Año 5 - Número 16 - Febrero 2018
PROMOVER LA COMPETITIVIDAD DE LAS PYMES A TRAVÉS DE LA FORMACIÓN CONTINUA PROGRAMA DE EMPLEO INDEPENDIENTE
Comenzó el primer curso del año en La Plata
OFICINA DE EMPLEO
El Tutor como aliado del emprendedor
EXPERIENCIA EMPRENDEDORA
La perseverancia y el trabajo por sobre todo
PENSAR COMO GRANDE, PERO NO CREERSE GRANDE…
Por Cristian Wertmuller
El 2018 y el desafío de poner en marcha una estrategia Pyme
Editorial
una herramienta de desarrollo socio-productivo-regional. Lanzaremos en forma conjunta con las Entidades Nacionales y el Ministerio de Trabajo de Nación (MTEySS), el programa de adecuación tecnológica para la Gestión de las Pymes y Cooperativas a través de Crédito Fiscal. Trabajaremos con el Ministerio de la Producción de la Nación y de la Provincia, para que las pymes cuenten con herramientas tecnológicas y de gestión, que mejoren su eficacia, efectividad y eficiencia. Continuaremos con nuestra articulación con FOGABA, a fin de incrementar la participación de esa importante herramienta de financiamiento a través de la garantía de créditos. Centraremos nuestros esfuerzos en la internacionalización de las pymes bonaerenses a través del Banco Provincia.
En la última editorial del año 2017, sosteníamos que el 2018, nos presenta un importante desafío institucional. Desde diciembre del 2017 a febrero, tengo la sensación que ha pasado una década. El incremento de la cotización del Dólar, la depreciación de nuestra moneda, la eliminación de 300 licencias no automáticas para productos de consumo, la Reforma Laboral en Stand By y la Previsional en plena ejecución, que lamentablemente va a impactar en los comercios de proximidad y el cambio de la Ley para las ART, obliga una vez más a las Pymes y Emprendedores a agilizar los sentidos para lograr la sustentabilidad necesaria para el desarrollo de la producción y el trabajo bonaerense.
La Formación y Capacitación, será uno de nuestros ejes de trabajo. La pertenencia y alianza con la CGERA, siendo la sede local de la Red de Centros de Formación Profesional que dicha Entidad en forma conjunta con el MTEySS ha desarrollado. Esto nos permitirá formar y capacitar trabajadores ocupados y desocupados bonaerenses en las herramientas de Gestión, a través de Cursos de la Red y el Ministerio, con Certificación de Calidad de Gestión del IRAM en Ventas, Atención al Cliente, Gestión de Negocios e Impresiones 3D.
El 2018 y el desafío de poner en marcha una estrategia Pyme
Tal cual venimos sosteniendo, CEPBA entiende que la única política a debatir dentro de la misma, desde la década del ´70, es la defensa y el fortalecimiento de los principales actores de las economías regionales bonaerenses, que son las Pymes Industriales, Comerciales y de Servicios, haciendo foco en los emprendedores y empresas que desde hace años están trabajando articuladamente, no solo con las cámaras y sectores asociados de nuestra Confederación, sino a los Gobiernos Municipales, Provincial y Nacional. En ese sentido éste año, vamos a trabajar en forma conjunta en la continuidad de los Salones de Emprendedores de carácter Regional y Provincial, ya que es una Marca Registrada que nos posiciona como la principal Entidad Empresaria que toma la cultura emprendedora como
En cuanto a las herramientas que han destacado por muchos años a CEPBA, ampliaremos las actividades de la Primera Incubadora Tecnológica de la Provincia de Buenos Aires y una de las más importantes del país como es EMTEC. Seguiremos trabajando con los gobiernos Municipales, Provincial y Nacional, componente fundamental para promover la productividad y competitividad de las pymes. El 2018 se presenta como un año duro y con grandes desafíos, y desde la Confederación Económica, acompañaremos a la producción y el trabajo de las Pymes Bonaerenses. La Plata, Febrero de 2018
Dr. Guillermo Siro Presidente de CEPBA 3
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3 EL 2018 Y EL DESAFÍO DE PONER EN MARCHA UNA ESTRATEGIA PYME
5 COMENZÓ EL PRIMER CURSO DEL PEI DEL AÑO
6 EL TUTOR COMO ALIADO DEL EMPRENDEDOR
8 LA IMPORTANCIA DE UNA OFICINA DE EMPLEO EN EL DESARROLLO LOCAL
11 PROMOVER LA COMPETITIVIDAD
DE LAS PYMES A TRAVÉS DE LA FORMACIÓN CONTINUA
SECCIÓN VOZ EMPRENDEDORA
14 “TRABAJAMOS PARA FORMAR LÍDERES CON CAPACIDAD EMPRENDEDORA”
VOZ EMPRESARIA es una revista digital propiedad de CEPBA (Confederación Económica de la Provincia de Buenos Aires).
