163 | Revista Viva S/A | Dezembro 2014 by Revista Viva Digital

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Dezembro 2014

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CARREIRA & RELACIONAMENTO

Roberto Shinyashiki Psiquiatra, escritor e conferencista

Divulgação

Encontre um tesouro a cada novo dia Você pode fazer com que desta vez seja diferente. Só depende de você!

Natal, fim de ano e, logo mais, um novo ano começando. Parece que tudo se repete, que vai ser a mesma história de sempre, com muitos planos que acabam ficando na gaveta. A primeira coisa a fazer é agradecer. Agradeça a Deus, agradeça à vida por tudo de bom que você teve neste ano. E, acredite, foram muitas as coisas boas. Pare por um minuto e procure lembrar-se. Você vai descobrir que tem muito a agradecer. Agradeça também aos amigos, aos colegas de trabalho, ao seu companheiro ou companheira, aos seus filhos, aos seus pais e a todos os que compartilharam com você os dias deste ano. Se você puder agradecer pessoalmente e trocar um abraço, melhor ainda. Se não der, agradeça a cada uma em pensamento, com sinceridade e boa energia. Depois, com o coração cheio de agradecimento, prepare-se para o ano novo.

Para ter um ano novo de verdade

Mantenha o alto astral. As pessoas mais felizes são aquelas que conseguem manter uma postura positiva, mesmo nos momentos mais difíceis. Ficar com cara carrancuda só piora a situação e não ajuda na resolução dos problemas. Mantenha o alto astral, sorria, conte uma piada, brinque. Não se leve tão a sério. Curta mais a sua própria companhia. Aprenda a viver feliz mesmo sozinho. É claro que ter boa companhia sempre é bom. Por isto, convide sempre um amigo para ir ao cinema, fazer um passeio, ir jantar. Mas, se não encontrar alguém disponível, vá com a pessoa mais fascinante do mundo: você mesmo. Viva com paixão. Procure estar por perto de pessoas 10

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com alegria de viver e manter-se afastado daquelas baixo astral, que secam até arruda e pimenteira. Estar apaixonado pela vida significa procurar sempre ter qualidade no dia a dia e nos relacionamentos. Invista em você todos os dias. Nós somos arquitetos da nossa personalidade. Quando a pessoa nasce, Deus lhe dá um potencial infinito que poucos aproveitam. Pense em si mesmo e trabalhe firme. Ser o cocriador de si mesmo é o maior desafio da vida. Aprimore seus pontos fracos. Desenvolva mais a sua intuição, aprenda a lidar mais com números e previsões de mercado, descubra novas maneiras de olhar para as coisas do seu dia a dia, enfim, aprimore-se naqueles setores que você ainda não domina, mas que são importantes para o seu sucesso. Prepare-se para decidir rápido. E implantar suas decisões ainda mais rapidamente. Hoje tudo está muito rápido e o sucesso virá àqueles que tiverem a capacidade de dar respostas velozes às oportunidades. Transforme oportunidades em resultados. Aprenda a trabalhar rapidamente e na direção certa. Oportunidades não aproveitadas são oportunidades perdidas. Aceite o fato de que errar faz parte da vida. Por mais que sejamos competentes e queiramos acertar, errar é uma característica de quem está no jogo. A sua felicidade e o seu sucesso são estados de um aprendizado constante de evolução. Você errou? Aprenda. Na verdade, ninguém erra. Ou você acerta, ou aprende. Dezembro 2014

Crie tempo para as pessoas importantes da vida. Filhos, maridos, pais e irmãos são as pessoas que estarão com você nos melhores e piores momentos. Embora não pareçam tão importantes na correria do dia a dia, são eles que darão força para continuar. Entenda que na vida não existe preto nem branco. Nada é tanto o céu ou é tanto a terra. Ninguém é tão maravilhoso que não tenha defeitos ou tão defeituoso que não tenha virtudes. Compreenda esse equilíbrio e não crie expectativas irreais. Peça ajuda. Somente as pessoas com elevada autoestima revelam fragilidades e mostram que confiam no outro. Pedir ajuda valoriza os conhecimentos do parceiro, mostrando que suas opiniões e ideias são importantes. E, quando todos se sentem aptos e importantes, os relacionamentos ficam mais fortes e prazerosos! Converse. Precisamos deixar nossa imaginação voar com um companheiro. Criar tempo para conhecer o outro é fazê-lo entrar em nosso mundo. Conversar é ter curiosidade sobre o mundo do outro, é olhar essa pessoa com os olhos do novo. Não ame simplesmente o que você faz. Ame ao próximo! Ame a pessoa que está à sua frente, que o procura com seus dramas e desejos. Existe alguém que precisa se sentir importante. Aja sempre como um ser especial. Reconheça a grandeza que existe em cada um. Destrua o hábito de pensar mal das pessoas e procure concentrar sua atenção nas virtudes delas. Peça desculpas. Do mesmo modo que é impossível viver sem que alguém pise em nosso calo, é difícil passar pelas pessoas sem cometer algum erro ou sem incomodá-las. Reconhecer o próprio erro e pedir desculpas são demonstrações de humildade e de valorização do outro. É ter consciência da conduta inadequada e assumir o compromisso de agir de forma diferente da próxima vez. Dezembro 2014

Perder também faz parte da vida. Precisamos aceitar as derrotas inevitáveis. As derrotas somente têm significado quando, com elas, adquirimos a consciência de que algo poderá ser melhorado. Mantenha presença marcante na vida de seus filhos. Apesar da falta de tempo, não deixe tudo para o final de semana. Principalmente os pais que são separados. Mesmo que, lá pelas 7 da noite, você ainda esteja trabalhando, telefone perguntando como foi o dia das crianças. Conte também sobre seu cotidiano. Seu filho deve ter curiosidade em saber o que você faz quando está longe dele. Medite. Você é o único que pode criar esse tempo para pensar em sua vida. Não fuja de si. O encontro é com você. A pessoa que precisa conhecer hoje é você, com sua alma e reais preferências. Celebre as vitórias. Compartilhe seu sucesso com pessoas queridas. Mesmo as pequenas conquistas devem ser celebradas com alegria. Grite, chore, encha-se de energia para os próximos desafios. Tenha vida espiritual. Conversar com Deus é o máximo, especialmente para agradecer as dádivas recebidas. Mantenha o hábito de rezar antes de dormir. É bom para o sono e melhor ainda para a alma. A oração e a meditação são forças de inspiração. Lembre-se de que Deus está sempre com você, por mais angustiante que seja a situação. Sentir a presença dele é o primeiro passo para ser capaz de superar qualquer obstáculo. Eu gosto de pensar que na vida sempre existe um novo tesouro para a gente encontrar! Uma pessoa feliz e de sucesso sempre tem o bom senso de procurar um tesouro no seu próximo movimento. Isto alimenta seu espírito, aquece seu coração e o faz evoluir permanentemente. Que no próximo ano você encontre um tesouro a cada novo dia. Cuide bem de você e seja feliz. Você merece! Revista Viva S/A

32 CINEMA

DRINKS & CIA

CADERNINHO DA BEL

GASTRONOMIA

CARREIRA & RELACIONAMENTO

Roberto Silvio Shinyashiki Lancellotti

Deise Novakoski

Bel Pesce

Rubens Ewald Filho

Encontre um tesouro a cada novo dia

Sorvete: afogado, de pazinha ou de canudinho, ninguém resiste!

Consumidores não se importam com a solução

O que vem por aí em 2015

Superstições gastronômicas para o Réveillon

SEÇÕES

SUMÁRIO

24 26 Perﬁl

Negócios

EXPEDIENTE

DIRETORES EXECUTIVOS: ALFREDO CÔNSOLO JUNIOR - COMERCIAL - JUNIOR@VIVASA.COM.BR | ROSANA ARAGON - ADMINISTRATIVO E EDITORIAL - ROSANA@VIVASA. COM.BR | ARTICULISTAS: AMAURY JR, BEL PESCE, CRISTIANA ARCANGELI, DEISE NOVAKOSKI, DURVAL PEDROSO, IÇAMI TIBA, LUIZ MARINS, ROBERTO SHINYASHIKI, RUBENS EWALD FILHO E SILVIO LANCELLOTTI | ASSESSORA DE DIRETORIA: SHAMIRA ROMANZINI | ASSISTENTE COMERCIAL: TALITA VERARDI | ASSISTENTE DE DIRETORIA: SIMONE CAMARGO | ASSISTENTE EDITORIAL: DEISE SOARES DOS SANTOS | COMERCIAL: ANDRÉA AMARAL | GERENTE ADMINISTRATIVO E FINANCEIRO: FERNANDA MATOS | ASSISTENTE FINANCEIRO: ALEXANDRE JOSÉ MAURÍCIO E MARCELA DE OLIVEIRA CARVALHO | JORNALISTA RESPONSÁVEL: JOÃO FELIPE CÂNDIDO - MTB 57.364/SP | JORNALISTA: ALINE FRATICELLI – MTB 55.195/SP | FOTOGRAFIA: VICTOR SILVA E TÁRIK SANTIAGO | REVISÃO: DÉBORA F. F. ORSI | DIAGRAMAÇÃO E PROJETO GRÁFICO: GV EDITORA | IMPRESSÃO: PLURAL INDÚSTRIA GRÁFICA | DISTRIBUIÇÃO: JC EXPRESS

Tiragem 30 mil exemplares conﬁrmada por 12

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Conforme relatório com os procedimentos acordados executados para confirmação da tiragem em posse da Projeto Editora

Dezembro 2014

46 GOLFE

PAIS & FILHOS

FLASH

50 MODA & BELEZA

44 EMPREENDEDORISMO

Amaury Jr.

Luiz Marins

Içami Tiba

Durval Pedroso

Cristiana Arcangeli

Histórias de humor

Quem tem medo de 2015?

Presente da mamãe

Presentes para golﬁstas

Cuidado com as noites maldormidas

Matéria de capa

34 42

Viva S/A Indica 54 Provado & Aprovado 82 Turismo

DISTRIBUIÇÃO

PARA ANUNCIAR - (11) 2132-7000

Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana Condomínios horizontais, edifícios e centros comerciais

Calçada das Palmas, 20 - 1º andar Centro Comercial Alphaville | Barueri | SP CEP: 06453-041 | e-mail: rosana@vivasa.com.br site: www.vivasa.com.br A revista Viva S/A é uma publicação exclusiva da Projeto Editora. Não nos responsabilizamos por opiniões expressas nos artigos assinados. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização (textos e fotos).

NAS REDES SOCIAIS Dezembro 2014

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CARTA AO LEITOR

Você é o roteirista de sua história

Claudio Paulino

Caro leitor, nada melhor do que fechar o ano com chave de ouro. E que ano! Enfrentamos muitos desafios, mas alcançamos muitas vitórias. O mais incrível mesmo foi ter a oportunidade de compartilhar histórias formidáveis com cada um dos leitores da nossa comunidade. Ao longo de 2014 tivemos alguns personagens icônicos em nossa capa, como foi o caso da jornalista Rachel Sheherazade; da empreendedora, escritora e que passou a ser nossa colunista Bel Pesce. Dividir com vocês os valiosos ensinamentos de Jorge Paulo Lemann, talvez um dos empresários mais importantes do País, também foi o máximo! Nossa edição anterior apresenGuilherme Silva (cabelo) e Wildson Lopes tou algumas receitas especiais sugeridas com (make), do Studio W Alphaville exclusividade por Ana Paula Padrão, Erick Jacquin e Henrique Fogaça, do fenômeno MasterChef. Para encerrar 2014 com tudo, mas já de olho em 2015, decidimos contar a história do brasileiro Flávio Augusto da Silva. Pode ser que você não o reconheça pelo nome, porém, certamente já leu muitas de suas inspirações nas redes sociais. Flávio foi o criador da escola de inglês Wise Up, adquirida em 2013 pela Abril Educação, por quase R$ 900 milhões. Vindo de uma família simples da periferia do Rio de Janeiro, hoje é considerado o quarto líder mais admirado do Brasil e transformou-se em um dos mais jovens bilionários do País. Atualmente dedica parte de seu tempo para compartilhar ideias, pensamentos e mostrar que cada um de nós pode ser o roteirista de sua própria vida. “Sua história pode ser drama, comédia, romance, ação ou terror. Em qualquer hipótese, você tem sido o único roteirista a escrevê-la. Então, pare de se fazer de vítima, assuma o controle e escreva com suas próprias mãos um final feliz”, diz Silva. Aproveite a nossa edição imperdível e um Feliz Ano Novo! Vem com tudo, 2015! Rosana Aragon Diretora de redação

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Realizado em 25/11 no restaurante El Uruguayo, o Jantar & Negócios, promovido pela revista Viva S/A, reuniu os principais líderes e empresários da região para um jantar diferenciado, com menu exclusivo, harmonizado com os vinhos mais concorridos da casa. Há seis anos o Jantar & Negócios é considerado o principal evento de network de nossa região. Ambiente elegante, alta gastronomia, vinhos da melhor qualidade e momentos agradáveis, propícios para fazer bons negócios.

