04
We Are... บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : ดุจเดือน เหตระกูล บรรณาธิการบริหาร : ดุจเดือน เหตระกูล กองบรรณาธิการ : กรณ์แก้ว ช้างศิริ, ราวแข พรหมแพทย์ อาร์ตไดเร็กเตอร์ : นิรันดร์ พืชนะ กราฟิกดีไซเนอร์ : ปิยะนารี เลาหะกุลไพศาล ฝ่ายภาพ : กิติศักดิ์ เอกะจิตร์, ชุลีภรณ์ พานนิล พิสูจน์อักษร : วนาลี คุ้มตะสิน ผู้จัดการฝ่ายการผลิต : ศุภฤกษ์ กาญจนพันธ์ แผนกโฆษณา : ธัญรัศม์ ธนะเดช, ยุพิน จารุกานต์ประเสริฐ, กัญญพร ปิยาภิชาต เจ้าของ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด ประธานกรรมการ : ปรีดา เหตระกูล กรรมการผูจ้ ดั การ/รองประธานกรรมการสายการเงิน : เหมือนจันทร์ เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายการตลาด : ดุจเดือน เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ : พงศ์สิริ เหตระกูล สำ�นักงาน : 1605-1607 หมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ (ซ.5) ซอยลาดพร้าว 94 (ปัญจมิตร) แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 โทรศัพท์์ : 0-2530-7345-9 แฟกซ์ : 0-2559-3283 E-mail : webmaster@maeban.co.th Website : www.maeban.co.th, www.facebook.com/weekend.mag Instagram : @Weekendmag
14
พิมพ์ที่ : โรงพิมพ์ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด จัดจำ�หน่ายโดย : แผนกจัดจำ�หน่าย บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด
Where to find us
18
ส�ำหรับหลายคนเมือ่ พูดถึงฤดูฝน เป็นต้องนึกถึง ความเฉอะแฉะ พืน้ เปียกๆ ทีพ่ ร้อมจะสร้างความเลอะเทอะ ไม่ต่างจากมารร้ายตัวน้อยๆ แต่ส�ำหรับการท่องเที่ยวแล้ว ฤดูฝน คือ สวรรค์น้อยๆ ที่มาแต่งแต้มให้เป็นบรรยากาศ ชวนฝันเลยล่ะ เพราะเมือ่ ฝนโปรยปรายหลายสิง่ หลายอย่าง จะถูกเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ความแห้งแล้งและอากาศอัน ร้อนระอุถกู เปลีย่ นเป็น อากาศฉ�ำ่ ชืน้ เย็นสบายสุดใจ ต้นไม้ จะแตกกิง่ ก้านผลิใบ เขียวชอุม่ อย่างสวยงาม คลอเคล้าด้วย สายหมอกบางเบาในวันที่อากาศฉ�่ำชื้นจากละอองฝน แถม ในฤดูฝนแบบนี้เราน่าจะเที่ยวได้อย่างสบายๆ ต่างจากช่วง คนแน่นๆ ในช่วงเทศกาลวันหยุด เรียกว่าได้ใช้ชีวิตอย่าง เต็มที่ กับเมืองแห่งความสุขที่เราเลือก ไม่ว่าจะเป็นเมือง แห่งธรรมชาติ เมืองเล็กๆ น่าอยูท่ มี่ ากไปด้วยกิจกรรม หรือ เมืองอันแสนสงบเงียบที่พร้อมอ้าแขนต้อนรับผู้มาเยือน อย่ามัวแต่กลัวฝน ถ้าพร้อมแล้วก็ลุยเลยยย กองบรรณาธิการ
July 2016
20 ร้านกาแฟและร้านอาหาร | S&P, 94' Coffee, A&W, ทรู เออร์แบน พาร์ค, ทรู แอท , ทรูคอฟฟี่ , ทรูมฟ ู , ทรูไลฟ์, COFFEE WORLD, Viet Cuissine, Whittard, After U, Coffee Bean, Gloria Jean's Coffees, มิสเตอร์ โดนัท, Chaho Shop, Au Bon Pain, Ka-Nom, NARA THAI CUISINE, Mama Do, กาแฟวาวี | ห้องรับรอง / เคาน์เตอร์ ต่างๆ | AIS Shop, AIS Serenade Club, AIS Serenade room, DTAC, True Move Shop, True Shop, KTC, Citi M Visa counter service, Airport link, สายการ บินไชน่า แอร์ไลน์, BKK Airway Lounge (บางกอกแอร์เวย์) | ห้องรับรองการบินไทย | ห้องรับรองพิเศษโดยสารธุรกิจ, ห้องรับรองบุคคลทัว่ ไป | ร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้า | เอ็มโพเรีย่ ม : The Oriental, Nippon Kai | เกษรพลาซ่า : บ.เซนเซส จก., Provence, BAR ITALIA BY GIE GIE | พารากอน : Kabuki, Le Norte,9th cafe, Tony's Roma, The Oriental, Amici, Buono gelato italiano, B Natural, Buddhi | เซ็นทรัลเวิลด์ : เลอ คาสบาย์, On the table, Cookie Crust, Manhattan Fish Market, Crepe and Co., Lee Cafe’, กับข้าวกับปลา | อัมรินทร์ : Absolute Yoga | เอราวัณ : Lee Cafe, TEA ROOM | เพนนินซูลา่ : Provence | สยามเซ็นเตอร์ : Mr. Shake, BODY SHAPE | เอสพลานาด : Miss Saigon, Paula Pop, Red Mango, Gelatoni, Lee Cafe, The Mad About Juice menu | เซ็นทรัล ลาดพร้าว : Beard Papa's, ตะลิงปลิง, Cinnabon | อารีนา่ 10 : ร้านแซบอีล,่ี Melt Me, ราเมน แชมเปีย้ น | เค วิลเลจ : SHABU SEN, ร้านเล่นเส้น, Tessa Homemade Cuisine | เมเจอร์ รัชโยธิน : Red Mango, Party Ice | Parklane เอกมัย : OMU Rice, Yamagoya | ร้านอาหารทัว่ ไป | โซนสุขมุ วิท / ทองหล่อ / เอกมัย | Bekku, บาซิลโิ ก พิซเซอเรีย, Cassia, Fat Fish Seafood Bistro, Spring Summer, Bankara ramen, Big Knit, Vanilla Garden, ร้านราเมง Yamagoya, Cake Walk, บ้านไร่กาแฟ, EAT 72 | โซนเพลินจิต / ราชดำ�ริ/ สาธร/ สีลม | ห้องอาหารสีฟา้ , ร้าน RYU RESTAURANT, ร้าน Wake-Up, ร้านกาแฟดอยตุง, ตลาดต้นสน 99, Ramen tei, ร้าน Pandanus, ร้านอาหาร ซาร่าเจน, Anna&charlie's cafe | โซนอืน่ ๆ | ฮองมิน, Cafe De Tu SCB ปาร์ค, To Sit, Iberry, Polka Dot, Risa Lamo | เอเจนซีโ่ ฆษณา | Dentsu Media Palette, Zenith Optimedia, PHD, Carat Media, OMD, FCB Worldwide, Mediaedge : Cia, Mind Share, Initiative (IM) + McCann, Brand Connections, Mediacom, Media Interlligence, SC Matchbox, Starcom Media, Maxus, AMEX Team, Creative Juice Bangkok | อื่นๆ | AUA, บจก. เค เค. พับลิชชิ่ง, บริติชเคานซิล | BTS | ช่องนนทรี, ศาลาแดง, อโศก, สยาม, อารีย์ | Emporium | Customer service ชั้น 5, จุดฝากของ ชั้น 5, Information ชั้น 1, แพลตินั่ม คลับ ชั้น G | Paragon | Customer service ชั้น G, ชั้นหนังสือ 1,2,3 แพลตินั่ม คลับ ชั้น M | PTT : Cafe Amazon | The Coffee Bean & Tea Leaf
CALENDAR GUIDE SMART LIFE LET'S GO ON A BUDGET BLOGGER'S DIARY TRAVEL ROAMING AROUND INTERVIEW NO.97 SCRAPBOOK EATING OUT RESTAURANT BUFFET FORTUNE
03 04 09 10 12 14 18 20 22 23 24 28 29
CALENDAR
Khanom Festival 2016 Tropicolor
Story & Photo : KronSiri
The 30 Second Film Festival
มันส์แบบไร้ขดี จ�ำกัดกับการกลับมาของความตืน่ เต้นอีกครัง้ ในเทศกาลดนตรีรมิ ชายหาดที่ใหญ่ทสี่ ดุ แห่งปี + วันเสาร์ที่ 16 กรกฎาคม 2559 + ณ หาดหน้าด่าน อ�ำเภอขนอม จังหวัดนครศรีธรรมราช + ราคาบัตร 1,200 / 900 บาท + ข้อมูลเพิ่มเติมที่ Thaiticketmajor โทร. 0-2262-3456 หรือ FB : khanomthailand
ชมเทศกาลหนัง 30 วินาที และอาฟเตอร์ ปาร์ตี้อันสนุกสนาน + วันศุกร์ที่ 15 กรกฎาคม 2559 + ณ Whiteline สีลม 8 + ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/ events/1695065310760366
SELENA GOMEZ REVIVAL TOUR สนุกกับการแสดงสดครั้งแรกในประเทศไทยที่หลายคนรอ คอยของศิลปินสาวสุดฮอตระดับโลก เซเลน่า โกเมซ + วันศุกร์ที่ 29 กรกฎาคม 2559 + ณ อิมแพ็ค อารีน่า เมืองทองธานี + ราคาบัตร 5,000 / 4,000 / 3,000 / 2,000 บาท + ข้อมูลเพิม่ เติมที่ Thaiticketmajor โทร. 0-2262-3456
Breakbot Live Concert (Bangkok) คอนเสิรต์ ทีจ่ ะพาทุกคนย้อนเวลากลับไปยังงาน PROM NIGHT อีกครัง้ ภายใต้คอนเซ็ปต์งาน High School Lover + วันเสาร์ที่ 6 สิงหาคม 2559 + ณ Muang Thai Gmm Live House at CTW + ราคาบัตร Single 2,200 บาท Date & Buddy (2 ใบ) 4,000 บาท VVIP 30,000 บาท (6 ใบ) + ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.ticketmelon.com
SOUNDBOX... Charlie Puth Nine Track Mind Tour 2016
ก๊วนคานทอง
LOVE GAME THE MUSICAL สนุกขึ้นกว่าเดิม ด้วยการเข้าถึงความรู้สึกของ ทุกตัวละครทีบ่ รรยายผ่านนักแสดงและศิลปินชัน้ น�ำ ทัง้ โรแมนติกและคอมมาดี้ ในรูปแบบของ Musical + วันที่ 22-24 และ 29-31 กรกฎาคม 2559 + โรงละครเคแบงค์ สยามพิฆเนศ ชั้น7 สยามสแควร์วัน + ราคาบัตร 3,500 / 2,800 / 2,300 / 1,500 / 1,000 บาท + ข้อมูลเพิ่มเติมที่ Thaiticketmajor โทร. 0-2262-3456 หรือ FB:Lovegamethemusical
ดนตรีคุณภาพ ซาวด์บ็อกซ์ ของหนุ่มหล่อเสียงดี “ชาร์ลี พุท” เจ้าของเพลงฮิตติดท็อปชาร์ต + วันศุกร์ที่ 12 สิงหาคม 2559 + ณ Muang Thai Gmm Live House @ Central World ชั้น 8 + ราคาบัตร Concert ticket 2,000 บาท Package 8,800 / 2,700 / 1,300 บาท + ข้อมูลเพิ่มเติมที่ Thaiticketmajor โทร. 0-2262-3456 หรือ www.bectero.com WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 3
GUIDE
Story : ศศิ ฉันกลัวที่แคบ | Photo : ฉันกลัวที่แคบ
“ภูเก็ต” หลากหลาย แต่... ลงตัว
4 | WEEKEND 97
หากให้เราจัดอันดับจังหวัดที่ชอบเดินทาง ไปมากที่สุดแล้ว อันดับต้นๆ ที่ผุดขึ้นมาในหัว คงเป็น “จังหวัดภูเก็ต” ซึง่ ส�ำหรับเราแล้วจังหวัด ภูเก็ตเป็นเมืองที่มีเสน่ห์ในตัวเองอย่างมาก และ ทีส่ ำ� คัญเมืองเล็กๆ ทีม่ ผี คู้ นมากมายแห่งนีค้ มุ้ ค่า ต่อการเดินทางมาเยือน เพราะมีสถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว ครบทุกรูปแบบ ครบทุกอารมณ์ จนไม่แปลกใจ ที่ ท� ำ ไมใครๆ ถึ ง เลื อ กมาเยื อ น โดยเฉพาะ ชาวต่างชาติต่างภาษา
และถนนเยาวราช ซึ่งเราชอบบรรยากาศของอาคาร บ้านเรือนเก่าๆ สไตล์ชิโน-โปรตุกีสที่มีสีสัน สดใส สวยงาม จากการผสมผสานความเป็นศิลปะตะวันตก และตะวันออกเข้าไว้ด้วยกันอย่างกลมกลืน ตั้งแต่ใน สมัยที่ภูเก็ตยังเป็นเมืองท่าส�ำคัญทางฝั่งตะวันตกของ แหลมมลายู และถูกล่าอาณานิคมจากชาติตะวันตก ดังนั้นลักษณะสถาปัตยกรรมจึงเป็นลูกผสมระหว่าง รูปแบบจีนและยุโรปนั่นเอง ซึ่งยังคงมีหน้าตาเหมือน แต่เก่าก่อนโดยตั้งอยู่ร่วมกับวิถีชีวิตของสังคมเมืองใน ปัจจุบัน ภูเก็ตนอกจากจะมีชายหาดกว้างยาว ท้องทะเล เราจะพบเห็นอาคารเก่าแก่ตงั้ เรียงรายกันไป และ สีมรกตแสนสวยงามทีเ่ ป็นเหตุผลท�ำให้หลายคนหลงรัก บรรดาอาคารเก่าแก่ทเี่ ห็นเหล่านีส้ ว่ นใหญ่เป็นทีต่ งั้ ของ แล้ว ส�ำหรับเราภูเก็ตยังมี เมืองเก่าน่ารักๆ จุดชมวิว ร้านอาหาร ร้านกาแฟ ร้านค้า ซึง่ มีทงั้ แบบร้านดัง้ เดิม ดูเมืองดูทะเลจากมุมสูง จุดชมวิวชมพระอาทิตย์ขึ้น ร้านสมัยใหม่ ปะปนกันไป เราว่ามันเป็นเสน่ห์ของ พระอาทิตย์ตกอันขึ้นชื่อ และอาหารการกินเฉพาะตัว ความร่วมสมัยทีล่ งตัวมาก โดยเฉพาะในช่วงปีทผี่ า่ นมา ที่รอให้เรามาชิมมาลิ้มลองด้วยตัวเอง ซึ่งการเดินทาง มีอีกไฮไลท์หนึ่งซึ่งเหมาะส�ำหรับคนชอบถ่ายรูป มาภูเก็ตรอบนี้ เราขอพาเพือ่ นๆ มาเทีย่ วภูเก็ตในรูปแบบ นักเดินทางที่เดินทางมาที่นี่จะสามารถพบเห็น Street ที่เราชื่นชอบกันดูว่าหากมีเวลาสัก 2-3 คืนแล้ว ภูเก็ต Art สมัยใหม่ เท่ๆ ฝีมอื ศิลปินชาวไทยและชาวต่างชาติ จะมีความน่ารักแบบง่ายๆ อะไรให้เราเที่ยวชมและ ทีถ่ กู เพ้นท์อยูต่ ามผนังอาคารเก่า ก�ำแพงในตลาด และ กระจายอยูต่ ามสถานทีต่ า่ งๆ ในย่านเมืองเก่า เช่น รูปวาด ค้นหากันบ้าง อันดับแรกเป็นสถานที่ที่ต้องมาทุกครั้งที่มาภูเก็ต บนผนังในตลาดดาวน์ทาวน์พลาซ่า ตรงข้ามตลาดสด ขอสารภาพตามตรงว่ามันเป็นสถานที่ที่เราชอบ เทศบาลเมืองภูเก็ต ถนนระนอง ผนังร้านเจ๊อดี๊ ยอดผัก มากที่สุดในจังหวัดภูเก็ตเลย นั่นก็คือ “ย่านเมืองเก่า ถนนพังงา หรือ ผนังตึกตรงสี่แยกหัวมุมถนนดีบุก ภูเก็ต” โดยเฉพาะ ย่านถนนดีบกุ ถนนกระบี่ ถนนถลาง ตรงข้ามศูนย์อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ลกเที้ยน เป็นต้น
ตัวอย่างภาพทีห่ ลายคนอาจจะพอคุน้ ตากัน อย่าง ภาพของ เจ้าเด็กน้อยหน้าบึ้งที่มี 3 ตา หรือ “มาร์ดี” ผลงานของ Alex Face (พัชรพล แตงรื่น) ศิลปิน กราฟิตชี้ อื่ ดัง ทีฝ่ ากผลงานไว้บนผนังหลายแห่งทีภ่ เู ก็ต เช่น ในตลาดดาวน์ทาวน์พลาซ่า ตรงข้ามตลาดสด เทศบาลเมืองภูเก็ต ถนนระนอง และ ทางเข้าซอยรมณีย์ ถนนถลาง
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 5
