Журнал "УИК-ЭНД", № 4 (127), Апрель 2013. Журнал "УИК-ЭНД" - Туризм. Отдых. Развлечения

Page 1

week-end.in.ua

1


2

апрель 2013


Содержание

4 26 Туризм

4 Хундертвассер. Неожиданная Вена 10 Удивительный и неповторимый

Непал

16 Венгрия: страна здоровья и отдыха 18 Загадочный Массандровский

дворец

20

Вилково. Город, рожденный

26

рекой и морем

Амстердам: город, отражающийся в воде. Путеводитель

Интервью 52

54

62

Гоша Куценко: «Я не умею отдыхать!»

Обзор

22 Аферисты для туриста! 24 Мой лучший отдых 34 НЕскучные музеи 38 5 самых распространенных религий 42 Декупаж пасхального яйца. Мастер-класс

44 Лето – это маленькая жизнь! 48 Борис Лисаневич.

Непал его ждал

58

Гастроли в апрелеиюне

59 Кинопремьеры 60 Кино в апреле

Алексей Брянцев: «Главное – оставаться самим собой!» Елена Юдина: «Мы делаем людей красивыми!»

Гурман 68

Молоко – пища, дарующая спокойствие и мудрость

72 Интересные рестораны, кафе, бары

Здоровье и красота 66

Мотивация – пугливый зверь в фитнес-джунглях

62

42


от редактора

Татьяна Петрова, главный редактор

Дорогие друзья! ». обновленного «Уик-энда Перед вами третий номер териалы или й из вас уже нашел себе ма ды каж о чт я, мс дее на Мы ло, заходите этого до сих пор не произош рубрику по душе. Если же вы хотели свои пожелания – что бы на наш сайт и оставляйте риалы мы го журнала. Ведь все мате увидеть на страницах наше адываем новые окл статей и интервью, пр делаем для вас: ищем героев и модных кулинарных пристрастиях в я мс рае би раз ы, рут рш ма тенденциях… ениями, е, делитесь своими впечатл Читайте, комментируйт и мнения и хобби. Ведь ваши советы ях ни ече увл их сво о те пиши езным, а еще более насыщенным и пол позволят сделать журнал значит, более интересным! и, С наилучшими пожеланиям Д» -ЭН коллектив журнала «УИК

УІКЕНД.

Туризм. Відпочинок. Розваги № 4 (127), квітень 2013 Рекламноінформаційний журнал Журнал засновано у липні 2001 р. Виходить 11 разів на рік російською мовою. Видавець та засновник ТОВ «РВД» Директор і головний редактор Тетяна Петрова Заступник директора Роман Устіченко Шефредактор: Олена Палямар Верстка: Оксана Потапенко Дизайнер: Оксана Бондаренко Коректор: Еліна Проценко Керівник відділу реклами Олена Кабанова Відділ реклами: Олена Денисенко, Тетяна Латишева Над номером працювали: Олена Бондарева, Валентина Вашецька, Тетяна Земляна, Оксана Олійникова, Надія Смідович На обкладинці: Олена Юдіна Фото: Ігор Співак

УИКЭНД.

Туризм. Отдых. Развлечения № 4 (127), апрель 2013 Рекламноинформационный журнал Журнал основан в июле 2001 г. Выходит 11 раз в год на русском языке. Издатель и учредитель ООО «РИД» Директор и главный редактор Татьяна Петрова Заместитель директора Роман Устиченко Шефредактор: Алена Палямар Верстка: Оксана Потапенко Дизайнер: Оксана Бондаренко Корректор: Элина Проценко Руководитель отдела рекламы Елена Кабанова Отдел рекламы: Елена Денисенко, Татьяна Латышева Над номером работали: Елена Бондарева, Валентина Вашецкая, Татьяна Земляная, Оксана Олейникова, Надежда Смидович На обложке: Елена Юдина Фото: Игорь Спивак

Журнал продається у кращих торговельних центрах Дніпропетровська, Дніпродзержинська, Донецька, Запоріжжя, Кременчука, Луганська, Полтави, Черкас, Харкова, а також у кіосках «Укрпошта» міста Дніпропетровська; розповсюджується на бортах літаків МАУ (Дніпропетровськ, Донецьк, Харків), «Мотор Сич» (Запоріжжя). З питань співробітництва, розміщення у журналі рекламноінформаційних матеріалів звертайтесь за телефоном: (0562) 34-04-70 для листів: 49000, м. Дніпропетровськ, вул. Ленінградська, 6, кв. 8 еmail: weekend2008@yandex.ru Відділ реклами: (0562) 34-04-70 Сайт журнала:

weekend.in.ua Препрес і друк «Друкарський світ»: м. Запоріжжя, вул. Кругова, 165, тел. (061) 289-90-89. Заказ № д270313-5. Тираж 10500 прим.

Відповідальність за достовірність рекламної інформації несе рекламодавець. Він несе відповідальність за наявність ліцензії та сертифікат продукції й послуг за чинним законодавством. Думка редакції не завжди співпадає з думкою авторів матеріалів, які публікуються. Рукописи, які не прийняли до публікації, не рецензуються і не повертаються. Редакція не несе відповідальність за точність информації, яка публікується. Забороняється використовувати статті, опубліковані в журналі «Уікенд», без письмового дозволу редакції. Р - рекламний матеріал. Свідоцтво № 7523 КВ від 08.07.03

4

апрель 2013



фотовпечатление

туризм

Хундертвассер:

неожиданная Вена

Инсталляции на домах «го товят» к встрече с архитектурой Хундертвассера

Когда вы в Вене насмотритесь на помпезные дворцы и парки австрийских императоров, отправляйтесь к домам архитектора Хундертвассера. Они как глоток свежего воздуха после всей этой подавляющей роскоши и совершенно не вписываются в привычный образ красавицы-Вены. Во всяком случае, Надежду Смидович парадоксальный мир Хундертвассера впечатлил больше, чем обязательный «туристический комплект» столицы Австрии... 6

апрель 2013


Фриденсрайх Хундертвассер (1928-2000) – австрийский художник, архитектор, автор оригинальной архитектурной концепции, согласно которой здания, будь то жилой дом или промышленный объект, должны вписываться в природу, подражая ей. Никаких прямых линий и строгих геометрических форм, ни одного повторяющегося фрагмента! Картины Хундертвассера, яркие философские абстракции, до сих пор пользуются бешеным успехом. Их автор был подстать своим творениям: читать его биографию так же увлекательно, как рассматривать своеобразные детали каждого его архитектурного проекта.

Кафе в дворике музея выглядит скромнее здания

Музей архитектора окруже н «вздыбленным» тротуаром

week-end.in.ua

7


В этом доме живут обычны е люди, несколько уставшие, нав ерное, от повышенного вниман ия к их жилищу, и... деревья :)

Прийти к творениям Хундертвассера можно, прогуливаясь вдоль Дуная по Дампф­шифф­ штрассе. Этот путь хорош тем, что уже на подходах к музею архитектора можно увидеть оригинальную красочную пристань, им спроектированную. Свернув на улицу Криглергассе, вы обнаруживаете справа сам музей. В нем большая экспозиция, которую, к сожалению, нельзя фотографировать, но для ярких фото вполне хватит самого здания, кафе, колонн, полов и даже туалета. Тут не повторяется ни один элемент, ни один уголок!

8

апрель 2013


Внутри деревни много сув енирных лавок и галерей с репродукциям и Хундертвассера

Фонтан «Знаки зодиака» у входа, где отдыхают туристы и очень редко жители самого дома

В нескольких кварталах от музея на Лёвенгассе есть еще два здания, обязательных к посещению для поклонников неординарного австрийца. Это обычный жилой дом и галерея напротив, которую называют деревней Хундертвассера. Она немного напоминает по мудрености и извилистым лестницам дом хоббита. Рядом с жилым зданием есть уютное кафе и фонтан. Внутренности дома, как гласит табличка на входной двери, под запретом. А жаль!

week-end.in.ua

9


обзор

Олег Коваль: «Нет нерешаемых проблем. Все тяжелое – очень легкое. Просто надо взять и сделать!!!» Когда Франц Кафка писал свой «Процесс», он, наверное, верил, что в скором будущем госучреждения перестанут пугать людей бесконечной, бессмысленной бумажной волокитой. Но и сейчас, 60 лет спустя, получение любого документа вызывает приступ легкой паники. Хочется, чтобы кто-то вместо тебя прошел весь этот бюрократический путь. Мы обратились за консультацией в юридическую компанию «Шлях до мрії. О.К.». Директор компании Олег Коваль и его команда как раз из тех, кто избавляет нас от нелегкой беготни по кабинетам и решает многие наши проблемы. – Ваша компания занимается решением целого ряда вопросов, связанных с гражданством, легализацией документов, визовой поддержкой, воссоединением семей и т.п. Насколько необходимы в этих вопросах услуги юристов? Неужели так сложно решить это все самостоятельно? – Можно и самостоятельно, но для этого надо иметь большой запас сил, терпения и энергии. Чтобы решить какойлибо вопрос в Государственной миграционной службе, министерстве, ЗАГСе, судах – вам надо потратить не сколько дней, стоять в очередях, путаясь в большом количестве

10

апрель 2013

бумаг, справок и документов, ходить, оплачивать квитанции с непонятно кем придуманными «звездочками и запятыми»…

– А есть нюансы, которые человек не может понять сам? – Есть, и их много. Изза нехватки квалифицированного штата в службах вам не всегда могут точно и грамотно ответить на вопрос. Сейчас в законода тельстве столько хитросплетений, что обычному человеку, не юристу, очень нелегко найти решение своего «житей ского вопроса». Расшифровывать все приказы и постановления сложно даже самим работникам ведомств. – Хорошо, а сколько времени потратит человек, если обратится в вашу компанию? – В разы, в десятки разов мень ше времени!!! Весь процесс, включая оплату квитанций, подачу документов и другие этапы, мы берем на себя. Люди нам нужны в основном только для подписания заявлений и получе ния уже готовых документов. Трудности нас не пугают. Знаете, для меня, чем сложнее задача, тем большее удовольствие я испытываю, выполнив ее. – И что, за всю вашу практику у вас не было ни одного нерешенного дела? – Ни одного! Мое кредо как юриста «Всё и вся». Когда ко мне обращаются люди по рекомендации, они, как прави ло, начинают разговор с такой фразы: «Мы слышали, что вы можете решить любой вопрос»… Большинство таких фраз клиенты говорят в «пиковые мо менты» их жизни – когото снимают с самолета по причине неправильно

оформленного документа, ктото опаз дывает на отдых, потому что нет за гранпаспорта или детского проездного документа, ктото устал годами ходить к инспектору, оформляя документы на гражданство, а ктото желает сделать апостиль или брак за два часа…

«Чем сложнее задача, тем большее удовольствие я испытываю, выполнив ее» – Но попадался же вам такой типаж людей, которые редко бывают чем-то довольны? – Я верю в то, что чем больше ты делаешь добрых дел, тем больше хоро шего к тебе потом возвращается. Этот принцип полностью работает в нашей компании. Мы относимся к нашим клиентам с Уважением и Любовью и, как результат, к нам обращаются ми лые, добрые и умные люди. А другая часть населения Земли у нас быстро меняется к лучшему!.. – Все ваши сотрудники придерживаются этого принципа? – А другие у нас не задерживаются. Компетентность, профессионализм, абсолютная честность, вежливость и внимание к клиенту – это редкий на бор. Но я готов проститься с 70 работ никами, чтобы не останавливаться на компромиссном варианте. Результат стоит того, и мы все можем, не стес няясь, произносить девиз нашей ком пании «З Любов`ю та Повагою». Беседовала Надежда Смидович



путешествие в страну

туризм

Непал

Удивительный и неповторимый

Что такое Непал? Святая земля, родина Будды и живых богинь Кумари, место паломничества для всех, кто исповедует буддизм и индуизм? Мекка для любителей гор и альпинизма, где расположены самые высокие вершины мира, в том числе и Эверест? Эльдорадо для романтиков и почитателей нетронутой природы? На все эти вопросы можно ответить утвердительно, но Непал от этого ближе и понятнее не станет. Чтобы его узнать, в него нужно ездить не раз, исследуя и открывая загадочную азиатскую страну, которая еще каких-нибудь 50 с лишним лет назад была закрыта для путешественников. 12

апрель 2013


Ступа Боднатх

Виза Ставится в аэропорту по прибытии, стоит 25 долларов, при выезде из страны взимается сбор 25 долларов.

ест

Загадочный Эвер

Многие туристы едут в Непал, чтобы увидеть самую высокую вершину мира – Эверест. Подняться на него под силу не каждому, но увидеть вблизи ее склоны может любой желающий. Для этого нужно отправиться в полет вокруг Эвереста на небольшом самолетике или вертолете. Когда вы, счастливый и довольный увиденным, приземлитесь, вам с почетом вручат именной диплом, свидетельствующий об этом знаменательном событии.

Русский след в сфере непальского туризма Была себе страна в самом сердце Гималаев под названием Непал. Жила обособленно, переживала взлеты и падения, никому не мешала и не навязы­ валась. Короли сменялись на ее троне, свергнутые монархи эмигрировали в другие страны. Однаж­ ды в Индии произошла весьма значимая встреча такого потерявшего трон непальского монарха и русского эмигранта Бориса Лисаневича, бежавше­ го от ужасов революции. И привела она к весьма неожиданным результатам… Борис Лисаневич – русский авантюрист, близ­ кий друг знаменитейших людей и весьма зага­ дочная личность – невероятным способом смог восстановить опального монарха на троне Непала (подробнее читайте в статье «Борис Лисаневич. Непал его ждал»). Счастливый король позволил своему спасителю заниматься любой деятельно­ стью. Лисаневич посетил Изумрудную долину Не­ пала, осмотрелся, немного подумал и решил, что такую красоту грех скрывать от мира. Поэтому в полуразрушенном королевском дворце он создал респектабельный отель «Yak and Yeti Park Royal Hotel», который работает и в наше время. Так о Не­ пале узнали на Западе. И в эту страну потянулись путешественники. Лисаневича до сих пор в Непале называют «отцом туризма». В ресторане при его гостинице готовят те блюда, которые Борис любил с детства: котлеты по-киевски, украинский борщ, паштет из рябчика. Рассказывают, что когда-то владелец отеля лично стоял у плиты и инструктировал по­ варов в мастерстве приготовления этих кушаний. О Борисе Лисаневиче пишут книги, его любят и помнят не только высокопоставленные чиновники, которые очень много выиграли от открытия стра­ ны для широких масс, но и простые люди, благо­ дарные за создание рабочих мест.

week-end.in.ua

13


бар

Лалитпур. Площадь Дур

Волшебство Изумрудной долины Любой путешественник, попадающий в Непал, первым делом посещает столицу стра­ ны Катманду. Этот город, расположенный в Изумрудной долине, не похож на все остальные города мира: в нем нет скоростных магистра­ лей и современных небоскребов. Он состоит из небольших домиков с ажурными балкончи­ ками, лишенными стекол окнами и красными черепичными крышами. Это типичный про­ винциальный город с узкими улочками и ти­ хими переулками, где остановилось время. Оно нашло себе приют во многочисленных храмах, которых тут больше, чем обычных домов. Здесь почитают индуистстких и буддистских богов, верят в то, что камни, животные и растения могут быть священными, и даже непальское приветствие «Намастэ» переводится как «Я приветствуют в тебе Бога!». Изумрудная долина приютила не только нынешнюю столицу Непала, но и две предыду­ щие: Лалитпур, помнящий шаги Будды, и Бхактапур, город-музей под открытым небом. Для их детального исследования отпуска точно не хватит, поэтому стоит выделить основные

14

апрель 2013

Храм Пашупатинатх

Валюта Непальская рупия. 1 USD = 71.84 NPR. Продавцы сувениров принимают к оплате доллары.


