Weekend issue 102

“ที่ของข้าพเจ้าในโลกนี้ คือการที่ได้อยู่ท่ามกลางประชาชนของข้าพเจ้า นั้นคือคนไทยทั้งปวง”

ความตอนหนึ่งจาก พระราชหัตถเลขาที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงมีไปถึงพระสหายในต่างประเทศภายหลังจากที่เสด็จขึ้นครองสิริราชสมบัติ

08

We Are... บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : ดุจเดือน เหตระกูล บรรณาธิการบริหาร : ดุจเดือน เหตระกูล กองบรรณาธิการ : กรณ์แก้ว ช้างศิริ อาร์ตไดเร็กเตอร์ : นิรันดร์ พืชนะ กราฟิกดีไซเนอร์ : ปิยะนารี เลาหะกุลไพศาล ฝ่ายภาพ : กิติศักดิ์ เอกะจิตร์, ชุลีภรณ์ พานนิล พิสูจน์อักษร : วนาลี คุ้มตะสิน ผู้จัดการฝ่ายการผลิต : ศุภฤกษ์ กาญจนพันธ์ แผนกโฆษณา : ธัญรัศม์ ธนะเดช, ยุพิน จารุกานต์ประเสริฐ, กัญญพร ปิยาภิชาต เจ้าของ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด ประธานกรรมการ : ปรีดา เหตระกูล กรรมการผูจ้ ดั การ/รองประธานกรรมการสายการเงิน : เหมือนจันทร์ เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายการตลาด : ดุจเดือน เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ : พงศ์สิริ เหตระกูล สำ�นักงาน : 1605-1607 หมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ (ซ.5) ซอยลาดพร้าว 94 (ปัญจมิตร) แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 โทรศัพท์​์ : 0-2530-7345-9 แฟกซ์ : 0-2559-3283 E-mail : webmaster@maeban.co.th Website : www.maeban.co.th, www.facebook.com/weekend.mag Instagram : @Weekendmag

14

พิมพ์ที่ : โรงพิมพ์ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด จัดจำ�หน่ายโดย : แผนกจัดจำ�หน่าย บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด

16

Where to find us

20 ร้านกาแฟและร้านอาหาร | S&P, 94' Coffee, A&W, ทรู เออร์แบน พาร์ค, ทรู แอท , ทรูคอฟฟี่ , ทรูมฟ ู , ทรูไลฟ์, COFFEE WORLD, Viet Cuissine, Whittard, After U, Coffee Bean, Gloria Jean's Coffees, มิสเตอร์ โดนัท, Chaho Shop, Au Bon Pain, Ka-Nom, NARA THAI CUISINE, Mama Do, กาแฟวาวี | ห้องรับรอง / เคาน์เตอร์ ต่างๆ | AIS Shop, AIS Serenade Club, AIS Serenade room, DTAC, True Move Shop, True Shop, KTC, Citi M Visa counter service, Airport link, สายการ บินไชน่า แอร์ไลน์, BKK Airway Lounge (บางกอกแอร์เวย์) | ห้องรับรองการบินไทย | ห้องรับรองพิเศษโดยสารธุรกิจ, ห้องรับรองบุคคลทัว่ ไป | ร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้า | เอ็มโพเรีย่ ม : The Oriental, Nippon Kai | เกษรพลาซ่า : บ.เซนเซส จก., Provence, BAR ITALIA BY GIE GIE | พารากอน : Kabuki, Le Norte,9th cafe, Tony's Roma, The Oriental, Amici, Buono gelato italiano, B Natural, Buddhi | เซ็นทรัลเวิลด์ : เลอ คาสบาย์, On the table, Cookie Crust, Manhattan Fish Market, Crepe and Co., Lee Cafe’, กับข้าวกับปลา | อัมรินทร์ : Absolute Yoga | เอราวัณ : Lee Cafe, TEA ROOM | เพนนินซูลา่ : Provence | สยามเซ็นเตอร์ : Mr. Shake, BODY SHAPE | เอสพลานาด : Miss Saigon, Paula Pop, Red Mango, Gelatoni, Lee Cafe, The Mad About Juice menu | เซ็นทรัล ลาดพร้าว : Beard Papa's, ตะลิงปลิง, Cinnabon | อารีนา่ 10 : ร้านแซบอีล,่ี Melt Me, ราเมน แชมเปีย้ น | เค วิลเลจ : SHABU SEN, ร้านเล่นเส้น, Tessa Homemade Cuisine | เมเจอร์ รัชโยธิน : Red Mango, Party Ice | Parklane เอกมัย : OMU Rice, Yamagoya | ร้านอาหารทัว่ ไป | โซนสุขมุ วิท / ทองหล่อ / เอกมัย | Bekku, บาซิลโิ ก พิซเซอเรีย, Cassia, Fat Fish Seafood Bistro, Spring Summer, Bankara ramen, Big Knit, Vanilla Garden, ร้านราเมง Yamagoya, Cake Walk, บ้านไร่กาแฟ, EAT 72 | โซนเพลินจิต / ราชดำ�ริ/ สาธร/ สีลม | ห้องอาหารสีฟา้ , ร้าน RYU RESTAURANT, ร้าน Wake-Up, ร้านกาแฟดอยตุง, ตลาดต้นสน 99, Ramen tei, ร้าน Pandanus, ร้านอาหาร ซาร่าเจน, Anna&charlie's cafe | โซนอืน่ ๆ | ฮองมิน, Cafe De Tu SCB ปาร์ค, To Sit, Iberry, Polka Dot, Risa Lamo | เอเจนซีโ่ ฆษณา | Dentsu Media Palette, Zenith Optimedia, PHD, Carat Media, OMD, FCB Worldwide, Mediaedge : Cia, Mind Share, Initiative (IM) + McCann, Brand Connections, Mediacom, Media Interlligence, SC Matchbox, Starcom Media, Maxus, AMEX Team, Creative Juice Bangkok | อื่นๆ | AUA, บจก. เค เค. พับลิชชิ่ง, บริติชเคานซิล | BTS | ช่องนนทรี, ศาลาแดง, อโศก, สยาม, อารีย์ | Emporium | Customer service ชั้น 5, จุดฝากของ ชั้น 5, Information ชั้น 1, แพลตินั่ม คลับ ชั้น G | Paragon | Customer service ชั้น G, ชั้นหนังสือ 1,2,3 แพลตินั่ม คลับ ชั้น M | PTT : Cafe Amazon | The Coffee Bean & Tea Leaf

ที่ของพระราชาคือการได้อยู่ท่ามกลางประชาชน และที่ ของประชาชนคื อ ผื น แผ่ น ดิ นไทย ผื น แผ่ น ดิ น ที่ ค รั้ ง หนึ่ ง พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช หรือพ่อหลวง ผู้เป็นที่รักของทุกคน ทรงเคยวางรากฐานในด้านต่างๆ และ ทรงสอนลูกๆ ของท่านมากมาย เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีของ ปวงประชา เหนือจรดใต้ไม่มที ี่ไหนที่ไม่เคยเหยียบย่าง ผ่านมา แล้วกว่า 70 ปี เมล็ดพันธุ์เล็กๆ ที่ทรงหว่านไว้ได้เติบโต แตก กิง่ ก้าน จนพอจะแข็งแรงได้ดว้ ยตัวเอง นัน่ เพราะสิง่ ทีพ่ ระองค์ ท่านทรงสอนไม่เคยสูญเปล่า เรามีพระมหากษัตริย์ที่ดีที่สุด คนของพระราชาจึงมีบุญที่สุด หากจะมีที่ใดที่จะรู้สึกใกล้ชิด พระองค์ เห็นจะเป็นการตามรอยไปยังสถานทีต่ า่ งๆ เพือ่ น้อม ร�ำลึกและถวายความอาลัย Weekend ฉบับนีจ้ งึ เหมือนบันทึก ความทรงจ�ำ ที่รวบรวมสถานที่ที่พระองค์ท่านทรงเคยเสด็จ ประพาส โดยเฉพาะเรือ่ งราวของโครงการหลวงและโครงการ ในพระราชด�ำริต่างๆ แสงแห่งพระบารมีจะคงอยู่ ในใจเรา และค�ำสอนที่จะน้อมน�ำมาปฏิบัติตลอดไป และสุดท้ายนีข้ อขอบคุณ นายจักรกฤษณ์ ไชพิเดช ที่ให้เรา สามารถน�ำพระบรมฉายาสาทิสลักษณ์ ของพระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช มาใช้ในครั้งนี้ กองบรรณาธิการ

December 2016

BLOGGER'S DIARY GUIDE GALLERY LET'S GO ON A BUDGET TRAVEL ROAMING AROUND INTERVIEW N O.102 RESTAURANT CALENDAR SMART LIFE SONG BOOK FILM FORTUNE

04 06 11 12 14 18 20 22 24 25 26 28

BLOGGER'S DIARY Story & Photo : ตาแหยม

เยือน “แหลมผักเบีย้ ”

ศึกษาธรรมชาติ ลัดเลาะป่าโกงกาง ตามแนวทางทีพ่ อ่ วางไว้

ได้ยินชื่อเสียงมานานปีว่า “จังหวัดเพชรบุรี” มีสถานที่ท่องเที่ยวอยู่มากมาย ไม่ว่าจะ เป็น “อุทยานประวัติศาสตร์พระนครคีรี” หรือที่ชาวบ้านเรียกติดปากว่า "เขาวัง" ซึ่งเป็น พระราชวังฤดูร้อนที่สร้างขึ้นในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว หรือจะเป็น “ถ�้ำเขาหลวง” ที่มีความสูงกว่า 90 เมตร ภายในมีหินงอกหินย้อยที่สวยงาม และไฮไลท์ ส�ำคัญอยูท่ ลี่ �ำแสงทีส่ อ่ งผ่านเข้ามาในถ�ำ้ ซึง่ สร้างจุดเด่นให้กบั องค์พระพุทธรูปทีป่ ระดิษฐาน อยู่ใจกลางให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น รวมทั้งสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติอีกจ�ำนวนมาก แต่ส�ำหรับการมาเยือนเพชรบุรี ในครั้งนี้ หมายมั่น ปั้นใจอย่างแน่วแน่ว่าจะมาที่ “แหลมผักเบีย้ ” สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทางธรรมชาติรมิ ทะเลทีม่ หี าดเลนอุดมสมบูรณ์ มีปา่ ชายเลน ต้นโกงกาง (ให้กอด) และต้นแสมขึ้นอยู่อย่างเบียดเสียดหนาแน่น จึงเป็นแหล่งที่อยู่อาศัย และขยายพันธุข์ องสัตว์นำ�้ นานาชนิด รวมทัง้ ยังเป็นแหล่งทีพ่ กั อาศัยและเป็นทางผ่านในการ อพยพในช่วงฤดูหนาวของนกสายพันธุ์ต่างๆ กว่า 200 ชนิด ซึ่งแต่ละปีมีนกจ�ำนวนมากกว่า 500,000 ตัวเลยทีเดียว ท�ำให้แหลมผักเบีย้ ได้รบั การขนานนามว่าเป็น “สวรรค์ของนักดูนก” ซึ่งเป็นแหล่งดูนกติดอันดับ 1 ใน 10 ของประเทศไทย และเป็นที่สนใจของนักดูนกทั่วโลก ใช้เวลาเดินทางจากกรุงเทพฯ ไม่ถงึ 2 ชัว่ โมง ก็มาถึงจุดหมายได้ไม่ยาก และจากข้อมูล