ซึง่ ผลงาน Street Art เหล่านีเ้ ป็นส่วนหนึง่ ของ โครงการ F.A.T. Phuket (Food Art Town) 12 ผนัง 12 ภาพ 12 วิถีชาวภูเก็ต โดยมีกลุ่ม So Phuket ที่ ร่วมกันผลักดันให้ภูเก็ตกลายเป็นเมืองแห่งศิลปะ โดย ร่วมสร้างสรรค์ภาพบนผนังจ�ำนวน 12 ภาพ บน 12 ผนัง ในย่านเมืองเก่า ถึงแม้ผลงานบางส่วนจะถูกลบไปแล้ว จากการถูกคนส่วนหนึ่งวิพากษ์วิจารณ์ถึงความไม่ เหมาะสมกับสิง่ ทีท่ �ำต่ออาคารอนุรกั ษ์เก่าแก่ แต่ถึงอย่างไรก็ต้องยอมรับเลยว่า Street Art หลายๆ จุดของทีน่ ี่ กลับกลายเป็นจุดดึงดูดให้นกั เดินทาง นักท่องเที่ยว เดินทางมายังย่านเมืองเก่ามากยิ่งขึ้น และได้กลายเป็นเหมือนแลนด์มาร์คของเมืองเก่าภูเก็ต ไปแล้ว หลายๆ คนอยากเดินทางมาภูเก็ตเพื่อชมภาพ วาดเหล่านี้โดยเฉพาะ และเรียกได้ว่าใครมาที่นี่แล้ว ไม่ได้ถ่ายรูปถือว่าพลาดมากเลยทีเดียว (ได้ยินเพื่อนๆ หลายคนบอกว่าไม่ต้องบินข้ามประเทศไปไกลถึงปีนัง แค่มาภูเก็ตก็ฟินได้แล้ว) โดยส่วนตัวเราชอบทีจ่ ะมาพักย่านเมืองเก่าทุกครัง้ ทีม่ าภูเก็ต ซึง่ ในย่านนีม้ เี กสท์เฮาส์ โฮสเทล หรือโรงแรม ให้เลือกใช้บริการค่อนข้างเยอะในราคาที่ไม่สูงมากนัก ส่วนโรงแรมโปรดของเราเป็นโรงแรมที่เป็นโรงแรม
แห่งแรกของจังหวัดภูเก็ต ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเก่าบนถนนพังงา ซึ่งเปิดบริการมายาวนาน 80 กว่าปีแล้วอย่าง โรงแรมเมมโมรี แอท ออนออน ที่เริ่มเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1929 โดยมี ท�ำเลที่ตั้งโดดเด่น และในสมัยก่อนมีลูกค้าเป็นกลุ่มพ่อค้าชาวจีน และนักเดินเรือชาวยุโรป เพราะในอดีตภูเก็ตเป็นเมืองท่าส�ำคัญใน การค้าขาย ในขณะที่อุตสาหกรรมด้านการท�ำเหมืองแร่ก็ก�ำลัง เฟื่องฟู ชื่อ ออน ออน จึงมาจากค�ำว่า อัน อัน ในภาษาจีน ซึ่ง หมายถึงการมอบความสุขให้แก่นักเดิน ทางทุกคน แต่ถึงจะ เป็นโรงแรมแห่งแรก แต่ไม่ได้เก่าและน่ากลัวเลย เพราะเพิ่ง มีการรีโนเวทไปจนกลายเป็นเหมือนโรงแรมใหม่ แถมมีทงั้ ห้องพัก ส่วนตัวและห้องพักรวมแบบโฮสเทล ใครทีก่ �ำลังวางแผนเดินทางมา ภูเก็ต เราอยากให้ลองมาพักย่านเมืองเก่าสักคืนสองคืน ลองมีเวลาได้ เดินเล่น ถ่ายรูป กินอาหาร นัง่ ร้านกาแฟ ในย่านเมืองเก่านี้ รับรองว่า จะต้องติดใจและเดิน ทางกลับมาเยือนอีกครั้งแบบเราแน่นอน
6 | WEEKEND 97
อย่างที่สองคือการเที่ยวรอบๆ เกาะภูเก็ต เพราะที่นี่มีชายหาดและจุดชมวิวสวยๆ อยู่หลาย แห่ง เช่น ใกล้ๆ ตัวเมืองจะมี จุดชมวิวเขารัง ทีด่ า้ นบน เป็น สวนสาธารณะ มีร้านอาหาร ร้านกาแฟ และ สามารถขับรถขึ้นไปได้ จากจุดชมวิวเขารังนี้เราเห็นวิว ตัวเมืองภูเก็ตที่เต็มไปด้วยบ้านเรือน ตึกเล็ก ตึกน้อย และต้นไม้ใหญ่มากมายทอดยาวไปจรดหาดทรายเนียน ละเอียดและท้องทะเลกว้างใหญ่แบบพาโนรามาได้เลย บางครัง้ ก็เห็นชาวเรือก�ำลังออกเรืออยูล่ บิ ๆ ไกลออกไป ส่วนจุดชมวิวที่ชอบมากๆ และขอแนะน�ำให้มา เยือนสักครั้งหนี ไม่พ้น จุดชมวิวกังหันลม ซึ่งตั้งอยู่ ระหว่างแหลมพรหมเทพ กับหาดในหาน ที่จุดชมวิว แห่งนี้เป็นที่ตั้งของ สถานีไฟฟ้าพลังงานทดแทน หรือ Wind Farm ไม่อยากจะบอกว่าบนนี้บรรยากาศดีมาก เหมาะแก่การมานั่งชิลล์ดูพระอาทิตย์ตก รวมถึงเป็น สถานที่ยอดฮิตในการถ่ายพรีเวดดิ้งด้วย หากมองจาก จุดชมวิวกังหันลมนี้ เราจะสามารถมองเห็น ท้องทะเล หาดยะนุ้ย หาดในหาน และ แหลมพรหมเทพ ได้ อย่างชัดเจน ซึ่งเป็นอีกหนึ่งจุดชมวิวยอดฮิตที่เหมาะ แก่การมารอชมพระอาทิตย์ตกเป็นอย่างมาก ตรงกลางระหว่างแหลมพรหมเทพ และจุดชมวิว กังหันลม เป็น ที่ตั้งของชายหาดที่เราชอบที่สุดของ เกาะภูเก็ต คือ หาดยะนุย้ เรามักจะใช้เวลามานัง่ ชิลล์ๆ
บริเวณนี้นานๆ ที่นี่เป็นอ่าวเล็กๆ มีหาดไม่ยาวมากนัก ไม่ ใช่หาดที่มีกิจกรรมเยอะ ไม่มีโรงแรม หรือร้าน อาหาร แต่หาดอันโดดเดี่ยวนี้มีความเงียบสงบและ มีวิวสวยงามเป็นธรรมชาติเอามากๆ เรียกว่าเป็นอีก หนึ่งสถานที่ที่เหมาะแก่การพักผ่อนและเหมาะแก่การ มาถ่ายรูปเล่นสุดๆ อย่างทีส่ าม คือ การนัง่ เรือออกไปเทีย่ วเกาะต่างๆ หลายคนอาจจะบอกว่าชายหาดบนเกาะภูเก็ต ค่อนข้างวุ่นวายเพราะมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและ ชาวต่างชาติจ�ำนวนมาก ดูอึดอัด หากใครที่ต้องการ ความสงบ มีความเป็น ส่วนตัวแล้วล่ะก็ เราอยาก แนะน�ำเกาะส่วนตัวสวยๆ ที่เดิน ทางออกจากเกาะ ภูเก็ตไปแค่ 20 นาทีเท่านัน้ ให้ลองไปสัมผัสบรรยากาศ สวยๆ อีกแบบ ถึงจะไม่ไกลจากเกาะภูเก็ต แต่การที่ ได้มาที่นี่ กลับท�ำให้เราได้พบความสงบเป็นส่วนตัวอย่างมาก ที่ ที่เราพูดถึง คือ เกาะไม้ท่อน เกาะที่มีชื่อเรียกเหมือน ลักษณะของเกาะที่มีรูปร่างคล้ายไม้ท่อนขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นเกาะส่วนตัวที่เปิดให้นักท่องเที่ยวเที่ยวชมได้ทั้ง ปี ส่วนตัวแล้วในช่วงฤดูกาลที่หลายๆ เกาะปิดลง เรา ว่าที่นี่แหละเป็นตัวเลือกที่ ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว เกาะไม้ท่อนเป็นเกาะส่วนตัวที่แสนโรแมนติกเงียบ สงบแห่งท้องทะเลอันดามัน จนได้รับสมญานามว่า
“มัลดีฟเมืองไทย” อีกแห่งหนึ่งเลยทีเดียว เกาะนี้ตั้ง อยู่ทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ของเกาะภูเก็ต จุดเด่น ของที่นี่อีกอย่างคือหาดทรายขาวสะอาดทอดยาวอยู่ ระหว่างผืนน�้ำและป่าไพร น�้ำทะเลก็สวยใสสุดใจ จน สามารถมองเห็นฝูงปลาหลากชนิดแหวกว่ายอยู่อย่าง ไม่กลัวคน ที่นี่เดินทางง่ายอยู่ไม่ไกลจากภูเก็ต แต่ น�้ำทะเลใสและหาดทรายขาวมาก ลักษณะกิจกรรมของเกาะนี้จะเป็น One Day Trip ไม่มที พี่ กั บนเกาะ แต่จะมีกจิ กรรมด�ำนำ�้ พักผ่อน ริมหาดทรายสวยๆ รวมถึงอาหารมือ้ กลางวันสุดพิเศษ บนเกาะแทน แค่ได้มาเห็นนำ�้ ทะเลใสๆ ของทีน่ กี่ ฟ็ นิ มาก แล้ว ทีเ่ ทีย่ วสามสไตล์ในภูเก็ตทีเ่ รากล่าวถึงนีเ้ ป็นเพียง แค่สว่ นเล็กๆ ส่วนหนึง่ ของภูเก็ตเท่านัน้ ถ้ามีเวลาอยูท่ ี่ นี่มากขึ้นจะพบว่าภูเก็ตมีอะไรรอเราอยู่อีกมากมาย และแต่ละที่ก็มีความสวยงามในแบบของตัวเอง รอบหน้าใครมาภูเก็ต อย่าลืมนะว่าภูเก็ตเมือง น่ารักแห่งนี้ไม่ได้มีดีเพียงแค่ชายหาด ทะเลที่สวยงาม ภูเก็ตยังมีความหลากหลายทั้งทางประวัติศาสตร์ ศิลปะ วัฒนธรรม และธรรมชาติ ที่อยู่ร่วมกันได้ อย่างลงตัว ให้นักเดินทางอย่างพวกเราออกเดินทาง มาค้นหากันตลอดเวลา แล้วคุณจะหลงรัก เมืองน่ารัก อย่าง “ภูเก็ต”
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 7
Hotel
มีต่งั นั่งนอน
Little Nyonya Hotel
สุดท้ายแล้วการเดินทางจะจบลงด้วยความสุขไหม อย่างหนึ่งขึ้นอยู่กับการพักผ่อน ยิ่งได้พักผ่อนในสถานที่ที่ เต็มไปด้วยความสงบและความอบอุ่นก็ยิ่งท�ำให้การเดินทางครั้งนี้เต็มไปด้วยความพิเศษ ซึ่งโรงแรมลิตเติ้ล ยอนย่า โรงแรมบูติกระดับ 4 ดาวนี้ก็เป็นตัวเลือกชั้นดีส�ำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด�่ำกับการพักผ่อนอย่างแท้จริง สัมผัสเสน่ห์ของศิลปะสไตล์ชิโน-โคโลเนียล และเอกลักษณ์ของครอบครัวเปอรานากัน (Peranakan) เพลิดเพลินกับการตกแต่งอันหรูหราที่ ให้อารมณ์สวย หวาน อ่อนโยนเหมือนชื่อโรงแรมที่แปลว่าหญิงสาว ตัวเล็กๆ ในภาษาพื้นเมืองของชาวเปอรานากัน เมื่อมาเยือนที่นี่เชื่อว่าหลายคนคงรู้สึกเหมือนได้ย้อนวันวาน กลับไปยังภูเก็ตสมัยก่อนเป็นแน่ นอกจากนั้นจุดเด่นที่น่าสนใจอีกอย่างได้แก่สวนสวยๆ และสระว่ายน�้ำ กลางแจ้งที่จะเปลี่ยนสีในยามพลบค�่ำ ช่างเป็นอะไรที่สวยโดดเด่นและชวนโดดลงไปแหวกว่ายสุดๆ 63/2 หมู่ 4 ต�ำบลวิชิต อ�ำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต 83000 โทร. 0-7635-5901-3, 08-1892-5281 หรือ www.littlenyonyahotel.com
Food Coffee Brick
ร้านกาแฟสุดชิค สไตล์ โมเดิร์น ลอฟท์ ในตู้คอนเทรนเนอร์สีสันสดใส ขนาดใหญ่ 4 ตู้ ที่วางสลับทับซ้อนกันเป็นทรงแปลกตา เบรคความดิบ ด้วยการน�ำอิฐบล็อกมาท�ำเป็นผนังอิฐท�ำให้ดูอบอุ่นเป็นกันเอง มีมุมให้ เลือกนั่งชิลล์มากมายทั้งโซนด้านในเย็นๆ และโซนด้านนอกแสนร่มรื่น นอกจากเรือ่ งอาหารและเบเกอรีท่ มี่ หี ลากหลายแบบแล้ว ทีน่ ยี่ งั โดดเด่น ในเรือ่ งของกาแฟอินทรียส์ ดใหม่ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และส�ำหรับใคร ที่เร่งรีบก็สามารถสั่งซื้ออาหารได้จากช่องบริการ Drive Thur ของร้าน ซึ่งเป็น Drive Thur แห่งแรกของจังหวัดภูเก็ต รวมถึงยังมีห้องประชุม เล็ก จอโปรเจคเตอร์ เครื่องเสียง ปลั๊กไฟ และ WiFi แบบจัดเต็มมาก 19/10 หมู่ 7 ถนนเจ้าฟ้าตะวันตก (อยู่ใกล้วัดฉลอง บริเวณลานจอด รถโลตัสฉลอง) ต�ำบลฉลอง อ�ำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต 83000 โทร. 08-3777-4747
8 | WEEKEND 97
We Cafe’ Salad Coffee
ไม่ตอ้ งกลัวอ้วนกับสลัดสดกรอบ คาเฟ่ ที่ ม าพร้ อ มกั บ แปลงผั ก ไฮโดรโปนิ ก ส์ ส ดใหม่ ป ลอด สารพิ ษ ที่ทางร้านปลูกเองด้วย ความทะนุถนอม เพือ่ ให้ผมู้ าเยือน ได้กินของสดใหม่ในทุกๆ วันจึง เก็บผักสดๆ จากฟาร์มมาปรุง อาหารอย่างพิถพี ถิ นั ร้านนี้ไม่ได้ มีดแี ค่เรือ่ งผัก แต่กาแฟก็สดใหม่ ชวนลิม้ ลองเช่นกัน เรียกว่าท�ำให้ ผู ้ ม าเยื อ นสุ ข ภาพดี ตั้ ง แต่ จ าก ฟาร์มถึงบนจานเลยทีเดียว เต็ม ไปด้วยความเฮลตี้สุดๆ 5/11 หมู่ 3 ถนนเจ้าฟ้าตะวันตก ต�ำบลวิชิต อ�ำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต 83000 โทร. 08-8752-1352
บูตกิ เกสท์เฮาส์เก๋ๆ สไตล์วนิ เทจ ผสมความเป็นไทยอย่างลงตัวจาก การตกแต่งเฟอร์นเิ จอร์และเครือ่ ง เรือน เครือ่ งใช้ดว้ ยสิง่ ทีบ่ ง่ บอกได้ ถึงความเป็นไทยและเรือ่ งราวใน อดีต ซึง่ ทุกห้องให้ความรูส้ กึ สงบ และกลมกลืนอย่างแท้จริง ท�ำเล ที่ พั ก ที่ อ ยู ่ ใ นย่ า นภู เ ก็ ต ทาวน์ สามารถเดิน ทางไปยังสถานที่ ต่างๆ ได้งา่ ยดายรวดเร็ว ทัง้ ยัง ทุม่ เทมอบความสะดวกสบายด้วย บริการและสิง่ อ�ำนวยความสะดวก ทีด่ พี ร้อมทีส่ ดุ อีกด้วย 429 ถนนเยาวราช ต�ำบลตลาด ใหญ่ อ�ำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัด ภูเก็ต 83000 โทร. 09-72414153, 0-7668-6748 หรื อ https://meetangnangnon. wordpress.com
Tiffin Mama Café
แม้จะมีเ มนูอาหารไม่มาก แต่ ห้องอาหารเก๋ๆ อย่าง Tiffin Mama ก็พร้อมเสิรฟ์ ความอร่อย ในแบบอาหารแนวฟิ ว ชั น ที่ ไ ด้ เชฟพล ตัณฑเสถียร มาช่วยดูแล ไม่ว่าจะเป็น ซุป สลัด สเต๊ก สปาเกตตี ขนมหวาน ผลไม้ หรือ ค็อกเทล นอกจากเรื่องรสชาติ อาหารแล้วที่พลาดไม่ได้เลยคือ บรรยากาศกินขาดกับวิวทะเล และพระอาทิตย์ตกดินในยาม เย็นสวยๆ โรแมนติกสุดๆ Foto Hotel 218/9 ถนนกะตะ-ใสยวน ต�ำบลกะตะ อ�ำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต 83100 โทร. 0-7668-0900
Journey Guesthouse
โรงแรมระดับ 2 ดาว ทีม่ หี อ้ งพัก กว่า 16 ห้อง ส�ำหรับผูท้ ตี่ อ้ งการ ท่องเทีย่ วผจญภัยและค้นหาแลก เปลี่ ย นเรื่ อ งราวกั บ เพื่ อ นใหม่ ระหว่างเดินทาง ซึง่ ให้บริการทัง้ ห้องพักรวมและห้องพักส่วนตัว อยู่ ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวมากมาย และยังจะได้เพลิดเพลินไปกับสิง่ อ�ำนวยความสะดวกครบครั น อย่างฟรีอนิ เทอร์เน็ต เครือ่ งปรับ อากาศ ทีจ่ อดรถ บริการรถรับส่ง อาหารและเครื่องดื่ม และยังมี ครัวกลางน่ารักๆ อีกด้วย 2 ถนนพังงา ต�ำบลตลาดใหญ่ อ�ำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต 83000 โทร. 0-7660-4005 หรื อ www.journeyguesthouse.com
Mellow Yellow Toast & Bistro
ไม่ว่าจุดมุ่งหมายในการเดินทาง ของคุณคืออะไร การได้ลิ้มลอง อาหารของสถานที่ที่ ไปเยือนคือ การเติมเต็มประสบการณ์ หนึ่ง ในนั้นก็คือ เมลโล่ เยลโล่ ร้าน อาหารเล็กๆ สีเหลืองสดใส แสน เป็นกันเอง กับเมนูอาหารฟิวชัน ชานมไข่มุก น�้ำแข็งไสปุยหิมะ และเบเกอรี่ยอดนิยม โดยเฉพาะ คายาโทสต์สไตล์สิงคโปร์ หอม กรุ่นจากเตาทุกวัน 57 ถนนรัษฎา (ติดกับธนาคารทิสโก้) ต�ำบลตลาดเหนือ อ�ำเภอเมือง ภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต 83000 โทร. 08-6948-6948
