Weekend issue 94

04

We Are... บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : ดุจเดือน เหตระกูล บรรณาธิการบริหาร : ดุจเดือน เหตระกูล กองบรรณาธิการ : กรณ์แก้ว ช้างศิริ, ราวแข พรหมแพทย์ อาร์ตไดเร็กเตอร์ : นิรันดร์ พืชนะ กราฟิกดีไซเนอร์ : ปิยะนารี เลาหะกุลไพศาล ฝ่ายภาพ : กิติศักดิ์ เอกะจิตร์, ชุลีภรณ์ พานนิล พิสูจน์อักษร : วนาลี คุ้มตะสิน ผู้จัดการฝ่ายการผลิต : ศุภฤกษ์ กาญจนพันธ์ แผนกโฆษณา : ธัญรัศม์ ธนะเดช, ยุพิน จารุกานต์ประเสริฐ, กัญญพร ปิยาภิชาต เจ้าของ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด ประธานกรรมการ : ปรีดา เหตระกูล กรรมการผูจ้ ดั การ/รองประธานกรรมการสายการเงิน : เหมือนจันทร์ เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายการตลาด : ดุจเดือน เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ : พงศ์สิริ เหตระกูล สำ�นักงาน : 1605-1607 หมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ (ซ.5) ซอยลาดพร้าว 94 (ปัญจมิตร) แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 โทรศัพท์​์ : 0-2530-7345-9 แฟกซ์ : 0-2559-3283 E-mail : webmaster@maeban.co.th Website : www.maeban.co.th, www.facebook.com/weekend.mag Instagram : @Weekendmag

Purity to unite

06

พิมพ์ที่ : โรงพิมพ์ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด จัดจำ�หน่ายโดย : แผนกจัดจำ�หน่าย บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด

Where to find us

18

ในเมืองไทยยังมีแหล่งท่องเที่ยวอันสวยงามมากมาย แต่ละที่ เต็มไปด้วยความงดงามไม่น้อยหน้าประเทศไหนๆ ไม่ว่าจะผืนน�้ำ ท้องทะเล ภูเขา ทุ่งหญ้า ทั้งสถานที่ที่รู้จักเป็นอย่างดี หรือแม้แต่ สถานทีท่ เี่ ราไม่เคยได้ยนิ ชือ่ บางทีแ่ ม้แต่ในแผนทีก่ แ็ ทบไม่เคยปรากฏ แต่เจ้าสถานทีแ่ บบนีแ้ หละทีเ่ ราสามารถสัมผัสได้ถงึ ธรรมชาติ วิถชี วี ติ ความเป็นอยูข่ องผูค้ นได้อย่างแท้จริง เพราะมันยังคงเต็มไปด้วยความ บริสุทธิ์ ความสะอาดอย่างเต็มเปี่ยม ไร้ซึ่งสิ่งรบกวนจากภายนอกที่ พร้อมจะกัดกร่อนวิถีชีวิตอันเรียบง่ายให้สูญหายไป แล้วแทนที่ด้วย ความวุ่นวายของผู้คน ของรถรามากมาย มลพิษ ขยะเกลื่อนถนน และรอยยิ้มซึ่งไร้ความจริงใจ เสียดาย เสียดาย และเสียดาย ถ้าไม่อยากได้ยินค�ำนี้ เหล่า นักท่องเที่ยวทั้งหลายต้องไม่ได้เป็นเพียงผู้มาเยือนที่แสวงหาผล ประโยชน์และความสุขเพียงฝ่ายเดียวเท่านั้น แต่ควรต้องช่วยกัน รักษาสิ่งสวยงามนี้ไว้ เมื่อชุมชน เจ้าหน้าที่ และนักท่องเที่ยวร่วมมือ ร่วมใจกันแล้วเชื่อได้เลยว่าความงดงามนี้จะไม่มีวันสลายหายไป แน่นอน กองบรรณาธิการ

April 2016

22 ร้านกาแฟและร้านอาหาร | S&P, 94' Coffee, A&W, ทรู เออร์แบน พาร์ค, ทรู แอท , ทรูคอฟฟี่ , ทรูมฟ ู , ทรูไลฟ์, COFFEE WORLD, Viet Cuissine, Whittard, After U, Coffee Bean, Gloria Jean's Coffees, มิสเตอร์ โดนัท, Chaho Shop, Au Bon Pain, Ka-Nom, NARA THAI CUISINE, Mama Do, กาแฟวาวี | ห้องรับรอง / เคาน์เตอร์ ต่างๆ | AIS Shop, AIS Serenade Club, AIS Serenade room, DTAC, True Move Shop, True Shop, KTC, Citi M Visa counter service, Airport link, สายการ บินไชน่า แอร์ไลน์, BKK Airway Lounge (บางกอกแอร์เวย์) | ห้องรับรองการบินไทย | ห้องรับรองพิเศษโดยสารธุรกิจ, ห้องรับรองบุคคลทัว่ ไป | ร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้า | เอ็มโพเรีย่ ม : The Oriental, Nippon Kai | เกษรพลาซ่า : บ.เซนเซส จก., Provence, BAR ITALIA BY GIE GIE | พารากอน : Kabuki, Le Norte,9th cafe, Tony's Roma, The Oriental, Amici, Buono gelato italiano, B Natural, Buddhi | เซ็นทรัลเวิลด์ : เลอ คาสบาย์, On the table, Cookie Crust, Manhattan Fish Market, Crepe and Co., Lee Cafe’, กับข้าวกับปลา | อัมรินทร์ : Absolute Yoga | เอราวัณ : Lee Cafe, TEA ROOM | เพนนินซูลา่ : Provence | สยามเซ็นเตอร์ : Mr. Shake, BODY SHAPE | เอสพลานาด : Miss Saigon, Paula Pop, Red Mango, Gelatoni, Lee Cafe, The Mad About Juice menu | เซ็นทรัล ลาดพร้าว : Beard Papa's, ตะลิงปลิง, Cinnabon | อารีนา่ 10 : ร้านแซบอีล,่ี Melt Me, ราเมน แชมเปีย้ น | เค วิลเลจ : SHABU SEN, ร้านเล่นเส้น, Tessa Homemade Cuisine | เมเจอร์ รัชโยธิน : Red Mango, Party Ice | Parklane เอกมัย : OMU Rice, Yamagoya | ร้านอาหารทัว่ ไป | โซนสุขมุ วิท / ทองหล่อ / เอกมัย | Bekku, บาซิลโิ ก พิซเซอเรีย, Cassia, Fat Fish Seafood Bistro, Spring Summer, Bankara ramen, Big Knit, Vanilla Garden, ร้านราเมง Yamagoya, Cake Walk, บ้านไร่กาแฟ, EAT 72 | โซนเพลินจิต / ราชดำ�ริ/ สาธร/ สีลม | ห้องอาหารสีฟา้ , ร้าน RYU RESTAURANT, ร้าน Wake-Up, ร้านกาแฟดอยตุง, ตลาดต้นสน 99, Ramen tei, ร้าน Pandanus, ร้านอาหาร ซาร่าเจน, Anna&charlie's cafe | โซนอืน่ ๆ | ฮองมิน, Cafe De Tu SCB ปาร์ค, To Sit, Iberry, Polka Dot, Risa Lamo | เอเจนซีโ่ ฆษณา | Dentsu Media Palette, Zenith Optimedia, PHD, Carat Media, OMD, FCB Worldwide, Mediaedge : Cia, Mind Share, Initiative (IM) + McCann, Brand Connections, Mediacom, Media Interlligence, SC Matchbox, Starcom Media, Maxus, AMEX Team, Creative Juice Bangkok | อื่นๆ | AUA, บจก. เค เค. พับลิชชิ่ง, บริติชเคานซิล | BTS | ช่องนนทรี, ศาลาแดง, อโศก, สยาม, อารีย์ | Emporium | Customer service ชั้น 5, จุดฝากของ ชั้น 5, Information ชั้น 1, แพลตินั่ม คลับ ชั้น G | Paragon | Customer service ชั้น G, ชั้นหนังสือ 1,2,3 แพลตินั่ม คลับ ชั้น M | PTT : Cafe Amazon | The Coffee Bean & Tea Leaf

CALENDAR BLOGGER'S DIARY GUIDE GALLERY LET'S GO ON A BUDGET ROAMING AROUND SUBCULTURE SMART LIFE TRAVEL INTERVIEW SCRAPBOOK EATING OUT RESTAURANT BUFFET OF THE MONTH HAPPENING FORTUNE

03 04 06 11 12 14 16 17 18 22 24 25 26 30 31 32

1.

CALENDAR Story : ฐณภัทร์

Bangkok Bike Expo

2.

Bubble Legendary

เตรียมตัวให้พร้อมกับงานมหกรรมจักรยานสุดยิง่ ใหญ่ โดยครั้งนี้เต็มไปด้วยอุปกรณ์ไตรกีฬาครบวงจร ที่นักปั่นห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง : ณ เอ็กซิบิชั่นฮอลล์ 3-4 อิมแพ็ค เมืองทองธานี : วันที่ 28 เมษายน - 1 พฤษภาคม 2559 : รายละเอียดที่ www.facebook.com/ BKBEXPO โทร. 0-2203-4244

สัมผัสสุดยอดการแสดงฟองสบูท่ ยี่ งิ่ ใหญ่ทสี่ ดุ ในโลก เนรมิตรฟองสบูน่ บั ไม่ถว้ นกับสเปเชียลเอฟเฟคสุดล�ำ้ สร้างความสุขกับเหล่าเด็กๆ ในช่วงปิดเทอม : ณ เมืองไทยรัชดาลัย เธียเตอร์ กรุงเทพมหานคร : บัตรราคา 2,000 / 1,500 / 1,200 / 900 / 700 / 500 บาท : วันที่ 21-24 เมษายน 2559 : รายละเอียดที่ Thaiticketmajor โทร. 0-2262-3456

4.

Chang Music Connection presents NORTH FEST เทศกาลดนตรี EDM ที่ใหญ่ทสี่ ดุ ในภาคเหนือ พบกับดีเจระดับโลก ผสานกับเวทีแสงสีและลวดลายโมเดิรน์ ล้านนาทีค่ ณ ุ ไม่สามารถหา ชมที่ไหนได้ อีกทัง้ ร่วมชิมอาหารประจ�ำภาคนับไม่ถว้ น : ณ ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ จ.เชียงใหม่ : บัตรราคา 4-Day Pass 500 บาท / 1 Day Pass ราคา 199 บาท : วันที่ 13-16 เมษายน 2559 : รายละเอียดที่ Thaiticketmajor หรือ www.facebook.com/ northfestival โทร. 0-2262-3456

Infinity Summer

Fruit Run มันส์ซ่า ภายใต้แคมเปญต้อนรับฤดูร้อน พร้อมหรือยังกับ ประสบการณ์งานวิ่งที่รวมทุกสัมผัส สีสัน และ กลิ่นหอมของผลไม้นานาชนิด สีสัน ภายใต้ตรีม coulorful ด้วยระยะทางกว่า 5-10 กิโลเมตร : ณ สวนลุมพินี ณ บริเวณลานตะวันยิ้ม : บัตรราคา 400 และ 500 บาท : วันที่ 7 พฤษภาคม 2559 : รายละเอียดที่ www.facebook.com/ redseedrunningclub โทร. 0-2262-0829

ซัมเมอร์นี้หนีร้อนมา ช้อป ชิม อิ่มเพลิน ที่ Empire tower ใจกลางกรุง พบกับ แฟชัน่ เสือ้ ผ้า รองเท้า เครือ่ งประดับสุดชิค และอาหารรับประทานเล่นนานาชนิด : ณ EM Hall Fl.M Empire Tower : วันที่ 25-29 เมษายน 2559 : รายละเอียดที่ www.facebook. com/3timemarket โทร. 09-1838-4730, 09-4554-3066

3. เทศกาลหนังใหญ่วัดขนอน ขนเอาศิลปะชัน้ สูงออกมาแสดงเป็นปีท ี่ 11 ส�ำหรับเทศกาลหนังใหญ่ วัดขนอน อาทิ เล่นหนังใหญ่แบบโบราณ โขนล้านนา หุ่นคน หุ่นกระบอก ลิเกฮูลู ถ่ายทอดศิลปะพื้นบ้านสู่ผู้ชม : ณ ลานกลางแจ้งวัดขนอน ต.สร้อยฟ้า อ.โพธาราม จ.ราชบุรี : วันที่ 13-14 เมษายน 2559 : รายละเอียดที่ www.facebook.com/WatKhanonNangYai โทร. 08-1753-1230, 0-3223-3386

6.

5.

Cat ThreeShirt ครั้งที่ 3

7.

กลับมาอีกครั้งส�ำหรับเทศกาลเสื้อยืด ครั้งที่ 3 ของคลื่นวิทยุ แคทเรดิโอ พบ กับร้านเสื้อยืด 200 ร้าน และลายเสื้อ กว่า 2,000 ลาย อีกทั้งคอนเสิร์ตจาก ศิลปินชื่อดังนับไม่ถ้วน : ณ รถไฟฟ้าแอร์พอร์ต เรล ลิงค์ สถานี มักกะสัน : บัตรราคา 300 บาท : วันที่ 30 เมษายน - 1 พฤษภาคม 2559 : รายละเอียดที่ www.facebook.com/ thisiscatradio โทร. 0-2530-9611

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 3

BLOGGER'S DIARY Story&Photo : Ploy S.

KOHPRATHONG Lost in Thailand Savanna ภาพทุง ่ หญ้าโบกปลิวพลิว ้ ไหวพร้อมสายลมอ่อน สีทองอร่าม ยามต้องแสงอาทิตย์ ตรึงใจฉันตัง ้ แต่แรกเห็น ความงามธรรมชาติ สร้าง อันน่าอัศจรรย์กลางทะเลอันดามัน สร้างความตื่นตาเป็น อย่างมาก ต้นเสม็ดขาว กล้วยไม้นานาพันธุ์ รอยเท้าสัตว์ป่าบน พื้นดินปนทรายขาวนวล อากาศร้อนแห้งแล้งแต่ชุ่มชื่นเป็นบางจุด ทุกอย่างรอบตัวช่างดูเหมือนทุ่งหญ้าสะวันนา หากแต่รถอีแต๊กที่ จอดอยู่ข้างกันเตือนใจว่าตนเองยังคงอยู่ในประเทศไทย หาใช่ป่า แถบอัฟริกาเสียอย่างใด นักเดินทางส่วนใหญ่รจู้ กั ทุง่ แสลงหลวงกันดีในนาม “ทุง่ หญ้าสะวันนาแห่งเมืองไทย” อุทยานแห่งชาติซงึ่ ตัง้ ชือ่ ตามพันธุ์ไม้ “ต้นแสลงใจ” ทีข่ นึ้ อยูเ่ ป็นจ�ำนวนมาก ครอบคลุมพืน้ ทีท่ งั้ จังหวัดพิษณุโลกและเพชรบูรณ์ หากแต่ มีไม่กี่คนหรอกที่รู้ว่า “เกาะพระทอง” ก็มีภูมิอากาศแบบทุ่งหญ้าสะวันนาเช่นเดียวกัน เกาะพระทอง ตั้งอยู่ใน อ�ำเภอคุระบุรี จังหวัดพังงา มีพนื้ ที่ 102 ตารางกิโลเมตร ใหญ่ทสี่ ดุ ในพังงาและใหญ่เป็นอันดับ 5 ของไทยแต่มี ชุมชนเพียง 3 หมูบ่ า้ น คือ บ้านปากจก บ้านทุง่ ดาบ และบ้านแป๊ะโย้ยได้รบั การคัดเลือกจากการท่องเทีย่ วแห่ง ประเทศไทย (ททท.) ให้เป็น “Unseen Thailand” ในปี พ.ศ. 2546 ส่งผลให้เกาะพระทองโด่งดังเพียงชัว่ ข้ามคืน จนหลายคนอดหวัน่ ใจไม่ได้วา่ ชือ่ เสียงทีม่ าเร็วเกินไป อาจท�ำให้เกาะพระทองต้องเสียศูนย์ในอนาคตอันใกล้ ทว่า ในความเป็นจริง ความพิสุทธิ์ของเกาะพระทองถูกรักษาไว้ด้วยภัยสึนามิ อาคารสิ่งก่อสร้างเสียหาย ชาวบ้าน หลายร้อยหลังคาเรือนอพยพขึ้นฝั่ง เหลือไว้ก็เพียงแต่คนพื้นที่แค่หยิบมือ สัตว์ป่า และความงามทางธรรมชาติ ฉันเดินทางสู่เกาะพระทอง ด้วยเรือโดยสารของที่พัก จากท่าเรือคุระบุรี ใช้เวลาเดินทางราวชั่วโมงเศษก็ ถึงที่หมาย Mogen Eco Village เป็นที่พักใหม่ล่าสุดบนเกาะพระทอง ตั้งอยู่บริเวณอ่าวตาแดง ติดกับหาด สุดขอบฟ้า จุดชมวิวพระอาทิตย์ตกสวยทีส่ ดุ ประจ�ำเกาะ หน้ารีสอร์ทเป็นหาดทรายกว้างเนือ้ เนียนละเอียด เหมาะ แก่การเล่นน�ำ้ จากหาดมองเห็น เกาะปลิงเล็ก ปลิงใหญ่ จุดด�ำนำ�้ ตืน้ สวยแห่งหนึง่ ของเกาะ สามารถพายเรือคายัค ออกไปสัมผัสโลกใต้ทะเลได้เพียงแค่ 5 นาที การเทีย่ วเกาะพระทองให้สนุก แนะน�ำให้ เหมารถอีแต๊ก ชมเกาะ

4 | WEEKEND 94

บอกเลยว่ารถขับเคลื่อนสี่ล้อก็ไม่ได้อารมณ์ แม้จะดูเท่เหมือน ท่องซาฟารีกลางป่าอัฟริกา แต่ถ้าอยากได้บรรยากาศพื้นบ้าน รถอีแต๊กเท่านั้น คือ ค�ำตอบสุดท้าย คุณลุงเทพ ก�ำมะหยี่ ผูน้ �ำทัวร์และสารถีเฉพาะกิจพาเรามา ยังทุ่งหญ้ากลางเกาะตั้งแต่ฟ้ายังไม่สาง เพื่อหมายชมความงาม ของผืนป่าภายใต้สภาพอากาศเย็นสบาย ช่วงเวลากลางวันบน เกาะจะร้อนและแห้งมาก อุณหภูมเิ ฉลีย่ อยูท่ ี่ 33-35 องศาเซลเซียส กลางคืนอากาศเย็นสบาย เฉลี่ย 20-25 องศาเซลเซียส ไม่ จ�ำเป็นต้องใช้เครือ่ งปรับอากาศเลย พวกเราพูดคุยกันอยูพ่ กั ใหญ่ ไม่นานแสงอาทิตย์กเ็ ริม่ ทอแสง สาดส่องไปทัว่ บริเวณ จากทุง่ หญ้า สีซีดพลันเปลี่ยนเป็นสีทองอร่าม สวยงามน่าชม ชาวบ้านเรียก ทุ่งหญ้าสะวันนาว่า หญ้าเสือหมอบ ทุกปีน�้ำทะเลจะหนุนท่วม ส่วนกลางของเกาะแล้วลดลงอย่างรวดเร็ว จากนั้นหญ้าจะเจริญ งอกงามครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 3 หมื่นไร่เป็นอาหารชั้นดี ของกวางป่า และจะเริ่มกลายเป็น ทุ่งหญ้าสีทองในช่วงฤดู แล้งแต่ถึงเป็นแหล่งอาหารชั้นดีก็ใช่ว่าจะเจอกันง่ายๆ แม้ชาว บ้านมักเอ่ยบอกว่าเจอบ่อย เห็นบ่อย ทว่านักท่องเที่ยวอย่างเรา ต้องพกดวงไปด้วยเสมอ ต้องนั่งเฝ้า นั่งคอยจนตะวันแยงก้น โน้นแหละ ถึงรู้ว่าหมู่หรือจ่า หมาบ้านหรือกวางม้า ป่าเสม็ดขาว อีกหนึง่ จุดทีต่ อ้ งมาบน เกาะพระทอง อยู่ห่าง จากทุ่งหญ้าสะวันนาไปทางทิศตะวันตกราว 15 นาที ไม้พุ่มกึ่ง ยืนต้นเรือนยอดแคบเป็นพุม่ ทรงสูง ล�ำต้นมักบิด เปลือกมีสขี าวนวล จนถึงสีน�้ำตาลเทาเป็นแผ่นบางเรียงซ้อนเป็นปึกหนานุ่ม ลุงเทพ บอกว่า ชาวบ้านนิยมลอกเปลือกไปเป็นเชื้อเพลิง บ้างก็ลอกเก็บ ไว้เป็นเส้นๆ ท�ำเป็นเชือกรัดสิ่งของ เห็นบางๆ แบบนี้เหนียวดี นักแล ตามต้นยังเป็น ที่อยู่ของกล้วยไม้พันธุ์หายาก เช่น เอื้องปากนกแก้ว หลายคนตั้งข้อสันนิษฐานว่า ป่าเสม็ดขาวมี ขนาดเพิม่ ขึน้ หลังสึนามิ แพร่พันธุ์ ขยายออกไปเติบโตโดยที่ไม่มี ใครรบกวนมาหนึ่งทศวรรษ บางต้นลุงเทพบอกว่าอยู่มาตั้งแต่ สมัยปู่ย่าตายาย เป็นร้อยปีตั้งแต่ลุงยังไม่เกิด หยิบกล้องแชะภาพเก็บความประทับใจเสียหลายนาที เงย หน้ามาอีกทีกใ็ กล้เทีย่ ง เราจึงตกลงใจฝากท้องไว้กบั ลุงเทพ ด้วย