ทีเ่ จ้าหน้าทีบ่ รรยายให้ฟงั ระหว่างทีน่ งั่ บนรถน�ำเทีย่ วทีว่ งิ่ พาชมสถานทีต่ า่ งๆ ภายในโครงการฯ อย่างเพลิดเพลิน ก็ท�ำให้ทราบว่า การทีแ่ หลมผักเบีย้ มีความอุดมสมบูรณ์ เฉกเช่นทุกวันนี้ ก็เพราะด้วยพระอัจฉริยภาพในการบริหาร จัดการทรัพยากรน�้ำของพระบาทสมเด็จพระปรมินทร มหาภูมพิ ลอดุลยเดช ที่ได้ทรงเห็นปัญหาของการปล่อย น�้ำเสียจากครัวเรือนที่มีปริมาณมากจากการขยายตัว ของชุมชนในเขตเมือง ส่งผลให้ “แม่น�้ำเพชรบุรี” เส้นเลือดใหญ่สายส�ำคัญทีห่ ล่อเลีย้ งผูค้ นและนานาชีวติ เกิดการเน่าเสียอย่างรุนแรงจนใช้ประโยชน์แทบไม่ได้ และความสวยงามของเพชรบุรที เี่ คยมีกเ็ ริม่ เสือ่ มคลายลง จึงทรงพระราชทานให้มูลนิธิชัยพัฒนา ร่วมกับ ส�ำนักงานคณะกรรมการพิเศษเพือ่ ประสานงานโครงการ อันเนือ่ งมาจากพระราชด�ำริ (กปร.) และกรมชลประทาน

4 | WEEKEND 102

ได้ชว่ ยกันแก้ปญ ั หาสิง่ แวดล้อมทัง้ ในด้านการก�ำจัด น�ำ้ เน่าเสีย รวมทัง้ ขยะมูลฝอยและฟืน้ ฟูปา่ ชายเลน จึง ได้เกิดเป็น “โครงการศึกษาวิจยั และพัฒนาสิง่ แวดล้อม แหลมผักเบี้ยอันเนื่องมาจากพระราชด�ำริ” ขึ้นมา โดยใช้พนื้ ทีส่ าธารณประโยชน์ประมาณ 1,135 ไร่ บริเวณต�ำบลแหลมผักเบี้ย อ�ำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี ห่างจากตัวเมืองประมาณ 18.5 กิโลเมตร จัดสรรให้เป็นสถานทีบ่ �ำบัดนำ�้ เสียทีป่ ล่อย มาจากเทศบาลเมื อ งเพชรบุ รี ที่ มี ป ระชากรกว่ า 80,000 คน ให้มีความสะอาดก่อนที่จะน�ำไปใช้ ประโยชน์หรือปล่อยสูแ่ หล่งน�ำ้ ธรรมชาติตอ่ ไป นำ�้ เสียทีเ่ คยปล่อยลงสูแ่ ม่นำ�้ ล�ำคลองแต่ละวัน ก็เปลี่ยนให้ไหลมาที่โครงการฯ ซึ่งใช้วิธีการบ�ำบัด นำ�้ เสียแบบธรรมชาติ เป็นเทคโนโลยีงา่ ยๆ เนือ่ งจาก พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงมีพระราชด�ำรวิ า่ ถ้าหากใช้เทคโนโลยีทยี่ ากเกินไป หรือใช้เครือ่ งจักรกลเข้ามาช่วยในการบ�ำบัด ชาวบ้าน ที่มาดูงานก็ไม่สามารถน�ำกลับไปใช้ได้ แต่ถ้าเป็น เทคโนโลยีง่ายๆ ใช้วิธีธรรมชาติที่ต้นทุนต�่ำ ไม่ว่า ใครมาดูก็น�ำกลับไปใช้ได้ ระหว่างนัง่ รถน�ำเทีย่ ว ก็เห็นระบบบ�ำบัดนำ�้ เสีย ของโครงการฯ ทีจ่ ะใช้การพักนำ�้ เสียไว้ในระยะเวลาที่ เหมาะสมกับค่าความสกปรก โดยมีบอ่ พักนำ�้ ขนาด ใหญ่อยู่ 5 บ่อ ซึง่ แต่ละบ่อมีหน้าทีแ่ ตกต่างกันไป อย่าง บ่อแรก เป็นบ่อพักทีป่ ล่อยให้นำ�้ เสียตกตะกอนเอง ก่อนทีจ่ ะไหลไปยังบ่อต่อๆ ไป ซึง่ ทัง้ หมดจะเป็นบ่อพัก

เพือ่ เติมออกซิเจนลงในน�ำ้ ด้วยการสังเคราะห์แสงจาก แพลงก์ตอนและสาหร่าย รวมทัง้ อาศัยแรงลมในการ พลิกผิวน�ำ้ เพือ่ เติมอากาศ ช่วยเพิม่ ประสิทธิภาพการ ย่อยสลายสารอินทรียด์ ว้ ยจุลนิ ทรีย์ และการทีน่ ำ�้ ไหล ผ่านแต่ละบ่อยังใช้หลักสันขอบบ่อหรืออาคารน�ำ้ ล้น ซึง่ เป็นขอบปูน เพือ่ ให้นำ�้ จากผิวด้านบนล้นผ่านท่อไป ยังบ่อต่อไปพร้อมน�ำออกซิเจนเข้าไปด้วย รถน�ำเที่ยวก็มาหยุดบริเวณแปลงหญ้าที่ขึ้น อย่างเป็นระเบียบดูแปลกตา เจ้าหน้าที่อธิบายว่า เมื่อน�้ำผ่านระบบบ่อบ�ำบัดทั้ง 5 บ่อมาแล้ว ก็ไหล มายังระบบหญ้ากรองบ�ำบัดน�้ำเสีย คือใช้หญ้าช่วย ดูดซับธาตุอาหารจากการย่อยสลายสารอินทรียจ์ าก จุลิน ทรีย์ลงในดิน ระหว่างที่น�้ำเสียขังอยู่พืชจะ สังเคราะห์แสงและล�ำเลียงออกซิเจนผ่านลงไปใน ดินท�ำให้จุลินทรีย์ที่อยู่ด้านล่างใช้ในการย่อยสลาย สารอินทรีย์เปลี่ยนเป็นธาตุอาหารและพืชดึงธาตุ อาหารมาใช้ในการเจริญเติบโต และน�้ำก็มีความ สะอาด นัน่ เพราะหญ้าเป็นพืชชนิดเดียวที่ไม่ตอ้ งทิง้ สามารถน�ำไปเลีย้ งวัวได้ ซึง่ พระองค์ทา่ นทรงคิดทุก อย่างเพื่อให้เกิดประโยชน์อย่างสูงสุด สุดท้ายก่อนจะปล่อยนำ�้ ลงสูท่ ะเล ก็มกี ารบ�ำบัด นำ�้ ด้วยป่าชายเลนอีกครัง้ โดยรอให้นำ�้ ทะเลขึน้ มาแล้ว ปล่อยนำ�้ ทีต่ อ้ งการบ�ำบัดในอัตราส่วนเท่าๆ กัน เพือ่ เป็นการเจือจาง ทัง้ นีป้ า่ โกงกางเป็นไม้ทขี่ นึ้ ในทะเล หรือน�ำ้ กร่อย หากปล่อยน�ำ้ จืดเข้าไปแช่เพียงอย่างเดียว อาจท�ำให้ต้นไม้ตายได้ ระหว่างนี้น�้ำก็ถูกบ�ำบัดด้วย จุลนิ ทรีย์ การดูดซึมธาตุอาหารของป่าโกงกางท�ำให้ น�้ำมีความสะอาดยิ่งขึ้นก่อนไหลลงสู่ทะเลต่อไป กระบวนการบ�ำบัดน�้ำเสียตั้งแต่ไหลเข้ามายัง โครงการฯ จนกลายเป็นน�้ำใสปล่อยลงสู่แหล่งน�้ำ ธรรมชาติได้ ใช้เวลาเพียงแค่ 4 วันเท่านั้น ส่งผล ให้บริเวณพื้นที่ปล่อยน�้ำลงสู่ธรรมชาติ จากเดิมที่ เคยเสื่อมโทรม ไม่มีสัตว์น�้ำอาศัยอยู่ ก็กลับมาอุดม สมบูรณ์มีพื้นที่ป่าชายเลนมากขึ้น และเมื่อระบบ นิเวศดีขนึ้ ท�ำให้สตั ว์นำ�้ กลับเข้ามาอยูอ่ าศัยกว่า 150 ชนิด ซึ่งเป็น ทรัพยากรที่มีค่าส�ำหรับคนในพื้น ที่ ท�ำให้ชาวบ้านสามารถพึ่งพาตนเองได้โดยการจับ สัตว์น�้ำจ�ำหน่าย โดยเฉพาะหอยตลับที่สามารถจับ ได้ถึงวันละ 3 ตัน เป็นสิ่งยืนยันความอุดมสมบูรณ์ ของทรัพยากรที่เพิ่มขึ้นได้เป็นอย่างดี ที่ส�ำคัญยัง ท�ำให้โครงการฯ กลายเป็นสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทีส่ �ำคัญ อีกแห่งของจังหวัดเพชรบุรีด้วย มีนักเศรษฐศาสตร์ ได้ศึกษามูลค่าที่ ได้จาก ระบบนิเวศป่าชายเลนที่มีความอุดมสมบูรณ์ขึ้นมา

ปีหนึ่งมีมูลค่ากว่า 100 ล้านบาท โครงการฯ จึงได้ กลายเป็นต้นแบบและแหล่งเรียนรู้ด้านการรักษา ระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อม ซึ่งในแต่ละปีมีผู้สนใจ เข้ามาศึกษาดูงาน รวมทั้งนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และต่างประเทศกว่า 87,000 คน หลังจากสิ้นสุดการรับฟังข้อมูลจากเจ้าหน้าที่ บนรถน�ำเทีย่ ว ก็เป็นจังหวะเดียวกับทีต่ อ้ งลงจากรถ และเดินเท้าเข้าสูพ่ นื้ ทีป่ า่ ชายเลน ทีม่ ีไม้โกงกางและ ต้นแสมขึ้นอยู่จ�ำนวนมาก ที่นี่ได้สร้างสะพานทอด ยาวไปจนทะลุถงึ ชายฝัง่ ทะเลทีอ่ ยูอ่ กี ด้านหนึง่ ของป่า ซึง่ รวมระยะทางก็กว่า 780 เมตรเลยทีเดียว ท�ำให้ หวัน่ ๆ อยูว่ า่ ถ้ารวมระยะทางไปกลับอาจท�ำให้หอบได้ แต่เ มื่อเดินเท้าเข้าไปจริงๆ สิ่งที่ ได้เห็นนอกจาก สะพานไม้ทที่ อดยาวเข้าไปในป่าชายเลนแล้ว แมกไม้ โกงกางที่มองเห็นรากอยู่กลางต้น ขึ้นเบียดเสียด ยัดเยียดกัน ช่างเป็นภาพทีน่ า่ ตืน่ ตาไม่นอ้ ย อดไม่ได้ ทีจ่ ะต้องคว้ากล้องขึน้ มาลัน่ ชัตเตอร์ฉบั ๆๆ ระหว่างทางมีจดุ ให้แวะพัก ชมทิวทัศน์เป็นระยะๆ พร้อมทัง้ มีหอคอยให้ขนึ้ ไปถ่ายภาพมุมสูง ท�ำให้เห็น ผืนป่าชายเลนได้โดยรอบ นอกจากนี้ ตลาดเส้นทาง ยังพบเห็นสัตว์ที่อาศัยอยู่ในป่าชายเลน ซึ่งไม่ค่อย พบเห็นได้ทวั่ ไป อย่างเช่น ปลาตีน ซึง่ มีอยูจ่ �ำนวนมาก ทั้งปลาตีนเล็กปลาตีนใหญ่ งูกินปลา ปูที่มีหน้าตา แปลก ท�ำให้ระหว่างการเดินทางลั่นชัตเตอร์กันไม่ หยุดเลยทีเดียว ใช้เวลาสักพักก็เดินทะลุผืนป่ามา เห็น หาดเลน พร้อมท้องทะเลทอดยาว มองเห็น ชาวบ้านจับสัตว์น�้ำ มองดูแล้วช่างเป็นภาพที่สุขตา เสียยิ่งกระไร...

