Catalogue basse def

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FAIT MAIN FABRICATION 100 % FRANCAISE HANDMADE - 100 % MADE IN FRANCE

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Régionaux lames inox 12C27 mitres inox entièrement guillochés bois ou corne

Regional pocket knives, inox blade 12C27, inox bolster, hand decorated spring and blade, wood or horn handle

Type de guillochage One type of hand decorated spring and blade

L’Alpin The “Alpin” knife

L’Aurillac The “Aurillac” knife

L’Aveyronnais The “Aveyronnais” knife

L’Issoire droit The “Issoire droit” knife

Le Massu 2 pièces tire bouchon The “Massu” knife with corkscrew

Le Tonneau 2 pièces tire bouchon The “Tonneau” knife with corkscrew

L’Yssingeaux The “Yssingeaux” knife with corkscrew EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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Régionaux Style lames inox bois ou corne

Regional style knives, inox blade, wood or horn handle

Le Chatellerault The “Chatellerault” knife

Le Chatellerault 2 pièces tire bouchon The “Chatellerault” knife with corkscrew

Le Kenavo 10 cm The “Kenavo” knife 10 cm

Le Kenavo 11 cm The “Kenavo” knife 11 cm

Le Mineur The “Mineur” knife

Le Pietin 2 lames serpette. Carbone The “Pietin” knife 2 blades carbon

Le Rouennais The “Rouennais” knife

Le Kenavo 11 cm Luxe The “Kenavo” knife 11 cm - Luxe range

Le Kenavo 10 cm Luxe The “Kenavo” knife 10 cm - Luxe range EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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Régionaux Style lames inox bois ou corne

Regional style knives, inox blade or horn handle

Le Salers 1 pièce The “Salers” knife 1 piece

Le salers 2 pièces tire bouchon The “Salers” knife 2 pieces with corkscrew

Le Salers 3 pièces The “salers” knife 3 pieces

Le Serpetton lame inox ou carbone The stainless or carbon “Serpetton” knife

Le Saint Martin 10 cm rosettes The “Saint Martin” knife 10 cm with rosettes

Le Saint Martin 10 cm The “Saint Martin” knife 10 cm

Le Saint Martin 11 cm rosettes The Saint Martin knife 11 cm with rosettes

Le Saint Martin 11 cm The “Saint Martin” knife 11 cm

Le Vendetta The “Vendetta” knife EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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Couteaux Thiers par

The “Thiers” pocket kinves by

Le Thiers 7,5 cm The “Thiers” 7,5 cm knife

Le Thiers 9 cm The “Thiers” 9 cm knife

Le Thiers 9 cm forgé The “Thiers” 7,5 cm forged knife

Le Thiers 9 cm forgé damier The “Thiers” 9 cm forged knife in check pattern

Le Thiers 11 cm forgé The “Thiers” 11 cm forged knife

Le Thiers 11 cm forgé 2 pièces tire bouchon The “Thiers” 11 cm forged knife with corkscrew

Le Thiers 11 cm forgé damier The “Thiers” 11 cm forged knife in check pattern

Le Thiers 11 cm forgé incrustation mouche de pêche The “Thiers” 11 cm forged kinfe with a fishing lure

Type de ressort Spring models

EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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Creation knives

Couteaux création Le château Bacchus déposé sous le n° 01/3098 030 Laguiole “Chateau Bacchus” - registred brand under n° 0193098 030

L’Arverne The “Averne” liner lock

Le Brenus The “Brenus” knife

Le Gabardier The “Gabardier” knife

Le Saint Verny The “Saint Verny” knife

Le Thiern The “Thiern” fermant

Le Voyageur 10 cm 1 mitre The “Traveler” knife blade 10 cm 1 bolster

Le Voyageur 10 cm 2 mitres The “Traveler” knife blade 10 cm 2 bolsters

Le Voyageur 12 cm 1 mitre The “Traveler” knife blade 11 cm 1 bolster

Le Voyageur 12 cm 2 mitres The “Traveler” knife blade 12 cm 2 bolsters

Le Voyageur chasse The “Traveler” hunting knife

Le Thiers Sésame The “Thiers” Sesame knife EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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Régionaux incrustation inox 12C27