รสมือแสนอร่อยของป้ามร อาหารทะเลสดๆ ปูด�ำไข่ตัวใหญ่ ถูก ล�ำเลียงเสิร์ฟตรงหน้า ไหนจะแกงเหลียงกาหยูรสเด็ด ซึง่ หากิน ได้บนเกาะเท่านั้น เรียกได้ว่าทั้งอิ่มและอร่อย มื้อเดียวกินข้าว หมดไปหลายจาน ลุงเทพพาเราเดินชมบริเวณบ้าน ซึ่งบางส่วน เปิดเป็นร้านอาหารง่ายๆ ให้นกั ท่องเทีย่ วได้ลองชิมอาหารท้องถิน่ บางส่วนท�ำเป็นที่พักแบบโฮมสเตย์ ลานหน้าบ้านมีต้นกาหยู หรือมะม่วงหิมพานต์นบั สิบต้น ทัง้ ยังมีทรายกองโตใกล้บอ่ น�ำ้ ซึง่ ลุงเทพไขข้อข้องใจว่า นัน่ คือกองทรายทีล่ งุ ไปตักมาเพือ่ ร่อนแร่ เก็บสินแร่ดีบุกไปขาย ว่าแล้วก็ทดลองร่อนตามลุงสักทีสองที กว่าจะได้แต่ละขีด เหนือ่ ยมิหยอก เล่นเอาเหงื่อแทบหมดตัว ก่อนจบทัวร์กบั ลุงเทพ แวะไปชมกล้วยไม้ ณ อ๋อย ออร์คดิ ทีค่ ณ ุ ชัยยุทธ ลิม่ สมบูรณ์ หรือ โกอ๋อย เจ้าของชาวพืน้ ถิน่ บ้านทุง่ ดาบเพาะเลีย้ งไว้หลายต้นในเรือนกล้วยไม้ขนาดใหญ่ มีทั้งพันธุ์ พื้นเมืองอย่าง เอื้องปากนกแก้ว เพชรหึง เอื้องเงิน หลวง ลูกผสมดอนมาลี คนไทยเข้าฟรีไม่เสียค่าใช้จา่ ย เก็บค่าเข้าชม เฉพาะชาวต่างชาติเพียง 50 บาทเท่านั้น นักท่องเที่ยวนิยมมา ทีน่ เี่ พือ่ ซือ้ เป็นของฝาก ติดไม้ตดิ มือกลับบ้าน เลือกชมกันเพลิน ได้จุใจ บอกเลยว่าถูกมากเมื่อเทียบกับที่อื่น ฉันได้กล้วยไม้ กลับบ้านมาสามต้น หวังลองเลี้ยงกับเขาบ้าง จะออกดอก สวยงามขนาดไหนนั้นก็ต้องอยู่ที่การดูแลเอาใจใส่แล้วละ ตะวันกลมโตใกล้ลบั ขอบฟ้าเมือ่ รถอีแต๊กคันเดิมพาเราไต่ กลับสูห่ าดทรายสีด�ำขลับ บริเวณอ่าวตาแดงอีกครัง้ แสงสุดท้าย ของวันย้อมผิวน�้ำให้กลายเป็นสีทอง เช่นกันกับหาดทรายที่ เปลี่ยนแปรสีไปตามองศาของแสงอาทิตย์ บรรยากาศรอบตัวดู สงบและโรแมนติก สวยงามตรึงใจ เกาะพระทองมีเสน่ห์อัน พิสทุ ธิ์ให้คน้ หาและสัมผัสตลอดวัน เงียบสงบ ไร้ผู้คน เหมาะ แก่การปลีกวิเวก หนีฝูงชน มาเอนกาย อิ่มเอมกับธรรมชาติ และความหลากหลายทางนิเวศวิทยา ที่รับรองได้ว่ามีเพียง หนึ่ง ไม่เป็นสองรองใครในแผ่นดิน How to get there + หากพักที่ Mogen Eco Village ซึ่งแนะน�ำอย่างยิ่ง สามารถติดต่อเหมาเรือให้ทางที่พักมารับได้ในราคา 1,800 บาท โดยประมาณ ตรวจสอบราคาอีกครั้งได้ที่ เว็บ (www.mokenecovillage.com) ขึน้ เรือทีท่ า่ คุระบุรี ลงหน้าที่พักได้เลย ไม่ต้องต่อรถ + เหมารถอีแต๊กทัวร์ ติดต่อ คุณเทพ ก�ำมะหยี่ ชาวพืน้ ถิน่ ผู้ใช้ชีวิตบนเกาะมานานถึง 60 ปี ราคา 1,500-1,800 บาท ทั้งวัน โทร. 08-7993-4331

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 5

GUIDE

Story : นางมารแบกเป้ | Photo : Chulee / KronSiri

VIRGIN

ชี วิ ต ดี ที่ เ ก า ะ พะลวย

ISLAND สีหน้างงงวย คิ้วขมวดมุ่น และส่ายหน้ารัวๆ คือปฏิกิริยา ตอบกลับเกือบทุกครั้งเมื่อถาม ถึ ง เกาะพะลวย ในจั ง หวั ด สุราษฎร์ธานี แม้แต่คนในจังหวัด เองก็ยังไม่รู้จัก น่าแปลกที่เกาะ พะลวย เป็นเกาะพลังงานสะอาด ต้นแบบล�ำดับต้นๆ ของไทย แต่ น้อยคนนักทีจ่ ะเคยได้ยนิ ชือ่ หรือ รู้ว่ามีเกาะพลังงานสะอาดอยู่ใน ไทย ข้อมูลก็มนี อ้ ยแสนน้อย ฉัน ก็ เ ป็ น หนึ่ ง ในนั้ น ถ้ า มื อ ไม่ ไ ป บั ง เอิ ญ คลิ ก เจอเรื่ อ งราวของ เกาะพะลวยเวอร์จินไอส์แลนด์ ความสดใหม่ของเกาะจึงเป็นอะไร ที่ยากเกินกว่าจะปล่อยผ่าน โดย ไม่ต้องคิดนานฉันและเพื่อนสาว ชาวแก๊ ง ขาลุ ย ที่ ค บกั น มานาน (เมื่อเดือนที่แล้ว) จึงเก็บกระเป๋า แล้วดั้นด้นออกมาเรียนวิชาว่า ด้ ว ยเกาะพะลวยอย่ า งตื่ น เต้ น และลุ้นว่าเกาะจะสวยแค่ไหน

6 | WEEKEND 94

แน่ละส�ำหรับจังหวัดสุราษฎร์ธานีหลายคนรู้จัก เกาะสมุย เกาะพะงันเป็นอย่างดี แต่น้อยคนที่จะรู้จัก เกาะเล็กๆ อย่าง เกาะพะลวย ที่อยู่ ในจังหวัด สุราษฎร์ธานีเช่นกัน เกาะนี้มีพื้น ที่ขนาด 15.80 ตารางกิโลเมตร เป็นเกาะที่ตั้งอยู่บริเวณ อุทยาน แห่งชาติหมู่เกาะอ่างทอง อยู่ห่างจากเกาะสมุยทาง ทิศตะวันตก 20 กิโลเมตร และอยู่ห่างจากอ�ำเภอ ดอนสักมาทางทิศตะวันออก 18 กิโลเมตร ลักษณะ ชายฝั่งส่วนใหญ่มีความสูงชัน มีภูเขาหินปูนเป็นแนว ผาสูงชันตั้งดิ่งจากพื้นทะเล เราเริ่มต้นทริปลงใต้นี้ด้วยการเช็คข้อมูลการ เดินทางเข้าเกาะ เพราะ เรือเข้าเกาะจะมีเพียงรอบเดียว ต่อวันเท่านัน้ เช่นเดียวกับเรือออกจากเกาะ ถ้าพลาด ก็ต้องหาที่เตร่รอไปอีกวัน สาวร่างเล็กชาวใต้เจ้าเก่า อีกหนึ่งเสียงที่ยกมือว่าไม่รู้จักเกาะพะลวยแม้จะอยู่ จังหวัดติดกัน (ซึ่งถูกหลอกมาเป็นล่าม) กับสองสาว ชาวกรุงที่อยากหนีปัญหาโลกแตก (รถติดสุดๆ) ลาก กระเป๋าพุง่ ตรงมาท่าเรือเมล์ทอี่ ยูแ่ ถวตลาดสดดอนสัก ตามค�ำชี้บอกทางของชาวบ้านที่พร้อมใจกันชี้นิ้ว...ไป คนละทิศซะงัน้ ก่อนจะเริม่ เถียงกันเอง เอาละท่าทาง จะต้องพึ่งตัวเองซะแล้ว เอาจริงๆ ท่าเรือนีห้ าไม่ยากหรอก แค่เจอตลาด ดอนสักก็เจอท่าเรือ ส�ำคัญอยู่ที่ว่าไปให้ทันขึ้นเรือ และไปให้ถูกท่าเท่านั้นเป็นพอ เพราะ ท่าเรือวันคู่ วันคี่ จะออกสลับวันกัน ท่าเรือวันคู่จะอยู่ตรงท่าเรือ ดอนสักแพมนูญ ส่วนวันคีจ่ ะอยูใ่ กล้ๆ ตรงท่าเรือดอนสัก สะพานหลวง ถ้าหันหน้าเข้าตลาด ท่าวันคู่จะอยู่ซอย ขวามือ ท่าวันคี่อยู่ซ้ายมือ โดยเรือจะกลับเข้าเกาะ ตอน 13.00 น. และออกจากเกาะพะลวยแต่เช้า ตั้งแต่ 07.00 น. (ท่าวันคี่อยู่อ่าวสาม ท่าวันคู่อยู่อ่าว สอง) ค่าเรือคนละ 150 บาท นี่หมายความว่าเราจะ ติดอยู่บนเกาะนี้ 2 คืน เพราะกว่าจะไปถึงเกาะก็คง เย็นแล้ว นั่งเรือแบบไม่รีบร้อน ดูฝูงปลาแป้นหลาย สิบตัวแข่งกันกระโดดน�้ำเล่น ยิ่งมองจากมุมสูงยิ่ง เห็นชัด ชมวิวทะเลสีมรกต เกาะนับร้อยเกาะเรียงตัว โอบล้อมสลับทับซ้อนกันเห็นเป็นเงาอยู่ไกลๆ เบื่อก็ หาเพื่อนคุย ง่วงก็นอนพักเอาแรง กว่าสองชั่วโมงที่ เรือค่อยๆ เคลือ่ นไปบนผิวน�ำ้ ผ่านเกาะเล็กเกาะน้อย มากมาย ในที่สุดก็จอดสนิทที่ อ่าวสาม แค่ก้าวแรกที่มาถึง ก็สัมผัสได้ถึงความบริสุทธิ์ ของสิ่งที่เรียกว่าธรรมชาติ และวิถีชีวิตแบบง่ายๆ ของผู้คนที่นี่ เราก้าวออกจากเรือด้วยท่าทางไม่มั่นใจ

(กลัวตกสะพาน) ขึ้นสะพานไม้แผ่นเล็กๆ ที่เอามา เรียงต่อกันง่ายๆ เพื่อท�ำเป็นสะพานขึ้นฝั่ง เมื่อขึ้นมา ได้ก็มองหารถของพี่เล็ก ชาวบ้านที่นัดให้มารับ กวาดตามองแวบเดียวก็เจอ นั่นเพราะมีรถกระบะ จอดอยู่คันเดียวเท่านั้น ทุกคนเหมือนจะรู้หน้าที่ เอา กระเป๋าและข้าวของ ทั้งของสด ของแห้งที่หอบหิ้ว มาจากในเมืองใส่ท้ายกระบะแล้วขึ้นนั่งกันจนเต็ม ไอ้เราก็ดี ใจนึกว่าจะมีเพื่อนร่วมทริปเยอะที่แท้ก็ ชาวเกาะพะลวยทั้งนั้น บางคนก็เข้าฝั่งไปซื้อเสบียง มาตุน บางคนก็กลับมาเยี่ยมบ้าน จากที่เห็นผู้คน บนเกาะนี้ดูจะคอยช่วยเหลือแบ่งปันกันตลอด เห็น ใครไปทางเดียวกันก็จอดถามและรับขึ้นรถไปด้วยกัน อย่างสนิทสนม อาจจะเพราะบนเกาะมีคนอาศัยอยู่ ไม่ถึง 200 ครัวเรือน ทุกคนจึงรู้จักกันหมด เยี่ยมมม นักท่องเทีย่ วทีเ่ ห็นมีแค่เรา 3 คน เป็น 3 คนแปลกหน้า ในหมู่บ้านที่เดินไปทางไหนก็มีคนทัก มีแต่เด็กๆ ยกมือไหว้ (มารยาทดีที่หาไม่ได้ง่ายๆ) กลายเป็น คนดังไปในพริบตาเลย ฮ่าฮ่าฮ่า ท้องทะเลสีมรกตของอ่าวไทยโอบล้อมรอบเกาะ สายลมแผ่วพลิ้ว ความเขียวขจีสุดสายตา ถูกแทรก สลับด้วยบ้านเรือนไม้เป็นระยะๆ แต่สงิ่ ทีด่ จู ะแตกต่าง จากเกาะอื่นคงเป็นกังหันลมแกนแนวตั้งลักษณะเป็น เกรียวทรงยาวรีสีเขียวเข้มที่โผล่พ้นยอดไม้อยู่ตามจุด ต่างๆ เกาะพะลวย หรือ Green Island นั้นเป็น เกาะพลังงานสะอาดต้นแบบแห่งแรกของไทย ที่ ใช้ พลังงานทดแทนบนเกาะ100% จากพลังงานแสง อาทิตย์และพลังงานลม นั่งรถมาไม่กี่นาทีพี่เล็กก็แวะจอดให้เราลงหน้า โรงเรียนบ้านเกาะพะลวย โรงเรียนแห่งเดียวบนเกาะ ที่เปิดสอนมีนักเรียนเพียง 50 คน ตั้งแต่ชั้นอนุบาล จนถึงชัน้ มัธยมศึกษาปีที่ 3 หนึง่ ชัน้ เรียนต่อหนึง่ ห้อง กับจ�ำนวนนักเรียนห้องละไม่ถึงสิบคน บางห้องก็มี เพียง 1-2 คน แต่ทกุ คนก็ดสู นุกสนานและตัง้ ใจเรียน ไม่นอ้ ย น้องๆ ต้อนรับเราด้วยการร้องประสานเสียง “เพลงลดโลกร้อน” ทีป่ ลูกฝังให้ทกุ คนร่วมใจสามัคคี รักษ์โลก ไม่ท�ำลายธรรมชาติ และ “เพลงเกาะพะลวย” เพลงประจ�ำเกาะพะลวยที่เล่าถึงเรื่องราววิถีชีวิต ของคนบนเกาะ การด�ำรงชีวิต การประกอบอาชีพ ตลอดจนทรัพยากรธรรมชาติทมี่ อี ยู่ เสียงน้อยๆ ร้อง ประสานกันอย่างพร้อมเพรียง สัมผัสได้ถงึ ความเศร้า ยามพบความล�ำบากในอดีต และความภาคภูมิใจใน ทรัพยากรของเกาะจนน่าขนลุก เป็นเสียงที่ทรงพลัง WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 7

ส่งต่อมากระทบใจอย่างไม่นา่ เชือ่ นอกจากนั้นที่นี่ยังเป็น ศูนย์เรียนรู้ชีววิถีชุมชน เกาะพะลวย มีนักเรียนมัคคุเทศก์น้อยมาคอยบรรยาย ความรูใ้ นห้องนิทรรศการทัง้ ความเป็นมาและเอกลักษณ์ ของเกาะอย่างคล่องแคล่ว ในส�ำเนียงแบบชาวใต้ แฝงด้วยความตื่นเต้น เขินอาย ส่วนอาจารย์จะคอยให้ ความรู้เรื่องพลังงาน น้องๆ สลับกันเล่าให้เราฟังถึงที่มาของเกาะว่า เกาะพะลวยนั้นพื้นที่กว่าครึ่งเกาะอยู่ ในเขตของ อุทยานแห่งชาติหมู่เกาะอ่างทอง จึงมีเพียงครึ่งเกาะ ที่เหลือที่ชาวบ้านสามารถสร้างบ้านเรือนและ ประกอบอาชีพ ชุมชนชาวประมงต่างๆ จะอาศัยอยู่ เป็นอ่าว เรียกอ่าวหนึ่ง อ่าวสอง และอ่าวสาม มีถนน ตัดข้ามเขาเชื่อมถึงกัน ส่วนพื้นที่เกาะที่เหลือต้อง สัญจรผ่านทางเรือ ในอดีตผู้คนจากเกาะแตน เกาะสมุย อพยพมา จับจองที่ดินและลงหลักปักฐานมานานกว่าแปดชั่วอายุ คน ผู้คนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมงขนาดเล็ก จับสัตว์น�้ำจ�ำพวก ปลา ปลาหมึก ปู กุ้ง กั้ง อาชีพ เกษตรกรรมสวนยาง ถ้าวันไหนคลื่นลมดีก็ได้ออกเรือ แล้วน�ำของทะเลสดๆ มาส่งขายแพปลา บางส่วนก็น�ำ มาท�ำผลิตภัณฑ์อบตากแห้ง เช่น กุง้ แสมตัวโตตากแห้ง ปลาลิ้นหมาแห้ง ปลาเสียดแห้ง ปลาหมึกแห้ง และ

8 | WEEKEND 94

ปลากระบอกร้า หากคลื่นลมแรงก็ท�ำได้เพียงอยู่กับ บ้านเฉยๆ หรือไม่ก็นั่งตัดแต่งอวน เครื่องมือท�ำมา หากินยามออกทะเล และด้วยความอุดมสมบูรณ์ที่มี อยู่อย่างมากมาย จึงมีสัตว์หายากจ�ำนวนมาก ไม่ว่า จะเป็นนกเงือก ค่างแว่น โลมา ปลาหมึกหลอด กั้ง ตั๊กแตน กุ้งแสม ที่อาศัยอยู่ในเกาะพะลวย ชุมชนบนเกาะ ด�ำเนินชีวิตแบบ Living green ใช้ชีวิตโดยพึ่งพาธรรมชาติ พลังงานลม พลังงานแสง อาทิตย์ ไม่น่าเชื่อว่าท่ามกลางสภาวะอากาศบนเกาะ ที่ไม่มีความแน่นอนจะสามารถน�ำพลังงานลมและ พลังงานแสงอาทิตย์มาใช้ได้อย่างเต็มที่ ผ่านพลังงาน แบบผสมผสานที่ใช้พลังงานร่วมกันระหว่างแผงโซล่าเซลล์ กับกังหันลม กระแสไฟมาจากแสงอาทิตย์ กังหันลม ช่วยปัน่ ไฟ บนเกาะจึงเต็มไปด้วยความบริสทุ ธิ์ ไร้มลพิษ ช่วยลดก๊าซเรือนกระจกหรือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ปัญหาโลกร้อน และส่งผลให้ธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ สรรพสัตว์อาศัยอยูอ่ ย่างร่มเย็น ทุกบ้านจะมีกงั หันลม ของตัวเอง บ้านละ 2 อัน และมีแผงโซล่าเซลล์ บ้านละ 1 แผง ที่ได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงพลังงาน รวมถึงยังมีตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์อีก 2 โรงอบที่ อ่าวสองและอ่าวสาม ชาวบ้านจะใช้รว่ มกัน เมือ่ ทุกบ้าน สามารถผลิตพลังงานได้เอง จึงมีไฟฟ้าใช้ มีพัดลม มีทีวี

ท่าทางเกาะแห่งนี้จะเป็นจุดรับลมชั้นดี เพราะ เจ้ากังหันลมทรงแปลกนี้ หมุน หมุน หมุน หมุนไม่ได้ หยุดเลย เมื่อแหงนมองคราใดเป็นอดนึกไม่ได้ว่าใน อดีตกว่า 10 ปีก่อนในยามที่ยังไม่มี ไฟฟ้า จะใช้ชีวิต อยู่กันอย่างไร แน่นอนว่าคงต้องพึ่งแสงจากตะเกียง และแสงจากดวงจันทร์ แต่หลับตานึกภาพให้ตายก็คิด ไม่ถึงว่าจะยังคงใช้เตารีดเตาถ่านมาจนทุกวันนี้ เพื่อ รีดเสื้อผ้าให้เรียบ พอออกจากโรงเรียนก็แล่นรถตรงต่อไปยังถนน หลักสายเล็กๆ ที่มีเพียงเส้นเดียวทอดยาวคดโค้งตัด ผ่านภูเขา ต้นไม้เขียวขจีเรียงตัวกันแน่นขนัด เป็นทาง ยาวจากอ่าว 1 สูอ่ า่ ว 3 ผ่านอนามัย โรงเรียน ไปรษณีย์ อ่างเก็บน�้ำ ส�ำนักสงฆ์ ร้านอาหารจ�ำนวนน้อยนิด นานๆ จะเห็นบ้านสักหลัง โดยใช้เวลาไม่เกิน 20 นาที ก็แล่นถึงกันได้ ดูจากสภาพน่าจะเป็นถนนคอนกรีตที่ ถูกปกคลุมด้วยดินจ�ำนวนมากจนแทบจะกลายเป็นเนื้อ เดียวกัน เพื่อมาที่พักที่บ้านพี่เล็กตรงอ่าวสอง เราใช้ เวลาคืนแรกหมดไปกับการหอบหมอนไปนอนเล่นริม ระเบียง ชมทะเลทีเ่ ห็นอยูไ่ กลๆ ดืม่ ดำ�่ กับสายลมเย็นๆ นอนฟังเสียงแมลงกลางคืนสลับกับเสียงพูดคุยของ เจ้าของบ้านที่จับกลุ่มอยู่ตรงลานหน้าบ้าน ในขณะที่ สาวน้อยชาวใต้เพื่อนร่วมทริปร้องหาสัญญาณเน็ตที่ ติดๆ ดับๆ พอหาเจอนี่แทบกรี๊ด เพราะนางติดนิยาย ออนไลน์ (ไม่ตา่ งกัน) ส่วนฉันนีส่ บายมีสญ ั ญาณตลอด เพลินสุดๆ เช้าแรกบนเกาะพะลวยเราลุกขึ้นมาอย่างตื่นเต้น เพื่อไปดู นกเงือก แถวอ่างเก็บน�้ำ นกเงือกกว่าสิบตัว ถลาร่อนลมอยูเ่ หนือสวนยาง และอีกหลายตัวก็เกาะอยู่ เต็มต้นไม้ และอีกจ�ำนวนหนึ่งที่ค่อยๆ บินเข้าไปใน บริเวณบ้านของชาวบ้าน เมียงมองหาผลไม้สุก แล้ว จิกกินอย่างไม่สนใจใคร การเห็นนกเงือก เจ้าแห่งความ อุดมสมบูรณ์ จึงเป็นเรื่องง่ายดายสุดๆ เพียงชั่วขณะ กะพริบตาเราก็อาจเห็นมันบินผ่านหน้า หรือชอบมาอยู่ ตามบ้านคน เพือ่ มากินลูกยอ น้อยหน่า มะละกอ บางที ก็เกาะกิง่ ไม้ชมทะเลอยูร่ มิ หาด และในยามราตรีพวกมัน จะชอบอาศัยอยูต่ ามสวนยางของชาวบ้าน นัน่ เพราะที่นี่