Note

ผู้ที่สนใจเข้ามาศึกษาดูงานด้านการจัดการ สิ่งแวดล้อมและการบ�ำบัดน�้ำเสีย ติดต่อได้ที่ - โครงการศึกษาวิจยั และพัฒนาสิง่ แวดล้อมแหลมผักเบีย้ อันเนื่องมาจากพระราชด�ำริ หมู่ที่ 1 ต.แหลมผักเบี้ย อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี โทร. 0-3244-1264 หรือ มูลนิธชิ ยั พัฒนา อาคารชัยพัฒนา สวนจิตรลดา กรุงเทพฯ - โทร. 0-2280-3581, 0-2282-3338

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 5

GUIDE

Story & Photo : ชาธร โชคภัทระ

ขึน้ ดอย ตามรอยพ่อ พาเทีย่ วโครงการหลวงล้านนา เมืองไทยเป็นแผ่นดินทองของการเกษตร และ ท�ำหน้าทีเ่ ป็นเหมือน “ครัวของโลก” ค�ำกล่าวนี้ไม่เกิน จริงเลย เพราะผืนดินไทยช่างอุดมสมบูรณ์ จะหว่าน จะปลูกอะไรลงไปก็แทบจะงอกงามขึน้ มาในทันที เรา ทุกคนโชคดีนกั ที่ได้เกิดมาในแผ่นดินไทยนี้ เช่นเดียวกับ การที่เรามีพ่อหลวงของแผ่นดิน พระบาทสมเด็จพระ ปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงเป็นปราชญ์ทาง ด้านการเกษตร นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2512 ที่ทรงมี พระราชด�ำรใิ ห้กอ่ ตัง้ “โครงการหลวง” หรือ “The Royal

6 | WEEKEND 102

Project” ขึ้นครั้งแรก ณ ดอยอ่างขาง จังหวัด เชียงใหม่ เพื่อช่วยให้ชาวบ้านหยุดตัดไม้ท�ำลายป่า ต้นน�้ำ หยุดปลูกพืชเสพติดจ�ำพวกฝิ่น แล้วหันมาปลูก พืชผักผลไม้เมืองหนาวส่งขายสร้างรายได้แทน ท�ำให้ เขาเหล่านั้นพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน เคียงคู่การ รักษาป่าต้นน�ำ้ ล�ำธารของชาติเอาไว้ได้อย่างประสบผล ส�ำเร็จ นี่คือน�้ำพระทัยและสายพระเนตรอันยาวไกล ของพระองค์ทา่ นทีท่ รงพระราชทานโครงการหลวงไว้ ให้เราชาวไทยทุกคน

จวบจนปัจจุบนั ก็เกือบ 50 ปีแล้ว ทีโ่ ครงการหลวง ของพระองค์ทา่ นได้เจริญรุง่ เรืองเติบใหญ่ และแผ่คณ ุ ประโยชน์ไพศาล จากจุดประสงค์เพือ่ การเกษตรบนดอย สูงเพียงอย่างเดียวในครัง้ แรก บัดนี้ โครงการหลวงแทบ ทุกแห่งกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร (AgroTourism) ยอดฮิตของไทยในทุกฤดูกาล โดยเฉพาะฤดู หนาวในจังหวัดเชียงใหม่ ที่มีโครงการหลวงตั้งอยู่บน ดอยสูงนับสิบแห่ง พร้อมเปิดประตูตอ้ นรับผูม้ าเยือนทุก คน ทริปนีเ้ ลยอยากชวนเพือ่ นๆ ไปเทีย่ วโครงการหลวง สวยๆ 2 แห่ง เดินตามรอยเท้าพ่อของแผ่นดิน ไปพาน พบประสบการณ์สดุ พิเศษ ซึง่ เราจะไม่มวี นั ลืม ในขณะที่สายลมหนาวจากซีกโลกเหนือ เริ่มพัด ลงมาทักทายเชียงใหม่แรงขึ้นเรื่อยๆ อากาศก็เริ่มเย็น สบาย สายฝนขาดเม็ด ท�ำให้ทอ้ งฟ้าสีครามและปุยเมฆ ขาวกลับมาอีกครั้ง นี่คือเสน่ห์ของฤดูหนาวที่ดึงดูดให้ ผูค้ นนับไม่ถว้ นชวนกันขับรถขึน้ ดอย มุง่ หน้าสูโ่ ครงการ หลวงของเชียงใหม่ ไปซึมซับสัมผัสทัศนียภาพสวยๆ ทุง่ ดอกไม้แสนงาม วิถเี กษตรบนทีส่ งู วิถชี วี ติ ชาวดอย แถม ยังได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นอร่อยๆ ซึ่งจะหาชิมบน พื้นราบได้ยาก โดยเฉพาะพืชผักผลไม้สดๆ ฉำ�่ ๆ ทีอ่ ดุ ม ด้วยคุณค่าจากผืนดิน ใครชอบหม�ำ่ สตรอว์เบอร์รสี แี ดง สดเนือ้ ฉำ�่ หวานลูกใหญ่เบ้อเริม่ ! ไปเทีย่ วโครงการหลวง รับรองไม่ผิดหวัง ได้ชิมแน่นอน เมือ่ เอ่ยชือ่ “ศูนย์พฒ ั นาโครงการหลวงหนองหอย” หลายคนอาจไม่รู้จัก แต่เมื่อเอ่ยชื่อ “ดอยม่อนแจ่ม” หลายคนคงถึงบางอ้อ เพราะจริงๆ แล้วจุดชมวิวดอย ม่อนแจ่มทีเ่ พิง่ บูมในช่วง 2-3 ปีทผี่ า่ นมา ก็ตงั้ อยู่ในพืน้ ที่ ของศูนย์พฒ ั นาโครงการหลวงหนองหอย อ�ำเภอแม่รมิ

นั่นเอง ใครที่ขับรถเที่ยวบนเส้นทาง อ�ำเภอแม่ริมอ�ำเภอสะเมิง ในช่วงฤดูหนาว จะผ่านปางช้าง หมูบ่ า้ นชาว เขา และสวนสตรอว์เบอร์รีมากมายทั้งยังมีดอกไม้ พรรณไม้ พืชผักเมืองหนาวหลากหลายละลานตาเชียว กลายเป็นเสน่ห์อันแสนสดชื่น ศูนย์พฒ ั นาโครงการหลวงหนองหอย ก่อตัง้ ขึน้ ตัง้ แต่ ปี พ.ศ. 2517 ในพื้นที่อุทยานแห่งชาติดอยสุเทพ-ปุย เพื่อชักชวนให้ชาวเขาหันมาปลูกพืชผักบนนาขั้นบันได ส่งผลผลิตเข้าสูร่ ะบบการตลาดของโครงการหลวง โดย เฉพาะผักกางมุ้งที่ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง จึงปลอดภัย กับผู้บริโภค แถมยังมีผักที่ปลูกด้วยวิธีการไร้ดิน หรือ ไฮโดรโปนิกส์ ทั้งมะเขือเทศ ผักสลัดสดๆ งอกงามอยู่ ดาษดื่น รอให้เราไปชิมกันได้ตลอดปีเลยนะ และ แน่นอนว่าเขามีสตรอว์เบอร์รีหวานฉ�่ำ สดๆ หอมชื่นใจ ให้กินกันอิ่มแปล้เลยทีเดียว ส�ำหรับเรื่องสตรอว์เบอร์รี ในเมืองไทยที่เราได้ กิ น กั น อย่ า งเอร็ ด อร่ อ ยทุ ก วั น นี้ จะมี ใ ครรู ้ บ ้ า งว่ า แท้จริงแล้วเกิดจากการส่งเสริมให้ชาวเขาปลูกเพื่อ ทดแทนการปลูกฝิ่น เมื่อกว่า 50 ปีก่อน ของพระบาท สมเด็จพระปรมิน ทรมหาภูมิพลอดุลยเดช นับเป็น พระปรีชาสามารถและสายพระเนตรอันยาวไกล โดย ในช่วงแรกๆ นั้นได้มีการน�ำพันธุ์สตรอว์เบอร์รีเข้ามา จากสหรั ฐ อเมริ ก า ให้ ช าวเขาในจั ง หวั ด เชี ย งใหม่ ทดลองปลูกเลี้ยงจนได้ผลดี แต่แปลงสตรอว์เบอร์รีที่ เวลามันออกลูกจะอยู่กับดิน ตอนชาวเขาไปเก็บกว่า จะได้สกั กิโลกรัมก็เหนือ่ ย พระองค์จงึ ทรงพระราชทาน แนวคิดให้ปลูกสตรอว์เบอร์รี ในกระบะเพื่อให้ผู้เก็บ เหนื่อยน้อยลง นี่แสดงให้เห็นว่า มิได้แค่พระราชทาน พันธุ์สตรอว์เบอร์รีสร้างอาชีพให้เท่านั้น ยังทรงคิดค้น วิ ธี ก ารเก็ บ ที่ ป ระหยั ด แรงให้ อี ก ด้ ว ย นั บ เป็ น พระมหากรุณาธิคุณล้นพ้นอย่างหาที่สุดมิได้จริงๆ โดยเฉพาะ “สตรอว์เบอร์รี พันธุพ์ ระราชทาน 80” ซึง่ โครงการหลวงของพระองค์ทา่ น ได้น�ำสตรอว์เบอร์รี ลูกผสม

จากญีป่ นุ่ เข้ามาทดลองปลูกทีด่ อยปุย จังหวัดเชียงใหม่ จนได้ผลเจริญงอกงามดี จุดเด่นของสตรอว์เบอร์รี พันธุ์พระราชทาน 80 คือมีล�ำต้นใหญ่ แข็งแรง ให้ผล ดก ผลใหญ่ ส่วนที่มาของชื่อก็เพื่อเฉลิมพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระปรมิ น ทรมหาภู มิ พ ลอดุ ลยเดช เนื่องในโอกาสทรงเจริญพระชนมพรรษา 80 พรรษา นับเป็นสตรอว์เบอร์รพี นั ธุท์ ตี่ า้ นทานโรคและแมลงได้ดี เยี่ยม อีกทั้งรสหวานและมีกลิ่นหอม โครงการหลวงจึง ส่งเสริมให้ชาวไทยภูเขาปลูกในพืน้ ทีโ่ ครงการฯ โดยไม่ใช้ สารเคมีฉีดพ่น เพื่อความปลอดภัย และนอกจากนี้ยังมี สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 13 (Cambridge Favorite) พันธุ์พระราชทาน 16 (Tioga) พันธุ์ พระราชทาน 20 (Sequoia) ที่ปรับตัวเข้ากับสภาพ แวดล้อมในจังหวัดเชียงใหม่และเชียงรายได้ดเี ยีย่ ม โดย เฉพาะพันธุ์พระราชทาน 16 สามารถงอกงามได้ดีบน