17 LA PERSEVERANCIA Y EL TRABAJo POR SOBRE TODO
20 PENSAR COMO GRANDE,
PERO NO CREERSE GRANDE…
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Comenzó el primer curso del PEI del año
La Plata
Comenzó el primer curso del PEI del año
El pasado 15 de febrero en la sede de la Confederación Económica de la Provincia de Buenos Aires, inició un nuevo curso de Gestión Empresarial. Al frente de la capacitación se encuentra la Lic. Eugenia Carricaburu. El curso tiene una carga horaria de 24hs, distribuidas en 8 encuentros. Más de 20 emprendedores se hicieron presentes con distintos emprendimientos que abarcan los siguientes rubros: indumentaria, calzado, diseño, gastronomía, juegos didácticos, productos y servicios. Los ejes de trabajo se centran en la oportunidad de negocios, testeo de la propuesta de valor, planificación estratégica y organización interna, canales de comercialización y difusión, clientes y proveedores, estrategias de definición de precio y conocimiento de la estructura de costos de cada proyecto,
como así también aspectos legales, tributarios y contables. Es importante mencionar que al finalizar el mismo, el equipo técnico de CEPBA, conformado por tutores profesionales, le brinda a cada emprendedor la asistencia técnica para la formulación del proyecto y así poder aplicar al subsidio de $42.550, cuyo destino deberá ser adquisición de equipamiento y herramientas. Si el proyecto se aprueba, desde la Institución se brinda además durante el período de un año el acompañamiento técnico para el fortalecimiento de cada uno de los emprendimientos. Cabe destacar que los cursos en la región de La Plata son organizados en conjunto por la Gerencia de Empleo y Capacitación Laboral de La Plata perteneciente al Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación y CEPBA. 5
VOZ EMPRESARIA
Lincoln
El Tutor como aliado del emprendedor Voz Empresaria (VE)- ¿En qué consisten las tutorías de seguimiento del programa PEI, como es su funcionamiento? Belén Sarobe (BS)- Las tutorías de seguimiento consisten en una visita al emprendedor en su espacio de trabajo con el objetivo de acompañarlo en su crecimiento como trabajador independiente. A lo largo de la visita conversamos acerca de su organización interna, tanto en lo que respecta a la producción, como también a la administración. La mayoría de ellos aprovechan a sacarse dudas sobre cuestiones administrativas como por ejemplo la gestión de Ley Alas. En lo personal, junto con Nelda Etchart representante de la Oficina de Empleo (OE) de Lincoln, tratamos de hacer las tutorías a cada participante cada dos meses, para lograr una continuidad y que el emprendedor se sienta acompañado y contenido. (VE)- ¿Cuál es la función de un tutor según tu opinión? (BS)- Veo la figura del tutor como un acompañante, un aliado del emprendedor. En cada
visita uno se encuentra con diversas situaciones, estados de ánimos cambiantes según cómo viene funcionando el emprendimiento. En esos momentos es clave el rol del tutor, contener a esa persona que se encuentra desanimada o motivarla aún más cuando todo funciona bien. Que nos vean y nos sientan a nosotros de su parte, que empujamos para el mismo lado que ellos. Es fundamental generar empatía y un vínculo de confianza con cada uno. De esta manera ellos estarán abiertos a contarnos su situación y nosotros podremos ayudarlos desde nuestro lugar. (VE)- ¿Cuál es el perfil que debe tener un tutor para desarrollar esta actividad de manera eficiente? (BS)- El tutor debe ser una persona sociable, que tenga facilidad para generar empatía con diversas personalidades. Es fundamental que el tutor sea una persona prudente, que sepa mantener en confidencia todo lo que nos confían los emprendedores. Asimismo debe tener buenas habilidades comunicacionales para poder transmitirle a cada participante, tanto los aspectos positivos como los negativos, siendo éstos últimos los que muchas veces molestan o incomodan al emprendedor.