Сувениры Изделия из шерсти яка и козы, специи, чай с предгорья Гималаев, непальские армейские ножи (которые раньше были запрещены к вывозу из страны), изделия из золота, серебра и драгоценных камней (рубинов, изумрудов). архитектурные памятники и святыни, посетив которые можно хоть немного понять Непал. Королевский дворец, чьи фасады, двери и ставни украшены искусной резьбой, на данный момент представляет собой этнографический музей, открытый для посещений. В его экспо­ зиции можно увидеть личные вещи монархов Непала. Исследовав его залы, отправляйтесь к знаменитой ступе Боднатх, на которой изобра­ жены голубые глаза Будды. В Непале и Тибете существует поверье, что эти рисунки, сделан­ ные более полутора тысяч лет назад, обладают магическими свойствами и приносят счастье тому, кто посмотрит на них. Еще одно место, которое никак нельзя про­ пустить в Изумрудной долине, – это храм Пашупатинатх, посвященный богу Шиве. Сильное впечатление на туристов производят и его золоченая крыша, и серебряные двери, и собирающиеся у храма йоги-отшельники, и развлекающие публику заклинатели змей. Будучи в Катманду, нельзя обойти своим вниманием так называемый Обезьяний храм Сваямбунатх. Он расположен на окраине го­ рода на вершине горы, где обитает множество обезьян. Они скачут по ступеням храма, играют и дерутся и совсем не обращают внимания на людей, взбирающихся по 365 ступеням к осно­ ванию ступы, которую венчает четырехгранная золотая колонна с мудрыми глазами Будды. Храм был построен две тысячи лет назад, и с тех пор тут ничего не изменилось. Все так же его окружает божественная благодать, которую чувствуют абсолютно все: верующие, монахи, паломники и простые туристы. Храм нужно обойти три раза по часовой стрелке. Первый раз вы это сделаете во имя всех людей на Зем­

ьски

ал Рафтинг по-неп

Одно из самых интересных мест для рафтинга – река Трисули. Но нужно правильно выбирать время для этой забавы: в июне-октябре река превращается в полноводный поток, что значительно затрудняет рафтинг. Лучше всего сплавляться по Трисули в феврале-апреле.

ле, во второй – за всех живых существ во Вселенной, в третий раз – за себя.

На поиски живой богини Непал – это единственная страна мира, где живет живая богиня по имени Кумари (девст­ венница). Это маленькая девочка, чьи портреты встречаются в этом горном государстве гораздо чаще изображений президента. Последователи буддизма считают ее земным воплощением бо­ гини Тары. Девочку, которой будут поклоняться верую­ щие, выбирают жрецы из тысяч претенденток, изучая гороскопы, внешние данные и черты характера. Прежде чем стать богиней, ребенок проходит массу испытаний на смелость и отва­ гу. Одно из них предполагает пребывание нае­ дине с отрезанными головами буйволов в пол­ ной темноте под барабанный бой. Нынешняя богиня смогла продержаться в таких условиях целую ночь. При этом ей было всего три года. Малышка живет во дворце на площади Дур­ бар под присмотром священнослужителей. Ее настоящие родители могут иногда навещать свою дочь. Во время многочисленных празд­ ников богиню предъявляют верующим: ее про­ возят в повозке по улицам Катманду. Иногда она выглядывает в окна дворца и благословляет собравшихся. Каждое ее слово, каждый жест, по мнению буддистов, наполнены особым смыслом. Богиня живет во дворце до 12 лет, а затем возвращается в родную семью и превращается в обычную девочку. А ее место занимает сле­ дующая претендентка.

Нагаркот


Путешествие с детьми Детям, возможно, и понравятся красоты Непала, но родители должны понимать, что особого сервиса эта страна предложить не может. Отправляйтесь под окна жилища Кумари и вы: благословение богини никогда лишним не будет.

На дельтаплане в поисках приключений Даже если вы никогда не представляли себя штурмующим горные вершины, покоряющим небо, если вы боитесь высоты и считаете, что активный туризм вовсе не для вас, все равно стоит отправиться в Непал, в городок Покхара на берегу красивейшего озера Фева у подножия Гималаев. Здесь вас ждут незабываемые при­ ключения! Покхара знаменита тем, что отсюда старту­ ют все экспедиции к вершинам Аннапурны. Здесь вы встретите отважных альпинистов со всех уголков мира, бесстрашных рафтинги­ стов, решивших сплавляться по бурным рекам, и смелых пилотов, работающих в авиаклубе «Непал», организовывающих экскурсионные полеты на дельтапланах. Полеты на мотодель­ таплане не требуют специальной подготовки. Не нужно разгоняться и прыгать с обрыва, что­ бы поймать воздушные потоки. Машина мягко взлетает и столь же аккуратно приземляется. На ее крыле закреплен фотоаппарат, который позволяет делать снимки вашего удивленного лица на высоте 3 километров. С высоты птичьего полета можно увидеть много интересного. Вот рядом проплывают

заснеженные вершины, которые кажутся близ­ кими и далекими одновременно. Внизу видны яркие лоскутки рисовых террас, красные до­ мики, зеленая чаша озера Фева, белые храмы с глазами Будды… Тишина и благодать – сердце Гималаев! Непал предлагает своим гостям множество развлечений: например, можно отправиться на сафари в поисках бенгальского тигра, следуя примеру коронованных особ. В национальном парке Читван туристов катают на слонах по джунглям или возят на выдолбленном из ствола дерева каноэ по реке Рапти. Путь тех, кто хочет взглянуть в глаза вечности, лежит в городок Нагаркот, который расположен в горах на вы­ соте 2300 метров над уровнем моря. Опытные путешественники считают, что лучше места на Земле для встречи рассвета не найти! Непал никого не оставит равнодушным: им можно восторгаться, его можно не любить и не понимать. Но после возвращения из этой стра­ ны вы поймете, что изменились, стали чище и лучше, спокойнее и рассудительнее, а значит – ближе к небу. Елена Бондарева

Озеро Фева

16

апрель 2013



Венгрия: страна здоровья и отдыха Наша

Венгрия поражает своим В ней есть и красивейший Будапешт, где каждый дом – произведение искусства, и небольшие зеленые деревеньки – островки спокойствия и уюта, и различные термальные источники, исцеляющие и придающие бодрости, и шикарные виноградники, купающиеся в лучах приветливого солнца… ближайшая соседка

разнообразием.

чувствовать себя аристократом, приехавшим на воды и попавшим в самый центр светской жизни. Театры, му­ зеи, аллеи для неспешных прогулок на свежем воздухе понравятся абсолютно всем гостям без исключения.

Единение с природой

В поисках термальных вод

На самом деле термальные источники в Венгрии искать не нужно, они сами вас найдут. Но если вы хотите чего-то необычного, то стоит отправиться в по­ селок Эгерсалок, который еще называют венгерским Памуккале. Он знаменит горячим (68 градусов) источником, вода которого, поднимаясь с глубины 400 метров и стекая с горы, за много лет образовала красивые белоснежные уступы, напоминающие знаменитые террасы турецкого Памуккале. Интересные впечатления можно получить и в Мишкольц-Тапольце, в единственной в мире водолечебнице, которая находится в природных пещерах, образованных термальными водами. А в Дебрецене, который является столицей восточного региона и вторым по величине городом Венгрии, можно по­

18

апрель 2013

Если вы устали от ритмов современного мегаполиса и мечтаете о спокойном, размеренном отдыхе, отправ­ ляйтесь на экскурсию в самый большой национальный парк Венгрии – Хортобадьскую пусту (степь), который расположен всего в нескольких километрах от знаме­ нитейшего бальнеологического курорта Хайдусобосло. Поправляйте здоровье, дышите целебным воздухом, насыщенным испарениями солей йода, наблюдайте за животными и птицами, обитающими в националь­ ном парке...

Гастрономический маршрут

Множество винных и гастрономических маршрутов проходят через город Эгер. Местные вина по своим вкусовым качествам ничуть не уступают французским и итальянским. Виноград для этих вин выращивают в долине Сэпассонь, что в переводе означает «красави­ ца». Местные жители утверждают, что каждая дама, оказавшись в Эгере, отведав местного гуляша и запив его красным или белым вином, расцветает прямо на глазах... А еще в Эгере можно посмотреть крепость-музей, ар­ хиепископский дворец, кафедральный собор и высокий минарет, оставшийся со времен турецкого владычества, и просто прогуляться по тихим уютным улочкам. Елена Бондарева



Массандра… Когдато сюда от турецкого владычества бежали греческие рыбаки.

Лесистые

склоны

вдали от моря были не очень удобными для проживания, поэтому основанный ими поселок был назван

(от

Марсанда

греческого

«неудобья»). Теперь этот уголок

слова

солнечного рая в

Крыму именуют Массандрой.

Загадочный

Алеся Добровольская

Массандровский дворец

Возвращаясь из Ялты, останавли­ ваюсь у скалы со скульптурой орла и дальше иду пешком. Через некоторое время попадаю в волшебный мир. В густой зелени среди скал и обрывов, поросших крымскими соснами, стоит дворец – как будто только сошедший со страниц сказочный замок с круглы­ ми башенками, острыми шпилями крыши и устрашающими горгулья­ ми на фасаде. Это Массандровский дворец. Феерическую картину дополняют негромкое пение птиц, аромат удиви­ тельной красоты роз и чувство какойто магической силы, царящей вокруг замка. И это неспроста, ведь история дворца не только интересна, но еще и полна драматизма и загадочности. Начал постройку дворца наследник графа Воронцова по проекту француз­ ского зодчего, а вот следующий владе­ лец, император Александр Ш, решил переоборудовать дворец под охотничий домик. Были внесены многие изменения в декор фасада, интерьер и планировку парка, но и Александру Ш не довелось увидеть окончательный результат работы архитекторов. Его

20

апрель 2013

сын, последний русский царь Николай П, достроил дворец в память об отце, хотя проживал там редко. В последующие годы бурные ветры истории достаточно прошумели над Массандрой – в разное время дворец слу­ жил госпиталем и санаторием для больных туберкулезом, тут располагались немецкие гарнизоны, а потом научноисследовательский институт виноградарства «Магарач», здесь была государственная дача для советских вождей. В 1990 году дворец передали Крымскому музейному объеди­ нению для восстановления интерьера – экспозиции времен Александра III и посещения экскурсий. Так что обязательно посетите Массандровский дворец в Ялте! Попытайтесь постичь взаимосвязь необыкновенной природы южного берега Крыма, уникальности архитекту­ ры, убранства дворца и драматичных страниц его истории. Тем, кто приедет сюда впервые, я по-хорошему завидую!



туризм

украинские жемчужины

Там

где, река

Дунай

заканчивает свой бег к

Черному

делает тот факт, что

45%

«вилкою» Вилково. Особенным его

морю и расходится

несколькими рукавами, расположился небольшой городок

территории города занимает вода и по каналам можно

попасть практически в любую часть этой

«украинской Венеции».

Вилково Город, рожденный рекой и морем

А

началась история городка в начале XVIII века – место облюбовали дон­ ские и запорожские мятежные казаки, прятавшиеся от властей в плавнях. На малопригодных для жизни, но укромных островках они ставили курени из камыша и глины. Со временем к ним добавились старообрядцы. Поселение росло и развивалось, как и все насе­ ленные пункты с той лишь разницей, что вместо улиц тут всегда были каналы, или как их назы­ вают местные жители – ерики, с перекинутыми деревянными мостиками... Сегодня Вилково – это беленые чистые домики, утопающие в садах и виноградниках, небольшие огороды, удобренные илом, деревянные кладки по сторонам каналов 1,5 метра шириной и, конечно же, каналы, по которым рассекают вилковские «гондолы» – здесь плавают стоя на корме лодки и отталкиваясь шестом. Интересна и форма местных лодок. Дело в том, что в устье, где морские воды встречаются с дунайскими, волны бьют довольно сильно, поэтому нос и корму ло­ док в Вилково всегда делали выше обычного.

22

апрель 2013

Надо сказать, что в последнее время много ериков обмелело. Раньше углубление и чист­ ка ериков было само собой разумеющимся, обязательным делом для каждой улицы и каждого двора. А значит, каналы были глубокие – так, что две лодки могли свободно разъехаться на полном ходу, а вода чистая – детишки ловили рыбу возле своих домов сач­ ками. К сожалению, о былом порядке помнят лишь старожилы, и почувствовать настоящее Вилково и поплавать по «украинской Вене­ ции» сейчас можно только в старой части города. Здесь вы можете найти много для себя интересного – посмотреть на сохранив­ шиеся старообрядческие поселения, церкви, островные усадьбы, где вас с удовольствием попотчуют традиционной ухой, а еще перво­ классным вином. Дело в том, что вино «Новак», популярное в Вилково, нельзя перепутать ни с каким дру­ гим. Его уникальность в том, что виноград выращивают на иле и воде, а вино при неж­ ном и мягком вкусе обладает весьма высоким


градусом. Есть даже шутка о местном вине. Говорят, что вилковчанина, который промочил горло вином «Новак», легко узнать: он шатается от высокого градуса, но не вправо-влево, а толь­ ко вперед-назад, иначе упадешь в воду. Продегу­

Эх, – вздыхали рыбаки, – Разве это судаки? Раньше вытащишь, бывало, Хвост, бывало, в полруки! – Эх, – вздыхали судаки, – Раньше были червяки… Червяком одним, бывало, Наедалось полреки! – Эх, – вздыхали червяки, – Раньше врали рыбаки! Мы послушать их, бывало, Сами лезли на крючки!

стировать местный шедевр можно практически везде – жители пишут о своих винных запасах и их цене мелом на заборах и калитках. Кроме рыболовства и виноградарства Вилко­ во знаменито отборной клубникой – ее массово выращивают жители на островах все на том же плодородном иле. Так что если вы любитель рыбалки или ценитель вина и клубники, то вам Вилково, несомненно, понравится. А еще этот камышовый рай привлекает к себе внимание ценителей природы.

А. Усачев

Вблизи городка расположен Дунайский биосферный заповедник. Поэтому в плавнях можно устроить не только шикарную рыбалку, но и захватывающую фотоохоту на экзотиче­ ских птиц: знаменитых орланов-белохвостов, полосатых ястребов и розовых пеликанов… Оксана Олейникова


обзор

безопасность путешествий

Аферисты для туриста! Из

года в год помимо сувениров туристы привозят из

отпуска коллекции историй об аферах и казусах.

В

этой

статье мы расскажем, на что необходимо обратить внимание для обеспечения личной безопасности , и какие города

славятся не только своими памятниками, но и особой

«любовью»

Директор компании «Днепр-Альфа-Плюс» Большаков Андрей

Париж: несмотря на уси­ лия властей, в городе растет количество карманных краж (на некоторых станциях метро пассажиров специально преду­ преждают в громкоговоритель (на французском), установлено видеонаблюдение). Прогулива­ ясь по ночным улочкам и скве­ рам можно встретить грабите­ ля. Зевакам следует опасаться также собачьих «автографов». Статистика случаев, когда люди на них поскальзываются, получают вывихи и переломы, внушительная. Барселона: особенно сла­ вится улица La Rambla. Кар­ манники, барсеточники, мо­ шенники – их фантазии нет предела. Популярные аферы: мнимые полицейские, на­ персточники, продажа фигу­ рок, якобы прыгающих в такт проигрывателю. Игнорируйте подобные провокации! Стоит

к туристам-зевакам.

соблюдать бдительность и при вождении автомобиля. Све­ ряться с картой лучше в кафе, чтобы не привлекать лишнего внимания. Рим: банально – держите крепче сумки и не носите украшения, телефоны на шее. Ловкость мотоциклистов по­ ражает. Берегитесь цыган на вокзалах и карманников (это в основном эмигранты) в мас­ совых местах. Осторожно с на­ стойчивыми продавцами (популярна афера с розами), со «сладкими» ухажерами и пред­ ложениями сделать фото на память. Отель бронируйте по­ дальше от района Тermini. Прага: в частности роскош­ ная улица Wenceslas имеет со­ мнительную репутацию (днем – карманники и попрошайки, ночью – проститутки и нарко­ тики). Вместе с тем, на улице всегда достаточное количество полицейских, которые стара­ тельно охраняют туристов. Со­ мнительна репутация местных таксистов (оговаривайте стои­ мость заранее, давайте ровную сумму). Ханой: полицейский режим здесь жесткий. Однако мелкое воровство и корыстная назой­

ливость местных имеют место быть. Часты случаи продажи сувениров по завышенной цене, при этом сложно добиться сдачи. За многое незаконно требуют плату (за парковку, проезд по дорогам и т.п.). 8 советов туристу: • одевайтесь так, чтобы не выделяться из толпы. Изучите местный дресс-код; • карманники любят бес­ печных жертв; • карманники, аферисты работают группами и очень быстро; • носите с собой сумму де­ нег, которую планируете по­ тратить сегодня; • билеты и паспорт (доста­ точно копии) носите отдельно от денег; • сумку, рюкзак, кошелек носите только перед собой. Следите за ними в ресторане и на пляже; • особенно будьте бдительны в метро, в районе ж/д станций; • храните паспорт в надеж­ ном месте, а ценности в сейфе гостиницы. Быть туристом легко, но гораздо приятнее быть бдительным туристом!

