Carte des vins 75 cl
37,5 cl
IGP Charentais (Le Pontis) merlot ............................................. 14,00 €................................. AOC Bourg Côtes de Bordeaux (château les Tuileries)..................... 18,00 €........... le verre* 4,50 € Saumur Champigny AOC (domaine Filliatreau)......................... 17,00 €.....................12,00 € Montagne St Emilion AOC (château la Chapelle) ...................... 22,00 €............le verre* 4,50 € AOC St Estèphe (L'éclat de Tour de Pez)..................................... 26,00 €................................. AOC Bordeaux « Bozelle » coup de cœur du patron !!! ........... 16,00 €............le verre* 4,50 € IGP Pinot noir, aigle royale (Gerard Bertrand) ........................... 36,00 €................................. (haute-vallée de l’Aude, cépages 100/100 pinot noir)
Nos vins rosés : IGP Charentais (Le Pontis) prélude ........................................... 14,00 €................................. AOC Côtes de Provence (les Hauts de Masterel) ...................... 17,00 €..le verre* 4,50€ 12,00 € IGP pays d’Oc Gris Blanc (Gérard Bertrand )........................... 18,00 €..................... Magnum 33 €
Nos vins blancs et effervescents : IGP Charentais (Le Pontis) sauvignon «les Roches».................. 14,00 €.................................
Du haut de ses 33 mètres le Donjon de Pons est sans conteste le plus imposant de la région. Lors de votre visite découvrez un univers médiéval et ayez l’audace de gravir les 136 marches pour profiter d’une vue imprenable sur la Cité Médiévale, la Vallée de la Seugne et notre belle région. Le saviez-vous ? Un premier château fut rasé en 1179 par Richard Cœur de Lion, Duc d’Aquitaine et futur roi d’Angleterre qui, selon ses méthodes expéditives, sanctionnait durement ses vassaux de Saintonge un peu trop turbulents. Geoffroy III, Seigneur de Pons à cette époque, s’empressa d’en réédifier un nouveau peu après. C’est, dans son ensemble, celui qu’on peut visiter aujourd’hui. Le Donjon fera l’objet d’un classement au titre des monuments historiques par arrêté du 8 octobre 1879.
La carte et formules du midi "servi uniquement le midi en semaine hors jours fériés"
UBY Côtes de Gascogne AOC N°3................................... 17,00 €............le verre* 4,50 € Moelleux - Ste Croix du Mont............................................. 18,00 €............le verre* 4,50 € Champagne Ruinard ............................................................ 60,00 €................................. Champagne Palmer............................................................... 44,00 €...................... 24,00 € coupe 8€ coupette 5 €
Demandez notre vin du mois, à la bouteille ou au verre. * Le verre 22 cl l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Café du Donjon
Prosecco Martini Blanc ou Rosé ......................................... 20,00 €..coupe 6€ coupette 3 €
La formule du jour = 13€50 Buffet/Plat du jour = 12€50 - Plat du jour/Dessert = 12€50 Le Plat du jour = 11€00 Ouvert du mardi au jeudi de 07h30 à 20h00 le vendredi et samedi de 07h30 à 02h00 et le dimanche de 08h00 à 20h00 service 12h00/14h00 et 19h30/22h00
5, place de la République - 17800 Pons
05 46 94 64 04
Ouvert 7/7 de juin au 30 septembre
www.cafe-du-donjon.fr
Nos vins rouges :
Nos entrées & salades
Chez le boucher PETITE/GRANDE
•Assiette de charcuterie «de chez Gouet»..9€/15€ (pâté de campagne, rillette de canard, jambon de pays, gros grillon, beurre, cornichon)
•Velouté de potimarron....................................8€ (crème et gruyère)
•Cœur de canard en persillade .....................9€/15€ (Cœur de canard, oignons doux, graisse de canard, salade, persil)
•Salade landaise..............................................9€/16€ (Salade, gésiers, foie gras maison, tomates, maïs, pignon de pin, magret fumé)
•Blanquette de veau maison ..............................14€ •Entrecôte Charolaise ..................................................19€ •Côte de bœuf Charolaise env 1.5kg pour 2..............46€ •Bavette d’aloyau « Angus » ......................................15€ •Tournedos de canard.................................................16€ •Filet mignon de cochon...........................................16€ •Le burger.............................................................................15€ •L’Assiette du Donjon.....................................................17€
•Assiette de foie gras maison et sa garniture.10€/15€
•Tartare de bœuf charolais...............................................15€ •Plat du jour viande.....................................................11€
(Toasts et confit d’oignons)
•Nos huîtres
les 9 : 12€
la Dz : 16€
•Gambas à la persillade..................................17€ •Pavé de saumon à l’oseille .............................15€ •L’Assiette « Atlantique » .........................................18€ (3 huîtres, pavé de saumon, Riz pilaf, cabécou)
•Plat du jour poisson..........................................11€ Garnitures : frites maison, tagliatelles, gratins dauphinois, petit pois à la française, riz pilaf.
