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Comment étonner ces voyageurs qui ont déjà tout vu ? Coups de bluff, rêves sur mesure et histoires vraies cousues main par Voyageurs du Monde.
Afrique du Sud Ivresse de l'amour
Australie Le grand jeu
Pérou Chef star
Le voyage promettait d’être beau, exceptionnel même. L’Afrique du Sud king size. Pour ça, il suffisait de l’étendre aux dimensions du pays. Alors, mieux que mieux ? Lorsqu’on est un professionnel reconnu dans sa partie, on peut avoir un jardin secret. Celui-ci est une vigne, dont on tire un vin pour soi, avec fierté. Quelques flacons sont distribués dans un petit dépôt parisien. On l’évoque alors que se monte l’itinéraire. Celui-ci passe par le Kruger. Forcément. Forcément, un vol en hélicoptère est au programme. Et la machine se pose dans un coin perdu, vraiment, l’aube du monde. Là, avec naturel, deux bouteilles sont tirées d’une glacière : le vin ! Stupeur, émotion, plaisir. Caché, le jardin secret faisait le voyage lui aussi. Est-ce tout ? On n’est pas amoureux que de sa vigne. On l’est de son épouse aussi. Comment lui démontrer sa flamme ? En l’invitant à naviguer au large du Cap sur un yacht à son nom. Non ? Si ! Le bateau a été rebaptisé le temps d'une sortie.
Deux couples d’amis se retrouvent en Australie. L’un connaît déjà les incontournables de l’Est et tous rêvent d’une exploration grandiose, avec deux signes particuliers : ils aimeraient travailler leur swing, elles rêvent de nager avec les dauphins. Cap à l’ouest pour un petit putt entre potes le long d’un parcours 18 trous de… 1 365 kilomètres ! Le plus long du monde. À l’origine, le Nullarbor Links fut créé pour distraire les chauffeurs routiers et retenir les voyageurs plutôt pressés d’en finir avec l’Eyre Highway. Un interminable cordon d’asphalte reliant Perth à Adélaïde, à travers la plaine désertique de Nullarbor (du latin "sans arbre"). Des trous plantés dans des cadres hors norme : le long d’une piste d’atterrissage, d'une falaise surplombant l’océan, espacés d’une centaine de kilomètres. Un parcours bien orchestré qui offre un regard décalé sur l’Australie du Sud et dont le dernier coup tombe à côté de Baird Bay, où les dauphins aiment jouer.
L’homme qui pousse la porte de l’agence vient, en deux ans, de se faire un nom à Bruxelles. Il préside aux destinées d’un Italien pas comme les autres, une épicerie-bar-restaurant qui, par son sens des valeurs contemporaines et ses ingrédients bio impeccables, renouvelle la question. Il s’agit d’aller au Pérou, en passant par Lima, en passant par Miraflores, en passant par le restaurant Central. Impératif. Le chef Virgilio Martinez Véliz, fer de lance de la nouvelle cuisine péruvienne, est pour notre homme la référence. On organise donc tout ça. Et, en sous-main, on prend contact avec la toque de génie, on l’intéresse à la visite du confrère italo-belge et on le convainc d’être présent ce jour-là. Le jour J, l’homme de Bruxelles, qui n’en attendait pas tant, est reçu en cuisine comme un pair de la Slow Food Nation et accueille à la table qui lui a été réservée l’homme de Lima, pour une conversation… restée secrète.
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