ไม่ได้มีนกเงือกแค่หลักสิบ แต่มีเป็นร้อย กระจายตัว อยู่เป็นกลุ่มๆ จึงเจอนกเงือกได้ง่ายพอๆ กับนกเขาใน กรุงเทพฯ หลังตื่นตากับนกเงือกแล้วเราก็แล่นรถไปทาง ท่าเรืออ่าวสาม เพื่อมาดู ป่าชายเลน น�้ำใสๆ จนเห็นปู ปลาแหวกว่าย กับหาดทรายทีถ่ กู ทับถมด้วยเปลือกหอย จุ๊บแจงสีขาวจ�ำนวนมาก กับต้นโกงกางเรียงรายไปจน จรดตีนเขา เป็นภาพที่สวยจนแทบลืมหายใจ ผาเขา สูงชันที่เรียงรายอยู่รอบตัวใช่ว่าจะเป็นภูเขาธรรมดาๆ ในบรรดาภูเขาเป็นร้อยลูกนี้ มี 3 ลูกที่ชาวบ้านนับถือ เป็นเขาศักดิ์สิทธิ์ประจ�ำเกาะ คือ เขาพ่อตาเสี้ยม พ่อตาสัก พ่อตาแสง เวลาจะท�ำบุญหรือเดินทางก็ขอพร ให้ปลอดภัย พีเ่ ล็กเล่าว่านอกจากทีน่ จี่ ะปลูกป่าชายเลน เสริมแนวป้องกันคลื่นลมแล้ว ยังสร้างแนวคลองเข้า เทียบเรือไว้ตามอ่าวต่างๆ ด้วย เพือ่ จะได้น�ำเรือเทียบฝัง่ ได้ในยามหน้าแล้ง น�้ำลด จนผืนทรายยื่นไปในทะเล ค่อนข้างไกลด้วย และการสร้างแนวคลองนี่เองท�ำให้ ธรรมชาติได้สร้างสรรค์สิ่งใหม่ให้กับชาวพะลวย เมือ่ ลมเปลีย่ นทิศในทุกฤดูกาล ลมก็จะเปลีย่ นหาดทรายให้ เป็นแก่งหิน เปลี่ยนแก่งหินให้เป็นหาดทรายสลับกัน เพราะแนวกั้นร่องน�้ำที่สร้างได้เป็นทางกั้นให้ทรายถูก พัดมาทับถมทอดยาวจนกลายเป็นชายหาดสวยๆ นัน่ เอง เผลอแป๊บเดียวเวลาก็ลว่ งเข้ายามบ่ายแล้ว เราจึง ขอท�ำตัวเป็นชาวเกาะชัว่ คราว เกาะเรือชาวบ้านตามไป ปล่อยอวน ทีล่ อยดักสัตว์นำ�้ ไว้ตงั้ แต่เมือ่ วาน โดยใช้ธงท�ำ เป็นทุ่นผูกติดกับอวนไว้เป็นสัญลักษณ์ นั่งเรือหางยาว ออกมาจากอ่าวสาม ฝ่าคลื่นทะเลที่สาดเข้ามาในเรือ จนต้องรีบงัดเสื้อกันฝนมาคลุมกล้องแบบด่วนๆ (ตัว ช่างมัน น�้ำเย็นดี) อ้อมผ่านเขามานิดหนึ่งก็ถึงจุดที่ ปล่อยอวนไว้แถวหน้าอ่าวเทียน คุณลุงคุณป้าเจ้าของเรือ ดับเครือ่ งแล้วไปประจ�ำการตรงหัวเรือแล้วสาวอวนผ่าน ลอกขึน้ มาช้าๆ คนหนึง่ เร่งสาวอวน คนหนึง่ แกะปูทตี่ ดิ มากับอวนแล้วโยนรวมกันไว้ใกล้ๆ เมื่อจัดการแกะปู

ปลา ที่ได้มาเสร็จแล้วก็จะลอยอวนกลับลงที่เดิม เพื่อ ดักสัตว์ไว้ส�ำหรับวันถัดไป วนเวียนอย่างนี้เป็นวัฏจักร กิจกรรมบนเกาะไม่ได้มเี พียงการลองใช้ชวี ติ แบบ ชาวเล และเทีย่ วชมธรรมชาติเท่านัน้ หากใครเป็นสาย ลุยก็สามารถนัง่ เรือเทีย่ วรอบเกาะ ซึง่ จะจอดให้เล่นนำ�้ และพายเรือคายัค ที่ หาดสองพี่น้องและเกาะเทียน อย่างทีเ่ ราเห็นอยูไ่ ม่ไกลจากทีล่ อยอวนนีเ้ ป็นเกาะเทียน ทะเลแหวกกลางทะเลที่มีน�้ำใสบริสุทธิ์ เหมาะแก่การ เล่นน�ำ้ นอนอาบแดด และพายเรือคายัค ขนาดแค่มอง อยูไ่ กลๆ ยังเห็นเลยว่าชาวต่างชาติแต่ละคนดูสนุกสนาน มีความสุขจนดูน่าอิจฉาเอามากๆ พวกเราบ่ายหน้ากลับเข้าฝั่งอีกครั้ง สองมือ หอบหิ้วปู ปลา ที่จับได้กลับที่พักมาให้พี่เล็กท�ำเมนู อาหารทะเลอร่อยๆ สดๆ ใหม่ๆ ให้ลมิ้ ลอง ส่วนพวกเรา ก็มาเดินเล่น ริมทะเลอ่าวสอง โดยมีนอ้ งกิง่ หลานพีเ่ ล็ก ไกด์ตัวน้อยเป็น หัวหน้าแก๊ง พาเราเดินไปดูท่าเรือ วันคู่อ่าวสอง ที่ ในยามนี้ท่าเรือเงียบสงบ เหลือเพียง เด็กๆ มาวิ่งเล่น พอเห็นน้องกิ่งพาเราเข้าไปเด็กๆ ก็ กรูเข้ามาหา ส่งยิ้มยิงฟัน ส่งเสียงเจื้อยแจ้วแย่งกันคุย ไม่ได้หยุด สรรหาเรื่องมาคุยกันประหนึ่งพี่น้องที่ พลัดพราก สนิทกันเร็วสุดๆ เป็นอันว่าสมาชิกแก๊งเพิ่ม มาอีก 3 ชีวิต น้องๆ พาเราลัดเลาะไปตามหาดทราย ที่เต็มไปด้วยโขดหินเตี้ยมากมาย หยุดเป็นระยะๆ ตามเสียงเรียก และแรงดึงชักชวนให้ถ่ายภาพ “พี่ๆ ถ่ายภาพให้หนูหน่อย” “ถ่ายตรงนี้ด้วยนะคะ” ป๊าดด หน้า ผม ท่าทางเป๊ะมาก อย่างกับนางแบบมืออาชีพ มีการโพสต์ท่า เท้าเอว จิกใส่กล้องด้วย แต่ละนาง ไม่ยอมน้อยหน้ากันเลย น่ารักสุดๆ หาดทรายนุ่มเท้า แสงอาทิตย์ที่ค่อยๆ อ่อนแรง สาดแสงย้อมสีท้องนภาและท้องทะเลให้เป็นสีส้มอ่อน ละมุนตา เสียงคลื่นซัดกระทบโขดหินดังขึ้นเรื่อยๆ สอดแทรกด้วยเสียงเด็กๆ หัวเราะอยู่รอบตัว ปล่อย วางจากมือถือแล้วซึมซับธรรมชาติอย่างใกล้ชิด ช่าง เป็นการเติมเต็มความสุขให้อิ่มเอมจนอดหลงรักความ รู้สึกแบบนี้ไม่ได้ ในที่สุดอาทิตย์ดวงโต แสงสุดท้าย ของวันก็ลับหายลงหลังเหลี่ยมเขา แล้วแทนที่ด้วย แสงจันทร์ในยามราตรี และแสงจากโคมไฟโซล่าเซลล์ ส่องสว่างตามท้องถนน ซึ่งจะเปล่งแสงโดยอัตโนมัติ เมื่อความมืดมาเยือน แล้วดับลงเมื่อแสงสว่างกลับมา อีกครั้งในเช้าวันรุ่งขึ้น สองคืนกับหนึ่งวันครึ่งมากพอที่จะท�ำให้พวกเรา หลงใหลเกาะพะลวย ที่ผู้คนใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย พอเพียง ท่ามกลางธรรมชาติอนั สวยงาม อุดมสมบูรณ์ แอบใจหายเมื่อต้องบอกลาน้องๆ เพื่อนใหม่แสนเป็น มิตรเหล่านี้ เรือถูกขับออกจากท่า และกลับเข้ามา ใหม่วันแล้ววันเล่า เหมือนว่าเรือประจ�ำทางนี้พร้อมจะ ท�ำหน้าทีเ่ ป็นประตูบานแรกทีแ่ ง้มรอผูม้ าเยือนหน้าใหม่ มาเรียนรู้วิถีชีวิตอันยั่งยืน ที่เกิดจากพลังงานสะอาด การพึ่งพาอาศัยกันของผู้คน สัตว์ และธรรมชาติอยู่ เสมอ และถ้าอยากให้ธรรมชาติเหล่านี้คงอยู่อย่าง ยืนยาว ทุกคนก็ต้องช่วยกันดูแลโลก เพราะโลกนี้เป็น ของเราทุกคนนั่นเอง

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 9

Hotel

พะลวย โฮมสเตย์

Koh Phaluai Eco Resort

ทีพ่ กั ท่ามกลางธรรมชาติและดอกไม้นานาพันธุแ์ ห่งนีต้ งั้ อยูท่ อี่ า่ ว 2 ติดริมทะเล ท�ำให้สามารถชมวิวท้องทะเลกว้างใหญ่ได้ชดั ๆ เต็มตา ทั้งจากบนหาดทรายนุ่มเท้า และบนระเบียงห้องพัก ที่มีห้องพัก แบบหลังเล็กไปจนถึงหลังใหญ่นอนได้ 6-8 คน บ้านแต่ละหลังนัน้ ถูกสร้างยกพืน้ สูงคลอเคลียกับหมูต่ น้ ไม้ และสร้างจากไม้ทงั้ หลัง นอกจากนั้นที่นี่ยังมีร้านอาหารเป็นของตัวเอง ท�ำให้เหมาะแก่ การสังสรรค์แบบครอบครัวและกลุ่มเพื่อนๆ เอามากๆ 35/1 ม.6 อ่าว 2 ต.อ่างทอง อ.สมุย จ.สุราษฎร์ธานี 84220 โทร. 09-4505-3527

Food พะลวย ซีฟู้ด

การรับประทานอาหารท่ามกลางบรรยากาศดีๆ ก็เป็นตัวช่วยเพิ่ม อรรถรสได้อย่างดี พะลวย ซีฟู้ดเป็นหนึ่งในร้านอาหารจ�ำนวน น้อยนิดบนเกาะพะลวย ริมอ่าวสาม ที่นอกจากอาหารรสเลิศแล้ว ยังเน้นความสด ใหม่ ความพอเพียง และบริการระดับมาตรฐาน เมนูแนะน�ำก็เป็นพวกอาหารทะเลสดๆ ที่น�ำขึ้นมาจากกระชังแบบ ใหม่ๆ ชนิดว่าเลือกแบบที่ถูกใจเองได้เลย อ่าวสาม ม.6 ต.อ่างทอง อ.สมุย จ.สุราษฎร์ธานี 84220 โทร. 08-6949-7184

10 | WEEKEND 94

ที่พักแบบธรรมชาติ ราคา ไม่แพง ตกแต่งด้วยห้องไม้ จ�ำนวน 3 หลัง เน้นความเป็น ธรรมชาติและความเป็นกันเอง สุดๆ เสมือนได้มาเยือนบ้าน เพื่อน มากกว่าจะเป็นการ เข้าพักในรีสอร์ท ด้านหนึ่ง ถูกโอบล้อมด้วยภูเขาลูกโต อีกด้านหนึง่ ก็สามารถมองเห็น ท้องทะเลสีครามได้ในมุมสูง จากระเบียงห้องทุกห้อง ช่าง เป็นการพักผ่อนที่เต็มไปด้วย ความสุข 100/20 ม.6 ต.อ่างทอง อ.สมุย จ.สุราษฎร์ธานี 84220 โทร. 08-3642-4543, 09-7135-1722

พะลวยนัมเบอร์วัน ซีฟู้ด

ร้านอาหารริมทะเลอ่าวหนึ่ง ตัวร้านกว้างขวางเปิดโล่งรับ ลมทะเลเย็นๆ ที่พัดมาตลอด วัน ที่นี่เป็นอีกร้านที่เน้นขาย อาหารทะเลสดๆ เมนูที่ พลาดไม่ได้ ได้แก่ ปลากะพง นึ่งมะนาว กุ้งแชบ๊วยทอด กระเทียมพริกไทยด�ำ และ ปูม้านึ่ง นอกจากนั้นยังมีบาร์ เครือ่ งดืม่ ให้นงั่ ชิลล์กนั อีกด้วย 67/3 ม.6 ต.อ่างทอง อ.สมุย จ.สุราษฎร์ธานี 84220 โทร.

08-5477-0239 เปิดทุกวัน เวลา 08.00-22.00 น.

อ่างทองบีช รีสอร์ท @ เกาะพะลวย

Hipbox 26 boutique Resort

ร้านอาหารป้าทิ้ง

ร้านพะลวยโฮมสเตย์

รีสอร์ทแห่งเเรกบนเกาะพะลวย ที่ตั้งอยู่ติดทะเล เติมเต็มการ พักผ่อนด้วยธรรมชาติแสน งดงาม ความเงียบสงบ และ ความเป็นส่วนตัว ท่ามกลาง ผืนทะเล สายลม และห้อง พักบรรยากาศอบอุ่น ที่บ้าน พักไม้ทุกหลังตกแต่งด้วยไม้ สไตล์ทรอปิคอล เมื่ออยู่ที่นี่ สามารถเพลิดเพลินไปกับ กิจกรรมทางทะเลมากมาย และรอชมนกเงือกออกหากิน ในยามเช้าได้อย่างใกล้ชิด 71/15 ม. 6 อ่าว 1 ต.อ่างทอง อ.สมุย จ.สุราษฎร์ธานี 84220 โทร. 08-5150-2521, 09-0862-4335

ก่อนจะถึงเวลาขึ้นเรือข้ามไป เกาะพะลวย หากใครว่างๆ ก็ สามารถแวะมาชิมอาหารทะเล สดๆ ประเดิมมื้อแรกกันได้ที่ ร้านอาหารทะเลพื้นบ้าน รส ต้นต�ำรับแบบชาวสุราษฎร์ ที่ ตั้งอยู่ริมน�้ำ ในอ�ำเภอดอนสัก แม้จะเป็นร้านไม่ใหญ่นัก แต่ รสชาติกินขาดกับเมนูอาหาร ไทยและอาหารทะเลมากมาย 1/8 ริมน�ำ้ ตลาดดอนสัก หมู่ 5 ต.ดอนสัก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี 84220 โทร.

0-7737-1126 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น.

บูติกรีสอร์ทสุดฮิปแบบตู้ คอนเทรนเนอร์น่ารัก สไตล์ คลีนๆ ใสๆ ภายใต้คอนเซ็ปต์ ตู้คอนเทรนเนอร์สีลูกกวาด แสนสดใส ทีน่ เี่ ป็นโรงแรมเล็กๆ ใจกลางเมืองสุราษฎร์ธานี พร้อมสิ่งอ�ำนวยความสะดวก และง่ายต่อการเดินทางไปยัง สถานที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นฟรี Wi-Fi แผนกต้อนรับ 24 ชั่วโมง ห้องเก็บกระเป๋า สบายๆ ไปกับห้องฟิตเนส สระว่ายน�้ำกลางแจ้ง ชิงช้า และจักรยานไว้ส�ำหรับปั่นเล่น 103/79 ศรีวิชัย26 ซอย7 ม.2 ต.มะขามเตี้ย อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000 โทร. 0-7728-1667

ร้านอาหารแบบบ้านๆ บน เกาะพะลวย บริเวณอ่าวสอง ทีเ่ น้นอาหารตามสัง่ อาหารไทย อาหารทะเล และบาร์บีคิว ทะเล ในราคากันเอง โดยเมนู ในแต่ละวันจะขึ้นอยู่กับ วัตถุดิบที่มี ขึ้นอยู่กับว่าวันนี้ ชาวประมงจับอะไรได้ อาจจะ เป็น ปลา ปู กุ้ง กั้ง หรือ ปลาหมึก เป็นต้น 100/20 ม.6 อ่าว 2 ต.อ่างทอง อ.สมุย จ.สุราษฎร์ธานี 84220 โทร. 08-3642-4543, 09-7135-1722 เปิดทุกวัน เวลา 07.0021.00 น.

GALLERY Photo : KronSiri

“ Some b e a u ti f u l p ath s c a n ' t b e d i s co v er ed

w i th ou t g e tti n g L

O

S

T ”

Erol Ozan

ถ้าไม่หลงทาง ก็จะไม่เจอเส้นทางที่สวยงามแบบนี้

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 11

LET'S GO ON A BUDGET Story & Photo : Tiwakorn Jantapoon

ล่องเรือ ทะเลสาบ ฮาลาบาลา

ชมความงามแผ่นดินไทย

ปล ายด้ า ม ข วา น จังหวัดยะลาในความคิดของเราอาจไม่ได้สวยงามเหมือนจังหวัดอื่นๆ ซึ่งแน่นอนถ้าเอ่ยถึง จังหวัดยะลาเมือ่ ไรสิง่ แรกทีท่ กุ คนนึกถึงคงไม่ใช่สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วหรอก เพราะกระแสข่าวความ ไม่สงบกลบความงามที่ซ่อนอยู่ของยะลาไปหมด และตัวผมเองนอกจากเบตงแล้วก็แทบไม่รู้จัก ทีเ่ ทีย่ วอะไรในยะลาเลย ด้วยเหตุผลนีแ่ หละทีท่ �ำให้ผมตัดสินใจไปค้นหาความงามของแผ่นดินไทย ปลายด้ามขวาน เรียกได้ว่าตะลุย 3 จังหวัดชายแดนใต้ 4 คืน 5 วัน ส่วนเรื่องราวที่ผมจะมา บอกเล่านีเ้ ป็นแค่ทริปย่อยในการตะลุย 3 จังหวัดชายแดนของผมนัน่ ก็คอื ทริปล่องเรือฮาลาบาลา ทริปนีเ้ กิดขึน้ จากการชักชวนโดยเพือ่ นของผมเอง หลังจากเพือ่ นชวนก็คอ่ นข้างลังเล 50-50 ว่าจะไปหรือไม่ไป แต่สดุ ท้ายก็ตอบตกลงเพือ่ นว่าไป ด้วย 2 เหตุผล คือ เพือ่ นเคยไปแล้วครัง้ หนึง่ และปลอดภัยกลับมา ส่วนอีกหนึง่ เหตุผลผมรูจ้ กั คนในพืน้ ทีแ่ ละพีเ่ ค้าก็อาสาพาทัวร์ ก่อนจะเข้าทริป ล่องเรือฮาลาบาลา ลองมาท�ำความรูจ้ กั กันก่อนนิดนึง “ฮาลาบาลา” หรือบางคนเรียกบาลาฮาลา อันเดียวกันนะ เป็นป่าดิบชืน้ ผืนใหญ่ทสี่ ดุ ในจังหวัดชายแดนภาคใต้ มีพนื้ ทีป่ ระมาณ 800,000 ไร่

12 || WEEKEND WEEKEND 94 94

มีอาณาเขตครอบคลุมพื้นที่ อ.บันนังสตา อ.ธารโต อ.เบตง จ.ยะลา ยาวไปจนถึง อ.สุคริ นิ อ.แว้ง อ.จะแนะ อ.ศรีสาคร จ.นราธิวาส และแนวเขตแดนที่ติดต่อกับ ประเทศมาเลเซีย อีกทัง้ ยังมีทะเลสาบขนาดใหญ่ทผี่ ม จะพาทุกคนไปล่องเรือกินลมชมวิวนัน่ เอง ผมเดินทางจากปัตตานีมายัง ท่าเรือตาพะเยา อ�ำเภอธารโต จังหวัดยะลา ด้วยรถส่วนตัว พอคุยกับ คนขับเรือตกลงเรื่องราคาเรียบร้อยก็ถึงเวลากระโจน ลงเรือไปชมความงามของทะเลสาบฮาลาบาลากันครับ ระยะเวลาที่ใช้ในการล่องเรือขึ้นอยู่กับเราเลยครับว่า จะใช้แต่ละจุดมากน้อยแค่ไหน ล่องเรือฮาลาบาลาจะมี 3 จุดหลักทีค่ นขับเรือจะ

พาเราไปแวะชม จุดแรกจะเป็น เกาะทวด เกาะน�้ำจืด ขนาดเล็กที่ตั้งอยู่กลางทะเลสาบฮาลาบาลา ใช้เวลา ประมาณ 20 นาทีก็มาถึงเกาะทวด บนเกาะจะเป็นที่ ประดิษฐานหลวงปู่ทวด ถ้าดูจากจ�ำนวนคนที่มาแก้บน วันที่ผมไปก็เชื่อได้เลยว่าที่นี่ ให้โชคจริง บนเกาะไม่ใช่ แค่นกั ท่องเทีย่ วชาวไทยที่แวะเวียนเข้ามา ยังมีต่างชาติ จ�ำนวนมากทีม่ าทีน่ ี่ โดยเฉพาะกับชาวมาเลย์และสิงคโปร์ ที่ศรัทธามากถึงขนาดเหมาเรือมาไหว้พระแล้วก็กลับ เนือ่ งจากเกาะทวดเป็นเกาะทีม่ ขี นาดเล็กมากจึงไม่มผี คู้ น อาศัยอยู่ โดยปกติจะมีเจ้าหน้าทีแ่ วะเวียนเข้ามาเฝ้าดูแล นอกจากบนเกาะจะมีสิ่งศักสิทธิ์ให้กราบไหว้บูชา แล้ว ยังมีเรือคายัคให้ทกุ คนพายเล่นกันอีกด้วย จุดทีส่ อง จุดนีจ้ ะมีนำ�้ ตกที่ไหลผ่านซอกหินลงมาทีท่ ะเลสาบ และ จุดที่สองน่าจะเป็นจุดที่ ใช้เวลานานที่สุด เพราะเรา สามารถเล่น น�้ำตก โดดน�้ำ ได้เรื่อยๆ จนพอใจ พอเหนื่อยเพลียจากการเล่นน�้ำตกเรือก็พาผมแล่นชม ธรรมชาติสองข้างทางมายังจุดสุดท้ายนั่นก็คือจุดชม สะพานใหม่ สะพานขนาดใหญ่ทสี่ ร้างไว้เชือ่ มต่อสองฝัง่ ของทะเลสาบ อิ่มกับความงาม เซลฟี่ เก็บภาพเป็นที่ ระลึกเรือก็จะวนพาเรามาส่งทีจ่ ดุ เดิม เป็นอันจบภารกิจ นั่งเรือชมวิวทะสาบฮาลาบาลา สุดท้ายผมอยากจะ ฝากบอกทุกคนว่าสามจังหวัดไม่ใช่พื้นที่โหดร้าย ที่นี่ ยังมีทที่ อ่ งเทีย่ วสวยๆ อีกมากมายทีร่ อให้ทกุ คนแวะเวียน ไปสัมผัส ค่าใช้ จ ่าย

+ ค่าล่องเรือ : เหมาล�ำ 500 บาท/4คน + การเดินทาง : จากตัวเมืองยะลา ใช้ถนนสาย 410 ยะลา-เบตง ถึง ต.แม่หวาด อ.ธารโต จ.ยะลาด้วย ระยะทางประมาณ 80 กม.

