Menukaart
Bistro the lodge Martinusplein 8-12 7581 AN Losser Tel: 053-5364554 info@bistrothelodge.nl www.bistrothelodge.nl
Starters Fraser Cove;
€ 8,75
Smoked salmon on corn salad with cream cheese, chives and black pepper Gerookte zalm op veldsla met roomkaas, bieslook en zwarte peper
Mer v’s Choice;
Carpaccio of beef with green herb dressing, € 10,75 old cheese and pine-tree pip Carpaccio van rund met een groene kruiden dressing, oude kaas en pijnboompitjes
Canada’s favourite;
€ 12,75
‘Finger food’ of the most wanted starters Palet met canada’s meest favoriete voorgerechten
Ocean falls;
Stuffed Canadian Fish soup Gevulde Canadese Vissoep
€ 6,75
Lake Louise; Fresh tomato soup with basil
€ 4,75 *V
Verse tomatensoep met basilicum
Lake Winnipeg;
€
Creamsoup of spring onion
5,75
*V
Roomsoep van lenteui
Eagle eye;
Fried prawn’s in green herbs on salad Gebakken gamba’s in groene kruiden op salade
€
As a main course / Als hoofdgerecht:
€ 13,75
Cedar Forrest;
Fried wild mushrooms in garlic and cream Gebakken bospaddenstoelen in knoflook en room
Jasper;
9,75
€ 7,75 *V
Crisp romaine with warm goat cheese, sundried tomatoes € 8,75 and balsamic topping *V Een frisse groene salade met warme geitenkaas, zongedroogde tomaten en een dressing van aceto balsamico
*V = dit gerecht bevat géén ingrediënten bestaand uit vlees of vis
Main Course British Colombia;
Coastal salmon in a mustard honey
€ 17,75
cream sauce Canadese wilde zalm in een mosterd honing saus
100- Mile house ; Prairie Sate
€ 16,75
Spies van varkenshaas met satésaus
Valley of the Ten Peaks;
Dish of fish, many sorts of baked fish € 19,75 Schotel van diverse soorten gebakken vis
Fort Nelson;
Spare-ribs “The Lodge style” Spareribs “the Lodge”, om je vingers bij af te likken
The Lumber Jack ;
€ 16,75
€
T-bone steak ( 14 oz) with herb butter
23,75
T-bone steak ( 400 gr) met kruidenboter
Race of the Rock ;
Big tenderloin with the sauce of fresh
€ 22,75
green peppers
Grote tournedos met de saus van verse groene peper
Cape Clear ;
Fried Camembert with cranberry jam Gefrituurde camembert met veenbessenjam
€ 13,75
*V
Senioren- of kinderporties -/- 25 % van de prijs
*V = dit gerecht bevat geen ingrediënten bestaand uit vlees of vis
Specialties Alberta;
Sirloin of veal and codfish with a citrus- dill sauce Kalfsentrecôte en kabeljauwfilet met citroen- dille saus
€ 22,75
Calgary Stampede;
€ 19,75
Fillet of horse with herb butter Filet van paard met kruidenboter
St. Johns;
Angler wrapped whit bacon and served with a lobster sauce Zeeduivel omwikkeld met bacon geserveerd in kreeftensaus
Snow Shoe Sam; Steak of reindeer served with
€ 21,75
€ 24,75
mushrooms Biefstuk van rendier met gebakken bospaddenstoelen
Halifax;
Rack of lamb with a sauce of honey and thyme Lam racks met een honing- tijm saus
€ 25,75
Mountain Seven ;
Beef of moose served with a sweet sour sauce of cranberries Elandbiefstuk met een zoet- zuur sausje van vossenbessen
€ 24,75
Echo Creek;
€ 19,75
Fried salmon trout ‘Picasso’ Gebakken hele zalmforel ‘Picasso’
Revelstoke; Chateaubriand served for 2 persons with baked mushrooms and several kinds of sauce Chateaubriand voor 2 personen geserveerd met gebakken bospaddenstoelen en diverse sausjes
€ 41,75 voor 2 personen
Senioren- of kinderporties -/- 25 % van de prijs
Bistro The Lodge
Voor- en Hoofdgerechten Kop tomatensoep
€ 3,00
Kroket met friet
€ 4,50
Spare-ribs met friet
€ 6,25
Frikandel met friet
€ 4,50
Chickenstripes met friet (krokant gefrituurde stukjes kipfilet)
€ 5,25
IJSJES Kinderbeker met naar keuze Vanille en/of aardbei ijs
€ 3,50
Desserts Summerset Island ;
€ 4,75
Vanilla- and strawberry ice cream with cocktail fruit and whipped cream Sorbet van vanille- en aardbeienijs, cocktail fruit en slagroom
Golden;
€ 5,75
Marinated oranges with lemon ice cream and whipped cream Gemarineerde sinaasappel met citroen ijs en slagroom
Glacier Park; vanilla ice with hot chocolate sauce
€
4,75
Vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom
Blaeberr y Valley;
€ 6,75
Blueberry pie and vanilla ice cream and
whipped cream
Bosbessentaartje met bolletje vanille-ijs en slagroom
Maple Creek;
Walnuts ice-cream with maple syrup en
€ 5,75
whipped cream Walnoten ijs met Maple Syrup en slagroom
Coffees & Liquors Koffie/ Espresso/ div. smaken Thee
€ 2,00
Cappuccino/ Koffie verkeerd
€ 2,25
Canadian Coffee; Koffie met kahlua, amaretto,
€ 5,50
Canadese whisky en slagroom
Heavy Lodge; Warme chocolademelk met rum, baileys en slagroom Canadese Likeuren: Maple Cream Black Forrest liquor
€ 5,75
€ 3,75
Maple Cream natural liquor
Canadese Whisky’s: Old Canada Canadian Club
vanaf € 4,00