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Promovido em parceria com a revista Viva S/A nos dias 22 e 23/11, o Alphaville Gourmet Truck Festival foi o maior evento gastronômico que já aconteceu na região, superando todas as expectativas, com cerca de 32 mil visitantes, segundo a prefeitura de Santana de Parnaíba. A atração reuniu 30 food trucks, verdadeiros restaurantes sobre rodas, ao lado da UNIP e foi ponto de encontro entre as famílias da comunidade. A próxima edição do festival itinerante retorna em março de 2015.

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CLIPPING

João Felipe Cândido | Fotos: Henrique Vilela

Jantar marca sucesso do Guia Educação e Cia 2014 Em 18/11, a revista Viva S/A, em parceria com o Pão de Açúcar, promoveu um encontro em comemoração ao sucesso do Guia de Educação & Cia 2014/2015, no Espaço de Eventos do Pão de Açúcar Residencial, em Alphaville. Na ocasião, a coach Alda Marmo ministrou palestra sobre a Arte de Viver. Na sequência, aconteceu uma apresentação, seguida por degustação de vinhos do especialista em marketing e gerente nacional da Qualimpor, empresa do Grupo Esporão, João Carlos Prado Filho. A degustação de queijos e o jantar foram oferecidos pela Sancor. Ao final do evento, houve sorteio de um bracelete da Pandora e de um kit de suco detox oferecido pela chef de cozinha nutricional Fabi Leonardi Prado, da Sabor da Cultura. Os convidados ganharam um gift card da Sephora e um marcador de livros da Pandora.

Realização

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Apoio

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PERFIL

João Felipe Cândido

“O CAMINHO MAIS CURTO PARA VENCER É SABER TRABALHAR”

Miguel Costa Jr.

Habituado a vencer desafios, frustrações, tombos, pressões, entre tantos outros dilemas, o piloto da Stock Car e morador de Alphaville Allam Khodair, 33, acredita muito no velho ditado que afirma: “maré calma não faz bom marinheiro”. Paralelamente a sua carreira no universo do automobilismo, Khodair tem promovido palestras corporativas e, em alguns casos, para crianças e jovens. Em suas apresentações, busca fazer uma analogia de todas as aderências no mundo corporativo com o esporte. Allam também faz questão de mostrar a importância de saber trabalhar em grupo. “O automobilismo é um dos esportes mais coletivos que existe. O piloto não vence sozinho”, finaliza.

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CELSO RUSSOMANO QUE SE CUIDE

Arquivo pessoal

A jornalista e apresentadora Fabíola Gadelha, 33, comemora os bons índices de audiência do Balanço Geral Manhã, exibido pela TV Record. O matinal muitas vezes chega a encostar na Globo. Após trocar Manaus por São Paulo, onde era repórter do Alô Amazonas, da TV Acrítica, Fabíola decidiu mudar-se para Alphaville. “Trabalho muito e quase não consigo sair de casa. Gosto da culinária paulistana e do clima daqui. Manaus é um lugar muito quente”, diz. Casada e mãe de dois filhos, o carisma e o jeito espontâneo, marca registrada da apresentadora, ficam em segundo plano quando o assunto é injustiça. “Hoje, consigo me controlar, mas já fiquei emocionada muitas vezes e também quis bater em bandidos durante as minhas reportagens”, revela.

Victor Silva

DE MANAUS PARA ALPHAVILLE

Mila Fuzaro, 43, é formada em Psicologia, porém, poderia muito bem ser advogada. Sabe lutar como ninguém pelos seus direitos. Mãe de quatro filhos e moradora de Alphaville há 14 anos, conhece a maioria dos endereços comerciais da região. Sempre de olho nos preços e no atendimento praticado, Mila decidiu criar uma página no Facebook batizada de Chega de Abuso em Alphaville. Com mais de 2.000 membros, o espaço, segundo ela, é um ponto de encontro para os moradores e frequentadores de Alphaville trocarem informações sobre os abusos praticados. Vale ressaltar que também há espaço para elogios e sugestões. Em alguns casos, as reclamações costumam sair do mundo virtual, quando ela faz questão de reclamar diretamente com os proprietários dos estabelecimentos. “Outro dia convidei o gerente de um supermercado para mostrar as dificuldades que eu e os demais clientes costumamos enfrentar”, declara. Dezembro 2014

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João Felipe Cândido

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NEGÓCIOS

Sam’s Club Tamboré

Com um conceito único no mercado brasileiro, o Sam’s Club oferece mais de 5 mil itens, entre importados, produtos de marcas próprias, voltados para o uso proﬁssional e do dia-a-dia. Seu modelo de negócios difere de atacados e varejos com os quais concorre. Para ter acesso às vantagens oferecidas pelo Sam’s Club, o cliente deve tornar-se sócio

Os números não mentem: a economia brasileira deve encerrar 2014 com desaceleração e o crescimento do Produto Interno Bruto (PIB) deve ser ínfimo 0,1%, de acordo com projeção do Instituto de Economia da Fundação Getúlio Vargas (Ibre/ FGV). Para 2015, a expectativa continua baixa, em 0,6%. Quem vai contra esta maré de baixo crescimento é o setor supermercadista, que movimentou R$ 272,2 bilhões em 2013, segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Para 2014, a associação espera ter alta de 1,9%. Com o passar dos anos, Alphaville e região entraram na mira dos gigantes do varejo brasileiro. De olho no poder de consumo do público morador e flutuante (pessoas que entram na região diariamente a trabalho ou lazer) de Alphaville e seus arredores, as principais marcas de consumo se instalaram no bairro, como é o caso do recém-inaugurado Giga Atacado, no Tamboré. “O balanço de nossas operações nos primeiros 15 dias foi muito positivo. Oferecemos produtos premium e estamos sendo prestigiados pela comunidade”, garante o diretor de negócios André Nassar, que espera receber cerca de 5 mil clientes ao dia. 26

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Setor supermercadista em alta na região

Novas lojas vem aí

A expansão do mercado imobiliário, hoteleiro e os incentivos fiscais oferecidos pelos municípios de Barueri, Santana de Parnaíba e Cotia são considerados um verdadeiro chamariz

pelas empresas de consumo. Sem entrar em detalhes, André Nassar afirma com exclusividade que está nos planos do Grupo MGB, responsável pelo Giga Atacado, inaugurar em breve uma nova unidade do supermercado Mambo em Alphaville, que encerrou suas atividades no bairro para dar lugar ao supermercado St. Marche, previsto para iniciar suas operações em janeiro de 2015. E as inaugurações não param por aí. O Grupo Pão de Açúcar, por exemplo, abrirá em breve uma nova unidade em Alphaville, desta vez no Shopping Iguatemi e outra unidade no Shopping Granja Vianna, em Cotia. As lojas terão o formato de proximidade com o cliente e o foco serão os itens de consumo imediato. “O alimento é um produto de primeira necessidade. O setor supermercadista em São Paulo e nestas regiões não apresenta queda em suas vendas ou mesmo demissões”, explica Iolanda Carvalho, diretora de Responsabilidade Social da Associação Paulista de Supermercados (APAS). Pelas estimativas da associação, seis mil novos postos de trabalho serão criados pelo setor até o final deste ano para atender à demanda das vendas do Natal e Ano Novo. Dezembro 2014

GASTRONOMIA

Silvio Lancellotti Jornalista, chef de cozinha e escritor

Divulgação

Victor Silva

Superstições gastronômicas para o Réveillon Baseadas em simbologias, admito, são interessantes e até mesmo lógicas

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Qualquer que seja a região ou a cultura, no mundo inteiro se espraiam infinitas superstições de Ano Novo, alimentos que supostamente trazem saúde, sorte e dinheiro. Exemplifico com algumas sugestões bem tradicionais: as folhas verdes, alface, escarola, rúcula, repolho, couve etcétera lembram notas de dinheiro. Não custa nada comer saladas... Os pescados, porque provêm das águas, lembram a purificação. Porque ostentam batalhões de ovas, lembram a fertilidade. Quer um novo bebê? Desfrute as sementinhas da romã. Embora proibidos por algumas religiões, o porco, o seu pernil e o seu presunto-tender lembram a abundância e a força física. As frutas secas lembram a resistência diante das intempéries. Os spaghetti, pelo seu comprimento, lembram a vida longa. Gastronomicamente, todavia, não me furto à perpretação de duas alquimias com grãos – que lembram moedas. São iguarias como escoltas, se adequam a qualquer menu de Réveillon. Da família botânica das leguminosas, usam-se as lentilhas e os grãos-de-bico, da Índia até o Levante (região da costa mediterrânica de Gaza à Turquia), desde muito antes de Cristo. Havia, então, tal consciência do seu valor de troca que se disputavam guerras pela posse dos seus campos de plantio. Consta que os árabes primitivos protegiam os cultivos dos seus grãos-de-bico com verdadeiros exércitos. A Bíblia diz que Samá, um dos heróis do Rei David, se esfalfou, sozinho, na defesa de um estoque de lentilhas ambicionado pelos Filisteus. Também diz que, por um oloroso prato de lentilhas, Esaú concedeu a Jacob, o irmão caçula, o seu direito sagradíssi-

mo de filho primogênito. Pois eis as minhas delícias.

Grãos-de-bico e trigo

Numa panela-de-pressão, cozinhe 1 kg de grãos-de-bico em 1 litro de água fresca, 1/2 litro de vinagre balsâmico e 200 g de açúcar. Quando a válvula começar a apitar, tire a panela do fogo e espere que volte à temperatura ambiente. Paralelamente, demolhe 500 g de trigo para quibe em 1/2 litro de água fresca. Destampe a panela. Idealmente, todo o líquido já deverá ter-se evaporado. Caso ainda remanesça um pouco do líquido, devolva a panela ao calor, agora sem tampa, para que os grãos fiquem bem sequinhos. Despeje os grãos numa terrina elegante. Combine ao trigo. Banhe com abundante azeite extra-virgem. No topo, espalhe uma colher de mesa, cheia, de salsinha batidinha, e mais outra dos brancos picadinhos de uma cebolinha verde. Ofereça como salada ou parceria de um peixe.

