104 | Revista Viva S/A | Fevereiro 2010

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Sumário Consultor de Negócios

Luiz Marins Quem tem medo de 2010?

20 Gastronomia

Silvio Lancellotti Astor e Sub Astor, dois templos no mesmo local

24 Vinhos

Deise Novakoski Um vinho que dava um filme

26 Golfe

Durval Pedroso Começando com o pé direito...

28 Cinema & DVD

Rubens Ewald Filho Sandra Bullock: a estrela do mês

36 Moda & Beleza

Cristiana Arcangeli Criatividade tem que ser estimulada

43 Qualidade de vida

Roberto Shinyashiki A escolha é sempre sua

45 Pais & Filhos

Içami Tiba Alta performance na arte de viver bem

46 Corpo & Equilíbrio

Nuno Cobra Quedas acima dos 60

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Carta ao Leitor Mudar, organizar, renovar...

Ter uma vida equilibrada é o desejo unânime do brasileiro. Mas no dia a dia manter a organização é uma tarefa difícil. Pensando nisso a revista viva traz, com exclusividade, entrevista com dois dos maiores especialistas em gestão de tempo e planejamento financeiro, Christian Barbosa e Gustavo Cerbasi.

Autores do livro mais tempo, mais dinheiro, eles ensinam de forma prática e eficiente como conquistar esses tão almejados fatores. Agora que o carnaval já passou é a hora certa para recomeçar e aprender na prática! a equipe da viva também aderiu ao período de mudanças: Fernanda Martinez é nossa nova editora e, junto com a diretora de redação rosana aragon, a repórter Haydée Maciel e a publicitária fernanda faria, traz novidades: um blog e um twitter novinhos, cheio de notícias bacanas. Agora, tudo que acontece na região chegará até você em apenas um clique. Siga-nos no @revistaVivasa e interaja no www.vivasaopaulo.com.br/novoblog. confira nossas matérias exclusivas, artigos e dicas de roteiro em alphaville e região. boa leitura! a redação

Tiragem

31.000

exemplares confirmada por

Distribuição Alphaville - Tamboré

Aldeia da Serra

• condomínios e edifícios residenciais e comerciais e centros comerciais

• condomínios e centros comerciais

Mailing da Revista

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Calçada das Palmas, 20 - 1º andar Centro Comercial de Alphaville - Barueri SP - CEP: 06453-000 editorial@vivasaopaulo.com.br www.vivasaopaulo.com.br

Granja Viana e Cotia

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(11) 2132-7000

Expediente DIRETORES EXECUTIVOS: Alfredo Cônsolo Junior - COMERCIAL - junior@vivasaopaulo.com.br | Rosana Aragon de Oliveira - ADMINISTRATIVO - editorial@vivasaopaulo.com.br | EXECUTIVOS DE CONTA: Andréa Amaral, idely cônsolo e Raymundo Araújo | ASSISTENTES COMERCIAIS: Camila Faria e PRISCILA FLEMING | ARTICULISTAS: Cauê Rigamonti, Cristiana Arcangeli, deise novakoski, Durval Pedroso, Içami Tiba, luiz marins, Nuno Cobra, Roberto Shinyashiki, Rubens Ewald Filho e Silvio Lancellotti | DESIGNERS GRÁFICOS: Giselle Moreno Alves e Marcus Vinicius da Silva | EDITORA: fernanda martinez | repórter: Haydée Maciel - MTB. 26.101 | REVISORA: Maria Deosdédite Giaretta Chaves | MARKETING: Fernanda FARIA | ADMINISTRATIVO: Fernanda Matos | FOTÓGRAFO: Henrique Vilela | PROJETO GRÁFICO: Projeto Editora | IMPRESSÃO: Plural Editora e Gráfica | DISTRIBUIÇÃO: Editora Premium A revista Viva é uma publicação mensal da Projeto Editora. Não nos responsabilizamos por opiniões expressas nos artigos assinados. Proibida a reprodução total ou parcial sem autorização. Os preços de produtos e serviços divulgados nesta edição foram informados pelos fabricantes ou fornecedores e podem sofrer alterações sem aviso prévio.

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CLIPPING

Texto: Fernanda Martinez

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1. Em 06/02, o Alphaville Tênis Clube recebeu mais de 200 pessoas para a “Feijoada com Samba”, organizada pelo Restaurante Allegra.

Na foto, José Cambraia Salles e sua esposa Regina, proprietários do restaurante; Armando Girello Junior, diretor social, José Arnaldo dos Santos, vice-presidente e Geraldo Michelotti, presidente do ATC. 2. Vista geral do evento.

A Blue Ville promoveu uma série de cursos gastronômicos em seu Espaço Gourmet, em Alphaville.

3. Em 21/01, o chef Gustavo Ribeiro preparou uma calderada espanhola.

4. Em 11/02, a aula foi sobre saladas para o verão, com a chef Clair Saraiva.

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5. Renato Peres inaugurou unidade da Natto Pneus em Alphaville. A loja é revendedora exclusiva da Continental e oferece serviços especializados para carros importados e nacionais.

6. Cicero Pereira Rocha, professor da Academia High Jump, em Alphaville, esteve na Espanha e em Portugal onde participou de congressos e de campeonatos de jiu-jitsu. Na foto (de roupa preta) com seus alunos.

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7. Em 05/02, a Blue Ville inaugurou o Restaurante Espaço Gourmet Blue Ville, em Alphaville. Na foto Luciane Fernandes, gerente administrativa do Espaço em Alphaville, com Rosane Dal Ben e Rossi Borges, sócias-diretoras da Blue Ville e o chef Gustavo Ribeiro.

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CLIPPING

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3. Em 08/02, Sônia Furlan, primeira-dama de Barueri abriu a reunião com os colaboradores do Fundo Social de Solidariedade de Barueri. Elogiou e agradeceu aos participantes pelas ações desenvolvidas durante o ano e apresentou as ações para 2010.

1. Em 28/01, Mauro Santi, Mauro Piccolotto Dottori e Milton Meyer, da MPD&KC, estiveram no coquetel de entrega do empreendimento da construtora, o Office Tamboré, projeto moderno e funcional com escritórios de 42 a 640 m² de área privativa, localizado no complexo do Shopping Tamboré. Na foto com Vinicius Leite (2ª da esq. para dir.), da Fernandez Mera.

2. Milton Meyer, a arquiteta Graciela Piñero e Fábio Penteado de Ulhôa Rodrigues, da Brokfield 4. Salvador Pereira e Bernadete Antunes comemoraram o 8º aniversário de seu filho Gustavo no Zip Zap Zoom, em Alphaville, com o tema do personagem Ben 10, em 11/02.

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3 5. João Filipe Clemente é enófilo, morador da Granja Viana há 30 anos e mantém o blog falandodevinhos.wordpress.com. Em abril, ele traz novidade para a região: a Vino & Sapore, loja conceito que unirá variedade de vinhos, produtos gourmet e cafés.

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6. Morador de Alphaville há 22 anos, Sergio Eduardo Dias da Silva lança o livro “Meditação - encontro com Deus”, sobre o relaxamento do corpo e da mente.

7. Outra dica literária é o livro “Torne real seu potencial”, de Mauro Rinaldi, graduado em Psicologia e Ciências Econômicas e sócio-diretor do Instituto Amplo, de São Paulo.

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HOTELARIA

Revista Viva

Conforto e praticidade

para o dia a dia de negócios

Apartamento Luxo - Bourbon Alphaville

Com seu jeitinho brasileiro de hospedar, Bourbon Alphaville traz o melhor para hóspedes e moradores da região

Bourbon Alphaville Business Hotel Alameda Cauaxi, 223, Alphaville, Barueri, SP | Tel.: (11) 4197-0123

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onstruída no início da década de 80, Alphaville é hoje um dos principais centros de negócios e eventos de São Paulo.

Atraente pela capacidade de consumo, a região cada vez mais tem recebido grandes empresas e com isso amplia sua oferta hoteleira por conta de reuniões e eventos de negócios. Foi com o objetivo de ser uma das principais ferramentas de auxílio aos turistas que chegam à região, por conta desses compromissos, que a Bourbon Hotéis & Resorts há quatro anos instalou o Bourbon Alphaville Business Hotel, uma das onze unidades da Rede.

Hoje, a empresa que tem mais de quarenta anos de história, conta com serviços que atendem aos mais altos padrões internacionais, porém com a bandeira de melhor empresa 100% brasilei-

Restaurante Quatro Estações - Bourbon Alphaville

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Fachada - Bourbon Curitiba

ra do segmento hoteleiro. Isso porque se acredita que o calor e a paixão nacional são as ofertas de melhores serviços, como a cortesia espontânea, o sorriso verdadeiro e a atenção especial.

E foi seguindo esse padrão de excelência e para atender o universo cotidiano do executivo, sem abrir mão do conforto, que a rede instalouse no bairro de Alphaville. Com 200 apartamentos decorados, os espaços têm Internet com acesso banda larga e Wi-Fi, TV a cabo, ar condicionado, cofre eletrônico, estação de trabalho e cadeira para leitura. O diferencial fica por conta dos apartamentos hipoalergênicos e serviço de transfer para empresas da região. O Hotel dispõe ainda de serviço de room service 24 horas, fitness center, saunas seca e a vapor e piscina na cobertura com vista panorâmica da cidade, além de estacionamento com manobrista.

Localizado em meio ao centro comercial e financeiro de Alphaville, o hotel se destaca pela infraestrutura e a eficiência para a realização de palestras, treinamentos, workshops e reuniões.

O centro de convenções é composto por 9 salas de apoio, com capacidade para receber 720 pessoas simultaneamente. Além disso, para reunião mais descontraída, o hotel oferece o Web Café, área aconchegante com acesso à Internet Wi-Fi com a opção de degustar um bom café. Para os turistas e até mesmo aos moradores locais que buscam gastronomia de primeira, o restaurante Quatro Estações, com sua culinária elaborada, preenche o paladar do visitante com o melhor da cozinha brasileira e internacional em mais de 32 pratos.

Piscina - Bourbon Atibaia

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CLIPPING

Revista Viva

1 1. A convite dos proprietários Roberto Leal e Wellington Amaral, Silvio Lancellotti, articulista da Revista Viva, almoçou no Restaurante Marquês de Marialva, em Alphaville, no dia 05/02. Participaram, além de Silvio, Cafu e José Henrique Ramos Ribeiro, do Frans Café (em pé); Sérgio Grassi, da Honda Hville; Mauro Evangelista de Moraes, da Fundação Cafu; Alfredo Cônsolo Junior, diretor da Revista Viva; Franco Ciambra, da Tivolli Sports; Norberto Spitalleti, da CNA; e Wellington Amaral, (sentados).

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2. Márcia e Cosme José da Silva promovem, toda quinta-feira, o bufê árabe no Bar da Piscina do Alphaville Tênis Clube. O cardápio é preparado pelo cozinheiro Damião, que veio do Almanara. O jantar é aberto para sócios e seus convidados e já virou tradição entre os moradores da região.

3. Em 09/02, a maquiadora Solange Graciano e Valdemir Marcos Coli, proprietário do Studio 8, receberam Talita para a produção do cabelo e maquiagem para anúncio da Óptica Belluno.

4 4. No fim do ano, Geraldo Michelotti, presidente do ATC, foi eleito segundo vice-presidente do CSI (Conselho Superior Interclubes), durante a 25ª reunião da entidade, que defende o interesse de mais de 13 mil clubes filiados à CBC (Confederação Brasileira de Clubes).

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5. Santana de Parnaíba atraiu mais de 170 mil pessoas nos cinco dias de seu Carnaval de Rua, um dos mais tradicionais da Grande São Paulo.

Realizado pela Prefeitura da cidade, a programação contou com samba de bumbo, marchinhas, axé e, ainda, com o desfile das três escolas de samba da cidade, a Unidos de Parnaíba, o Clube Atlético Sant’Anna (CASA) e o Portal da Amizade.

