VOYAGE Краснодар №2 (42) март-апрель 2015 года

voyage

март-апрель 2015

1

Краснодар, Сочи

№2 (42) март-апрель 2015

Выбор Стиль

2

voyage

март-апрель 2015

реклама

3

Выбор Стиль

4

voyage

март-апрель 2015

реклама

5

6

навигатор туризма

КРАСНОДАР, СОЧИ

№2 (42) март-апрель 2015

распространяется бесплатно

Главный редактор Марина Улисская Дизайн и верстка Елена Моисеенко Оригинал-макеты Андрей Сверлин, Алена Луканина Отдел рекламы Инна Фидеева, Андрей Сверлин Отдел распространения Андрей Ильюшин Корректор Вилена Карякина Авторы Ирина Савина, Сергей Простаков, Анна Леван, Вилена Карякина, Татьяна Стадниченко Фото Ирина Савина, Сергей Простаков, Дмитрий Вишнеев, Сергей Крам, Promotur Turismo de Canarias, Анна Леван, Татьяна Стадниченко, Shutterstock Редакция журнада VOYAGE в Краснодаре 350002, г. Краснодар, ул. Северная, 349, 4-й этаж Отдел рекламы (861) 290-04-08 Редакция журнада VOYAGE в Ростове-на-Дону 344011, г. Ростов-на-Дону, ул. Тельмана, 31а Дирекция сети журналов VOYAGE Генеральный директор Элданиз Гаджиев

журналвояж.рф

Учредитель ООО «Пресс-Групп» Издатель ООО «Пресс-Групп» Адрес: 344011, г. Ростов-на-Дону, ул. Лермонтовская, 48 Юридическая поддержка ООО «Юридический консалтинг» Отпечатано в типографии SevenPrint 347366, г. Волгодонск, ул. Химиков, 32, тел. (8639) 26-18-85 www.7-print.ru Тираж: 10 000 экз. Заказ № 457 от 02.04.2015 Подписано в печать от 02.04.2015 Дата выхода в свет: 07.04.2015

QR-код содержит ссылку на сайт журнала «VOYAGE навигатор туризма». Скачайте приложение для сканирования QR-кодов и считайте этот код.

vk.com/ magazinevoyage facebook.com/ magazinevoyage voyage_magazine

Журнал «VOYAGE навигатор туризма г. Краснодар» зарегистрирован в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Краснодарскому краю и Республике Адыгея (свидетельство о регистрации ПИ № ТУ 23-00527 от 24 марта 2011 г.) в качестве рекламного издания. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, все услуги – лицензированию. Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных материалах. Все рекламные материалы имеют отметки: «Реклама», «На правах рекламы», «Рекламная секция». Оригинал-макеты и творческие разработки являются интеллектуальной собственностью журнала «VOYAGE навигатор туризма г. Краснодар» и не могут быть использованы без письменного согласия редакции. Любая перепечатка или копирование материалов невозможны без письменного согласия редакции. При цитировании ссылка на журнал обязательна. В случае нарушения указанных положений виновное лицо несет ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ. Мнение авторов может не совпадать с точкой зрения редакции. В текстах словосочетание «Журнал VOYAGE» является сокращенным наименованием журнала «VOYAGE навигатор туризма г. Краснодар».

voyage

март-апрель 2015

7

слово редактора

8

В этом номере мы решили рассказать о знакомых, казалось бы, городах с нетуристической точки зрения. Вы узнаете о совсем другой Праге, о сочетающем в себе Азию и Европу, традиции и ультрасовременность Стамбуле, о завораживающей своей красотой далекой Новой Зеландии. Мы покажем вам метрополитен Стокгольма, который давно стал самостоятельным арт-объектом. А на Париж посмотрим с трех сторон: снизу, сверху и изнутри. И это лишь малая часть того, что вас ждет на страницах этого номера. Кроме того, редакция ростовского журнала Voyage отмечает в апреле свое пятилетие. И к этому событию мы запустили проект федерального масштаба — систему поиска и бронирования туров и отелей StartTrip.ru. Он облегчит жизнь как туристов, так и турагентств и отельеров. Надеемся, он будет вам действительно полезен. Приятного чтения, вдохновения и ярких путешествий! Марина Улисская, главный редактор VOYAGE

voyage

март-апрель 2015

9

карта номера

— стр.—

62

10

Подземные галереи Стокгольма Стокгольмский метрополитен как самостоятельный арт-объект

— стр.—

56

— стр.—

30

Настоящую Прагу чехи прячут от туристов

— стр.—

50

Настоящая Прага: явки и пароли

Свидание с океаном

Отступая от протоптанных дорог

Путешествие в северную столицу Таиланда и признанный культурный центр

Лучшие места для дайвинга

СТОКГОЛЬМ

париж

КАНАРСКИЕ ОСТРОВА

ВЕНА

прага

СТАМБУЛ ЧИАНГМАЙ

— стр.—

40

Вена дней

Как безошибочно определить, что вы в австрийской столице

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

— стр.—

18

Стамбул наизнанку Прогулка нетуристическим маршрутом

— стр.—

44

Три взгляда на Париж

Изучить столицу Франции сверху, снизу и изнутри

— стр.—

24

Страна длинного облака

Самые важные точки, которые непременно стоит посетить

voyage

март-апрель 2015

реклама

11

содержание

12

14

НОВОСТИ

18

СТАМБУЛ

24

НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

62

ИСКУССТВО

66

ВЫБОР

70

ВЫБОР

74

ИНТЕРВЬЮ StartTrip:

Подземные галереи Стокгольма

Прогулка нетуристическим маршрутом

Страна длинного облака

30

ПРАГА

36

ЧЕШСКАЯ КУХНЯ

40

ВЕНА

44

ПАРИЖ

50

КАНАРСКИЕ ОСТРОВА

56

ЧИАНГМАЙ

Подарки со всего света

Беспроигрышные варианты для поездки в мегаполисы

Настоящая Прага: явки и пароли

О пиве, кнедликах, свиной рульке и не только

Как безошибочно определить, что вы в австрийской столице

Три взгляда на Париж

Лучшие места для дайвинга

Отступая от протоптанных дорог

новый проект по поиску и бронированию туров и отелей

voyage

март-апрель 2015

реклама

13

новости

14

В Индонезию без визы

В апреле для россиян вступает в силу безвизовый режим в Индонезию. В настоящее время право безвизового въезда в Индонезию имеют жители девяти стран — членов АСЕАН, а также Гонконга, Макао, Марокко, Перу, Эквадора и Чили. К апрелю к ним должны прибавиться 30 стран мира, в том числе и Россия. «Мы знаем о планах индонезийского правительства ввести для ряда стран, включая Россию, более облегченный визовый режим, а именно — отменить визы для наших граждан, прибывающих с краткосрочными визитами. Приветствуем это намерение, особенно если учитывать, что Индонезию ежегодно посещает порядка ста тысяч российских туристов», — прокомментировал по телефону из Джакарты заявление министра пресс-атташе

диппредставительства РФ Дмитрий Солодов. В то же время дипломат отметил, что «упомянутый вопрос до сих пор остается на стадии обсуждения в правительстве Индонезии, и официальных уведомлений о введении безвизового режима российская сторона пока не получала». Отметим, что число туристов из России, по данным Центрального статистического управления Индонезии, в 2013 году впервые превысило 96,5 тысячи (в сравнении с 95,7 тысячи годом ранее). По данным индонезийских СМИ, в первые два месяца текущего года замечено существенное снижение числа российских гостей на главном индонезийском курорте — острове Бали: в январефеврале его посетили чуть более десяти тысяч россиян, что на 42 % меньше, чем год назад.

Греция обещает многократные визы В преддверии нового летнего сезона Греция планирует выдавать российским туристам многократные визы. Об этом на встрече с руководителем Федерального агентства по туризму Олегом Сафоновым сообщила генеральный консул Греции в Москве Хeлени Михaлопулу. Кроме того, генконсул отметила, что греческая сторона намерена оказывать россиянам всестороннее содействие в период кризиса. Напомним, в прошлом году Грецию посетили порядка 1,2 млн туристов из России. Также 2016 год будет объявлен перекрестным годом туризма между Россией и Грецией, в рамках чего запланированы крупные мероприятия и выставки, способствующие обоюдному увеличению турпотока.

По Дубаю на трамвае The Dubai Trolley — первый в эмирате трамвай, созданный специально для туристов. Новое развлечение начало работать в тестовом режиме 17 марта. Новый трамвай будет следовать по району Даунтаун Дубай и позволит туристам добраться до самого большого в мире торгового центра или самого высокого небоскреба, а также до многочисленных ресторанов и бутиков города. Трамвай рассчитан на перевозку 74 пассажиров и выполнен в старинном стиле. Максимальная скорость нового вида транспорта составит 80 км/ч, однако по своему маршруту The Dubai Trolley будет следовать со скоростью 16 км/ч.

voyage

март-апрель 2015

реклама

15

новости

16

Самый дешевый европейский город

Снимать бесплатно С 1 апреля Эрмитаж отменяет плату для посетителей за фотосъемку в музее. Об этом говорится в сообщении, распространенном через официальный аккаунт Эрмитажа в Twitter.

«С 1 апреля Эрмитаж отменяет плату за фото- и видеосъемку в музее (за исключением коммерческих съемок)», — написали представители музея, уточнив, что съемка разрешена практически во

Столицу Литвы Вильнюс назвали самым дешевым для туристов городом Европы. Об этом сообщается на сайте британской почтовой службы Post Office. Компания провела исследование, по результатам которого выяснилось, что провести выходные в Вильнюсе можно в среднем за 100 евро. Второе место в рейтинге занял Будапешт (119,77 евро), третье — Рига (120,39 евро). При составлении рейтинга авторы учитывали стоимость двух ночей в трехзвездочном отеле, трансфера из аэропорта, ужина с вином, экскурсий и транспорта в городе. Самым дорогим европейским городом был назван Стокгольм. Чтобы провести выходные в столице Швеции путешественнику в среднем может потребоваться более 310 евро.

всех залах; исключение составляют только помещения, где проходят временные выставки. В пресс-службе Эрмитажа при этом отмечают, что в музее сохраняются специальные предложения цен на входные билеты для граждан России, а также бесплатный проход в музей для детей, студентов и пенсионеров и бесплатный день для всех индивидуальных посетителей в первый четверг каждого месяца.

Дышите глубже в Цюрихе Европейское агентство по окружающей среде (ЕЕА) оценило загрязненность воздуха в 23 европейских городах и составило рейтинг самых чистых из них. Цюрих занял лидирующую позицию в рейтинге европейских городов с самым чистым воздухом. Швейцарский город отметили за его приверженность политике сокращения загрязнения воздуха выхлопными газами от автомобилей, продвижение более экологичных видов транспорта, а также за низкий уровень загрязненности воздуха. Второе место рейтинга заняла датская столица. «И в Цюрихе, и в Копенгагене количество автомобилей существенным образом сократилось. Были введены ограничения на использование

автомобилей с высоким уровнем загрязнения воздуха, таких как дизельные авто, грузовые и строительные машины», — отмечает ЕЕА. В пятерку лучших также вошли такие европейские столицы, как Вена и Стокгольм. В конце списке оказались Лиссабон и Люксембург, чьи усилия по борьбе с загрязнением воздуха были признаны недостаточными.

В России снизились цены на отели По данным последнего исследования портала онлайн-бронирования отелей Hotels.com, средняя цена на отели в России снизилась на 9 % — до 5445 рублей.

Несмотря на общий рост цен на отели в 2014 году, Россия не смогла поддержать общемировой тренд, в результате чего средняя цена, заплаченная представителями разных стран за проживание в отелях в России, снизилась на 9 % и составила 5445 рублей. В начале года Россия приветствовала весь мир одним из самых главных спортивных событий — зимними Олимпийскими играми в Сочи. Число посетителей страны резко выросло — ежедневное число гостей Олимпийского парка в Сочи за 17 дней Игр порой превышало 100 000. Однако последующие геополитическая напряженность, падение цен на нефть и ослабление курса рубля заметно отразились на российских показателях в сфере путешествий, причем затронули как входящие, так и исходящие потоки.

Так, российские туроператоры стали выражать озабоченность в связи с падением въездного туризма в страну, особенно из ряда ключевых стран: на 27 % снизилось число путешественников из США, на 11 % — из Великобритании и на 8 % — из Испании.

voyage

март-апрель 2015

реклама

17

ПУТЕШЕСТВИЕ СТАМБУЛ

18

? Красочный, яркий, шумный Стамбул в глазах туристов выглядит как огромный восточный базар, обрамленный древними руинами, мечетями, ресторанами и лавками, вокруг которого по Босфору снуют кораблики. Но стоит отойти немного в сторону, и открывается колоритная изнанка, где живут обычные люди, не обремененные туристическими заботами. У них свой темп жизни и нет цели увидеть все достопримечательности за один день.

voyage

март-апрель 2015

19

Как добраться Прямые рейсы из Краснодара в Стамбул ежедневно выполняет авиакомпания Pegasus Airlines. Поиск и бронирование туров в Турцию на StartTrip.ru

Посольство РФ в Турции Консульский отдел в Стамбуле: +90-212-292-5101/02/03

ПУТЕШЕСТВИЕ СТАМБУЛ

20

1

1

Официальное название: Турецкая Республика Валюта: турецкая лира (1 TRY = 23,97 RUB) Интернет-домен: .tr Телефонный код: +90 Разница с московским временем: –1 час Виза: не требуется, если срок пребывания в стране не превышает 60 дней Поиск и бронирование туров в Турцию на StartTrip.ru

Особенно красивый вид на закате с широкой Босфорской набережной в районе Ускюдар: с рыбацкими лодочками, скамейками над водой в несколько рядов для зрителей, наблюдающих за светопреставлением над куполами мечетей Султанахмета и Девичьей башней.

Текст и фото: Ирина Савина

Первые впечатления В Стамбул впервые нужно въезжать ночью и желательно на автомобиле. Только так можно увидеть масштабы четырнадцатимиллионного мегаполиса. Как будто гигантский желоб города засасывает в себя движущихся по эстакадам сверкающих красным и белым светом змей. Огромные автостанции, с которых ежедневно

отправляются по стране тысячи комфортабельных автобусов, напоминают, скорее, аэропорты. Всё вокруг несется, бурлит, и транспортный поток не стихает далеко за полночь. Таким я увидела впервые Стамбул и была поражена мощью огромного города. Но по мере продвижения авто к центру старого города поток стихает, скорость замед-

voyage ляется и вот уже можно рассмотреть минареты мечетей, блеск воды в бухте Золотой Рог и паромы, снующие через Босфор. А на восходе солнца Стамбул раскрывает свои объятия и демонстрирует сокровища, исторически доставшиеся ему за не одну тысячу лет: византийские и османские древности, мечети и дворцы, башни и подземные цистерны. Вся эта старина собирает вокруг себя туристов, жаждущих увидеть своими глазами разрекламированные в туристических буклетах достопримечательности. Очень впечатляет Айя-София, но вместе с тем утомляет ожидание в очереди. Или поход по музеям — познавательно, интересно, но не столь волнующе, как прогулка по узеньким улочкам района Фатих.