El Tutor como aliado del emprendedor
(VE)- ¿Cual es el perfil de emprendedores y que rubros de actividades participan del programa PEI?
(VE)- ¿Qué aspectos favorecen al crecimiento de un emprendimiento gracias al aporte de un tutor?
(BS)- En Lincoln en el programa PEI participan una gran variedad de perfiles de emprendedores. Por lo general se trata de hombres y mujeres de mediana edad, que apuestan al trabajo independiente luego de ya haber tenido experiencia laboral bajo relación de dependencia.
(BS)- En Lincoln estamos ayudándolos muchísimo con las gestión y organización administrativa, con el propósito de que los emprendedores crezcan y vean reflejado este crecimiento en números concretos. Asimismo hacemos un acompañamiento muy cercano cuando deciden comenzar los trámites de habilitación municipal, la acreditación ante el Ministerio de Trabajo como monotributista social, etc.
En su mayoría brindan servicios, como por ejemplo peluqueras, jardineros, gomeros, albañiles, electricistas. Obviamente hay quienes brindan y ofrecen un producto elaborado por ellos, hemos tenido panaderos, diseñadores gráficos, talleres de costura y bordado. (VE)- ¿Cuáles son las mayores dificultades que se encuentran en el desarrollo de un emprendimiento? (BS)- Las mayores dificultades que encontramos son en la administración y organización de los tiempos de trabajo. A los emprendedores linqueños les cuesta asentar sus ingresos-egresos, como así también ponerle un precio a su mano de obra y por sobre todas las cosas, tienen una gran dificultad a la hora de realizar trámites administrativos (por ejemplo la gestión del Monotributo Social, Habilitación Municipal), etc. Por otro lado, trabajamos mucho con la organización de los tiempos de trabajo. En su mayoría trabajan muchas horas porque aún les falta organizarse, buscamos orientarlos en la coordinación de actividades para que sus tiempos sean más productivos.
Por sobre todas las cosas lo que favorece al crecimiento del emprendedor es que ellos saben que tienen a alguien a quién acudir ante cualquier inquietud o inconveniente. Más allá de las visitas personales uno continúa en contacto a través de las redes sociales, por teléfono. Ellos saben que tienen la libertad de comunicarse con nosotros en cualquier momento, cuando ellos lo necesiten.
“El tutor debe ser una persona sociable, que tenga facilidad para generar empatía con diversas personalidades”
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VOZ EMPRESARIA
Lincoln
La importancia de una Oficina de Empleo en el Desarrollo Local Nelda Etchar es la responsable de la Oficina de Lincoln. A través de un breve ida y vuelta, nos cuenta cuáles son las funciones de la institución y cómo vienen trabajando, desde hace varios años, con el PEI.
