Año 5 - Número 17 - Abril 2018
MODIFICAR EL PRESENTE PARA SOÑAR CON UN FUTURO FORMACIÓN CONTINUA DE CGERA Comenzó el Primer Curso de Mecánica de Motos en CEPBA
FUNDACIÓN EMPRETEC
Lanzamiento del Programa Comunidades con Valor en La Plata
SABOREAR 2018
El sector alimenticio tuvo su gran evento
EXPERIENCIA EMPRENDEDORA
Gastronomía con arraigos familiares
Un 2018 más complicado que el que estimábamos
Editorial
Un 2018 más complicado que el que estimábamos difícil situación, es simplemente el primer paso de nuestra contribución para superarla.
Las pymes, representamos el motor económico de las economías regionales, ya que no sólo somos el 98% del total de las empresas empleadoras de mano de obra argentina, sino que además somos los principales contribuyentes a los estados, fondos y cajas especiales como (nacional, provincial y municipal), Anses, cajas sindicales, salud, etc. Esta situación sería simplemente un dato si no fuera que actualmente la sustentabilidad del sector pyme, industrial, comercial y de servicios por la retracción del mercado interno, el incremento de los costos de los servicios públicos (energía eléctrica, gas y agua) y la presión tributaria que con la caídas de las ventas y el incrementos de los costos fijos y variables complican cada día más a el Sector. Si a esta difícil situación, que aspiramos que sea coyuntura y transitoria, para la sustentabilidad del mayo generador de empleo formal y decente en nuestra economía, con más del 70% del empleo registrado, se suma que en el 2017 más de 250.000 pymes, han sufrido embargos según datos oficiales del Ministerio de la Producción, el incremento en las importaciones de hasta un 60% en algunos sectores Industriales, la suba de combustible y el aumento de conflictividad laboral, nos presenta un panorama en donde la representación gremial deberá enfrentar nuevos desafíos , en la cual si bien tenemos la responsabilidad de advertir desde nuestra visión, la
En 2018 ya hemos iniciado las obras de adecuación edilicia para el desarrollo en nuestra sedes del aula de gestión de la Red de Centros de Formación CGERA/CEPBA que junto al MTEySS hemos desarrollado, hemos certificado en el marco del referencial de calidad de gestión del IRAM y el MTEySS. Continuamos con la asistencia a los emprendedores con diferentes acciones de fortalecimiento y capacitación del Sector, acompañaremos y desarrollaremos nuevas acciones conjuntas con el FOGABA y los Bancos asociados e nuestro Fondo de Garantía Provincial, a fin de fortalecer y desarrollar con herramientas financieras el sector Industrial, Comercial y Servicios. Continuaremos trabajando junto al BAPRO para lograr desarrollar herramientas de promoción para la Internacionalización de los sectores con ventajas comparativas de la industria bonaerense. Participaremos en rondas de negocios, mesas de defensa sectoriales, convocadas por el gobierno provincial como la de los sectores del cuero y textil. Acompañaremos a los sectores de comercios de próximidad en la adecuación a las nuevas legislaciones. Acompañaremos a las pymes y a las políticas provinciales y municipales que contribuyan a la defensa y sustentabilidad de la industria nacional con valor agregado bonaerense .
La Plata, Abril de 2018
Dr. Guillermo Siro Presidente de CEPBA 3
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3 UN 2018 MÁS COMPLICADO
QUE EL QUE ESTIMÁBAMOS
5 DÍA PYME EN LA PLATA 6 BREVES
INSTITUCIONALES
»»EMPRENDEDORES DEL PEI PRESENTES EN LA FERIA DE EMPLEO JOVEN »» ELISA SCHUSTER RECONOCIDA EN LA PLATA »»FINALIZÓ UN NUEVO CURSO DEL PEI »»CURSO DE MOTIVACIÓN EMPRENDEDORA EN SAN MIGUEL »»BENASSI SE REUNIÓ CON ALMACENEROS
9 COMENZÓ EL PRIMER CURSO
DE MECÁNICA DE MOTOS EN CEPBA
11 LANZAMIENTO DE COMUNIDADES CON VALOR EN LA PLATA
12 EL SECTOR ALIMENTICIO TUVO SU GRAN EVENTO
14 SIETE SEDES DE LA RED
YA CUENTAN CON CERTIFICACIÓN
SECCIÓN VOZ EMPRENDEDORA VOZ EMPRESARIA es una revista digital propiedad de CEPBA (Confederación Económica de la Provincia de Buenos Aires). Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida o trasmitida sin la autorización por escrito del editor responsable.
