Mirame ed octubre 2016

MirAMe SieMpre

MODA SE IMPONE EL VINO

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TENDENCIAS EN COLOR PARA EL CABELLO

OCTUBRE 2016 #19 • US $2.50

Marjorie

De Sousa

lista para ser madre

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salud

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GRUPO EDITORIAL

GRUPO ADMINISTRATIVO

DIRECTOR EDITORIAL JUAN MIGUEL MUÑÍZ GUZMÁN

PRESIDENTE SALVADOR HASBÚN

EDITORA: YAIRA SOLÍS ESCUDERO

DIRECTOR COMERCIAL CARLOS PÉREZ

EDITOR AUXILIAR: ARNALDO RIVERA BRAÑA

DIRECTORA DE VENTAS REVISTAS VIVECA MELLADO MATOS

REPORTERAS MELISSA CRUZ

EJECUTIVAS DE CUENTAS LISSA M. GARCÍA-PADRÓ IVETTE ALVARADO

DIRECTOR DE ARTE HÉCTOR L. VÁZQUEZ BERRÍOS DIRECTORA DE TRÁFICO ILIA PÉREZ FOTOS CARLOS RIVERA GIUSTI ERIC ROJAS AGUSTÍN SANTIAGO ASSOCIATED PRESS MANUEL VÉLEZ COLABORADORES PAOLA GABRIELA COLÓN JORGE L. SANTANA JUDY GORDON-CONDE

SE IMPONE EL VINO

TENDENCIAS EN COLOR PARA EL CABELLO

OCTUBRE 2016 #19 • US $2.50

Marjorie

De Sousa

lista para ser madre

EN PORTADA: MARJORIE DE SOUSA

MÍRAME SIEMPRE ES PROPIEDAD EXCLUSIVA DE PUBLI-INVERSIONES, INC. Y ES PUBLICADA MENSUALMENTE POR LA EMPRESA PARA SER DISTRIBUIDA EN PUERTO RICO. NO SE PERMITE LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DEL CONTENIDO SIN PREVIA AUTORIZACIÓN ESCRITA DE LA EMPRESA. EL VOCERO DE PUERTO RICO, PO BOX 15074, SAN JUAN, PUERTO RICO 00902 MIRAME@ELVOCERO.COM

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caRta de la editoRa

U

na edición positiva

esta edición de MÍRaMe

Siempre está llena de información interesante y buenas nuevas, comenzando con las que nos comparte la protagonista de nuestra portada, la actriz venezolana Marjorie de Sousa. Su historia de amor está de novela... espera a su primogénito a sus 36 años, fruto de su amor con el también actor Julián Gil, con quien se reencontró a principios de año tras seis años de haberse separado como pareja.

Esta hermosa y talentosa "villana" está feliz con su maternidad y nos confiesa que le gustaría tener hasta cuatro hijos. Tanto ella como Julián comparten cada etapa del embarazo por las redes sociales para que sus respectivos 'fans' sean testigos de su felicidad.

Nuestra reportera Melissa Cruz Ríos también nos trae noticias positivas. Ella entrevistó al estelar armador de los Mavericks de Dallas, José Juan ("JJ") Barea, quien está muy activo y comprometido con la niñez boricua, a través de su fundación "JJ Barea Foundation".

Su entidad sin fines de lucro, establecida en 2011, tiene como principal misión, ser facilitador de herramientas que refuercen las destrezas deportivas de la niñez y juventud puertorriqueña.

Barea desea ser ejemplo de superación y lucha para nuestra juventud.

Su norte con la fundación es, precisamente, servir de inspiración a otros para que también trabajen por el bienestar de la sociedad.

También te presentamos a cinco "Mujeres de Valor", distinción organizada por L'Oreal, cuyas ejecutorias filantrópicas benefician a 6

varios sectores de nuestra sociedad.

El cantautor panameño, Rubén Blades, también está en nuestra Mírame Siempre. Estuvo de visita por la Isla, como parte de su gira de conciertos en los que se despide del género de la salsa.

Dice Blades, que ya hizo y dijo todo lo que le correspondía decir en la salsa y desea enfocarse en otros géneros musicales, como por ejemplo, el bolero. Así que hay músico para rato, digo, además del actor y el político, otras facetas en las que Rubén desea continuar evolucionando.

En cuanto a nuestros temas de belleza, entrevistamos al reconocido estilista, Cristóbal Berríos, quien nos presenta las tendencias en color para el cabello en esta temporada de otoño e invierno; y Arnaldo Rivera Braña nos presenta la actualidad en temas de moda.

Florencia es el destino que te presentamos para que te "escapes" sola o acompañada; y Ariel es el nuevo restaurante que reseñamos para que lo descubras y lo apoyes. Ariel Rodríguez es el chef y restaurador del lugar, quien presenta una cocina de autor con productos de temporada locales y del mundo. Una cocina de alta gama.

Como te anticipé desde un principio, Mírame Siempre, edición de octubre, es pura positividad, porque "buenas nuevas" es lo que más debemos compartir. Ahora ¡a leerla!

Por: Paola Carolina Colón Periodista / Relacionista / Bloguera de Moda Instagram @LetrasConTacones

IN/OUT IN: VELVET

La tela de terciopelo mejor conocida como velvet es la tendencia más fuerte para el otoño. El vestido midi y el conjunto relajado pijama set son los estilos más vanguardistas para llevar la tendencia.

OUT: SHORT JACKETS

El jacket corto es una prenda que debe permanecer en tu closet hasta nuevo aviso. Opta por un estilo oversized, largo y suelto. Verás que es un must-havepiece ya que combina con todo, y además, es perfecto para llevarlo en otoño y durante el verano.

OUT: LOW-RISE SKINNY JEANS

IN: EMBELLISHED ACCESORIES

¡Adiós low waist skinnys!

Cambia esos mahones a la cadera por boyfriend o high waist jeans y combínalos con tu blusa de botones favorita.

Invierte en unos mom jeans de calidad pues la tendencia sigue más fuerte que nunca.

La atención al detalle en cada una de las piezas de la colección Christian Dior Otoño 2016 Couture fue muy clara al establecer la tendencia ornamentada. El bordado viene súper fuerte esta temporada especialmente en accesorios y carteras.

OUT: SPAGHETTI DRESS IN: OVER-THEKNEE-BOOTS Es tiempo de cambiar las famosas sandalias gladiadoras por botas sobre la rodilla. Esta es una tendencia que le pertenece al otoño pues todos los años regresa añadiendo ese toque único de personalidad a tu outfit.

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El vestido spaghetti o de manguillo fino se transforma esta temporada. Es decir, no debes llevarlo solo, sino con una blusa debajo. Puedes combinarlo con una t-shirt blanca para diario o con una turtleneck para tu próximo viaje.

© 2016 Calvin Klein Fragrances Corporation deep euphoria™

Margot Robbie calvinklein.com/fragrances macy’s and macys.com

en bOgA

• POR: ARNALDO RIVERA BRAÑA

ROJO AUDAZ

Dior de Saks Fifth Avenue

El rojo, con su espíritu provocador y atrayente, regresa este otoño para brindarnos ese toque de sensualidad y dinamismo vibrante tan asociado a esta tonalidad. Añádelo a tu guardarropa e imparte pasión a tus días y noches.

J. Mendel

Clé de Cartier Christian Louboutin de Saks Fifth Avenue

Rouge Dior de Nordstrom

Marni de Ilori

Gucci

Christian Louboutin de Saks Fifth Avenue

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nichole albino Mercy redondo

divi Pulido

Mercedes Fernández

entre vinos y aMiGas •POR: ARNALDO RIVERA BRAÑA Fotos: Alfredo De León

nora viota Maribel González

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un selecto grupo de mujeres destacadas se dio cita en la bodega de Méndez para disfrutar de una exquisita degustación a cargo del sumiller eduardo dummont y a su vez, participar de este “trend style”.

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Gloria Colรณn

aidita GnoCChi ViVeCa Mellado

Karen GuzMรกn

annette Giuliani MerCedes CaBral

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Blanquita Gonzรกlez

OUR MODERN EVOLUTION FALL 2016 COLLECTION

PUERTA DE TIERRA | MGBWHOME.COM FEATURING: BRONSON SOFA, ADDIE PULL-UP TABLE, VITA WALL SCONCE, AMAZE RUG

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IvelIsse García

Ileana cambó caty morales verónIca martínez

mImI emmanuellI sorGalIm melÉndez

Fanny sanabrIa IraIda latonI

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trEND StYlE

Karla GNoCChi rEbECCa DE PEDro

Coqui CatariNEu

Pia mCCloSKEY

marimEr martíNEz lallY moNDo Natalia CaCho

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visítenos y se sorprenderá”

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de portada

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arjorie de SouSa en su mejor papel: ser madre

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• POR: YAIRA SOLÍS ESCUDERO

La beldad venezolana se encuentra en su cuarto mes de gestación y dice estar disfrutando mucho de esta nueva etapa en su vida, junto a su pareja y padre de su primogénito, el actor argentino Julián Gil.

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Estar con mi pareja, ir juntos al médico, ver detalles de nuestro hogar, y prepararme para esta nueva alegría que nos llegará pronto, es lo que más estoy disfrutando.

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iempre la hemos visto como la “mala de la historia”, la figura antagónica, pero en la realidad Marjorie de Sousa es mucho más que “villana”. Además de bella, talentosa y luchadora se ha ganado cada uno de sus triunfos a pulso y ahora está a punto de vivir en pleno su papel más importante: ser madre.

A sus 36 años Marjorie espera a su primogénito, fruto de su relación amorosa con el actor argentino Julián Gil, con quien se dice hay planes de boda. Será en febrero la llegada de la cigüeña y desde el mismo momento en que la pareja supo sobre la llegada de su primer hijo, están de plácemes, demostrándose y dedicándose palabras y pensamientos de amor entre sí y hacia su hijo por las redes sociales.

Mírame Siempre entrevistó a la hermosa beldad venezolana, quien a los 12 años comenzó su carrera de modelo. Ella nos habla sobre su maternidad y planes futuros.

Fue en 1999 cuando la carrera de modelo de Marjorie dio un giro de 360 grados, tras su participación en el certamen Miss Venezuela, donde representó a Miss Dependencias Federales.

Aunque no ganó, llegó en la posición número 11, la exposición que le dio el certamen le sirvió para darse a conocer y desde entonces no ha parado de actuar, cantar y hasta bailar (participó en “Mira quien baila” en 2013).

“Luego del certamen de Miss Venezuela fui a trabajar como modelo a Italia, donde estuve varios meses hasta que me llamaron para ser parte de esto tan mágico llamado actuación. No era mi prioridad tampoco creía que lograría ser actriz y mira lo que resultó. Ahora lo veo y entiendo el camino recorrido y también que soy muy feliz con todo lo que he logrado durante este tiempo y lo que me falta, Dios mediante”, recordó Marjorie, quien alcanzó reconocimiento internacional con su interpretación de Camelia Valente, en la telenovela “Gata Salvaje” (2002) ¿En qué momento de tu vida te encuentras?

