Tempo Livre B A H I A Jornal
Ano 2
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nº 6
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Julho / 2011
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Distribuição Dirigida
Informe do Trade Turístico Foto: Manu Dias
Salve 2 de Julho! Foto: Rita Barreto
Desfile cívico do 2 de julho pelas ruas do Centro Histórico de Salvador em comemoração à Independência da Bahia. Nas fotos o Caboclo e a Cabocla, principais símbolos da luta pela Independência.
A Independência da Bahia foi um movimento que, iniciado em 1821 (mas com raízes anteriores) e com desfecho em 2 de julho de 1823, motivado pelo sentimento federalista emancipador de seu povo, terminou pela inserção daquela então província na unidade nacional brasileira, durante a Guerra da independência do Brasil. Aderira Salvador à Revolução liberal do Porto, de 1820 e, com a convocação das Cortes Gerais em Lisboa, em janeiro do ano seguinte, envia deputados como Miguel Calmon du Pin e Almeida na defesa dos interesses locais. Divide-se a cidade em vários partidos, o liberal unindo mesmo portugueses e brasileiros, interessados em manter a condição conquistada com a vinda da Corte para o país de Reino Unido, e os lusitanos interessados na volta ao status quo ante. Dividem-se os interesses, acirramse os ânimos: de um lado, portugueses interessados em manter a província como colônia, do outro brasileiros, liberais, conservadores, monarquistas e até republicanos se unem, finalmente, no interesse comum de uma luta que já se fazia ao longo de quase um ano, e que somente se faz unificada com a própria Independência do Brasil a partir de 14 de junho de 1823, quando é feita na Câmara da vila de Santo Amaro da Purificação a proclamação que pregava a unidade nacional, e reconhecia a autoridade de D. Pedro I. Na Bahia a luta pela Independência veio antes da brasileira, e só concretizou-se quase um ano depois do 7 de setembro de 1822: ao contrário da pacífica proclamação às margens do Ipiranga, só ao custo de milhares de vidas e acirradas batalhas por terra e mar emancipou-se de Portugal, de tal modo que seu Hino afirma ter o Sol que nasceu ao 2 de julho brilhado “mais que o primeiro”.
Veja como foi a programação para 2011 06:00 - Alvorada com queima de fogos no Largo da Lapinha. 09:00 - Hasteamento das Bandeiras por Autoridades, com a execução do Hino Nacional pela Banda de Música da Marinha do Brasil. 09:30 - Início do Cortejo Cívico matinal. 15:00 - Homenagem da Câmara Municipal aos Heróis da Independência. 15:30 - Início do Cortejo Cívico vespertino. 16:30 - Previsão de chegada dos Carros Emblemáticos e das Autoridades ao Campo Grande e o acendimento da Pira do Fogo Simbólico. 19:00 - XX Encontro de Filarmônicas com o regente Maestro Fred Dantas no Campo Grande.
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Informe do Trade Turístico - Julho / 2011
Editorial Estamos de volta com o Tempo Livre Bahia. Iniciamos esta edição dando os parabéns ao povo baiano pela sua liberdade e a definitiva do Brasil, obtida após muita luta no 2 de julho. O SHRBS vem cheio de emoções pelos seus 76 anos em luta, sempre vigilante em prol de seus associados e empresas do segmento. Parabéns ao presidente do SHRBS – Silvio Pessoa e sua Diretoria que conduz de forma magistral esta Entidade e continuará até as vésperas do ano da Copa 2014, sempre dedicado e entusiasmado com as vitorias do SHRBS . Nós do Tempo Livre Bahia, esperamos que até lá, as dificuldades apontadas em nossas matérias estejam todas solucionadas e que a Bahia esteja pronta para fazer deste evento uma grande festa que deixará um legado fantástico, quer seja por obras de infra-estrutura, quer seja por melhoria da qualidade de mão de obra, ou simplesmente pela melhora das condições de todos nós que aqui vivemos. Parabéns a todos.
