198 | Revista Viva S/A | Novembro 2017 by Revista Viva Digital

COLUNISTAS

SUMÁRIO

AUGUSTO CURY

BEL PESCE

MATÉRIA DE CAPA AMAURY JR

ENTREVISTA

CRISTIANA ARCANGELI

GENTE

34 ROBERTO SHINYASHIKI

64 NEGÓCIOS 10

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LUIZ MARINS

Novembro 2017

O fotógrafo Henrique Villela, o arquiteto Marcos Teixeira, o banqueteiro Viko Tangoda e eu

em dúvida alguma, o Natal é uma das datas mais esperadas do ano. Nessa época, sinto que o astral se torna leve, sereno e nada tira o nosso bom humor. É o sentimento da plenitude do dia que simboliza união, paz, amor, encontros, reecontros, casas decoradas, ruas e avenidas enfeitadas com muitas luzes e, claro, mesa farta, com receitas que conseguem evocar a mais terna e doce memória dos tempos de infância. São lembranças transbordantes de aromas, cores e sabores que despertam os cinco sentidos. Confesso que tenho profunda conexão com as receitas da ceia de Natal. Em casa, dois pratos não podem faltar: o peru recheado com farofa de castanhas portuguesas e o salpicão. A sobremesa costuma variar, mas uma de que não esqueço é o panetone de chocolate recheado com brigadeiro que meus filhos, Tárik e Ian, preparavam. Cozinhar exige muito mais do que bons ingredientes ou técnica. São necessárias porções generosas de afeto, carinho e atenção. Durante a reunião de pauta para decidirmos o conteúdo editorial desta edição, senti que devíamos produzir uma reportagem que pudesse inspirar a ceia de Natal dos nossos leitores - sem a intenção de substituir, mas com o propósito de agregar. Por termos vizinhos famosos, que escolheram Alphaville e região

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Henrique Vilela

CARTA AO LEITOR

para morar em busca de segurança e qualidade de vida junto à natureza, convidamos algumas dessas celebridades para compartilharem conosco sua receita favorita de Natal. À frente da produção das receitas sugeridas nesta matéria está o chef Viko Tangoda, que novamente aceitou nosso convite. Entre os inúmeros profissionais da área gastronômica, diria que o Viko é um dos mais completos do mercado. Com quase três décadas de atuação, sua empresa, a Viko Gastronomia, já realizou alguns dos mais importantes eventos corporativos e sociais do País. Celebridades como Jennifer Lopez, Monica Bellucci, Madonna e Gisele Bündchen provaram suas receitas. O resultado você confere em nossas próximas páginas. Antes de continuar, porém, caro leitor, pare por um instante: feche os olhos e tente se recordar dos bons momentos que você já vivenciou na data em que celebramos o nascimento de Jesus. Esse resgate vai acalentar seu coração e, quem sabe, fazer você abrir um sorriso. Saboreie nossa edição preparada com esmero. Mês que vem tem mais. Boa leitura! Rosana Aragon Diretora de Redação

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EXPEDIENTE

Vilela Foto capa: Henrique

DIRETORES Alfredo Cônsolo Junior junior@vivasa.com.br Rosana Aragon rosana@vivasa.com.br ARTICULISTAS Amaury Jr Augusto Cury Bel Pesce Cristiana Arcangeli Luiz Marins Roberto Shinyashiki GERENTE ADMINISTRATIVA E FINANCEIRA Fernanda Matos ASSISTENTE FINANCEIRA Claudia Batelli

REVISORA Débora F. F. Orsi

JORNALISTA RESPONSÁVEL João Felipe Cândido MTb 57364/SP

DIAGRAMAÇÃO GV Editora

COMERCIAL Andréa Amaral Priscilla Leal Priscila Vargas

IMPRESSÃO Plural Indústria Gráfica COURRIER

COLABORADORES Julia Pires Talita Verardi Soraia Sene

DISTRIBUIÇÃO

FOTÓGRAFOS Henrique Vilela Tárik Santiago Victor Silva

DISTRIBUIÇÃO

CONDOMÍNIOS HORIZONTAIS, EDIFÍCIOS E CENTROS COMERCIAIS DE ALPHAVILLE, TAMBORÉ, ALDEIA DA SERRA E GRANJA VIANA

TIRAGEM 30 MIL EXEMPLARES COMERCIAL

ANUNCIE (11) 2680-8588

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Av. Tamboré, 1.511, sls. G2 e G3. Tamboré. Barueri. SP. CEP: 06460-000. contato@vivasa.com.br | www.vivasa.com.br A revista Viva S/A é uma publicação exclusiva da Projeto 5 Editora. Não nos responsabilizamos por opiniões expressas nos artigos assinados. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização (textos e fotos).

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ENTREVISTA João Felipe Cândido

HORIZONTE PROMISSOR

Egberto Nogueira - Imã Foto Galeria

Para João Carlos Gomes da Silva, 56, diretor executivo do Bradesco, no segundo semestre deste ano foi possível observar melhora significativa no setor da construção civil. A seguir, ele explica os motivos em entrevista exclusiva à Viva S/A

inalmente a economia brasileira voltou a apresentar sinais de recuperação. Em números absolutos, a arrecadação com tributos ligados à atividade econômica saltou para 785,8 bilhões de reais até setembro deste ano, em comparação a 777,5 bilhões de reais no mesmo período do ano anterior. Esses dados são do Instituto Fiscal Independente (IFI), do Senado, divulgado no último dia 13 de novembro. Em julho deste ano, após 33 meses consecutivos, as contratações com carteira assinada nas obras da construção civil superaram as demissões, de acordo com o Ministério do Trabalho e Emprego. Hoje, entre empregos formais, informais e indiretos, a construção civil emprega cerca de 13 milhões de pessoas. Segundo o Secovi-SP, o sindicato da habitação, entre o primeiro semestre de 2016 e o primeiro semestre de 2017, houve um crescimento próximo de dez por cento em vendas e lançamentos imobiliários. O diretor executivo do Bradesco João Carlos Gomes da Silva, 56, tem acompanhado de perto a retomada do setor. “A consulta de novos negócios aumentou devido à maior confiança das pessoas físicas e à combinação de taxas menores de financiamento imobiliário”, diz.

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João Carlos Gomes da Silva, do Bradesco: “A consulta de novos negócios aumentou no Bradesco devido à maior confiança das pessoas físicas e à combinação de taxas menores de financiamento imobiliário” Novembro 2017

De que maneira o senhor avalia a contratação. No Bradesco, o cliente concessão de crédito imobiliário conta também com o maior portfólio no primeiro semestre deste ano de produtos para suprir todas as Hoje, nossos clientes podem e quais as perspectivas para o suas necessidades. simular e ter seu crédito segundo semestre? aprovado em até uma hora. No primeiro semestre de 2017, De que maneira o senhor avalia a observamos um crescimento quase taxa de inadimplência e a confiança Chamamos de ‘crédito on line’. nulo em relação ao ano anterior, do consumidor? A consulta pode ser feita ainda fruto de uma economia em Como este financiamento se no site do Bradesco recuperação e taxas de juros mais traduz na realização do sonho do imóvel próprio, observamos que o altas. Os empresários (construção de novos empreendimentos) cliente prioriza o seu pagamento também postergaram para o segundo semestre os em relação a outros compromissos. Dessa forma, a lançamentos, concentrando esforços para liquidar/vender inadimplência da carteira continua baixa e sem despertar seus estoques. Já no segundo semestre, observamos maiores preocupações. melhora significativa. A consulta de novos negócios tem aumentado no Bradesco devido à maior confiança O mercado tem acompanhado expressivo aumento das pessoas físicas e à combinação de taxas menores da portabilidade de crédito. De que forma o Bradesco de financiamento imobiliário. tem reagido? A portabilidade de crédito imobiliário possui regulamento A taxa de juros continua em queda no País. Isto significa próprio, ou seja, é necessário analisar os contratos ponto que é hora de fazer um bom negócio? a ponto para saber se são elegíveis à portabilidade. Devido Nossa leitura é que a Selic terá mais uma redução às condições oferecidas pelo Bradesco, não possuímos e, para 2018, deve permanecer neste patamar de baixa. muitas solicitações desta linha. Contudo, os bancos, em um movimento de antecipação do mercado, já baixaram os juros a patamares que proporcionam Com qual cenário a instituição trabalha para o ano conforto e beneficiam o cliente final. de 2018? Com a economia mais estável e a recuperação dos índices de empregabilidade no País, trabalhamos com o Hoje, qual o teto para financiamento imobiliário por intermédio do Bradesco? foco na continuidade de taxas de juros em parâmetros Diferente de outras instituições, que ao longo dos baixos, projetando um crescimento de mercado de 8% a dez por cento em relação a este ano. últimos anos baixaram seus tetos máximos, o Bradesco, sempre confiando no Brasil e pensando em realizar os sonhos de nossos clientes, permaneceu com os limites LINHA DE CRÉDITO: máximos, ou seja, oitenta por cento do valor de avaliação Sistema Financeiro da Habitação (SFH) do imóvel, prazo de até 360 meses e composição de renda Financiamento de até 80% do valor do imóvel, familiar de até trinta por cento das parcelas. 80% com parcelas a partir de R$ 200 Aponte os diferenciais da instituição perante os seus concorrentes na hora de o cliente buscar o crédito para adquirir um imóvel. Hoje, nossos clientes podem simular e ter seu crédito aprovado em até uma hora. Chamamos de “crédito on line”. A consulta pode ser feita em nosso site, no Bradesco Celular ou em nossas empresas parceiras (Imobiliárias). Após a aprovação, uma equipe especializada entra em contato com o cliente para assessorá-lo até o final da Novembro 2017

30 anos

Prazo máximo de até 30 anos para pagar

FGTS

Permitido o uso do FGTS

30%

Comprometimento de renda de até 30%

10,5%

Taxa de juros a partir de 10,5% ao ano Fonte: Bradesco

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Novembro 2017

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ESPECIAL DE ANIVERSÁRIO Soraia Sene

O Shopping tem hoje mais de 230 lojas e 45 quiosques, 2184 vagas de estacionamento, 1052 lugares na Praça de Alimentação, além de bancos, academia, chaveiro, supermercado e wi-fi gratuito

SHOPPING TAMBORÉ COMEMORA 25 ANOS

O shopping que cresceu junto com Alphaville e região assistiu de perto à expansão do bairro e foi se adaptando à sua evolução, sem nunca perder o charme Era 1992. Ano que ficou marcado pela realização da emblemática Eco 92, a Conferência das Nações Unidas sobre o Meio Ambiente e o Desenvolvimento, no Rio de Janeiro, que reuniu chefes de estado do mundo todo para falar sobre o clima. Naquela época, palavras como “reciclagem” ou “sustentabilidade” ainda não faziam parte do vocabulário da maioria dos brasileiros. Na vanguarda do setor, é inaugurado o Shopping Tamboré, trazendo o novíssimo conceito open mall, que são centros comerciais com grandes áreas a céu aberto, em que o paisagismo, o aproveitamento de ventilação e luz natural e as áreas verdes transmitem a sensação de liberdade, totalmente diferente dos shoppings existentes até então, mas que se harmoniza perfeitamente com o modo de viver de Alphaville e Tamboré. O conceito, além de proporcionar um espaço mais agradável ao público, revela o compromisso pioneiro com os métodos de 22

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construção sustentáveis, sem, no entanto, deixar de dar aos visitantes o conforto e a comodidade que um shopping deve oferecer. Nesses 25 anos, o Shopping Tamboré assistiu ao célere crescimento de toda a região, que teve um boom imobiliário e comercial excepcional, realizando expansões e modernizações, para acompanhar o desenvolvimento da comunidade na qual está inserido. O Shopping tem hoje mais de 230 lojas e 45 quiosques, 2.184 vagas de estacionamento, além do Cinemark, com nove salas, entre elas uma premier, projeções em tecnologias XD e poltronas 4D.

Gastronomia de primeiro mundo e foco no entretenimento O Shopping Tamboré hoje está centrado no entretenimento e na gastronomia como forma de atrair e conquistar o consumidor. O empreendimento oferece um amplo mix de lojas dos Publieditorial

segmentos de moda feminina, masculina e infantil, decoração, utilidades domésticas, eletroeletrônicos, gastronomia e lazer. Pioneiro no Brasil no conceito open mall, o Shopping trouxe um projeto inspirado no lifestyle da região, com amplo espaço a céu aberto, espelho d’água de 1.475 metros quadrados e paisagismo integrado, com objetivo de proporcionar ao cliente a sensação de estar passeando ao ar livre com interação com a natureza.

Destaque para a experiência gastronômica

Como forma de se adaptar ao crescimento dos e-commerces e à concorrência com outros shoppings da região, o Tamboré tem reforçado o cardápio de lazer. São mais de dez opções como o Cinemark, com nove salas, que incluem uma premier, e projeções em tecnologias XD, AZE Games, Manda Bala, Toy Company, Trenzinho, entre as alternativas. Conta também com uma programação variada de eventos licenciados exclusivos com atividades culturais e diversão para toda a família. Em datas especiais, como no Natal, o mall recebe, a cada ano, uma nova decoração, para que toda a região se reúna e desfrute das celebrações especiais, além de realizar as marcantes paradas de Natal.

Comodidade No centro de compras também é possível encontrar comodidade e praticidade na hora de resolver assuntos do dia a dia. Além de oferecer wi-fi gratuito, o segmento de serviços reúne opções como Studio Magic Hair, C&C, Arranjos Express, Chaveiro Tamboré, Caixa Econômica, Itaú, Bradesco, Seattle Câmbio, Espaço Laser, Print Place, academia Bio Ritmo, supermercado Carrefour, entre outros. Além disto, o Shopping oferece ainda o Expresso Tamboré, um ônibus gratuito que percorre as principais vias de Alphaville e Tamboré para facilitar o trajeto de quem deseja almoçar no mall. Se você tem um pet, seja de pequeno, médio ou grande porte, ele também é bem-vindo. É permitida a circulação de cães com coleira pelas alamedas do mall.