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 13

ROAMING AROUND Story : Moonlight

ความสวยงามที่ยิ่งใหญ่ใต้ท้องทะเล

ปะการังเป็นสิ่งมีชีวิตใต้ท้อง ทะเลอันน่าอัศจรรย์ที่ธรรมชาติ รังสรรค์มาให้ช่วยสร้างสีสันให้กับ โลกใต้น�้ำ แล้วยังเป็นบ้านของสัตว์ น�้ำนานาชนิดที่มาพักพิงอาศัยจึง เปรียบเสมือนเป็นอีกโลกหนึ่งที่น่า ค้นหา สะท้อนให้เห็นถึงความหลาก หลายของระบบนิเวศ ซึ่งแนว ปะการังใหญ่ที่สุดในโลก อย่าง Great Barrier Reef ของประเทศ ออสเตรเลีย สถานที่ท่องเที่ยวอีก แห่งที่ต้องไปพิสูจน์ความสวยงาม ให้ได้สักครั้งในชีวิต

14 | WEEKEND 94

ครัง้ นีก้ ลุม่ เพือ่ นได้วางแผนเยือนแดนจิงโจ้ อย่าง ออสเตรเลีย เพือ่ ชมปะการังตามแนวชายฝัง่ ซึง่ พวกเรา อยากจะพิสูจน์ความงามด้วยตาของตนเองสักครั้งใน ชีวติ โดยเฉพาะ Great Barrier Reef ทีต่ งั้ อยูบ่ ริเวณ แหลมยอร์กขึ้นไปทางเหนือของรัฐควีนส์แลนด์ ลงมา ถึงบันดะเบอร์ก ทางตอนใต้ มีความยาวกว่า 2,000 กิโลเมตร โดยกินพื้นที่ประมาณ 345,000 ตารางกิโลเมตร สามารถแบ่งออกเป็น 3 ส่วนหลัก คือ แนว ปะการังเหนือ หมู่เกาะวิตซันเดย์ และแนวปะการังใต้ ด้วยวิวัฒนาการส�ำคัญต่างๆ ตั้งแต่อดีตสะท้อนถึง ความหลากหลายทางธรรมชาติ ท�ำให้องค์การยูเนสโก ยกย่องให้เป็นมรดกโลกทางธรรมชาติ ในปี ค.ศ.1981 ส่วนสถานีโทรทัศน์ซีเอ็นเอ็นของสหรัฐอเมริกาได้ ยกย่องสถานที่แห่งนี้เป็น 1 ใน 7 สิ่งมหัศจรรย์ทาง ธรรมชาติของโลก ปัจจุบันอยู่ ในความดูแลของ The Great Barrier Reef Marine Park Authority การเดินทางครั้งนี้พวกเราเริ่มต้นนัดเจอกันที่ ท่าอากาศยานสุวรรณภูมิ เพื่อนั่งเครื่องบินไปลง ท่าอากาศยานนานาชาติซิดนีย์ คิงส์ฟอร์ด สมิธ

จากนัน้ จึงต่อเครือ่ งไปทางตอนเหนือในรัฐควีนส์แลนด์ ยังเมืองแคนส์ ที่รายล้อมไปด้วยท้องฟ้า พื้นน�้ำ และ ป่าเขียวชอุ่มเหมาะส�ำหรับการพักผ่อน เมื่อก้าวลง จากเครื่องบินก็สัมผัสได้ถึงอุณหภูมิประมาณ 23-25 องศาเซลเซียส ไม่อบอ้าวเกินไป เพราะล้อมรอบด้วย ทะเลท�ำให้ได้ไอเย็นจากทะเลมาบ้าง พวกเราก็แบก กระเป๋าเดินทางขึน้ รถบัส เข้าเมืองเพือ่ เช็กอินเข้าโรงแรม ละแวกใกล้ท่าเรือพักผ่อนเก็บแรงส�ำหรับสนุกใน วันต่อไป เช้าวันต่อมาพวกเรารีบตื่น เตรียมอุปกรณ์ กันแดดทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็น ครีมกันแดด แว่นตา และหมวก แล้วนั่งรถไปที่ท่าเรือของเมืองที่มีบริษัท ทัวร์และแพ็กเกจด�ำน�้ำชมปะการังให้เลือกมากมาย ใครไม่อยากให้ตวั เปียกก็สามารถเลือกทริปชมปะการัง ผ่านกระจกใสที่อยู่ใต้ท้องเรือ หรือจะนั่งเรือกึ่งด�ำน�้ำ ที่มีดาดฟ้าเรือโผล่เหนือผิวน�้ำแต่มีส่วนตัวเรือจมลงไป ใต้นำ�้ ให้นกั ท่องเทีย่ วสามารถชมความงามของปะการัง ผ่านกระจกได้ แล้วก็ไม่ต้องห่วงว่าปลาจะแตกตื่นกับ เรือด�ำน�้ำจนว่ายหนีไป เพราะเจ้าหน้าที่จะให้อาหาร ล่อปลามาแหวกว่ายผ่านเรือให้นักท่องเที่ยวได้ชมและ

ถ่ายรูปกันอย่างจุใจ แต่ไหนๆ มาด�ำน�ำ้ ทัง้ ทีพวกเราก็เลยขอเลือกทริป ด�ำน�้ำแบบตัวเปียกกับทัวร์ของบริษัทแห่งหนึ่ง เมื่อ จ่ายเงินเรียบร้อยแล้ว ไม่รอช้าพวกเราก็รีบเดินขึ้นเรือ ยอร์ชสมทบกับนักท่องเที่ยวคนอื่นเพื่อรอชมความ อัศจรรย์ของแนวปะการังแห่งนี้ ใช้เวลาไม่นานก็ถึงจุด ด�ำน�้ำตื้น ใกล้แนวปะการัง Great Barrier Reef ที่ สามารถลงว่ายน�ำ้ ในทะเลได้ ความใสของน�ำ้ ทะเลท�ำให้ พวกเราสามารถมองเห็นสิง่ ทีอ่ ยู่ใต้นำ�้ ทัง้ โขดหิน ปลา และสิ่งมีชีวิตที่อยู่ ใต้ทะเล ไม่นานไกด์ประจ�ำเรือก็ ประกาศว่าถึงจุดด�ำน�้ำแล้วให้ทุกคนเตรียมตัวพร้อม ก่อนลงด�ำน�้ำ โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม ฉันที่มีประสบการณ์ด้านการด�ำน�้ำมานาน หลัง จากตะลุยทริปท่องเที่ยวมาหลายที่ก็ขอเลือกส�ำรวจใต้ ทะเลแบบเอ็กซ์คลูซีฟด้วย การด�ำน�้ำลึก หรือสคูบา ที่ ต้องใช้อุปกรณ์ประกอบอีกหลายชิ้น ซึ่งสามารถแหวก ว่ายน�้ำชมปะการังใต้ทะเลลึกได้อย่างอิสระ เพียงน�ำ ตัวลงน�้ำทะเลก็สัมผัสได้ถึงอุณหภูมิน�้ำที่เย็น สักพัก เห็นฝูงปลาหลากสีสันแหวกว่ายอยู่เคียงข้าง บางฝูง ก็ว่ายขนานแนวปะการังอ่อนและแข็ง เมื่อเงยหน้า ขึ้นไปก็พบเต่ายักษ์ที่หาชมยากว่ายน�้ำข้ามผ่านไป ท�ำให้อดตื่นเต้นไม่ได้ แม้จะมีราคาแพงกว่าการด�ำน�้ำ ระดับตื้น แต่ก็คุ้มค่าที่ได้ลงไปส�ำรวจโลกใต้ทะเลลึก ส่วนเพื่อนของฉันยังไม่ค่อยมีประสบการณ์ด�ำน�้ำ ก็ขอเลือก ด�ำน�้ำตื้น หรือเรียกว่าสกินไดวิ่ง ที่ ใช้

อุปกรณ์ไม่กี่ชิ้น โดยการลอยตัวเหนือผิวน�้ำที่มีระดับ เฉลี่ยประมาณ 20-30 ฟุต และแหวกว่ายชมแนว ปะการัง เมื่ออยากหายใจก็โผล่ขึ้นผิวน�้ำแล้วสูด ออกซิเจนเข้าเต็มปอดก่อนจะลงไปแหวกว่ายอีกครั้ง ระยะเวลาในการอยู่ ใต้น�้ำจึงสั้นเพียงแค่ประมาณ 30-60 วินาที แต่สามารถเห็นรายละเอียดของแนว ปะการังที่เติบโตในน�้ำตื้นได้อย่างชัดเจน เวลาประมาณเทีย่ งกว่าเพือ่ นๆ และนักท่องเทีย่ ว แต่ละคนได้ขนึ้ จากการด�ำน�ำ้ ชมปะการัง มารับประทาน อาหารบนเรือที่ทัวร์จัดไว้ให้ ระหว่างนั้นก็มีเสียงคุย ความตื่นเต้นและประทับใจกับความอัศจรรย์ของ ปะการังที่ ได้เห็นอย่างสนุกสนาน แม้แต่ละคนจะดู เหน็ดเหนื่อยหลังใช้พลังงานว่ายน�้ำในทะเลมานาน ตอนบ่ายเรือจะแล่นไปให้พวกเราด�ำน�้ำชมแนว ปะการังจุดอื่นที่อยู่รอบๆ ทั้งบริเวณ Hasting Reef, Saxon Reef, Norman Reef ปิดท้ายทริปนี้ด้วย ความประทับใจกับหาดทรายสีขาวละเอียดของหมูเ่ กาะ วิตซันเดย์ ที่เรือแวะจอดให้พวกเราได้เดินพักขาบน พื้นบ้าง แม้ทริปด�ำน�้ำจะปิดฉากลงแล้วแต่ความสวยงาม ของแนวปะการังและสัตว์โลกใต้น�้ำแห่งนี้ยังสร้าง ความอัศจรรย์ใจตราตรึงในใจให้ฉันและเพื่อนๆ จน ต้องน�ำไปแชร์ประสบการณ์สุดพิเศษนี้ ในเว็บไซต์ เพราะโลกใต้น�้ำยังมีอะไรที่รอให้พวกเราได้ไปค้นหา อีกมากมาย…

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 15

SUBCULTURE

Story : Hathaichanok Iamphukhiao

นั่ ง มอง บอลลู น ณ ดินแดนไข่มุกอันดามัน

สวรรค์แห่งเมืองใต้ ใ ก ล ้ จ ะ ถึ ง วั น ห ยุ ด ย า ว อ ย ่ า ง สงกรานต์นี้ คิดอยากจะชวนผองเพื่อน เที่ยว แต่จะให้เที่ยวอยู่ในกรุงเทพฯ แบบ ทุ ก ปี ก็ เ บื่ อ แย่ ได้ ยิ น มาว่ า เมษานี้ มี เทศกาลบอลลูนนานาชาติครัง ้ แรกของ จั ง หวั ด ภู เ ก็ ต ตานี่ ลุ ก วาวขึ้ น มาทั น ที เพราะปกติ จ ะเห็ น งานแบบนี้ ใ นต่ า ง ประเทศ แต่ครัง ้ นีม ้ ม ี าให้ดก ู น ั ใกล้ๆ ใคร ล่ะจะพลาดได้ลงคอ บอกเลยตืน ่ เต้นจน อดใจไม่ ไ หวที่ จ ะได้ เ ห็ น บอลลู น หลาก สีสน ั ลอยอยูเ่ หนือตัวเรากับบรรยากาศ ริมทะเล แค่คิดก็อยากจะให้ถึงวันนั้น เร็วๆ ซะแล้ว

16 | WEEKEND 93

ว่ากันว่าบอลลูนเป็น พาหนะชนิดเดียวที่ เมื่อขึ้นบินแล้ว จะไม่สามารถบอกได้ว่าจะร่อน ลงตรงไหน เพราะลมจะเป็นสิ่งที่พาบอลลูนไป ปล่อยให้ธรรมชาติเป็นตัวน�ำทาง คงจะดีไม่น้อย เหมือนกันนะ ถ้าตัวเราเองได้ขนึ้ ไปอยูบ่ นบอลลูน ให้กระแสลมพัดพาไปอย่างช้าๆ ชมวิวยามเช้า ล่องลอยอยู่ในท้องทะเลสีฟา้ ครามอาบแสงอาทิตย์ อ่อนๆ นี่แค่คิดก็ฟินหนักมาก ซึ่งงาน Thailand Balloon Music Festival เขาก็จัดเอาใจสุดๆ เพราะนอกจากจะได้ดูบอลลูนลมร้อนสวยๆ สารพัดแบบลอยอยู่จากด้านล่างแล้ว ยามเย็น แดดร่มลมตกไปชม Balloon Tethering และ เรายังสามารถขึ้นบนบอลลูนได้จริงๆแม้จะลอย สูงจากพื้นไม่มากนัก ต่อด้วยบรรยากาศยาม ค�ำ่ คืนทีจ่ ะคึกคักกับแสงสีเสียง ของโชว์ Balloon Night Glow การแสดงประกอบเพลงสุดเร้าใจ และการพ่นไฟใส่บอลลูน ทุกลูกให้สว่างไสว พร้อมกันในความมืด แถมยังมีคอนเสิร์ตจาก ศิลปินชั้นน�ำที่จะมาขับกล่อมเพลงเพราะๆ ให้ ฟังกัน รับรองการเที่ยวสงกรานต์ปีนี้ต้องไม่ ธรรมดา งานนี้มีเรื่องให้ได้เฮกันแน่ๆ เตรียม กล้องเตรียมแพ็คกระเป๋าไปเจอกัน ที่ภูเก็ต 14-17 เมษายน 2559 นี้ได้เลย ภูเก็ตนอกจากจะไม่ได้มีแค่เพียงทะเลสีฟ้า ครามสวยๆ เพียงอย่างเดียว แต่ยงั มีความน่ารัก สวยงามของบอลลูนที่ให้เราไปสัมผัสอย่างใกล้ชดิ รออยู่ วันหยุดยาวมีแพลนในหัวแบบนี้แล้ว ก็

จัดการลุยงานที่เหลือให้เสร็จและเตรียมพร้อมออก เดิน ทางไปเก็บเกี่ยวประสบการณ์ความประทับใจที่ ดินแดนไข่มุกอันดามัน

SMART LIFE Story : Maythawan B.

บันทึกทุกเหตุการณ์ ผ่าน Proof Platinum II

Proof Platinum ll เทคโนโลยีสดุ ล�ำ้ ทีจ่ ะช่วยให้คณ ุ บันทึกทุกเหตุการณ์ทเี่ กิดขึน้ บนท้องถนน ผ่านเลนส์ที่ รับมุมมองได้กว้างถึง 175 องศา แสดงผลภาพคมชัด แม้เวลากลางคืนก็ยงั บันทึกภาพได้ดี อีกทัง้ ยังมีเมนู ภาษาไทยสามารถเข้าใจและปรับตัง้ ค่าได้อย่างง่ายดาย มาพร้อมฟังก์ชนั พิเศษ MODE PARKING MONITOR ตัวกล้องจะท�ำการบันทึกไฟล์วีดีโอไว้โดยอัตโนมัติ เมื่อมีใครเข็นรถมากระแทกหรือถอยรถมาชน ราคา 4,490 บาท ดูข้อมูลที่ www.proof-carcam.com

Ultrastar He10 ทนทานทุกสถานการณ์ ความจุและความรวดเร็วในการถ่ายโอนข้อมูลของ ฮาร์ดดิสก์ในปัจบุ นั เป็นปัจจัยหลักในการเลือกซือ้ ซึ่งล่าสุด Western Digital มาพร้อมฮาร์ดดิสก์ ความจุสูงถึง 10 TB ตัวแรกของโลก ในขนาด 3.5 นิ้ว ซึ่งนอกจากความจ�ำที่มีมากเอาการแล้ว สิง่ ทีน่ า่ สนใจอีกอย่างคือ การบรรจุกา๊ ซฮีเลียมไว้ ภายในฮาร์ดดิสก์เพือ่ ช่วยลดแรงเสียดทานรวมถึง การสั่นสะเทือนของตัวฮาร์ดดิสก์ ท�ำให้ช่วยเพิ่ม ความทนทานต่อการใช้งานได้อย่างไม่น่าเชื่อ ราคา 28,000 ดูข้อมูลที่ www.hgst.com

สุขภาพดีสร้างได้ด้วย Withings Go อุปกรณ์ทจี่ ดจ�ำการเคลือ่ นไหวอัตโนมัติ เพียงแค่ สวมใส่ Withings Go ก็สามารถตรวจสอบได้ว่า ในแต่ละวันคุณได้เดิน วิ่ง หรือท�ำกิจกรรมต่างๆ ไปเป็นระยะทางเท่าไรหรือเผาผลาญพลังงานไป เท่าไรแล้ว ซึง่ สามารถเชือ่ มต่อข้อมูลผ่านหน้าจอ สมาร์ทโฟน ทั้งนี้ยังถูกออกแบบมาให้สามารถ พกพาได้สะดวก มีขนาดกะทัดรัดสามารถคาดไว้ บนข้อมือหรือพกไว้ติดตัว ทั้งนี้แบตเตอรี่มีอายุ การใช้งานนานถึง 8 เดือน

2 1

3

4

Lomo’Instant Marrakesh กล้องมุ้งมิ้งแสนน่ารัก เอาใจผูท้ ชี่ นื่ ชอบการถ่ายภาพด้วยกล้องโพลารอยด์ Lomo’Instant Marrakesh เป็นกล้องที่บันทึก ความทรงจ�ำจากภาพส่งต่อไปยังผูร้ บั ผ่านอารมณ์ ขณะนั้น ตัวกล้องถูกออกแบบมาในโทนสีสดใส ของดอกกุหลาบ โดยได้รบั แรงบันดาลใจมาจาก เมืองที่โรแมนติกที่สุดของโลกอย่าง มาร์ราเกช ประเทศ โมร็อกโก หรือทีร่ จู้ กั กันในชือ่ เมืองสีชมพู เจ้ากล้องตัวนี้มาพร้อมเลนส์เสริมอีก 3 ตัว ตอบสนองไลฟ์สไตล์ไม่วา่ จะเป็นเลนส์ Fisheye, Portrait หรือ Close-Up รวมถึงแผ่นเจลสีส�ำหรับ เปลีย่ นสีแฟลช ให้เราเล่นสนุกอีกด้วย

5

6

7

ราคา 7,400 บาท ดูข้อมูลที่ www.shop.lomography.com/th

ราคา 2,800 บาท ดูข้อมูลที่ www.withings.com/us/en

Bozon แท่นชาร์จ Apple Watch สุดเจ๋ง แท่นชาร์จสุดเก๋ของ Apple Watch รูปร่างเล็ก น่ า รั ก เหมาะแก่ ก ารพกพา มี ห น้ า ตาคล้ า ย ปลาหมึ ก น้ อ ยตั ว เล็ ก ผลิ ต จากยางซิ ลิ โ คน สามารถเก็บสายชาร์จ Apple Watch ไว้ข้างใน พร้อมช่องส�ำหรับเก็บแถบแม่เหล็ก เพื่อใช้เป็น แท่นชาร์จตัง้ โต๊ะ เมือ่ ชาร์จอยูส่ ามารถดูเวลาและ การแจ้งเตือนต่างๆ นอกจากนี้สายชาร์จยังปรับ ความยาวที่ต้องการใช้งาน USB ได้อีกด้วย ราคา 1,500 บาท ดูข้อมูลที่ www.actionproof.com/bozon

The Rx Timer Cap ขวดยาอัจฉริยะ อีกหนึ่งนวัตกรรมของวงการแพทย์ที่ช่วยเตือน ความจ�ำเป็นประจ�ำให้การรักษาโรค The Rx Timer Cap จะคอยช่วยเตือนความจ�ำ โดยการ แสดงผลบนขวดยา ผ่านหน้าจอตัวเลขดิจิตอล เพือ่ จับเวลาอย่างละเอียดทัง้ ชัว่ โมง และนาที ซึง่ จะมีการรีเซ็ทเวลาใหม่ทุกครั้งที่ได้มีการเปิดฝา ขวด และเมื่อปิดฝาขวดยาเรียบร้อย เวลาก็เริ่ม นับใหม่อีกครั้ง ถือได้ว่าเป็นเครื่องช่วยเตือน ความจ�ำชั้นดีส�ำหรับผู้ป่วยและช่วยไม่ ให้ผู้ป่วย รับประทานยาเดิมซ�ำ้ ก่อนจะครบก�ำหนดอีกด้วย ราคา 542 บาท ดูข้อมูลที่ www.rxtimercap.com/

กล้องคอมแพค DL18-50mm f/1.8-2.8 เปิดทัศนวิสัยวงกว้าง เปิดตัวกล้องคอมแพคซีรสี ์ DL ตระกูล Nikon มา พร้อมเลนส์ระยะโฟกัส 18-50 มม. คุณลักษณะ เด่นเมือ่ ปรับขนาดรูรบั แสงได้อย่างรวดเร็วทีส่ ดุ ใน ประวัตศิ าสตร์ผา่ นตัวเลนส์ NIKKOR ตัวกล้องใช้ ระบบประมวลภาพ quad-core EXPEED 6A สามารถถ่ายภาพต่อเนือ่ งราว 20 เฟรมต่อวินาที ลดความสัน่ ไหวด้วยระบบ Dual Detect Optical VR รวมถึงหน้าจอทัชสกรีน OLED ขนาด 3 นิว้ แบบพับเอียงได้ เอาใจคนชอบเซลฟีส่ ดุ ๆ ราคา 30,100 บาท ดูข้อมูลที่ http://www.nikon.co.th

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 17

TRAVEL Story & Photo : โอลีฟ

ทะเลพม่า

ตามหา

หัวใจมรกต

เมื่อปลายปี 2015 เราได้เห็นภาพ โปรโมทจากสือ่ ต่างๆ ส่วนใหญ่จะมาจาก อินเทอร์เน็ต ได้เห็นถึงเกาะกลางทะเล แห่งหนึง่ เมือ่ มองจากมุมสูงจะมีลกั ษณะ เป็นรูปหัวใจและก็เป็นทีม่ าของชือ่ เกาะนี้ ว่ า “หั ว ใจมรกต” หรื อ มี อี ก ชื่ อ คื อ “ค๊อกคอม” ที่ได้รับการโปรโมทว่าทั้ง สวยทั้ ง ใสบริ สุ ท ธิ์ ผุ ด ผ่ อ งเหมื อ นกั บ สาววัยแรกแย้ม ถึงกับมีคนเปรียบกับ สิมิลัน ตาชัยบ้านเราเมื่อสิบกว่าปีสมัย ยังเอ๊าะๆ อยู่ อ่านแล้วกิเลสก็เกิดอยาก ไปลองสัมผัสเกาะแห่งใหม่แห่งนี้จริงๆ ว่าจะสวยงามตามค�ำร�่ำลือหรือไม่