17 GASTRONOMÍA
CON ARRAIGOS FAMILIARES
20 MODIFICAR EL PRESENTE
PARA SOÑAR CON UN FUTURO
24 SOLO CON EL “SABER HACER”, NO ALCANZA
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DÍA PYME EN LA PLATA
La Plata
DÍA PYME EN LA PLATA
Ante un gran marco de gente, se desarrolló el pasado 24 de abril, el “Día PyME”, una jornada destinada a trabajar junto a las Pequeñas y Medianas Empresas de la ciudad y emprendedores locales con el objetivo de acercar herramientas para potenciar el desarrollo del Sector. Es una propuesta organizada por el Ministerio de Producción de la Nación. El encuentro se llevó a cabo en el edificio “La Plata Em-
prende”, ubicado en 13 e/ 38 y 39. La jornada tiene como objetivo fomentar el impulso del Sector, encontrar soluciones a las diversas problemáticas, y acercar las herramientas y programas que les permitan acceder a beneficios de forma ágil. Dirigentes de CEPBA estuvieron presentes conociendo las nuevas alternativas que la cartera de Producción Nacional tiene para las pymes. 5
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Breves Institucionales EMPRENDEDORES DEL PEI PRESENTES EN LA FERIA DE EMPLEO JOVEN vecinos de la Ciudad de entre 18 y 30 años: la “Feria de Empleo Joven”. Se desarrolló en el Pasaje Dardo Rocha a través de dos jornadas. Charlas, coworking y armado de currículum vitae, con el objetivo de obtener oportunidades laborales.
Viva Zagala en la Feria de Empleo Joven
El gobierno de la Nación y la Municipalidad de La Plata lanzaron un evento que apuntó a
En ambas jornadas, varios emprendedores que pasaron por las aulas de CEPBA (cursaron el PEI) tuvieron su stand. Ellos fueron: Lovers, Monta, Pawawa, Viva Zagala y Kippel. Cabe mencionar que todos han sido tutoreados por profesionales de la Gremial Empresaria.
ELISA SCHUSTER RECONOCIDA EN LA PLATA (CEPBA) por su trabajo en la construcción de un diálogo positivo con todas las fuerzas políticas a través de Mujeres de la Octava.
Reconocimiento a Mujeres de la Octava
El Concejo Deliberante de La Plata homenajeó, entre otras mujeres a la Sra. Elisa Schuster
Schuster se encuentra trabajando desde hace mucho tiempo en la igualdad de la mujer en distintos ámbitos como las cámaras empresarias, sindicatos y la justicia, entre otros. La dirigente de CEPBA ha mostrado a lo largo del tiempo su compromiso con la lucha de las mujeres y viene promoviendo desde la dirigencia gremial empresaria la igualdad de género en distintos ámbitos.
Breves Institucionales
FINALIZÓ UN NUEVO CURSO DEL PEI Buenos Aires, continuará el acompañamiento a través de tutorías y asesoramiento. Los emprendedores participaron de 8 jornadas de tres horas cada una. La capacitadora fue Eugenia Carricaburu. Los más de 20 emprendimientos comprenden los siguientes rubros: indumentaria, calzado, diseño, gastronomía, juegos didácticos, productos y servicios. Participantes del Curso en La Plata
Un nuevo curso del Programa de Empleo Independiente llegó a su fin. Uno más. Uno especial. Porque detrás de cada uno hay sueños y muchas expectativas depositadas. Desde la Confederación Económica de la Provincia de
Cabe destacar que los cursos en la región de La Plata son organizados en conjunto por la Gerencia de Empleo y Capacitación Laboral de La Plata perteneciente al Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación y CEPBA.