Divulgação

O espaço gastronômico, conhecido como Alameda Gourmet, passa por mais uma grande expansão. Hoje, traz opções como Pecorino Bar e Trattoria, La Pasta Gialla, o mexicano Si Señor, Outback, Temakeria & Cia, Seu Boteco, além de cafés e sobremesas como Starbucks, Ofner, Sodiê e Baccio di Latte. Os visitantes podem provar os sabores de diferentes países em um ambiente aconchegante, que inclui mesas na calçada, com visão privilegiada das áreas verdes. Entre as inovações na gastronomia está a chegada do Madero, que promete o melhor búrguer do mundo em um espaço de 272 metros quadrados; e o Bullguer, com a mesma especialidade, que terá hambúrgueres com cem gramas de carne cem por cento Black Angus. A Casa Bauducco faz parte das novidades, trazendo os tradicionais panetones e chocotones que são vendidos o ano todo, além de focaccias, grissinis, biscottis, bolos, pães de mel e brownies; e ainda a Bubble Kill, rede que tem como carro chefe o bubble tea, bebida com pequenas bolhas (as “bubbies”) de néctar de fruta revestidas por uma cobertura de algas marinhas. Quando a bebida chega à boca, essas bolhas explodem.

Ênfase ao lazer

O Shopping trouxe um projeto inspirado no lifestyle da região, com amplo espaço a céu aberto, espelho d’água de 1.475 metros quadrados e paisagismo integrado desenvolvido pelo escritório canadense DesignCorp

Leia a entrevista exclusiva com Marcus Vinicius Borja, superintendente do Shopping Tamboré, que conta a trajetória do Shopping nesses 25 anos e anuncia as novidades para 2018. Que balanço o senhor faz desses 25 anos do Shopping Tamboré? O Shopping Tamboré tem uma história linda, repleta de tradição e conquistas. A história do empreendimento está muito ligada ao crescimento da região de Alphaville e Tamboré. Ao longo destes 25 anos, tivemos várias expansões. A maior delas foi 2011, com a entrega de uma área coberta, climatizada e integrada à área verde e aberta, que é o grande diferencial do shopping. Hoje o Tamboré é o maior centro de compras, convivência e entretenimento da zona oeste da região metropolitana de São Paulo. O ano de 2017 dá sinais de retomada da economia. Como o senhor avalia o ano para o Shopping Tamboré? Apesar de um ano mais difícil, a crise não atingiu o nosso Shopping. Várias grandes marcas acreditaram e investiram no Tamboré, e tivemos a inauguração de diversas novas lojas em 2017. São lojas que vieram para complementar e qualificar o mix do Shopping, voltado para a classe AB.

Quais foram os principais eventos que o Shopping Tamboré promoveu ao longo deste ano? Um dos pilares de maior importância para nós é o entretenimento. Trabalhamos sempre para que o Shopping seja mais que um centro de compras e ofereça experiências completas aos nossos clientes. Este ano, promovemos eventos que foram desenvolvidos em parceria com grandes marcas internacionais como Disney, Universal e Eone, exclusivamente para a BRMalls, empresa da qual o Shopping Tamboré faz parte. E eventos como Avengers e Princesas, Carros 3, Minions e Playground Peppa Pig. Além destes, também tivemos a piscina de bolinhas, Parque Emoji, Circo Maximus e agora estamos com a decoração de Natal especial.

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Tárik Santiago

Quais foram as marcas que iniciaram suas atividades no empreendimento em 2017? Este ano contamos com muitas inaugurações. Entre elas: Side Walk, Polo Wear, Pecorino Bar e Trattoria, Granado, Swarovski, Brooksfield, Usaflex, New Era, Bubble Kill, Taco Bell, Casa Bauducco, Estúdio Mais. Além das lojas, inauguramos diversos quiosques que vieram complementar nossos mix, como Oak Berry, Academia Store, Many Hands, Alergo Shop e Vika. E estamos também com uma loja da Cecilia Dale para a venda de produtos de Natal. Ainda este ano, teremos Miniso, Makibella, Espaço Prana, entre outros.

Marcus Vinicius Borja, superintendente do Shopping Tamboré: “Somos o mais completo centro de compras, entretenimento e negócios da região. Detemos uma história de 25 anos repleta de crescimento, conquistas, evoluções e tradição, o que nos torna uma referência em sucesso”

Quais são as novidades e destes novos consumidores. promoções para o Natal de O shopping hoje é um espa2017? ço de convivência e comparNeste Natal, a magia de tilhamento de experiências. Novas e exclusivas opções, Nova York tomou conta do E o Shopping Tamboré está especialmente em gastronomia, Shopping Tamboré! Estamos totalmente alinhado a essas aguardam o público da região reproduzindo uma das cidades novas tendências. Exemplos mais requintadas do mundo, disso são o fortalecimento do de Alphaville em 2018 com símbolos como a Broanosso mix de gastronomia e dway, Times Square e outros os eventos diferenciados que ícones da maior metrópole do estimulam a interação familiar. planeta como inspiração. São quatro cenários distribuídos pelo Desta forma, o consumo passa a ser uma consequência de tudo mall que trazem um pouco do encantamento da cidade de Nova o que o cliente busca em um shopping center. York para os moradores da região de Alphaville. A fim de tornar a experiência ainda mais real aos clientes, vamos sortear uma De que modo vocês encaram a atuação dos e-commerces? viagem para Nova York, com direito a quatro acompanhantes. Entendemos que há espaço para todos. Cada vez mais, o O pacote inclui um roteiro completo com visitas a pontos tue-commerce trabalhará em conjunto com as lojas físicas, vide o rísticos, entradas para musicais da Broadway e muito mais. exemplo da Amazon, que abriu uma loja física. O futuro mostra A cada quinhentos reais em compras, o cliente concorre à que os shoppings e os e-commerces serão atividades comviagem e, com a mesma nota fiscal, ganha a participação na plementares. Hoje já existem operações em shopping centers Caixa de Presentes - que simula a tradicional garra que pesca em que o cliente compra e não leva o produto para casa, ele brindes, na qual quem vai pegar o brinde é o próprio cliente. o recebe posteriormente. E o inverso também existe, ou seja, As promoções vão até 26 de dezembro. Para completar as você faz a compra online e tem a opção de retirar em uma loja atrações de Natal, toda a família poderá se divertir em uma física. Não obstante, o entretenimento, gastronomia e áreas de pista de patinação no gelo de duzentos metros quadrados, convivências serão as novas âncoras do shopping. O mercado que fica no estacionamento externo do Shopping. sempre encontra um caminho para adaptação. Um dos grandes diferenciais do empreendimento é a sua infraestrutura, que privilegia o paisagismo e elementos, como espelhos d’água, por exemplo. Por qual motivo vocês decidiram apostar nesse conceito? Somos pioneiros em São Paulo no conceito open mall, com o objetivo de proporcionar ao cliente a sensação de estar passeando ao ar livre e promover a interação com a natureza. O conceito foi desenvolvido para atender ao “modo de viver” da região de Alphaville, com muitas casas, arborização e praças. Hoje, os shoppings são bem mais do que centros de compra e se tornaram verdadeiros espaços de lazer e entretenimento. De que maneira o Shopping Tamboré enxerga essa mudança de comportamento? Essa é uma tendência na indústria mundial de shoppings centers, que tem seu berço no mercado americano. As novas gerações, como os millenials, têm expectativas diferentes daquelas de gerações passadas, e, por isso, estamos nos atualizando para atender aos comportamentos e expectativas 26

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De que maneira o Shopping Tamboré tem atuado para não perder o seu público para a concorrência? Permanentemente renovando seu mix de lojas, oferecendo ao público da região o que há de melhor em moda, serviços, gastronomia e entretenimento. E sempre nos atualizando com as novas tendências e comportamentos do consumidor. Para isso, fazemos rotineiramente pesquisas para entendermos cada vez mais nosso público e o morador da região. Pode antecipar alguma novidade? Sim! Além de novas operações de moda e gastronomia, acabamos de inaugurar um novo estacionamento de motos e um bicicletário, com as vagas cem por cento cobertas, além de serviços para calibrar pneus, bebedouros, vagas para bicicletas elétricas e um malex para guarda de capacete e acessórios. E, no próximo trimestre, teremos um novo valet. Também haverá um espaço família/fraldário e uma sala de atendimento ao cliente, além de muitas novidades em nosso mix. Publieditorial

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Novembro 2017

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KOSMOS MUSIC SHOW - MÚSICA AO VIVO

CANTOR TECLADISTA TRIO-BANDA

Desde 1970 se apresenta em grandes clubes como Círculo Militar de São Paulo, Sírio Libanês, Atlético Ypiranga, Homs, Piratininga,Paineiras Morumbi, S.C.Corinthians Paulista, E.C.Pinheiros

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e Banespa. Experiente e com musicos profissionais apresenta repertório das décadas de 1950 aos anos 80, nacional e internacional em diferentes estilos musicais Frank Sinatra, Luiz Miguel, The Beatles, Elvis Presley, Bee Gees, Pepino di Capri,Ray Connif, Nat King Cole, Charles Aznavour e Roberto Carlos são alguns destaques da galeria dos grandes intépretes e bandas apresentadas. A Velha Guarda, samba e samba canção, bolero e chachacha, swing e fox. Jovem Guarda, Flashback Internacional, Tropicália,Classic Rock, Pop rock 80 e o Sertanejo e Pagode anos 80 também são lembrados E ainda,Carnaval de Marchinhas respeitando e homenageando,diferentes idades e gostos musicais. A era Disco Music encerra a apresentação em alto astral em clima de muita alegria.Tim Maia,Turma do Balão Mágico, Village People, Bee Gees e outros. www.banshow.com.br Tel.: (11) 94300-1412 e 99774-1665 e-mails: banshow@banshow.com.br e kosmosmusicshow@yahoo.com.br

RESTAURANTE DA PISCINA.

DESCONTRAÍDO E GOSTOSO

O ATC Alphaville Tênis Clube tem no bar da piscina um dos lugares mais festejados pelos seus associados. Isso em muito se deve à presença e ao comando do Cosme, que, com sua simpatia, lidera um time que atende todos os clientes da mesma maneira. Os petiscos e os pratos são elogiados pelo excelente sabor de tempero caseiro, e os preços não são nada salgados. Outro destaque são as variadas cervejas, sempre muito geladas.

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SALÃO KAMI CABELEIREIROS

Os lanches, esfihas, kibes, coxinhas e sucos também são bem cotados pelos jovens e por quem adora um ótimo salgadinho. Às quintas-feiras, tem a tradicional e concorrida noite árabe, com um bufê de tirar o fôlego. Sócios podem trazer convidados. Almoço, jantar e lanche rápido saborosos e com preços muito em conta, só no bar da piscina! O sorriso do Cosme aguarda você. Bom apetite!

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Com um conceito diferenciado, o salão KAMI Cabeleireiros inaugurou no dia 25/ Out sua loja de cosméticos em Alphaville! A loja conta com as marcas mais renomadas do mercado, tais como Loreal, Kerastase, Keune, Joico, Truss, Wella, entre outras! Adicionalmente, o salão passou a contar

com um novo espaço de café, promovendo uma experiência diferenciada aos seus e moradores da região! “Nossa missão é prover aos nossos clientes uma experiência completa em beleza e bem estar” (Kami Cabeleireiros)

Av. Vênus, 30 - Centro de Apoio II (Alphaville), Santana de Parnaíba (11) 4153-2473 (11) 4153-0574

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VIZINHOS LANÇAM LIVROS

GENTE João Felipe Cândido

O empresário Edson Mena constrói pista particular para a prática do truckmodelismo

melhante ao de um veículo convencional, no entanto, o que os diferencia é o motor elétrico”, explica. O empresário prefere não comentar detalhes de seu acervo, mas afirma ter modelos que variam de três e quinhentos a mais de vinte mil reais, além de uma pista privativa desenvolvida em sua empresa, localizada em Barueri.

PARA QUEM BUSCA UM NOVO ESTILO DE VIDA

Tárik Santiago

A empresária e publicitária Adriana Saad, 43, comemora o atual momento de sua empresa, o Manuia Spa, a primeira franquia profissional de spas no Brasil. Seu mais recente projeto foi a inserção de serviços de spas no Club Med Lake Paradise, em Mogi das Cruzes (SP), em uma estrutura de 900 metros quadrados, com 15 salas à disposição dos hóspedes, inclusive crianças, com preços que variam de 180 a trezentos reais. “Nosso propósito é propiciar as mesmas experiências que são oferecidas pelos melhores spas do planeta”, revela. Para o primeiro semestre de 2018, a empresária antecipa que vai inaugurar uma grandiosa unidade do Manuia Spa no Alpha Square Mall, em Alphaville.