SMART LIFE Story : พรชนก ฉายศรี
1 3
5
2
สายชาร์จต่อติดเร็วโดนใจ
มีเฮ! ASAP Connect : The future of USB cables สายชาร์จตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ที่รัก ความสะดวกสบาย ต่อสายชาร์จได้รวดเร็ว ทันใจ เพราะขั้วต่อกับสายชาร์จจะดูดเข้าหา กันทันที ไม่ตอ้ งมานัง่ เล็งเสียบสายชาร์จ เสียบ ได้สองทาง (เหมือนกับ USB Type-C) ตัวขั้ว ของสายชุบด้วยทอง 18K นี้ ท�ำมาจากแม่เหล็ก นีโอไดเมียมที่มีคุณสมบัติเฉพาะของแม่เหล็ก สูงสุดในกลุ่มแม่เหล็กในปัจจุบัน เล่นไปชาร์จ ไปแบบสบายใจ ตัวสายแข็งแรงสุดๆ วัสดุท�ำ จากทองแดงผสมดีบุก คุณภาพดี ทนทาน ราคา 750 บาท รายละเอียดที่ www.indiegogo.com นาฬิ กา Fitness Tracker และหูฟัง Bluetooth
Huawei Talkband B3 ฟิตเนสแทรกเกอร์ จัด เก็บข้อมูลเวลาออกก�ำลังกาย จ�ำนวนก้าว ตรวจจับการวิง่ การปัน่ จักรยาน รวมถึงจัดเก็บ ข้อมูลการนอนของเรา จุดเด่นคือสามารถถอด ออกมาเป็นหูฟงั บลูทธู ได้ มีการอัพเกรดชิปเซ็ต ภายใน ท�ำให้คุณภาพเสียงดังขึ้นถึง 25% และ ตัดเสียงรบกวนภายนอกได้ดีขึ้น 80% ดีไซน์ ทันสมัยมี ให้เลือกถึง 3 แบบ ไม่ว่าจะเป็น TalkBand B3 Active, TalkBand B3 Classic และ TalkBand B3 Elite ราคา 6,790-9,990 บาท รายละเอียดที่ www.huawei.com/th
4
MI Drone 4K ราคาประหยัด
Xiaomi เปิดตัว MI Drone โดรน 4K ราคา ประหยัด ที่มีระบบรักษาสมดุล (Gimbal) กัน สัน่ ในตัวแบบ 3 แกน ให้แบตเตอรีม่ าถึง 5,100 mAh ซึ่งบินได้นานกว่า 27 นาที ต่อการชาร์จ เพียงครัง้ เดียว แถมยังมี GPS และ GLONASS ส�ำหรับก�ำหนดเส้นทางบังคับการบินอัตโนมัติ ในส่วนของรุ่น 4k กล้องมีความละเอียดถึง 12MP ถ่ายวิดโี อได้ทคี่ วามละเอียด 3840x2160 พิกเซล และถ่ายภาพนิ่งเป็นไฟล์ RAW ได้อีก ด้วย ที่ส�ำคัญถูกกว่าแบรนด์ใหญ่เกือบครึ่ง! ราคา 16,300 บาท รายละเอียดที่ www.mi.com/en ตัวช่วยเพิ่มความจ�ำให้ iPhone และ iPad
เพาเวอร์แบงค์ชาร์จมือถือ นานที่สุดในโลก
แบตเตอรี่ พ กพาความจุ ม หาศาลขนาด 120,600 mAh ของ Anker Powerhouse ตอบ โจทย์คนรุ่นใหม่ที่ชอบท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี มีพอร์ท USB แบบ Fast-Charging ให้มาถึง 4 พอร์ท มีช่องจ่ายไฟ 12V สามารถชาร์จ โทรศัพท์ ได้ประมาณ 40 รอบ หรือชาร์จ Notebook ประมาณ 15 รอบ หากใครจะดู TV ก็ยังได้ ส่วนการชาร์จไฟนอกจากจะชาร์จ ด้วยไฟบ้านได้แล้ว ยังมี Solar Charger อีก ด้วย แต่ด้วยคุณประโยชน์ที่ ให้มากขนาดนี้ก็ ต้ อ งแลกกั บ ตั ว เครื่ อ งที่ ใ หญ่ เ ที ย บเท่ า แบตเตอรี่ ร ถยนต์ และมี น�้ ำ หนั ก ถึ ง 4.2 กิโลกรัม แต่ก็เหมาะส�ำหรับคนขาลุยจริงๆ ราคา 17,500 บาท รายละเอียดที่ www.anker.com
iXpand แฟลชไดร์ฟตัวล่าสุดจาก SanDisk ที่ ถูกออกแบบมาเพื่อเพิ่มความเร็ว ใช้งานง่าย และสะดวกสบาย ส�ำหรับพืน้ ทีก่ ารจัดเก็บข้อมูล ของผูใ้ ช้ iPhone และ iPad สามารถเก็บได้ สูงสุดถึง 128GB นอกจากรูปลักษณ์ทเี่ รียบง่าย ยังมาพร้อมกับสายเชื่อมต่อที่ยืดหยุ่นและช่อง USB 3.0 ซึง่ ผูใ้ ช้งานสามารถถ่ายรูปหรือวิดโี อ แล้วจัดเก็บสูไ่ ดร์ฟได้โดยตรง นอกจากนีผ้ ใู้ ช้ยงั สามารถส�ำรองข้อมูลบนโลกออนไลน์ รวมถึง การเปิดไฟล์เพลงจากแอพพลิเคชัน่ ได้อกี ด้วย ราคา 2,190-5,490 บาท รายละเอียดที่ www.sandisk.com
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 9
LET'S GO ON A BUDGET Story & Photo : MayaRtiiz StudiOi
'|
เบตง |'
การเดินทางของแต่ละคนมีจุดเริ่มต้นที่แตกต่างกัน สำ�หรับการเดินทาง ของเรานะเหรอ มันเริ่มต้นขึ้นจาก.....การลืมตาตื่นมาในเช้าวันหยุด เฮ้อ ออ หยุดยาวอย่างนี้ อยู่บ้านก็เฉาตาย อยากไปหาที่สงบๆ เรียนรู้อะไร ใหม่ๆ ทันใดนั้นในสมองก็นึกขึ้นมาได้ว่า เฮ้ยยย อยากไปเบตง ไม่พูด พร่ำ�ทำ�เพลง คว้าโทรศัพท์โทรหาพี่สาวที่อยู่เบตงเลยดีกว่า ไม่มีแพลน ไม่มีการเตรียมตัวใดๆ ทั้งสิ้น เก็บกระเป๋า แล้ว GoGoGo
1st Day in Betong ในช่วงเวลาที่ยังอยู่บนรถทัวร์ตอนเช้าหลังจากที่รถหยุดจอดที่สถานียะลา เราก็เริ่มตื่นเต้น เพราะรถก�ำลังมุ่งสู่เบตง ระหว่างทางที่ผ่านบริเวณป่าฮาลาบาลา นั้นทัศนียภาพข้างทางพูดได้เลย ว่าสวยงามและสดชืน่ ได้อกี มองเห็นทางรถวิง่ ขึน้ ภูเขาดูคดเคีย้ ว รายล้อมด้วยป่าไม้และภูเขาน้อย ใหญ่เขียวชอุม่ ภาพทุกอย่างทีอ่ ยูร่ ะหว่างทางดูดมี ากจนต้องกดชัตเตอร์รวั ๆ ราวๆ เที่ยงครึ่งก็มาถึงเมืองเบตง สรุประยะเวลาการเดินทางจริงนั้น 18 ชั่วโมง ค่ะคุณขา เอาน่า ความสวยงามของการเดินทางอาจไม่ได้อยู่ที่ปลายทาง อาจอยู่ระหว่างทางที่เราได้พบเจอ ต่างหากล่ะ (ปลอบใจตัวเอง แฮ่) ลงรถปุ๊บก็โทรหาพี่สาวให้มารับ ระหว่างทางก็ได้พูดคุยกันกับพี่ สาวซึ่งเป็นคนที่นี่แต่ก�ำเนิด ทราบมาว่าคนที่นี่ตั้งแต่ดั้งเดิมมีทั้งชาวไทยพุทธ ชาวไทยอิสลาม และชาวไทยเชือ้ สายจีน อยูร่ ว่ มกันมานาน เบตงจึงมีความหลากหลายทางวัฒนธรรม คนทีน่ สี่ ว่ นใหญ่ พูดภาษามาลายู ภาษาไทย และภาษาจีนกลาง แต่เรารู้สึกประทับใจมากที่ทุกคนอยู่ร่วมกันอย่าง สงบสุข ตลอดทางเราเห็นวิถีชีวิตของผู้คนใช้ชีวิตอย่างเรียบง่าย ไม่วุ่นวาย ตึกรามบ้านช่อง และถนนหนทางดูสะอาดตาไปหมด คนส่วนใหญ่ใช้รถมอเตอร์ไซค์เป็นยานพาหนะ เพราะทีน่ ี่ไม่มี รถโดยสารประจ�ำทาง แต่ถา้ ไม่ใช้รถมอเตอร์ไซค์หรือเป็นนักท่องเทีย่ วก็จะใช้บริการ รถซูบารุสเี หลือง และ รถแท็กซี่ ซึ่งรถแท็กซี่จะเป็นรถเบนซ์ทั้งหมด เรียกว่าเป็นเอกลักษณ์ของเมืองเบตง อย่างหนึ่งเลยล่ะค่ะ
10 || WEEKEND WEEKEND 97 97
ฟินเลยทีเดียว นอกจากนี้ก็ยังสามารถแช่เท้าที่บ่อน�้ำพุร้อนเพื่อเป็นการ บ�ำบัดอาการเมื่อยล้าได้ด้วย ครั้งแรกที่เอาเท้าจุ่มลงไป สะดุ้งโหยงเลยค่ะ ฮ่าาาา ร้อนจริงๆ
เราออกมาแว๊นรอบเมืองเบตงตามวิถีไบค์เกอร์ สถานที่เด็ดๆ ใน เมืองเบตงก็ต้องเริ่มจากนี่เลย อุโมงเบตงมงคลฤทธิ์ จุดฮิตที่วัยรุ่นนิยม ถ่ายรูปกัน ก็ต้องขอเข้าไป Hip กับเขาสักหน่อยนะคะ และอีกสถานที่ หนึ่งที่พลาดไม่ได้เลยคือ สนามกีฬาของเมืองเบตงและสวนสาธารณะ ที่ ตั้งอยู่บนเขา ซึ่งตอนขับรถขึ้นมาบรรยากาศสดชื่นมากๆ สองข้างทาง เหมือนในซีรี่ย์เกาหลีไม่มีผิด ต้องรีบกระโดดลงไปตามหาโอปป้าเลยล่ะ ค่ะ (สายมโน) 5555 พูดเลยว่าฟินมากกก ณ จุดๆ นี้ นอกจากนี้ยังมี จุด ชมวิวเมืองเบตง ให้ได้ยืนมองบรรยากาศเมืองจากมุมสูงอีกด้วย จากการพูดคุยกับพีส่ าว เบตงไม่มหี า้ งสรรพสินค้า คนทีน่ สี่ ว่ นใหญ่ จะซือ้ ของที่ตลาด และมินิมาร์ท เท่าที่สังเกตที่เมืองเบตงมี 7-11 อยู่ไม่ กี่แห่ง วัยรุ่นส่วนใหญ่จะนัดพบปะพูดคุยกันที่ร้านน�้ำชา คุยกันไปคุยกัน มา ก็เริ่มนึกถึงมื้อเย็น พี่สาวเลยพาไปกินของขึ้นชื่ออย่างหนึ่งคือ ไข่ต้ม ที่ บ่อน�้ำพุร้อนเบตง อยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 10 กิโลเมตร ซึ่ง ระหว่างทางมี ต้นชมพูพันธุ์ทิพย์ ก�ำลังบานสะพรั่ง สร้างบรรยากาศให้ รื่นรมย์มากขึ้นไปอีก อดไม่ได้ที่จะลงไปถ่ายรูปจริงๆ ไม่นานก็มาถึงบ่อน�้ำพุร้อน วันนี้คนเยอะมาก พี่สาวเตรียมซอส แม็กกี้มาจากที่บ้าน แล้วก็มาซื้อไข่ที่บ่อน�้ำพุไปต้มในบ่อต้มไข่ ซึ่งต้ม เพียง 7 นาที จะได้ไข่แดงแข็งเป็นพุดดิ้งหนึบๆ กินกับซอสแม็กกี้อร่อย
2nd Day in Betong วันนีเ้ ริม่ ต้นทริปเวลาตีหา้ ครึง่ เราสองคนจะขึน้ เขาไปดู ทะเลหมอกอัย เยอร์เวง กัน ซึ่งห่างจากตัวเมืองเบตงประมาณ 30 กิโลเมตร วันนี้ อากาศตอนเช้าดีมากๆ สดชืน่ สุดๆ ยิง่ บรรยากาศระหว่างทางยิง่ ท�ำให้ฟนิ เราขับรถมอเตอร์ไซค์มาเรือ่ ยๆ จนถึงจุดชมวิว ทะเลหมอกอัยเยอร์เวง แวบแรกที่เห็น สวยมาก แทบอยากจะกระโดดลงจากรถมอเตอร์ไซค์ แล้ววิ่งไปถ่ายรูปบัดเดี๋ยวนั้น พูดได้ค�ำเดียว ฟินมากกกกกก ก.ไก่ร้อยตัว แต่พี่สาวบอกว่าถ้า เป็นหมอกช่วงปลายปีจะหนาและเยอะกว่านีม้ าก เราไปช่วงเดือนเมษายน ถือเป็นหมอกฤดูรอ้ น แต่แค่นเี้ ราก็ฟนิ แล้วแหละ หลังจากดืม่ ดำ�่ บรรยากาศ ทะเลหมอกกันพอสมควร พีส่ าวก็พาไปหาอะไรกินแถวต�ำบลอัยเยอร์เวง ต่อ อาหารที่ชวนแปลกใจแต่อร่อย คือ ข้าวย�ำเบตง ทีม่ หี มีส่ แี ดงอยูด่ ว้ ย เลิศเลอ อีกสถานทีห่ นึง่ ซึง่ อยู่ใน ต�ำบลอัยเยอร์เวงคือ สะพานแขวนเบตง สะพานแขวนแห่งนีเ้ ป็นสะพานไม้ท�ำขึน้ เพือ่ ข้ามไปยังหมูบ่ า้ นเล็กๆ ทีอ่ ยู่ใน หุบเขา สะพานแขวนนี้เป็นทั้งทางเดินเท้าและทางสัญจรของรถ มอเตอร์ไซค์ จากต�ำบลอัยเยอร์เวงเราก็มุ่งหน้าสู่ สวนดอกไม้เมือง หนาวเบตง พี่สาวเราบอกว่าดอกไม้ที่นี่สวยงามตลอดทั้งปี พอเย็นๆ ก็ขา้ มไปมาเลย์ตอ่ ด่านมาเลย์จะเปิดตัง้ แต่ 06.00-22.00 น. ชายแดนเบตงติดกับรัฐเปรัคของมาเลย์ ซึ่งมีบรรยากาศคล้ายเมืองเบตง อยู่มาก จากที่ไม่เคยรู้จักเบตงมาก่อน จนถึงตอนนี้ก็ตกหลุมรัก เมืองใน หุบเขาที่แสนสงบ ผู้คนใจดี ไม่แปลกใจเลยที่มีแต่คนหลงเสน่ห์เมืองงาม ชายแดนแห่งนี้ เป็นมนต์เสน่หท์ คี่ วรค่าแก่การมาสัมผัส "สบายดี เบตง" WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 11
BLOGGER'S DIARY Story&Photo : My Sun
KHAO KHO in the Rainy มนต์ขลัง เมืองสายหมอกหน้าฝน
ตามประสาคนเมืองที่ถูกห้อมล้อมด้วยตึกและความ วุ่นวายมาแต่อ้อนแต่ออก จึงไม่แปลกที่บางเวลาก็อยากจะ หลีกหนีความวุ่นวายนี้ไปซุกตัวอยู่ที่สงบๆ สักแห่ง แม้จะเป็น ช่วงที่สายฝนชอบแวะเวียนมาทักทายก็ไม่ท�ำให้หวั่น ความ เฉอะแฉะ เลอะเทอะ เปียกปอนไม่อยู่ในสมอง เพราะส�ำหรับ บางที่นั่นหมายความว่าความสวยงามของธรรมชาติก�ำลังจะ แย้มพรายออกมาให้เห็นหลังฝนซา มันเป็นอะไรที่ต้องมาดู สักตั้ง อย่างน้อยก็สักครั้งหนึ่งในชีวิต กับบรรยากาศฉ�่ำๆ ของเขาค้อยามเช้าในฤดูฝน
ผู้กล้าหาญกว่า 1,171 ชีวิตที่ต้องดับสูญไปกับเหตุการณ์นี้ แต่เมือ่ ความขัดแย้งยุตลิ ง ความสงบคืนกลับมา เขาค้อได้กลับกลาย เป็นดินแดนแห่งขุนเขาที่น่ามาเยือนอีกครั้งอย่างที่ควรจะเป็น ทุกอย่างจึง ถูกปรับเปลีย่ นเป็นพืน้ ทีท่ อ่ งเทีย่ วอันสวยงามมีเสน่หเ์ ฉพาะตัว พลาดไม่ได้ แห่งหนึ่งของเพชรบูรณ์ ทุกตารางนิ้วเต็มไปด้วยต้นไม้น้อยใหญ่ มองไป ทางไหนก็เห็นขุนเขาโอบล้อมอยู่รอบตัวทอดยาวไปตลอดทาง ขุนเขา แต่ละลูกเรียงตัวซ้อนกันเป็น ทิวเขาอย่างไม่มีกฎเกณฑ์ แต่ช่างเป็น สวัสดีคุณขุนเขา ความไร้กฎเกณฑ์ที่เต็มไปด้วยความงดงามในแบบที่ธรรมชาติสร้างสรรค์ รู้ตัวอีกทีก็อยู่บนถนนคดเคี้ยวแคบๆ ที่สองข้างทางเต็มไป ความอุดมสมบูรณ์ ความบริสุทธิ์ คือสิ่งที่สัมผัสได้อย่างชิดใกล้ต่างจาก ด้วยต้นไม้ ต้นไม้ และต้นไม้ ไกลออกไปเป็นผืนป่า ภูเขาสลับซับซ้อน เมืองใหญ่ ที่เราถูกโอบล้อมด้วยรถรา ตึกสูงๆ และผู้คนมากมาย ภูเขา และท้องฟ้ากว้างใหญ่ ณ ที่นี่เราเรียกกันว่า อ�ำเภอเขาค้อ อ�ำเภอ ต้นไม้ใหญ่ ความบริสุทธิ์ เป็นของหาง่ายส�ำหรับเมืองนี้ เหล่าผู้ไม่คุ้นเคย หนึ่งของจังหวัดเพชรบูรณ์ ดินแดนแห่งขุนเขา ล�ำเนาไพรอันงดงาม จึงมักจะมาค้นหาสิ่งที่มีอย่างจ�ำกัดในเมืองของตัวเองที่เขาค้อแห่งนี้ ทีซ่ งึ่ เต็มไปด้วยเรือ่ งราวของวีรชนผูก้ ล้าในอดีต ไม่นา่ เชือ่ ว่าสถานที่ งดงามแห่งนีค้ รัง้ หนึง่ จะเคยเป็นดินแดนแห่งคอมมิวนิสต์ ทีท่ กุ ตารางนิว้ พักผ่อนเบาๆ คุกรุ่นไปด้วยควันไฟของการสู้รบจากผู้มีแนวคิดทางการเมือง กว่าจะเดินทางมาถึงเขาค้อก็ล่วงเข้ายามบ่ายแล้ว จึงไม่รอช้ารีบ แตกต่างกัน ในปี พ.ศ. 2511-2525 ช่วง 14 ปีนั้นเขาค้อถือเป็น ตรงมา วัดพระธาตุผาซ่อนแก้ว วัดที่อยู่บนยอดเขาสูงตระหง่าน บริเวณ ยุคดินแดนต้องห้ามแสนอันตรายที่ ไม่ควรเฉียดใกล้สุดๆ และมี เนินเขาในหมู่บ้านทางแดง ถูกสร้างขึ้นเพื่อถวายเป็นพระราชกุศลเนื่องใน
12 | WEEKEND 97
วโรกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงครองราชย์ครบ 60 ปี ความพิเศษของวัดแห่งนี้คือ ความโดดเด่นอลังการที่ไม่เหมือนใคร ไม่ว่าจะเป็น “อุโบสถพระพุทธเจ้า 5 พระองค์” พระพุทธรูป สีขาวซ้อนกัน 5 องค์ ขนาดใหญ่โตโอ่อ่า “เจดีย์พระธาตุผาซ่อนแก้ว” อันงดงาม ที่ลวดลายการ ตกแต่งสะท้อนให้เห็นถึงความวิจิตรบรรจง สีสันสดใสอันเกิดจากถ้วยกระเบื้อง หินสีต่างๆ ชาม เบญจรงค์ มุก ลูกปัด แก้วแหวนเงินทอง และเซรามิกหลากสีสัน ที่ถูกเรียงร้อยอย่างตระการตา ดูงดงามแปลกตา ยามสะท้อนกับแสงแดดนั้น สวยอย่าบอกใคร ซึ่งบนยอดเจดีย์บรรจุพระบรม สารีริกธาตุที่ได้รับประทานมาจากสมเด็จพระญาณสังวร สมเด็จพระสังฆราช สกลมหาสังฆปริณายก ไว้ด้วย หลังจากนั้นเราก็มาชมสวนดอกไม้สวยๆ ที่ The Bluesky Garden สวนสไตล์อังกฤษที่ซ่อนตัว อยู่ในอ้อมกอดของหุบเขา ที่นี่รวบรวมพันธุ์ไม้ดอกสวยๆ ไว้มากมาย ภายใต้คอนเซ็ปต์ The Seasons หรือ สวน 4 ฤดู ทีแ่ บ่งโซนดอกไม้ตามฤดูกาล คือ Summer, Spring, Autumn และ Winter ดอกไม้ สีสันสดใสแข่งกันบานสะพรั่งอวดโฉม มองไกลออกไปอีกหน่อยก็เป็นทิวเขาสูงตระหง่าน ยิ่งช่วง พระอาทิตย์ตกยิ่งโรแมนติกสุดๆ เมื่อทุกอย่างถูกย้อมด้วยสีส้มจางๆ ดูท่าแรงเราจะยังไม่หมด อึดใจ เดียวก่อนพระอาทิตย์จะลาลับขอบฟ้าหายไป เราจึงรีบตะบึงขึ้นไปตามทางชมวิวบนเนินเขาของที่ The Bluesky เพื่อไปชมเมืองยุโรปน้อยนี้ ในมุมสูง ริ้วแสงตะวันสีส้มฉาบทาบเต็มผืนฟ้า พระอาทิตย์ ดวงกลมโตค่อยๆ เลื่อนต�่ำลง ลมพัดแรงเย็นฉ�่ำ ยอดหญ้าพลิ้วไหวไปตามสายลม บรรยากาศดีสุดๆ เหมือนหลุดไปอยู่เมืองยุโรปเลยทีเดียว นอกจากนั้น บนสันเนินนี้ยังมีทางเดินทอดยาวเชื่อมไปยังสันเนิน อีกลูก ที่สูงกว่า ลมแรงกว่า และมีจุดนั่งเล่นชมวิว น่ารักๆ แบบ 360 องศา รวมถึงตรงสวนดอกไม้เองก็ มีทางวงกตเล็กๆ ให้เราได้ลองผจญภัยหาทางออก อย่างเพลินๆ อีกด้วย ทะเลหมอกแดนสวรรค์ เช้านี้เรารีบตื่นแต่เช้า เริ่มออกเดินทางจากที่พัก ราวตี 5 ครึ่ง เพื่อไปปักหลักรอชมทะเลหมอกที่ จุดชมวิวทะเลหมอกเขาค้อ จุดชมทะเลหมอกทีส่ ามารถ มองเห็น หมอกขาวๆ ได้อย่างชัดเจน เดาได้เลยว่า เช้านี้หมอกเพียบแน่ เพราะเมื่อคืนฝนกระหน�่ำลงมา ไม่น้อย เมื่อความมืดค่อยๆ หมดไปแล้วแทนที่ด้วย แสงสว่างอ่อนๆ เราก็ได้เห็น ปุยหมอกขาวสว่างตา ซ้อนตัวหนาปกคลุมยอดเขาไปทั่ว บางจังหวะก็ทิ้งตัว ลอยอ้อยอิ่งหยอกล้อคนดู เป็นมนต์เสน่ห์ของไอหมอก ที่ลอยอยู่บนผืนนภา งดงามจับใจสุดๆ แว่วได้ยินเสียง ตืน่ เต้น เสียงกดชัตเตอร์ไม่ได้ขาด นาทีนแี้ ทบไม่อยาก ไปไหนเลย บอกเลยว่าแค่บรรยายยังไงก็ไม่เท่าตาเห็น เพราะมันงามจับใจ เรียบง่ายแต่ไม่ธรรมดา คือค�ำ นิยามของเขาค้อ ส่วนจะไม่ธรรมดาขนาดไหน ไม่มี อะไรอธิบายได้ชัดเจนเท่าการเดินทางมาชมด้วยตา ตัวเองสักครั้ง
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 13
TRAVEL Story & Photo : ภานุวัฒน์ เอื้อชนานนท์(Forzanu) FB : ForzanuFoto
“ป้อมไอดูยะ” บ้านเรือนสีฟ้า... วันวานสู่วันนี้ที่ เมืองราบัต
14 | WEEKEND 97
มีวิวทิวทัศน์ที่สวยงาม และมองเห็นได้ไกลรอบทิศทาง นอกจากวิวสวยๆ แล้วความน่าสนใจที่พลาดไม่ได้อีก อย่างอยู่ที่ด้านหลัง และภายในของป้อมอิฐดินแดงอัน ใหญ่โตมั่นคงนี้ก็คือบ้านเรือน ย่านเมืองเก่าที่ทาด้วย สีฟ้าสดใสต่างกันลิบลับกับก�ำแพงเมืองสีเรียบๆ อย่าง ที่เห็นกันในภาพ จากชื่อภาษาอังกฤษที่เราเห็นค�ำว่า “Kasbah” หมายถึง ลักษณะของป้อมปราการที่ถูกสร้างขึ้นมา ด้วยดินเป็นหลัก บวกกับส่วนผสมอื่นๆ อย่างน�้ำและ ฟางมาก่อสร้างรวมกัน ซึ่งนี่คือภูมิปัญญาที่ผู้คนใน อดีตนั้นเรียนรู้ และคิดค้นจนท�ำให้สิ่งก่อสร้างมหึมา ขนาดนี้สามารถปกป้องผู้คนในเมืองและคงอยู่มาได้ จวบจนปัจจุบนั ภายนอกของตัวป้อมปราการจะเป็นอิฐ ขนาดใหญ่ที่ล้อมรอบอาคารภายในไว้ ซึ่งลักษณะของ ป้อมนี้เป็นทั้งที่อยู่อาศัย และอีกเหตุผลหลักก็คือไว้ ป้องกันการโจมตีรุกรานจากการล่าอาณานิคมเมื่อ สมัยอดีต แต่ในปัจจุบันนี้ป้อมไอดูยะได้กลายมาเป็น จุดท่องเที่ยวส�ำคัญที่นักท่องเที่ยวจ�ำนวนมาก และ ชาวโมร็อกโกด้วยกันเองเลือกเดินทางมาพักผ่อน สัมผัสความสวยงามของบ้านเรือนสีฟ้าที่อยู่ภายใน ป้อมปราการแห่งนี้ จากภายนอกเราจะเห็นภาพของป้อมปราการ สีน�้ำตาลส้มดูแข็งแกร่งท้าทายฟ้าฝน และแสงแดด ตัง้ อยูโ่ ดดเด่นตระหง่านตา ซึง่ หากไม่ได้เดินข้ามก�ำแพง เข้ามาที่ด้านในคงไม่มีทางรู้ได้เลยว่าจะมีสิ่งสวยงาม รออยู่ สิ่งที่เราได้พบเห็นนั้นคือภาพของอาคารบ้าน เรือนที่เรียงติดต่อกันไปตามตรอกซอกซอย พร้อมถูก ระบายด้วยสีฟ้าสลับกับสีขาวที่ล้อมรอบตัวเราอยู่ทุก ทิศทางยามเดินไปตามถนนและตรอกแคบๆ นี้ ซึ่ง ลักษณะทางลดเลี้ยวเคี้ยวคดแบบนี้ ในภาษาโมร็อกโก เรียกกันว่า “เมดิน่า (Medina)” ซึ่งเป็นรูปแบบของ เมืองเก่าที่มีบ้านเรือนที่อยู่อาศัยสร้างขึ้นในลักษณะ หนาแน่น มีทางเดินไม่กว้างนัก โดยจะเป็นทางแคบ และคดเคี้ยวไปมาตามตรอกซอกซอย และล้อมรอบ ไม่วา่ จะชนชาติไหนเผ่าพันธุใ์ ดในโลกนี้ ล้วนมีเอกลักษณ์ มีรปู แบบทีเ่ ป็น ด้วยก�ำแพงสูง ของตัวเองแตกต่างกันไปทัง้ สิน้ ไม่วา่ จะด้วยสภาพภูมปิ ระเทศ ขนบธรรมเนียม ระหว่างเส้นทางสู่จุดชมวิวด้านบนนั้นนอกจาก ประเพณี รวมถึงปัจจัยอื่นๆ ที่ส่งผลต่อการด�ำรงชีวิตความเป็นอยู่ทั้งด้าน เราจะได้เห็นสีฟา้ ของบ้านเรือนกันจนชินตาแล้ว ชาวบ้าน วัฒนธรรม ภาษา สภาพบ้านเมือง สังคม ซึง่ อาจรวมไปถึงด้านสถาปัตยกรรม ก็พร้อมใจกันตกแต่งประดับบ้านด้วยของเล็กของน้อย ต่างๆ ทีห่ ล่อหลอมให้สถานทีแ่ ต่ละแห่งบนโลกใบนีม้ คี วามงดงาม และมีเสน่ห์ ให้เกิดสีสันสดใสตัดกันมากยิ่งขึ้น อย่างเช่น พุ่มไม้ ที่แตกต่างกันออกไป Weekend Magazine ฉบับนี้ขอพาทุกท่านลัดฟ้า สีเขียว กระถางสีแดง กล่องไปรษณีย์สีเหลือง หรือ ไปยัง “ป้อมไอดูยะ เมืองราบัต ประเทศโมร็อกโก” (Kasbah des Oudaias : บานประตูสีส้ม สุดแท้แต่ว่าใครจะประดับประดาให้ Rabat : Morocco) เพือ่ ชืน่ ชมความสวยงามของเมืองสีฟา้ แห่งนี้ และสัมผัส ออกมามีสีสันแบบไหนโดยคงไว้ซึ่งสีฟ้าที่อยู่บริเวณ ถึงภูมิปัญญาอันชาญฉลาดของผู้คนในอดีตที่คิดค้นวิธีการก่อสร้าง เพื่อให้ ตัวก�ำแพงอาคารเป็นหลัก ยิ่งท�ำให้เกิดภาพที่สวยงาม สามารถอยู่รอดพ้นจากภัยธรรมชาติ และจากการรุกรานไล่ล่าอาณานิคม และดูมเี สน่หม์ ากขึน้ ความสนุกมันอยูต่ รงนีแ้ หละครับ ของข้าศึกตั้งแต่ในครั้งอดีตให้คงอยู่มาได้จนถึงปัจจุบัน เพราะงานนี้อยู่ที่สายตาของแต่ละคนแล้วว่าจะมอง อะไรสวยแล้วจะถ่ายทอดออกมาอย่างไร สีสันที่เรา ประเทศโมร็อกโกอยู่ในทวีปแอฟริกามีพื้นที่อยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงเหนือ เห็นไม่ได้มีแต่ก�ำแพงอาคารเท่านั้น สิ่งรอบตัวหลาย มีเมือง “ราบัต (Rabat)” เป็นเมืองหลวง ตัง้ อยูต่ ดิ กับชายฝัง่ มหาสมุทรแอตแลนติก อย่างที่ผ่านเข้ามาก็ช่วยเพิ่มอรรถรสในการเดินเล่นให้ อันกว้างใหญ่ และด้วยความที่มีพื้นที่อยู่ติดกับคาบสมุทรนี้เองท�ำให้สภาพภูมิ เพลินยิ่งขึ้น อย่างเจ้าแมวเหมียวที่นอนเล่นอยู่ตาม อากาศนั้นเย็นสบายแทบตลอดทั้งปี ไม่ร้อนมากจนเกินไป โดยความร้อนเฉลี่ย ทางเดินก็มี ให้เห็นเรื่อยๆ อย่างผมเดินเพลินๆ ลอง แหงนหน้ามองบนก�ำแพงบ้างก็ได้จ๊ะเอ๋กับเจ้าเหมียว สูงสุดของปี ไม่เกิน 30 องศาเซลเซียส แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องเจอกับลมมรสุม เดินรับลมเย็นแบบไม่กลัวตก ผมก็ไม่วายจับมันมาอยู่ ลมทะเลอยู่ตลอดเวลาเช่นกัน "ป้อมไอดูยะ (Kasbah des Oudaias)" คือป้อมปราการขนาดมหึมาตั้ง ในเฟรมเป็นที่เรียบร้อย ไม่เว้นแม้แต่ภาพของชาวบ้าน อยู่ริมมหาสมุทรแอตแลนติก มีพื้นที่ตั้งอยู่บริเวณปากแม่น�้ำ “Bou Regreg” ทีแ่ ต่งตัวแบบจัดเต็มมานัง่ เพือ่ เป็นแบบให้นกั ท่องเทีย่ ว บรรจบกับมหาสมุทร ส่วนด้านหน้าของตัวป้อมปราการนั้นมี 2 ชั้น ชั้นแรกเป็น ที่ผ่านไปผ่านมาเก็บภาพความประทับใจ แต่ไม่ใช่ว่า ลานกว้างทีอ่ ยูบ่ นหน้าผาสูง ส่วนชัน้ ที่ 2 ถัดมาเป็นพืน้ ทีก่ ว้างตัง้ อยูบ่ นชัน้ แรกอีกที จะถ่ายกันง่ายๆ ฟรีๆ คือถ้าเราถ่ายอยู่ไกลๆ แล้วเขา WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 15
ไม่เห็นอันนี้ก็ถือว่าโชคดีเป็นของเราไป แต่ถ้าเขาหัน มาสบตาแล้วรู้ว่าเราถ่ายภาพเขาไปแล้วก็เตรียมเดิน ไปจ่ายเงินได้เลย เพราะหากเราคิดจะชิ่งเมื่อไรก็อาจ โดนนายแบบเหล่านี้เดินตามทวงเงินไม่เลิก วิธีเที่ยว ให้สนุกก็ให้คิดว่าเป็นสีสันไป เพราะเทียบกับภาพที่ได้ มาแล้วก็ต้องถือว่าคุ้ม ส่วนสิ่งที่น่าสนใจและน่าชื่นชมไปกว่านั้นก็คือ ความสะอาดตามถนนหนทางที่ ได้เดินผ่านมาตลอด ตั้งแต่ก้าวแรกที่เหยียบย่าง เศษขยะตามท้องถนน แทบจะไม่มี ให้เห็น สิ่งนี้คืออีกสิ่งหนึ่งที่ช่วยท�ำให้ บริเวณบ้านเรือนต่างๆ เหล่านีด้ สู ะอาด ดูโล่งสบายตา ซึ่งถือว่าทั้งชาวบ้าน และนักท่องเที่ยวต่างให้ความ ใส่ใจดูแลรักษากันเป็นอย่างดี (เห็นแล้วรู้สึกว่าบ้าน เราเองน่าจะเอาเป็นแบบอย่างมากๆ) เดินมาเรื่อยๆ ประมาณ 15 นาที ตั้งแต่ทางเข้าด้านหน้าสิ่งหนึ่งที่ ชวนให้จินตนาการเล่นๆ ก็คือบริเวณบ้านเรือนสีฟ้านี้ หากเป็นวันที่ท้องฟ้าสดใสมีปุยเมฆสีขาวประดับอยู่บน ฟ้า พร้อมกับแหงนหน้ามองขึน้ ไปคงเป็นภาพทีส่ วยงาม ยิ่งนัก... แต่ที่นี่ก็ไม่ได้มีเสน่ห์และมีจุดเด่นอยู่แค่เพียง บริเวณบ้านเรือนสีฟา้ แต่เพียงอย่างเดียวเท่านัน้ ราบัต ยังมีบริเวณจุดชมวิวด้านบนที่เป็นจุดหมายปลายทาง ของนักท่องเที่ยวทั้งหลายที่ต่างเดินขึ้น มาเพื่อชม ทัศนียภาพชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกที่ทอดยาวอยู่ ตรงหน้า และแม่น�้ำ “Bou Regreg” ที่ไหลมาบรรจบ กันก่อนจะไหลผ่านเข้าตัวเมืองต่อไปด้วย ส่วนกิจกรรมยอดฮิตที่นักท่องเที่ยวทั้งหลายนิยม ที่สุดเมื่อขึ้นมาถึงจุดชมวิวนี้ก็คือ ยืนเฉยๆ มองชิลล์ๆ ให้สายลมพัดปะทะตัว บางคนก็นั่งเล่นที่ขอบก�ำแพงอิฐที่สามารถนั่งได้ซึ่งก็มีอยู่ หลายจุดแล้วแต่บริเวณ เด็กเล็กหน่อยก็วิ่งเล่นไปมาอย่างร่าเริง ดูแล้วเป็นช่วง เวลาแห่งความสุขที่แต่ละคนจะได้รับกันไปแบบเต็มๆ เพราะด้วยวิวที่สวยงามแล้ว สภาพอากาศต้องบอกว่ามีสว่ นช่วยขับอารมณ์ให้ทกุ คนเพลิดเพลินเจริญใจมากยิง่ ขึน้ ลองถ้าเป็นบ้านเรามีอากาศเย็นแบบนีผ้ มว่าคนไทยคงมีความสุขขึน้ มาอีก 80 เปอร์เซ็นต์ น่าจะได้ กับอุณหภูมปิ ระมาณ 25 องศาเซลเซียส ทีม่ ลี มพัดมาเรือ่ ยๆ เบาๆ สลับแรง ให้เส้นผมพอพันกัน ไม่ว่าจะเป็นใครก็มีความสุขด้วยกัน ทั้งนั้นแน่นอน การเดินทางสูป่ ระเทศโมร็อกโกครัง้ นีน้ อกจากเราจะได้เดินทางมายังเมืองราบัต เมืองหลวงของประเทศแล้ว ยังได้ไปเมืองที่อยู่ใกล้ๆ อีก 2-3 เมือง ซึ่งแต่ละเมือง นั้นก็มีเสน่ห์ที่แตกต่างกันไปทั้งอาคารบ้านเรือน และทัศนียภาพสิ่งแวดล้อมต่างๆ แต่สิ่งหนึ่งที่คนที่นี่เรียกว่าแทบจะเหมือนกันหมดก็คือเรื่อง “การละเมิดสิทธิส่วน บุคคล” ส�ำหรับนักท่องเที่ยวจากต่างแดนที่มาประเทศนี้จะต้องเรียนรู้ และเข้าใจถึง ธรรมชาติของคนทีน่ กี่ อ่ นว่าอาจไม่เหมือนกับบางประเทศทีพ่ อเรายกกล้องขึน้ ถ่ายภาพ ก็อาจได้เจอรอยยิ้ม ชูไม้ชูมือให้กล้อง แต่กับที่นี่จะตรงกันข้ามโดยสิ้นเชิง ลองคิด
16 | WEEKEND 97
ภาพแค่เรายกกล้องขึ้นถ่ายแล้วเจ้าตัวรู้สึกว่าต้องมา อยู่ ในเฟรมภาพเรา ถ้าโชคดีหน่อยเขาก็แค่อาจเดิน หนีไปจากเฟรม หรือไม่ก็เอามือปิดหน้าไว้ หรืออะไร ก็ตามที่ไม่ให้เราเห็นใบหน้าเขา แต่ถ้าโชคร้ายหน่อย เราอาจโดนเอ็ดกลับมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งชุมชนใน ตลาด แม้แค่เราอยากถ่ายภาพเก็บบรรยากาศตามร้าน ก็อาจโดนเจ้าของร้าน หรือคนที่เดินผ่านไปผ่านมาท�ำ สีหน้าไม่พอใจพร้อมว่าใส่ก็เป็นได้ ถ้าจะมองในแง่ของ การเดินทางก็อย่าคิดอะไรมาก เพราะวัฒนธรรมและ สภาพสังคมแต่ละทีน่ นั้ ก็แตกต่างกันไป ก็ให้คดิ ว่าเป็นสีสนั และเป็นเสน่หข์ องทีน่ นั้ ๆ เพือ่ ให้เราได้มาซึง่ ประสบการณ์ ใหม่ๆ ที่แตกต่างไปจากเดิม ความสุขในการเดินทางคือการได้พบเห็นอะไร
