NoVaPakPro
полезные мелочи для вашего продукта
# Упаковка с перфорацией. # Обзор ланч бокса LBS # Обзоры упаковки для салатов. # Панорамные тортницы. серии GOLD. # Серия 1410,1420,1430 # BONUS
#1
# Упаковочные решения. # Оригинальные рецепты. # Технологии продаж.
От редактора Приветствую всех читателей нашего проекта «NovaPakPro». Перед вами лежит первый выпуск нашего пилотного проекта. Этот журнал посвящен начинающим кондитерам, кулинарам, людям, которые любят вкусно и красиво готовить. В нем вы найдете обзоры существующих упаковочных решений, оригинальные рецепты кондитерских изделий, ответы на вопросы –«Как ваше хобби может приносить вам реальные деньги?». Узнаете о секретных ингредиентах, которые используют профессионалы в своей работе. Познакомитесь с различными упаковочными материалами, в которых ваш продукт будет неотразим и получит законченный вид. Так же особо хочу поблагодарить Прокофьеву Светлану, без тебя этот проект так и остался бы просто не реализованной идеей!
Мещеряков Владимир главный редактор журнала “NovaPakPro” www.novapakpro.ru awa8000@gmail.com
Наша команда Прокофьева Светлана кондитер-кулинар, фуд фотограф, руководитель проекта “На кухне у Светланы.” Считает, что пища должна быть не только вкусной, но и полезной.
Светлана
Прокофьева Светлана фуд фотограф, руководитель проекта “На Кухне у Светланы” “NovaPakPro” www.novapakpro.ru
Содержание: Упаковка с перфорацией. Обзор ланч бокса LBS. Обзоры упаковки для салатов. Панорамные тортницы серии “GOLD”. Серия тортниц 1410, 1420, 1430. BONUS.
Упаковка с перфорацией Лето - это традиционная пора сбора урожая ягод, грибов, овощей и фруктов. Возвращаясь с Рязани, обратил внимание, что вдоль дороги многие жители предлагают фрукты, овощи, ягоды, и грибы, заботливо выращенные на своей земле. Остановился, после непродолжительного торга стал обладателем 3х литровой банки черники, но каково же было мое удивление, когда продавец, после оплаты ягоды, собрался пересыпать чернику в запыленную коробку. На мои возражения узнал, что банка в комплект не входила. После непродолжительного диалога, банка все таки вошла в комплект, но весь процесс натолкнул меня на мысль, что культура выкладки и подачи продукта покупателю у нас в стране находится в зачаточном состоянии. “Эка невидаль” скажите вы, людям главное сбыть свой товар, а подача и выкладка вещи второстепенные, и вот тут я с вами не соглашусь. Правильная выкладка товара, позволит вам быстро продать свой урожай, а использование упаковочных материалов для овощей, фруктов, ягод и грибов даст вам возможность заработать еще и на упаковке. Упаковка может быть любая, от стеклянных банок, до различных пакетов, все зависит от выбора продавца. Но давайте поставим себя на место покупателя, как правило это городской житель, покупающий дары природы, что бы побаловать своих близких. Стеклянная банка, может доставить определенное неудобство ( не влезть в холодильник например), пакет может порваться, или ягода помнется. И вот тут, самое время предложить пластиковую одноразовую пищевую упаковку с перфорацией для ягод, овощей, фруктов и грибов от NovaPakPro.
NovaPakPro magazine
Контейнер ПР-КФ-110 отлично подойдет для фасовки грибов
Контейнеры имеют ряд типоразмеров: 1)ПР-КФ-28 размеры внешние (мм) 188*120*28 кол-во штук в упаковке 1000 шт., 2)ПР-КФ-55 размеры внешние (мм) 188*120*55 кол-во штук в упаковке 1000 шт., 3)ПР-КФ-82 размеры внешние (мм) 188*120*82 кол-во штук в упаковке 1000 шт., 4)ПР-КФ-110 размеры внешние (мм) 188*120*110 кол-во штук в упаковке 500 шт., 5)ПР-КФ- крышка размеры внешние (мм) 177*105*36
NovaPakPro magazine
Упаковка с перфорацией изготавливается из прозрачного пластика и позволяет красиво продать продукт конечному покупателю. Изделие достаточно жесткое и подходит для транспортировки контейнера с перфорацией от производителя до покупателя. Перфорация на емкости и крышке изделия, позволяет продукту дольше храниться и не портиться, а ровная поверхность крышки отлично подходит для того что бы наклеить этикетку с информацией о продукте. По желанию заказчика, NovaPakPro может изготовить дно черного цвета. При оптовых закупках NovaPakPro предоставляет специальные условия.
NovaPakPro magazine
Ланч бокс LBS Здравствуйте, дорогие друзья! Лето заканчилось, дни становятся короче, многие возвращаются из отпусков и пытаются включиться в рабочий ритм. Вот и мы решили немного активизироваться и подготовили для вас обзор одной из наших новинок - ланч бокc LBS. Ланч бокс LBS это относительно новый для отечественного рынка продукт, его новизна заключается в его габаритных размерах 195*150*70 мм. Так исторически сложилось, что отечественные производители выпускают ланч боксы больших габаритных размеров от 250*195*65 мм., и более. Основной вопрос - Для кого мы выпустили маленький ланч бокс LBS? Вот здесь, нам хотелось бы сделать небольшое отступление и проанализировать происходящие вокруг нас. Все мы наблюдаем вокруг себя картину падения продаж в различных сферах экономики страны. Поэтому многим производителям продуктов питания, ресторанам, торговым сетям пришлось пойти на всевозможные хитрости для того, что бы не потерять свою долю рынка. Изменение тары для фасовки продуктов ( с 1 кг., до 900 гр.,), уменьшение порций, использования всевозможных добавок и заменителей более низкого качества, хочу сразу сказать, что в этой статье мы не даем оценку этих действий, не говорим правильно это или нет, оценку даст конечный покупатель, который проголосует своим рублем за тот или иной продукт. Именно эти обстоятельства и подтолкнули нас к выпуску ланч бокса LBS в меньших габаритах. Он подойдет для фасовки небольших суши сетов, роллов, крылышек барбекю. Основная аудитория это рестораны быстрого питания, которые работают на доставке еды.