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 7

ภูเขาสูง 1,200 เมตรขึ้นไป สร้างอาชีพสร้างรายได้ ให้ชาวเขาอย่างยั่งยืน มาจนทุกวัน นี้ ยิ่งกว่านั้นยังมี สตรอว์เบอร์รีพันธุ์พระราชทาน 50, 70, 72 ฯลฯ ที่ เกษตรกรบนดอยนิยมปลูกกัน และเป็นที่ชื่นชอบของ นักท่องเที่ยวมากด้วย ตัวโครงการหลวงหนองหอยตัง้ อยู่ในหุบเขาเล็กๆ ของต�ำบลแม่แรม อ�ำเภอแม่ริม ใจกลางหุบเขาเป็น แปลงพืชผักนานาชนิด พร้อมด้วยโรงเรือนยาวเหยียด คลุ ม ด้ ว ยพลาสติ ก สี ข าว คล้ า ยการกางมุ ้ ง รั ก ษา อุณหภูมิให้พืชผักผลไม้ และยังกันแมลงต่างๆ ได้อีก ด้วย ยามที่เราลงไปเดินเที่ยวจะรู้สึกสดชื่นมาก เพราะ มองไปรอบๆ ก็จะเห็นทิวเขาสลับซับซ้อนซึง่ ปกคลุมด้วย ป่าไม้เขียวๆ โอบล้อมเราไว้ อากาศก็สดชื่น เย็นสบาย หายใจได้โล่งปอด จะมาแค่ชม ถ่ายภาพ หรือจะมา ศึกษาหาความรูใ้ ห้วทิ ยากรเดินน�ำชมก็ได้ทงั้ นัน้ เพราะ

8 | WEEKEND 102

ที่นี่เปรียบเสมือนอาณาจักรของพืชผักเมืองหนาว ที่ไม่ ได้สวยอย่างเดียว แต่ยังมีคุณค่าด้วยการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้ชาวเขาเผ่าม้งที่อาศัยอยู่โดยรอบถึง 3 หมู่บ้าน กว่า 3,000 คน พวกเขาได้เปลี่ยนวิถีชีวิตจาก การปลูกพืชเสพติดอย่างฝิน่ หันมาปลูกผักกาดหอมห่อ, ผักกาดหางหงส์, ผักกาดขาวปลี, กะหลำ�่ ปลี, เบบีแ้ คร์รอต, แคร์รอต, บรอกโคลี, มะเขือเทศ, องุ่น, อะโวคาโด, พลับ, พลัม, บ๊วย ฯลฯ ผักผลไม้ปลอดสารพิษเหล่านี้ ได้รับการส่งขายไปทั่วประเทศด้วยรถห้องเย็น แต่ถ้า จะให้ได้คุณค่าเยอะสุด ก็ต้องไปชิมกันถึงแหล่งปลูก ถือว่าดีที่สุดแล้ว ถัดจากตัวโครงการฯ ไปไม่ไกล ขับรถขึ้นดอยไป ประมาณ 40 นาที ก็จะมาถึง “ดอยม่อนแจ่ม” แหล่ง ท่องเที่ยว ชมวิว ถ่ายภาพสุดฮิตของเชียงใหม่ จริงๆ แล้วเป็นส่วนหนึง่ ของโครงการหลวงหนองหอย บริเวณ สันเขาบริเวณหมูบ่ า้ นม้งหนองหอย (เดิมชาวบ้านเรียก ที่นี่ว่า กิ่วเสือ) อดีตเป็นป่ารกร้าง ทางโครงการหลวง จึ ง เข้ า มาพั ฒ นาให้ เ ป็ น แหล่ ง ท่ อ งเที่ ย วที่ บู ม สุ ด ๆ นอกจากจะได้ชมวิว ชมแปลงพืชผัก และรับอากาศ หนาวแล้ว บนดอยม่อนแจ่มยังมีวถิ ชี วี ติ ชาวม้งให้สมั ผัส ด้วย พวกเขาจะพาเราไปลองนั่ง “รถฟอมูล่าม้ง” ซึ่ง เป็นรถไม้ประดิษฐ์ใช้แข่งขันวิ่งลงดอยด้วยความเร็ว สู ง สุ ด มั น ส์ ! จากนั้ น พอเริ่ ม หมดแรง ก็ ไ ปหม�่ ำ ย�ำ สตอว์เบอร์รีแสนอร่อยได้อีก แหม! ประสบการณ์ดีๆ

อย่างนี้มีแต่ที่ม่อนแจ่มเท่านั้นล่ะ เทีย่ วโครงการหลวงหนองหอยทีอ่ �ำเภอแม่รมิ เสร็จ แล้ว ก็ได้เวลาขับรถฝ่าขุนเขาไปทางทิศตะวันตก มุ่ง หน้าสู่โครงการหลวงปางดะ อ�ำเภอสะเมิง โดยใช้ ทางหลวงหมายเลข 1096 (แม่ริม-สะเมิง) ที่ถือเป็น หนึ่งในสุดยอดเส้นทางขับรถเที่ยวของเชียงใหม่เลยก็ ว่าได้ เพราะนอกจากวิวภูเขา ป่าไม้ จะสวยสุดๆ แล้ว ยังผ่านจุดท่องเที่ยวมากมาย อาทิ หมู่บ้านกะเหรี่ยง คอยาว, ปางช้างแม่สา, น�้ำตกแม่สา, สวนกล้วยไม้, สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิรกิ ติ ิ์ ฯลฯ อีกทัง้ เส้นทางก็ไม่สงู ชันมาก เทีย่ วสนุกกันทัง้ ครอบครัว โดย จุดหมายต่อไปของเราก็คอื “สถานีเกษตรหลวงปางดะ” อ�ำเภอสะเมิง นั่นเอง แม้จะไม่โด่งดังเป็นที่รู้จักเท่าโครงการหลวงแห่ง อื่นในจังหวัดเชียงใหม่ ทว่าในความจริงแล้วสถานี เกษตรหลวงปางดะก็มบี ทบาทส�ำคัญมาก ทัง้ ในแง่การ สร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้ชุมชนโดยรอบ และยังผลิต พื ช ผั ก ผลไม้ เ มื อ งหนาวนั บ ร้ อ ยชนิ ด ส่ ง ขายไปทั่ ว ประเทศไทย คุณอาจจะเป็นหนึ่งคนที่เคยรับประทาน พืชผักปลอดสารพิษ ของที่นี่โดยไม่รู้ตัวเลยด้วยซ�้ำ! โครงการหลวงปางดะมีความโดดเด่นในแง่การ ผลิตพืชผักผลไม้ ไม่วา่ จะเป็นกีว,ี ราสป์เบอร์ร,ี มัลเบอร์ร,ี อะโวคาโด, มะเฟือง, ลิ้นจี่, มะเดื่อฝรั่ง, มะระหัวใจ, มันเทศญี่ปุ่น, ถั่วแขก, ผักสลัดรวม แถมยังมีดอกไม้

อีกเพียบ ทั้งดอกเฮลิโคเนีย, ดอกกอลิโอซ่า, ดอกยูโค มิส ฯลฯ ยิ่งกว่านั้นในปัจจุบันทางสถานีฯ ได้สั่งพันธุ์ ดอกกุหลาบสวยๆ มาโดยตรงจากประเทศเนเธอร์แลนด์ กว่า 40 สายพันธุ์ เข้ามาทดลองปลูกเลี้ยงในโรงเรือน ระบบปิด เพื่อจะได้ไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลง โดยทาง สถานีฯ จะน�ำดอกกุหลาบอันสวยงามเหล่านีม้ าตัดดอก ขาย และดัดแปลงเป็นเมนูดอกกุหลาบทอดปลอด สารพิษ ให้เราชิมกันในอนาคตอันใกล้นด้ี ว้ ยล่ะ สุดยอด จริงๆ นะไอเดียคนไทย หน้าที่หลักจริงๆ ของสถานีเกษตรหลวงปางดะ คือศึกษาวิจัยพืชผักเมืองหนาวนับร้อยสายพันธุ์ เพื่อ กระจายออกไปให้เกษตรกรใช้เพาะปลูกขายสร้างรายได้ โดยการส่งเข้ามาขายให้มูลนิธิโครงการหลวง ปัจจุบัน ผักที่นี่มี 2 ประเภท คือ “ผักปลอดสารพิษ ” (ผัก ออร์แกนิค) เป็นพืชผักผลไม้ทปี่ ลูกโดยไม่ใช้สารเคมีเลย ทุกขัน้ ตอน ส่วนประเภททีส่ อง คือ “ผักปลอดภัย” เป็น ผักผลไม้ที่ใช้สารเคมีควบคุมศัตรูพืชเพียงเล็กน้อย ใน ปริมาณทีศ่ กึ ษาวิจยั แล้วว่ายังปลอดภัยต่อผูบ้ ริโภค ดังนัน้ เวลาเราไปเดินซือ้ ผักผลไม้ในซูเปอร์มาร์เกต ก็ควรอ่าน ฉลากให้ละเอียดซะก่อน ว่าจริงๆ แล้วผักโครงการหลวง ที่เราซื้อมานั้นเป็นประเภทไหนกันแน่? หลังจากสถานีเกษตรหลวงปางดะถือก�ำเนิดขึ้น เมื่อปี พ.ศ. 2522 แล้ว ก็ได้ขยายอาณาเขต จนปัจจุบัน มีเนือ้ ทีก่ ว่า 1,232 ไร่ ช่วยสร้างรายได้ให้ชาวไทลือ้ และ ชาวไทยล้านนากว่า 13 หมู่บ้านโดยรอบ โดยพระบาท สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช ทรงเสด็จเยีย่ ม และทอดพระเนตรที่นี่เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2530 นับเป็นขวัญก�ำลังใจให้กับคนท�ำงานทุกฝ่าย ปางดะจึง กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ที่น่าไปเยือนมาก อีกแห่งหนึ่งของเชียงใหม่ ใครอยากเปลี่ยนบรรยากาศ มาพักผ่อนนอนเล่น บนดอยสูง ในบ้านพักอย่างดีที่ แวดล้อมด้วยพรรณไม้รม่ รืน่ ของปางดะ สัมผัสอุณหภูมิ

ต�่ำขนาดเลขตัวเดียวในยามค�่ำคืนของฤดูหนาว มาที่นี่ รับรองไม่ผิดหวัง แต่ที่ส�ำคัญเหนืออื่นใด เราจะได้รับรู้ ถึงมรดกอันยิ่งใหญ่ของโครงการหลวง ที่พระบาท สมเด็ จ พระปรมิ น ทรมหาภู มิ พ ลอดุ ล ยเดช ทรง พระราชทานไว้ให้ สายลมหนาวยังคงพัดแรง ร้องเรียกเราให้เก็บ กระเป๋ า เดิ น ทางขึ้ น ไปเยี่ ย มเยื อ นดงดอยสู ง แห่ ง เชียงใหม่ ณ ที่นี้คือดินแดนที่พ่อหลวงของปวงชน ชาวไทยทรงเคยฝากรอยพระบาทไว้ เราทุกคนซึ่ง เปรียบเสมือนลูกๆ ของพระองค์ทา่ น จึงควรด�ำเนินรอย ตาม เพื่อสืบสานพระราชปณิธาน สานต่อให้เมืองไทย เป็นเมืองเกษตรยัง่ ยืน และครัวของโลกอย่างแท้จริง

Traveler’s Guide

Best season : เที่ยวได้ตลอดปี แต่อากาศเย็นสบาย ดอกไม้พืชผักเมืองหนาวงอกงามผลิบานมากที่สุด ช่วง เดือนพฤศจิกายน-กุมภาพันธ์

How to go :

+ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย อ�ำเภอแม่ริม อยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ 39 กิโลเมตร ใช้เวลา เดินทางประมาณ 45 นาที ด้วยทางหลวงหมายเลข 107 (เชียงใหม่-แม่รมิ ) เลีย้ วซ้ายที่ กม.17 ไปตามทางหลวง หมายเลข 1096 (แม่ริม-สะเมิง) ทางแยกขึ้นศูนย์ฯ อยู่ระหว่าง กม.13-14 มีป้ายของศูนย์ฯ อยู่ทางขวา ขึ้นไปอีก 7 กิโลเมตร ก็ถึง + สถานีเกษตรหลวงปางดะ อ�ำเภอสะเมิง อยูห่ า่ งจาก ตัวเมืองเชียงใหม่ 45 กิโลเมตร ใช้เวลาเดินทางประมาณ 50 นาที ไปได้ 2 เส้นทาง ทางแรกใช้ถนนสายเชียงใหม่ฝาง ผ่านหน้าอ�ำเภอแม่รมิ เลีย้ วซ้ายไปทางนำ�้ ตกแม่สา จากแยกอ�ำเภอแม่รมิ ถึงสถานีฯ ประมาณ 38 กิโลเมตร ทางทีส่ องใช้ถนนสายหางดง-สะเมิง ผ่านสีแ่ ยกสะเมิง มุง่ หน้าไปทางตะวันตก ระยะทาง 36 กิโลเมตร ถนน ก่อนถึงบ้านแม่ขนิลจะค่อนข้างสูงชัน ขับรถต้องใช้ความ ระมัดระวัง ถนนลาดยางตลอดทัง้ สาย