Regional knives, encapsulated handles, inox blade 12C27

Le Voyageur chasse plomb The “Traveler” hunting knife with lead encapsulated handle

Le Kenavo 11 cm plume The “Kenavo” knife 11 cm with encapsulated leather

Le Kenavo 11 cm mouche de pêche The “Kenavo” special fly fishing knife 11 cm with a fishing lure

Le Kenavo 10 cm feuille The “Kenavo” knife 10 cm with encapsulated leaf

Le Saint Martin 11 cm plume The “Saint Martin” knife 11 cm with encapsulated leather

Le Thiers 11 cm plume The “Thiers” knife 11 cm with encapsulated leather

L’Yssingeaux 7,5 cm rafia The “Yssingeaux” knife 7,5 cm rafia

L’Aurillac 7,5 cm plume The “Aurillac” knife 7,5 cm with encapsulated leather

Régionaux style inox 12C27

Regional style knives, inox blades 12C27

Le Yatagan basque 10 cm rosettes The “Yatagan basque” knife 10 cm with rosettes

Le Yatagan basque 11 cm rosettes The “Yatagan basque” knife 11 cm with rosettes

Le Yatagan basque 11 cm The “Yatagan basque” knife 11 cm EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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The laguiole range by

Série Laguiole par

Inox or carbon blade, hand - done or machine-don fancy - file - work

lame inox ou carbone , Guilloché main ou machine Le Laguiole 7 cm 1 mitre The laguiole 7 cm 1 bolster

Le Laguiole 9 cm 2 mitres The laguiole 9 cm 2 bolsters

Le Laguiole 10 cm 2 mitres The laguiole 10 cm 2 bolsters

Le Laguiole 10 cm tire bouchon The laguiole 10 cm with corkscrew

Le Laguiole 10 cm 3 pièces The laguiole 10 cm 3 pieces

Le Laguiole 11 cm 1 pièce 2 mitres The laguiole 11 cm 1 piece 2 bolsters

Le Laguiole 11 cm 2 pièces tire bouchon The laguiole 11 cm 2 pieces with corkscrew

Le Laguiole 11 cm 3 pièces The laguiole 11 cm 3 pieces

Le Laguiole 12 cm 1 pièce 2 mitres The laguiole 12 cm 1 piece 2 bolsters

Le Laguiole 12 cm 2 pièces tire bouchon The laguiole 12 cm 2 pieces with corkscrew

Le Laguiole 12 cm 3 pièces The laguiole 12 cm 3 pieces

Le Laguiole 13 cm 1 pièce 2 mitres The laguiole 13 cm 1 piece 2 bolsters EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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Série Laguiole forgé par guilloché main

The forged laguiole range by hand - done fancy - file - work

Le Laguiole 11 cm 2 mitres The laguiole 11 cm 2 bolsters

Le Laguiole 12 cm 2 mitres The laguiole 12 cm 2 bolsters

Le Laguiole 12 cm 2 mitres tire bouchon The laguiole 12 cm bolsters with corkscrew

Le Laguiole 12 cm double platines The laguiole 12 cm double plates

Le Laguiole 12 cm 1 pièce marqueterie forgeron The laguiole forged iron smith wood - carving 12 cm 1 piece

Le Laguiole 12 cm forgé coquille incrustation mouche de pêche The laguiole 12 cm forged shell with fishing lure encapsulated in resin

Le Laguiole 12 cm 1 pièce double platine plume The laguiole 12 cm 1 piece double plates with encapsulated leather

Le Laguiole 11 cm 1 pièce damier The laguiole 11 cm 1 piece in check pattern

Le Laguiole 12 cm aile de pigeon The laguiole 12 cm aile de pigeon EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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The laguiole range by