ใหม่ๆ ทีแ่ ปลกแตกต่างไปจากเดิมทีเ่ ราคุน้ เคย สิง่ ไหน ที่เราชอบเราประทับใจก็จะเป็นอีกหนึ่งเรื่องราวดีๆ ที่ ผ่านพ้นเข้ามาในชีวิตเรา ช่วงเวลาแค่เพียงไม่นานนัก ที่ได้เดินเล่นอยู่บริเวณป้อมไอดูยะแห่งนี้ ท�ำให้รู้สึกว่า เสน่ห์ของแต่ละบ้านแต่ละเมืองนั้นก็แตกต่างกันไป สถานที่ตรงนั้นอาจสวยในสายตาของใครหลายคน ใน ทางกลับกันอาจดูธรรมดาในสายตาของคนอีกหลายคน ก็เป็นได้... แต่ส�ำหรับที่แห่งนี้เชื่อเหลือเกินว่าหากใคร ได้ลองมาสัมผัสด้วยตนเองแล้วนั้น จะต้องหลงรัก บ้านเรือนสีฟ้าเหล่านี้ที่อยู่คู่เมืองราบัตมาตั้งแต่อดีต จวบจนทุกวันนี้อย่างแน่นอน “ป้อมไอดูยะ เมืองราบัต ประเทศโมร็อกโก”
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 17
ROAMING AROUND
Story & Photo : สนุกประเทศ Fb : sanookpradesh
GIVERNY
หมู่บ้านผืนผ้าใบทีย ่ ังหายใจอยู่ ในหลายๆ การเดินทาง ผมมักจะใส่สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทีเ่ รียกว่ามิวเซียม ลงในทีท่ ตี่ อ้ งไปในทริปนัน้ ๆ อย่างสมำ�่ เสมอ ยิง่ ถ้าเป็นเมืองใหญ่ๆ ของโลก แล้วนัน้ การไปเยือนมิวเซียมถือเป็นเรือ่ งทีต่ อ้ งท�ำหรือต้องไปให้ได้ ส�ำคัญ ไม่ยิ่งหย่อนไปกว่าแลนด์มาร์คส�ำคัญของเมืองนั้นๆ เลยทีเดียว มิวเซียมเป็นสถานที่ที่รวบรวมงานศิลปะในหลากหลายแขนง บ้างก็เป็นงาน ระดับโลก บ้างก็เป็นระดับประเทศ มิวเซียมที่บ้านเมืองเขาถือเป็น สถานที่ที่ พวกเขาจะให้ความส�ำคัญมาก เป็นสถานที่ที่ท�ำให้ประชากรของเขาได้รู้จักถึงราก เหง้าของชนชาติ เป็น มหาวิทยาลัยทางด้านประวัติศาสตร์ เป็นเครื่องสื่อสาร ความงดงามทางด้านจิตใจ เป็นเครื่องมือชวนสร้างจินตนาการและความอ่อนไหว แบบแยบยล รอบนีผ้ มจะชวนท่านผูอ้ า่ นมุง่ หน้าสูม่ วิ เซียมที่ไม่ได้แสดงงานในพืน้ ทีป่ ดิ เหมือน ดัง่ เคย แต่เป็นมิวเซียมหมูบ่ า้ นทีเ่ ป็นบ้านของศิลปินเอกระดับโลก หมูบ่ า้ นเล็กขนาดจิว๋ ทีเ่ ป็นฉากหลังบนภาพผืนผ้าใบหลายต่อหลายรูปในงานชิน้ เอก เดินทางไปพร้อมกัน ที่ Giverny บ้านเกิดของ Claude Monet ครับ Claude Monet ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในกลุ่มจิตรกรผู้บุกเบิกการ วาดภาพในแนว Impressionism ในยุคต้นๆ (The Beginning of Impressionist Art) ในวัยเด็กนั้น Monet ไม่สนใจในการเรียนหนังสือเท่าไรนัก (มาถึงตรงนี้ข้าพเจ้าก็ เริม่ สงสัยว่าท�ำไมคนดังๆ เขาไม่ชอบเรียนหนังสือกันนะ) ตรงกันข้าม เขากลับหลงใหล อยู่กับความงามของทะเลและแสงแดดของเมืองที่เขาถือก�ำเนิด ถึงขนาดที่ Monet เคยกล่าวเอาไว้ว่า “โรงเรียนก็เปรียบเสมือนคุก” เลยทีเดียว ปี ค.ศ.1874 Monet ได้รว่ มแสดงงานในการแสดงภาพ Impression : Sunrise
18 | WEEKEND 97
ซึ่งผลปรากฏว่า การแสดงภาพถูกวิจารณ์อย่างเละเทะ และเขาก็ขายภาพไม่ได้เลย เพราะในตอนนั้นผู้คนยังคงยึดติดอยู่กับแบบแผนงานศิลปะคลาสสิคที่เน้นความ สวยงาม สมบูรณ์แบบ อยากให้ทา่ นผูอ้ า่ นลองค้นหารูปทีช่ อื่ ว่า Impression : Sunrise ดู เพราะภาพนี้มีความส�ำคัญตรงที่ เป็นจุดเริ่มต้นที่ส�ำคัญของกลุ่มศิลปินที่ใช้ชื่อว่า Impressionist นั่นเอง Monet ย้ายมาอยู่ที่ Giverny ในปี ค.ศ.1883 และตัดสินใจซื้อบ้านและที่ดิน ผืนหนึ่ง ที่ๆ เขาแต่งสวนเอง เขาจึงมีความผูกพันกับสวนแห่งนี้มาก ถึงกับกล่าวว่า สวนที่ Giverny เป็นผลงาน ชิ้นเอกของตน ซึ่ง ณ สวนแห่งนี้นี่เอง ที่น�ำพาผมให้ เดินทางกว่าครึ่งโลกเพื่อมาชื่นชมให้ได้สักครั้งในชีวิต สวนทีน่ จี่ ะแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนทีห่ นึง่ จะเป็นสวนดอกไม้หลากสีหลากชนิด ชื่อ Clos Normand ทําเป็นแปลงๆ สลับทางเดิน และส่วนที่สอง จะเป็นสวนซึ่งอยู่ อีกฝั่งถนน เป็นสวนน�้ำที่โดดเด่นด้วยแนวความคิดในการจัดสวน โดยใช้แนวคิดฝั่ง ตะวันออก คือ สวนแบบญี่ปุ่น มีสระบัว ต้นไม้ใหญ่ทําให้ร่มรื่น สวนไผ่ มีสะพาน ไม้โค้งสไตล์ญี่ปุ่น 2 สะพาน ทอดข้ามหนองน�้ำ ต้นหลิวโรยตัวเป็นระยะๆ สองข้าง หนองน�้ำปลูกดอกไม้สารพัดชนิด สารพัดสี ผู้ที่ชื่นชอบภาพเขียนของ Monet อยู่ เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เมื่อได้มาเห็นก็น่าจะสามารถจินตนาการผ่านภาพเขียนของเขา และสัมผัสได้ถึงตัวเขาได้เลยทีเดียว ใครที่เห็นบรรยากาศที่นี่จะเข้าใจ ว่าท�ำไมงาน ของ Monet จึงได้โรแมนติกถึงเพียงนั้น (ตรงนี้อยากให้ผู้อ่านลองค้นดูภาพที่ชื่อว่า The Water Lily Pond)
นอกจากเยี่ยมชมสวนอันโรแมนติกนี้แล้ว ภายในบริเวณเดียวกัน เรายังสามารถ เยีย่ มชมบ้านของ Monet ได้เช่นเดียวกัน ตัวบ้านจะเป็นบ้านเก่าสีชมพู หน้าต่างสีเขียว ทีเ่ ปิดเป็น พิพธิ ภัณฑ์ Claude Monet ให้คนทัว่ ไปเข้าชม ตัวบ้านทีด่ เู หมือนตึกยาวๆ นั้น แต่เดิมเป็นบ้านเก่าหลังเล็กที่เขาซื้อมา แล้วจึงมาต่อเติมหัวท้ายเพิ่มเข้าไป Monet ดัดแปลงส่วนของโรงนาเดิม ให้เป็นสตูดิโอห้องแรก โดยมีห้องนอนส่วนตัว ของเขาอยู่ข้างบน อีกด้านหนึ่งก็ต่อเติมออกไปสําหรับส่วนของครอบครัว ไฮไลท์น่าจะเป็นส่วนที่เป็นสตูดิโอของ Monet ที่มีภาพวาดที่วาดเลียนแบบ ต้นฉบับแขวนเรียงรายอยู่เต็มผนังห้อง เฟอร์นิเจอร์ เมื่อครั้งที่ Monet ยังคง ท�ำงานอยู่ ยังคงวางในต�ำแหน่งที่ ใกล้เคียงของเดิมมากที่สุด ตรงจุดนี้ไม่ว่าเราจะ มองผ่านหน้าต่างไปทางไหนก็ไม่สามารถรอดพ้นวิวที่เป็นสวนดอกไม้ไปได้เลย สะท้อนงานของ Monet ให้ชัดเจนเข้าไปอีก ว่าแรงบันดาลใจของเขาต่องาน อยู่ รอบตัวเขาตลอดเวลา อีกจุดหนึง่ ทีผ่ มหลงรักเมือ่ แรกเห็นคือห้องรับประทานอาหาร สีเหลืองเลมอน อร่ามถูกทาสีตงั้ แต่ผนังยันเพดาน ไหลลามไปถึงเฟอร์นเิ จอร์ทอี่ ยู่ในห้องนัน้ ด้วย ซึง่ ดู จากทรวดทรงองค์เอวของ Monet ช่วงที่อาศัยอยู่ที่นี่แล้ว ไม่สงสัยเลยว่าสีเหลือง เลมอนนี้ มีผลต่อการเจริญอาหารมากน้อยเพียงใด ใครจะท�ำร้านอาหารผมขอแนะน�ำ รอบๆ หมู่บ้านใน Giverny ยังมีจุดน่ารักๆ อยู่เยอะแยะมากมาย คาเฟ่ ร้านอาหาร มิวเซียมศิลปินหน้าใหม่ ร้านขายของทีร่ ะลึก โรงแรมน่ารัก กระจัดกระจาย อยูท่ วั่ หมูบ่ า้ น ไม่เว้นแม้แต่บา้ นเก่าบางหลังทีม่ กั จะมีปา้ ยบอกอยูห่ น้าบ้านว่าทีแ่ ห่งนีม้ ี ความเกีย่ วข้องอย่างไรกับ Monet บ้างก็เป็นบ้านน้องสาว บ้างก็เป็นบ้านเพือ่ นศิลปิน บ้างก็เคยเป็นโรงแรมแห่งแรกของเมือง พร้อมภาพเก่าของจุดนั้นและเรื่องราวให้ เราได้ย้อนอดีตและหลงรักได้อย่างรวดเร็ว อีกจุดหนึง่ ทีส่ �ำคัญคือ โบสถ์ของหมูบ่ า้ น ซึง่ ทีน่ เี่ องเป็นจุดฝังศพของศิลปินเอก ของโลก ที่ที่ไม่เคยขาดผู้คนหมุนเวียนกันมาร�ำลึกถึง Monet กับผลงานที่เขาฝาก เอาไว้ให้กับโลกนี้ Giverny เป็นเมืองขนาดเล็กจิ๋วที่เราสามารถเดินรอบได้ภายใน หนึ่งถึงสองชั่วโมง ที่ที่บ้านทุกๆ หลังพร้อมใจกันปลูกต้นไม้ดอกไม้คล้ายดังว่า หมู่บ้านเป็นผืนผ้าใบขนาดใหญ่ของ Monet ไม่ว่าเราจะเดินไปทางไหนก็เหมือนกับ ว่าเราได้หลุดเข้าไปเดินในโลกของ Monet ตลอดเวลา เป็นเมืองทีม่ มี วลอากาศของ ความโรแมนติกทดแทนออกซิเจน เป็นเมืองทีร่ อยยิม้ ในฝีแปรงของ Monet ทักทายเรา ในทุกช่วงก้าว เมืองทีส่ สี นั ของธรรมชาติเป็นสินค้าโอท็อปทีพ่ ร้อมแจกฟรี GIVERNY หมู่บ้านผืนผ้าใบที่ยังหายใจอยู่ WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 19
INTERVIEW NO.97 Story : KronSiri | Photo : Chulee
SUNNY “ซันนี่ สุวรรณเมธานนท์” หนุม่ หล่อที่ เราเห็นในจอภาพยนตร์คนนี้ ตัวจริงของเขา ดูติดจะกวนๆ ไม่ต่างกับที่เราเห็นผ่านจอ เลยสักนิด ลีลาการตอบค�ำถามของเขาช่าง สั้น กระชับ ตรงตัวสุดๆ บ่งบอกถึงตัวตน ได้ อ ย่ า งถึ ง แก่ น แต่ก็แ ฝงไปด้ว ยแง่มุม ความคิดในแบบธรรมดาๆ ทีแ่ สดงถึงความ เป็นจริงของชีวิตได้อย่างตรงใจที่สุด ปกติ Sunny เที่ยวบ่อยไหม แล้วเที่ยวสไตล์ไหน ก็แล้วแต่กลุ่มเพื่อนครับ ถ้าเดินทางคนเดียวจะไปต่างประเทศ ชอบเที่ยวแนวสัมผัสธรรมชาติ อยู่กับภูเขา ต้นไม้ มักพกอะไรใส่กระเป๋าบ้างเวลาออกเดินทาง ไม่ค่อยเยอะครับ เสื้อผ้าก็เอาไปน้อย ส่วนมากจะไปซื้อเอา มากกว่า กล้องก็ไม่พก เพราะใช้ไม่เป็น จะใช้มือถือถ่าย และ ที่ขาดไม่ได้เลยคือบัดเจทครับ (ท�ำหน้าจริงจังมาก) ประเทศที่ชอบมากๆ ชอบทุกที่ แต่จริงๆ อยากไปที่ที่ไม่เคยไปอย่างพวกอเมริกาใต้ หรือแอฟริกา มีทริปไหนที่มีเสน่ห์ และจ�ำจนถึงทุกวันนี้ไหม จ�ำได้ทุกอัน ผมความจ�ำดี (ยิ้มกวนๆ) จริงๆ ทุกที่มีเสน่ห์หมด ฝรั่งเศสก็มีเสน่ห์ ญี่ปุ่นก็มีเสน่ห์และส่วนตัวผมก็ชอบอยู่แล้ว ญีป่ นุ่ ดีทกุ อย่างเลย ทัง้ ความสวยงาม บรรยากาศ ทัศนคติของ ผู้คน การใช้ชีวิต อาหารก็กินได้หมด อากาศก็ดี แถมผูกพัน กับพวกการ์ตูนและเกมด้วย
ความธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา
นิยาม “การเดินทาง” ของ Sunny การเดินทางคือประสบการณ์การเรียนรู้ เหมือนเราออกไปเจอ สิ่งใหม่ๆ ซึ่งมันสามารถเรียนรู้ได้ทุกวัน เวลาไปเที่ยววางแพลนก่อนหรืออยากไปก็ไปเลย ผมจะเตรียมไว้คร่าวๆ หาวิธกี ารเดินทางกันไปเอง เช่น ไปญีป่ นุ่ ก็จะดูวา่ มีแหล่งท่องเทีย่ วไหนทีน่ า่ สนใจบ้าง ก็จะหามาก่อน มัน สนุกตรงที่ต้องหาว่าจะขึ้นรถไฟอย่างไร สายไหน เวลาไหน นี่แหละครับ พอถึงเวลาผมก็ยัดเสื้อผ้าใส่กระเป๋าลากไปเที่ยว เลยครับ เป้ไม่ต้อง เพราะมันหนักหลัง (หัวเราะ) คิดว่าการเดินทางแต่ละครั้งสอนอะไรบ้าง สนุกอย่างเดียวเลยครับ ผมไม่คอ่ ยมีเวลา ทุกอย่างในชีวติ เป็น สิง่ ทีผ่ มอยากท�ำ ก็เลยไม่ได้คดิ ว่ามันให้อะไรหรือเปล่า มันเริม่ จากแค่เราอยากพักผ่อนเท่านั้น แล้วอย่างนี้เที่ยวในไทยบ้างไหม ก็มีบ้าง แต่ส่วนมากจะได้ไปเพราะงานมากกว่า
20 | WEEKEND 97
จริงๆ การเดินทางขึ้นอยู่กับ ชีวติ เรามากกว่า ผมไม่เข้าใจ การที่ไปเที่ยวแล้วท�ำให้หาย เหนือ่ ย ผมอยากท�ำทุกอย่าง ไม่ ไ ด้ คิ ด ว่ า มั น เหนื่ อ ย ท� ำ เพราะอยากท� ำ ไม่ ไ ด้ ท� ำ เพราะแก้ปัญหาอะไร
เป็นพรีเซนเตอร์ให้การท่องเที่ยวไทย ไปที่ไหนมาบ้าง เป็นจังหวัดปกตินี่แหละ แต่เป็นสถานที่ที่เราไม่ค่อยได้เห็นกัน เช่น ถ�้ำ แสงมรกตทีส่ ตูล ทุง่ โปรงทองทีร่ ะยอง แต่ละทีก่ ็ไม่เคยเจอ ไม่เคยเห็น มาก่อนเลย รู้สึกอย่างไรบ้างที่ได้ไปเห็น เมือ่ ก่อนไม่เคยรูว้ า่ เมืองไทยจะมีสงิ่ สวยงามแบบนี้ ถ้าอากาศอ�ำนวย ก็ คือทีท่ อ่ งเทีย่ วทีด่ มี ากเลยครับ เหมือนหลุดไปอีกโลกหนึง่ (ยังคงท�ำหน้า ไม่ค่อยเชื่ออยู่)
