Apéritifs
Une Planche apéro vous est proposée avec charcuterie et/ou fromage sec ou fondu, pain et cornichons.
Pour 2 Pour 4 Pour 6
9,00 17,00 25,00
A accompagner d’un bon Verre de Vin ou d’une bonne Bière…
Desserts
Crème citron sur son biscuit Tartes maison (selon saison) Mousse chocolat
Mignardises
Muffins (x2) pépites de chocolat & Nutella Madeleines (x2) Cookies (x2) tout chocolat & pépites de chocolat
4,50 3,00
Boissons
Café Thé (en vrac) Chocolat* *Produits maison
¼ Vittel Sirop Eau gazeuse Jus de fruits Softs
1,20 2,00 2,50
1,50 1,70 2,00 2,90 2,50
Pression Kro autre Ricard 2cl Whisky 2cl Martini 4cl Malibu 4cl Bacardi 4cl Vodka 4cl Digestifs 4cl
2,50 2,90 2,00 2,00 3,00 3,50 3,50 4,00 3,50
Girafe 3l Kro 28,00 Vin au verre 2,50 Pour toutes demandes, n’hésitez pas à me solliciter. 25cl 4,80 Je me ferai une joie de vous concocter 50cl 8,00 un repas digne de vos attentes. Conception et impression : SARL Imprimerie Guériaud - 03120 Lapalisse – Ne pas jeter sur la voie publique
A La Bonne Gache
Bienvenue pour un simple En-cas, un petit Verre ou une belle Assiette Tél. 06.62.08.78.59 chezvirginie@alabonnegache.net
Pâtes fraiches
Bleu d’Auvergne* Carbonara* Curry* Forestière* Tomate basilic*
Pâtes au choix à préciser à la commande
Salades*
Ardoises
*Produits maison
6,80
Campagnarde : Jambon de Pays, Croûtons, Bleu d’Auvergne. Landaise : Magret, Poivrons marinés, Tomme de brebis. Indienne : Poulet au curry, Ananas, Emmental. Scandinave : Pommes de terre, Saumon fumé, Crème, Ciboulette. Paysanne : Lardons, Champignons, Cornichons, Maïs. Audacieuse : Quinoa, Pois, Olives, Epices. *Base de salade verte et tomate Sauces maison au choix à préciser à la commande
5,80
Croustilles
12,50
Delicieuses
Chèvre frais, persil et noix sur belles tartines servies avec salade verte et jambon de pays.
Savoureuses
Sauce tomate cuisinée et son Gorgonzola fondant sur belles tartines servies avec salade verte et jambon Cuit.
Tartare de Bœuf
Sauce tomate relevée et tomme de brebis sur belles tartines, servies avec salade verte et magret.
Tartare aux 2 Saumons
Bols et Caquelons Dès Avril
Soupes servies avec croûtons et Jambon Suggestions servies avec salade verte
Dès Juillet
Dès Octobre Dès Janvier
- Le renouveau de Soupes aux saveurs printanières. - Retours aux farcis hauts en couleurs. - La fraicheur d’un Gaspacho. - Place à l’Aubergine dans tous ses états. - La douceur de Soupes aux couleurs chatoyantes. - Honneur aux courges et potimarron. - Le réconfort de Soupes bien chaudes. - A table avec les légumes d’Antan.
Servi avec salade verte : Viande fraiche présentée avec cornichons, persil et oignons finements ciselés.
Carpaccio de Bœuf ou de Saumon
Servi avec salade verte : Saumon frais et fumé agrémentés de ciboulette, huile d’olive et citron, petite touche de crème fraiche.
Assaisonné à l’huile d’olive et persil ou ciboulette/citron, servi avec salade verte
Les descriptifs complets seront affichés chaque semaine pour varier les plaisirs autant que de satisfaire les palais gustatifs de chacunes et chacuns.
9,90
Tous mes prix sont en Euros TTC
Boissons
Café ou décaféiné Gianello ............................................ 1,20€ Thés : .......................................................................... 2,00€ vert Menthe, Rooibos, blanc Jasmin, Darjeling
Chocolat : 85% cacao Barry ....................................... 2,50€ Eaux : Vittel 1/4L .................................................... 1,50€ Limonade, San Pellegrino, Perrier ................... 2,00€ Vittel 1L ........................................................ 3,00€ San Pellegrino, Perrier fines bulles 1L ............ 3,90€ Softs : ......................................................................... 2,50€ Fanta Citron, Ice Tea, Orangina, Pepsi, Pepsi Max, Schweppes, Schweppes Agrum, Schweppes Mojito, 7 Up & Co
Jus de fruits artisanaux Brissardon : ............................ 2,90€ Abricot, Pêche, Poire William, Pommes, Tomate Salée
Pago ............................................................................ 2,80€ ACE, Ananas, Fraise, Framboises, Litchi, Manguo, Orange, Poire
La Glace Artisanale de Père en Fils Aujourd’hui Pedone Glacier c’est plus de 50 ans d’histoire, de tradition et de savoir-faire de la glace artisanale. Tout a commencé en 1959. D’origine italienne, Pascal Pedone entreprend de vendre ses premières crèmes glacées « extrafines » dans les rues de Charenton, à l’aide d’un simple triporteur. L’engouement fut tel que très vite les ventes se développent et ses glaces sont servies dans les meilleurs restaurants de Paris. Fin des années 90, son fils Christophe décide de perpétuer ce savoirfaire en mettant l’accent sur l’innovation et la création de parfums inédits.