Lentilhas perfumadas do SL

Demolhe 1 kg de lentilhas em 1 litro de água. Escorra bem. Numa panela de tamanho apropriado, sobre um fundo de azeite, murche 4 dentes de alho, trituradinhos. Agregue as lentilhas. Mexa e remexa. Cubra com 750 ml de vinho branco, seco, e com 750 ml de suco natural de laranjas-da-bahia, coado. Leve à fervura e rebaixe o calor. Tempere com 1 colher, de sopa, cheia, de pó indiano de curry. Misture e remisture. Cozinhe até que as lentilhas se mostrem cozidas, mas, ainda no ponto al dente. Por cima, espalhe 1 colher, de sopa, de coentro bem batidinho. Misture e remisture. Ofereça como parceria de uma carne. Dezembro 2014

DRINKS & CIA

Deise Novakoski Membro da Associação Brasileira e Internacional de Sommeliers

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Tomas Rangel

Sorvete: afogado, de pazinha ou de canudinho, ninguém resiste! A sobremesa gelada pode ser misturada com bebidas e fica uma delícia

Revista Viva S/A

Quando o assunto envolve gostosuras que vão à mesa, é batata: os italianos estão envolvidos no assunto. E desta vez não é diferente. Os criadores da máquina de fazer café expresso também inventaram variadas maneiras de se degustar a bebida. Os mais populares e fáceis de serem feitos são o espressino expresso, água quente forçada, sob pressão, a passar através de 7 g de café torrado e moído ao gosto do freguês; o macchiato - esse café depois de pronto recebe uma espuma de leite fazendo uma, vá lá, “maquiagem”; o ristretto – a mesma quantidade de pó, ou seja, 7 g para 25 ml de água quente forçada, sob pressão; e o affogato – expresso normal afogado em uma bola de sorvete de creme. A simplicidade da receita chega a afastar o consumidor; curiosamente tenho assistido isso acontecer ao longo dos anos trabalhando em gastronomia. Parece que quanto mais simples, menos desejadas são as preparações. Doido, não? Voltando ao affogato, talvez a moleza de seu preparo o tenha deixado por último a entrar na rodinha dos famosos. Mas os drinques são um primor em todos os quesitos. Começando por todas as possíveis combinações entre sorvetes e bebidas alcoólicas ou não. Lembra da vaca preta? Era a bebida favorita da Luluzinha, personagem das revistas em quadrinhos na década de 1960. A revistinha voltou a ser vendida nas bancas de jornal. Porém, nas novas histórias, não falam da bebida feita com sorvete de creme e refrigerante sabor cola. Será que vaca afrodescendente não cabe no balãozinho do desenho? Vai saber, não é? O caso é que o sorvete não está restrito ao mundo dos cafés, das sobremesas e dos petizes. Ele cabe como uma luva nas receitas com bebidas para adul-

tos, especialmente àqueles que gostam e podem chupitar um drinque com álcool. Uma combinação deliciosa e que vai depender muito da qualidade do sorvete e, portanto, busque o melhor sorvete de creme. Coloque uma ou duas bolas levemente amolecidas em uma taça ou copo de corpo esguio e alto, e sobre elas ponha vinho do porto Ruby previamente gelado. Sirva com canudos grossos destes que se usam para tomar milkshake. Todas as cervejas do estilo stout se dão bem com bolas de sorvete de creme. A maior surpresa no campo vasto das cervejas você terá misturando uma fruit beer de framboesa e uma bola de sorvete de café. A acidez de ambos faz com que o sabor da fruta exploda e ecoe em sua boca como se você tivesse mergulhado em um tanque delas. O frescor é intenso e muito persistente. Experimente e depois me conta, combinado?

Como montar e servir

Seja qual for o sabor de sorvete que você escolheu, o importante é observar o seguinte: sendo os do tipo que têm creme, você deve sempre colocá-lo primeiro no copo, depois a bebida alcoólica e servi-lo com canudos grossos, mas não com mexedores, para que o bebedor possa degustar a mistura sem fazer um mix de tudo, o que tiraria todo o charme do drinque. Para isto, você colocaria no míxer e pronto. As bebidas que serão colocadas depois devem estar previamente geladas para o sorvete não derreter muito rapidamente. Consequentemente, obrigaria a por gelo na mistura, o que é desaconselhável. Ou, ter que beber rápido, o que é muito pior. Boas festas!!! Dezembro 2014

CADERNINHO DA BEL

Bel Pesce Empreendedora e fundadora da FazINOVA

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Gabriela Rossa Drewes

Consumidores não se importam com a solução Sempre recebo perguntas sobre como apresentar um produto para o cliente da melhor maneira. Existe uma sutileza que eu gosto de levantar: as pessoas que se apaixonam pela solução que criaram sabem falar muito bem sobre ela, porém, no geral, na visão do cliente, o que importa é a necessidade que você está suprindo. Uma coisa é você focar naquilo que você faz e explicar a solução; outra coisa é você explicar qual é o problema que a solução resolve, e isso acaba sendo muito importante. Os consumidores não se importam com a solução, mas sim que você resolva o problema deles. A solução é um meio para o problema.

Quando conhecer uma pessoa, pergunte qual é a história dela

DICA DO MÊS

Por que perguntamos “o que você faz?” pensando que isso define uma pessoa? Quantas vezes deixamos de perguntar “qual é a sua história?” e saber uma história incrível de alguém? Então, deixo o desafio: se for conhecer alguém, pergunte “quem é você e qual é a sua história?” ao invés de “o que você faz?”.

Dezembro 2014

Mude a questão e o conhecimento que você vai adquirir será mais rico. Criei esse compromisso para mim, de saber mais sobre a história da pessoa e não só sobre o trabalho que ela realiza hoje.

Antes de dormir, rebobine tudo o que aconteceu durante o dia

Por que nossa vida passa diante dos nossos olhos quando chegamos perto de perdê-la? Tenho um desafio: faça seu dia passar diante dos seus olhos. No final dele rebobine tudo o que aconteceu. Antes de dormir, pense o que comeu no café da manhã, qual foi a primeira reunião do dia, qual foi a conversa que o marcou. Sinta todas as sensações novamente. É uma ótima maneira de reviver algo que passou e não esquecer, porque às vezes, na correria e no desespero, acabamos fazendo malabarismo e derrubando uma bolinha. Então pegue essa bola e continue seguindo com o contexto, já que, revivendo um momento, poderá ganhar energia para continuar aquilo que havia começado.

A Startup Enxuta oferece metodologia para desenvolver o seu produto e evitar criar algo que ninguém quer. Eric Ries acredita que os empreendedores podem evitar fracassos, se eles descobrirem o que os clientes realmente querem. A filosofia crê que quanto mais rápido os empreendedores conseguem completar esse ciclo, maiores as chances de sucesso de sua startup.

Preços pesquisados em novembro de 2014

Para o cliente, a solução é um meio para resolver o seu problema

Título: A Startup Enxuta Autor: Eric Ries Editora: Leya Brasil Preço: R$ 27,99

Revista Viva S/A

CINEMA

Rubens Ewald Filho Jornalista, crítico de cinema e escritor

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Victor Silva

Sniper Americano

O que vem por aí em 2015 Hollywood promete filmes inesquecíveis para o próximo ano

Dois mil e quatorze não foi um ano bom para Hollywood e vai entrar para a história como o ano em que o cinema americano passou definitivamente a depender do mercado externo. Não é possível mais pensar apenas na carreira do filme na América do Norte. Mais de 60% de sua renda vem de mercados até então inexplorados como a China, a Rússia, a Índia e, pasme, o Brasil que, apesar dos pesares, passou a fazer diferença na balança econômica. O cinema brasileiro ainda não se consagrou como deveria. Muitas comédias fazem sucesso e já ocupam uma faixa significativa do mercado local, mas outros filmes de qualidade (Trash, Não Pare na Pista: A Melhor História de Paulo Coelho e Praia do Futuro) são alguns que o público estranhamente rejeitou. Grandes filmes de Hollywood estão previstos para 2015. Eis alguns deles: Sniper Americano (22/1, ação) traz Clint Eastwood num drama de guerra, com Bradley Cooper como um soldado que tem de tomar uma decisão difícil: matar ou não um garoto que parece ser terrorista. O Destino de Júpiter (5/2, ficção científica) é o novo filme dos irmãos Andy e Lana Wachowski, famosos pela série Matrix. A aventura espacial traz a garota chamada Júpiter, que tem a missão de matar a Rainha do Universo. Com Mila Kunis e Channing Tatum. O Último Ato (5/2, drama) traz Al Pacino numa história cheia de detalhes autobiográficos. Sua maior crise acontece quando inicia um romance com uma lésbica. Do premiado Barry Levinson, é inspirado no livro do famoso Philip Roth. Com Greta Gerwig.

Revista Viva S/A

Golpe Duplo (26/2, comédia romântica) traz Will Smith como um vigarista ladrão envolvido num grande golpe ao lado da bela Margot Robbie e do brasileiro Rodrigo Santoro em outro papel importante. Dying Of The Light (fevereiro, suspense), de Paul Schrader, é uma aventura de espionagem em que a CIA tenta se reorganizar depois de um golpe quase mortal. Com Anton Yelchin e Nicolas Cage. Os Vingadores 2 - A Era de Ultron (30/4, aventura) é a continuação do filme de maior êxito em 2013, produção da Marvel que reúne todos os super-heróis contra o vilão Ultron. Direção de Joss Whedon. Tomorrowland - Um Lugar Onde Nada é Impossível (4/6, ficção científica), da Disney, apresenta um lugar onde tudo pode mudar, até o Mundo. Com George Clooney, Britt Robertson, Hugh Laurie e Judy Greer. Jogos Vorazes 3: A Esperança - Parte 2 (20/11, ficção científica) é a conclusão, que recebe reforço de Julianne Moore ao lado da estrela Jennifer Lawrence. Star Wars - O Despertar da Força (17/12, ficção científica) é o episódio VII da saga. Traz os antigos Harrison Ford e Carrie Fisher com as novas figuras Lupita Nyong’o, Max von Sydow e Oscar Isaac. A Merry Friggin’ Christmas (dezembro, comédia) foi o último filme do grande Robin Williams. Ele fez um chefe de família que reluta em recebê-la no Natal. Com Candice Bergen e Lauren Graham. Dezembro 2014

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MATÉRIA DE CAPA

João Felipe Cândido | Fotos: Divulgação

FLÁVIO AUGUSTO DA SILVA

A mentalidade vitoriosa do bilionário atrai e inspira uma legião de fãs nas redes sociais que buscam desafiar o seu destino rumo ao topo do sucesso

lávio Augusto da Silva, 42, pode ser considerado um verdadeiro ponto fora da curva. Nascido no Rio de Janeiro, filho de pai militar e mãe professora, fez parte de uma típica família de classe média baixa da cidade. Aos 19 anos, após ter passado no vestibular para o curso de Ciência da Computação na Universidade Federal Fluminense (UFF), começou a trabalhar no departamento comercial de uma pequena escola de inglês. Foram quatro anos ali até que, aos 23 anos de idade, numa época em que o termo empreendedorismo praticamente nem existia, Flávio fundou a Wise Up, com o capital inicial de R$ 20 mil reais de seu cheque especial, a um custo de 12% de juros ao mês. Após construir uma marca líder no ensino de inglês para adultos, com mais de 500 franquias presentes no Brasil, Argentina, Colômbia, México, EUA e China, em 2013, Flávio vendeu sua holding para o Grupo Abril Educação, uma das maiores redes de educação do mundo, em uma transação bilionária. Quando se imaginava que havia chegado a hora de sua aposentadoria, mais uma vez surpreendeu a todos e comprou o Orlando City, clube de futebol profissional nos

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EUA e membro da MLS - Major League Soccer, elite do futebol norte-americano e a liga que mais cresce no mundo hoje, que recentemente contratou o Kaká. Com o episódio, tornou-se o primeiro brasileiro a ser dono de um time de futebol no exterior. Em 2011, fundou o projeto Geração de Valor, que atinge mais de 20 milhões de pessoas todos os meses, por meio do compartilhamento de seu conteúdo nas redes sociais. Flávio também idealizou a escola online de negócios meuSucesso.com, uma plataforma inovadora que fomenta o empreendedorismo e investe nos melhores projetos de seus assinantes, bem como é o controlador do T-BDH Capital, que investe em empresas de esporte e conteúdo. Vale ressaltar que Silva nunca teve a sua carteira de trabalho assinada, recebeu FGTS ou gozou férias de 30 dias. Em 2014, em pesquisa realizada com mais de 52 mil jovens ao redor do Brasil, foi apontado como o quarto líder mais admirado do País e, hoje, figura na invejável lista da revista Forbes Brasil como um dos mais jovens bilionários brasileiros. Seu primeiro livro, recém-lançado, Geração de Valor – Compartilhando Inspiração (Sextante; 208 páginas; 39,90), já figura no ranking de títulos mais vendidos do País.