CURSO DE MOTIVACIÓN EMPRENDEDORA EN SAN MIGUEL
Cristian Wertmuller en el curso de Motivación Emprendedora
El Vicepresidente de CEPBA Cristian Wertmuller brindó la primera charla de motivación emprendedora en San Miguel Incuba. Éste encuentro señala la apertura del 2018 de la etapa de Pre Incubación que llevará adelante la Incubadora de la Municipalidad de San Miguel. Vale la pena recordar, que San Miguel INCUBA, es una incubadora de proyectos productivos, desarrollada por la Municipalidad de San Miguel a través de la Subsecretaría de Desarrollo Local perteneciente a la Secretaría de Trabajo y Producción. Dicho programa está enmarcado en el Plan Municipal: Polo Social de Capacitación y Desarrollo Productivo Local, para la conformación y consolidación de emprendimientos productivos con fuerte impacto en el desarrollo local de la región. 7
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BENASSI SE REUNIÓ CON ALMACENEROS
Aladino Benassi junto a dirigentes de FABA
Aladino Benassi, Director General de CEPBA, se reunió con la Federación de Almaceneros de la Provincia de Buenos Aires (FABA), sector al que representa en CEPBA, donde comunicó las diversas actividades que realiza la Entidad y de la misma manera, recibió información sobre el trabajo que viene ejerciendo la Federación que representa a la comercialización de productos alimenticios. Se fijó una agenda en común para seguir trabajando en la defensa del Sector de los almaceneros.
COMENZÓ EL PRIMER CURSO DE MECÁNICA DE MOTOS EN CEPBA
Institucional
COMENZÓ EL PRIMER CURSO
DE MECÁNICA DE MOTOS EN CEPBA
Emprendedores en el Móvil de la Red de Formación
Con buena presencia de emprendedores, comenzó el primero de una serie de cursos impulsados por de la Red de Centros de Formación Continua de CGERA en La Plata. La jornada se dividió en dos días. El primero (teoría) en CEPBA y el segundo (práctica) en el móvil ubicado en el marco de la Feria de Empleo Joven en el Pasaje Dardo Rocha. La Red de Centros de Formación fue pensada para el desarrollo y fortalecimiento de los puestos calificados demandados por el sector empresarial. El sector Pyme tiene la necesidad de contar con personal capacitado en las áreas centrales del negocio y produc-
ción para poder hacer frente a los desafíos que el mercado plantea. Por ello mediante la capacitación y formación continua se brinda las competencias que los empresarios demandan en sus industrias, comercios y empresas de servicios; contribuyendo también al desarrollo de las empresas autogestionadas, los emprendedores y a la inserción de desocupados al empleo formal. Dentro de la oferta académica la Red cuenta con cursos de: Administración de Empresas (Gestión Pyme); Mecánica de Motovehículos; Cadena de Valor Textil; Cadena de Valor del Cuero; Ventas, Atención al Cliente e Impresión 3D.
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LANZAMIENTO DE COMUNIDADES CON VALOR EN LA PLATA
Institucional
LANZAMIENTO DE COMUNIDADES CON VALOR EN LA PLATA
Jorge Lawson (Director del Banco Nación y Pte. de la Fundación Empretec Argentina)
Con una gran concurrencia se lanzó el Programa en el Salón Dorado de la Municipalidad de La Plata. Más de un centenar de emprendedores se dieron cita en un encuentro encabezado por el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación (MCTI), Jorge Elustondo; el intendente Julio Garro; el presidente de la Fundación Empretec y director del Banco de la Nación Argentina (BNA), Jorge Lawson; en el que lanzaron Comunidades con Valor. Se trata del programa de capacitaciones para fomentar las economías regionales mediante el fortalecimiento del entramado empresarial y el acompañamiento de actores públicos, privados y la sociedad civil.
Cabe mencionar que CEPBA es una de las Entidades convocantes y que por ende forma parte de la mesa de trabajo y evaluación de proyectos.