«Днепр-Альфа-Плюс» комплексная служба безопасности г. Днепропетровск, ул. XXII Партсъезда, блок 50, оф. 64, (0562) 33-53-65, e-mail: dnepr-a-p@bigmir.net www.dap.dp.ua 24

апрель 2013



мой лучший отдых

Цимес в Тель-Авиве Еда в Израиле, ее создание и поглощение – часть бытия. На израильском базаре не только покупают, но и проводят время: хороший стол – значит, хорошая компания. На фруктовых прилавках – заморские плоды и ягоды, которые научились выращивать в кибуцах: киви, помело, гранаты, мясистые медовые финики и земляника... В недрах Яффского рынка, среди улиц с антикварными магазинами и сувенирными лавками, мы решили пообедать в кошерном ресторане «Доктор Шашука». Я была наслышана о шашуке – популярном израильском блюде. Для несведущих, это яичница с помидорами и паприкой в еврейском исполнении. Вроде бы обычная яичница с овощами, но приготовленная с отборными помидорчиками, да с особыми секретами и поданная в сковородке с пылу с жару – просто цимес! Хотя сначала я была шокирована видом этой сковородки, но, попробовав блюдо, поняла, по чему в ресторан «не зарастает народная тропа». Посмотрите мне в глаза, то, что я сейчас говорю, я говорю с полной ответственностью :). Хотя шашука не единственное «такимда!» в этом ресторане. Искусно приго товленные хумус и мясо, запеченные на гриле баклажаны – вот дополнительные изыски от шефа. Ради всего этого и собираются ценители подлинной кухни в эклектичном зале, сплошь увешанном старинной посудой и темными от време ни зеркалами в красивых рамах... Галина Захарченко, г. Днепропетровск

Разговор в темноте На вопрос, какие интересные места стоит посетить в Гамбурге, мои немецкие друзья рекомен довали «Диалог в темноте» – там гарантированы новые эмоции и тема для размышлений. Этот проект был основан в Гамбурге в 2000 году как социальный – чтобы обеспечить работой слепых людей, и сейчас подобные выставки действуют в 30 странах мира. В Гамбурге работает 50 чело век – гиды, тренеры на семинарах и ведущие детских праздников, досконально изучившие экспо зицию в шести залах на площади 600 кв. м. Итак, нам вручили палочкистеки и мы шагнули в тотальночерную тьму – в мир слепых, где жизнь основана на звуках, запахах и прикосновениях. Раздался голос девушкигида, она познако милась с каждым из 8 человек (обычный состав групп) и следующие полтора часа вела и опекала нас в темноте. Парадокс – незрячий человек обеспечивал нашу безопасность и комфорт! Мы переходили из зала в зал – «на мельнице» вдохнули запах молотого зерна; «на городском рынке» отыскали в корзинах яблоки, кукурузу, перец; далее услышали характерный шум улицы и «перешли через дорогу» под отсчет светофора. Затем нас пригласили «в круиз» – ктото помог взойти на борт, палуба задрожала от работы мотора, в лицо подул ветер, полетели капельки брызг и мы как будто поплыли по морю… А в следующем зале вдруг зазвучала музыка! Приятный голос запел: «Теперь ты понимаешь, что значит быть слепым, как сложно жить, когда не видишь окружающий мир…». Песня сменилась звуками природы, вокруг как будто засияло солнце, а картины, возникающие в воображении, казались абсолютно реальными. Мелодия умолкла, внутренний свет погас, щеки были влажными… И вот последняя комната – бар, где можно купить разные напитки. По четвергам здесь можно и пообедать, конечно же, в полной темноте. Обед с четырьмя переменами блюд длится 4 часа и стоит 65 евро. В баре меня неожиданно ктото окликнул порусски. Оказалось, Андрей из Днепропетровска (ему рассказала о туристке из Украины девушкагид) уже несколько лет здесь работает. Мы разговаривали и в то же время он виртуозно делал свою работу – наливал кофе из автомата, давал сдачу и напитки прямо нам в руки. Я слушала и восхищалась оптимизмом, зре лостью мышления еще совсем молодого человека, который знает цену жизни. Экскурсия закончилась, и честно говоря, какое же это было ощущение счастья и радости, когда мы вышли на белый свет! Адрес: Альтер Вандрам, 4; стоимость билета –19 евро; www.dialogimdunkeln.de. Валентина Вашецкая, г. Днепропетровск

26

апрель 2013


Рассвет на горе Синай В Египте я отдыхала несколько раз и видела многие достопримечатель ности этой чудесной страны. А в этот раз нам с сестрой захотелось не только развлекаться и рассматривать красоты Египта, но и понастоящему испытать свой дух и тело. Мы отправились в ночной поход на гору Синай (гора Святого Моисея). Согласно Библии, на этой горе Бог являлся Моисею и дал ему десять заповедей. Экскурсия началась с посещения монастыря Святой Екатерины, а затем в темноте, освещая путь фонариками, – уже само восхождение на гору. Честно говоря, мы даже не представляли всех сложностей этого пути! Высота горы 2285 метров, погода достаточно прохладная, сразу пришлось надеть теплую одежду, а дорога на вершину горы – это тропа из огромных камней. «Спа сали» периодические привалы, когда мы отдыхали, пили горячий чай или кофе. Некоторые туристы, не выдерживая физического напряжения, почти всю дорогу поднимались на верблюдах (нас сопровождали погонщики верблюдов). Эта услуга стоит $15. Однако последние 750 камней всем паломникам пришлось преодолевать самостоятельно – слишком крутая дорога и верблюды туда не поднимают. А на вершине, несмотря на всю усталость, мы по лучили огромное удовольствие и позитивные эмоции. Так встретить рассвет – это стоит затраченных усилий! Солнце поднималось изза холмов, а мы, утомленные и замерзшие, но довольные собой, любовались его первыми лучами. К тому же, по легенде, каждому, кто хоть раз поднимется на гору Синай, будут прощены все предыдущие грехи и на человека снизойдет благодать. Хочется верить! Татьяна Латышева, г. Днепропетровск


путеводитель

туризм

Амстердам:

город, отражающийся в воде Если посмотреть на столицу Нидерландов Амстердам с высоты птичьего полета, то мы увидим город, построенный в виде полукруга и открытый морю. Его прорезают сотни каналов, берега которых соединяют 400 мостов. Благодаря указу XV века, запрещавшему возводить дома из дерева, мы и сегодня можем любоваться средневековым каменным центром города. Ежегодно миллионы людей посещают Амстердам: их влечет сюда красота архитектурных ансамблей, удивительная атмосфера этого веселого города и уникальный природный ландшафт. 28

апрель 2013


Городские ориентиры Главный ориентир в любом крупном городе – это железно­ дорожный вокзал. В Амстердаме он находится в северной части исторического центра. Там же на платформе №2 расположено отделение Амстердамского управления по туризму VVV (иными словами – информационное бюро), где можно взять бесплатную карту города и рекламные буклеты с информацией об экскурси­ ях, кафе, скидочных акциях в магазинах и т.д. С центральной площадью города, которая называется Дам (Dam), вокзал соединяет улица Дамрак (Damrak). На юг от пло­ щади Дам простирается улица Калверстрат (Kalverstraat), кото­ рая в совокупности с окружающими улочками и переулками считается торговым центром Амстердама. Если пройти не­ много дальше по улице Лейдсестрат (Leidsestraat), можно попасть на площадь Лейдсеплейн (Leidseplein), где находятся Ратуша и Музыкаль­ ный театр. От площади Дам, двигаясь по улице Рокин (Rokin), вы окажетесь на площади Рембрандтплейн (Rembrandtplein), лучшем месте для развлечений: здесь находятся многочисленные кафе, клубы, кинотеатр и кабаре. На востоке от площади Дам расположена торговая площадь Ньив­ маркт (Nieuwemarkt), где часто работают уличные стихийные рынки.

Маршрут первый. От вокзала до Цветочного рынка Железнодорожный вокзал в Амстердаме напоминает какой-то замок конца позапро­ шлого века, возведенный в стиле голландского ренессанса. Ярко-красное здание с башенками, украшенными часами, построено в 1889 году тем же архитектором, который работал над проектом

week-end.in.ua

29


Рейксмузеума – пожалуй, самой известной картинной галереи Нидерландов. Вокзал устроен очень понятно и удобно даже для людей, которые не говорят на голландском языке. Кассы находятся прямо у входа, перроны чуть дальше. Прямо на­ против двери есть информационное бюро, работники которо­ го подскажут вам, с какой колеи отправляется ваш поезд. Но наша цель – не путешествие по Голландии, а осмотр ее столицы, поэтому мы отправимся по прямой улице Дамрак, самой известной достопримечательностью которой являются не многочисленные сувенирные лавочки и кафе на любой вкус, а пристань, от которой отправляются экскурсионные речные трамвайчики. Каналы Амстердама замерзают очень редко, по­ этому прогулки разной продолжительности возможны в любое время года. Изучив на пристани расписание предлагаемых экс­ курсий, вы наверняка найдете там упоминание о том, что раз в день совершается поездка по каналам Амстердама с русскоязыч­ ным аудиосопровождением. Почти напротив вокзала на улице Дамрак расположен Музей секса, который официально называется Храм Венеры (Sex Museum – «Venustempel», Damrak, 18; 9.30-23.30; www. sexmuseumamsterdam.nl). Музей, занимающий здание XVII века, работает более 27 лет. За это время была собрана огромная му­ зейная коллекция экспонатов, которая будет интересна празд­ ным туристам. Кстати, здесь разрешается вести съемку. Немного ближе к площади Дам в доме №64 располагается английская библиотека Аллерт де Ланге, а длинное здание из красного кирпича на левой стороне улицы Дам занимает бизнес-центр (ВТ-ВС 10.00-16.00; www.beursvanberlage.nl) – быв­ шая биржа, перестроенная в 1896-1903 гг. знаменитым архи­ тектором Хендриком Петрусом Берлаге. Там в наши дни часто

30

апрель 2013

проводятся разнообразные выставки, концерты миро­ вых звезд, другие культурные мероприятия. Само здание биржи смотрится очень необычно, его считают одной из архитектурных достопри­ мечательностей Амстердама. Со смотровой площадки на башне биржи открывается прекрасный вид на раскинув­ шийся внизу город. Шумная улица Дамрак выведет вас в самое сердце Амстердама – площадь Дам, откуда и образовался город Амстердам в 1270 году. Имен­ но тут поморским народом


ватерландеров была основана рыбацкая деревушка, со временем превратившаяся в Амстердам. Название этой площади дало название самому городу. Здесь всегда шумно: тысячи туристов фотографируют, позируют, кормят голубей, отдыхают на сту­ пеньках обелиска; зеваки, бродяги, хиппи, музыканты, «живые статуи» выпрашивают у прохожих несколько монеток на хлеб насущный, дают выступления, развлекая все тех же туристов; уличные торговцы предлагают всякую мелочь, которая никогда не понадобится в реальной жизни. На площадь Дам выходит главным фасадом Королевский дворец (Koninklijk Paleis, февраль-июнь, сентябрь-ноябрь ВТ-ЧТ 12.30-17.00, июль-август ПН-ВС 11.00-17.00), который раньше был ратушей, а во времена французской оккупации стал рези­ денцией брата Бонапарта Луи Наполеона. При осмотре дворца обратите внимание на Бюргерзал, где росписью потолков зани­ мались ученики Рембрандта. В наши дни в этом дворце останав­ ливается королевская семья во время своих визитов в столицу. Рядом с Королевским дворцом расположена церковь XV века Ньиве Керк (Nieuwe Kerk), знаменитая своим уникальным орга­ ном работы Якоба Ван Кампена и деревянной кафедрой, кото­ рую создавали в течение 13 лет. В этой церкви, начиная с 1814 года, коронуются все монархи Нидерландов. Напротив церкви расположен еще один знаменитый музей Амстердама – Музей мадам Тюссо (Madame Tussauds Scenerama, сентябрь-июнь 10.00-18.30, июль-август 9.30-19.30). В центре площади привлекает внимание большой белый обе­ лиск, увековечивший память голландцев, погибших во время Второй мировой войны. Внутри памятника находятся 12 урн с землей, привезенной из разных провинций и колоний Нидер­ ландов.

От площади Дам пройдите по улице Рокин, которая рань­ ше была частью реки Амстел. Именно здесь в начале XVII ве­ка было построено здание пер­ вой торговой биржи в городе. Оно было разрушено в 1835 году, но улица так и осталась торговой. Дойдите до канала Рокин и поверните направо, так вы окажетесь на оживлен­ ной площади Спей (Spui), где по пятницам работает


большой книжный рынок. В центре площади можно уви­ деть статую мальчика, которая называется «Дорогуша». Мно­ гие жители Амстердама счита­ ют ее символом города. Прежде чем отправиться к Цветочному рынку, пред­ лагаем вам посетить мона­ стырь Бегейнхоф (Begijnhof, 9.00-17.00), к которому можно попасть через узкий проход, ведущий с площади Спей. Это целый комплекс старинных домиков, которые были возве­ дены вокруг внутреннего дво­ ра. Здесь селились католики, которые искали уединения. Многие здания пришли в не­ годность, с прошлых веков сохранился только один дере­ вянный дом, построенный до запрета на строительство дере­

32

апрель 2013

вянных зданий, церковь и потайная капелла. Церковь ранее принадлежала католикам, но в 1607 году ее конфисковали и передали англиканской общине. С тех пор она так и на­ зывается – Англиканская церковь. Жители Бегейнхофа были вынуждены совершать свои обряды тайно, для этих целей из двух домов создали тайную капеллу. Во дворе Бегейнхофа вы можете увидеть статую бегинки-монашенки в традицион­ ном одеянии. Вернитесь на площадь Спей и проследуйте до канала Сингел. Это один из основных каналов Амстердама, который был искусственно прорыт в 1428 году как городской ров. Но город разрастался, его границы раздвигались, поэтому очень скоро Сингел стал внутренним каналом столицы. Именно на этом канале расположен знаменитейший Цветочный рынок (Bloemenmarkt). Когда-то торговцы поднимались по реке Амстел и, чтобы не терять времени, продавали товар прямо со своих барж. В наши дни здесь продаются самые разные виды комнат­ ных растений, семена и луковицы цветов разных сортов, экзоти­ ческие саженцы (к примеру, банан, ананас, кокос, папирус и так далее). Здесь можно понаблюдать за местными жителями, кото­ рые охапками покупают свежесрезанные цветы, и за туриста­ ми, тщательно выбирающими луковицы крупных тюльпанов. Это замечательное место очень точно передает дух не только Амстердама, но и всей страны. К тому же здесь можно купить неплохие сувениры. Здесь, у Цветочного рынка и заканчивается первая прогулка.