Сойдя с туристической тропы А ведь стоит только перейти через бульвар Ататюрка, поглазеть на акведук Валета, под которым снуют автомобили и желтые такси, и открывается совсем другой Стамбул. Здесь мальчишки играют на улицах в футбол, на балконах развешано белье, из окон доносятся ароматы кёфте, шкварчащего на сковородке. А в чайной на углу сидят мужчины и пьют насыщенный с

2

март-апрель 2015

21

терпким вкусом сладкий чай. Зеленщик продает овощи и крупы с велотележки. И углубившись в кривизну несуразных улочек, можно почувствовать себя Гешей из «Бриллиантовой руки» — совершенно непонятно, куда идти и в какой стороне света ты находишься. Как будто и не было час назад толп туристов и очередей в кассу. В азиатском Стамбуле всё слегка по-другому — эта часть города больше приспособлена для жизни, нежели туристическая часть на европейской стороне. Хотя и там, стоит отъехать от старого города, начинаются многоэтажные современные районы. Это по-настоящему нетуристический Стамбул, таящий в себе плюсы и минусы. Над Босфором возвышаются зеленые холмы, среди которых прячутся жилые дома, виллы и даже дворцы. Тем, кто хочет просто прогуляться или посидеть в чайной на берегу Босфора, понравится азиатская часть Стамбула. Особенно красивый вид на закате с широкой Босфорской набережной в районе Ускюдар: с рыбацкими лодочками, скамейками над водой в несколько рядов для зрителей, наблюдающих за светопреставлением над куполами мечетей Султанахмета и Девичьей башней.

Стамбул называют городом кошек. Пушистых друзей здесь миллионы, и стамбульцы их очень любят.

2 С многочисленных

тележек продают кукурузу на гриле, печеные каштаны зимой и невероятно тягучее мороженое летом.

ПУТЕШЕСТВИЕ СТАМБУЛ

22

3

Самый известный базар в Стамбуле — Гранд-Базар, он же одна из главных достопримечательностей. Этому рынку около 550 лет, и на его прилавках есть абсолютно все. Рассчитан Гранд-Базар на туристов — местные здесь не закупаются. Цены на товары высокие, зато можно смело торговаться.

3 Транспортные тонкости Местные жители, в том числе и автомобилисты, предпочитают пересекать Босфор на паромах. Паромы ходят как часы, стоят недорого — за три лиры можно из Европы попасть в Азию. Автомобилем дороже, но все равно выгоднее, чем ехать в объезд по пробкам и в итоге всё равно платить за проезд по мосту. Кстати, оплата за проезд по автомагистралям и мостам осуществляется с помощью стикера (наклейки) HGS. В Турции уже не осталось традиционной системы оплаты, когда при въезде вы получаете талончик, а при выезде оплачиваете в зависимости от пройденного расстояния. Поэтому приезжим приходится искать наклейки в почтовых отделениях или на заправках, где их днем с огнем не найдешь. Нам так и пришлось кататься «зайцами» на своем авто по Стамбулу и турецким автобанам. Паромы отправляются с нескольких пристаней, одна из самых оживленных — Эминёню. Это даже не пристань, а целый комплекс, протянувшийся вдоль берега бухты Золотой Рог. Отсюда курсируют паромы и кораблики по всему Босфору. Попадая сюда в час пик, испытываешь легкий шок от многочисленности народа, количества причаливающих и отчаливающих корабликов и запутанного расписания. Кроме парома на азиатский берег можно за те же 3 лиры добраться на подводном метро «Мармарай». Это название получилось от объединения турецкого слова Marmara, что означает «Мраморное море» и слова ray — «рельс». Не

нужно воспринимать всё буквально, здесь нет мрамора и позолоты, которые можно было бы ожидать в оформлении такого тоннеля в восточной стране. Наоборот, всё очень скромно, но функционально. Главное, что этот тоннель наконец-то соединил две железные дороги: знаменитый Восточный экспресс теперь может смело проехать под водой, соединив европейскую часть с азиатской. Идея построить такой тоннель пришла еще султану Османской империи Абдул-Меджиду, правившему с 1839 по 1861 год. В итоге построить его удалось только в начале XXI века благодаря японским технологиям и инновациям. Самый глубокий участок тоннеля находится в 60 метрах от поверхности залива.

Столица уличной еды Галатский мост усеян рыбаками с удочками, а макрель, плавающая под сводами моста, смеется над ними и не спешит клевать. Каждый день с раннего утра до поздней ночи сотни рыбаков забрасывают крючки в воды бухты Золотой Рог и к вечеру приносят домой свой ежедневный улов. Стамбульцы любят рыбу и готовят ее не хуже баранины. В районе Галатского моста преобладает рыбное меню. Балыкэкмек, или попросту рыба, приготовленная на гриле, уложенная в булку с овощами и луком, — это блюдо готовят на передвижных грилях и на гриль-катерах, качающихся на водах бухты. Мидии, фаршированные рисом, политые лимонным соком, продают поштучно с подносов

voyage Стамбул негласно получил титул мировой столицы уличной еды. Причем качественной, вкусной и даже полезной.

на пристани. Возле Галатского моста на небольшом рыбном рынке есть кафе на открытом воздухе, где можно отведать дары моря, тут же приготовленные на огне. Всё абсолютно свежее, только что выловленное, источает ароматы и истекает соками — пальчики оближешь! Про стамбульскую еду стоит рассказать отдельно. Классическая шаурма (по-турецки денер) — не чета тому, что продают в наших ларьках. Настоящий денер готовится из баранины и на углях, он должен впитать ароматы дыма, чтобы стать тем самым, настоящим блюдом. К мясу подают айран в маленьких баночках с пластиковой крышкой. Она легко протыкается соломинкой, через которую его удобно пить. А с многочисленных тележек продают кукурузу на гриле, печеные каштаны зимой и невероятно тягучее мороженое летом, симиты — огромные бублики с кунжутом и вкуснейшие вафли, наполненные всевозможными начинками (самые вкусные пекут в районе Бебек). А еще фреш из апельсинов и гранатов — у набережной продают по три лиры, а на рынке всего по лире за стакан.

Кофе, знаменитые голландские тюльпаны, венский штрудель — всё это на самом деле наследие Османской империи и было завезено в Европу с территорий, принадлежавших современной Турции.

рекомендуем:

Alfa-Miles

+ 5000 миль в подарок! Бронируйте ж/д билеты по России, рейсы 380 авиакомпаний по всему миру, номера в отелях, трансфер и автомобили за мили от ваших покупок по карте Alfa-Miles.

Подробности:

8-800-200-00-00 alfabank.ru

Традиции и безопасность Несмотря на стереотипы, Турция — одна из самых безопасных стран. Можно не бояться и смело бродить по бедным районам, по крайней мере в светлое время суток никто не обидит. Есть миф, что девушкам не стоит ездить в Турцию в одиночку. Хотя турецкие мужчины любят европейских женщин, но достаточно воспитанны и ведут себя цивилизованно. Случаи открытого насилия против иностранцев здесь крайне редки. Я на себе испытала турецкую честность: потеряла на паркинге в супермаркете мобильный телефон, а когда подошла к охране — они отправили меня в бюро находок, куда определили мою пропажу. В Стамбуле всё же не стоит забывать, что это мусульманская страна и нужно уважать ее культурные традиции. При посещении мечети в свободные от молитв часы женщинам нужно покрыть голову платком и всем без исключения разуться. Исключение — некоторые большие мечети, куда доступ для женщин закрыт даже при соблюдении ими всех требований к одежде и поведению.

Микс Азии и Европы Турки по-особенному относятся к своей стране. Они ее искренне любят и считают, что всё, что сделано в Турции, самое лучшее: ездят на произведенных в Турции машинах, пользуются турецкой техникой, отдыхать

предпочитают на турецких курортах, что не удивительно. Такой патриотизм неслучаен — постарался знаменитый Ататюрк, сделав из Турции настоящую державу и светское государство. Его изображение можно увидеть повсюду — пожалуй, это самый почитаемый человек Турции. Повсюду флаги государства, и это не просто мода — это настоящая любовь к родине и искренний патриотизм. Хорошим доказательством служит то, что турки сами ходят в свои музеи и водят туда детей и школьников. Удивительно, но Стамбул переворачивает все представления об азиатской стране, демонстрируя сочетание бережно хранимых глубоких исторических слоев и ультрасовременных технологий. На фоне шума, рыночной суеты, криков муэдзинов с минаретов город наполнен современным транспортом и технологиями, которые не портят его внешний облик. Пожалуй, Стамбул — один из немногих городов с собственной душой, такой многогранной, широкой и хлебосольной, что хватит на всех без исключения. И эту душу чувствуешь сразу, как только нога ступает на древнюю землю, при первом общении с местными жителями, открытыми и улыбчивыми. В такой город хочется непременно вернуться, чтобы снова ощутить биение его пульса, ритм которого звучит в унисон с миллионами сердец еще долго после возвращения домой.

март-апрель 2015 1875 год, когда была сооружена стамбульская подземка. Сейчас она занимает третье место по старшинству после лондонской и нью-йоркской.

23

Выбор Стиль НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ ПУТЕШЕСТВИЕ

24

voyage

март-апрель 2015

25

Как добраться

Наливные зеленые луга с белоснежными живыми облачкамиовечками, яркие краски кислотных озер, брызги термальных источников и водопадов, туманы, наплывающие на горы и съедающие их верхушки — Новая Зеландия кажется невероятно далекой и еще более загадочной. А те счастливчики, которые добираются до страны, сталкиваются с самой большой проблемой — желанием объять необъятное. Представляем вам самые важные точки, которые непременно стоит посетить.

Основным международным аэропортом страны является Окленд. Прямых маршрутов из России в Новую Зеландию нет. Одной пересадкой можно обойтись при полете через один из узловых аэропортов Азии — Гонконг, Бангкок, Сингапур, Сеул, Токио. Но и в этом случае весь перелет займет не менее суток. Поиск и бронирование туров в Новую Зеландию на StartTrip.ru

Посольство РФ в Новой Зеландии Консульский отдел в Веллингтоне:

+64 4-476-61-13

ПУТЕШЕСТВИЕ НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

26

1

Официальное название: Новая Зеландия Валюта: новозеландский доллар (1 NZD = 44,89 RUB) Интернет-домен: .nz Телефонный код: +64 Разница с московским временем: +10 часов Виза: нужна, туристическая выдается сроком до 180 дней Поиск и бронирование туров в Новую Зеландию на StartTrip.ru

Текст и фото: Анна Леван

Кислотные берега Недалеко от озера Таупо и города Роторуа находится геотермальная зона, которая изрыта кипящими темными котлами, грязевыми вулканами, дымящимися фумаролами и кислотными озерами. Лишь ради этих неземных пейзажей многие приезжают в страну! Прогуливаться здесь разрешается исключительно по прото-

ренным дорожкам, но даже так можно почувствовать под ногами, как сильно греется земля. Термальные зоны находятся на краю гигантской кальдеры, поэтому в буквальном смысле посетители ходят по кратеру древнего вулкана. Самая знаменитая вулканическая зона — Уаи-ОТапу, или Священные Воды, которые окрашены в самые невероятные природные цвета: ярко-

voyage

март-апрель 2015

27

2

Новозеландский серебряный папоротник является национальной эмблемой и присутствует повсеместно: изображен на неофициальном флаге, национальном гербе страны, присутствует в качестве скульптур в парках.

1

На острове с занятным названием Urupukapuka с холма вся красота и рельеф местной природы предстанет как на ладони. Здесь вольно разгуливают овцы с плотной шерстью, они такие большие, будто белое облако, но погладить не даются, вероятно, потому что редко видят людей.

2

Озера Новой Зеландии достойны отдельного представления и путешествия.

салатовый, бело-зеленый, красно-коричневый, белый и пурпурный. Поверхность воды «бассейна с шампанским» достигает 70–80 градусов, а на глубине аж 260, но даже поднимающиеся пары, накрывающие теплым облаком зевак, оставляют неизгладимое впечатление. Чтобы увидеть гейзеры во всей мощи, стоит отправиться в соседнюю зону Те-Пуиа, где каждые полчаса дает представление самый большой гейзер Южного полушария Похуту и его меньший брат Перья Принца Уэльского, работающий на разогреве.

Гладь озер Озера Новой Зеландии достойны отдельного представления и путешествия. Каждое из них уникально и не похоже на другое, и даже на секунду становится странно, что они названы одним общим словом. Озеро Колридж, кажется, зажато между скалами, озеро нетуристическое, поэтому нет ни души, лишь вы и природа. Вода и волны больше метра в высоту напоминают морские — воздух сдувает с ног, брызги летят в

лицо, и в этой бушующей красоте хочется провести остаток дня. Но стоит отправиться дальше к ярко-голубым озерам Текапо и Пукаки — цвет сформировался из-за таяния ледников и наличия в воде мелкой муки местных горных пород. Понять, что цвет воды естественный, мозгу весьма сложно, а глаза не доверяют сами себе. Знаменитые зеркальные озера похожи, скорее, на крупные лужи, но это не умаляет их достоинства и умение отражать соседние горы, а вода настолько чистая, что видно мельчайшие детали деревьев, лежащих на дне. А мимо озера Ванака можно ехать часами, виляя по серпантину и останавливаясь на смотровых дорожках.

Выше облаков В Национальном парке Маунт-Кук тоже можно посмотреть на необычную серо-зеленого цвета воду Тасманового ледника, а прокатившись на катере, потрогать недавно отколовшиеся льдины. Держать в руках льдину, которой несколько тысяч лет, невероятно! Но главной достоприме-

ПУТЕШЕСТВИЕ НОВАЯ ЗЕЛАНДИЯ

28

Миром забытое шоссе № 43 имеет протяженность 150 километров и ни одной заправки на всем пути. Одной из достопримечательностей шоссе является единственная республика Новой Зеландии — Вонгамомона, каждые два года здесь празднуется День республики и избирается новый странный президент. Прежде им были козел и пудель. Чтобы попасть на праздник, обязательно необходимо получить местный паспорт в соседних городах.

Шутливое прозвище новозеландцев — «киви» — произошло от национального символа страны, бескрылой птицы. Ее изображение в Новой Зеландии можно увидеть повсеместно: на банкнотах, монетах, сувенирной продукции.