Comienzo del Taller El día lunes 9 de Abril en las instalaciones de La Plata Emprende ante la presencia de más de 30 emprendedores dio inicio con el primer encuentro al Taller de Comportamiento emprendedor bajo el programa “Comunidades con Valor”. Potenciar las economías regionales mediante el fortalecimiento de cadenas de valor locales es generar empleo genuino para la comunidad.
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Saborear 2018
EL SECTOR ALIMENTICIO TUVO SU GRAN EVENTO La alta concurrencia de empresarios Pymes de diversas partes del país y de embajadores y consejeros comerciales de una docena de naciones, marcó el éxito del evento “Saborear 2018”, celebrado en el hotel Castelar, espacio que propició el intercambio de intereses de exportar e importar una amplia gama de productos del sector alimentario.
En el acto de apertura estuvieron presentes el Diputado Nacional Oscar Macías- Pte. de la Comisión de Pymes- los Embajadores de Guatemala, República Dominicana y Nicaragua. El Pte. de FENORBA Carlos Boyadjian y el Director General de CEPBA Aladino Benassi. Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de Juan Amato (Cámara Pyme) quien expresó el compromiso de trabajar desde lo público y privado con el apoyo del Congreso para sacar las empresas adelante en medio de las dificultades por las que atraviesan. Luego se dio lugar al discurso del presidente de la Comisión de Pequeñas y Medianas empresas, diputado de la nación Oscar Macías,
quien señaló que el compromiso de la Cámara de Diputados es trabajar en conjunto con la Cámara Pyme Argentina “a fin de que las pymes de nuestro país, puedan desarrollarse y salir a colocar en el mercado internacional nuestros productos, que son muchos y muy importantes”. Tuvieron sus stands Ecuador, República Dominicana, Cuba, Brasil, Perú, Nicaragua y otros que exhibieron productos auténticos de sus naciones distinguidos por una alta calidad que los hacen competitivos candidatos a ingresar en el mercado argentino. En cuanto a los productos argentinos, se destacaron los quesos y la leche de la empre-
EL SECTOR ALIMENTICIO TUVO SU GRAN EVENTO
sa cordobesa NOAL, así mismo los quesos de cabra frescos y madurados de la Huerta Tambo de Jujuy, las salsas, jaleas y aderezos con sabores originales de la Patagonia que presentó la Pyme “Ingrediente Sur”, más los vinos Malbec de Almahuar, y los embutidos veganos de Veggieland. Las frutas también tuvieron su lugar mediante Tropical Argentina. Cuba tuvo un rol protagónico en la degustación principal de picadas con sabor cubano acompañadas con tragos de rones de excelencia de la firma Havana Club, que produce la isla, en particular el mojito. Juan Amato de Cámara Pyme, junto a Orestes Pérez Pérez y Aniurka Ortiz, Consejera Económico Comercial de la embajada de Cuba, cerraron el evento. El diplomático caribeño
señaló que Cuba tiene entre sus prioridades el trabajo de las pymes. “Queremos consolidar la relación que existe con las pymes argentinas desde hace años y que ya empieza a dar sus frutos”, y celebró la experiencia argentina en este sector “que Cuba sigue muy de cerca en un contexto de proceso de transformaciones y cambios del modelo económico y social que pretendemos sea más eficiente y productivo”. La convocatoria al empresariado Pyme argentino a participar en la Feria de la Alimentación en La Habana el próximo mes de mayo, quedó ratificada en este encuentro aglutinador de la voluntad común por abrir puertas al intercambio comercial a las empresas consideradas el motor productivo y generador de empleo en nuestros países.
