Catalogue thiers issard basse def

CATALOGUE PROFESSIONNEL

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FAIT MAIN FABRICATION 100 % FRANCAISE HANDMADE - 100 % MADE IN FRANCE

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H I S TO R I Q U E - H I S TO RY LA MAISON THIERS-ISSARD

THIERS-ISSARD COMPANY

THIERS-ISSARD a été fondée en 1884 par Monsieur Pierre THIERS, né en 1860 et décédé en 1929. Celui-ci avait alors une réputation extraordinaire d’habile forgeron.

Ses pièces, principalement les rasoirs à mains, étaient d’une qualité exceptionnelle.

Lorsqu’il créa sa propre société, il adjoint le nom de sa femme pour éviter les confusions avec les autres familles THIERS ; celles-ci étaient nombreuses, nous retrouvons plus particulièrement 3 familles THIERS dans la charte de 1582 qui mentionne tous les maîtres couteliers de THIERS et ses environs.

Si madame Pierre THIERS assura quelques temps , à la mort de son mari, la continuité de la fabrication, elle fût bientôt aidée par son fils, Monsieur Pierre THIERS (1884-1962), puis quelques années après par Monsieur Louis (1910-1985), et Pierre THIERS (1914-1997). Vint le dernier successeur, Monsieur Philippe THIERS, qui vendit son usine en 1985 à Gilles REYNEWAETER . Celui-ci perpétue la tradition ancestrale du rasoir à main en refabriquant des chasses comme au début du XXème siècle, en corne, ivoire, os de baleine, os de bœuf ainsi que tous les bois du monde. Il a rajouté l’écaille de tortue qui était réservée à la noblesse et aux rois, et créé des rasoirs lame damas carbone, et développe une gamme de rasoirs « pièces uniques » à la demande.

THIERS-ISSARD was founded in 1884 by Mr Pierre THIERS who was born in 1860 and died in 1929. The latter had an extraordinary reputation for being a skillful blacksmith. His items –especially the hand razors- were of very high quality.

When he created his own company, he attached his wife’s name in order to avoid confusions with the other families named “Thiers”. They were numerous, we notice mainly 3 families with the name of “Thiers” in the 1582 charter which mentions every master cutlers from Thiers and its surroundings.

Mrs Pierre Thiers maintained the company continuity and was soon helped by her son, Mr Pierre THIERS (1884-1962), and a few years later by Mr Louis (1910-1985) and Pierre THIERS ( 1914-1997).

Mr Philippe THIERS was the last successor who sold his factory to Gilles REYNEWAETER in 1985.

Mr REYNEWAETER has perpetuated the hand razor ancestral tradition by making new handles since The beginning of the 20th century. These handles are made of horn, ivory, whale bone, ox bone as well as all sorts of wood throughout the world. Then Mr Reynewaeter added turtle shell which was consecrated to nobles and kings. He created Damascus carbon blade razors and developed a range of genuine razors on request.

L’ACTUEL PRESIDENT DE THIERS-ISSARD, GILLES REYNEWAETER

THIERS ISSARD CURRENT MANAGER, MR REYNEWAETER GILLES

Les grands-parents paternels belges d’origine sont venus en France à la guerre de 14 pour travailler avec leurs patrons belges Messieurs CHEVALERIAS, Fabrique de classeurs, s’étant exilés dans la région de THIERS car ils possédaient une bonne clientèle en Auvergne et dans toute la France.

Le père de Monsieur REYNEWAETER a toujours travaillé dans la coutellerie.

Il fonde sa propre société de Coutellerie en 1948 avec l’aide de sa femme Anaïs REYNEWAETER .

A la fabrique initiale de coutellerie s’est adjoint en 1960 un négoce en tant que grossiste d’ustensiles culinaires et de ménage.

Monsieur REYNEWAETER Gilles, après 3 ans d’études comptables, s’initie à la vente aux professionnels en visitant en porte-à-porte tous les professionnels des métiers de bouche. Il s’occupe en parallèle dès 1967 de la fabrication de coutellerie professionnels et ménage.

Mr Gilles REYNEWAETER rachète THIERSISSARD en 1985 qui devint SNETI THIERSISSARD (Société Nouvelle des Etablissements THIERS-ISSARD).

Monsieur REYNEWAETER Gilles a repris en 1992 la coutellerie GEORGES GOUTTE et en 1995, la très belle fabrication de la taillanderie PIGEAT. Puis, en 2001, il rachète l’entreprise familiale PERARD-DASSAUD produisant exclusivement du laguiole et dérivés sous la marque « LAGUIOLE AUTHENTIQUE ».

En 2002, la femme de Mr REYNEWAETER Gilles (Marie REYNEWAETER) rachète l’entreprise SAUZEDDE-RODDIER , spécialiste de l’outillage à main.

Enfin en 2007, Mr REYNEWAETER Gilles rachète la fonderie BOST CHATELET, spécialiste d’articles en aluminium comme les osselets, les presse-ails,…

Mr REYNEWAETER’s grandparents came in France during the First World War in order to work with their Belgian boss, Mr Chevalerias, a ring binder maker.

They had decided to exile themselves to Thiers because they had many customers in the Auvergne as well as everywhere in France.

Mr REYNEWAETER’s father,Louis, had always worked in a cutlery factory , so his wife – Anaïs- and himself founded in 1948 their own factory called REYNEWAETER-CHAMBAS-. They also created in 1960 a wholesale store specialized in kitchen utensils and household stuff.

After studying accountancy for 3 years, Mr REYNEWAETER Gilles initiated himself to door-to-door selling by visiting culinary professionals ; at the same time, he was responsible for the making of professional knives and canteen of cutlery from 1967.

Mr REYNEWAETER’s Gilles bought up THIERS-ISSARD company in 1985. The latter was named SNETI THERS-ISSARD. Then Mr REYNEWAETER took over George Goutte company in 1992 and the renowned PIGEAT TAILLANDERIE in 1995.

Moreover, in 2001, he bought up PERARD-DASSAUD’s family business which was exclusively specialised in the making of Laguiols under the registered trade name of “LAGUIOLE AUTHENTIQUE”.

In 2002, Mr REYNEWAETER’S wife –Marie REYNEWAETER-, bought up SAUZEDDE-RODDIER, a hand-tool making factory.

Finally, in 2007, Mr REYNEWAETER Gilles took over BOST CHATELET foundry, specialized in the making of aluminium items such as knucklebones, garlic press…

LA TAILLANDERIE PIGEAT

PIGEAT TAILLANDERIE

Le terme taillanderie désigne la fabrication de grosses pièces de coutellerie notamment pour la boucherie telles que les feuilles à fendre, scies à os, crochetterie, accessoires de services tels que cuillères, pelles et fourchettes à hors-d’œuvre.

Nous remontons au temps des romains qui avaient déjà l’usage de la taillanderie.

Au moyen âge dans toute la France, il y avait des maîtres taillandiers comme il y avait des maîtres couteliers.

La taillanderie PIGEAT a été créée dans les années 1920 et très rapidement a acquis une réputation de qualité extraordinaire jusque dans les années 1990.

Au décès du dernier patron, SNETI THIERS-ISSARD a racheté cette société en 1995 et a repris les vieux compagnons pour acquérir le secret non seulement de fabrication mais de continuité. En effet, la taillanderie est fort différente de la coutellerie car si les aciers sont identiques, la trempe et le meulage sont totalement différents.

Les feuilles et les fendoirs destinés à casser les os doivent être meulés arrondis alors que le couteau est meulé plat. La trempe doit être atténuée pour éviter la casse brutale. La technique de fixation est différente car rivée par l’arrière. Il est principalement employé pour les feuilles le meilleur des matériaux pour une solidité à toute épreuve et une conception anti-gliss (le buis). SNETI THIERS-ISSARD perpétue la tradition grâce à ces procédés.

The word edge-tool making stands for the making of cutlery gross items especially for butchery such as butcher leaves , butcher saws, hooks, accessories : spoons, forks and servers for starters…

We go back to the Roman Era where edge-tool making already existed.

In Middle Ages all over France, there were as many edge-tool master makers as masters cutlers.

PIGEAT TAILLANDERIE was created in the 1920s and very soon acquired an extraordinary reputation of quality until the nineties. After the last boss ‘s death, SNETI THIERS-ISSARD bought this company in 1992 and kept the “old companions” to acquire not only the secret of the hand making but also the continuity. Indeed, edge-tool making is really different from cutlery because even if the steel is the same, quenching and moulding are totally opposed.