чательностью здесь является, безусловно, самая высокая гора Новой Зеландии — Маунт-Кук (3724 м), стоя у подножья которой и видя гигантские ледники, которые не тают даже летом, невольно думаешь о том, что люди — песчинки по сравнению с мощью природы. И лишь Эдмунд Хиллари — первый покоритель Эвереста, новозеландец, памятник которому установлен рядом с Маунт-Кук — знает, как тернист труд покорения вершин. Здесь можно заняться альпинизмом и пройти хоть малую долю непростой тропы.

Бухта Островов Порт Пейхия привлекает любителей наблюдать за животными в естественной среде. Проезжая вдоль береговой линии, можно встретить взрослых и маленьких морских котиков, которые рождаются в местном ручье. Наблюдать за детским садом морских котиков огромное удовольствие: кто-то греет пушистый мех на камушках, другой ищет маму, третий только что искупался и разгуливает мокрый. Чтобы посмотреть на других животных в море, отправляйтесь в увлекательное путешествие на каяках или займитесь дайвингом, во время которого можно увидеть проплывающих мимо дельфинов и принимающих ванны морских котиков. Если же вам хочется увидеть бухту изнутри, то стоит поплыть на остров с занятным названием Urupukapuka, где с холма вся красота и рельеф местной природы предстанет как на ладони. Здесь вольно разгуливают овцы с плотной шерстью, они такие большие, будто белое облако. К пугливым относится и самая известная птица Новой Зеландии — киви. Посмотреть на нее достаточно трудно даже в специальных зоопарках, увы, птица в основном спит или бегает настолько быстро, что можно заметить только темное пятно. Зато услышать киви можно и в естественной среде, для этого посетите, как стемнеет, Opua Forest. В конце тропинки есть скамейка, где можно наблюдать за бесчисленным количеством звезд, а в кустах будут бегать киви и подзывать друг друга.

Львы на свободе Не верится, что можно увидеть морских львов и котиков, голубых и желтоглазых пингвинов своими глазами, пока не приедешь в небольшой студенческий городок Данидин. На местных пляжах (Sandfly Bay) вальяжно и абсолютно спокойно, обсыпав себя песком, лежат морские львы и львицы, определить, кто есть кто, так же просто, как и у других животных: мужские особи с роскошной темной гривой,

а женские — с гладкой бежевой шерсткой. Морские котики прячутся среди камней ближе к скалам, поначалу их практически невозможно увидеть, ведь спят они не шелохнувшись и маскируясь под окружающую действительность. Если же знакомство произошло, не забудьте отправиться к валунам Мореаки, необычным огромным шарам, которые выглядывают из пучины морской только при отливе. Они образовались более 65 миллионов лет назад, поэтому можно смело говорить, что вы увидите камни, которые видели и пережили динозавров. К валунам Мореаки ведет дорога через холмистую местность, которую регулярно затягивает облаком. Попадая в него, можно почувствовать себя пилотом маленького самолета, и хотя водителю немного непривычно ехать с нулевой видимостью, не видя дальше капота собственной машины, но эти ощущения, определенно, стоит пережить как самые запоминающиеся в жизни.

Новозеландский фьорд Одна дорога к фьорду Милфорд-Саунд заслуживает особого внимания. Еще каких-то пятьдесят лет назад добраться сюда было настолько проблематично, что единицы решались на этот путь. Туннель Хоммер открыл дорогу путешественникам, и ежедневно сотни туристов проезжают по узкому, темному и влажному пути. Погода в Милфорд-Саунд переменчива, но ощущение величественности фьордов это не изменит. В плохую погоду туманы заволокут горы, а дожди взбудоражат водопады — их станет множество по всему пути и захочется останавливаться через каждый метр. В хорошую погоду совершите морскую прогулку и с воды посмотрите на сказочную природу, изрезанные горы и вальяжно лежащие тела морских котиков по берегам. В этих местах можно увидеть эндемичный вид попугаев — кеа, они единственные способны жить и размножаться на высоте 1500 метров над уровнем моря. Попугаи кеа славятся своим интеллектом, который приравнивается к интеллекту шестимесячного ребенка.

Кошки на ногах Ледник Франца-Иосифа — одно из самых захватывающих природных чудес Новой Зеландии. Несмотря на название и кажущуюся твердость, ледник не застывший лед со снегом, а структура, живущая по своим законам. Течение льда и его движение не прекращается ни на минуту и составляет два метра в день. На ледник можно посмотреть издали, но подходить без профессионального проводника запрещено,

voyage

март-апрель 2015

29

ведь в любую минуту от него может отвалиться кусок, маленький по меркам 12-километрового ледника, но огромный с точки зрения человека. Прогуляться с кошками на ногах можно, ступая след в след за инструктором. Одним из захватывающих элементов прогулки является прохождение ледяных туннелей или полет над ледником на вертолете.

Блинные скалы К Блинным скалам, получившим такое необычное название из-за похожести на стопку американских панкейков, ведет Большая береговая дорога не уступающая по своей красоте австралийской океанической. Слоистость Блинных скал образовалась в результате эрозии известняковых пород. Вода и воздух постоянно подтачивают и создают новые причудливые формы: арки, высокие столбы, проходы. Видно, что порода трескается и осыпается с течением времени, но Блинные скалы по праву можно назвать одной из самых красивых природных достопримечательностей. Большая береговая дорога петляет и выводит то к воде, то вглубь острова и интересна также по-

хожими на 12 апостолов скалами, разница лишь в цвете песка — в Новой Зеландии он черный, а в Австралии бежевый.

Последний самурай На Северном острове Новой Зеландии есть уменьшенная копия горы Фудзи, и из-за внешнего сходства гора Таранаки выступала в качестве фона на съемках фильма «Последний самурай». К горе Таранаки редко приезжают туристы, в большей степени из-за экономии времени. Но если у вас есть в запасе самое ценное — время, — отправьтесь посмотреть на молодой вулкан. Гора Таранаки любит ловить на вершине облака и привязывать их на некоторое время, поэтому создается ощущение дымка, постепенно рассеивающегося. Приехать сюда стоит прежде всего из-за местного ландшафта и забытого миром шоссе № 43, которое так и не стало оживленной трассой и возложенные надежды не оправдало. Холмистая местность, покрытая выжженной под солнцем травой, особенно прекрасна во время заката, когда небо ежеминутно меняет цвет от нежно-розового до фиолетового.

3 Ледник Франца-

Иосифа — одно из самых захватывающих природных чудес Новой Зеландии.

Выбор Стиль прага ПУТЕШЕСТВИЕ

30

voyage

март-апрель 2015

31

Каждый год в Прагу приезжает более десяти миллионов туристов, каждый из которых потом уверен, что увидел и даже понял столицу Чехии. Организованные группы водят на Вацлавак (Вацлавская площадь), прогуливают по Карлову мосту и Злата уличке, везут в Пражский град, приводят на Староместскую площадь поглазеть на часы. Тех, кому особенно повезет, ведут пообедать в заведение U Pavuka (Celetná, 17, Praha 1), нашептывая на ухо, что это очень популярное место. Только не уточняют, что популярно оно у туристов. Местного жителя тут не встретишь.

Как добраться Прямые рейсы из Краснодара в Прагу выполняет авиакомпания «Якутия». Поиск и бронирование туров в Чехию на StartTrip.ru

Посольство РФ в Чешской Республике Посольство РФ в Праге: (420) 233-374-100, 233-371-548

ПУТЕШЕСТВИЕ ПРАГА

32

Выбирая пивную, нужно высматривать места, где стоят не отдельные столики, а длинные столы со скамьями. Скорее всего, это окажется заведение для местных, где цены в два раза ниже обычных для «туристов».

По приезде в Прагу лучше всего купить местную симкарту для мобильного телефона. Наиболее выгодная, на мой взгляд, Vodafone с минимальной суммой пополнения в 200 крон.

Официальное название: Чешская Республика Валюта: чешская крона (1 CZK = 2,33 RUB) Интернет-домен: .cz Телефонный код: +420 Разница с московским временем: –2 часа Виза: шенгенская Поиск и бронирование туров в Чехию на StartTrip.ru

Текст и фото: Сергей Простаков

Ж

ители Праги в итоге предстают загадочными существами, которые, по версии гида, гуляют только там, где можно найти толпы туристов, едят только в тех местах, куда гостей из разных стран привозят автобусами. Ну а пиво ходят пить обязательно в пивную U Kalicha (Bojišti, 12-14, Praha 2). Именно здесь в шесть часов вечера после войны бравый солдат Швейк встречался со старым сапером Водичкой. Заведение стало невероятно популярным благодаря тому, что Ярослав Гашек упомянул в его культовом романе «Похождения бравого солдата Швейка». Так вот, не верьте этому. Потому что U Kalicha самое дорогое и водянистое пиво в этом замечательном городе, где, казалось бы, невозможно найти паршивое пиво. Оказалось, что можно. И именно потому, что там толпы туристов, которые вертят головой, пытаясь в немцах или шведах за соседним столиком опознать жителей Праги, и искренне стараются проникнуться духом Гашека и Чехии начала XX века. Пражане вообще туристов не переносят на дух. Они привыкли жить в маленьком патриархальном городке и никуда не торопиться. Они как хоббиты сидят по домам, выбираясь только попить пива в любимое заведение. Если отойти от центра в болееменее спальный район, то вы легко убедитесь: в шесть часов вечера на улицах уже ни души. Либо дома, либо по пивным, вход в которые вы никогда не найдете, если вас туда за руку не проводят. Специально для туристов они проложили «золотую» и «серебряную» тропы. Предполагается, что, двигаясь по ним, вы гарантированно обойдете все городские достопримечательности. По мере того, как я гулял по Праге, ведомый коренными жителями, у меня создавалось другое ощущение: эти тропы проложили специально, чтобы не пресекаться с многочисленными гостями. Потому что местные ходят по другим улицам. Им так удобнее:

В Праге обязательно нужно съесть три блюда. Во-первых, свиную рульку — «печено вепрево колено». Это культовое блюдо, которое приносится на вертеле, закрепленном на стойке. Снизу выкладываются горки приправ и гарниров. В приличном заведении рулька весит около килограмма. Вовторых, полевка. Это что-то типа густой похлебки, которую приносят в булке хлеба. Снимаете «крышку» и ею же закусываете. И, конечно, утопенцы — набор всевозможных сосисок и колбасок с разными приправами и гарнирами, чаще всего с кнедликами.

тише, спокойнее, не надо сквозь толпу прорываться. И цены тут в три раза ниже, и пиво лучше. На самом деле в выходной день чех не пойдет гулять в Пражский град. Для него это как покататься в метро в час пик ради удовольствия. Он зайдет в магазин Baker Street (Celetná, 38), чтобы купить бутылочку приличного коньяка и, возможно, сигару. Это миф, что все чехи поголовно пьют исключительно Becherovka или Fernet Stock. Ощущение, что они их вообще только продают. Так вот, чех сделает покупку и отправится в прямо противоположную туристам сторону — в Вышеград. Собственно, между этим холмом и Пражским градом лежит сам город. Когда-то это была ярмарка между двумя местечками, которая разрослась настолько, что поглотила оба. Наверно, именно поэтому местные в шутку говорят: «Чехия — это страна победившего туризма». Вышеград — это тихий оазис в шумной Праге и очень примечательное место. Он состоит из скверов и парков, каких-то фруктовых садов и просто островков зелени, которые рассыпаны вокруг. Тут хорошо бродить ранней осенью, когда дорога под ногами блестит от ночного дождя. Можно не встретить ни души. Кстати, летом тут полно загорающих чехов. Поскольку туристов сюда не водят, то местные жители расстилают покрывала на газонах и загорают в купальниках. Ходишь и отчаянно вертишь головой: где тут море, на которое пришли эти пляжники. Первое, что попадается на глаза, — это Ротонда святого Мартина. Совершенно аутентичная и не перестраивавшаяся с XI века. Собственно, это одна из тех прелестей, которые не показывают туристам. Небольшая и не такая эффектная, как Тынский храм, как раз она и есть живой свидетель минувших эпох. В центре ныне возвышается новоготический храм Святых Петра и Павла. Церковь чудо как хороша. Вокруг нее можно побродить, а потом присесть на лавочке, которых в изобилии на

voyage

март-апрель 2015

33

террасах, нависающих над городом. Кстати, официально Вышеград был присоединен к Праге лишь в конце XIX века. И именно поэтому он не сильно перестраивался. Если хочется увидеть действительно Прагу конца XIX века, то стоит погулять по этому холму, уйдя в переплетения небольших улочек, где дома еще помнят те годы, когда не были пражскими. Наверно, стоит пояснить, что та готическая Прага, которую все выдают туристам за оригинальную, появилась относительно недавно. Большая часть построек относится к XIX веку. Поэтому тот «пряничный домик», за который так любят здесь бывать, фактически является новоделом. Если хочется действительно узнать Прагу, то гулять надо в других местах. Например, пойти в сторону Строгановского монастыря через бывшие королевские сады. Отличное место для прогулок и неторопливых бесед. Фактически это крайняя точка, куда доводят организованные группы. Недалеко от Строгановского монастыря притаился чудный ресторанчик Peklo (Mladoboleslavská, 460/10, Mělník). Этому заведению действительно больше двухсот лет. Когда-то здесь любили обедать чешские офицеры, для которых было бравадой отужинать здесь, как бы демонстрируя: ад мы

уже прошли, можем смело идти в бой. И дальше идти гулять по Мала Стране. Этот район когда-то населяли немцы, поэтому он выпадает из архитектурного ансамбля. Здесь до сих пор селятся те, кто пытается сбежать от шума города. Это оазис тишины, который притаился между популярным монастырем и не менее известным Вальдштейнским садом. Отсюда можно пойти поесть в забавное местечко «У парашютистов», притаившееся возле одноименной церкви недалеко от Танцующего дома. Название церкви уже толком и не помнят. Так и называют — «у парашютистов». Вроде как в ней прятался дружественный десант, которого занесло ветром в центр. Кстати, одноименное заведение очень воинственное: везде фотографии маршалов и офицеров, в том числе и советских, что для Праги большая редкость. Но идти сюда надо ради самой большой рульки в городе. Вообще есть нужно ходить туда, где нет меню на русском, а дверь не раскрыта, приглашая прохожих. Например, зайдите в поесть в Praver (Sokolska, 60, Praha 2). Тут всегда закрыта дверь, нужно звонить. Иначе просто пройдете мимо, чего и добивается заведение, отшивая непрошеных туристов. Местечко стилизовано под пещеру первобытного

ПУТЕШЕСТВИЕ ПРАГА

34

Самая маленькая улица в Праге называется Чертовка. Ее ширина меньше метра: двум людям не разминуться. Поэтому в этом проходе установлен светофор, регулирующий движение. Ее можно найти, если идти от Карлова моста или от отеля «Чертовка» к станции «Малостранская». Улица находится по правой стороне.