18 | WEEKEND 94

เกาะหัวใจมรกต แห่งนี้อยู่ในทะเลฝั่งอันดามัน แต่ว่าไม่ได้เป็นเกาะของประเทศไทยเกาะนี้เป็นเกาะ ของประเทศพม่า แต่ด้วยความที่ห่างจากชายฝั่ง ระนองของไทยไม่กี่ไมล์ทะเล บริษัททัวร์ของไทยจึง ได้เข้าไปประมูลและได้รับสัมปทานการท่องเที่ยว เกาะจากพม่า ซึ่งก็ท�ำให้เราได้มีโอกาสไปเที่ยวชม ความงามของเกาะที่แทบจะเรียกได้ว่าไม่มี ใครเคย ได้ไปเที่ยวมาก่อน ที่นี่จึงมีความงามที่บริสุทธิ์และ อุดมสมบูรณ์อยู่อย่างมาก ลักษณะของการท่องเที่ยว เกาะหัวใจมรกตก็จะมีแบบวันเดย์ทริปก็คือออกเรือ เทีย่ วเกาะด�ำน�ำ้ 1 วันเต็ม ตัง้ แต่เช้าถึงเย็น และตอนนี้ ก็มีทริปแบบค้างคืนบนเกาะอีกด้วย การเดินทางไปเทีย่ วก็แสนง่ายจ่ายเงินซือ้ ทัวร์กไ็ ด้ ไปแล้วอันนัน้ ก็ถกู เย้ยไม่ใช่สติ อ้ งอธิบายกันหน่อย ใคร อยากไปเทีย่ วเกาะหัวใจมรกตก็ไม่ยาก ก่อนอืน่ เราต้อง เดินทางไปทีจ่ งั หวัดระนองเสียก่อนเพราะทริปนี้ เราจะ ขึน้ เรือทีท่ า่ เรือแกรนด์อนั ดามัน ซึง่ ตัง้ อยูท่ อี่ �ำเภอเมือง จังหวัดระนอง และนั่งเรือสปีดโบ๊ทต่อไปอีกประมาณ หนึ่งชั่วโมงกว่าก็จะถึงเกาะกลางทะเลแห่งนี้ การเดิน ทางข้ามไปเที่ยวเกาะในทะเลพม่าก็ไม่ยากอย่างที่ หลายๆ คนกังวลเอาจริงๆ ครั้งแรกที่เรามาก็กังวล เพราะพม่าปิดประเทศมาค่อนข้างนานก็แอบห่วงถึง ความปลอดภัยของตัวเอง แต่พอมาจริงๆ ก็ไม่มีอะไร ทีน่ า่ กังวลและน่าห่วงเลย การเดินทางข้ามแดนก็งา่ ยมาก ไม่ตอ้ งใช้พาสปอร์ตหรือวีซา่ อะไรทัง้ นัน้ ใช้เพียงแค่บตั ร ประชาชนเท่านัน้ ก็สามารถข้ามไปเทีย่ วชมทะเลพม่าได้แล้ว

เมือ่ เรือเริม่ ออกจากท่าเรือแกรนด์อนั ดามันของฝัง่ ระนองก็แอบตืน่ เต้นอยูไ่ ม่นอ้ ยจริงๆ คือตืน่ เต้นมากเลยนัน่ แหละ เพราะเรายังไม่ได้เห็นภาพถ่ายของเกาะพม่าสักเท่าไร และก็ เป็นครั้งแรกที่ ได้ไปเที่ยวทะเลต่างบ้านต่างเมือง ก็เลยท�ำให้จินตนาการของเรานั้น พลุ่งพล่านมาก มโนไปว่าจะเจอนู่นนี่นั่น เมื่อเรือเริ่มออกไกลจากชายฝั่งสีของน�้ำทะเล ก็เริ่มเปลี่ยนสีเป็นฟ้าครามขึ้น มองเห็นเพียงขอบฟ้าและขอบน�้ำไม่เห็นซึ่งชายฝั่งใดๆ เรือแล่นมาสักพักเราก็ได้เริ่มเห็นเกาะแก่งต่างๆ ทีป่ ราศจากชายหาดและได้เจอกับเกาะ แรกก็คอื เกาะหัวใจมรกต นัน่ เอง การเข้าไปด�ำน�ำ้ ทีน่ เี่ ราต้องว่ายนำ�้ ลอดถำ�้ เข้าไปข้างใน หัวใจมรกต อารมณ์คล้ายๆ กับถำ�้ มรกตที่ตรัง แต่จะลอดไม่ไกลเท่า สาเหตุที่ชื่อว่าหัวใจ มรกตก็เพราะมองจากด้านบนคล้ายหัวใจและเมื่อแสงแดดส่องมายังผืนน�้ำสะท้อนกับ ผนังถ�้ำก็จะท�ำให้เกิดเป็นสีเขียวมรกตก็เลยเป็นที่มาของชื่อหัวใจมรกตนั่นเอง ภายใน หัวใจมรกตก็จะมีปะการังปลาต่างๆ รวมถึงหอยเม่นอีกด้วยควรใช้ความระมัดระวังในการ ด�ำน�้ำ และไฮไลท์ของที่นี่ที่อยากแนะน�ำให้โฟกัสก็คือบริเวณปากถ�้ำบริเวณนี้จะมีกัลปังหา ที่สวยงามอยู่มากมายพร้อมทั้งฝูงปลาฝูงใหญ่เน้นว่าใหญ่ตอนเจอตกใจเล็กน้อย แต่ก็ไม่ ใช่ว่าจะได้เจอได้เห็นกันทุกครั้ง ต้องอยู่ที่สภาพอากาศและน�้ำทะเลขณะนั้นด้วย ในทริปนี้นอกจากเกาะหัวใจมรกตแล้ว ยังจะได้เที่ยวเกาะแก่งต่างๆ นอกเหนือจาก เกาะหัวใจมรกตด้วย เช่น “เกาะมุเตา” ที่ซึ่งด�ำน�้ำดูปะการังได้ใกล้ชิดมากเพราะน�้ำใส และตื้น “เกาะดอกไม้” ซึ่งที่นี่จะมีดอกไม้ทะเลและเจ้านีโม่อยู่เป็นจ�ำนวนมาก ใครชอบ และอยากเจอเจ้าขวัญใจแห่งท้องทะเลอย่างเจ้านีโม่รับรองได้เจออย่างหน�ำใจ เพราะ ที่นี่มีเจ้านีโม่หลากหลายสายพันธุ์ อีกเกาะหนึ่งคือ “เกาะย่านเชือก” จุดเด่นของที่นี่อยู่ที่ ปะการังแข็งทีอ่ ดุ มสมบูรณ์มาก ฝูงปลามากมายทั้งใหญ่และเล็ก บอกได้เลยว่าด�ำน�้ำจุดนี้ เป็นทีต่ นื่ ตาตืน่ ใจเป็นอย่างยิง่ เกาะนีท้ �ำให้เรารูส้ กึ ได้ถงึ ความสมบูรณ์ของท้องทะเลของพม่า เป็นอย่างมากเพราะกว่าปะการังจะโตได้ขนาดนัน้ ต้องใช้เวลาหลายสิบปีหรืออาจเป็นร้อยปี เลยก็ได้ ส่วนอีกเกาะเป็นเกาะที่มีชายหาดที่ยาวขาวออร่ามากน�้ำทะเลสีเทอร์ควอยซ์ นั่นก็คือ “เกาะตาฟุ๊ก” ใครอยากถ่ายรูปสวยๆ ลงเฟสบุ๊คไว้อวดเพื่อนแนะน�ำที่นี่เลยค่ะ จะจัดคอสตูมสวยๆ สีสดๆ มาถ่ายภาพต้องที่นี่เท่านั้น หรือปะการังหน้าหาดที่นี่ก็เด็ด ไม่อายเกาะอื่นๆ เช่นกัน เราเจอทั้งปลาสิงโต ปลาไหลมอเร่ย์ และที่ระทึกที่สุดคงเป็นงู WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 19

วันนั้นคงเป็นวันที่เราว่ายน�้ำได้เร็วที่สุดในชีวิตแล้ว ถ้าจับเวลาท�ำสถิตอิ าจชนะเจ้าของเหรียญทองโอลิมปิก ก็เป็นได้ แต่นั่นก็เป็นสิ่งสะท้อนถึงความสมบูรณ์ของ ท้องทะเล พี่ๆ บนเกาะบอกว่าตั้งแต่เปิดมายังไม่มี นักท่องเทีย่ วคนไหนบอกว่าด�ำน�้ำแล้วเจองูเลยเราจึง รูส้ กึ ภูมใิ จเป็นอย่างมาก บนเกาะตาฟุก๊ หรือเกาะไหนๆ ก็ไม่ได้มสี งิ่ อ�ำนวยความสะดวกมากมาย จะหาร้านค้า หรือเซเว่นคงไม่ได้ เอาจริงๆ มัย้ นำ�้ จืดทีน่ ยี่ งั หายากเลย แต่ถ้าโหยหาความสดใหม่แล้วที่นี่มี ให้คุณแน่นอน รวมๆ แล้วนักท่องเทีย่ วและเจ้าหน้าทีท่ มี่ าวันนีก้ บั เรา มีไม่เกิน 30 คนตอนนั้นจึงท�ำให้เรารู้สึกเหมือนอยู่ บนเกาะส่วนตัวเลย บนเกาะทัง้ หลายทีเ่ ราไปในทริปนี้ไม่มผี คู้ นอยู่ อาศัย ล้วนเป็นเกาะที่ได้รบั การส�ำรวจและบุกเบิก ใหม่ มีบางเกาะทีอ่ าจมีคนแวะเวียนไปบ้างเนือ่ งจาก บางเกาะมีการเก็บรังนกอย่างเช่นเกาะหัวใจมรกต เป็นแหล่งเก็บรังนกทีส่ �ำคัญแห่งหนึง่ ถ้าไปจะสังเกต ได้วา่ ตามผนังถำ�้ ทางเข้าจะมีบนั ไดอยูแ่ ละนีอ่ าจเป็นสาเหตุทที่ ะเลพม่าถูกปิดมาอย่างเนิน่ นานเพราะมีผลประโยชน์ จากรังนกมูลค่ามหาศาลเหล่านี้ แต่เวลานีพ้ ม่าเริม่ เปิดประเทศมากขึน้ แล้วไม่วา่ ด้วยสาเหตุอะไรก็ตามแต่นนั่ ท�ำให้เรา ได้มโี อกาสสัมผัสกับโลกใต้ทะเลแห่งใหม่ทสี่ วยงามมากแห่งนี้ เมื่อไม่นานมานี้เรามีโอกาสกลับไปทริปนี้อีกครั้งแต่ว่าไปแบบ Overnight นอนค้างบนเกาะกันเลย เสพ ความงามกันให้เต็มอิ่มและก็อิ่มจริงๆ ทั้งด�ำน�้ำ ทั้งบรรยากาศบอกได้เลยว่าต่างจากการมาแบบวันเดย์ทริป เรา ได้พายเรือคายัคอยู่กลางทะเลพร้อมชมพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า ตื่นเช้ามาสูดอากาศแสนบริสุทธิ์พร้อมย�่ำไปบน ผืนทรายที่มีรอยเท้าของเราเป็นรอยเท้าเพียงรอยเดียวบนชายหาด ออกไปตกหมึกเพื่อเป็นอาหารและได้ตะลุย ถ�้ำอีกด้วย ถ้าหากมาวันเดย์ทริปคงไม่สามารถท�ำกิจกรรมนี้ได้ทั้งหมด พูดแล้วก็ยังรู้สึกได้ถึงความสนุกและ ความประทับใจในวันนัน้ อยูเ่ ลย เราเป็นนักท่องเทีย่ วเพียงสองคนที่ไปค้างบนเกาะในวันนัน้ และเป็นวันแรกทีเ่ ปิดทริป Overnight อะไรหลายๆ อย่างยังไม่พร้อม 100% แต่นนั่ แหละค่ะคือเสน่หข์ องทริปในวันนัน้ ถ้าหากทุกอย่างพร้อม เราอาจไม่ได้รับความรู้สึกแบบนั้นเลย ความรู้สึกเหมือนกับว่าเราไปเที่ยวบ้านเพื่อน ตกเย็นเพื่อนพาไปเที่ยวถ�้ำ พาไปตกหมึก เย็นก็มีคนเรียกกลับมากินข้าวได้แล้ว พี่ๆ บนเกาะใจดีและเรารับรู้ได้ถึงความจริงใจของพวกเขา ถึงแม้ว่าทีแรกที่ได้พบกันจะดูนิ่งๆ ดุ แต่พออยู่ที่นั่นถึงสองวันก็เริ่มสนิทและก็เริ่มเห็นถึงมิตรภาพจากพี่ๆ อย่าหาว่าเราแอบนอกใจทะเลไทยบ้านเราเลยนะเพราะถ้ามาเจอมาพบอย่างเราก็ต้องแอบมีปันใจกันบ้าง เพราะไม่วา่ จะเป็นความสวยงามของชายหาด หรือความอุดมสมบูรณ์ของใต้ทะเลมันก็ยากทีจ่ ะห้ามใจไม่ให้หลงเสน่ห์ ทะเลพม่าได้เลย แต่การมาเที่ยวทะเลพม่าในหลายๆ ครั้งของเรามันก็ท�ำให้เราสะท้อนใจถึงบางอย่างว่า เมื่อใน อดีตท้องทะเลบ้านเราก็คงอุดมสมบูรณ์ไม่ได้ต่างทะเลของพม่าหรอก แต่เมื่อนักท่องเที่ยวเข้ามามากขึ้นบางทีก็

20 | WEEKEND 94

ไม่อาจต้านทานพลังแห่งการท�ำลายล้างเหล่านัน้ ได้ ก็เลยอยากจะฝากคนทีอ่ า่ น คอลัมน์นี้ อยากฝากไว้ด้วยว่า เมื่อไปเที่ยวเราควรอนุรักษ์ ควรเคารพกฎ และ ค�ำเตือนของไกด์ เพราะไม่อย่างนั้นไม่ว่าทะเลของประเทศไหนๆ ก็คงไม่เหลือ สิ่งสวยงามไว้ให้เราดูอีกต่อไป How to trip Cock's comb Island 1. เกาะพม่าเดินทางมาง่ายมากๆ ไม่ต้องเดินทางไปที่พม่าเพราะเราจะขึ้นเรือที่ท่าเรือ ในตัวเมืองจังหวัดระนองนี่เองท�ำยังไงก็ได้พาตัวเองมาถึงระนองก็ได้เที่ยวทะเลพม่าแล้ว 2. การเดินทางไปเที่ยวเกาะพม่าไม่ต้องใช้พาสปอร์ตเพียงคุณมีบัตรประชาชนก็สามารถ ไปเที่ยวสบายๆ 3. การเดินทางทริปนี้เราสามารถใช้เวลาเพียง 2 วัน 1 คืน ไปเสาร์ - อาทิตย์แบบไม่ต้อง ลางานได้เลย โดยการนั่งรถทัวร์โดยสารจากสายใต้ใหม่เที่ยว 20.50 ถึงระนอง 6.30 น. เสร็จถึงเช้าวันแรกไปเที่ยวเกาะแบบวันเดย์ทริปตอนเย็นกลับมานอนที่ระนอง 1 คืนวันที่ สองเที่ยวในตัวเมืองระนองมีสถานที่ท่องเที่ยวมากมายเสร็จแล้วกลับมาขึ้นรถทัวร์โดยสาร กลับกรุงเทพรอบ 20.50 ถึงกรุงเทพ 6.30 น. เช้าวันจันทร์ไปท�ำงานต่อได้เลย (แพลน แบบนี้เหมาะส�ำหรับขาลุย) 4. ทริปเที่ยวเกาะพม่าขากลับเราจะได้แวะดินเนอร์ที่โรงแรมแกรนอันดามันบนเกาะสอง ของพม่าด้วยที่นั้นมีดิวตี้ฟรีและคาสิโนเตรียมเงินไปช้อปกันได้คาสิโนก็สนุกดีแต่อย่าเล่น จนหมดตัวจนไม่มีเงินกลับบ้านกัน 5. ข้อสุดท้ายแต่ส�ำคัญ ทะเลพม่ามีสิ่งหนึ่งที่ตอนด�ำน�้ำในไทยไม่เคยเจอ คือ แตนทะเล พิษไม่ร้ายถึงตายแต่สามารถท�ำให้คุณนอนเกาไปได้ทั้งเดือนพร้อมรอยจุดด�ำๆ ทิ้งไว้เป็น ที่ระลึกตลอดชาติค่ะ วิธีป้องกันควรใส่ชุดว่ายน�้ำแขนยาวขายาวมันไม่เซ็กซี่ถ่ายรูปไม่สวย ใช่มยั้ ล่า อยากใส่บกิ นิ ีใช่มยั้ เอาไว้เปลีย่ นไปเกาะถ่ายรูปสวยๆ ก็พอค่ะเชือ่ เราเถอะ Plaese! ไม่งั้นกลายเป็นสาวดัลเมเชียนแน่ๆ Box Box

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 21

INTERVIEW NO.94 Story : KronSiri | Photo : กิติศักดิ์

Good Style

Eat

for

เรื่องกินเที่ยวในยุคนี้แทบจะเรียกว่าเป็นเรื่องล�ำดับต้นๆ ที่คนให้ความสนใจ จึง ไม่แปลกที่สาวกนักชิม นักเดินทางมักจะมองหาคอนเซ็ปต์โดนๆ เกี่ยวกับการกิน และการเดินทางเสมอ และหนึ่งในผู้ที่จะท�ำให้ความฝันเหล่านั้นเป็นจริงก็คือ “เคทีซี” ยิ่งได้สาวเก่งแห่งเคทีซี เจ้าของรอยยิ้มเก๋ๆ อย่าง “คุณบี-ประณยา นิถานานนท์” ผู้อ�ำนวยการ ธุรกิจบัตรเครดิต หมวดร้านอาหาร เคทีซี หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จ�ำกัด (มหาชน) มาคิดคอนเซ็ปต์แบบแตกต่างให้กบ ั ทุกคน ก็ดเู หมือนอะไรๆ จะน่าชิม น่าช้อปไปเสียหมด

22 | WEEKEND 94

บัตรเครดิต KTC ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนชอบกินเที่ยวอย่างไร KTC มีการท�ำการตลาดในแบบ Lifestyle Marketing มาอย่างต่อเนือ่ ง ไม่วา่ จะเป็นเรือ่ งของการกิน ช้อป เทีย่ ว ออกก�ำลังกาย ซึง่ เป็นไลฟ์สไตล์หลักของสมาชิกผูถ้ อื บัตร ในปัจจุบนั เรามีการท�ำการตลาด ในมุมที่แตกต่างเสมอ และที่ส�ำคัญต้องอยู่ในกระแสความนิยมของผู้บริโภค เกี่ยวกับพ็อกเก็ตบุ๊ค ซึ่งจัดท�ำขึ้นทุกปี ส�ำหรับปีนี้มีคอนเซ็ปต์หนังสืออย่างไร การรวมเล่มหนังสือ Dining guide book เล่มนี้ เกิดจากเราเห็น Trend การเกิดขึ้นของร้านอาหาร ทีมีการเปลี่ยนแปลง วิถีในการเลือกรับประทานอาหารนอกบ้านของคนเราก็เปลี่ยนไป คนรุ่นใหม่มี ความเป็นตัวตนสูงขึ้น ไม่จ�ำเป็นต้องกิน ดื่มในแบบที่เป็น Pattern เหมือนกันหมดทั้งโลก ผู้คนเริ่ม มองหาอาหาร และร้านอาหาร ที่มีแนวทางหรือสไตล์ที่เป็นตัวของตัวเองอย่างเด่นชัด จนน�ำไปสู่ ร้านอาหารรูปแบบใหม่ๆ ที่ไม่จ�ำเป็นต้องมีแบบแผนหรือกฎเกณฑ์ตายตัว ไม่ยึดติดกับรูปแบบ หรือ ขนบของร้านอาหารแบบเดิมๆ เราจึงเห็นรูปแบบการท�ำร้านอาหารที่เสิร์ฟมื้อเช้าตลอดทั้งวัน (All day Breakfast) หรือร้านอาหารประเภท “บิสโตร” ซึ่งเสิร์ฟเมนูง่ายๆ เพียงไม่กี่เมนู หรือรูปแบบที่ เป็น Real Soul Food ที่เสิร์ฟอาหารรสชาติดั้งเดิม จากสูตรอาหารเก่าแก่ผสานกับการปรุงที่เปี่ยม ไปด้วยจิตวิญญาณ กลายเป็นอาหารที่ลุ่มลึกไปด้วยรสชาติแบบต้นต�ำรับแท้ๆ ทั้งหมดนี้ คือ Trend ของร้านอาหารในปัจจุบัน แนวคิดในการจัดท�ำพ็อกเก็ตบุ๊ค “Glam” จากข้างบนนั้น คือที่มาของการรวมเล่ม ส�ำหรับร้านอาหารความมีเสน่ห์ โดดเด่น แตกต่าง ลุ่มลึก ด้วยบุคลิกเฉพาะตัว ที่อยู่ในกระแสนิยม เราเรียกว่ามีความ GLAM อยู่ในตัว และที่ส�ำคัญรสชาติ และคุณภาพอาหารต้องไม่เป็นรองใคร ไม่ว่าจะเป็นการปรุงอาหาร การใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบ ตลอดจนการน�ำเทคนิคทั้งแบบต้นฉบับและสมัยใหม่มาใช้ เพื่อสร้างความแปลกใหม่ให้กับเมนูที่เรา คุ้นเคยให้น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น ในหนังสือเล่มหนาๆ นี้ ประกอบไปด้วยอะไรบ้าง ส่วนประกอบในหนังสือ นอกจากจะเป็นเรื่องของการแนะน�ำร้านอาหารทั้ง 50 ร้านแล้ว ยังมีส่วนที่ เป็นเนื้อหาสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร เช่น ประวัติความเป็นมาของเมนูจานคลาสสิคของโลกต่างๆ ที่ ยังสามารถส่งต่อแรงบันดาลใจอย่างเป็นอมตะมาจนทุกวันนี้ ซึ่งเราเรียกว่า GLAM dish เช่น ที่มา ของเมนู HOT HIT ในปัจจุบัน Egg Benedict หรือ อย่างเมนูมัสมั่นเนื้อของไทย ซึ่งมีมาตั้งแต่ สมัยรัชกาลที่ 2 เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีสาระดีๆ เกร็ดเล็กเกร็ดน้อยเกี่ยวกับอาหารที่เราเรียงเป็น A ถึง Z มาให้อ่านกันเพลินๆ ด้วย Promotion ที่ร่วมกับ KTC เป็นอย่างไร สิทธิประโยชน์จากทัง้ 50 ร้านมีคอ่ นข้างหลากหลาย ไม่วา่ จะเป็นส่วนลดทีร่ บั เลยทันที เมือ่ ช�ำระด้วย บัตรเครดิต KTC หรือส�ำหรับบางร้านจะได้รบั เป็นเมนู Complimentary สามารถเช็คสิทธิประโยชน์ ของทุกร้านได้ในส่วนท้ายของเล่ม ซึ่งจะจัดโปรโมชั่นจนถึง 30 สิงหาคม 2559 และหนังสือเล่มนี้ ถือเป็นการขอบคุณลูกค้าที่มีการใช้จ่ายผ่านบัตรเครดิต โดยจะจัดแจกให้กับกลุ่มลูกค้าที่เป็น Top Spender ในกลุม่ สมาชิกผูถ้ อื บัตร X Visa Signature และ X World Rewards MasterCard เท่านั้น หรือหากสนใจสามารถดาวน์โหลดเป็นอีบุ๊คฟรี ได้ที่ www.ktc.co.th/ GLAM มาเข้าเรื่องเที่ยวบ้าง โดยปกติเป็นคนเที่ยวสไตล์ไหน ชอบเที่ยวแบบไม่ได้มีการวางแผน หรือฟิคซ์อะไรมากมาย แค่ก�ำหนดไว้คร่าวๆ เท่านั้น เพราะถือว่า เวลาท่องเที่ยวคือ เวลาแห่งการพักผ่อนจึงไม่อยากกะเกณฑ์มากนัก บีเที่ยวได้ทุกสไตล์ แต่ละครั้งที่ ออกเดินทางต้องมีส่วนผสมของหลายอย่างเข้าด้วยกัน ทั้งวัฒนธรรม ชนบท เมือง ธรรมชาติ เมื่อ ทุกอย่างมารวมกันก็จะเป็นการท่องเที่ยวที่เต็มไปด้วยรสชาติ ไม่น่าเบื่อ นิยามการเดินทางว่าอะไร การเดินทางคือ Don't Expect. Don't Hope. อย่าคาดหวังกับการไปเที่ยวมากเกินไป เพราะจะ ท�ำให้การท่องเที่ยวเครียด และท�ำให้เราไม่สนุก แท้จริงเวลาออกเดินทางคือการพักผ่อน การชาร์จ แบตให้ชีวิต เป็นการน�ำตัวเองออกจากจุดที่เคยชินไปเจอสิ่งแวดล้อมใหม่ๆ ที่ส�ำคัญต้องรู้จักเปิดใจ รับสิ่งใหม่นั้นด้วย

