a distância, seria impossível imaginar esse serviço na Amazônia pelos próximos anos. Com tecnologia e infraestrutura de comunicação é possível vencer esse desafio a curto prazo”. “Com microscópios digitais e mamógrafos

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com interligação de internet banda larga poderíamos, em pleno século 21, acabar com algumas das mais injustas desigualdades do Brasil: a mortalidade da mulher na Amazônia por câncer de colo de útero e câncer de mama”, afirmou Braga. Segundo ele, para corrigir essa desigualdade a curto prazo, só com a implantação de centros de Telemedicina e com infraestrutura de comunicação por banda larga na região. “Assim, esses exames poderiam ser coletados em diversos pontos e transmitidos aos centros onde seriam emitidos os respectivos laudos médicos e enviados aos pontos de coleta com diagnóstico e prescrição do tratamento.

Incentivos Fiscais Hoje, o seringueiro tem um subsidio do governo do estado, do governo federal e mecanismo de compra. Quanto à usina industrial de beneficiamento de borracha, em maio ou junho desse ano. Será a primeira usina moderna de beneficiamento de borracha do século XXI no coração da Amazônia, no município de Iranduba, do outro lado da ponte. “A ponte prepara o Amazonas para um grande salto, o salto da desconcentração industrial e da desconcentração da riqueza e da prosperidade, levando a prosperidade e a sustentabilidade para próximo do homem que verdadeiramente cuida da floresta; os guardiões da floresta”, declarou.

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O defensor do verde conclui que, com isso, as empresas instaladas no Amazonas montarão uma motocicleta com pneus fabricados em borracha produzida sem derrubar sequer uma árvore do coração da floresta amazônica. “Isto é o jogo vencedor que fez com que o Amazonas cortasse 75% do seu desmatamento e pudesse produzir 10 bilhões de toneladas de carbono. E até hoje nenhum gringo paga nada por isso, nem para o povo que vive na floresta”, indigna-se.

Bolsa Floresta Braga afirmou que, de 2002 a 2009, o número de unidades de conservação subiu de 12 para 41. Esses números, segundo ele, têm relação com a criação da FAS - Fundação Amazonas Sustentável, em parceria com o governo do estado, com a Coca-Cola e apoio do Marriott e da Samsung. “O objetivo da FAS é ajudar quem está no meio da floresta, cuidando dela, diminuindo o desmatamento, prestando grande serviço à humanidade e garantindo ao Brasil o maior patrimônio de biodiversidade do mundo. Pela primeira vez, a população do Amazonas passou a receber uma recompensa direta por estar conservando a natureza, transformando-se em guardiões da floresta. Ele está direcionado para o desenvolvimento da cadeia produtiva dos serviços e produtos ambientais de base florestal.

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Grupo Paquetá

Revista Viva S/A

Capodarte e Dumond

Dumond

Capodarte

Para a coleção Inverno 2011, a marca inspirou-se no mundo encantado de Romeu e Julieta. As peças da próxima estação transitam entre o romântico e o masculino. A cartela de cores apresenta nuances delicadas como offwhite, nude e lavanda. Destaque para peças clássicas como o peep toe, sapatilhas e scarpins e modelos mais pesados como botas cuissardes, ankle boots e oxfords com diversas opções de salto.

Dumond

Capodarte

Marcas sofisticadas de calçados abrem suas portas no Shopping Iguatemi Alphaville

Dumond

R

eferências no cenário internacional, lojas das marcas sofisticadas de calçados abrem suas portas no Shopping Iguatemi Alphaville. Há 65 anos no mercado, o Grupo Paquetá é formado por várias empresas e negócios entre elas indústria e varejo de calçados que são referências mundiais. Sediado no Rio Grande do Sul, o grupo administra as marcas Dumond e Capodarte, que chegam neste mês ao tão aguardado Shopping Iguatemi Alphaville. Sofisticadas, as lojas seguem a padronização da Paquetá e contam com espaços diferenciados que traduzem o estilo das marcas e atendimento personalizado.

Capodarte A marca de luxo da Paquetá possui 44 lojas no Brasil e uma loja na Costa Rica, que será inaugurada em maio. Reconhecida por seu design sofisticado e com toques artesanais, é perfeita para mulheres cosmopolitas e exigentes, atentas aos mínimos detalhes. A Capodarte mescla com perfeição o moderno e o clássico, o luxo e o básico.

Gerson Vaccari Gestor do GrupoPaquetá

Distribuída em todo o Brasil e para mais de 50 países, com lojas próprias em cidades como Canadá, Dubai e Angola, a marca cresce e destaca-se no mercado, produzindo moda brasileira com estilo internacional. A cada coleção, modelos exclusivos são desenvolvidos, inspirados nas principais tendências mundiais de moda com as características: brasilidade, qualidade premium, beleza e estilo. A nova coleção é inspirada na Brasilidade Contemporânea, com materiais nobres, sofisticados, em tons naturais. Inspirados nos mistérios da Floresta Amazônica, a Dumond trouxe para os sapatos e bolsas de Outono/Inverno 2011 todas as riquezas desse lugar mágico. A coleção apresenta peças com cores vibrantes e couros com estampas exóticas que remetem diretamente à cultura e à biodiversidade da natureza local.

Shopping Iguatemi Alphaville Alameda Rio Negro,111 - Alphaville

loja 231 - Piso 1

www.capodarte.com.br

loja 352/353 - Piso 2

www.dumond.com.br

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Motor

Turismo

Textos: Marcela Goldstein | Fotos: divulgação

Amazon O destino verde do brasil

O

Amazonas é o maior Estado do Brasil. Com aproximadamente 1,5 milhão de quilômetros quadrados, ocupa mais de 18% do território nacional. Possui 62 municípios, onde estão ao mesmo tempo as terras mais altas, como o pico da Neblina, com 3.014m, e o pico 31 de Março, com 2.992m de altitude, e a maior extensão de terras baixas (menos de 100 metros) do Brasil. Banhado pela bacia hidrográfica amazônica, o estado responde por aproximadamente 20% da água doce do planeta. Os principais rios são: Negro (que banha a cidade de Manaus), Amazonas, Solimões, Madeira, Juruá, Purus, Içá, Uaupés e Japurá. É também o estado mais preservado do país, com 98% de sua cobertura florestal original. Somente suas áreas protegidas por leis federais e estaduais, como parques e reservas florestais, ocupam território equivalente a 20 vezes o tamanho do Líbano e o dobro de Portugal. Aliados a esse universo verde estão os rios, lagos e igarapés, componentes indispensáveis para marcar o contato inesquecível com a maravilhosa natureza amazônica. Com vida cultural intensa, onde se destacam o Festival dos Bumbás de Parintins, o Festival Internacional de Óperas e o Festival Internacional do Cinema de Aventura, a região possui características únicas que se expressam na alegria do povo e nas raízes do folclore regional.

Principal de turistas do estado Manaus, a capital do estado recebeu o prêmio de melhor destino verde da América Latina, prêmio concedido em votação feita pelo mercado mundial de turismo, durante a World Travel Market, ocorrido em Londres em 2009. E em 2010, em pesquisa realizada entre os turistas, o turismo foi avaliado como satisfatório, com 92,4% entre os turistas nacionais, e 94%, entre os turistas estrangeiros. A capital é o maior destino de turistas da Amazônia, oferecendo ampla rede hoteleira e gastronômica.

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nas Turismo de Natureza

A natureza é o principal atrativo dos roteiros do Amazonas. Como forma dos moradores locais ganharem seu sustento mantendo as áreas naturais preservadas e protegidas, o ecoturismo surgiu como alternativa econômica ao desenvolvimento sustentável da Amazônia. Se for bem planejado, é capaz de minimizar os impactos ambientais, além de apresentar potencial multiplicador significativo, em termos de geração de emprego e renda. O ecoturismo pode ser praticado no Amazonas o ano todo, pois a sazonalidade da floresta de várzea, local onde as comunidades vivem, oferece dois belos paisagismos, permitindo ao turista vivenciar a floresta em época de seca e de cheia (alagada). Além das caminhadas na floresta, do passeio de canoa nas trilhas aquáticas, observando a beleza da natureza e os que vivem nela, o turista ainda usufrui da convivência com o homem da floresta conhecendo o seu modo de viver e interagindo no seu dia-a-dia. Os principais locais para visitar são a Reserva de Desenvolvimento de Mamirauá, no município de Tefé; a Aldeia dos Lagos, no município de Silves; a Comunidade de Ubim e Piranha, no município de Manacapuru; e as comunidades de Janauary, Paricatuba e Acajatuba, no município de Iranduba.