-En uno de mucha felicidad. Creo que la mayoría de las mujeres se sienten plenas cuando tienen la oportunidad de combinar su carrera con la estabilidad familiar. Obvio que faltan muchas cosas por hacer, pero me siento tranquila con la llegada del regalo mayor para mí como mujer, para mí pareja, para mí familia: nuestro bebé. ¿La maternidad te tomó por sorpresa? ¿Cómo te estás preparando para ese gran momento? ¿Cuántos hijos te gustaría tener?

-Aunque uno no planifique la llegada de un bebé siempre es una sorpresa, estoy tratando de hacer lo mejor posible ya que es mi primer bebé.

Estoy enfocada en escuchar al doctor y seguir sus recomendaciones así como otros buenos consejos que recibo de muchas personas cercanas a mí.

Estoy haciendo ejercicios ya que me lo recomendó la doctora y es algo que me ayuda mucho a relajar mi mente. También estoy disfrutando mucho el poder estar en familia dándome esos espacios que casi no me doy cuando trabajo. Estar con mi pareja, ir juntos al médico, ver detalles de nuestro hogar, y prepararme para esta nueva alegría que nos llegará pronto, es lo que más estoy disfrutando en estos momentos. Sobre cuántos hijos…

bueno… digo que quiero ¡cuatro! -ríe a carcajadas- pero creo que debemos ir paso a paso para ver cómo me va con el primero. ¿Cómo combinarás tu trabajo con tu rol de madre?

-Será todo un reto sin duda, que aún no vivo –vuelve a reir a carcajadas- pero gracias a Dios cuento con Julián que es un gran padre, también con mi mamá, creo que por ese lado me siento tranquila. ¿Habrá boda con Julián Gil, padre de tu futuro hijo y con quien retomas el amor luego de haber pasado seis años de haber sido pareja?

-Todo va muy bien con Julián y Dios mediante habrá boda el próximo año. ¿Actuación o el mundo de la música, qué te gusta más?

- El poder hacer arte ya es magia, es vida para mí. Cada cosa tiene un peso y un valor increíble en mi carrera, doy gracias a Dios por poder hacer todo lo que me planteo.

Siempre villana, el grueso de tu trabajo dramático ha sido en roles de la “mala de la historia” ¿te gusta ser la mala o estás deseando tener más roles como la “buena” de la novela?

- Tengo un equilibrio entre haber interpretado a la “mala” como a la “buena” de la historia, a lo largo de mi carrera. Creo que me debo permitir retarme en nuevos personajes que me ayuden a crecer. Es una bendición el poder hacer de todo un poco, eso me ayuda a que no me dejen casada solo con un tipo de personajes, disfruto hacer de todo.

En términos de actuación ¿qué te falta por lograr? ¿Qué rol estelar estás esperando? ¿Y Hollywood, lo has considerado?

- En este momento el mayor reto que tengo ahora en mi vida es ser la mejor madre que pueda, ese es el mayor personaje y el más esperado en mi vida –rie a carcajadas-, pero me falta hacer mucho, creo que poco a poco voy cumpliendo metas y sueños. ¿Proyectos futuros a corto plazo?

- Por ahora el estreno de dos películas que se filmaron en México y España, respectivamente.

También tengo varias propuestas de trabajo en España, pero debo esperar para ver con cuál me siento mejor y crea que es el adecuado para retomar. ¿Qué sueño te falta por alcanzar?

-Soy una fábrica de sueños. Mi cabeza no para de crear. Quiero tener mi línea de ropa, poder hacer cine en Europa y también en Estados Unidos; y quiero poder interpretar personajes que siempre marquen al público y les deje un buen sabor en la boca a ellos y a mí. ¿Cómo deseas que te recuerden las futuras generaciones de actrices, tu legado?

-Waoooo, ojalá pueda ser un ejemplo en vida de un ser humano normal que haya cometido sus errores pero que tenga mucha fuerza y ganas de salir adelante sin importar lo duro que pueda llegar a ser cada obstáculo. Ojalá pueda ser siempre una persona de bien para cada fan y persona que decida seguirme. No soy perfecta, simplemente soy un ser humano en busca de la felicidad, el amor, viviendo intensamente, respetándome, valorando, siendo mejor con cada caída, y agradeciendo cada momento de vida.

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HÉroes anÓnimos

TiTánica labor fuera del tabloncillo “Puerto Rico me lo dio todo, los deportes, la escuela ... y esta es mi forma de recompensarlo” • POR: MELISSA M. CRUZ RÍOS FOTO: Agustín Santiago

esde muy pequeño, el estelar armador de los Mavericks de Dallas, José Juan Barea, asistió a campamentos que le ayudaron a desarrollarse en el deporte. También formó parte de la organización Boy Scouts of América, con 106 años de fundación dedicados a inculcar valores como la honradez y buena ciudadanía, entre otros. Al día de hoy estos valores son los mismos que el atleta pone en práctica a través de JJ Barea Foundation, entidad sin fines de lucro establecida en el 2011 y que trabaja como facilitador de herramientas que refuerzan las destrezas deportivas de la niñez y juventud en Puerto Rico. Entre ellas, menciona el desarrollo de programas y actividades deportivas que fomenten la productividad social, así como equipos y facilidades deportivas aptas para un buen desempeño.

“Recuerdo lo bien que la pasaba y lo mucho que aprendía en los campamentos de baloncesto y las actividades de escutismo. Y, aunque fueron experiencias extraordinarias, nunca tuve la oportunidad de que un jugador de la NBA pudiera enseñarme sobre el deporte que tanto disfruto hoy”, expresó el mayagüezano de 32 años, sobre las razones que le llevaron a tener su propia organización. Añadió además, que fuera del tabloncillo, como miembro de la NBA, tiene el compromiso de participar del servicio voluntario realizando una labor similar a la de su fundación.

“Vamos a las escuelas y campamentos para compartir y alentar a los niños. Es algo muy bonito.

Siempre digo que Puerto Rico me lo dio todo, los deportes, la escuela ... y esta es mi forma de recompensarlo”, sostuvo quien dentro de su cargada agenda profesional y personal, separa un mínimo de cuatro veces al año para trabajar directamente con las actividades de recaudación de fondos de la fundación. En adición, se involucra directamente con los

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campamentos, clínicas y actividades de inauguración de las canchas restauradas en las escuelas, siendo este último el proyecto más grande de la fundación, con un total de siete canchas escolares impactadas en su totalidad y otras tres que aún se encuentran en proceso de mejoras.

“Como padre sé lo importante que es velar el futuro de los hijos. Y siendo los niños nuestro futuro, me place brindarles oportunidades que le sirvan como herramientas de formación a través del deporte. Me gustaría ser ejemplo de superación y lucha para nuestra juventud, y que la fundación inspire a otros a trabajar por el bien de nuestra sociedad”, acotó el también integrante de la selección Nacional de Puerto Rico desde el 2006.

Al preguntarle sobre su más memorable experiencia con los grupos impactados por su fundación, Barea sostuvo que: “poder responder sus preguntas y transmitirles seguridad, me brinda satisfacción y me motiva a seguir trabajando por ellos”. De otro lado, comunicó que está en sus planes con la entidad seguir desarrollando más y diferentes proyectos “porque espero estar haciendo esta labor ahora por el resto de mi carrera y cuando me retire también”.

Fue de sus padres Jaime Barea y Marta Mora, de quien Barea aprendió a trabajar con el desarrollo del deporte y dirigir las ligas infantiles de baloncesto y voleibol en Mayagüez.

“Ahora tengo el compromiso de hacer lo mismo con mis hijos. Ya Sebastián José tiene suficiente edad para participar conmigo en estas actividades y es bien importante que él entienda que tenemos el deber de ayudar a los demás”, enfatizó quien además de trabajar con su fundación se ha hecho eco de campañas dirigidas a la educación sobre la condición de Crohn, por el padecimiento de su hermano Jaime Javier.

“Me gustaría ser ese ejemplo de superación y lucha para nuestra juventud, y que la fundación inspire a otros a trabajar por el bien de nuestra sociedad.”

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Vistazo Noche De arte ‘PoP’ eN La coNcha

El artista plástico puertorriqueño Sandro Figueroa García, conocido como Sen2 Figueroa, presentó recientemente su exposición “Funky Roots and Color” como parte del evento Art Live en La Concha A Renaissance Resort.

La exhibición, que constó de nueve piezas, más una obra trabajada en vivo realizada ante un exclusivo grupo de invitados que se dio cita en el Lobby Bar de la hospedería, dejó evidenciado el talento de este artista amante del estilo urbano, pop y lo contemporáneo.

Sen2 Figueroa es natural del sector de Cantera en Santurce; en la década de 1980 se trasladó a la ciudad de Nueva York, donde cultivó su amor por el arte urbano creando

murales de grafiti y trabajos comerciales. Su arte evolucionó de pintura a pistola, a piezas de estilo salvaje en los trenes y las paredes, al desarrollo de técnicas mixtas en lienzos y a una combinación de estilos de las letras con elementos gráficos 3-D, imágenes del arte pop, y las técnicas del arte abstracto.

Desde 2001, su obra ha sido expuesta de forma individual y colectiva, en Estados Unidos, Canadá y Europa.

Sen2 tiene un estudio en el Bronx, Nueva York, donde reside en la actualidad.

El evento Art Live se celebra cada dos meses. La próxima cita será el 29 octubre con un evento especial para celebrar la fiesta del “Día de Brujas”.

LLega DieseL a Puerto rico L

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a mundialmente reconocida línea de moda italiana, Diesel, estará abriendo sus puertas a finales de este mes en The Mall of San Juan y será la primera boutique de la marca en la isla. La nueva tienda estará localizada en el primer nivel del exclusivo centro comercial y contará con alrededor de 1,400 pies cuadrados, según anunció el gerente general de Denim Deluxe, Joseph Kubbany. El look de la

tienda es una mezcla de chic ecléctico y urbano, que produce un efecto sumamente moderno y sofisticado.

Estamos seguros que Diesel se convertirá en una marca líder en la Isla ya que es una favorita de celebridades como Ruby Rose, Leonardo DiCaprio, Joe Jonas, Vin Diesel, Kanye West, Kate Middleton, Zac Efron, Gerard Butler, Brian Austin Green, Kylie Minogue y Elle McPherson, entre otras.

Exclusiva cata dE Brugal

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assil Villanueva, la maestra ronera más joven del mundo y perteneciente a la quinta generación de la familia Brugal, estuvo de visita en la Isla para participar de una exclusiva cata donde fue expuesta la versatilidad de los rones Brugal.

El evento, orquestado por Ballester Hermanos, distribuidor exclusivo de Brugal en Puerto Rico, consistió de un almuerzo en el restaurante American Cut Bar & Grill en The Mall of San Juan para un distinguido grupo de invitados.