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“Nosso espaço será um refúgio para momentos de bem-estar, com massagens terapêuticas, tratamentos estéticos, atividades de mindfulness (atenção plena) e muito mais”, conta Adriana Saad

A biografia Movido Pela Mente, da escritora Gisele Mirabai, narra a história de Ricky Ribeiro, 37, fundador do portal Mobilize Brasil e diagnosticado com esclerose lateral amictorófica (ELA), doença degenerativa que impossibilitou seus movimentos. Com prefácio assinado pela deputada federal Mara Gabrilli, a obra traz reflexões sobre mobilidade urbana. Hoje, da sua cama, apenas com o movimento dos olhos, Ricky coordena o maior portal de mobilidade urbana do País. O projeto está sendo viabilizado por meio do crowdfunding. É possível colaborar pelo site https://benfeitoria. com/movidopelamente

Divulgação

Arquivo pessoal

Nas horas livres, o empresário e morador de Alphaville Edson Mena, 55, costuma deixar o carro na garagem. Prefere pilotar um de seus caminhões ou ônibus. Mena é aficionado pelo truckmodelismo, o hobby de montar ou construir modelos em escala reduzida de réplicas perfeitas de caminhões, carretas, máquinas pesadas e tratores radiocontrolados (por meio do controle remoto). Proprietário de uma fábrica de filtros para motores pesados que atuam nas áreas industrial, agrícola, de mineração e naval, o hobby começou há muitos anos, antes mesmo de a modalidade ser difundida no País. “O sistema das miniaturas é se-

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BRINQUEDO DE GENTE GRANDE

Já o escritor, economista, administrador de empresas, teólogo e coaching, Celso Tracco, 67, lança Às Margens do Ipiranga - A Esperança em Sobreviver Numa Sociedade Desigual (Editora Palavra & Prece). O autor aborda a gravíssima questão social brasileira: desigualdade, violência urbana, preconceitos, favelização crescente, religiosidade, falta de esperança ou esperança utópica. O enredo tem como pano de fundo o ineficiente e corrupto sistema político brasileiro. Novembro 2017

NEGÓCIOS João Felipe Cândido

Na foto, Carol Fiorentino, Fabrízio Fasano Jr, Erick Jacquin, Eduardo Kobra, Alexandre Costa e Gugu, prestigiam a inauguração do complexo empresarial

COBERTURA PREMIUM O Grupo Omint, líder em planos de saúde de alto padrão, dá mais um passo para intensificar a diversificação de seus negócios. Depois de abrir uma seguradora em 2015 para atuar em seguro de vida em grupo e seguro viagem, a companhia se insere agora no mercado de seguro de vida individual, com produtos voltados para pessoas físicas de alta renda - com coberturas de até trinta milhões de reais. “Vamos ampliar a atuação da Omint Seguros para ganhar mais musculatura”, afirma Cícero Barreto, 44, diretor comercial do Grupo Omint e morador de Alphaville. Cicero Barreto, da Omint: “Com este lançamento, entramos em um dos segmentos do mercado de seguros com maior potencial de crescimento”

Gabriela Rossa Drewes

Alexandre Costa, 46, morador de Aldeia da Serra, fundou a primeira loja da Cacau Show no ano 2000. No ano seguinte, nascia a primeira franquia e o negócio prosperou rapidamente. Em 2008, a marca ultrapassou a norte-americana Rocky Mountain e se tornou a maior rede de lojas de chocolates finos do mundo, com faturamento que deve chegar a três bilhões e meio de reais em 2017, e capacidade para produzir trinta toneladas/ dia. Hoje, a Cacau Show possui 2.050 lojas espalhadas pelo Brasil. Costa celebra a mais recente ampliação do seu negócio, que gera cerca de dez mil empregos diretos e indiretos. No último dia 16 de novembro, a empresa inaugurou um gigantesco complexo empresarial, localizado na Rodovia Castello Branco, em Itapevi (SP). O projeto teve investimento de cerca de 130 milhões de reais e capacidade para receber até mil visitantes por dia. O local é composto por quatro espaços de entretenimento: o Cacau Parque; o Cacau Bar; a Fábrica Bendito e a Academia do Chocolate, com diversas atrações para as famílias que passam pela rodovia todos os dias com destino a São Paulo. O prédio, facilmente identificado pelo mural com 5.728 metros quadrados do artista plástico Kobra, deve entrar para o livro dos recordes.

Lailson Santos/ Divulgação

VIZINHO QUE SONHA GRANDE

VIP CELEBRA TRÊS DÉCADAS

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Especializada em engenharia de alta performance e pioneira na implementação dos conceitos de Inspeções e Vistorias Prediais periódicas no Brasil, a VIP celebra este ano, trinta anos de atuação no País. Com sede em Alphaville, a empresa foi fundada pelo engenheiro civil, Zeferino Velloso Neto, 58, graduado pela Universidade Mackenzie e mestre pelo IPT. Hoje, entre engenheiros, arquitetos, técnicos, tecnólogos e especialistas em gestão de projetos e processos, a VIP conta com cinquenta colaboradores. Nas

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últimas três décadas, mais de 15 mil imóveis foram vistoriados em todo o Brasil pela VIP, incluindo instituições financeiras e de ensino, grandes redes hoteleiras, laboratórios de análises clínicas e hospitais, edifícios residenciais e comerciais, galpões, lojas e redes de franquia. “Oferecemos soluções completas de engenharia para cada um dos nossos clientes, apoiando as áreas de assistência técnica, de manutenção e facilities, de patrimônio, de expansão e de regularização”, ressalta Neto.

O engenheiro civil Zeferino Velloso Neto comemora os 30 anos de atuação de sua empresa, pioneira na implementação dos conceitos de inspeções e vistorias prediais periódicas no País e vistorias prediais periódicas no País Novembro 2017

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MERCADO IMOBILIÁRIO

PARCERIA PARA A CONSTRUÇÃO DE UM SONHO NLS Incorporadora e CNL Empreendimentos Imobiliários, duas empresas de renome no mercado imobiliário, unem forças e preparam o lançamento Canvas High Houses, o mais novo empreendimento residencial de alto padrão em Alphaville

e um lado, Neuman Storto, fundador da NLS Incorporadora, que construiu o primeiro edifício em Alphaville, o Mirage, e que também assina o West Gate, o West Side e West Point. Do outro lado, Renato Ishikawa, fundador da CNL Empreendimentos Imobiliários, executivo de renome no mercado de teleco-

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municações, e que aplica sua inteligência mercadológica na criação de projetos inovadores com um portfólio composto por empreendimentos de qualidade, seguros e funcionais. Esses dois empresários de expressão de Alphaville, se uniram para a construção de um empreendimento único na região, o Canvas High Houses. Publieditorial

O diferencial do Canvas já começa pela localização. O novo empreendimento de alto padrão está inserido num dos poucos terrenos que estavam vagos na área central de Alphaville: onde ficava o antigo Hospital Albert Einstein (Al. Purus x Av. Cauaxí). São quatro minutos para chegar a pé ao Centro Comercial Alphaville, e cinco minutos andando para acessar bancos, farmácias, supermercados, lojas e restaurantes. Assim, em localização privilegiada, as empresas NLS Incorporadora e CNL Empreendimentos Imobiliários planejaram, em parceria, um empreendimento de luxo com o objetivo de oferecer uma experiência única, levando a sensação de morar em uma casa dentro de um condomínio vertical, e o que é melhor, com vista permanente para o Residencial Alphaville 2. Já pensou? Ter uma paisagem maravilhosa preservada? Com apartamentos de 270 e 338 metros quadrados, um dos diferenciais são as varandas de até 53 metros quadrados com esquadrias de vidro do piso até o teto, que dividem as áreas internas e externas. São quatro vagas na garagem, sendo uma delas com box privativo, com dois pontos de energia, sendo um deles 110V e um 220V, no qual é possível recarregar veículos elétricos (com a aquisição do equipamento separadamente), halls sociais exclusivos, com dois elevadores sociais por unidade e projeto arquitetônico assinado pelo renomado escritório Königsberger Vannucchi. As áreas comuns terão quadra de tênis, sauna seca e piscina coberta aquecida, entre outros itens de lazer. O empreendimento contará ainda com gerador de conforto, que manterá toda a iluminação e as tomadas dos apartamentos e áreas comuns funcionando, exceto ar-condicionado, assim como um elevador social por unidade e um de serviço em caso de queda de energia na rede da concessionária. Publieditorial

Henrique Vilela

Canvas High Houses

Sou morador de Alphaville e acredito na nossa região. Conheço o Newman e a seriedade de sua empresa há muitos anos e valorizo empresários como ele, por isso juntamos nossas expertises em empreender no mercado imobiliário, para construir não somente um projeto de sucesso, mas da mais alta qualidade

Minha intenção era que o empreendimento fosse construído num terreno com a melhor localização de Alphaville, e foi assim que surgiu a parceria com o Renato, para, juntos, fazermos um projeto que contemplasse qualidade de vida, localização, área de lazer e uma bela vista

Renato Ishikawa, da CNL Empreendimentos Imobiliários

Neuman Storto, da NLS Incorporadora Revista Viva S/A

MATÉRIA DE CAPA João Felipe Cândido | Fotos: Henrique Vilela

CEIA DE NATAL

com muito afeto Inspirado nas receitas favoritas de seis moradores famosos de Alphaville e Granja Viana, o chef das celebridades, Viko Tangoda, prepara e ensina especialidades que tornarão a sua ceia natalina muito mais saborosa e inesquecível

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Novembro 2017

trajetória profissional do chef Viko Tangoda, 52, renderia um livro. Boas histórias e excelentes sugestões de receitas, ele tem de sobra. Há trinta anos, o bufê que leva o seu nome, localizado em São Paulo, realiza alguns dos mais importantes eventos corporativos e sociais do País. Só para citar alguns, já assinou o cardápio de um brunch em homenagem ao Xeique Abdullah Bin Zayed e outros convidados da delegação dos Emirados Árabes Unidos. Comandou o almoço oferecido pelo Senac São Paulo a quinhentos chefs participantes do Congresso Mesa Tendências, com a participação dos chefs catalães Ferrán Adrià e Juan Mari Arzak. Inspirado na gastronomia brasileira, Tangoda assinou o almoço em homenagem ao chef patissier Christian Escribá e aos chefs franceses Yves Camdeborde e Christian Constant, oferecido a eles pela ex-primeira dama francesa Danielle Mitterrand. Também foi de sua autoria o cardápio do jantar promovido pela família Yunes ao designer da Ferrari, Paolo Pininfarina. Contratado pela LVMH para apresentação no Brasil dos champanhes Dom Perignon e Moët & Chandon, desenvolveu o cardápio harmonizado para o almoço degustação com os rótulos da marca. Desde 2004, Viko é o banqueteiro oficial do camarote da Brahma, no carnaval do Rio de Janeiro e, há 14 anos, atende às áreas VIPs da Renault, Ferrari, Toyota, BMW e Williams, entre outras escuderias do Grande Prêmio da Fórmula 1. Foi o responsável pelo catering das áreas VIP e VVIP (categoria acima do VIP) na Arena Itaquera durante a Copa do mundo Fifa 2014 atendendo os chefes de Estado, principais delegações e convidados especiais Fifa. Com cardápios bem elaborados e inovadores, que inclui apresentações requintadas, sua empresa cria projetos de gastronomia personalizados, temáticos e de diversas nacionalidades, seja de um coquetel a uma recepção para até seis mil pessoas.

Novembro 2017

Quando o assunto são os famosos, entre eles Jennifer Lopez, Monica Bellucci, Madonna e Gisele Bündchen, que já provaram suas receitas, Viko desconversa. “São pessoas normais e, na maioria das vezes, simples. Em muitos casos, os assessores ou empresários costumam fazer mais exigências do que as próprias estrelas”, revela.

PALADAR SEM FRONTEIRAS Nascido em Fernandópolis, a cerca de 550 quilômetros de São Paulo, Tangoda aperfeiçoou seus dons culinários revelados na infância no preparo das grandes festas familiares e em almoços dominicais promovidos por suas avós - espanhola por parte de pai e japonesa por parte de mãe -, por meio do estudo, experimentações e pesquisas realizados em muitas viagens pelo interior do Brasil e em países como Tailândia, França, Portugal, Espanha, México e Estados Unidos. “Sempre vivenciei a fartura da comida, os cheiros e o frescor dos alimentos preparados por minhas avós. Saí de minha cidade e vim para São Paulo estudar Eletrotécnica na USP. Abandonei o curso e não me arrependo”, recorda. Produzir comida com jeito e sabor de comida: esta é a principal premissa do chef nos pratos que elabora e apresenta, em uma combinação de bases clássicas e conceitos inovadores que valorizam ingredientes brasileiros e seguem as tendências da gastronomia contemporânea. A convite de Viva S/A, Viko aceitou o desafio de preparar as receitas natalinas favoritas de seis famosos que residem em Alphaville e Granja Viana. O chef também fez questão de compartilhar conosco algumas de suas sugestões que costumam fazer sucesso. A seguir, confira todos os detalhes para você também confeccionar uma linda ceia de Natal. Desejamos a todos uma noite feliz… Revista Viva S/A

MAIONESE COM POLVO, Camarão e Batata Palha

Henriquue Vilela

Viko Tangoda

Meu Natal é sempre recheado de boas lembranças. Recordo das festas na casa do meu avô Antônio, da família toda reunida em torno dos leitões, frangos, carneiros e cabras. Também me lembro do reencontro com os parentes que moravam longe, do orgulho de pertencer àquela família e saber que todos os hábitos e tradições faziam de mim e de cada um ali, pessoas únicas. Para mim, o espírito do Natal representa paz, união e amor

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INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

1 kg de batata inteira com casca 250 g de cenoura em cubos de 1 cm 150 g de vagem picada 1 vidro pequeno de palmito 100 g de azeitona verde sem caroço picada 1 e ½ xícara (chá) de maionese 300 g de batata palha 1 kg de camarão limpo e refogado com azeite de oliva 1 kg de polvo cozido e cortado sal, mostarda e pimenta do reino a gosto gotas de limão

Em panelas separadas, cozinhe a batata com a casca, a cenoura e a vagem com sal. Pique o palmito. Quando a batata estiver cozida, mas ainda quente, descasque e pique em cubos grandes.. Acrescente a cenoura, a vagem, o palmito, as azeitonas, a maionese, a mostarda e tempere com a pimenta do reino e o sal. Misture tudo delicadamente e reserve. Misture o camarão e o polvo e tempere com um pouco mais de azeite, gotas de limão, sal e pimenta do reino. Sirva em taças individuais colocando uma porção da maionese, sobre ela uma porção da salada de camarão e polvo e finalize com a batata palha. Sirva imediatamente, para que a batata palha não amoleça. Novembro 2017

PAN CON Tomate e Jámon

Divulgação

Edmílson Moraes

Edmílson José Gomes de Moraes, é ex-jogador de futebol, conquistou os dois maiores campeonatos do planeta: a Copa do Mundo, em 2002, jogando pelo Brasil; e a Uefa Champions League, em 2006, jogando pelo Barcelona. É presidente da Fundação Edmílson. Casado e pai de três filhas.

Para mim, saber que Deus se tornou homem e veio ao mundo e que Ele se fez criança resume o sentimento do Natal. Nesta época, gosto das festas familiares nas quais podemos parar e refletir sobre esse ato de puro e incomparável amor Novembro 2017

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO

10 fatias de um pão de boa qualidade (se possível, de fermentação natural) 1 ou 2 tomates maduros cortados ao meio 1 dente de alho Azeite de oliva Fatias de jámon

Em uma frigideira de fundo grosso ou chapa de ferro, toste as fatias de pão. Em seguida, esfregue o alho e tomate em cada uma. Regue as fatias de pão com um fio de azeite. Finalize colocando, de forma harmoniosa, as fatias de jámon sobre as fatias de pão tostado. Sirva imediatamente. Revista Viva S/A

PERU COM RECHEIO DE ARROZ Selvagem e Cogumelos

Edu Moraes / Record TV

Rodrigo Faro

Rodrigo Alcazar Faro apresenta a Hora do Faro, exibido aos domingos pela Record TV. Recentemente, em pesquisa do instituto Ipsos, divulgada pelo jornal O Estado de S. Paulo apontou Faro como a celebridade masculina mais influente e de maior credibilidade no Brasil. Rodrigo é casado e pai de três filhas.