человека. Не сильно сексуальные официантки в небольших шкурах. В меню — стейки из кенгуру и прочие диковинки. Еще одно неординарное место — U zlatéhotygra (Husova, 17, Prague 1). Это недалеко от Карлова моста. Крошечная пивная человек на 30–35. Вошло в историю после того, как там попили пива Вацлав Гавел и Билл Клинтон. Заходят сюда только местные. Так что не стесняйтесь садиться за любой столик, где уже сидят. Тут это нормально воспримут. Точно так же легко и свободно тут пьют пиво, стоя у окна или у барной стойки. И помните, что здесь, как и в любом заведении для местных, вторую порцию пива просить не надо. Пустую кружку автоматически заменят на полную, как только вы поставите ее на стол. Отмечают пиво на салфетке: черточка — большая кружка, перечеркнутая палочка — маленькая. Потом берут салфетку и считают. Нужно просто понять: что в заведениях для туристов стоят столики, а для местных — скамьи, на которые рассаживаются плечом к плечу. Это один из верных способов определить, для кого заведение предназначено, а значит, понять уровень цен. Пиво в местном кабачке отличается от того, что продают на Вацлаваке, в четырепять раз. И теперь можем перейти к совсем уж странным местам. Что-то типа Bar Bar (Vsehrdova, 17, Praha 1). Небольшое питейное заведение. Совершенно мумитрольское, в том плане, что эти создания украшают темный подвальчик. Заходишь внутрь, как будто в сон Безумного Шляпника. Тут любят собираться всяческие фрики и неформальная молодежь, потягивая пиво и сваржак. Цены смешные, но насчет поесть — не очень. Сюда приходят начать пить. Продолжать меня повели через пару улиц в совершенно неприметное заведение, куда могут с трудом втиснуться человек тридцать. Это бывшая конюшня. Стойло переделали под барную стойку. В стенах — кольца, к которым привязывали лошадей. Местечко считается знаковым для продвинутых интеллектуалов. Начинался один из тех странных вечеров, за который можно влюбиться в «другую Прагу». Отсюда путь пролегал куда-то на окраины, которые полны сквотов. Прага действительно ими изобилует, хотя явление не афишируют. Заброшенный дом выглядит безжизненно, потому что окна изнутри заколочены. Не нужно привлекать светом соседей. Правда, на входе стоит странная конструкция — мигающий и мерцающий «космолет». По таким вот «скульптурам» и опознают эти места. В принципе, таксисты такие места знают и могут отвезти. Правда, не очень охотно и по двойному счетчику. Внутри играет музыка, тусит народ, иногда выступают какие-то группы. Полиция знает эти места, но не трогает, пока народ ведет себя тихо. В принципе, в сквотах довольно безопасно, если громко не орать ничего по-русски и не цепляться с футбольным фанатам, которые тут частые гости. В остальном — музыкальная тусня, кто-то может залезть на стол и начать декламировать стихи. В тот раз сидели, пили пиво. Народ явно чего-то ждал. Потом вдруг как по команде сорвался. Мы, естественно, следом. Примчались на пустырь. Расположились как на пикник: молодняк пиво из

пакетов достает, некоторые — что покрепче. Сидим, ждем. Вдруг появляется грузовик, откидывает борта — там ударная установка. За пять минут разворачивается сцена: на линии электропередач летят «кошки». Запитывается аппаратура, и начинается безумный концерт в стиле ska. Где-то через час завыли сирены. Неторопливо приближалась полиция. Народ «отстрелил» «кошки», собрался. Молодняк собрал за собой весь мусор (!) и неторопливо разбежался. Приличия соблюдены: полиция разогнала, мы разошлись. Все чинно и благородно. Ночью Прага вообще может предоставить огромное количество вариантов для приключений. Стоит помнить: в Чехии проституция легальна, равно как и разрешено производство порнографии. Выйдите на Вацлавак вечером и постойте минут двадцать, просто куря и осматриваясь. К вам обязательно подойдет чернокожий парень в цилиндре (это отличительный признак, который нужно помнить). Он предложит развлечься и отведет в Hot Peppers — стриптиз-клуб тут на площади. Вы даже удивитесь его наличию. Ведь днем заведение малоприметно. Ну, или вас отправят в Darling Cabaret. Это «туристические» места: легкий стриптиз, приватные танцы, развод на деньги — в ассортименте. Пиво стоит под тысячу крон (вместе с танцем). Для сравнения, в баре — 30. На самом деле почти на любой площади можно вечером дождаться «человека в цилиндре». Или отведут, или отвезут, если заведение не в соседнем квартале. Чисто теоретически, можно и самому попробовать зайти туда, где висит красный фонарь. Но можно нарваться на что-нибудь очень жесткое или специфическое. Лучше поймать такси и попросить отвезти куда-нибудь в Latimeria, Bar 21, Saints Bar, Erra, Celebrity, Café-Cafe. Можно найти приключения в саунах Babylonia, David и Relax-club NIKI. Местные же поведут в менее известные, но порой совсем экстремальные места. Например, в заведения с живым сексом. Ну, на сцене пара того этого самого вытворяет. Причем в Прагу на гастроли приезжают «звезды для взрослых» со всего мира. Потому как подобные выступления бывают только здесь. Подобные клубы можно найти по вывешенным красным фонарям или по надписям «кабаре». В первые дни ходишь и думаешь: и зачем городу столько кабаре? Потом уже объяснили. Тут нужно пояснить, что абсолютно безопасных мест нет. Поэтому большие суммы с собой брать не стоит, карточкой не расплачиваться, узнавать стоимость услуги до того, как начали обнимать красавицу. Тут как в шахматах: взялся — плати. И еще: Прага толерантна, так что можно угодить в гей-кафе. Уточняйте у провожатого, куда вас ведут. Шутники разные бывают. Так же как и учтите: если в парке молодой человек просит закурить, то это не грабить будут, как принято в нашей стране, а предлагают секс. Странно, но вот так повелось: девушки все по заведениям работают, а молодые люди все больше вот так ищут пару. Так что прежде чем сказать «да я прекрасно знаю Прагу!», задумайтесь: а так ли вы хорошо знаете этот город, как думаете?

voyage

март-апрель 2015

реклама

35

ЧЕШСКАЯ КУХНЯ

36

Гастрономическая Чехия Текст и фото: Анна Леван

1

Один из столпов чешской кухни — вымоченная в пивном маринаде нога молодого поросенка, отваренная и копченая на огне. Одному съесть рульку просто не под силу, поэтому обязательно берите на подмогу друзей.

Чехи выбирают господу или любимый ресторанчик лишь по одному признаку — там где подают отменное пиво. Сомнений нет, что национальный напиток особая гордость, но и к изучению кухни стоит подойти не менее основательно. Гастрономические туры в Чехии приобретают все большую популярность. Если идет разговор о чешской кухне, первое что всплывает в памяти, — чешское пиво, моравские вина, знаменитая настойка. И лишь потом пышущая жаром свиная рулька, супы в хлебе, необычные десерты. Чешская кухня формировалась как бы под натиском соседей. С запада Германия пропагандировала любовь к различным вариациям колбасных изделий и сосисок с капустным, картофельным гарниром. С востока поджимала Словакия, где традиционно пользовалась популярностью крестьянская еда — большое количество блюд из свинины, тушение и маринование блюд. Впитав эти два кулинарных течения, Чехия создала свою особенную кухню, которая гремит и славится теперь на весь мир и считается во многом самобытной. Действительно, в чешской кухне есть все, что душа пожелает, повара веками создавали из простых ингредиентов изысканные блюда и добились в этом вершин кулинарного искусства.

По приезде в Чехию, конечно, захочется попробовать все. Но не торопитесь! Знайте, что как только из-за угла официант вынесет несколько блюд внушительных размеров, сразу станет ясно, что стоило ограничиться одной порцией на двоих. Чехи не только по-настоящему умеют готовить со вкусом, но и не позволят гостю выйти голодным из-за стола. Чеснечка, цибулячка, брамбораки, свичкова, кнедлики, палачинки — эти занятные слова заставляют играть воображение, когда читаешь их в йидельничке (меню с блюдами), а уж если подобрать достойную компанию в питничке (меню с напитками), то чешская кухня предстанет во всем многообразии. Да, сторонники раздельного и умеренного питания освистают и осудят, но тайно в приглушенном свете семейного чешского ресторанчика насладятся отменным мясом, только что запеченным до румяной корочки, макая в разнообразные пряные соусы, да с гарнирами и с пенным янтарным напитком.

voyage 3

март-апрель 2015

Утопенцы — закуска, без которой не обходится ни одна чешская встреча. Маринованные сардельки, фаршированные луком и перцем, принято брать руками и макать в соусы, запивая свежесваренным пенным пивом.

2

Кнедлики — неотъемлемое блюдо чешкой кухни, причем они могут быть как самодостаточным блюдом, так и гарниром ко второму или десертом. Без долек мучного или картофельного теста не обходится ни одна трапеза.

Названия ресторанов так же завораживают, как и меню, в первое время трудно решиться какое место посетить первым — «Подстреленную утку», «На Верандач», «Колковну», «Козловну» или «Толстую коалу», а уж названий с именами конкретных маэстро не пересчитать. Рестораны находятся практически в каждом доме, и удивительно, как они борются за гостей, ве-

роятно, радость посетителей, которую можно услышать с улицы, делает хорошую рекламу заведению. Если боитесь ошибиться, спросите у местных — они знают лучшие рестораны в городе, и, как и они, вы, безусловно, станете в таком заведении частым гостем. Если же стесняетесь, то рецепт нахождения хорошего ресторанчика прост: старайтесь избегать кафе в самом центре

37

ЧЕШСКАЯ КУХНЯ

38

4

В Праге, в ресторанчике Vytopna, вместо официанта пиво привезет игрушечный паровоз. Если вы путешествуете с детьми или просто любите необычные места, то это, определенно, стоит внимания.

5

Карловы Вары славятся не только всемирно известной минеральной водой, но и чудесными вафлями, в рецепт которых тоже входит целебная водичка. Попробуйте различные разновидности от классической шоколадной и ореховой до яблочной и вкуса тирамису.

города, сверните хотя бы в менее проходимый переулок, посмотрите, есть ли среди посетителей местные. Не заказывайте много: мало того что порции огромные, возможно, захочется продолжить трапезу еще и в другом заведении. Что же едят местные? Поскольку чехи очень рано завтракают, обед должен быть основательным — обязательно наличие супа (луковой похлебки) или бульона, второго блюда и часто десерта. Первое блюдо часто подается в хлебе, за счет чего становится более сытным и часто им и ограничиваются. Не только основательными блюдами славится Чехия, но и десертами. Знаменитое угощение — чешский трдельник, который выпекают на открытом огне на глазах предвкушающей лакомство публики. Дрожжевое тесто накручивают на скалки, опускают в карамельный сироп, обваливают в сахаре, орехах или корице. Получается полая трубочка, которую по желанию можно наполнить взбитыми сливками, джемом, шоколадным кремом. Без таких трубочек невозможен ни один праздник, как и без любимых всеми жителями сладких кнедликов — их в отличие от второго блюда, делают из манной муки с добавлением ягод, фруктов и сухофруктов. В чешской кухне есть и свои блинчики — палачики, начинкой в них служит мороженое, мармелад и сливки; подаются политыми сиропом и об-

сыпанными сахарной пудрой или миндальными лепестками. Десерты местные заказывают чаще всего не в конце ужина, а отдельным блюдом при встрече с кем-то в кафе.

Гастрономический шопинг Уехать из Чехии с пустыми руками непростительно. А выбирать продукты в подарок или для домашних, чтобы растянуть впечатление от отпуска подольше, одно удовольствие! За традиционными колбасами, молочными продуктами, печеньем, сырами, медом и прочими гастрономическими изысками лучше отправиться на фермерский рынок. Есть рынки выходного дня, например Naplavka, расположенный на известной набережной Влтавы. Фермерский рынок на Тыловой площади работает по будним дням, исключая понедельники, Jiriho z Podebrad — по средам и субботам, а на Кубинской площади — по вторникам, четвергам, субботам. Поэтому в какой бы день вы ни решились прогуляться и выбрать с фермерских лотков лучшее, вам, определенно, это удастся. В супермаркетах и гипермаркетах также можно найти стоящие продукты, и они будут продаваться там по более низким ценам. В целом стоимость продуктов в Чехии невелика, и не стоит экономить на таком приятном по всех отношениях шопинге.

voyage

март-апрель 2015

реклама

39

Ориентиры

40

Текст: вилена карякина Фото: вилена карякина, открытые источники

Говорят, все европейские города похожи: аккуратные домики и тихие улочки, чистота и порядок, ул ы б аю щ иес я б езза б о тн ы е горожане. В то же время у каждого есть и свои особенности, которые проявляются и в деталях городского пейзажа, и в местной кухне и напитках, и в поведении местных жителей. Австрийская столица — не исключение. При всем своем общеевропейском облике по ряду особенностей определить Вену можно совершенно безошибочно.

Итак, вы в Вене, если...

На улице * все время хочется играть на скрипке или виолончели, даже если не обучался нотной грамоте — такое впечатление, что нежная мелодия вальса сочится даже из мостовых, и очень хочется влиться в это музыкальное настроение; * в аккуратно упорядоченном автомобильном потоке вы не встретите ни огромных внедорожников, ни сверхроскошных автомобилей; * вся жилая застройка — малоэтажная; * чтобы получить нужную информацию, купить билеты на вокзале или произвести платеж, не нужно сгибаться пополам, пытаясь половинкой глаза и уголком рта донести свою просьбу в малюсенькое окошко-бойницу — сидящие сотрудники сервис-

voyage

март-апрель 2015

Во время еды * кофе — это особый культ, в воздухе всё время витает аромат свежего кофе, и если вы заказываете в кафе только чашку кофе, вам приносят подносик, уставленный множеством милейших вещиц от крохотных сливочников до фирменных печенюшек с обязательным стаканом воды;

* местные вина в большинстве случаев белые, причем отменного качества; * приоритет отдается количеству и качеству содержимого тарелки, а не украшательству и декору; * много вкусного местного пива, в некоторых сортах банка пива может стоить дешевле пачки «Орбита» например; * вода из-под крана по качеству сопоставима с бутилированной, если не превосходит ее; * разнообразие конфет, ликеров и прочих сувениров с изображением великого композитора; * обилие десертов и выпечки сведет с ума даже самого отпетого сластену, кондитерские и пекарни находятся почти в каждом квартале. ных служб находятся на одном уровне с посетителями и редко отгорожены стеклами; * общественные учреждения работают столь исправно, что нестерпимо хочется в качестве десанта заслать сюда хотя бы на недельку одного нашего водителя маршрутки, тетю-сотрудницу почты и кассиршу из Сбербанка; * при этом в воскресенье не работает практически ни одно учреждение — выходной он на то и выходной, так что даже продуктами лучше запастись накануне; * даже самые благоустроенные участки улиц продолжают активно благоустраивать.