“Nos sentimos honrados con la visita de Jassil en Puerto Rico porque marca un precedente en la evolución del ron. Su impresionante conocimiento y pasión en el delicado proceso de elaboración nos ha permitido vivir la experiencia de la perfección del ron Brugal”, expresó Raisa Maldonado, gerente de marca de Ballester Hermanos.

Desde pequeña, Jassil observó el proceso de la destilación del ron tras sus frecuentes visitas a las facilidades de maduración de Brugal junto a su padre. Tras completar su preparación académica en Administración de Empresas, comenzó a interesarse en convertirse en Maestra Ronera de la marca. Actualmente, Villanueva es la primera mujer en la compañía en obtener dicha posición dominando el arte que ha permanecido intacto por más de 120 años.

Durante el evento, los asistentes disfrutaron del “Drymopolitan”, trago de bienvenida confeccionado con Brugal Extra Dry, y cocteles como el “Passion Sunrise”, con Brugal Añejo; el “Honey Ginger Collins”, elaborado con Brugal Extra Viejo; “Side Car”, con Brugal XV y “Cinnamon Old Fashion”, preparado con el clásico Brugal 1888.

Mujeres de Valor 2016

FilantropÍa

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Cientos de historias inspiradoras fueron contadas como parte de las nominaciones del programa de L’ Oreal Paris, “Mujeres de Valor”. En su compromiso de empoderar a la mujer puertorriqueña, por segundo añ o consecutivo, la marca de belleza ofreció una plataforma para destacar la labor filantrópica y altruista de mujeres que día a día contribuyen al bienestar de la comunidad de manera desinteresada. De un total de 700 nominaciones, cinco mujeres fueron escogidas por el mé rito de sus causas, la pasión que las mueve y el ejemplo que modelan a las nuevas generaciones. Leamos sus historias.

Anitza Urquí a Luego de criar a su hija con impedimentos como madre soltera y ver la necesidad en la Isla para un centro de personas con autismo, fundó en 2009 el Centro de Autismo Teras, que ofrece servicios a 300 niños, empleando a 30 terapistas.

Al momento recibe ayuda del gobierno siendo uno de los pocos centros que ofrece la revolucionaria terapia ‘Integrated Listening Systems’ (ILS), para niños con diagnóstico de autismo y trastorno de déficit de atención e hiperactividad (TDAH). Además trabaja con pacientes adultos con condiciones como Alzheimer y demencia, creando reacciones neuronales nuevas y llevándolos a recuperar las destrezas perdidas. Actualmente, Urquía ofrece sus servicios gratuitos como perito, acompañando a niños en vistas administrativas del departamento de Educación de Puerto Rico como asesora para que cada niño obtenga los servicios necesarios según su condición.

La también licenciada es además patóloga del habla, especialista en autismo, integración sensorial, reentrenamiento del cerebro y terapias de rehabilitación neurocognitivas en la Isla.

Su lucha por conseguir programas y diversas maneras para ayudar a la comunidad autista en la Isla, le hace una Mujer de Valor.

Lola Yglesias Quiñones Desde hace ocho años dirige una entidad sin fines de lucro llamada Enactus Entrepreneurial Action Us. La organización internacional busca promover el desarrollo del talento estudiantil universitario a través de la creación de proyectos que impactan la vida de otros y promoviendo el emprendimiento como herramienta para el progreso justo y saludable.

A través de Enactus en Puerto Rico, Yglesias ha marcado la vida de más de 422 jóvenes universitarios desarrollando alrededor de 33 proyectos de base comunitaria y creando 700 empleos en la Isla.

Su personalidad, compromiso y dedicación con Enactus en Puerto Rico, la convierte en una Mujer de Valor.

Miriam N. Alicea, MD Ha dedicado su vida a educar sobre la diabetes tipo 1 (dependiente de insulina) y cómo tratarla, a niños y jóvenes en la Isla con el fin de mejorar su calidad de vida. Su doctorado en endocrinología pediátrica – especialidad poco común en la Isla – le ha adiestrado para manejar casos extremos de diabetes en Puerto Rico. En 1990 fue cofundadora del Comité de Educación y Bienestar Niños y Adolescentes con Diabetes, organización sin fines de lucro que tiene como lema el “Crear generaciones sin miedo al futuro” (CERNAB), impactando a miles de jóvenes. Desde entonces dirige campamentos de verano gratuitos para campistas con diabetes donde les enseña a administrarse insulina, cuidar su dieta y manejar episodios de hipoglicemia e hiperglicemia.

Su integridad y cumplimiento con el juramento Hipocrático en beneficio de niños y jóvenes con diabetes, le ameritan reconocimiento como una Mujer de Valor.

Kenelma Figueroa Ramos Actualmente dirige el Proyecto Modelos Para la Sociedad Inc., entidad fundada en el 2011 que beneficia a niñas y niños entre las edades de 6 a 18 años de forma gratuita mediante talleres motivacionales, de autoestima, sana convivencia y liderazgo. Este proyecto no recibe ningún tipo de ayuda económica estatal, gubernamental o federal y continúa en pie logrando impactar más de 225 niñas y niños alrededor de la Isla.

En 1999, Figueroa Ramos se convirtió en la primera mujer técnica de la Oficina de Compensación a Víctimas adscrita al Departamento de Justicia. Su desempeño laboral y conocimiento sobre la materia la llevaron a recibir la distinción de Técnica del Año 2010.

En 2015, fue reconocida como Ciudadano Filántropo Distinguido y nominada a Mujer de Impacto por la Cámara Junior Internacional (JCI, por sus siglas en inglés). Su ejemplo y dedicación para con los jóvenes desde temprana edad la catalogan como una Mujer de Valor.

Ana del Carmen Medina Su servicio a favor de la comunidad empezó cuando se encontraba en escuela superior en la Academia Santa María. Desde temprana edad formó la organización sin fines de lucro, Amor Que Sana en la Casa Ana Medina, una vivienda transitoria para mujeres sin hogar.

Dentro de las tareas y objetivos de la Casa Ana Medina, se destaca el programa individual que trabaja problemas sociales como punto de partida ayudando a rescatar a las mujeres en necesidad de vivienda, proporcinarles tratamiento médico, encontrarles un hogar, matricularlas en algún programa académico y buscarles un empleo.

Actualmente la entidad ha logrado que siete participantes del programa obtengan un grado universitario.

Por su amor desinteresado y leal hacia la mujer puertorriqueña con deseos de superación, se le reconoce como una Mujer de Valor.

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belleza

endencias

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de color en el cabello • POR: YAIRA SOLÍS ESCUDERO Fotos: Cristobal Berrios

El reconocido estilista y colorista Cristóbal Berríos, de Cristóbal Berríos Color Studio en Miramar, nos presenta las tendencias en color para el cabello que marcarán esta temporada de otoño-invierno 2016.

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onos profundos y oscuros desde rojos borgoña, marrón chocolate, negro, verdes, y hasta azules intensos como ‘midnight blue’, junto con platinados y dorados satinados, resumen a grandes rasgos el look del cabello que estará en boga hasta fin de año.

“Las tendencias de color en el cabello deben estar siempre en armonía con la paleta de tonos que predominan en esta temporada de otoño-invierno 2016”, aseguró Berríos quien este año celebra 30 años en el competido campo de la belleza.

El estilista también nos indicó que según Ian Michael Black, director artístico global de Aveda, “uno de los puntos más brillantes en la coloración de cabello es colocar estratégicamente los ‘highlights’ o la iluminación que creamos en el salón porque ya no basta con hacerlos en toda la cabeza”.

Asimismo, Berríos indica que

estará vigente la aplicación de la técnica conocida como ‘Eclipting’, de la colección “Folklor Otoño-Invierno” de Aveda, con la cual se mantiene un color más oscuro en el marco alrededor del rostro y se añaden destellos sutiles en el exterior del corte para dar dimensión adicional e iluminación, porque la intención es añadirle textura y movimiento al cabello a través del color.

“Esta colección tiene inspiración bohemia, sofisticada pero con terminaciones un tanto crudas. Eso es lo que nos da una sensualidad especial. Veremos estilos que llaman la atención, con pollinas cortas y texturizadas con color ¡sólo en la pollina! El clásico “Bob” regresa en diferentes largos y marcados con efectos de color de clarooscuro. Estas técnicas se adaptan a cualquier largo y textura y son muy fáciles de llevar. ¡La versatilidad se impone!”, concluyó.

En la gama de los marrones Para crear contraste entre el tono del cabello y la piel, Cristóbal Berríos aplicó la técnica de ‘Eclipting’ con una variación de tonos ‘light’ y ‘medium brown’ entre la parte superior e inferior del cabello y aportó brillo con la aplicación de un ‘gloss’ dorado cobrizo. Además de brilloso el cabello lucirá más saludable.

Modelo: Saris Ríos de Element Corte: Damaris Aponte MiraME siEMprE 33

bEllEza

El espectacular borgoña Al cabello rizo y grueso en corte ‘Bob layer’ de la modelo se le aplicó la técnica de ‘Eclipting’ partiendo de su color castaño natural en la pollina corta y la parte inferior del cabello, y se difuminó hacia la parte superior de la cabeza hasta lograr tonos borgoña y destellos claros y brillosos.

Modelo: Natalie Rubio de Element Corte: Damaris Aponte Colorista asistente: Jeisha Fontanez 34

Destellos cobrizos

Al color marrón natural de la modelo se le aplicó la técnica de ‘Eclipting’ de tonos marrón oscuro en la parte inferior del cabello sin ser agresivo y cobrizos claros en la parte superior. Se mantuvo los ‘highlights’ cobrizos intensos. La cabellera luce brillante y saludable y con el texturizado se creó movimiento al corte del cabello.

Modelo: Erika Tormos Corte: Héctor Hernández Colorista asistente: Jeisha Fontanez

FOTOs: Eric Rojas

SOCIALITE SOCIALITé

VERANO bajo las estrellas N

uestra revista Mírame Siempre despidió el verano por todo lo alto con su magno evento “Bye Bye Summer”, celebrado en el área de la playa del exclusivo hotel La Concha Renaissance Resort en Condado.

No cabe duda que los expertos en decoración de The Lounge Events Furniture Rental, Music Factory con su DJ, luces y sonido y Party Line, quien proveyó la pasarela sobre la piscina adyacente a la playa, fue el junte perfecto para crear el ambiente ideal.

Los invitados estuvieron de plácemes con el extenso surtido de bebidas que incluyó a Tito’s Handmade Vodka, Casillero del Diablo, Ron Brugal, José Cuervo, Frangélico, London Gin y vodka Belvedere.

Además, Campoverde nos deleitó con deliciosos ‘frappes’ de frutas y Starbucks con un surtido muy chic de té.

Para acompañar esta gran variedad, la Escuela Culinaria del Sistema Universitario Ana

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G. Méndez (UNE), creó un exquisito menú que impresionó a todos los invitados presentes.