Eu adoro o Natal, porque reunimos a família. É um momento em que paramos para refletir como foi o nosso ano. O bacana do Natal é lembrar o nascimento de Jesus, e não só trocar presentes. É um momento de mentalizar e entrar em contato com Deus para agradecer por todas as coisas boas que acontecem em nossa vida, na nossa família” 44

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PERU

RECHEIO

1 peru de aproximadamente 6 kg 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente 1 dente de alho amassado 2 colheres (chá) de casca de laranja picadinha 1 colher (sopa) de tomilho fresco picado 1 colher (sopa) de alecrim picado 1 colher (sopa) de sálvia picada 2 xícaras (chá) de caldo de frango sal e pimenta do reino a gosto

2 cebolas grandes picadinhas 2 xícaras (chá) de alho poró picadinho 1 colher (sopa) de manteiga 400 g de cogumelos shitake em cubinhos, já refogados em azeite e alho 1 ½ xícara (chá) de salsão picado 4 xícaras (chá) de pão de forma sem casca picado em cubinhos 1 xícara (chá) de nozes picadas 2 xícaras (chá) de caldo de frango 1 xícara (chá) de arroz selvagem já cozido em caldo de frango 2 colheres (sopa) de manjericão picado 1 colher (café) de noz-moscada sal e pimenta do reino a gosto

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO Limpe bem o peru. Misture o alho com a manteiga e as ervas. Escorregue sua mão entre a carne e a pele do peru e espalhe a mistura de manteiga sob a pele. Recheie o peru. Amarre as coxas uma com a outra e as asas junto ao corpo. Coloque-o em uma assadeira com o peito para cima. Junte o caldo de frango na assadeira e cubra “hermeticamente” com papel alumínio. Asse em forno médio, sendo uma hora para cada quilo de peru. Depois que o peru estiver cozido, retire o papel alumínio e deixe dourar. Atenção: não deixe a assadeira secar, se necessário acrescente mais caldo de frango ou água para não queimar o fundo.

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO Derreta a manteiga em uma panela, adicione a cebola, o alho poró e o salsão e refogue. Junte os cogumelos refogados e o manjericão e misture tudo com o arroz. Acrescente o pão, o caldo de frango, a noz-moscada e as nozes. Tempere com sal e pimenta do reino.

Novembro 2017

BACALHAU EM EMULSÃO DE AZEITE E COM Alho Poró e Pimenta Rosa

Record TV / Divulgação

Cesar Filho

Luiz Gonzaga Cesar Filho é jornalista, radialista, ator e apresentador do programa Hoje em Dia, exibido pela Record TV. Teve passagem pela Bandeirantes, TV Globo, TV Manchete e SBT. Cesar é casado e pai de um casal.

INGREDIENTES

O que não pode faltar em nossa ceia é a união familiar para celebrarmos o nascimento de Jesus. Com relação às receitas e sugestões de pratos, não seguimos nada específico. Gosto muito de um bacalhau que era preparado pelo meu pai. Tentamos ser criativos para sempre surpreender os nossos convidados

Novembro 2017

4 postas de 120 g de lombo de bacalhau gadus morhua com a pele ½ litro de azeite de oliva 300 g de batata inglesa sem casca, em rodelas 2 xícaras (chá) de alho poró em rodelas 1 colher (sopa) de alho batidinho 1 colher (sobremesa) de pimenta rosa

MODO DE PREPARO Cozinhe a batata com sal. Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça meia xícara de azeite e acrescente as postas de bacalhau com a pele voltada para baixo. Junte o alho e, em fogo baixo, refogue o bacalhau sempre agitando a frigideira, de forma a emul-

sionar o azeite. Durante este processo, vá acrescentando o azeite restante até que o bacalhau esteja cozido e o azeite fique como um creme. Em outra frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho poró. Em uma travessa, coloque a batata; sobre ela, as postas de bacalhau e, por cima, o alho poró. Regue com o azeite emulsionado que ficou na panela e salpique a pimenta rosa. Pode ser preparado com antecedência. Neste caso, coloque em um refratário, primeiro a batata e o bacalhau com a emulsão por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno até estar aquecido. Retire do forno, coloque o alho poro refogado, salpique com a pimenta rosa e sirva. Revista Viva S/A

TAÇA DE PANETONE COM CALDA de Frutas Vermelhas

Divulgação

Luciana Mello

Luciana Mello Rodrigues de Oliveira é cantora, compositora e apresentadora. Começou a cantar aos seis anos e gravou ao lado do pai, Jair Rodrigues, a canção O Filho do Seu Menino. É casada e mãe de um casal.

INGREDIENTES 1 panetone pequeno cortado em cubinhos frutas para acompanhar e decorar

CREME PATISSIER

INGREDIENTES

1 litro de leite 6 gemas 1 xícara (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de amido de milho ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de creme de leite

Na noite de Natal não pode faltar amor, união e a presença da família. Durante a ceia, não abro mão do panetone

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CALDAS DE FRUTAS VERMELHAS

INGREDIENTES

500 g de framboesa 500 g de amora 500 g de blueberry 2 xícaras (chá) de açúcar ½ xícara (chá) de kirsch (opcional)

MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes, exceto o kirsch e ferva rapidamente. Deixe esfriar, passe pelo processador e acrescente o kirsch.

MODO DE PREPARO

MONTAGEM

Ferva o leite. Misture o açúcar com as gemas e bata até obter uma textura de creme. Acrescente a farinha e o amido de milho à mistura de gemas e junte o leite aos poucos. Coloque em uma panela e cozinhe até engrossar e desgrudar do fundo, tomando o cuidado de não deixar empelotar. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.

Em taças individuais, coloque um pouco do creme patissier, uma porção do panetone picado e cubra com calda de frutas vermelhas. Repita a sequência até preencher a taça. Decore com frutas vermelhas frescas. Refrigere e sirva. Obs.: Pode ser montado em uma taça grande.

Novembro 2017

CROSTATA DE DAMASCOS com Amêndoas

Divulgação

Bruna Carvalho

Bruna Alves de Carvalho fez seu primeiro trabalho na televisão na novela Amor e Revolução, em 2011. No ano seguinte, interpretou a personagem Nina, em Carrossel. Em 2014, passou a fazer parte do elenco do remake infantil Chiquititas. A jovem também é uma legítima influenciadora digital, com quase dois milhões de seguidores nas redes sociais.

MASSA

RECHEIO

4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 pitada de sal ½ xícara (chá) de manteiga gelada em cubos 2 colheres (sopa) de água gelada 2 gemas

1 ½ xícaras (chá) de damascos secos 2 gemas 3/4 xícara ( chá) de açúcar de açúcar 2/3 xícara (chá) de creme de leite fresco 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de amêndoas laminadas 1 colher (sopa) de rum 1 colher (sopa) de baunilha

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO Natal é o abraço que damos à meia-noite e as pessoas de quem lembramos e que queríamos por perto! Natal é lembrança! É amor! É dor por ver que mais um ano se passou tão rápido, mas alegria por saber que, no final, tudo deu certo! É o dia em que o mau humor é proibido e não há quem se preocupe com a dieta! Apenas importam nossos valores, essência, saudade, alegria e pessoas especiais, sem nenhuma cobrança Natal é dia de amar! Novembro 2017

Misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga e misture com a ponta dos dedos, sem manipular demais. Acrescente as gemas e, por último, a água aos poucos, até dar o ponto. Faça uma bola, embrulhe em papel filme e refrigere por pelo menos trinta minutos. Abra a massa, coloque em uma assadeira com fundo removível e faça furinhos com um garfo. Refrigere novamente. Cubra a massa com papel alumínio e coloque feijões crus ou pesinhos em cima. Asse em forno pré-aquecido a 160° C por mais ou menos vinte minutos ou até ficar levemente dourada

INGREDIENTES

MODO DE PREPARO Corte os damascos em tiras e as escalde com água fervendo. Bata as gemas com o açúcar e metade do creme de leite fresco até ficar homogêneo. Misture a farinha de trigo e, depois, o restante do creme fresco, o rum e a baunilha. Coloque uma camada do creme na massa pré-assada, os damascos e a outra camada do creme. Por cima, espalhe as amêndoas laminadas cruas e asse a crostata a 110 ° C por trinta minutos.

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RABANADA

Gugu

Chico Audi

INGREDIENTES

Antônio Augusto de Moraes Liberato começou na televisão aos 14 anos, como assistente de produção do programa Domingo no Parque, apresentado por Silvio Santos no SBT. Hoje é um dos apresentadores mais admirados do Brasil, detentor de inúmeros recordes de audiência. Atualmente, apresenta o Programa do Gugu, na Record TV. Gugu é casado e pai de três filhos. 48

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Acredito no espírito de Natal e minha família se reúne para reafirmar nossa fé cristã, lembrando sempre que o Natal marca o nascimento de Jesus. Sou filho de portugueses, por isso, em nossa ceia de Natal não podem faltar as deliciosas rabanadas, que ficam ainda mais saborosas com bastante açúcar e canela

LEIA MAIS

3 pães franceses amanhecidos 2 xícaras (chá) de leite 1 lata de leite condensado 3 ovos ½ xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de canela em pó Óleo para fritar

MODO DE PREPARO Corte o pão francês em rodelas. Adoce o leite com o leite condensado e banhe as rodelas de pão no leite adoçado. Em seguida, passe as rodelas nos ovos batidos e frite-as em óleo bem quente. Seque cada uma delas em papel toalha e pulverize com o açúcar e a canela (misturados).

Use o seu smartphone ou tablet para capturar o QR Code e acompanhe mais duas sugestões de receitas exclusivas: arroz com bacon e torta de chocolate

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TODOS TEMOS UM LUGAR PARA ENCONTRAR

MUSICAL DE NATAL 2017

16 a 21 de Dezembro Av.Tamboré, 1511

INGRESSOS À VENDA NO LOCAL

VENDAS ONLINE

+INFOS

CIRURGIA PLÁSTICA

Tárik Santiago

RINOPLASTIA OU PLÁSTICA NO NARIZ

DRA. ROSELI CARDINALI Membro da Sociedade Brasileira e da Sociedade Internacional de Cirurgia Plástica

A rinoplastia é a cirurgia plástica indicada para quem está insatisfeito com o formato natural do nariz. Este procedimento possibilita que seja feita a correção estética de determinadas regiões como: aumentar ou diminuir o nariz, dar projeção à ponta, afinar as asas nasais e até diminuir a giba óssea (osso proeminente na parte de cima do nariz). Muitas vezes a cirurgia é associada a outros procedimentos nasais, como a correção do septo nasal e a retirada de parte dos cornetos nasais, a popular carne esponjosa, que costuma aumentar na presença de alergias, como a rinite. Neste caso, recomenda-se que a cirurgia seja feita pelo cirurgião plástico e pelo otorrinolaringologista. Para a diminuição do tamanho do nariz, são retiradas partes da cartilagem e/ou é realizada a raspagem e o lixamento do osso. A fratura do osso nasal é realizada apenas em casos específicos, avaliada anteriormente durante o exame físico, no intuito de diminuir o “ossinho” do nariz, e ainda a base alargada. Nesses casos, a fratura é feita para compensar a raspagem óssea, que diminui a massa óssea do local, para afinar o nariz de pessoas que têm a base muito larga. Quem sofreu alguma fratura prévia, que deixou o nariz torto, também pode precisar da fratura nasal para ajustá-lo.

Apesar de a maioria dos pedidos se referir à diminuição e ao remodelamento, há casos em que pode ser feito o aumento nasal por meio do enxerto de cartilagem, implante de próteses ou preenchimento no local.Normalmente é realizada no hospital. A idade mínima para poder realizar a intervenção é a partir dos quinze anos de idade, quando o desenvolvimento facial do paciente está concluído, porém, a idade mínima dependerá do nível de incômodo do paciente. A anestesia pode ser a geral ou até local com sedação, dependendo das regiões que serão tratadas. O tempo de realização da cirurgia é em torno de duas horas. Normalmente o paciente recebe alta no mesmo dia. E, após aproximadamente trinta dias, poderá voltar a realizar exercícios físicos. Os critérios para indicação da rinoplastia e o novo formato do nariz são a proporção e a simetria facial, por meio de medidas da face, sempre entendendo e respeitando o desejo do paciente. Porém, a sensibilidade para notar o melhor caminho e o procedimento para cada tipo de rosto não é encontrada em cálculos perfeitos, assim, deve ser considerada a visão estética do cirurgião plástico. Procure se informar com seu médico de confiança, pois essa cirurgia costuma trazer grande satisfação por toda vida.

Dra. Roseli Cardinali – CRM 61204 e RQE 50003 Cirurgiã Plástica, membro da SBCP - Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica e da ISAPS – International Society of Aesthetic Plastic Surgery.

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SEGURANÇA

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AREA REALIZA SERVIÇOS DE COMPOSTAGEM EM DEFESA DO MEIO AMBIENTE Você sabia que a AREA também executa um excelente trabalho de compostagem das podas de jardim? O composto orgânico produzido é retornado aos canteiros, evitando desta forma, a destinação das podas ao aterro sanitário. O material é recolhido, triturado e misturado a aditivos orgânicos em uma área de seis mil e quinhentos metros quadrados cedida pela prefeitura de Barueri no Parque Ecológico do Tietê. O

processo de compostagem demora cerca de sessenta dias e transforma cem metros cúbicos de resíduos em cerca de vinte metros cúbicos de adubo orgânico. As folhas de árvores, podas de arbustos e da grama é feita diariamente e a transformação em adubo está alinhada à reciclagem, reutilização e redução, com o objetivo de diminuir o volume de lixo destinado aos aterros e lixões da região.