(VE)- ¿Qué es una Oficina de Empleo? (NE)- Una Oficina de Empleo es una institución que se pone en marcha por el Estado Nacional mediante convenios entre la Secretaría de Empleo y los Estados Municipales donde se implementan servicios de empleo como parte de las políticas activas en materia de promoción. Fomentan la mejora en el acceso a las oportunidades laborales de las personas con problemas de empleo. Desde la Oficina de Empleo (OE) se brinda apoyo con capacidades para intervenir en el mercado del trabajo y articular diferentes políticas referidas al empleo. Se desarrollan servicios específicos para atender a aquellas personas que se encuentran en contextos de vulnerabilidad social, promoviendo el acceso a un empleo digno, como asistencia a emprendedores donde las necesidades de progreso no pueden ser abastecidas o amparadas por otras instituciones. Voz Empresaria (VE)- ¿Qué servicios se brindan a través de la Oficina de Empleo? Nelda Etchart (NE)- La (OE) de Lincoln tiene diversas funciones, desde Orientación Laboral, derivación a capacitaciones y a servicios sociales, vinculación a programas específicos, asesoramientos perso-
nalizado sobre legislación laboral o sobre las instituciones que promueven el fortalecimiento de las trayectorias formativas y el acceso a puestos de trabajo efectivos, son las principales herramientas que componen a la Oficina. En estas áreas se desarrolla la promoción laboral, el apoyo, y acompañamiento para acceder al empleo digno. (VE)- ¿Desde cuándo viene trabajando la Oficina de Empleo con emprendedores? (NE)- La OE viene trabajando desde el año 2014 apróximadamente, ya que el Programa de Empleo Independiente (PEI) tiene sus determinados tiempos. A partir del año 2015 los beneficiarios pudieron acceder al Subsidio y por ende a las herramientas que tanto anhelaban. (VE)- ¿Qué opinión tiene sobre el PEI? (NE)- Considero al PEI como un granito de arena para los emprendedores, todos sabemos que ser independiente tiene sus altibajos, sobretodo cuando aspiramos a crecer y sabemos el proceso que esto implica. Observando la reacción de los emprendedores es un empujón que los motiva y los alienta a seguir en este proceso de fortalecimiento.
La importancia de una Oficina de Empleo en el Desarrollo Local
(VE)- ¿Cuál es la experiencia en Lincoln con éste Programa?
(VE)- ¿Considera importante la relación con entidades provinciales como CEPBA?
(NE)- Lincoln está muy bien posicionado en cuanto al Programa, sobretodo porque se viene trabajando desde hace unos años y siempre consideramos que se van aprendiendo nuevas cosas sobre la marcha. Tenemos que destacar que hay diversidad de actividades en la ciudad, algunas mas pequeñas y otras en las que gracias al Programa hoy en día proveen al mismo municipio o a empresas en los alrededores.
(NE)- Definitivamente, con la representante de esta institución, entablamos un gran vínculo. El trabajo en equipo que realizamos nos satisface.
(VE)- ¿Cuántos emprendedores han pasado por los cursos? (NE)- Apróximadamente 44 emprendedores han realizado el curso de Gestión Empresarial. Todos ellos han obtenido el beneficio del PEI. Podemos destacar y diferenciar las observaciones que realizamos. Muchos de estos emprendedores tienen bien definido el perfil empresarial, esto quiere decir que aspiran a seguir capacitándose en lo que hacen, les nace de manera innata la vocación de la actividad que desarrollan. Es importante mencionar que otros tantos simplemente tienen sus emprendimientos como método de supervivencia, iniciaron la actividad para poder ser el sostén de su familia y si bien les gusta lo que hacen, el motivo de su emprendimiento fue otro.
CEPBA ha sido una puerta al mundo empresarial. Sus invitaciones a encuentros en La Plata como el Salón del Emprendedor, han permitido la participación de beneficiarios del Programa. Como el acompañamiento en este proceso de orientación del Programa en sí y un seguimiento de sugerencias para que cada uno pueda hacer las respectivas mejoras; podemos decir que cabe destacar el desempeño como docente y como persona de la representante Belén Sarobe.