41

Ориентиры

42

Главное, помните, у каких бы берегов вы ни оказались, даже если никак не удается определить свое местоположение, дружелюбие и улыбка помогут сориентироваться в любой ситуации.

Среди людей * город дружелюбен и удобен для жизни к совершенно любому человеку с любыми способностями и особенностями, неважно, многодетная мама с детками или инвалидколясочник; * по улицам молодые люди носят не только скрипки и виолончели, но даже контрабасы; * во время дождя все дети в экскурсионной группе будут в дождевичках и резиновых сапожках — но без зонтиков; * в речи местных жителей звучит большое количество шипящих-свистящих-хрустящих; * а первые слова, которым учат детей, — «Danke» и «Bitte»; * в супермаркетах стильные барышни и почтенные мамаши семейств, студенты и прочие покупатели совершенно спокойно достают из своих модных сумочек холщовые и тканые авоськи, чтобы сложить покупки, и даже трамбуют их в «дачные» сумки на колесиках; * при упоминании кенгуру на вас могут воззриться с подозрением и покачать головой; * ни один взрослый никогда не повысит голос на ребенка; * понятие «возрастные ограничения» неактуально, все виды свободного времяпровождения доступны любому горожанину.

voyage

март-апрель 2015

43

МАРШРУТЫ ПАРИЖ

44

Текст и фото: Сергей Простаков

Любить Париж — банально. Не любить — вызывающе. Золотую середину не найти, потому что город давно перестал быть столицей Франции, превратившись в бренд. Он считается городом влюбленных, хотя никто не объяснял почему. Он считается городом богемы, хотя она разъехалась отсюда еще в 50-х годах прошлого века. Но Париж тянет к себе магнитом хотя бы ради того, чтобы иметь о нем свое собственное мнение. Понять его невозможно, если не прожить тут несколько жизней. Но можно попытаться узнать лучше, изучая его сверху, снизу, сбоку, изнутри. Именно так я и сделал: снял квартиру и начал смотреть на Париж с разных сторон. Париж: вид снизу

1

Несколько этажей галереи Лафайет залиты огнями так, что просто «пылают» в глазах. При этом используется не только подсветка, но и масса стекла, отражающего свет. Зрелище феерическое.

На левом берегу Сены (мост Alma, напротив 93, quai d’Orsay, станция метро Alma-Marceau, электричка RER — Pont de l’Alma) посреди чудного сквера есть уходящая вниз лестница. Это выход из городской канализации. Вернее, из той части, которая превращена в музей. Первое ощущение после спуска — пованивает. Минут через десять к запаху привыкаешь. А вот к жаре и духоте — нет. Она обволакивает и создает ощущение, что впереди то ли парная работает, то ли где-то недалеко начинается ад, куда и течет подземная река. Правда, открытая для туристов часть уже тщательно очищена, чтобы народ не задохнулся от амбре. Прежде чем откроются сами галереи, любой турист будет вынужден пройти вдоль стендов с кратким описанием истории этого вполне циклопического сооружения. Мол, современная история началась в 1131 году, когда старший сын короля Людовика VI Филипп Молодой умер от инфекции, упав в открытый сток. Папаша дал команду — чистить! Сантехников еще не было, пришлось придумать свой способ. Пускали слух, что кто-то туда уронил кошель с золотом. Причем место потери разнилось, так что особенно жадные жители начинали копаться в канавах, выискивая деньги. Заодно и чистили их. Все доступное пространство обойти можно минут за двадцать неторопливым шагом. Маршрут проложен так, чтобы уклониться с него не было возможности. Все боковые проходы либо зарешечены, либо их охраняют смотрители, которые мягко, но настойчиво рекомендуют продолжить путь в указанном направлении. Но когда видишь откры-

тую часть подземной реки, то вполне допускаешь: есть места, где по ней можно плавать. Поразили огромные чугунные шары на цепях. Эти штуки таскали по трубам, чтобы улучшить проходимость воды. Они так и называются — «измельчители». Хотя сложно представить ту силу, которая нужна, чтобы протащить эти огромные ядра через тонны мусора, которые неизбежно сюда попадают. Еще один вход в подземный мир Парижа находится уже на правом берегу Сены. Визуально вход — это небольшой особнячок, который вполне мог бы оказаться чьим-то непритязательным домиком (станция метро Denfert-Rochereau, напротив статуи льва скульптора Бартольди — кстати, автора статуи Свободы). Входишь в «подъезд» и оказываешься на пороге «загробного мира». То есть перед кассой и турникетом. Внизу нашли свое последнее пристанище более шести миллионов жителей прошлых веков. Официально катакомбы называются Оссуарий. Долго спускаешься вниз, а потом минут десять просто бредешь по коридорам, которые кажутся бесконечными. На самом деле всего пара сотен метров. Смешная цифра против 300 километров общей протяженности подземных ходов, но в полумраке расстояние ощущается по-иному. Само по себе захоронение начинается минут через десять пути и тянется бесконечно. Слева и справа возвышаются уложенные штабелями берцовые кости и черепа. Тысячи и тысячи. На самом деле довольно быстро устаешь идти вдоль груд костей и изучать указатели: это изъято с такого-то кладбища в таком-то году, а это — с соседнего спустя полвека. Большинство указателей говорят о том, что это жители Парижа XVIII века.

voyage

март-апрель 2015

45

МАРШРУТЫ ПАРИЖ

46

2

Самый очевидный способ взглянуть на Париж сверху — подняться на Эйфелеву башню.

Сносить кладбища начали сюда именно в те годы: в 1780 году стена, отделявшая кладбище Невинных от домов в живых кварталах, рухнула. На улицу вывалились тысячи останков. Тогда-то горожане и выяснили, что в земле находятся миллионы их земляков. Потом полтора года специально созданная служба по ночам свозила в заброшенные катакомбы прах с 17 городских кладбищ и 300 культовых мест захоронений. После этого хоронить в черте города запретили. Исключение сделали лишь для семейных склепов и особо важных персон, для которых осталась пара мест. Но при желании эти катакомбы могут вместить еще столько же «постояльцев». Бывшие каменоломни настолько обширные, что всех ходов толком никто не знает. Во время Второй мировой войны дошло до того, что в недрах катакомб фашисты создали секретный бункер. Оплот сопротивления располагался всего в пятистах метрах и не был обнаружен. Как выяснилось позже, под землей мы прошли всего около трех километров. Но там, внизу, казалось, что идешь мимо костей какое-то нереально продолжительное время. На фоне этого места Церковь на костях (Костница) в чешском городке Кутна-Гора выглядит как детский луна-парк. И даже знаменитое скальное кладбище Фонтанелле в Неаполе со своими останками миллиона человек

не оставляет такого впечатления, будто прогулялся с Орфеем под ручку в глубины ада.

Вид сверху Самый очевидный способ взглянуть на Париж сверху — подняться на Эйфелеву башню. Примерно так рассуждали несколько тысяч человек, которых мы застали в очереди под ней. Прикинув, что ожидание растянется больше чем на час, мы приняли другое решение: подняться на галереи Нотр-Дам-де-Пари — собора Парижской Богоматери. Там пришлось отстоять всего лишь минут тридцать, что по местным меркам — мгновение. В сезон этот процесс занимает в несколько раз больше времени. Одна проблема — винтовая лестница и проходы наверху очень узкие. Если впереди кто-то решил остановиться отдохнуть, то замирают все. Галереи опоясывают обе башни кольцами. Уточню — узкими. Поэтому та же толпа, толкаясь и пытаясь занять эффектную позу для очередного селфи, топчется на месте и отчаянно работает локтями, пытаясь выгрызть себе хотя бы небольшое свободное пространство. И вот знаменитый вампир, который задумчиво наблюдает сутолоку улиц, всматриваясь куда-то вдаль, где в мареве городского смога виднеется Эйфелева башня, черная башня Монпарнаса, многочисленные купола

2

voyage церквей и соборов. С другой стороны открывается вид на Сену. Не зря говорили, что остров Сите, где собственно и расположен Нотр-Дам-де-Пари, похож на корабль, который застыл на реке. С крыши собора чувствуешь себя на капитанском мостике огромного судна, которое отчаянно пытается вписаться в узкий фарватер и не задеть берега, с которыми его как канатами соединяют мосты. На башню Монпарнас можно подняться за 15 евро. На 56-м этаже этого небоскреба, который напоминает огромную булавку, воткнутую в центр города, есть обзорная площадка. Лифт всего за сорок секунд стремительно поднимает пассажиров на самый верх, минуя череду офисов и ресторанов с неадекватными ценами. И вот вы наверху, а под ногами лежит город. Однако есть много бесплатных смотровых площадок. Самое очевидное — отправиться на Монмартр к базилике Сакре-Кер (35, rue du Chevalier de la Barre). Но здесь не протолкнуться и от туристов, для которых это обязательное место паломничества, и от местных жителей, которые созерцают Париж, сидя на лавочках и греясь на весеннем солнце. Вид действительно замечательный. Бывает, что даже на ступенях базилики сложно найти свободное местечко и приходится пробираться через «живой ковер» разномастных гостей города.

3

Есть еще платная площадка, куда можно попасть за 5 евро. Но, честно говоря, будучи тут, не имеет смысла идти еще куда-то и платить. Не уверен, что там меньшее столпотворение. Поэтому лучше топать туда, где место еще не настолько насижено и всегда есть возможность побыть хотя бы в относительном одиночестве. Ну что такое полсотни «соседей» по сравнению с несколькими тысячами? Например, обзорная площадка на крыше галереи Лафайет (40, boulevard Haussmann, станции метро Chaussée d’Antin, Opéra или Trinité). Попасть туда можно через сам торговый центр. И нужно быть готовым к тому, что он

ослепит. Внутреннее убранство достойно отдельного если не визита, то взгляда. Несколько этажей залиты огнями так, что просто «пылают» в глазах. При этом используется не только подсветка, но и масса стекла, отражающего свет. Зрелище феерическое. И тут важно не забыть, зачем именно пришел, потому что шопинг может поставить крест на остальной прогулке. Хотя сами парижане поднимаются на крышу именно отдохнуть после пробежки по магазинам. В общей сложности нужно проскочить шесть, если не ошибаюсь, этажей. И только после этого вы окажетесь на площадке, где уставшие от шопинга пары просто валяются, раскинув руки, на зеленом покрытии, которое должно символизировать зеленую лужайку посреди мегаполиса. И вот, усевшись в одно из кресел, можно спокойно смотреть на город, щурясь от солнца и размышляя о том, что жизнь все-таки чертовски хорошая штука. Вид немного загораживает здание оперы, которое находится в двух шагах. Хотя рассмотреть это величественное здание «с тыла» тоже неплохо. Посмотреть на Париж сверху можно и в Центре современного искусства Жоржа Помпиду (Place Georges-Pompidou, станция метро Rambuteau или Etienne Marcel). Ну, помимо того, что в музее нужно просто обязательно побывать ради выставок, о

4

которых сейчас речь не идет, отсюда открывается отличный вид. Причем любоваться Парижем можно как с открытых галерей, которые опоясывают здание, так и с крыши. Вход в музей стоит 13 евро, только на крышу — 3, в первое воскресенье месяца, как и в большинство музеев Парижа — бесплатно. Вид, конечно, несколько специфический, но зато, перебираясь с одной смотровой площадки на другую, можно рассмотреть мегаполис с разных сторон. Ну и в еще пара мест, куда тоже можно забраться: Триумфальная арка (10 евро с человека), крыша Института арабского мира (бесплатно).

март-апрель 2015

47

3

В 1786 году в катакомбах Парижа был основан Оссуарий, 780 метров галерей, расположенных по кругу, где хранятся останки умерших. В общей сложности в катакомбах Парижа нашли упокоение почти шесть миллионов человек.

4

На левом берегу Сены посреди чудного сквера есть уходящая вниз лестница. Это выход из городской канализации. Вернее, из той части, которая превращена в музей.

МАРШРУТЫ ПАРИЖ

48

Вид изнутри Между подземельями и смотровыми площадками живет сам город, который уже давно практически перестал быть собственно европейским. Даже если не брать в расчет туристов со всего света, то европейцы тут остались в меньшинстве. Из десяти встреченных вами людей (для чистоты эксперимента брались не улицы, а магазины для местных) лишь трое будут иметь европейские черты лица. Здесь уже давно есть свой Чайна-таун (даже несколько районов компактного проживания китайцев), есть японские и еврейские кварталы, районы компактного проживания выходцев из арабского мира. Чернокожие селятся больше на окраинах, куда ездить у нормального человека желания не возникает. В этот приезд местом обитания был выбран район Бельвиль, который когда-то соперничал с Монмартром за право быть «самым парижским». Ныне на холме Бель-Вю из панорамного окна на последнем этаже высотки у нас был свой вид на Париж. Здесь некогда была одноименная деревушка, поглощенная растущим мегаполисом. В начале ХХ века это еще была почти деревня — окраина, где на ярмарках продавалась продукция местных фермеров, а вокруг росли виноградники. В 20-х годах ситуация начала меняться. На окраины начали прибывать тысячи эмигрантов со всего мира. Сначала это были армяне, греки и поляки. Они оседали в местной «промзоне» и работали на небольших фабриках, которые открывались тут на волне индустриализации. В 60-х годах, когда Франция открыла границы для бывших колоний, сюда поехали алжирцы и тунисцы. Спустя двадцать лет район накрыла волна переселенцев из азиатских и африканских стран. Сами парижане в шутку окрестили район «Вавилонвилем» (Babelville). Но это довольно горькая шутка: здесь на улицах все сложнее услышать французскую речь. Большинство лавок с вывесками на арабском или китайском. Халяльную баранину или корейское пиво купить проще, чем французский багет. Наша станция метро Jourdain на 11 линии оказалась арабской. Вокруг масса халяльных лавок, где никогда не встретишь свинины. Чаще обычного встречаются женщины в традиционных хиджабах. Нельзя сказать, что возникают конфликтные моменты — это было бы неправдой. Продавцы в лавках предельно вежливы и готовы обслужить любого. Сами французы с удовольствием ходят к ним за продуктами. Хотя, конечно, чувствуешь себя неловко, когда в лавку заходит соотечественник продавца и пространство наполняется арабской речью. Если проехать на одну остановку ниже и выйти на Pyrenees, то окажешься в китайском квартале. Какие-то закусочные и лавки, где надписи на продуктах только иероглифами. Черт его знает, что внутри. Бутылку воды бывает купить сложно. Все вокруг напоминает перманентный китайский рынок с дешевыми вещами и пахучими закусочными. Здесь не проблема найти чемоданы «а-ля Samsonite» по 25 евро за штуку и так далее. Здесь это нормально. Сюда все окрестные улицы приходят за дешевым товаром. Больше китайцев живет лишь в районе площади Италии. Оттуда начинается официальный

