Informativo Março

Ano 11 - nยบ 43 - Fevereiro - 2009

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Ano 11 - Nº 43 - Fevereiro - 2009

Relatório sobre atividades do SHRBS - Fevereiro/2009 Participação da Diretoria/ Superintendente: Av. Tancredo Neves, 274 Centro Empresarial Iguatemi - Bloco B Salas 305 a 307 - CEP: 41.826-900 Salvador - Bahia - Tels: 71 3525-2555 Telefax: 71 3525-2550 www.sindicatohrbs.com.br e-mail: contato@sindicatohrbs.com.br

DIRETORIA MANDATO DE 2006 a 2009 Diretoria - Efetivos Presidente Sílvio Pessoa - Rede Sol Express 1º Vice - Presidente José Ronaldo Teixeira - Grande Sertão 2º Vice - Presidente Raul Queiroz Neto - Jaguaribe Praia Hotel

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Reunião com Sindehotéis sobre Convenção Coletiva 2009 (2); Reunião com presidente da SALTURm Cláudio Tinoco; Reuniões da DRT, Convenção Coletiva; Reunião da Diretoria Executiva - Convenção Coletiva 2009; Convenção Coletiva das Áreas Inorganizadas; Reunião com representante FNHRBS; Reunião com SEBRAE - 7 aptos mágicos; Entrevista emissora de rádop - Ocupação Hoteleira; Reunião com SETUR - Bahiatursa - Praia 24 hs, Espicha Verão; Contatos com SESP, em favor de associados; Participação na reunião do CBTUR. Atendimento Jurídico

þ Foram realizadas 94 atendimentos, 07 audiências e 09 vistas a processos.

1º Secretário José Manoel G. C. Filho - Grande Hotel da Barra 2º Secretário Dourival Machado - Cheiro de Pizza 1º Tesoureiro Fernando Ferrero - Extudo 2º Tesoureiro Fredrerico Pedreira Luz - Mc Donald’s

SALVADOR AEROPORTO - Aeroporto Internacional Dep. Luís Eduardo Magalhães - Tel.: (71) 3204-1244/ 1444 - Horário: Diariamente das 07h30 às 23h

Diretoria - Suplentes Marcelo Bandeira Luis Henrique Amaral - Nacif Antônio Garcia Osmar Ignácio Júnior - Cantina Cosa Nostra Aquilino Bouzas Pinheiro Sérgio Monteiro - Pizzaria Il Forno Hugo Vidal Otero - Hotel Praia da Sereia Conselho Fiscal - Efetivo Severino Pinheiro Vidal - Construtora Pinheiro Renata Proserpio - Mar Brasil Agton Reis - Restaurante Bardauê Conselho Fiscal - Suplente Daniel Santos Garcia - La Pastieira José Silo Vidal Otero - Motel Kamasutra Israel Celestino - Pituba Plaza Hotel

CENTRO DE CONVENÇÕES DA BAHIA - Jd. Armação, s/n - Armação Tel.: (71) 3370-8494 - Horário: Segunda a sexta das 08h30 às 18h

PELOURINHO - Rua das Laranjeiras, 12 - Pelourinho - Tel.: (71) 3321-2133/ 2463 - Horário: Diariamente das 08h30 às 21h RODOVIÁRIA - Av. Antônio Carlos Magalhães, 4362 - Iguatemi - Tel.: (71) 3450-3871 - Horário: Diariamente das 07h30 às 21h

INSTITUTO MAUÁ - Praça Azevedo Fernandes, 01 - Porto da Barra - Tel.: (71) 3264-4671 - Horário: Segunda a sexta das 09h às 18h. Sábado das 10h às 15h

SAC SHOPPING BARRA - Av. Centenário, 2992 - Chame-Chame Tel.: (71) 3264-4566 - Horário: Segunda a sexta das 09h às 19h.

Sábado das 09h às 14h

MERCADO MODELO - Praça Visconde de Cayru, 250 - Comércio Tel.: (71) 3241-0242 - Horário: Segunda a sábado das 09h às 18h.