มองการท่องเที่ยวไทยตอนนี้อย่างไร ก็ดีนะครับ สถานที่เที่ยวต้องมีเรื่องราว อย่างเราไปเจอหอเอน เมืองปิซา ซึ่งถ้าแค่โครงสร้างเอนเฉยๆ แล้วอย่างไร แต่ถา้ เรารู้ เรื่องราวว่าเกิดจากอะไร มันจะอินไปด้วย ระหว่าง จุดหมายปลายทาง กับ ระหว่างทาง คิดว่า อันไหนน่าสนใจกว่ากัน มันคนละอย่างกันมากกว่า แต่ก็น่าสนใจทั้งคู่ ทุกรายละเอียดของ การเดินทางน่าสนใจหมด อย่างเราไปเทีย่ วกับเพือ่ นสิง่ ที่ได้ตลอด เวลาคือเรื่องระหว่างทาง การพูดคุยกัน เหตุการณ์หลายๆ อย่าง มักเกิดขึ้นระหว่างทาง วิธีการเดินทางในแบบที่ชอบ ลุยๆ หรือติดหรูไปเลย แล้วแต่ครับ อย่างขับรถไปเทีย่ วเป็น 10 ชัว่ โมง กับเพือ่ นก็เคย นัง่ รถไฟก็เคย ขึน้ อยูก่ บั ว่าอยากจะท�ำอะไร ถ้ามีเวลาก็อยากจะใช้เวลา ให้เต็มที่ กับบางทีก่ ็ไม่ได้สนใจมาก่อนว่าเราจะไปทีน่ นั่ เพราะสิง่ ทีเ่ รา สนใจก็คอื คนทีอ่ ยากอยูด่ ว้ ย คนทีเ่ ราจะไปด้วย แค่นนั้ เอง ผมเคย อยากนัง่ เรือไปเทีย่ วภูเขาเหมือนกัน แต่ทำ� ไม่ได้ เพราะผมกลัวเรือ! นอกจากพวกท่องเที่ยวแล้ว อาหารของแต่ละพื้นที่ล่ะ บ่งบอกอะไรได้บ้าง นอกจากรสชาติแล้ว อาหารยังสามารถสะท้อนถึงสิ่งอื่นได้ด้วย อย่างญี่ปุ่นก็จะนึกถึงความพิถีพิถันในการท�ำ ส่วนไทยก็จะเป็น ความใส่ใจในการท�ำบางสิง่ บางอย่าง จริงๆ การไปเทีย่ วที่ไหน ถ้า เรารู้ที่มาและมีส่วนร่วมได้ มันจะสนุกทันทีครับ มีเทคนิคในการเดินทางคนเดียวอย่างไรบ้างที่อยาก แชร์ให้คนอื่นรู้ การไปเทีย่ วทุกๆ ทีจ่ ะต้องไม่ประมาท ปกป้องตัวเอง รักษาสิง่ ของ ของตัวเอง ไม่ลืมอะไร เพราะเราไม่รู้จะเจออะไรบ้าง เคยได้รบั แรงบันดาลใจในชีวติ จากการเดินทางบ้างไหม ผมคิดตลอดเวลา ไม่ได้คดิ ว่าไปเดินทางแล้วจะได้มา มันมาตลอด ทุกโมเมนต์ของชีวิต ตอนผมจะท�ำหนังสั้นก็ได้แรงบันดาลใจมา จากการเดินทางเหมือนกัน คิดว่าการเดินทางสามารถเยียวยาคนป่วยได้ไหม จริงๆ การเดินทางขึน้ อยูก่ บั ชีวติ เรามากกว่า ผมไม่เข้าใจการที่ไป เที่ยวแล้วท�ำให้หายเหนื่อย ผมอยากท�ำทุกอย่าง ไม่ได้คิดว่ามัน เหนือ่ ย ท�ำเพราะอยากท�ำ ไม่ได้ทำ� เพราะแก้ปญ ั หาอะไร เช่น อกหัก ไปทะเลอย่างนีม้ นั ไม่เกีย่ ว ผมว่ามันเยียวยาตัง้ แต่เราอยากท�ำแล้ว คิดอย่างไรกับการท่องเที่ยวแบบดั้งเดิม ที่ได้สัมผัส วิถีชีวิตแบบดั้งเดิม กับการท่องเที่ยวที่มีเทคโนโลยีและ สื่อออนไลน์เข้ามามีบทบาทส�ำคัญ เป็นการอ�ำนวยความสะดวกมากกว่าครับ ถึงบอกไงว่าถ้าเรารู้สึก อินกับสิ่งนั้นจริงๆ มันหมายถึงเรื่องราวที่เราสัมผัสได้ ทริปในฝันที่ต้องไปให้ได้สักครั้ง ที่ที่ไม่เคยไป อยากไปเที่ยวให้รอบโลกเลยครับ (ท�ำท่ามุ่งมั่น) ถ้าสมมุติว่าหลับตาแล้วลืมตาขึ้นมาอยากไปอยู่ใน สถานที่ไหน อยากไปที่หนาวๆ เย็นๆ ครับ (ท�ำท่าหลับตานึกสักแป๊บ) เวลาไปเที่ยวแล้วเห็นคนทิ้งขยะรู้สึกอย่างไร มันเป็นหลักจริยธรรม จิตสาธารณะ อะไรควรท�ำไม่ควรท�ำ ทุกคน รู้กันอยู่แล้ว สุดท้ายฝากอะไรถึงคนที่เริ่มต้นเดินทางหน่อย ถามตัวเองว่าอยากเที่ยวหรือเปล่า จริงๆ อยากท�ำอะไรก็ท�ำไป เถอะครับ
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG ||21 21
SCRAPBOOK Story : Raokae
Portland (Oregon, USA) จุดเริ่มต้นของนิตยสาร Kinfolk โป รด ใน ท็ อ ปเ ท็ น ลิ ส ท์ ข อง ลิ น เป็นเมือง ตั้งแต่อาหารจนถึงการตกแต่งร้านแทุ ก อย ่ า ง เมด์และแฮนด์เมดจากใจ ติดใจตร ลดูโฮม ล้ อ มร อบ แล ะด อก ไม ้ ห ลา ยช นิ ด งที่มีป่า ที่ รับประทานได้
Vancouver (Washington D.C, USA) แวนคูเวอร์ เป็นเมืองเล็กๆ ทีอ่ ยู่ไม่ ไกลจาก พอรต์ แลนด์ ทีน่ คี่ อื สวรรค์ของนกั สะสมของ วินเทจ ทั้งถนนอัดแน่นไปด้วยร้านเล็กๆ ที่ มีแต่ของเก่า ต้องใช้เวลาเป็นหลายชั่วโมง กว่าจะตัดใจเดินออกจากร้านหน่งึ ได้
ถ้านึกถึงชาเขียวจะพลาดเมืองเล็กๆ นี้ ไม่ ได้ อุจิ ตั้งอยู่ระหว่างเกียวโตและนารา เป็นต้นต�ำรับชาเขียว มัทฉะในประเทศญี่ปุ่น ร้านขายชาแต่ละร้านจะมีอายุ ยาวนานมาก อย่างบางร้านอายุ 500 ปี อีกร้านก็ อายุ 400 ปี แล้วถ้าใครเคยดูอนิเมะของมิยาซากิ เรือ่ ง Spirited Away ทีน่ กี่ ม็ สี ถานที่ ในเรือ่ งนัน้ การเดินทางสร้างแรงบันดาลใจ อยู่นะคะ จนคุณจะคิดว่าคุณเดินอยู่ ในเรื่องนั้นจริงๆ เพราะการเดินทางช่วยให้โลก
เปดิ โลกกว้างขนึ้ และทำ� ใหร้ วู้ า่ ยังมีใบเล็กๆ ของเรา อี ก มา กม าย บ าง คน ก็ โ ชค ดี ไ ด้ ข อะไรใหน้ า่ ค้นหา เดินทาง นั่นคือ แรงบันดาลใจจากอง แถ มร ะห ว่ า ง รังสรรคผ์ ลงาน เชน่ เดยี วกบั สาวนอ้ สิ่งเล็กๆ เพื่อมา นลินนา ลี ดี ไซเนอร์ / พิธีกร / ย D.I.Y ลินนา ไอเดียจากการเดินทางมาออกแบบผนักเขียน ที่ ได้ ลงานดี ไอวาย ที่เธอลงมือท�ำเองทุกชิ้น
22 | WEEKEND 97
RESTAURANT
Story : KronSiri, Raokae, กฤตพล | Photo : KronSiri, กิติศักดิ์, Passaporn
Bbao Bbao…
ห้องใต้หลังคาเย็นฉ�่ำ ต่อให้คณ ุ ไม่ใช่นกั ชิมสายของหวาน แต่หากได้มาลิม้ ลอง Ice Shabu จะต้องอยากผันตัวเองมาเป็นลูกค้าขาประจ�ำ เป็นแน่ กับเมนูนำ�้ แข็งไสแสนเย็นฉ�ำ่ ตอบโจทย์อากาศ ร้อนเว่อร์เป็นที่สุด ซึ่งแต่ละเมนูเห็นหน้าตาก็รู้แล้วว่า ไม่ธรรมดา เพราะมันไม่ใช่นำ�้ แข็งไสธรรมดาๆ แต่เป็น น�้ำแข็งไสที่มีปุยน�้ำแข็งนุ่ม เบา พร้อมละลายในปาก ทีม่ าพร้อมสีสนั น่ารับประทานและเครือ่ งเคียงมากมาย ไม่วา่ จะเป็น Healthy Soya หม้อไฟน�ำ้ เต้าหู้ หม้อไฟ น�ำ้ แข็งไสเย็นๆ ถ้วยโต ความพิเศษอยูต่ รงเกล็ดน�ำ้ แข็ง ทีผ่ สมกับน�ำ้ เต้าหูจ้ นเป็นเนือ้ เดียวกัน จึงได้รสน�ำ้ เต้าหู้ เต็มๆ อารมณ์เหมือนกิน น�้ำเต้าหู้แช่เย็น โรยด้วย ไวต์ชอ็ กโกแลต ถัว่ แดงบด นมผสมวิปครีมหวานๆ มันๆ ทีต่ ขี นึ้ มาเอง มาพร้อมท้อปปิง้ อย่างซอสไวต์ชอ็ กโกแลต อย่างดี แปะก๊วย และสาคู นอกจากนัน้ ทุกเมนูยงั เสิรฟ์
Wing N’ Ting
แฮงเอาท์ย่านเมืองเก่า
วิงแอนด์ธิงร้านอาหารเล็กกะทัดรัดแต่ได้รับกระแส ตอบรับอย่างไม่น่าเชื่อนี้เต็มไปด้วยบรรยากาศดิบๆ เท่ๆ เสมือนได้นั่งกินอาหารอยู่ในบ้าน ระหว่างนั่งรอ อาหารก็มองก�ำแพงทีต่ กแต่งด้วยภาพบอกเล่าเรือ่ งราว ในวันวานของอาคารแห่งนี้และลายเพ้นท์ที่ดูดิบ แต่ แอบแซ่บไม่น้อย พออาหารมาเสิร์ฟก็ต้องร้องว้าววว กับชีสเน้นๆ ที่มีอยู่เกือบทุกเมนู เพราะที่นี่เขาเน้น อาหารสไตล์อเมริกันผสมความเป็นไทย โดยเฉพาะ ไก่ทอดและซอสดิปรสต่างๆ ที่ท�ำเครื่องแกงสดๆ ซึ่ง เป็นสูตรของร้าน รสชาติจึงไม่เหมือนที่อื่น เริ่มเมนู แรกด้วย ไก่กรอบ นุ่มๆ กับน�้ำจิ้มที่มีให้เลือกเพียบถึง 8 อย่าง ไม่ว่าจะเป็นซอส Jack Danial BBQ, Basil Caramel Dip, Chill I From Hell, Top Secret Cheese Bar Dip, Sriracha Balsamic, Home Made
24 | WEEKEND 97
ที่อยู่ : 267/15 ถนนสุขุมวิท 63 (เอกมัย 13) แขวงคลองตัน เหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 11.30-23.30 น. โทร. 0-6242-9624
พร้อม Panna Cotta เนือ้ เนียนนุม่ มาเพิม่ ความเย็น กันต่อด้วย Mat Cha Cha Cha หม้อไฟชาเขียว ที่ แน่นอนว่าได้รสมัทฉะชาเขียวเต็มๆ สไตล์ญปี่ นุ่ เสิรฟ์ พร้อมมาร์ชแมลโลว์ชิ้นเล็กๆ ไข่มุก ซอสช็อกโกแลต และแพนนาคอตต้า ส่วนวิธีกินเจ้าหม้อไฟชาบูนั้น ถ้าจะให้อร่อยสุดๆ ทางร้านก็แนะน�ำว่าให้เททุกอย่าง รวมกันลงในหม้อไฟ ราดซอส แล้วค่อยลงมือกิน แถมยังมีเมนู ไอซ์ชาบู DIY ทีส่ ามารถเลือกรสชาตินำ�้ แข็งและส่วนผสมได้เองอีกด้วย หลังจากนัน้ เราก็มาตบ ท้ายกับเครื่องดื่มสุดเริ่ดที่ต้องยกนิ้วให้รัวๆ อย่าง Lychee Mojito Frappe น�ำ้ ลิน้ จีผ่ สมใบมินต์และน�ำ้ มะนาวปั่นรวมกัน จนได้รสอมเปรี้ยวอมหวาน สดชื่น สุดๆ และ Sparkling Strawberry น�้ำสตรอว์เบอร์รี ผสมโซดา หวานเบาๆ แต่สดชื่นมาก ซึ่งจากที่ดูๆ เมนูทั้งหมดเห็นได้ชดั เลยว่าส่วนใหญ่จะเป็นเมนูทเี่ น้น ผลไม้ตามฤดูกาลเป็นหลัก สับเปลีย่ นมาให้ได้ลมิ้ ลองกัน ตลอดไม่มเี บือ่ Tom Yum Mayo, D.I.Y Wasabi Mayo และ Tartar Sauce ใครชอบซอสไหนก็จัดไปเลย ตามมา ติดๆ กับ พิซซาต้มย�ำกุ้ง พิซซาแป้งบางกรอบหน้า ต้มย�ำกุ้ง เผ็ดๆ เปรี้ยวๆ ก�ำลังดี ต่อด้วย Bacon Grilled Cheese กริลล์ชีส ตัวนี้จะคล้ายๆ เบอร์เกอร์ สอดไส้เบคอนและชีสยืดๆ ส่วนเมนูกินเล่นก็ต้องยก ให้ Cheese Stick ชีสทอดยืดๆ กับแป้งหนาๆ ชุบ เกล็ดขนมปัง กรอบนอกนุ่มใน ตบท้ายด้วยเครื่องดื่ม สุดคลาสสิคที่มี ให้เลือกไว้นั่งจิบส�ำหรับแฮงเอาท์ เพลินๆ มากมาย ทัง้ ดริง๊ ก์ซกิ เนเจอร์แปลกๆ คลาสสิค ค็อกเทลแรงๆ Iconic Gin ค็อกเทล สมูทตี้ และ เบียร์ เช่น Lavender Passion ค็อกเทลเบาๆ ที่ เป็น ส่วนผสมของไวท์รัม มาลิบู น�้ำแพสชั่น ฟรุต ลาเวนเดอร์ โซดา ท้อปด้วยน�้ำมะนาว ตัดรสด้วย Bitter ที่อยู่ : 134 ถนนพระอาทิตย์ แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200 เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 16.00-24.00 น. (ปิดวันจันทร์) โทร. 09-7005-7368
Sugar House Cafe
ร้านคาเฟ่สุดชิลล์แห่งใหม่ กลางลาดพร้าว 101
Black Spaghetti Spicy สปาเกตตีเส้นด�ำกับไส้กรอก พริก ทีม่ วี ธิ กี ารปรุงสูตรลับเฉพาะท�ำให้เส้นด�ำมีรสชาติ ดีกว่าที่อื่นๆ ส่วนไส้กรอกพริกที่ ใช้ก็เป็นไส้กรอก พรีเมียมคัดพิเศษ ในส่วนของเครือ่ งดืม่ อย่าง Passion หากจะหาร้านคาเฟ่ที่มีพร้อมทั้งอาหาร เครื่องดื่ม ของหวาน Fruit Mujito เสาวรสโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ ได้รส ครบครันในที่เดียวแถมยังมีบรรยากาศน่านั่งสุดๆ เราขอแนะน�ำ ผลไม้และโซดาเปรี้ยวก�ำลังดี ที่เพิ่มความหอมด้วย Sugar House Cafe ร้านน้องใหม่ที่พึ่งเปิดเมื่อต้นเดือนมิถุนายน ใบมิ้นต์ ส่วนของหวานต้องลอง บราวนี่วาฟเฟิล นี้เอง ด้วยร้านสไตล์แนววินเทจ เน้นการใช้ไม้และอิฐ เลือกใช้สี สตรอว์เบอร์รี ครัมเบิล ความพิเศษอยู่ตรงการใช้ เอิร์ธโทนเพื่อเพิ่มความอบอุ่น เป็นกันเอง คลอไปกับเพลงแนว แป้งบราวนี่มาท�ำวาฟเฟิลสดๆ ส่งตรงจากเตา อร่อย โฟล์คคันทรี เพิ่มบรรยากาศสุดชิลล์ ส่วนวัตถุดิบที่ใช้ในการปรุง ลงตัว จากรสชาติหวานขมของวาฟเฟิล ตัดกับเปรี้ยว อาหารก็คัดสรรมาอย่างดีเยี่ยม แถมพืชสวนครัวบางส่วนทางร้าน อมหวานของสตรอว์เบอร์รสี ด รับประทานคูก่ บั ไอศกรีม ก็ยังปลูกเอง ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าอาหารที่นี่สะอาดและปลอดภัย และครัมเบิลหวาน มัน อร่อยลงตัวสุดๆ แน่นอน ส�ำหรับเมนูแนะน�ำ ต้องไม่พลาด สปาเกตตี ซีฟู้ด ที่อยู่ : 298/2 ซอยลาดพร้าว 101 ถนนลาดพร้าว เฮฟวีเวท หรือสปาเกตตีขเี้ มาทะเล เมนูซกิ เนเจอร์ของร้านทีเ่ สิรฟ์ แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240 มาในถาดขนาดใหญ่ เหมาะส�ำหรับ 4-5 คน รสชาติจดั จ้าน แซ่บ เปิดทุกวัน เวลา 12.00-24.00 น. โทร. 09-7589-6593 ถึงใจ กับปลาหมึก กุ้งแม่น�้ำและหอยนางรมตัวโตๆ ตามมาด้วย
Gardenia House บ้านขนมหอมหวาน
ความเหนื่อยล้าจากการนั่งท�ำงานหน้าคอมพิวเตอร์เป็น เวลานานๆ ท�ำให้สายตาเริม่ อ่อนล้า ถ้าได้มองอะไรสีเขียว อย่างต้นไม้ใบหญ้าคงจะช่วยให้รู้สึกดีขึ้นได้ โชคดีที่แถว ออฟฟิศมีร้านขนมบรรยากาศดี ห้อมล้อมไปด้วยต้นไม้ เขียวขจีนานาพันธุ์ ภายในตกแต่งด้วยกระจกรอบด้าน สามารถมองเห็นวิวด้านนอกได้ทุกทิศทาง บริเวณหน้า เคาน์เตอร์มีตู้ขนมตั้งเรียงรายทั้งขนมไทยสูตรดั้งเดิม เบเกอรี่ และไอศกรีมโฮมเมด ให้เลือกสั่งได้ตามชอบ ซึ่ง วันนี้ทางร้านภูมิใจน�ำเสนอ บัวลอยเสียบไม้ ตัวแป้งขนม นวดจนเหนียวนุม่ ปัน้ เป็นลูกกลมๆ สอดไส้เผือกกวน ถัว่ กวน ฟักทอง และงาด�ำ เสียบไม้ดีไซน์คล้ายดังโงะ จุม่ ด้วยซอส กะทิรสหวานหอมแบบไทย ตามด้วย ชู เบอร์เกอร์ แป้งพาย เนือ้ เบาฟูกรุบกรอบอบจากเตาร้อนๆ สอดไส้ไอศกรีมวานิลลา โฮมเมด เพิ่มรสเปรี้ยวนิดๆ ด้วยสตรอว์เบอร์รีและกีวีสด
ส่วนใครที่ชอบขนมรสเข้มข้นต้องไม่พลาด บาวาเรียน ช็อกโกแลตมูส เค้กช็อกโกแลตเนือ้ แน่นแบ่งเป็น 4 ชัน้ ตั้งแต่เนื้อเค้กช็อกโกแลต ครีมสด มูสช็อกโกแลต ราดด้วยช็อกโกแลตกานาซ ปิดท้ายด้วยของหวานสุด สร้างสรรค์ กับเมนู ฟินาเล่ ไอศกรีมโฮมเมด 8 รส ทัง้ ช็อกโกแลต วานิลลา นมเย็น เอสเปรสโซ เอสเปรสโซ ราดช็อกโกแลต และไอศกรีมผลไม้ตามฤดูกาล จัด วางเรียงในถ้วยรูปดอกไม้ซ้อนเป็นชั้นอย่างสวยงาม เรียกว่าด้วยความหวานอร่อยของขนมนานาชนิดนั้น ช่วยสลัดความเหน็ดเหนื่อยของพวกเราให้หายเป็น ปลิดทิ้งอย่างไม่น่าเชื่อ ที่อยู่ : 85 ซอยลาดพร้าว 48 แยก 28-16 (ซอยวัฒนานิเวศน์ 5) สามเสนนอก ห้วยขวาง กรุงเทพฯ 10310 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-20.00 น. โทร. 08-5441-7549
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 25
3nvy