TELEFONES ÚTEIS SHRBS ........................................ 3525-2555 ABIH ............................................ 3341-8483 Bahiatursa ................................... 3117-3000 Saltur .......................................... 3176-4200 Polícia Civil .............................................. 197 Polícia Militar ............................................ 190 Polícia Federal ............................. 3319-6000 Polícia Rodoviária ....................... 3241-5855 Delegacia Proteção ao Turista ... 3322-7155 Delegacia das Mulheres ......... 0800-716464 Hospital Geral ............................. 3276-8999 SAMU ...................................................... 192 Farmácia de Plantão ................... 3534-0136 Disque Drogas ......................... 0800-710110 Poluição Sonora ......................... 3381-6060 Disk Turismo ........................................... 131 Aeroporto ................................... 3204-1010 Ferry Boat ................................... 3319-2890 ChameTaxi ....................... 3241-2266 / 8888 Teletaxi ........................................ 3334-2476 Teatro Castro Alves .................... 3339-8000 Transalvador .......................... 0800-710880 Detran ......................................... 3343-2000 SUCOM ....................................... 3380-6060 PROCON ..................................... 3321-4228
Tarifa de táxi aumenta 8% em Salvador Fotos: Divulgação
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ndar de táxi na capital baiana vai ficar ainda mais caro. O prefeito João Henrique Carneiro autorizou reajuste de 8% no valor da tarifa que foi de R$ 3,45 para R$ 3,75 atendendo a reivindicações da categoria. Salvador passa a ter a segunda maior bandeirada (preço inicial no taxímetro) dentre as capitais do nordeste, perdendo apenas para João Pessoa, na Paraíba, onde o valor é R$ 4. As capitais do Piauí, Teresinha, Maranhão e São Luis apresentam a menor tarifa de táxi da região, ambas R$ 3, conforme o site “Tarifa de Táxi”. Na sequência vêm Maceió (AL), R$ 3,35, Recife (PE), R$ 3,50, Natal (RN), R$ 3,56, Aracaju (SE), R$ 3,70, Salvador R$ 3,75 e João Pessoa (PA), R$ 4. Nas principais capitais do país, São Paulo (SP), Rio de Janeiro (RJ) e Belo Horizonte (MG), os valores são respectivamente R$ 4,10, R$ 4,40 e R$ 3,40. Já na capital federal, Brasília (DF), a bandeirada é R$ 3,30.
Apesar de a diferença de preço pesar mais no bolso do usuário, o reajuste de 8% não satisfaz a Associação Metropolitana de Taxistas (AMT). “Esperávamos um amento maior, afinal de
contas, a gasolina, a manutenção do veículo, a escola dos nossos filhos, a comida, enfim, tudo subiu”, reforça Valdeilson Miguel dos Santos, presidente da AMT.
Shoppings convocam para votar contra gratuidade nos estacionamentos A Abrasce – Associação Brasileira de Shopping Centers convocou seus associados a votar contra a gratuidade nos estacionamentos dos centros comerciais. A enquete, veiculada no site do Senado, questiona se a população é a favor ou contra o projeto que garante estacionamento gratuito nos shoppings, condicionado a um valor mínimo de compra (PLS 87/2011)? Para a Abrasce, a pergunta está sendo feita de forma indevida e mesmo
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O Jornal Tempo Livre Bahia é uma publicação bi-mensal da Editora Tempo Livre. Contatos: 8225-9769 / 9148-5598 jtempolivre@gmail.com
avaliando que deputados e dirigente políticos não vão se basear exclusivamente nessa enquete para decidir pela cobrança nos estacionamentos, a entidade teme que a pesquisa possa ser um instrumento adicional, “que apóie uma tomada de decisão inapropriada”, na visão da Abrasce. O resultado da pesquisa estava em 77,5% dos votos a favor do projeto, contra 22,5% dos que não aprovam a PLS 87/2011. Mas, após a convoca-
ção da Abrasce, a diferença ficou menor. O resultado da enquete dava 44,4% a favor e 55,6% contra o projeto.
Diretor: Gilberto Marquezini - Deptº de Marketing: Jeosevaldo Pereira Colaboração: Julia Santos - Tiragem: 3.000 exemplares - Impressão: All Collor Serviços Gráficos - Distribuição: Órgãos públicos estaduais e municipais, Agências de Viagens, Hotéis, Bares, Restaurantes, Universidades / Coordenadores e Bibliotecas, Locadoras de Autos.
