Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de
Salvador e
Litoral Norte.
31º Encontro Comercial Braztoa .............................................pág. 3 Abrasel - Mandato de Segurança .............................................pág. 3 Fórum CBTUR....................pág. 4 16º Centro Oeste - Tur........pág. 5 Destaque para a Bahia.......pág. 6 Convênios e Parcerias.......pág. 7 Livro sobre Lei G. do Turismo .............................................pág. 8
Ano 11 - nº 44 - Março/Abril - 2009
Seja
(Bonifácio)
Bem-Vindo
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Sindicato de Hotéis, Restaurantes,
Ano 11 - Nº 44 - Março/Abril - 2009
Relatório sobre atividades do SHRBS - Março/2009 Participação da Diretoria/ Superintendente:
Bares e Similares de
Salvador e
Litoral Norte.
Av. Tancredo Neves, 274 Centro Empresarial Iguatemi - Bloco B Salas 305 a 307 - CEP: 41.826-900 Salvador - Bahia - Tels: 71 3525-2555 Telefax: 71 3525-2550 www.sindicatohrbs.com.br e-mail: contato@sindicatohrbs.com.br
DIRETORIA MANDATO DE 2006 a 2009 Diretoria - Efetivos Presidente Sílvio Pessoa - Rede Sol Express 1º Vice - Presidente José Ronaldo Teixeira - Grande Sertão 2º Vice - Presidente Raul Queiroz Neto - Jaguaribe Praia Hotel 1º Secretário José Manoel G. C. Filho - Grande Hotel da Barra 2º Secretário Dourival Machado - Cheiro de Pizza 1º Tesoureiro Fernando Ferrero - Extudo 2º Tesoureiro Fredrerico Pedreira Luz - Mc Donald’s Diretoria - Suplentes Marcelo Bandeira Luis Henrique Amaral - Nacif Antônio Garcia Osmar Ignácio Júnior - Cantina Cosa Nostra Aquilino Bouzas Pinheiro Sérgio Monteiro - Pizzaria Il Forno Hugo Vidal Otero - Hotel Praia da Sereia Conselho Fiscal - Efetivo Severino Pinheiro Vidal - Construtora Pinheiro Renata Proserpio - Mar Brasil Agton Reis - Restaurante Bardauê Conselho Fiscal - Suplente Daniel Santos Garcia - La Pastieira José Silo Vidal Otero - Motel Kamasutra Israel Celestino - Pituba Plaza Hotel Delegado Representante junto a FNHRBS - Efetivo Sílvio Pessoa da Silva Júnior
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Entrevista Revista Metrópole; Audiência na SESP com Fabio Rios; Participação Fórum Panrotas, em São paulo; Reunião com presidente da SALTUR, Cláudio Tinoco; Convenção Coletiva das Áreas Inorganizadas; Reunião com representantes da CNTUR; Reunião com Trade do Carnaval no Bahia Otthon; Reunião com SEBRAE - & ptos mágicos; Reunião da Diretoria; Contato com Oficial do 2º Cartório no Comércio; Contato com Sra. Alana sobre Camaçari/Itacimirim Reunião com SETUR / Bahiatursa- Praia 24 hs, Espicha Verão; Contato com Alexandre- gruipo Visão; Almoço com Dirigentes da CNTUR e Senador César Borges; Participação na reunião do CBTUR; Atendimento Jurídico þ Foram realizadas 72 atendimentos, 34 audiências e 81 vistas a Processos.
Cuidados... Gripe Suína Definição de caso suspeito: • Apresentar febre alta de maneira repentina, superior a 38ºC, acompanhada de um ou mais dos seguintes sintomas: tosse, dor de cabeça, dores musculares e nas articulações e • Ter como procedência o México (qualquer Estado) ou os Estados Unidos da América (Estados da Califórnia e Texas), nos últimos 10 dias. Ações diante da identificação de viajantes procedentes das áreas afetadas que apresentam sintomatologia clínica sugestiva de quadro infeccioso, atentando para o envio imediato de cópias para o notifica@saude.gov.br e notifica.ggpaf@anvisa.gov.br e à Coordenação Estadual de Vigilância as Emergências de Saúde Pública (CEVESP/DIVEP/SUVISA) via tel: 0800-2842177 e 99941088.