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Turismo Fluvial Imagine desfrutar de suas maravilhas naturais a bordo de um barco? Grandes e luxuosas ou pequenas, as embarcações são uma opção incrível para conhecer os arquipélagos rodeados de jacarés, botos cor-de-rosa e aves exóticas. No período da seca é possível maravilhar-se com as praias de areia branca, fazer trekking pelas ilhas e brincar com boias no rio. Na época de cheia, a dica é praticar a pescaria esportiva, principal atividade econômica da região, que tem o peixe Tucunaré como estrela. O Turismo Fluvial pode ser praticado em todo o ano, pois mesmo no período da estiagem (seca), o Rio Solimões permite navegabilidade para todo tipo de barco e navio, durante todo o ano. Um navio hotel de luxo com serviço Iberostar. A viagem começa em Manaus, faz escala em Iberostar diversos pontos da floresta amazônica. Conta Grand com 73 cabines distribuídas em três decks e Amazon duas suítes Royal situadas na proa. Todas são equipadas com banheiro privativo, secador de cabelo, varanda privativa, 2 camas twin-size ou 1 cama king size, TV, interfone, ar condicionado individual e música ambiente. Diária por pessoa a partir de R$ 616 com pensão completa e passeios. www.iberostar.com.br

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Hotéis de selva Situados no meio da floresta, os hotéis de selva oferecem serviço diferenciado. Existem opções para todos os gostos, desde os luxuosos aos mais rústicos. Todos têm em comum o contato com a natureza. Em alguns, é possível alimentar animais selvagens, caminhar na floresta com guias treinados e bilíngues, passear de canoa e visitar comunidades ribeirinhas e aldeias, e ainda, mergulhar em cachoeiras.

Tropical Manaus O luxuoso resort ecológico fica apenas a 10 km do Aeroporto Internacional Brigadeiro Eduardo Gomes e a 16 km do centro de Manaus. Oferece 594 apartamentos com decoração contemporânea ou colonial e sete categorias diferentes de acomodações. Possui um dos maiores complexo para eventos, esportes, turismo local e serviços de lazer do estado e é o único com zoológico e piscina de ondas. Diária por pessoa com café da manhã a partir de R$ 345. www.tropicalmanaus.com.br

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Ariaú Amazon Towers

Amazonia Golf Resort by Nobile

Localizado a 60 quilômetros de noroeste de Manaus - ao longo da margem direita do Rio Negro, no Parque Estadual do Rio Negro e no começo do Arquipélago das Anavilhanas, possui 288 apartamentos e suítes especiais com varanda e banheiro privativo, construídos sobre palafitas no nível da copa das árvores. Conta com duas piscinas que refrescam os hóspedes do calor amazônico e duas torres de observação de 41 metros de altura. www.ariau.tur.br. Preço somente sob consulta.

Localizado a 58 km do Aeroporto Internacional de Manaus, é moderna construção que integra preservação e conservação da natureza com reaproveitamento das áreas de antiga fazenda. Possui apartamentos com decoração moderna, divididos em três categorias: Royal, Premium e Luxo. Oferece diversas atividades de lazer, entre elas campo de golfe com 18 buracos. Diária por pessoa com pensão completa a partir de R$ 436. www.nobilehoteis.com.br

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O hotel, que faz parte do Roteiro de Charme, foi construído com madeirasde-lei retiradas de área de manejo, e o projeto arquitetônico de seus 16 chalés, inspirado nas tradicionais casas caboclas. Com mais de 10 metros de altura, vista para o Rio Negro e para as ilhas do Parque Nacional de Anavilhanas, o Lodge possui 16 suítes equipadas com ar condicionado split, camas box, ducha quente e fria, frigobar e varanda. Na categoria luxo, dispõe de quatro bangalôs. Pacote com três diárias e duas Anavilhanas noites por pessoa a partir de R$ 1.330, incluindo traslados, refeições e passeios. Jungle www.anavilhanaslodge.com Lodge

Amazon Jungle Palace Localizado à margem esquerda do Rio Negro, tem sua construção norteada pela preocupação ambiental. O Complexo possui 65 apartamentos, todos climatizados, com vista panorâmica para o rio e equipados com sistema de aquecimento de água, frigobar, cofre, TV LCD com programação via satélite. Pacote com duas diárias e 1 noite por pessoa a partir de R$ 1.000, incluindo traslado, pensão completa e passeios. www.amazonjunglepalace.com.br

Curiosidades

•Em nenhum outro lugar do Brasil come-se tanto peixe quanto no Amazonas. Segundo dados do Ministério da Pesca e Aquicultura, o amazonense consome cerca de 35 kg de pescado por ano, enquanto a média nacional oscila entre 7 kg e 8 kg. O Jaraqui, um dos peixes mais populares da região, é extremamente rico em nutrientes antioxidantes, como Ômega 3 e Ômega 9, que previnem doenças coronarianas.

•O camu-camu, pouco conhecida e originária da várzea amazônica, tem despertado interesse de pesquisadores por seu enorme potencial nutricional. A fruta, de cor arroxeada, possui em média o dobro de vitamina C, se comparada, por exemplo, à concentração encontrada na acerola. Em relação à laranja, a quantidade de ácido ascórbico chega a ser 60 vezes maior. A fruta é rica também em potássio, cálcio e antocianinas. *Preços pesquisados em março de 2011.

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Acontece no ATC - Alphaville Tênis Clube

Revista Viva S/A

Eventos sociais 14/04 | Compras na R. 25 de março O ATC leva suas associadas para fazer compras e garantir ótimos preços no maior shopping a céu aberto da América Latina. A saída do estacionamento do clube será às 9h e o retorno às 15h. Muito conforto e segurança durante o trajeto. Para participar, inscreva-se no Depto. Social. O valor do transporte é R$30,00.

Páscoa 2011 16/04 | Programação Infantil Traga a criançada para o ATC no sábado, dia 16 de abril. Das 9h30 às 13h30, nas quadras 1 e 2 do Conj. Poliesportivo Estefano Carrieri, haverá diversas atividades já em clima de Páscoa, como oficina artística, pintura facial, teatro infantil e caça ao coelho. O Coelho da Páscoa recepcionará as crianças, que serão presenteadas com ovinhos de chocolate ao final do evento. 16/04 | Teatro Infantil A Páscoa no Mundo Das 11h às 11h45, venha dar boas risadas com o Coelho Max e sua turma. A trupe representará costumes e brincadeiras de crianças de várias partes do mundo durante o período de Páscoa. Com figurinos luxuosos, danças típicas e enredo repleto de curiosidades, a peça promete agradar a grandes e pequenos. Local: Conjunto Poliesportivo Estefano Carrieri. 16/04| Xadrez de Chocolate Às 11h30 a criançada de 7 a 11 anos, está convidada a participar de deliciosa

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competição de xadrez na Quadra Principal do Estefano Carrieri. Com tabuleiro e peças de xadrez feitas de chocolate, os pequenos poderão comer – de verdade – as peças do adversário a cada jogada ganha! Inscrições abertas no DGE. As vagas são limitadas. 24/04 | Domingo de Páscoa A diversão continua no dia 24 de abril, com mais atividades para as crianças das 9h30 às 15h. Nesse dia especial o Coelho da Páscoa visitará o ATC e distribuirá ovinhos de chocolate para os pequenos. A partir das 10h haverá recreação com brinquedos infláveis, no Conj. Poliesportivo Estefano Carrieri. 24/04 | Almoço de Páscoa Das 11h30 às 15h00, no Restaurante Spazzio Allegra. Traga a família para celebrar a data especial e se deliciar com um bufê completo de pratos quentes, saladas e sobremesas. Associados e seus convidados pagam R$35,00 e crianças de até 7 anos, R$15,00. Acesse o cardápio completo em nosso site.

29/04 | Sexta Especial “Noite Espanhola” A partir das 22h, em dois ambientes. DJs André Cruz (residente) e Renato Aqualo (convidado) na Boite Mu’leka e música ao vivo no Boulevard. Associados aniversariantes do mês de abril ganham 06 Convites Vips (retirar no Depto. Social até o dia 27 de março) e uma garrafa de Prosecco. Valor dos convites: associados pagam R$25,00 e convidados, R$50,00. Para mais informações, contate o Departamento Social: (11) 2188-2670. 01/05 | Muleka Teen Por causa do feriado de Páscoa, a próxima balada teen acontece no primeiro domingo de maio, dia 1º, das 17h às 21h. É curtição garantida na pista da boite Mu’leka, para associados e convidados de 10 a 14 anos. DJ André Cruz (residente) sempre traz as melhores mixagens e novidades das pistas de todo o mundo para animar ainda mais a balada. O convite dá direito a 1 Refrigerante + 1 Hot-Dog ou 1 Queijo Quente. Venda de convites no Depto. Social e antes do evento, na bilheteria: R$ 20,00 (associados), R$ 25,00 (convidados).

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Recreação infantil

Esportes

17/04 | Arborismo Das 10h às 15h, na Pista de Arborismo. Participação livre para todos os associados com altura mínima de 1,20m.

16/04 | Aula aberta de Yoga Das 10 às 11h, na sala de Artes Marciais. Saia da rotina e venha encontrar seu equilíbrio físico e mental! A professora Cláudia aplicará posturas e exercícios respiratórios com ênfase no relaxamento. Para associados acima de 15 anos.