นอกจากเรือ่ งการเดินทางแล้ว อาหารสามารถบ่งบอกถึงอะไรได้บา้ ง อาหารเป็นหนึ่งในวัฒนธรรมท้องถิ่นของสถานที่ที่เราไปเยือน แต่ละที่ก็มี อาหารประจ�ำถิ่นในแบบของตัวเองเสมอ ดังนั้นเวลาบีไปเที่ยวจะพยายาม รับประทานอาหารของเมืองนั้นๆ การกินอาหารเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่อยาก ให้ลอง เป็นการเรียนรู้อะไรใหม่ๆ ด้วยค่ะ มีมุมมองการท่องเที่ยวระหว่างต่างประเทศและในประเทศอย่างไร ในเมืองไทยยังมีสถานที่ดีๆ ให้เที่ยวอีกมาก เมืองไทยไม่ได้ด้อยไปกว่า ต่างประเทศ ปัญหาอยูท่ รี่ ะบบการจัดการมากกว่า เช่นกรณี ปาย เชียงคาน ภูทบั เบิก เป็นสามสถานทีท่ นี่ า่ เสียดาย พอไม่มรี ะบบการจัดการทีด่ เี สน่หข์ อง สถานที่หายไปเลย ไม่ใช่จะโทษแต่รัฐบาล ตัวนักท่องเที่ยวและชุมชนเองก็ ต้องช่วยกันดูแลรักษาด้วย เมื่อสิบปีก่อนเชียงคานมีแต่ความน่ารัก เต็มไป ด้วยคนในชุมชนและสินค้าท้องถิ่น ในขณะที่ปัจจุบันความมีเสน่ห์เฉพาะตัว หมดไป ของที่น�ำมาขายหมดความละเมียดละไม มิใช่ของท้องถิ่นอีกแล้ว แต่เป็นของทีห่ าได้ตามตลาดนัด คิดแล้วอดเสียดายไม่ได้ ต่างกับประเทศญีป่ นุ่ ในทุกสถานที่จะมีเสน่ห์ของตัวเอง และคงรักษาไว้ได้อย่างดี ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่อยู่ในวงการการพัฒนาการท่องเที่ยว คุณ จะมีวิธีช่วยพัฒนาการท่องเที่ยวอย่างไร คิดว่าสิ่งส�ำคัญที่พัฒนาการท่องเที่ยวได้อย่างดี ต้องท�ำให้ชุมชนแข็งแรง มี ความเป็นตัวของตัวเอง ไม่ให้ระบบทุนนิยมการค้าเข้ามามากมาย ต้อง สนับสนุนให้ชุมชนแข็งแรงอยู่ได้ด้วยตัวเอง เรียกว่าสาวแกร่งคนนี้เป็นนักคิด นักวางแผนจริงๆ อะไรที่แตกต่าง อะไรทีน่ า่ สนใจ เธอก็พร้อมจะรวบรวมเพือ่ ส่งต่อความอร่อย ส่งต่อความสุข ทีม่ อี ยูอ่ ย่างไม่จำ� กัดให้กบั ทุกคน และคราวนีเ้ ป็นการส่งต่อความสุขในรูปแบบ หนังสือ ภาพถ่ายสวยๆ และเรื่องราวดีๆ ผ่านตัวอักษรมากมายนั่นเอง

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 23

SCRAPBOOK Story : Raokae

สาวน้อยหนา้ หวาน อ่อนโยน แสนสดใส แต่ แฝงด้วยความขเี้ ล่น คือ นิยามของ พิมพ์-พิมพ์พยัพ ศรีกาญจนา Corporate Business Manager ร้าน Nara Thai Cuisine ลูกสาวคนกลาง ของสามใบเถาครอบครัว ศรีกาญจนา ซึง่ อีกด้าน เธอคือนักผจญภัยขาลยุ ตัวยงทรี่ กั การเดินทาง ส�ำรวจโลกเป็นชีวติ จิตใจ

BY PIM Pimpayap

ถ้าเป็นจุดด�ำน�้ำในไทย พิมพ์ยกให้ทะเลฝั่งอันดามัน ที่ผ่านมาพึ่งกลับจากด�ำน�ำ้ ที่ สิมิลัน มีปลาและสัตว์ ทริป ทั้งตัวเล็ก ตัวใหญ่ และตัวใหญ่มากๆ เต็มไปหมดเ ทะเล อย่างชายหาดที่เกาะตาชัย พิมพ์ว่าเป็นหาดที่สวยทลย ไทยเลยนะ ทรายนิ่มมาก น�ำ้ ก็ใสเป็นกระจกเลย หนี​ี่สุดใน ชีวิตคนเมืองไปใช้ชีวิตกลางทะเล นอนบนเรือ ด�ำ น�้ำ ทั้งวัน แค่พูดถึงก็อยากกลับไปอีกแล้ว

เชียงใหม่น่ารัก ไปกี่ครั้งก็ คน ี ศด กา ยา รร บ ี ม ่ ที ด ั หว ง จั เป็น พิมพ์ ไปเที่ยวบ่อยอาจจะ ะ ค่ ย เล อ ่ บื ะเ แล า ่ เก คย เ ่ ไม ีเพื่อนๆ พี่ๆ ที่รู้จักเป็นคน เกือบทุกเดือนเลย เพราะมุกมากเลยค่ะ อาหารเหนือ เชียงใหม่คอยพาเที่ยว สนังไง จริงมั้ยคะ ก็อร่อย จะไม่ ให้ติดใจได้ย

นิเซโกะ (NISEKO) ประเทศญี่ปุ่น ที่นี่เป็น หนึ่งในสถานที่เล่นสกีที่มีหิมะนิ่มละเอียด ที่สุดในโลก หรือที่นักสกี เรียกว่า #JAPOW (Japan Powder) พิมพ์ก็ยังเล่นไม่เก่งค่ะ ก็เลยพยายามไปฝึกเล่นทุกปี ไม่ต้อง ไปไกลถึงยุโรป หรืออเมริกา แถมได้กิน อาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ ข้อสุดท้ายนี่แหละ ที่พลาดไม่ ได้

ต้อนรับ AEC และความบ้า ด�ำน�ำ้ ของตัวเอง แนะน�ำ เกาะมาลาปัสกัว (Malapascua) ประเทศฟิลปิ ปินส์ ไฮไลท์ของ ที่นี่ คือเจ้าฉลามหางดาบ (Thresher Shark) หน้าตาน่ารักใส่บิ๊กอาย ตื่นตั้งแต่พระอาทิตย์ยัง ไม่ขึ้น ออกเรือ พอถึงจุดที่เป็นเกาะใต้น�้ำ ก็ กระโดดลงไปนัง่ รอเจ้าตัวนี้ อีกอย่างทีป่ ระทับใจ คือพิมพ์รสู้ กึ ว่าท้องฟ้ากับเมฆทีเ่ กาะมาลาปัสกัว สวยกว่าทุกทีท่ เี่ คยไปมาเลย

24 | WEEKEND 94

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 25

RESTAURANT

Story : KronSiri, Raokae | Photo : KronSiri, กิติศักดิ์, ชอน

R a b b it H o le

บาร์ในห้องลึกลับ

ทีต่ งั้ : 125 สุขุมวิท 55 วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 19.00 - 02.00 น. โทร. 08-1822-3392

ไม่น่า เชื่อ ว่า จะมี บ าร์ แ สนลึ ก ลั บ ซ่ อนตั ว อยู ่ หลั ง บานประตูไม้เรียบๆ ทีด่ เู รียบง่ายชนิดที่ใครผ่านไป ผ่านมาก็เดาไม่ออกว่าข้างในมีบาร์ดบิ ๆ เท่ๆ ผสม ผสานความหรูหราคล้ายๆ โรงแรม ดูได้จากการ ตกแต่งด้วยผนังปูน อิฐบล็อก กับลิน้ ชักมากมายตาม ก�ำแพง เบรกความแข็งด้วยโซฟาสักหลาดแสนนุ่ม ทีน่ ี่ไม่เน้นปริมาณคนแต่เน้นผูท้ อี่ ยากดืม่ ค็อกเทลดีๆ อย่างแท้จริง เพราะเป็นร้านนัง่ ดริง๊ ก์ขนานแท้บริการ เฉพาะคราฟท์ค็อกเทลที่ทางร้านท�ำน�้ำเชื่อมและ อินฟิวส์เหล้าเอง เท่านั้น บวกกับได้บาร์เทนเดอร์ มือรางวัลระดับโลกมาคิดเมนูให้ มีตั้งแต่วินเทจ คลาสสิคค็อกเทลไปจนถึงวิสกี้ค็อกเทล ไล่ระดับ ตั้งแต่ดีกรีเบาๆ ไปจนแรงสุดตามช่วงเวลาของวัน อารมณ์หลังเลิกงานช่วงหัวค�่ำเหมาะเริ่มวันด้วย เครือ่ งดืม่ บางๆ เบาๆ อย่าง Queen of Hearts

ค็อกเทลสีขาวหอมละมุน จากวอดก้า นำ�้ เชือ่ มกลิน่ ดอกบัว น�้ำองุ่น ผสมกับน�้ำว่านหางจระเข้ ผสาน ความเปรีย้ วนิดๆ ด้วยมะนาว ท้อปด้วยโฟมไข่ขาว หนาๆ จนได้รสชาตินมุ่ ละมุน ชวนสดชืน่ ไต่ระดับ ความแรงขึน้ มาเป็น Final Renovation วิสกีค้ อ็ กเทล ทีม่ สี ว่ นผสมของมังค์กโี้ ชว์เดอร์ สก๊อตวิสกีร้ สมอลต์ กับแอปเปิลบรั่นดี ตัดด้วยลิเคียวร์จากน�้ำผึ้ง และ นำ�้ เชือ่ มใบเตย แก้วนีบ้ อกเลยว่ามีดกี รีแรงแต่กย็ งั คง แอบซ่อนความหวานไว้อยู่ ปิดท้ายค�ำ่ คืนสุดมันส์ดว้ ย White Truffle Martini ค็อกเทลแอลกอฮอล์เพียวๆ ความพิเศษอยูท่ กี่ ารใช้เทคนิค Fat Wash ล้างไขมัน White Truffle ด้วยจิน จนเหลือแต่จนิ ใสๆ มีกลิน่ ทรัฟเฟิลเต็มเปีย่ ม ก่อนน�ำไปแช่เย็นในอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส แล้วเสิรฟ์ แบบ Naked แรงแค่ไหน ก็ดูได้จากการจ�ำกัดให้แค่ 3 แก้วต่อคนเท่านั้น

Tr a c k 1 7

รถไฟสายวินเทจ

เมื่อประตูถูกแง้ม ทางเข้าเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยกระเป๋า และผืนผ้าม่านใหญ่จะปรากฏ อยู่ปลายทาง ท�ำให้อดหยุดชะงักไม่ได้ว่าเราเข้ามาถูกทางแล้วใช่ไหม แต่ทันทีที่ลอง เปิดผ้าม่านออกจะกลายเป็นบาร์แสนวินเทจ และดนตรีจังหวะเบาๆ กับบรรยากาศ สลัวๆ พอให้มองออกว่าข้างในตกแต่งคล้ายกับคอมพาร์ตเมนท์ในโบกี้รถไฟ ที่พร้อม พาเราไปสู่จุดหมายปลายทางส�ำคัญในทวีปยุโรป แต่งแต้มด้วยของสะสม กระเป๋า เฟอร์นเิ จอร์ สไตล์ยโุ รปเรโทรเหมือนหลุดไปอยู่ในยุค 30-40 รถไฟขบวนนีจ้ ะเปลีย่ น จุดหมายปลายทางและซิกเนเจอร์คอ็ กเทลไปตามเมืองนัน้ ๆ ทุก 3 เดือน เพือ่ ให้ลกู ค้า ได้ลองอะไรใหม่ๆ ตลอด ที่นี่ไม่ได้เน้นการขายอาหาร แต่เน้นเครื่องดื่มเป็นหลักเสีย มากกว่า เราตรงมาที่บาร์เล็กๆ ทางด้านซ้ายมือแล้วสั่ง Clover Club ค็อกเทลที่มี กลิน่ หอมของราสป์เบอร์รเี ตะจมูก รสสัมผัสแรกจะออกเปรีย้ ว แล้วตามด้วยรสหวาน ตอนท้าย ของจินผสมกับ ราสป์เบอร์รี เลมอนจู๊ส ไซรัป และไข่ข่าว Rosita หนึ่งใน

คลาสสิคค็อกเทลสุดเจ๋งที่หลายคนอาจลืมไปแล้ว กับรสชาติเข้มๆ ของเตกีลา และ Dry Vermouth ต่อด้วย Moscow Mule ที่มีส่วนผสมหลักของ วอดก้า กับโซดาผสมน�ำ้ ขิง เสิรฟ์ ในแก้วคอปเปอร์ (แก้วทองแดง) ตบท้ายด้วย Manhattan ค็อกเทล สูตรแมนๆ ของคุณสุภาพบุรุษ ต�ำนานซิกเนเจอร์ ดริ๊งก์ของอเมริกาที่ ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เพียงดื่มแก้วนี้แก้วเดียวก็เดินเซกันได้เลย ทีต่ งั้ : ชั้น 1 The COMMONS 335 ซอยทองหล่อ 17 ถนนสุขุมวิท เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 18.00 - 02.00 น. โทร. 0-2101-4525

26 | WEEKEND 94

M o c k in g Ta le

โลกแห่ ง แฟนตาซี ขาดริ๊งก์ ไม่ควรพลาด อีกหนึ่งบาร์ค็อกเทลที่มี คอนเซ็ปต์เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร เพราะบรรดาหนุ่มๆ เจ้าของร้านได้น�ำเอาคอนเซ็ปต์เทพนิยายมาเป็น ลูกเล่น โดยมีอัศวินและปราสาทเป็นพระเอกหลัก การตกแต่งร้านท�ำให้นกึ ถึงเรือ่ งบิวตีแ้ อนด์เดอะบีสต์ แต่เป็นเวอร์ชนั่ ในแบบผูใ้ หญ่ๆ ท่ามกลางปราสาท โบราณ ทีม่ ปี ระตูเหล็ก ห้องโถง ห้องบอลรูม โคมไฟ ระย้า โต๊ะยาว โครงเหล็กดัดสีด�ำ หุน่ อัศวินเหล็ก มากมาย ห้องเล็กๆ บนหอคอย และห้องใต้ดิน ส�ำหรับปรุงยาทีถ่ กู ทิง้ ร้าง ความพิเศษของทีน่ ี่ไม่ได้ มีเพียงเมนูเครื่องดื่มสุดร้อนแรงแต่ยังมีเมนูขนม หวานทีแ่ ค่เห็นรูปลักษณ์กเ็ ล่นเอาใจละลาย ในยาม กลางวันจะออกแนวอบอุน่ หอมกรุน่ กลิน่ ขนมและ กาแฟ พอตกเย็นมูดแอนด์โทนจะถูกเปลีย่ นเป็นบาร์

ให้นงั่ ดริง๊ ก์ชลิ ล์ๆ ทันที ไม่วา่ จะเป็นเมนู Inferno Mountain ช็อกโกแลตภูเขาไฟ จากเรือ่ งเดอะ ลอร์ด ออฟ เดอะ ริงค์ ไอศกรีม 3 รส ครอบด้วยกรวย ช็อกโกแลต ราดซอสราสป์เบอร์รี เพิม่ ความตืน่ เต้น ด้วยการจุดไฟเหล้าส้ม ให้ชอ็ กโกแลตค่อยๆ ละลาย เผยให้เห็นส่วนผสมด้านใน Blood Moon Rabbit แป้งพายกรอบโบลูวอง ท้อปด้วยไอศกรีมรสนมโฮมเมด ราดซอสราสป์เบอร์รี ตัวแทนของพระจันทร์สเี ลือด กับกระต่ายทีห่ ายไป จากอลิส อิน วันเดอร์แลนด์ ส�ำหรับคอกาแฟต้องยกให้ Guinevere กาแฟ คาราเมล ราดช็อกโกแลต และครัมเบิล น่าสนใจ ตรงมาร์ชแมลโลว์เบิร์นไฟอ่อนจนไหลเยิ้มอยู่รอบ แก้ว ต่อด้วย Green Valley สมูทตีค้ ะน้าปัน่ ผสมกับ เสาวรส สับปะรด และมะนาว จนได้รสคล้ายน�ำ้ ฝรัง่ แสนสดชืน่ ไฮไลท์อยูต่ รง Magical Light ค็อกเทล สุดอลังทีเ่ สิรฟ์ ในตะเกียง แบบเรือ่ งแฮร์รี่ พอตเตอร์ ทีต่ งั้ : ชั้น G โครงการ Maze ทองหล่อ คลองเตย กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 01.00 น. โทร. 08-3386-6992

B r ic k s a n d B o n e ริกัน

์อเม ล ต ไ ส ค ุ ย น อ ้ บาร์ย

บาร์สไตล์อเมริกันที่เกิดจากความชื่นชอบอาหาร และเครื่องดื่มสไตล์อเมริกันของเจ้าของร้าน และ หุน้ ส่วน จึงรวมตัวเปิดร้าน Bricks and Bone แหล่ง รวมกลุม่ เพือ่ นหลังเลิกงานให้มานัง่ ชิลล์และสนุกกับ เมนูแบบอเมริกัน เพียงเปิดประตูเข้ามาก็เหมือน หลงยุคเข้ามาในอเมริกากับผนังอิฐทาสีขาวสะอาด สบายตา ได้แรงบันดาลใจจากก�ำแพงอิฐในย่าน บรองซ์ในนิวยอร์ก แฝงความดิบๆ เท่ๆ ด้วยเก้าอี้ และโต๊ะไม้ ที่มีกิมมิกเก๋ๆ ให้สาวๆ สามารถแขวน กระเป๋าบนก๊อกเหล็กด้านข้างโต๊ะ ตามก�ำแพงจะ ตกแต่งด้วยรูปภาพกรอบหลุยส์ และสัญลักษณ์ ของร้านอย่างผู้ชายสวมเสื้อกันเปื้อน ถือค็อกเทล สเต๊ก และแฮมเบอร์เกอร์ เมนูขึ้นชื่อของทางร้าน เมือ่ เดินไปทีบ่ าร์จะได้พบกับเครือ่ งดืม่ สีสนั สดใส ที่ ได้แรงบันดาลใจมาจากประวัตศิ าสตร์ยคุ ต่างๆ ของ สหรัฐอเมริกา โดยใช้เหล้าเบอร์เบิน้ ที่ให้ความหอม

ธรรมชาติของข้าวโพดและไม้โอ๊ต เป็นส่วนผสม หลักของเครื่องดื่มแต่ละชนิด โดยเริ่มที่ยุคแรกกับ The Industry ค็อกเทลสไตล์ดิบๆ จากเหล้ารัม อิน ฟิวส์ด้วยชินนามอน ผสมกับเบอร์เบิ้น ไซรัป มะม่วง และเสาวรส ท้อปด้วยรูทเบียร์สื่อถึงยุค อุตสาหกรรม ส�ำหรับสาวๆ ต้องไม่พลาดกับยุคโรง ละครหรูหรากับค็อกเทล Moulin Rouge สีแดง หวานๆ ที่ส่วนผสมของวิสกี้ราสป์เบอร์รี ไซรัป บลูเบอร์รี ราสป์เบอร์รี ที่หอมกลิ่นซินนามอนเตะ จมูกมาแต่ไกล ต่อมากับ D-Day ค็อกเทลแมนๆ เสิรฟ์ ในหนังสือและมีปลอกกระสุนเรียงราย สือ่ ถึง ทหารยกพลขึ้นบก ณ อ่าวนอร์มังดี ที่เกิดจากการ ผสมผสานเหล้าลิเคียวร์ ไซรัป แก้วนี้ไม่มีน�้ำผลไม้ เลย จึงแรงหน่อย แล้วผสมกับไอริชวิสกี้ เจมสัน แต่แฝงความหวานด้วยนำ�้ ผึง้ ปิดท้ายกับ BBQ Pork Ribs เนื้อซี่โครงหมูเปื่อยราดซอสบาบีคิวรสเผ็ดจี๊ด จากพริกนานาชนิดเข้ากับค็อกเทลทีเ่ สิรฟ์ มาอย่างดี ที่ตั้ง : รามค�ำแหง 24 แยก 20 วังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 เปิดทุกวัน โทร. 09-1040-5174