Delegado Representante junto a FNHRBS Suplente Raul de Almeida Queiroz Neto Superintendente Gilberto Marquezini
Projeto Gráfico e Editoração: Jeo Moreno - 9148-5598 / 8173-0079 e-mail: jeo_moreno@hotmail.com
Em reunião realizada no último dia 25, na sede administrativa da ABIH-BA, os membros presentes reelegeram o Sr. Marcos Lélis (Ondina Apart Hotel), como presidente deste conselho, biênio 2009-2010.
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Trade discutem medidas para driblar a crise
Bahiatursa EMPRESA DE TURISMO DA BAHIA
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portunidade. Este foi o tema principal do 31º Encontro Comercial Braztoa que reuniu, no dia 26 e 27 de março, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, as operadoras de turismo responsáveis por 80% dos pacotes comercializados no país. A Bahia marcou presença no evento, com o lançamento do São João 2009, que contou com shows dos forrozeiros Zelito Miranda e Targino Gondim, além de fazer exposições de vídeos e painéis sobre o turismo no estado. A feira que também contou com a realização de palestras, debates e capacitações, além de sediar uma feira com estandes de expositores sobre as novidades do mercado brasileiro e latino-americano reuniu 1,2 mil operadores e agentes de viagem. Durante o encontro, o secretário Domingos Leonelli destacou para empresários, agentes e operadores de todo o país as oportunidades de negócios no
turismo e afirmou que a Bahia está atenta a possíveis dificuldades ocasionadas pela crise econômica mundial. “Estamos apostando em medidas para combater a sazonalidade, como o Espicha Verão, realizado em março, a promoção do turismo interno, com a atração de novos voos locais e agora queremos mostrar para o Brasil que a Bahia tem o maior São João do país”. Já o ministro do Turismo, Luiz Barreto, disse que espera muita criatividade e empreendedorismo dos empresários do setor e pontuou que "a Bahia tem se transformado em um grande destino e que tem sido um exemplo de desenvolvimento na área”. Barreto afirmou ainda que o Ministério do Turismo vai intensificar as campanhas para fazer com que os brasileiros viajem durante os quatro feriados prolongados neste primeiro semestre (Páscoa, Tiradentes, Dia do Trabalho e Corpus Christi).
O projeto pioneiro Espicha Verão foi o grande vencedor do Top de Turismo 2008, organizado pela ADVB (Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil), que foi entregue dia 23/04, em SP, à Secretaria do Turismo e Bahiatursa.
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Justiça acata mandato de segurança da Abrasel Bahia A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional BA (Abrasel-BA) obteve na justiça, liminar para derrubar a exigência do Conselho Regional de Nutrição (CRN) de que os seus estabelecimentos associados tivessem em seus quadros um nutricionista. Com esta decisão proferida pela Justiça Federal, também foram derrubadas as multas estipuladas pelo descumprimento da exigência. Na ação impetrada, o advogado que representou a Abrasel destaca, ainda, que a função fiscalizadora em bares e restaurantes deve ser exercida pela Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária. “Este órgão já estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação, garantindo as condições higiênicosanitárias do alimento preparado”, acrescenta Cândido Sá. Para o presidente da Abrasel BA, Luiz Henrique do Amaral, “a exigência do CRN é descabida e sem fundamento legal, vez que, a Lei 8234 de 17 de setembro de 1991, elenca as funções da profissão de nutricionista. Não pode se subordinar um empresário a se filiar a um Conselho de Classe do qual não faz parte. É como obrigar uma empresa a pagar à Ordem dos Advogados do Brasil anuidade porque possui corpo jurídico interno. Quem já paga anuidade ao CRN são os nutricionistas, inscritos no Conselho e empregados ou prestadores de serviços dos bares e restaurantes”.