23 e 24/04 | Brinquedos Infláveis 30/04 | Recreação com monitores Das 10h às 15h, Para crianças de 3 a 12 anos. Local: Conjunto Poliesportivo Estefano Carrieri

Serviço

29/04 | V Workshop de Hidroginástica Na sexta-feira das 9h30 às 12h, para todos os associados do ATC acima de 15 anos (matriculados ou não nos cursos de hidroginástica ou natação). A programação inclui café-da-manhã e palestra no Auditório e aula prática, na Piscina Interna. Para participar do evento, é necessário estar com o exame médico em dia.

30/04 | II Maratona de Step Às 10h, na sala de ginástica próxima ao DGE. Venha se exercitar e descontrair durante a disputa conduzida pelo professor Daniel. Nos primeiros minutos a coreografia será treinada e depois terá início a competição. Quem errar vai saindo e quem ficar por último será o grande vencedor. Haverá premiação com medalhas e delicioso coffe-break ao final. Evento para associados acima de 14 anos. Inscreva-se no DGE!

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29/05 | 12º Torneio de Xadrez Rápido O ATC será sede do 12º Torneio de Xadrez Rápido, Circuito 21 Minutos, da Federação Paulista de Xadrez. O evento acontece no domingo, dia 29 de maio, com jogos disputados no Salão Nobre do clube a partir das 13h. A competição conta com a participação de Mestres Nacionais e Internacionais e é aberta aos associados do ATC e seus convidados. Para participar é necessário ser enxadrista filiado à Federação Paulista de Xadrez. Acesse o regulamento em nosso site. Inscrições e mais informações, no DGE.

Associado, seja fornecedor do ATC. Juntos podemos fazer sempre melhor! Tem interesse em fornecer os produtos e serviços da sua empresa ao Alphaville Tênis Clube? Cadastre-se! É só preencher o formulário “Associado-Fornecedor” em nosso site, que também pode ser preenchido e entregue na secretaria do clube. Importante: Somente associados do ATC podem se cadastrar. Novo Berçário em funcionamento O novo berçário já está funcionando, próximo à lanchonete Spazzio Allegra. Se você ainda não conhece o novo espaço, vá conferir. O horário de funcionamento é de segunda a sexta, das 7h às 22h, aos sábados até às 21h e aos domingos e feriados, até às 19h. *Os eventos esportivos e sociais do Alphaville Tênis Clube são restritos aos associados e seus convidados.

Alphaville Tênis Clube Tel.: (11) 2188-2700 www.alphavilletenisclube.com.br

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Top 5 Textos: Marcela Goldstein | Ilustração: Eduardo Vedillo

Os brasileiros

mais ricos do mundo do mundo

A

revista norte-americana Forbes é conhecida por fazer listagem anual das pessoas mais ricas do mundo. Um dos países com maior crescimento econômico no ano passado, o Brasil conta com 30 representantes entre os mais ricos homens e mulheres do mundo. No tradicional ranking anual, o país aumentou sua presença passando de 18 a 30 bilionários. A soma das fortunas desses 30 bilionários chega a cerca de US$ 131,4 bilhões (R$ 217,7 bilhões), valor equivalente a 5,9% do PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro de 2010, que foi de R$ 3,675 trilhões. Para a lista divulgada em abril deste ano, a revista usou como critério o valor das fortunas, no momento do fechamento dos mercados acionários globais em 14 de fevereiro de 2011. Confira quem são os cinco brasileiros considerados os mais ricos do mundo. O ranking completo pode ser visto no site da revista Viva S/A.

1 - Eike Batista Pelo segundo ano consecutivo, o empresário, ex-marido de Luma de Oliveira, é o brasileiro mais bem colocado no ranking, na 8ª posição, com US$ 30 bilhões. Na lista do ano passado, Eike, proprietário do grupo EBX, que atua em várias áreas, com destaque para os setores de mineração e de petróleo, aparecia na mesma colocação, porém com US$ 3 bilhões a menos.

2 - Jorge Paulo Lemann O segundo brasileiro mais rico é um dos fundadores da AmBev, fabricante de cervejas e refrigerantes, resultante da fusão entre Brahma e Antarctica e posteriormente fundida com a belga Interbrew, formando a segunda maior cervejaria do mundo, Inbev. Em 55º lugar do ranking, sua fortuna foi estimada em US$ 13,3 bilhões.

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Revista Viva S/A

3 - Joseph Safra O dono do Banco Safra está em 68º lugar com US$ 11,4 bilhões. O banqueiro foi responsável por um dos maiores negócios do mercado imobiliário americano em 2010. Em dezembro, o bilionário pagou US$ 285 milhões por um edifício comercial numa das ruas mais chiques de Nova York, a Madison Avenue. Com 23 andares e 23,7 mil metros quadrados de área útil, o prédio fechou o ano passado como o metro quadrado mais caro do País: US$ 12 mil.

4 - Marcel Telles O 158º colocado é o acionista da Anheuser-Busch Inbev com US$ 6,2 bilhões e em 185º lugar, Carlos Alberto Sicupira, acionista da AnheuserBusch Inbev - US$ 5,5 bilhões. Em 2010, os dois empresários junto com Jorge Paulo Lemann compraram a rede americana Burger King.

5 - Dorothea Steinbruch e família A viúva de Mendel Steinbruch, co-fundador do Grupo Vicunha está em 173º colocação pela Forbes com US$ 5,8 bilhões. É dona da maior empresa de aço do Brasil, a CSN - Companhia Siderúrgica Nacional. Sua família também detém o Grupo Vicunha - hoje com fábricas na Ásia - e o Banco Fibra.

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Corpo & Equilíbrio

Revista Viva S/A

Um dia de fúria no qual a pessoa extravasa e deixa aflorar o seu lado escuro, sua agressividade animal e ancestral. Ele deixa aparecer um lado míope do ser humano, que se sobressai nessa perda de controle. É sempre o outro que está errado, não importa o quanto ele mesmo esteja colaborando para o incidente.

Dê valor ao que realmente importa

A perda de controle no trânsito

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m vídeo recente na internet causou espanto e revolta em muitas pessoas. O absurdo da cena é tamanho que o debate sobre o assunto já rendeu matérias em vários meios de comunicação. Trata-se da cena de atropelamento coletivo e deliberado de um grupo de ciclistas em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, durante um passeio que pedia mais respeito a esse tipo de transporte. A cena veio a tona graças às câmeras que atualmente estão em todos os lugares, nesse caso de forma benéfica, vigiando e documentando o espaço público. Colhendo algumas informações e assistindo a entrevista do responsável por esse massacre, é possível intuir alguns detalhes das motivações por trás desse ato. Não é de hoje que o trânsito está violento e agressivo, basta dar um volta em São Paulo para constatar o ânimo alterado de certos motoristas. O trânsito tem um estranho poder de funcionar como uma válvula de escape para neuroses e surtos de humor repentinos,

Nuno Cobra

Preparador físico-mental e conferencista

A questão por trás desse surto não é o transito em si. Assim como o filme “Um Dia de Fúria”, com o Michael Douglas, no qual a própria vida leva a um estado psicológico miserável do indivíduo, favorecendo um surto de tal magnitude. O descontentamento consigo mesmo é tal, que começa a extravasar em gritos e pontapés contra o próximo. Para os sedentos por sangue e vingança de plantão, eu só tenho a dizer que esse atropelador me causa pena. Primeiro, porque aqui se faz e aqui se paga. Não é a justiça que vai punilo, ele já está condenado à execração pública e a própria consciência e vergonha. Ele já colocou a vida a perder devido a esse descontrole. Segundo alguns relatos tudo começou com um bate-boca, que evoluiu para um descontrole de ambas as partes, como sempre é previsto. Talvez algum ciclista tenha reagido às investidas do carro, imagino, e tenha batido a sua bicicleta no carro, ou coisa parecida. A pergunta é: Que mundo materialista é esse, em que alguém chega ao ponto de matar caso alguém risque ou amasse seu carro? É notório que certas pessoas amem e cuidem de seu carro de forma exagerada e passional, mas daí a fazer algo deste tipo? A vida é muito curta minha gente! Vamos dar valor ao que realmente importa com o amor, a amizade, a troca e o respeito. Quando não se cuida da vida com carinho, pode-se acabar como este sujeito, colocando tudo a perder por uma bobagem.

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Carreira & Relacionamento

Revista Viva S/A

Tempo é dinheiro escrita, todas as noites. Ao acordar, organize a lista da noite anterior e planeje seu dia.