NovaPakPro magazine
Ланч бокс LBS производится из вспененного полистирола. Габаритные размеры: 195*150*70 мм., фасуется в двойном пакете по 100 шт., Конкурентные преимущества: 1) Дешевле бумажных аналогов. 2) Продукт не теряет влагу в отличии от бумаги, которая вытягивает влагу из продукта. 3) Ланч бокс из вспененного полистирола плотнее бумажных аналогов, что позволяет штабелировать его в ряды по 5 и более штук. 4) Держит тепло продукта. 5) Нанесение цветной печати -эффект 3Д.
NovaPakPro magazine
Габаритные размеры: 195*150*70 мм., фасуется в двойном пакете по 100 шт.,
Обзор серии упаковки для салатов ПР-СК-РГ Сейчас многие производители салатов, закусок, полуфабрикатов, пытаются найти свою уникальную концепцию продвижения своих продуктов на рынке России, упаковка одно из средств выделиться на полках торговых сетей. Команда “NovaPakPro” предлагает серию упаковки “ПРСК-РГ”, данная упаковка имеет квадратную форму, стенки контейнера гладкие, не имеют ребер жесткости, конечный покупатель сможет оценить продукт во всей красе. Серия “ПР-СК-РГ” выполнена в строгом европейском дизайне, для удобства конечных потребителей сделаны специальные язычки, которые помогут легко и не принужденно открыть упаковку. Надежный контурный замок плотно закрывает контейнер. Ровная гладкая поверхность крышки хорошо подходит для наклейки, с информацией о продукте, либо по желанию клиента, можно сделать дизайнерский рукав или обичайку. Серия контейнеров “ПР-СК-РГ” изготавливается из PET и выпускается в 5 различных типоразмерах: Пр-ск-рг-250 (размеры: 137*137*37) Пр-ск-рг-375 (размеры: 137*137*50) Пр-ск-рг-500 (размеры: 137*137*68) Пр-ск-рг-750 (размеры: 168*168*60) Пр-ск-рг-1000 (размеры: 168*168*76) Для контейнеров ПР-СК-РГ-750, ПР-СК-РГ-1000 предусмотрена специальная вставка вкладыш на 4 секции ПРСК-РГ С 4. Вкладыш позволяет разделить внутри контейнера салат и его ингредиенты, которые необходимо добавлять перед употреблением.
NovaPakPro magazine
-Европейский дизайн, удобная эргономика, панорамный вид. -Изготавливается в 5 самых популярных типоразмерах ( 250 мл., 375 мл., 500 мл., 750 мл., 1000 мл.,) -Имеет специальную вставку вкладыш. -Надежно штабелируется в ряд, за счет специального замкаловушки. -Подходит для шоковой заморозки. -Изготавливается из PET, что позволяет вторично перерабатывать данное изделие.
NovaPakPro magazine
Серия панорамных тортниц “GOLD” представлена в четырех различных типоразмерах: 1) ПРТ-163 GOLD внутренние размеры: 164*105 мм., внешние размеры: 198*114 мм., 2) ПРТ-193 GOLD внутренние размеры: 194*100 мм., внешние размеры: 225*109 мм., 3) ПРТ-223 GOLD внутренние размеры: 220*125 мм., внешние размеры: 245*134 мм., 4) ПРТ-233 GOLD внутренние размеры: 234*125 мм., внешние размеры: 270*134 мм.,
NovaPakPro magazine
Серия тортниц 1410, 1420, 1430. представлена в трех различных типоразмерах: 1) ПРТ- 1410 К+Д внутренние размеры: 185*98 мм., внешние размеры: 196*105 мм., 2) ПРТ-1420 К+Д внутренние размеры: 220*117 мм., внешние размеры: 230*117 мм., 3) ПРТ-1430 К+Д внутренние размеры: 240*117 мм., внешние размеры: 253*125 мм., так же может комплектоваться низкой крышкой КН внутренние размеры: 240*89 мм., внешние размеры: 253*100 мм.,
NovaPakPro magazine
Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня, в нашу дружную команду влился еще один кондитер, фуд фотограф, и просто хороший человек Прокофьева Светлана. Она любезно поделилась с нами рецептом - “Маффины с
черникой из рисовой муки”.
Ингредиенты, которые нам потребуются: 100 грамм рисовой муки. 200 мл., кефира 1% (я использую ряженку). 40 грамм меда или кленового сиропа. 2 яйца. 5 грамм оливкового масла. 1 чайную ложку соды. ягода -черника.
NovaPakPro magazine
Процесс приготовления: Кефир смешать с яйцами, оливковым маслом и медом. Добавить соду (гасить не надо). В эту смесь постепенно всыпать муку, тесто получается, как очень густая сметана. В тесто добавить ягоды, перемешать, разлить по формочкам. Выпекать при 180 градусах в течении 30-40 минут. Приятного аппетита.
Подробная информация на нашем сайте: www.novapakpro.ru