Маршрут второй. От площади Мюнтплейн до Квартала красных фонарей Площадь Мюнтплейн (Muntplein), откуда начинается второй предлагаемый маршрут по Амстердаму, находится недалеко от Цветочного рынка. Собственно, это и не площадь, а мостик, соединяющий канал Сингел и реку Амстел. До наших дней


сохранилась старинная Мо­ нетная башня Мюнтторен (Munttoren), которая была воз­ ведена в 1620 году на месте во­ рот в средневековой городской стене. Во время наступления Людовика XIV на Нидерланды в 1672 году, в эту башню из Утрехта, который оккупирова­ ли французы, был переведен Монетный двор. Башня, как, впрочем, и все окружающие ее постройки, часто страдала от пожаров. Сейчас мы видим лишь часть постройки, кото­ рую завершили узким шпи­ лем. На первом этаже башни располагается знаменитый ма­ газин по продаже настоящего дельфтского фарфора. От площади Мюнтплейн пройдите сначала по улице Доеленслюс (Doelensluis) до улицы Биненгасхёйстрат (Binnengasthuisstraat), которая выведет вас на красивейшую набережную под названием Ау­ дезайтс Ворберхвал (Oudezijds Voorburgwal). На углу, где пере­ секаются Аудезайтс Ворберх­

вал и Аудезайтс Ахтерберхвал (Oudezijds Achterburgwal) и проис­ ходит слияние трех каналов, расположено интересное строение с красными ставнями, называемое Домом Трех Каналов. В настоя­ щий момент в нем находится городская библиотека. Пройдите мимо этого дома, чтобы оказаться перед входом в пассаж Ауде­ манхёйспорт (Oudemanhuispoort), где собраны букинистические лавочки с разными редкостями, а пройдя сквозь него, вы попаде­ те во внутренний двор университета. Ранее здесь располагалась мужская богадельня, но в 1632 году здесь было решено открыть Амстердамский университет, в ко­ тором впоследствии учились многие знаменитые люди. Здесь можно осмотреть памятник первому профессору университета – Х.Й. Восиусу, прогуляться по студенческому городку, посетить


небольшие уютные университетские театрики и кофей­ ни, которые считаются довольно модными и стильными общественными заведениями, а также заглянуть в Часовню Агнессы (Agnietenkapel), где теперь расположен Музей университета. Этот храм когда-то принадлежал монастырю святой Агнессы, но в 1578 году община распалась, и здесь прочно обосновался университет. Залы часовни были отда­ ны под музей. Особенно красиво помещение, стены которого украшены портретами мыслителей-гуманистов Нидерландов. По улице Аудезайтс Ворберхвал вдоль канала Кловенирс­ бургвал (Kloveniersburgwal), где раньше проходила городская стена, пройдите в сторону центра, обращая внимание на дома, сохранившиеся с прошлых веков. По ходу движения вы увидите Музей гашиша, марихуаны и конопли (Hash Marijuana Hemp Museum; 10.00-22.00). Однако вы почувствуете его гораздо рань­ ше, чем увидите: его окутывает облако марихуанного дыма. Это означает, что вы постепенно подходите к самому злачному ме­ сту нидерландской столицы – Кварталу красных фонарей (Rosse buurt). Задержитесь немного в музее, где рассказывается исто­ рия наркотических веществ и приводятся интересные факты использования их в быту (например, из конопли испокон веков делали веревки, ткань, рыбацкие сети), а потом, если хотите, отправляйтесь навстречу приключениям в Квартал красных фо­ нарей, который расположен немного дальше вдоль канала. Жрицы любви, исправно платящие налоги и имеющие свой профсоюз, работают в одном из самых старинных районов го­ рода под названием Де Валлетьес (в переводе – «стеночки»), где ранее проходили городские стены. Квартал занимает неболь­ шую площадь, поэтому его можно обойти за час с небольшим. В дневное время там делать абсолютно нечего, так как никакой экзотики вы не увидите. Лишь к вечеру зажигаются красные фонари, давшие название кварталу, и открывают свои двери

34

апрель 2013

многочисленные секс- и кофешопы, публичные дома и теа­ тры, работающие в жанре ню. В ярко освещенных витринах извиваются девушки, предла­ гающие разнообразные услуги интимного характера. Фото­ графировать в Квартале крас­ ных фонарей нельзя – могут отобрать или разбить камеру. А прогулявшись по злач­ ным местам голландской столицы, вернитесь на пло­ щадь Дам, откуда можно про­ должить свое знакомство с городом. Елена Бондарева Фото автора



обзор

скучные музеи Е Н Многие

считают посещение музеев очень скучным занятием.

вы бывали внутри человеческой артерии? фонтана?

Вы

А

стояли рядом с

35-метровым

А

Но

скажите,

пили настоящий шоколад из

доисторическим чудищем?

по-прежнему будете утверждать, что музеи

это не интересно?!

Ухстхейст, Нидерланды

Музей человеческого тела 27 миллионов евро потратили создатели музея Corpus, чтобы каждый желающий мог в буквальном смысле слова познать самого себя. Совершить это можно возле голландского города Ухстхейст, зайдя внутрь огромного 35 метрового тела. Этот колосc встроен в семь этажей здания музея. Часовая экскурсия начинается с колена и, следуя дальше по всем органам, заканчивается в головном мозге. Как мы дышим, как ходим, что происходит внутри нас при травмах, как появляется эмбрион, как выглядит изнутри наша кровь – все это можно узнать, увидеть, услышать и потрогать в чудомузее. Специальное стекловолокно плюс звуковые эффекты делают картинку путешествия сквозь тело пугающе натуральной. Эффектные экспонаты гармонично дополнены лекциями и видеопрезентациями, что особенно ценно для родителей с детьми: эдакий урок в формате экшн.

Кюриц, Германия

Музей лжи Когда-то барон Мюнхгаузен рассказывал бюргерам невероятные истории, выдавая их за чистую монету. Правнучка барона-правдолюбца Эмма фон Гогенбюсс решила создать в честь памяти предка музей лжи в городе Кюриц и собрать там интереснейшие, но совершенно невообразимые экспонаты. Поверили? Зря! Никакой внучки не было в помине, а был Райнхард Цабка, основатель музея и автор баек про правнучку. Это он гордится поддельностью экспонатов музея лжи, как то усы Гитлера, ковер-самолет Алладина, лодка Тура Хейердала, ухо Ван Гога… Даже старинное здание, где находится экспозиция, на самом деле насчитывает всего лишь несколько десятков лет.

36

апрель 2013


Сентендре, Венгрия

Музей марципана Небольшой городок Сентендре художники облюбовали еще в начале XX века. Творческая аура здесь так сильна, что даже из марципана, обычной детской сладости, здесь делают настоящие шедевры. Увидеть марципановые произведения искусства можно в Музее марципана, который в следующем году отметит свое 20-летие. Мастера музея могут из сахарно-миндальной массы сделать портрет Моцарта, точную копию Будапештского парламента, венские кружева, не говоря уже о многоярусных тортах и персонажах сказок. Кроме самих экспонатов, главным магнитом музея служит возможность самому понаблюдать, как кондитеры из марципана делают удивительной прелести композиции, ну и конечно, накупить сладких интересных сувениров.


Кельн, Германия

Музей шоколада Создатели кельнского Музея шоколада решили, что сладкоежкам просто необходимо место, где они смогут узнать о шоколаде всe. Для этого они построили здание в форме корабля, в котором установили теплицу, где колосятся в идеальных тропических условиях все необходимые для шоколада растения, фабрику, где через стекло можно увидеть, как смешивается шоколадная масса и разливаются заветные плитки, и цех, в котором автоматы делают шоколадные трюфеля и фигурки. Если у зрителя разыгрывается аппетит после такого чарующего зрелища, то в музее он может утолить шоколадную жажду из огромного трехметрового фонтана, доверху наполненного жидким шоколадом. Жаждущих не только сладостей, но и знаний ждет выставка с экспонатами, живописующими всю тридцативековую историю этого божественного нектара.

Москва, Россия

Музей динозавров Палеонтологический музей им. Ю.А. Орлова, или по-простому, Музей динозавров в первую очередь призван показать посетителям жизнь на Земле от доисторических организмов до появления первого человека. Но их, посетителей, больше всего обычно интересуют выставленные в музее скелеты огромных ящеров, бродивших по планете в Мезозойскую эру. Это грандиозное зрелище и подано оно с размахом: музейные залы огромны и занимают 5 квадратных километров территории. Каждая выставленная здесь гигантская кость имеет богатейшую историю: как нашли, как довезли, как сохранили... Например, самый крупный скелет диплодока подарили еще Николаю II, а кости мамонта нашли почти 200 лет назад.

38

апрель 2013



топпятерка

обзор

5

самых распространенных

в мире религий На самом деле, если копнуть поглубже, религия, как и Бог, всего одна. Или ты веришь в существование высшей сущности, создавшей и управляющей миром, – Бога, и попадаешь в категорию религиозных людей, или нет.

а

Адам поклонялся Богу и учил истинной вере своих детей. Последующие посланники и пророки также призывали поклоняться Творцу. Но со временем вольно (из корыстных побуждений) или невольно (в силу своего невежества) люди начинали искажать веру и вносить в священные тексты свои интерпретации. И всякий раз, когда люди впадали « в крайности» Бог посылал им пророка или мессию, чтобы направить их на путь истинный. Чаще всего пророки посылались к какому-нибудь определенному народу как, например, Иисуса к иудеям. И это понятно. Ведь все мы такие разные. И одно и то же событие бедуин, живущий в пустыне, и житель Нью-Йорка воспримут и интерпретируют совершенно по-разному. У всех нас разное восприятие мира, разные обычаи, традиции… Поэтому человеку жизненно необходимо разнообразие, чтобы выбрать религию «по сердцу» и служить Богу или богам в соответствии со своей природой. Предлагаем вам 5 религий, набравших, по данным христианского сайта «Laborers Together», наибольшее количество приверженцев. Примечательно, что согласно статистике, существование Бога отрицают только 2,5% жителей Земли.

40

апрель 2013

Христианство

2,33 млрд (33% населения Земли) Самое масштабное течение, как по численности приверженцев, так и по географической распространенности. Христиане есть практически во всех странах мира. Подсчитано, что со времен Иисуса Христа и до сегодняшнего дня на земле жило 36,8 млрд человек, из которых четверть исповедовали христианство. Однако, несмотря на свое впечатляющее влияние, христианство считается самой преследуемой религией. За всю историю более 70 млн христиан пострадали из-за своей веры, причем более половины из них погибли в XX веке! И сегодня, по утверждениям авторов Бланкенбургской прокламации, более 200 млн христиан подвергаются преследованию и дискриминации за свои убеждения. Интересно, что возникло христианство как маргинальная религиозная секта в I веке в Палестине, находившейся на тот момент под властью Римской империи. Христиане – последователи Христа, верят, что Иисус из Назарета – это Мессия, Сын Божий и Спаситель человечества. Главный принцип, который провозгласил Иисус Христос, – возлюбить Господа всем сердцем, душой и разумом, и возлюбить ближнего своего как самого себя. Ветви христианства – православие, католицизм, протестантизм.


Ислам

1,58 млрд (23% населения Земли)

Слово «ислам» переводится как «предание себя Богу», «подчинение» законам Аллаха. В настоящее время ислам является одной из наиболее быстро растущих мировых религий (ежегодный прирост приверженцев ислама – мусуль­ман – составляет 24,9 млн человек). В окончательном виде ислам был сформули­ рован в VII веке в проповедях пророка Мухамме­ да. До него же существовала целая цепь пророков (около 124 тысяч), среди которых Ной (Нух), Авраам (Ибрахим), Моисей (Муса), Иоанн Креститель (Юнус ибн Закрийа), Иисус (Иса). Согласно исламу, все пророки – посланники одного Единого Бога. Мухаммед же считается Печатью пророков и последним Посланником, после которого не будет пророков вплоть до Страшного Суда. Через Мухаммеда Бог дал Коран – последнее Божественное Откровение. Согласно Корану, Аллах есть Бог, Творeц, Создатель и Устроитель всего сущего. Существование Аллаха является необходимым для мироздания, а его отсутствие – невозможным. Каждый мусульманин обязан постоянно очищаться и совершенствоваться духовно, нравственно и физически, чтобы помочь выполнению задачи ислама – сформировать добродетельную личность, здоровую семью и, как результат, гармоничное общество.

К мировым религиям, как правило, относятся религии, которые объединяют людей общей веры независимо от их этнических, языковых или политических связей и распространившиеся среди народов стран и континентов. Если же вероисповедная связь между людьми совпадает с этническими и политическими связями как, например, в индуизме или иудаизме, то к мировым религиям их уже не причисляют. Поэтому в настоящее время к наднациональным относятся только 3 религии: буддизм, христианство, ислам. (Википедия)

Индуизм 0,95 млрд (14% населения Земли) Индуизм, который считается древнейшей в мире религией, сегодня исповедуют около 1 млрд человек, из которых более 90% живут в Индии и Непале. В конце XX века индуизм распространился за пределы Индии, перешагнул национальные границы и приобрел много последователей по всему миру (ежегодный прирост – 13,8 млн человек), а такие понятия, как карма, реинкарнация, йога и вегетарианство стали широко употребляемыми в самых разных сферах жизни человека. Многие западные и восточные исследователи определяют индуизм как религиозный феномен. «Индуизм как вера расплывчат, аморфен, многосторонен, каждый понимает его по-своему. Трудно дать ему определение или хотя бы определенно сказать, можно ли назвать его религией в обычном смысле слова» (Джавахарлал Неру). Историческое название индуизма на санскрите «санатана-дхарма» в переводе означает «вечная религия» или «вечный закон». У индуизма нет основателя, в нем отсутствует единая система верований. Он представляет собой систему религиозных традиций, философских систем и верований, которые объединены верой в Бога в той или иной форме, общей идеей перевоплощения, запретом всякого убийства, учением о карме. Священный канон индуизма «Веды» на протяжении многих веков передавался устно в стихотворной форме, начали его записывать только в XVI в до н.э.

week-end.in.ua

41


Буддизм

0,47 млрд (6,7% населения Земли)

Буддизм (учение Просветленного) – религиознофилософское учение о духовном пробуждении, возникшее около VI века до н.э. в Древней Индии. Буддизм считается одной из древнейших мировых религий, признанной самыми различными народами с совершенно разными традициями. Основателем учения считается Сиддхартха Гаутама, впоследствии получивший имя Будда Шакьямуни. Последователи этого учения называли его словом «дхарма» (закон, учение) или «Буддхадхарма» (учением Будды). Термин «буддизм» был создан европейцами в XIX веке. В отличие от других религий, учение Будды не является божественным откровением, а получено, по утверждению самого Будды, через медитативное созерцание собственного духа и всех вещей. В отличие от других религий в буддизме нет всемогущего Бога-творца и таких понятий как вечная душа, искупление грехов. Нет и единого канона текстов. Прекратить страдания, достичь нирваны может любой человек практикой самоограничения и медитацией. Примечательно, что, несмотря на отрицание Бога, буддизм в определенной степени все же признает существование магии и богов, что дает возможность его последователям не считать буддизм атеистическим учением.

Сикхизм

23 млн (0,3% населения Земли)

Молодая религия, основанная в Пенджабе гуру Нанаком в начале XVI века, стабильно обгоняет по количеству почитателей иудаизм. У нее 23 млн приверженцев, тогда как иудаизм исповедуют всего 14 млн человек. Сикхизм (сикхи с пандж. – «последователь, ученик») возник в среде индуизма и ислама, но не признает какой-либо преемственности. Его последователи верят в Единого Бога, всемогущего Творца, имя которого никому не известно. Бог рассматривается ими в двух аспектах – как Ниргун (Абсолют) и как Саргун (внутри каждого из людей). По учению, когда Бог захотел выразить себя как Саргун, он сначала нашел свое выражение через Имя, и через Имя появилась Природа, в которой Бог растворен и присутствует везде и распространяется во всех направлениях, как Любовь. Форма поклонения Богу – медитация. Все обеты, посты, покаяния не признаются сикхами, так как являются возможностями одних людей манипулировать другими, а это смертный грех. Сикхи считают, что необходимо уважать свою и чужую свободу и волю и развивать внутри себя любовь. Они также верят, что после смерти душа человека никуда не переходит, а просто растворяется в Природе и возвращается к Творцу. Оксана Олейникова

42

апрель 2013



мастер - класс

Мастер-класс по декупажу

Пасхальное яйцо

вания мотивов салфеток в технике декупаж. Глянцевый клей-лак придает нанесенному изображению яркий вид. 3. Контуры по стеклу и керамике Decola для создания декоративных эффектов. 4. Яйцо из гипса – заготовка для декора в технике декупажа. 5. Салфетки пасхальной тематики. 6. Кисть плоская. 7. Наклейки для декора – использу­ ются для декорирования предметов из стекла, фарфора, дерева, металла, кар­ тона. Элементы наклеек изготовлены из эластичной самоклеющейся фольги, что позволяет украшать и выпуклые поверхности. Могут использоваться в качестве трафаретов на твердых и мягких поверхностях.