El momento cumbre de la noche estuvo a cargo de Plaza Las Américas y Mastercard, quienes auspiciaron un novedoso desfile de moda bajo las estrellas con los siempre fabulosos modelos de Element, espectacularmente arreglados con los productos Rimmel London por el experto equipo de Esteban Montes, capitaneados por Glory Morales. Como si esto fuera poco, tanto Hawaiian Tropic como Dove, dijeron presente en nuestra actividad, obsequiando a nuestros invitados con sus “goodies”.

Es indiscutible que gracias a todos los esfuerzos de cada uno de nuestros auspiciadores, unidos al equipo ganador de nuestra revista, esta mágica noche se convirtió en la mejor y más excitante despedida del verano 2016.

Los invitados estuvieron de plácemes con el extenso surtido de bebidas que incluyó a Tito’s Handmade Vodka, Casillero del Diablo, Ron Brugal, José Cuervo, Frangélico, London Gin y vodka Belvedere.

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SOCIALITE SOCIALITé

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El magno evento “Bye Bye Summer” , se celebró en el área de la playa del exclusivo hotel La Concha Renaissance Resort en Condado.

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40 y una mesas llenas de esplendor L

a tercera edición de la Gala de las 40 y Una Mesas se llevó a cabo en el Sheraton Puerto Rico Hotel & Casino en el Distrito del Centro de Convenciones, resultando ser una noche inolvidable.

El lujoso evento comenzó con una bienvenida de champagne con entremeses en el vestíbulo de la hospedería.

Damas en bellos trajes largos y caballeros en estricta etiqueta fueron partícipes del esperado evento. La decoración del San Juan Ballroom, fue una sorpresa para todos. La misma, muy atractiva y colorida, contaba con una temática diferente en cada mesa. Decoración que dejaba a todos sin palabras porque la presentación estuvo sobre las expectativas.

Una suntuosa cena de tres platos deleitó a los allí presentes. Delicioso y escarchado champagne, junto a finos vinos fueron degustados por los asistentes durante todo el banquete.

El postre, un suculento cheesecake con salsa de

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bayas, fue el broche de oro de la experiencia culinaria.

El baile no se hizo esperar, y habiendo finalizado el ágape, al son de la orquesta Cuenta Regresiva, las elegantísimas parejas encendieron la pista hasta la madrugada.

La animación estuvo a cargo de Luisa De Los Ríos, mientras que los asistentes tuvieron la oportunidad de participar en una subasta silenciosa de arte.

“Cada año tenemos más entusiasmo, tanto esta servidora, como las compañías e individuos que auspician una mesa, la cual es espectacularmente decorada de acuerdo al tema seleccionado, llamando la atención de todos los asistentes y haciendo, de esto, el atractivo principal de la Gala” explicó Pía McCloskey, presidenta de la Fundación Pro Ayuda de Puerto Rico, que por más de 30 años ha llevado la benefactora misión de velar por los niños y jóvenes maltratados y menos afortunados de Puerto Rico.

Fundació n Pro Ayuda de Puerto Rico presentó la tercera edició n de la “ GALA de las 40 y Una Mesas” , una noche inolvidable.

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SOCIALITé SOCIALITE

Damas en bellos trajes largos y caballeros en estricta etiqueta fueron partícipes del esperado evento.

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SOcIaLITE SOcIaLITé

Back to the 70’ s

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D

urante los pasados 22 años un grupo de filántropos, conocido como los Amigos de la Casa, ha celebrado el evento benéfico “Back to the 70’s”. Este evento temático fue creado para recaudar fondos a beneficio de la Casa de Niños Manuel Fernández Juncos, entidad que en el 2016 celebra 110 años de servicio continuo forjando ciudadanos de bien.

La actividad de este año, celebrada recientemente en el Hotel Sheraton San Juan & Casino, inició con la participación especial de la banda de los jóvenes de la Casa, dirigida por su profesor de música, Mariano Acevedo, quienes fueron muy aplaudidos. A la par, un divertido “photo booth” en el cual los asistentes se retrataron con artículos característicos de los años 1970, estaba ambientando

el “foyer”. Por su parte, DJ Rafy Rod y Humberto Ramírez y su Big Band amenizaron la actividad con música de la referida época, que gozó de la acogida de los asistentes.

Durante el protocolo Angel Sáez, en representación de los Amigos de la Casa, agradeció la colaboración de los auspiciadores y de los entusiastas del evento, ya que gracias a su respaldo se logra alcanzar la meta de recaudos destinados a la entidad sin fines de lucro dedicada a proveer albergue y educación a niños y jóvenes de 8 a 18 años que han sufrido abuso, maltrato o trato negligente. Antes de culminar el protocolo, un vistoso bizcocho fue presentado al ritmo de la canción “Celebrate”, en conmemoración del aniversario del a Casa.

El grupo filantró pico “ Los Amigos de la Casa” transportó a los presentes de vuelta los años 70, durante la gala anual “ La Casa de Niños Manuel Fernández Juncos”.

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SOCiaLite SOCiaLité

Creatividad con sabor a coñac

“T

he Perfect Serve” el programa de Ballester Hermanos que reúne a los más destacados y talentosos ‘bartenders’ que buscan perfeccionar el arte de confeccionar un coctel, arrancó su novena temporada el pasado 29 de agosto. El evento presentado

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por la prestigiosa marca francesa, Hennessy, contó con la participación de Gilles Veluzat, embajador de la marca, quien dirigió un exclusivo taller para los participantes de la nueva edición y que sirvió como preparación a lo que fue la primera competencia.

El selecto grupo de barmans participó de un taller y cata, para conocer el destilado francés como preparación a la primera competencia de la novena temporada de “ The Perfect Serve” .

autos 2017 L

os autos, al igual que los celulares, son imprescindibles y muy cambiantes porque cada vez se adaptan mejor a los estilos de vida modernos. Sin embargo, muchos fabricantes de autos han optado por revivir diseños clásicos, atemperándolo a los tiempos con lo último en tecnología.

Este es el caso de marcas como Mini, Fiat, Dodge, BMW y Jeep, quienes para garantizar la experiencia de manejo decidieron tomar en consideración aspectos como estética y diseño, ergonomía, comodidad y seguridad para dar un

nuevo giro a sus propuestas para el 2017.

Tanto los modelos depor tivos como las SUV’s y los autos de lujo de las mencionadas marcas cuentan con tecnologías que prometen mayor eficiencia en rendimiento de combustible, sistemas de bolsas de aire, aerodinámica y sistema de apertura. También algunas marcas han integrado mecanismos que per mitan utilizar las redes sociales y aplicaciones que de igual manera contribuyan a un transporte placentero. Les invito a ver lo nuevo de estas a continuación.

autos

El totalmEntE nuEvo Fiat 124 Spider E

l totalmente nuevo Fiat 124 Spider de 2017 revive el histórico modelo, brindando su clásico estilo italiano y desempeño a una nueva generación. En homenaje al 124 Spider original 50 años después de su introducción, el Fiat 214 Spider de 2017 ofrece la experiencia de un roadster italiano con un manejo excitante, tecnología y seguridad, combinados con un diseño icónico italiano.

Diseñado en el Centro Stile en Turín, Italia, el nuevo Fiat 124 Spider, toma prestado

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claves del Spider original – considerado ampliamente como uno de los autos más bellos de Fiat de todos los tiempos – y las reinterpreta para hoy. El 124 de 2017 tiene una carrocería baja que no pasa de moda, con hermosos y clásicos laterales, proporciones balanceadas y una simetría deportiva de cabina a bonete. Características como la parrilla alta en forma hexagonal, ‘power domes’ en el bonete y faros traseros con líneas horizontales, recuerdan los detalles del histórico Spider.

El interior ha sido confeccionado y diseñado teniendo en cuenta a los ocupantes, con materiales de primera calidad, suaves al tacto. Se aplicó la ergonomía para enfatizar la experiencia de manejo y para asegurar la operación fácil del guía, los pedales y la palanca de cambios al manejar. Para una experiencia de manejo a cielo abierto, la capota blanda convertible del Fiat 124 Spider es fácil de operar y requiere un esfuerzo mínimo, al igual que la capota del Spider original.

Sistema de Sonido BeatsAudio™ • Encendido Remoto • Navegación GPS • Cámara de Reversa • Sunroof Panorámico

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/fiatpr

autos

Dinamismo, conducción y poder E

l diseño y el concepto del primer BMW M2 Coupé procede de las raíces históricas de BMW M. Los vehículos combinan las máximas prestaciones depor tivas y la clásica tracción trasera con la precisión y la agilidad de un automóvil M moderno. Los característicos faldones delantero y trasero optimizan el flujo de aire y la aerodinámica. La suspensión adaptada deportivamente y un potente motor de gasolina de 6 cilindros en línea BMW M TwinPower Turbo

garantizan un rendimiento impresionante.

El diseño del BMW M2 Coupé representa la máxima potencia y dinamismo. La línea de este coupé depor tivo, su for ma poderosa y el puesto de conducción con detalles propios del mundo de la competición subrayan la presencia deportiva de este vehículo.

M Power World es el lugar de encuentro de todos aquellos que se sienten fascinados por la letra más poderosa del mundo.

autoS

Hellcat SRt más rápido y potente E

l Dodge Challenger Hellcat SRT es el muscle car más rápido y potente, gracias al supercargado HEMI Hellcat V-8 engine, que produce 707 caballos de fuerza y 650 libras de torque.

El vehículo es apto para ser conducido tanto en una pista de carrera como en la carretera. Este cubre un cuarto de milla

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en 11.2 segundos a una velocidad de 125 millas por hora (mph). Activando el modo “drag”, el tiempo se reduce a tan sólo 10.8 segundos a 126 mph. El modelo SRT Hellcat cuenta con dos llaveros. El llavero rojo es la única llave que permite que el vehículo logre su potencia de 707 caballos de fuerza y torque potencial del motor. Mientras que

el llavero negro limita al conductor a una potencia del motor de 500 caballos de fuerza.

El vehículo depor tivo incluye transmisión automática TorqueFlite de ocho velocidades, exclusivo en su clase.

Además, cuenta con un nuevo interior inspirado en el clásico Challenger modelo 1971.

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Grand Cherokee SrT8 Potencia y desempeño

E

l modelo Jeep Grand Cherokee SRT, ofrece un vehículo poderoso, refinado, lujoso y estilizado. Esta versión de la SUV más premiada, corre de 0 a 60 millas por hora en 4.8 segundos, 0-100-0 mph en 16.3 segundos. Posee el poderoso motor HEMI V-8 que produce 475 caballos de fuerza y 470 libras de torque. Su transmisión automática de ocho velocidades ofrece eficiencia en combustible y fácil manejo.

La experiencia de rendimiento de la Grand Cherokee SRT se acentúa aún más por la caja de transferencia dosificación y controles dinámicos para el sistema Selec-Track cuando el vehículo está en modo de pista.

Cuando se selecciona este modo, el 70 por ciento del motor se transmite a las ruedas traseras para una experiencia de la unidad más pronunciada.

