carte et menu1

Nos viandes sont d’origine européenne.

Our meat has European origin.

Les plats “faits maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

The «homemade» dishes are developed on-site.

Allergènes : demandez-nous notre liste avant toutes commandes Allergens : ask us for our list before all commands

Prix en Euros TTC - Service compris Prices in Euros TTC - Service included

04 79 56 84 57 www.restaurant-lebarock.com L'Orée des Pistes, 73530 Saint-Sorlin-d’Arves

LES SPÉCIALITÉS

GRATIN DE RAVIOLES DU BAROCK...................................................... 18,50 € Ravioles de Royans St-Jean au comté AOP, crème de cèpes, reblochon fondu, mesclun de salade, pesto Gratin de ravioli, mushroom sauce, melted reblochon cheese, salad

TARTIFLETTE................................................................................................ 17,00 € Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon fondu, mesclun de salade Sauté potatoes with diced bacon and onions baked in sour-cream and melted reblochon cheese

PELA DU VAL D’ARVAN............................................................................. 17,00 € Pommes de terre, lardons, oignons, crème, fromage de chèvre et beaufort fondu, mesclun de salade Sauté potatoes with diced bacon and onions baked in sour-cream and melted beaufort and goat’s cheese

FONDUE SAVOYARDE aux TROIS FROMAGES................................ 17,00 € Et mesclun de salade, (MIN 2 pers) Cheese fondue from Savoie and salad

+ supplément charcuterie........................................................................ 6,00 €

LES PÂTES TAGLIATELLES À LA CARBONARA....................13,50 € beaufort rapé Cream, mushrooms and diced bacon sauce, egg yolk, grated beaufort cheese

LASAGNES DE BOEUF MAISON.........................14,00 €

Et mesclun de salade Homemade beef lasagna served with mesclun salad

9,90 €

MENU ENFANT Kids’ menu (-8 old)

STEAK HACHÉ, FRITES /LASAGNES DE BOEUF TAGLIATELLES CARBONARA NUGGETS, FRITES / FRIKANDEL, FRITES / POISSON, FRITES • / FRUIT

SALADES CHICKEN CÉSAR............................................................................................15,50 €

Salade, poulet, tomates, parmesan, olives, oeuf dur, croutons vinaigrette, anchois Salad, chicken breast, tomato, parmesan cheese, vinaigrette, olives, boiled egg, breadcrumbs, anchovy

SALADE SAVOYARDE.................................................................................. 15,00 € Salade, lardons, tomates, beaufort, croutons, oeuf dur, noix, vinaigrette Salad, bacon, tomatoes, Beaufort cheese, croutons, hard-boiled egg, nuts, vinaigrette

MONSIEUR SEGUIN.................................................................................... 15,00 €

Salade, toasts de chèvre au miel, pancetta, lardons, tomates, champignons de paris, vinaigrette Salad, toasts with goats cheese and honey, bacon, tomatoes, mushrooms, pancetta ham, vinaigrette

LES SOUPES GRATINÉE À L’OIGNON............................................................................... 8,70 €

Au beaufort de nos montagnes Onion soup, melted beaufort cheese

VELOUTÉ DE BUTTERNUT.......................................................................... 8,70 € Espuma de châtaigne Pumpkin soup, chesnut cream

SECOND KIND LE OFSNACK FOOD OMELETTE JAMBON, FROMAGE.......................................................................12,00 €

Frites, salade Omlette with ham and cheese, french fries, green salad

CROQUE MONSIEUR BISTROT............................................................................11,50 € Pain de campagne, salade verte et frites Cheese and ham toastie served with green salad and french fries

NUGGETS, FRITES..................................................................................................... 9,80 € Chicken Nuggets with french fries

FRIKANDELLEN X2................................................................................................... 9,80 €

Saucisses hollandaise, frites Dutch sausages served with french fries

FRIKANDELLEN SPECIAAL X2.............................................................................10,80 €

Saucisses hollandaise, frites Dutch sausages served with french fries

KROKETTEN X2........................................................................................................10,80 € Boulettes hollandaise, frites Sausages in breadcrumbs and french fries

TARTE AU BEAUFORT.............................................................................................10,50 €

Avec sa salade verte, frites Beaufort cheese cake served with green salad, french fries

WIENER SCHNITZEL...............................................................................................................14,80 € Frites et salade verte Chicken escalope in breadcrumbs, salad, french fries

FISH AND CHIPS......................................................................................................11,80 €

Sauce tartare

TARTINE SAVOYARDE........................................................................................... 11,00 € Pain de compagne, pommes de terre, fromage à raclette, jambon cru,

PIZZAS MILANAISE..................................................................................................................... 10,50 € Tomates, mozzarella | Tomatoes, mozzarella

LATINA............................................................................................................................. 11,80 € Tomates, jambon, mozzarella, olives | Tomatoes, mozzarella, ham, olives

REINE................................................................................................................................ 11,80 € Tomates, jambon, mozzarella, champignons de Paris | Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms

VÉGÉTARIENNE............................................................................................................. 12,80 € Tomates, mozzarella, champignons, oignons, poivrons, oeuf Tomatoes, mozzarella, onions, sweet peppers, egg

VALENTINA..................................................................................................................... 12,50 € Tomates, mozzarella,chorizo, jambon, poivrons Tomatoes, mozzarella, chorizo, ham, sweet peppers

ROMA................................................................................................................................13,50 € Tomates, jambon, champignons de paris, oeuf, mozzarella Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms,egg

CALZONE.........................................................................................................................13,80 € Tomates, jambon, mozzarella, champignons de paris, oeuf Tomatoes, mozzarella, ham, mushrooms, egg