Материалы

1. Акриловые краски Decola – они легко наносятся на любую по­ верхность (бумагу, картон, грун­ тованный холст, дерево, металл, кожу и др.), хорошо смешиваются и быстро высыхают. 2. Клей-лак для декупажа Marabu – предназначен для приклеи­

44

апрель 2013


Изготовление

1. Грунтуем яйцо. В качестве грунта хорошо использовать ПВА. Сушим феном. 2. Покрываем яйцо акриловой краской, ис­ пользуя спонж для равно­ мерного покрытия. 3. Берем наклейку и отклеива­ ем элемент для декора. Приклеи­ ваем элемент на яйцо. 4. Смешав акриловые краски, получаем светло-желтый цвет. Наносим спонжем. 5. Вырываем мотив рисунка из салфетки. Убираем 2 белых слоя, 3-й, красочный, слой салфетки на­ кладываем на яйцо и проклеиваем клеем-лаком для декупажа. При наклеивании важно равномерно нанести клей на яйцо, двигаясь от середины к краям. Приклеиваем мотив салфетки и сверху на­ несим тонкий слой клея-лака. Глянцевый лак придаст нанесен­ ному изображению яркий вид. Даем яйцу высохнуть. 6. Набрав краску на спонж, проходимся по всей поверх­ ности яйца, чтобы скрыть места примыкания салфетки к яйцу. 7. Набираем белую краску на кисть и разбрызгиваем ее на по­ верхность. Аналогично разбрызги­ ваем коричневую краску. 8. Декорируем яйцо конту­ рами, придавая работе законченный вид. Подставку под яйцо декорируем контурами. Леся Ракитина, мастер клуба «Творцы Прекрасного»

week-end.in.ua

45


обзор

Лето –

это маленькая жизнь!

Как

организовать каникулы ребенку, да еще и с пользой

года задумывается, наверное, каждый родитель.

Ведь

лето

об этом в конце школьного

это маленькая жизнь, и его

события могут определить как дальнейший круг друзей, так и выявить новые творческие наклонности вашего ребенка. нет.

Турагентства

Недостатка

в выборе летнего времяпровождения сегодня

и общественные организации предлагают самые разные варианты

как обычные оздоровительные, так и всевозможные спортивные, театральные, англоязычные и даже православные лагеря.

Главное,

определиться с предпочтениями

дочки или сына и своими финансовыми возможностями.

Вариант 1. Оздоровительный Чаще всего под оздоровительным мы пони­ маем отдых на берегу моря или в лесу в пионер­ ском, как мы раньше называли, лагере или же в детском санатории. В последнем случае вашему ребенку, кроме стандартного набора «питаниепляж-кружки» предложат индивидуальные лечебно-оздоровительные программы и общеукрепляющие процедуры. Цены на такой отдых будут зависеть не только от качества и количества услуг, но и от местности. Если вы выбрали для ребенка зарубежный вариант, например, отдых в Болгарии от туро­ ператора Angа Travel с пакетом all inclusive и автобусным проездом, то это обойдется в сумму от 360 евро. Кроме игр и моря вашим детям предложат и увлекательные экскурсии (напри­

46

апрель 2013

мер, в Варну, Стамбул или джип-сафари), но уже за дополнительные деньги. Плюс такого отдыха – небольшие группы детей, опытные воспитатели и аниматоры, а также обильный шведский стол, который может удовлетворить все вкусовые капризы вашего ребенка. Впрочем, вариант all inclusive со шведским столом, с бассейнами вы найдете и в Украине. Так, лагерь нового поколения «Мандарин» предлагает 16 дней насыщенного отдыха за 7-9,5 тыс. грн. Если же вы заинтересованы в специализиро­ ванном оздоровлении с лечебной физкультурой, массажем и грязями, то такой отдых обойдется в несколько раз дороже. Например, стоимость суток в Евпаторийском детском санатории ко­ леблется от 400 до 870 гривен в зависимости от выбранного варианта размещения.


Надо сказать, что в последнее время все чаще родители с удовольствием отправляют детей не на традиционное море, а в экологически чистые Карпа­ ты. Ведь там можно найти все тех же друзей здоровья – ласковое солнце, удивительно чистый воздух и родни­ ковую воду. Стандартная 21-дневная смена в карпатском лагере с 5-разовым питанием и проездом поездом обойдет­ ся приблизительно в 360-370 евро.

Вариант 2. Активный В активный отдых каждый вклады­ вает свое понятие. Это могут быть как пешие походы от местного туристи­ ческого клуба, так и отдых где-нибудь на Красном море с индивидуальными уроками дайвинга. В любом случае он предполагает элемент физической на­ грузки и изучения чего-либо. Так, ваш ребенок может узнать основы руко­ пашного боя, кунг-фу или альпинизма. Например, в крымском «Горном» (3,3 тыс. грн за 21-дневную смену) вашего ребенка обучат азам туризма в рамках 2- или 3-дневного похода в Большой каньон или Чертову лестницу. Можно обратить внимание и на лагеря, которые организовывают раз­ личные туристические, спортивные клубы, скаутские организации или

известные мастера. Пребывание в подобном лагере потребует не столь­ ко денежных вложений родителей (расходы в среднем составляют около120-200 грн/сутки), сколько желания, психических и физиче­ ских усилий со стороны ребенка. Например, в организованном заслуженным учителем и пре­ зидентом Крымской ассоциации Гун-Фу Валерием Маржиным ла­ гере в Крыму, дети учатся жить в соответствии с природными ритмами и циклами: встают на рассвете, тренируются в горах, в пещерах, в лесу, на море, купа­ ются в водопадах, изучают жизнь животных и растений, ориентиро­ вание по звездам. Но главное, что они усвоят, – стойкость в преодо­ лении трудностей, взаимовыруч­ ка и взаимная ответственность, научатся заботиться не только о себе, а еще и о других. А это в наше время, полное неопределенности и стрессов, совсем не лишние навыки.

Вариант 3.

Интеллектуальный Чему только не научат ваших та­ лантливых отпрысков в специализированных лагерях! Web-дизайн и программирование,


Что понадобится вашему ребенку, вы решите сами в зависимости от выбранного направления отдыха и уровня комфортности лагеря. Рекомендации на эту тему можно найти на сайтах лагерей или туроператоров. Поэтому пара советов – что

не стоит брать.

1. Еда Курочки-колбаски и т.д. в первый же день могут испортиться, и в лучшем случае все это выкидывается, в худшем – послужит поводом для посещения медпункта. А обилие чипсов, шоколадок, печенья может привести к отказу от полезной и горячей еды на завтрак или ужин и к срыву режима питания. 2. Дорогие мобильные телефоны с кучей приложений, айподы, айфоны и прочие девайсы Посудите сами – даже вам порой с трудом удается заставить себя услышать, если чадо «прилипло» к своей любимой игрушке, а что делать воспитателю, как достучаться и не до одного, а дюжины, например, подобных любителей таких электронных новинок? 3. Дорогие украшения, декоративная косметика И первое, и второе на море или в лесу, мягко говоря, не является необходимостью, но их потеря или пропажа может вызвать море слез и ненужных разговоров-разборок. 4. Большие суммы карманных денег В стоимость путевки, как правило, входит все необходимое для полноценного отдыха ребенка. Поэтому не стоит искушать судьбу и провоцировать на покупку ненужных или даже запрещенных в лагере вещей, например, сигарет. А если отдых предполагает дополнительные траты (экскурсии и т.д.), организаторы обычно извещают об этом заранее и предлагают способы хранения денег, например, у руководителя группы. 5. Таблетки на все случаи жизни В детских лагерях, как правило, есть медпункт и квалифицированные специалисты. Поэтому ограничтесь средствами от комаров и клещей, детским кремом и пластырем (исключение могут составлять дети с определенными заболеваниями: аллергики, астматики и т.д.). За остальной медицинской помощью пусть ребенок лучше обратится к взрослым.

48

апрель 2013

флэш-анимация и моделирование, дизайн и архи­ тектура, даже настоящих звезд привлекут, чтобы они помогли детям поставить мюзикл или танцевальное шоу! В общем, обучающие развлечения на любой вкус, правда, не на любой кошелек. В среднем отдых с самыми современными технологиями и самыми мод­ ными тенденциями обойдется в 600-700 грн/сутки. Еще одно популярное направление интеллекту­ ального отдыха – языковые лагеря. В Украине обыч­ но их организовывают в Крыму или Карпатах, чтобы совместить полезное с приятным. Так, 21-дневная «Английская республика» в «Буковинском орленке» с проездом и 5-разовым питанием «выльется» родите­ лям в 4,8 тыс. грн. За границей летних английских лагерей не счесть – Мальта, Черногория, Германия, Чехия, Сло­ вакия, Испания, Кипр… Стоимость будет зависеть от выбранной страны и программы лагеря. Напри­ мер, двухнедельное проживание в «Only English Land» с англоязычными спектаклями, ежедневными языковыми соревнованиями и нескучными уроками грамматики на Восточнословацком море – Земплин­ ской Шираве – обойдется вам в 680 евро. Кстати, в этом словацком лагере ребенок не только приобретет беглый английский и новых друзей, а и поучаствует в грандиозном танцевальном шоу. Конечно, варианты детского отдыха не исчерпы­ ваются вышеперечисленными. Жизнь не стоит на месте и наши потребности тоже. Кто-то захочет на лето отправить ребенка в православный лагерь, что­ бы заполнить духовно-нравственный и религиозный пробел в воспитании. Кто-то – в экскурсионный тур, чтобы привить любовь к истории и путешествиям. А кто-то – поухаживать за животными и растения­ ми, а заодно и подзаработать карманных денег, как, например, это заведено в эколого-биологическом лагере Сочи… Нам же остается пожелать хорошего отдыха! Оксана Олейникова



личность

Борис Лисаневич Непал его ждал В 1959 году американский журнал «Лайф» назвал этого одессита «второй достопримечательностью в Непале после Эвереста». И при этом его фамилия мало что скажет большинству наших читателей.

Иди

знай, не потому ли, что по фамилии

его почти никто никогда не называл, все звали просто

Борис,

всем это

льстило, а ему явно нравилось.

Но,

ясное дело, биографии без фамилии не бывает, тем более, что в

Одессе

фамилия эта была достаточно известна

Спасибо Октябрьской революции!

Он родился в октябре 1905 года. Как и его братья, он был определен в кадетское училище, не потому что их родовая усадьба располагалась там же на Фонтане (конкретно между во­ енным училищем кадетов и ипподро­ мом), а потому что в Зимнем дворце в Петербурге в Галерее героев 1812 года висел портрет прадеда Григория Ивановича Лисаневича, героя Бороди­ на, и военная стезя как бы подразуме­ валась. Вроде биография была эскизно прописана с младенческих лет. Да свой поворот «подарила» Октябрьская рево­ люция, чему Лисаневич был даже рад. О кадетском корпусе пришлось забыть, старшие братья геройски пали в Добровольческой армии. Мать мучи­ тельно искала, как дать сыну какую-то, желательно «непролетарскую» про­ фессию. Такую профессию предло­ жила тетка с подозрительно знакомой

50

апрель 2013

– Лисаневич.

фамилией Гамсахурдия – она взяла Бориса в свою балетную школу. Вскоре Борис стал ведущим танцовщиком одесского оперного театра. Но один сумасшедший режиссер, чтобы зритель оценил его новаторства, решил воспламенить на сцене королевский замок и тем сорвать аплодисменты. Аплодисменты сорвать не удалось, потому что аплодиро­ вать было некому – и зрители, и обитатели замка, и даже дежурный пожарный бежали из театра, хотя дым, который валил через крышу, был оценен по достоинству, а конкрет­ но в несколько сот тысяч тогда еще не забытых золотых рублей. В общем, интеллигентная работа погорела, театр требовал ремонта. Что оставалось? – напихать в рюкзак нехитрые пожитки и двинуть на 7-ю станцию Большого Фонтана, где жил знакомый рыбак. За бутылку тот взялся вывезти Бориса в море, где на рейде болтались корабли со­ юзников, англичан и французов.

Сон в руку

Сбылась мечта многих граждан страны, что некогда звалась великой Россией, – попасть в Париж. Хороший русский танцор там ценился и был востребован. Борис сдружился с Сержем Лифарем, а тот уговорил знаменитого основателя «Русских сезонов в Париже» Сергея Дягилева посмотреть вновь прибывшую русскую звездочку. Вскоре Борис в труппе Дягилева обрел второй дом. Популярность росла. Частые гастроли хорошо опла­ чивались. Появляются новые знакомые: Кокто, Матисс,


Стравинский. Но умирает Дягилев. Артисты его труппы в растерянности. Все, кроме Лисаневича – он основывает свою антрепризу, заключает двухгодичный контракт на выступления в Буэнос-Айресе. И тут нежданно коррективы вносит любовь. С аргентинской визой в кармане Борис со­ бирает в ресторане друзей на прощальный ужин, и вдруг… В самом конце стола замечает незнакомку. Кто такая? Кира Щербачева, солистка театра Шаляпина. Никогда не верил в любовь с первого взгляда. Но это случилось. Тут же на глазах у всех рвет аргентинский контракт. Молодые супруги принимают решение: свадебное путе­ шествие должно быть столь же экзотичным, как и вспых­ нувшее чувство. Маршрут не для слабонервных – Индия, Китай, Бирма, Ява, Цейлон и, наконец, остров Бали. На ка­ кие шиши? Так деньги ведь можно заработать по пути, надо давать концерты, зачем же иначе было становиться танцо­ рами. Но ни классический балет, ни изыски Стравинского в Юго-Восточной Азии никого не зажигают. Но неожиданно зажигают одесские еврейские танцы (да, Восток – дело тонкое). Все, от Бирмы до Бали, узнали, что такое одесский фрейлехс. Но как нельзя вечно жить в колыбели, так, увы, не вариант вечно кормиться фрейлехсом. И тут вдруг при­ ходит письмо от матери. Во сне ей явился Будда. Они мило поболтали, даже пригубили, а на прощанье просветленный просветил одесситку: «Пусть сынок откроет свое дело в Индии, например, ресторацию. А уж я за ними двумя, за парнем и заведением, присмотрю». Рекомендации этих дво­ их, матери и Будды, проигнорировал бы только глупый. В Калькутте с помощью влиятельных друзей Борис открывает «Клуб 300» (300 – это, видимо, по числу одно­ временно пьяных посетителей), первый в Индии клуб, куда допускаются женщины. Находку насчет женщин тут же

заценили: в клуб зачастили индий­ ские принцы, британские дипломаты, промышленные олигархи, офицеры и путешественники, в общем, все, кто затосковал по недорогой женской ла­ ске. А уж от шпионов вообще отбоя не было. Причем, все были уверены, что хозяин клуба наиглавнейший рези­ дент. А что иное можно было думать, если на пороге маячила Вторая миро­ вая война, и над Индией кружили английские самолеты.

Бабушка и внучек

Одним из завсегдатаев «Клуба 300» стал король Трибхуван, отставленный от власти в Непале мерзким само­ званым премьером. Король был щедр на чаевые, поэтому Борису захоте­ лось его как-то отблагодарить. И вот одессит изобретает головоломный план возвращения короля на престол. Его клуб часто посещает будущий премьер Индии Джавахарлал Неру. Индии нужен такой лояльный сосед как Непал. Но с мерзким премьером переговоры не складываются. «А если мы вернем к власти королька, что сидит за соседним столом? – однажды бросает Лисаневич Неру. – Я скажу, что вы его приглашаете за свой стол. Вы­ пивка за мой счет». Предложение очень


заманчивое, особенно во второй своей части. Отчего бы не попробовать, если, конечно, Трибхуван даст слово быть дружественным Индии. Только как он попадет в Непал? Но учеба в одесском военном училище не прошла для Лисаневича бесследно. У него уже готов план операции. В Непале живет бабушка короля Трибхувана, которая уже 83 года считает себя больной. Трибхуван испросит разрешение отвезти прибо­ левшей старушке гостинцы. Конечно, от границы его будет сопровождать стража. Но у ворот посольства Индии в Катманду колесо кареты вдруг отлетит. Стража высадит короля, чтобы при­ поднять карету и поставить на место колесо. Король прислонится к воротам посольства, а те, ну надо же, кто-то за­ будет закрыть. А дальше народ Непала скажет свое слово. В общем, все произошло, как в сказке про Красную Шапочку: правда, бабушка осталась без гостинцев, но зато серый волк, простите, мерзкий премьер – без престола. Конечно, король Трибхуван был в растерянности: как благодарить благодетеля. Но тот снова пришел на выручку: «А я у вас куплю тот полу­ разрушенный дворец. Сдается мне, что единственное, чего не хватает Непалу, так это туризма, наверное, потому, что нет ни одной гостиницы. С этого и начнем». Так в Непале появился «Рой­ ял Отель». Конечно, пришлось многое

там начинать с нуля. Надо было обучить персонал носить башмаки и подавать на стол воду для питья не из «малень­ ких белых источников», как в отеле называли унитазы.