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 27

Hunts Eatery & Bar

อาหารอเมริกันในห้องรับแขก เป็นการแสวงหาเครื่องปรุงใหม่ๆ มาให้ลูกค้าได้ลิ้ม ลองตามความหมายของชื่อร้าน Hunt ด้วยบุคลิก ของเจ้าของร้านชอบออกไปตามหาของทุกอย่างมา แต่งร้านผ่านการเดินทางและของเก่าสะสมมากมาย จึงท�ำให้ภายในร้านเต็มไปด้วยของสะสมแปลกๆ ที่ ถูกจัดวางเข้าด้วยกันอย่างลงตัว แฝงความน่ารัก ด้วยแจกันดอกไม้ตามมุมต่างๆ ในสไตล์อนิ ดัสเทรียล ผสมความดิบแบบลอฟท์ของผนังอิฐเปลือย ซึ่งได้ แรงบั น ดาลใจมาจากย่ า นบรุ ก ลิ น ในนิ ว ยอร์ ก เหมือนอยูใ่ นห้องนัง่ เล่นท่ามกลางอาหารและเครือ่ งดืม่

สไตล์นวิ อเมริกนั เรียกนำ�้ ย่อยก่อนรับประทานอาหาร ด้วย Huntsgroni เมนูสุดคลาสสิค Campari อิ น ฟิ ว ส์ กั บ โรสแมรี่ จนมี ก ลิ่ น ป็ น เอกลั ก ษณ์ ท้ อ ปด้ ว ยเปลื อ กส้ ม ต่ อ กั น ด้ ว ยแก้ ว ทรงสู ง Chrysanthemum เครื่องดื่มกึ่งคลาสสิคสีเหลือง อ�ำพัน จากการผสานดอม แอ๊บแซ๊งธ์ และเวอร์มุธ ท้อปด้วยเปลือกส้ม ส่วนสมุนไพรที่หาได้ อีกเมนูที่ น่าลิ้มลอง คือ Root Garden ที่ ใช้สมุนไพรที่ สามารถหาได้ในห้องครัวอย่างออริกาโนมาอินฟิวส์ กับวอดก้า เพิม่ ความหวานด้วยน�ำ้ ตาลกับน�ำ้ ผึง้ ส่วน Bayou Gumbo ซุปข้นกัมโบสไตล์ทางตอนใต้ของ อเมริกนั ใส่กงุ้ ปลา และไส้กรอก รสเผ็ดรับประทาน คู่กับข้าวสวยและขนมปัง ปิดท้ายด้วย Cuban Tonic กาแฟจากเทรนด์ทางฝั่งของอเมริกา ที่คั่ว กาแฟเย็นระดับกลางให้รสชาติกลมกล่อม หอมกลิน่ กาแฟแบบอโรม่าละมุนละไมอบอวลอยู่ในปาก ทีต่ งั้ : 159/10 ทองหล่อ 7-9 สุขุมวิท 55 วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 01.00 น. โทร. 08-1859-8141

r e t a e h T g n i S g n i S สีสันแห่งโรงละครจีน

มาสร้างสีสนั ยามค�ำ่ คืนกับบาร์แบบจีนย้อนยุค ผลงาน รังสรรค์ของแอชลีย์ ซัตตัน ดี ไซเนอร์ฝีมือดีจาก ออสเตรเลีย ทีห่ ลงเสน่หข์ องความเป็นจีนจึงเนรมิตพืน้ ที่ แห่งนี้ให้เป็นโรงละครจีน ด้วยการตกแต่งลวดลายจีน โคมไฟ เหล็กดัดลายจีนและรูปมังกรเป็นสัญลักษณ์ รวมทั้งไฟโทนสีแดงสะท้อนความลึกลับแบบฉบับโรง ละครจีน เมือ่ มองไปบนเวทีแสดงหนังจีนมาให้เลือกชม ฉายผ่านจากจอสกรีนท�ำจากไม้ไผ่ เข้ามานัง่ ไม่นานสาวๆ ในชุดจีนก็ออกมาร่ายร�ำสลับกับมีดเี จเปิดเพลงสนุกๆ ให้ เร้าใจชวนให้ขยับแข้งขยับขา พร้อมจิบเครื่องดื่มที่เริ่ม ด้วย Battle of the Barrels คลาสสิคค็อกเทล ที่ ใช้ รัม Zacapa หมักบ่มบนยอดเขา จนรสชาติสมูท ผสม

สวีท เวอร์มธุ ลิเคียวร์กาแฟ รสนุม่ ออกหวาน จากนัน้ มาสร้างสีสนั ด้วย Bank in Lemon ค็อกเทลรสเปรีย้ ว อมหวานจากเหล้าจินผสานกับลิเคียวร์เชอร์รแี ละไวโอเลต ท้อปด้วย lemon tea foam ส่วนค็อกเทลชื่อน่ารัก Lucky Rabbit ทีค่ ล้ายมาตีลาแต่ใช้เหล้าเตกีลาผสม แคนเบอร์ รี ส วี ท แอนด์ ซ าวด์ มิ้ ก และน�้ ำ กระเจี๊ ย บ รสเปรีย้ วอมหวานแฝงความขีเ้ ล่น ส่วนค็อกเทลทีข่ ายดี ทีส่ ดุ คือ Dove Pan ใช้จนิ เป็นเบสผสานกับแยมเลมอน อัลมอนด์ และน�้ำเสาวรส หอมเย็นๆ เข้ากับเกาลัด ปิดท้ายด้วยม็อกเทล Rachael น�ำขิงผสมน�ำ้ เสาวรส เติม น�ำ้ ผึง้ ท้อปด้วย Ginger Ale ได้ความอร่อยติดปลายลิน้ ชวนปลดปล่อย ในโรงละครที่สร้างความสุขไม่รู้ลืม ทีต่ งั้ : 833 ซอยสุขุมวิท 45 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิด : วันอังคาร - อาทิตย์ เวลา 20:00 - 02:00 น. โทร. 09-7285-6888

28 | WEEKEND 94

p o t f o o R e r i f n Bo Restrobar

ชมวิวพาโนรามาใจกลางเมือง

เพียงกดขึ้นลิฟต์มาถึงชั้น บนสุดของคอมมูนิตี้ มอลล์ใจกลางเมือง ก็จะได้สมั ผัสบรรยากาศเย็นๆ ของลมยามเย็น กับบรรยากาศชิลล์ๆ บนดาดฟ้าใน วิวพาโนรามาของถนนสุขมุ วิท ทีต่ วั ร้านตกแต่ง สไตล์ลอฟ์ทแบบแมนฮัตตันด้วยปูนเปลือยสะท้อน ความดิบของย่านแมนฮัตตันกับเหล็ก ปูน ไม้ ดู โปร่ง สบาย โล่งๆ สือ่ ถึงคอนเซ็ปต์รา้ นบอนไฟร์ กองไฟขนาดใหญ่กลางแจ้งเสมือนนั่งแคมป์ ใจกลางเมือง แต่แฝงความสนุกแบบคานิวาสด้วย ชิงช้าและต้นไม้ตามมุมต่างๆ มี 2 โซนให้เลือกสรร นัง่ รับประทานอาหารคนละแบบ แบ่งเป็น 2 โซน 2 สไตล์ ทีต่ กแต่งแนวอินดัสเทรียลรัส จิบเครือ่ ง ดืม่ ในธีม ผจญภัยรสเลิศ เริม่ ด้วย Survivors Kits วอดก้าอินฟิวส์กบั ชาทับทิมผสานนำ�้ ผึง้ ผสมมะนาว Story : โสภิดา รอดสม Photo : ไชยวัฒน์ ไชยโชติ และ สุรพัศ นนท์ภาษโสภณ

ให้รสเปรีย้ วอมหวาน ต่อกันด้วย Cast Away ค็อกเทลที่ ใช้น�้ำมะพร้าวผสมกับเหล้ารัม เหล้า มาลิบู วอดก้ากลิ่นวานิลลา เสิร์ฟมาในรูปแบบ ลูกมะพร้าวเผา ที่แต่ละวันรสชาติของค็อกเทล ขึน้ อยูก่ บั นำ�้ มะพร้าวแต่ละลูก ส่วน Field of Gold เครือ่ งดืม่ เหล้าแรงทีส่ ดุ สีทองเหมือนกับทุง่ หญ้า สีทองด้วยวิสกี้ เหล้ารัม อินฟิวส์ซนิ นามอน จน หอมโดดเด่น ได้อารมณ์ดิบๆ คู่กับกับแกล้ม Wild War Appetizer ซีฟดู้ ทอดทัง้ กุง้ ปลาหมึก ปลาเงิน รับประทานคู่กับไวท์ซอส ถั่วลายเสือ ใบกะเพราทีอ่ ดั แน่นมาในปิน่ โตทหาร เรียกได้วา่ หลั ง ท�ำงานเหนื่ อยๆ จะรู ้ สึ ก กระชุ ่ มกระชวย เหมือนได้ผจญภัยหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งทันที

ทีต่ งั้ : ชั้น R Rainhill สุขุมวิท 47 วัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 16.00 - 23.00 น. โทร. 06-1850-7722

Havana Social

บาร์สุดชิคหลังตู้โทรศัพท์

บาร์ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ แต่หนักแน่นและอบอวลด้วยกลิ่นอายของ ประเทศคิวบาในแบบที่ไม่เคยเห็นมาก่อน หลบเร้นอยูห่ ลังก�ำแพงสีฟา้ สดใสและตูโ้ ทรศัพท์เก่าๆ ทีต่ อ้ งกดรหัสผ่านลงบนตูโ้ ทรศัพท์เสียก่อนจึง จะผ่านเข้าไปข้างในได้ การออกแบบร้านจะเน้นการใช้เฟอร์นิเจอร์ วินเทจทัง้ หมด รวมไปถึงการตกแต่งร้านให้ดอู ยู่ในสภาพเก่า ไม่วา่ จะเป็น ร่องรอยการวาดรูปทับ เพดานผุพัง หรือแม้กระทั่งวิถีชีวิตชาวบ้านที่ แขวนเสือ้ ผ้าไว้รมิ หน้าต่าง โดยได้ไอเดียมาจากฮาวาน่าในช่วงยุค 1940’s ก่อนฟิเดล คาสโตรจะเข้ามาปฏิวตั ปิ ระเทศ หลังจากการปฏิวตั ิ ทีน่ ถี่ กู ทิง้ ร้างกว่า 60-70 ปีกอ่ นจะได้รบั การค้นพบใหม่โดยบังเอิญ บาร์จงึ ถูก เปิด โดยคงสภาพเดิมไว้เหมือน 60-70 ปีกอ่ น แน่นอนว่าเครือ่ งดืม่ ของ ที่นี่ได้แรงบันดาลใจจากคิวบาเป็นหลัก รวมไปถึงเหล้ารัมที่มีให้เลือก อย่างหลากหลาย เริม่ ทีเ่ ครือ่ งดืม่ ตัวซิกเนเจอร์ทที่ างร้านยืนยันว่าขายดี สุดๆ ก็คอื Caribbean Smashed Mojito โมจิโต้ในสไตล์ควิ บันทีบ่ ด ใบสะระแหน่และมะนาวก่อน จึงได้รสเข้มข้น ผสานด้วยความหวานแบบ ไม่หวานเจี๊ยบโดยการใช้อ้อยสด ก่อนปิดท้ายด้วยโซดาและมะนาวให้ รสชาติสดชื่น อีกแก้วคือ Hemmingway Daiquiris เครื่องดื่มสุด

ทีต่ งั้ : 26 ซอยสุขุมวิท 11 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 18.00-02.00 น. โทร. 08-7066-7711

คลาสสิคที่ ใช้รัมอายุ 4 ปี ผสมผสานด้วยความเปรี้ยวนิดๆ ของเชอร์รี มาราชิโน่ และไซรัปเกรปฟรุต ท้อปด้านบนด้วยโฟมไข่ขาวอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมี The Ricardo Robson รัมบาร์คาดี้แบล็กผสานความ เปรี้ยวด้วยส้ม ก่อนเติมความหวานด้วยน�้ำผึ้ง ประดับด้วยรวงผึ้งที่คุณ สามารถจุม่ ลงไปในเครือ่ งดืม่ เพือ่ เพิม่ ความหวานได้อกี ต่างหาก เครือ่ งดืม่ ทัง้ หมดทีเ่ รากล่าวไปถือเป็นส่วนหนึง่ ของค็อกเทลแบบ Pre-Revolution ที่เน้นเอาเครื่องดื่มคลาสสิคแบบที่คนนิยมดื่มจริงๆ ในช่วงยุค 1940’s

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 29

BUFFET OF THE MONTH Story : ปรมินทร์

การทง้ั ปวงกบั บุฟเฟต่ ์ คนรักกุง้ ห้ามพลาดดว้ ยประร์ โรงแรมโนโวเทล กุ้งแม่น้ำ� ที่เดอะ สแคว ะตูน้ำ� จัดกุ้งให้เต็มๆ กรุงเทพฯ แพลทินัม ปร อบวุ้นเส้น กุ้งผัดซอส หลากหลายเมนู อาทิ กุ้ง ้ง กุ้งอบเนย กุ้งผัดเนย ผงกะหรี่ ต้มยำ�กุ้ง พล่ากุ บุฟเฟ่ต์ที่นี่ “กุ้งแม่น้ำ� กระเทียม และไฮไลท์ของเสิร์ฟพร้อมน�้ำ จิ้มที่มีให้ ตัวใหญ่ย่างบนเตาร้อน” บาร์บคี วิ น้�ำ จิม้ แจว่ ฯลฯ เลอื กทง้ั น้�ำ จิม้ ซีฟดู้ น้�ำ จิม้ ้ำ�จนลืมอาหารนานาชาติ แต่ก็อย่าเพลินกับกุ้งแม่น ไม่ว่าจะเป็น พิซซา ซูชิ ที่มีไว้คอยบริการเช่นกัน ส ไอศกรีม ผลไม้ไทย ยำ�ไทย และขนมหวาน มู ตามฤดูกาล

บุฟเฟ่ต์ข้าวแช่มิส สยามสูตรต้นตำ �ร “บุปเฟ่ต์อาหารไทยสาวสยาม ความอร่อยตำ�รับไทยโบราณ ” (Miss Siam Buffet) หารับประทานยาก ครบเคร ที่รวบรวมอาหารไทยแท้ ต้ม ยำ� ทำ�แกง รสชาติจัดจ้ ื่อง สูตรต้นตำ�รับ สารพัด มิสสยาม” เมนูประจำ�ฤดูกาลาน สุดพิเศษกับ “ข้าวแช่ อาหารไทยแถวหน้าที่ยังคงคว รังสรรค์โดยหัวหน้าเชฟ ทั้งวิธีการปรุงรสจนถึงการใ ามเป็นต้นตำ�รับข้าวแช่ จัดให้อร่อยแบบไม่จำ�กัด ดื่มห้บริการแบบไทย ทั้งหมด ความคลาสสิคแบบไทยร่วมสด่ำ�ท่ามกลางบรรยากาศ มัย

ับ

ยน กับบุฟเฟ่ต์กุ้งแม่น้ำ� ตลอดเดือนมีนาคม-เมษา ราคา 999 ++/ท่าน 2209-1700 ต่อ 8703 เปิดบริการทุกวัน โทร. 0-ควร์ ณ ห้องอาหาร เดอะ สแพฯ แพลทินัม โรงแรมโนโวเทล กรุงเท

้ำ� น ่ ม แ ง ้ ุ ก ์ ต ่ ฟ เ ฟ ุ บ wns a r P r e iv R e v Lo เต็มอิ่มแบบไม่จ�ำกัดกับหล ต้นต�ำรับสไตล์อังกฤษขนานแากหลายเมนูอาหารอบ แกะนิวซีแลนด์อบ แกมมอน ท้ เนื้อออสเตรเลียอบ ปลาแซลมอนรมควันเสิร์ฟพรแฮมอบน�้ำผึ้ง ไก่อบสมุนไพร รสชาติแสนกลมกล่อม อาทิ ้อมเครื่องเคียง อีกทั้งยังมีซุป ซุปเห็ด ปิดท้ายความสุขด้ ซุปฟักทอง ซุปหัวหอม และ ยอร์คไชร์ พุดดิ้ง มาการอง วยของหวาน นานาชนิดกับ โฮมเมดเบเกอรี่อีกมากมาย คัพเค้ก ช็อกโกแลตมูส และ

ณ ห้องอาหารมิสสยาม โรง ราคาเพียงท่านละ 650 บา แรมหัวช้าง เฮอริเทจ กรุงเทพฯ ท เปิดบริการทุกวัน โทร. 0-2217-0777

อาหารอบ สไตล์อังกฤษ

ทั้งหมดนี้รอคุณอยู่ ณ ฮันส์ โรงแรมแลนด์มาร์ค กรุงเท แมน ผับ ชั้นใต้ดิน ราคาเพียงท่านละ 850 ++/ทพฯ ่าน โทร. 0-2254-0404 ต่อ 7777

ซันเดย์บรั้นช์ ย์ ต ิ ท า อ น ั ว ย า ส อ ้ ื ในม

" มอบประสบการณ์ "Splashing Sunday Brunchจ๊สคอยขับกล่อมบรรเลง สุดแสนพิเศษด้วยวงดนตรีแ ประทานอาหารกับสุด เพิ่มความรื่นรมย์ในขณะรับ ถุดิบชั้นเลิศจากทั่วทุก ยอดเมนูไฮไลด์ ที่คัดสรรวัตจ์ ากอเมรกิ า หอยนางรม มุมโลก อาทิ กุง้ ล็อบสเตอร ยเชลล์จากแอตแลนติก และตับห่านจากฝรั่งเศส หอ มอาหารทะเลสด ๆ อีกทั้งปูอลาสก้า ปูม้าพร้อนิด อาทิ เคก้ หลากหลาย มากมาย ขนมหวานหลากช ไมค้ นั้ สดและเครือ่ งดมื่ รสชาติ นำ�้ พุชอ็ กโกแลต น�ำ้ ผลรถผ่อนคลายความ อีกมากมาย อีกทั้งยังสามา ล้อมไปด้วยสวนเขียว เมื่อยล้ากับสระว่ายน�้ำที่ราย ขจีได้อีกด้วย

ร์ค โซ่” โรงแรมสวิสโฮเต็ล ปา ณ ห้องอาหารนานาชาติ “ไอ นายเลิศ กรุงเทพฯ เครื่องดื่มซอฟดริ้ง ราคา 1,699++/ท่าน พร้อม วน์และเบียร์ ราคา 1,999++/ท่าน พร้อมไม สปาร์กลิ้ง Prosecco และไวน์ ราคา 2,600++/ท่าน พร้อ และเบียร์ ร. 0-2253-0123 ต่อ 7011 เปิดบริการทุกวันอาทิตย์ โท

30 | WEEKEND 94

บุฟเฟ่ต์มื้อกลาง วัน ในวันสงกรานต ์

บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันในวันสง กรานต์ อิ่มอร่อยต้อนรับเทศกาลสง หลากหลายของเมนูอาหาร กรานต์กับบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน พบความ ปรุงรสชาติไว้อย่างลงตัว อาชั้นน�ำนานาชาติ เมนูอาหารไทยต้นต�ำรับที่ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงรสเยี ทิ ข้าวแช่น�้ำดอกมะลิแสนหอมหวานชื่นใจ ด้วยเมนูของหวานต�ำรับไทยอ่ยม ข้าวซอยรสชาติสุดเข้มข้น ก่อนปิดท้าย เมนูของหวานคลายร้อนอีก ย่างข้าวเหนียวมะม่วงน�้ำกะทิหวานมันและ มากมายไม่ซ�้ำใคร

ร่วมสัมผัสบรรยากาศเทศก าลสงกรานต์บุฟเฟ่ต์มื้อกลาง เมษายน 2559 วัน ได้ตั้งแต่วันที่ 13-15 ณ ห้องอาหารเอสเพรซโซ่ ราคา 999++/ท่าน โทร. 0-โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล กรุงเทพฯ 2656-0444 ต่อ 6430

HAPPENING

บินตรง เชียงใหม่-ฉางซา

USJ ฉลองครบรอบ 15 ปี

เวียตเจ็ทเพิ่มเที่ยวบิน

ซารางเฮ โคเรีย

โออิชิ ทริปตื่นตัวฯ อินเจแปน

PASSION SEARCH

เปิดตัวฮอนด้า แอคคอร์ด

อีซูซุคว้า 8 รางวัลรถยอดเยี่ยมแห่งปี 2016

แอร์เอเชียสายการบินแรก และสายการบินเดียวที่เปิด เส้นทางบินใหม่จากฐานปฏิบตั กิ ารการบินเชียงใหม่ บิน ตรงทุกวันสู่เมือง “ฉางซา” ประเทศจีน ชวนสัมผัส แหล่ ง ท่ อ งเที่ ย วผจญภั ย สวยงามห้ า มพลาด อาทิ อุทยานแห่งชาติจางเจียเจีย้ รวมทัง้ เมืองโบราณเฟิง่ หวง ที่สวยสุดของจีน บินคุ้มเพียง 1,990 บาทต่อเที่ยว เริ่ม บิน 27 พฤษภาคม 2559 เป็นต้นไป

บริษทั โออิชิ กรุป๊ จ�ำกัด (มหาชน) พร้อมด้วยแก๊งเลิฟซิก น�ำคณะผู้โชคดี 10 คู่ 20 คน จากแคมเปญ โออิชิ ทริป ตื่นตัวฯ บินลัดฟ้าไปสัมผัสประสบการณ์สุดตื่นเต้น ตลอด 7 วัน 4 คืนกับ หมูบ้านนินจาอิงะ ปราสาท โอซาก้าและปราสาทแฮรี่พอตเตอร์ ฯลฯ

New Fortuner TRD Sportivo

สวนสนุก Universal Studios Japan ฉลองครบรอบ 15 ปี ในธีม RE-BOOOOOOOORN มีขบวนเครื่อง เล่นและโชว์ใหม่มาให้เพียบ พร้อมเปิดตัวเครื่องเล่น ใหม่ The Flying Dinosaur ที่จะได้ใกล้ชิดเหล่า ไดโนเสาร์แบบที่ไม่เคยสัมผัสมาก่อน ท่ามกลางความ สนุกสนานของนักท่องเที่ยวมากมาย

Booking.com ผู้น�ำระดับโลกที่ท�ำหน้าที่เป็นสื่อกลาง ระหว่างผู้เดินทางกับตัวเลือกที่พักหลากหลาย เปิดตัว เทคโนโลยีใหม่ทจี่ ะช่วยให้ผเู้ ดินทางสามารถค้นหาและ ค้นพบจุดหมายการเดินทางที่น่าตื่นใจได้ตรงกับความ สนใจของพวกเขามากที่สุด