PISTA DE COOPER TEM MANUTENÇÃO DIÁRIA E VAPORIZADORES

GERALDO JOSÉ MICHELOTTI Presidente da AREA

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Diariamente, o departamento de Segurança da AREA intermedeia a resolução de diversas ocorrências de furtos, acidentes de trânsito, roubos de veículos, brigas, entre outros. Graças ao eficiente sistema de câmeras de monitoramento, ao efetivo bem treinado, além da eficaz parceria com as polícias Civil, Militar e Guarda Municipal, o trabalho tem obtido sucesso. Com o sistema de CFTV – monitoramento por meio de câmeras, em apenas um segundo a vigilância recebe imagens dos locais denunciados, gerando informações de qualidade e acionando as respostas adequadas para a realização do trabalho de segurança. As câmeras captam imagens em tempo real e são monitoradas pela Central de Controle de Operações da AREA. Em caso de delitos, a AREA cede as imagens às polícias Civil e Militar, com o objetivo de identificar os autores e produzindo provas criminais.

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ESTRUTURA AVANÇADA DE MONITORAMENTO DA AREA OFERECE MAIS SEGURANÇA

Para garantir o lazer e o bem-estar da comunidade, a AREA investe para manter impecável a pista de cooper da Alameda Mamoré. Considerado um dos espaços prediletos dos amantes da vida saudável e práticas de exercícios físicos, o local passa por serviços diários de limpeza e manutenção. Agora, com as altas temperaturas, a AREA já providenciou o funcionamento dos aparelhos vaporizadores que ajudam a umidificar o ambiente e aliviar a sensação térmica.

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INTELIGÊNCIA EMOCIONAL

AUGUSTO CURY Psiquiatra, psicoterapeuta, cientista e escritor

Com as redes sociais, houve uma mudança nas orias globais sobre o funcionamento da mente, a consrelações humanas. Conectamo-nos com centenas ou trução de pensamentos e o papel do eu como o gestor milhares de pessoas, mas raramente profundamente da mente humana. Infelizmente, a primeira coisa que com alguém. Isso incentiva e cristaliza a solidão social, detectei foi que não sabemos gerir pensamentos, e estar próximo fisicamente, mas distante interiormente. pensar sem gerenciamento é uma bomba contra a A conexão com você mesmo é geralmente superfiqualidade de vida, a saúde emocional e a serenidade, cial, ou seja, não consegue se interiorizar e educar a até mesmo contra a criatividade e reinventividade. emoção, tampouco trabalhar perdas e frustrações e Uma mente hiperpensante chega a gerar problemas domesticar os fantasmas da mente humana: angústia, físicos, como dores de cabeça e musculares, nó na ansiedade, medo e sofrimento por antecipação. garganta, aumento da pressão sanguínea, e por fim, Portanto, estamos assistindo a outro tipo de soalgo que causa muita preocupação a nós médicos e lidão, diferente da solidão social. Se a sociedade me pesquisadores: o emocional está atuando também abandona, a solidão é suportável, mas quando eu na produção explosiva de câncer. Além dos fatores mesmo me abandono, aí fica insustentável. Estamos de risco já conhecidos, como tabagismo, má nutrição, presenciando a solidão do autoabandono, que causa consequências seríssimas, Você é um ser humano único e insubstituível e gerando adoecimento psípode fazer a diferença no teatro social quico coletivo, ansiedade, irritabilidade e baixo limiar para frustações. Porque o que tem de ser desenvolvido é o eu como gestor da fatores genéticos, uma mente estressada que gera mente humana, como diretor do script da sua história, pensamentos que se multiplicam sem controle é como protetor da emoção. um dos fatores para fomentar o desenvolvimento de Como protegemos a emoção? Doando-nos sem células cancerígenas. Sucesso é importante, mas o maior de todos os esperar a contrapartida ou retorno. Nós não fazemos isso. Esperamos demais o reconhecimento. Isso essucessos é ser feliz, ter uma vida relaxada. Que o seu gota o cérebro, infecta a emoção. Devemos entender eu seja o autor da sua história, e como autor, não tema que, por trás de uma pessoa que fere, há uma pessoa sonhar e nem chorar. E, se chorar, não tenha medo das ferida, mas infelizmente nós também não temos esse suas lágrimas, use-as para irrigar a sua maturidade. olhar tolerante. Quando alguém nos fere, nós reagiDê sempre uma nova chance para si e para os outros, mos pelo mecanismo da ação e reação, devolvendo saiba que uma pessoa saudável e madura não é aquela a agressividade. Uma pessoa madura que sabe como que não erra, mas aquela que a cada erro enxerga proteger a sua própria emoção pensa antes de reagir. uma oportunidade para crescer, é aquela que julga Eu tive o privilégio de produzir uma das poucas temenos e abraça mais, critica menos e aposta mais.

DICA DO MÊS Nesta obra, Augusto Cury, um dos mais respeitados psiquiatras brasileiros e autor de best-sellers, reúne informações que servirão como um guia para pais e professores no momento de educar seus filhos e alunos. Como ele mesmo diz: “não mudamos ninguém, mas podemos usar ferramentas de ouro para que as pessoas mesmo se reciclem, reescrevam sua história e dirijam o seu próprio script”. 54

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Título: 20 Regras de ouro para educar filhos e alunos Autor: Augusto Cury Editora: Academia Preço: R$ 24,90

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Preços pesquisados em outubro de 2017

Loana Alonso

O MAIOR DE TODOS OS SUCESSOS É SER FELIZ

CADERNINHO DA BEL

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O FUTURO NO QUAL VOCÊ JÁ VIVE - PARTE 1

BEL PESCE Empreendedora e fundadora da FazINOVA

Para mim, uma das habilidades mais valiosas é saber realizar “traduções de realidades”, dom daqueles que enxergam o mundo com olhos diferentes e conseguem entender o futuro no qual já vivemos hoje. Quando o quesito é democratizar entendimento, há três tópicos principais que tomo para mim: novas profissões, culturas ao redor do mundo e habilidades comportamentais. Pensando neste último tema, acabamos de lançar um curso gratuito sobre protagonismo. É fascinante observar o quanto um curso de qualidade - e gratuito - na internet pode realizar o papel de “tradutor de realidades". Tenho na minha vida certas observações que se tornam pilares para tudo o que produzo e, neste e nos próximos artigos, vou compartilhar algumas dessas premissas: 1.) Desde 2011 acredito que existe muito conteúVivemos do bom disponível. Com a constante crescente das redes, muitas pessoas se tornaram produtoras de conteúdo de qualidade. Monetizar conteúdos por si só vem se tornando praticamente impossível, portanto, acredito que o grande diferencial esteja na curadoria e na simplificação do conteúdo. Qual a parte relevante, útil e aplicável de todo o conteúdo disponível? Foi pensando nisto que criei modelos de monetização incomuns. Em 2012, lancei um primeiro livro online gratuito (e depois tantos outros). Em 2013, lancei a FazINOVA, com vários cursos gratuitos. Em 2015, criei um tour de palestras gratuitas por todas as capitais do Brasil. Em 2016, foi a vez da plataforma de mentoria colaborativa gratuita, o BeDream. E por aí vai. 2.) Menos foco, mais multidisciplinaridade. Repito

isso desde 2012, mas ainda hoje há muita gente pensando que as coisas não são assim, e que as empresas têm de viver sempre dentro do foco que criaram. Porém, até mesmo conteúdos que surgiram com foco em um nicho devem ser abertos a outros temas. Por exemplo, em 2017, a São Paulo Fashion Week teve uma experiência de inteligência artificial da Microsoft que identificava o estilo dos visitantes e recomendava looks, usando deep learning. A mescla de temas e de formatos aumenta o potencial de alcance. Leve seu olhar também para mercados inusitados. 3.) O que vale é o agora. Com a overdose de informação, está cada vez mais difícil se lembrar de todos os impactos que uma marca ou pessoa teve em você e ainda manter suas opiniões. Creio que o que

agora o futuro que muitos acham distante conta seja o impacto que está sendo causado agora, o mais recente, necessitando de constante presença e reinvenção para ser lembrado. Pense assim: o que vale mais? Dez mil e-mails numa lista de cinco anos atrás ou mil pessoas engajadas assistindo a uma live no Facebook agora? Por pensar desta forma, eu gosto muito de abraçar mídias em tempo real. Comecei em 2014, com Hangouts no Youtube, e hoje em dia tenho presença frequente tanto nas lives do Instagram quanto do Facebook. Esses são alguns pontos sobre o futuro no qual já vivemos. No próximo artigo abordarei mais tópicos que considero importante compartilhar. Veja mais em: www.belpesce.com.br. IG e FB: belpesce.

Nessa ficção que em breve se tornará um filme, Ernest Cline compartilha o conceito do OASIS, uma simulação virtual na qual a população humana passa a viver. Em meio a uma história fascinante de um jovem, tem uma busca contínua e empolgante por um segredo escondido na simulação que garante um prêmio milionário. Novembro 2017

Preços pesquisados em outubro de 2017

DICA DO MÊS Título: Jogador Número 1 Autor: Ernest Cline Editora: Casa Da Palavra Preço: R$ 44,90

Revista Viva S/A

FLASH

Luis Tripolli

A RAINHA DO SERTANEJO: ROBERTA MIRANDA

AMAURY JR Jornalista e apresentador de televisão

Revista Viva S/A

Roberta Miranda, uma das maiores cantoras não aguentava mais ver caixão. Ficou só meu irmão, brasileiras, já vendeu, imagine você, 22 milhões de o Marcelo. Tive síndrome do pânico e parei. A Célia discos. Foi ela quem abriu o caminho para que outras Moratori, minha amiga e empresária, foi supercommulheres pudessem ingressar na música sertaneja. preensível, amável e humana. Por que empresário Em seu novo CD e DVD, de título Os tempos mudaram, quer o que, né? Quer o dele. A partir do momento ela canta com convidadas como as cantoras Mayara em que você não faz mais shows, está descartado. e Maraísa, Simone e Silmaria, Marília Mendonça entre Mas com ela não encontrei isso, encontrei um colo outras estrelas da música sertaneja. de amiga, de irmã, de mãe. Por isso ela está comigo Com trinta anos de carreira, me conta, Roberta: há 26 anos. Também me chocou demais a morte do como o título do seu novo trabalho, os tempos cantor Cristiano Araújo, foi um baque. Decidi então mudaram de fato? dar uma pausa e curtir a vida. Percebi que estava Muito. Na época em que comecei, não tínhamos desconectada e precisava me reconectar. Eu me revi, essa forma de trabalhar como hoje. Você tinha de me repaginei, fiz tudo com a minha cabeça e meu ir de rádio em rádio, fazer show de carro, não tinha coração conectados. Tanto é que durante este ano avião. Preconceito, então....! Não posso nem falar, eu não viajei um dia. Só estou trabalhando nos shows quanto preconceito! Na década de 1980 era muito e em novos projetos. difícil a mulher ingressar no mundo sertanejo. Havia um “comando” de bota e chapéu que não permitia que Você está escrevendo um livro autobiográfico? A história da Roberta Miranda é tão grande que entrássemos. Era um universo totalmente masculino, e foi um choque quando viram a Roberta Miranda entrar de forma ferrenha, Perdi minha mãe e dois irmãos e pirei com vendas de um milhão e seissentas mil cópias no primeiro disco. Foi muito difícil eu conseguir me estabelecer. virou um romance. O título do livro é O voo de um sonho. A capa é linda, tem um sabiá em cima. Foi o Ricardo Magalhães quem escreveu. Estamos também É verdade que você tem mais de quinhentas músicas? De onde vem a inspiração? com o projeto do filme sobre o livro. Era para estar pronto este ano, só que eu não tive tempo de ajudar Quando às vezes estou em casa, ou no avião, sem fazer nada. Tenho ainda uma bagagem de mais de com o roteiro. A dificuldade que estão encontrando é duzentas músicas inéditas. A primeira música que de achar alguém com o timbre da minha voz. compus - A majestade, o sabiá - foi a que me abriu todas as portas. Foi gravada pelo nosso amado Jair Como está a música sertaneja no Brasil? Esse estilo transita por diversos estilos. Tivemos Rodrigues. Eu compus e mandei pra Xitãozinho e Xororó e eles não quiseram gravar, alegando que já aí um movimento universitário, deu uma afastada. tinham muitas músicas sobre pássaros. Foi então que Hoje, estamos com o “feminejo” (sertanejo feito por o Jair viu a música adorou, gravou e explodiu. mulheres). Todos têm o meu aplauso, mas quem determina o sucesso é o público. Então a música sertaneja está num ótimo momento para o “feminejo” Você ficou um tempo sem gravar. Por quê? O que aconteceu foi que, no prazo de cinco anos, mesmo. O papo é da garotada, o bar, a bebida. Não eu perdi cinquenta por cento da minha família (minha se tem mais a tolerância feminina, pode notar que, mãe e dois irmãos). Claro que eu pirei, né? Tudo que eu nas letras, as cantoras falam sobre não tolerar mais a traição, nem que mandem nelas. mais amava foi embora. Teve uma época em que eu Novembro 2017