“que las pymes de nuestro país, puedan desarrollarse y salir a colocar en el mercado internacional nuestros productos, que son muchos y muy importantes”
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Red de Formación
SIETE SEDES DE LA RED
YA CUENTAN CON CERTIFICACIÓN
Continúa el desarrollo de la formación de trabajadores ocupados y desocupados, a fin de promover la empleabilidad a través de la formación y capacitación, y la competitividad de las pymes con la misma herramienta. Es decir que si una empresa tiene su fuerza laboral capacitada, logra alcanzar la productividad a través de la eficiencia de sus trabajadores. Avanza la formación con la Red en cárceles bonaerenses, en donde ya se ha desarrollado Centros de Formación (siempre con el apoyo del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguri-
dad Social de la Nación - MTEySS) en las unidades de Olmos (Unidad 1), los Hornos (Unidad 8), Florencio Varela (Unidades 23 y 54) y en San Martín (Unidad54). Los cursos que se dictan en las unidades carcelarias, que mediante un convenio con el Ministerio de Justicia y el Servicio Penitenciario Bonaerense, son: Mecánica de Motos, Calzado, Marroquinería, Confección Textil y Ventas y Atención al Cliente. En la sede de Confederación Económica de la Provincia de Buenos Aires - CEPBA, la Red
SIETE SEDES DE LA RED YA CUENTAN CON CERTIFICACIÓN
se encuentra próxima al comienzo de obra para el armado de un aula en donde se dictarán cursos de Ventas, Atención al Cliente, Gestión Monotributistas y Pymes. Se espera además, que para el próximo año se incorporen los cursos de impresiones 3D para las Industrias Pymes Bonaerense. Así mismo se ha culminado el proceso de certificación de calidad en la gestión formativa de 7 sedes de la Red, entre las cuales se incluye la sede de Cepba, asegurando de esta manera, que los procesos de gestión en la formación, son
en cumplimiento al último referencial del MTEySS y el IRAM del 2016. CEPBA iniciará un Programa junto a la Red y el MTEYSS, que consistirá en acercar la formación en Ventas y Atención al Cliente a las diferentes Cámaras y Federaciones asociadas a la Entidad provincial en el corriente año, a fin de brindar una herramienta tan importante como la capacitación al sector comercial e industrial del interior bonaerense.
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Gastronomía con arraigos familiares
Experiencia emprendedora
Gastronomía con arraigos familiares Guadalupe Tarragona nos cuenta su experiencia. Cómo nació el emprendimiento, las capacitaciones que recibió, los canales de venta y hasta nos deja un mensaje para sus pares emprendedores.
Voz Empresaria (VE)- ¿En qué consiste el emprendimiento? Guadalupe Tarragona (GT)- Somos un servicio de catering. Brindamos servicio gastronómico para todo tipo de eventos.
(VE)- ¿Cuál es el porqué del nombre? (GT)- Buscamos un nombre relacionado con las cualidades de lo que entendemos se busca en una comida; y una da las principales es que sea rica. Y más si la comida es comprada. 17
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Trabajamos con productos de calidad, ponemos énfasis en la presentación y el sabor de nuestros productos, la frescura en la producción. El “Mas Que Rico” iba de la mano, con el feedback que recibíamos de nuestros clientes, y consideramos que era la cualidad que más resaltaba para darla por nombre. (VE)- ¿Cómo surgió la idea de hacer este emprendimiento? (GT)- Surge por herencia familiar. Mi mamá cocina desde siempre, y a su vez su abuela se dedicó a la cocina en toda su vida la-
boral. Comenzó como una colaboración en la cocina y pasó de a poco a un trabajo de tiempo completo. Dedicándonos a la elaboración de los productos, los menús, cuestiones de logística, producción y planificación del emprendimiento con la meta de un crecimiento continuo. (VE)- ¿Qué línea de productos tiene Más Que Rico? (GT)- Brindamos servicio de catering, pizza party, servicios de lunch, servicios de cena, viandas semanales, menúes infantiles, mesas dulces, tortas artesanales, regalos comestibles.
“La constancia, perseverancia y el trabajo duro a la larga abren puertas”
Gastronomía con arraigos familiares
(VE)- ¿Es importante tener relación con Entidades como CEPBA que te proveen de estos cursos? (GT)- Si. Es un soporte y ayuda cuando surgen dudas o preguntas, es una guía para poder seguir creciendo y tener un sostén en ciertas cuestiones sin tener que preocuparse uno por averiguar todo.