Чайна-таун Парижа. И прогулки по тем улицам очень забавны. Крутишь головой по сторонам и не очень понимаешь: ты в Пекине или в Париже. Вокруг китайские супермаркеты, где большая часть продавцов говорит только на родном языке. На полках исключительно азиатские товары. Пива из Таиланда, Китая, Южной Кореи или Вьетнама гораздо больше, чем французского «Kronenbourg 1664». Салоны красоты, туристические агентства, ателье — все «заточено» под китайцев. И вывески соответствующие. Хотя сама прогулка вышла достаточно приятной. Кстати, по Бельвилю тоже можно прогуляться вечерком. Зайти в парк, найти дом на улице Бельвиль, 72, где родилась Эдит Пиаф, о чем свидетельствует мемориальная доска. Да и вообще все очень мирно и даже почти чисто, если уйти в сторону от, собственно, rue de Belleville. К вечеру многие лавки закрываются, прекращая отвлекать внимание от парижских прелестей — пары парков и нескольких любопытных церквей. Но вернемся к «национальному вопросу». Между площадью Республики и площадью Бастилии распростерся квартал Марэ, где большинство местных обитателей носят широкополые черные шляпы и пейсы. Здесь живут ортодоксальные иудеи-хасиды. Вместо надписи «халяль» появляется надпись «кошер», шаурма сменяется предложениями фалафеля во всех возможных проявлениях. Вообще-то фалафель — это шарики из нута, обжаренные в масле. Но на самом деле в питу, разрезанную на манер кармана, кладется собственно фалафель, а сверху овощи и, по желанию, даже мясо. Лучшие заведения легко определяются по длинным очередям к раздаточному окошку. На углу бульвара Сан-Мишель (boulevard Saint-Michel) и улицы Юшет (rue de la Huchette) начинается царство греков. Несколько улиц вокруг наполнены исключительно греческими заведениями. Здесь нельзя найти шаурму или фалафель, зато каждое первое заведение предложит традиционную питу (по большому счету, то же самое, но отличается наличием жареной картошки фри). Цены начинаются с пяти евро за порцию, которой хватит, чтобы насытиться и лениво уставиться вдаль. Кстати, сама площадь СанМишель славится своими книжными лавками и букинистическими магазинами. Так что если свободно владеете французским — вам сюда. В брожениях по городу натолкнулись на кварталы, наполненные исключительно суши-барами и какими-то японскими супермаркетами с невообразимо дикими ценами. Хотели купить воды и не смогли: ни обычной, ни минеральной нет, на полках исключительно банки и бутылки с японскими иероглифами, неизвестным содержимым и неадекватными ценами. Что внутри — бог его знает. Решили не рисковать. И ведь что любопытно: как только принимаешь такое положение вещей за данность — все становится на свои места. И ты уже путешествуешь по Парижу как по лоскутному одеялу, сотканному выходцами со всего мира. Ешь фалафель, запивая корейским пивом. На ужин берешь домой кусок баранины в халяльной лавке и яичную лапшу с традиционным пекинским соусом, купленную кварталом ниже. И это все Париж...

voyage

март-апрель 2015

реклама

49

Ориентиры Подводная рыбалка на Канарских островах

50

Фото: Promotur Turismo de Canarias

voyage

К

анарские острова были образованы тысячами вулканических извержений. Архипелаг — это вершины вулканов, которые поднялись со дна Атлантического океана, поэтому рельефы его дна уникальны. Поразительные виды природных пещер, туннелей, разнообразие ярких тропических рыб, красочных рифов и кораллов делают подводную охоту и дайвинг у берегов Канарских островов неповторимыми. Вода здесь абсолютно прозрачная, видимость более чем 50 метров. На островах нет ветреных месяцев, штормовых периодов, сезонов дождей. Температура не меняется, а значит, сезон для дайверов открыт круглый год. Здесь впервые начали кормить с рук скатов и мурен, превратив это в интереснейшее зрелище. Популярностью пользуются острова Гран-Канария и Тенерифе, где самое большое количество дайвинг-центров; на побережья островов Ла-Пальма и Эль-Йерро приезжают любители нетронутой природы — здесь дайвинг в окружении любопытных и обделенных людским вниманием морских обитателей. Что касается остальных островов, их подводный мир ни в чем не уступает, но даже превосходит уже упомянутые. Если дайвинг для вас еще абсолютно неизведанное приключение, то на каждом острове есть квалифицированные дайвинг-центры со всеми условиями для прохождения курсов под руководством инструкторов, которые научат всему и покажут наиболее интересные места для погружения. Опытных дайверов ждут особые приключения: у скалистых берегов архипелага покоятся затонувшие корабли, которые налетали на подводные рифы. Здесь с завидной частотой делают интересные находки и артефакты.

Остров Тенерифе, место погружения Табайбаль

март-апрель 2015

Человек испокон веков стремился разгадать тайны подводного мира, скрытые в гротах и ущельях на дне океана. Посмотреть действительно есть на что. Подводный мир — это нетронутая биосфера, завораживающие виды, огромное разнообразие подводного мира: дельфины, скаты, мурены, морские черепахи, груперы, здесь можно встретить кашалотов, китов-пилотов и акул. Настоящее приключение ждет вас на Канарских островах!

Тенерифе Самый большой и популярный остров архипелага — Тенерифе. Его берег делится на три зоны, пригодные для дайвинга. Можно выбрать между северной (здесь богатейшая фауна и удивительные геологические образования), южной (наиболее известные места для погружения на острове: Радасуль, Лас-Эрас или Лас-Галлетас — идеальные для созерцания наслоений земных пород и фантастических трещин в морском дне) и западной, где можно насладиться вечно спокойным морем, укрытым от пассатов.

51

Ориентиры Подводная рыбалка на Канарских островах

52

Гран-Канария Остров Гран-Канария, место погружения Ла-Катедраль

Столица острова Ла-Гомера Сан-Себастьян стала последней стоянкой Христофора Колумба перед его путешествием к берегам неизвестного тогда еще материка.

Остров Лансароте, место погружения Muellito Playa Chica

Остров Гран-Канария часто называют «миниатюрный континент», и есть за что: гостеприимный и приветливый, он способен угодить даже самому взыскательному путешественнику. Запоминающееся погружение получится на восточном побережье острова на территории морского заповедника Arinaga Marine Reserve, а если вас интересуют величественные виды затонувших кораблей, то нужно отправляться в район Лас-Пальмас — второго по величине порта в Европе.

voyage

март-апрель 2015

53

Остров Эль-Йерро, место погружения Эль-Бахон

Лансароте

Эль-Йерро

Самый маленький из Канарских островов — Лансароте — находится на северо-востоке архипелага. Здесь более ста мест, подходящих для дайвинга, распределенных по всей его территории. Плайя-Чика (в Пуэрто-дель-Кармен) благодаря биологическому разнообразию видов, населяющих морское дно, является, пожалуй, самым популярным местом среди дайверов. Здесь можно научиться основам дайвинга или практиковать погружения для профессионалов высокого уровня. Кроме этого, здесь есть возможность заниматься дайвингом в фантастическом морском заповеднике архипелага Чинихо, самом большом в Европе. Наиболее интересным временем считается период с мая по октябрь: в это время к берегам приплывают манты и рыба-луна, у акул-ангелов и ромбовых скатов рождаются детеныши. Здесь другой цвет воды, другая рыба и, конечно же, ландшафт. На Лансароте существует единственный в мире подводный музей, с античными статуями и скульптурами — творениями британского экоскульптора Джейсона де Кайрес Тейлора. Музей размещен на глубине 12–15 метров, попасть в него могут дайверы любого уровня, а при благоприятных погодных условиях экспозицию площадью в 2500 кв. метров можно изучить с берега.

«Край земли» — так раньше называли Эль-Йерро. В средние века он был самой крайней известной точкой суши. Этот остров — нетронутая жемчужина для любителей дайвинга и природы, его южное побережье объявлено национальным заповедником, тут абсолютно запрещена ловля рыбы. Морские обитатели (которых здесь огромное количество) совершенно спокойно относятся к «гостям»-дайверам. Численность коренного населения Эль-Йерро не превышает восьми тысяч человек, большого количества туристов не наблюдается, погружения по большей части индивидуальные. Заниматься подводным плаванием на этом острове — незабываемый опыт. Его морские глубины одни из самых красивых на планете. Наиболее интересные места для погружения на Эль-Йерро находятся в морском заповеднике Мар-де-лас-Кальмас, в Ла-Рестинге. И не важно, каков ваш опыт, этот маленький остров предлагает все уровни сложности: простой, такой как Эль-Десьерто, средний, такой как Пунта-Каньяс, или высокий, такой как Эль-Бахон. К тому же подводные извержения, которые произошли на острове в 2011 году, еще более обогатили его морские глубины, где жизнь с невиданной силой стремительно возрождается.

Ориентиры Подводная рыбалка на Канарских островах

54

Ла-Пальма Райский остров Ла-Пальма, покрытый буйной зеленью лавровишневых лесов и национальных заповедников, не оставит вас равнодушным и подарит незабываемые впечатления. Лучшим местом для дайвинга является юг и запад острова, здесь можно обнаружить гроты, туннели, арки, мосты, многочисленные пещеры являются домом для электрических скатов, морских черепах, барракуд, угрей и других обитателей подводного мира.

Самые популярные развлечения на Канарском архипелаге — дайвинг, треккинг, параглайдинг (полеты на параплане), горный велосипед, серфинг, верховая езда, спелеология (посещение пещер) и скалолазание.

Остров Ла-Пальма, место погружения Лос-Канкахос

Фуэртевентура

Остров Фуэртевентура, место погружения Верил-Гранде

Один из самых «африканских» островов — Фуэртевентура, счастливый обладатель самого протяженного побережья, славится сильным атлантическим ветром. Для любителей дайвинга у берегов острова есть неглубокие места для погружений, песчаные и вулканические образования, подводные каньоны и изобилие морской живности.

voyage

март-апрель 2015

55

Wreck diving — это погружение на затонувшие корабли. С каждым годом этот вид дайвинга набирает все большую популярность, отчасти из-за возможности увидеть своими глазами следы истории, недоступные другим людям, отчасти просто из-за тяги к приключениям.

Ла-Гомера

Остров Ла-Гомера, место погружения Ла-Куевита

Для занятия дайвингом на Ла-Гомере, чье второе имя звучит как «Остров Колумба», лучше отправиться в ПлайяСантьяго, где невероятные скалы и каверны причудливой формы, лобстеры, стаи тунца, рыб-попугаев, барракуд. Фантастический вид приобретает морское дно ночью. Причудливые рыбы и животные, необычные растения — все предстает в совсем другом свете с наступлением темноты и в освещении мощных фонарей. Не стоит забывать, что многие обитатели ведут ночной образ жизни и встретить их днем практически невозможно. Помимо прочего, это прекрасная возможность сделать необычные снимки подкравшись к сонным морским обитателям на близкое расстояние. Канарский архипелаг предлагает своим гостям экскурсии к затонувшим судам, ночные погружения, которые подарят ни с чем несравнимые впечатления, а также дайвинг-сафари — выход в море на несколько дней с насыщенной программой погружения. Это прекрасная возможность поменять номер отеля на комфортабельную каюту на корабле. Рассветы и закаты в отражении гладкой поверхности океана, мягкий шелест волн и свежесть ветра — может, так выглядит рай на земле?

ОРИЕНТИРЫ ЧИАНГМАЙ

56

voyage Текст и фото: Анна Леван

57

Чиангмай — второй по значимости город Таиланда, Северная столица и признанный культурный центр. Один фестиваль здесь теснит другой, недели моды и ультрасовременные диза йнеры давно о ф ормили прописку. Чиангмай манит серьезных путешественников, знающих толк в местах силы.

2

В

город стоит приезжать с отдельным длительным визитом, и, безусловно, даже месяца не хватит охватить все. Шутка ли, в Чиангмае 300 храмов, которые рано или поздно заманят заглянуть даже равнодушных к буддизму. Улицы пестрят граффити, соседство в кофейне с фриком может оказаться днем, когда пили кофе с легендарным художником. Количество европейцев здесь скоро сравняется с местными, и уже ходят разговоры про «другой Тай»!

Сказка во плоти Большинство путешественников стремится в Чиангмай только ради одного — воочию увидеть Ват Ронг Кхун, прозванный в народе Белым храмом. Находится в соседнем городе Чианграе и представляет собой в большей степени произведение искусства и арт-объект, чем намоленное место. Строительство началось не так давно и создатель — тайский художник Чалермчай Каситпипат — считает, что завершится лишь через 90 лет. Прежде чем пройти мостик просветления и войти в храм, где живет Будда, по замыслу — «рай», проходишь через «ад» с тянущимися руками грешников, которые почему-то показывают тебе вслед непристойные жесты. На мосту останавливаться строжайше запрещено, по-видимому, чтобы разум человека сумел вместить пришедшее озарение и осознание реальности. Внутри храма ждет неожиданность: вместо привычных религиозных картин — зарисовки из киножизни героев и популярных игр; тут и Нео из «Матрицы», Терминатор, Аватар, джедаи из «Звездных войн», миньоны, Hello Kitty, Angry Birds, много оружия и башни-близнецы, поглощаемые змеем. Главенствует внутри храма, безусловно, золотой Будда и кукла монаха, пугающая своим сходством с мумией. После посещения остается неоднозначное чувство как от настоящего современного искусства.

март-апрель 2015

ОРИЕНТИРЫ ЧИАНГМАЙ

58

3 3 Тигров в Tiger Kingdom

откармливают до безвольного состояния и глубокого, почти вечного сна. Поэтому многие туристы не боятся и ложатся практически на зверя.

Животные чувства Давно ли вы трогали тигра? Конечно, на этот шаг отважится не каждый, но в Tiger Kingdom, по слухам, не было еще ни одного трагичного прецедента, поэтому смело можно знакомиться с одними из самых красивых животных. Для ласк отобраны самые смирные и хорошо накормленные с утра особи. Если всетаки опасаетесь, действуйте по возрастанию — сначала сходите к трехмесячным малышам, поиграйте и потискайте маленьких тигрят, следом загляните к полугодовалым подросткам, а уж напоследок оставьте самое экстремальное — общение с двухлетним облизывающимся красавцем. Многие посетители не боятся, берут тигра за хвост и даже ложатся, обняв его всеми конечностями. После такого опыта самый большой слон в парке Baanchang покажется улыбающимся близким другом. Стоит провести со слонами весь день: покормить их фруктами, потренироваться управлять, проехаться верхом, стерев все коленки о его колючие редкие волосы на загривке, помыть с щеткой и в завершение позволить поцеловать себя в шею, смачно чмокая хоботом. Любовь к этим огромным и умным животным останется на всю жизнь!