MODA E BELEZA

Guilherme Licurgo

SMOTHIES: SAUDÁVEIS E DELICIOSOS

CRISTIANA ARCANGELI Empresária, consultora de beleza e escritora

Novembro 2017

Uma boa dieta faz toda a diferença para quem 1 xícara de blueberry ou a fruta vermelha que preferir está buscando um corpo mais definido, e, para que 3 colheres (sopa) de leite de coco 300 ml de leite desnatado ou “leite” de castanhas possamos segui-la, refeições saborosas são essenciais! 1 scoop de whey protein chocolate Para isso, a nutri Fernanda Fittipaldi e eu preparamos algumas receitinhas saudáveis e deliciosas para você Smoothie energizante fazer como pré e pós-treino e, o melhor, com seu whey 3 colheres (sopa) de abacate protein! Afinal, cansa tomar todos os dias o pó mis3 castanhas do Pará turado somente com água. 300 ml de leite desnatado ou “leite” de castanhas Antes de começar, sugiro que separe todos os 1 scoop de whey protein baunilha ingredientes em suas respectivas medidas em re2 colheres (sopa) de farinha de aveia cipientes. Aliás, manter essa prática facilita muito a preparação. O modo de fazer é muito simples: bata Smothie detox com cardomomo todos os ingredientes no liquidificador e beba o smothie 1 scoop de whey protein de baunilha gelado. Todos rendem duas porções. 1/2 maracujá Lembre-se também que a aparência dos alimentos 1 semente de cardamomo é muito importante para despertar nosso apetite e Complete com leite de castanha aguçar o paladar, assim, atente aos detalhes ao servir sua refeição! Anotado? Então, vamos lá! Smoothie refrescante 1 xícara de abacaxi congelado em cubos Na hora de servir, cuide da aparência da 1 scoop de whey protein refeição para despertar o paladar. baunilha gengibre ralado a gosto 5 folhas de hortelã Cardamomo gelo O nome cardamomo é usado para designar diSmoothie winter time versas espécies em três gêneros da família do gen1 iogurte natural gibre. Possui fibras, minerais e vitaminas A, B e C. É 200 ml de leite desnatado ou “leite” de castanhas um alimento saudável quando se trata de digestão. 2 colheres (sopa) de linhaça Ele ajuda na desintegração adequada de partículas 1 scoop de whey protein chocolate de alimento. É rico em fibra dietética, que auxilia a canela a gosto restringir o início da constipação. Além disso, a fibra gelo alimentar contribui para o movimento intestinal regular, portanto, limpa o intestino. Essa semente contém Smothie termogênico vários óleos voláteis que podem ajudar a prevenir 1 fatia fina de gengibre gases e inchaço. Cineol é um tipo de óleo presente 1 colher (café) de canela no cardamomo que pode curar úlceras estomacais. 1 e 1/2 fatia de abacaxi Ele também tem propriedade anti-bacteriana e pode 1 scoop de whey protein de baunilha atuar contra o helicobacter pylori, que são a principal 300 ml de leite de castanha razão para úlceras estomacais. Veja mais receitas, curiosidades, histórias e inforSmoothie antioxidante mações no Facebook e Instagram crisarcangeli. Aces1 banana pequena se também o meu site: www.crisarcangeli.com. Revista Viva S/A

CARREIRA E RELACIONAMENTO

ROBERTO SHINYASHIKI Psiquiatra, escritor e conferencista

Muita gente vive angustiada, preocupada ou passipessoas não têm a si mesmas como um porto seguro va procurando um jeito de disfarçar as suas dificuldae confiável. Você é confiável? Se a vida fosse aquele jogo de futebol empatado indo para os pênaltis, você des. Quando observo com cuidado o estado emocional da maioria das pessoas, hoje vejo que estão alienadas seria o cara que viraria pro técnico e diria “deixa que eu como se estivessem sentadas jantando confortavelchuto”? Você banca isso? Prestar atenção no mundo mente no restaurante do Titanic - tudo afundando, é reparar que a alma das pessoas grita por socorro, mas ainda podemos pedir ao garçom aquele vinho enquanto a indústria tenta convencê-las de que o maravilhoso, "vamos terminar esta sobremesa encarro do ano pode suprir essa angústia. Ou o corpo quanto isso", elas dizem. Quem nunca tratou a própria certo, ou a quantidade de bens exata. O que acontece vida financeira assim, por exemplo? na maioria das vezes é que, mais cedo ou mais tarde, As pessoas sentam em bares para discutir que as pessoas percebem que compraram as fórmulas tudo está perdido, mas não conseguem mudar nem erradas para a realização. Investiram anos naquilo mesmo o caminho para ir até o trabalho; não conseque não respondeu a nada. Se você consegue obter guem acordar na hora em que se comprometeram ou tudo aquilo a que se propôs, mas a paz de espírito não sequer mudar um hábito alimentar nocivo, e depois é vem, do que vale o seu conforto? o mundo que está errado. Queremos transparência sem praticar a transparênTomar uma atitude é assustador, mas vai cia, queremos amor sendo valer a pena dar o primeiro passo agressivos, queremos riqueza sendo mesquinhos, queremos sucesso sendo preguiçosos. Olhe em volta e veja se você não está jantando no Vivemos em um mundo com o índice de quase restaurante do Titanic com a sua família, sua carreira, oitocentos mil suicídios por ano. É muita gente desiscom a sua vida. Não seria melhor buscar um bote tindo de lutar, querendo matar não a si, mas a angústia salva-vidas e passar um pouco de frio para ficar vivo em longo prazo? Será que você não deveria prestar que sentem. No mundo, são mais de 350 milhões de depressivos, e, no Brasil, 23 milhões de pessoas têm atenção na ansiedade do seu filho antes que ele cresça algum transtorno de saúde mental. E daí olhamos em e nunca mais confie em você? Tomar uma atitude é volta e vemos que falta muito autocontrole emocioassustador, mas você vai ter que dar o primeiro passo nal, falta foco, e que as pessoas buscam milhares de e mostrar para o mundo a que veio, que você não vai respostas fora de si mesmas. Elas sofrem com falta afundar de barriga cheia. Travar pode ser travar para de apoio e tratamento, claro, eu não diminuo o peso mudar a si mesmo, ou seja, travar para mudar os vícios das doenças da mente e dos recursos que (ainda bem) dentro de você que pedem para terminar aquele jantar existem para tratá-las, mas principalmente, essas cujo prato final é o fundo do oceano.

DICA DO MÊS A obra é dedicada a ajudar a todos nós que nos encontramos "dando murros em ponta de faca", ou seja, fazendo esforços incríveis, mas sem resultados. Nesse beco, aparentemente sem saída, o autor ensina a mudar de rumo, assumir as dificuldades de avançar, explorar as causas do problema e, seguindo o método desenvolvido por ele, deixarmos esse bloqueio para trás. 58

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Título: Pare de dar murro em ponta de faca. E seja você o maior! Autor: Roberto Shinyashiki Editora: Gente Preço: R$ 29,90

Novembro 2017

Preços pesquisados em outubro de 2017

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O NAVIO ESTÁ AFUNDANDO, O QUE VOCÊ VAI FAZER?

SAÚDE

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RINOSSEPTOPLASTIA ENDONASAL

DR. ANTONIO CARLOS CEDIN Otorrinolaringologia e Rinologia American Rhinologic Society Member CRM 34276-SP

Muitas pessoas com problemas respiratórios e alterações estéticas nasais procuram atendimento especializado para sanar as dúvidas que surgem quando acessam informações na internet, nas redes sociais ou de pessoas submetidas a procedimentos mal sucedidos que resultaram em cicatrizes marcantes. Assim, por temerem complicações, deixam de buscar tratamento correto e perdem o benefício do aumento da qualidade de vida, assim como a oportunidade de melhorar sua autoestima. Hoje, a cirurgia nasal com a finalidade de correção das anormalidades respiratórias e estéticas é extremamente delicada, com mínima agressão aos tecidos e máximo resultado para os pacientes. A cirurgia moderna agrega o conhecimento da funcionalidade nasal com técnicas de reestruturação da arquitetura do nariz que proporcionam previsibilidade dos resultados estéticos e funcionais em longo prazo. Ao mesmo tempo, são utilizados recursos tecnológicos com o objetivo de proporcionar rapidez na recuperação e mínimos sinais de trauma cirúrgico. Os equipamentos de vídeo endoscopia para visualização mais precisa da anatomia, instrumentais de ultrafrequência e piezoelétricos para abordagem tecidual sem sangramentos ou lesões desnecessárias, resultam em pós-operatórios mais confortáveis, sem marcas e com rápido retorno às atividades diárias. Com os conhecimentos de fisiologia e anatomia do nariz, tornou-se imprescindível a adequação das

estruturas que constituem a pirâmide nasal à sua funcionalidade, quando se planeja a correção de qualquer alteração estética. Assim, considerando estes preceitos, as modificações na aparência nasal devem ser obtidas por meio de reposicionamentos dos tecidos, reforço e reestruturação destes, sem sua remoção, como era realizado nas técnicas antigas. É indispensável que se execute, juntamente com o procedimento estético, o tratamento das obstruções nasais devido aos desvios do septo, ou qualquer outra causa. O auxílio da vídeoendoscopia nestas cirurgias proporciona excelente acesso visual à estruturas endonasais, o que permite a abordagem mais precisa e uma cirurgia minimamente traumática. As estratégias cirúrgicas adaptadas ao acesso endonasal, ou seja, sem incisões externas para o tratamento dos defeitos estéticos associados ou não às obstruções, permitem o tratamento da maioria dos casos sem o risco de cicatrizes nasais antiestéticas, especialmente naqueles com risco à formação de quelóides. Portanto, quem tem indicação de cirurgia estética corretiva e funcional do nariz não precisa mais temer. Os procedimentos são minimamente agressivos, com rapidez na recuperação, melhor resolutividade, menos sinais de traumas no pós-operatório, ausência de cicatrizes externas e aparência mais natural do nariz. No entanto, é fundamental procurar um especialista pronto a oferecer o tratamento adequado com a expectativa do menor risco e melhores resultados.

Al. Grajaú, 129. Cj. 711 Ed. Murano. Alphaville. Barueri Tel.: (11) 4302-6449 www.otorrinoalphaville.com.br 60

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Kit para presente: açucareiro com arranjo floral, sabonete em formato de panetone e livro Confeitaria escalafobética. R$ 299. Estúdio de Flores Maria Manuela

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Julia Pires

O NATAL ESTÁ AÍ

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Preparamos para você um precioso roteiro com diversas dicas de passeios, gastronomia, decoração e serviços para comemorar a data mais importante do ano

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Papai Noel e Cia.

Quitutes e enfeites, Lúcia Machado

GASTRONOMIA O roteiro gastronômico está um banquete! Incluimos o que os chefs de Alphaville e região prepararam para servir na ceia, também com opções vegetarianas e veganas e sobremesas que são uma verdadeira perdição.

SERVIÇOS Papai Noel existe, sim, e vai até a sua casa para distribuir presentes para as crianças.

MONTAGEM DE ÁRVORE DE NATAL Sem tempo? Enjoada dos enfeites? Veja quanta gente boa tem por aqui para repaginar sua decoração e deixar seu Natal impecável. Algumas até desmontam a árvore e guardam tudo bonitinho pra você.

MESA POSTA Indicamos profissionais que fazem lindas mesas com arranjos florais, tecidos, louças e utensílios colocados em perfeita harmonia para deixar sua mesa de Natal digna de capa de revista.

ALUGUEL DE PEÇAS Copos, talheres, toalhas e até móveis. Alugue o que precisar para sua noite natalina

PROGRAME-SE Os shoppings capricharam na decoração; e não só eles, pois vemos por aqui e em São Paulo como as ruas estão iluminadas e com belíssimas produções. Selecionamos passeios para você admirar os enfeites e musicais de Natal na região e até em Holambra, para conhecer a Noeland.

Shopping Center 3 Novembro 2017

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GASTRONOMIA

Comandado por Ester Milone, o Ester Gastronomia preparou para a ceia de Natal um cardápio com seis opções de entradas, quatro tipos de carnes, dois tipos de aves e três de peixes, incluindo os tradicionais peru assado e fatiado. O arroz de champanhe com amêndoas está entre as onze alternativas de acompanhamento. Ainda tem diversas massas de produção própria e molhos para acompanhar. Como sobremesas, tem cinco variações entre elas, torta de castanhas brasileiras com cupuaçu. Pedidos até 19/12 pelo e-mail pedidos@estergastronomia. com.br. Tel.: (11) 4154-4841 I IG e FB estergastronomia. A ceia de Natal da Isabel Gonçalves, da Da Bel Gastronomia, tem um cardápio com cinco opções de entradas, quatro de carnes, quatro de acompanhamentos, massas, e cinco variedades de sobremesas. A quiche de brie folhada com castanhas carameladas e torradas é um dos destaques. Para sobremesa: sorvete de coco com calda de baba de moça e chips de coco. Encomendas até o dia 16/12 pelo e-mail bel@dabelgastronomia. com.br. Tel.: (11) 4153-3582/99281-6915 I www.dabelgastronomia.com.br. Especializada em pratos congelados, a Dom Sabor preparou variados kits para a ceia de Natal e Réveillon. É possível comprar o menu completo com oito pratos, incluindo 66

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sobremesa. Além dos kits, oferece os tradicionais peru com farofa, leitoa à pururuca, pernil com farofa, bolo de nozes entre outros. Tel.: (11) 4779-9281 I www.domsaborcongelados.com.br. Você pode contar também com as saborosas especialidades armênias do Esfihas Dozza: charuto de repolho ou de folha de uva, as pastas (babaganush, homus e coalhada seca), tabule, kibes, esfihas (para festas, pedido mínimo de cinquenta unidades) e os tradicionais doces sírios. Tel.: (11) 4208-5001 I www.esfihasdozza.com.br. Para o Natal, Camila Olivato, da Delícias da Cacá, traz as suas já conhecidas quiches (presunto de Parma com brie e geleia de figo, peru com queijo branco, quatro queijos e muitos outros), mousses salgadas, escondidinhos, nhoque de batata e as saladas de berinjela, pimentão e folhas. De sobremesa, torta mousse de chocolate, de frutas vermelhas, crocante ou tortinhas de maçã. Tel.: (11) 99666-6082 | IG delicias_da_caca | FB camilaolivato. A personal chef Silvia Nasser, da Cooking 4 You, preparou para a ceia de Natal oito entradas, como a terrine de gorgonzola com pera caramelizada; seis tipos de assados, entre eles o roast beef ao molho de mostarda Dijon; quatro acompanhamentos e cinco Novembro 2017

sobremesas. Tel.: (11) 4153-4023/99939-0579 I IG e FB cooking4you. O Jankenpô prepara combinados para as datas festivas. As barcas são feitas sob encomenda, e as variedades de peixes e sushis ficam a cargo do sushiman ou ao gosto do cliente. Os pratos são entregues acondicionados em embalagem térmica, que mantém o frescor dos peixes e sushis. Acompanham hashis, shoyu e berçinho de shoyu. Tel.: (11) 4153-6677/99729-5958 I www.jankenpo.com.br. A Grazy Delícias Árabes traz um menu típico libanês para a ceias de Natal e Réveillon. Frango desossado recheado à moda árabe com farofa doce, pernil de cordeiro com molho de hortelã e arroz natalino são alguns dos pratos oferecidos. É possível encomendar também as pastas (coalhada seca, babaganush e homus) e um especial bolo árabe de Natal. Tel.: (11) 99407-1974 | FB deliciasarabesgrazy I IG grazy_deliciasarabes. As padarias, supermercados e empórios de Alphaville, Aldeia da Serra e Granja Viana preparam um cardápio especial para encomendas de Natal e Ano-Novo. Alphaville e Tamboré A Quinta do Conde - Tel.: (11) 2078-0030. Bella Tamboré - Tel.: (11) 4152-2827. Empório Alphaville - Tel.: (11) 4153-2593. La Ville - Tel.: (11) 4133-1200. La Ville Elegance - Tel.: (11) 4153-2045. Pão de Açúcar Madeira - Tel.: (11) 4191-0092. Pão de Açúcar Residencial - Tel.: (11) 41538655. Pão de Açúcar Tamboré - Tel.: (11) 4152-3892. St. Marche - Tel.: (11) 4153-1000. Aldeia da Serra La Ville Eat Place - Tel.: (11) 4192-3009. Pão de Açúcar - Tel.: (11) 4192-4712. St. Marche - Tel.: (11) 4161-7640. Granja Viana Dona Deôla - Tel.: (11) 4612-2288. Pão de Açúcar Raposo Tavares - Tel.: (11) 4702-5502. Pão de Açúcar São Camilo - Tel.: (11) 46122792. St. Marche - Tel.: (11) 4613-1515. 68