อาหารอิตาเลียนสไตล์ฟวิ ชันในป่ า เมื่อวันก่อนเพิ่งไปซื้อกล้องถ่ายรูปตัวใหม่ ไว้ใช้เก็บ ภาพความประทับใจระหว่างเดินทาง แต่ก่อนจะถึง วันนั้นก็อยากหาร้านสวยๆ แชะภาพลองใช้ฟังก์ชันใน กล้องให้คล่องมือเสียก่อน ไม่รอช้ารีบค้นหาร้านเก๋ๆ ที่มีมุมถ่ายรูปสวยๆ ก็ไปเจอะเจอที่แปลก เริ่มตั้งแต่ ความหมายของชื่อร้าน 3nvy ที่หมายถึงความอิจฉา ริษยา สะท้อนอีกด้านของผู้หญิง ภายในร้านตกแต่ง เสมือนอยู่ในป่า ด้วยลวดลายต้นไม้และดอกไม้ตาม ฝาผนัง ที่เจ้าของร้านใช้ความรู้ทางสถาปัตย์ลงมือวาด ร่วมกับเพื่อน พร้อมเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนสไตล์ฟิวชัน ขอเริ่มจานแรกด้วย ลาซานญ่าหมู ทางร้านใช้แป้ง ลาซานญ่าโฮมเมดวางสลับเป็นชัน้ ๆ กับเนือ้ หมูสบั ปรุงรส อย่างดี ต่อกันด้วย Ravioli Salmon Pink Sauce แป้งราวีโอลีโฮมเมดเหนียวนุม่ ห่อด้วยแซลมอน ผักโขม
และชีส ความพิเศษอยู่ที่ซอสสีชมพูสวย ซึ่งท�ำมาจาก ซอสมะเขือเทศและครีม ส่วนคนทีช่ อบเนือ้ ต้องไม่พลาด Beef Lava Rock Grilled เนื้อริบอายชิ้นหนา นุ่ม ลิ้น น�ำเข้าจากออสเตรเลีย ย่างบนหินลาวาร้อนจนสุก หอม เคียงด้วยสลัดผักร็อคเก็ต ส่วนของหวานขอน�ำ เสนอ Begrudge ดาร์กช็อกโกแลตเค้กเนื้อเหลว เนียนหนืดร้อนคล้ายลาวา เข้มข้นด้วยช็อกโกแลตแท้ ถึง 70% ปิดท้ายด้วย Myrtille เครื่องดื่มรสเปรี้ยว อมหวานของบลูเบอร์รีที่เข้ากันกับรสชาติของอาหาร ได้อย่างลงตัว งานนี้นอกจากจะได้แชะภาพมุมสวยๆ เก็บความประทับใจกลับบ้านแล้วยังได้อิ่มอร่อยไป กับอาหารรสเลิศที่แปลกใหม่และน่าสนใจอีกด้วย ที่อยู่ : 1246 ถ.พระราม 4 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110 เปิดวันอังคาร-เสาร์ เวลา 11.00-23.00 น. โทร. 08-4459-6266
Iroha Ramen & Izakaya ราเมนซุปด�ำดีกรีแชมป์ 5 สมัย
หากใครก�ำลังมองหาร้านราเมนสูตรพิเศษต้องไม่พลาด กับร้านแฟรนไชส์ส่งตรงจากญี่ปุ่นที่มีราเมนน�้ำซุป สูตรพิเศษที่การันตีจากรางวัลแชมป์ Tokyo Ramen Show ถึง 5 สมัย ซึง่ เจ้าของร้านค้นพบและประทับใจ กับความอร่อยของอาหารจานนี้เมื่อครั้งไปเที่ยวญี่ปุ่น จึงขอซื้อแฟรนไชส์เข้ามาเปิดในประเทศไทย แม้ช่วง แรกๆ จะต้องบินไปเรียนท�ำอาหารถึงประเทศญี่ปุ่น แต่เมื่อเปิดแล้วกลับได้รับเสียงตอบรับจากลูกค้าทั้ง ชาวไทยและชาวต่างชาติที่แวะเข้ามารับประทานกัน อย่างไม่ขาดสาย ซึ่งร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นด้วยวัสดุ ที่เป็นไม้ ในโทนสีด�ำและแดง มีครัวเปิดให้เห็น บรรยากาศขณะเชฟท�ำอาหารนิดๆ ในด้านอาหารก็มี ให้เลือกทั้งราเมนน�้ำด�ำสูตรเด็ด และอาหารสไตล์
อิซากายะโฮมเมดมากมาย เช่น เมนูขึ้นชื่อของทาง ร้านอย่าง Toyama Black Ramen ราเมนน�้ำด�ำที่ ใช้ปลาทะเลชั้นดีจากญี่ปุ่นเคี่ยวกับโชยุจนได้น�้ำซุป สูตรพิเศษที่ ให้รสกลมกล่อม โปะด้วยหมูชาชูหมัก นุ่มลิ้น ต่อกันด้วยเมนูสไตล์อิซากายะกับ แซลมอน สไลซ์ ปลาแซลมอนสไลซ์ชิ้นหนา ราดซอสรสเปรี้ยว สูตรพิเศษของร้าน เสิร์ฟคู่กับผักไฮโดรโปนิกส์ ตามมาติดๆ กับ หม้อไฟร้อนซุปหอยตลับสาเก หอยตลับจากญี่ปุ่นต้มกับสาเกจุนไมชั้นเลิศส่งกลิ่น หอม ตบท้ายด้วยเมนูของหวานอย่าง วาราบิโมจิ กับไอศกรีมชาเขียว แป้งวาราบิเหนียวนุ่ม รสหวาน นุ่มลื่นละมุนลิ้นโรยด้วยด้วยผงชาเขียว เสิร์ฟพร้อม ไอศกรีมรสชาเขียว เรียกได้ว่าส�ำหรับคอญี่ปุ่นคง ถูกใจกับราเมนสูตรเด็ดและขนมหวานสูตรต้นต�ำรับ ญี่ปุ่นนี้แน่ๆ ที่อยู่ : ชั้น 4 โครงการ 9:53 Art Mall Community ซ.ทองหล่อ 9 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110 เปิดวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-14.00 น. และ เวลา 17.00-01.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-01.00 น. โทร. 09-9626-4996
26 | WEEKEND 97
Toby’s
ครบครันทุกความอร่อย หากคุณอยากดื่มด�่ำกับรสชาติอาหารอร่อยพร้อมหา สถานที่ที่มีมุมเก๋ๆ ส�ำหรับแชะภาพสวยๆ ไปด้วย Toby’s คือค�ำตอบของคุณเลยล่ะ กับคาเฟ่สุดคูลใน บ้านอิฐสีแดงหลังใหญ่ที่เกิดขึ้นเพราะต้องการสร้าง สถานทีแ่ ห่งความสุข ในบรรยากาศสบายๆ เป็นกันเอง โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมที่ถูกตกแต่งด้วยอิฐสีแดง เพิ่มความเก๋ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ และความโปร่งสบาย ด้วยแสงธรรมชาติจากภายนอกที่สาดส่องเข้ามาจาก ช่องเพดานและหน้าต่างบานใหญ่ อบอวลไปด้วย ความสดชื่นจากต้นไม้เล็กๆ ที่วางแทรกอยู่ทั่วร้าน ชวนให้ผอ่ นคลายสุดๆ เริม่ มือ้ อร่อยสไตล์บรันช์กนั ด้วย Egg Mikado โพชเอ้กเสิร์ฟมาบนขนมปังซาวร์โดว์ กรอบนอกนุ่มใน ท้อปด้วยเนื้อปลาแซลมอนสไลซ์บาง แบบพอดีค�ำ ราดซอสฮอลแลนเดซรสส้ม เต็มอิ่มกัน ต่อกับ Baked Eggs จานเด็ดที่จัดเต็มด้วยไข่ 2 ฟอง
กับไส้กรอกโชริโซ่รสจัดจ้าน เบคอนทอดกรอบ เห็ด และมะเขือเทศราชินีรสชาติหวาน จัดเสิร์ฟมาใน กระทะร้อนๆ ส่วนใครเลิฟขนมหวานต้องลอง Crispy French Toast ขนมปังชุบไข่ กรอบนอกนุ่มในด้วย ครัมเบิล ท้อปหน้าด้วยไอศกรีมวานิลลารสนุ่ม เสริม ความอร่อยด้วยเมเปิลไซรัปรสหวาน รับประทาน คู่กับบลูเบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีสดตัดรสหวานได้ อย่างลงตัวเป๊ะ ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้ง Flat White กาแฟร้อนผสมนมรสชาติเบาๆ Raspberry Lemonade ราสป์เบอร์รแี ละมะนาว รสเปรีย้ วอมหวาน หรือจะเป็น Salted Caramel Milk Shake มิลค์เชครสนุ่มก็ อร่อยลงตัวสุดๆ ที่อยู่ : 68/1 ซอยสุขุมวิท 38 แขวงพระโขนง เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 09.00-18.00 น. (หยุดวันอังคาร) โทร. 0-2712-1774
Transit Station
นั่งกินทีส ่ ถานีความอร่อย
สถานีต่อไป Transit (Next Station Transit) แหม! มาเป็น เสียงตามสายรถไฟฟ้าเลยทีเดียว อย่าเพิง่ ตกใจไป เราไม่ได้จะพา ทุกท่านไปหาร้านอาหารทีส่ ถานีรถไฟฟ้าแต่อย่างใด แต่เราจะพา ไปหาสถานีความอร่อยทีร่ า้ นอาหารน่านัง่ ทีเ่ กิดขึน้ จากแรงบันดาล ใจของเจ้าของร้านซึง่ ได้มาจากสถานีรถไฟทีอ่ ยากให้คนมาแวะ เวียนแลกเปลีย่ นประสบการณ์กนั ภายในจึงตกแต่งด้วยรูปแบบ Industrial Loft โดยใช้เฟอร์นเิ จอร์เหล็กผสมโต๊ะไม้ ทีต่ ดั กัน อย่างลงตัวของผนังอิฐสไตล์ Loft และเพิม่ ความโดดเด่นด้วย ลวดลายภาพวาดจากฝีมือเจ้าของร้าน ท�ำให้รู้สึกเหมือนนั่งรับ ประทานอาหารท่ามกลางบรรยากาศในแบบสถานีรถไฟแถบ ยุโรปช่วงยุคหัวจักรไอน�ำ้ กับเมนูสไตล์ฟวิ ชัน อาทิ ชุดนำ�้ พริกไข่ปู นำ�้ พริกสีเหลืองนวลทีม่ สี ว่ นผสมของไข่ปมู า้ สดและกะปิจากระยอง เสิร์ฟพร้อมกับไข่เจียวหอมกรุ่น ต้มย�ำเขาหลวง ต้มย�ำทะเลน�้ำ
ใสสูตรเด็ดจากเพชรบุรี ที่แน่นเครื่องทะเลสดอย่างกุ้ง ปลาหมึก และปลาดอร์ลี่ กับความพิเศษของน�้ำซุปที่มี ส่วนผสมของกะปิ ลาบปลาแซลมอน แซลมอนสดจาก นอร์เวย์ น�ำมาหัน่ เต๋าคลุกเคล้าด้วยเครือ่ งปรุงลาบรสจัด จ้านในแบบไทยๆ รับรองว่าแซ่บ ก๋วยเตี๋ยวเรือไฟหมู สูตรไม่ตอ้ งปรุง ก๋วยเตีย๋ วเรือรสเด็ดครบเครือ่ งความอร่อย ทัง้ เส้น หมูสไลซ์บางรสนุม่ และน�ำ้ ซุปเข้มข้นสูตรลับ เฉพาะทีท่ �ำให้ได้รสชาติอร่อยแบบไม่ต้องเรียกหาเครื่อง ปรุง จากนั้นเติมความสดชื่นกันด้วย น�้ำอัญชันโซดา น�้ำสมุนไพรสีม่วงสวย เปรี้ยว ซ่า พร้อมของกินเล่นเคี้ยว เพลินๆ อย่าง ขนมปังกระเทียม ขนมปังหอมกลิ่น กระเทียม กรอบนอกนุ่มใน ได้รสชาติเค็มๆ มันๆ เคี้ยวเพลินจนลืมอิ่มเลยล่ะ ที่อยู่ : 42/3 ซ.รัชดาภิเษก 42 แขวงจันทรเกษม เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900 เปิดบริการวันจันทร์-เสาร์ เวลา 11.00-21.00 น. โทร. 08-1816-5252
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 27
BUFFET OF THE MONTH Story : พรชนก ฉายศรี
Saturday Nigh with Seafood Bt Life uffet Seafood Lover พลาด ไม่ได้กับบุฟเฟ่ต์ซ
ีฟู้ดระดั ให้เลือกรับประทานแบ บไม่อั้น ไม่ว่าจะเป็น บพรีเมียมที่ยกมาทั้งทะเล หอยนางรม หอยเชลล์ ปูอลาสก้า ล็อบสเตอร แซ ลม อน ฯล ฯ ที ม ่ าพ ร้อมความสด อร่อย บว์ กับอาหารนานาชาติมาก มา ยท ตบท้ายด้วยของหวานที ี่ถูกปรุงแต่งมาพร้อมเสิร์ฟอีกด้วย แถ ก ม ่มีทั้งขนมไทย และเบเกอ รี่อร่อยๆ + ณ ห้องอาหารอัลบร ิเซียส์ ชั้น 4 โรงแรมชา สาทร กรุงเทพฯ เทรียม เรสซิเดนซ์ + เปดิ ใหบ้ ริการทุกวันเส + เฉพาะอาหาร ราคา าร์ เวลา 18.00 - 22.00 น. โทร. 0-2672-020 0 + อาหาร + Soft Drin ท่านละ 1,090 บาท++ k แบ บไ ม่ อ น ้ ั ราคาท่านล + แพ็กเกจเครื่องดื่มเพ ิ่มเติม (House wines ะ 1,150 บาท 600 บาท++ แบบไม่อั้น) ราคาท่านล ะ
Vietnam is here
ไม่ต้องบินไปถึงเวียดนามอีกต่อไป หากใครอยากสัมผัส บรรยากาศและลิ้มลองรสชาติอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม อย่างเฝอ ที่เสิร์ฟร้อนๆ แหนมเนืองน้ำ�จิ้มรสชาติเข้มข้น เป็ดย่างเส้นกวยจั๊บเหนียวนุ่ม ขลุ่ยปู กุ้งพันอ้อย และเมนู แสนอร่อยอีกมากมาย ทเ่ี พิม่ เติมก็คอื กุง้ แม่น�ำ้ เผาตวั โตๆ มุมอาหารไทย กับมุมขนมหวานรสชาติหวานนุ่มลิ้น + ณ ห้องอาหารทริปเปิ้ลทู โรงแรมทริปเปิ้ลทู สีลม + เปิดให้บริการทุกวัน เวลา 18.00-22.00 น. โทร. 0-2627-2222 + ในราคาท่านละ 430 บาท ไม่จำ�กัดเวลา + พิเศษโปรโมชั่นรับประทานฟรีในเดือนเกิด วันนี้ - 30 ธันวาคม 2559 สำ�หรับมื้อเย็น
Thai Lunch Time
แท้ บรรยากาศศาลาริมน้�ำ เจ้าพระยาแบบไทย หาร ลาง มก า ท่ ย รไท าหา อ ์ ต เฟ่ ฟ ุ หาบ มอง หาก ์ความต้องการได้เป็นอย่างดี เริ่มด้วยอา ห้องอาหารศาลาริมน้�ำ ก็สามารถตอบโจทยทานเล่นอย่างกระทงทอง และข้าวเกรียบปาก คาวที่มีมากกว่า 30 เมนู เช่น ของรับประ างแกงเผ็ดเป็ดย่าง ต้มยำ�กุ้ง รวมถึงผัดไทย หม้อ น้ำ�พริกนานาชนิด อาหารจานหลักอย่ังมีขนมไทยยอดนิยมอีกมากมายให้ลิ้มลอง ที่ทำ�เสร็จร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ นอกจากนี้ย ดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ + ณ ห้องอาหารศาลาริมน้ำ� โรงแรมแมน โทร. 0-2437-3080 ต่อ 7333 14.30 น. ในวันธรรมดาราคาท่านละ + เสิร์ฟอาหารมื้อกลางวัน เวลา 12.00- ท่านละ 980 บาท 790 บาท สำ�หรับวันหยุดสุดสัปดาห์ราคาร์ฟเป็นเซ็ทอาหารที่รวมการแสดงด้วย + ช่วงเย็น เวลา 19.00-22.30 น. จะเสิ ในราคาท่านละ 2,300 บาท
28 | WEEKEND 97
บุฟเฟต์ไซส์มินิ
มารับประทานบุฟเฟ่ต์อาหารกลางวันขนาดมินิก Bangkok Bargain Lunch ที่ให้เลือกจานหลกั 1 เมนับ จากเมนูใหม่ 7 อย่าง อาทิเช่น สเต๊กเนื้อเบอร์เกอร ู เนื้อออสเตรเลีย สเต๊กหมูทอดกรอบ พาสต้าซอส ์ มะเขือเทศและซีฟู้ด เคสซาดิญ่าไก่ และลาซานญ ผักโขม เป็นต้น เต็มอิ่มไปกับไลน์สลัดบาร์ ซูชิ ่า ซุป ร้อน ขนมปัง เพิ่มความสดชื่นยามบ่ายด้วยไลน์ผลไม และของหวานอย่าง ขนมเค้กและไอศกรีม รวมทั ้ ้งชา หรือกาแฟแบบไม่อั้น + ณ โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟินิกซ์ สีลม เปิดบริการทุกวันจันทร์ - ศุกร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) + ตั้งแต่เวลา 12.00-14.30 น. โทร. 0-2206-9291 + ราคาท่านละ 299 บาท
Yakiniku & Seafood
Otaku Yakiniku เต็มอิ่ม 2 ชั บุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่มีทั้งเนื้อชั้นดี แล ่วโมงเต็มกับ ะซีฟู้ดสดใหม่ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ หอยเชลล์ อาทิ สันคอหมู เบคอน เนื้อสตริปลอยด์ กุ้งแม่น�้ำ ข้าวปั้นกุ้งโบตั๋น เอบิ ข้าวปั้นหน้าปลแถมยังเพิ่ม 4 เมนูพิเศษส�ำหรับคอร์ส 790 บาท อย่าง นอร์เวย์ ฟรีไม่อั้น ทั้งยังมีเมนูใหม่ าแซลมอน เนื้อแกะ นิวซีแลนด์ซาชิมิสดๆ จากแซลมอน ถึง 31 กรกฎาคม 59 นี้เท่านั้น "อกเป็ดราดซอส" และ "บัฟฟาโล่วิงส์" พร้อมเสิร์ฟทุกวัน + ร้าน Otaku Yakiniku กรุงเทพ กรีฑา 7 (รามค�ำแหง 60) กรุงเทพ เวลา 12.00 - 20.45 น. ฯ เปิดบริการทุกวัน + โทร. 0-2184-6762 หรือ 08-65 + Yakiniku ราคาท่านละ 560 บา 52-8778 (+230 บาท มีเมนูเพิ่มอีก 8 รายกาท และ 790 บาท + ส�ำหรับเด็ก เด็กสูงไม่เกิน 130 ซมร) . ลดครึ่งราคา เด็กสูงไม่เกิน 100 ซม. ฟรี
FORTUNE Story : อ.ภิญโญ พงศ์เจริญ นายกสมาคมโหราศาสตร์นานาชาติ
ชาวราศีเมษ 13 เม.ย. - 14 พ.ค.