Where to stay :

ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย มีทพี่ กั แถวๆ ดอยม่อนแจ่ม ติดต่อ โทร. 08-1806-3993, 08-4732-0466 / สถานีเกษตรหลวงปางดะ มีทพี่ กั เป็น บ้านหลังอย่างดี ในบรรยากาศแมกไม้รม่ รืน่ จองล่วงหน้า โทร. 0-5337-8046, 08-7173-5454

More info :

ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงหนองหอย โทร. 08-19509767 / สถานีเกษตรหลวงปางดะ โทร. 0-5337-8046, 08-7173-5454 อีเมล pangda.rpf@gmail.com / atomaun@hotmail.com หรื อ สอบถาม ททท. ส�ำนักงานเชียงใหม่ โทร. 0-5324-8604-5

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 9

Hotel Hillsborough The English Hotel

75 หมู่ 10 หมู่บ้านเก๋าเดื่อ ต�ำบลบ้านปง อ�ำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ 50230 โทร. 0-5200-1811, 08-7673-1964

Marndadee Heritage River Village

เราออกเดินทางเพื่อต้องการค้นหาธรรมชาติ และธรรมชาติคือสิ่งที่จะ ท�ำให้เราได้พักผ่อนอย่างแท้จริง เช่นเดียวกับการมาพักผ่อนที่มารดาดี ทีจ่ ะท�ำให้ทกุ คนสัมผัสได้ถงึ ความเงียบสงบเป็นส่วนตัวริมแม่นำ�้ ปิง และ ของเก่าสะสมมากมายที่ตกแต่งอยู่ตามมุมต่างๆ ได้อย่างแนบเนียน ที่นี่ เต็มไปด้วยกลิน่ อายของจีนยุคเซีย่ งไฮ้และยุโรปยุคล่าอาณานิคมเต็มเปีย่ ม เพราะ มารดาดี เป็นที่พักสไตล์ล้านนาโคโลเนียล ที่ได้แรงบันดาลใจ จากหลองข้าวโบราณ ผสมผสานเข้ากับความเป็นจีนและอารยธรรมแบบ ตะวันตก จนก่อเกิดเป็นสถาปัตยกรรมเรียบหรูมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่างหนึ่งที่ท�ำให้ที่นี่น่าสนใจก็คือแปลงข้าวทอดยาวเขียวชอุ่มที่ปลูกอยู่ ระหว่างบ้านพัก ซึง่ หากใครสนใจก็สามารถลองเกีย่ วข้าวเองได้ดว้ ย เรียก ว่าที่นี่เป็นมากกว่าที่พักธรรมดาๆ เลยล่ะ 9 หมู่ 1 ต�ำบลขัวมุง อ�ำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ 50140 โทร. 0-5310-3703

U Chiang Mai Hotel

X2 Vibe Chiang Mai Decem Hotel

โฮเต็ลสุดหรูดี ไซน์ร่วมสมัยที่ผสมผสานกับแนวเรทโทและ กลิ่นอายของธรรมชาติอย่างลงตัว ห้องทัง้ 131 ห้อง ตกแต่งแบบ ร่วมสมัย ใช้สเี อิรธ์ โทนให้ความรูส้ กึ อบอุน่ เสริมความเซ็กซีด่ ว้ ย ห้องนำ�้ ขนาดใหญ่ตดิ กระจกใส ทีน่ คี่ รบครันด้วยสิง่ อ�ำนวยความ สะดวก ไม่วา่ จะเป็นฟรีอนิ เทอร์เน็ต สระว่ายนำ�้ ระบบนำ�้ เกลือ และทัวร์น�ำเทีย่ ว แถมยังตัง้ อยู่ในย่านสุดฮิปของเชียงใหม่เดิน เพียงแค่ไม่กกี่ า้ วก็ถงึ ห้างเมญ่า 10/18 หมู่ 2 ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์เชียงใหม่-ล�ำปาง ต�ำบลช้างเผือก จังหวัดเชียงใหม่ 50300 โทร. 0-5321-4828

70 ถนนราชด�ำเนิน ต�ำบลศรีภูมิ อ�ำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50200 โทร. 0-5332-7000

Oxotel

149-153 ถนนวัวลาย ต�ำบลหายยา อ�ำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50100 โทร. 0-5208-5334

Food นาซิ จ�ำปู๋

ARTISAN Café

แม้จะเป็นเพียงคาเฟ่เล็กๆ ทีด่ ดั แปลงจากบ้านหลังเก่า แต่กถ็ กู ออกแบบ ด้วยความใส่ใจแม้รายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ จนกลายเป็นร้านน่ารักๆ ที่ เน้นความโปร่งโล่งสบายได้อย่างไม่น่าเชื่อ บรรยากาศชิลล์ๆ ตกแต่ง โดยใช้อฐิ ไม้ และอบอวลด้วยกลิน่ กาแฟหอมกรุน่ ในยามอากาศหนาวๆ แบบนี้ แถมยังเต็มไปด้วยความอบอุ่นที่สัมผัสได้ในทุกความรู้สึก ท�ำให้ ที่นี่เป็นร้านที่นั่งแล้วหายหนาวไปเลย ณ อ๊อกโซเทล ถนนวัวลาย ต�ำบลหายยา อ�ำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ โทร. 0-5208-5334, 09-5450-0993, 09-5674-1442

10 | WEEKEND 102

ความสุขของคนเราอย่างหนึ่งก็ คื อ การรั บ ประทานอาหาร ยิ่ ง อาหารนั้น มีทั้งความอร่อยและ ความสวยงามก็ยิ่งท�ำให้มื้อนั้นๆ พิเศษยิง่ ขึน้ ไปอีกเท่าตัว เช่นเดียว กั บ ร้ า นอาหารไทยฟิ ว ชั่ น อย่ า ง ร้านนาซิ จ�ำปู๋ ที่แปลความหมาย ออกมาได้ตรงตัวว่า กับข้าวกับ ปลา แต่ละเมนูแต่ละจานล้วน ตกแต่ ง ได้ อ ย่ า งสวยงามชวน ลิ้ ม ลองมากๆ แทบจะลืมภาพ อาหารไทยธรรมดาๆ ไปเลย 108 หมู่ 1 ต�ำบลแช่ช้าง อ�ำเภอสันก�ำแพง จังหวัดเชียงใหม่ โทร. 08-9851-6118, 08-1831-9325

Meena Rice Based Cuisine

‘เพราะมีนา จึงมีข้าว’ เป็นค�ำ กล่าวง่ายๆ ที่ก่อเกิดเป็นร้าน อาหารมีนากับเรือนไม้แบบล้าน นาท่ามกลางแมกไม้ มีนาโดดเด่น ด้วยคอนเซ็ปต์เก๋ๆ อย่างการเสิรฟ์ ข้าวพันธุไ์ ทยแท้ๆ เป็นหลัก ควบคู่ กับอาหารไทยและอาหารเหนือ รสต้นต�ำรับ เมนูทพี่ ลาดไม่ได้คอื เมนูขา้ ว 5 สี ได้แก่ ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้องแดง ข้าวไรซ์เบอร์รี ข้าว ดอกอัญชัน และข้าวดอกค�ำฝอย ร้อนๆ หอมกรุน่ จากเตา 13/5 หมู ่ 2 ต� ำ บลสั น กลาง อ�ำเภอสันก�ำแพง จังหวัดเชียงใหม่ โทร. 08-7177-0523

Hop.pi.pol.la

บ้านหลังน้อยสีขาวแห่งนี้เปรียบ เสมือนเพื่อนชั้นดีระหว่างทางที่ รอคอยต้อนรับผู้มาเยือนเสมอ Hoppipolla เป็นร้านสเต๊กสุดฮิป ที่ตั้งอยู่ริมเขา มีล�ำธารไหลผ่าน เติ ม แต่ ง ให้ บ รรยากาศยิ่ ง น่ า สัมผัส ยิ่งบวกกับรสชาติอาหาร ดีๆ และความอาร์ตทีแ่ ม้จะมีพนื้ ที่ ไม่มาก แต่ก็ตกแต่งออกมาได้น่า นั่งสุดๆ แนะน�ำให้จองก่อนล่วง หน้า เพราะที่นี่จ�ำกัดลูกค้าเพียง ไม่กี่โต๊ะเท่านั้น บ้ า นฟ่ อ น ต� ำ บลหนองควาย อ�ำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ โทร. 09-0550-0045

GALLERY

All For One หนึHeart ่งใจเดียวกัน

LET'S GO ON A BUDGET Story & Photo : Tammada Goodtime

ทีน่ ี่

เกาะแรต สะพานที่พ่อสร้าง

เธอออออ ฉันอยากไปเทีย่ ว อยากกินอาหาร ทะเล และอยากออกจากบ้าน (อีกแล้ววว) แต่มเี งิน ไม่กพ ี่ นั และมีเวลาไม่กวี่ นั นะ มาๆ มาบ้านเจ้สเิ ดีย๋ ว จะพาเทีย่ วเอง รับรองสนุก ว่าแล้วก็เก็บของลาก กระเป๋ า ขึ้ น รถทั ว ร์ ใ นค�่ ำ นั้ น เพื่ อ มาจั ง หวั ด สุราษฎร์ธานีทันที มาถึงก็เช้าพอดีคุณเพื่อนสุด ที่รักก็มายืนรอรับถึงหน้าประตูรถ แค่เห็นหน้า คุณเพื่อนก็บอกแบบไม่ต้องถามมาเลยว่า ไม่ใช่ สมุยหรือเกาะเต่ายอดฮิตหรอกนะทีฉ่ นั จะพาแกไป แต่เป็นเกาะเล็กๆ ทีม่ ชี อื่ ว่า “เกาะแรต” ต่างห่าง เกาะแรต ฉันได้แต่ทวนชือ่ นี้ในใจเงียบๆ มันช่าง เป็นชือ่ ที่ไม่คนุ้ หูเอาเสียเลย เสียงเจ้าถิน่ เจือ้ ยแจ้วเล่าว่า เกาะแรต เป็นเกาะเล็กๆ กลางทะเล ความพิเศษอยูต่ รง เดินแป๊บเดียวก็ข้ามไปถึงเกาะแล้ว ไม่ต้องนั่งเรือหรือ อะไรทั้งสิ้น นั้นเพราะเกาะกลางทะเลนี้อยู่ห่างจากฝั่ง เพียง 400 เมตร เท่านัน้ และปัจจุบนั ก็มสี ะพานคอนกรีต เชือ่ มต่อไปถึงเกาะเลย เกาะแรตเต็มไปด้วยความสงบ ผู้คนบนเกาะมีวิถีชีวิตแบบพื้นถิ่น และเป็นกันเอง นั่น เพราะเกาะแห่งนีม้ ปี ระชากรเพียง 80 กว่าครัวเรือน หรือ ราวๆ 350 คน ตั้งอยู่ ในเขตเทศบาลต�ำบลดอนสัก จังหวัดสุราษฎร์ธานี ห่างจากแหลมลื่น และถนนสาย ดอนสัก-ขนอม ไม่กี่ร้อยเมตรอย่างที่บอกไปตอนต้น นั่ น คื อ เหตุ ผ ลที่ คุ ณ เพื่ อ นให้ ฉั น มาลงรถที่ ด อนสั ก ท�ำความรูจ้ กั เกาะแรตแบบคร่าวๆ แล้วเราก็เริม่ ทริปสุด ประหยัดด้วยการเดินข้ามจากฝั่งดอนสักไปเกาะแรต แบบไม่รบี ร้อน หรือใครจะนัง่ รถข้ามไปก็ได้เช่นกัน