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DECORAÇÃO

Texto: Haydée Maciel | Fotos: Divulgação

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Sem cara de reforma

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ntes de casar, o jovem casal queria reformar e decorar o apartamento de 95 m2. Um dos desafios do projeto era criar uma sala de TV e integrála a outros ambientes. “O objetivo era juntar os espaços de forma harmoniosa e prática, sem cara de reforma”, relata a arquiteta Prudence Winardi.

A mudança levou quatro meses, entre destruir a parede, refazer gesso, iluminação, raspar piso de madeira, marcenaria, pintura e limpeza.

contato

Prudence Winardi Tel.: (11) 9973-5954 prudencearq@gmail.com www.prudencearquitetura.arq.br

serviços Prudence Winardi

Arquiteta

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• Móveis: ArtVille -Tel.: (11) 4198-2644 • Tapetes: Tomica’s - Tel.: (11) 4191-4466 • Marcenaria Távola Redonda - Tel.: (11) 3845-0995

A sala de TV ganhou sofá confortável com assento retrátil, que se transforma em divã. “A iluminação é dimerizada para deixar os moradores à vontade quanto à intensidade da luz”, explica. A sanca é virada para as salas de estar e jantar e as dicróicas embutidas destacam os quadros. Na sala de estar, duas poltronas compõem outro sofá. “Um banco, que o cliente viu e adorou, sugeri usar como mesa de centro. A combinação ficou bárbara”, conta a arquiteta. Pôsteres comprados no exterior completam a decoração.

[ Ficha técnica [

Apartamento ganha integração harmoniosa

Tempo de execução da obra: 4 meses Tamanho da área: 30 m2

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CONSULTOR DE NEGÓCIOS

Revista Viva

Quem tem

medo de 2010?

Este ano promete ser excelente para a economia do País

Luiz Marins

Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TV

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odos os indicadores econômicos apontam para um 2010 com crescimento: aumento dos investimentos externos e do crédito disponível em patamares recordes, crescimento da produção industrial e da classe média no mercado, sinais de melhora para a poupança, um novo consumidor surgindo com grande avidez, sem contar o nível

de emprego que parou de cair.

O mundo todo está falando, estudando e procurando conhecer os países do BRIC: Brasil, Rússia, Índia e China. Muitas universidades e pensadores querem trocar a Rússia pela Indonésia, mas nenhum pensador fala em tirar o Brasil da lista. A China tem tido crescimento espetacular. No entanto, é preciso considerar os aspectos jurídicos, políticos, de idioma e a ausência de democracia. Como será o país quando sua população exigir um governo democrático? Como ficarão os custos de produção quando os trabalhadores exigirem seguridade social, saúde, participação nos resultados? O que fazer com os 800 milhões de campesinos no mais atrasado estado de desenvolvimento agrícola?

Será a Índia mais fácil? Vamos nos lembrar que há mais de 1.652 dialetos na Índia, 325 idiomas (sendo 22 deles oficiais), 22% dos miseráveis do mundo estão lá e um complexo sistema de castas difícil de ser compreendido pelos ocidentais. Assim, montar uma indústria na Índia é tarefa hercúlea.

Dos BRIC’s, o Brasil é o único país ocidental com sistema jurídico conhecido com base no direito romano. Os costumes, o idioma e o modo de vida são bastante semelhantes aos dos grandes países investidores. A mão de obra brasileira tem mostrado altos índices de produtividade, comparáveis à do primeiro mundo. O mercado interno é muito atrativo, somos um dos maiores do mundo e a oitava maior economia dentre os 192 países que compõem a ONU. Com tudo isso, o Brasil vai se consolidar como um dos mais atraentes destinos para o capital internacional e se tornar uma das mais importantes plataformas exportadoras do século 21. Montar uma fábrica aqui é, em relação aos demais países, mais fácil e seguro, mesmo com o chamado “custo Brasil” e com os problemas de nosso sistema portuário e de infraestrutura.

Terá medo de 2010...

- O profissional que não se especializar para se tornar mais excelente no que faz.

- O estudante que acreditar que seu diploma resolverá todos os problemas de emprego.

- O empresário que não compreender que qualidade, produtividade, extrema preocupação com custos, política de caixa, simplicidade, tecnologia e gente excelente são fundamentos do sucesso.

- Os que veem todas as vantagens e aspectos positivos de outros países e só enxergam mazelas e negatividades no Brasil.

- Os acomodados e quem vive procurando culpados para seu fracasso. Os mesmos, os de sempre.

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MOTOR Texto: Fernanda Martinez Fotos: Divulgação

O modelo LXR, com lançamento previsto para 2011, segue forte tendência do setor automotivo: eficiência de combustível com menor impacto ao meio ambiente

estreia no

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partir do próximo ano, a Land Rover começa a produzir o conceito LRX, apresentado pela primeira vez no Salão de Detroit, em 2008. O modelo remete ao tempo em que os carros da marca tinham apenas três portas, porém, como novidade traz um desenho que chama a atenção: teto baixo e linha descendente rumo à traseira, com elevação da linha da cintura.

O grande diferencial do lançamento, no entanto, fica por conta de sua propulsão híbrida. Ele conta com motor turbodie-

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sel de dois litros, que também funciona a biodiesel com consumo 30% menor se comparado a modelos 4x4 de porte comparável, em emissões reduzidas a 120 g/km de CO2. Já o eixo traseiro conta com tração elétrica, que movimenta sozinha as rodas a até 32 km/h.

A partir daí, os dois tipos de propulsão se combinam até que o motor a diesel funcione em seu modo mais eficiente. Ao parar no trânsito, o carro desliga o motor automaticamente e só volta a funcionar quando o motorista acelera.

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Mais Aerodinâmica

mundo dos híbridos

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Apelidado de “cupê-cross” por seus criadores, o LXR é uma versão menor e mais leve dos modelos anteriores da Land Rover e vem com um desenho mais aerodinâmico. Tem 4,35 m de comprimento, 1,71 m de altura e 1,90 m de largura. A estatura reduzida é reforçada pelas colunas pintadas de preto. O modelo conta com sistema de auxílio de controle do carro em terrenos com declives, além do Terrain Response, que administra o conforto ao rodar a tração em cinco diferentes módulos em diferentes tipos de terreno. Couro marrom e acabamento cromado se unem no sofisticado interior, que ainda conta com gráficos em LCD e iPhone embutido.

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GASTRONOMIA

Revista Viva

Astor e Sub Astor,

dois templos no mesmo local

Dois excelentes bares com ambientação e qualidade no cardápio

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evidamente consagrados, repletos de prêmios da mídia impressa desde a fundação do seu Original, em Moema, 1996, também donos do Pirajá, na Faria Lima, 1997, os vários sócios não gostam de aparecer. Todos preferem que falem por eles a ambientação e o atendimento de seus bares, a qualidade de seus drinques, dos petiscos e pratos de menu e a precisão de seus chopes

charmosa, nada indica o Sub. Eventualmente, clientes do papai se surpreendem ao perceber que um bando de pessoas pega uma escadaria, supostamente na direção das toaletes - e desaparece no universo lá debaixo.

Quando a curiosidade sobrepuja a timidez, e o diligente ousa seguir a tropa, emoção, descobre o Sub, um segundo cais no mesmo porto, bem escondidinho à maneira dos famosos speakeasies de Nova York, nos idos da Lei Seca e apogeus da Máfia norte-americana, nas décadas de 20 e de 30. Quem desembarca no Sub, com suas poltronas de puro couro, seus cortinados de veludo, não quer sair nunca mais. O Sub, aliás, espera que o último visitante se digne a partir, nos entornos de quatro da manhã.

Foto: Divulgação

Drinks e boa comida

Movimento do Astor

Silvio Lancellotti

Jornalista, chef de cozinha e escritor

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sensacionalmente tirados, com a indispensável cremosidade.

E, no caso do recente Sub Astor, inaugurado em 2009, Edgar Garcia, um dos proprietários, se esconde ainda mais: “nós não queremos publicidade. O Sub Astor é um lugar para iniciados, que já frequentam o Astor. Nem tem placa na porta”. De todo modo, para chegar ao Sub, basta entrar no endereço do papai. O Sub se aloja em um porão maravilhosamente reaproveitado do Astor.

Dos pontos do grupo, o Astor é mais elegante, pela iluminação em tons de âmbar e pelos espelhos nas paredes. Em sua cenografia

Embora a cozinha seja comum, e algumas receitas se sirvam em cima e no porão, como o suculentérrimo picadinho com arroz, ovo pocheado, farofa, pastéis e banana empanada, o Sub privilegia as porções de se devorarem numa só bocada.

Seus funcionários, todavia, não recusarão ao faminto o clássico filé Oswaldo Aranha, que os sócios resgataram, dos anos 40, do Rio de Janeiro, com alho dourado, batatas fritas e farofa de mandioca. É no comando dos dois balcões, no entanto, que fulgura o talento de Lucivânio Pereira da Silva, um mago nos drinques, no Astor desde 2001. Os chopes do Astor e do Sub são fenomenais assim como no Original e no Pirajá. Pereira, contudo, consegue bolar misturas extraordinárias. baseadas na chamada Cozinha Molecular que Ferrán Adriá espalhou pelo planeta. Caso da sua interpretação do Bloody Mary, que leva suco de tomates e pelotinhas coaguladas de vodca e de gim. Sem dizer que um papo com o Pereira pode esticar a noite, bem além das quatro horas.

Astor e Sub Astor R. Delfina, 163, Vila Madalena, São Paulo Tel.: (11) 3815-1364 | www.barastor.com.br Fevereiro | 2010

Ambiente do Sub

Bloody Mary Ingredientes: 5 ml de vinho Jerez Tio Pepe; 10 ml de suco de limão Siciliano; pitada de molho de raiz forte; flor de sal a gosto; 2 gotas de tabasco; pitadas de flor de sal com aipo; pitada de pimenta do reino; 120 ml de suco de tomate; 50 ml de vodka.

Modo de preparo: Bata tudo sem gelo em uma coqueteleira até que o molho fique uniforme. Acrescente o suco de tomate, a vodka e gelo em cubo e passe a mistura de uma coqueteleira para outra até que o coquetel se resfrie e todos os ingredientes estejam completamente mesclados. Em um copo longo, bata gelo em cubo com sal de aipo e verta a mistura. Guarnição: 1 talo de aipo, 1 gomo de limão siciliano e 1 gomo de limão tahiti.

Picadinho Astor (RENDIMENTO: 6 porções) INGREDIENTES: 500 g de filé mignon picado na faca; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 cenoura pequena; 1 dente de alho; 1 cebola média; 1 talo de salsão; 50 g de alho-poró; 10 g de gengibre; 500 ml de cerveja escura; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 colher de sopa de molho inglês; 5 g de cebolinha; 5 g de zimbro; 5 g de tomilho; 1 cubo de caldo de carne.

MODO DE PREPARO: Tempere a carne com sal e pimenta a gosto. Puxe o alho, a cebola e o alho-poró na panela. Coloque a carne (vai soltar o caldo), acrescente os outros temperos (mostarda, tomilho, molho inglês, zimbro, sal e pimenta-do-reino,) e reserve. Em outra panela, coloque a farinha, a manteiga, a cerveja e o caldo de carne já dissolvido, acrescente o mix de salsão, cenoura e gengibre (que foi batido no liquidificador) e espere ferver. Coe esta mistura e adicione-a na outra panela com a carne. Espere ferver e sirva. Acompanhamento: arroz, feijão, farofa de milho, pastel de palmito e ovo pochê.

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VINHOS

Revista Viva

Um vinho que dava

um filme

te do desconhecido foi deixado para os líquidos; exceto a cachaça, que foi aceita com naturalidade pelos personagens. Já os vinhos foram repudiados em cena. O simpático e solar chianti - pronunciase “quianti” - é apresentado pelo chef aos comensais como um “xianti”, que cheira, entre outras coisas, a cachorro. Obviamente, foi desprezado.