4

voyage

март-апрель 2015

Виза

59

Таиланд — безвизовая страна для россиян, но поскольку наши зимующие в теплых странах соотечественники стали подолгу задерживаться, нарушая визовые правила, и злоупотреблять виза-ран, в последнее время ситуация с визой ухудшилась. В Таиланде можно пребывать до 30 дней, но желательно не выезжать в соседние страны.

Общественный транспорт Автобусы изжили себя и прекратили существование три года назад. Самый дешевый вид транспорта — тайская маршрутка сонгтео — имеет много общего с джипни. Сонгтео чаще всего красного цвета, проезд для туристов стоит 30–40 бат за поездку, сбивайте цену до этого уровня. Тук-туки более маневренный и быстрый вид транспорта — провезут с ветерком и не нужно будет завозить других пассажиров. Стоимость поездки в тук-туке 80–120 бат. Такси имеет фиксированную цену в 160 бат, но в городе встретить очень трудно.

5 6

Аренда мопеда Движение в Чиангмае левостороннее и пусть на первый взгляд кажется спокойным, но северяне любят погонять, особенно в темное время суток и

4

К взрослому двухлетнему тигру, несмотря на уверения в безопасности, конечно, подходить страшно. Но сами дрессировщики могут крутить их как хотят: брать за лапы и переворачивать на другой бок, играть с хвостом, водить по носу бамбуковой палкой.

5 Сангтео или джипни — самый по-

пулярный вид общественного транспорта в Чиангмае. Обязательно торгуйтесь перед посадкой в машину. Средняя цена — 40 бат за проезд для иностранцев.

6

В China town можно посмотреть на шумных торговцев, сделать интересные фотографии и попробовать уличную еду. Не бойтесь есть на месте — это безопасно и, возможно, станет открытием новых вкусов.

ближе к горам. Взять в аренду мопед можно на каждом углу, но лучше обратиться в Mr. Mechanic и Northwheels — в этих фирмах более новые экземпляры. При заключении договора часто простят оставить в залог паспорт или 1000 бат, не соглашайтесь и отдавайте лишь копию паспорта. При возможности также зафиксируйте на фотоаппарат уже имеющиеся царапины в присутствии сотрудника фирмы.

Ориентиры

60

Планируете отпуск, уик-энд с любимым человеком или бизнес-командировку, но не знаете, где остановиться? Тогда для такого отдыха вам великолепно подойдет курортный комплекс «Аквамарин», который расположен на берегу Черного моря, в районе самой популярной пляжной зоны Севастополя — в бухте Омега — и утопающего в зелени парка Победы.

Развитая инфраструктура

Крым манит нас своей горной красотой, чистым морским воздухом и развлечениями, а развитая инфраструктура курортного комплекса и собственный пляж выгодно отличают «Аквамарин» от других гостиниц. На территории отеля расположены 4 ресторана, открытый и крытый бассейны, аквапарк, комплекс саун, медицинский spa-центр, конференц-зал и комнаты переговоров, летний кинотеатр и концертная площадка, а также собственный парк для отдыха.

Номера и цены

Курортный комплекс «Аквамарин» предлагает своим гостям отдых самого высокого класса, где для комфортного пребывания предоставляет просторные номера разных категорий: Superior King площадью 42 квадратных метра с прекрасным видом; Design Deluxe площадью от 62 квадратных метров — 7 тематических номеров с видом на море («Красное море», «Карибское море», «Охотское море», «Желтое море», «Белое море», «Свадебный») и номера категории Premier Suite площадью 71 квадратный метр. Еще одна наша особенность, которой мы по праву гордимся, — возможность отдохнуть в России, как на лучших мировых курортах, по разумной и доступной цене.

voyage

Рестораны на любой вкус атмосфере неповторимой природы Крымского полуострова, которая отражена в авторском оформлении фьюжн-ресторана азиатской кухни «Темари». Меню ресторана в современной аранжировке объединяет давние кулинарные традиции японской, китайской, корейской и тайской кухонь. Терияки, кушияки, оригинальные супы и десерты — все

61

Медицинский spa-центр «Аквамарин»

Лечение в Крыму зарекомендовало себя очень давно. Мягкий климат, особые природные условия, чистейший воздух способствуют оздоровлению, а в сочетании со специальными медицинскими процедурами могут иметь действительно колоссальный эффект. Индивидуальный подход — это не только повышенное внимание, но и составление индивидуальных программ или spa-пакетов, которые легко можно подобрать из более 500 услуг медицинского центра. Кроме того в spa-центре возможны оздоровительные и лечебные программы all inclusive.

Конференц-услуги высшего уровня

Для работы и ведения вашего бизнеса в курортном комплексе «Аквамарин» есть все необходимое. Для организации деловых мероприятий отель готов предложить: конференц-зал (252 м2), 4 комнаты переговоров (72 м2) и VIP-комнату (24 м2). Для вашего комфорта мы предлагаем организационные решения под ключ: кофе-брейки, обеды, фуршеты, банкеты, транспортное и экскурсионное обслуживание, кейтеринг. Новые мультифункциональные системы ведущих мировых брендов и стационарное оборудование удовлетворят потребности любого заказчика, а проведенные на базе комплекса многочисленные конференции глобальных корпораций, государственных организаций и международных ассоциаций прямое тому доказательство. На территории курортного комплекса «Аквамарин» работает лучший квалифицированный персонал, который обеспечит сервис самого высокого уровня. Здесь вас ждет полный комплекс услуг наивысшего качества по разумной цене.

Ждем вас в пятизвездочном отеле «Аквамарин» прямо сейчас! Курортный комплекс «Аквамарин» 299057, Крым, г. Севастополь, ул. Парковая, 11 +7 (8692) 53-94-93 +7 (978) 019-63-00 +7 (499) 918-73-43 www.aquamarineresort.ru

реклама

Ресторан черноморской кухни «Лаванда» обладает особыми преимуществами и гостеприимством. Именно в этом зале в тариф размещения посетителей комплекса включен завтрак «шведский стол». Уютная черноморская атмосфера и неповторимый интерьер украсят любой праздник и подчеркнут самую сказочную вечеринку. Пообедать или поужинать вы сможете в

это можно попробовать в ресторане «Темари». Для романтического подарка любимым великолепно подойдет ужин в концептуальном ресторане «Абордаж», который искусно выполнен в виде корабля. Самый лучший в городе выбор устриц, икры и рыбы, всегда свежие морепродукты, авторская кухня в сочетании с мировыми тенденциями, уютный дизайнерский интерьер и вид на море — все это создает ни на что не похожее ощущение уюта и благодати, за которым гости ресторана возвращаются снова и снова. Для банкетов, свадеб или фуршетов в кругу родных людей отлично подойдет ресторан «Мадера GrillClub». Искренняя любовь к гостям и меню ресторана, сплетенное из солнечных лучей, щедрых даров земли и мастерства рук, творящих кулинарные шедевры, не оставят равнодушными истинных гурманов.

март-апрель 2015

ИСКУССТВО

62

Стокгольм известен не в последнюю очередь благодаря своему метрополитену. Метро — одна из главных визитных карточек Стокгольма, оно так же популярно, как любимые туристами дворцы, церкви и старый город.

Татьяна Стадниченко, художник и активный путешественник, участник многочисленных международных резиденций для молодых художников. На сегодняшний день учится в магистратуре Королевской академии современного искусства в Стокгольме, Швеция. Совмещение путешествий и искусства добавляет проектам Татьяны номадическую окрашенность. Для ее работ всегда важны исторические, архитектурные и ландшафтные контексты пространства.

Стокгольмский метрополитен уже давно стал самостоятельным арт-объектом и выставочным центром: свои работы городскому метро предоставляют самые актуальные и интересные дизайнеры и художники. Каждая остановка — это загадка, визуальная шарада или просто цветовой экстаз. К тому же многие станции вырублены в скалах, как пещеры, и от этого создается впечатление, будто тоннели в скалах никто не вырубал, а поезда пустили ездить по естественным, уже существовавшим подземным ходам.

Текст и фото: Татьяна Стадниченко

voyage Solna centrum — одна из самых ярких и мощных по цвету станций, которая расписана в красный и зеленый цвета. При недостатке жизненной энергии и упадке настроения городским жителям психологи советуют спускаться именно сюда. Интенсивный красный цвет стен повышает кровообращение, а тематика напоминает о важных экологических проблемах и охране окружающей среды, актуальных в Швеции в 70-е годы прошлого века. Иллюстрации на стенах отражают актуальные темы 1970-х годов: сокращение численности сельского населения и разрушение окружающей среды. В начале станции на стенах можно увидеть бесконечные зеленые лесные просторы, ближе к середине люди вырубают лес и строят на его месте свою жизнь, и в заключение вместо леса стоят дома и работают фабрики.

март-апрель 2015

63 рекомендуем:

Alfa-Miles

+ 5000 миль в подарок! Получайте мили за покупки по карте Alfa-Miles и бронируйте за них ж/д билеты по России, рейсы 380 авиакомпаний по всему миру, номера в отелях, трансфер и автомобили. Пользуйтесь бесплатной страховкой и снимайте наличные без комиссии за рубежом.

Подробности:

8-800-200-00-00 alfabank.ru

Т-Centralen — станция, открытая в 1975 году, является сердцем стокгольмского метро. Около 167 000 человек проходят через эту станцию каждый день. Синие орнаменты, проходящие вдоль стен станции, были разработаны Пером Оловом Ультведом как метафора перекрещивающихся дорожных путей, а голубой цвет выбран для успокоения бегущих пассажиров. На втором уровне орнамент путей сменяется силуэтами строителей. Художник также хотел почтить сварщиков, плотников, рабочих сталелитейной промышленности, инженеров и шахтеров, которые трудились здесь каждый день во время строительства центральной станции, но вместо имен и каменных мемориалов умело использует силуэты работников, нанесенные прямо на пещерный рельеф.

ИСКУССТВО

64

Universitetet — подземная станция красной линии стокгольмского метро, находящаяся рядом со Стокгольмским университетом. Художественное оформление имеет две основные темы: первая — Декларация ООН по правам человека, вторая — жизнь и открытия Карла Линнея. Благодаря художественному оформлению бельгийского художника-архитектора Франсуа Шейна, мы следуем путем Карла Линнея, известного шведского естествоиспытателя и врача, создателя единой системы классификации растительного и животного мира, в которой были обобщены и в значительной степени упорядочены знания всего предыдущего периода развития биологии. В Швеции его ценят и как путешественника, который открыл для шведов их собственную страну, изучил своеобразие шведских провинций и увидел, «как одна провинция может помочь другой». Художник Франсуа Шейн, вдохновленный жизнью и научной работой Карла Линнея, создал описание его путешествий по Лапландии в 1732 году. На двенадцати огромных облицованных кафелем щитах, сформировавших единую карту, красной нитью проходит его путь через всю северную территорию с указанием дат и мест, в которых он побывал. На кафеле показаны точки пребывания путешественника, его записи и открытия, сделанные им за время путешествия.

У стокгольмских поездов метро нет зеркал заднего вида. На каждой станции машинист выходит из поезда, контролирует пассажиропоток и говорит в микрофон, что он собирается закрывать двери, что придает всей поездке особую душевность, но наверняка очень утомляет машиниста. Раньше экипаж поезда состоял из двух человек, но с появлением видеокамер на станциях вторых пилотов сократили и на изогнутых станциях машинисту помогают телевизоры.

KungstrAdgArden («Королевский сад») основана в 1977 году. Это одна из самых эклектичных и помпезных городских станций, на которой мозаики и фрески переплетаются с античными скульптурами и наскальной живописью. Зеленые, красные и белые линии, которые проходят по этажам Кунгстрэдгарден, были созданы художником Ульриком Самуэльсоном. Проект оформления возвращает нас к истории королевского сада — парка, принадлежавшего королю Карлу XIII в XVII веке. Зеленые полосы символизируют красивые сады в стиле барокко, красный оттенок — гравийные дорожки, белые линии отражают мраморные статуи, которые когда-то украшали царский дворец, находившийся над станцией. Здесь, на глубине 40 метров, можно встретить и небольшие ручейки, сочащиеся из раскола горных пород, и зеленеющие водоросли в маленьких озерцах с покрытыми мхом берегами и плющом, обвивающим каменные склоны. Станция обладает подлинными скульптурами XVII века и украшена множеством элементов с античными мотивами. Станция известна и как самая скандальная точка шведского метрополитена: планировалось, что один из выходов будет построен непосредственно в парке, но для этого нужно было вырубить немало деревьев. Свой протест местные жители выражали, приковывая себя цепями к стволам деревьев. Акция увенчалась успехом — власти метрополитена отступились.

voyage

март-апрель 2015

65

NAckrosen («Кувшинка») была открыта в 1975 году и расположена в скале на глубине 21 метр под жилым районом. Первоначально станции хотели дать имя по названию шведского «Голливуда», области киностудий, которая располагалась в этом районе. Там было снято большое количество ранних шведских фильмов. Но за использование этого имени владельцы метро должны были заплатить коммуне, и поэтому идея Урика Самуэльсона и Лизы ОлссонАре названия станции Nackrosen была выбрана в качестве основной. Этим же названием объясняется и оформление станции в виде камней и глазурованных кирпичей, а также орнаментов из кувшинок. Но идея, связанная с Filmstaden, все равно сохранила свою актуальность и вылилась в экспозицию на тему истории кино.

Huvudsta находится в скальной пещере на глубине 25 метров. Декоративное оформление станции выполнено архитектором Пером Холбергом. Художник был вдохновлен висячими садами во время своей поездки в Вавилон, образ которых он попытался отразить в оформлении станции. Здесь можно увидеть и зеленоватую окраску лесных крон, и свисающие с потолка лианы. В свои 27 лет автор уже оформил 5 станций стокгольмского метро. Сочетание глубоко насыщенного зеленого цвета и динамического узора напольной плитки не оставят равнодушным ни одного пассажира.

Выбор подарки

66

Подарки со всего света Текст: Ирина Савина

Путешественники, возвращаясь домой из дальних странствий, всегда стараются привезти что-то необычное. Каждая привезенная вещь может стать символом пережитых впечатлений, передать дух и колорит страны или города, оставить самые яркие воспоминания о прошедшем отдыхе.