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El NuEvo MINI Clubman 2016 L

a nueva versión del MINI Clubman te conquistará desde el primer vistazo.

Original y atrevido, está diseñado para llamar la atención. Y no sólo por fuera. Más versátil que nunca, es el vehículo ideal para cualquier ocasión.

Los elementos clásicos del MINI Clubman, como la parrilla hexagonal o los grandes faros delanteros redondos, tienen un aspecto más fresco y dinámico, mientras que las nuevas líneas de diseño aportan un toque aún más especial, con espectaculares spoilers delanteros y traseros y nuevas tomas de aire aerodinámicas para las ruedas delanteras. Y no te pierdas la antena del techo, iluminada y con forma de aleta.

Disfruta de las puertas de doble hoja tan

distintivas como accesibles en este modelo.

Cuando tengas las manos ocupadas, el sencillo sistema de apertura te permitirá abrir las puer tas poniendo el pie bajo el parachoques trasero o usando el mando a distancia. Las nuevas luces horizontales y la imagen robusta de la parte trasera llamarán la atención donde quiera que vayas.

Este nuevo diseño es más largo y más ancho que el modelo anterior, y sabe muy bien cómo aprovechar esa ventaja. Su amplitud deja sitio de sobra para cinco asientos, cuatro puertas de pasajeros y las características puertas de doble hoja en la par te trasera, que aúnan confor t y funcionalidad.

El nuevo MINI Clubman es un vehículo

que te permite mantener te conectado para adelantarte a los acontecimientos.

EL paquete opcional MINI Connected te permite acceder a las redes sociales, escuchar música por Inter net, recibir información del tráfico, usar aplicaciones para el vehículo y mucho más, todo con el toque especial de la marca.

Los materiales de primera calidad y las opciones de tapicería de lujo incluyen los nuevos asientos de piel Chester con costuras en rombos. 0En la selección de las combinaciones de colores se ha puesto tanto cuidado como en un estudio de diseño.

Todas las superficies tienen colores a juego, incluyendo los marcos de las puertas.

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a fondo

RuBén Blades • POR: YAIRA SOLÍS ESCUDERO FOTO: Agustín Santiago

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aminando, adiós y gracias” es la serie de conciertos con la que Rubén Blades, cantautor panameño, se despidió en Puerto Rico de los conciertos y los discos de salsa, luego de 41 años de haberse presentado en suelo boricua junto al fallecido percusionista Ray Barreto. Blades, quien hace de Daniel Salazar en la serie estadounidense ‘Fear the Walking Dead’ (AMC), no le dice adiós a la música sino al género de la salsa. ¿Qué será lo próximo? Además del disco de Medoro Madera, estará dedicado a la producción de un disco de boleros, la segunda parte de Son de Panamá con Roberto Delgado, que son canciones inéditas y que estará ampliando con la integración de un ‘big band’. Asimismo, trabajará en colaboraciones con el grupo brasileño Boca Livre, la publicación de un libro de temas sociales y, hasta el posible regreso a la vida política de su amada Panamá, pero con una candidatura independiente a la presidencia, de cara a los comicios de 2019.

El concierto presentado en nuestra “Isla del Encanto” fue una recopilación de su trayectoria musical en la salsa, carrera que inició en 1969.

“Empecé en Panamá en una banda que se titulaba ‘Conjunto Latino’. Mi mamá tenía una teoría sobre mi vida, pensaba que iba a ser preso o presidente”, confesó el artista a su audiencia en el concierto y añadió: “Ella (mamá) era cantante, solo me dejaba cantar y me daba la oportunidad de ir a tocar con mi papá cuando terminaba la escuela”.

Aseguró Blades, que los primeros temas que empezó a cantar fueron de Ismael Rivera a quien le gustaba escuchar y continuó con temas interpretados por Cheo Feliciano, de quien dijo ser gran admirador de su voz. Empero, la primera canción que grabó en su primer disco fue “Vale más un guaguancó” escrita por Tite Curet Alonso, a quien reconoce como el mejor cantante del

Caribe. “Tenía un amigo que me permitía ir a su casa a escuchar los discos de Cheo, ‘the one and only’. Mis héroes musicales siempre fueron puertorriqueños: Ray Barretto, Tite Curet Alonso, Cheo Feliciano y Willie Colón.

“Nadie llega al éxito solo, yo le debo a mucha gente y mi vida será de agradecimiento total a mucha gente. El interior del éxito está formado por llanto y decepción. Uno agradece las cosas. Y, ‘Pablo Pueblo’, no la hubiese podido grabar con nadie que no fuese Willie Colón, así que siempre agradeceré eso”, manifestó el cantautor, quien también es abogado (graduado de la Universidad de Harvard), profesión que estudió en honor a su abuela, quien le inculcó el amor por la justicia.

De otro lado, el creador de ‘Patria’ no pudo evitar opinar sobre la situación fiscal de la Isla, y dijo a Mírame Siempre que: “La ayuda federal aparenta implicar una clara circunstancia de control por parte de Estados Unidos. Y eso es muy difícil de aceptar, hay muchas personas que han considerado el argumento de la independencia, a pesar de ser Estado Libre Asociado, pero al final del día si no tienes control sobre la decisión aparece la cruda realidad del argumento colonial”, indicó el cantautor, quien también ha participado en más de 40 producciones para la televisión y el cine.

“La situación se puede resolver. Empezaría desde ahora independientemente de bandería política, a crear un plan de administración pública para Puerto Rico con el criterio de independencia porque esta situación tiene que ser enfrentada hacia el futuro, me preocupa mucho que Puerto Rico no produzca ni su comida, me parece increíble que todo se importe”, dijo a Mírame Siempre, e hizo un llamado a que tanto en la Isla como en Panamá se cree una agenda de trabajo de país, enfocada más en lograr objetivos comunes que ideológicos partidistas.

El cantautor panameño se apresta a continuar vigente en el género del bolero, además de la actuación y la política.

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moDA

• POR: ARNALDO RIVERA BRAÑA

C

omo

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el Vino Deleita tus sentidos como deleitas tu paladar porque el vino en todas sus tonalidades, inspira la paleta otoñal.

Desde el rosé hasta el tinto, toda la gama está de moda y lista para ser combinada entre sí, en un despliegue de sofisticación y buen gusto citadino.

Vestido en tejido stretch de Calvin Klein con costuras frontales al bies y chaqueta en suede Charter Club, ambos de MACY’S. Lo completan el calzado y cartera de ALDO.

MODA

El estilo rock domina este conjunto de MACY’S. La camiseta de Guess es combinada con ‘jeans’ NXD, chaqueta de cuero de Thalia Sodi y botines de Donald J Pliner.

UNO DE 50 le da la fuerza e impacto necesario con sus prendas.

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El vestido ceñido al cuerpo de MARCIANO, te muestra la figura con elegancia y sensualidad.

El abrigo de ANN TAYLOR y cartera “Lips” en charol de ALDO, completan este look.

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MODA

Blusa de cuello tortuga con volante plisado en el ruedo y pantalรณn de pata ancha de LU FASHIONS. Sandalias Sam Edelman de LA FAVORITA.

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MODA

El suit “ladylike” resurge con fuerza.

Compuesto por top borgoña combinado con falda línea A y chaqueta de mangas ¾ en una dulce tonalidad rosé.

El calzado y cartera sobre recogen la tonalidad intensa.

Todo de ANN TAYLOR.

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Nada más impactante que acentuar cualquier look con piezas únicas, modernas y diferentes de UNO DE 50.

Corsé de LU FASHIONS.

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MODA

BCBG nos ofrece un estilo bohemio con su romántico vestido de encaje, sombrero de fieltro y botas de estampado de serpiente.

Un ‘pendant’ de UNO DE 50 es el detalle final.

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De Zac Posen para BROOKS BROTHERS, vestido a cuadros que recoge la gama de tonalidades vino y suéter en cashmere que acentúa el lado suave de la paleta.

La cartera Michael Kors de LA FAVORITA y calzado ANN TAYLOR, le añaden femineidad a la propuesta.

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MODA

Vestido de LU FASHIONS de torso en forma de corsé y falda amplia. El escote corazón es enmarcado por tirantes en organza.

CrÉDitOs MODELO: FABIOLA VALENTÍN DE ELEMENT MAQUILLAJE Y PEINADO: CHRISTOPHER FELICIANO DE NICK ANDRÉ ASISTENTE DE MODA: BRAYAN CARRASQUILLO LOCALIDAD: EL MERCADO DE LIMA, HATO REY FOTOS: MANUEL VÉLEZ

Shopping liSt Encontrar las piezas que necesito para lograr el “look” perfecto de otoño… no tiene precio.

Aldo Collection 787.763.3421

Ann Taylor 787.294.0808

BCBG Max Azria 787.6543

Brook Brothers 787.767.1800

La Favorita 787.764.1003

Lu Fashions 787.758.9292

Macy’s 787.296.3985

Marciano 787.281.0075

Uno de 50 787.773.1955

Descubre todos los especiales priceless que puedes disfrutar en facebook.com/mastercardCaribe

RuNwAy

• POR: ARNALDO RIVERA BRAÑA Fotos: Eric Rojas

¡CIAO VERANO! C

on una relajada y elegante pasarela, nuestra revista Mírame Siempre despidió el verano en el hotel La Concha Renaissance Resort.

Para la ocasión, los modelos de la agencia Element desfilaron alrededor de una de las hermosas piscinas aledañas a la playa, sobre la cual se construyó una espectacular pasarela para deleite del público presente. La moda en tonalidades de azules, blanco y naranja nos ofreció una propuesta “Resort Chic” presentada magistralmente por Plaza Las Américas y Mastercard Elite. En esta ocasión pudimos disfrutar de sensuales bañadores, looks bohemios, románticos encajes y livianos algodones de tiendas como Guamarina Swimwear Closet, Eclectic, Bora Bora, La Gran Vía, Lu Fashions, Seven

by Lu y Hugo Boss.

El maquillaje y peinado de los modelos estuvo ejecutado con precisión por el equipo de Esteban Montes que ofreció bellos rostros dorados metálicos y varias versiones de trenzados acorde con el tema caribeño de la noche.

Seven by Lu Lu Fashions

Hugo Boss

Seven by Lu Bora Bora 70

Bora Bora

Lu Fashions

Lu Fashions

Lu Fashions Lu Fashions

Guamarina Swimwear Closet

Lu Fashions

Guamarina Swimwear Closet Hugo Boss

Guamarina Swimwear Closet Eclectic Eclectic

La Gran Vía MiraMe SieMpre 71

salud

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Mal sueño eneMigo de tu cuerpo • POR: JUAN J. FUMERO–PÉREZ, MD

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a razón por la cual dormimos sigue siendo un enigma al día de hoy. Aunque muchos investigadores han planteado numerosas teorías del por qué es que los seres humanos pernoctan, nadie tiene una respuesta clara. Sabemos que no es para que la mente descanse pues vemos en estudios como la mente está sumamente activa durante el sueño.