Sem ao menos ser aberto para poder se defender com seus encantadores aromas. Mas quem ali estaria apto a reconhecê-los?

Tesouro toscano

Cena do filme Estômago

O tinto italiano Sassicaia mereceria indicação ao Oscar

Deise Novakoski

Apresentadora do programa Menu Confiança, na GNT; Membro da Associação Brasileira e Internacional de Sommeliers

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oda a vez que aparece uma garrafa, ou uma taça de vinho sequer em filme, sempre vem alguém me dizer: “Fui ao cinema e me lembrei de você”. Aí, a criatura sai contando o filme todo até chegar ao objeto que a fez se lembrar de mim. Quando a história é centrada num restaurante ou vinhedo, aí o bicho pega mesmo. É uma avalanche de gente a me contar a história de fio a pavio. Foi assim com A Festa de Babette, Um Ano Bom, Sideways e Estômago, entre outros.

Fico tão envolvida com as várias versões sobre a mesma história que acabo não vendo o filme na época em que está em cartaz. Deixo cair no esquecimento e um dia o alugo.

Aproveitei o último fim de semana e aluguei Estômago. Uma beleza de filme, que vai tecendo, com alecrim, alho, cebola, gorgonzola e goiabada, uma manta cultural. A comida é apresentada em sua função rudimentar de combustível da vida e os temperos viram armas de sedução e vingança.

No longa, o repúdio que sentimos dian-

No filme, outro grande vinho é usado como punhal. Nesse caso, fez-se justiça ao vinho e ao personagem central, que, injuriado, violenta a rolha de um Sassicaia, que estava sendo guardado com esmero para data especial, e bebe o “tesouro” pelo gargalo. O Sassicaia faz parte de um grupo de vinhos que revolucionou as vinícolas italianas nas décadas de 70 e 80. Quem não se submetia à legislação da denominação de origem controlada (D.O.C.) era considerado um “fora da lei” e recebia a classificação de vini da tavola.

Apostando na qualidade absoluta, alguns produtores preferiram arriscar. Desse movimento, surgiram vinhos de vanguarda, para ser guardados por longos períodos e abertos em momentos caríssimos, em todos os sentidos. Dentre eles o Sassicaia se destaca por ter sido o primeiro a ser resgatado e receber a D.O.C. Bolgheri Sassicaia.

Em sua composição, não há única gota de sangiovese - casta autóctone, considerada a melhor uva da Itália e o principal ingrediente na elaboração dos vinhos Chianti, Sangioveto, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino e muitos outros excelentes tintos italianos.

Na Vinitaly de 2006, o Sassicaia, que é feito com uvas cabernet sauvignon e cabernet franc, ganhou o majestático título de “O mito dos mitos”. Não me surpreenderia se o Sassi (já somos íntimos) tivesse levado a estatueta de melhor ator coadjuvante por sua atuação em Estômago.

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Consultor de Vinhos: Marcos Soffiato, do Ville du Vin

Uva CABERNET SAUVIGNON

Vinho

Preços pesquisados em janeiro de 2010

• Ementhal • Gruyère • Prato de bom nível • Gouda e semelhantes

• Frutos do mar • Carnes brancas grelhadas ou assadas

• Provolone • Queijo de cabra

• Risotos

• Gorgonzola • Provolone

• Carnes vermelhas • Souflés de queijo e batatas

• Parmesão • Gruyère • Manchego Gouda

• Churrasco • Carnes grelhadas

Luca Malbec 2007 Mendoza - Argentina (R$ 84,83) Pontuação: 93 pontos - Wine Spectator Elaborado por Laura Catena, este Malbec poderoso e cheio de personalidade é sem dúvida um dos grandes vinhos da Argentina.

Mostra muita classe, elegância e fantástica pureza. Um vinho profundo e com muita alma, que enche a boca com camadas e mais camadas de fruta madura e finos taninos.

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• Massas • Carnes

El Principal Cabernet Sauvignon 2001 Vale do Maipo - Chile (R$ 195) Pontuação: 91 pontos - Wine Spectator Vermelho rubi profundo e intenso, exibindo notas de frutas em geléia, com notas de violeta e chocolate bem mescladas a carvalho finalmente tostado, além de especiarias, um toque de alcaçuz, tabaco e cacau. Apresenta uma invejável elegância. Deixa um final de prova marcante, macio e persistente.

MALBEC

• Brie • Camembert

Torbreck Woodcutters Shiraz 2006 Barossa Valley - Austrália (R$ 133) Pontuação: 92 pontos - Robert Parker Cor rubi violáceo. Aromas de frutas vermelhas maduras, com toques de baunilha, por seu tempo em carvalho. Na boca é suculento. Possui complexidade e textura raramente encontrados em um vinho deste valor.

CABERNET SAUVIGNON

Pratos

Cobos Bramare Chardonnay 2005 Luján de Cuyo - Argentina (R$ 147) Pontuação: 90 pontos - Wine Spectator As noites frias deste ano privilegiaram o potencial aromático da Chardonnay e este vinho foi extremamente beneficiado.

Sua cor dourada aliada aos aromas tropicais, e à sutil baunilha conferem a finesse necessária a um grande vinho. Amanteigado na boca, sedutor e delicioso.

SHIRAZ

Queijo

Montes Alpha Merlot 2006 Vale do Colchagua - Chile (R$ 69,80) Pontuação: 89 pontos - Robert Parker Um dos grandes Merlot chilenos, feito de parreiras selecionadas de baixos rendimentos. É afinado em barricas de carvalho francês de Alliers, por 1 ano.

Uvas do famoso vinhedo “La Finca de Apalta”, em Apalta, Colchagua. Colheita manual com rendimento limitado.

CHARDONNAY

Taça

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GOLFE

Revista Viva

Começando com o

pé direito...

Volte à prática do golfe relaxado e com atitude mental

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om o final das férias de verão, é hora de voltar à rotina de trabalho e de estudos, e à prática de nossos esportes preferidos. Para começar a nova temporada com o pé direito e relembrar os amigos golfistas, vou destacar algumas máximas do golfe.

Primeiramente, lembre-se de que você foi para o campo de golfe para se divertir com suas tacadas e com os amigos. Uma das máxi-

da se estrague apenas porque você ficou nervoso com os lances e os resultados dos primeiros buracos. E como diriam os psicólogos, mantenha sempre mente seletiva, procurando gravar no subconsciente apenas boas jogadas.

E para aqueles que conseguiram ficar em forma no verão, mas abandonaram temporariamente a prática de golfe, não se esqueçam de, na volta, destinar um bom tempo para a prática do jogo curto e dos putters, cuja melhor perfomance se dá quando a sensibilidade das tacadas está em suas mãos. Isso requer treinos constantes.

Foto: Divulgação

Atitude mental

Durval Pedroso

Empresário e diretor da Federação Paulista de Golfe. dpsgolfe@uol.com.br

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mas infalíveis do esporte é que nenhum jogador consegue jogar melhor do que sabe. Portanto, se você sonhar que é o Tiger Woods ou o Phil Mickelson, quando chegar ao campo não se penalize com a realidade.

Um jogo que exige persistência, paciência e muita prática não perdoa quem não observa esses itens, e ainda acredita que pode jogar de forma magnífica. Por isso, relaxe e não exija de si mesmo mais do que pode dar.

Como o golfe é um jogo de quem erra menos e não de quem acerta mais, se você, nos primeiros buracos, não for muito bem, procure relaxar e esquecer. Não deixe que toda a parti-

Se nas férias você se desligou e, além de não praticar o golfe, esqueceu que o esporte exige tremenda atitude mental, comece a se concentrar nos bons hábitos mentais. Isto vai fazer com que você jogue com melhor regularidade em breve.

A diferença entre nossos jogos e os dos grandes jogadores pode ser quase sempre explicada pela razão de eles pensarem corretamente e executarem bem o que pensaram. Por isso, desde o primeiro buraco concentre-se em cada tacada e mantenha-se calmo e relaxado. Para aumentar as chances de isso acontecer, não se esqueça de manter rotina de preparação para cada tacada.

Já que em matéria de jogo estamos mentalmente preparados para nova e grande temporada de golfe, não podemos esquecer que estamos no Hemisfério Sul, num país cujo inverno não é tão rigoroso. Temos que nos preocupar com nossas vestimentas, que devem ser sempre leves, de cores claras de preferência, e não muito justas, inclusive para as mulheres, para permitir um swing o mais liberado possível.

E mais um ponto que até os veteranos no golfe esquecem de vez em quando: proteger a pele. Logo, tenha sempre em mãos protetor solar.

Boa temporada 2010 de golfe!

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Colégio

Objetivo

Av. Yojiro Takaoka, 3.500.

Tel.: (11) 4152-8812/ 41528813.www.objetivo.br colégio@objetivo.br

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O

Colégio Objetivo acredita que se aprende fazendo e que o ensino deve estar sempre associado à atividade e à criatividade. A preocupação da instituição é oferecer condições para que o conhecimento seja construído pelo estudante, e não apresentado a ele como produto acabado. O objetivo é formar o indivíduo pleno, com consciência crítica, sentido de cidadania e capacidade de interagir no mundo globalizado e tecnológico.

A Educação Infantil busca desenvolver o processo de autonomia e de independência da criança, tornando-a ativa, questionadora e segura no ambiente escolar e social. No Ensino Fundamental, privilegia-se a formação integral do educando, estimulando o senso crítico e a atitude independente e responsável, tanto dentro quanto fora da escola. No Ensino Médio, as preocupações primordiais são o aprofundamento de todo o conhecimento adquirido ao longo da educação básica e o exercício da cidadania. O vestibular ganha destaque na programação pedagógica. Os professores, em plantão permanente, resolvem e comentam todos os grandes exames vestibulares, analisando tendências e inovações para incorporá-las de imediato aos cadernos de atividades e aos livros da Coleção Objetivo.

Infraestrutura: laboratórios de arte, informática, biologia, física, química, redação, culinária, bibliotecas, sala multimída, quadra de esportes, enfermaria, lanchontes, piscina coberta e aquecida, salas ambiente, teatro, parque, horta, playground, papelaria, brinquedoteca, sala de ballet, judo, sala multiuso e sistema de segurança.

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MATÉRIA DE CAPA

Texto: Bruno Sugui | Fotos: Henrique Vilela

C

Maistempo e mais

ontagem regressiva, sete ondinhas puladas, alguns desejos e muitas promessas. Após a virada do ano, um novo ciclo começa em nossas vidas, e as pessoas aproveitam esse momento para fazer planos. É como se ganhássemos uma dose a mais de esperança e nova chance para consertar o que não está dando certo. E, entre tantos compromissos firmados, os clássicos “vou dar um jeito na minha vida financeira” e “vou ter mais tempo para mim e para minha família” são quase unanimidade. Para que essas mesmas promessas não voltem a se repetir no ano que vem ­- sem que você tenha percebido algum resultado - vale a pena conferir as dicas de Gustavo Cerbasi e Christian Barbosa, autores do livro Mais Tempo, Mais Dinheiro (Editora Thomas Nelson), que ensina como conquistar esses dois objetivos de forma planejada e inteligente.

Eles se conheceram há cinco anos e perceberam que a especialidade de um poderia complementar a do outro. Gustavo Cerbasi, de 35 anos, é um

dinheiro em

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dos principais especialistas em finanças pessoais do Brasil e já escreveu nove livros sobre o tema, entre os quais Casais Inteligentes Enriquecem Juntos (Editora Gente) com mais de 1 milhão de exemplares vendidos. Christian Barbosa, por outro lado, desenvolveu um software para gerenciar o tempo, hoje usado por mais de 100 mil pessoas em 29 países.