Турция, Стамбул

Непал, Катманду

На каждой улочке Стамбула вы увидите низкие столики, вокруг которых расположились мужчины, медленно и чинно попивающие чай из небольших рюмок — «бардак». Этот терпкий темно-янтарный напиток — традиционный повод для встреч: на чай собираются семьями, за чаем решаются важные вопросы и даже совершаются сделки. Турецкий чай и набор стаканчиков для чаепития не даст забыть настоящий вкус Турции. Его дополнят восточные сладости. Но покупать их лучше там, где нет скопления туристов. По всему Стамбулу разбросаны магазинчики торговой марки KOSKA, которая производит лучшие турецкие сладости. Вот там цена будет адекватной, а сладости — самыми свежими.

Высокогорная страна Непал считается одной из беднейших на планете. Но сюда стекаются любители гор со всего света — увидеть Гималаи. А что главнее всего для настоящего горного путешественника? Конечно, туристическое снаряжение. В Катманду, в туристическом районе Тамель есть все, что пожелает душа настоящего любителя гор: спальники, одежда, трекинговые палки, альпинистское снаряжение и палатки. Цены разнятся в зависимости от того, покупаете ли вы настоящий бренд или местную подделку, которая зачастую тоже неплохого качества. Зато цена на нее гораздо ниже. Кроме того, для девушек-модниц в лавках струятся шелковые палантины — пашмины, и браслеты из натуральных камней приятно холодят запястья. Из Непала на память можно привезти даже звуки: поющие чаши и диск с мантрой «Ом мани падме хум».

voyage

март-апрель 2015

67

Испания, Барселона Несложно потеряться в изобилии сувенирных лавок Барселоны. Чаще всего покупают знаменитый хамон — вяленый окорок чернокопытных иберийских свиней. Или ограничиваются керамическими фигурками ящериц в память о шедеврах зодчества Антонио Гауди. Но это классика, а вот что действительно стоит привезти, так это оливковое масло — одно из лучших в мире. И цена на бутылку будет только радовать цифрами без нолей. К тому же в Барселоне огромный выбор кожаных изделий: качественная обувь по низким ценам, всевозможные кошельки и ремни. За пару хороших ботинок вы отдадите 80 евро, а за кошелек — не больше десятки.

Огромное количество обувных магазинов разбросано по всему центру Барселоны, но самое большое скопление находится на улице Carrer Pelai.

Черногория Кроме солнца, моря и гор, Черногория славится вкуснейшими натуральными продуктами. Негушский пршут — вяленая ветчина из свиного окорока — будет отличным подарком для всей семьи. Пршут — родня итальянской прошутто и испанского хамона, и лучший сорт этого мясного деликатеса производят в деревеньке Негуши. Хотя купить его можно и на рынке в Будве — так гораздо дешевле. К вяленому мясу подойдет по вкусу красное терпкое вино из сорта «вранац». Этот виноград растет только в Черногории и нигде больше. Перед возвращением домой заскочите на рынок купить свежайший каймак и козий сыр, не забыв баночку маринованных оливок. При встрече с друзьями вы накроете стол и подарите им вкус деревенской черногорской еды.

Главное правило покупок в Непале — обязательно торговаться! Так можно сбить цену на

Крым Забудьте про сувениры на набережных Ялты и Феодосии — эти побрякушки не стоят и ломаного гроша. В Крыму есть то, что не найдешь в других местах. Во-первых, крымские чаи из горных, овеянных солеными ветрами трав. Это же чистое здоровье! Во-вторых, ялтинский лук. Красный, сладкий — прекрасное дополнение к летним салатам, да и так, вприкуску. Его лучше покупать на рынках и выбирать крупные и плоские луковицы — они слаще и сочнее. В-третьих, привезите из Крыма эфирные масла. Кстати, лаванда до сих пор растет в Бахчисарайском районе и из нее получают ароматное лавандовое масло.

Выбор подарки

68

Голландия, Амстердам Сырно-цветочная Голландия не оставляет выбора и намекает, что лучшим подарком станут луковицы тюльпанов и головка настоящего голландского сыра гауда. На плавучем цветочном рынке на канале Singel продается разнообразие цветов, всевозможные растения и даже семена конопли. Их, кстати, не стоит провозить через таможню — этот сувенир принесет больше проблем, чем пользы. По всему центру Амстердама разбросаны сырные магазины, где можно продегустировать разные сорта сыра, а потом пойти в супермаркет и купить его гораздо дешевле (например супермаркет Аh, Jodenbreestraat 21 1011 NH Amsterdam).

Италия, Милан Из Италии можно привезти все что угодно. Но не забываем, что это страна шопинга и брендовой одежды. А Милан — место поклонения всех модниц, для которых покупка одежды стала смыслом жизни. Город, вместивший в себя невероятное количество магазинов и аутлетов, как улей гудит во время распродаж, а скидки, достигающие 70 %, сведут с ума кого угодно. Не забываем про tax free! Для оформления возврата налогов при покупке попросите кассира заполнить чек Global Refund и запаситесь терпением — для того чтобы возместить часть потраченной суммы, нужно предъявить в аэропорту на таможенном контроле вещи с бирками и в упаковках! Летняя распродажа в этом году пройдет

с 4 июля по 1 сентября.

реклама

Выбор Стиль

70

Мегаполисы трудно удивить чем-то остромодным, но попробовать все же стоит. Беспроигрышные варианты перед вами. сумка, Francesco Marconi, 9700 р.

Нью-Йорк

Ультрадинамичный, находящийся постоянно в движении город ошарашивает и увлекает за собой, погружая в пучину пестрого многоцветья. Консерватизм и скука здесь неуместны. Не бойтесь экспериментировать, а в награду будьте готовы к комплиментам от незнакомцев на улице.

сумка, Francesco Marconi, 9700 р.

клатч, Francesco Marconi, 4500 р.

Париж Романтический флер, неуловимый шарм Парижа — города, о котором мечтают влюбленные, который рисуют художники и превозносят поэты — заставляет взять с собой все самое красивое и сексуальное, что есть в гардеробе. Каблуки обязательны!

реклама

сумка, Francesco Marconi, 13 900 р.

voyage

март-апрель 2015

71

Выбор Стиль клатч, Francesco Marconi, 7050 р.

72

клатч, Francesco Marconi, 9700 р.

Стамбул Прогуляться по узеньким улочкам района Фатих, выпить чая на берегу Босфора и купить на память подарки на Гранд-базаре — must have для отправляющихся в Стамбул. В чемодане приветствуются платья с яркими принтами, не менее яркие сумки и, конечно, удобная обувь.

сумка, Francesco Marconi, 10 600 р.

voyage

сумка, Francesco Marconi, 11 350 р.

Стокгольм Помимо множества достопримечательностей и крупных музеев, этот город может похвастать обилием кафе с потрясающе вкусными блюдами, магазинами утонченных шведских дизайнеров, а также богатой ночной жизнью. Вам лишь остается сделать выбор, а лучше взять с собой сумки на все случаи.

сумка, Francesco Marconi, 11 000 р.

реклама

FRANCESCO MARCONI SBS Megamall, 2 этаж, ул. Уральская, 79/1 Mega Адыгея-Кубань, Тургеневское шоссе, 27 BAGGAGE ТРК Галактика, ул. Уральская, 98/11 OZ МОЛЛ, 2 этаж, ул. Крылатая, 2 ТК Центр города, ул. Красная, 176 www.colbag.ru

март-апрель 2015

73

ИНТЕРВЬЮ

74

В апреле на федеральном уровне был запущен новый проект по поиску и бронированию туров и отелей StartTrip.ru. Мы поговорили с его основателем Эльданизом Гаджиевым о возможностях сайта и о том, как именно новый поисковик облегчит жизнь туриста, агентства и отельера.

— Что такое StartTrip.ru?

— При планировании путешествий большинство туристов, особенно начинающих, пугаются и путаются от потока противоречивой информации от туроператоров, агентов и перевозчиков. С порталом StartTrip.ru эта проблема решена. StartTrip.ru — это удобный сервис по поиску и бронированию туров, с предложениями более чем от 100 туроператоров. С поисковой системой StartTrip.ru даже самый неискушенный пользователь может с легкостью подобрать тур. Удобный поисковый модуль минимизирует затраты личного времени на поиск тура. Но если даже этого времени на поиск и подбор тура у пользователя нет, то он может отправить заявку и система автоматически подберет тур, удовлетворяющий всем критериям, а также заявка уйдет проверенным турагентствам города, которые связываются с пользователем и делают предложения, согласно запросу. А если пользователь уже определился с туром, то он может его забронировать и оплатить в онлайн-режиме в течение нескольких минут.

— Чем данный поисковик отличается от других похожих проектов?

— На протяжении пяти лет мы анализировали туристический рынок, изучали различные стратегии и методы подбора туров, отелей, авиаперевоз-

Эльданиз Гаджиев, генеральный директор ООО «Пресс-Групп», издатель журнала VOYAGE, основатель федеральной системы поиска и бронирования туров и отелей StartTrip.ru.

чиков и организацию отличного отдыха, а также выбора турагента. На основании полученных мнений от туристов и турагентов мы постарались разработать максимально удобный и инновационный портал, который в первую очередь экономит время организации путешествия. Его основные преимущества — это автоматизированный подбор тура системой по любым критериям пользователя среди всех туроператоров. Максимальная скорость обработки — более чем 10 000 туров за секунды. Функция сохранения туров с последующей возможностью вернуться к их просмотру. Это описание отелей, курортов и отзывы туристов. Пользователи могут выбрать любое турагентство с портала StartTrip.ru, так как все агентства проходят проверку отдела качества StartTrip.ru. С удобной функцией «геолокация», турист выбирает ближайшее расположение турагента-партнера StartTrip.ru. С сервисом «горящие туры» пользователь может выбрать самые выгодные предложения, а также найти «отказные» туры, которые, как известно, всегда на порядок дешевле. Удобный сервис sms-оповещения, который уведомляет туриста о подтверждении тура, выходе визы, смене времени вылета и прочей информации связанной с туром.

— Для кого главным образом создан StartTrip.Ru? — StartTrip.ru создан для туристов, турагентов, туроператоров, отельеров, перевозчиков и

voyage всех, кто относится к формированию турпродукта. На сегодняшний день есть масса сайтов, которые направлены либо на туриста, либо на турагента. В случае с порталом StartTrip.ru турагент все время может взаимодействовать с туристом, а турист — с турагентом, используя удобные сервисы и интерфейс сайта. Это значительно упрощает работу турагента и ускоряет процесс взаимодействия с туристом.

— По какому принципу работает поисковик?

— Какие направления представлены на сайте?

— Поисковый модуль извлекает из огромного количества туров только актуальные предложения по времени вылета, региону вылета, стране прибытия и прочим заданным критериям пользователя. Система StartTrip.ru работает со 130 туроператорами, осуществляющими поездки в любую точку мира. Поисковый запрос пользователя направляется одновременно в базу данных всех туроператоров, выбирает все предложения и отображает пользователю. Турагенты могут формировать собственные предложения, которые будут доступны любому пользователю сайта StartTrip.ru. Помимо подбора готового турпакета, пользователям доступна отельная база по всему миру.

— Есть ли личный кабинет, для кого и для чего он предназначен?

— Личный кабинет есть, но он пока активирован только для турагентов. В кабинете ему доступы функции редактирования информации,

реклама

формирования предложений для туристов, а для быстрого взаимодействия с туристом разработан многофункциональный интерфейс. Турагенты, получающие доступ к личному кабинету, проходят обязательный этап проверки и регистрации через отдел качества StartTrip.ru. В дальнейшем будет активирован личный кабинет для туристов, отельеров и туроператоров также с многочисленным функционалом.

— На сайте представлены предложения по всем направлениям, как за рубеж, так и в пределах России. Все предложения на турпакеты актуальны. Если каких-либо предложений нет, то туры в эту страну не формируются и поисковая система StartTrip.ru их просто не выдает. Но в этом случае пользователь может самостоятельно собрать свой индивидуальный маршрут или отправить заявку на бронирование агентствам-партнерам StartTrip.ru, не выходя из системы. И все-таки еще раз хочу отметить, что весь наш функционал разрабатывается на основании мнений пользователей и работников сферы туризма. Над проектом работает отдельная команда маркетологов, которая постоянно продолжает выяснять мнение и потребности туристов, турагентов, туроператоров, отельеров и перевозчиков для улучшения работы, автоматизации и расширения функционала портала. Мы прикладываем максимальные усилия для того, чтобы ваше время на поиск тура было минимальным, а сервис — удобным. И это только начало.

Начните свое путешествие с StartTrip.ru! www.starttrip.ru; 8-800-700-30-88

март-апрель 2015

75

событие

76

Для взыскательных особ 6 марта в гастропабе «Красный пес» состоялась большая вечеринка, посвященная презентации отеля KAYA PALAZZO RESORT & SPA. Отель был открыт в Белеке в 2013 году. В большей степени он ориентирован на взыскательных туристов и любителей шикарного отдыха. С приветственной речью перед турагентствами выступил руководитель краснодарского офиса компании ANEX Tour Пулат Муршидов, а также представитель KAYA PALAZZO Марина Билиджи. После официальной части мероприятия был организован торжественный банкет и проведены розыгрыши призов, главным из которых стало недельное проживание в отеле KAYA PALAZZO. Вечер закончился шоу иллюзиониста, выступлением ходулистов и зажигательными танцами.

ЖУРНАЛ

voyage

март-апрель 2015

реклама

77

событие

78

Tez Tour представляет 23 марта международный туроператор Tez Tour собрал своих друзей и партнеров в уютной атмосфере ресторана City. С презентацией отелей Melia Краснодар посетили Luis Sarakhov, Ruben Llach, Carlos Bofill, Mirza Pesic. После официальной части состоялся ужин, на котором гости смогли пообщаться с представителями отелей и друг с другом в непринужденной обстановке. На протяжении всего вечера гостей радовали яркие выступления групп «Гитара-Фиеста», Largo, Vesnakrasna, чувственное танго в исполнении руководителя туристического агентства Panorama Светланы Махно, а также русский романс Валерии Поповой, директора агентства «ТурСтори». Кульминацией вечера стал розыгрыш проживания в отелях сети Melia и вынос праздничного торта.

voyage

март-апрель 2015

79

событие

80

Юбилейный сезон В марте «Музенидис Трэвел» провел презентацию туристических программ юбилейного сезона лето-2015. 2015 год — юбилейный для греческого туроператора «Музенидис Трэвел»: 20 лет работы, два десятилетия в статусе лидера на туристическом рынке Восточной Европы по направлению Греция. На мероприятии компания рассказывала о сезонных программах и новинках, о принципах работы и традициях качества «Музенидис Трэвел», об уникальном формате клубного отдыха Bomo Club. В этот день был разыгран сертификат на проживание в отеле Греции на неделю на двоих.

ЖУРНАЛ

voyage

март-апрель 2015

реклама

81

Выбор Стиль

82