Lo que sí sabemos es que tenemos -¡y queremos!- dormir. A todos nos gusta y ansiamos que llegue el momento donde podamos dormir para luego sentirnos restaurados. La cantidad necesaria de horas para dormir puede variar tremendamente a través de la vida y también entre una y otra persona.

Los infantes duermen la mayoría del día y de la noche. Los adolescentes tienden a dormir entre 10 y 12 horas, y a veces más. Los adultos podemos dormir entre seis y nueve horas y las personas de la tercera edad duermen de cuatro a seis horas. Contrario a lo que muchas personas piensan, el número de horas de sueño no es lo que realmente es importante sino la calidad del sueño. Por otro lado, sabemos que personas que duermen muy poco, digamos cuatro horas en promedio, al igual que las que duermen más de 10 horas en promedio, tienen mayor grado de mortalidad. El dormir no es meramente una opción.

Es necesario hacerlo para tener y conservar una buena salud tanto física como mental.

Hay consecuencias por no dormir adecuadamente. La historia nos ha enseñado que la falta de sueño ha sido responsable por grandes accidentes. Podemos mencionar los accidentes del Exxon Valdés, del Challenger, Chernóbil y otros que han conmovido a la humanidad. No tan sólo hay consecuencias por el impacto negativo del cansancio, la falta de concentración y estado de alerta al día siguiente, sino que la falta de sueño también tiene un efecto nocivo en la salud física de los individuos.

Se ha visto como la falta de sueño puede aumentar riesgo de numerosas funciones del cuerpo. Por ejemplo: Corazón: Aumenta presión sanguínea y riesgo de un infarto ya que incrementa la hormona del estrés.

Piel: Aumento en manchas y deshidratación de la piel causando que se vea seca y tirante.

Huesos: La hormona de crecimiento trabaja más de noche. Los niños que duermen poco crecen menos.

Estómago: Tiende a crujir (sonido de hambre) más cuando no ha dormido. Necesita más energía y la pide. Aumenta la producción de Grelina que produce más sensación de hambre y baja la

Leptina que suprime el apetito.

Fuerza muscular: Causa dolor muscular.

Hormonas: La melatonina disminuye. Esta, tiene un efecto anticancerígeno ya que afecta otras sustancias como los estrógenos. Si se levanta mucho, su cuerpo produce menos melatonina.

Visión: Se torna borrosa.

Mente: Causa confusión, desorientación, mal humor, ansiedad, falta de concentración y energías.

Es importante reconocer que para decir que hay insomnio la persona debe tener uno o más de los siguientes problemas que representa un cambio en la rutina de la persona: • Dificultad en quedarse dormido • Despertarse y a mitad de noche y tener dificultar en dormirse de nuevo • Despertarse muy temprano en la madrugada y no poder dormir de nuevo • No tener un sueño restaurador Si identifica alguna de estas, busque ayuda profesional.

El autor es psiquiatra con consulta privada. Para comunicarte con él puedes llamar al 787 7225006 (www.jfbrainwellness.com).

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Salud

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Dietas

para pacientes con

diagnóstico de cáncer de mama Los alimentos que consumes son parcialmente responsables de alrededor del 30% al 40% de todas las formas de cáncer.

Y una dieta balanceada, actividad física y peso saludable pueden ayudar a reducir el riesgo de padecerlo.

• POR: LCDA. ARACELIS VIDAL RODRÍGUEZ, LND, MNOCC

E

n Puerto Rico la incidencia de cáncer de mama, -el más frecuente en las mujeres de países desarrollados y en desarrollo-, representa un 29.7% de todos los cánceres femeninos. Es una enfermedad por la que se forman células malignas en los tejidos de la mama y en algunas ocasiones, obedece a alteraciones genéticas heredadas. A esto se suma que la nutrición desempeña factores importantes en muchos aspectos de la evolución y el tratamiento del cáncer.

Algunos alimentos pueden hacer que el cuerpo este lo más sano posible como también fortalecer el sistema inmunológico y así ayudar a mantener el riesgo de cáncer de mama lo más bajo posible. La dieta y los alimentos no pueden curar el cáncer, pero algunos de ellos pueden contribuir a controlar los efectos secundarios del tratamiento y ayudar al cuerpo a recuperarse después del tratamiento. Por otro lado, hay opciones de alimentos que podrían hacer que el tratamiento del cáncer sea más eficaz. Las recomendaciones sobre nutrición para los pacientes con cáncer son diferentes porque están diseñadas para ayudar, fortalecer y soportar los efectos secundarios al tratamiento. Las personas que se alimentan bien pueden lidiar mejor con los efectos secundarios, incluso pueden asimilar dosis más altas del tratamiento. Al estar alimentado saludablemente se llega al tratamiento con reservas que ayudan a evitar la debilitación de los tejidos en el cuerpo, a reconstruir los tejidos y mantener las defensas para evitar infecciones.

Durante el tratamiento de cáncer de mama se debe consumir una dieta alta en calorías y proteínas. Algunos ejemplos de alimentos altos en calorías y proteínas son: sopas de cremas, batidas de leche, batidas de frutas, habichuelas, queso, pollo, pescado, huevo, pan de maíz, nueces, mantequilla de maní, aguacate, yogurt, helado y suplementos nutricionales, entre otros.

La buena noticia es que si nos alimentamos saludablemente podemos prevenirlo.

Seguir una dieta de bajo contenido graso

puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama. Además, empezar una dieta baja en grasa puede motivar a cambiar y tomar otras decisiones importantes como comer más frutas y verduras, lo que ayuda a bajar de peso. Todos estos cambios juntos ayudan a reducir el riesgo de recurrencia. Obtener los nutrientes que necesitas de una variedad de alimentos, especialmente frutas, verduras y granos integrales te puede ayudar a sentir bien y darle a tu cuerpo la energía que necesita. Las recomendaciones alimentarias son las siguientes: Aumenta el consumo de frutas y vegetales.

Estos contienen fotoquímicos y antioxidantes que protegen contra el cáncer de mama.

Frutas – 2 tazas al día.

Vegetales – 2 ½ tazas al día.

Limita el consumo de grasa (20% o menos de las calorías totales diarias).

Los productos lácteos son altos en grasa saturada y aunque son una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales, es importante elegir aquellos bajos en grasa porque tienen menos grasa saturada.

Evita añadir grasa al cocinar.

Come alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 (sardinas, atún, salmón, bacalao, habichuelas, nueces).

Selecciona aves, pescados y carnes magras (remueve la piel y grasa visible) Evita los alimentos quemados y ahumados.

Controla el consumo de bebidas alcohólicas. Tomar más de dos servicios al día te pone en alto riesgo de desarrollar cáncer de mama.

Practica alguna actividad física entre moderada a vigorosa, durante 30 minutos al día, cinco o más veces a la semana.

Mantén tu peso corporal en valores saludables para tu estatura y tu cuerpo. Recuerda que la obesidad está asociada al cáncer de mama. ___________________________________ La Lcda. Aracelis Vidal Rodríguez es dietista clínica en el Hospital Oncológico Dr. I. González Martínez. Es miembro del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Puerto Rico MiraMe sieMpre 75

sAlud

AtentAs Al al cáncer del seno L

as causas del cáncer de seno no son comprendidas en su totalidad. Aunque sí es claro que la edad, el género sexual y la exposición al estrógeno durante la vida de una mujer, así como otros factores, juegan un papel importante.

Debido a que nadie sabe con exactitud qué lo causa, no hay una manera específica de prevenirlo.

Sin embargo, hay varias medidas que puedes tomar para disminuir la probabilidad de tener cáncer de seno. Los pasos incluyen mantener un peso saludable, incorporar ejercicio a tu rutina y limitar el consumo de bebidas alcohólicas. ¿Quién puede padecerlo?

Cualquier persona puede desarrollar cáncer de seno.

• Entre más años tiene una mujer, mayor es su probabilidad de desarrollar cáncer de seno.

• Las mujeres blancas tienen una mayor probabilidad de desarrollar cáncer de seno que las de otros grupos étnicos o raciales.

• Las mujeres afroamericanas tienen mayores probabilidades de morir de cáncer de seno que las de raza blanca.

• Los hombres pueden sufrir de cáncer de seno. (Por cada 100 casos, uno se presentará en un hombre.) ¿Estoy en riesgo?

Todas las mujeres corren el riesgo de tener cáncer de seno. Los factores de riesgo conocidos, como tener antecedentes familiares de la enfermedad,

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comenzar la menopausia después de los 55 años o nunca haber tenido hijos, representan sólo un pequeño número de los casos nuevos que ocurren cada año. Esto quiere decir que la mayoría de las mujeres que lo desarrollan no tienen factores de riesgo conocidos, excepto el ser mujer y estar envejeciendo.

Solo porque otros miembros de la familia hayan tenido este tipo de cáncer, no significa que lo has heredado. En Estados Unidos, solamente entre el 5 y 10 por ciento (%) de todos los cánceres de seno ocurren debido a mutaciones heredadas.

Algunos factores de riesgo son cosas sobre las cuales no tienes control alguno, mientras que otros pueden modificarse, como por ejemplo: • Tener mutación heredada en el gen de cáncer de seno BRCA1 o BRCA2.

• El carcinoma lobulillar in situ (LCIS).

• Tener antecedentes personales o familiares de cáncer de seno, ovarios o próstata.

• Hallar aumento de densidad del seno en la mamografía.

• Tener una biopsia previa con resultado de hiperplasia atípica.

• Comenzar la menopausia después de los 55 años.

• No haber tenido hijos.

• Haber tenido tu primer hijo después de los 35 años.

• Estar expuesta a radiación (rayos X).

• Tener alta densidad ósea.

• Estar en sobrepeso después de la menopausia o

aumentar de peso ya de adulta.

• Usar actual o recientemente estrógeno o terapia de reemplazo hormonal, combinada con estrógeno y progesterona.

Supervivencia En general las expectativas de supervivencia son muy buenas. La tasa a cinco años para todas las mujeres diagnosticadas es del 89%. Esto quiere decir que 89 de cada 100 mujeres a quienes se les diagnostica cáncer de seno, sobrevivirán al menos por cinco años. La mayoría de ellas vivirá una vida plena y el cáncer nunca reaparecerá. Las probabilidades de supervivencia son mejores si el cáncer se detecta en sus primeras etapas, antes de que se extienda a otras partes del cuerpo. De hecho, cuando este cáncer está localizado en el seno, la tasa de supervivencia a 5 años supera el 98%. Por eso es tan importante tomar medidas para detectarlo en sus primeras etapas.

Tu mejor defensa La mejor manera de detectar el cáncer de seno temprano es hacerse los exámenes de detección.

Habla con tu médico acerca de cuáles son los más indicados para ti. También es muy importante que conozcas la apariencia y forma normal de tus senos.

El autoexamen puede ayudarte a lograrlo e involucra dos pasos principales: mirar y palpar tus senos buscando cualquier cambio fuera de lo normal; si lo notas, visita a tu médico de inmediato.