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“Os sonhos são o combustível necessário para que ocorram grandes realizações em nossa vida”

RAIO-X

Flávio Augusto da Silva Família: casou-se com Luciana aos 20 anos (ela tinha 17). O casal tem três filhos, Breno, Bernardo e Benjamin. A família vive atualmente em Estoril, Portugal. Livro favorito: no momento, Geração de Valor Prato favorito: todos, menos o que contenha vinagre Banda favorita: U2 Perfume favorito: sou alérgico Uma qualidade: foco Uma viagem inesquecível: a próxima Um lugar inesquecível no Brasil: o trem que eu pegava todos os dias para ir trabalhar. Nunca quero me esquecer desse lugar, para eu me lembrar de onde vim e de quem sou Um lugar inesquecível no mundo: Austrália Patrimônio: 1 bilhão de reais

7 fatos que você talvez não conheça a respeito do empresário Teve uma única namorada (Luciana), com quem está casado há quase 22 anos. Abandonou o curso de Engenharia da Computação na Unicamp porque não queria ficar longe de Luciana. Em seguida, abandonou o curso de Ciência da Computação, na UFF, para se dedicar ao primeiro emprego, de vendedor numa pequena rede de escolas de inglês. Na escola, não copiava matérias durante a aula por considerar ser um desperdício de tempo e de foco, já que todo o conteúdo estava no livro. Foi se acostumando a fazer diferente de todos e, por isto, ser olhado com desprezo. No entanto, acabou surpreendendo por apresentar um dos melhores resultados. Fundou uma escola de inglês sem saber falar inglês. Começou a aprender o idioma quando a rede já tinha mais de 100 escolas, 3.500 funcionários e mais de 200 mil alunos matriculados. Nos últimos anos, morou no Brasil, Venezuela, Austrália, EUA, Espanha, Inglaterra e Portugal. Estudou em escolas públicas em 99% de sua trajetória educacional. Conquistou o primeiro milhão aos 23 anos de idade.

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Em 2015, escreva a sua própria história Quer ser um VENCEDOR em 2015? Acompanhe a seguir as valiosas dicas e alguns dos pensamentos mais provocadores de Flávio Augusto. Aprenda a pensar fora da caixa e comece agora sua jornada rumo ao topo.

“De onde nada se espera é que surgem as maiores surpresas. Se ninguém acredita em você, não se incomode. Surpreenda!”

Saiba quais são os 10 mandamentos dos PERDEDORES Basta seguir à risca esses mandamentos para garantir uma vida com resultados muito abaixo de seu potencial. 1. mais vale um pássaro na mão do que dois voando; 2. pau que nasce torto morre torto; 3. eu nasci assim, vou viver assim, vou morrer assim; 4. deixa a vida me levar; 5. curta a vida agora. Amanhã não existe; 6. melhor pingar do que secar; 7. acredite que só vence na vida quem se envolve em parada errada; 8. acredite que só vence na vida quem abandona a família; 9. não se arrependa por nada que tenha feito, somente pelo que tenha deixado de fazer; 10. primeiro eu, segundo eu e terceiro eu de novo.

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Fuja da INVEJA Invejosos são pessoas sofridas que gastam sua energia produtiva nutrindo sentimentos negativos, em vez de aplicá-la na conquista do que tanto desejam. Se você sofre desse mal, procure um profissional para se tratar. A escala da inveja Nível 1 – não ficar feliz com o sucesso ou a alegria de seu amigo; Nível 2 – ficar triste com o sucesso ou a alegria de seu amigo; Nível 3 – perder o sono pelo sucesso ou pela alegria de seu amigo; Nível 4 – sentir-se injustiçado pelo sucesso ou pela alegria de seu amigo.

“Seja o protagonista de sua própria vida. Não espere dos outros o que só você pode fazer” Não tenha MEDO DE MUDAR “Você não acredita na empresa em que trabalha? Saia daí o mais rápido possível, sob pena de se vender barato em troca de conseguir algumas moedas pra pagar suas contas no fim do mês. Sua vida e seu tempo valem muito mais do que isso”.

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10 pensamentos que podem ajudar você a ENXERGAR melhor o mundo 1. BBBs conquistam fama, mas não o sucesso; 2. não é verdade que para crescer profissionalmente é necessário abandonar a família.

7. em mais de 20 anos treinando e formando executivos, tenho observado que os melhores resultados, na maioria das vezes, não vêm dos mais talentosos, mas sim dos que melhor dominam suas habilidades emocionais;

“Lembre-se, você só vai colher aquilo que planta” 3. Ricos não são pessoas más e pobres pessoas boas. Há rico de tudo quanto é tipo, assim como há pobre de toda espécie; 4. o capitalismo não é o culpado pela desgraça da humanidade. A desgraça da humanidade é fruto dos próprios seres humanos abraçados com seu egoísmo; 5. socialistas não são menos egoístas e nutrem suas ambições ideológicas com a mesma voracidade que se consomem num shopping center numa promoção de Natal nos EUA; 6. diploma não garante sucesso, mas aumenta suas chances de alcançá-lo. Chances maiores não garantem o sucesso, assim como chances menores não excluem os mais criativos e determinados;

“Se falta de tempo realmente fosse uma justiﬁcativa para não realizar seus projetos, somente os desocupados teriam sucesso”

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8. o Brasil é um excelente mercado para se construir um negócio promissor, apesar de sua burocracia burra e da grande tolerância que a população tem com os corruptos e gestores de serviços públicos de péssima qualidade, pagos às custas de altos impostos; 9. a mentalidade de um indivíduo determina seu comportamento. O comportamento determina a criação de novos hábitos. Os hábitos determinam os resultados em todos os setores da vida. Logo, os resultados de um indivíduo são o espelho de sua forma de pensar; 10. compartilhar conhecimentos não tem preço. Desejo que você um dia experimente, depois de ter chegado ao topo, colaborar com as novas gerações.

Ganhe dinheiro, mas não perca o CORAÇÃO “Conheço os dois lados da moeda e posso confirmar que já vi muita gente rica vivendo à base de antidepressivos, com a conta bancária gorda, mas com o coração vazio e solitário. O dinheiro compra a melhor cama do mundo, mas não compra o sono. Compra o melhor plano de saúde, mas não compra a cura de uma doença derradeira. O dinheiro compra um arsenal de guerra poderoso, mas não compra a paz.

“A estabilidade não existe. A vida é um risco a partir do instante em que você chegou a este mundo” Compra uma mansão, mas não compra um lar. Ter dinheiro é bom e quem disser que não é está mentindo. Mas, definitivamente, não é tudo. Nem a riqueza, nem a pobreza podem ser rotuladas como geradores de felicidade ou infelicidade. Feliz é aquele que está rodeado de pessoas a quem ama, de amigos sinceros e de um propósito que lhe dará motivação todas as manhãs quando acordar”.

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“O sucesso é ciência exata que todos podem aprender”

ENTREVISTA Considerado atualmente um dos líderes mais admirados do País, o empresário marcou um golaço ao ser o primeiro brasileiro a comprar um time de futebol nos Estados Unidos. Qual o balanço que o senhor faz, até o momento, do lançamento de seu primeiro livro? Foi uma grande realização lançar esse livro e poder levar o Geração de Valor até os que estão fora do mundo digital, da internet. O sucesso de vendas tem me surpreendido e me deixado muito feliz. Em uma semana já chegamos ao primeiro lugar na categoria de negócios e acredito que temos muito mais pela frente. Ainda em seu livro, o senhor recomenda que a última página seja para o leitor começar a escrever a sua própria história. Estamos a um passo de 2015, portanto, qual a sua dica para que as pessoas possam começar o ano com tudo e colocar em prática os seus desejos e sonhos? Que elas tenham coragem. Que se preparem para as adversidades, mas não se deixem dominar pelo medo, pelas críticas, pelos desencorajamentos. Se tiverem alguma dúvida, precisam se preparar ainda mais, estudar aquilo que desejam fazer, conhecer aquilo em que querem atuar e que tomem mais uma dose de coragem. O que o motiva a compartilhar ideias e conceitos inspiradores nas redes sociais? Poder instigar e provocar as pessoas a pensarem fora da caixa, a saberem que é preciso sair do fluxo comum das grandes massas para ter sucesso. A oportunidade de fazer com que cada vez mais pessoas acreditem que podem realizar, empreender e inovar. A chance de mostrar que você não precisa se encaixar em um padrão, que o 38

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“louco” de hoje pode ser um novo visionário de amanhã. Impactar a vida das pessoas, é isso que me motiva.

Flávio com sua esposa Luciana

Atualmente, a maioria das pessoas se queixa de falta de tempo para conseguir realizar algo. Como o senhor faz para distribuir o seu tempo ao longo do dia? Eu dedico 1h30 do meu dia, todos os dias, ao Geração de Valor. Esse tempo é para escrever ou produzir vídeos para as redes sociais do projeto. O restante eu procuro dividir entre as atribuições como reuniões e compromissos de trabalho e, claro, com a família. Não é fácil dominar o tempo, é preciso mantê-lo em rédeas curtas, mas é importante saber que é você, e só você, quem o controla e não o contrário. Em sua opinião, quais são os principais mandamentos para uma pessoa ter sucesso e alcançar os seus objetivos em 2015 – e para o resto da vida? Costumo dizer que existem três mandamentos básicos para empreender com sucesso – é preciso ter visão, coragem e competência. Visão para enxergar antecipadamente uma tendência, coragem para colocar essa visão em prática enfrentando os riscos envolvidos e competência para executar o plano com sucesso. O senhor costuma dizer que a família é o seu maior empreendimento. Com uma agenda sempre repleta de compromissos, como consegue encontrar o equilíbrio? Volto a repetir: nós é que dominamos o nosso tempo! Sempre organizo meu dia-a-dia para ter tempo de curtir e compartilhar com minha esposa e filhos, além de envolvê-los nos projetos.

Além de ser bem articulado, o senhor se comunica muito bem e seus vídeos fazem sucesso na Internet. Já pensou em apresentar algum programa na televisão? Sou uma pessoa extremamente digital, conectada, meu hábitat é a internet; então, acho que fico muito bem por aqui. Faço meus vídeos, apresento alguns programas e tem sido muito bom e assim será enquanto tudo isso continuar sendo útil para continuar cumprindo a minha missão. Qual líder brasileiro você mais admira? Sílvio Santos, por ter a capacidade de criar modelos de negócios alavancados pelo uso de suas ferramentas de comunicação. Qual líder mundial você mais admira? Steve Jobs, pela visão à frente do tempo que lhe permitiu inovar e mudar o mundo. O que costuma tirar o senhor do sério? Mediocridade. Todo empreendedor costuma sonhar grande. Qual sonho o senhor quer realizar? Cumprir a minha missão e propósito em minha existência. Qual legado o senhor pretende deixar aos seus filhos? Pessoas valem mais do que coisas. Pode antecipar alguma novidade para 2015? 2015 será um ano para expandir todos os projetos que iniciei em 2014. Dezembro 2014

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FLASH

Amaury Jr. Jornalista e apresentador de televisão

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Luiz Tripolli

Marisa Orth

Histórias de humor “A riqueza não traz felicidade. Mas, com ela, nós podemos escolher a espécie de infelicidade que nos é mais agradável. E, depois, prefiro ser infeliz em Paris”, Millôr Fernandes

Havia um bazar perto da casa de Irene Ravache, onde a atriz era atendida por uma japonesinha toda sorridente e solícita. Um dia, Irene quis saber mais detalhes daquela figura tão amável. “Qual seu nome?” – perguntou. “Xarassua”. Irene passou a chamá-la afetuosamente pelo nome e sempre a recomendava no bairro: “Procure a Xarassua, ela consegue tudo”. Xarassua pra cá, Xarassua pra lá, até que um dia a própria Xarassua, sorrindo mais do que nunca e sacudindo a cabeça avisou candidamente: “Meu nome não é Xarassua. Eu sou xará sua. Também me chamo Irene”.