Quando um resolveu colocar em prática os ensinamentos do outro, ambos conquistaram mais equilíbrio de vida e,

Gustavo Cerbasi e Christian Barbosa

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hoje, são exemplos de pessoas que convivem com a prosperidade.

Juntos, eles resolveram colocar no papel um método único que ajudasse as pessoas a organizar seu tempo e suas finanças com base no planejamento. “As pessoas, muitas vezes, não gostam de planejar, acham isso muito chato. Mas, depois que você passa por um período inicial e realmente aprende a planejar, tudo começa a fluir e a dar resultado”, comenta Christian. O início de um novo ano, com toda essa atmosfera de renovação e de correção de rotas, é ótimo pretexto para começar um planejamento. “Esse momento de reflexão e de virada de página é muito propício para mu-

danças de rotina. Se o planejamento não der certo nesta época, dificilmente vai funcionar em outro momento do ano”, acredita Gustavo.

Por onde começar?

Segundo os especialistas, o primeiro passo para preparar um planejamento eficiente em busca de mais tempo e de mais dinheiro em 2010 é refletir sobre os objetivos a serem conquistados. Isso significa escolher tanto as grandes metas, a atingir a longo prazo, quanto as prioridades do dia a dia. “Essa talvez seja a etapa mais difícil do método, pois é preciso escolher o que realmente é importante

para toda a família”, comenta Gustavo. Nessa etapa, para quem tem dificuldade de encontrar o que realmente deseja, a recomendação é dedicar um tempo para autoanálise e reflexão.

Após definir os objetivos, é preciso apontar e eliminar barreiras que prejudiquem a evolução e o sucesso do planejamento. Isso significa cortar gastos com compras desnecessárias, deixar de lado compromissos banais e fazer alguns sacrifícios temporários. “Uma dica é encarar esse sacrifício como espécie de gincana familiar, fazendo com que todos se juntem para perseguir o prêmio futuro com motivação e consciência”, diz Gustavo.

Em busca da prosperidade: No livro, Gustavo e Christian apresentam três ciclos em que as pessoas costumam estar inseridas, dependendo da forma como lidam com tempo e dinheiro.

“É um processo de decadência.

Exige medidas rápidas”

“Ela estaciona em determinado momento da vida e não sai do lugar”

“Consegue trabalhar racionalmente a gestão do tempo e das finanças”

Ciclo da Frustração

Ciclo da Sobrevivência

Ciclo da Prosperidade

vive neste ciclo a pessoa que está sempre sobrecarregada de trabalho e de dívidas. Enquanto ela não tomar uma atitude, os problemas vão continuar crescendo progressivamente.

Sem o equilíbrio necessário, ela perde oportunidades de ganhar tempo e dinheiro e fica cada vez mais decepcionada. Sua qualidade de vida diminui e o nível de estresse aumenta. “É um processo de decadência. Exige medidas rápidas”, diz Gustavo.

reflete a realidade de quem se acomoda em zona de conforto e vive a falsa estabilidade. Nesse caso, a pessoa consegue pagar as contas, mas é incapaz de evoluir. “Ela estaciona em determinado ciclo da vida e não sai do lugar. Se você encontrála daqui a dez anos, ela continuará do mesmo jeito”, conta Christian. É uma situação perigosa, pois basta um imprevisto para que ela regrida ao ciclo da frustração.

neste caso, a pessoa vive o oposto dos ciclos anteriores. Ela consegue trabalhar racionalmente a gestão do tempo e das finanças, com foco no que é realmente importante, fazendo com que sua vida esteja sempre em evolução. Ao conciliar os dois, tem condições de se fortalecer profissionalmente e pessoalmente, buscando a independência financeira e o controle total de sua carreira.

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Como evoluir?

A proposta do livro Mais Tempo, Mais Dinheiro é justamente ensinar as pessoas a realizar planejamento eficiente em busca de seus sonhos. Para isso, ele apresenta quatro passos imprescindíveis.

1

Descubra o que é importante. É o pontapé inicial. Nenhum planejamento vai para frente se você não souber definir as prioridades. “Nos planos de começo de ano, as pessoas erram ao estipular muitas metas. Elas acabam desistindo no meio do caminho porque passam a fazer coisas que nem queriam de verdade”, lembra Christian.

2

Pare com o que não traz retorno. Elimine de sua vida as atividades improdutivas, que não o ajudam a conciliar tempo e di-

nheiro. Evite compras desnecessárias, eventos que não agregam nada à vida - que os autores chamam de networking circunstancial - cursos que só consomem tempo etc. É o momento de buscar o equilíbrio.

3

Planeje o equilíbrio. Esse passo é fundamental. É o que diferencia uma pessoa que simplesmente deseja algo daquela que trabalha para conquistar.

“Quem planeja de acordo com esse método começa a perceber os primeiros resultados da quinta para a sexta semana.

A partir daí, as coisas começam a fluir melhor”, explica Christian.

4

Melhore a qualidade de consumo. É hora de aproveitar com qualidade tudo aquilo que você conquistou. Ao obter gestão eficiente de tempo e dinheiro, é muito importante se premiar e usufruir dos sonhos almejados. “Nenhuma poupança sobrevive se a pessoa não aprende a ter qualidade de consumo.

Quando há bem-estar no dia a dia, a poupança é preservada”, acrescenta Gustavo.

O que é importante pra você

Saia da zona de conforto

Segundo Christian, a boa dica para descobrir o que realmente importa para você é escrever os principais objetivos para o próximo ano em pequenos pedaços de papel e fazer um joguinho simulando a Copa do Mundo. “Funciona assim: a pessoa sorteia dois objetivos, o ‘sonho um’ e o ‘sonho dois’, e elege entre eles o mais importante. Depois, faz a mesma coisa com o ‘sonho três’ e o ‘sonho quatro’, e assim por diante. Os vencedores vão avançando para as próximas fases e competindo entre si. No final, os dois últimos sonhos que permanecer invictos são os que devem ser priorizados”, conta.

Para ter mais tempo e mais dinheiro, é preciso quebrar alguns tabus e sair da zona de conforto. Isso significa fazer coisas como:

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Admitir que você está errado Experimentar algo diferente Pedir aumento Começar algo novo Começar a usar agenda eficiente Adotar hábitos de planejamento Aprender a dizer não Aprender sobre novos investimentos Desafiar certas circunstâncias Sair de relacionamento que não gera resultados Fevereiro | 2010

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CINEMA & DVD

Revista Viva

Sandra Bullock:

a estrela do mês

Atriz retorna à telona com sucesso de bilheteria

S

ó com seu prestigio ela é capaz de levar público à sala de cinema. Em seguida entram em ação outros fatores: se o filme é bom, se agradou e criou divulgação boca a boca. São poucas as estrelas capazes de realizar esse feito e, sem dúvida, Sandra Bullock é uma delas.

Após período de crise, achando que já estava velha demais para interpretar comédias

românticas, a atriz se afastou das telonas e aproveitou para casar, em julho de 2005.

Mas seu retorno não podia ser melhor.

A estreia de Um Sonho Possível tinha dois tabus: o público costuma rejeitar filmes edificantes e sobre esportes. Em particular futebol americano, que os estrangeiros não conhecem. Ainda assim, por causa de Sandra, o filme ficou semanas em primeiro lugar na bilheteria e foi indicado para o Oscar de melhor filme do ano, uma total surpresa.

[ Você Sabia? [ Sandra Bullock e Meryl Streep se enfrentam em vários prêmios do cinema desta temporada.

Sandra contou que sua rival lhe mandou flores mortas. Tudo de brincadeira, é claro, e com o bom humor de que Hollyood necessita.

Um Sonho Possível Fotos: Divulgação

(Drama) Leigh Anne (Sandra Bullock) é mãe de família que ao conhecer Big Mike (Michael Oher), um jovem que vive em situação de abandono e falta de futuro, decide levá-lo para sua casa. A partir daí suas vidas mudarão para sempre. Estreia prevista para 26/2.

nos cinemas

Rubens Ewald Filho

Jornalista, crítico de cinema e escritor

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Simplesmente Complicado

Coração Louco (Drama) Um decadente cantor de

Eu e Meu Guarda Chuva

(Comédia Romântica) Reúne três

música country (Jeff Bridges) vê a

(Infantil) Neste filme nacional, Eugênio

astros numa comédia indicada para

chance de retomar sua carreira e a sua

(Lucas Cotrim) e seu melhor amigo,

maiores de 30 anos: Meryl Streep, Ste-

vida quando conhece a jovem repórter

Cebola (Victor Froman), se metem em

ve Martin e Alec Baldwin, que vivem

Jean (Maggie Gyllenhaal). É ela quem

grandes aventuras para resgatar Frida

um triângulo amoroso. Uma simpática

consegue enxergar o homem por trás

(Rafaela Victor), sua colega sequestra-

diversão! Estreia prevista para 26/2.

do músico. Estreia prevista para 5/3.

da. Estreia prevista para 13/3.

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Oscar

Apostas para o

A entrega do prêmio mais prestigiado do cinema só acontece em 7 de março.

Mas com as indicações, que já foram reveladas, é possível ter uma prévia dos grandes vencedores da famosa estatueta.

Melhor filme A batalha principal do Oscar será entre Avatar e Guerra ao Terror. Uma briga entre um ex-casal e dois estilos de fazer cinema. Explico: o blockbuster Avatar foi dirigido por James Cameron, ex-marido de Kathryn Bigelow, diretora do independente Guerra ao Terror. O primeiro é o filme do ano, campeão de bilheteria. O segundo é um filme de arte e de guerra.

Melhor ator É quase certo que Jeff Bridges vai ganhar o prêmio por sua atuação em Coração Louco. Ele já foi indicado quatro vezes, é muito querido na indústria do cinema e se tornou cult com filmes como O Grande Lebowski. Agora, finalmente, conseguiu o papel de sua vida, em fita produzida pelo amigo Robert Duvall contando a historia de um fictício e veterano cantor country.

Melhor Atriz Nossa estrela do mês tem grande chance de levar essa categoria. A atriz ganhou o People’s Choice Award (que é votado pelo publico), e logo em seguida emplacou mais dois prêmios: Globo de Ouro e o do Sindicato dos Atores. Todo esse sucesso a tornou favorita para o Oscar.

Filme Estrangeiro Este ano temos representantes do Peru e da Argentina, mas quem deve ganhar mesmo é o alemão A Fita Branca. O filme relata estranhos eventos num vilarejo ao norte da Alemanha pouco antes do início da Primeira Guerra Mundial. Os abusos infantis e a omissão das crianças parecem ser o coração desse mistério.

Coadjuvantes As apostas imbatíveis: Christoph Waltz por Bastardos Inglórios e Mo’Nique por Preciosa. Ambos roubam a cena de seus respectivos filmes.

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Texto: Fernanda Martinez Fotos: Divulgação

É a terceira vez que o Cirque du Soleil está no Brasil, dessa vez com o espetáculo Quidam, que ocupa o quarto lugar na lista de produções itinerantes há mais tempo em cartaz. A estreia em São Paulo aconteceu dia 19 de fevereiro. Em entrevista coletiva o acrobata brasileiro Jaílton Carneiro, que compõe a equipe de Quidam, conta que o Cirque tem contratado cada vez mais brasileiros: “Temos muita alegria em trabalhar, além do grande conhecimento técnico”, afirma. Confira a seguir as outras apresentações com mais tempo em cartaz.

Desde 1992 Em italiano Saltimbanco significa “saltare in banco”, algo como “pular dum banco”. O espetáculo explora o dia-a-dia urbano: as pessoas, suas diferenças e semelhanças, a família e o grupo, os ruídos da rua e as alturas vertiginosas dos arranha-céus. É uma verdadeira viagem alegórica ao coração da cidade, cheia de tempestades e calmaria, proezas e poesia.