Domingo das 09h às 13h30

SAC SHOPPING IGUATEMI - Av. Tancredo Neves, 148 - Pituba - Tel.: (71) 480-5511 - Horário: Segunda a sexta das 09h às 21h30. Sábado das 09h às 13h30

Delegado Representante junto a FNHRBS - Efetivo Sílvio Pessoa da Silva Júnior Delegado Representante junto a FNHRBS Suplente Raul de Almeida Queiroz Neto Superintendente Gilberto Marquezini

Projeto Gráfico e Editoração: Jeo Moreno - 9148-5598 e-mail: jeo_moreno@hotmail.com

ABIH ......................................3341-8483 Abrasel .................................3266-3353 Aeroporto .............................3204-1010 Bahiatursa ............................3117-3000 Centro de Convenções .......3117-3000 Deleg. de Prot. ao Turista ....3322-7155 Emtursa ................................3176-4200 Fale Ferry .............................3327-2530 Sec. Est. de Turismo ............3116-4000 Ligue Detran ........................3343-8888

Polícia Federal .....................3319-6000 Procon ..................................3321-4228 Pró Menor ........................0800-713020 SET. Emergencia ou acidente......118 Bombeiros ....................................193 Defesa Civil ..................................199 Polícia Civil ..................................197 Polícia Militar ...............................190 Serv. Público de Ambulância ......192 Disque Turismo ............................131

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Operadoras de turismo vão comercializar pacotes para o Espicha Verão em todo o país Foto: Divulgação

m grupo de 15 empresas filiadas à Associação Brasileira de Operadoras de Turismo (Braztoa) vão comercializar, em todo o país, pacotes de viagem para a temporada de março na Bahia.

Neste período, durante três finais de semana, será realizada a segunda edição do Espicha Verão, projeto promovido pela Secretaria Estadual do Turismo (Setur) e a Bahiatursa. A iniciativa prevê uma intensa programação musical e cultural em Salvador, Ilhéus, Porto Seguro e Itacaré.

Na parceria firmada entre a Setur, Bahiatursa e a a Braztoa, a empresa oficial de turismo ficou responsável pela articulação entre o setor hoteleiro baiano e os operadores de viagem, que

U

receberão uma lista de hotéis interessados para a formatação de pacotes turísticos. Sendo assim, as empresas ligadas a associação devem ainda fazer parcerias com companhias aéreas e produzir anúncios que serão veiculados em jornais de grande circulação e revistas especializadas.

Para o secretário Domingos Leonelli, essa é uma importante contribuição para prolongar a alta estação na Bahia. “O Espicha Verão é uma iniciativa que teve 97% de aprovação popular no ano passado e a sua repetição pode ajudar a consolidá-lo como mais um produto turístico, como foi o São João da Bahia que registrou um acréscimo de 60% no número de visitantes”.

O diretor da Associação

Brasileira da Indústria de Hotéis – Seção Bahia (ABIHBA), Luís Blank, elogiou a iniciativa e afirmou que é preciso que o setor faça a sua parte. Para ele, não será difícil negociar a implantação de tarifas promocionais no período do Espicha Verão com os empresários das redes de hotéis, pois a intenção é manter o máximo de leitos possíveis ocupados.

Segundo o presidente da Associação Brasileira dos Agentes de Viagem – Seção Bahia (Abav-BA), Pedro Costa “esse estreitamento de relações do Governo do Estado é uma iniciativa inédita, que pode render frutos como o aumento do fluxo, a melhoria do produto e o crescimento do turismo na Bahia”.

Fonte: Ascom / Setur

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Treinamento em Atendimento Recepção e Mensageiro O SHRBS da cidade de Salvador e Litoral Norte realizou o primeiro Treinamento em Atendimento para Recepcionistas e Mensageiros, aos funcionários dos Associados do Litoral Norte nos dias 09, 10, 11, 12 e 13 de fevereiro de 2009. Ministrado por Aelle Oliveira, Consultora do Salvador Cursos, sendo o treinamento realizado no ITACIMIRIM ECO RESORT a quem mais uma vez agradecemos pela cortesia do espaço.

O curso foi um sucesso, com a presença de 22 treinandos que, tiveram alto índice de aproveitamento, aperfeiçoando assim seus conhecimentos, reconhecendo a importância dos relacionamentos inter-pessoais na execução dos trabalhos em equipes com visão através do melhor atendimento ao cliente para alavancar resultados para a Organização.

A Diretoria do SHRBS aproveita para agradecer aos participantes e aos associados que, juntos fizeram mais esta etapa do planejamento da Entidade um sucesso.

Salvador na capa do New York Times Um dos jornais diários mais famosos e importantes do mundo, o New York Times, estampou na capa uma matéria sobre Salvador.