“Meia” castigada

No auge da personagem Magda, do Sai de Baixo, Marisa Orth foi convidada para fazer um ensaio para a Playboy. Quando estava atrás do biombo, juntando coragem e tirando a última peça de roupa para as lentes do fotógrafo, ouviu: “Ela tá com as tetas ‘meia’ castigada...”. Explodindo de ódio, o coração aos saltos, Marisa quis saber de onde (e de quem) saiu tamanha maldade. Detalhe: o cenário da foto previa a presença de uma cadela pastora-alemã. Na verdade, o comentário havia partido do tratador da pastora. Quando deu conta do engano, Marisa se acalmou, reganhou a confiança e fez o ensaio, que foi um dos maiores sucessos da Playboy, tornando-a uma campeã de vendagem.

Réu Confesso

Perguntei para Leo Maia, filho de Tim Maia, qual a música que mais gosta do repertório do pai e a resposta imediata: Réu Confesso. “Por quê?”, questionei. “Foi essa música que pagou meu parto. Meu pai sempre contava que não tinha um tostão e, quando minha

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mãe teve que ir ao hospital, Réu Confesso ficou pronta. Gostaram tanto que pagaram adiantado. Acho que estou aqui só por causa dessa inspiração do Tim.

Mau cheiro no avião

Num voo entre Los Angeles e Nova York, a estrela pop Britney Spears resolveu tirar seus sapatos para relaxar, mas acabou incomodando os vizinhos pelo forte mau cheiro de seus pés. O tabloide inglês The Sun publicou que o chulé era tão forte que foi preciso a comissária de bordo pedir a Britney que ela recolocasse os sapatos, depois da reclamação de cinco passageiros. Britney ficou vermelha, riu muito, não perdeu a pose e disse que era o couro dos sapatos novos que exalavam aquele mau cheiro.

Saia justa com amigo

Frequentador de sebos, sempre em busca de raridades, Jô Soares uma vez deparou com um livro de sua própria autoria. Até aí tudo bem, não estivesse o livro com sua dedicatória e assinatura para um querido amigo. Jô comprou o exemplar e mandou-o de volta ao amigo, que, por sua vez, se evaporou com receio de ter de dar explicações. Jô confirma tudo, menos o fato de ter mandado devolver. Afirma que o guardou em suas estantes para não humilhar o amigo.

Interpretação no ônibus

Laura Cardoso se lembra muito bem qual foi a situação real em que teve de apelar para sua arte de representar. Houve um assalto num ônibus e ela se fingiu de alquebrada velhinha para despertar a compaixão dos assaltantes. Conseguiu seu intento. Dezembro 2014

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paraíso

TURISMO

Marcela Goldstein

Já imaginou um jantar romântico no topo de uma árvore com os pratos levados por um garçom que chega por uma tirolesa? E, da porta do chalé, ter acesso a um elevador exclusivo que o leva à pista de esqui para aulas particulares? A Viva S/A selecionou cinco hotéis pra lá de exclusivos, em diferentes partes do mundo, que oferecem esses mimos e muitos outros.

MUSHA CAY, BAHAMAS, CARIBE

A ilha, que pertence ao mágico David Copperfield, faz parte da Copperfield Bay, conjunto de 11 ilhas particulares disponíveis para aluguel de temporada para até 25 pessoas. Formada por uma faixa branca de areia de 3,2 quilômetros, foi palco do casamento dos atores Penélope Cruz e Javier Bardem. Aproveitando a beleza natural, um cenário tão perfeito para fotos que dispensa filtros, é possível praticar esportes aquáticos como jet ski, windsurfe e passeios de barco. Entre os serviços oferecidos estão os inesquecíveis jantares à luz de tochas, preparados por um personal chef de acordo com as preferências dos hóspedes, cujos ingredientes chegam de avião fretado. Degustação de vinhos da adega com 500 garrafas, gincana de caça ao tesouro e shows de fogos de artifício podem ser contratados à parte. Para usufruir de tanto luxo é preciso desembolsar a partir de US$ 39.000, diária all-inclusive para 12 pessoas. Aceita crianças. www.mushacay.com

Musha Cay, Bahamas, Caribe

substituição a materiais industrializados. Para os amantes de gastronomia, conta com restaurante, winebar & lounge, com a consultoria do renomado chef César Santos, reconhecido nas principais revistas europeias e jornais internacionais, como The New York Times. Para relaxar, o Kenoa Spa utiliza produtos e tratamentos Shiseido e Germaine de Capuccini. Oferece diversas experiências, seja na água, como o mergulho, stand up paddle ou a visita à fazenda de ostras (onde é possível provar a ostra recém-colhida, acompanhada de champanhe), ou no ar, como o voo de helicóptero para contemplação da vista panorâmica da região. Aceita crianças. Diária na Kenoa Villa (acomoda até quatro pessoas) com café da manhã a partir de R$ 5.311. www.kenoaresort.com.br

Possui 23 acomodações, que variam entre 45m² e 200m², e é pioneiro no conceito eco chic design resort no mercado de turismo brasileiro. Utiliza energia solar para aquecimento de toda a água do complexo, LEDs para iluminação, realiza reflorestamento da mata nativa, faz uso da flora local no paisagismo e de materiais de reflorestamento, além de pedras naturais em

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Rogerio Maranhão

KENOA - EXCLUSIVE BEACH SPA & RESORT, BARRA DE SÃO MIGUEL, ALAGOAS

Kenoa - Exclusive Beach Spa & Resort, Barra de São Miguel, Alagoas

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A dois passos do

DAR AHLAM, QUARZAZATE, MARROCOS

Dar Ahlam, Quarzazate, Marrocos

SONEVA KIRI, KOH KIID, TAILÂNDIA

Localizado em uma ilha da qual, de tão secreta, muitos tailandeses nunca ouviram falar, só é possível chegar até lá em um avião particular da Six Senses, rede responsável pelo empreendimento. O resort conta com bangalôs praianos de luxo, com piscinas infinitas particulares e banheiros ao ar livre que criam um clima orgânico de luxo. Salas de jantar tipo Robinson Crusoé estão empoleiradas nas árvores acima dos manguezais como ninhos, dando aos hóspedes uma visão panorâmica das areias brancas e do pôr do sol. E ainda há o Den, uma estrutura semelhante a uma cabana onde as crianças se divertem enquanto os pais desfrutam de um tempo entre adultos. Um dos destaques é o Treepod Dining, em que os visitantes almoçam dentro de um cesto de bambu suspenso no alto de uma árvore tropical. Também é possível fazer um programa no qual há a busca pelos ingredientes e o preparo da comida é feito em conjunto com o chef. Que tal? Projetado especialmente para ter zero pegada de carbono, o resort todo procura manter o seu impacto ambiental mínimo. Entre suas joias estão um observatório, um cinema ao ar livre, uma sala com chocolates artesanais e o spa Eco Villa e suas desconcertantes terapias. Diária por pessoa com café da manhã a partir de US$3.675. www.soneva.com/soneva-kiri

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O nome do hotel, que em árabe significa casa dos sonhos, é apropriado para este pequeno oásis encravado no deserto com apenas oito suítes e três vilas independentes. Cenário de algumas cenas do filme “Sex nd the City 2”, apesar de, no filme, o

Bentleys House, Zürs, Áustria

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quarteto embarcar para Abu Dhabi, foi no deserto de Marrocos que gravaram as cenas da personagem Carrie e suas amigas. Antes mesmo de entrar no pátio rodeado por lanternas, os hóspedes deparam com um palácio que lembra As Mil e Uma Noites. No jardim, uma piscina aquecida cercada por tendas de massagens, tamareiras e oliveiras. Imagine passear de camelo ao pôr do sol e tomar um chá com aperitivo nas areias de Marrocos... Também é possível realizar passeios de 4 x 4, colher azeitonas, ter aulas de culinária local e passar a noite em uma tenda luxuosa contemplando o lindo céu do deserto. Aceita crianças. Diária por pessoa all-inclusive a partir de 870 euros. www.relaischateaux.com/darahlam

Soneva Kiri, Koh Kiid, Tailândia

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Preços pesquisados em novembro de 2014

Com o lema “5 estrelas de luxo, 6 estrelas de privacidade”, o hotel boutique de luxo é o destino perfeito para quem gosta de ser paparicado. Está situado na meca dos alpes austríacos, a 1.720 metros de altitude, na região considerada uma das mais nobres para a prática de esqui. Além da localização privilegiada, o hotel possui elevadores que levam à porta do chalé. Composto apenas por quatro chalés, tem capacidade máxima de 22 hóspedes, o que garante exclusividade e privacidade. Respeita a arquitetura típica da região de Arlberg, combinando estilo rústico com peças de design exclusivo. Entre alguns mimos oferecidos estão um mordomo por chalé, serviço de babysitting, jantares enograstronômicos com especialidades preparadas pela cozinha do hotel com estrela Michelin, transfer, instrutor para ski e snowboard, entre outros. Aceita crianças. Diária all-inclusive em chalé para 4 pessoas a partir de 2.000 euros. www.bentleyshouse.com

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BENTLEYS HOUSE, ZÜRS, ÁUSTRIA

EMPREENDEDORISMO

Luiz Marins Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TV

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Quem tem medo de 2015? É hora de acreditar em sua capacidade de vencer obstáculos

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Acabou 2014. E que ano louco! Foi para corações fortes. Copa do Mundo e eleições, competições e surpresas, escândalos por todos os lados. Um ano para ser esquecido por muitos e lembrado por pouco. E como será 2015? Não quero ser um cavaleiro do Apocalipse, mas ele promete ser mais difícil. Deveremos ainda ter mais energia, muita garra e entusiasmo para vencer os desafios e as emoções que virão. Assim, temerão 2015 aquela empresa, aquele empresário e aquele profissional que ficarem esperando a “crise” passar e não agir, dentro de suas possibilidades e condições para enfrentá-la, pois, com certeza, a crise, mais cedo ou mais tarde, passará e precisaremos estar preparados para acelerar quando a neblina se dissipar. Agora é hora de sentar em cima do caixa. É hora de planejar bem investimentos e gastos. É hora de diferenciar ainda mais nossa empresa buscando encantar e surpreender nossos clientes, pois eles, igualmente, estarão mais seletivos e exigentes. Sei que isso é mais fácil dizer do que fazer. Mas temos de acreditar que não nos resta outro caminho para vencer em 2015. Assim, terão medo de 2015 aquela empresa que ainda estiver inchada, gorda, lenta, burocratizada e aquele profissional acomodado, que não investe em si próprio, que fica reclamando em vez de agir em direção a seu aperfeiçoamento pessoal e profissional. Este novo ano nos mostrará com ainda mais clareza a verdade de que os competentes sobreviverão e vencerão – e sentirão, mais uma vez, o gosto da vitória. Conta uma velha história que um americano e um japonês (hoje seria um chinês) estavam caçando na África e ficaram sem munição. De repente viram um

enorme leão que se aproximava. O japonês tirou os sapatos e começou a calçar os seus tênis de corrida. Ao ver o japonês colocando seus tênis, o americano lhe perguntou espantado: - Você acha que de tênis correrá mais do que o leão? Ao que o japonês lhe respondeu: Não preciso correr mais do que o leão. Preciso apenas correr mais do que você! Eis aqui uma boa lição para o ano que se inicia. No mundo de hoje, extremamente competitivo, na “selva” em que vivemos, temos de correr, pois para sobrevivermos onde não é o maior que vencerá o menor, mas sim o mais ágil que vencerá o mais lento, temos de ter a velocidade necessária para correr mais que nossos concorrentes, deixando-os, e não a nós, como presas do mercado. Para isto, temos de decidir com rapidez, empreender novas ideias, enfim, agir. Seja você patrão, empregado, profissional liberal ou autônomo, o momento não é o de ficar esperando para ver as coisas acontecerem. É hora de ser proativo e não apenas reativo. É hora de acreditar em sua capacidade de vencer obstáculos, de correr mais do que o leão e de atingir o sucesso, e não de só sobreviver. E para correr mais que o leão você tem que estar preparado e com o equipamento certo. Por isto, antes de sair correndo, lembre-se de se preparar bem, investir em você, estudar, ler e participar de todas as oportunidades que possam fazer de você um verdadeiro vencedor. Ainda sobre 2014, aproveite para agradecer e para perdoar e, acima de tudo, se perdoar também. Faça do Natal um tempo de gratidão e renasça. Pense nisto. Sucesso! Dezembro 2014