Livre-se dos ladrões do tempo

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e tudo o que podemos desperdiçar, o que custa mais caro é nosso tempo. Não há como repor o tempo perdido. Toda pessoa que queira alcançar sucesso na sua vida, no lado pessoal e no profissional, tem de administrar as diversas atividades do dia-a-dia. Afinal, o dia só tem 24 horas e você tem de usá-las com sabedoria. O principal “ladrão de tempo” da atualidade é o computador conectado à internet: chats, redes sociais, skype. Tudo isso tira sua atenção e dificulta a realização de tarefas. Por isso, habitue-se a desconectar-se da internet sempre que estiver envolvido em alguma atividade específica (que não dependa dela). Reserve um tempo de seu dia para cuidar de seus e-mails e relacionamentos, mas não permaneça 100% do tempo conectado, a não ser que a internet seja sua ferramenta de trabalho. Uma das coisas que destrói a produtividade é ter excesso de tarefas e projetos ocupando seu cérebro ao mesmo tempo. A solução é fazer um “download”, ou seja, esvaziar seu cérebro e transferir tudo para uma lista

Roberto Shinyashiki

Psiquiatra, escritor e conferencista

Dica do Mês As vivências singelas do cotidiano, desvendadas em toda a sua carga simbólica e representativa do vínculo que mãe e filhos estabelecem ao longo da vida são o foco do gift book. Os autores fazem incursões pelo universo materno, tendo sempre em vista a importância daquela que foi e sempre será o maior exemplo de vida.

Minha Mãe, Meu Mundo Autores: Anderson Cavalcante e Simone Paulino Editora Gente

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Preços pesquisados em março de 2011

Avalie como você lida com o seu tempo

Criar rituais faz com que você determine como será seu dia. Os rituais devem ser praticados ao acordar e antes de dormir. Fazendo tudo na mesma ordem (por exemplo: alimentação, banho, alguma prática espiritual), você determina como será seu dia antes de começar a “batalha diária”. Quando tiver algo para fazer, estabeleça o tempo (30 minutos, 1 hora), desligue tudo e se concentre nessa única tarefa. Depois dela concluída, consulte então sua agenda e parta para o próximo compromisso. Avalie como você lida com seu tempo e o quanto pode estar perdendo em produtividade e em lazer. Explore mais esses conceitos e treine bastante essas práticas. Além de conseguir vida mais tranquila e equilibrada, você estará construindo carreira de sucesso como jamais pensou ser possível.


Terapia Holística

Revista Viva S/A

O fim da obesidade

com a terapia holística chinesa

Método auxilia no emagrecimento, sem causar dor

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sonho de grande parte das pessoas está próximo de ser realizado. Isso mesmo, livrar-se dos indesejáveis quilos a mais. O consultório de Terapia Holística de Liu Jianguang, formado em medicina chinesa, na própria China, utiliza métodos mistos de acupuntura para fins estéticos e de saúde. A liberação dos pontos de gordura é um dos métodos oferecidos na clínica, que causa emagrecimento por eliminar gordurinhas localizadas, sem causar dor. É um tratamento sem contra indicações, para qualquer idade, em que o paciente emagrece de cinco a sete quilos por mês, sendo que em 80% dos casos perdem mais de oito quilos. Com um método natural, sem medicação, a pessoa aprende a buscar o equilí-

Liu Jianguang Acupunturista

brio, através da reeducação alimentar e da mudança de hábitos, trabalhando com a ansiedade do paciente. Pessoas que estão preocupadas com a beleza do corpo, em preservar a saúde e, acima de tudo, em ganhar qualidade de vida, procurem o consultório de Liu Jianguang, e garantam o sucesso de seu emagrecimento e de vida saudável.

Consultório de Terapia Holística Especialidade técnica em acupuntura e massagem Edifício Eagle Point: Al. Rio Negro, 877 8º andar - sala 807. Tel.: (11) 4195-1786

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Moda & Beleza

Revista Viva S/A

Na hora da crise

Seja racional, não deixe o problema dominá-lo

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uando você é surpreendida por má notícia, reage com calma e otimismo ou fica desesperada? Pois a resposta diz o quanto e como você administra o estresse.

Manter o autocontrole ajuda a resolver os problemas, reduz o nível de estresse e ainda transmite segurança para quem está ao redor. Já quando respondemos gritando, demonstramos um pouco de falta de amadurecimento. O contrário mostra que somos experientes e isso nos torna bons líderes. Diante de uma dificuldade, controlese, fique fria, seja responsável, não entregue os pontos. Afinal, ficar em pânico não vai fazer o problema sumir, não vai levá-la à melhor decisão e você ainda terá que despender tempo e energia para se acalmar. Pensando assim, o melhor mesmo é se manter calma desde o inicio. Falar é fácil, mas como fazer isso? Precisamos entender que imprevistos acontecem e que planejar bem ajuda a evitá-los, mas não garante que nunca acontecerão. E a experiência é tudo. É um bem que apenas o tempo e a reflexão nos trazem. Beijo, Cris.

Caviar no cabelo

Preços pesquisados em março de 2011

Seus fios nunca mais serão os mesmos. A Kérastase acaba de lançar novidade para lá de luxuosa, o Chronologiste, inspirado nas propriedades do caviar. O tratamento reverte os danos causados pela exposição excessiva aos raios UV, à poluição, a processos químicos, escovas e chapinhas repetitivas. O preço não é muito amigo, cerca de R$ 500, mas cada aplicação dura em média dez lavagens. SAC: www.kerastase.com

Pele nova em folha Os tratamentos e cremes dermatológicos já estão populares e a moda agora é ter a pele absolutamente livre de manchas. Até a brasileira que adorava o look bronzeado já aprendeu a dourar um pouco o corpo e a preservar a pele do rosto. Ponto para a saúde!

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Cristiana Arcangeli

Empresária, consultora de beleza e escritora

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Pais & Filhos

Revista Viva S/A

Liderança e chefia

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s hominídeos descobriram logo cedo que, se cada um cuidasse só de sua própria vida, seriam todos comidos pelas jurássicas feras. Para sobreviver tiveram que se agrupar. Assim, cada um era reforçado pela força do grupo. Se o agrupar desse resultado negativo, cada um debandaria e procuraria viver como conseguisse. Como os resultados foram positivos, eles cresceram, desenvolveram, se multiplicaram e, cá estamos nós, vivendo nessa civilização à qual hoje pertencemos. Quando os dois hominídeos (Homo erectus: 1,8 a 0,4 milhões de anos atrás) se juntaram até viver em grupos de cerca de 50 indivíduos nas cavernas, acredito que um deles tenha tomado a iniciativa de se unir.

Unidos venceremos O hominídeo que deu o primeiro passo além de seu individualismo estava mais seguro - talvez devido a seu maior tamanho, significando maior força física e maior poder de domínio, conseguiu convencer o outro a

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Içami Tiba

Psiquiatra, escritor e conferencista

Dica do Mês Best-seller em países como Estados Unidos e França, The New Basics - O que você precisa saber para cuidar bem de seu filho de A a Z, esclarece questões cotidianas de como alimentar o bebê, quando se preocupar ou não se preocupar, como lidar com o bebê irritado, de qual vacina seu filho precisa, entre outras.

Preços pesquisados em março de 2011

No início fez-se a luz. O povo ganhou a iluminação geral. A luz dominou o povo

estarem juntos. Talvez hoje usaria o “unidos venceremos”. Para dar esse passo, ele deve ter imaginado que seriam mais fortes e sobreviveriam melhor juntos. Conseguiu transmitir ao outro, sem se impor pela força bruta, que juntos seriam mais fortes, do que um brigando com o outro. Os outros foram chegando aumentando a força do grupo. Cinquenta talvez fosse o número máximo de indivíduos que se mantinham em prol do coletivo. Com mais hominídeos talvez começasse o grupo a dividir forças. Hoje se sabe que nosso cérebro consegue administrar 150 pessoas ao mesmo tempo, guardando nomes, rostos e características próprias para acionar quando necessário. O hominídeo do passo além hoje seria chamado de líder. Era aquele líder que abocanhava a carne mais saborosa da caça e talvez tivesse a mulher mais linda do grupo. O hominídeo líder deve ter gostado dessas regalias e não mais quis abrir mão delas. Usou da força, da manipulação, da chantagem, dos votos, das alianças, das coligações para manter-se no poder. Virou chefe.