(VE)- ¿Qué le dirías a otro emprendedor que recién arranca? (GT)- Que las cosas cuestan. Que van a tener que trabajar más que ocho horas por día y que lleva esfuerzo. Pero que si uno está con una meta clara, convicción y perseverancia de a poco se va construyendo algo que es propio. La constancia, perseverancia y el trabajo duro a la larga abren puertas.
(VE)- ¿En qué año hiciste el PEI? ¿Qué enseñanzas te dejó? (GT)- Realice el PEI en el 2016. Me sirvió para terminar de encausarme en el emprendimiento y definir mejor las metas que quería alcanzar con el proyecto. (VE)- ¿Cómo ves el rol del tutor? (GT)- El rol del tutor es una guía y soporte para poder tomar decisiones de manera más firme. Para solucionar dudas. Es super efectivo que ellos te presenten opciones, programas o información, que es útil para el crecimiento del emprendimiento, y que muchas veces no los conocerías por cuenta propia. (VE)- ¿Qué canales de ventas utilizás? (GT)- Los canales de venta son los digitales WhatsApp, y Facebook principalmente. Trabajamos también entablando relaciones con salones y organizadores de eventos, en entrevistas para ofrecer nuestros servicios, que las obtenemos de forma telefónica o por redes sociales; que luego llevan a entrevistas y presentación de nuestros productos, y muchas veces permiten concretar ventas.
Face: @MasQueRICOcatering 19
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Experiencia emprendedora
MODIFICAR EL PRESENTE PARA SOÑAR CON UN FUTURO Zulma Campaña es la ideóloga de Pirulinna Tienda Taller. Un emprendimiento bien platense. Nos cuenta la experiencia de renunciar a su trabajo, salir de la zona de confort, para asumir riesgos y montar su propio emprendimiento.
Voz Empresaria (VE)- ¿En qué consiste el emprendimiento?
(VE)- ¿Cómo surgió la idea de hacer este emprendimiento?
Zulma Campaña (ZC)- Pirulinna nace como una marca de productos tejidos y textiles para bebés y niños. Pero con el tiempo fue mutando y hoy también es un espacio donde se dictan talleres de distintas labores como Costura, Bordado y Tejido.
(ZC)- Surgió casi por accidente. Trabajaba como periodista en un medio local muy conocido de la ciudad (El Día) y una vez por semana hacía un curso de Corte y Confección en CABA, para desconectarme un poco. Lo que pasó fue que esperaba toda la semana que llegara el día en que tenía que viajar porque me fascinaba ese curso. En un momento, me superó el stress que me generaba el ritmo de mi trabajo y renuncié.
(VE)- ¿Cuál es el porqué del nombre? (ZC)- Es simple, Pirulinna soy yo! Pero más allá de eso, de que sea mi apodo, me pareció que sonaba dulce y divertido, acorde al público al que apuntaba para vender mis productos y servicios.
Comencé a buscar trabajo, pero no salía nada. Ahí fue donde descubrí que me gustaba el Diseño, en realidad donde me convencí, y
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comencé la carrera de Diseño de Indumentaria en la UDE. Allí, entre otras cosas, tuve que tejer y me interesó mucho el crochet. Empecé a investigar y comencé a tejer amigurumis a pedido de una amiga que estaba embarazada de mellizos. Cuando tuve listo mi primer muñequito subí una foto a Facebook, y a los pocos minutos un ex compañero del diario, que tiene una tienda de Diseño para Niños, me pidió que le tejiera muñecos para su negocio. Así que ya estaban vendidos antes de arrancar. Me tomé unas semanitas para preparar distintos personajes y desde ahí Pirulinna no hizo más que crecer. Si bien en un principio se trataba de un proyecto destinado puramente a la producción, en un momento me empezó a quedar chico el cuartito de casa donde trabajaba, así que me puse a buscar un local u oficina, algún espacio a donde pudiera trasladarme con mis máquinas para poder trabajar más cómoda. Y cuando lo encontré (no tuve que ir muy lejos, conseguí un local delante de mi casa), la gente me empezó a preguntar sino enseñaba a coser o a tejer. Y ahí se me prendió la lamparita y nació Pirulinna Tienda Taller.
