Carte des vins 75 cl
37,5 cl
IGP Charentais (Le Pontis) merlot ............................................. 14,00 €................................. AOC Blaye, Côtes de Bordeaux (château les Tuileries) ............. 16,00 €.....................12,00 € Saumur Champigny AOC (domaine Filliatreau)......................... 17,00 €.....................12,00 € Montagne St Emilion AOC (château la Chapelle) ...................... 22,00 €.......... le verre 4,50 € Fronsac AOP (château Lambert)............................................... 23,00 €.......... le verre 4,50 € Pessac Léognan by Haut Nouchet............................................. 24,00 €................................. Gigondas AGC Vieux Clocher(Famille Arnoux & fils) ............... 25,00 €........................14,00
Nos vins rosés : IGP Charentais (Le Pontis) prélude ........................................... 14,00 €................................. AOC Côtes de Provence (les Hauts de Masterel) ...................... 17,00 €... le verre 4,50€ 12,00 € IGP pays d’Oc Gris Blanc (Gérard Bertrand )........................... 17,00 € - Magnum 32 € - Jéroboam 60,00€
Nos vins blancs et effervescents :
Du haut de ses 33 mètres le Donjon de Pons est sans conteste le plus imposant de la région. Lors de votre visite découvrez un univers médiéval et ayez l’audace de gravir les 136 marches pour profiter d’une vue imprenable sur la Cité Médiévale, la Vallée de la Seugne et notre belle région. Le saviez-vous ? Un premier château fut rasé en 1179 par Richard Cœur de Lion, Duc d’Aquitaine et futur roi d’Angleterre qui, selon ses méthodes expéditives, sanctionnait durement ses vassaux de Saintonge un peu trop turbulents. Geoffroy III, Seigneur de Pons à cette époque, s’empressa d’en réédifier un nouveau peu après. C’est, dans son ensemble, celui qu’on peut visiter aujourd’hui. Le Donjon fera l’objet d’un classement au titre des monuments historiques par arrêté du 8 octobre 1879.
Carte
IGP Charentais CHARDONNAY (Sire du Donjon) ................... 12,00 €................................. IGP Charentais (Le Pontis) sauvignon «les Roches».................. 14,00 €................................. UBY Côtes de Gascogne AOC N°3................................... 17,00 €........... le verre 4,50 € Moelleux - Ste Croix du Mont............................................. 18,00 €........... le verre 4,50 € Prosecco Martini Blanc ou Rosé ......................................... 20,00 €..coupe 6€ coupette 3 € Champagne Ruinard ............................................................ 60,00 €................................. Champagne Palmer............................................................... 44,00 €....................... 24,00€ coupe 8€ coupette 5 €
Demandez notre vin du mois, à la bouteille ou au verre.
l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Café du Donjon
Pessac Léognan by Haut Nouchet............................................. 22,00 €.................................
Ouvert du mardi au jeudi de 07h30 à 20h00 le vendredi et samedi de 07h30 à 02h00 et le dimanche de 08h00 à 20h00 service 12h00/14h00 et 19h30/22h00
5, place de la République - 17800 Pons
05 46 94 64 04
Ouvert 7/7 de juin au 30 septembre
www.cafe-du-donjon.fr
Nos vins rouges :
Nos entrées & salades
Chez le boucher PETITE/GRANDE
•Assiette de charcuterie de «chez Gouet».9€/15€ (Grillon charentais, rillette de canard, jambon de pays, beurre, cornichon)
•Oeuf cocotte et son foie gras poêlé...........9€ •Bruschetta paysanne ..............................9€/15€
(Tartine, coulis de tomate, basilic, jambon de pays, emmental, mozza)
•Bruschetta au chèvre..............................9€/15€ (tartine, tomate confite, chèvre, pomme et miel)
•Salade landaise ...............................................10€/16€ (Salade, gésiers, lardons, magret fumé, foie gras)
•Assiette de foie gras maison au pineau, toast et confiture de figues .........................9€/15€ •Huîtres «Laurent Tétaud» n°3, grillon charentais et vinaigre d’échalotes La ½ Dz : 9€ les 8 : 11€ la Dz : 16€
•Bavette d’aloyau « Angus » ......................................14€ •Tartare charolais au couteau VBF.........................15€ •L’entrecôte VBF.............................................................19€ •Confit de canard aux cèpes ......................................14€ •Filet mignon de cochon..............................................16€
Poissons frais provenance en partie de la criée de Royan
Bruschetta au chèvre
Pêche du jour
•Burger du Donjon..........................................................15€ (Emmental, oignon rouge, salade, tomate, steak charolais VBF)
Tartare de bœuf
•Supplément cèpes ou foie gras poêlé.................4€ Toutes nos viandes sont servies avec des frites maison (Pdt de Neuillac)!!
*
petite entrée uniquement
Menu à 26€
(Cabécou, mottin charentais, Bleu d’auvergne, salade, confiture de saison)
Composez vous-même votre menu
•Crème brûlée à la vanille bourbon .............6€ •Brownies revisités aux fruits rouges......6€ •Tiramisu spéculos ..............................................6€ •Moelleux au chocolat.......................................6€ •Café, thé ou Champagne gourmand..............6€
Entrée * Plat** Dessert
et ses mignardises (supplément 4€ Champagne)
au choix à la carte Fa
( 1 verre de vin et 3 fromages) ( café et 3 digestifs )
Fromage ou moelleux chocolat
Menu à 9€
Drôle et Drôlesse
Mais it
on
16 €
Bavette d’aloyau Ou Steak de thon
Crème brûlée Coupe glacée sans alcool
Sauces maison au choix : Bleu d’Auvergne, poivre, échalotes cuites ou crues, maître d’hôtel.
•Et pourquoi pas un digestif gourmand .........8€
1/2 douzaine d’huîtres Ou Salade Landaise
Confit de canard
•Vin gourmand .....................................................9€
Assiette du Don jo n
ou Plat/dessert
Bruschetta paysanne
(3huîtres, grillon, steak à cheval, frites, fromage, salade)
•Assiette de fromages........................................6€
Garnitures : Frites maison, purée maison (pdt de Neuillac), Risotto crémeux au Parmesan, légumes du moment.
x Entrée*/plat
Menu à 23€
Assiette de charcuterie
•Assiette du Donjon........................................................16€
•Croustillant de cabillaud et ses légumes.... 15€
•Steak de thon mi-cuit sauce vierge ............ 16€
i cho
Les suggestions
Nos desserts maison
Flambées au Cognac
Au
(Sauce moutarde à l’ancienne)
La criée •Duo de St jacques et gambas...................... 18€
Menu à 16€
* petite entrée uniquement ** hors assiette du donjon
(12 ans maxi) Boisson : Multivitamin «capri-sun»
Le chef leur prépare tous nos plats à la carte en portions adaptées Pour les inconditionnels du steak ou jambon blanc, nous avons "ça" aussi !
Servi avec frites maison, ou légumes
Dessert au choix : boule de glace, mars glacé.
"pour connaître la présence d'allergène dans nos différents plats, n'hésitez pas à demander à notre équipe"