Parceiros: Os anúncios e matérias publicadas neste jornal, são de inteira responsabilidade dos autores e não reflete necessariamente a opinião do jornal.
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Grupo Fruvele em busca da excelência Foto: Arquivo
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NOSSA MISSÃO É
FORNECER PRODUTOS E SERVIÇOS COM QUALIDADE...
tuante há mais de 20 anos na distribuição de hortifrutis do mercado baiano, o grupo reúne conhecimento, especialização, conveniência e qualidade nos produtos oferecidos, além disso, assegura soluções de valor agregado aos seus clientes, através de seus serviços de distribuição e atendimento diferenciado de acordo com a necessidade individual de cada um. “Nossa missão é fornecer produtos e serviços com qualidade obedecendo a critérios de segurança ali-
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mentar atendendo o padrão individual de cada cliente, agregando valores e contribuindo para que desempenhe suas atividades afins com sucesso”, afirma Maria José Oliveira, Diretora Comercial do Grupo. Líder em distribuição de hortifrutigranjeiros no segmento hoteleiro, trabalhando com o foco total na satisfação do cliente, para isso, conta com uma equipe de mais de 200 profissionais distribuídos entre os setores administrativos, operacionais, comercial e logístico.
E de olho na copa de 2014, o Grupo Fruvele vem fazendo investimentos constantes em treinamento, aumento de frota e estrutura física, com a finalidade da capacitar todo o grupo para atender a demanda do período e ao mesmo tempo continuar oferecendo qualidade nos produtos e serviços prestados, garantindo a segurança alimentar exigida pelo mercado e pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), além de possuir um vasto portfólio de produtos oriundos de diversas regiões do Brasil. “Trazemos os produtos de diversas regiões produtoras do país, para garantir o melhor produto independente da sazonalidade local”, finaliza a empresária.
Maria José Oliveira, Diretora Comercial
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TRAZEMOS OS PRODUTOS DE
DIVERSAS REGIÕES PRODUTORAS DO PAÍS...
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HORTIFRUTIS IN NATURA E PRÉ-PROCESSADOS
Evolução: Garantia de Qualidade em Produtos, Processos Logísticos e Serviços. Frota
Estrutura Física
Área de Distribuição
Call Center
Pré-Lavagem
Via Urbana, 4.600, Cia Sul, Simões Filho – BA Tel.: 71
3878-9701 / Fax.: 71 3878-9713
Pré-Processados
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Setor hoteleiro alerta para excesso de leitos após Copa Foto: Arquivo
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om uma previsão de investimentos de R$ 4,7 bilhões até 2014, a rede hoteleira baiana deve ganhar 11,8 mil leitos para abrigar os turistas aguardados na Copa do Mundo de acordo com a Secretaria do Turismo do Estado (Setur). Os investimentos vão aumentar em 25% a estrutura do estado, que já ocupa a quarta posição na oferta de hospedagem e terá condições de oferecer 58,8 mil camas para os visitantes. Mas enquanto o poder público comemora o aumento de leitos, representantes da hotelaria prevêem dificuldades para manter os níveis de ocupação do setor. Nos últimos dois anos, empreendimentos como o Hotel da Bahia e o Salvador Praia Hotel fecharam as portas. Outros como o Quatro Rodas e o Blue Tree acabaram vendidos. Cenários que seriam provocados pela baixa ocupação e a defasagem nos valores da diária, de acordo com avaliações do empresariado.
“A entrada de novos investidores preocupa muito”, diz o presidente do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Salvador e Litoral Norte (SHRBS), Silvio Pessoa. O setor teme que o aumento da concorrência “canibalize” a atividade, que já conviveria com dificuldades para manter os níveis de ocupação e sobrevive às custas de diárias inferiores às praticadas em outras cidades brasileiras.