Desde 1994 Aqui, são muitos os temas: o poder, a evolução das monarquias antigas para as democracias modernas, os idosos e a juventude. Tudo se transforma em magia com bobos da corte, menestréis, antigos aristocratas, crianças e palhaços, que por sinal, são os únicos a resistir à passagem do tempo e às transformações sociais.

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Desde 1996 O vai e vem, o barulho e o silêncio da multidão compõem esta apresentação. Um passante anônimo, outro com pressa, uma figura solitária na esquina de uma rua. Aquele que, dentro de todos nós, grita, canta e sonha. Esse é Quidam, cheio de alegria, mistérios, acrobacias e encantos.

Desde 2002 Um jovem solitário cai de paraquedas no meio da floresta, lugar mágico, onde vivem criaturas que sofrem mil metamorfoses. Inicia-se, então, uma aventura absurda e intrigante, que traz as delícias de se saborear a vida. Varekai significa “em qualquer lugar” na língua dos ciganos, eternos nômades.

Desde 2005

Serviço: Parque Villa-Lobos: De 20/02/10 a 28/03/10 Ingressos a partir de R$ 190

Saiba mais:

No twitter e blog da Viva você encontra também: • Entrevista com dois artistas brasileiros de Quidam • Galeria de fotos • Curiosidades sobre o espetáculo www.twitter.com/revistavivasa www.vivasaopaulo.com.br/novoblog/ Fevereiro | 2010

Ilustrar o aspecto humano de cada um de nós é o objetivo de Corteo, cortejo em italiano, em que a ilusão brinca com a realidade. É a história de uma procissão alegre, imaginada por um palhaço, que pensa em seu próprio funeral, em clima de festa sempre observado por anjos bons.

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ALPHAVILLE TÊNIS CLUBE

ATC: sua história

a partir da história de cada um

2010 começou com muitas mudanças

Geraldo José Michelotti

Presidente

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A

ssim como qualquer centelha de humanidade, o Alphaville Tênis Clube inicia o ano de 2010 em constante estado de mudança. E como disse o sábio Aristóteles, a mudança em todas as coisas é algo desejável.

A construção da segunda fase do projeto Fitness, cuja primeira etapa foi iniciada pela Diretoria, à qual tive a honra de presidir, enche-nos de orgulho e de expectativas.

O edifício, que será entregue no segundo semestre deste ano, certamente impressionará a todos por sua arquitetura moderna.

A piscina interna, reformada durante as férias de janeiro, agora oferece mais conforto aos associados, com nova recepção, entrega de toalhas, controle de acessos

por catraca eletrônica, sala de espera com vista para a piscina e lava-pés no interior de cada um dos vestiários. O vestiário masculino do prédio social também passou por manutenção durante o período de recesso, com melhorias na área das duchas e dos sanitários. O Campo 3 está sendo reaberto neste final de fevereiro com o I Torneio de Verão de Futebol Society, após troca total da grama com moderno sistema de drenagem.

As quadras de squash ganharam fechamento de vidro nas entradas laterais; a iluminação das quadras de tênis está sendo readequada para que em breve fique acima da indicada pela Confederação Brasileira de Tênis; novos banheiros foram construídos na área da piscina externa; o Salão Nobre foi reformado e agora possui tratamento termoacústico e o playground totalmente reformado e readequado às normas de segurança.

Ganhamos a “Rádio Fitness ATC”, no ar desde janeiro com programação musical exclusiva, mais um canal de comunicação com o associado. Passada a temporada de Carnaval, comemoramos o sucesso de eventos como “Feijoada & Samba”, que recebeu mais de 200 convidados em sua segunda edição, do Baile Noturno de Carnaval e das Matinês, que reuniram mais de 1300 foliões, entre associados e convidados, durante os três dias de evento.

Além disso, na esfera administrativa, demos início ao Plano de de Cargos e Salários.

O que dizer de tantas mudanças em nosso clube? Progresso. Excelência. É o que esta Diretoria, em parceria com o Conselho de Administração e demais órgãos, almeja para o ATC e, consequentemente, para você. Inauguramos mais uma década com a certeza de que teremos, a cada dia, um ATC melhor, um clube que constrói sua história a partir da história de cada um de nós. Conte conosco e aproveite este ano que já está sendo 10!

Publieditorial

Revista Viva

Acontece no

Alphaville Tênis Clube

Calendário Social

vard, música ao vivo com a Banda Clip. Aniversariantes de janeiro e fevereiro têm direito a 6 convites vips e a 50% de desconto na compra antecipada de até 4 convites, a R$10 cada.

Mais informações e venda de convites no Depto Social.

Associados pagam R$20 e seus convidados, R$30.

sábado musical com diego gitano Dia 20/03 - Das 12h30 às 15h30.

Local: Bar da Piscina. Buffet de aperitivos a R$12 por pessoa.

Calendário esportivo

ida ao teatro “estranho casal” Show infantil com ventríloco tio bambolê e seu boneco oscar Dia 28/02 às 11h. Mágica e teatro de fantoches. Local: Salão Nobre. Entrada gratuita para associados e seus convidados. Guloseimas para a criançada. sexta especial “noite tropical” Dia 05/03, a partir das 22h.

DJs André (residente) e Marcelo Mattos (convidado) comandarão o som eletrônico na boite, e no Boule-

Dia 13/03 - Saída do ATC às 18h. Local: Teatro Folha.

O ATC leva seus associados para assistir a mais uma ótima peça de teatro.

Mais informações no Depto.

Social. Garanta já seu ingresso! As vagas são limitadas.

viii torneio aberto de sinuca A partir de 16/03. O evento será realizado na Sala de Snooker todas as terças-feiras, às 20h. É aberto a associados e não-associados a partir de 16 anos. Faça sua inscrição no DGE até 01/03.

Acesse o regulamento: www. alphavilletenisclube.com.br.

workshop de hidroginástica Dia 19/03, às 9h30. O evento é destinado a associados do ATC, matriculados ou não matriculados nos cursos da natação. Os interessados devem preencher lista de adesão na recepção da piscina interna. Programação: 9h30 às 10h / Palestra: 10h às 10h30 / Aula de Hidroginástica: 11h às 11h45 / Término: 12h. Para participar do evento, é necessário que o associado esteja com o exame médico em dia.

festival de tênis infantil Dia 06/03 às 14h. Local: Quadra de tênis nº3. Evento aberto a associados de 6 a 12 anos.

Mais informações no DGE. I etapa do ranking de tênis atc 2010 Dias 13, 14, 20 e 21/03. Inscrições abertas no DGE até dia 02/03. As chaves serão divulgadas no dia 04 e os horários dos jogos, no dia 11/03. passeio e caminhada na serra da cantareira Dia 13/03 - Saída do clube às 8h.

Publieditorial

O ATC levará seus associados para conhecer o núcleo “Pedra Grande”. No ato de inscrição será cobrado R$10, que inclui lanche e o traslado. O evento é aberto a todos os associados acima de 14 anos. Mais informações no DGE.

Maratona de step Dia 20/03 às 10h. Local: Sala de Ginástica. Será vencedor o aluno que seguir por mais tempo a coreografia corretamente. Os três primeiros colocados serão premiados com medalhas. Aula gratuita e aberta a todos os associados acima de 14 anos.

Inscrições abertas no DGE.

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MODA & BELEZA

Revista Viva

Criatividade

tem que ser estimulada

Crie e inove, para emplacar em 2010

A

o longo de minha carreira, sempre busquei pensamentos inovadores e que me levassem a trabalhar um passo à frente. Acho que a criatividade é mesmo a palavra chave para tudo - de verdade, em todos os aspectos da vida.

Mas a criação precisa ser alimentada de várias formas. Eu uso muito a arte e a música para isso. Como é bom ter a mente inundada de novas ideias, de propostas nunca vistas, de adaptações e olhares singulares. Shows, exposi-

ções, livros, fotografias... tudo inspira.

Cada pessoa descobre sua fonte de uma maneira, mas é preciso ir atrás e alimentar diariamente esse jeito de levar a vida. A coragem também acompanha esse sentimento. Para fazer o novo, ela é fundamental.

Descubra seu lado criativo e toque em frente. Assim, o dia-a-dia fica melhor e a rotina ganha leveza extraordinária. É esse o segredo para 2010, que está no comecinho e logo emplaca de vez.

Um beijo, Cris.

Pele dourada Quem pretende desfilar por aí com saias, vestidos e shorts é preciso estar atenta se o bronzeado está em dia e se as pernas apresentam algum vazinho, alguma mancha, marca... Para deixar as encanações de lado, costumo usar hidratantes com partículas iluminadoras, pois deixam um reflexo dourado maravilhoso na pele. Algumas marcas oferecem esse tipo de produto, mas você também pode pedir para seu dermatologista prescrever.

Creme Hidratante Luminoso Oliva, da L’Occitane: de fácil absorção, Fotos: Divulgação

é enriquecido com manteiga de karité, além de manteiga, óleo e extrato de folha de oliva orgânica. Nutre e hidrata a pele, deixando-a levemente perfumada e iluminada com micropartículas cintilantes. R$ 161. SAC: 0800 171 272.

Espetáculo Glamour, Creme Iluminador Hidratante Corporal, do O Boticário:

Preços pesquisados em janeiro de 2010

sua composição com partículas brilhantes e substâncias emolientes formam filme protetor sobre a pele, deixando-a suave e macia. Com a fragrância Oriental Gourmand.

R$ 39,90. SAC: 0800 413 011.

Cristiana Arcangeli

Empresária, consultora de beleza e escritora

Fevereiro | 2010

Sève, da Natura: essa edição especial da tradicional linha da marca dá toque perfumado de amêndoas à pele, ao mesmo tempo que a deixa iluminada.

R$ 33,10. SAC: 0800 115 566.

Lembrete Nunca é demais dizer que beber mais água no verão é fundamental. Além de manter as funções do corpo, hidrata as fibras de colágeno, que dão sustentação à pele e deixam o corpo mais firme, sem flacidez e rugas. É possível obter colágeno consumindo suas versões de origem sintética, animal ou mineral (10 g por dia).

Até hoje, a gelatina é o meio mais usado, mas exige consumo muito grande para ser eficaz. Vale lembrar que cremes com colágeno apenas hidratam a pele.

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QUALIDADE DE VIDA

Revista Viva

A escolha é sempre sua

Os problemas do passado podem ser o ponto de partida para nova vida

A

s pessoas vivem de maneira que não gostam e fazem o que não querem para chegar a um lugar que não faz sentido. Mude sua vida quando não estiver do jeito que quer. Viver angustiado é uma escolha que você pode deixar de fazer.

“Mas eu sempre fui muito inseguro”.

Sim, mas você não pode deixar que o passado decida seu presente nem que sua insegurança no presente defina seu futuro. Seu namoro não está bom? Construa novo relacionamento com a mesma pessoa ou com outra. Seu trabalho não está prazeroso? Trabalhe de forma criativa na empresa atual ou em nova empresa.

Os problemas do passado podem ser o ponto de partida para nova vida, mais plena, cheia de amor e realizações, desde que você aprenda as lições e mude. Há uma história que ilustra bem como podemos usar nossa experiência para decidir como viver e como nosso estilo de vida depende de nossas decisões.

Um exemplo, dois caminhos Roberto Shinyashiki

Psiquiatra, escritor e conferencista

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Em uma pequena cidade viviam dois irmãos gêmeos, filhos de pai alcoólatra. Um dos

gêmeos também era alcoólatra, vivia caído pela sarjeta, não tinha dinheiro, morava na rua. O outro era um rico empresário, tinha família feliz, era exemplo de conduta e modelo de sucesso.