Leaves and cleavers dedicated to break the bones have to be round-moulded wheras the knife is flat-moulded. Quenching must be softened in order to avoid violent breaking. The fixation technique is different because it is riveted backwards. The best material is mainly used for the making of leaves to assure an unfailing solidity and a non-skid design (box tree).Thus, SNETI THIERS-ISSARD perpetrates the tradition thanks to this making process.

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SÉRIE IDÉAL FORGÉE TRADITIONNELLE À THIERS MANCHE NYLON NOIR GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS ABS BLACK HANDLE DISHWASHER PROOF - SHARPENING BY HAND

STYLET IDEAL - IDEAL STYLET KNIFE 21125 - 8 cm

STYLET IDEAL BEC D’OISEAU - INCURVED PARING KNIFE 21126 - 8 cm

OFFICE - PARING KNIFE 2108 - 8 cm 2110 - 10 cm

CUISINE - COOK KNIFE 2115 - 15 cm 2120 - 20 cm 2125 - 25 cm 2130 - 30 cm 2135 - 35 cm

TRANCHELARD - SLICER KNIFE 4515 - 15 cm 4520 - 20 cm 4525 - 25 cm 4530 - 30 cm

FILET DE SOLE - FILLETING FNIFE 45FS15 - 15 cm 45FS20 - 20 cm

DÉCOUPER YATAGAN - CARVING KNIFE 2420 - 20 cm 2423 - 23 cm

COUTEAU PAIN - BREAD KNIFE 340820 - 20 cm

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ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL - 4116 AISSY CHROME VANADIUM TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SÉRIE IDÉAL FORGÉE TRADITIONNELLE À THIERS MANCHE NYLON NOIR GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS ABS BLACK HANDLE DISHWASHER PROOF - SHARPENING BY HAND

COUTEAU STEAK LAME LISSE - STEAK KNIFE JAGGED BLADE 490513MD - 13 cm

COUTEAU STEAK MICRO DENTURE STEAK KNIFE SMOOTH BLADE 490513MD - 13 cm

DÉSOSSER - BONING KNIFE 3910 - 10 cm 3913 - 13 cm

JAMBON HAM KNIFE STAINLESS STEEL 3830 - 30 cm

JAMBON ALVÉOLÉ - HAM KNIFE STAINLESS STEEL SCALLLOPED BLADE 3830A - 30 cm

SAUMON ALVÉOLÉ - SALMON KNIFE SCALLOPED BLADE 45030 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" 4425 - 25 cm 4430 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL ALVÉOLÉ SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" SCALLOPED BLADE 44A25 - 25 cm 44A30 - 30 cm

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ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL - 4116 AISSY CHROME VANADIUM TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SÉRIE IDÉAL FORGÉE TRADITIONNELLE À THIERS MANCHE NYLON NOIR GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS ABS BLACK HANDLE DISHWASHER PROOF - SHARPENING BY HAND

ABATTRE SANS MITRE - SHOPPING KNIFE STAINLESS STEEL ABS HANDLE WITHOUT BOLSTER 78330 - 30 cm

ABATTRE MITRE DURAL SHOPPING KNIFE STAINLESS STEEL 77330 - 30 cm

FUSIL FORGÉ - IDEAL FORGED STEEL 108020 - 20 cm 108025 - 25 cm 108030 - 30 cm

FOURCHETTE BAIONNETTE FORGÉE ABS OU BOIS BAYONET FORK FORGED ABS OR WOOD 2310 - 10 cm 2315 - 15 cm 2317 - 17 cm 2327 - 27 cm

FOURCHETTE CHEF INOX FORGÉE ABS OU BOIS CHEF FORK FORGED ABS 26

COUTEAU TOMATE MICRODENTÉ MICRODENTER TOMATO KNIFE 21

COUTEAU TOMATE SANS DENT TOMATO KNIFE WITHOUT MICRODENTER 21B

SANTOKU ALVÉOLÉ NYLON STAINLESS - SCALLOPED BLADE 10017V

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ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL - 4116 AISSY CHROME VANADIUM TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SÉRIE IDÉAL TRADITIONNELLE ACIER CARBONE C60 MANCHE NYLON NOIR 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS ABS BLACK HANDLE DISHWASHER PROOF - SHARPENING BY HAND

STYLET IDEAL - IDEAL STYLET KNIFE 22125 - 8 cm

OFFICE - PARING KNIFE 2208 - 8 cm 2210 - 10 cm

CUISINE - COOK KNIFE 2215 - 15 cm 2218 - 18 cm 2220 - 20 cm 2223 - 23 cm 2225 - 25 cm 2228 - 28 cm 2130 - 30 cm 2233 - 33 cm 2235 - 35 cm

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POSSIBILITE MANCHE EN STAMINA, MICARTA, NYLON CORNE, JEAN POSSIBILITY IN HANDLE STAMINA, MICARTA, NYLON HORN, JEAN

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SÉRIE IDÉAL TRADITIONNELLE ACIER CARBONE C60 MANCHE NYLON NOIR 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS ABS BLACK HANDLE DISHWASHER PROOF - SHARPENING BY HAND

TRANCHELARD - SLICER KNIFE 45C15 - 15 cm 45C20 - 20 cm 45C25 - 25 cm 45C30 - 30 cm

FILET DE SOLE - FILLETING FNIFE 45FS1C5 - 15 cm 45FSC20 - 20 cm

DÉCOUPER YATAGAN - CARVING KNIFE 32420 - 20 cm

SANTOKU ALVÉOLÉ NYLON STAINLESS - SCALLOPED BLADE C10017V

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POSSIBILITE MANCHE EN STAMINA, MICARTA, NYLON CORNE, JEAN POSSIBILITY IN HANDLE STAMINA, MICARTA, NYLON HORN, JEAN

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SÉRIE IDÉAL FORGÉE TRADITIONNELLE À THIERS MANCHE STAMINA ROUGE AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS RED STAMINA WOOD HANDLE MOUNTING SCREWS - SHARPENING HAND

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

Existe aussi en :

Stamina vert

Stamina bleu

Stamina gris

STYLET IDEAL - IDEAL STYLET KNIFE 321125 - 8 cm

STYLET IDEAL BEC D’OISEAU - INCURVED PARING KNIFE 321126 - 8 cm OFFICE - PARING KNIFE 32108 - 8 cm 32110 - 10 cm CUISINE - COOK KNIFE 32115 - 15 cm 32120 - 20 cm 32125 - 25 cm 32130 - 30 cm 32135 - 35 cm TRANCHELARD - SLICING KNIFE 34515 - 15 cm 34520 - 20 cm 34525 - 25 cm 34530 - 30 cm FILET DE SOLE - FILLETING KNIFE 345FS15 - 15 cm 345FS20 - 20 cm DÉCOUPER YATAGAN - CARVING KNIFE 32420 - 20 cm 32423 - 23 cm

COUTEAU PAIN - BREAD KNIFE 340820 - 20 cm COUTEAU STEAK LAME LISSE - STEAK 3490513 - 13 cm COUTEAU STEAK MICRO DENTURE - STEAK MICRODENTER 3490513MD - 13 cm DÉSOSSER - BONING KNIFE 33910 - 10 cm 33913 - 13 cm 8

Stamina bleu / Micarta blanc

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SÉRIE IDÉAL FORGÉE TRADITIONNELLE À THIERS MANCHE STAMINA ROUGE AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS RED STAMINA WOOD HANDLE MOUNTING SCREWS - SHARPENING HAND

JAMBON - ROUND HAM KNIFE 33830 - 30 cm

JAMBON ALVÉOLÉ - ROUND HAM KNIFE SCALLOPED BLADE 33830A - 30 cm

SAUMON ALVÉOLÉ - SALMON KNIFE SCALLOPED BLADE 345030 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" 34425 - 25 cm 34430 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL ALVÉOLÉ SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" SCALLOPED BLADE 344A25 - 25 cm 344A30 - 30 cm FUSIL FORGÉ - STEEL 3108020 - 20 cm 3108025 - 25 cm 3108030 - 30 cm FOURCHETTE BAIONNETTE BAYONET FORK 32310 - 10 cm 32317 - 17 cm FOURCHETTE COURBE CURVED FORK 326 COUTEAU TOMATE MICRODENTÉ TOMATO KNIFE MICRODENTER 31 COUTEAU TOMATE SANS DENT TOMATO KNIFE WITHOUT MICRODENTER 31B SANTOKU ALVÉOLÉ RED STAMINA WOOD STAINLESS SCALLOPED BLADE 310017V 9

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS MICARTA BLANC MONTAGE A VIS - GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS WHITE MICARTA MOUNTING SCREWS - DISHWASHER PROOF - SHARPENING HAND