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PAIS & FILHOS

Içami Tiba Psiquiatra, escritor e conferencista

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Henrique Vilela

Presente da mamãe

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com um “Deixa que eu faço, você não sabe fazer nada mesmo!” e dá uma justificativa para o filho não fazer mais praticamente nada. Quem justifica não faz. A mãe torna-se cada vez mais sufocada e o filho, folgado. Com 7 anos de idade, vi um médico pela primeira vez. Algum tempo depois eu falei para minha mãe: “Quero ser médico!”. Ela, que havia acordado de madrugada para deixar toda a casa pronta para os sete filhos, e ainda trabalhava o dia todo no mercadinho da família, poderia ter-me respondido: “Acho difícil, pois somos imigrantes, lutamos para sobreviver, não há escola aqui, é melhor brincar com seu caminhãozinho, não me aborreça que estou muito ocupada, etc.”, mas olhou no fundo dos meus olhos e falou: “Então, você tem que estudar muito!”. Assim ela me abriu o horizonte que eu poderia conquistar, bastaria estudar bastante. Os estudos dependiam da minha dedicação... De fato estudei muito e culminei me formando na Faculdade de Medicina da USP. Estejam meus pais onde estiverem, eu imagino que eles saibam no que o seu terceiro filho se tornou e me emociono de vê-los sorrindo para mim e minha família, satisfeitos e orgulhosos, por terem me dado um presente tão lindo e sustentável...

Um livro essencialmente prático: zero de teoria e 100% de situações do dia a dia. É um guia para quem ambiciona ser chefe e, também, um manual para quem já é chefe poder fazer uma avaliação de seu próprio estilo de chefiar. Aproveite as dicas de Max e tenha uma boa leitura!

Título: Aprenda a ser chefe! Um manual de dicas e sugestões para chefes presentes e futuros Autor: Max Gehringer Editora: Integrare Preço: R$ 39,90

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Preços pesquisados em novembro de 2014

Dezembro é tempo de balanço e encerramento de mais um ano de trabalho, de estudo, de vida. Não há como se furtar dele. Não estando mais na idade de ganhar presentes dos pais, fiz um levantamento dos que recebi nesta minha vida tão bem vivida. Lembrei-me, com muito carinho, de um verdadeiro presente da minha mãe, que ganhei quando lhe fiz uma pergunta antes mesmo de começar a frequentar a escola. Não me recordo de ter ganhado muitos presentes na minha infância, nem na adolescência. Não sentia falta deles, pois não era costume dos meus pais darem presentes aos filhos. Fazendo uma retrospectiva da minha vida, levantando os memoráveis presentes que ganhei até hoje, há um que quero passar a você por estar bem atualizado, mesmo que já o tenha transmitido para muitos pais, e não perco as oportunidades de citá-lo para ajudá-los e educar seus filhos. Comecei a usá-lo assim que o recebi da minha mãe. Hoje é muito comum os pais fazerem pelos filhos o que estes são capazes de fazer. Esta é uma das formas de se criar um filho folgado. Embaixo de um folgado tem sempre um sufocado. A mãe pede ao filho que faça algo. Como nunca fez, ele não faz tão bem quanto a mãe faria. Num instante ela afasta o filho

DICA DO MÊS

Sem ser obrigatoriamente materiais, há presentes que são agradáveis e úteis pela vida toda...

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GOLFE

Durval Pedroso Empresário, jornalista e escritor

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Tárik Santiago

Presentes para golﬁstas Todo golfista gosta de receber algo relacionado ao seu esporte predileto

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Algumas pessoas já me pediram dicas de onde comprar equipamentos de golfe em São Paulo, mas, desta vez, uma leitora que acompanha nossa coluna, que tem um namorado mais que fanático pelo esporte, gostaria de saber o que dar de presente a ele de Natal. Ela não deu grandes especificações sobre o nível de golfe dele, mas isto não é tão importante, uma vez que todo praticante, depois que começa a sair no campo e a acertar umas boas tacadas, acaba parecendo um extraterrestre totalmente abduzido por este vírus, que quase sempre o perseguirá pelo resto da vida. Como todo contaminado pelo vírus “golfisticus” que adora receber algo referente ao seu esporte predileto, você só precisa determinar o quanto quer gastar. E não se preocupe, jogador de golfe fica contente até quando ganha alguns tee’s (pino para colocar a bola de madeira ou de plástico), que é a coisa mais barata numa loja de golfe. E da mulher amada, que não joga golfe, tem um significado especial, pois ele vai entender que ela apoia seu interesse pelo esporte. A gama de presentes para golfistas é imensa. Se você quer gastar até R$ 200, poderá dar algumas luvas. Neste valor, você pode dar uma caixa de bola das melhores que existe. Mas se está disposta a subir até R$ 1.000, seu leque de opções aumenta muito, pois, além de agregar os anteriores, você poderá dar sapatos especiais, roupas ou até um taco especial. Se você pode passar dos R$ 2.000, aí poderá dar um bom conjunto de tacos. Como a criatividade no golfe é quase infinita, você deve sempre ir a uma loja e solicitar a ajuda de profissionais especializados, que, com certeza, irão ajudar com muito carinho e quase sempre não irão

empurrar nada que não seja adequado, uma vez que o golfe no Brasil é uma comunidade ainda pequena e todo mundo se conhece.

Pacotes de viagem

Para buscar opções diversas, entre na internet e encontre a que melhor se adapta ao seu desejo. Mas, se você acha que seu amado tem tudo em matéria de equipamentos e não quer lhe dar nada de vestuário, você pode comprar um pacote de viagem de golfe, tanto em território nacional, aí a Bahia é a melhor opção com seus inúmeros resorts fantásticos, ou na América do Sul, sendo que Chile e Argentina são opções marcantes. Mas, se quer um cenário diferente, com campos e resorts diferenciados, o seu destino é a República Dominicana. Obviamente, você terá opções fantásticas, na África do Sul, na região em torno da Cidade do Cabo; na Europa, a Península Ibérica é a melhor opção em temporada de inverno; nos Estados Unidos, você terá que ficar na Flórida também por causa do frio desta época. E, se você gosta de parque de diversão, de umas comprinhas cercadas por muitos campos de golfe maravilhosos, Orlando pode agradar, mas precisa ser um tanto cautelosa, pois, se seu amado joga em clubes, como o São Fernando e São Paulo Golfe Clube ou mesmo no Terras de São José Golfe, ele vai encontrar em dezembro e janeiro uma montanha de amigos por lá. E, por fim, se ele não está na plenitude física e sua conta bancária aguenta desaforo de até cinco dígitos, uma grande opção é dar um carro de golfe. Feliz Natal a todos! Viva o golfe! Dezembro 2014

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Acompanhamento pediátrico Pediatria é uma área da Medicina na qual acreditamos encontrar a maior ansiedade e expectativa dos pacientes, na verdade, da família. A primeira consulta muitas vezes acontece antes do nascimento do bebê. O acompanhamento é realizado mensalmente até o oitavo mês do bebê e a cada dois meses até fim do primeiro ano, considerando a necessidade individual. O interessante da profissão é que sempre estamos tratando bebês, uma vez que para os pais os filhos nunca crescem. A orientação durante a infância e a adolescência é importante para que possamos transmitir o conhecimento sobre a saúde, educação e comportamento, bem como, é claro, tratá-los quando necessário. O atendimento personalizado busca atender às necessidades da criança e ajuda a família a se posicionar para o melhor cuidado dos filhos. Dra. Augusto Pisati - Pediatria - CRM - SP 41834 Sala 407. Tel.: (11) 4195-2557/98335-9288 augusto@pisati.med.br

Pombo Cardio Cardiologia / Medicina Nuclear

CRM 105600

Dr. Adriano Rodrigues Pombo

Sala 410 4302-6428 | 99955-7236 pombocardio@hotmail.com

Fisioterapia - Osteopatia Microﬁsioterapia

Sala 407 4195-2557 | 98471-8777 mﬁloso@gmail.com

CREFITO 3/36347-F

Sala 501 2970-1935 drmarcellcominato@hotmail.com

Clínica Pisati

Sala 406 4153-0866 | 98737-0054 inayaramiranda@odontocecom.com.br

Fisioterapia

Sala 407 4195-2557 | 98335-9289 eliani@pisati.med.br

Odontologia Especializada

Pacientes com Necessidades Especiais

Dr. José Luiz Orlando

Pediatria - Vacinas

Cirurgia vascular

Medic Life,

o mais completo Centro Médico de Alphaville CRM 90973

Pediatria

Clínica de Moléstias Vasculares

Sala1606 Tel.: (11) 4191-9659 | 98326-9988 joseluizorlando@gmail.com

Dra. Lilian Zaboto CRO 47842

Ortodontia e Ortopedia Funcional dos Maxilares

Clinica Pisati

Dra. Valéria Mendes

Sala 406 4153-0866 | 99538-7318 specialcareneeds@gmail.com

Dra. Inayara de Albuquerque Miranda

Dra. Eliani Pisati

CRM 56166

Estética e Reparadora

CRM - SP 135.044

Cirurgia Plástica

Dr. Maurício Filoso

Sala 1313 4302-6330 | 4191-9114 contato@vacinville.com.br

Marque sua consulta com os nossos médicos e profissionais da saúde.

Av. Copacabana, 112 18 do Forte Empresarial | Alphaville

Av. Copacabana, 112 - 18 do Forte Empresarial | Alphaville 49 Revista Dezembro 2014 Viva S/A

CRM 56627

Dr. Marcell Cairrão Cominato

Revista Viva Publieditorial S/A 49

MODA & BELEZA

Cristiana Arcangeli Empresária, consultora de beleza e escritora

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Guilherme Licurgo

Cuidado com as noites maldormidas Uma boa noite de sono é essencial para recuperar as energias e manter-se saudável

Você sabia que consecutivas noites de sono mal dormidas prejudicam o organismo, alterando a produção metabólica e hormonal? É importante identificar as causas da falta das preciosas noites de sono e tentar recuperá-las, pois elas provocam alterações no organismo e, consequentemente, efeitos nada desejados.

os periféricos que irrigam a epiderme. Consequentemente, a circulação do sangue no rosto diminui, deixando a pele sem viço e com aspecto de envelhecida. É durante o repouso que o organismo combate com mais facilidade os radicais livres, causadores do envelhecimento precoce e de possíveis tumores.