Тигр в бананах

И увенчанные славой туристы не заставили себя ждать. Так одессит Борис Лисаневич дал повод журналу «Лайф» написать, что это он открыл миру Непал. Обаятельный, контактный, всесторонне образованный, с непогрешимым вкусом. Он никого в Непал не зазывал, просто всем хоте­ лось нагрянуть к Лисаневичу в гости, а уж потом неделями распивать чаи в его кабинете на крыше отеля. Здесь бывала Агата Кристи, которую Борис катал по городу и всякий раз восхищал, когда прямо на улице Катманду они встречали леопарда, причем далеко не ручного. А как он отбивался от Жана-Поля Бельмондо, когда тот чуть не с ножом к горлу приставал: «Или, Борис, ты снимаешься в моем фильме, или мы больше не друзья!». Пришлось становиться киноактером. В своем отеле Лисаневич устраивал обеды в честь премьеров Китая Чжоу Энь-лая и Индии Джавахарлала Неру, принимал наследного принца (впоследствии императора) Японии Акихито. Охотился на тигра с известным фран­ цузским путешественником Мишелем Песселем, чтобы заготовить мясо для изобретенного ими совместно блюда «Тигр в бананах». А когда в 1961 году королева Великобритании Елиза­ вета ІІ изъявила желание посетить Непал, король Непала слезно умолил Лисаневича организовать ей «королевский прием». Именно Борис придумал выстроить 400 слонов в две шеренги вдоль пути, по которому следовала королева со свитой. Королева так была растрогана, что на приеме поднялась со своего места и, нарушая этикет, подошла к элегантному, похожему на лорда хозяину отеля и пожала руку. А он, вспомнив свое военное прошлое, взяв с подноса бокал, произнес тост. Все ждали, что он поднимет бокал за великую королеву, а Борис произнес: «За очаровательную женщину». И традиции не нарушив, разбил бокал о пар­ кет. Его примеру последовали и другие гости. И хотя как одессит он помнил, что бокалы были когда-то куплены им в Париже за баснословные деньги, но состарившийся кадет и не подумал подсчитывать, сколько стоил ему тот красивый жест, потому что есть вещи, которые не имеют цены, к при­ меру, дружба с королевой, которая до конца его дней слала Борису поздравления на дни его рождения. В Непале не забывают о нашем земляке, и даже назвали в его честь площадь. Конечно, в Одессе тоже есть люди, которые помнят об этом уникальном человеке, они даже периодически обращаются то к одному, то к другому мэру города с предложением переименовать в улицу Лисаневича хотя бы соседний с местом его рождения Шарлатанский переулок. Но мэры пока размышляют, видимо, прикиды­ вают, кто ближе их окружению – шарлатаны или какие-то Лисаневичи. Валентин Крапива Благодарим автора и газету «Одесская жизнь» за предоставленный материал



люди Дорогие

читатели!

Представляем вам наш новый проект, созданный совместно с программой «Люди», выходящей на 34 телеканале.

Гоша Куценко:

«Я не умею отдыхать!»

Катерина Дорошевская, автор программы «ЛЮДИ», проекта о незаурядных личностях «Общего у людей только одно: все они разные» – писал еще в середине прошлого века канадский поэт Роберт Зенд. А программа «ЛЮДИ» добавляет: разные и… интересные. Вот почему мы никогда не устанем рассказывать о незаурядных персонах, а зрители (теперь уже и читатели) не устанут от подобных историй. Мир удивителен в своей многогранности, и в центре этого мира – человек. Узнавайте о самых интересных личностях и самых необыкновенных судьбах – в рубрике «ЛЮДИ». Смотрите нас на 34 телеканале: воскресенье – 9.30, понедельник – 16.50, суббота – 12.00. Катерина Дорошевская

54

апрель 2013

Ну

Гошу Куценко? Фирменная лысина, Не мужчина – сказка! Поэтому, готовясь к интервью со звездным мачо, сложно было избавиться от волнения. Перед публикой актер предстал в свежей рубашке, но с уставшим взглядом. Череда презентаций и гастролей явно накладывает отпечаток. Но даже несмотря на утомление, Куценко производил впечатление весельчака и задиры, всячески шутил, ерничал, не забывая при этом отпускать комплименты дамам. И хотя обещание переехать в Днепропетровск было дано в слишком игривой форме, чтобы быть правдой, будем надеяться, что актер еще не раз побалует вниманием наш город… кто сегодня не знает

взгляд с поволокой, элегантная небритость...

– Гоша, за вами закрепилась слава ловеласа. А вы помните свою первую любовь? – Помню. Это было уже во Львове, куда мы с родителями переехали из Запорожья. Там меня и настигло половое со­ зревание. (Смеется.) Девуш­ ку звали Ольга, почему-то запомнилось, как она танцует. Сегодня мы уже, наверное, и не вспомним друг друга, прошло ведь более 30 лет. А тогда я про­ гуливал институт, и вместо пар тихонько шел к ней домой… Это был первый курс. Она тоже была студенткой, но только чуть старше меня. Мы действитель­ но любили друг друга, я говорю именно о любви как таковой, а не о сексуальном опыте.

– И как сложились ваши отношения? – Не сложились. Родители почему-то были против, они всегда немножко отстраняли меня от нее. Говорили: «Юра (настоящее имя артиста. – Прим. автора), не надо тебе этого!». Родители всегда так поступают... Сейчас я, конечно, понимаю, что Оля действитель­ но меня любила, и вообще, это была настоящая любовь. – А как же история с вашей одноклассницей Настей Звериной? Сегодня она актриса львовского театра. Интернет кишит сплетнями о том, что вы якобы дважды делали ей предложение и получали отказ.


– Гоша, у вас очень напряженный график, съемки фильмов, клипов. Находится ли время для отдыха? – Реально напряжен­ ный график. Я посчитал,

– Ну это вообще! Насколько я помню Настю, она училась в параллельном классе. У нас с ней в жизни не было романти­ ческих отношений, по-моему, она меня с кем-то перепутала. Настя хитрая! Это самопиар! Я замуж предлагал выйти толь­ ко один раз – и вот женился недавно, в 45 лет. – Как же так? Самый завидный жених российского шоу-бизнеса и со штампом в паспорте*? – Если честно, я испугался. Когда мне будет 50 лет, женить­ ся уже глупо. А сейчас, пока не поздно, – то, что нужно. Второй ведь раз можно когда угодно, хоть в 70 лет, а первый – уже был, все!

за последний месяц дома в Москве я был всего 4 дня. А отдыхать у меня особо не получается – нам специально ставят съемки рядом, чтобы не расслаблялись. Да и не умею я отдыхать, зимние каникулы вообще ненавижу. Обычно это плохо заканчивается: я или падаю, катаясь на лыжах, или спиваюсь. У меня не бывает размеренного, степенного от­ дыха, я всегда зажигаю, а потом

отхожу очень долго… Так что лучше работать! (Смеется.) – Сейчас вы работаете в основном в России. Не скучаете по родным краям? – Конечно, скучаю. Вот сейчас в Днепропетровске но­ стальгия замучила. Когда я в детстве гулял по улицам этого города, никогда не думал, что спустя 40 лет меня здесь будут так ра­ душно встречать. Помню, Днепр во времена Советов был всегда немножко закрытым городом, но здесь жили и живут очень умные и интеллигентные люди. Вот даже девуш­ ки в Запорожье красивее, а в Днепре – интеллигентней! И вообще, Днепропетровск для меня – близкий город, здесь живут мои родные, я хочу и буду сюда приезжать. Мне здесь светло и спокойно. Мо­ жет, даже квартиру куплю, гденибудь высоко-высоко, чтобы вид красивый открывался… *Счастливой избранницей стала известная фотомодель Ирина Скриниченко.


интервью

Алексей Брянцев: «Главное – оставаться самим собой!» Не так давно в Днепропетровске прошел концерт певца Алексея Брянцева. Его творчество хорошо известно публике, которая любит и ценит жанр шансон, хотя сам Алексей не считает себя певцом данного направления музыки. «Я пою любовную лирику» – говорит Брянцев. Об этом и о многом другом – в нашей беседе с Алексеем.

– Алексей, мой первый вопрос довольно тривиальный. На вашем сайте значится две личности: Алексей Брянцев (старший) и Алексей Брянцев (младший). Но мы не нашли информацию о том, кто есть кто, как говорится… – Брянцев младший – это чи­ сто исполнитель. Брянцев стар­ ший – это человек, который пишет все песни, аранжировки на студии. Все, что слышит пу­ блика, – это все делает Брянцев старший. Я же работаю чисто как исполнитель. – Но старший Брянцев имеет к вам отношение? – Да, он мой дальний-дальний родственник. Многие думают, что это мой отец. Но он всего на десять лет старше меня и потому, как вы сами по­ нимаете, моим отцом быть не может. (Смеется.) – Скажите, а как вы пришли в музыку и именно в шансон? – Как вам сказать… Все мы поем с детства, правильно?

56

апрель 2013

Мы часто с друзьями пели, и в походах у костра... Однако вы сейчас сказали «шансон». Я считаю, что у нас как такового жанра шансон в принципе не существует. Вообще не счи­ таю, что шансон вкладывается в какие-либо рамки. То, что вы слышите и называете шансо­ ном – это сама публика, люди придумали название этому стилю. Для меня шансон – это скорее Михаил Круг, Алек­ сандр Розенбаум, Александр Новиков, Михаил Шуфу­ тинский… Вот это все был шансон. Сейчас же (имею в виду молодое поколение) у нас шансона практически нет. Я пою любовную лирику. У меня нет песен про зону, про братков. И если я захожу на сайт радио «Шансон» в Москве и смотрю, что там поют Потап и Настя Ка­ менских – ну какой это шансон? Здесь просто люди привыкли слушать хорошие песни. – В чем ваше отличие от других исполнителей, как вы считаете?

– Я так скажу: человек дол­ жен всегда держаться на плаву, чем-то удивлять. И смысл не в отличии. Я совсем не болею какой-то звездностью. Бывает, приедешь на радио и все засуе­ тились: «Брянцев, Брянцев...» Быстрее кофе или сигарету!.. Я этого очень не люблю. Мы все одинаковые люди. Я точно такой же человек, как и все. Кто-то печет хлеб, кто-то стро­ ит дома, а я песни пою. Вот и все... Я учился на инженера по нефти и газу. И просто так сложилось в жизни, что я начал петь. Никаких не было вложе­ ний, суперраскруток каких-то, миллионов долларов… Я про­ сто пришел к своему родствен­ нику, исполнил несколько песен и он ответил: «Вот это ДА!». Мне на тот момент было 22 года. Он сказал, что это такая изюминка, потому что по голосу мне лет 50, а внешне – мальчик. И вот так все и на­ чалось. Все очень просто! – А как дуэт получился с Ириной Круг?


– Изначально был наш дуэт с Леной Касьяновой. Сейчас мы с ней работаем, и сегодня она здесь будет (интервью состоялось перед концертом Брянцева в Днепропетровске – прим. автора). Может, если помните, был такой проект – «Пацанка». И мы с ней пели песни «При­ вет, малыш», «Как будто мы с тобой». А потом Ирина приехала в Воронеж к Володе Бочарову – это очень близкий друг Михаила Круга, который писал ему большинство песен из последних альбомов. И мы с Ириной случайно встрети­ лись в одной компании. Она послушала песни и сказала: «…Давайте попробуем спеть дуэтом?». И все. Спели. Понра­ вилось. Начали работу. И песня «Привет, малыш» – первая песня, которая была записана. – А помните свое первое выступление? Каким оно было? – Конечно да! Первое вы­ ступление проходило в Киеве. Это было на девятилетие радио «Шансон» во дворце «Украина». Мой выход был второй. Откры­ вал концерт Вилли Токарев, а после него был я. И это ощуще­ ние не передать словами. Стою за кулисами с микрофоном, в ступоре. Тут объявляют: «Алек­ сей Брянцев». А у меня нога не идет, как будто каменный стал. (Смеется.) Очень волнитель­ ный момент! Прекрасно ведь понимал, что в зале более трех тысяч зрителей. И все на тебя смотрят, от тебя ждут, что ты споешь. Как ты там моргнешь или чихнешь. (Смеется.) И скажу вам, этот концерт в Кие­ ве я запомнил навсегда. – Алексей, а есть у вас какойто талисман, который всегда с вами во время концертов? – На самом деле нет ничего такого – никаких кулончи­ ков или ритуалов. Волнуюсь! (Улыбается.) Волнение – это нормально. Даже если перед

выходом колени трясут­ ся, ноги подкашиваются, и такое ощущение, что лом проглотил. (Смеется.) И считаю, что для творческого человека это нормальное явление, по­ тому что если человек не волнуется и выходит на сцену самоуверенный – это очень плохо, и публи­ ку это огорчает в боль­ шинстве случаев. Я всегда придерживаюсь мнения, что уверенность – это хорошее качество, а вот самоуверенность – это очень глупо.

«Я точно такой же человек, как и все. Кто-то печет хлеб, кто-то строит дома, а я песни пою. Вот и все...»

– А если бы не занимались музыкой, чем бы занимались? – Если честно, не знаю. Я вообще многим занимал­ ся. Был и электриком в свое время, и пожарные сигнализа­ ции делал, и евроремонтами занимался, будучи студентом. (Улыбается.) И предприни­ мателем был. Вот моя мама занимается фастфудом. Это я, когда поступил на первый курс университета в Воронеже, от­ крыл точку быстрого питания. Сначала было интересно. Но потом увидел, что в этом деле все очень просто: вложил не­ большой капитал, он вернулся буквально через два месяца и прибыль начал приносить. А что дальше? Развития дальней­ шего я не видел. Супермаркет или гипермаркет открывать я не собирался. И у меня про­ пал интерес к этому делу. Год я этим позанимался, а затем маме сказал, чтобы она продол­ жала... Не знаю, кем бы я мог быть. Может быть, лесником или егерем... – Алексей, вы сказали, что у вас техническое образование. То есть вокалу вы не учились? – Высшего вокального об­ разования у меня нет. Базовая музыкальная школа только.