STYLET IDEAL - IDEAL STYLET KNIFE 421125 - 8 cm STYLET IDEAL BEC D’OISEAU - INCURVED PARING KNIFE 421126 - 8 cm OFFICE - PARING KNIFE 42108 - 8 cm 42110 - 10 cm CUISINE - COOK KNIFE 42115 - 15 cm 42120 - 20 cm 42125 - 25 cm 42130 - 30 cm 42135 - 35 cm TRANCHELARD - SLICING KNIFE 44515 - 15 cm 44520 - 20 cm 44525 - 25 cm 44530 - 30 cm

FILET DE SOLE - FILLETING KNIFE 445FS15 - 15 cm 445FS20 - 20 cm

DÉCOUPER YATAGAN - CARVING KNIFE 42420 - 20 cm 42423 - 23 cm

COUTEAU PAIN - BREAD KNIFE 4340820 - 20 cm

COUTEAU STEAK - STEAK 4490513 - 13 cm

COUTEAU STEAK MICRODENTURE - STEAK MICRODENTER 4490513MD - 13 cm DÉSOSSER - BONING KNIFE 43910 - 10 cm 43913 - 13 cm 10

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUMSTAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS MICARTA BLANC MONTAGE A VIS - GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS WHITE MICARTA MOUNTING SCREWS - DISHWASHER PROOF - SHARPENING HAND

JAMBON - ROUND HAM KNIFE 43830 - 30 cm

JAMBON ALVÉOLÉ - ROUND HAM KNIFE SCALLOPED BLADE 438A30 - 30 cm

SAUMON ALVÉOLÉ - SALMON KNIFE SCALLOPED BLADE 445030 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" 44425 - 25 cm 44430 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL ALVÉOLÉ SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" SCALLOPED BLADE 444A25 - 25 cm 444A30 - 30 cm FUSIL FORGÉ - STEEL 4108020 - 20 cm 4108025 - 25 cm 4108030 - 30 cm FOURCHETTE BAIONNETTE BAYONET FORK 42310 - 10 cm 42317 - 17 cm FOURCHETTE COURBE CURVED FORK 426 COUTEAU TOMATE MICRODENTÉ TOMATO KNIFE MICRODENTER 41 COUTEAU TOMATE SANS DENT TOMATO KNIFE WITHOUT MICRODENTER 41B SANTOKU ALVÉOLÉ WHITE MICARTA STAINLESS SCALLOPED BLADE 410017V 11

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS MANCHE OLIVIER AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS OLIVEWOOD HANDLE SHARPENING HAND

STYLET IDEAL - IDEAL STYLET KNIFE 521125 - 8 cm STYLET IDEAL BEC D’OISEAU - INCURVED PARING KNIFE 521126 - 8 cm OFFICE - PARING KNIFE 52108 - 8 cm 52110 - 10 cm CUISINE - COOK KNIFE 52115 - 15 cm 52120 - 20 cm 52125 - 25 cm

TRANCHELARD - SLICING KNIFE 54515 - 15 cm 54520 - 20 cm 54525 - 25 cm 54530 - 30 cm

FILET DE SOLE - FILLETING KNIFE 545FS15 - 15 cm 545FS20 - 20 cm

DÉCOUPER YATAGAN - CARVING KNIFE 52420 - 20 cm 52423 - 23 cm

COUTEAU PAIN - BREAD KNIFE 5340820 - 20 cm

COUTEAU STEAK - STEAK 5490513 - 13 cm

COUTEAU STEAK MICRO DENTURE - STEAK MICRODENTER 5490513MD - 13 cm DÉSOSSER - BONING KNIFE 53910 - 10 cm 53913 - 13 cm 12

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS MANCHE OLIVIER AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS OLIVEWOOD HANDLE SHARPENING HAND

JAMBON - ROUND HAM KNIFE 53830 - 30 cm JAMBON ALVÉOLÉ - ROUND HAM KNIFE SCALLOPED BLADE 538A30 - 30 cm

SAUMON ALVÉOLÉ - SALMON KNIFE SCALLOPED BLADE 545030 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" 54425 - 25 cm 54430 - 30 cm SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL ALVÉOLÉ SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" SCALLOPED BLADE 544A25 - 25 cm 544A30 - 30 cm

FUSIL FORGÉ - STEEL 5108020 - 20 cm 5108025 - 25 cm 5108030 - 30 cm FOURCHETTE BAIONNETTE BAYONET FORK 52310 - 10 cm 52317 - 17 cm FOURCHETTE COURBE CURVED FORK 526 COUTEAU TOMATE MICRODENTÉ TOMATO KNIFE MICRODENTER 51 COUTEAU TOMATE SANS DENT TOMATO KNIFE WITHOUT MICRODENTER 51B SANTOKU ALVÉOLÉ OLIVEWOOD STAINLESS SCALLOPED BLADE 510017V 13

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS IMITATION CORNE BLONDE GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS NYLON IMITATION BLOND HORN DISHWASHER PROOF - SHARPENING HAND

STYLET IDEAL - IDEAL STYLET KNIFE 721125 - 8 cm STYLET IDEAL BEC D’OISEAU - INCURVED PARING KNIFE 721126 - 8 cm OFFICE - PARING KNIFE 72108 - 8 cm 72110 - 10 cm CUISINE - COOK KNIFE 72115 - 15 cm 72120 - 20 cm 72125 - 25 cm

TRANCHELARD - SLICING KNIFE 74515 - 15 cm 74520 - 20 cm 74525 - 25 cm 74530 - 30 cm

FILET DE SOLE - FILLETING KNIFE 745FS15 - 15 cm 745FS20 - 20 cm

DÉCOUPER YATAGAN - CARVING KNIFE 72420 - 20 cm 72423 - 23 cm

COUTEAU PAIN - BREAD KNIFE 7340820 - 20 cm

COUTEAU STEAK - STEAK 7490513 - 13 cm

COUTEAU STEAK MICRO DENTURE - STEAK MICRODENTER 7490513MD - 13 cm DÉSOSSER - BONING KNIFE 73910 - 10 cm 73913 - 13 cm 14

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS IMITATION CORNE BLONDE GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS NYLON IMITATION BLOND HORN DISHWASHER PROOF - SHARPENING HAND

JAMBON - ROUND HAM KNIFE 73830 - 30 cm JAMBON ALVÉOLÉ - ROUND HAM KNIFE SCALLOPED BLADE 738A30 - 30 cm

SAUMON ALVÉOLÉ - SALMON KNIFE SCALLOPED BLADE 745030 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" 74425 - 25 cm 74430 - 30 cm SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL ALVÉOLÉ SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" SCALLOPED BLADE 744A25 - 25 cm 744A30 - 30 cm

FUSIL FORGÉ - STEEL 7108020 - 20 cm 7108025 - 25 cm 7108030 - 30 cm FOURCHETTE BAIONNETTE BAYONET FORK 72310 - 10 cm 72317 - 17 cm FOURCHETTE COURBE CURVED FORK 726 COUTEAU TOMATE MICRODENTÉ TOMATO KNIFE MICRODENTER 71 COUTEAU TOMATE SANS DENT TOMATO KNIFE WITHOUT MICRODENTER 71B SANTOKU ALVÉOLÉ BLOND HORN STAINLESS SCALLOPED BLADE 710017V 15

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS INCRUSTATION GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS WITH ENCAPSULATED HANDLE DISHWASHER PROOF - SHARPENING HAND

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUMSTAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

CAFÉ - MAÏS - POIVRE ROUGE OU NOIR - BLÉ - FENOUIL - LENTILLE - COFFEE-CORN-RED OR BLACK PEPPER-WHEAT-FENNEL-LENTILLES

STYLET IDEAL - IDEAL STYLET KNIFE 821125 - 8 cm STYLET IDEAL BEC D’OISEAU - INCURVED PARING KNIFE 821126 - 8 cm OFFICE - PARING KNIFE 82108 - 8 cm 82110 - 10 cm CUISINE - COOK KNIFE 82115 - 15 cm 82120 - 20 cm 82125 - 25 cm

TRANCHELARD - SLICING KNIFE 84515 - 15 cm 84520 - 20 cm 84525 - 25 cm 84530 - 30 cm

FILET DE SOLE - FILLETING KNIFE 845FS15 - 15 cm 845FS20 - 20 cm

DÉCOUPER YATAGAN - CARVING KNIFE 82420 - 20 cm 82423 - 23 cm

COUTEAU PAIN - BREAD KNIFE 8340820 - 20 cm

COUTEAU STEAK - STEAK 8490513 - 13 cm

COUTEAU STEAK MICRO DENTURE - STEAK MICRODENTER 8490513MD - 13 cm DÉSOSSER - BONING KNIFE 83910 - 10 cm 83913 - 13 cm 16

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS INCRUSTATION GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS WITH ENCAPSULATED HANDLE DISHWASHER PROOF - SHARPENING HAND