12 || WEEKEND WEEKEND 102 102

จากใจกลางสะพานเราจะรูส้ กึ เหมือนถูกโอบล้อม ด้วยน�้ำทะเลตลอดสองฝั่งซ้ายขวา ปลายทางคือเกาะ เล็กๆ ทีต่ งั้ อยู่ในระยะสายตา เป็นเกาะทีม่ ลี กั ษณะเตีย้ ๆ เขียวชอุม่ ไปด้วยต้นไม้หนาแน่นถูกล้อมรอบด้วยน�ำ้ ทะเล สีฟา้ ครามของอ่าวไทย มีบา้ นเรือนประปรายตัง้ เรียงราย อยูร่ มิ ทะเล ดูแล้วน่าอิจฉามาก หากมองทางด้านซ้ายมือ จะเห็นวัดเขาสุวรรณประดิษฐ์ แหลมทวด หาดวังหิน ท่าเรืออเนกประสงค์ ส่วนทางฝัง่ ขวามือของเกาะจะเป็น ท่าเรือเฟอร์รที่ ขี่ า้ มไปเกาะสมุย พอเดินมาถึงปลายทาง เราก็น�ำของไปเก็บทีบ่ า้ นกลางเล โฮมสเตย์ ทีพ่ กั ของเรา ในคืน นี้ ที่นี่เป็น ที่พักที่ตั้งอยู่กลางชุมชนและอยู่ติด ริมทะเลจึงสัมผัสกลิน่ อายแห่งท้องทะเลได้อย่างชิดใกล้ คุณลุงเจ้าของโฮมสเตย์แนะน�ำให้เดินเที่ยวรอบ เกาะ เย็นๆ ค่อยไปตกปลา แล้วกลับมากินซีฟู้ดสดๆ แบบจัดเต็ม พวกเราเดินลัดเลาะไปตามบ้านเรือนเพื่อ เดินชมธรรมชาติอนั บริสทุ ธิข์ องท้องทะเล ชมวิถปี ระมง พืน้ บ้านทีม่ มี าตัง้ แต่ดงั้ เดิม ชมวิถชี วี ติ ความเป็นอยูข่ อง ชาวบ้าน บางบ้านก็มุงด้วยจาก บางบ้านก็เป็นบ้านไม้ เรียงรายสลับกับบ้านปูนสีสันสดใสประปราย เชื่อเลย ว่าเกาะนี้เล็กมาก เดินไม่ถึง 1 กิโลเมตร ก็รอบเกาะ แล้ว พอตกเย็นชาวบ้านก็ทยอยกันถือเบ็ดหิว้ ถังใส่เหยือ่ มายืนปักหลักบนสะพาน ต่างหามุมของใครของมันเพือ่ ตกปลา เล็งอยูส่ กั พักเราก็ไม่รอช้าขอเข้าไปแจมด้วยคน ลุงๆ ป้าๆ ก็แสนจะใจดีสอนเราตกปลาด้วย ชุมชนเกาะแรตเป็นแหล่งท่องเที่ยววิถีชาวบ้าน เนือ่ งจากชุมชนเกาะแรต เป็นชุมชนของชาวไทยเชือ้ สาย จีน ทีม่ อี าชีพประมงทัง้ หมูบ่ า้ น เห็นได้จากเรือประมง ขนาดเล็กทีจ่ อดเรียงรายอยูแ่ ถวสะพานรอบเกาะ และ

บรรดาแหอวนทีต่ ากอยูต่ ามบ้านเรือน ทีน่ เี่ หมาะท่องเทีย่ ว แบบโฮมสเตย์ ชมวิถีชีวิตของชาวประมง หรือไม่ก็ตก ปลาหมึก ทอดแหจับปลากระบอก ศึกษาการผลิตกะปิเกาะ แรต เดินชมภูมทิ ศั น์รอบเกาะ และลิม้ ลองอาหารพืน้ บ้าน ของชาวเกาะแรตแบบสดๆ จากทะเล แถมในเส้นทางชมวิว ทีท่ อดไปรอบเกาะยังเป็นแหล่งดูโลมาที่ไม่ตอ้ งลงเรือเข้าไป ใกล้ๆ จนอาจกระทบกับวิถีชีวิตของโลมาในธรรมชาติได้ อีกด้วย เห็นได้เลยว่าผูค้ นในชุมชนเกาะแรตนีช้ า่ งเป็นมิตร แม้วา่ แต่ละคนจะใช้เสียงพูดทีด่ งั ไปนิด ดุไปหน่อย นัน่ ก็เป็น เอกลักษณ์ของส�ำเนียงการพูดแบบชาวใต้เขาล่ะ จากค�ำบอกเล่าของผู้เฒ่าผู้แก่เล่าว่า เมื่อประมาณ 200 กว่าปีทแี่ ล้ว มีชาวจีนอพยพมาจากเกาะไหหล�ำ ประเทศ จีน พวกเขาโดยสารมากับเรือส�ำเภาขนาดใหญ่และเล็ก มากมาย แต่มชี าวจีนกลุม่ หนึง่ ประมาณได้ราวๆ 60 คน พาเรือส�ำเภา 10 ล�ำ มาแวะพักทีเ่ กาะเล็กๆ แห่งนี้ และเมือ่ ได้ส�ำรวจดูรอบๆ เกาะจึงพบว่าทีน่ มี่ สี ภาพเหมือนบ้านเกิดที่ เมืองจีน และเหมาะสมที่จะใช้เป็นที่พักพิง ท�ำมาหากิน เพราะมีเกาะแก่งมาก ด้วยความที่ชาวจีนกลุ่มนี้ท�ำอาชีพ ประมงมาก่อน เป็นคนในตระกูลไหหล�ำล้วนๆ เช่น คนแซ่ จิว๋ อุย่ ลิม้ ภู่ หลี ผัว่ ะ ฮัน่ เอีย๊ บ เฮ่ง เฮ่า เป็นต้น การเดินทางไกลครัง้ นัน้ ของพวกเขาไม่ได้มาแต่ตวั ชาว ไหหล�ำกลุม่ นีไ้ ด้น�ำองค์พระจีนทีศ่ กั ดิส์ ทิ ธิม์ าประดิษฐานให้เป็น ทีเ่ คารพบูชาจนถึงทุกวันนี้ เมือ่ ได้ตงั้ รกรากบนเกาะ จึงได้ตงั้ ชือ่ เกาะเป็นภาษาจีนว่า “รูขเี้ ด้ง” มีความหมายในภาษาไทย คือ สัตว์ใหญ่ อดทน ขยัน ปกครองดี แลบริวารเป็นสุข ซึง่ สัตว์นนั้ คือ “แรต” เกาะนีจ้ งึ มีนามว่า “เกาะแรต” จนทุกวันนี้ ย้อนกลับไปเมือ่ เจ็ดแปดปีทแี่ ล้ว ไม่วา่ การจะเดินทาง เข้าออกเกาะ การหาหมอยามป่วยไข้ หรือการซื้อข้าวปลา อาหารต้องอาศัยเรือเพียงอย่างเดียว แม้จะอยู่ใกล้แผ่นดิน ใหญ่เอามากๆ แต่ทนี่ กี่ ย็ งั เป็นเกาะทีแ่ ยกตัวออกไปอยูก่ ลาง ทะเลอยู่ดี แต่ปัจจุบันการเดินทางสู่เกาะแรตนั้นง่ายและ ต่างออกไปมาก ไม่จ�ำเป็นต้องใช้เรืออีกต่อไป เพียงแค่ขา้ ม

ผ่านสะพานคอนกรีตขนาดใหญ่อย่างสะพานเฉลิมสิรริ าชก็ สามารถเดินทางเข้าออกจากเกาะได้ง่ายๆ แล้ว ส�ำหรับผู้คนบนเกาะแห่งนี้สะพานเฉลิมสิริราชไม่ได้ เป็นเพียงสะพานข้ามเกาะธรรมดาทั่วไป แต่เป็นสะพานที่ เกิดจากน�้ำพระทัยอันงดงามที่ ใส่ใจห่วงใยต่อปวงชนของ พ่ อ หลวง นั่ น เพราะสะพานเฉลิ ม สิ ริ ร าชเกิ ด ขึ้ น จาก พระราชด�ำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพล อดุลยเดชที่ทรงทอดพระเนตรเห็นถึงความยากล�ำบากใน การเดินทางของผูค้ นบนเกาะ จึงทรงโปรดให้สร้างสะพาน ข้ามทะเลเชื่อมระหว่าง ม.5 บ.แหลมลื่น ต.ดอนสัก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี กับ ม.3 บ.เกาะแรต ต.ดอนสัก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี ในโครงการก่อสร้างทางและสะพาน คอนกรีต อัดแรง (สะพานคอนกรีตเชื่อมบ้านแหลมลื่น เกาะแรต อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี) เพื่อบรรเทาความ เดือดร้อนของราษฎรเนื่องจากการคมนาคมที่ ไม่สะดวก เพิ่มความสะดวกและปลอดภัยในการเดินทาง โดยให้กรมทางหลวงชนบท กระทรวงคมนาคมเป็น ผูร้ บั ผิดชอบ ซึง่ เริม่ ก่อสร้างตัง้ แต่ปี พ.ศ. 2549 แล้วเสร็จ ในปี พ.ศ. 2552 ซึง่ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณ วลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี เป็นผูท้ รงเสด็จแทนพระองค์ใน การเปิดสะพานเฉลิมสิรริ าชเมือ่ วันอังคารที่ 13 กรกฎาคม พ.ศ. 2553 เรียกว่าตัง้ แต่เหนือจรดใต้ไม่มแี ผ่นดินไหนทีท่ รง ไม่เคยเหยียบย่าง เพือ่ ดูแลทุกข์สขุ ของปวงประชา น�ำ้ พระทัย และความห่วงใยของพระองค์ท�ำให้ชาวชุมชนเกาะแรตมี ชีวิตความเป็นอยู่ที่สะดวกสบายขึ้นมาก นอกจากการสัมผัสวิถีชีวิตประมงแบบพื้นบ้าน เดิน ชมเส้นทางธรรมชาติ และชมทิวทัศน์สวยๆ แล้ว ในตอน เช้าๆ ยังสามารถนั่งเรือออกไปชมปลาโลมาสีชมพูอันขึ้น ชื่อของอ�ำเภอขนอมที่อยู่ไม่ไกลได้อีกด้วย

งบประมาณชิลล์ๆ + ค่ารถทัวร์ไปกลับกรุงเทพฯ-ดอนสัก 1,200 บาท + ค่าโฮมสเตย์ (อาหารทะเล 1 มือ้ ) คนละ 700 บาท + ค่าอาหาร 300 บาท รวม 2,200 บาท * สอบถามข้อมูลที่ Baan Klang Lay Homestay โทร. 08-1891-3483