The New Basic Autor: Dr. Michel Cohen Editora Integrare Preço: R$89,90

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ACIB - Associação Comercial Barueri

Revista Viva S/A

Barueri, uma grande

cidade para as micros e pequenas empresas

O incentivo às MPE’S precisa continuar

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economia brasileira é predominantemente composta por Micro e Pequenas Empresas: 99,2% das empresas brasileiras são MPE’s. Sua importância econômica se evidencia pelo fato de empregarem 57,2% dos trabalhadores formais, aproximadamente 15,5 milhões de pessoas. O cenário de crescimento econômico, embora afetado pela crise mundial, veio evoluindo nos últimos anos em razão do controle inflacionário e da estabilização da moeda nacional. A tendência também é de crescimento desse número, que já possuía indicadores favoráveis. Acrescente-se aí, o fato da ausência de investimentos e de políticas públicas de financiamento da atividade empresarial no Brasil, ou seja, quem possui recursos investe em produção; quem não dispõe de recursos próprios depende exclusivamente de mecanismos de financiamento e de políticas públicas voltadas ao segmento. Um dos principais problemas das pequenas e microempresas brasileiras é a sua

Valdir Sifuentes Presidente da Acib

vida curta. Levantamentos do SEBRAE mostram que metade das micro e pequenas empresas fecham as portas com menos de dois anos de existência. Foi considerando isso que o governo federal criou primeiro o Simples e depois o Super Simples, que prevê unificação e diminuição de impostos. A Lei Geral para Micro e Pequenas Empresas promete desburocratizar parte do processo. Assim, o Estado brasileiro começa a mudar algumas coisas para facilitar a vida dos empreendedores. Um dos principais estímulos da Lei Geral é estimular a formalização dos pequenos negócios, com benefícios aos fornecedores e a toda a sociedade. Criou-se, também, o cadastro simplificado para a abertura, alterações contratuais e o fechamento de empresas. São diversas mudanças para melhor, A ACIB defende a criação em Barueri da Secretaria Municipal da Micro e Pequenas Empresa, tendo como objetivo acompanhar, orientar e assessorar as formulações públicas e privadas visando a estimular as Micro e Pequenas Empresas de Barueri. Barueri seria pioneira e destaque nacional com a implantação dessa secretaria específica para as Micro e Pequenas Empresas. Amigo e prefeito Rubens Furlan, deixamos aqui nossa sugestão e conte sempre com a ACIB para juntos fazermos de Barueri referência como a cidade que mais bem acolhe o empreendedorismo.

Av. Henriqueta M. Guerra, 512, Barueri Tel.: 4198-8787 Al. Rio Negro, 1033, Piso Térreo, AlphaShopping, Alphaville. Tel: 4195-7751 www.acibarueri.com.br

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Estilo Textos: Marcela Goldstein | Fotos: divulgação

Bom pra

cachorro Os cães deixaram de ser apenas animais de estimação há um bom tempo e passaram a ocupar um lugar de destaque na família. Mais do que amigos, eles agora são como filhos. Além de conquistar o coração dos donos, esses bichinhos também ganharam espaço na economia. O Brasil está hoje em segundo no ranking de consumo de produtos para pet, apenas atrás dos norte americanos. Confira alguns mimos especialmente criados para seu mascote.

Cesta canina A cesta de piquenique na versão canina é forrada com tecido de estampa de cães e vem com pente, escova, cortador de unha, ossinho, dois brinquedos e uma tigelinha para ração. R$ 353. Art de Vie Marché. Tel.: (11) 3660-2888

Comedouro com design Em plástico e inox, da renomada marca de design italiano Alessi, R$ 421 (Lupita) e R$ 356 (Lula). Benedixt. Tel.: (11) 3081-5656.

Com notas florais e fórmula sem corantes e álcool, o que minimiza o risco de possíveis reações alérgicas. Granado. R$ 11. SAC: 0800 940 6730

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Guia para coleira

Preços pesquisados em março de 2011

Colônia antialérgica

Colorida e com diversas opções de estampa, chega a tres metros de comprimento e possui trava. R$ 96. Pylones Brasil. Tel. : (11) 3459-9797

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Revista Viva S/A

Elegância e estilo Sacos higiênicos Ideal para levar em passeios, são condicionados em suporte com gancho; acompanha refil com 25 sacos. R$ 12,50. Tok&Stok. SAC: 0800 70 10 161

A coleira (R$ 705) e a guia (R$ 765) feitas em couro são estampadas com o famoso monograma da marca. A bolsa de transporte, feita em couro de vaca, é envernizada e lavável e suas alças são removíveis. Resistente, sustenta animais de até 20 quilos. (R$3.880). Louis Vuitton. Tel.: (11) 3552-1600.

Peça de louça Dois em um, armazena água ou ração para animais de estimação e conta com válvula para abertura e fechamento de água, e ainda com área de apoio para as patas. Deca. Preço sob consulta. SAC: 0800 011 7073.

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Aspirador de pó

Kit viagem

Com acessórios diferenciados como o bocal miniturbo e bocal com fitas de velcro, o Pet Lover aspira pelos de animais, com desempenho singular. R$ 399. Electrolux. SAC: 0800 725 1101.

Composto por bolsa de transporte de lona reciclada de garrafa, que se transforma em cama; uma nécessaire para levar os acessórios, um bebedouro e um comedouro portáteis, um porta ração de 1 quilo e sacolinhas higiênicas. R$ 59,80. Dog’s Care. Tel.: (11) 3641-5222

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Bendita Hora Almoço à lenha Há nove anos em Alphaville, o restaurante é conhecido pelas redondas crocantes que saem do forno à lenha todas as noites. É difícil resistir às pizzas, acompanhadas de bom vinho. No happy hour pizzas aperitivos e paninis que combinam com chope Brahma.

Maria João Restaurante e Pizzaria Av. Copacabana, 148, 18 do Forte Empresarial, Alphaville. Tel.: (11) 4688-1950. www.restaurantemariajoao.com.br

Durante este mês, nas quartas e quintas, pedindo um prato principal, a entrada fica por conta da casa, como a deliciosa Terrina di polenta al Gorgonzola con ratatuja; venha descobrir o sabor da tradição. Aberto de Quarta a Sab, das 19h30 às 23h30 e Dom das 12h às 16h.

Com o crescimento do bairro de Alphaville, onde tudo começou há nove anos, a família Bacellar resolveu encarar novos desafios e promete encantar os paladares da região com o novo Almoço à lenha. Unindo a gastronomia moderna a clássicos da moda caseira, o almoço oferece inclusive receitas de família. Elaboradas por meio de pesquisas e assessorias na área gastronômica, as receitas exploram simplicidade, diversos sabores e ingredientes de diversas texturas. Os pratos são feitos, em sua maioria, em forno à lenha. Entre os pratos frios, receitas leves e saudáveis como saladas verdes em combinações variadas, entre elas a salada de melancia com cebola roxa e hortelã; ou a terrini de peito de peru com mostarda dijon, além de tortas com diversos tipos de recheio. Entre os pratos quentes, opções de carnes

La Cucina Piemontese Av. Valville, 550, Alphaville. Tel.: (11) 4154-5839. www.lacucinapiemontese.com.br

O local é um dos mais badalados da região. Vive lotado à noite e nos finais de semana. Sua carta de vinhos tem a chancela da Enoteca Fasano. Quem passar por lá para curtir a happy hour de segunda a sexta tem direito a Double drink.

Outback Steakhouse Al. Grajaú, 61, Alphaville. Tel.: (11) 4133-1950/4133-1955. www.outback.com.br

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assadas, salmão com gergelim e trio de cogumelos, purê de batata doce com pesto de sálvia, e picata de legumes assados (foto). De dia, as janelas e o espaço arrejado deixam entrar a luz do sol e o verde do jardim. E à noite, à luz de velas, as famosas redondas continuam servidas, com massas médias e crocantes. São mais de 38 sabores de pizzas, entre doces e salgadas além de entradas e sobremesas. Para os amantes de vinho, o espaço ainda tem Loja de Vinhos com cerca de 300 rótulos da importadora Grand Cru. Abril | 2011


Todo repaginado, o La Pasta Gialla de Tamboré está agora com muito mais espaço e conforto. A unidade conta ainda com cozinha moderna onde, sob o comando da competente equipe de Valéria Chociai, serão preparadas tanto receitas clássicas, quanto muitas novidades, como o Box Salutare, criado por Sergio Arno. Aguardem.

La Pasta Gialla Espaço Gastronômico - Shop. Tamboré Tel.: (11) 2166-9994 / 7879-5352. www.sergioarno.com.br

Além disso, as cartas de vinho apresentam sugestões de harmonização, com as uvas que mais combinam com os pratos famosos da casa. O Almoço à lenha na unidade de Alphaville abre de segunda à sexta, das 12h às 15h, e nos fins de semana das 12h às 16h, com serviço de bufê fechado por pessoa e opção de bufê de sobremesa à parte. Já à noite a pizzaria abre de segunda a quinta das 19h às 23h30 e de sexta à domingo das 19h às 24h.

Marquês de Marialva em clima de festa, às vésperas da Páscoa e com o fado do Roberto Leal, dia 20 de Abril, lança o Bacalhau à Feira de Mafra. A casa, de ambiente selecionado e sofisticado, continua apostando na democratização do bacalhau, com pratos familiares a R$138,00 (para 3/4 pessoas) e executivo completo (com bacalhau) a R$ 50,00.

Marquês de Marialva

Preços pesquisados em março de 2011

Al. Madeira, 444, Alphaville. Tel.: (11) 4191-5340 / 4191-5945.

Além de variedade de vinhos, oferece cursos, degustações e consultoria na hora da compra. O bistrô conta com menu elaborado pelo chef Alain Uzan. Um dos pratos é a Costeletas de cordeiro em crosta de azeitona com pequenos legumes. Venha almoçar também aos domingos e confira o menu especialmente preparado para esse dia.