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUMSTAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

CAFÉ - MAÏS - POIVRE ROUGE OU NOIR - BLÉ - FENOUIL - LENTILLE - COFFEE-CORN-RED OR BLACK PEPPER-WHEAT-FENNEL-LENTILLES

JAMBON - ROUND HAM KNIFE 83830 - 30 cm JAMBON ALVÉOLÉ - ROUND HAM KNIFE SCALLOPED BLADE 838A30 - 30 cm

SAUMON ALVÉOLÉ - SALMON KNIFE SCALLOPED BLADE 845030 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" 84425 - 25 cm 84430 - 30 cm SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL ALVÉOLÉ SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" SCALLOPED BLADE 844A25 - 25 cm 844A30 - 30 cm

FUSIL FORGÉ - STEEL 8108020 - 20 cm 8108025 - 25 cm 8108030 - 30 cm FOURCHETTE BAIONNETTE BAYONET FORK 82310 - 10 cm 82317 - 17 cm FOURCHETTE COURBE CURVED FORK 826 COUTEAU TOMATE MICRODENTÉ TOMATO KNIFE MICRODENTER 81 COUTEAU TOMATE SANS DENT TOMATO KNIFE WITHOUT MICRODENTER 81B SANTOKU ALVÉOLÉ ENCAPSULATED STAINLESS SCALLOPED BLADE 810017V 17

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS MICARTA JEAN MONTAGE A VIS - GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS MICARTA JEAN MOUNTING SCREWS - DISHWASHER PROOF - SHARPENING HAND

STYLET IDEAL - IDEAL STYLET KNIFE 921125 - 8 cm STYLET IDEAL - INCURVED PARING KNIFE 921126 - 8 cm OFFICE - PARING KNIFE 92108 - 8 cm 92110 - 10 cm CUISINE - COOK KNIFE 92115 - 15 cm 92120 - 20 cm 92125 - 25 cm

TRANCHELARD - SLICING KNIFE 94515 - 15 cm 94520 - 20 cm 94525 - 25 cm 94530 - 30 cm

FILET DE SOLE - FILLETING KNIFE 945FS15 - 15 cm 945FS20 - 20 cm

DÉCOUPER YATAGAN - CARVING KNIFE 92420 - 20 cm 92423 - 23 cm

COUTEAU PAIN - BREAD KNIFE 9340820 - 20 cm

COUTEAU STEAK - STEAK 9490513 - 13 cm

COUTEAU STEAK MICRO-DENTURE - STEAK MICRODENTER 9490513MD - 13 cm DÉSOSSER - BONING KNIFE 93910 - 10 cm 93913 - 13 cm 18

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SERIE IDEAL ENTIEREMENT FORGEE A THIERS MICARTA JEAN MONTAGE A VIS - GARANTIE LAVE-VAISSELLE - AIGUISAGE MAIN - 3 RIVETS LAITON

IDEAL RANGE FORGED IN THIERS MICARTA JEAN MOUNTING SCREWS - DISHWASHER PROOF - SHARPENING HAND

JAMBON - ROUND HAM KNIFE 93830 - 30 cm JAMBON ALVÉOLÉ - ROUND HAM KNIFE SCALLOPED BLADE 938A30 - 30 cm

SAUMON ALVÉOLÉ - SALMON KNIFE SCALLOPED BLADE 945030 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" 94425 - 25 cm 94430 - 30 cm

SPÉCIAL TRANCHER MAITRE D’HOTEL ALVÉOLÉ SPECIAL SLICER "MAITRE D'HOTEL" SCALLOPED BLADE 944A25 - 25 cm 944A30 - 30 cm

FUSIL FORGÉ - STEEL 9108020 - 20 cm 9108025 - 25 cm 9108030 - 30 cm FOURCHETTE BAIONNETTE BAYONET FORK 92310 - 10 cm 82317 - 17 cm FOURCHETTE COURBE CURVED FORK 926 COUTEAU TOMATE MICRODENTÉ TOMATO KNIFE MICRODENTER 91 COUTEAU TOMATE SANS DENT TOMATO KNIFE WITHOUT MICRODENTER 91B SANTOKU ALVÉOLÉ JEAN STAINLESS SCALLOPED BLADE 910017V 19

ACIER INOXYDABLE NORME 4116 AISSY CHROME VANADIUM - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM STAINLESS STEEL STANDARD CHROME VANADIUM 4116 AISSY - TREMPE 55 ROCKWELL MINIMUM

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SERIE FACON IDEAL - MITRE ALUMINIUM RONDE - MANCHE ABS NOIR ENTIEREMENT POLIE ACIER INOXYDABLE MOLYBDENE

MAKING OF IDEAL RANGE ROUND BOLSTER BLACK PLASTIC HANDLE POLISHED MOLYBDENIUM STAINLESS STEEL ROUND ALU BOLSTER PLASTIC HANDLE

OFFICE - PARING KNIFE 2009R09 - 9 cm 2000R10 - 10 cm OFFICE BEC D’OISEAU PARING KNIFE CURVED BLADE 2007R09 - 9 cm

CUISINE - COOK KNIFE 2002R15 - 15 cm

CUISINE - COOK KNIFE MICRODENTER 2003R20MD - 20 cm

CUISINE - COOK KNIFE 2003R20 - 20 cm 2022R23 - 23 cm 2016R25 - 25 cm 2021R30 - 30 cm

YATAGAN LAME LISSE YATAGAN SLEEK BLADE 2004R20 - 20 cm YATAGAN DENT DE LUNE YATAGAN MOON DENTER 2013RL YATAGAN MICRODENTURE YATAGAN MICRODENTER 2013RM DÉSOSSER - BONING KNIFE 2001R11 - 11 cm 2012R13 - 13 cm DÉSOSSER MICRODENTURE BONING KNIFE MICRODENTER 2014R11 - 11 cm 2015R13 - 13 cm FILET DE SOLE - FILLETING KNIFE 2019R17 - 17 cm 2020R20 - 20 cm 20

TREMPE 53 ROCKWELL MINIMUM - 3 RIVETS DURAL TREMPE 53 ROCKWELL MINIMUM - 3 RIVETS DURAL

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SERIE FACON IDEAL - MITRE ALUMINIUM RONDE - MANCHE ABS NOIR ENTIEREMENT POLIE ACIER INOXYDABLE MOLYBDENE

MAKING OF IDEAL RANGE ROUND BOLSTER BLACK PLASTIC HANDLE POLISHED MOLYBDENIUM STAINLESS STEEL ROUND ALU BOLSTER PLASTIC HANDLE

COUTEAU STEAK - STEAK 2018R12 - 12 cm

COUTEAU STEAK MICRODENTURE - STEAK MICRODENTER 2018R12M - 12 cm

COUTEAU PAIN - BREAD KNIFE 2006R20 - 20 cm

COUPERET - CLEAVER 2009R16 - 16 cm

FOURCHETTE BAIONNETTE BAYONET FORK 2024R20 - 20 cm

FOURCHETTE COURBE CURVED FORK 2025R14 - 14 cm

FUSIL - STEEL 2011R15 - 25 cm

JAMBON - ROUND HAM KNIFE 2017R24 - 24 cm 2017R30 - 30 cm JAMBON ALVÉOLÉ - ROUND HAM KNIFE SCALLOPED BLADE 2017R24A - 24 cm 2017R30A - 30 cm BOUCHER - BUTCHER KNIFE 2023R20 - 20 cm 2023R25 - 25 cm

TRANCHELARD SLICER KNIFE 2005R20 - 20 cm

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TREMPE 53 ROCKWELL MINIMUM - 3 RIVETS DURAL TREMPE 53 ROCKWELL MINIMUM - 3 RIVETS DURAL

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SERIE IDEAL - MITRE CARRÉE INOX ENTIEREMENT FORGEE ACIER 4116 NORME AISSY MANCHE ABS OU NYLON CORNE

SQUARED BOLSTER STAINLESS RANGE WITH FORGED BLADE - PLASTIC OR ROSEWOOD HANDLE

OFFICE - PARING KNIFE 3009 - 9 cm 301112 - 12 cm CUISINE - COOK KNIFE 300415 - 15 cm 300520 - 20 cm 300625 - 25 cm 300730 - 30 cm TRANCHELARD - SLICING KNIFE 300815 - 15 cm 300920 - 20 cm 301025 - 25 cm DESOSSER - BONING KNIFE 301113 - 13 cm