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Novembro 2017

COMUNICALPHAVILLE

Nosso corpo foi feito para o movimento. O exercício físico é uma lei da vida, pois assim nos fez o Criador. A falta de exercício adequado, bem como o excesso ou exagero na carga de trabalho muscular, é o motivo de muitas moléstias modernas. Pesquisas recentes indicam que nenhum exercício físico se adapta tão bem às necessidades de movimento e esforço, em todas as faixas etárias, como o caminhar. Os benefícios podem ser já desfrutados com apenas meia hora por dia: melhora a atividade cardíaca, regula a pressão arterial, diminui a ansiedade, proporciona sono reparador, melhora a digestão e o funcionamento dos intestinos, fortalece os músculos, ossos e ligamentos, diminui o risco de desenvolver diabetes, elimina excesso de gordura e traz muitas outras vantagens.

DICAS PRÁTICAS • Comece, aos poucos, uma atividade física de que goste e aumente a frequência e a intensidade gradativamente. • Faça alongamentos antes e depois do exercício. • Beba água ao se exercitar. • Prefira exercícios ao ar livre, aproveitando a luz solar. • Reserve no mínimo 30 minutos do seu dia para a prática da atividade física.

É NATAL! Estamos próximos a uma importante e significativa data, o Natal. Ao pensarmos nesse momento, nós o relacionamos com presentes, família e amigos reunidos, comida gostosa e alegria. Esta é uma realidade para

muita gente, porém existem aqueles que, por alguma circunstância, não vivem isso. Então, qual o verdadeiro sentido do Natal? Nos últimos anos, presenciamos um acentuado aumento de situações que trazem descontentamento: violência física e moral, corrupção, inversão de valores etc. Isso ocorre porque o ser humano está cada dia mais voltado para si mesmo, deixando de lado o mais importante: o amor! Todos nós desejamos nos sentir amados, protegidos e respeitados. Quando alguma coisa ou situação afeta essa “ordem”, sentimo-nos feridos. O verdadeiro sentido do Natal é expres-

sar e celebrar o amor. Afinal, foi por amor que o menino Jesus desceu a nós. Podemos obter isso por meio da união, da demonstração de afeto e carinho, valorizando cada indivíduo como importante, especial e único. Afinal de contas, Aquele que deu origem a essa data demonstrou o quanto o amor é importante e como pode ser vivido de forma prática. Mensagem do Pastor Daniel Ferreira da Silva - IASD Alphaville

PROJETO CONDOMÍNIO SAUDÁVEL Se você quiser a realização de uma Feira de Saúde ou um Curso de Culinária Saudável em seu condomínio, contate-nos!

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Para mais informações, solicite nossos materiais e eventos pelo e-mail: comunicalphaville@hotmail.com Publieditorial

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A Sabor da Cultura, da Fabi Prado, chef de cozinha funcional, formada em gastronomia com especialização em personal diet, tem um cardápio pra lá de variado, com algumas opções para os veganos e com carnes para quem busca uma oferta de pratos mais leves e saborosos para a ceia. O gratinado de cogumelos variados é o queridinho, feito com creme de arroz, cebola caramelizada e temperos. De sobremesa, a tapioca cremosa com calda de frutas vermelhas e o pavê de paçoca diet. Na variedade com carnes, o tender desossado ao molho de vinho e o salmão ao alecrim ao molho de maracujá são belas pedidas. Tel.: (11) 99460-2552 | IG e FB cheffabiprado. A loja de produtos naturais Empório Zero oferece uma variedade de produtos para incrementar a ceia: panetone tradicional e de chocolate sem açúcar, geleias e pães com frutas secas, nozes e castanhas. Tel.: (11) 4381-1639 I IG e FB emporiozeroalphaville. Alguns restaurantes vegetarianos e veganos em São Paulo têm várias opções para as ceias. É preciso retirar no local. Banana Verde - Tel.: (11) 3814-4828. Vegg’s - Tel.: (11) 5539-3635. Vegan Já - Tel.: (11) 96384-2178. Vilight - Tel.: (11) 2640-5619. Para comemorar o aniversário de vinte anos, a Sodiê Doces em parceria com a Nestlé, lançou o panetone de gotas de chocolate com o recheio de trufa de chocolate e coberto com chocolate ao leite e minibolinhas de cereais ao leite. Os bolos, como os de frutas (abacaxi, ameixa, damasco e outros), são um bom complemento para a ceia natalina. Oferece também os bolos zero açúcar. Tel.: (11) 4191-8332 I www.sodiedoces.com.br. Além dos brigadeiros de champanhe enrolados com pérolas comestíveis (lindos demais!), a Pequenas Delícias tem um irresistível bolo de coco e, para o Natal, está preparando bolos decorados com motivos natalinos em pasta americana e recheios à escolha do cliente. Tel.: (11) 4153-8213 I www. pequenasdelicias.com.br. 70

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Já pensou em um panetone recheado com geléia de damasco? Na Amo Damascos há três versões: doce de leite, chocolate e coco (coberto com chocolate branco). Tel.: (11) 94727-1205 I FB amodamascos. Guloseimas natalinas: bolachas, chocolates, petit fours, bolos, pães de mel com decorações muito, muito, muito lindas! Dá para se perder entre tantas gostosuras de Natal preparadas por Lúcia Machado. Na visita, aproveite para ver os enfeites natalinos, guirlandas, embalagens, enfeites e presentes. Tel.: (11) 99249-8621. A cake designer Nat Casagrande criou o bolo red velvet decorado com rosas vermelhas ou motivos natalinos especialmente para a data. Encomendas até dia 23/12. Tel.: (11) 993913134 I IG natcasagrandecakes. No Ateliê dos Cupcakes by Gabi Moraes é possível encomendar pães de mel e bolos com motivos natalinos e bolo inglês. Os cupcakes com recheio à escolha (chocolate com brigadeiro e limão são os preferidos) levam as decorações moldadas em 3D do Papai Noel ou boneco de neve e ainda os de árvore de Natal cobertos com chantili ou marshmallow. Tel.: (11) 99788-5898 | www.ateliedoscupcakes.com.br. Quem também preparou os doces decorados foi a Viene Gourmet. São pães de mel, panetone no pote e latas com biscoitos natalinos. Encomendas até 5/12. Tel.: (11) 96709-3151 I FB Viene Gourmet I IG Viene_gourmet. Famosa em Alphaville por seus deliciosos quindins, a Q' Bello Doce faz para o Natal o bolo de nozes recheado com baba de moça, geleia de damasco com creme de nozes e nozes com maçã. E ainda: pão de mel decorado, rabanadas entre outras delícias. Encomendas até 15/12. Tel.: (11) 4154-5559/95060-8645 | IG e FB qbellodoce. A doçaria gourmet Dolce & Caramelle também montou suas maravilhas. Entre elas, uma versão naked cake do bolo red velvet, e os famosos brigadeiros de chocolate belga com temas natalinos. Pedidos até 21/12. Tel.: (11) 993028554 I IG e FB dolceecaramelle. Novembro 2017

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GRAZY DELÍCIAS ÁRABES Neta de árabe, Grazy cresceu vendo a família reunida nas festas, repletas de comida típica libanesa, e foi daí que descobriu sua vocação: preparar comida árabe saborosa e de qualidade. Com clientela já formada em Alphaville e região, é sempre indicada nas redes sociais. Dentre as iguarias, destaque para o kibe montado. Pratos especiais para Natal e Ano Novo. Tel.: (11) 99407-1974/4153-2543 | FB deliciasarabesgrazy | IG grazy_deliciasarabes.

DELÍCIAS DA CACÁ Camila Olivato se redescobriu na cozinha e tem verdadeiro amor por suas produções. Começou fazendo tortas e quiches e, hoje, ampliou para algumas opções de salgados. Seus pratos mais famosos são as quiches de brie com damasco e a de presunto de Parma com geléia de figo (foto). Deixa sempre algumas opções para pronta entrega, então, é só passar lá e retirar o que precisar. O pote de "pernil maluco" é um sucesso. Tel.: (11) 99666-6082 | IG deliciasdacaca.

ATELIÊ DOS CUPCAKES O ateliê de cupcakes e bolos artísticos é comandado por Gabi Moraes, que trocou a carreira de psicóloga pela sua paixão por confeitaria, e assim se propôs a missão de transformar o sonho das pessoas em doces. Gabi produz bolos artísticos personalizados, cupcakes com diversos sabores e decorações temáticas, além de doces corporativos personalizados. Terá algumas opções para o Natal. Tel.: (11) 997885898 | www.ateliedoscupcakes.com.br.

FLOR DE LIS SORVETES Seus sorvetes artesanais são deliciosos. Possue mais de trinta sabores, em quatro versões: picolés de frutas, picolés com cobertura (destaque para o de banana com chocolate), picolés cremosos (com os novos sabores: algodão doce e groselha, além do surpreendente Ovomaltine), e os recheados, como o magnífico coco com doce de leite. Trabalham com delivery, encomendas e também em festas e eventos. Tel.: (11) 95052-1989 | FB flordelissorvetesartesanais. Publieditorial

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SERVIÇOS

Estúdio de Flores Maria Manuela

Papai Noel Rosângela Alves Santana Recoaro conta com dois Papais Noéis com barba natural e pra lá de experientes (trabalham há 17 anos em shopping centers). Visitas de trinta minutos, R$ 500. Tel.: (11) 3603-0706/99934-3706. Com barba natural, o Papai Noel João Pigosso faz visitas de trinta minutos, R$ 800. Tel.: (11) 97177-0156 | FB joao.pigosso. Faz cinco anos que Silvia Farah Eventos oferece o serviço. Todos do seu elenco têm barba natural. Visitas de trinta minutos. R$ 750. Tel.: (11) 96485-8142 | FB silvia.farah. A Papai Noel e Cia. possui um elenco com mais de cem artistas de diferentes especialidades. Disponibiliza a visita do Papai Noel, que vai acompanhado de personagem assistente (Mamãe Noel ou duende), além de shows, como o pocket Um Natal iluminado, do qual participam sete personagens, incluindo o Papai Noel de barba artificial. Duendes e malabaristas fazem a festa com as bolinhas da árvore de Natal, ao som dos outros personagens que cantam ao vivo. A partir de R$ 800. Tel.: (11) 3221-2479/94708-4893 | www.papainoelecia.com.br. A Meu Papai Noel, oferece dois tipos de apresentação: Papai Noel e fada ou duende que procuram o Bom Velhinho junto com 74

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as crianças (R$ 700 com barba artificial e R$ 1.500 barba natural); e Papai Noel, fada ou duende e um anjo violinista, em que as crianças encontram o Papai Noel dormindo e o anjo toca para acordá-lo (com barba artificial R$ 950 e natural R$ 1.600). Visitas de trinta minutos.Tel.: (11) 4329-2761/96793-9292 | www.meupapainoel.com.br.

Árvore de Natal O conceito da Studio Festa de Denise Gurgel e Souza é criar cenários completos, com a decoração da casa toda, mas também faz somente a armação da árvore. Visita o local e elabora orçamento personalizado considerando utilizar os enfeites que a cliente já possui, ou com a compra de novos. Faz a montagem e desmontagem. Tel.: (11) 97098-2570 | IG @studiofesta.br. Em seu ateliê instalado na Granja Viana, Adriana Talarico faz a montagem com os enfeites que a cliente já possui, mas também fornece os objetos. A partir de R$ 300. Tel.: (11) 94758-2942. Apaixonada por festas, Katy Mourad começou montando as árvores de amigos e familiares e transformou a aptidão em negócio. Arma e decora as árvores com os enfeites que a cliente já dispõe. No dia de Reis, desmonta e guarda os enfeites. A partir de R$ 250. Tel.: (11) 95127-0562. Novembro 2017

Kalyn Diegues é design de interiores e Anike Tomanik é arquiteta e, em parceria, montam a árvore com os enfeites que a cliente já tem, pensando sempre em repaginar. Realizam o serviço da compra dos adereços. A partir de R$ 400. Tel.: (11) 98328-9797. A designer de interiores Elizabeth Protocevich, faz uma visita e monta um projeto, seja para a decoração da árvore ou de toda a casa, incluindo a iluminação externa. Utiliza o material do cliente ou fornece os produtos. Tel.: (11) 98111-3257.

Iluminação A Maday Iluminação oferece o serviço de colocação de iluminação para fachada com o material do cliente ou fornecendo a decoração. Destaque para as mangueiras de néon para contornar a fachada, disponíveis nas cores branca, verde, azul e vermelha. Também desarma a decoração. Tel.: (11) 2321-1000 | www.madayiluminacao.com.