“Muchos de estos emprendedores tienen bien definido el perfil empresarial, esto quiere decir que aspiran a seguir capacitándose en lo que hacen, les nace de manera innata la vocación de la actividad que desarrollan”
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Promover la competitividad de las Pymes a través de la Formación Continua
Red de Centros
Promover la competitividad de las Pymes a través de la Formación Continua
La Red de Centros de Formación Continua de la Confederación General Empresaria de la República Argentina (CGERA) fue pensada para el desarrollo y fortalecimiento de los puestos calificados demandados por el sector empresarial. El sector Pyme tiene la necesidad de contar con personal capacitado en las áreas centrales del negocio y producción para poder hacer frente a los desafíos que el mercado plantea. Por ello mediante la capacitación y formación continua se brinda las competencias que los empresarios demandan en sus industrias, comercios y empresas de servicios; contribuyendo también al desarrollo de las empresas autogestiona-
das, los emprendedores y a la inserción de desocupados al empleo formal. La Red se plantea como objetivos promover la competitividad de las Pymes a través de la capacitación continua de su capital humano y fuerza laboral. Orientar a las personas en la consolidación del perfil y asistir en el análisis de búsqueda de empleo. Asesoramiento en el empleo autónomo, para aquellos que acepten el desafío de autogestionarse. Informar sobre Programas de apoyo a emprendedores con el fin de viabilizar puestos laborales a través de la generación de un emprendimiento. 11
VOZ EMPRESARIA
Dentro de la oferta académica la Red cuenta con cursos de: Administración de Empresas (Gestión Pyme); Mecánica de Motovehículos; Cadena de Valor Textil; Cadena de Valor del Cuero; Ventas, Atención al Cliente e Impresión 3D.
Centros de Formación Continua La Red de Formación Continua cuenta con 35 Centros en distintos puntos del país: Algunos de ellos son: La Plata, Berazategui, Capital Federal, La Matanza, ituzaingó, Moreno, Villa María (Córdoba), Salta, Corrientes, Posadas y Chaco. Es importante destacar que de la totalidad de Centros, en 7 de ellos se está en pleno proceso de certificación de Calidad de Gestión con normas IRAM.
A lo largo de todo el proceso, la Red cuenta con 8.000 egresados en las distintas áreas, más de 300 Cooperativas y 2.000 emprendedores capacitados y asistidos. Se logró implementar como normativa la promoción y participación de mujeres en todos sus cursos, rompiendo las barreras de oficios que tradicionalmente se reconocían como masculinos. Además se trabaja en el armado de planes de negocios, en el acompañamiento y asesoramiento de emprendedores y capacitación de Gestión Empresarial. Para el próximo año en la sede de Confederación Económica de la Provincia de Buenos Aires, se llevarán a cabo diversos cursos: Gestión Monotributista y de Negocios, Ventas y Atención al Cliente. Para el segundo semestre se comenzará con las etapas 1 y 2 de formación profesional en Impresión 3D.
Promover la competitividad de las Pymes a través de la Formación Continua
Mirando hacia el futuro »»Afianzar el desarrollo de los cursos de la Red. »»Implementar normas IRAM de Calidad de Gestión certificadas y verificadas. »»Continuar trabajando en el Servicio Penitenciario Bonaerense y Federal (en el ámbito de encierro). »»Intensificar el trabajo con Cooperativas, articulando acciones conjuntas con el Sector Pyme. »»Desarrollar nuevas líneas de acción y convenios con diferentes Ministerios a nivel provincial y nacional. »»Tutelar a más de 100 Cooperativas de Trabajo, acompañándolos en la puesta en marcha del Plan de Negocios.
»»Capacitar a más de 4.000 trabajadores ocupados y desocupados. »»Capacitar a más de 400 Pymes Industriales, Comerciales y Monotributistas. »»Promover la inserción de más de 1.000 nuevos trabajadores capacitados en las empresas vinculadas a la CGERA. »»Promover la incorporación de hombres y mujeres en oficios no tradicionales para el género. »»Promover la competitividad de las Pymes, Cooperativas y MiPymes a través de la formación Continua.