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 13

TRAVEL Story & Photo : Nutchanun Ruengsakkhajorn

มากกว่าเรือ่ งราวที่

กุสินารา 14 | WEEKEND 102

ดินแดนสุดท้ายของพระพุทธเจ้า และดินแดน สุดท้ายของรัชกาลที่ ๙

เราและคณะผูแ้ สวงบุญกว่า ๖๐ ชีวติ ได้ออกเดินทางมายัง สาธารณรัฐอินเดียเพื่อตามรอยศาสดาเอกของโลก เพียงหนึ่งวัน หลังจากพ่อหลวงรัชกาลที่ ๙ เสด็จสวรรคต ทุกอย่างดําเนินไปตาม ปกติ หากเพียงแต่วา่ เราจากแผ่นดินเกิดในช่วงเวลาทีท่ ําให้เกิดความ รู้สึกมากมายยากจะอธิบายยิ่งนัก ครั้งนี้เป็นครั้งแรกในการเดินทาง ตามรอยพระพุทธเจ้า หลังจากที่ห่างหายการเข้าวัดปฏิบัติธรรมไปเป็น เวลานาน เราตั้งใจมาแบบไม่คาดหวังอะไร แค่ได้มารู้ มาดู มาเห็น ทําบุญ นิด ท่องเที่ยวหน่อย คงมิได้บวชศีลจาริณีอย่างใครเขา แต่คงได้เติมต่อ ศรัทธาที่เรามีต่อพระพุทธศาสนาบ้างไม่มากก็น้อย ก่อนก้าวออกจากบ้าน พ่อในบ้านได้พูดกับเราว่า “เอาบุญมาฝากในหลวงเยอะๆ นะ” ประโยคที่ทําให้ เรารู้สึกหายใจไม่ทั่วท้อง แต่ทําให้เราคิดได้ว่าต้องตั้งใจมากกว่านี้นะ

ย่างเข้าวันที่ ๖ ของการเดินทาง ไม่รู้ว่าเหตุอันใด โชคชะตาหรือใครกันกําหนด ทําให้เราเดินทางไปพัก ที่ วัดไทยกุสินาราเฉลิมราชย์ ในคืนก่อนวันครบรอบ สัตตมวารของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพล อดุลยเดช พอดี วันรุ่งขึ้น เรารีบตื่นขึ้นมาท่ามกลางอากาศที่เริ่ม เย็น แสงแดดสีทองที่ฟุ้งหมอกในยามเช้า โชคดียังพอ มีเวลาเล็กน้อยให้ได้เสพบรรยากาศน่าประทับใจ วันนี้ เป็นวันบําเพ็ญพระราชกุศลสัตตมวาร (๗ วัน) เราได้ ร่วมตักบาตรเพือ่ ถวายเป็นพระราชกุศล ณ วัดไทยกุสนิ ารา เฉลิมราชย์ ต่อเบื้องหน้าพระบรมรูปหล่อเต็มพระองค์ ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่ จั ด สร้ า งขึ้ น แห่ ง แรกของโลก ในฉลองพระองค์ “จอมทัพไทย” โดยมีวตั ถุประสงค์ในการสร้าง คือ เพือ่ ฟื้นฟูพระพุทธศาสนาคืนสู่ดินแดนมาตุภูมิ เพื่อน้อม

ถวายเป็นพุทธบูชา เพื่อเฉลิมพระเกียรติในวโรกาส ครองสิรริ าชสมบัติ ครบ ๕๐ ปี และเฉลิมพระชนมพรรษา ครบ ๖ รอบ ๗๒ พรรษา พระบรมรูปมีความสูงถึง ๒.๓๐ เมตร น�ำ้ หนักโดย ประมาณ ๒ ตัน หล่อด้วยบรอนซ์ผสมทอง โดยครัง้ นัน้ พระบาทสมเด็จพระปรมิน ทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ทรงมีพระราชวินิจฉัยแบบจนเป็นที่พอพระราชหฤทัย และพระราชทานพระบรมราชานุญาตให้จดั สร้างขึน้ ใน พุทธศักราช ๒๕๕๐ ใช้เวลาถึง ๒ ปี ในการจัดทาํ ต้นแบบ เมื่อวันที่ ๒๑ พฤศจิกายน ๒๕๕๓ ทรงพระกรุณา โปรดเกล้าฯ ให้สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎ ราชกุมาร เสด็จพระราชดําเนินแทนพระองค์ ทรง ประกอบพิธเี ททองหล่อ ณ พระอุโบสถวัดพระศรีรัตนศาสดาราม ในพระบรมมหาราชวัง และได้อัญเชิญไป ประดิษฐานยังลานพระบรมรูปแห่งนีเ้ มือ่ เดือนมกราคม พุทธศักราช ๒๕๕๔ ภายหลังสร้างเสร็จพระองค์ทรงพอพระราชหฤทัย ยิ่งนัก ต่อมาจึงทรงมีพระบรมราชานุญาตให้จัดสร้าง พระบรมรูปหล่อแบบเดียวกันอีก ๒ องค์ เพือ่ ประดิษฐาน ไว้ในพระบรมมหาราชวัง กรุงเทพมหานคร และประดิษฐาน ทีโ่ รงเรียน ภ.ป.ร. ราชวิทยาลัย ในพระบรมราชูปถัมภ์ อําเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม ซึ่งได้อัญเชิญไป ประดิษฐานเมือ่ วันที่ ๔ ธันวาคม ๒๕๕๘ ทีผ่ า่ นมา “พุทฺธํ .... สรณํ .... คจฺฉามิ .” เสียงใสๆ ดังมา จากหน้าวัด ใกล้กบั รถทีเ่ ราจะนัง่ ไปสาลวโนทยาน และ มกุฏพันธนเจดีย์ นั่นคือเสียงร้องเป็น ทํานองพร้อม ดนตรีจากสาวน้อยชาวอินเดียและเพื่อนฝูง ที่ตั้งใจร้อง ต้อนรับเอาใจชาวพุทธอย่างเราๆ หรือจริงแล้วเป็นอุบาย ในการเรียกทรัพย์ ๑๐ รูปี จากมหาราชา มหารานี แถวนี้กันแน่ การให้เงินขอทานชาวอินเดียเป็นเรื่องที่ ต้องระมัดระวัง บางครัง้ อาจคิดว่าให้เงียบๆ แค่คนเดียว แต่ยังไม่ทันจะก้าวไปไหนรอบกายคุณจะเต็มไปด้วย ขอทาน และจะออกจากวงล้อมนั้นได้ยากมาก หมอกจางยังไม่ทนั หายเราก็มาถึงสาลวโนทยานแล้ว เป็นสถานทีด่ บั ขันธปรินพิ พานของพระสัมมาสัมพุทธเจ้า

เราสักการะด้วยการแห่ผ้าที่ ใช้ห่มพระพุทธปรินิพพาน ขึน้ เหนือหัว สวดมนต์ระลึกถึงคุณพระรัตนตรัย ทาํ การ ประทักษิณเวียนรอบมหาปรินิพพานสถูป และมหา ปรินพิ พานวิหาร ก่อนทีเ่ ข้าไปร่วมกันถวายผ้าห่มพระวรกาย พระพุทธปรินิพพาน แล้วไปต่อยัง มกุฏพันธนเจดีย์ สักการะสถูปโบราณ ณ สถานทีถ่ วายพระเพลิงสรีระ ของพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ในวันอัฐมีบชู า เวลา ๑๐.๐๐ น. ทางคณะรีบกลับมาที่วัดไทย กุสินาราเฉลิมราชย์อีกครั้งเพื่อบําเพ็ญกุศลสัตตมวาร (๗ วัน) แด่พ่อหลวง ณ ลานพระบรมรูป มีพิธีเจริญ พระพุทธมนต์ ทอดผ้าบังสุกลุ พระสงฆ์นานาชาติ ๓๐ รูป โดยมีพระสงฆ์หลากหลายเชื้อชาติ ๕๐ รูป ครูนักเรียน โรงเรียนในความอุปถัมภ์ของวัด ๓๐๐ คน และคณะ เราทีถ่ อื ได้วา่ เป็นตัวแทนพสกนิกรชาวไทยทีเ่ ดินทางมา นมัสการสังเวชนียสถานในดินแดนพุทธภูมิ ในเมืองที่ เป็น สถานที่เสด็จดับขันธปรินิพพานของพระสัมมา สัมพุทธเจ้า หลังจากนัน้ ตัวแทน ของคณะผูร้ ว่ มเดินทาง แสวงบุญได้อา่ นสาํ นึกในพระมหากรุณาธิคณ ุ ล้นพ้นอัน หาทีส่ ดุ มิได้ ที่มีต่อประชาชนชาวเมืองกุสินารา และวัด ไทยกุสินาราเฉลิมราชย์ จากนั้นพสกนิกรชาวไทยที่อยู่ ในพิธีก็ร่วมกันร้องเพลงสรรเสริญพระบารมี ซึ่งการ ร้องเพลง สรรเสริญพระบารมีครั้งนี้เป็นการร้องเพลง ที่เศร้าที่สุดในชีวิต

สถานที่ห้ามพลาดเมื่อได้เยือนกุสินารา

สาลวโนทยาน แปลว่า สวนป่าไม้สาละ เป็นหนึ่ง ในสังเวยชนียสถาน ๔ ตําบล อนุสรณ์สถานสําคัญ WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 15

ท่ามกลางร่องรอยศาสนสถานโบราณ เป็นสถานทีเ่ สด็จ ดับขันธปรินิพพานของพระสัมมาสัมพุทธเจ้า ประกอบด้วย มหาปรินพิ พานสถูป เป็นทีบ่ รรทมครัง้ สุดท้ายและเป็นสถาน ที่ที่พระพุทธเจ้าปรินิพพาน ณ ใต้ต้นสาละคู่ สถูปตั้งอยู่ด้าน หลังของมหาปรินิพพานวิหาร มีขนาดใหญ่รูปทรงโอคว�่ำ ซึ่ง เป็นทรงพระราชนิยมในสมัยพระเจ้าอโศกมหาราช มีความ สูง ๖.๑๐ เมตร ด้านบนสถูปมียอดมน และมีฉัตร ๓ ชั้น สร้างและบรรจุพระบรมสารีริกธาตุไว้โดยพระเจ้าอโศก มหาราช ตามมหาปรินิพพานสูตรกล่าวว่า ในช่วง ๙๐ วัน วาระสุดท้ายแห่งพระชนม์ชีพ พระองค์ได้เดินทางรอนแรม ด้ ว ยพระบาทเปล่ า มายั ง กุ สิ นารา เพื่ อไม่ ใ ห้ เ กิ ด ปั ญ หา การสู้รบ ช่วงชิงพระบรมอัฐขิ องกษัตริยใ์ นภายหลังหากเมือ่ พระองค์เสด็จดับขันธปรินิพพานในเมืองใหญ่ เพราะผู้มี อ�ำนาจมักไม่แบ่ง อะไรให้ใคร จึงทรงตั้งพระทัยเลือกที่จะ เสด็จมาปรินิพพานเมืองกุสินารา ซึ่งขณะนั้นพระองค์มีพระ ชนมายุที่มากถึง ๘๐ พรรษา ทรงประชวรหนักด้วยสังขารที่ ชราภาพ ในขณะทีผ่ ตู้ ามเสด็จได้จดั หาเภสัชเท่าทีพ่ อจะหาได้ ในท้องถิน่ มาถวายการรักษาสุดก�ำลัง ตราบจนเสด็จดับขันธปรินิพพานใต้ต้นสาละ ณ กรุงกุสินาราแห่งนี้ อีกหนึง่ วิหารทีอ่ ยูต่ ดิ กันคือ มหาปรินพิ พานวิหาร ตัง้ อยู่ ด้านหน้าบนฐานเดียวกันกับมหาปรินพิ พานสถูป ภายในเป็น ที่ประดิษฐานพระพุทธรูปปางอนุฏฐิตรีหไสยาสน์ อายุกว่า ๑,๕๐๐ ปี ศิลปะมถุรา ทําด้วยหินทรายแดง หรือเรียกว่า จุณศิลา ประทับบรรทมตะแคงเบือ้ งขวา หันพระพักตร์ไปทางทิศ ตะวันตก มีความกว้าง ๕ ฟุต ๖ นิว้ ยาว ๒๓ ฟุต ๙ นิว้ สูง ๒ ฟุต ๑ นิว้ พุทธลักษณะเหมือนคนนอนหลับธรรมดา ซึง่ สือ่ ให้เห็นว่าพระพุทธองค์ได้เสด็จดับขันธปรินพิ พานจากไปอย่าง ผูห้ มดกังวลในโลกทัง้ ปวง คงด้วยเหตุนสี้ ถานทีแ่ ห่งนีจ้ งึ เป็น จุดหมายสาํ คัญของชาวพุทธทีเ่ ข้ามาสักการะในปัจจุบนั มกุฏพันธนเจดีย์ สถูปโบราณทีถ่ กู สร้างขึน้ ณ สถานที่ ถวายพระเพลิงพระพุทธสรีระ ภายหลังจากพระพุทธเจ้า ปรินิพพานได้ ๗ วัน หลังจากที่ถวายพระเพลิงพระพุทธ สรีระในวันอัฐมีบูชาแล้ว ก็ได้สร้างพระสถูปครอบลงเป็น เนินดินก่อด้วยอิฐขนาดใหญ่ สร้างขึน้ ในรัชสมัยพระเจ้าอโศก