provenance en partie de la criée de Royan
te Atlantiq is et 1 8 €
ue
ou Pavé de saumon ou Plat du jour viande ou poisson
Sauces maison au choix : poivre, bleu, échalotes crues ou cuites
ou salade de chèvre
Gambas à la persillade ou Bavette d’aloyau
Assiette de fromage ou Crème brûlée
Galette charentaise ou 2 boules de glace au choix *
petite entrée uniquement
•Assiette de fromages.............................................7€
Menu à 9€
Drôle et Drôlesse
(morbiers, cabécou, mottin charentais, confiture de saison)
Menu à 26€
•Crème brulée au cognac ...............................6€ •Moelleux au chocolat ................................... 5 € •Tarte citron meringuée.......................................6€ •Galette Charentaise et sa crème mousseuse....5€ •Café, thé ou Champagne gourmand...................7€
Composez vous-même votre menu Entrée * Plat**
•Cognac gourmand .............................................. 12€ (Café, fin bois 2cl, bon bois 2cl, petite champagne 2cl, grande champagne 2cl)
Dessert***
•Et pourquoi pas un digestif gourmand ..............9€
au choix à la carte
( café et 3 digestifs )
•Boule de glace.......................................................2€ Demandez nos coupes glacées
1 / 2 dz huitres
ou Tartare de bœuf charolais
(pâté de campagne, bavette d’aloyau, gratins, mottin charentais)
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Steak du boucher charolais
et ses mignardises (supplément 4€ Champagne)
Poissons frais
u e pâté d te d’aloya bavetgratins tais charen mottin
ou Plat/dessert
ou Cœur de canard
Nos desserts maison
La marée
te du Donj is et 1 7 € gneo campa
x Entrée*/plat
Menu à 23€
Velouté de potimarron
Fa
La ½ Dz : 9€
i cho
Toutes nos viandes sont servies avec des frites maison (Pdt de Neuillac)!!
«Laurent Tétaud» Bourcefranc n°3 Spéciales (vinaigre d’échalotes, beurre, citron)
Au
(pain, salade, steak charolais, tomate, poitrine fumée, emmental, sauce donjon, oignons frits)
•Salade de chèvre chaud au cabécou mielleux.9€/16€
(Salade, cabécou, tomates confites, miel, pomme, toasts, poitrine fumée)
Menu à 16€
*
petite entrée uniquement ** hors assiette Atlantique et Donjon *** hors desserts alcoolisés
(12 ans maxi) Boisson : Sirop à l’eau
Le chef leur prépare tous nos plats à la carte en portions adaptées Pour les inconditionnels du steak ou jambon blanc, nous avons "ça" aussi !
Servi avec frites maison, ou légumes
Dessert : 2 boules de glace au choix
"pour connaître la présence d'allergène dans nos différents plats, n'hésitez pas à demander à notre équipe"