Bendita Hora Alphaville Av. Copacabana, 561. Tel.: (11) 4689-4445 Delivery Pizza - Tel.: (11) 4689-4444 Abril | 2011

Ville du Vin Al. Tocantins, 75, loja 2, Alphaville. Tel.: (11) 4208-6061. www.villeduvin.com.br Publieditorial

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Alpha Point Burger Com um caprichado cardápio de carnes à la carte, o restaurante oferece o melhor da gastronomia argentina e mais de 30 opções de pizzas. A novidade agora é o Prime Rib - corte com osso da ponta do contra filé extremamente saboroso e macio. É retirado da 6ª a 11ª costela com o ancho.

Cabaña del Asado Av. José Félix de Oliveira, 908. Tel.: 4777-9111 - Granja Viana www.cabanadelasado.com.br

No almoço de 2ª a 6ª feira oferece variado bufê com 18 tipos de saladas, 10 opções de pratos quentes, grelhados e um bufê de sobremesas irresistível (R$ 30 por pessoa). Quartas e sábados, a Feijoada faz sucesso em Alphaville. Sextas, bufê de frutos do mar no almoço. Diariamente, café-da-manhã e jantar à la carte.

Há 10 anos em Alphaville, o Alpha Point é conhecido na região por seus hambúrgueres artesanais. Desde fevereiro, a hamburgueria está em novo espaço na Galeria Center Point, endereço de fácil acesso em Alphaville. Instalado em ambiente descontraído e agradável, o espaço conta com balcão, mesas internas e mesinhas do lado de fora e comporta no total 140 pessoas. A grande novidade é que agora os clientes podem montar seu próprio lanche e desfrutar da nova e crocante Batata Rústica: batata caesar cozida com casca, fatiada e frita, salpicada com dentes de alho. Agora há duas opções de hambúrguer. O Super Alpha - hambúrguer especial de 180g, que acompanha molho

Restaurante Bonjardim Al. Rio Negro, 1.030, Hotel Comfort Suites, Alphaville. Tel.: (11) 4195-3589 / 2137-4100.

Quem curte comida japonesa conhece a casa. O restaurante mantém as características que lhe deram fama: variedade, qualidade e sabor. Destaque para o rodízio de sushi, sashimi e pratos quentes que mesclam tradição e modernidade.

Jankenpô! Sushi Calç. Antares, 216, C. de Apoio, Alphaville. Tel: (11) 4153-8013 Espaço Gourmet, Shopping Tamboré. Tel.: (11) 4153-6677.

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de tomate fresco; e o Mini Alpha - composto por hambúrguer especial de 140g - também acompanhado de molho de tomate fresco. A carne de todos os hambúrgueres é moída e grelhada na hora, o que garante qualidade e sabor de cada iguaria. Para acompanhar, há opções como salada, bacon, ovo, queijo da casa, cheddar, cebola na chapa e onion rings. Cada complemento tem valor adicional. Para agradar os paladares mais exigentes, também é possível escolher o tipo de pão, que pode ser francês, de hambúrguer e sírio. Para dar um toque especial, ketchup e mostarda da marca Heinz, que ficam nas mesas disponíveis aos clientes. Outro destaque são os milk shakes feitos com sorvetes Rochinha. Um dos mais pedidos é o milk shake de frutas Abril | 2011


Há 12 anos, o Planet Pizza faz pizzas gourmet, ou seja, todos os recheios são submetidos a técnicas da alta culinária, e os ingredientes orgânicos são selecionados. O preparo é sofisticado e a apresentação impecável. No almoço, comida italiana à la carte.

Planet Pizza Calçada dos Antares, 171 C. de Apoio 2 - Alphaville Tel: (11) 4153-4200 www.planetpizza.com.br

Preços pesquisados em março de 2011

Preços pesquisados em março de 2011

vermelhas feito com sorvete de iogurte, calda de frutas e leite. Além dos lanches, o restaurante oferece cardápio variado com beirutes, saladas, omeletes e grelhados. Para o almoço, pratos executivos com três opções por dia. Uma boa pedida para a happy hour são os petiscos e, para acompanhar, um chope bem gelado. Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 11h30 às 24h; sexta-feira e sábados, das 11h30 às 1h.

Agora você encontra o conforto e o aconchego que você já conhece em dois endereços: além do restaurante em frente à praça Oiapoque, o Deck conta com nova unidade, com almoços das 11 às 15h, comida japonesa, feijoadas aos sábados; Happy Hour promocional das 17 às 20h. Confira

Deck Restaurante Bar Al. Grajaú, 321, Alphaville Tel.: (11) 4689-0522 Av. Dr. Yojiro Takaoka, 4700 (novo) tel: (11) 4153-1948

“Tudo num mesmo lugar” é a melhor definição para a padaria, que oferece também serviços de restaurante, lanchonete, pizzaria, rotisseria e minimercado. Destaque para as delícias da confeitaria, com ótimas opções de doces e bolos.

Alpha Point Burger Alameda Madeira, 44, Alphaville. Tel.: (11) 4191-1039. www.alphapoint.com.br Abril | 2011

La Ville Elegance Av. Yojiro Takaoka, 4.456, C. de Apoio 1. Tel.: (11) 4153-1473. www.lavilleelegance.com.br Publieditorial

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Texto: Haydée Maciel Fotos: Henrique Vilela e divulgação

Stella Artois no Maria João

Além do chope Brahma, a unidade do restaurante, no 18 do Forte Empresarial, agora oferece aos clientes o chope premium da tradicional marca belga. Reúna os amigos para um bate-papo ou saboreie a bebida no final de semana com a família. Av. Copacabana, 148, Alphaville. Tel.: (11) 4688-1950. * Beba com moderação

Noël Rosa Em comemoração ao centenário de nascimento do sambista dos anos 30, o musical Noël Rosa - O Poeta, o Músico, Cronista de Uma Época reestreia dia 6/5, no Teatro Brigadeiro. Pág. 94

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Toda a família Cheio de luzes e cores, o espetáculo no gelo Disney On Ice chega em junho ao Ginásio do Ibirapuera, com atmosfera da década de 60 e os personagens de Walt Disney. Já no Citibank Hall, Cocoricó - O Show. Pág. 94

Beatles Segundo a Cia. Filarmônica

Preços pesquisados em março de 2011

Em cartaz no Teatro Juca Chaves, o musical foge dos shows tradicionais das bandas covers, unindo canções do grupo de Liverpool e humor. Com direito a submarino e bonecos gigantes (caricaturas dos Beatles). Pág. 96

Ville du Vin Elaborado pelo renomado chef Alain Uzan, o novo cardápio do bistrô de Alphaville vem recheado de deliciosos pratos. Experimente as costeletas de cordeiro com crosta de azeitona e legumes de verão. Pág. 92 Abril | 2011

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Compras

Outono-inverno Stile Di Lisa As araras já estão com peças para arrasar nos dias mais frios, de diversas marcas, como Opera Rock e Talento, além de moda Green, Chicletaria e You para os pequenos. Em novo endereço, a loja tem estacionamento próprio, com mais comodidade ao cliente. Além de ser tradicional ponta de estoque de multimarcas, agora conta com linha de cama, mesa e banho, com peças que levam até 40% de desconto. R. dos Manacás, 650, Jd. da Glória, Cotia (Rod. Raposo Tavares, km 25, sentido capital). Tel.: (11) 4617-4857.

Alphalenss A loja traz para Alphaville conceito forte no exterior: o de centro de adaptação de lentes de contato. Seus profissionais analisam a curvatura da córnea, a produção e a qualidade das lágrimas, além do estilo de vida, para definir a lente adequada para o cliente. Ensinam a colocar, a tirar e a fazer a manutenção. A lente multifocal (presbiopia), para vista cansada, é a principal especialidade da Alphalenss. A maioria é aprovada no FDA. Shopping Flamingo: Al. Araguaia, 762, lj. 12S. Tel.: (11) 4193-3486.

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Pikoka O outono-inverno já chegou na loja. Para as meninas, vestidos estampados e lisos, e fusô de lã com botas e meias compridas para dias mais rigorosos. O jegging continua em alta. Para os meninos, blusa de linha e calça jeans. Moletons, inclusive para bebês, conjuntos de plush, peças em tricô e jaquetas são outras peças, de diversas marcas. Av. dos Pinheiros, 80, lj. 10, Centro Comercial, Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-3662.

Outlet Lingerie Nas duas lojas localizadas no Centro Comercial, Alphaville, você encontra sutiãs Darling e Rosa Chá por R$ 29,90 cada, além de calcinhas por R$ 14,90 e R$19,90, respectivamente, de qualquer modelo. São dez mil peças de estoque em cada unidade. A rede de outlets não comercializa produtos com defeito. Ao todo são 16 marcas. Valisere, Forum, Hope, Scala e Nu.Luxe são outras delas. Calç. das Violetas, 320. Tel.: (11) 41917323. Pça. das Magnólias, 12. Tel.: (11) 4191-0055.