COUTEAU PAIN - BREAD KNIFE 300320 - 20 cm

COUTEAU STEAK - STEAK 300213 - 13 cm

FUSIL PLAT - FLAT STEEL 301530 - 30 cm FUSIL ROND - ROUND STEEL 301425 - 25 cm 3014305 - 30 cm

FOURCHETTE BAÏONNETTE - BAYONET FORK 301213 - 13 cm 301215 - 15 cm 301220 - 20 cm 301227 - 27 cm

FOURCHETTE COURBE - CURVED FORK 301315 - 15 cm 301320 - 20 cm

FILET DE SOLE - FLEXIBLE FILLETING KNIFE 3008FS - 15 cm 3008FS - 20 cm 22

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SERIE BOUCHER ET SAIGNER MANCHE ABS ANTIDERAPANT ACIER INOXYDABLE MOLYBDENE - 3 RIVETS DURAL

BUTCHER OR STICKING RANGE MOLYBDEN STAINLESS STEEL PLASTIC HANDLE NON SLIP 3 DURAL RIVETS

BOUCHER INOX M/ABS BUTCHER STAINLESS STEEL ABS H 6011 - 11 cm 6014 - 14 cm 6017 - 17 cm 6020 - 20 cm 6023 - 23 cm 6025 - 25 cm 6028 - 28 cm 6030 - 30 cm 6033 - 33 cm 6035 - 35 cm 6038 - 38 cm SAIGNER INOX M/ABS STICKING STAINLESS STEEL ABS H 8011 - 11 cm 8014 - 14 cm 8017 - 17 cm 8020 - 20 cm 8023 - 23 cm DESOSSER RENVERSÉ INOX BONING KNIFE STAINLESS STEEL 9511 - 11 cm 9514 - 14 cm 9517 - 17 cm DESOSSER DROIT INOX BONING KNIFE STAINLESS STRAIGHT BLADE 9311 - 11 cm 9314 - 14 cm 9317 - 17 cm CHEVALIN INOX L SOUPLE HORSE BUTCHER FLEXIBLE BLADE 90C17 - 17 cm 90C20 - 20 cm POISSON INOX DENTURE FISCH KNIFE SERRATED BLADE 6125 - 25 cm 6128 - 28 cm 6130 - 30 cm 6133 - 33 cm 6135 - 35 cm 6140 - 40 cm 6142 - 42 cm 6145 - 45 cm 6150 - 50 cm DECOUPER M/ABS CARVING KNIFE ABS HANDLE 9420 - 20 cm GENOISE INOX 1/2 SOIE AVEC DENTS M/ABS GENOESE CAKE KNIFE HALF TANG WITH SERRATED BLADE ABS H 4030 - 30 cm

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SERIE BOUCHER ET SAIGNER MANCHE ABS ANTIDERAPANT ACIER INOXYDABLE MOLYBDENE - 3 RIVETS DURAL

BUTCHER OR STICKING RANGE MOLYBDEN STAINLESS STEEL PLASTIC HANDLE NON SLIP 3 DURAL RIVETS

JAMBON 1/2 SOIE ALVÉOLÉ HAM KNIFE 1/2 TANG SCALLOPED BLADE 69A30 - 30 cm TRANCHELARD 1/2 SOIE LISSE SLICER 1/2 TANG SMOOTH BLADE ABS HANDLE END ROUND POINTED 69TL30 - 30 cm

COUTEAU PAIN CRANTÉ BREAD KNIFE JAGGED BLADE ABS HANDLE 4125 - 25 cm COUTEAU TRIPIER EMBOUT ALU TRIPE KNIFE ALU STICK 816014 - 14 cm 816017 - 17 cm BOUCHER ALVÉOLÉ BUTCHER WITH SCALLOPED BLADE 720020 - 20 cm 720023 - 23 cm 720025 - 25 cm 720028 - 28 cm 720030 - 30 cm 720033 - 33 cm 720035 - 35 cm 720038 - 38 cm FUSIL BOUCHER BUTCHER'S STEEL 10530 - 30 cm 11030 - 30 cm FROMAGE UNE MAIN - ONE HANDLE CHEESE KNIFE 763/128 - 28 cm

FROMAGE DEUX MAIN TWO HANDLED CHEESE KNIFE 763/225 - 25 cm 763/228 - 28 cm 763/230 - 30 cm 763/235 - 35 cm 763/239 - 39 cm 763/242 - 42 cm 763/260 - 60 cm COUTEAU SURGELÉ INOX L.V. FROOZEN FOOD KNIFE DISHWASHER PROOF 705

COUPERET 4 MM - CLEAVER 4MM 40016 - 16 cm - manche ABS 40116 - 16 cm - manche ABS 40218 - 18 cm - manche ABS 40318 - 18 cm - manche ABS 24

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SERIE BOUCHER ET SAIGNER MANCHE BOIS BUBINGA LAME INOXYDABLE MOLYBDENE - 3 RIVETS LAITON

BUTCHER AND STICKING RANGE BUBINGA WOOD HANDLE MOLYBDEN STAINLESS STEEL BLADE

BOUCHER - BUTCHER 4611 - 11 cm 4625 - 25 cm 4614 - 14 cm 4628 - 28 cm 4617 - 17 cm 4630 - 30 cm 4620 - 20 cm 4633 - 33 cm 4623 - 23 cm 4635 - 35 cm 4638 - 38 cm SAIGNER - STICKING KNIFE 6411 - 11 cm 6414 - 14 cm 6417 - 17 cm 6420 - 20 cm 6423 - 23 cm CHEVALIN - CHEVALIN 3317 - 17 cm 3320 - 20 cm DESOSSER - BONING KNIFE 6311 - 11 cm 6314 - 14 cm 6317 - 17 cm SAIGNE POULET BLEED CHICKEN KNIFE 35B OFFICE INOX BOURBONNAIS PARING KNIFE 48210 - 8 cm LANCETTE HUITRE A MITRE INOX OYSTER LANCET WITH BOLSTER 256 FUSIL MENAGE BOIS VERNI HOUSEHOLD STEEL VARNISHED WOOD 10120 - 20 cm 10230 - 30 cm FUSIL BOUCHER BOIS VERNI BUTCHER'S STEEL VARNISHED WOOD 10330 - 30 cm - mèche ovale FUSIL BOUCHER BOIS TOURNÉ BUTCHER'S STEEL TURNED WOOD 10630 - 30 cm 10730 - 30 cm - mèche ovale

COUPERET 4 MM INOX CLEAVER 4MM STAINLESS STEEL 400P16 - 16 cm 40218P - 18 cm COUTEAU PAIN INOX BREAD KNIFE STAINLESS STEEL 22721 - 21 cm EPLUCHETTE BEC OISEAU BOIS NOIR PEELING KNIFE CURVED BLADE BLACK WOOD HANDLE 56 25

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SERIE BOUCHER ET SAIGNER MANCHE BOIS HETRE BLANC LAME CARBONE - 3 RIVETS LAITON

BUTCHER AND STICKING RANGE BEECHWOOD HANDLE CARBON BLADE

BOUCHER - BUTCHER 4709 - 9 cm 4711 - 11 cm 4714 - 14 cm 4717 - 17 cm 4720 - 20 cm 4723 - 23 cm 4725 - 25 cm 4728 - 28 cm 4730 - 30 cm 4733 - 33 cm

SAIGNER 6511 - 11 6514 - 14 6517 - 17 6520 - 20 6523 - 23

- STICKING KNIFE cm cm cm cm cm

DECOUPER CARBONE CARVING KNIFE 94P20 - 20 cm

COUTEAU A DEPECER MANCHE PALISSANDRE SKINNING KNIFE ROSEWOOD HANDLE 4816P - 16 cm

SAIGNE POULET BLEED CHICKEN KNIFE 35BINOX

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SERIE BOUCHER SURMOULÉ MANCHE JAUNE ACIER INOXYDABLE - MANCHE ERGONOMIQUE ANTIDÉRAPANT SANS RIVET

BUTCHER RANGE YELLOW HANDLE MOULDED ON BLADE STAINLESS STEEL GOOD GRIP AND NON SLIP WITHOUT RIVETS

BOUCHER - BUTCHER KNIFE 600014 - 14 cm 600017 - 17 cm 600020 - 20 cm 600023 - 23 cm 600025 - 25 cm 600028 - 28 cm 600030 - 30 cm 600033 - 33 cm 600035 - 35 cm 600038 - 38 cm 600040 - 40 cm LANGUE - FLEXIBLE KNIFE 6000TL33 - 33 cm

SAIGNER - STICKING KNIFE 800011 - 11 cm 800014 - 14 cm 800017 - 17 cm 800020 - 20 cm 800023 - 23 cm DESOSSER - BONING KNIFE 930011 - 11 cm 930014 - 14 cm 930017 - 17 cm