Hoje, o setor trabalha com ocupação média de 67% e o temor é que o número caia depois de 2014. “O ponto de equilíbrio é de 50%, sem isso não dá lucro operacional”, explica Pessoa. Além disso, diz, existem empreendimentos que precisariam se modernizar para oferecer padrão internacional. Muitos têm média de idade de 25 anos. Segundo ele, os empreendimentos já instalados contam com uma linha de crédito de R$ 300 milhões através do Banco do Nordeste do Brasil (BNB) para reformas e melhorias visando a Copa. As taxas, entre 8,5% e 10% ao ano oferecidas pela entidade de crédito é considerada interessante para a atividade. “Nossa única reivindicação é que o prazo total para o pagamento seja igualado ao oferecido para empreendimentos novos, de 20 anos”, pede.
A COPA 2014 TRARÁ MAIS EMPREENDIMENTOS HOTELEIROS PARA SALVADOR: Salvador Business ........................ Ao lado do Shop. Salvador (Tancredo Neves) - Pronto Ibis Hotel ...................................... Hangar (Paralela) Novotel Hotel ............................... Hangar (Paralela) Intercity ........................................ Salvador Prime (Tancredo Neves) Intercity ........................................ Aeroporto (Bambuzal) Radison ......................................... Manhathan (Cond. Paralela) Staybridge ..................................... Manhathan (Cond. Paralela) Hilton ........................................... (Comércio) Tchai .............................................. Clock (Contorno) Matiz ............................................. José Peroba - (Stiep) - Pronto Fasano ........................................... Prédio Jornal A Tarde Mercure ........................................ Atrás do Shopping Sumaré Catussaba Conv. ............................ Rótula (Indo para Stella Maris) Iberostar ....................................... (Stella Maris)
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Ministério do Turismo quer classificar 40% dos hotéis brasileiros até 2014 Fotos: Tatiana Azeviche
diretor de Estruturação, Articulação e Ordenamento do Ministério do Turismo, Ricardo Moesh, anunciou, durante o Fórum de Turismo da Bahia, que 40% dos mais de 6,5 mil hotéis brasileiros serão classificados até a Copa de 2014. O projeto de nova classificação hoteleira foi apresentado a representantes do trade e das instâncias municipais turístico baiano do turismo da Bahia. Durante o evento, o integrante do ministério fez uma explanação sobre a nova regulamentação, que segue critérios internacionais, e que será utilizada nos dois principais eventos esportivos que ocorrerão no Brasil, que são a Copa 2014 e as Olimpíadas de 2016. Dentre as exigências, os hotéis de três a cinco estrelas devem oferecer acesso à internet nos apartamentos e aparelhos de TV em todas as unidades. Além da classificação hoteleira, o Fórum foi discutida a situação dos aeroportos da Bahia administrados pela Infraero (Salvador, Ilhéus e Paulo Afonso). Para o secretário de Turismo, Domingos Leonelli, a nova classificação representará um avanço na qualidade dos serviços prestados pelos hotéis e
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também uma certificação oficial do nível dos estabelecimentos. “É um elemento de competição interna, porque o sujeito vai lutar para ter três estrelas e manter suas três estrelas, o que melhora muito a qualidade dos produtos”, argumenta Leonelli. O secretário diz ainda que este é o momento de fornecer o máximo de informação ao trade. Ele ainda complementa que as medidas serão expandidas para o interior baiano. Leonelli diz que o governo tem fortalecido a interiorização do turismo com cursos de capacitação profissional e com eventos realizados no interior. Na Bahia, há 440 meios de hospedagem cadastrados pelo Ministério do Turismo. Com a nova portaria, o uso das estrelas como símbolo de classificação hoteleira passou a ser de uso exclusivo do MTur. Os meios de hospedagem foram divididos em sete categorias, que podem receber de uma a cinco estrelas, conforme as novas