Preços pesquisados em março de 2011

Para o bebê O Maria Luiza Armarinhos tem diversos tipos de lãs, em várias cores, para confeccionar peças para adultos e crianças. Para os casacos de bebês, lã 100% acrílica antialérgica. Outra boa ideia são os adesivos autocolantes, aplicados nas fraldinhas. Confira os tecidos de algodão com estampas para meninas e meninos para confeccionar lençol e colcha. Calç. das Magnólias, 66, Centro Comercial, Alphaville. Tel.: (11) 4195-2634. Abril | 2011

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Serviços

Cuidar... ...de quem cuida.

Quem cuida da sua casa merece esse cuidado.

Linha completa de

Calçada das Orquídeas, 62 - Centro Comercial - Alphaville loja.alphaville@idealwork.com.br www.idealwork.com.br

UNIFORMES

(11) 4193-3481

Personal stylist infantil em casa Quer um serviço personalizado em moda infantil? Contrate a Lú Express. A Lú monta mala com roupas no tamanho e estilo de seu filho e leva até a sua residência. Você verifica todas com calma e fica com as peças que preferir. Ela trabalha com roupas nos tamanhos 0 a 16, de marcas nacionais e importadas. A profissional viaja várias vezes ao ano para garimpar as últimas tendências e mimos para a garotada. Tel.: (11) 4192-2583/76650550/lucianearantesc@hotmail.com

Meu HD Morreu! De repente, você repara que perdeu vários arquivos no computador. Não se desespere. Os técnicos da Meu HD Morreu! ‘‘ressuscitam’’, como eles mesmo dizem, os arquivos armazenados no seu HD. Documentos, fotos, entre outros, são recuperados, inclusive os deletados. A empresa trabalha de segunda a sexta, das 8h30 às 18h. O serviço custa a partir de R$ 350. Primeiramente é feita análise sem compromisso. Calç. Antares, 280, sl. 11, Centro de Apoio 2, em cima da Droga Apoio. Tel.: (11) 4153-2321.

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Villa Mônaco na sua casa Vai receber e quer servir pratos bem elaborados e saborosos? Contate, então, o restaurante, que agora está operando em sistema de jantares exclusivos em residências, empresas, entre outros espaços, para no mínimo dez pessoas. Com o mesmo primoroso atendimento e a deliciosa cozinha clássica do norte da Itália que eram encontrados na antiga casa, em Santana de Parnaíba. Contate o simpático Vicci Domini pelo telefone (11) 8135-4551.

Preços pesquisados em março de 2011

Família vende tudo Manucia Bastos Viana e Hermínia H. Mohyla avaliam, selecionam, etiquetam e organizam a venda de móveis, objetos e antiguidades há 30 anos. O serviço atrai pessoas que mudam de país ou para um imóvel menor, e até em casos de espólios. “Elas dão o valor justo e histórico às peças”, diz Nelson Granja, que contratou as profissionais duas vezes. Todas as peças na venda são apenas da família em questão. Tel.: (11) 3079-1789/9122-1068 (Manucia) e (11) 3814-8163/9476-4515 (Hermínia). w w w. f a m i l i a m u d a n d o . c o m Abril | 2011

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Bem-Estar

Clínica Canova: novo sorriso O centro de odontologia e estética bucal é focado em reabilitação oral. “Ela engloba três áreas interligadas: a implantodontia, a prótese e as restaurações (feitas com resina)”, explica o cirurgião-dentista Cristian Canova. A clínica conta com laboratório próprio para a confecção de próteses. Clareamento dental, ortodontia (prevenção e tratamento da má oclusão), periodontia (tratamento gengival) e cirurgia são outras especialidades. Al. Madeira, 258, cj.1.907, Alphaville. Tel.: (11) 4193-8953.

Spa das loiras O hair stylist Márcio de Queiroz, do Alpha Hair Family, é especialista em transformar madeixas escuras: tingimento total ou luzes e reflexos. Ex-Studio W e Jacques Janine, e experiência em Milão, Queiroz usa produtos da alemã Schwarzkopf e da nova-iorquina Redken. Leve toda a família. O salão tem espaço para crianças, além de um exclusivo para homens. Sua equipe prepara noivas para o grande dia. Av. São Camilo, 384, Granja Viana. Tel.: (11) 4702-5404.

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Coach A terapeuta Gabriela Prado passou a atuar na área de coaching pessoal, organizacional e executivo, tendo a psicologia como principal instrumento para os acompanhamentos. Identificar os conflitos e facilitar a solução, sugerir ações que visem a desenvolver a comunicação interna, a melhorar a qualidade de vida do cliente, entre outros itens, são levados em conta no trabalho de Gabriela, que se desloca até o cliente. Tel.: (11) 9218-7329. www.cedop.net

Sob nova direção A Clínica de Estética Selma Lima (ex-Simony Lima) tem novos proprietários: o cirurgião plástico Dr. Delmar Jofre Soares e sua esposa Selma Lima, que atua na área de saúde. A clínica continua oferecendo tratamentos estéticos - limpeza de pele, drenagem linfática, massoterapia, Manthus, peeling de cristal e de diamante, Bamboo Terapy, etc. - e tem como diferencial o atendimento na área de cirurgia plástica. Calçada dos Narcisos, 14, Centro Comercial, Alphaville. Tel.: (11) 4195-1997.

Preços pesquisados em março de 2011

Acupuntura no Staff Beauty & Cia O centro de estética conta com essa milenar técnica oriental. As sessões duram em torno de 1 hora e podem inclusive ser marcadas aos sábados. Além de reduzir estresse, ansiedade e dores corporais, a acupuntura auxilia a parar de fumar. O salão de beleza oferece ainda Jet Bronze, vários tipos de depilação, etc. Av. da Barra, 7, Centro Comercial dos Lagos, Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-3026. Abril | 2011

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Casa, Construção & Cia

S. Maia na Villa da Arte O ateliê em Santana de Parnaíba conta agora com o trabalho do artista plástico, que teve espaço no Centro Comercial, Alphaville, por 18 anos. S. Maia pinta em tela vários temas, como natureza morta, religiosos, casarios e retratos. De segunda a sexta, pode-se encontrar o artista desde o período da manhã. Sábados e domingos, à tarde. Aproveite para conferir peças do ateliê, especializado na restauração de móveis e em objetos decorativos. R. Santa Cruz, 31, Centro Histórico. Tel.: (11) 4154-4438.

Artigos sustentáveis A Fuchic tem peças lindas e exclusivas, confeccionadas em fibra de bananeira, capim dourado, madeira de demolição, bambu, entre outros materiais de fontes renováveis, retirados da natureza sem agredi-la. São móveis, utensílios domésticos, painéis, bolsas e enfeites. “O artesanato é chique, promove a sustentabilidade e está na moda”, diz Anny M. Darakjian, proprietária da loja que leva o nome do patchwork brasileiro, o fuxico. Av. dos Patos, 95, Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-2986.

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Diagnóstico elétrico A luz de sua casa está piscando ou há queda de tensão ao ligar dois aparelhos ao mesmo tempo? A C&C Casa e Construção oferece ao cliente o serviço Assistência Elétrica, com mão-de-obra para executar serviços de diagnóstico das condições elétricas de residências. O profissional vai até a sua casa para a avaliação. Confira também os cursos dados nas unidades, inclusive na do Shopping Tamboré. Tel.: (11) 4134-3800/ maodeobra@cec.com.br

Alubox Janelas de correr de vidro, para corrimão, sacada e box, inclusive para aplicação sobre banheira, são especialidades da empresa. Sua equipe também faz espelhos e tampos para mesa com ou sem bisotê de até 19 mm de espessura. Possui ainda acessórios em geral. A Alubox faz a instalação. Orçamento sem compromisso. R. Maria Roux da Costa, 47, Jd. Rosemary, Itapevi. Tel.: (11) 4243-1358/ 6968-5622/6274-7662.

Preços pesquisados em março de 2011

Sorelle A loja oferece lindos e modernos artigos para presentear e decorar a casa, nacionais e muitos importados. Vasos do Vietnã, copos de cristal e de vidro, centros de mesa em inox, que funcionam também como fruteira, e portatrecos chiques, com espelho na tampa, para guardar controle-remoto, por exemplo, são algumas das peças. A Sorelle comercializa ainda itens de cozinha. R. José Felix de Oliveira, 991, lj. 7, Granja Viana. Tel.: (11) 4617-3295. Abril | 2011

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Gastronomia & Cia

Feijoada do Bonjardim No almoço, saboreie o completo e suculento bufê de feijoada às quartas e sábados. Os itens são servidos separadamente; coloque no prato o que preferir. Caldinho de feijão, farofa, torresmo, grelhados, polenta frita com parmesão, bolinho de arroz, saladas e seleção de pimentas estão entre os acompanhamentos. R$ 30 (quarta) e R$ 34 (sábado, com música ao vivo) por pessoa. Inclui sobremesa. Aberto ao público em geral. Al. Rio Negro, 1.030, Hotel Comfort Suites, Alphaville. Tel.: (11) 4195-3589/2137-4100.