Oferta »»Capacitaciones de probada trayectoria en el ámbito académico. »»Profesionales con experiencia en el campo de las pequeñas y medianas empresas. »»Vinculación directa con empresarios y emprendedores exitosos con el fin de compartir casos de experiencias. »»Incorporación y actualización continua en nuevas tecnologías para la producción. 13
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Gastronomía
“Trabajamos para formar líderes capacidad emprendedora” Cristian Ponce de León es un reconocido chef argentino que desde hace más de 11 años, a través de la Asociación de Cocina Regional Argentina (ACRA), lleva adelante un gran trabajo en capacitación, docencia y compromiso con el futuro.
Voz Empresaria (VE)- ¿Qué es ACRA? Cristian Ponce de León (CP)- Es una asociación sin fines de lucro, definida como una organización con perfil educativo dedicada a desarrollar, transmitir y utilizar el conocimiento. Su objetivo es proveer educación culinaria superior de alta calidad y a su vez formar nuevos líderes emprendedores para su desempeño profesional en el país y en el mundo.
“Trabajamos para formar líderes con capacidad emprendedora”
Nacimos con fundacionales muy claros, somos una asociación holística porque consideramos al hombre como una unidad integrada, holística, más perfecta y compleja: cuerpo-psiquis, espíritu-sociedad. Queremos integrar el conocimiento sensorial, de los sentidos, el conocimiento mental, empírico-analítico-racional y el conocimiento transcendental de la intuición y la contemplación. De pensamiento sistémico, que entiende al contexto y el entorno, es un pensamiento medio-ambiental. Se trata de comprender el funcionamiento de la sociedad. Y fundamentalmente Misionero, donde las instituciones tienen un gran poder social y su razón de existir se basa en su misión. Voz Empresaria (VE)- ¿Qué desafíos se plantean para éste año? Cristian Ponce de León (CP)- Nuestro gran desafío para el 2018 es seguir en el camino del crecimiento culinario forjando jóvenes lideres con capacidad emprendedora. Volcamos todos nuestros esfuerzos por formar y capacitar en todo el país, en nuestras diferentes regiones como son: Región ANDINA, Región CUYANA, Región PATAGÓNICA, Región del LITORAL y Región CENTRO. Voz Empresaria (VE)- ¿Qué compromiso tienen como Asociación con la Responsabilidad Social Culinaria?
responsabilidad social culinaria. Una Escuela de Negocios, formada por profesionales altamente calificados. Generamos contacto de relación comercial de Agroalimentos con más de 10 países en América, 2 países en Asia, 4 países de Europa del Norte, 5 países de Europa del Sur, 3 países de Europa Central, 4 países de África, 2 países de la Costa del Pacifico. Voz Empresaria (VE)- ¿Es una Asociación que está conectada a través de redes sociales? Cristian Ponce de León (CP)- Nuestro gran medio de comunicación conectado a la Red Global TUNE IN, como es nuestra Radio Online, con contenidos exclusivamente que potencian a la gastronomía, el turismo, la cultura, de las diferentes regiones de nuestro país, como así también el deporte, la alimentación en general, la ecología, el ambiente, la biodiversidad del futuro, la solidaridad y los emprendimientos sustentables. Una radio conectada las 24 horas del día y conectada además a las redes sociales, instagram, facebook, twitter, y nuestro canal propio en you toube. Sin dudas, estamos convencidos que vamos creciendo por el camino correcto, con responsabilidad y compromiso. Queremos integrar a todos al mundo ACRA.