Ganho de peso e de toxinas

Risco de doenças

O principal motivo do aumento de peso se deve a fatores hormonais. Enquanto dormimos, a produção de leptina, o hormônio da saciedade, aumenta, a de grelina, responsável pela sensação de fome, diminui. Poucas horas de sono fazem esse processo se inverter, desregulando o metabolismo. O resultado? Diminuição deste, junto com redução do gasto calórico, aumentando, assim, o armazenamento de gordura. A falta do sono também produz quantidade maior de cortisol, hormônio responsável pelo estresse, o que libera mais toxinas ao organismo, causando aumento de peso e, possivelmente, tendência para a diabetes tipo 2. Contrário a isso, dormir bem causa o aumento da produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar. Com os níveis dessa substância em dia, diminui-se até a vontade de comer doces. Enquanto dormimos, o cérebro também comanda a produção do GH, hormônio do crescimento, que acelera o metabolismo e evita o acúmulo de gordura no corpo, agindo a favor da massa magra.

Envelhecimento precoce

Dormir por poucas horas também aumenta a produção da adrenalina, outro hormônio causador do estresse, o que tende a comprimir os vasos sanguíne-

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A falta de sono faz com que o corpo libere menores quantidades de interleucinas, substâncias que combatem vírus e bactérias. O organismo fica mais propenso à doenças. Além disto, há um aumento da tendência à depressão.

Queda da libido

A relação sexual é considerada um tranquilizante natural. O ato produz substâncias como a endorfina, fazendo com que o cérebro e o organismo funcionem melhor, de forma a aumentar a qualidade do sono. Se sofremos com um déficit de boas noites de sono, o estresse que é gerado aumenta, interferindo também na sua vida sexual. O corpo passa a sofrer constantes descargas de cortisol e adrenalina, hormônios que estão ligados também à sensação de cansaço. Ele, por sua vez, é um dos fatores ligados à queda da libido.

Insônia

Prolongar noites maldormidas gera o distúrbio da insônia. Por questões hormonais, as mulheres são as mais afetadas por esse mal, que pode até se tornar crônico. Geralmente sofre dessa doença quem não dorme bem por pelo menos três vezes na semana, por mais de três meses. Dezembro 2014

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Adriana Ambrosi e Edward and James

Amor aos Latidos

A Adriana Ambrosi e Edward and James trazem promoções diárias e coleções exclusivas que vestem mulheres e homens. São peças esporte, esporte fino, praia, festa, joias e acessórios. Visite e confira as últimas tendências e promoções que a loja preparou para este Natal.

Para as férias, oferece caixas transportes, cintos de segurança, rações e bebedouros para viagem, além de bolsa que vira cama e que carrega o que for necessário. Não se esqueça de levar seu pet antes de viajar para preparar a pelagem para aguentar as férias e também para aplicar os antiparasitários.

Shopping Flamingo – Loja 32 Térreo Tel.: (11) 4195-3055 | adrianaambrosi@gmail.com

Shopping Tamboré – Loja 400A Tel.: (11) 4195-0112

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Alessandro Internacional Unhas perfeitas e saudáveis por até 30 dias. É o que promete o SoftGEL da Alessandro Alphaville. O tratamento não possui ácido nem químicas. Além disto, suas profissionais são treinadas por equipe alemã. É indicado para mulheres e homens com unhas fracas, quebradiças, que descamam e roídas.

Praça das Begônias, 22 - Centro Comercial Alphaville Tel.: (11) 2771-2456

Publieditorial

Tyrol Especializada em roupas, acessórios e calçados infantis, a grife Tyrol oferece os mais charmosos looks para as festas de Natal e Ano Novo. Aproveite para conhecer as novidades da coleção Verão 2015

Avenida Piracema, 669 - Shopping Tamboré Tel.: (11) 3581-0381 - www.tyrol.com.br

Dezembro 2014

La Ville Elegance Neste fim de ano priorize o seu tempo ao lado da família e dos amigos e deixe todos os detalhes de sua ceia de Natal / Ano Novo por conta da padaria La Ville Elegance, o ponto de encontro das delícias de Alphaville e região.

Av. Dr. Yojiro Takaoka, 4456 - Telefone e Delivery.: (11) 4153-1473 / 4153-2045 / 4153-9912 www.lavilleelegance.com.br

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Viver Nutry A Viver Nutry é a nova rede de alimentos naturais, que visa oferecer produtos e assistência aos seus consumidores por meio de produtos e de profissionais qualificados. Ela vem com a força de inovar o mercado dos alimentos naturais, trazendo algo fundamental a todos: mais saúde e vida. Eis a sua proposta: a loja da sua saúde.

Alameda Araguaia, 762, Loja 22, Térreo Tel.: (11) 2680-2474

Dezembro 2014

Publieditorial

Aline Fraticelli

Novidades... O Grupo MGB – holding controladora do Mambo – retorna à região com a segunda e maior loja da rede GIGA Atacado. A nova loja possui 6.000 m² e comercializará 8 mil itens. Seu hortifruti é o maior do Brasil no segmento de atacado, com 1.000 m², câmara refrigerada dedicada e seção de alimentos orgânicos. A loja também terá divisão de bebidas com ampla seleção de cervejas e vinhos; bem como padaria e açougue. Al. Araguaia, 2789. Tamboré. Tel.: (11) 3932-5433. Chega a Alphaville o Espaço Juliana Paes. Em sociedade com a sua irmã Rosana Paes, a famosa atriz está à frente de um badalado centro de beleza com sistema de franquia que leva seu nome. O espaço 54

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Tulio Vidal

oferece mais de 40 tipos de serviços entre corte, coloração, penteado, maquiagem, tratamentos faciais e corporais. Al. Araguaia, 390. Alphaville. Tel.: (11) 4208-7169. O Shopping Granja Vianna terá muitas novidades em 2015, começando com a Creps, uma das maiores redes de creperia do País; a Brou´né, conhecida por seus brownies, cookies e cupcakes e ainda a Ice Mellow, franquia de sorveteria da Kibon e sobremesas. Outra boa nova é o Minuto Pão de Açúcar, loja da rede que terá um design diferente, oferecerá por volta de cinco mil produtos, em sua maioria, orgânicos e importados. Além disto, as suas geladeiras são todas fechadas, o que economiza 60% de energia. Rod. Raposo Tavares, km 23. Cotia. Tel.: (11) 4613-9000. Dezembro 2014

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SERVIÇOS

Tradição no ensino

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petclinic

Conhecido por apresentar os maiores índices de aprovação nas mais concorridas universidades, o Anglo oferece Ensino Médio e Curso Pré-Vestibular. No Ensino Médio, caracteriza-se como escola de “ensino forte”, com grade curricular que valoriza a importância do estudo diário presente em todo o trabalho pedagógico. O seu diferencial é resultado de 38 anos de experiência no uso do material Anglo aliado à metodologia que as unidades do colégio Leonardo da Vinci desenvolvem no Ensino Médio. Al. Amazonas, 868, Alphaville. Tel.: (11) 2858-3450.

A Monica Sá Idiomas oferece aulas de inglês e francês há 27 anos. A professora, que dá aula por Skype, disponibiliza para os alunos um portal interativo. No site, eles podem agendar e cancelar aulas e ter acesso às avaliações feitas online para a comparação no final de cada estágio, O material utilizado em aula é oriundo de sites assinados anualmente por ela para que os estudantes acessem gratuitamente durante o curso, portanto não há necessidade de comprar nenhum material. Tel.: (11) 4191-5133. www. monicasaidiomas.com.br 56

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Aulas interativas

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CASA & CONSTRUÇÃO

Móveis rústicos e finos

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Localizada a três minutos de Alphaville, a Casa & Campo Móveis e Decorações é uma loja de móveis rústicos de fino acabamento compatível com as mais sofisticadas decorações de ambientes. Todos os móveis são fabricados com madeira de demolição como como peroba rosa, angelim, cedro rosado, jequitibá entre outras. A loja oferece uma equipe qualificada para auxiliar o cliente na escolha das peças Além dos móveis, há uma grande quantidade e variedade de objetos de decoração exclusivos para compor seus ambientes. Rod. Castelo Branco, Km 29,5. Barueri. Tel.: (11) 4619-2794.

A Casa do Construtor atua no ramo de locação de equipamentos para a construção civil. Nas unidades de Barueri e Cajamar, os profissionais que atuam na construção civil, construtoras e pessoas comuns que estejam executando uma reforma em sua casa, por exemplo, podem locar equipamentos de pequeno e médio porte – ferramentas elétricas, rompedores; compactadores, betoneiras, painéis e acessórios para andaimes, entre outros. R. Tupi, 720. Barueri. Tel.: (11) 4161-0779/ Av. Ten. Marques, 3667. Cajamar. Tel.: (11) 4498-4433. 58

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Tudo para construção

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PET

Hotel bom para cachorro

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No Canil Virtuous os animais têm companhia 24 horas e ficam hospedados em canis individuais com solarium. Diárias para qualquer porte a partir de R$ 80, com alimentação inclusa. Estr. do Capuava, 390. Cotia. Tel.: (11) 4614-8429.

com fontes, esconderijos e brinquedos. Refeições livre de cereais e transgênicos, com ração N&D, da Farmina. Diárias para cães a partir de R$ 85 e para gatos, a partir de R$ 60. R. Eufrides Moreira Bastos, 154. Ingaí. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-2590.

O Chateau dos Bichos conta com 40 apartamentos com ar-condicionado quente e frio e caminhas de couro ecológico. Os pets ficam soltos durante o dia e participam de atividades e treinamentos de reforço positivo, também na piscina aquecida, sob os cuidados de monitores. Há ainda um gatil

A Companhia Animal, em Aldeia da Serra, hospeda cachorros de todos os portes. O valor da diária para os pequenos é de R$ 55, para os médios, R$ 60; para os grandes, R$ 65; e para os gigantes, R$ 70. Alimentação não inclusa. Av. da Barra, 15. Tel.: (11) 4192-1006. Dezembro 2014

Preços pesquisados em novembro de 2014

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Está de malas prontas para cair na estrada e com o coração apertado por ter de deixar seu pet para trás? A região conta com hotéis para animais com estrutura completa que mais parecem um resort. Com espaços climatizados, piscinas, pistas para corrida e obstáculos, muitos oferecem brincadeiras, treinamentos e cuidados de monitores especializados 24 horas para que os bichinhos se sintam em casa. Há também alguns estabelecimentos que até mandam fotos dos pets para o dono matar a saudade. Confira as opções para os amigos de quatro patas:

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PET

As Cuidadoras de animais Thata’s hospedam cães, gatos e aves em sua residência em Alphaville.Diariamente são realizadas 9 horas de atividades, entre elas duas caminhadas (asfalto, grama e areia), massagem relaxante, musicoterapia, natação em piscina aquecida, condicionamento físico em pista de agility e brincadeiras que são registradas em fotos e vídeos e enviadas para os proprietários. Diárias a partir de R$ 70. Alimentação não inclusa. Tel.: (11) 4153-2846.

Além de hospedagem para os cães, o Espaço pra Cachorro oferece um gatil inspirado em hotéis norte-americanos com hospedagem livre de gaiolas, janelas com telas e antessala de segurança. Há ainda arranhadores, tocas e prateleiras para os bichanos escalarem,além de bebedouro, fonte e difusor elétrico de feromônio felino. É necessário fazer um teste de adaptação previamente. Pacotes para cachorros, de 23 a 26/12, a partir de R$ 365 e de 30/12 a 2/1, a partir de R$ 465 e para gatos de 23 a 26/12, R$ 465, ração Royal Canin inclusa. R. Gasparino Lunar- di, 158, km 18. Osasco. Tel.: (11) 3685-2924. 62

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Preços pesquisados em novembro de 2014

O Dog World Parque Canino, em Cotia, possui quatro pátios com gramado para brincadeiras e socialização dos animais, lago para os que gostam de nadar e bosque para passeios, além de uma pista oficial de agility. Diárias para cães de pequeno, médio e grande porte a partir de R$ 80. Alimentação não inclusa. Rua Tietinga, 68. Quinta dos Angicos. Tel.: (11) 4243-1054.