CHEVALIN - HORSE BUTCHER KNIFE 9000C17 - 17 cm 9000C20 - 20 cm 9000C23 - 23 cm

DESOSSER ETROIT - BONING KNIFE 900011 - 11 cm 900014 - 14 cm 900017 - 17 cm DECOUPER - CARVING KNIFE 910020 - 20 cm

DESOSSER RENVERSÉ INOX - BONING KNIFE 950014 - 14 cm

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SERIE BOUCHER SURMOULÉ MANCHE JAUNE ACIER INOXYDABLE - MANCHE ERGONOMIQUE ANTIDÉRAPANT SANS RIVET

BUTCHER RANGE YELLOW HANDLE MOULDED ON BLADE STAINLESS STEEL GOOD GRIP AND NON SLIP WITHOUT RIVETS

GENOISE GENOESE CAKE KNIFE 400030 - 30 cm TRANCHELARD ROND OU POINTU SLICER KNIFE HALF TANGED ROUND OR POINTED 6900TL - 30 cm JAMBON ALVÉOLÉ HAM KNIFE HALF TANGED SCALLOPED BLADE 6900A - 30 cm

FUSIL MECHE PLATE STEEL FLAT BLADE 7000 - 30 cm

FUSIL MECHE RONDE STEEL ROUND BLADE 7100 - 30 cm

POISSON CRANTÉ FISCH KNIFE WITH SERRATED BLADE 610025 - 25 cm 610028 - 28 cm 610030 - 30 cm 610033 - 33 cm 610035 - 35 cm 610038 - 38 cm FROMAGE DEUX MAIN TWO HANDLED CHEESE KNIFE 500025 - 25 cm 500028 - 28 cm 500030 - 30 cm 500035 - 35 cm 500060 - 60 cm

BOUCHER ALVÉOLÉ BUTCHER'S KNIFE SCALLOPED BLADE 720020 - 20 cm 720023 - 23 cm 720025 - 25 cm 720028 - 28 cm 720030 - 30 cm 720033 - 33 cm 720035 - 35 cm 720038 - 38 cm 28

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SERIE CUISINIER PLATE SEMELLE COOK RANGE - FORKS - SPATULAS - SHARPENING STEELS

FOURCHETTE BAÏONNETTE INOX ABS BAYONET FORK FORGED PLASTIC HANDLE STAINLESS STEEL 23bis

FOURCHETTE CHEF PLATE SEMELLE CHEF'S FORK CARVING FULL TANG 49 SPATULE INOX MANCHE ABS SPATULA STAINLESS STEEL PLASTIC HANDLE 12020 - 20 cm 12025 - 25 cm SPATULE INOX MANCHE BOIS SPATULA STAINLESS STEEL WOOD HANDLE 120P20 - 20 cm SPATULE MANCHE ABS SURMOULÉ SPATULA MOULED PLASTIC HANDLE 115012 - 12 cm 115015 - 15 cm 115018 - 18 cm 115020 - 20 cm 115023 - 23 cm 115025 - 25 cm 115030 - 30 cm 115040 - 40 cm CUISINIER MANCHE ABS COOK'S KNIFE PLASTIC HANDLE 306610 - 10 cm 306615 - 15 cm 306620 - 20 cm 306625 - 25 cm 306630 - 30 cm TRANCHELARD SOUPLE MANCHE ABS SLICER KNIFE PLASTIC HANDLE 306725 - 25 cm DECOUPER YATAGAN MANCHE ABS CARVING KNIFE PLASTIC HANDLE 306820 - 25 cm FUSIL MANCHE ABS STEEL DOUBLE FLAT FORM PLASTIC HANDLE DOVAL25 - 25 cm DOVAL30 - 30 cm 29

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SERIE MASSIF ET NOGENT FORGÉ A THIERS MANCHE ABS MASSIVE AND NOGENT RANGE PLASTIC HANDLE

OFFICE NOGENT INOX PARING KNIFE STAINLESS STEEL 30SR07 - 7 cm 30SR08 - 8 cm 30SR10 - 10 cm

OFFICE NOGENT CARBONE PARING KNIFE CARBON STEEL 31SR07 - 7 cm 31SR08 - 8 cm 31SR09 - 9 cm 31SR10 - 10 cm 31SR11 - 11 cm SPATULE MASSIVE INOX BOIS TEINTÉ NOIR FORGED MASSIVE SPATULAS BLACK COLOURED WOOD 13015 - 15 cm 13018 - 18 cm 13020 - 20 cm 13023 - 23 cm 13025 - 25 cm 13030 - 30 cm

CUISINE MASSIVE INOX MANCHE EBÈNE COOK MASSIVE STAINLESS EBONY HANDLE 23013 - 13 cm 23015 - 15 cm 23018 - 18 cm 23020 - 20 cm 23023 - 23 cm 23025 - 25 cm 23028 - 28 cm 23030 - 30 cm 23035 - 35 cm

TRANCHELARD MASSIF INOX MANCHE EBÈNE SLICER MASSIF STAINLESS EBONY HANDLE 33015 - 15 cm 33020 - 20 cm 33025 - 25 cm

FILET DE SOLE MASSIF INOX MANCHE EBÈNE FILLETING MASSIF STAINLESS EBONY HANDLE 43015 - 15 cm 43020 - 20 cm

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SERIE GADGETS CULINAIRES MANCHE ABS NOIR - VIROLES DURAL

KITCHEN ACCESSORIES BLACK PLASTIC HANDLE, TOOL DURAL

MOULE A POMME 0,15-0,19-0,22-0,25-0,25 APPLE BOLLER 0,15 - 0,19 - 0,22 - 0,25 -0,28 200 MOULE A POMME DOUBLE APPLE BOLLER DOUBLE 200D CANNELEUR DROITIER OU GAUCHER LEMON DECORATOR RIGHT OR LEFT HANDED 201 EPLUCHEUR PEELER 202 ZESTEUR ZESTER 204 COQUILLEUR BUTTER CURLER 205 COUTEAU PAMPLEMOUSSE GRAPEFRUIT KNIFE 207 VIDE POMME APPLE CORER 208 COUTEAU TOMATE TOMATO KNIFE 215 ROULLETTE A PATE PASTRY POLLER 216

HACHE PERSIL MECHANICAL PARSLEY CHOPPER 217

PIQUE POMME DE TERRE POTATO PICK 218 CREUSE AGRUME CITRUS FRUITS COVER 219 DECAPSULEUR BOTTLE OPENER 220 COUTEAU A SANDWICH SANDWICH KNIFE 221 31

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SERIE GADGETS CULINAIRES MANCHE ABS NOIR - VIROLES DURAL

KITCHEN ACCESSORIES BLACK PLASTIC HANDLE, TOOL DURAL

COUTEAU A FROMAGE CHEESE KNIFE 222 - 11 cm TARTINEUR BUTTER KNIFE 223 - 8 cm COUTEAU PAIN BREAD KNIFE 224 - 17 cm COUTEAU STEAK STEAK KNIFE 225 COUTEAU FOURCHETTE FORK KNIFE 228 PIQUE CONDIMENTS CONDIMENTS PICKS 229 PELLE A TARTE PASTRY SHOREL 230 OFFICE POINTU - PARING KNIFE POINTED BLADE 231 - 8 cm 232 - 10 cm OFFICE BEC D’OISEAU PARING KNIFE CURVING STYLET 233

PELLE A RACLETTE SCRAPER SHOREL 234

DECOR FRUIT - DECORATION FRUIT 235 - PM / SMALL MODEL 236 - MM / MIDDLE MODEL 237 - GM / BIG MODEL PELLE SOUPLE FLEXIBLE SLICE 238 CUILLERE A CONFITURE JAM SPOON 239 SPATULE FOIE GRAS LEAVER SPATULA 241

ROULETTE A PIZZA PIZZA ROLLER 242 32

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SERIE BOUCHER PROFESSIONNELS PROFESSIONAL BUTCHER SET

SCIE AVEC TENDEUR DIT “AMERICAIN” MONTURE EPOXY HAND SAW WITH TENSIONER CALLED "AMERICAN" - EPOXY'S STOCK

SCIE POIGNÉE ABS NOIR OU JAUNE SAW WITH BLACK OR YELLOW PLASTIC HANDLE ACIER CARBONE - CARBON STEEL P1C35 - 35 cm P1C50 - 50 cm P1C40 - 40 cm P1C55 - 55 cm P1C45 - 45 cm P1C60 - 60 cm