Certo dia, alguém perguntou ao alcoólatra o porquê de ele ter ficado assim. Ele respondeu: “sou desse jeito porque meu pai era alcoólatra. Aprendi com ele a beber e, com a bebida, destruí minha vida”. A mesma pessoa perguntou, então, ao outro irmão: “e quanto a você? A que atribui tanto sucesso?”. E o sujeito respondeu: “sou assim porque meu pai era alcoólatra. Entendi que se eu bebesse iria destruir a mim e aos que amo. E decidi que não ia fazer com minha vida a mesma coisa que ele fez com a dele”. É você quem decide o que fará com os exemplos que seus pais lhe deram e com tudo o que acontece com você. A vida está cheia de exemplos de pessoas que deram a volta por cima e fizeram de sua luta um exemplo de dignidade e de realização. Substitua sua preocupação por fé, preencha sua sensação de vazio com paz de espírito e transforme seu desespero em esperança.

O livro é composto por mensagens psicografadas com orientações sobre como podemos aprimorar nosso comportamento, nosso rumo à evolução e à felicidade. Seus ensinamentos deixam evidente que a jornada não se encerra aqui, mas que estamos nos preparando para alçar voos mais altos.

Viva sem medos Mensagens de motivação e esperança Autor: Nilson Cesar Piccini Favara Editora: Gente Preço: R$ 29,90 Preços pesquisados em janeiro de 2010

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PAIS & FILHOS

Revista Viva

Alta performance

na arte de viver bem pode mudar, usufruir bem o que se pode fazer e não viver chorando pelo que não se possui.

A grande sabedoria está em saber viver com essa liberdade de maneira responsável, não prejudicando, mas beneficiando a todos e ao ecossistema. Para tanto é necessário que todos desenvolvam as qualidades da alta perfomance na arte de viver bem.

O que desenvolver

O ser humano tem em suas mãos todas as qualidades necessárias para ser feliz

Içami Tiba

Psiquiatra, escritor e conferencista

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vida humana é regida por uma natureza biológica, da qual ninguém escapa. Todos nascem, vivem e morrem. Apesar de sermos mais de 6,6 bilhões de pessoas, cada um é único em sua existência.

O homem pode fazer tudo o que quiser, enquanto estiver saudável, mas não consegue escapar de seu dia de 24 horas, de seu ano com as respectivas estações e muito menos de suas necessidades básicas de sobrevivência - respirar, comer, dormir, vencer a força da gravidade da Terra, etc. Não consegue ainda superar sua finitude. A morte de cada um é inexorável.

O ser humano conseguiu transpor uma série de limitações, como levar luz à escuridão e calor ao frio, voar mais alto que abutres e gansos, ser mais veloz que guepardos, mais forte que besouros-rinocerontes (erguem 850 vezes o seu próprio peso) e mergulhar mais fundo que peixes abissais (4 mil metros de profundidade) graças à sua inteligência, à criatividade, civilidade, construtividade e ao aprendizado constante.

Portanto, tenha em suas mãos boa parte da qualidade de vida necessária para ser feliz.

Felicidade é saber lidar bem com o que não se

Competência: fazer sempre mais e melhor com menor gasto e em menor tempo.

Atualização: procurar aprender sempre.

Prazer no que faz: ao cumprir deveres e regras, porque não existe um trem só de alegria.

Legitimidade: ser ético e merecedor da confiança alheia pela coerência, constância e consequência entre ações e palavras.

Ser valor econômico: ter bons pensamentos, palavras e ações para gerar benefícios.

Ser cidadão universal: melhorar o ambiente, a sociedade, a vida e o planeta, contribuindo para a melhoria das pessoas e do local onde vive.

Especialista em estratégia de marcas, o autor oferece propostas objetivas para administração e potencialização da imagem da marca pessoal. Traz ferramentas para que o leitor reveja sua carreira e realize chegar aos sonhos profissionais.

Personal Branding - Construindo sua marca pessoal Autor: Arthur Bender Editora: Integrare Preço: R$ 39,90 Preços pesquisados em janeiro de 2010

Fevereiro | 2010

CORPO & EQUILÍBRIO

Revista Viva

Quedas acima dos 60 Remédios e limitações articulares contribuem para acidentes com idosos

D

uas importantes pesquisas americanas confirmam a relação de dores articulares e o uso de medicamentos provocando aumento de quedas entre idosos. Publicado no periódico Archives of Internal Medicine, o primeiro estudo avaliou o efeito de nove classes de remédios em mais de 90 mil participantes acima de 60 anos.

Observou-se que a maior incidência de quedas está associada ao uso de medicamentos para dormir e para tratar distúrbios de humor, como antidepressivos. Eles potencializam um risco comum, observado em idosos, sujeitos a cair devido à baixa repentina de pressão ao se levantar rapidamente, causando tontura e perda momentânea de consciência e de equilíbrio.

A segunda pesquisa, publicada no jornal da Associação Médica Americana, associa o aumento das quedas a dores crônicas e a limitações articulares. As degenerações articulares, tais como artrose e osteoartrite, normalmente associadas à velhice, causam perda de mobilidade que facilita a ocorrência de quedas.

O idoso perde o equilíbrio ao sentir dor articular decorrente de movimentos do dia a dia, como se agachar flexionando os joelhos.

Isto, somado à falta de tônus muscular devido à inatividade, aumenta muito as chances de ele cair.

Estudos mostram que o risco de morte cresce bastante no período de 1 ano após a queda, já que a imobilidade facilita infecções e deixa o sistema imunológico bastante debilitado.

vida saudável ao envelhecer

Nuno Cobra

Preparador físico-mental e conferencista

Fevereiro | 2010

Cada vez mais o envelhecimento populacional será tema para o futuro da humanidade.

A expectativa de vida e a mudança etária vão mudar radicalmente nas próximas décadas, causando grande transformação em como vivemos e entendemos a velhice.

Décadas atrás, uma pessoa de 50 anos já era considerada idosa, em grande parte devido à postura e ao estilo de vida impostos pela mentalidade da época. Esse conceito foi se modificando, ao mesmo tempo em que essa faixa etária associada à velhice foi se elevando.

Assistindo a um filme outro dia, ri muito

de uma piada contada pela protagonista. Uma senhora de 60 anos defendia a manutenção das rugas e das marcas do tempo, e dizia que hoje não existem mais mulheres de 60 anos.

Acho perigoso e fantasioso essa obrigação de eterna juventude e essa jovialidade forçada à base de botox e de cirurgia plástica.

Qualidade ao envelhecer está muito mais ligada a estilo de vida saudável do que apenas à aparência externa. A energia e a vitalidade fazem a diferença e se refletem em beleza em qualquer idade.

47

Santana de

Parnaíba Centro Histórico

Um pouquinho da história

H

á registros de que tudo

Restaurantes

Abujamra Cozinha Árabe

R. Bartolomeu B. da Silva, 10. Tel.: (11) 4154-4822 www.abujamra.com.br

começou em 1561 com a chegada de explora-

dores em busca de metais preciosos, a mando de Mem de Sá, então governador-geral do Brasil. Manuel Fernandes Ramos foi o primeiro a se estabelecer no povoado para explorar o sertão - no sentido Rio Tietê abaixo.

Passou a viver no povoado, construiu uma fazenda e uma capela para Santo Antônio, que acabou não resistindo à estrutura pre-

Bartolomeu

Cozinha Internacional - Grelhados e Pizzas

Praça 14 de Novembro, 101.

Tel.: (11) 4154-1370

Berço Lusitano Cozinha Portuguesa

Praça 14 de Novembro, 67.

Tel.: (11) 4154-4875

Restaurante Santa Costela

cária e foi destruída. Porém, em

Cozinha brasileira, Carnes e Grelhados

1580, seus herdeiros ergueram

Rua Coronel Raimundo, 25 (atrás da Igreja Matriz).

Tel.: (11) 4154-4679

outra capela, dessa vez em honra à Sant’Ana. Foi então que, em 14 de novembro de 1625, o povoado que cresceu ao redor da capela foi elevado à categoria de vila com a denominação

São Paulo Antigo Cozinha Brasileira

Rua Álvaro Luiz do Vale, 66. Tel.: (11) 4154-2726 www.saopauloantigo.com.br

de Santana de Parnaíba. Hoje a cidade preserva seu patrimônio histórico, com construções coloniais e um dos mais importantes conjuntos arquitetônicos do Estado de São Paulo, com 209 edificações tombadas pelo Conselho de Defesa do Patrimônio Histórico, Artístico, Arqueológico e Turístico do Estado de São Paulo (CONDEPHAAT).

Villa Monaco Cozinha Internacional

Largo São Bento, 50. Tel.: (11) 4154-4702 www.villamonaco.com.br

Villa Parnahyba Cozinha Brasileira

Rua Suzano Dias, 294. Tel.: (11) 4154-6051 www.villaparnahyba.com.br

TURISMO

Texto: Fernanda Martinez | Fotos: Divulgação

Por perto Quer descansar em um lugar pertinho de São Paulo, com charme, belezas naturais e alta gastronomia? O Mavsa Resort, Convetion & Spa é a opção certa. Localizado em Cesário Lange, a 90 minutos da capital paulista, o hotel oferece lazer e diversão para toda a família. O complexo aquático é um verdadeiro parque de diversões com toboágua, piscina aquecida, lagos para pedalinhos e caiaques e praia artificial para relaxar e aproveitar a natureza.

Experimente ficar na suíte bangalô, construída na copa de uma árvore, com vista para dois lagos. A suíte tem TV de plasma, ar condicionado e ducha aquecida, mas não perde o charme rústico dos materiais naturais. Tel.: (15) 3246- 8200. www.sabrinaresort.com.br. A partir de R$ 470 (casal, com três refeições).

EXPERIÊNCIA

Preços pesquisados em janeiro de 2010

ÚNICA

No ranking das dez melhores pousadas do Brasil, o Vila Kalango, em Jericoacoara, Ceará, aposta no conceito de hospedagem, que une charme, simplicidade e conforto. Imagine se hospedar ao lado da Duna do Pôr-do-Sol (o nome dispensa explicações) e na frente da praia onde tudo acontece. Ideal para casais em busca de romantismo e diversão. Para relaxar, a pousada conta um lounge cheio de redes e sofás, decks para leitura à sombra de coqueiros, piscina com vista para o mar... um verdadeiro espetáculo!

Tel.: (88) 3669-2289 www.vilakalango.com.br A partir de R$ 280 (casal, com café da manhã).

ESTADA EXÓTICA Ficar hospedado na entrada da majestosa Floresta Amazônica, às margens do Rio Negro, é o que oferece o luxuoso resort ecológico Tropical Manaus. Por lá, tecnologia de ponta, conforto e contato direto com a exuberante natureza da Amazônia se unem para proporcionar uma experiência única. O hotel fica a 16 km do centro de Manaus e a 10 km do Aeroporto Internacional. Tel.: (92) 2123-5000. www.tropicalmanaus.com.br A partir de R$ 746 (casal, com café da manhã).

ESTILO Texto: Fernanda Martinez Fotos: Divulgação

Pequenas atitudes

A Philips acredita que, com pequenas ações, podemos preservar a natureza. Por isso a série de TVs 7000 oferece o recurso Active Control, com sensor de luz. O sistema ajusta o brilho automaticamente: quanto menor a luz ambiente menor o brilho da tela, proporcionando maior qualidade de imagem e menor consumo de energia.

R$ 4.299. www.philips.com.br.

compras

C nscientes Celular Verde

O Nokia 3110 Envolve une ecologia e tecnologia. As capas em bioplástico utilizam 50% da matéria-prima de fontes renováveis. A embalagem é fabricada com 60% de material reciclável e o carregador de bateria consome menos energia.