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PET

A House Dog Hotel, Crechê e Serviços para Cães tem um espaço planejado e construído especialmente para os animais. Possui cinco grandes gramados onde os pets podem brincar, e até nadar na piscina acompanhados de monitores treinados em adestramento comportamental. Cães da mesma família são mantidos juntos durante a noite. Há três veterinários que prestam assessoria em tempo integral e todos os profissionais são treinados em primeiros-socorros em cães. Diárias a partir de R$ 75. Inclusos antipulgas, ração super premium e banho na saída. R. Guaraci, 11. Carapicuíba. Tel.: (11) 3865-3026.

Desde 1997 em Aldeia da Serra, o Planeta Animal foi o pioneiro no bairro. Com muita área verde, realiza brincadeiras e muita diversão para os pets, Diárias a partir de R$ 140, inclusos ração Eukanuba ou Premier e sistema leva e traz. Av. Mirim, 166. Tel.: (11) 4192- 1887. No Tutti Cane os cães e gatos ficam hospedados em amplas baias individuais e são levados para passear ao 64

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Preços pesquisados em novembro de 2014

No Pinkão Pet Shop & Hotel os animais ficam soltos brincando o dia todo e só vão para a baia nos horários de refeição, para dormir ou em caso de chuva. Pacote de 27/12 a 5/1: a partir de R$ 690, porte pequeno (até 10 quilos); R$ 780, porte médio (de 10 a 20 quilos); e R$ 830, porte grande (de 20 a 40 quilos). Alimentação não inclusa. Al. America, 152, ljs. 3 e 4. Tamboré. Tel.: (11) 4152-6453.

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PET

menos duas vezes ao dia. Pacotes do dia 23 a 29/12 e 30/12 a 5/1 a partir de R$ 378, pequeno porte; R$ 450 médio porte; e R$ 516, porte grande. Av. Netuno, 46, Centro de Apoio 1. Alphaville. Tel.: (11) 4153-8555.

Com 36 suítes e cuidados 24 horas, a estadia na Win Dogs inclui ração Royal Canin, recreação com monitores, socialização, brincadeiras no picadeiro, passeios na trilha com cachoeira e piscina, dependendo da raça e mediante a autorização do proprietário. A rotina é personalizada para cada animal. De 23 a 29/12, a partir de R$ 780, porte pequeno; R$ 890, porte médio; e R$ 1.010, porte grande. Inclusos no pacote antipulgas e banho de saída. Estr. de Ipanema, 254. Santana de Parnaíba. Tel.: (11) 4154-7133. *O Villa dos Cães e Pousada da Tia Lena foram consultados e não possuem mais vagas. 66

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Preços pesquisados em novembro de 2014

O Vovó Querida Hotel & Day Care recebe animais há 18 anos em meio a uma grande área verde, brinquedos, túneis e obstáculos para a diversão dos hóspedes. Todas as atividades são feitas juntamente com uma equipe profissional especializada, supervisão veterinária e comportamental. Diárias a partir de R$ 120, inclui transporte climatizado de ida e volta, fotos do pet por e-mail, ração Eukanuba ou Premier e antipulgas. Av. Wataru Sugaki, 460. Chácara Ana Lucia. Embu das Artes. Tel.: (11) 47044380.

PET

Confira as dicas do veterinário Ricardo Azama, da Pet Clinic, antes de hospedar seu amigo de quatro patas em um hotelzinho. •Certifique-se de que as vacinas estejam completas e em dia; •vermifugue seu peludo antes de levá-lo para o hotelzinho. Aplique também antipulgas e carrapaticidas; •visite o hotel antes de hospedá-lo e tenha certeza da segurança, da limpeza, do conforto das acomodações e na presença de um veteriná- rio responsável; •se seu pet for tímido, avise a equipe do hotel sobre a personalidade dele para que tomem cuidados durante brincadeiras com os animais maiores ou mesmo na hospedagem com outros amiguinhos; •no final do ano, nem tudo é festa, infelizmente os barulhos dos fogos de artifício assustam muitos pets. Caso seu fiel amigo tenha medo deste indesejável desconforto, verifique com os responsáveis dos estabelecimentos se especificamente nestes horários os animais ficarão em companhia de algum colaborador que consiga acalmar e dar segurança aos assustados. Em alguns casos pergunte ao médico veterinário do seu pet a necessidade de medicação prévia. Assegure-se de que seu fiel amigo ficará bem, em boas mãos e boas férias! Importante: Sempre siga as orientações do médico veterinário do seu animal. 68

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BEM-ESTAR

Administradora de benefícios

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A Qualicorp é atualmente a maior administradora de benefícios do País no segmento de planos de saúde coletivos para categorias profissionais e empresas. No segmento de categorias profissionais, oferece planos de saúde coletivos por adesão e, no empresarial, a companhia presta consultoria na contratação, implantação e gestão de planos corporativos. Promove negociação com as operadoras para obter planos de saúde coletivos em condições diferenciadas e preços reduzidos. Tel.: (11) 4004-4400.

Formada pela Faculdade de Medicina PUC-SP em Sorocaba, com residência em Clínica Médica na Santa Casa de São Paulo e em Dermatologia no Complexo Hospitalar Padre Bento em Guarulhos, Dra. Beatriz Araújo Pilar Silva é membro efetivo da Sociedade Brasileira de Dermatologia. Realiza tratamentos clínicos e pequenas cirurgias de câncer de pele, aplicação de toxina botulínica, preenchimento com ácido hialurônico, peelings químicos e de cristal, além de tratamentos para acne, alopecia e dermatoses crônicas, Al. Madeira 258, sl. 607. Alphaville. Tel.: (11) 4195-2094. 70

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Victor Silva

Pele saudável

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BEM-ESTAR

Guilherme Originaldo, Jussara de Oliveira, Marcos Cintra e Wildson Lopes

Studio W Alphaville O Studio W foi inaugurado pelo renomado hairstylist Wanderley Nunes, em 1988, e alguns anos depois, em 1999, nasceu a associação com a empresária Rosângela Barchetta, criando a luxuosa rede de salões de beleza Studio W. No ano 2000 migraram para o Shopping Iguatemi, onde consolidaram sua marca e fama ao oferecerem novos serviços e produtos de beleza ao mercado de luxo, aliados à mais moderna tecnologia. Os diferenciais que o tornaram sucesso entre celebridades e fashionistas são a composição de uma equipe de profissionais renomados, as melhores marcas de cosméticos nacionais e internacionais, serviços exclusivos, iluminação inteligente, espelhos de cristal, além de detalhes que vão desde a água filtrada para lavar os cabelos até procedimentos hospitalares no manuseio de instrumentos das manicures. Os serviços mais procurados do salão são as colora72

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ções e reflexos com aspecto natural. Atualmente é o principal cliente dos mais importantes fornecedores de cosméticos capilares profissionais no Brasil, como L’Oréal e Wella. É o único no segmento de salões de luxo a manter um centro de treinamento interno, responsável por um processo contínuo de formação e atualização de seus profissionais. O Studio W dita tendências e introduz novos conceitos em beleza. Inaugurada em 2012, a unidade do Iguatemi Alphaville conta com moderna infraestrutura e equipe altamente qualificada. No seleto time de profissionais concorridos pelas mulheres da região, também figuram os maquiadores Wildson Lopes e Jussara de Oliveira, que participou recentemente do congresso “The Make-Up Experience”; o hairstylist Marcos Cintra, especialista em corte e coloração e Guilherme Originaldo, especializado em penteados. Al. Rio Negro, 111. Tel: (11) 3173-1450. Dezembro 2014

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GASTRONOMIA

Virada animada

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Que tal entrar em 2015 festejando com a família e os amigos? Este ano, a tradicional festa de ano novo no ATC – Alphaville Tênis Clube acontecerá no restaurante social. A comemoração, que promete ser animada, contará com apresentação de uma banda ao vivo, bufê completo com bebidas inclusas, queima de fogos e espaço kids para a garotada se divertir enquanto os adultos comemoram a virada. O valor do convite para associado é de R$ 390 e R$ 480 para não associado. Crianças de seis a 12 anos pagam 50% do valor. Convites limitados. Al. Paris, 555. Alphaville. Tel.: (11) 2188-1700.

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Preços pesquisados em novembro de 2014

O Bendito Cacao, em Aldeia da Serra, realizará uma noite de Réveillon especial regada a boa gastronomia, show e DJ. Em ambiente especialmente decorado e com atendimento diferenciado, os convidados terão direito a um jantar completo, com ilha japonesa e mesa de sobremesas. Haverá ainda recreação para crianças e queima de fogos. Valor por convidado R$ 400, bebida inclusa (vinho frisante, tinto, uísque, cerveja, bar de capirinhas e água). Av. dos Pássaros, 45. Convites limitados. Tel.: (11) 4192-2843.

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Réveillon especial

GASTRONOMIA

Alimentação saudável Com a Air Fryer Mondial é possível cozinhar salgados e doces com rapidez e de modo mais saudável. Com ela, você pode preparar batatas, coxinhas, pães de queijo, tortas, quibes, churros, cookies, cupcakes e muito mais. Por meio

sem óleo, além de ter um separador de alimentos que permite fazer mais de uma receita por vez. Tel.: 0800550-393. Receita mini kibe Ingredientes 200 g de trigo para kibe, 200 g de carne moída (de preferência patinho), 400 ml de água fervendo, ½ cebola ralada, 1 colher de sopa de farinha de trigo, hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto. Modo de preparo Pré-aqueça a Air Fryer Mondial a 76

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da tecnologia de aquecimento do ar mais a circulação rápida no interior do compartimento, os alimentos ficam mais crocantes, macios e saborosos. E ainda melhor: sem cheiro de fritura e sem fumaça. Tudo isto porque são preparados

200°C de 4 a 6 minutos. Coloque o trigo em uma travessa e despeje a água fervendo sobre ele. Deixe descansar por 5 minutos. Esprema-o bem em um pano de prato para retirar o excesso de água. Acrescente a carne moída, a cebola, a farinha de trigo, os temperos e misture bem. Enrole no formato de mini kibe e coloque na Air Fryer por cerca de 20 minutos, mexendo sempre para um resultado mais homogêneo. Dica: Para que o preparo seja mais rápido, divida o cozimento em duas porções. Dezembro 2014

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PROVADO & APROVADO

Loana Alonso

Fotos: Divulgação

TOTTORI

VÉU DE SEDA

Av. Copacabana, 148 ,18 do Forte. Alphaville. Tel.: (11) 4193-2238.

Av. Mirim, 1100. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-3345.

“Eu e meu marido frequentamos o Tottori pelo menos uma vez por semana. O rodízio é sempre bem servido, com peixes frescos e várias opções. Adoro o carpaccio de salmão, o ceviche de frutos do mar e a lula a dore”.

O restaurante é excelente, o atendimento é ótimo, o ambiente é agradável e a carta de vinhos de muito bom gosto”.

Rosemari Ungaretti, Diretora de ﬁlantropia do grupo Meninonas SA

Giani Cristina de Souza - Secretária da Mulher de Barueri

FORNERIA CANTO DA MATA

CLÍNICA SULIS

Av. Dr. Martim Luther King, 1861. Osasco. Tel.: (11) 3681-5928.

Al. Amazonas, 938, bloco B, cjto. 23. Alphaville. Tel.: (11) 4688-0319.

“Indico porque é um lugar super aconchegante, com uma natureza exuberante. Além de tudo, é uma delícia. Adoro!”

“Frequento há alguns meses e só tenho elogios a fazer. Elogiei tanto na minha casa que até meu marido virou cliente! Além de ser um ambiente delicioso, que me relaxa”.

RenataTeruel, apresentadora do Alpha Channel

Lúcia Perez, cantora

SE VOCÊ PROVOU & APROVOU, CONTE PRA GENTE 82

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Gostou do que comeu nos restaurantes e bares, ou do que comprou em outros lugares da nossa região? Tire uma foto e compartilhe sua dica conosco na fanpage vivasa.revista, ou envie para aline@vivasa.com.br. Dezembro 2014