Decoração da mesa As decoradoras Renata Campos e Thalita Ortiz, do Estúdio de Flores Maria Manuela, monta mesas de Natal desde as mais simples até as mais luxuosas, com arranjos de flores naturais (foto). Fazem a decoração na residência do cliente com suas peças ou com a locação de itens com um fornecedor terceirizado. A partir de R$ 300. Tel.: (11) 96624-2145 | www. mariamanuela.com.br. A design de interiores e decoradora Tania Sacco faz produção e decoração de eventos há dez anos. Para o Natal, produz as mesas com o enxoval, louças e belíssimos arranjos florais. Tel.: (11) 98335-2939 | FB e IG tania.a.sacco.

A Locary Festas & Eventos aluga móveis, utensílios, mesas, cadeiras e decoração para festas e eventos, e também auxilia indicando a quantidade necessária de material e as combinações ideais. Faz a entrega e a retirada. Tel.: (11) 4153-8353/97541-6463 | www.locary.com.br. Especializada em locação de materiais para festas, a Provence tem em seu estoque móveis, louças, copos entre outros itens. Tel.: (11) 46891355 | www.provencefestas.com.br. Novembro 2017

Preços pesquisados em outubro de 2017

Aluguel de peças

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BEM-ESTAR

DOUTOR CUIDADOS

Tárik Santiago

A empresa oferece soluções personalizadas para assistência de saúde em casa. Possui profissionais capacitados nas áreas de enfermagem, medicina, nutrição e odontologia, bem como cuidadores. Após uma visita técnica, avaliam a necessidade do cliente e programam o atendimento mais apropriado, levando em conta também a privacidade dos familiares. Realizam ainda a puericultura atendendo e cuidando, em domicílio, de recém-nascidos. Tel.: (11) 97710-6298/96665-0622 I www. doutorcuidados.com.

SERVIÇOS

Tárik Santiago

SONHO MÁGICO A escola de educação infantil e berçário atende a partir dos quatro meses até a pré-escola (5 anos). Tem como base de ensino aos pequenos a pedagogia afetiva e utiliza o material didático do sistema Maxi de Ensino. Entre as atividades extras estão aulas de, karatê, balé e, para o ano que vem, a inclusão da robótica é a novidade. Período integral, parcial ou meio-período com refeições inclusas. Av. Aldeia, 71. Aldeia de Barueri. Tel.: (11) 4195-0820/2804-1125 I FB crisonhomagico I www.cri-sonhomagico.com.br.

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YÁGIZI ALPHAVILLE

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A unidade de Alphaville da rede de ensino de idiomas foi repaginada e traz a excelência da marca. Com turmas a partir dos três anos de idade, a escola ministra os cursos de inglês e espanhol com a missão de tornar o aluno um cidadão do mundo, ensinando também a cultura dos países. Professores com vivência no exterior, metodologia dinâmica e um portal exclusivo "Y-connect" com professor online, bate-papos, games, e outros, são alguns dos diferenciais. Al. Araguaia, 531. Tel.: (11) 4195-2925 | www.yazigi.com.br. Publieditorial

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PROGRAME-SE

Shopping Tamboré

Alphaville e Tamboré O Natal do Shopping Tamboré foi inspirado na cidade de Nova York. Na Praça de Eventos, há uma reprodução da famosa escadaria vermelha da Times Square e, no alto dela, foi montada uma árvore de Natal com doze metros de altura. Embaixo, a tradicional casa do Papai Noel, aberta para o bom velhinho receber as crianças. Ainda na decoração da praça central, um carrossel faz a alegria dos menores, e um cenário reproduz a famosa loja de brinquedos Toys "R" Us com casinha de boneca, escorregador e roda-gigante. Outro ponto de decoração fica no corredor da C&C, em espaço inspirado no espetáculo Quebra-Nozes. Nele, estão três gira-giras com formato de caixinhas de música e três cavalinhos para os visitantes brincarem. Em um táxi amarelo, os clientes entram e se sentem como se estivessem nas ruas de Nova York. É possível tirar foto na hora e levar a imagem impressa para casa. Para completar a diversão, toda a família pode se aventurar em uma pista de patinação no gelo de duzentos metros quadrados, localizada no estacionamento aberto e coberta por uma tenda especial. A atração tem início no dia 1º/12, de segunda a quinta-feira, das 14h às 22h; sextas-feiras e sábados das 10h às 22h; e aos domingos e feriados das 13h às 21h. Consulte os valores no local. Tel.: (11) 2166-9729 | www. shoppingtambore.com.br. 78

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No Iguatemi Alphaville, a decoração foi inspirada no tema Ursos Peraltas e Meios de Transportes. Todos os dias, das 12h às 20h, funcionam oficinas infantis para preparação de cartinhas ao Papai Noel e confecção de enfeites natalinos de feltro. O Papai Noel também recebe as crianças das 12h às 20h (dia 24/12, das 12h às 16h). No vagão teatro, no piso Rio Negro, acontecem apresentações aos sábados às 15h, contação de histórias aos domingos às 18h e corais natalinos nos dias 2 e 3; 8, 12, 16 e 25/12. Tel.: (11) 20788000 | www.iguatemi.com.br. Vale o passeio pelas ruas do Centro Comercial Alphaville para ver as calçadas e praças com luzes e enfeites de Natal. A partir do dia 15/12, estão previstas apresentações de bandas de circos, malabares, realejos e corais. Tel.: (11) 4196-6560 I www.centrocomercialalphaville.com.br. Estão iluminadas as avenidas de Alphaville no perímetro de atuação da AREA, como a cascata na passarela da Alameda Tocantins, a pista de Cooper, a galeria e a Sede da Administração, além das árvores das praças da Alameda Rio Negro e da Yojiro Takaoka.

Santana de Parnaíba A cidadezinha está em festa: dê um pulo até o centro histórico para apreciar as decorações que se estendem às ruas adjacentes, Novembro 2017

e também a praça da Igreja Matriz e o lindo presépio.

Granja Viana A decoração do Shopping Granja Vianna tem como tema o filme Madagascar. Conta com uma árvore de Natal de oito metros de altura e os personagens Alex, Marty, Melman e Gloria em 3D, cada um com sua área no zoológico. O trenzinho circula pelo Central Park Zoo para divertir a garotada, que ainda pode fazer máscaras inspiradas em animais. Papai Noel também está por lá, todos os dias, das 14h às 20h. Tel.: (11) 4613-9000 | www.shoppinggranjavianna.com.

São Paulo O renomado florista norte-americano Jeff Leatham assina as decorações natalinas dos shoppings Iguatemi São Paulo e JK Iguatemi. Um urso de cinco metros de altura, feito de estrutura metálica e acrílico dourado, encanta quem visitar o JK Iguatemi. Completam o cenário esferas de flores, árvores de Natal iluminadas com milhares de microlâmpadas e bolas aéreas dispersas por todo o mall. No Iguatemi São Paulo, dezessete árvores naturais e mais vinte pinheiros de Natal em diferentes tamanhos foram iluminados com 35 mil microlâmpadas. Quarenta mil rosas vermelhas revestem a família de oito renas, e begônias enfeitam o jardim. Jk Iguatemi. Tel.: (11) 3152-6800 | Iguatemi SP. Tel.: (11) 3048-7305 | www.iguatemi.com.br. Conhecido pelo seu estilo pop e por misturar elementos de moda e arte, o designer de moda e artista plástico francês Jean-Charles de Castelbajac assina a decoração de Natal do Shopping Cidade Jardim. Entre as atrações, a La Piscine: uma piscina de bolinhas feita para crianças e adultos brincarem. Em um mergulho de diversão, o objetivo da brincadeira é procurar por bichinhos de pelúcia.Tel.: (11) 3552-3560 | www.shoppingcidadejardim.com. Este ano, a tradicional árvore de Natal do Parque Ibirapuera está montada às margens do lago. Tem quarenta metros de altura e a gratidão como inspiração decorativa, e um sistema computadorizado que transmite hashtags do público. Quatro self points posicionados em locais estratégicos do parque convidam o público a fazer fotos e postagens. Tel.: (11) 5574-5045. 80

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Novembro 2017

O restaurante Chácara Turma da Mônica terá programação especial para o Natal: ceia na véspera (R$ 159 adultos e R$ 80 crianças de três a dez anos), e o almoço no dia de Natal (R$ 139 adulto e R$ 70 criança de três a dez anos), mais a taxa de serviço. O restaurante fica em uma reserva ecológica de 1.800 metros quadrados de área verde, oferece atividades lúdicas, além de os personagens da Turma da Mônica circularem pelo local. Depois da ceia, surge um Papai Noel para presentear as crianças. Tel.: (11) 3034-6251 | www.chacaraturmadamonica.com.br. O Quebra-Nozes, espetáculo tradicional de Natal, conta a história de Clara e seu precioso boneco Quebra-nozes. No saguão do teatro, corais interpretam canções natalinas antes do início das apresentações. De 9 a 20/12, com ingressos a partir de R$ 25. Teatro Alfa. Tel.: (11) 5693-4000 |www.teatroalfa.com.br. A megaprodução Natal Mágico mescla heróis, princesas, Papai Noel e muitos efeitos especiais. De 7 a 15/12 com ingressos a partir de R$ 25. Teatro Bradesco. Tel.: (11) 3670-4100 | www. teatrobradesco.com.br. O Ginásio do Ibirapuera está ocupado com o projeto Mundo de Noel, que tem como atração principal o musical Em Busca do Noel, com dança, efeitos especiais, interação com o público e artistas circenses. Na área externa, apresentações de um coral de elfos, miniparada de Noel acompanhado de seus ajudantes em carro alegórico, e o Espaço de Noel, onde o bom velhinho recebe as cartas das crianças e posa para fotos. A magia das luzes se acendendo na tradicional Árvore de Natal acontece todas as noites às 20h. Até 30/12, com ingressos disponíveis no site www. myticket.com.br.

Com um cenário repleto de luzes e decorações distribuídas em vinte mil metros quadrados, acaba de ser inaugurada em Holambra, a Noeland. São diversas atrações natalinas que ambientam e transportam os visitantes para o mundo do Natal, somadas a gastronomia, compras e serviços. A parada de Natal tem um elenco de cerca de trinta bailarinos e atores. Tel.: (19) 3859-9470 | www.noeland.com.br. Novembro 2017

Preços pesquisados em setembro de 2017

Holambra

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EMPREENDEDORISMO

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TORNE AS REUNIÕES MAIS EFICAZES

LUIZ MARINS Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TV

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O que os executivos de empresa mais fazem? planejamento da reunião é fundamental. Comece Grande parte do seu tempo é gasto em reuniões. Esdefinindo objetivos e os participantes. Na sua progratas são, entre outras coisas, a pedra angular para a mação, descreva os pontos chaves escritos e distribua construção de times vencedores, que, por sua vez, é uma cópia para os integrantes. Mantenha o foco; se o maior fator de sucesso de uma empresa. perceber que a reunião começou a sair do tema, diMas a verdade é que as reuniões nem sempre conrecione-a de volta ao tópico da questão. Determine seguem atingir os objetivos propostos. Um estudo reo tempo limite (o ideal é que sejam trinta minutos). cente feito por uma consultoria americana aponta para Manter uma reunião curta deixa os colaboradores o fato de que os gerentes passam mais de três quartos mais focados. Quando esgotar o tempo limite, encerre. do tempo em reuniões. O estudo ainda demonstra que Normalmente há dois tipos de reunião: (1) para apenas 12 por cento dos gerentes julgam que suas compartilhar informações, e (2) para resolver proreuniões são produtivas. Nas empresas de alto desemblemas. Alguns especialistas sugerem que, para o penho, a avaliação da produtividade das reuniões subiu primeiro tipo, se peça a todos que repitam, no final, o que eles entenderam e o que foi concluído, a fim de para 25 por cento e nas empresas pouco eficientes esse porcentual caiu para apenas dois por cento. que o coordenador corrija desinformações ou conclu"Apesar de toda a tecnologia de informação (TI), sões equivocadas. Já para a resolução de problemas, todos nós vamos para mais e mais reuniões", desabafa o objetivo não deve ser apenas um brainstorming, um colaborador de uma grande empresa. mas prestar atenção para que as soluções sejam Coordenar bem uma reunião é realmente uma realmente colocadas em prática. arte, e um número crescente de empresas está treinando seus executivos em Não precisamos de muitas reuniões, tampouco de como fazer reuniões eficaencontros longos e improdutivos zes. As boas reuniões são um dos principais alicerces do trabalho colaborativo, da comunicação organizacional eficaz e do processo O que torna as reuniões indispensáveis é o fato de decisório. Porém, não precisamos de muitas reunique nelas as crenças e valores da empresa são transões e tampouco de reuniões longas e improdutivas. mitidos e times vencedores são formados e moldados. David Bradford, professor da Stanford Business Muitas delas acontecem no corredor ou em torno da máquina de café, e essas são, provavelmente, as School, especializado em estudar equipes, argumenta mais eficazes, porque os participantes tendem a ser que, muitas vezes, as empresas desperdiçam enorme mais espontâneos, diretos e rápidos. Muitas empresas quantidade de tempo em reuniões: "em uma empresa, têm feito reuniões “em pé” para aumentar o foco e a a equipe executiva passou três reuniões decidindo o produtividade. Vale experimentar. design dos cartões de visita", conta ele. Assim, a melhor forma para obter uma boa deReuniões maiores são geralmente mais problemáticas. Estudos mostram que um dos maiores problecisão de uma reunião formal é pensar seriamente mas é a falta de cuidado pré-reunião. Muitas vezes não em como o tema a ser discutido será proposto ao se planeja, com a atenção que se deveria, a agenda, o grupo. Assim, se você já decidiu pôr algo em prática local, as pessoas convidadas e os resultados esperae quer a colaboração dos participantes em como fazer dos. Sem esses cuidados na preparação, ela acontece acontecer, não pergunte se você deveria ou não fazer. dando margem a ideias sem importância, divagações, Em vez disso, peça a ajuda de seus colegas dizendo: "Queremos fazer isso ou aquilo: como fazemos para falta de foco ou indivíduos entediados olhando para chegar lá?” Pense nisso. Sucesso! o relógio ou consultando seus celulares. Por isso, o Novembro 2017