A La Bonne Gache
Sirops : ..................Vittel 1,70€ ....................Diabolo 2,20€ Fraise, Citron, Citron Vert, Ranch Citron,Menthe Verte, Châtaigne, Pêche, Noisettes, Pamplemousse Rose, Cerise Griotte
Ricard ......................................................................... 2,00€ Ballantines .................................................................. 2,00€ Glenfiddich ................................................................... 3,00€ Bianco ......................................................................... 3,00€ Rosso .......................................................................... 3,00€ Malibu ....................................................................... 3,50€ Poliakov ...................................................................... 4,00€ Bacardi Blanc ou Gold ............................................... 4,00€ Bacardi Oakhearth ...................................................... 4,50€ Get X Cold .................................................................. 4,00€ Birlou .......................................................................... 4,00€ Bières bouteilles : ......................................................... 4,90€ Cubanisto, 1664 blonde, Heineken, 1664 blanche, Licorne Black, Leffe Brune, Leffe Ruby, El Grande, Skool
Bières Pression : Kronenbourg .................................... 2,50€ Hoogarden Blanche, Hoogarden Rosée, Leffe Blonde et Brune .. 2,90€ Tous mes prix sont en euros TTC
Encore aujourd’hui, nos crèmes glacées sont préparées avec les ingrédients les plus nobles (lait entier, crème fraîche, beurre AOC d’Isigny, jaune d’œuf frais) et pour nos sorbets nous utilisons uniquement de vrais fruits donnant ainsi la sensation de « croquer dans le fruit ». Caramel maison cuit au chaudron de cuivre, grands crus de chocolat Valrhona, pistache pure de Sicile, infusion délicate des fleurs et des gousses de vanille de Madagascar… Laissez-vous surprendre par l’alchimie de nos saveurs ! .
Glaces & Desserts Carte des Gourmandises
Notre volonté est de vous servir des glaces d’exception et de vous amener à la découverte de sensations intenses !
PLACE CHARLES BECAUD 03120 LAPALISSE 06 62 08 78 59 chezvirginie@alabonnegache.net LA 1959 LAGlace GlaceArtisanale Artisanale depuis depuis 1959 www.pedoneglacier.com www.pedoneglacier.com
Glaces Artisanales 1 boule ................................... 2,00 € 2 boules ................................. 3,90 € 3 boules ................................. 5,80 € Tout supplément facturé 1€00 au choix : Chantilly, sauces Chocolat et Caramel, liqueur de café, coulis de fruits rouges, dés de fruits, Amandes, Coco râpée.
Crèmes glacées Amarena Café Caramel Beurre salé Chocolat noir Menthe copeaux Chocolat Pain d’épices
Pistache de Sicile Praline Rose Rocher Noisette Vanille de Madagascar Vanille & Noix de Pécan
Sorbets * Cassis Citron pressé Citron vert Figue Fraise Framboise
Lait Coco Lychee Mangue Passion Pêche de Vigne Poire William Orange Sanguine
* Sorbets plein fruits mini 65% de fruits
Alcoolisées Calvados & Pommes Tatin Génépi Rhum Raisins
Les Créatives : 7.50 €
La Bella Gazpacho de Framboises* & Menthe, Boules Menthe copeaux de Chocolat, fruit frais sur Chantilly La Nounours Boules Pain d’Epices, compotée* de Pommes & Cannelle, Miel La Snickers Boules Pistache de Sicile, Dés de Snickers, sauce Caramel, Cacahuètes La Douceur Boules Passion, Mangue et Citron Vert, Dés d’Ananas, coulis de fruits rouges La Bounty Boules Lait Coco, Dés de Bounty, sauce Chocolat, Coco râpée * Produits frais et faits maison /* Fruits selon saison (fraises / pêches / myrtilles...) Tout supplément facturé 1€
Les Etonnantes : 6.50 €
La Curieuse Boules de glace Praline Rose et Calvados & Pommes Tatin, sauce Caramel La Williamine Boules de Caramel Beurre Salé, Dés de poires, sauce Chocolat L’Amarena Boules Amarena, Cerises en liqueur, Chantilly L’Unique Boules Figue Violette et Rocher Noisette, éclats de Meringue, Noisettes Tous mes prix sont en euros TTC Tout supplément facturé 1€00
LA Glace Artisanale depuis 1959 www.pedoneglacier.com
Les Classiques : 7.00 € Banana Split Boules Fraises, Vanille, Chocolat, une banane, sauce Chocolat sur Chantilly Rougeline Boules Fraises, Framboises et Cassis, Chantilly Colonel Boules Citron et Citron Vert, éclats de Meringue, Vodka Café Liégeois Boules Café, Crème de Café, Chantilly Aussi possible en Chocolat Liégeois Dame Blanche Boules Vanille & Noix de pécan, sauce Chocolat sur Chantilly
Les Desserts : 4.50 € Crème citron sur son biscuit Tartes maison (selon saison) Mousse chocolat
Les Mignardises : 3.00 € Muffins (x2) pépites de chocolat et Nutella Madeleines (x2) Cookies (x2) tout chocolat et pépites de chocolat