Ainda não disponível no Brasil. www.nokia.com.br

50

Impressão consciente

A HP Deskjet F4480 é produzida com 50% de plástico reciclado, tem embalagem 100% reciclável e o corpo do cartucho original HP 60 contém 50% de plástico também reciclado. R$ 349. www.hp.com.br

Matéria-prima inteligente

O bambu é a matéria-prima principal dos produtos da Welf. A extração não causa desmatamento, pois o bambu brota naturalmente após o corte e não precisa ser replantado. Há tratamento especial, que deixa os utensílios com aspecto de madeira. O acessório para vinho vem com termômetro, dois salva-gotas, saca-rolhas, tampa, dosador e um suporte. R$ 64,65. www.welf.com.br Fevereiro | 2010

Preços pesquisados em janeiro de 2010

É possível consumir de forma sustentável. Pensar em como os produtos são fabricados, na preservação da natureza e na poluição do ambiente é dever de toda a sociedade. Confira a seguir marcas que inovam e criam produtos bonitos, funcionais e ambientalmente corretos.

Construindo um País

sustentável Charme ecológico

As pastilhas de vidro da linha Ecoglass da Gyotoku são fabricadas com vidro 100% reciclado, usadas para aplicação em fachadas de prédios e em superfícies arredondadas. Parte da receita das vendas é doada a instituições de preservação ambiental. Opção de material resistente, sofisticado e sustentável.

A partir de R$ 16,30. www.gyotoku.com.br.

Na onda da sustentabilidade

Já imaginou uma prancha de madeira?

Baseando-se em pranchas das décadas de 30 e 40, Tiago Matulja, desenhista industrial, e Kiko Horácio, carpinteiro, uniram o engajamento social e o amor à natureza para criar a Flora Ecoboards, primeira marca a produzir esse tipo de produto.

Preço sob consulta. www.florasurfboards.blogspot.com

Projetor corporativo portátil

O projetor Sony VPL-EX130 é o mais moderno da marca. Combina nova geração de painéis LCD inorgânicos que proporciona maior vida útil à lâmpada, estendendo o tempo de troca recomendado em até 50%. O novo projetor também reduz o consumo de energia quando fica em modo standby. R$ 5.299. www.sonystyle.com.br Confira mais opções de produtos ecológicamente corretos: www.twitter.com/revistavivasa www.vivasaopaulo.com.br/novoblog/

Desenvolver a indústria da construção sustentável no País é a principal missão do Green Building Council Brasil.

A entidade é um dos 16 membros do World Green Building Council, que regula e incentiva a criação de conselhos nacionais para promover tecnologias, iniciativas e operações sustentáveis.

O GBC Brasil dissemina o conhecimento sobre construções verdes, capacita profissionais de vários setores e integra todos os agentes de mercado. O caminho para isso é a realização de cursos, seminários e visitas técnicas, em parceria com instituições de ensino. Em dois anos e meio de trabalho 13 mil pessoas já foram envolvidas.

Além disso, promove no País o sistema de certificação LEED (Leadership in Energy & Environmental Design), principal ferramenta mundial na avaliação social e ambiental e no reconhecimento de empreendimentos projetados e operados de forma a diminuir os impactos negativos ao meio ambiente.

Hoje são 14 empreendimentos certificados pelo LEED no País, o que nos torna a quinta maior nação no ranking.

Até o final de 2009 mais de 150 construções estavam em processo de certificação no Brasil. Em 2004, só havia um empreendimento em busca do selo.

Ainda há um caminho longo a se percorrer para nos tornarmos referência em construções sustentáveis e é essa a razão de nossa existência e o motivo pelo qual acreditamos ter muito ainda a fazer.

Texto: Marcos Casado, Gerente Técnico da GBC

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Dozza repaginado

O armênio Esfihas Dozza passou por uma reforma de 40 dias, ampliando sua capacidade de 80 para 130 pessoas. O restaurante ganhou cozinha maior e industrial, novos equipamentos e mais fornos para assar esfihas - de massa crocante e carro-chefe da casa - além de cozinha de pré-preparo de comidas frias. A decoração também mudou, com piso, pintura e mesas novas. A equipe do restaurante está preparando menu com mais opções árabes.

R. Armênia, 468, Presidente Altino, Osasco. Tel.: (11) 3681-9779.

• Dream Theater (19/3), Simply Red (20/4) e Moby (23/4). Credicard Hall. Tel.: (11) 2846-6010.

• Ney Matogrosso (5 a 7/3). Citibank Hall.

Tel.: (11) 2846-6000.

• Matisyahu (11/4). Via Funchal.

Tel.: (11) 2144-5444.

• Jay Vaquer (27/3). HSBC Brasil.

Tel.: (11) 4003-1212.

• Skol Sensation (17/4). Pavilhão de Exposições do Anhembi. Tel.: (11) 2846-6000.

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Preços pesquisados em janeiro de 2010

O que vem aí

Texto: Haydée Maciel | Fotos: Henrique Vilela e Divulgação

Novo endereço • A Dayan Casa está em novo espaço, na mesma calçada, mas em outro número. Na loja, você encontra presentes e artigos do lar de bom gosto para decorar sua casa. Calç. das Orquídeas, 48, Centro Comercial, Alphaville. Tel.: (11) 4193-6544.

• A escola de inglês Snowflake School, para crianças a partir de três anos, agora está no Alpha Conde Comercial. R. Capricórnio, 72, Alphaville. Tel.: (11) 4195-1723.

Esta delícia em dobro Este é o nome da promoção do Outback Steakhouse.

O cliente que consumir a entrada Kookaburra Wings (sobreasas de frango preparadas à moda de Buffalo) ou a Billy Ribs (cinco costeletas de porco regadas ao molho Billabong com fritas) ganha um cartão para escolher um desses dois aperitivos como cortesia em sua próxima visita. Ideal para curtir com os amigos e aproveitar a Billabong Hour - happy hour do restaurante. O cartão é válido até 31/3. Al. Grajaú, 61, Alphaville. Tel.: (11) 4133-1950.

Atmosfera francesa e fast food em Alphaville • O St. Anne Bistrot tem tudo a ver com os originais bistrôs: seu ambiente é aconchegante e charmoso, e é dirigido por uma família. Tudo isso aliado ao profissionalismo atual. O espaço é fiel à culinária francesa, que inclui no menu scargot, Vieira (crustáceo) e pato, entre outros. O chef trouxe sua experiência do restaurante Allez, Allez!, em São Paulo. Calç. Aldebarã, 14, Centro de Apoio 2. Tel.: (11) 4152-2799.

• O Shopping Tamboré também tem novidades. O Burger King está previsto para ser inaugurado em março, na Praça de Alimentação, segundo a assessoria de imprensa do shopping.

Av. Piracema, 669.

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Gastronomia & CIA

Tantra na Granja Viana O restaurante ganha sua primeira franquia, no mesmo molde do original, com cardápio exótico asiático e shows performáticos. A decoração é repleta de obras de arte étnicas, bambu, elementos budistas e orquídeas. Experimente o Mongolian Grill, carro-chefe da casa, ou o leve e saboroso Lagosta e camarões com frutas proibidas e flores comestíveis salpicados com sementes de papoula (R$ 49,90, para uma pessoa), colocadas na cauda da lagosta. Av. São Camilo, 988. Tels.: 4702-6883/4702-6923.

em Alphaville Haru Hot Saboreie o novo sushi do Tokyo Café, que agora é também Tokyo Sushi, parceria de Márcio Nitatori, do Lilidorff, com o sushiman Amauri Biserra. O Haru Hot (R$ 18,90, individual), quente e com oito unidades, leva massa de harumaki, a mesma do rolinho primavera, e recheio de salmão, cebolinha, gergelim, camarão, pepino, cream cheese e kani. Alpha Shopping: Al. Rio Negro, 1033, lj. 42, Alphaville. Tel.: (11) 4195-6999.

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Massas caseiras A baiana Noélia Santana aportou em Alphaville há 17 anos e resolveu apostar em seu dom de cozinhar, incentivada pelo patrão. O Sant’Ana Gastronomia é especializado em massas, quiches (a partir de R$ 34, de 1 kg), tortas, empadas e pratos fora do cardápio, apenas por encomenda, feitas com quatro dias de antecedência. Experimente o delicioso e leve quiche de cebola com provolone.

Tel.: (11) 4688-2639/8896-0001.

Bistrô do Pastel A advogada e chef Lygia Saad Rossi montou cardápio com pastéis inéditos e os tradicionais de feira, assados ou fritos. O apetitoso de rúcula, picada, refogada e temperada, com queijo brie e tomate fresco (R$ 8,50) é um dos mais pedidos. O óleo da fritura tem 0% de gordura trans e é rico em gorduras mono e poliinsaturada, benéficas à saúde. Calç. das Acácias, 69, Centro Comercial, Alphaville.

Tel.: (11) 4193-8279.

Preços pesquisados em janeiro de 2010

Cordeiro uruguaio Um dos destaques do cardápio de verão do Villa Monaco, elaborado por Vicci Domini, ex-Fasano, é o Carré d’Agnello alla Mentuccia (R$ 48, individual). Leva carré de cordeiro uruguaio grelhado ao molho de hortelã fresca, servido com Fettuccini a la Alfredo di Roma Villa Monaco. O ambiente faz lembrar uma vila na Toscana. Largo São Bento, 50, Centro Histórico, Santana de Parnaíba. Tel.: (11) 4154-4702.

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Casa, Construção & Cia

No hall de entrada ou living

Foto: Guilber Hidaka

A luminária Namastê (R$ 3.700), assinada pela Bertolucci, é aposta certa na sala de jantar, no living ou até mesmo em espaços com pé direito de 3 m. E que tal instalá-la no hall de entrada de sua casa? Encontrada na Lunare Iluminação, tem cúpula de madeira com acabamento de cedro. Mede 70 cm de altura e 80 cm de diâmetro. A peça foi destaque na Casa Cor 2009, no ambiente de Teresa Gouveia. Al. Araguaia, 122, lj. 02, Cond. Tangran, Alphaville. Tels.: (11) 4688-1324/4688-2916.

Casinha ecológica Na Lao Engenharia Sustentável, o QG das meninas é fabricado com eucalipto tratado e montado com parafusos recobertos de calotas de plástico reciclado, entre outros materiais. Casinha na árvore, brinquedo em forma de barco, entre outras peças para playground, ginástica e esportes de aventura, são de madeira certificada, reaproveitada de espécies recomendadas pelo Ibama, além de matéria-prima reciclada. R. Nápoles, 365, Jardim Colibri, Cotia. Tel.: (11) 4617-3400.

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Feitos de bambu A di sappo traz a linha de produtos Welf, composta por pranchas para alimentos, potes, facas, peças para petiscos, temperos, queijos e vinhos, entre outras. Em bambu, são ecológicos, leves, atóxicos e com ação bactericida natural. Alpha Shopping: Al. Rio Negro, 1033, ljs.

12 e 13. Tel.: (11) 4191-4314. Shopping Flamingo: Al. Araguaia, 762, lj.

17T. Tel.: (11) 4191-6930. Alphaville.

Xícaras com asinhas Ao entrar na Jow Jow Cool Presents! você não sabe o que olhar primeiro. A loja tem artigos para decorar e presentear que são verdadeiro mimo. Luminárias descoladas, conjuntos graciosos de café e chá em porcelana, com flores e asas, saladeira de ovo de avestruz e cascata de chocolate são alguns deles.

Calç. das Orquídeas, 181, Centro Comercial, Alphaville.

Tel.: (11) 4193-6493.

Preços pesquisados em janeiro de 2010

Do tempo da avó Lembra dela pendurada no canto da varanda da casa de sua mãe ou de sua avó? De fácil manutenção, a samambaia voltou a ser coqueluche. Escolha a que vai até o chão ou a cheia em cima. Elas decoram sacadas, jardins verticais, interiores e jardins externos. Na Alto Verde, saem R$ 30 cada. Se preferir outro tipo, encomende. São plantadas em fibra de coco, material ecológico.

Estr. Dr. Yojiro Takaoka, 2.205, Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-2915.