(VE)- ¿Qué línea de productos tiene Pirulinna? (ZC)- Pirulinna arranca con una línea de muñecos tejidos a crochet en hilo de algodón, para bebés y niños, y con el tiempo se le suman productos textiles estampados en serigrafía (con estampas propias), como contenedores y almohadones, y láminas gráficas de los personajes. Estamos preparando cositas nuevas con otras técnicas como sublimación y vinilos. (Digo “estamos” porque, más allá de que el proyecto es mío, mi marido es Diseñador Gráfico y me da una mano enorme!). Después de mucha prueba y error, los muñecos tomaron forma y cada uno tiene un nombre y una paleta de color determinada. Tienen un estilo vintage y remiten un poco a los muñecos de tela con los que jugaban nuestro padres. (VE)- ¿Tenés registrado un producto en el INPI? ¿Cómo fue esa experiencia? (ZC)- Sí, a Pedro, el conejo. Y también allí registré la marca. Investigando en Internet
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sobre registro de marca me encontré con un programa que ofrecía el INPI, “Mi Primer Registro”, que justamente estaba orientado a emprendedores y era gratuito. Podía registrar la marca y un producto. Así que hice todos los trámites, me asignaron un tutor, que se comunicaba conmigo vía mail o por teléfono, quien me iba guiando en todo el proceso. Y al cabo de un año apróximadamente me avisaron que ya tenía mi marca y producto registrados. (VE)- ¿Contás con talleres?¿En qué consisten? ?Qué temas tratan? (ZC)- Si, tengo talleres regulares e intensivos. Los regulares, que suelen ser talleres de uno o dos meses, son los de Costura Básica, Amigurumis, Deco-Crochet y Accesorios para Bebés. Y después los intensivos, que son workshops de una jornada, como Shibori, Bordado Mexicano o Tapicería Básica. (VE)- ¿En qué año hiciste el PEI? ¿Te sirvió hacer dicho curso? (ZC)- La primera parte, es decir el curso de capacitación, en 2015 y el curso de Gestión Empresarial a fines del 2016. Claro que
me sirvió, yo hice el curso de serigrafía y, si bien, ya tenía una base por la facultad, aprendí mucho de la práctica. Y con respecto a la segunda parte, también me sirvió. Yo ya había adelantado por mi cuenta algunas cosas como sacar el monotributo, pero siempre hay otras cosas que no sabés por dónde arrancar, como por ejemplo cómo hacer una declaración jurada. (VE)- ¿Cómo ves el rol del tutor? (ZC)- Me parece importantísimo el acompañamiento de un tutor en este proceso, como te decía antes, hay momentos en que no sabés como arrancar a resolver y el tutor te da una mano enorme con eso. Para mí, cada vez que la necesité, mi tutora siempre estuvo al rescate!. (VE)- ¿Qué canales de ventas utilizás? (ZC)- Mis productos los vendo a través de una tienda online y en una tienda de diseño ubicada en Palermo, CABA. Y claro en mi taller también. Las redes sociales como Facebook e Instagram son una gran herramienta que utilizo tanto para la venta de productos, como para promocionar los talleres.