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Realizado em 11 de março de 2009 Silvio Pessoa, Presidente do Conselho Baiano de Turismo e do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Salvador e Litoral Norte, abriu o Fórum do Carnaval, que contou com a presença dos senhores: Carlos Casaes - Vice-Presidente do Conselho Baiano de Turismo, Domingos Leonelli Secretário de Turismo, Cláudio Tinoco - Presidente da Saltur, Ernani Pettinati - Presidente da ABIH (Associação de Hotéis da Bahia), João Lessa - representando o Carlos Freitas / Cauto e João Gomes da Rede Bahia, Sergio Bezerra Abrasel, Pedro Costa Presidente ABAV local, Vice Nacional, Conselho do Carnaval, Paulo Melo e Ricardo Gouveia da Bahiatursa, Cí-
cero Sena do Hotel Portobello, Clairton Langaro do Tropical da Bahia, José Manoel, Manolo do Grande Hotel da Barra e da ABIH, Mauricio Lemos do Monte Pascoal, Irlândia Ramos representando Pedro Varela do Hotel Othon nosso anfitrião, o Jonga Cunha chefe de Gabinete da Saltur, Joaquim Nery da Central do Carnaval, Edvaldo Bolagi - Secretaria de Cultura, José Antonio Bastos Diretor da Rede Vila Galé no Brasil, o Gorgônio Loureiro da Brasilturis, Raul Queiroz Sindicato de Hotéis e ABIH, Merina Aragão da Saltur, Marcelo Bandeira do Catussaba. Essa reunião foi convocada para discutirmos, os problemas que houveram no carnaval, as baixas vendas
de blocos, a baixa ocupação hoteleira. Quando discutimos baixa ocupação hoteleira, falamos de 42 outros setores que interagem na economia e que fazem o círculo todo nas nossas vendas. Portanto foi lido um comunicado que o Presidente do CBTUR Silvio Pessoa mandou para os hoteleiros. Diversos outros assuntos de suma relevância foram abordados gerando uma ata, que foi enviada a todos os participantes deste Fórum e integrantes das diretorias do CBTUR e SHRBS.
Reu n CBT ião do U apre R, s do p entaçã o resi de da S altu nte r Cláu dio Tino co
Apresentação do Pr ojeto 7 Pontos Mágicos
7 Pontos Mágicos de Salvador Votação até 13/06 Acessar o site: o ençã onv ahia C º 3 V-B ABA
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O 16º Centro-Oeste Tur - Salão de Negócios Turísticos, realizado no dia 03 de abril/2009, no Centro de Convenções de Goiânia, teve êxito total. O sucesso deste edição contou com a participação de 1.257 Agentes de Viagem, 412 expositores e mais de 120 convidados. Para se ter idéia do sucesso, no término do evento já foram contabilizados 60% de pré reservas para 2010. O SHRBS esteve presente neste evento com seu estade muito visitado, representado pela Srta. Ana Thereza, que fez excelentes contatos para o sindicato.
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Bahia é destaque na 1ª edição do Hollywood On The Beach
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s toques do agogô e os batuques dos tambores da Bahia, assim como o acarajé e outros símbolos da gastronomia da “Boa Terra” tiveram destaque especial durante a primeira edição do 'Hollywood On The Beach', realizado na capital mundial do cinema, nos Estados Unidos. Além dos elementos da cultura baiana, quem também encantou brasileiros, americanos, europeus e latinos presentes no evento foi a
cantora Daniela Mercury. Interagindo com a platéia em inglês e espanhol, Daniela divulgou as qualidades da Bahia e convidou os fãs estrangeiros para conhecerem o Estado. O coordenador de Turismo Étnico da Bahiatursa, Billy Arquimimo, acompanhou o evento e disse que a participação da Setur e Bahiatursa
em acontecimentos internacionais que reúnem grande quantidade de público é extremamente positiva para a divulgação do Estado como destino. Durante os três dias do Hollywood On The Beach, foram distribuídos materiais promocionais da Bahia na tenda brasileira do evento. Além disso, havia também baianas de acarajé, artistas folclóricos e artistas plásticos que moram nos Estados Unidos e participaram da programação.
Revistas americanas exaltam cultura e belezas da Bahia As belezas naturais e a cultura afrodescendente baiana são os destaques de duas revistas americanas que chegou às bancas no mês de abril. A Town & Country (Special Travel Issue), publicou a matéria “Oh, Bahia”, destacando as belezas naturais e a atmosfera relax do estado. A publicação traz um texto do repórter David Hochman que passou alguns dias na Bahia, onde visitou as cidades de Salvador, Ilhéus, Itacaré e a Península de Maraú. A reportagem destaca as belezas e a riqueza cultural e religiosa da Bahia, abordando seus contrastes e complexidades. Na capital, o jornalista visitou pontos turísticos como a Barra, o Pelourinho e a Igreja do Bonfim, onde teve a oportunidade de ver uma apresentação de um grupo do Olodum composto por jovens. Nas páginas da revista, ele relata também suas aventuras gastronômicas. Hockman experimentou as delícias da culinária baiana, dando destaque especial à moqueca, prato pelo qual “desenvolveu uma obsessão” desde sua primeira noite na Bahia. Outra experiência citada foi sua visita ao novo Museu da Gastronomia Baiana.