ไทยเร้นท์อะคาร์ ชวนเที่ยวไทย

โตโยต้า จัดงานสุดยิ่งใหญ่ เปิดตัวรถรุ่นใหม่ล่าสุด “New Fortuner TRD Sportivo” ในดีไซน์สุดโฉบเฉี่ยว เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนเมืองอย่างแท้จริง พร้อมคว้าตัว สองเซเลป “อั๊ต - ปุ๊กลุก” ร่วมพูดคุยเผยไลฟ์สไตล์สุด เท่ พร้อมลุย กับรถยนต์คู่ใจคันโปรด

ล่ า สุ ด หนุ ่ ม เรเลยขอชวนคนไทยเที่ ย วไทยต้ อ นรั บ เทศกาลสงกรานต์ที่ใกล้จะมาถึงนีก้ บั โปรโมชัน่ สุดร้อน แรง “ไทยเร้นท์อะคาร์ รักคนไทย ชวนเที่ยวไทย” ที่จัด มาเอาใจนักเดินทางและคนไทยโดยเฉพาะ เพื่อให้ได้ เที่ยวกันอย่างสนุกสุดคุ้ม และสะดวกสบายมากยิ่งขึ้น

สงกรานต์ ไทยสบาย

The Blue Sky Resort

สปาเซ็นวารี ในเครือเซ็นทารา มอบแพ็คเกจทรีทเม้นท์ ที่จะช่วยคืนความสมดุลให้ร่างกายและสร้างความสงบ ภายในจิตใจ เป็นของขวัญปี ใหม่ไทยแด่ลูกค้า เพื่อ เป็นการเฉลิมฉลองในช่วงเทศกาลสงกรานต์ทกี่ �ำลังจะ มาถึง เพือ่ เป็นการเปิดรับสิง่ ใหม่ๆ ในปีใหม่ไทยนีอ้ ย่าง สดชื่น พร้อมทั้งกายและใจ

เปิดตัวรีสอร์ตอินเทรนด์น้องใหม่ ในเขาค้อกับ The Blue Sky Resort ที่พักสไตล์หมู่บ้านอังกฤษท่ามกลาง หมู่ดอกไม้นานาพันธุ์ที่ถูกรังสรรค์มาอย่างดี โอบล้อม ด้วยขุนเขาและธรรมชาติอันงดงาม เติมเต็มความสุข ด้วยคอนเสิร์ตสุดชิลล์ท้าลมหนาวกับสองหนุ่มสุดฮอต โจ จิรายุส และก้อง สหรัถ

สายการบินเวียตเจ็ทประกาศเพิ่มเที่ยวบินในเวียดนาม ไทย ไต้หวัน และสิงคโปร์ ตอบรับการเดินทางที่เพิ่ม ขึ้นในช่วงฤดูร้อน พร้อมจัดโปรโมชั่นเที่ยวบินภายใน เวียดนามเริ่มต้นที่ 0 บาท จ�ำนวน 2 ล้านใบ โดยเพิ่ม เที่ยวบินไปโฮจิมินห์เป็น 3 เที่ยว และฮานอย 2 เที่ยว บินทุกวัน

บริษัท ฮอนด้า ออโตโมบิล จ�ำกัด เปิดตัว ฮอนด้า แอคคอร์ด ใหม่ ยนตรกรรมซีดานระดับพรีเมียม ที่ พร้อมเปลีย่ นมุมมองใหม่ สูโ่ ลกแห่งความหรูหราเหนือ ระดับ ด้วยดีไซน์ภายนอกที่ยังคงไว้ซึ่งความหรูหราแต่ เพิม่ เติมความสปอร์ตโฉบเฉีย่ วในทุกเส้นสาย และความ ปลอดภัยอันล�้ำสมัยระดับพรีเมียมที่ครบครัน

ธนชาต SME หายห่วง

ธนชาตประกันภัย เปิดตัวบริการประกันภัยครบวงจร “ธนชาต SME หายห่วง” ดูแลทุกความเสี่ยงที่อาจเกิด ขึ้นกับธุรกิจรอบด้าน คุ้มครองครอบคลุมทั้งตัวอาคาร สถานประกอบการ พนักงาน รถยนต์ หรือแม้แต่ที่พัก อาศัยของเจ้าของกิจการ และยังมีเงินชดเชยมอบให้ หากเกิดเหตุไม่คาดฝันหรือธุรกิจต้องหยุดชะงัก

คอลเกต เพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย

บริษัท คอลเกต-ปาล์มโอลีฟ (ประเทศไทย) จ�ำกัด พร้อมด้วยยาสีฟันคอลเกต โททอล เปิดตัวโครงการ “Healthy Mouth, Healthy Body สุขภาพช่องปากดี ร่างกายแข็งแรง” ผ่านกิจกรรม “Colgate Total Health Mini Marathon ครั้งที่ 2” เพื่อให้คนไทยมี สุขภาพร่างกายที่ดี

เคทีซี ร่วมกับการท่องเที่ยวเกาหลี และล็อตเต้ ดิวตี้ ฟรี ออกแคมเปญการตลาด Saranghae Korea (ซา รางเฮ โคเรีย) ลุ้นบิน ช้อปฟรี กับบัตรเครดิตเคทีซี เพื่อให้สมาชิกวางแผนท่องเที่ยวที่ประเทศเกาหลีช่วง เทศกาลปิดภาคเรียนได้คุ้มค่ากว่า เพียงสมาชิกใช้จ่าย ผ่านบัตรเครดิตเคทีซรี ะหว่างวันนี้ - 30 เมษายน 2559

คุ ณ ฮิ โ รชิ นาคางาวะ กรรมการผู ้ จั ด การ และ คุ ณ โทชิอากิ มาเอคาวะ กรรมการผู้จัดการคนใหม่ บริ ษั ท ตรี เ พชรอี ซู ซุ เ ซลส์ จ�ำกั ด พร้ อ มด้ ว ยคณะ ผู้บริหารระดับสูงของกลุ่มอีซูซุ รับมอบ 8 รางวัลรถ ยอดเยีย่ มประจ�ำปี 2016 หรือ “Car of the Year 2016” จาก ดร.อรรชกา สีบุญเรือง รัฐมนตรีว่าการกระทรวง อุตสาหกรรม

ยกระดับหัวหินเป็น “ศูนย์กลางด้านกีฬา” ของเอเชีย

พราว เรียล เอสเตล จับมือ กลุ่มทรู เปิดตัว ทรูอารีน่า หัวหิน ศูนย์รวมสปอร์ตไลฟ์แห่งใหม่บนเนื้อที่ 40 ไร่ ดันคลับ FitNet รองรับเทรนด์รกั สุขภาพและไลฟ์สไตล์ ของคนรุ่นใหม่ และสิ่งอ�ำนวยความสะดวกด้านกีฬา ระดับพรีเมียม ตัง้ เป้าหมายสูก่ ารเป็นจุดมุง่ หมายปลาย ทางด้านกีฬาและกิจกรรมนันทนาการระดับต้นๆ ของ เอเชียในอนาคต

ฉลองครอบ 10 ปียาโยอิ

ความฟินกระจายเต็มทั่วร้านอาหารญี่ปุ่นยาโยอิ เมื่อ แบงค์-ธิติ มหาโยธารักษ์ หรือ แบงค์ ฮอร์โมน ดารา หนุ่มหล่อสุดฮอต มาร่วมฉลองครบรอบ 10 ปีร้าน อาหาร ยาโยอิ พร้อมจัดเซอร์ไพรส์ลุ้นฟินกินฟรี ใน กิจกรรม “ยาโยอิ 10 ปี ลุ้นฟิน กินฟรี” โปรโมชั่นจัด หนักให้กับลูกค้ายาโยอิ มาลุ้นฟินกินฟรีกันตลอดทั้งปี

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 31

FORTUNE Story : อ.ภิญโญ พงศ์เจริญ นายกสมาคมโหราศาสตร์นานาชาติ

ชาวราศีเมษ 13 เม.ย. - 14 พ.ค.

การงาน มีผใู้ หญ่คอยให้การช่วยเหลือ ควรรับฟังค�ำแนะน�ำของคนรอบข้างบ้าง การผลีผลามท�ำให้ ผิดพลาดได้งา่ ย ควรรอบคอบและระมัดระวังอารมณ์ให้ดี รูจ้ กั ผ่อนสัน้ ผ่อนยาวตามความจ�ำเป็น การเงิน มีรายได้เข้ามาหลายทาง เงินทองถูกใช้จ่ายไปกับการกุศล มีการปรับปรุงที่อยู่อาศัยให้ ดีขึ้น จะได้รับการช�ำระหนี้ที่ผู้อื่นค้างช�ำระเป็นเวลานาน ความรัก ท่านที่ยังโสดจะมีเพศตรงข้ามเข้ามาสนใจหลายคน และจะพบรักระหว่างการเดินทาง มีโอกาสได้ลาภเป็นสิ่งของต้องใจที่หาได้ยากจากเพศตรงข้าม

ชาวราศีเมถุน 15 มิ.ย. – 15 ก.ค.

การงาน จะได้รับความนิยมชมชอบจากผู้ใหญ่และเพื่อนร่วมงาน มีโอกาสได้ใช้ความรู้ความ สามารถ สามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี ท�ำอะไรส�ำเร็จลุล่วงได้อย่างรวดเร็ว การเงิน เอกสารทางการเงินควรตรวจดูให้เรียบร้อย การค�้ำประกันบุคคลหรือทรัพย์สินควรหลีก เลี่ยงหรือปฏิเสธเสียเลยจะดีกว่า เพราะจะน�ำความเดือดร้อนมาสู่ท่านในภายหลังได้ ความรัก จะได้คบหาสมาคมกับคนต่างถิ่น ควรควบคุมอารมณ์และดูแลสุขภาพให้ดี หากมีปัญหา ต้องท�ำความเข้าใจกับคนรอบข้างให้ดี

ชาวราศีสิงห์ 17 ส.ค. - 16 ก.ย.

การงาน จะเป็นที่ไว้วางใจของผู้ใหญ่และเพื่อนร่วมงาน มีผลงานเป็นที่ปรากฏ มีงานใหม่ๆ เข้า มาให้ท�ำ งานที่ท�ำอยู่จะมีการปรับปรุงเปลี่ยนแปลงให้ดีขึ้น ได้ใช้ความรู้ความสามารถมากขึ้น การเงิน จะได้ลาภทีค่ นให้ดว้ ยความศรัทธา มีเงินทองผ่านมือเข้ามามากกว่าปกติ แต่จะใช้จา่ ยเงิน หมดไปในระยะเวลาอันรวดเร็วกับภาษีต่างๆ จึงไม่ค่อยมีเงินเก็บ ความรัก ท่านที่ยังโสดจะมีเสน่ห์กับเพศตรงข้าม และได้พบคนรักที่ถูกใจ แต่การที่เป็นคนอ่อน ไหวต่อความรักจะท�ำให้มีเรื่องวุ่นวายเกี่ยวกับเรื่องรักๆ ใคร่ๆ เสมอ จึงควรยับยั้งชั่งใจให้ดี

ชาวราศีตุล 17 ต.ค. – 15 พ.ย.

การงาน มีโอกาสได้ใช้ความรู้ ความสามารถอย่างเต็มที่ จะประสบความส�ำเร็จได้รบั ผลประโยชน์ เป็นที่พึงพอใจ มีคนคอยให้ความช่วยเหลือ แต่ควรระวังค�ำพูดจะผิดพลาดเพราะการพลั้งปาก การเงิน มีรายได้จากผลงานเก่าๆ เงินทองถูกใช้ไปเกี่ยวกับการรักษาหน้าตาในสังคม การเสริม ความงาม ความเป็นสง่าราศีและภาพพจน์ของตนเอง มีการเดินทางไปสถานที่ส�ำคัญ ความรัก คนรักของท่านจะเอาอกเอาใจท่านมากเป็นพิเศษและมีโอกาสดี ได้อยู่เป็นส่วนตัวกับคน รักมากว่าช่วงใดๆ จะได้รับสิ่งของใหม่ๆ มีบุตรบริวารใหม่ๆ แต่ระวังคนรักจะเจ็บป่วย

ชาวราศีธนู 16 ธ.ค. - 14 ม.ค.

การงาน มีโอกาสได้เดินทาง มีปญ ั หาและอุปสรรคต้องแก้ไข จะได้ท�ำงานทีเ่ หมาะสมกับวุฒภิ าวะ มีความกระตือรือร้นในการท�ำงาน มีการจัดระเบียบเอกสารเพื่อสะดวกแก่การค้นหา การเงิน ไม่ควรให้ใครหยิบยืมในช่วงนี้ เพราะมีโอกาสทีจ่ ะไม่ได้รบั การช�ำระหนีส้ งู ควรมีความระมัดระวัง ในการใช้จา่ ยให้ดี มีรายได้เข้ามาหลายทาง เงินทองถูกน�ำไปใช้ปรับปรุงกิจการและทีอ่ ยูอ่ าศัย ความรัก คนรักมีการช่วยเหลือซึง่ กันและกัน สามารถปรับความเข้าใจกันได้ มีคนต่างถิน่ ต่างแดน เข้ามาคบหาสมาคมด้วยมิได้ขาด แต่จะท�ำให้ถูกคนรักต้องคุมเข้มจนหมดความสุข

ชาวราศีกุมภ์ 13 ก.พ. – 14 มี.ค.

การงาน จะมีผลงานเป็นที่นิยมชมชอบของประชาชน ได้ร่วมงานในองค์กรการกุศล ท่านที่ยังไม่ ได้งานท�ำก็จะได้งานท�ำที่พึงพอใจ ผู้ใหญ่และเพื่อนฝูงจะให้ความช่วยเหลือ การเงิน เงินทองบางส่วนจะใช้จ่ายไปเกี่ยวกับเรื่องการศึกษาและการพักผ่อนของครอบครัว จึง ควรระมัดระวังการใช้จ่ายให้ดี เพราะอาจจะเสียเงินได้โดยไม่จ�ำเป็น ระวังการเสียรู้ทางการเงิน ความรัก ระวังจะมีการปะทะคารมเรื่องความรักเพราะเหตุเล็กน้อย แม้จะมีความรักก็เป็นรักที่มี ความสัมพันธ์แบบเพื่อนฝูงที่สนิทคอยช่วยเหลือ เอาใจใส่ซึ่งกันและกัน

สมัครสมาชิกนิตยสาร

ชาวราศีพฤษภ 15 พ.ค. – 14 มิ.ย.

การงาน ผูใ้ หญ่ให้การสนับสนุนด้วยดี แต่มศี ตั รูเงียบและพยายามท�ำอะไรบางอย่างเพือ่ ให้เกิดความ เสียหายเกีย่ วกับหน้าทีก่ ารงาน แต่เมือ่ อุปสรรคผ่านไปการงานจะมีการปรับปรุงเปลีย่ นแปลงทีด่ ขี นึ้ การเงิน รูจ้ กั รอบคอบไม่ควรใช้จา่ ยฟุม่ เฟือย มีโชคจากผลงานเก่าๆ ไม่ควรให้ใครยืมของรัก เพราะ จะน�ำความเดือดร้อนมาให้ท่านในภายหลังได้ ความรัก ท่านที่ยังโสดมีโอกาสพบคนรักที่ถูกใจ จะมีความใกล้ชิดสนิทสนมเห็นอกเห็นใจซึ่งกัน และกัน มีคนต่างถิ่นเข้ามาคบหาสมาคมด้วย ท่านที่มีคู่จะได้รับของฝากของขวัญจากคนรัก

ชาวราศีกรกฎ 16 ก.ค. – 16 ส.ค.

การงาน การมีความคิดริเริม่ ใหม่ๆ กล้าบุกเบิกสร้างสรรค์ในสิง่ ทีแ่ ตกต่างจากคนอืน่ ท�ำให้ประสบ ความส�ำเร็จในชีวิตการงาน มีคนทางไกลเดินทางมาขอพบเรื่องการงาน การเงิน คนรักหรือเพศตรงข้ามญาติมิตรจะน�ำโชคดีมาสู่ท่าน จะมีรายได้พิเศษหรือได้เงินคืน ท�ำให้มีรายได้เพิ่มมากขึ้น จะซื้อหาทรัพย์สินได้มากขึ้น ความรัก จะมีคนใกล้ตัวหลงรักและเอาใจใส่ท่านเป็นพิเศษ ความหวาดระแวง ความขี้หึงและ อารมณ์ร้ายอาจจะท�ำให้ความรักมีปัญหาสลายลงไปได้ ควรปรับความเข้าใจซึ่งกันและกัน

ชาวราศีกันย์ 17 ก.ย. – 16 ต.ค.

การงาน มีโอกาสได้เดินทางเพราะต�ำแหน่งหน้าที่การงานไปพบปะกับผู้คนมากมาย เป็นที่ชื่นชม ของผู้ใหญ่และบุคคลที่สัมพันธ์ด้วย การเจรจาทางธุรกิจเป็นผล การเงิน จะมีลาภผลเป็นทรัพย์สนิ เงินทอง ท�ำให้สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ภายในเงือ่ นไข เวลาที่เหมาะสม หากขอความช่วยเหลือเรื่องการเงินจากผู้อื่นก็จะได้รับการตอบสนอง ความรัก มีโอกาสได้ชว่ ยเหลือซึง่ กันและกัน ควรลดอาการจูจ้ ี้ ขีบ้ น่ ลงไปบ้างก็จะท�ำให้สถานการณ์ ดีขึ้น จะได้พบรักที่ผูกพันอันลึกซึ้ง พยายามเข้าใจคนรักอยู่เสมอ

ชาวราศีพิจิก 16 พ.ย. – 15 ธ.ค.

การงาน เพือ่ นฝูงจะน�ำโชคมาให้ การงานจะประสบความส�ำเร็จ ปัญหาทีจ่ ะเกิดขึน้ สามารถแก้ไข ได้ ระวังจะเกิดศัตรูจากสาเหตุเล็กน้อย การเจรจาติดต่อทางธุรกิจด�ำเนินไปได้ด้วยดี การเงิน มีรายได้เข้ามาหลายทาง มีเงินใช้ไม่ขาดมือเพราะมีรายได้เข้ามาเป็นระยะๆ สิ่งที่ลงทุน หรือท�ำไว้จะประสบผลส�ำเร็จ ท�ำให้มีรายได้มากขึ้น ความรัก ท่านทีย่ งั โสดจะได้พบคูร่ กั ทีเ่ ชิดหน้าชูตา แต่แอบแฝงด้วยผลประโยชน์และความลุม่ หลง รักใหม่เกิดขึ้นโดยไม่รู้ตัว มีปัญหาอะไรก็ควรแก้ไขให้กระจ่างเสียแต่เนิ่นๆ

ชาวราศีมังกร 15 ม.ค. – 12 ก.พ.

การงาน มีงานใหม่ๆ เข้ามาให้ท�ำ การมีแผนงานทีด่ แี ละได้รบั การสนับสนุนและร่วมมือจากเพือ่ นร่วม งาน ท�ำให้การงานของท่านฟืน้ ตัวอย่างรวดเร็ว ท่านทีย่ งั ไม่มงี านท�ำก็จะได้ท�ำงานทีช่ อบและเหมาะสม การเงิน จะได้ของเก่าซึ่งมีผลทางจิตใจ ได้เงินมามากก็ใช้เงินมากเช่นกัน ความละเอียดถี่ถ้วน ท�ำให้สามารถควบคุมการใช้จ่ายได้ดี ญาติบุตรบริวารท�ำให้ท่านมีรายจ่ายมากขึ้น ความรัก ท่านที่ยังไม่มีคนรักจะได้พบกับคนรักที่ถูกใจ ควรปรับความเข้าใจกับคนรอบข้างให้ดี อย่าใช้โทสะเพราะจะเกิดอุบัติเหตุและความขัดแย้งได้ง่าย

ชาวราศีมีน 15 มี.ค. – 12 เม.ย.

การงาน ควรระมัดระวังเรื่องการคบเพื่อน หากมีปัญหาก็ควรปรับความเข้าใจกับเพื่อนร่วมงาน โดยเร็ว ก่อนที่จะเข้าใจผิดไปมากกว่านี้ ท�ำให้ประสบความส�ำเร็จในต�ำแหน่งหน้าที่การงาน การเงิน จะได้เงินอันมีผลมาจากการท�ำงาน ได้เครือ่ งมือเครือ่ งใช้วสั ดุอปุ กรณ์ เงินทองหมุนเวียน ดีขึ้น หากมีคดีเกี่ยวกับทรัพย์ก็จะชนะคดี ความรัก มีปญ ั หาเรือ่ งรักๆใคร่ๆ มีความคิดเห็นขัดแย้งกับคนรัก จึงควรปรับความเข้าใจซึง่ กันและ กันให้ดี ควรพาคนรักเดินทางไปเที่ยวพักผ่อนหย่อนใจบ้างความสัมพันธ์ก็จะดีขึ้น

ISSUE 94

ISSUE 93

ISSUE 92

ISSUE 91

ISSUE 90

ISSUE 89

สมัครสมาชิก 1 ปี (12 ฉบับ) พิเศษเพียง 150 บาทเท่านั้น (พร้อมจัดส่งถึงบ้าน)

เริ่มตั้งแต่....................................เป็นฉบับแรก

สมัครในหน่วยงานชื่อ.................................................................................... สมัครเอง นาย นาง นางสาว ชื่อ.................................................... นามสกุล............................................ อาชีพ.......................................................................................................... พนักงานบริษัทเอกชน รัฐวิสาหกิจ ข้าราชการ นักเรียน/นิสิต/นักศึกษา ร้านอาหาร /โรงแรม/ท่องเที่ยว อื่นๆ................... สถานที่จัดส่ง เลขที่.................................หมู่ที่...........อาคาร/หมู่บ้าน....................................... ชั้น................ห้อง...............ซอย..................................ถนน............................... แขวง/ตำ�บล........................ เขต/อำ�เภอ........................................................ จังหวัด............................................................................................................ รหัสไปรษณีย์...............................Tel.................................................................

Mobile.............................................E-mail.....................................................

32 | WEEKEND 92

การชำ�ระเงิน ธนาณัติ สั่งจ่าย ปณ.ลาดพร้าว มาที่... นายปรีดา เหตระกูล : 1605-1607 หมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ (ซ.5) ซ.ลาดพร้าว 94 (ปัญจมิตร) แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 (กรุณาแนบใบสมัครลงในซองธนาณัติ เพื่อป้องกันการล่าช้าและสูญหาย) โอนเงินผ่านธนาคาร ชื่อบัญชี... บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด : ธนาคารกสิกรไทย สาขาสุขุมวิท 57 บัญชีออมทรัพย์ เลขบัญชี 046-1-04998-2 (กรุณาส่งสลิปใบโอนเงินพร้อมแนบใบสมัครแฟกซ์มาที่เบอร์ 0-2559-3283 หรือทางอีเมล laksana@maeban.co.th รบกวนแจ้งที่คุณน้อย 0-2530-7345-9) (แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายสำ�เนาได้ หรือคัดลอกลงกระดาษขนาด A4 แล้วส่งมาตามรายละเอียดด้านบน)