FERMIÈRE........................................................................................................................ 14,30 € Tomates, lardons, chèvre chaud, mozzarella, oeuf, miel Tomatoes, mozzarella, bacon, goat’s cheese, egg, honey

HAWAÏEN.........................................................................................................................13,80 € Tomates, jambon, ananas, mozzarella | Tomatoes, mozzarella, ham, pineapple

BOLOGNAISE................................................................................................................. 13,80 € Viande hachée, tomates, mozzarella, oeuf, oignons, poivrons Tomatoes, mozzarella, minced beef, egg, onions, sweet peppers

SAVOYARDE................................................................................................................... 13,80 € Tomates, lardons, mozzarella Raclette | Tomatoes, mozzarella, bacon, raclette cheese

FROMAGÈRE................................................................................................................. 13,80 € Tomates, mozzarella, roquefort, raclette, chèvre Tomatoes, mozzarella, blue cheese, raclette, goat’s cheese

TEX MEX.......................................................................................................................... 14,80 €

Tomates, mozzarella, sauce bbq, poulet, chorizo, poivrons Tomatoes, mozzarella, bbq sauce, chicken, chorizo, sweet peppers

GOURMANDE................................................................................................................ 17,80 €

Tomates, mozzarella, magret canard fumé, bloc de foie gras, champignons Tomatoes, mozzarella, smoked duck breast, duck ,foie gras duck, mushrooms

REBLOCHON.................................................................................................................. 13,80 € Tomates, mozzarella, reblochon, oignons, lardons | Tomatoes, mozzarella, reblochon, onions, bacon

KEBAB............................................................................................................................... 14,90 € Tomates, mozzarella, kebab, oignons, sauce algérienne Tomatoes, mozzarella, kebab, onions, spicy sauce

L’ARVAN........................................................................................................................... 15,90 € Tomates, mozzarela, jambon cru fumé de savoie, viande de boeuf sechée, raclette Tomatoes, mozzarella, cured ham, cured beef, raclette cheese

BASE CRÈME: TARTIFLETTE.................................................................................................................. 13,90 €

Crème, reblochon, lardons, oignons, pomme de terre, mozzarella Cream, mozzarella, reblochon, bacon, onions, potatoes

CARBOPIZ....................................................................................................................... 13,50 € Crème, lardons, champignons, mozzarella, chèvre, oeuf, miel Cream, mozzarella, bacon, mushroom, goat’s cheese, egg, honney

TUNA................................................................................................................................. 13,90 €

Crème, thon, oignons, mozzarella, olives, anchois Cream, mozzarella, tuna,onions, olives, anchovy

NEPTUNE......................................................................................................................... 14,90 €

Crème, saumon, oignons, mozzarella Cream, mozzarella, smoked salmon, onions

Supplément 1,00 € par ingrédient DEMANDEZ LA CARTE DE PIZZAS Á EMPORTER

POUR 5 PIZZAS 1 BOUTEILLE DE VIN 75 CL OFFERTE

POUR ACCOMPAGNER VOTRE PIZZA PETITE SALADE DE MESCLUN 2,00 €

LES PLATS STEAK HACHÈ FAÇON BOUCHÈRE 180g.......................................................12,80 € Sauce poivre, frites, salade Pepper sauce, french fries, salad

BAVETTE D’ALOYAU selection de notre boucher ‘EMIN’..........................15,80 € Beef Skin steak, french fries, salad

RIBS DE PORC.........................................................................................................19,80 € Ribs caramélisés au miel de Savoie et sauce barbecue, frites, salade Spare ribs caramelized with honey and barbecue sauce, french fries and green salad

CARPACCIO DE BOEUF, FRITES.........................................................................13,80 € pesto, copeaux de parmesan, mesclun de salade Beef carpaccio, pesto, thinly sliced parmesan cheese

ENTRECÔTE (+/- 350 g) selection de notre boucher ‘EMIN’....................23,50 € Grilled rib steak, gratin dauphinois, vegetables

PLAT DU JOUR....................................................................... de 13,00 € à 14,50

€

NOS HAMBURGERS SIMPLE

DOUBLE

TRIPLE

LE VÉGÉTARIEN [+ VEGAN OPTION].......................... 15,50€

19,50 €

22,50 €

LE FORESTIER..........................................................16,50 €

20,50 €

23,50 €

LE ORIGINAL CHEESE.......................................... 15,50 €

19,50 €

22,50 €

LE BAROCK*............................................................ 17,00 €

21,00 €

24,50 €

20,50 €

23,50 €

21,00 €

24,50 €

Pain artisanal, steak végétal, cheddar, tomate, sauce tartare, salade, frites Artisan bread, vegetable steak, cheddar, tomato, tartare sauce, salad, french fries

tomate, salade, frites tomato, salad, french fries Pain artisanal, steak boeuf Black Angus 150g, cheddar, sauce américaine, salade, frites Artisan bread, burger Black Angus 150g, cheddar homemade sauce, french fries Pain artisanal, steak boeuf Black Angus 150g,

speck, sauce américaine, salade, frites Artisan bread, burger Black Angus 150g, tomato, raclette cheese, pancetta, onions homemade sauce, french fries

LE SAVOYARD..........................................................16,50 €

Pain artisanal, steak boeuf Black Angus 150g,

sauce américaine, salade, frites Artisan bread, burger Black Angus 150g, raclette cheese, pancetta, onions homemade sauce, french fries

POTATOES BURGER...............................................17,00 € 2 galettes de pommes de terre, steak boeuf Black Angus 150g, salade, frites Artisan bread, burger Black Angus 150g, tomato, cheddar, chorizo, rosties, onions homemade sauce, french fries

*Le Samedi midi nous servons uniquement le Barock Burger On Saturdays during lunch we serve only ‘Le Barock’ Burger

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