SCIE POIGNÉE ABS NOIR OU JAUNE SAW WITH BLACK OR YELLOW PLASTIC HANDLE MONTURE ACIER INOX SAMET 430 STAINLESS STEEL SAMET 430'S FRAME P2I35 - 35 cm P2I50 - 50 cm P2I40 - 40 cm P2I55 - 55 cm P2I45 - 45 cm P2I60 - 60 cm

SCIE POIGNÉE ABS NOIR SAW WITH BLACK PLASTIC HANDLE MENAGE CARBONE EPOXY CARBON STEEL HOUSEHOLD'S SAW P6C35 - 35 cm P6C40 - 40 cm

LAME DE SCIE DE RECHANGE ET ROULEAU - Affutage soigné prête à utilisation 24 mm largeur SPARE SAW BLADE AND ROLLS - Carefully sharpened, ready to be used, 24 mm wide INOX ACIER SUÉDOIS PATENTED SWEDISH STAINLESS STEEL BLADE P7I40 - 40 cm P7I45 - 45 cm P7I50 - 50 cm P7I55 - 55 cm

INOX PERCÉE ACIER SUÉDOIS PIERCED SWEDISH STAINLESS STEEL P8I40 - 40 cm P8I45 - 45 cm P8I50 - 50 cm P8I55 - 55 cm

ROULEAU LAME DE SCIE INOX ACIER SUEDOIS STAINLESS STEEL ROLLER FOR SPARE SAW LONGUEUR 10 METRES - 10 METERS LONG P48

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FEUILLE BOUCHER MANCHE BUIS VERNI JAUNE BUTCHER'S LEAF, YELLOW VARNISHED BOXWOOD'S GRIP

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INOX DOS DROIT STAINLESS STEEL STRAIGHT BACK P4IB0 - N°0 P4IB5 - N°5 P4IB2 - N°2 P4IB7 - N°7 P4IB4 - N°4 P4IB8 - N°8

INOX DOS CINTRÉ STAINLESS STEEL CURVED BACK P5IB12 - N°12 P5IB24 - N°24 P5IB13 - N°13 P5IB26 - N°26 P5IB22 - N°22

CARBONE DOS DROIT CARBON STEEL STRAIGHT BACK P4CB0 - N°0 P4CB2 - N°2

CARBONE DOS CINTRÉ CARBON STEEL CURVED BACK P5CB12 - N°12 P5CB24 - N°24 P5CB13 - N°13 P5CB26 - N°26 P5CB22 - N°22

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FEUILLE BOUCHER MANCHE NYLON BUTCHER'S LEAF NYLON GRIP

INOX DOS DROIT STAINLESS STEEL STRAIGHT BACK P4IN0 - N°0 P4IN5 - N°5 P4IN2 - N°2 P4IN7 - N°7 P4IN4 - N°4 P4IN8 - N°8 INOX DOS CINTRÉ STAINLESS STEEL CURVED BACK P5IN12 - N°12 P5IN24 - N°24 P5IN13 - N°13 P5IN26 - N°26 P5IN22 - N°22

CARBONE DOS DROIT CARBON STEEL STRAIGHT BACK P4CN0 - N°0 P4CN2 - N°2

CARBONE DOS CINTRÉ CARBON STEEL CURVED BACK P5CB12 - N°12 P5CB24 - N°24 P5CB13 - N°13 P5CB26 - N°26 P5CB22 - N°22 34

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GANIVETTES ET FEUILLES - BATTES - ABATTRES GANIVETTES AND LEAVES - BEATERS - CHOPPING KNIVES

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GANIVETTE BORDELAISE GANIVETTE OF BORDEAUX INOX ABS NOIR MONTAGE À VIS STAINLESS BLACK PLASTIC HANDLE, SCREW'S ASSEMBLY P31I1300 - 1300 GRS P31I1500 - 1500 GRS

FEUILLE SUISSE DOS DROIT SWISS LEAF, STRAIGHT BACK INOX ABS NOIR MONTAGE À VIS STAINLESS BLACK PLASTIC HANDLE, SCREW'S ASSEMBLY P38I1000 - 1000 GRS

FEUILLE FRANCAISE (OU BELGE) FRENCH LEAF (OR BELGIAN LEAF) INOX ABS NOIR MONTAGE À VIS STAINLESS BLACK PLASTIC HANDLE, SCREW'S ASSEMBLY P37

COUPERETS - GARGOTS - RACLOIRS

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CLEAVERS - GARGOTS - SCRAPERS

COUPERET PLATE SEMELLE CLEAVER WITH FLAT PLATE INOX MANCHE ABS NOIR STAINLESS BLACK PLASTIC HANDLE P27I1500 - 1500 GRS P27I1750 - 1750 GRS

GARGOT A PORC 2 MAINS PIG'S GARGOT 2 HANDS ACIER CARBONE CARBON STEEL P34C2000 - 2000 GRS

RACLOIR DE PLOT MANCHE BOIS 2 MAINS BLOCK'S SCRAPER, WOODEN GRIP 2 HANDS ACIER CARBONE CARBON STEEL P14C RACLOIR DE PLOT MANCHE BOIS 1 MAIN BLOCK'S SCRAPER, WOODEN GRIP 1 HAND ACIER CARBONE CARBON STEEL P15C 35

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COMPLEMENTS DE VITRINES ET SERVICES COMPLEMENTS OF SHELVES AND SETS

CUILLERE A RAGOUT PLEINE INOX 18-09 MANCHE ABS STEW SPOON, STABLE STAINLESS 18 - 09 ABS GRIP P79IA - 27 cm CUILLERE A RAGOUT PLEINE INOX 18-09 MANCHE BOIS STEW SPOON, STABLE STAINLESS 18 - 09 WOODEN GRIP P79IB - 27 cm CUILLERE A OLIVES TROUEE INOX 18-09 MANCHE ABS SIEVE OLIVE SPOON, STABLE STAINLESS 18 - 09 ABS GRIP P46IA - 27 cm CUILLERE A OLIVES TROUEE INOX 18-09 MANCHE BOIS SIEVE OLIVE SPOON, STABLE STAINLESS 18 - 09 WOODEN GRIP P46IB - 27 cm LOUCHE A OLIVES TROUEE INOX 18-09 SIEVE OLIVE LADLE, STABLE STAINLESS 18 - 09 P77I - 30 cm LOUCHE A JUS PLEINE INOX 18-09 JUICE LADLE, STABLE STAINLESS 18 - 09 P78I - 30 cm

FOURCHETTE MANCHES WENGE - DIVERS FORKS WITH WENGE WOOD'S GRIP - DIVERSE FOURCHETTE DEUX DENTS FORK WITH TWO PRONGS P43I20 - 20 cm - Petit modèle - Small model P9I27 - 27 cm - Moyen modèle - Medium model P44I32 - 32 cm - Grand modèle - Large model FOURCHETTE TROIS DENTS FORK WITH 3 PRONGS P10I28 - 28 cm - 3 DENTS - 3 PRONGS P11I28 - 28 cm - 4 DENTS - 4 PRONGS FOURCHETTE CINQ DENTS FORK WITH 5 PRONGS P71I24 - 24 cm P71I27 - 27 cm COUTEAU A PÂTÉ - PÂTÉ'S KNIFE P40I15 - 15 cm P40I19 - 19 cm COUTEAU A CHAIR TOUT INOX STAINLESS STEEL FLESH'S KNIFE P41I GOUGE A JAMBON LEGEREMENT COURBE HAM'S GOUGE, SLIGHTLY CURVED P73I BERCEUSE DE MENAGE COURBE INOX 2 POIGNEE BOIS STAINLESS CURVED HOUSEHOLD'S CHOPPER, 2 WOODEN HANDLES P32I25 - 25 cm

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FENDOIRS MANCHES POLYPROPYLENE OU BOIS COUPERETS MENAGE CLEAVERS WITH POLYPRO OR WOOD HANDLES - HOUSEHOLD'S CHOPPERS FENDOIR LYONNAIS ARRONDI 2 MAINS CLEAVER FROM LYON CURVED LEAF, TWO HANDS P59C2800 - CARBONE 2800 GRS - CARBON P59I2800 - INOX 2800 GRS - STAINLESS STEEL

FENDOIR PICARD CARRÉ 2 MAINS CLEAVER FROM LYON SQUARE LEAF, TWO HANDS P36C2500 - CARBONE 2500 GRS - CARBON P36I2500 - INOX 2500 GRS - STAINLESS STEEL