MODIFICAR EL PRESENTE PARA SOÑAR CON UN FUTURO
“la gente me empezó a preguntar sino enseñaba a coser o a tejer. Y ahí se me prendió la lamparita y nació Pirulinna Tienda Taller”
“al cabo de un año apróximadamente me avisaron que ya tenía mi marca y producto registrados”
Face: @pirulinnatiendataller Instagram: @pirulinna 23
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Opinión: Cristian Wertmuller
SOLO CON EL “SABER HACER”,
NO ALCANZA Comparto la historia de un emprendedor que vale la pena para reflexionar e intercambiar pensamientos… Damián supo tener junto a su padre una empresa de fabricación de matricería. Contaban con su taller de producción bien equipado, con importantes clientes y empleados capacitados. El negocio iba bien, trabajaban mucho y con expectativas de seguir creciendo. Un día les llega una oferta de su principal cliente, quien compraba lo que ellos producían y luego lo revendía a compañías más importantes. Este nuevo negocio consistía en un producto que iba a ser adquirido por una gran empresa, la cual estimaba que la demanda sería altísima. Muy entusiasmados con la propuesta, y considerándola “ya un hecho”, avanzan en la compra de equipos y el alquiler de un espacio físico acorde a los requerimientos productivos. El objetivo era aumentar la capacidad instalada de producción y estar listo para cuando llegara la demanda. Como los tiempos de resolución de los bancos eran extensos, decidieron endeudarse con fuentes de financiamiento por fuera del sistema bancario, que les aseguraban rapidez pero, obviamente, tasas elevadas. Ya en las nuevas instalaciones, con la capacidad de producción por encima de la de-
manda actual, estaban listos para recibir el “aluvión” de pedidos de este nuevo producto. Pasó el tiempo y el acuerdo no cerraba. Faltaba que el intermediario acordara con la empresa demandante del producto para comenzar a producir. Las excusas eran muchas. Lo concreto era que la capacidad de fabricación estaba y ahora era el pedido el que no aparecía. La empresa con el tiempo había dejado de atender a clientes o descartado la búsqueda de nuevos, y se fue quedando con muy pocos. El cliente que “se esperaba” representaba más del 70% de las ventas. Endeudados por malas decisiones financieras (con poca renovación de la cartera de clientes y con altos costos de instalación) y desesperados por conseguir financiamiento, vuelven a tomar más deuda con “reductos financieros”. En un momento vieron que la situación era insostenible y tomaron la decisión de “malvender” lo que tenían para afrontar los compromisos que los agobiaban. Esta situación generó en Damián una gran depresión, veía como desaparecía lo que tanto le había costado construir. Ya despojados de las principales máquinas, con clientes que no traían nuevos trabajos y con problemas de salud, pierde incluso, las ganas de seguir apostando.
SOLO CON EL “SABER HACER”, NO ALCANZA
Pasado algún tiempo y gracias a dos de sus empleados más comprometidos y al apoyo de su familia (ya el padre por su edad avanzada, se había retirado por completo de la empresa) decidieron volver a empezar. Consiguieron un pequeño lugar donde pusieron algunas máquinas que les había quedado y lograron entender que su problema no radicaba en el “saber hacer”: el problema era no saber gestionar su negocio. Este tema es recurrente en conversaciones con emprendedores. La gran mayoría de ellos, cuando emprenden lo hacen con un gran porcentaje de expertise en la fabricación o realización del producto/servicio, y muy poco conocimiento en la gestión del negocio. Saben fabricar el producto o brindar el servicio, pero poco saben o conocen de costos, marketing, negociación con proveedores o clientes y acá radica el gran problema: hoy en día los negocios que perduran en el tiempo, tienen no solo un porcentaje importante del “saber hacer o producir” sino también, el “saber gestionar”.
día y noche dedicándole todo el tiempo a producir, lograba un crecimiento económico y le permitía desarrollar el emprendimiento. Hoy eso ya no pasa, salvo contadas excepciones. Hoy un emprendedor no solo debe dedicarle gran parte del tiempo a estar en su taller o comercio, sino que debe conocer del mercado, comercialización, costos, investigación de mercado, etc. Todo esto nos lleva a pensar que los emprendedores deben ir profesionalizándose y adquiriendo conocimientos más vinculados a la gestión del negocio, para lograr que las posibilidades de fallas disminuyan. Esto no nos asegura tener éxito en lo que emprendamos, sí seguramente podamos preveer algunas situaciones, anticiparnos con decisiones correctas, y sortear los obstáculos que el mercado y el contexto nos pongan en el camino. Si conocen a “algún Damián” ¿cuál sería su recomendación? ¿Saber hacer va por sobre saber gestionar? ¿o la inversa?
Hace muchos años (cuando la oferta de productos o servicios eran menor a la demanda) con una economía mundial en expansión, podíamos ver como una persona que trabajaba
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