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Estética, Saúde & Beleza

Modele seu corpo A Vitae Med oferece cintas modeladoras sem colchonete, que deixam o corpo violão, além de modelos pós-cirúrgico e pós-parto, das marcas Macom, Bonito e Compress (a partir de R$ 52). A equipe da loja, especializada em produtos ortopédicos, visita constantemente médicos para pesquisar melhores produtos e marcas. Joelheiras, produtos geriátricos, massageadores, entre outros, também são encontrados na loja. Calç. das Anêmonas, 49, Centro Comercial, Alphaville. Tel.: (11) 4193-2688/4193-8735.

Aula de maquiagem Quer aprender a aplicar corretamente a sombra, o delineador e até mesmo o blush? Faça então a aula, individual, de Cícero Serafim, do Lash Hair Design (R$ 180 a hora), que ensina a ter uma pele igual a das moças de revista. “O olho esfumaçado é um dos mais pedidos”, conta o maquiador, que traz na bagagem o trabalho na MAC e a experiência da correria no São Paulo Fashion Week. De terças e quartasfeiras. É preciso agendar. Al. Araguaia, 843, Alphaville. Tel.: (11) 4193-6118.

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Estúdio triplicado A Cia de Pilates está maior. O estúdio ganhou mais conforto, nova climatização, além do equipamento Reformer Tower, com repertório de novos movimentos de pilates.

Outra novidade é a sala Zen. Com decoração que transmite serenidade e paz, o espaço será utilizado para sessões de massagem modeladora, drenagem linfática, shiatsu e reiki. Av. Sagitário, 493, 2º andar, Alpha Conde Comercial, Alphaville. Tel.: (11) 4195-0806.

Sem manchas Para uma pele saudável e livre de manchas no verão, a Oficina da Fórmula está trazendo o ativo leucotomos polypodium, extraído de samambaia originária da Europa. Protetor de uso oral, em cápsula, inibe a produção de manchas causadas pela exposição ao sol, além do melasma, consequência de alteração hormonal, gravidez ou menopausa. Calç. das Orquídeas, 66, Centro Comercial, Alphaville. Tel: (11) 4191-6818.

Preços pesquisados em janeiro de 2010

Hidratação intensa na cabeleira O Studio Gran Vi Cabeleireiros está com verdadeiro tratamento de choque para os cabelos. O pacote de hidratação dura sete semanas consecutivas (uma vez por semana), e utiliza vários produtos, como ampolas, cremes e máscaras.

O resultado são fios mais sedosos e com brilho. Aproveite e faça uma escova. Av. José Giorgi, 50, lj. 09, Granja Viana. Tel.: (11) 4777-0726.

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Compras

O encanto das pedras A designer Debora Matarazzo cria modernas e elegantes semijoias e bijuterias, com pedras nacionais e importadas, como coral, ametista, turquesa, pedra da lua ou opala (foto), olho de tigre e ágata. Debora também desenvolve em seu ateliê peças personalizadas. Na loja, o cliente encontra também modelos de outras marcas, echarpes, bolsas, carteiras e cintos em couro, acessórios para cabelo, entre outros. Av. dos Pinheiros, 80, lj. 12, Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-2353.

Tal pai, tal filho Uma graça os pijamas coordenados para pais e filhos da Fits Well (foto), encontrados na Maria Preguiça (a partir de R$ 69). A grife carioca Mrs. Home também aposta na moda de vestir toda a família, com camisolas e pijamas em tecidos delicados, que têm composição em fibras naturais, especialmente em puro algodão. Em fevereiro, promoção de até 40% em algumas peças. Shopping Flamingo: Al. Araguaia, 762, lj.

48S, Alphaville. Tel.: (11) 4193-5836.

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Chique na praia Os biquínis da Carolina Fraga - especializada em Beachwear, Loungewear e Activewear - levam pedrarias, couro, bordados e tecidos especiais. Nas araras, peças Vix, Despi, Cassia Mallmann, Catalina, Larissa Minatto, entre outras. Monte seu biquíni (R$ 59) e veja as saídas de praia, que vão arrasar na areia e no passeio de final de tarde. Shopping Flamingo: Al. Araguaia, 762, lj. 14S, Alphaville. Tel.: (11) 4193-1669.

Sem apertar os pés A The Movies lançou a linha Confort, de sapatos, sandálias e sapatilhas femininas (R$ 129.

Em fevereiro, 50% de desconto), feitos internamente em couro pelica e externamente em couro argentino muito macio. Na confecção é empregada tecnologia moderna, aplicando palmilhas anatômicas e flexíveis, que não apertam nem incomodam os pés. Ideais para o dia-adia. Em abril chegam botas montaria, longa (R$ 299) e curta (R$ 239). Alpha Shopping: Al. Madeira, 53, lj. 13, Alphaville.

Tel.: (11) 4191-6053.

Preços pesquisados em janeiro de 2010

Fashion como a Suri A Valentina Moda Bambini está trazendo a marca infantil que conquistou a fofíssima filha de Tom Cruise, a italiana Il Gufo. As peças fazem parte da linha Valentina Collezione, voltada para o segmento de luxo. Em breve, a loja lançará a Vittorio Bambini, linha especial masculina. Estr. do Embu, 457 A (km 26 da Rod. Raposo Tavares), Granja Viana. Tel.: (11) 4612-6413.

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Programe-se

Cats O segundo musical mais visto da história da Broadway ganha versão brasileira. A cantora Paula Lima foi a escolhida para entoar a célebre Memory - com mais de 150 versões - interpretando a protagonista, a gata Grizabella. A produção ganhou letras em português feitas por Toquinho. O elenco traz ainda Saulo de Vasconcelos e Sara Sarres, que atuaram em outros musicais. Estreia em 4 /3. Teatro Abril. Quinta e sexta, às 21h; sábado, às 17h e 21h; e domingo às 16h e 20h. Ingressos: de R$ 50 a R$ 240. Tel.: (11) 4003-5588. Até 30/5.

B.B. King O Rei do Blues comemora os quase 85 anos de vida com nova turnê. Ganhador de 14 Grammy, o cantor sorridente e de voz profunda recebeu o título de Bluesman que mais vendeu discos na história do Blues. B. B. King, que nasceu Riley Ben King em uma fazenda no Mississipi (EUA), começou em corais de igreja. O músico foi referência para Eric Clapton, Jimi Hendrix, Buddy Guy, entre outros.

Via Funchal. Dia 19/3, às 21h. Ingressos: de R$ 110 a R$ 600. Tel.: (11) 2144-5444.

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Maria Gadú Neste show, a cantora paulistana de 22 anos e de voz suave apresenta os sucessos do primeiro álbum, que leva o seu nome. Entre elas, a canção Shimbalaiê, trilha sonora da novela global Viver a Vida, além de outras composições próprias inspiradas por Chico Buarque, Caetano Veloso, Adoniran Barbosa, entre outros nomes da MPB. HSBC Brasil. 19/3, às 22h. Ingressos: de R$ 40 a R$ 150.

Tel.: (11) 4003-1212.

Horta em casa A oficina, organizada pelo Antakarana/Willis Harman House, ocorre dia 6/3 (R$ 140), no Clube Aldeia da Serra.

Especializado em alimentos orgânicos, Marcelo Noronha, da horta do Hotel Fasano, ensina a cultivar temperos, brotos e ervas. Na Oficina de Culinária Vegetariana (13/3), a chef Adriana Patias mostra como usar ervas e especiarias, passando por massas, legumes e carne de soja.

Inscrições: (11) 3064-4630.

Preços pesquisados em janeiro de 2010

Museu do Automóvel Hoje, o Museu do Automóvel de São Paulo reúne 18 veículos - carros, motos, lambretas e bicicletas - de 1909 a 1970. O mais antigo é o francês Le Zebre, trazido pela família de Santos Dumont. Há projeto de um segundo museu em Araçariguama, que reunirá em torno de 500 veículos. De segunda a sexta das 9h às 17h; e sábado das 9h às 14h. Ingresso: R$5 (a partir dos 6 anos). Tel.: (11) 2068-8084.

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Programe-se

Série TUCCA Aprendiz de Maestro A TUCCA, associação de pesquisa e tratamento de crianças e adolescentes carentes com câncer, iniciou a venda de assinaturas de suas séries musicais beneficentes. Na TUCCA Aprendiz de Maestro, com oito espetáculos, Cassio Scapin retorna ao palco e, ao lado da atriz Andréa Bassitt (Operilda) e dos maestros João Maurício Galindo e Emiliano Patarra, apresenta de forma divertida, música para crianças. Para os adultos, a Série TUCCA de Concertos, tem cinco atrações. Sala São Paulo. Tel.: (11) 3057-0131/3884-4921, r. 21.

Rita Lee A cantora sobe ao palco do Credicard Hall nos dias 5 e 6/3, às 22h. Além de Ovelha Negra, Chega Mais, Banho de Espuma, a Rainha do Rock Nacional revisita outros sucessos, como Luz Del Fuego e Baila Comigo. Entre suas surpresas, a homenagem ao ídolo pop Michael Jackson. Com 33 CD’s, 7 DVD’s e mais de 400 composições, Rita Lee está há 43 anos na estrada, com muita irreverência e bom humor. Ingressos: R$ 30 a R$ 160. Tel.: (11) 2846-6010.

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Fevereiro | 2010

Reestreias do teatro Confira peças que voltaram ou estão para retornar ao circuito paulistano em 2010.

Comédia • Otimismo. Espaço Parlapatões.

Tel.: (11) 3258-4449.

• O papa e a bruxa. Até 14/3. Espaço Parlapatões. Tel.: (11) 3258-4449.

• A Alma Boa de Setsuan. Até 28/3.

Tuca. Tel.: (11) 2626-0938.

• Toc Toc. Até 28/3. Teatro Gazeta.

Tel.: (11) 3253-4102.

Drama • Festa de Separação: um documentário cênico. Até 28/3. Sala Vitrine do Teatro Imprensa. Tel.: (11) 3241-4203.

• Cachorro Morto. Reestreia dia 5/3. Até 31/3. Sala Vitrine do Teatro Imprensa. Tel.: (11) 3241-4203.

Preços pesquisados em janeiro de 2010

Infantil • Sapecado. Até 27/2.

Sesc Anchieta. Tel.: (11) 3234-3000.

• O Ilha do Tesouro. Até 26/6.

Teatro do Centro da Terra. Tel.: (11) 3675-1595.

• Pinóquio. Teatro Imprensa. Tel.: (11) 3241-4203.

• Senhor Dodói. Até 28/2. Teatro Alfa - Sala B. Tel.: (11) 5693-4000.

Monólogo • Drive-Thru. Até 28/2. Sesc Avenida Paulista. Tel.: (11) 3179-3700.

• Comunicação a uma Academia.

Até 26/3. Sala Vitrine do Teatro Imprensa. Tel.: (11) 3241-4203.

Tragédia • Memória da cana. Até 11/4. Espaço dos Fofos. Tel.: (11) 3101-6640.

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Provado Aprovado

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Bolo de bicho de pé: cremosidade única

Amor aos Pedaços Calç. das Orquídeas, 72, Centro Comercial, Alphaville.

Tel.: (11) 4195-2258/4191-8686. www.amoraospedacos.com.br

Preços pesquisados em janeiro de 2010

Para atender os fãs do docinho, a Amor aos Pedaços criou um recheio do famoso brigadeiro cor-de-rosa. A partir daí surgiram várias delícias, como o bolo de massa de pão de ló de chocolate com recheio e cobertura de bicho de pé. “O bolo é menos doce e dá água na boca”, afirma Valquiria Parra que, junto com seu marido Marcio, possui a franquia em Alphaville desde 1996. Muito macio e cremoso, tem realmente menos açúcar, combinações que o tornam delicioso. Experimente também o docinho de colher, o bicho de pé caramelado com pistache, o café com a xícara lambuzada de brigadeiro corde-rosa, a Colomba Pascal …

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