Série Laguiole par Le Laguiole bottine The laguiole boot

Le Laguiole bottine fleur The laguiole boot, red flower

Le Laguiole droit The laguiole droit

Le Lotus The laguiole Lotus

Le Laguiole droit mitre cuivre The laguiole droit copper bolster

Le Laguiole 12 cm avec gravure au choix (scène de pêche, chasse ou animaux) The laguiole 12 cm with wood coowing of your choice (fishing or hunting scenes, animals)

Le Laguiole 12 cm 1 pièce Marianne The laguiole Marianne 12 cm 1 piece

Le Laguiole 12 cm 2 pièces tire bouchon Marianne The laguiole Marianne 12 cm 2 pieces, with corkscrew

Laguiole Concorde guilloché main

The laguiole Concorde - hand - done fancy - file - work

7 cm 7 cm

9 cm 9 cm

11 cm 11 cm EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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Laguiole incrustations par

Laguioles, encapsulated handles, by

Le Laguiole 11 cm 1 pièce dentelle The laguiole 11 cm, 1 piece, encapsulated lace

Le Laguiole 11 cm 1 pièce grain de poivre The laguiole 11 cm, 1 piece, encapsulated whole pepper

Le Laguiole 11 cm 1 pièce copeaux de cuivre The laguiole 11 cm, 1 piece, encapsulated chips copper

Le Laguiole 10 cm 1 pièce rafia The laguiole 10 cm, 1 piece rafia

Le Laguiole 12 cm tire bouchon plomb de chasse The laguiole 12 cm, corkscrew, with incrustation of hunting shot

Le Laguiole 12 cm 1 pièce feuille The laguiole 12 cm, 1 piece, encapsulated leaf

Le Laguiole 12 cm 1 pièce plume The laguiole 12 cm, 1 pieces, encapsulated leather

Le Laguiole 12 cm Vic et Lili (association Vic et Lili 2 sœurs autistes) The “Vic and Lili” laguiole 12 cm (association for Vic and Lili, 2 autistic sisters)

Le Laguiole 11 cm 1 pièce pierre bleue The laguiole 11 cm, 1 piece, encapsulated blue stones

Laguiole marqueterie par

The laguiole with inlay by

Le Laguiole 12 cm marqueterie 3 canards The laguiole 12 cm with inlay : 3 ducks flying

Le Laguiole 12 cm marqueterie chien à l’arrêt The laguiole 12 cm with inlay : dog pointing

Le Laguiole 12 cm marqueterie 3 cerfs The laguiole 12 cm with inlay : 3 deer

Le Laguiole 12 cm marqueterie 3 dauphins The laguiole 12 cm with inlay : 3 dolphins

Le Laguiole 12 cm marqueterie 3 ours The laguiole 12 cm with inlay : 3 wild bears EXISTE EN DIFFERENTES ESSENCES DE BOIS SE REPORTER AU TARIF POUR CHAQUE MODELE HANDLES EXIST IN DIFFERENT TYPES OF WOOD PLEASE REFER TO THE PRICELIST FOR EACH MODEL

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The Knives of old

Les couteaux des grands pères existent pour certains depuis 3 siècles, pour d’autres depuis moins, mais ce sont tous des couteaux régionaux dans la plus pure de traditions coutelières de THIERS. Nos aïeux ont aimé et utilisé ces couteaux en fonction de leurs goûts et affinités.

Nous espérons que vous aussi, grâce à notre nouveau concept, vous puissiez les apprécier.

Some knives of our grandfathers have existed for about 3 centuries, but all of them are regional knives produced in the purest traditional cutlery craftsmanship of THIERS. Our grandfathers have loved and used thoses knives in relation to their tastes and affinities.

Owing to our creative research and adaptation to modern trends we do hope that you will appreciate them too ; Those various knives belong to the deepest french cutlery heritage.

Z.I. de Felet - B.P.2 Tél. : 04 73 80 41 41 - Fax : 04 73 51 09 39 63306 THIERS Cedex - France Email : thiers-issard@wanadoo.fr