COUPERET MENAGE INOX PETIT MODELE HOUSEHOLD'S CHOPPER STAINLESS STEEL SMALL MODEL P54IB16 - 400 GRS manche bois - wooden handle P54IA16 - 400 GRS manche abs - plastic handle COUPERET MENAGE INOX MODELE COURANT HOUSEHOLD'S CHOPPER STAINLESS STEEL STANDARD MODEL P12IB18 - 600 GRS manche bois - wooden handle P12IA18 - 600 GRS manche abs - plastic handle COUPERET MENAGE INOX GRAND MODELE HOUSEHOLD'S CHOPPER STAINLESS STEEL LARGE MODEL P63IB20 - 750 GRS manche bois - wooden handle P63IA20 - 750 GRS manche abs - plastic handle

PELLES A HORS-D'OEUVRES ET SERVICES SERVERS FOR STARTERS AND SERVICES PELLE OVALE PLEINE ABS - OVAL SERVER BLACK PLASTIC HANDLE P22IA28 - 28 cm PELLE OVALE PLEINE BOIS - OVAL SERVER WOODEN HANDLE P22IA28 - 28 cm PELLE OVALE TROUÉE ABS - SIEVE OVAL SERVER BLACK PLASTIC HANDLE P24IA28 - 28 cm PELLE OVALE TROUÉE BOIS - SIEVE OVAL SERVER WOODEN HANDLE P24IB28 - 28 cm PELLE CARREE PLEINE BOIS SQUARE SERVER WOODEN HANDLE P74IB24 - 24 cm - PM - Small model P23IB25 - 25 cm - GM - Large model PELLE CARRÉE TROUÉE BOIS SIEVE SQUARE SERVER WOODEN HANDLE P75IB24 - 24 cm - PM - Small model P25IB25 - 25 cm - GM - Large model PELLE HORS D'OEUVRE 3 GRILLES LARG. 55 MM BOIS STARTER SERVER WITH 3 GRILLES, 55 MM WIDE WOODEN HANDLE P29IB24 - 24 cm PELLE HORS D'OEUVRE 4 GRILLES LARG. 65 MM BOIS STARTER SERVER WITH 4 GRILLES, 65 MM WIDE WOODEN HANDLE P42IB24 - 24 cm PELLE HORS D'OEUVRE 5 GRILLES LARG. 80 MM BOIS STARTER SERVER WITH 5 GRILLES, 80 MM WIDE WOODEN HANDLE P30IB25 - 25 cm 37

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CROCHETTERIE - Tous ces articles sont en 18-09 HOOKS - ALL THESE ITEMS ARE MADE OF STABLE STAINLESS STEEL 18-09

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ALLONGE BEEFSTEACK 3 TROUS FIL 3.5 MM STEAK HOOK, 3 HOLES, WIRE 3.5 MM P49I ALLONGE FIL CROISE 3 TROUS FIL 4.2 MM HOOK, CROSSED WIRE, 3 HOLES WIRE 4.2 MM P87I ALLONGE FIL REUNI 3 TROUS FIL 5 MM HOOK, COMBINED WIRE, 3 HOLES, WIRE 5 MM P17I ALLONGE FIL FORGE 3 TROUS FIL 6 MM HOOK, FORGED WIRE, 3 HOLES, WIRE 6 MM P88I

CROCHET A POITRINE 2 CROSSES 3 POINTES 4 MM BREAST HOOK 2 GRIPS 3 POINTS 4 MM P95

ESSE BOUCHER INOX 5 MM STAINLESS BUTCHER HOOK 5 P20I10 - 10 cm P20I12 P20I14 - 14 cm P20I16 ESSE BOUCHER INOX 6 MM STAINLESS BUTCHER HOOK 6 P19I18 - 18 cm P19I20 -

MM 12 cm 16 cm MM 20 cm

ESSE ABATTOIR FIL 8 MM SLAUGHTER HOOK WIRE 8 MM P89I8 - 20 cm ESSE ABATTOIR FIL 10 MM SLAUGHTER HOOK WIRE 10 MM P89I10 - 20 cm

PIÈCES DÉTACHÉES POUR REPARATIONS SPARE PARTS FOR REPAIRING POIGNEE DE SCIE ABS NOIR TROUS PREPARES ABS HANDLE'S SAW WITH PREPARED HOLE

TAILLANDERIE

VIS ET ECROU LAITON DE FIXATION L'ENSEMBLE SET OF FIXING SCREW AND NUT OF BRASS MANCHE DE FEUILLE BUIS VERNI JAUNE AVEC VIROLE ET CULOT YELLOW VARNISHED BOXTREE'S GRIP WITH FERRULE AND CAP MANCHE GARGOT A PORC FENDOIR 2 MAINS BOIS WOODEN PORK'S GARGOT HANDLE, HANDS MANCHE FEUILLE SUISSE - GANIVETTE - COUPERET PLATE SEMELLE FLAT PLATE TENDEUR DE SCIE CARRE ECROU SIX PANS CARBONE SQUARE TENSIONER SAW, CARBON HEXAGONAL NUT TENDEUR DE SCIE CARRE ECROU SIX PANS INOX SQUARE TENSIONER SAW, STAINLESS HEXAGONAL NUT TENDEUR DE SCIE CYLINDRIQUE AVEC GOUPILLE CONIQUE LAME DEPOSEE ROUND TENSIONER SAW, WITH CONICAL PIN, PATENTED BLADE RIVET TUBULAIRE DEUX PIECES MALE ET FEMELLE INOX DEPOSE PATENTED STAINLESS STEEL TUBULAR RIVET, TWO PIECES MALE AND FEMALE 38

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BLOCS ET COFFRETS BLOCKS AND BOXES

AUTRES COMPOSITIONS POSSIBLES (Voir Tarif ) / OTHER POSSIBLE COMPOSITIONS (See pricelist)

COFFRET HÊTRE 3 PIECES BOX 3 PIECES - BEECH

BLOC PENCHÉ 8 PIECES HÊTRE OLIVIER BENT BLOCK 8 PIECES - BEECH & OLIVEWOOD

COFFRET HÊTRE 6 STEAKS BOX 6 STEAKS - BEECH

BLOC PENCHÉ 6 PIECES HÊTRE BENT BLOCK 6 PIECES - BEECH

COUTEAUX DE MÉTIERS HAND TOOLS COUPE CUIR ÉBENE LAME CARBONE XC75 LEATHER CUTTING KNIFE CARBON BLADE XC75 BISEAU DROITIER KNIFE RIGHT RÉF. MARK1 BISEAU GAUCHER KNIFE LEFT RÉF. MARK2 BISEAU CENTRAUX KNIFE DOUBLE BEVEL RÉF. MARK3

SCALPEL BUBINGA LAME CARBONE XC75 BUBINGA WOOD SCALPEL - CARBON BLADE XC75 BOUT POINTU POINTED WOOD HANDLE RÉF. N°1 BOUT ROND ROUND ENDED WOOD HANDLE RÉF. N°2

SCALPEL ALU - ALU SCALPEL BOUT POINTU POINTED ALU HANDLE RÉF. N°3 BOUT ROND ROUND ALU HANDLE RÉF. N°4

SCALPEL PALISSANDRE DE RIO LAME CARBONE XC75 RIO ROSEWOOD SCALPEL - CARBON BLADE XC75 POLI LUSTRÉE POLISHED & SHINED RÉF. N°5

COUTEAU ECAILLER N°7 FORGÉ Lame inox 72 x 16 mm manche ébène avec cordon cuir existe en Wengé, olivier et bois de violette FORGED ECAILLER KNIFE N°7 INOX BLADE 72 X 16 MM EBONY HANDLE WITH LEATHER STRING Exists in wenge, olivewood & rosewood RÉF. CEC

LANCETTE FORGÉ LAME INOX 72 X 16 mm manche bubinga STAINLESS STEEL FORGED OYSTER KNIFE 72 X 16 MM BUGINGA WOOD RÉF. CLF COUTEAU DE MAITRE ECAILLER N°8 Lame inox 80 x 20 mm manche buginga avec cordon STAINLESS STEEL MASTER ECAILLER KNIFE 80 X 20 MM BUBINGA WOOD RÉF. CME COUTEAU ECAILLER N°7 FORGÉ Lame inox 72 x 16 mm manche buginga avec cordon STAINLESS STEEL FORGED ECAILLER KNIFE 72 X 16 MM - BUBINGA WOOD RÉF. CEC

TANKEUR 17 CM - Manche bubinga TANKER 17 CM - BUBINGA WOOD RÉF. G17

3 possibilités Gaucher - Centraux - Droitier 3 possibilities : left - double bevel - right

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Z.I. de Felet - BP 2 - 6306 THIERS Cedex France Tél. 04 73 80 41 41 - Fax 04 73 51 09 39 Email : thiers-issard@wanadoo.fr

www. thiers-issard.fr