Cristian Ponce de León (CP)- Hoy contamos con un gran compromiso social asumido de
Asociación Culinaria con Identidad Regional Argentina Calle 61 #307, La Plata, Buenos Aires Oficina: (0054) 221 4217236 poncedeleon@cocinaregionalweb.com.ar www.cocinaregionalweb.com.ar 15
La perseverancia y el trabajo por sobre todo
Lincoln
La perseverancia y el trabajo por sobre todo Enrique Parra es uno de los tantos emprendedores que participa de uno de los cursos de Gestión Empresarial del PEI en Lincoln. A través de sus tutores, nos cuenta su historia personal y familiar. Acompañanos a conocerlo…
Voz Empresaria (VE)- ¿Cómo nació éste emprendimiento familiar? Enrique Parra (EP)- Yo era apicultor, trabajaba de chico con las colmenas hasta que tuve un problema de salud que hizo que esté mucho tiempo internado en Buenos Aires. Y así, por cosas de la vida, cuando salí del Hospital, 17
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mi hermana tenía un amigo que vendía gorras, banderas, chucherías en la calle, y me propusieron vender cosas en Mar del Plata. (VE)- ¿Y cómo fue esa experiencia? (EP)- Era vendedor ambulante, la primera esquina en la que trabajé fue en un semáforo en Juan B. Justo y Hedison. Imaginate que después de estar dos años enfermo, salir a la calle fue algo hermoso. Yo siempre algo vendía y le mandaba dinero a mis padres, tenía 21 años todavía era soltero. Hicimos temporada en Mar del Plata y de ahí nos fuimos a Río Negro. Cuando pasó la temporada me tomé el tren, cuando todavía llegaba a La Pampa y me volví a Roberts (Lincoln). Esa noche me compré una olla de garrapiñada y un par de juguetes, apenas llegué me puse a hacer garrapiñada.
(VE)- ¿Ahí podemos encontrar el inicio del emprendimiento? (EP)- Si. A hacer garrapiñadas nadie te enseña, se aprende quemando. Las primeras se las comieron mis viejos. Luego también armé un palito con juguetes y salí a las calles de Roberts. A la vuelta había un barcito con mucha gente, cuando paso uno me dice “con semejante lomo cómo no te vas a trabajar”, y eso me puso mal. (VE)- ¿Y qué hiciste? ¿Cómo reaccionaste? (EP)- Me enojé y seguí reflexionando. Hasta que en otra cuadra otra mujer me hizo otro comentario feo, y pegué la vuelta y volví a mi casa. A los pocos días me fui a Lincoln. Co-
La perseverancia y el trabajo por sobre todo
mienzo a vender en el Banco Provincia, con un paño rojo con pulseritas y garrapiñadas. A media mañana me viene a ver un inspector Municipal diciéndome que no podía estar ahí. Y le expliqué… que era lo único que podía hacer, que era mi trabajo. Y bueno me dijo que pague un permiso, y bueno así empezó mi historia, fui uno de los primeros vendedores ambulantes en Lincoln. (VE)- Bien, y hoy en día ¿en qué consiste tu emprendimiento, qué ofreces? (EP)- Ahora ya hice mi clientela y vendo garrapiñadas, pochoclos, copos de azúcar y algún juguete. (VE)- Si nosotros venimos de afuera, de Buenos Aires, ¿Dónde te encontramos? (EP)- Antes vendía casi todos los días en el centro. Hoy no, vendo en el Parque San Martín todos los fines de semana y para eventos públicos y privados cuando me contratan, cumpleaños, casamientos, etc. Además tengo a toda mi familia trabajando conmigo. Como le pusimos al emprendimiento “La Familia”, ellos me ayudan. En realidad ya hoy en día soy jefe (risas), estoy enseñándole a mi hijo a producir. Pero todos trabajamos, mis hijos, mi señora y yo.
(VE)- ¿Cómo das a conocer tus servicios y productos? (EP)- En Lincoln ya muchos nos conocen, pero nos pueden contactar por teléfono o encontrarnos en El Parque. Todos tenemos nuestras remeras del emprendimiento para que nos identifiquen. En un momento, para unos carnavales, me dijeron que me tenía que disfrazar, a lo que no hice caso, ya que creo que la gente te tiene que ver, te tiene que identificar. Porque a mí ya me conocen y ya conocen la calidad de mis productos. (VE)- ¿Qué fue lo que más te gustó y te sirvió del curso de Gestión Empresaria del PEI? (EP)- Me gustó la profesora (risas), me gustó como están preparadas quienes lo dictan, porque nosotros somos gente grande y sin embargo se desenvolvieron muy bien. Tienen que tener personalidad. (VE)- ¿Qué es lo que te distingue de los demás? (EP)- A mí me gusta estar bien, me gusta aprender. Por sobre todas las cosas ser honrado.