– А хотели бы получить? – Наверное, хотел бы. Но с другой стороны, я все чаще думаю, что это может мне и помешать. Что я потеряю свою индивидуальность, если пре­ подаватели начнут ставить мне голос. Ну представьте, если я начну петь как Николай Басков – это буду уже совсем не я. И если мое творчество нра­ вится слушателю, то считаю, что не надо от этого куда-то в сторону уходить. Пусть все остается так, как есть. – А есть у вас любимые артисты или кумиры и с кем общаетесь? – Знаете, ходят такие байки в народе, что артисты между собой не дружат и в нашей среде очень развита конкурен­ ция. Я готов поспорить на эту тему. Я люблю многих арти­ стов по-своему, но у меня нет «любимчика». Есть, конечно, артисты, которых я слушаю с огромным удовольствием и к которым отношусь с безгра­ ничным уважением. В Украине, например, это Катя Бужинская или Ани Лорак. Мне всегда приятно смотреть на человека,

week-end.in.ua

57


«...Уверенность – это хорошее качество, а вот самоуверенность – это очень глупо» который так работает. Я обща­ юсь со многими – с группой «Лесоповал», с Вилли Токаре­ вым, со Стасом Михайловым пересекались, но близко не подружились, с Леной Ваен­ гой вместе работали, с Гари­ ком Кричевским... В общем, имен назвать можно много, и много было встреч, но крепкой дружбой все-таки это назвать нельзя. Но как пример для под­ ражания я никого не воспри­ нимаю и считаю, что должен оставаться таким, какой я есть. Это не говорит о том, что не хочу развиваться. Наоборот. Но хочу развиваться по-своему. И всегда оставаться собой. – Будет ли сольный альбом Алексея Брянцева и когда? – Конечно. Сейчас мы выпу­ стили первый сольный альбом. Но, по-моему, он еще немного сырой. Он в том же стиле, что и два предыдущих с Ириной Круг. У меня душа расположе­ на к более жизненной музыке, романсам. Да еще такой мо­ мент: практически весь мой ре­ пертуар состоит из лирических песен, а хотелось бы и мужской половине уделять внимание. Вот у Стаса Михайлова боль­ шинство публики – женщины. Это нормально, первая песня всегда должна быть о любви. Но я считаю, что мужчина, придя на концерт со своей спутницей, не должен себя чув­ ствовать как на чужом празд­ нике. Он не должен думать – я пришел с тобой, ты получаешь удовольствие, а я вот просто для мебели посижу с тобой два часа и все... И мужчинам мне есть что предложить. Напри­ мер, композиция «Волчья

58

апрель 2013

стая» – именно для мужчин. И каждый из них поймет такие слова: «Одинокий волк бес­ силен, но стая может победить». К осени этого года планируем выход нового альбома. Очень хочется, чтобы песни были раз­ ноплановые. Обязательно хочется исполнить песню про маму. Буквально не­ давно ночью мне пришла мысль и я написал песню «Она». Не знаю, попадет ли она в альбом, но это такая жизненная песня для женщин. Очень хочу исполнить песню про друзей. И хотя в новом альбоме слишком в любовь углубляться не хочу, все равно чувствую, что мои песни все равно так или иначе будут про любовь. (Смеется.) А почему бы и нет? Мы любили, любим и будем любить всегда. Такова человеческая сущность. – Алексей, какой стиль музыки вы любите и какую музыку слушаете вне работы? – В большинстве случаев я слушаю радио. То есть нет определенного стиля, от кото­ рого я, скажем, схожу с ума. Я слушаю разную музыку. Мне все интересно. – А какое радио слушаете? «Шансон»? – Да. (Смеется.) «Дорожное радио» или «Шансон». – Наш журнал пишет о туризме и отдыхе. Какая страна или город оставили самое яркое впечатление в вашей памяти? – Не то, что я хочу льстить Украине, но Киев – это тот

город, с которого началось зарождение проекта «Алексей Брянцев». И Киев – это именно тот город, который я очень лю­ блю. Тут всегда чувствую себя, как дома. – Алексей, какие места или страны мечтаете посетить, где еще не бывали? – Интересный вопрос... Везде хочется побывать. По­ смотреть, как живут люди. У всех свой расклад жизни, свой менталитет. Но предпочтение все-таки я отдаю Италии. Я очень люблю футбол и помню еще ту итальянскую сборную, которая была в начале двух­ тысячных годов. Вот это было просто супер! Очень уважи­ тельно отношусь к каждой ита­ льянской футбольной команде. Кстати, неделю назад мы были с концертом в Екатеринбурге. И мне подарили сувенир – футболку, сзади моя фамилия и номер 29. Мне как раз в день концерта исполнилось 29 лет! Было очень приятно. – Какой отдых предпочитаете – активный или пассивный?


– Я очень люблю охоту! Рань­ ше занимался рыбалкой, но ког­ да стал приносить домой ведро или сетку рыбы – просто про­ пал азарт. И я увлекся охотой. Это очень увлекательно – добы­ вать. И не такая охота, которая сейчас практикуется – приехал в охотобщество, заплатил, и вот вам, пожалуйста, выставили кабана или оленя и стреляйте как в тире... Все должно быть естественно: пошел по следу, где-то там прикормил, посидел, комары тебя покусали. (Смеется.) Вот в чем кайф! – Есть что-то, чего вы боитесь? – Двух вещей я боюсь боль­ ше всего. Боюсь, чтобы ничего не случилось с моими близки­ ми и родными людьми. Самое страшное, когда уходят из жиз­ ни родные люди. И второе – очень боюсь предательства дру­ зей. Когда человек, на которого ты рассчитываешь и полага­ ешься, в какой-то момент тебя предает или подводит. Я очень доверчивый человек. Потому, наверное, и оши-

бался, и обжигался очень часто. Раньше считал, что у меня очень много друзей, такая классная компания и окруже­ ние. А со временем оказалось, что друг на самом деле один. Это тот друг, которому я могу позвонить в три часа ночи, сказать что я здесь, в Днепро­ петровске, и мне плохо, и он приедет. Он в Воронеже сядет в машину и примчится ко мне на помощь. – И напоследок, Алексей, о чем вы мечтаете? – Скажу – достроить свой собственный дом. Я его уже начал строить. И сейчас, когда нахожусь здесь, мне звонят ребята и говорят – мы тебе уже красивую крышу положили, и я представляю себе мой прекрасный дом! Он у меня не в городе. Я очень люблю сельскую местность. Не в обиду жителям столицы России будет сказано, но Москву я не люблю. Это муравейник с его бурля­ щей жизнью, это миллион всяких движений. Кто родился и живет в большом городе, тот

к этому ритму привык. А я люблю спокойствие на берегу реки, где чистый воздух, где все по-домашнему. Я держу двух собак, охотничьих ягдтерьеров – девочку и мальчика. Но, к сожалению, совсем нет времени за ними ухаживать. Все заботы на маме. Ну ничего, весна на дворе, скоро открытие охоты. Вот вернусь домой… Беседовала Татьяна Земляная Благодарим за организацию интервью концертное агентство Константина Пинчука


Премьеры

боевик

комедия

Падение Олимпа /США

12 месяцев /Россия

Режиссер: Антуан Фукуа. Актеры: Джерард Батлер, Аарон Эк

Режиссер: Александр Баршак. Актеры: Иван Дорн, Артур Смолья

харт, Морган Фриман, Эшли Джадд, Мелисса Лео, Финли Якобсен, Дилан МакДермотт, Рик Юн.

нинов, Екатерина Гусева, Армен Джи гарханян, Александр Головин, Евге ний Малкин, Максим Виторган.

Когда на Белый Дом нападают тер рористы, а президента берут в за ложники, дискредитированный быв ший охранник главы государства Майк Бэннинг оказывается единственным, кто может спасти президента…

У Маши Смирновой, провинциаль ной девчонки, приехавшей покорять Москву, имеется список заветных же ланий. Когда ей в руки попадает ска зочная книга «12 месяцев», ее мечты неожиданно начинают сбываться! Но у каждой медали есть оборотная сто рона: желания Маши причиняют вред ее любимым людям...

боевик

Добро пожаловать в капкан /Великобритания, США Режиссер: Эрен Криви. Актеры: Джеймс МакЭвой, Марк Стронг, Андреа Райзборо, Дэвид Моррисси, Джейсон Флеминг. Бывший преступник Джейкоб Стерн буд вынужден вернуться в Лондон. У детектива Макса Левински появляет ся шанс поймать человека, которо му всегда удавалось уйти. Соперни ки снова меряются силами, но они сталкиваются с более глубоким прес тупным заговором, с которым вы нуждены бороться, чтобы выжить.

фантастика, боевик

Обливион /США Режиссер: Джозеф Косински. Актеры: Том Круз, Морган Фриман, Ольга Куриленко, Николай Костер Вальдау, Андреа Райзборо, Мелисса Лео, Зои Белл, Джеймс Роулингс. Поверхность Земли для жизни более непригодна, люди живут над облака ми. Бывший солдат по имени Джек, однажды обнаруживает потерпевший крушение космический корабль, а в нем – прекрасную женщину. Выяс няется, что она – землянка, вернув шаяся из многолетней экспедиции на Марс. Разговор с ней порождает большое количество вопросов, на которые герою теперь просто необ ходимо найти ответы.

партнер рубрики

60

апрель 2013

боевик, комедия

спорт, драма

Кровью и потом /США

Легенда №17 /Россия

Режиссер: Майкл Бэй. Актеры: Марк Уолберг, Дуэйн Джон

Режиссер: Николай Лебедев. Актеры: Данила Козловский, Олег

сон, Энтони Маки, Тони Шэлуб, Эд Харрис, Кен Жонг. Однажды тренер по фитнесу решил разбогатеть. Нашел двух других не задачливых качков и предложил им план похищения своего клиента миллионера. Но если в организме мышц больше, чем мозгов, то самый лучший план может не сработать…

www.kinoStation.dp.ua

Меньшиков, Владимир Меньшов, Ро ман Мадянов, Светлана Иванова. 2 сентября 1972 года. Монреаль. Хоккейная сборная СССР с разгром ным счетом 7:3 победила канадских профессионалов из НХЛ в старто вом матче эпохальной Суперсерии СССРКанада. Валерий Харламов, за бивший в том матче 2 шайбы, мгно венно взлетел на вершину славы. Те перь весь мир знал его просто по номеру «17».

тел. 373-91-01


Крутые виражи Жизнь подарила герою невероятную встречу с женщиной. Встречу, которая могла бы перевернуть его жизнь... Роль главного героя в этом спекта кле потрясающе играет Геннадий Хаза нов – с полной отдачей, накалом и вы разительностью. Это определило жанр спектакля, а может быть, и смысл... По трясает и смена имиджей героини Анны Большовой. Весь спектакль – вираж за виражом, и все на одном дыхании. Накал возрастает с каждой минутой, и… такой необычный конец! Эту «почти комедию» Театра Антона Чехова поставил замечательный режис сер и художественный руководитель театра – Леонид Трушкин.

week-end.in.ua

61


обзор

кино, выставки

кино

Падение Олимпа

Парк Юрского периода 3D

Парк Юрского периода 3D

Транс

Транс

Обливион. Мир Забвения

КиноСтанция представляет

Фестиваль испанского кино

Братва из джунглей 3D

в апреле

11.04-17.04

18.04-24.04 Одним меньше

4.04-10.04

Бросок кобры 2 3D

Бросок кобры 2 3D

Гостья

Гостья

Одним меньше

Парк Юрского периода 3D

Одним меньше

Падение Олимпа

Транс

Падение Олимпа

«Одним меньше» с 4.04

«Падение Олимпа» с 4.04

«Легенда №17» с 18.04

«Добро пожаловать в капкан» «Кровью и потом» с 25.04 с 18.04

62

апрель 2013

«Парк Юрского периода» с 4.04

«Транс» с 4.04

«12 месяцев» с 25.04


Обливион. Мир Забвения

Кровью и потом

Братва из джунглей 3D

12 месяцев

Легенда №17

Очень страшное кино 5

Адреса

Добро пожаловать в капкан

2.05-8.05

Любовь, секс и турбулентность

Легенда №17

КиноСтанция: бульвар Звездный, 1а, ТРЦ Dafi, тел. 373-91-01, www.KinoStation.dp.ua Коммунар: ул. Коммунаровская, 2 б, тел. 35-29-37, www.cinema.dp.ua Материк-кино: ул. М. Кюри, 5, тел. 376-01-45 (инфоцентр), www.cinema.dp.ua Мост-кино: ул. Глинки, 2, тел. 375-85-00 (инфоцентр), www.cinema.dp.ua Правда-кино: пр. Газеты «Правда», 86, тел. 37-36-000 (автоответчик), 37-14-202 (справочная), www.pravda-kino.dp.ua

Добро пожаловать в капкан

25.04-1.05 Обливион. Мир Забвения

Любовь, секс и турбулентность

Братва из джунглей 3D

Кровью и потом

Легенда №17

12 месяцев

Добро пожаловать в капкан

Очень страшное кино 5

Любовь, секс и турбулентность

Попугай Club 3D Железный человек 3 3D

«Обливион. Мир забвения» «Братва из джунглей» с 11.04 с 11.04

«Очень страшное кино 5» с 25.04

«Железный человек 3» с 2.05

week-end.in.ua

63


– В сентябре открылся новый салон «VISART». Что в нем нового, а какие предложения уже стали традиционными для ваших салонов? – Мы предлагаем то же, что и раньше, но в более расширенной, скажем так, версии. На­ пример, расширился выбор массажей – это и релакс-массаж, и стоун-массаж, и антицеллю­ литный, и точечный массаж... Для гидромас­ сажа применяем новое оборудование высокого класса: более экологичное и мощное. Большое внимание мы уделяем новинкам, расширению косметических линий. Сегодня в салоне используются косметологические марки «ESTEDERM», «KERASKIN» и «ALGOLOGIE». «KERASKIN» – это специальная элитная марка класса luxury, направленная на очень качественный уход. Вот, например, массаж по актив­ ным точкам лица – там нет массажа как таково­ го, там ритуалы! Начинается со «знакомства»:

Елена Юдина:

«Мы делаем людей красивыми!» Елену Юдину,

мастера-визажиста

международного класса,

открывшую в нашем городе

«VISART», Днепропетровске знают все. А о «Школе макияжа и стиля Елены Юдиной» знают далеко пределами Днепропетровска. Сама Елена о себе и своих салоны красоты в

за

сотрудниках говорит очень просто:

«Мы

64

делаем людей красивыми!»…

апрель 2013

мастер прощупывает энергетические точки на ногах, на руках, на шее. И это все только подготовка к массажу и к уходу за лицом. Для начала клиенту нужно расслабиться, рассла­ бить все тело, ведь когда человек напряжен, кожа в тонусе, она не воспринимает полезные питательные и увлажняющие продукты. За­ дача мастера – успокоить, снять напряжение, а потом уже наносить косметические средства. Такова политика компании! И наши косметоло­ ги прошли очень серьезное обучение. Одно из основных направлений работы салона – это реабилитация кожи головы и во­ лос – диагностика, лечение, оздоровление. Оно включает в себя восстановление роста волос, предотвращение и лечение выпадения волос, борьбу с себореей и очищение кожи головы. Существует несколько основных проблем:


перхоть, сухость и выпадение во­ лос. И наши специалисты помогут их решить. Наш кабинет трихологии оснащен специальным монитором, на котором клиент может увидеть со­ стояние своих волос и кожи головы и воочию наблюдать, как идет лечение. Если лечение не нужно, мы предлага­ ем сбалансированный набор продук­ тов по уходу за волосами в домашних условиях. – Можно сказать, что в Днепропетровске модно ходить в «VISART». А что для вас понятие «модного» салона? – Да, я считаю, что у нас модный салон, потому что у нас никогда не сде­ лают немодные вещи! Работы наших мастеров в комплексе всегда соответствуют модным тен­ денциям: макияж, маникюр, стрижка, окраши­ вание. Вот сейчас в тренде блонд натуральный, не выбеленный, не платиновый, и мы своих блондинок переводим на блонд золотистых оттенков. – А что вообще сейчас модно? Можете очень кратко рассказать? – Прически – слегка небрежные, нет четких контуров, в моде волны и различные плете­ ния, но также в тренде и классические гладкие формы. Прическа не должна быть вычурной, а смотреться естественно. Что касается макияжа, то одной из самых модных тенденций является чистая, здоровая, красивая кожа и минимум косметики. Поэтому мы работаем в новой сегодня технике AIRBRUSH, что позволяет до­ биться свежего и неповторимого тона лица. В моде «стрелки» самой разнообразной формы и самых разнообразных ярких цветов: бирюзо­

вые, синие и, конечно же, черные. Этой весной помимо натуральных в моду входят синие, го­ лубые, бирюзовые тени для век. По-прежнему в моде smoky eyes, но в монохромном варианте. Так уж повелось, что наши визажисты в салоне уделяют много внимания бровям, и не зря, ведь в этом сезоне ухоженные широкие натураль­ ные брови в тренде. – Наверное, в салоне немаловажна и атмосфера, ведь сюда приходят, чтобы получить удовольствие, расслабиться… – Концепция нашего салона – комфорт, каче­ ство и релакс. Мы так продумали, чтобы зона релакса и косметологии были на втором этаже, и кабинеты расположены так, чтобы клиент мог переходить из одного в другой в халате и тапочках. Там особая атмосфера: спокойная музыка, журчит водопад, в кабинетах много зеленых растений… А еще мне хочется, чтобы в новом салоне не только клиентам было комфортно, но и пер­ соналу – чтобы им было тепло и просторно, чтобы было где отдохнуть, по­ пить чаю, пообщаться. – Расскажите, пожалуйста, о своих сотрудниках. Вы приглашаете уже готовых специалистов или обучаете сами? – Я очень много рабо­ таю с сотрудниками, ведь психологический климат в салоне создает персо­ нал. Должно быть не про­ сто красиво и комфортно. Нужно, чтобы люди

week-end.in.ua

65


макияжа, которая существует уже более 10 лет, преподают мои же сотрудники. Они очень дорожат этим, потому что, обучая, они тоже растут. И всех нас объединяет любовь к про­ фессии: у кого-то это стоит на первом месте, у кого-то вторично, для кого-то это самореализа­ ция, для кого-то – вся жизнь.