การงาน พบกับความสุขเพราะหน้าทีก่ ารงาน มีโอกาสได้เดินทางท่องเทีย่ วเพือ่ สร้างสิง่ ใหม่ ๆ ให้ปรากฏ ออกมาสูส่ ายตาประชาชนซึง่ จะประสบความส�ำเร็จเป็นทีน่ า่ พอใจ มีการท�ำงานร่วมกันเป็นหมูค่ ณะ การเงิน จะโชคดีมีรายได้เข้ามามากขึ้น มีก�ำลังในการจับจ่ายมากขึ้น แต่ควรระมัดระวังเรื่องการ ใช้เงินและการลงทุนให้ดี ระวังการถูกหลอกลวง เงินทองที่มีอยู่จะมีความจ�ำเป็นต้องใช้จ่าย ความรัก ความสุขสมบูรณ์และเพียบพร้อมที่ได้รบั ในระยะนี้ ช่วยท�ำให้มชี วี ติ ชีวามากขึน้ กว่าเดิม การ เดินทางร่วมกันจะท�ำให้เกิดอารมณ์วาบหวาม ท่านทีย่ งั โสดควรตัดสินใจแต่งงานได้แล้ว
ชาวราศีเมถุน 15 มิ.ย. – 15 ก.ค.
การงาน ท่านจะท�ำการสิง่ ใดควรมีสติ รอบคอบ ไม่ควรผลีผลาม ควรควบคุมอารมณ์ของตนให้ได้ การกล้าคิด กล้าพูด กล้าท�ำ ท่านจะสามารถแก้ไขปัญหาได้ ท�ำอะไรก็ส�ำเร็จลุลว่ งได้ การเงิน ยังคงมีการพลิกผันอยูต่ ลอด จึงไม่ควรให้ใครกูย้ มื เงินโดยไม่มหี ลักประกัน การใช้จา่ ยควร ประหยัดและเก็บออมไว้บา้ ง การค�ำ้ ประกันบุคคลหรือทรัพย์สนิ ควรหลีกเลีย่ งหรือปฏิเสธเสียเลยจะดีกว่า ความรัก ท่านทีย่ งั โสดจะได้พบรักทีม่ คี วามเหมาะสมกันทัง้ ความรู้ ความสามารถ การเงิน การงานและ สังคม เป็นโอกาสทีด่ ที จี่ ะได้แต่งงานหรือประกาศความสัมพันธ์กนั และน�ำคนรักไปเปิดเผยในสังคม
ชาวราศีสิงห์ 17 ส.ค. - 16 ก.ย.
การงาน มีงานเร่งด่วนเข้ามาและต้องท�ำให้เสร็จภายในเวลาทีก่ �ำหนด แต่ผลงานทีท่ �ำจะเป็นทีน่ ยิ มชมชอบ ของประชาชน โดยเฉพาะงานเกีย่ วกับการศึกษาค้นคว้า วิจยั ไม่เปิดเผย โดยมีผใู้ หญ่ให้การสนับสนุน การเงิน จะมีเงินผ่านมือมากกว่าปกติ ทัง้ เงินส่วนตัว ตัวแทน และเงินของส่วนรวม ซึง่ ท่านจะสามารถ จัดการทางการเงินได้ดไี ปตามจังหวะทีเ่ หมาะสม แต่มกั จะใช้จา่ ยไปกับการสมาคมและการสังคมสงเคราะห์ ความรัก ท่านจะมีปากเสียงกับคนรักเพราะจะมีคนมารักท่านมากกว่าหนึง่ คนในครัง้ เดียวกัน ท่านจะต้อง สับหลีกให้ดอี ย่าให้รถไฟชนกันได้ ข่าวลือเรือ่ งรักวุน่ ๆ จะค่อยๆ จางหายไป ความรักก็จะสดชืน่ แจ่มใสขึน้
ชาวราศีตุล 17 ต.ค. – 15 พ.ย.
การงาน ต้องท�ำงานหนักมากกว่าทีเ่ คย มีงานใหม่ๆ เข้ามาซึง่ ต้องอาศัยฝีมอื และสมองของท่าน ท�ำให้ ต้องเหน็ดเหนือ่ ยเพิม่ ขึน้ ควรตัง้ สติให้ดีไม่ควรตืน่ เต้นจนเกินไป การเลือกคบคนดีจะพาตนให้รงุ่ เรือง การเงิน จะโชคดีทางการเงิน หุน้ ส่วนและเพศตรงข้ามจะน�ำโชคลาภมาให้ สัญญาและข้อตกลงทีท่ �ำไว้ จะส่งผลดี เงินทองน�ำไปใช้ในการรักษาตัวและเสริมความงาม ท่านยังเป็นทีช่ นื่ ชมของผูค้ นรอบด้าน ความรัก คนรักจะน�ำโชคน�ำลาภมาให้ รายได้จะมาจากทรัพย์สนิ ทีด่ นิ ทัง้ ทีเ่ ป็นของตนเองและผูอ้ นื่ ความรักหวานชืน่ ผูใ้ หญ่ให้ความเห็นใจสนับสนุนเป็นอย่างดี ท่านทีย่ งั โสดจะได้พบรักทีผ่ กู พันอันลึกซึง้
ชาวราศีธนู 16 ธ.ค. - 14 ม.ค.
การงาน การตรงต่อเวลา ยอมรับในกฎระเบียบกติกา ความตัง้ ใจ ขยันขันแข็ง รับผิดชอบ เอาจริง เอาจัง มีความคิดริเริม่ กล้าสร้างสรรค์ในสิง่ ทีแ่ ตกต่างจากคนอืน่ จะท�ำให้ประสบความส�ำเร็จ การเงิน มีรายได้พเิ ศษ มีผเู้ อาสิง่ ของมีคา่ มาฝากจากทางไกล ช่วงนีพ้ อมีเงินเหลือเก็บอยูบ่ า้ งก็ไม่ควร ให้ใครยืม เพราะมีโอกาสทีจ่ ะไม่ได้รบั การช�ำระหนีส้ งู การเงินยังคงแปรปรวน หามาได้มากก็ใช้ไปมาก ความรัก ท่านทีม่ คี นรักอยูแ่ ล้ว มีการพลัดพรากจากกันไปชัว่ ระยะหนึง่ ท�ำให้สบั สนวุน่ วาย ตัดสินใจ ยาก เพราะจะมีคนใหม่มาเสนอตัว ถ้ายังเอาแต่ละล้าละลัง ผลสุดท้ายก็หลุดลอยไปทัง้ เก่าและใหม่
ชาวราศีกุมภ์ 13 ก.พ. – 14 มี.ค.
การงาน มีงานมากขึน้ จะเป็นงานทีเ่ สีย่ งต่ออันตราย มีผใู้ หญ่สนับสนุน แต่จะมีศตั รูพยายามท�ำอะไร บางอย่างเพือ่ ให้เกิดความเสียหาย ควรระมัดระวังให้ดี เมือ่ อุปสรรคผ่านไปการงานของท่านก็จะดีขนึ้ การเงิน จะมีรายได้เป็นกอบเป็นก�ำจากงานหลักและมีรายได้พเิ ศษจากการให้บริการ งานวิชาการ การ ให้ค�ำปรึกษาหารือ การสอน การเป็นวิทยากร การศึกษาอบรม การประชาสัมพันธ์และงานพิเศษอืน่ ๆ ความรัก คูค่ รองคนรักในระยะนีจ้ ะสนิทสนมกลมเกลียวและดูแลเอาใจใส่ซงึ่ กันและกันมากเป็นพิเศษ ให้ค�ำปรึกษาหารือและช่วยเหลือ มีโอกาสได้พบญาติมติ รทีด่ ี สามารถพึง่ พาอาศัยกันได้ ท่านทีย่ งั โสดจะได้พบรักทีด่ ี
สมัครสมาชิกนิตยสาร
ชาวราศีพฤษภ 15 พ.ค. – 14 มิ.ย.
การงาน สามารถน�ำเอาประสบการณ์มาประยุกต์ใช้แก้ไขสถานการณ์ปจั จุบนั ได้อย่างเหมาะสมและ ทันท่วงที ท�ำให้ประสบความส�ำเร็จในต�ำแหน่งหน้าทีก่ ารงาน ผูใ้ หญ่เกิดความเมตตาช่วยเหลืออุปการะ การเงิน มีรายได้จากผลงานเก่าๆ ของเก่าๆ หากมีหนีส้ นิ ควรช�ำระหนี้โดยเร็ว หากลืมช�ำระหนีจ้ ะมี ปัญหาในภายหลังได้ ควรรูจ้ กั เก็บออมและระวังในการด�ำเนินชีวติ ให้มาก ไม่ควรให้ใครยืมของรัก ความรัก พบรักทีถ่ กู ใจ แต่อาจมีอปุ สรรค ทางทีด่ จี งึ ควรมีความยับยัง้ ชัง่ ใจเลือกสรรแต่ในสิง่ ทีถ่ กู ต้องดีงาม มีปญ ั หาอะไรก็ควรแก้ไขให้กระจ่างเสียแต่เนิน่ ๆ และควรเตรียมตัวเตรียมใจเผือ่ เอาไว้บา้ ง
ชาวราศีกรกฎ 16 ก.ค. – 16 ส.ค.
การงาน มีโครงการใหม่ๆ เข้ามา แต่ควรกระท�ำด้วยความรอบคอบ ใจเย็นและไม่ประมาท แม้จะมี อุปสรรค แต่แผนงานทีด่ แี ละบริวารสนับสนุน ประกอบกับความรู้ ท�ำให้ประสบความส�ำเร็จได้ไม่ยาก การเงิน รายจ่ายส่วนใหญ่เป็นค่าภาษีและสาธารณะประโยชน์ มีการซือ้ หาทรัพย์สนิ มาสะสมได้มากขึน้ การลงทุนและการส�ำรองจ่ายควรจะพิจารณาให้รอบคอบ คนรัก หุน้ ส่วน เพศตรงข้าม จะน�ำโชคดีมาให้ ความรัก จะได้คคู่ รองหรือพบกับคนรักทีถ่ กู ใจ คนรักเป็นคนมีความรู้ ความสามารถสูง แม้ทา่ นจะ เจ้าชูแ้ ต่กเ็ ป็นคนรักคนยาก เพราะเป็นคนเลือกมาก จะพบรักทีม่ คี วามมัน่ คงจริงใจ รักเดียวใจเดียว
ชาวราศีกันย์ 17 ก.ย. – 16 ต.ค.
การงาน ผลจากการท�ำงานหนัก จะประสบความส�ำเร็จ แต่ควรระมัดระวังเรือ่ งการคบเพือ่ นและคน แปลกหน้า เพราะอาจถูกหลอกลวงท�ำให้เกิดความเสียหายได้ หากมีปญั หาก็ควรปรับความเข้าใจโดยเร็ว การเงิน การใช้จา่ ยของท่านออกจะฟุม่ เฟือย การท�ำบุญ ท�ำทาน การสงเคราะห์ญาติพนี่ อ้ งและคน ใกล้ตวั เป็นสิง่ ทีค่ วรท�ำ หากมีปญ ั หาก็สามารถเอาตัวรอดได้ดว้ ยตนเองในทุกสถานการณ์ ความรัก ท่านทีย่ งั โสดจะมีเพือ่ นต่างเพศทัง้ ทีเ่ ด็กกว่าและหน้าใหม่ๆ เข้ามาพัวพัน พิจารณารับเอาไว้ สักคนรับรองไม่ผดิ หวัง ไม่มอี ะไรน่าหนักใจ เป็นนิมติ หมายทีด่ สี �ำหรับการเริม่ ต้นกับคนรักใหม่
ชาวราศีพิจิก 16 พ.ย. – 15 ธ.ค.
การงาน มีปญั หากับเพือ่ นร่วมงาน เพราะความเข้าใจผิดต้องมีการปรับความเข้าใจกัน ท่านมีงานส�ำคัญ รออยู่ เกีย่ วกับชือ่ เสียงและหน้าตาในสังคม แต่จะมีอปุ สรรคจากผูม้ อี ทิ ธิพล จึงควรระมัดระวังตัว การเงิน จะโชคดีทางการเงิน มีรายรับเข้ามามากขึน้ เงินที่ได้มาล้วนบริสทุ ธิแ์ ละคุม้ กับเวลาทีท่ มุ่ เท แต่รายจ่ายก็มมี าก จึงไม่ควรประมาทในเรือ่ งการใช้จา่ ย ควรวางแผนทางการเงินไว้ให้เป็นระบบ ความรัก งานรัดตัวท�ำให้หา่ งเหินกับคนรักสักระยะหนึง่ แต่จะมีเพศตรงข้ามเข้ามาช่วยเหลือเรือ่ งงาน ให้ระวังความสัมพันธ์จะเปลีย่ นเป็นความรักลึกซึง้ ยากต่อการถอนตัว ท�ำให้เกิดปัญหาในภายหลัง
ชาวราศีมังกร 15 ม.ค. – 12 ก.พ.
การงาน หน้าทีก่ ารงานดีขนึ้ มีการลงทุนเพิม่ เติม และได้รบั ผลตอบแทนคุม้ ค่า มีปริมาณงานและมี ความรับผิดชอบมากขึน้ อีกทัง้ ได้รบั ความนิยมชมชอบจากผูใ้ หญ่และเพือ่ นร่วมงาน การเงิน ท่านจะโชคดีเรือ่ งการเงิน มีเงินลับๆ เข้ามาจ�ำนวนหนึง่ แม้จะได้เงินมามากก็ใช้เงินมากเช่น กัน มีเรือ่ งต้องใช้เงินอยูเ่ สมอ การทีท่ า่ นมีความละเอียดถีถ่ ว้ นท�ำให้สามารถควบคุมการใช้จา่ ยได้ดี ความรัก ได้พบกับคนรักทีถ่ กู ใจ มีความรูค้ วามสามารถสูง เป็นคูส่ ร้างคูส่ ม ท�ำให้มฐี านะเป็นปึกแผ่น คนทีม่ คี รอบครัวแล้ว ครองรักกันได้ดว้ ยดี มีการพาไปท่องเทีย่ วและมีการให้สงิ่ ของทีม่ คี า่ แก่กนั ด้วย
ชาวราศีมีน 15 มี.ค. – 12 เม.ย.
การงาน การงานก�ำลังเจริญก้าวหน้า ผลงานในอดีตเป็นทีป่ รากฏแก่สาธารณชน บริวารและผูใ้ หญ่ ให้การสนับสนุนและเป็นก�ำลังส�ำคัญในงาน แต่ควรระมัดระวังเรือ่ งการคบเพือ่ นและคนแปลกหน้า การเงิน โชคดีเรือ่ งการเงินเพราะมีรายได้หลายทาง มีโชคลาภจากการเสีย่ งโชค และผลงานประจ�ำ แต่ ควรระมัดระวังเรือ่ งการเงิน อย่าไว้ใจคนทีเ่ พิง่ รูจ้ กั ที่ไม่รเู้ บือ้ งหลังความเป็นมา เพราะอาจจะถูกหลอก ความรัก ความคิดเห็นทีแ่ ตกต่างเป็นเรือ่ งธรรมดา ควรท�ำความเข้าใจกัน หันหน้าเข้าหากัน การเริม่ ต้นใหม่กบั คนรักท�ำจิตใจสดชืน่ แจ่มใสขึน้ เพราะการเปลีย่ นอะไรใหม่ๆ ในระยะนีจ้ ะช่วยเพิม่ ชีวติ ชีวา ให้กบั ตนเองได้อย่างน่าอัศจรรย์
ISSUE 97
ISSUE 96
ISSUE 95
ISSUE 94
ISSUE 93
ISSUE 92
สมัครสมาชิก 1 ปี (12 ฉบับ) พิเศษเพียง 150 บาทเท่านั้น (พร้อมจัดส่งถึงบ้าน)
เริ่มตั้งแต่....................................เป็นฉบับแรก
สมัครในหน่วยงานชื่อ.................................................................................... สมัครเอง นาย นาง นางสาว ชื่อ.................................................... นามสกุล............................................ อาชีพ.......................................................................................................... พนักงานบริษัทเอกชน รัฐวิสาหกิจ ข้าราชการ นักเรียน/นิสิต/นักศึกษา ร้านอาหาร /โรงแรม/ท่องเที่ยว อื่นๆ................... สถานที่จัดส่ง เลขที่.................................หมู่ที่...........อาคาร/หมู่บ้าน....................................... ชั้น................ห้อง...............ซอย..................................ถนน............................... แขวง/ตำ�บล........................ เขต/อำ�เภอ........................................................ จังหวัด............................................................................................................ รหัสไปรษณีย์...............................Tel................................................................. Mobile.............................................E-mail..................................................... 29 | WEEKEND 92
การชำ�ระเงิน ธนาณัติ สั่งจ่าย ปณ.ลาดพร้าว มาที่... นายปรีดา เหตระกูล : 1605-1607 หมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ (ซ.5) ซ.ลาดพร้าว 94 (ปัญจมิตร) แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 (กรุณาแนบใบสมัครลงในซองธนาณัติ เพื่อป้องกันการล่าช้าและสูญหาย) โอนเงินผ่านธนาคาร ชื่อบัญชี... บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด : ธนาคารกสิกรไทย สาขาสุขุมวิท 57 บัญชีออมทรัพย์ เลขบัญชี 046-1-04998-2 (กรุณาส่งสลิปใบโอนเงินพร้อมแนบใบสมัครแฟกซ์มาที่เบอร์ 0-2559-3283 หรือทางอีเมล laksana@maeban.co.th รบกวนแจ้งที่คุณน้อย 0-2530-7345-9) (แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายสำ�เนาได้ หรือคัดลอกลงกระดาษขนาด A4 แล้วส่งมาตามรายละเอียดด้านบน)