(VE)- ¿Elaboran todo en el momento? (EP)- Algunas cosas sí otras no. Por ejemplo las garrapiñadas las llevamos hechas de casa porque lleva mucho tiempo, pero los pochoclos y los copos de azúcar los hacemos en el momento.
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Opinión: Cristian Wertmuller
PENSAR COMO GRANDE, PERO NO CREERSE GRANDE… Hace bastantes años, mientras estudiaba la carrera de Lic en Administración, tuve la posibilidad de ayudar al dueño de un pequeño comercio a incorporar algunas mejoras de gestión. Recuerdo que en una de las primeras charlas que tuve con este empresario, estábamos hablando de costos y me comentó mediante un ejemplo muy gráfico cómo él se daba cuenta cuándo ganaba o perdía en el negocio: “Este es mi debe y éste mi haber…” me decía mientras se señalaba primero el bolsillo delantero de su pantalón y luego el bolsillo trasero. Entonces agregó: “cuando tengo que sacar plata de mi casa para poner en el negocio” (señalándose el bolsillo de atrás), “es cuando me doy cuenta que estoy perdiendo…”. La verdad es que así de simple y cómico como parece, es como muchas veces funciona la lógica de Management de nuestros empresarios PYMES. Esta persona creía cómo algo normal, tener que gastar recursos de la familia para desti-
nar a cubrir “huecos financieros” en la empresa, y vivía con la presión diaria de cubrir los baches que a los pocos días se volvían a abrir!. Utilizaba cómo mecanismo de gestión, la técnica del “masomenómetro”, los costos los calculaba más o menos, la estrategia de difusión era más o menos, financieramente se manejaba más o menos… “Pensar como grande, pero no creerse grande” es un concepto que solía repetirnos un profesor de la facultad, cuando cursaba los primeros años de la carrera, y la verdad, en esos tiempos, la mayoría de los que allí estábamos no alcanzábamos a entender qué nos quería decir realmente con eso… Pasó mucha agua bajo el puente, pero esa frase me quedó grabada, y aún hoy la sigo mencionando en diferentes ámbitos, sobre todo cuando hablo con emprendedores porque me parece sumamente importante esto de que ellos piensen como si fueran grandes empresarios, pero nunca llegar a creer que lo son (al menos no hasta que efectivamente lo sean!). Esta frase encierra una idea que a simple vista parecería entendible, pero les puedo asegurar, no es siempre practicada. Pensar como grande, sería, por ejemplo que quien decida emprender algo productivo, diseñe su plan de negocio, estrategia comercial, sistema de costos, planes de contingencia, etc. Es decir, introducir todas aquellas herramientas que empresas más importantes realizan con equipos de profesionales, y que suelen dar muy buenos resultados. No importa que sea una sola persona la que esté al frente del emprendimiento, lo importante es que los conceptos que uno toma se apliquen al negocio, de la mejor manera posible. Todo emprendedor, por esa característica enérgica que lo envuelve, suele considerar tan importante lo que emprende (y es lógico que así lo sea), que muchas veces olvida que esa importancia sólo se la está confiriendo el mismo. Olvida también que para llegar a ser un “grande” hay que imitar las buenas
PENSAR COMO GRANDE, PERO NO CREERSE GRANDE…
prácticas de aquel. Y al olvidarse, comienza a configurarse una situación del entorno que está muy lejos de la realidad. En definitiva, creernos que “somos los mejores” no quiere decir que efectivamente lo seamos. Y es más, de ahí a creer que por adoptar los mismos recaudos que las grandes empresas eso nos confiere el mismo grado de importancia también suele costar caro…
Seguramente haya un sinnúmero de anécdotas en las cuales creímos que lo que emprendíamos era lo suficientemente “grande” o “importante” como para creer que lo era, y fue allí cuando la realidad se encargó de recordarnos que faltaba mucho para eso. ..
“ Pensar como grande, sería, por ejemplo que quien decida emprender algo productivo, diseñe su plan de negocio, estrategia comercial, sistema de costos, planes de contingencia”
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