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7 molhos que vão deixar o seu hambúrguer muito mais gostoso Se você quer agregar mais sabor ao seu sanduba, nada melhor do que apostar na adição de um maravilhoso molho para hambúrguer. As opções são bem diversas e capazes de trazer mais suculência ao prato. O ponto positivo de preparar esses molhos em casa é que todos eles são bem fáceis de fazer e alguns são batidos no liquidificador (o que agiliza ainda mais seu trabalho). Confira as melhores receitas para deixar seu sanduíche com cara de hambúrguer comprado na lanchonete.
Receitas de molho para hambúrguer tradicionais
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FOTO: ISTOCK
1. Molho barbecue: o barbecue tem aquele gostinho defumado típico de churrasco e combina com perfeição com hambúrgueres e costelinha de porco. Use ketchup, especiarias, salsão, salsinha, açúcar mascavo e curry na preparação.
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2. Molho tártaro: se você gosta de um sabor mais azedinho, aposte na adição do molho tártaro ao seu hambúrguer. Ele é feito com maionese, pepino em conserva, cebola roxa, alcaparras, suco de limão, sal e pimenta. É o tipo de molho perfeito para saborear com um hambúrguer de camarão. 3. Maionese verde: esta maionese é um curinga em seu caderninho de receitas. Ela é feita com leite, óleo, raspas de limão siciliano, salsa e cebolinha. Bata os ingredientes no liquidificador, colocando o óleo até engrossar. Finalize com sal e pimenta a gosto. 4. Molho de gorgonzola: este molho para hambúrguer vai superar as suas expectativas! O sabor marcante do queijo gorgonzola fica bem equilibrado com a adição de leite e também de creme de leite na preparação do molho. Sirva o hambúrguer com cebolas caramelizadas e batatas rústicas. 5. Molho de alho: o molho de alho é outro creme especial para sempre preparar em casa, já que combina com diferentes pratos. Ele é feito com alho, azeite, iogurte natural, maionese, sal e pimenta. Bata tudo no liquidificador e seu molho para hambúrguer clássico está pronto. 6. Molho igual ao do Big Mac: é impossível negar, mas um dos molhos para hambúrguer mais amados no mundo é o do Big Mac. O nome oficial
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dele Ê Molho Billy Jack e leva vårios ingredientes, como: óleo, alho, cebola, maionese, ketchup, mostarda, sal e açúcar. 7. Molho de iogurte: se você deseja preparar um hambúrguer de frango, este molho de iogurte Ê uma ótima pedida. Para preparå-lo, basta misturar iogurte natural, cream cheese e queijo gorgonzola. Você pode bater tudo na mão mesmo, sem necessidade de liquidificador.
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