(Fuentes: MedlinePlus y Susan G. Komen for the Cure.)

detección temprana • POR: MELISSA M. CRUZ RÍOS

P

or casi 50 años, la mamografía ha sido la principal herramienta de prevención y detección de cáncer de seno desde su surgimiento oficial en 1967. Y cada vez surgen más y mejores tecnologías de detección que sirven para profundizar en un diagnóstico utilizándolas de forma individual o complementaria. Así lo hizo constar la doctora en radiología, Mayra Maldonado Durán, quien explió que “La mamografía digital continúa vigente, pero la tomosíntesis es el futuro del cernimiento para el cáncer de seno”.

La tomosíntesis es una metodología aprobada por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés) en el 2011, similar a la mamografía. Pero en lugar de proveer una imagen en dos dimensiones (craniocaudal y medio lateral oblicuo), ofrece una imagen tridimensional.

“Con esta tecnología se obtiene la imagen en las mismas posiciones (craniocaudal y medio lateral oblicuo), pero en diferentes cortes y se va haciendo una reconstrucción tridimensional de lo que está sucediendo dentro del seno”, explicó Maldonado.

La galeno destacó como las ventajas de este sistema la disminución de las llamadas de vuelta al paciente y el aumento en la precisión del diagnóstico. “En ocasiones cuando se realiza la mamografía, se tiene un tejido sobre impuesto que no permite ver con claridad lo que está pasando dentro del seno. Entonces recurrimos a llamar al paciente para hacer vistas de compresión adicionales. En tanto, con este sistema, como se está viendo el seno en forma tridimensional la sobre imposición de tejido, no debe ser un problema, porque se puede ir pedazo por pedazo e ir descartando que es tejido y que no, sin necesidad de llamar al paciente y tener un diagnóstico certero”, detalló quien cuenta con más de seis años de experiencia.

La también integrante del Comité de Ayudas de Susan G. Komen, mencionó además que una de las desventajas de este sistema (aun en evolución), es que no todos los planes médicos cubren su examen y provoca que algunos pacientes deban costearlo por sí mismo.

De otro lado, la experta en radiología hizo un llamado a las mujeres mayores de 40 años a realizarse la mamografía anual y a conocerse a sí mismas a modo de tomar conciencia sobre esta enfermedad que se posiciona como la de mayor prevalencia en mujeres

con un 30.2%, según estadísticas del Registro Central de Cáncer de Puerto Rico para el periodo correspondiente al 2005-2015.

“No hay nada mejor que conocerse a sí misma. Mirarse al espejo y palpar si hay algo extraño en sus senos, esta es la principal herramienta de detección temprana”, sostuvo. Al mismo tiempo enumeró entre los aspectos a considerar: la aparición de algún abultamiento o una masa palpable, algún cambio en la piel sea rojiza o una textura diferente, alguna descarga de fluido espontáneo color transparente o sangre, entre otro.

Asimismo, recalcó existen algunas excepciones según la guía de detección temprana que permite que menores de 40 años se realicen la mamografía. Estas son: personas con historial familiar (padre, madre, hermanas, etc., con cáncer de seno) o con síntomas, ya que esta mamografía pasa de ser de rutina a diagnóstica.

A pesar de que una de cada ocho mujeres es diagnosticada con este tipo de cáncer diariamente, es una enfermedad que también puede afectar a hombres. En este caso Maldonado explicó que “Los caballeros comúnmente van a tener un síntoma porque no se hace cernimiento para ellos por representar menos de 1%. Pero en estos casos se puede presentar un abultamiento en el área de la tetilla o dolor. Aunque la mayoría de las veces esta molestia es causada por lo que se conoce como ginecomastia, que es una proliferación del tejido mamario, es muy importante que recurran a un médico para realizar una mamografía y descartar la enfermedad, más aún si cuentan con historial familiar”, aclaró.

En adición a la mamografía y la tomosíntesis, existen otras dos modalidades para diagnosticar el cáncer de mama: el ultrasonido y la resonancia magnética. La primera se utiliza como método complementario a la mamografía y en casos especiales de pacientes jóvenes menores de 30 años con síntomas. Y la segunda, es un procedimiento que cuenta con indicaciones particulares. Entre ellas: pacientes que hayan sido diagnosticados pero se busque examinar la extensión de la lesión, pacientes que estén en algún tratamiento de quimioterapia para evaluar la respuesta al tratamiento o que sean pacientes con más de 20% de probabilidad de tener cáncer (por ejemplo positivo en diagnóstico de mutación genética BRCA). mirame Siempre 79

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Florencia una aventura necesaria • POR: YAIRA SOLÍS ESCUDERO

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MiraMe SieMpre 81

F

lorencia, la capital regional de Toscana, se fundó alrededor del año 59 a.C. por Julio César y se llamó Florentia, que significaba floreciente. Fue utilizada como una guarnición romana y un lugar para que los veteranos militares se retiraran y vivieran en ésta. Todavía en la actualidad la ciudad exhibe señales de su diseño militar.

Debido a que Florencia está ubicada en el fértil valle del río Arno y fue una importante ruta de comercio entre Roma, el norte de Italia y Francia, se convirtió rápidamente en un próspero centro de comercio vigente en la actualidad. ¿DÓNDE HOSPEDARSE? Como en la mayoría de los importantes destinos turísticos, los más de 500 hoteles de la ciudad ofrecen calidad y buen servicio a precios asequibles. Hay hoteles para todos los presupuestos.

•HOTEL FOUR SEASONS, Borgo Pinti, 99, 50121, (011.39.055. 2626 1). Si quieres disfrutar de la opulencia no encontrarás nada mejor que este antiguo palacio renovado, con sus frescos originales y obras de arte renacentista.

•HOTEL TORRE GUELFA, Borgo SS. Apostoli 8, 50123 (011. 39.055.2396338). El hotel se encuentra en el Palazzo Acciaiuoli, un antiguo edificio con una torre que data del siglo 13 y desde la cual se puede admirar la ciudad.

• HOTEL LOGGIATO DEI SERVITI, Piazza SS, Annunziata 3, 50100 (011.39.055.289592). El Loggiato es una de las plazas más encantadoras de Florencia: Piazza della Santissima Annunziata.

Se encuentra frente al Hospital de los Inocentes, la obra maestra del arquitecto renacentista Brunelleschi. Todas las habitaciones están decoradas eclécticamente con camas endoseladas.

•OSTELLO ARCHI ROSSI, Via Faenza, 94 50123 (011.39. 055.290804). Se encuentra justo en la principal vía de hoteles baratos, muy cerca de la estación de trenes. Tiene muchos servicios gratuitos para el huésped.

•HOTEL PENSIONE FERRETTI, Via delle Belle Donne, 17 50123 (011.39.055.2381328). Es sencillo pero limpio. Es increíblemente valioso para aquel que desea ahorrar en sus viajes, pues tiene una fantástica ubicación justo en el centro de la ciudad, a pocos minutos de todas las atracciones.

Además se encuentra a solo 200 metros de la estación de trenes.

¿QUÉ VISITAR? Florencia puede disfrutarse a pie o en autobús.

La ciudad es conocida por sus colecciones de arte del Renacimiento, así que inicia el recorrido visitando los museos y las galerías. Muchos de estos permiten hacer reservas ‘online’ o por teléfono; así evitarás las largas filas.

MUSEOS Y GALERÍAS • EL UFFIZI. Es uno los museos italianos de escultura y pintura más importantes. La colección muestra varias obras de los maestros: Giotto, Botticelli, Leonardo da Vinci, Rafael, Michelangelo y Caravaggio, así como trabajos de Rembrandt y Rubens.

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• EL MUSEO DE LA ACADEMIA. La obra maestra más conocida del museo es la famosa estatua de David, creada por Michelangelo. El lugar integra otras presentaciones sobre diseño, bellas artes e instrumentos musicales, así como una impresionante muestra de arte religioso de los siglos 13 y 16.

• LA GALERIA PALANTINE. Fue la residencia de los grandes duques de la familia Medici. La galería ocupa el ala izquierda del primer piso del palacio Pitti. Contiene una de las más importantes colecciones de obras de maestros europeos del Renacimiento y el período Barroco.

IGLESIAS • BASILICA DI SANTA MARIA DEL FIORE. Es bien conocida por su original domo del Renacimiento. Su nombre, hace referencia al lirio, símbolo de Florencia. Fue el primer domo octagonal de la historia en construirse sin un soporte de madera, y todavía es el domo de mampostería más grande del mundo. El interior gótico es enorme y muy conocido por sus ventanas de vitrales. No olvides visitar la Campanile de Giotto, una torre de

campana independiente que es parte del complejo de edificios que lo conforman.

• BASÍLICA DE SAN LORENZO. Inaugurada en la primera mitad del siglo 15, es una de las más antiguas y grandes de Florencia. Aquí están enterrados los miembros de la familia Medici y está ubicada en el distrito del mercado. Su interior está organizado en capillas, siendo la más famosa la Capilla Medici.

• BASÍLICA DE SANTA CROCE. Ubicada en la Piazza di Santa Croce (sede del partido de fútbol anual en disfraces medievales, el Calcio Storico), es la iglesia franciscana más grande del mundo. Es más conocida por sus tumbas y sus capillas, algunas de estas últimas decoradas por Giotto.

• BASÍLICA DE SANTA MARÍA NOVELLA. Creada a mediados del siglo 15, esta iglesia gótica comparte su nombre con la estación de trenes que está al cruzar la calle. Sus escalinatas de mármol, que están creadas geométricamente como una octava musical, la convierten en gran exponente del arte y la arquitectura renacentista.

¿DóNDE COMER? En Florencia abunda la buena comida. Toma nota de nuestras recomendaciones.

• FESTIVAL DEL GELATO. No puedes dejar Florencia sin darte el gusto de probar sus helados, conocidos como gelatos, por lo que te sugerimos visitar el Festival del Gelato, el salón de helados más famoso de la ciudad.

• QUATTRO LEONI. Este pequeño y poco conocido restaurante está en Piazza della Passera, fuera de la ruta que más frecuentan los turistas.

Puedes almorzar al aire libre o bajo las sombrillas, además de la relativa calma que brinda la plaza.

Se recomienda reservar mesas durante los fines de semana.

• CASA DEL VINO. Es una de las vinotecas más antiguas de la ciudad. Venden vinos locales y coñacs poco conocidos. Los visitantes pueden probar fantásticos vinos acompañados de aperitivos o comida de un sólo bocado, como ‘crostinis’, jamones, quesos y aceitunas.

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GastronomĂ­a

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Ariel

COCINA DE AUTOR DE ALTA GAMA • POR: YAIRA SOLÍS ESCUDERO FOTO: Eric Rojas

S

El reconocido chef Ariel Rodríguez abrió su restaurante en el mismo lugar que albergó los templos culinarios Augusto’ s Cuisine by chef Ariel, Augusto’ s Cuisine de Augusto Schreiner y Alioli de Alfredo Ayala.

u licenciatura es en Economía pero su alma siempre fue de cocinero, por eso cuando Ariel Rodríguez escuchó la voz de su corazón y su vocación, pidió al chef Augusto Schreiner (con quien ya trabajaba) que le permitiera laborar en la cocina de Augusto’s Cuisine en Miramar, y no hubo vuelta atrás.