regras. As matrizes para a nova classificação foram elaboradas a partir de um processo participativo, com a contribuição de mais de 300 especialistas e consulta pública online. Também foram desenvolvidos testes de aplicação das matrizes em 26 meios de hospedagem de 14 estados brasileiros. Para elaborar o SBClass, o Ministério do Turismo estudou experiências de 24 países. Presentes no evento, os presidentes do Conselho Baiano de Turismo, Silvio Pessoa e da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis, Manolo Garrido, destacaram o projeto e disseram que a classificação será importante para eventos como a Copa do Mundo e as Olimpíadas. Diretor de Estruturação, Articulação e Ordenamento do Ministério do Turismo, Ricardo Moesh
• Hotel urbano .............................................. de 1 a 5 • Resort ............................................. de 4 ou 5 • Hotel-fazenda ............................................ de 1 a 5 • Cama & Café ............................................. de 1 a 4 • Hotel histórico ..................................... de 3 a5 • Pousada ..................................................... de 1 a 5 • Flat/apart-hotel .................................... de 3 a5
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“Mais uma vitória do SHRBS”
LIMINAR C. R. QUÍMICA
O SHRBS, obteve junto a Juíza Federal da 11ª Vara , Dra. Ana Carolina Dias Lima Fernandes, LIMINAR determinando que o Conselho Regional de Química se abstenha de exigir das empresas do ramo de hotelaria filiadas ao SHRBS o registro no C. R. Química ou a indicação de profissional de Química responsável pelo controle e tratamento da água de suas piscinas, suspendendo, ainda, a exigibilidade das multas imputadas as referidas empresas filiadas, em virtude do descumprimento de tal exigência.
Bar e Restaurante Parabéns SHRBS!!
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Cursos - Treinamentos - Especializações PARCERIA DESENHART COM ABIH E SHRBS Fotos: Arquivo
Realizou-se nas dependências do Grande Hotel da Barra o Curso de Supervisoras de Meios de Hospedagens, no período de 11 a 22 de julho com carga horário de 24hs.
Fotos: Arquivo
O SHRBS em parceria com a FBHA e Ministério do Turismo, deu início ao treinamento de 600 funcionários das áreas de alimentos e bebidas, nas funções de gerente/ caixa/atendente/garçon/garçonete. O 10 Encontro aconteceu nos dias 11 e 12 de julho, ministrado pela Coordenadora Carla Cristina Nunes, com seus monitores.
NOVOS CURSOS O SHRBS está com a sua 2ª turma do Programa Qualifica Brasil, em andamento, sendo realizado nas dependências da AMACARMO (Pelourinho), com adesão dos proprietários e gerentes para os módulos: Gestão de Alimentos Seguros Gestão da Qualidade no Atendimento e Planejamento e Gestão Financeira. Fotos: Arquivo
Com parceria da AMACARMO e da Consultoria DesenhArt, estamos lançando calendário para os novos cursos que serão realizados no 2º semestre de 2011 - a partir de agosto. Esperamos contar com a desão dos nossos associados, inscrevendo seus funcionários para esses cursos. Mais um esforço do SHRBS, visando melhorias na qualidade de atendimento.
SHRBS em parceria com a AMACARMO: Curso
C. Horária
Horário
Instrutor
Data
Dias
Camareiras
20h
16 às 20h Vera Castro
15 a 19/08
2ª a 6ª
Garçom e Atendente
20h
14 às 18h Manoel Passinho 22 a 26/08
2ª a 6ª
Atendente, Mensageiro,
20h
14 às 18h Julia Santos
29/08 a 02/09 2ª a 6ª
20h
16 às 20h Vera Castro
12 a 16/09
Recepção e Reservas Supervisoras e Governantas
2ª a 6ª
DesenhArt em parceria com AMACARMO e SHRBS: Curso
C. Horária
Horário
Instrutor
Data
Dias
Elabo. de Proj. e Eventos
20h
08 às 18h J. Santos/S. Sobreira 03 e 04/08
4ª a 5ª
Captação de Recursos. p/ Eventos
20h
08 às 18h J. Santos/S. Sobreira 22 a 26/08
2ª a 6ª
Produção de Eventos
20h
08 às 18h J. Santos/S. Sobreira 13 e 20/08
2 Sáb.
Vendas Contemporâneas
20h
08 às 18h Julia Santos
18 a 19/08
2ª a 6ª
Produção de Café da Manhã
20h
08 às 12h Rita Santos
12 a 16/09
2ª a 6ª
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