приходили и чувствовали, что их здесь ждут, о них заботятся, о них помнят. Например, у нас принято, что после проведения косметологи­ ческой процедуры косметолог перезванивает клиенту, интересуясь результатами и ощуще­ ниями. Наверняка такая забота приятна нашим клиентам. С открытием нового салона к нам пришло много новых специалистов – к нам пришли мо­ лодые, перспективные и талантливые мастера. Безусловно, им еще предстоит пройти серьез­ ную школу профессионального роста. Девиз наших мастеров: «Если я умею что-то делать – с удовольствием научу другого». Поэтому все наши мастера постоянно учатся, совершенству­ ют свое мастерство, участвуют в конкурсах, мастер-классах, фотосессиях для глянцевых журналов. Проще всего мне с подбором визажистов. Я их сама учу и в процессе обучения вижу их способности, их характер, умение адаптиро­ ваться в различных ситуациях. В моей школе

66

апрель 2013

– Готовясь к нашему интервью, я поискала в интернете отзывы о «Школе макияжа и стиля Елены Юдиной». И не нашла ни одного отрицательного отзыва, только положительные, даже восторженные! Как вам удалось создать самую лучшую школу, такие замечательные салоны? И расскажите, пожалуйста, как и почему вы вообще стали визажистом? – Я решила стать визажистом, потому что хотела заниматься чем-то интересным, творче­ ским. Визажистов в городе тогда практически не было – единицы, которые стали моими первыми учителями... У меня никогда не было цели сделать луч­ ший салон в городе, лучшую школу – ради де­ нег, рекламы, известности… Моей целью была самореализация. Мне хотелось учиться, уметь, делать и чувствовать себя реализованной. Со временем управление моими салонами превратилось для меня в серьезный бизнес со всеми его правилами и противоречиями – это большой труд, который не позволяет мне ни на минутку расслабиться. Это и обучение пер­ сонала, и создание команды, и конкурентная борьба, и адаптация к сложным экономиче­ ским условиям. А кроме этого так хочется за­ ниматься творчеством и наслаждаться жизнью! Сложно это совмещать, но пока получается! Беседовала Татьяна Петрова

Резиденція краси м. Дніпропетровськ вул. Виконкомівська, 24а, тел.: +38 (0562) 318-444, 313-956 пров. Шевченка, 4, тел.: +38 (056) 374-24-84, 374-24-94



здоровье и красота

Мотивация: пугливый зверь в фитнес-джунглях В апреле в фитнес-клубах бум: туда спешат желающие похудеть и создать с нуля красивое тело. Но буквально через два месяца их ряды начинают стремительно таять. В чем дело? А дело в мотивации – абстрактной величине, которая, тем не менее, удачно руководит нашими поступками. Как не спугнуть это капризное существо?

Фейерверк в постели: простой секрет Ученые обнаружили прямую связь между занятиями спортом и качеством сексуальной жизни пары. Если и мужчина, и женщина занимаются фитнесом, то получается интересный эффект: у них улучшается работа сердечно-сосудистой системы и увеличивается приток крови к органам малого таза, а это в свою очередь оборачивается приятными бонусами в виде неутомимости партнеров в спальне и яркости и частоты оргазмов.

Ф ак т ! Научно доказано, что до женщин шутка доходит дольше, чем до мужчин. Однако это искупается более тонким чувством юмора.

Во-первых, многим помогают сохранить задор занятия, где надо с кем-то соревноваться (бадминтон, теннис, футбол, единоборства). Во-вторых, гораздо охотнее мы ходим в зал в компании знакомых и друзей. И главное, что необходимо для сохранения стойкого желания заниматься, – это достижение своей, а не навязанной кем-то цели. «Мой парень не хочет, чтобы я была толстая» или «Жену не устраивает мое пивное брюшко» – такие причины не годятся, чьи-то (а не наши личные) желания – это очень слабая мотивация. Учитывайте также то, что в спорте, как и в семейной жизни, бывают кризисы. 1. Первый наступает после 2-3 месяцев тренировок. Эйфория от собственной крутости проходит, скачки выработки гормонов счастья не так ощутимы и спорт становится привычной обыденностью. Тут главное вовремя осознать, что фитнес уже не что-то необычное, не праздник духа и тела, а привычный и необходимый ритуал, так же прочно вписанный в жизнь, как, например, чистка зубов. 2. Второй кризис может наступить после полугода регулярных тренировок. Они уже не дают заметный результат, как раньше – организм привык к нагрузкам и перестал на них реагировать. В это время надо менять программу занятий либо сам характер тренировок. 3. Третий кризис накрывает уже «опытного» спортсмена через год после начала занятий. Может показаться, что ты уже все знаешь, ничего нового и эффективного спорт не даст и достигнутая цель уже не так желанна, как раньше. В этот момент надо в прямом смысле слова перезагрузиться: наметить новые вершины, выбрать новые методы их достижения, в общем, основательно встряхнуть себя. Знание о кризисах поможет вам продержаться и не поставить сгоряча на спорте крест.


«Зеленый» стол: не гонитесь за блеском Зов изголодавшего за свежей зеленью организма надо согласовывать с соображениями безопасности. Запомните простое правило: чем красивее на вид овощ или фрукт, тем вероятнее, что в процессе его роста участвовали химические средства и стимуляторы. Насыщенный цвет, красивая форма и яркий блеск часто оборачиваются полным отсутствием естественного ожидаемого вкуса и полезных качеств.

Агрессия: сердитесь на здоровье Эволюция вложила в нас агрессию как инструмент выживания. Это здоровая ответная реакция при стрессе. Адреналин, который вырабатывается в такие моменты, очень опасно «зажимать» внутри, не давая выхода. Дело в том, что выход будет все равно, только в виде таких заболеваний как гастрит, язва, сердечный приступ и другие проблемы с ЖКТ или сердечно-сосудистой системой. Так как общество вряд ли положительно будет реагировать на вольный выход агрессии с нашей стороны, стоит поискать разумный компромисс с социумом. Первый вариант: глубоко дышите и очень медленно считайте до 10. Второй вариант: сожмите кулаки и напрягите все мышцы тела, кроме шеи и лица, а через несколько секунд резко выдохните и расслабьтесь. В обоих случаях не представляйте мысленно лицо обидчика – так вы точно не расслабитесь. Просто настройтесь на то, что после этих манипуляций агрессия уйдет.

Факт! При диете в первую очередь килограммы уходят за счет жидкости, потом из-за потери мышечной массы. Жир «сдается» в самую последнюю очередь.

Скажите диете НЕТ, если:

Она подразумевает сильное сокращение суточной калори йности рациона.

то чить какиеНадо ограни на их ы ен м з за продукты бе анию рж де со по е равноценны ых веществ. питательн оне делается Упор в дневном раци у продуктов только на одну групп лько углеводы). то и ил (только белки

week-end.in.ua

69


гурман

вкусный уик-энд

Молоко –

пища, дарующая спокойствие и мудрость

Молоко – первый продукт, с которым знакомится человек. Древние философы, не зная химического состава, но наблюдая за его действием на организм, называли молоко соком жизни, а врачи Древнего Египта, Рима и Греции применяли молоко для лечения чахотки, подагры, малокровия. Авиценна считал молоко лучшим продуктом. Ведь оно – источник кальция, необходимого для здоровых зубов и костей, источник белка и витаминов А и D.

Масала

Это напиток из молока и специй, а в более современном варианте присут . ствует и чай (масала ти) В Индии масалу считают не напитком, а едой, и в каждой провинции готовят по-своему. Помимо того, что масала вкусная, арит, чистит кровь, согрев она еще и полезная: бод ю систему. вну нер т вае ие и оздоравли ет, улучшает пищеварен воды, 1 ст. л. черст. (или свежих сливок), 1 Понадобится: 2 ст. молока о имбиря, ног чен ель изм , 1 ч. л. свежего ного чая (для масала ти) ха оре и корицы, (по щепотке мускатного 1-2 ст. л. сахара, специи по 3 шт. черного а, ьян бад она, 1 звездочка 3-5 шт. зеленого кардам перца и гвоздики). ник с водой, и как толькипятиться молоко и чай Приготовление. Ставим око добавляем имбирь м чай. В закипевшее мол ко он закипает, заваривае е. Затем выливаем огн четыре на медленном и специи, томим минуты ут. После того, как мин у пар е огн на медленном молоко в чай и держим ее по стаканам. аем лив и опустятся на дно), раз масала настоится (чаинк

70

апрель 2013

П

По ведическим канонам, мо­ локо дарует человеку мудрость и радость и в этом состоит его уникальность – то есть оно способствует не только физи­ ческому, но и духовному раз­ витию человека. В восточной медицине молоко до сих пор является любимым средством от заболеваний, связанных с расстройством нервов и депрес­ сией. Интересно, что именно это качество стало причиной воздержания от молочных про­ дуктов в пост в культуре славян. Ведь очищение, по христиан­ ской религии, идет через покая­ ние и слезы, а не через радость и танцы. Если же брать чисто физический аспект потребле­ ния молока, то, согласно древ­ ним писаниям, оно напрямую влияет на продолжительность жизни, замедляя процессы ста­ рения и укрепляя иммунитет. Увы, современные ученые своими научными и околонауч­ ными исследованиями внесли сумятицу в умы людей. Сейчас многие люди убеждены, что молоко не важно и даже вредно для здоровья. И действительно, выпитая днем чашка молока из холодильника, да еще и со сдоб­ ной булочкой способна нанести вред, что и поспешили объя­ вить общественности некоторые исследователи. Однако древние ученые подходили к процессу


Панакота

молочный итальянский Панакота – очень вкусный, нежный десерт. и выше), 150 г молока, Понадобится: 250 г сливок (от 33% ра, 1,5 ч. л. агарсаха го льно вани тик 100 г сахара, 1 паке ). тина агара (натуральный заменитель жела сахар и агар-агар, ки, слив ко, моло ать Приготовление. Смеш шивая, довести до поставить на огонь и, постоянно поме мочкам (лучше исфор по ь смес кипения. Разлить горячую нет до комнатосты ь смес а Когд . вые) коно сили ть пользова 1-2 часа. на ник диль холо в ной температуры, поставить р, из разморожени полить ягодным соусом (наприме лки таре на ть ложи пере нет, засты Когда панакота или сиропом от варенья. ной клубники, перетертой с сахаром)

принятия пищи гораздо глубже и осознанней. Например, они знали, что ритмы жизнедеятель­ ности человека, и не только че­ ловека, а и всего живого, напря­ мую связаны со сменой светил на небосводе (сейчас об этом помнят разве что огородники, изучая перед посевом лунный календарь). Поэтому молоко, как «лунный продукт», жела­ тельно пить в темное время су­ ток (где-то с 6 вечера до 6 утра). В это время оно будет не только приносить пользу, но и лечить. Например, чашка теплого моло­ ка со специями на ночь до сих пор является лучшим мягким средством от бессонницы. Не все знают, что молоко прекрасно утоляет жажду. В Средней Азии, например, употребляют в зной цельное, разбавленное водой молоко. А еще оно способно защитить организм от набирания избы­ точного веса – за счет кальция, который способствует усилен­ ному сжиганию жира, поэтому и входит в ряд диет. Ассортимент блюд, которые можно приготовить из молока, безграничен. Мы же предлагаем вам попробовать поэксперимен­ тировать со знакомыми продук­ тами и приготовить из молока два напитка – для утра и для вечера и сладости к ним. Оксана Олейникова

Молочный напиток

на ночь

ь в желудке и в кимедленно перевариваяс Подслащенное молоко, человек спокойно е тат уль рез ость мозга. В шечнике, меняет активн еским напряжеезней, связанных с психич спит и избавляется от бол ие специи. ющ бля сла рас но добавив нием. Усилить эффект мож , 2-3 шт. зеока Понадобится: 3 ст. мол мускатного ка пот ще , она леного кардам авить доб ут ореха, (гипертоники мог перца), ого ист душ ки, по штучке гвозди 0,5 ч.л. сахара ем молоко на Приготовление. Подогрева специи. Даем и ар сах а туд м сае огне, бро оло 40 гра­ (ок лым настояться и пьем теп око мол ть сти сла под о жн дусов). Мо авляем доб й оры не сахаром, а медом, кот . око мол лое теп уже в а не в горячее,

Рулет «Белочка»

го молока, 5 ст. л. Тесто: 1 банка сгущенно потка соли, 2 пакекефира, 1 ч. л. соды, ще 1+1/4 стакана муки. , ара сах тика ванильного й сгущенки, 300 г жареНачинка: 1 банка варено и орехами). (можно заменить другим ка нду ного дробленого фу ст. л. кефира. ько кол нес ры, пуд ой сахарн Глазурь: 300 г ванильной соду, ванильный ир, кеф яем нное молоко добавл Приготовление. В сгуще консистенции густой ваем. Добавляем муку до сахар, соль и перемеши смазываем ее масечк дем бумагу для вып и, сметаны. На противень кла до золотистого цвета номерно тесто. Выпекаем лом и выкладываем рав при 1800С 20-25 минут. нку и посыпаем орехакорж выкладываем сгуще Вынимаем и на горячий полного остывания. ем в рулет и оставляем до ми. Аккуратно сворачива и мажем верх рулета. м иро кеф с сахарную пудру Для глазури соединяем

week-end.in.ua

71




гурман

рестораны, кафе, бары

В гости к хоббитам Hobbit House Манила, Филиппины Бар в столице Филиппин Маниле под на­ званием «Дом хоббитов», основанный еще в 1973 году, на волне последнего фильма Пите­ ра Джексона становится самым модным заве­ дением сезона! Во время его создания владелец, который отличался невысоким ростом, пожелал, чтобы весь персонал был из «маленького народца». Поэтому официантов и других сотрудников подыскивали среди лилипутов. Изначально бар, стилизованный под пещеру, позицио­ нировался как единственное место в мире, где можно встретить настоящих хоббитов (карлики-официанты, обслуживающие по­ сетителей именуют себя именно так). Дверь, ведущая в это уникальное заведение, круглая, как в самой настоящей норе хоббита, и укра­ шена большим колоколом для посетителей. Внутри электричества нет – используются свечи. Стены декорированы плакатамииллюстрациями к книгам Толкиена. Ежеднев­ но гостей встречает ансамбль, исполняющий этническую музыку – нечто среднее между роком, блюзом, джазом и регги. В баре «Дом хоббитов» подают блюда фи­ липпинской и европейской кухни. В качестве напитков предлагается более 150 сортов пива и множество фруктовых коктейлей.

74

апрель 2013

Розовый гламур Barbie Cafe Тайбэй, Тайвань Для маленьких девочек и их родителей, для барышень, так и не сумевших повзрос­ леть, и их спутников, а также для всех лю­ бопытствующих в конце января на Тайване открылось тематическое кафе, посвященное знаменитой кукле Барби. Почему Тайвань? Дело в том, что до 1980-х годов именно тут создавали любимицу всех девочек мира. И от­ крытием такого кафе компания Mattel, произ­ водитель Барби, захотела отметить этот факт. Интерьер кафе декорирован в кукольном стиле: розовые диванчики, стулья в корсетах и балетных пачках, столики, напоминающие туфельку на каблуке, рисунки со сценками из «жизни» кукол на стенах. Официантки вы­ глядят, как ожившие Барби: в розовых фут­ болочках, пышных юбочках, с диадемами со стразами в волосах. Местная кухня специализируется на при­ готовлении сэндвичей и морепродуктов. Для искушенных гурманов тут подают шикарные торты с изображением Барби. Блюда подают­ ся на посуде, из которой могла бы есть знаме­ нитая кукла. Даже разноцветные пирожные кажутся игрушечными. Средний чек в этом кафе составляет 65 долларов.


week-end.in.ua

75


76

апрель 2013


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.