Intitulada “36 hours in Salvador, Brazil”, a matéria, escrita por Seth Hugel, indica o cotidiano da capital baiana e, especialmente, uma série de dicas para que os turistas aproveitem o máximo da cidade, ressaltada como um pólo cultural, religioso e gastronômico. Apesar de se concentrar na típica área freqüentada pelos visitantes – o Centro Histórico -, o jornalista não deixa de dar sugestões de outros passeios, como bares no subúrbio, a Igreja do Bonfim e a Borracharia, no Rio Vermelho, como local de diversão noturna, sem contar o acarajé, obviamente.

Tambores do Olodum

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Carnaval de Salvador teve novidades em 2009 Festa prestou homenagem aos afoxés e o Rei Momo (Gerônimo), que foi escolhido pelo voto popular na internet O Carnaval de Salvador em 2009 prestou uma homenagem aos afoxés dentro do tema “O coração do mundo bate aqui”.

Com a escolha do Rei Momo, o cantor Gerônimo, eleito por voto popular na internet. Teve início no dia 19 de fevereiro quando o prefeito João Henrique entregou as chaves da cidade ao Rei Momo, abrindo oficialmente a folia em grande festa no subúrbio de Periperi (Praça da Revolução).

Confira outras novidades do Carnaval de Salvador:

Homenagem aos afoxés Candomblé de rua, os afoxés se t o r n a ra m u m a d a s m a i s respeitadas e tradicionais manifestações do Carnaval de S a l v a d o r. A e l e s v a i a homenagem principal da festa, dentro do tema O Coração do Mundo Bate Aqui. A homenagem marca também os 60 anos do mais tradicional afoxé do Brasil, o Filhos de Gandh.

Rei Momo eleito - Pela primeira vez na história, Salvador elegeu o Rei Momo em votação direta pela internet. O cantor e compositor Gerônimo foi o escolhido e reinou com muita arte no maior Carnaval do mundo. Autor de grandes

sucessos, a exemplo e É Dóxun, Jubiabá, Já é Carnaval Cidade e Eu Sou Negão, o artista fez apresentações em trio elétrico especial, cantando e tocando para o povo em todos os circuitos da folia.

Festa nos bairros Em 2009 o subúrbio de Periperi foi escolhido para sediar a abertura oficial da maior festa popular do planeta, com a entrega da Chave da cidade ao Rei Momo dia 19 de fevereiro, às 20h. A festa contou com a presença do prefeito João Henrique e outras autoridades, além do Rei Momo Gerônimo que prometeu tocar e cantar para o público. A folia nos bairros ganha, a cada ano, a inclusão de mais localidades. Além de Periperi, a Prefeitura organiza Carnaval em Cajazeiras, Pau da Lima, Itapuã, Liberdade e Plataforma.

Outra novidade foi a colocação de arquibancadas para o público em Cajazeiras e Periperi. Em Piatã, foi instalado o Palco do Rock.

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O brilho do sol de verão da Bahia aliado a valorização da moeda americana, intensificaram o fluxo de turistas estrangeiros e nacionais no estado nesta temporada. De dezembro até hoje, mais de cinco mil turistas já usufruíram do serviço de Free Shutle disponibilizado pelo Salvador Shopping. A expectativa do empreendimento é que esse número dobre nos próximos meses. Para atender esta demanda, o shopping

reforçou o serviço, que funciona diariamente durante todo o ano no trajeto hotéis/Salvador Shop-ping / hotéis, de segunda a domingo, seguindo horário de funcionamento do shopping.

Atualmente o serviço conta com dois micro-ônibus novos, com arcondicionado e com capacidade para 22 passageiros cada um, que circulam em dois roteiros: o Roteiro Verde, que abrange os hotéis localizados entre o

Campo Grande e Ondina; e o Roteiro Vermelho, que abrange os hotéis localizados entre o Rio Vermelho e o Itaigara.

Além do conforto propiciado pelo Free Shutle, o turista que utilizar este serviço recebe o Discount Book, um livro com benefícios e descontos oferecidos por mais de 40 lojas do Salvador Shopping, e mapas turísticos da cidade com os principais pontos turísticos e telefones úteis. No Discount Book lojas ofertam benefícios exclusivos aos hóspedes desses hotéis.

O livro é personalizado com a marca do hotel, e o hóspede tem acesso ao material logo após o check-in.