Carré de cordeiro no Ville du Vin Uma das novidades do novo menu do bistrô, elaborado pelo inspirado chef Alain Uzan, são as costeletas de cordeiro com crosta de azeitona e legumes de verão (R$ 67, individual). O prato leva carré de cordeiro em crosta de azeitonas, ao molho de manteiga temperada, harmonizado com minilegumes salteados. A casa conta com variedade de vinhos, além de almoço aos domingos. Al. Tocantins, 75, lj. 2, Alphaville. Tel.: (11) 4208-6061.

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Planet Chokolate A nova ala do Shopping Tamboré ganha franquia da marca dia 28/4. Com o conceito Fashion Chocolate Store, a loja agrada todos os estilos. A marca criou os 05 Mundos - Classic, Music, Street, Retro e Art -, com embalagens de design exclusivo. Escolha o chocolate e a caixa que tem mais a ver com o presenteado. O bombom trufado Chamfer é o carro-chefe. Em 12 sabores, tem detalhe chanfrado. Com cafeteria. Av. Piracema, 669, lj. 464, piso T. Tel: (11) 2166-9795.

Tirashi no Tokyo Sushi O prato japonês é novidade no cardápio do restaurante. Leva arroz de sushi com gergelim, nabo, fatias de sashimi (atum, salmão e peixe branco), além de kani-kama e cebolinha. Preparado pelo experiente sushiman Amauri Biserra, no tradicional prato redondo e fundo, vem com montagem típica do prato. Experimente! Alpha Shopping: Al. Rio Negro, 1.033, lj,. 42, Alphaville. Tel.: (11) 4195-6999 / 8382-5757.

Preços pesquisados em março de 2011

Comida caseira no Serrano O novo restaurante em Aldeia da Serra traz de segunda a sexta 14 opções de pratos frios e 12 de quentes, com sistema por quilo (R$ 27,90 o Kg). Aos sábados (R$ 25 por pessoa), delicie-se com o bufê de saladas e a farta feijoada, preparada do mesmo jeitinho que a do saudoso Fazenda do Morro. No jantar, as pizzas reinam de terça a sábado. A casa não abre aos domingos. Av. Real, 83. Tel.: (11) 4192-3483. Abril | 2011

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Programe-se

Para as crianças Júlio e as galinhas Lôla, Lilíca e Zazá desembarcam no Citibank Hall nos dias 30/04 e 1/05, com Cocoricó - O Show. Ingressos: R$ 60 a R$ 100. Já Disney On Ice - Aventuras em Walt Disney World (foto) chega ao Ginásio do Ibirapuera dia 1/06 e fica até 12/06. O espetáculo no gelo remonta à atmosfera nostálgica da Walt Disney na década de 60. A criançada vai se encantar com Os Incríveis, Jessie e Woody, Cinderela, etc. Ingressos: R$ 40 a R$ 180. Tel.: (11) 4003-6464 (informações) e (11) 4003-5588 (vendas).

Noël Rosa

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Foto: Cacá Rodrigues

O musical reestreia dia 6/05, dando continuidade às homenagens ao centenário de nascimento do sambista, cantor e compositor dos anos 30. Noël Rosa, O Poeta, O Músico, Cronista de Uma Época relembra Com que Roupa? e Feitiço da Vila, além da vida pessoal do artista até a sua precoce morte. São 42 músicas - 39 de Noël e 3 de Wilson Baptista. Teatro Brigadeiro. Sexta, às 21h30; sáb., às 21h, e dom., às 19h. Estreia em 6/05. Ingressos: ainda não definido. Até 26/06. Tel.: (11) 3115-2637. Abril | 2011


Shows Confira a programação dos próximos meses em São Paulo, além das dicas da região. Auditório Ibirapuera - BMW Jazz Festival (10 a 12/06). Tickets for Fun: (11) 4003-5588. Citibank Hall - Luiza Possi (29/04), Sandy (13 e 14/05), Emmerson Nogueira (20 e 21/05) e Maria Rita (27 e 28/05). Tickets for Fun: (11) 4003-5588. Credicard Hall - Fábio Junior (29 e 30/04), Halloween e Stratovarius (6/05), Kid Abelha (7/05), John Fogerty (10 e 11/05), All You Need is Love (13/05), Ian Anderson (14/05), Mötley Crüe & Buckcherry (17/05), RPM (20/05), Alice Cooper (2/06), Nando Reis (11/06) e Scott Stapp do Creed (12/06). Tickets for Fun: (11) 4003-5588. HSBC Brasil - Renato Teixeira & Sérgio Reis (6/05), The Cult (14/05), Harlem Gospel Choir (20/05), Diogo Nogueira (21/05), Village People (27/05), Cut Copy (10/06) e Billy Paul (12/06). Tel.: (11) 4003-1212. Via Funchal - Sublime with Home (13/05), NX Zero - Gravação DVD ao Vivo (14/05), Dulce Maria (30/05), Ute Lemper (3/06) e Symphony (4/06). Tel.: (11) 3846-2300.

Na região

Preços pesquisados em março de 2011

The Black Horse - (11) 4208-5038. •BSB Band (23/04, 22h) - com Bruno Santanna, cantor, gaitista e percussionista. •Rock Digers (30/04, 22h) - rock e pop anos 50 a 80. St. Anne Bistrot - (11) 4152-2799. • quartas e quintas (21h à meia-noite) André Youssef - tecladista que toca jazz, blues e pop nternacional. • sextas e sábados (21h à meia-noite) saxofonista Rodrigo Nascimento, acompanhado de violão sete cordas acústico. Abril | 2011

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Programe-se Beatles Segundo a Cia. Filarmônica O musical reúne canções do grupo inglês dos anos 60 e muito humor. Quarteto de cordas, duas vozes, violão, guitarra, teclado, bateria e contrabaixo se juntam à dupla de músicos e humoristas Jica Y Turcão para reviver sucessos como Something. A letra de Yesterday é apresentada com ‘‘gerador de caracteres’’. A plateia canta junto e acompanha a bolinha dançante. Teatro Juca Chaves (SP). Domingos, 20h. Às 18h, acontece Cinema Segundo a Cia. Filarmônica. Ingressos: R$ 60. Tel.: (11) 3168-2015.

Lê pra mim? Ainda dá tempo de levar a criançada para ouvir histórias infantis contadas por artistas. Nos dias 23 e 24/04, às 11h e às 16h, é a vez de Ronnie Von, Odilon Wagner, Marcos Caruso e Laura Cardoso estimularem a leitura. Idealizado pela atriz Sônia de Paula, o projeto destina-se a crianças de 4 a 7 anos, inclusive com necessidades especiais. No final, os pequenos levam um livro. Museu da Língua Portuguesa. Grátis. Senhas com uma hora de antecedência. Tel: (11) 3326-0775.

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Conheça a verdadeira

magia das cores. Lord of the Dance Mais de 100 milhões de pessoas já assistiram a esse espetáculo de dança irlandesa, que traz 21 cenas marcadas por músicas dramáticas, figurinos coloridos e efeitos de luz. Baseado no folclore irlandês, o enredo é a clássica história do bem contra o mal, expressa através da dança. Via Funchal. Dias 26 e 27/5, às 21h30; 28/5, às 16h30 e 21h30; e 29/5, às 16h30 e 20h30. Horários: Dias 26 e 27/05: 21h30. Ingressos: R$ 40 a R$ 300. Tel.: (11) 3846-2300.

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Preços pesquisados em março de 2011

Pierre Cardin O criador do prêt-à-porter ganha exposição em São Paulo de 29/04 a 29/05. Pierre Cardin - Criando Moda, Revolucionando Costumes traz referências da trajetória do estilista e a influência que trouxe ao mundo com suas criações. São roupas, croquis e fotos do acervo da Fundação Pierre Cardin, Paris. O projeto da mostra, organizada pela Mix Brand Experience e pela Urban Jungle ART, levou 2,5 anos. Grátis. Shopping Iguatemi (9o andar). Tel.: (11) 2505-8504/2505-8500. Abril | 2011

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Provado Aprovado

&

Bife Ancho no Cabaña del Asado Prato principal: 400 g de suculenta carne argentina. Para acompanhar, arroz birobiro, batata-fritas e farofa da casa. O bife é preparado no estilo de assar argentino, ou seja, na grelha. O chef churrasqueiro José Eurivan Alves de Oliveira conta um de ‘segredos’. “Quando viro a carne, coloco molho à base de azeite, manteiga e sal, deixando-a mais suculenta”, diz Eurivan, na foto com o gerente da casa na Granja Viana, Paulo Ranulfo Lopes da Silva. Inclui couvert, salada do dia e sobremesa. Serve uma pessoa. No almoço executivo (R$ 42, sem batatafrita) e no jantar e almoço aos sábados, domingos e feriados (R$ 54, completo). Com estacionamento.

Cabaña del Asado

Preços pesquisados em março de 2011

Av. José Felix de Oliveira, 908, Granja Viana. Tel.: (11) 4777-9111. www.cabanadelasado.com.br

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