No aspecto cultural, a matéria menciona a riqueza das obras de Jorge Amado e de músicos como Gilberto Gil e Caetano Veloso. O texto trata também da força do Candomblé, do sincretismo com a religião católica Irmandade da Boa Morte e de como a religião influencia os hábitos baianos. De Salvador, o repórter, que estava acompanhado da mulher e da fotógrafa da revista, partiu de avião para a Costa do Cacau, onde visitou os resorts e as praias de Ilhéus, Itacaré e Maraú. Ele ressaltou a importância de Jorge Amado para a cultura baiana e também as belezas da região. Dança de Roda com Baianas Africanidade - A segunda revista a dar destaque à Bahia foi a A matéria destaca ainda, a ci“Pathfinders Travel”, voltada para o público afrodescendente. A matéria dades de Santo Amaro da purifi“Brazil, rich in African Culture” fala cação e a cidade de Cachoeira e sobre herança africana no Brasil, ressalta a festa da Irmandade da destacando a porcentagem de afro- Boa Morte, em Cachoeira e o Bemdescendentes na população baiana, bé do Mercado, que acontece os costumes locais, a culinária, o durante três dias do mês de maio Candomblé e a devoção do povo à para comemorar o fim da escravidão no Brasil. Iemanjá.
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Livro sobre Lei G. do Turismo teve lançamento no Congresso Nacional
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presidente da Federação Nacional de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares e coordenador da Câmara Brasileira de Turismo da Conf. Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CBTur/CNC), Norton Luiz Lenhart, fez o lançamento do seu Livro “Comentários à Lei Geral do
Turismo e proposições legais para o incremento do turismo no país”, no Congresso Nacional, em Brasília (DF). O livro foi escrito em parceria com a advogada Lirian Sousa Soares Cavalhero e aborda o marco regulatorio do Turismo, através da LGT, e também as Proposições Legais para o incremento do turismo no país.
Segundo Lenhart, "o objetivo desse trabalho é apresentar um breve histórico normativo do setor, analisar cada um dos artigos que compôem a Lei Geral do Turismo, fazer considerações aos vetos que foram feitos ao texto proposto pelo Poder Legislativo, e, por fim, sugerir novas normas que podem incrementar o turismo no Brasil". Houve o pré-lançamento durante a reunião do Conselho do Ministério do Turismo, no dia 06 de abril, porém atendendo às solicitações das Comissões de Turismo da Câmara e do Senado, Lenhart fez o lançamento oficial no dia 15, no Congresso Nacional, junto com a entrega dos Anais do CBRATUR 2008 – X Congresso Brasileiro da Atividade Turística. O CBRATUR é uma iniciativa das Comissões de Turismo da Câmara dos Deputados e do Senado Federal, e da Frente Parlamentar de Turismo, em parceria com a CNC, Sistema Sesc e Senac, e no ano passado debateu o desenvolvimento da atividade turística nacional em bases sustentáveis, voltando as discussões para os desafios da realização da Copa do Mundo 2014 no Brasil. Lenhart é também o coordenador da Câmara Temática de Legislação do Ministério do Turismo.
Caixa faz convênio com agências para financiar viagens em 24 meses A Caixa Econômica Federal (CEF) vai levar a estratégia de ampliar o crédito por meio de parcerias com lojas de varejo para o setor de viagens. O ministro do Turismo, Luiz Barreto, e a diretoria da Caixa vão lançar, na segundafeira, uma linha de financiamentos
de pacotes de viagens nacionais. Os empréstimos poderão ser feitos pelos clientes diretamente nos balcões das agências de viagens, com pouca burocracia, no momento do fechamento do pacote. A cerimônia de assinatura do
convênio está sendo preparada para ocorrer em São Paulo e devem ser convidados represent a n t e s d o s e t o r, c o m o a Associação Brasileira de Agências de Viagens (Abav) e a Associação Brasileira de Operadoras de Turismo (Braztoa).