Este fue el inicio de lo que ha sido una fructífera carrera culinaria, llena de retos y reconocimientos en y fuera de Puerto Rico por sus ejecutorias como chef.

Fue en 2005 que Ariel asumió las riendas de Augusto’s Cuisine (entonces con 17 años de establecido) con el cual se inauguró como restaurador, y mismo que mantuvo vigente hasta el mes de julio de este año (2016) justo hasta el día que inició su periodo de vacaciones. Por 28 años de labor ininterrumpida, Augusto’s Cuisine fue templo de la cocina de alta gama de Miramar y de Puerto Rico. Y, como no se le puede dar la espalda a la evolución, recientemente Augusto’s Cuisine se convirtió en Ariel, el restaurante de Ariel Rodríguez.

Ariel ocupa el mismo lugar que albergó Augusto’s, y está totalmente renovado. El mismo chef puso alma y corazón, nuevamente, en su remodelación. El ambiente es minimalista siguiendo los preceptos de minimalismo donde impera el “menos es más”; incluso en la mesa, donde los cubiertos se han retirado para darle espacio al comensal. Blanco y gris son los tonos que predominan en el salón comedor y el bar-lounge. Las mesas están mejor dispuestas por todo el salón comedor para darle espacio y privacidad al visitante.

La cocina sigue siendo ¡espectacular! como único puede ser con el chef Ariel Rodríguez. Su estilo se define como de autor, porque el chef gusta de usar productos locales y globales así como de temporada y continúa con la aplicación de técnicas de cocina francesa y de cocina de innovación. Pero siempre mimando el paladar de quienes desean vivir la experiencia de comer sabroso al tiempo que reciben el servicio de primera que siempre ha ofrecido este espacio, desde los tiempos de Alioli de Alfredo Ayala (1985-1988); de Augusto’s Cuisine de Augusto Schreiner (1988-2005) y de Augusto’s Cuisine by Ariel (2005-2016).

En cuanto al menú, Ariel nos dijo que es ‘Prix Fixe’ de dos, tres y cuatro platos; también integró aperitivos fríos y calientes, platos principales y pos-

tres. “La idea es que el comensal aproveche la experiencia que ofrece el ‘Prix Fixe’ en cuanto a degustar varios platos en una misma oportunidad con un precio fijo, pero si desea puede integrar otros platos a los ya sugeridos en el ‘Prix Fixe’, porque mi meta es complacerles. También continuamos ofreciendo las medias porciones de los platos”, sostuvo quien también fue integrante del Equipo Culinario de Puerto Rico desde 2003 hasta 2009. ¿Qué podemos disfrutar en el restaurante Ariel?

Bueno, si llegas entre las 12:00 del mediodía y las 3:00 de la tarde (de martes a viernes), sin duda podrás aprovechar el ‘Prix Fixe’ de almuerzo cuya oferta culinaria varía a diario. Algunas deliciosas sugerencias son: gazpacho con melones compactados como aperitivo, Fideuá de conejo, chorizos hechos en casa y panza ahumada como plato principal y flan de queso como postre. Otras opciones son Lacón guisado con garbanzos, calabaza, arroz, arañitas, ensalada de remolacha y suflé de turrón; Ensalada de portobello asada con arúgula y queso de cabra, pollo rostizado y ‘Mac & Cheese’ con trufas y espinaca a la crema, y pudín de limón con ‘sorbet’ de frambuesa; filete empanado con arroz congrí; raviolo de calabaza con ‘confit’ crujiente de pato, mostarda cítrica, ‘carpaccio’ de res con Parmigiano reggiano y ‘foie gras’ rallado; y gazpacho con ensalada de melón, bacalao a la Vizcaína con tomates, cebollas, papas y pasas, y servido con arroz y ensalada de aguacate, entre otros. Si deseas alguno de los platos clásicos de Augusto’s como los escargots, Ariel también te complace, solo que deberás dejarle saber con anticipación para que pueda complacerte mejor, incluso cuando desees pollo frito cuando no esté en el menú de almuerzo porque toma tiempo elaborarlo. Ah… y si todo esto te abrió el apetito, es que aún no has probado el cochinillo deshuesado que hace el chef ¡de ataque!

Ariel continúa ofreciendo sus actividades gastronómicas de siempre como los jueves de ‘Bubble Bath’ en el área del bar-lounge, los ‘brunchs’ de los domingos, las cenas sensoriales una vez al mes y los encuentros entre chefs cada dos meses.

RESTAURANTE ARIEL

Dirección: Ave. Ponce de León #801, vestíbulo del hotel Courtyard by Marriott en Miramar.

Teléfono: 787.725.7700 MirAMe SieMpre 85

Habitat

cómo crear

el punto

focal

Llevar interés a las paredes es parte muy importante en la decoració n ya que refuerza el ambiente que deseas lograr en un espacio.

• POR: MARÍA GISELLA DÍAZ, CODDI

L

as paredes, la distribución de los muebles, el estilo de los muebles y los textiles, al igual que los materiales y los colores, forman un conjunto que debe estar balanceado.

El cómo se logre la unión de todos estos elementos puede definir cuán coherente y satisfactorio es el ambiente que un decorador/diseñador de interiores logra. Un punto focal se puede lograr con una variedad de cosas como lo pueden ser espejos, marcos de cuadros, fotos, pinturas, llaves, tablillas, figuras, antigüedades, canastas, platos, etc.

Puede ser una mezcla de estos objetos o simplemente un conjunto de un mismo objeto. Por ejemplo, espejos de diferentes tamaños y estilos, donde los marcos y formas de los mismos pueden ser diferentes pero el tema del espejo se repite.

Para que el conjunto tenga coherencia debe tener algo en común; por ejemplo, puede ser del mismo tema, compartir el mismo color, o el estilo de los marcos es de la misma forma, etc.

El que los elementos de un conjunto de objetos sean de diferentes tamaños

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hace del conjunto uno dinámico y que no se vea aburrido.

El colocar y distribuir objetos de diferentes tamaños en las paredes puede ser un reto. Es bien importante que el producto final se vea organizado y agradable a la vista.

Recomendaciones para facilitar la distribución • Hacer plantillas de papel de las cosas que queremos colgar en la pared. De esta manera podrías tratar todas las alternativas posibles antes de colocar los objetos de manera fija.

• Para lograr esta distribución deberás tomar en cuenta que, si tenemos un mueble, los adornos o cuadros deben de comenzar a una distancia mínima de seis pulgadas de la parte del espaldar o la parte más alta del sofá o mueble.

• El centro del conjunto de cuadros u objetos que coloques en la pared debe estar a una altura aproximada de cinco pies sobre el piso.

• También, la distancia entre los objetos o marcos debe ser la misma mientras se pueda, sea de manera horizontal o vertical.

Otras sugerencias • En la sala: Podrías tener como punto focal la pared detrás del sofá.

• En un recibidor: Los objetos o cuadros pueden ser del mismo tema o combinarse como: espejos, obras de arte y otros objetos, pero deben de tener algo en común (el color del marco, color, forma de los marcos, etc.).

• En las áreas de escaleras: Puedes utilizar el ángulo de referencia de los escalones para hacer un grupo que se vea organizado y limpio. A pesar de que los objetos son totalmen-

te diferentes porque hay letras, cuadros, llaves u adornos, se logra un conjunto con la repetición del color negro.

• En el comedor o en la cocina: Cosas tan sencillas como la vajilla de la abuela, cucharas o tenedores pueden hacer de una pared un punto focal único. En este diseño a pesar de que los platos son de diferentes tamaños, lo unifica el color y la línea imaginaria de la forma que hace el conjunto o grupo ya que ninguno de los platos sale de ese perímetro.

Un punto focal se puede lograr con una variedad de cosas como lo pueden ser espejos, marcos de cuadros, fotos, pinturas, llaves, tablillas, figuras, antigĂź edades, canastas, platos, etc.

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HoróscoPo

Dr. Jorge L. Santana www.jorgeelsantero.com Tel. 787-317-2636

AriEs

LibrA

No permitas que las situaciones negativas afecten tu sensatez. Hay pruebas por las que todos necesitamos pasar para lograr mejores condiciones de vida. No es fácil pero tu positivismo te llevará a alcanzar tus metas.

No te detengas a pensar en lo que fue. Concéntrate en este momento para que recibas bendiciones en el camino. Una nueva faceta te ayudará a crecer. Dale un nuevo proyecto a tu vida.

tAuro

EscorPio

Es momento de tomar decisiones que llenen tu vida de expectivas reales para alcanzar esas metas deseadas. Una manera de lograr mejorar aquello que no funcionó es dándole tiempo y verás los resultados.

Es normal que sientas confusión ante ciertas situaciones difíciles. Controlar tus emociones te ayudará de gran manera.Tienes que demostrar tus actitudes positivas y sacar lo negativo para así llegar lejos.

géminis

sAgitArio

Mantener el control en situaciones difíciles es una manera de tomar decisiones valiosas que darán un cambio positivo a tu vida. No dejes que tu camino se entorpezca, es tu momento de triunfar.

Las perspectivas que tienes se darán si esperas y tomas las decisiones correctas.

La impaciencia no es de ayuda. Por lo cual comienza a tomar la vida con calma, no a la ligera y verás el triunfo acariciar tu vida.

cáncEr Dudar de tus posibilidades es lo que te imposibilita triunfar. Creer en ti seria la más acertada decisión.

Es momento de tomar otro camino que te guíe de mejor manera en tu vida. Deja que la vida te sorprenda.

LEo No te distraigas, es hora de ver los frutos de todo lo que has cosechado. Nuevas etapas comienzan.

Mantén esa sonrisa y continúa en alerta a todo aquello que sea de ayuda para el crecimiento de tu vida.

Virgo No es nada malo que llores y desahogues todo lo que sientes. Mas ya es momento de continuar y no dejarte vencer. Dale a tu vida una buena razón para seguir. Forja una nueva meta y verás mejores cosas suceder.

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cAPricornio No actúes por impulso pues nada te saldrá bien. Piensa bien y verás como las cosas surgen a tu favor. Control es la clave a todo lo que te propones y la mejor manera de utilizarlo es concentrándote en tus propias metas.

AcuArio

En situaciones difíciles te encuentras con otros obstáculos que vencerás pues eres fuerte y no te permites caer, y si caes te levantas. Una sorpresa inesperada te será de gran ayuda durante todo el proceso.

Piscis Tener todo es una maravilla pero no solo en lo económico sino en el amor y las alegrías. Verás como llenas tu vida de bendiciones positivas.

Continúa en el camino que te ha llenado de gratificantes momentos.

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