O Salvador Shopping ainda disponibiliza promotores bilíngües para ajudar os clientes estrangeiros durante suas compras e fornecer informações sobre lojas e serviços do centro comercial. Os promotores ficam no Balcão de Informações do shopping, no Piso L1, e quando necessário são solicitados para auxiliar os lojistas. Além disso, re-cepcionam os turistas nos ônibus dando Boas Vindas. Outro serviço disponível para os turistas é o balcão da Saltur (Empresa de Turismo S/A), localizado no piso L1, com informações turísticas e serviços da cidade.

Se o dinheiro sumiu e os problemas de caixa insistem em tirar seu sono, é hora de rever a Gestão de sua empresa. Antes de colocar a culpa na crise, no governo, nos concorrentes ou no gerente do banco, saiba que este não é um problema só seu.

A maioria dos proprietários de empresas de pequeno e médio porte tem problemas semelhantes, e a solução pode estar bem próxima, dentro da empresa.

Para falar dos problemas da Gestão das empresas de pequeno e médio porte, o Sindnews convidou o Professor Sergio Diniz para esta entrevista. “O empresário precisa saber como está, onde quer ir e como chegar lá.” Para isso necessita de um Método, um Modelo de Gestão, o que a grande maioria destas empresas não possui. São argumentos como este que o Professor usa para explicar a importância do Planejamento e da Metodologia nas empresas.

Sergio Diniz é graduado em Marketing, especialista em Gestão de Empresas e Docência. Professor do Curso de Graduação em Gastronomia da Faculdade Novo Milênio em Vila Velha-ES, dos Cursos de PósGraduação do Instituto Pedagógico de Vitória-ES, e da Escola de Medicina de Vitória-ES (Emescam). É ainda Consultor e

Assessor do Sindbares/Abrasel do Espírito Santo desde 2003, autor do Curso de Planejamento e Gestão Financeira do “Programa Qualifica Brasil”, que é uma parceria do Ministério do Turismo com a Federação Nacional dos Hotéis, Bares e Restaurantes, Diretor da Gestão Empresarial Sergio Diniz que atua há oito anos no E. Santo e Belo Horizonte, sócio da Consultoria de Gestão “Domínio” que inicia suas atividades este ano em Salvador e Prof. do Curso de Graduação em Gastronomia da Faculdade Regional da Bahia Unirb 2009.

O Sr. sempre fala na necessidade cada vez maior da Capacitação Gerencial do Empresário .-A grande maioria dos proprietários de empresas de médio e pequeno porte detém o “Conhecimento Técnico” do seu negócio, mas precisam da Visão Gerencial, que é o domínio e controle das diversas atividades administrativas.

A informatização não ajuda?-Sem dúvida; só que a maioria das empresas usa pouco ou quase nada do que os programas tem a oferecer. A informação é fundamental e os relatórios gerenciais precisam ser simples, claros e objetivos.

Em que consiste seu Método?-O primeiro passo é a apuração da informação para sabermos o que aconteceu na empresa

nos últimos períodos e então estabelecer um “Diagnóstico” da situação. A partir daí implantamos um “Modelo de Gestão” que padroniza a linguagem administrativa.

Desenvolvemos uma “Cultura Orçamentária” na empresa, e então elaboramos o “Planejamento Estratégico” para os próximos períodos, onde todos os setores da empresa passam a ter “Metas” a cumprir mensalmente.

E como é feito o acompanhamento do planejamento? -Através de reuniões semanais e mensais onde se analisa seu desempenho e se necessário corrige seu curso.

O que é o “Programa Qualifica Brasil”?-É o nosso “Modelo de Gestão” sendo levado para 3.840 empresas em todo o Brasil num convênio entre o Ministério do Turismo e a Federação Nacional dos Hotéis Bares e Restaurantes, que visa promover a melhoria dos serviços, da qualidade e competitividade das empresas do setor.

E a Domínio Consultoria?-A “Domínio” esta iniciando suas atividades este ano em Salvador, é uma Consultoria de Gestão especializada no desenvolvimento de mecanismos de gestão para a recuperação, estruturação e desenvolvimento das empresas de pequeno e médio porte.

Salvador Shopping já atendeu 5 mil turistas

Serviço de Free Shutle do empreendimento está a todo o vapor neste verão

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CONVÊNIOS E PARCERIAS Empresas que mantém relacionamento com o SHRBS, proporcionando aos nossos associados sempre melhores preços e condições. Informe-se ASSISTÊNCIA MÉDICA CLIMEBA - Clínica Médica Atua na área da Medicina e Segurança do Trabalho. Realiza e elabora exames clínicos e laudos médicos. Salvador e Lauro de Freitas.

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FOTOGRAFIAS Atuam na área de fotos e filmagens.

Contato: Carlos Novais Tel.: (71) 3264-9076 / 9931-3171 Contato: Jacqueline Chamusca Tel.: (71) 3332-9962 / 9991-5942

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Assistência Odontológica Empresa do Grupo Unidonto, atuante no ramo de assistência odontológica, firma convênio para os funcionários das empresas associadas ao SHRBS. Contato: Vânia Rocha Tel.: (71) 88725483 / 3346-1919 vaniarochak@hotmail.com

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Prezado Presidente, A Federação Nacional de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares tem, durante os seus 53 anos de existência, representado o setor de hospedagem e alimentação e defendido, intransigentemente os interesses da categoria buscando sempre agir em parceria com os Sindicatos filiados.

Dentro desse espírito, conseguimos alcançar, em conjunto, um patamar de reconhe-cida representatividade nacional e internacional.

Nessa busca de interesses comuns, a Federação possui hoje efetiva representação em diferentes órgãos deliberativos tais como no Conselho Nacional de Turismo, nas Câmaras Temáticas de Financiamento e Investimento, de Promoção e Apoio à Comercialização, de Qualificação Profissional, de Regionalização e de Negociações Internacionais de Serviços Turísticos do Ministério do Turismo, na Comissão Tripartite do Programa de Alimentação do Trabalhador – CTPAT, na Câmara Setorial de Alimentação – ANVISA, na Comissão de Estudo Especial Temporária de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – ABNT, no Conselho Empresarial dos Membros Afiliados da Organização Mundial do Turismo, além de incessante atividade juntos

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aos poderes Executivo, Legislativo e Judiciário A frente do setor empresarial, a FNHRBS atua em prol da manutenção do turismo brasileiro de forma integrada com as atividades em defesa do setor, tanto na área parlamentar, quanto na governamental. Ocupamos posição estratégica no Conselho Nacional do SESC e SENAC, na Diretoria da Confederação Nacional do Comércio tendo ação efetiva e participativa nas reuniões de Diretoria e nas demais atividades, programas e projetos desenvolvidos por esta entidade, especialmente na qualidade de membro idealizador e coordenador da Câmara Brasileira de Turismo da CNC que hoje congrega as 21 mais representativas entidades do turismo nacional.

Assim, não podemos repentinamente, deixar de dar continuidade a essas atividades que se afiguram da maior importância para a categoria, para se filiar a projetos de uma minoria que hoje não detém representatividade reconhecida frente ao trade turístico brasileiro, em incerto e imprevisível empreendimento.

Lamentavelmente, os procedimentos da Confederação Nacional do Turismo, não tem se pautado dentro dos parâmetros do respeito e responsabilidade. No site da CNTUR, acessado através do endereço:http://www.cntur.com.br

/sindicatos_associadas.htm, todos os Sindicatos filiados à FNHRBS e seus respectivos Presidentes aparecem como seus Associados.

Isso demonstra o total desrespeito a nossa liberdade de escolha e com as nossas entidades uma vez que não somos seus Associados e não autorizamos a inclusão no mencionado site.

Envidaremos todos os esforços para que a nossa Federação não seja fragmentada por interesses pontuais, individuais e promessas de cargos, pressionando, por todos os meios, o engajamento de nossos filiados aquela Entidade.

As conquistas de mais de 50 anos não podem ser esquecidas e colocadas em segundo plano. Estaremos, durante este ano, debatendo esta questão e nos posicionando de forma clara, independente e democrática sobre o futuro de nossa entidade.

Portanto, pedimos ao Prezado Presidente que não assuma qualquer compromisso para com a Confederação Nacional de Turismo, pois vamos juntos decidir, como até hoje temos feito, o nosso caminho e o nosso destino.

Em anexo, encaminhamos parecer elaborado pela Assessoria Jurídica da FNHRBS esclarecendo os principais tópicos da questão, sendo o principal a liberdade de escolha de nos filiarmos ou não às Confederações existentes do segmento econômico.

Aproveitamos a oportunidade para enviar a V. Sa. as nossas cordiais saudações.

Norton Luiz Lenhart Presidente da FNHRBS

Unidos seremos mais fortes!

“ Domínio ” Consultoria Consultoria e Assessoria de Gestão O controle da Empresa em suas mãos Tel.: 71 3353-9975 / 8880-6706 / sergiodinizcon@hotmail.com