16 | WEEKEND 102

มหาราช ตัง้ อยูห่ า่ งจากปรินพิ พานสถูปไปทางทิศตะวันออก 1 กิโลเมตร คนท้องถิน่ เรียก รัมภาร์สถูป ในเวลาต่อมา มกุฏพันธนเจดีย์ได้ถูกทําลายเหลือเพียงซากกองอิฐ พระสถูปขนาดใหญ่ทเี่ ห็นในปัจจุบนั วัดขนาดโดยรอบฐาน ได้ ๔๖.๑๔ เมตร และขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง ๓๗.๑๘ เมตร วัดไทยกุสนิ าราเฉลิมราชย์ ตัง้ อยูร่ ะหว่างกึง่ กลาง ของสาลวโนทยาน (สถานทีท่ เี่ สด็จปรินพิ พาน) กับมกุฎ พันธนเจดีย์ (สถานที่ถวายพระเพลิงพระพุทธสรีระ) เป็นสังเวชนียสถานที่ดับขันธปรินิพพานของพระสัมมา สัมพุทธเจ้า อยู่ในเขตปกครองเมืองกุศินาคาร์ อําเภอ กุศินาคาร์ รัฐอุตตรประเทศ สาธารณรัฐอินเดีย มีพนื้ ที่ ๑๔ ไร่เศษ ก่อสร้างขึ้นเมื่อปีพุทธศักราช ๒๕๓๗ แล้วเสร็จในปีพุทธศักราช ๒๕๔๒ เป็นวัดที่พุทธบริษัท

ชาวไทย และคณะพระธรรมทูตสายประเทศอินเดียเนปาล ร่ ว มใจกั น สร้ า งขึ้ น ด้ ว ยแรงศรั ท ธาที่ มี ต ่ อ พระพุทธศาสนาในแดนพุทธภูมิ เพือ่ น้อมถวายเป็นพุทธ บูชา เพื่อเฉลิมพระเกียรติในวโรกาสที่พระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช หรือพระบาทสมเด็จ พระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๙ ทรงครองสิริราชสมบัติครบ ๕๐ ปี และเฉลิมพระชนพรรษาครบ ๖ รอบ ๗๒ พรรษา ที่มาของชื่อ วัดไทยกุสินาราเฉลิมราชย์ มาจาก พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช เป็น ผูท้ รงพระราชทานชือ่ ให้ นอกจากนีย้ งั พระราชทานนาม พระพุทธรูปองค์ประทานในพระอุโบสถว่า พระพุทธ สยัมภูญาณ พร้อมด้วยพระราชทาน พระบรมฉายาลักษณ์ ทรงผนวช, ฉัตร ๓ ชั้น, ภาพพระมหาชนก, ภาพ พระราชกรณียกิจ, ตราสัญลักษณ์ครองราชย์ ๕๐ ปี, ตราสัญลักษณ์สมโภชพระชนมายุ ๗๒ พรรษา และทรง พระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานพระปรมาภิไธยย่อ ภปร. เพือ่ ประดิษฐานไว้ทหี่ น้าบันของพระอุโบสถให้เป็น มิง่ มงคลต่อวัดและชาวไทยที่ได้มาสักการะ โดยวันที่ ๓๐ มีนาคม ๒๕๔๔ พระบาทสมเด็จ พระปรมิ น ทรมหาภู มิ พ ลอดุ ล ยเดช ได้ ท รงมี พ ระ มหากรุณาธิคุณ โปรดเกล้าฯ ให้ สมเด็จพระเทพรัตน ราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดําเนิน แทนพระองค์ เพื่อประกอบพิธีวางแผ่นศิลาฤกษ์สร้าง พระมหาธาตุเฉลิมราชศรัทธา ตามที่พระองค์ทรงมี พระบรมราชวินิจฉัยในการเลือกแบบเจดีย์จากแบบ ร่างที่สถาปนิกได้ ทูลเกล้าฯ ถวาย และได้ทรงมี พระราชวินจิ ฉัยเพิม่ เติม โดยได้รบั พระราชทานลายพระหัตถ์ ปรับแก้ตัวเรือนธาตุ ครั้ น ถึ ง คราวเฉลิ ม ฉลองเจดี ย ์ พ ระมหาธาตุ เฉลิมราชศรัทธา พระองค์ยงั ทรงพระราชทานพระบรม สารีริกธาตุและเส้น พระเจ้า (เส้นผมของพระมหา กษัตริย์) และทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้สมเด็จ พระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จ พระราชดําเนินแทนพระองค์ ในวันที่ ๑ มีนาคม ๒๕๔๘ เพือ่ ประกอบพิธปี ระดิษฐานพระบรมสารีรกิ ธาตุกบั เส้น พระเจ้านี้ จากนัน้ ทรงอัญเชิญฉัตร ๙ ชัน้ ขึน้ ประดิษฐาน ที่ยอดพระมหาธาตุเจดีย์ ทรงประกอบพิธีเจิม และ พระราชทานแผ่นศิลาฤกษ์เพื่อ นําไปประดิษฐานใน สถานทีก่ อ่ สร้างสถานพยาบาลกุสนิ าราคลินกิ นอกจากนี้ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช ยัง ทรงมีพระราชศรัทธาโปรดเกล้าฯ พระราชทานทรัพย์ ส่วนพระองค์ จาํ นวน ๓,๒๗๔,๖๕๙ บาท สาํ หรับตกแต่ง

พระมหาธาตุเฉลิมราชศรัทธาอีกด้วย ทั้งหมดนี้คือเรื่องราวส่วนหนึ่งที่พระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดชทรงมีพระราชศรัทธา และเกื้อหนุน พระพุทธศาสนาในแดนพุทธภูมิ อ่านมา ถึงตรงนี้แล้ว กล่าวได้ว่า วัดไทยกุสินาราเฉลิมราชย์ ชาวเมืองกุสนิ ารา และเมืองกุสิ นารามีความผูกพันกับ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดชเป็น อย่างมาก สมกับที่พระองค์เคยตรัสว่าที่นี่คือบ้านของ พระองค์ และเรารู้สึกถึงเช่นนั้น ซึ่งเป็นเรื่องน่ายินดี ยิ่งนักในการจากประเทศไทยมาในช่วงเวลาที่พระองค์ เพิ่งสวรรคต แต่เรากลับได้พบพระองค์ในดินแดนที่ พระสัมมาสัมพุทธเจ้าเสด็จดับขันธปรินิพพาน การเดินทางครั้งนี้ มีหลากหลายเรื่องราวเกิดขึ้น โดยที่เกินกว่าจะใช้คําว่าบังเอิญ จนทําให้เราเชื่อว่า แม้ว่าเราจะอยู่ไกลในแห่งหนตําบลไหนในโลกใบนี้ พระองค์จะอยู่กับเราเสมอ

TIPs - สังคมอินเดียยังมีการนับถือเรื่องวรรณะอยู่ - ชาวอินเดียอาจเรียกคุณผู้ชายว่ามหาราชา ส่วน คุณผู้หญิงเรียกว่ามหารานี - การส่ายหัวปฏิเสธ อาจหมายถึงการตอบตกลงใน อินเดีย - เราสามารถหลีกเลีย่ งการถูกขอทานประกบด้วยการ ไม่สบตา และไม่เจรจา - การเดิน ทางในประเทศอินเดีย ระยะทาง ๑๐๐ กิโลเมตร อาจใช้เวลานานถึง ๓ ชั่วโมง - บางครัง้ การเดินทางจากเมืองหนึง่ สูอ่ กี เมืองหนึง่ อาจ ใช้เวลาเป็น ๑๐ ชั่วโมง - ถนนหนทางในอินเดียพัฒนาขึ้นแล้ว แต่บางช่วงก็มี พื้นผิวที่ไม่ต่างจากดาวอังคาร - สุขาที่ดีที่สุดคือ การลงทุ่ง หามุมเหมาะๆ พอบดบัง ร่างกายเพื่อปลดทุกข์ ซึ่งเป็นเรื่องปกติของชาวอินเดีย - ไม่แปลก หากคุณเผลอเหยียบอุจจาระ ยินดีด้วยคุณ มาถึงอินเดียแล้ว - อินเดียมีประชากรมากถึงพันกว่าล้านคน แต่มจี าํ นวน เพียงน้อยนิดที่นับถือศาสนาพุทธ - อาหารข้างทาง อาจทําให้คณ ุ ปวดท้องได้ ถ้ากระเพาะ ลําไส้คุณไม่แข็งแรงพอ

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 17

ROAMING AROUND Story & Photo : Travel Never Enough

New York City ตามรอยพ่อหลวง มหานครแห่งความรื่นเริง 'นิวยอร์ก' มหานครที่ได้ชอื่ ว่าเป็นศูนย์กลางของความ ศิวิไลซ์ เต็มไปด้วยสีสัน ความทันสมัย ความเจริญก้าวหน้า ทางเทคโนโลยี และกิจกรรมมากมาย จึงไม่แปลกทีเ่ ป็นเมือง เศรษฐกิจทีม่ บี รรยากาศและผูค้ นทีพ่ ลุกพล่านอยูต่ ลอดเวลา ส�ำหรับเราแล้วครั้งนี้นอกจากมาเดินเล่น ชมเมืองสวยๆ ก็ อยากได้มุมมองใหม่ๆ และเรื่องราวที่ลึกลงไปกว่าที่เคยๆ ของมหานครนิวยอร์ก เมืองใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา เรา เลยต้องท�ำการบ้านกันนิดหนึ่ง แล้วเราก็ได้รู้ว่าครั้งหนึ่ง พ่อหลวงก็เคยเสด็จมาเยือนที่นี่เช่นกัน เมืองใหญ่ที่ ไม่มีวันหลับใหลนี้ ตั้งอยู่บริเวณชายฝั่ง มหาสมุ ท รแอตแลนติ ก ทางตะวั น ออกเฉี ย งเหนื อ ของ สหรัฐอเมริกา ประกอบด้วย 5 เขตปกครอง คือ เดอะบรองซ์ บรูคลิน แมนแฮตตัน ควีน ส์ และสแตตัน ไอส์แลนด์ การเดิ น ทางเที่ ย วที่ ง ่ า ยที่ สุ ด ของนิ ว ยอร์ ก คื อ ซั บ เวย์ รถไฟใต้ดนิ สลับบนดิน เพราะระบบรถไฟใต้ดนิ นครนิวยอร์ก จะให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง เพียงแค่คุณต้องรู้ว่าจะไป ที่ไหน และต้องลงสถานีไหนเท่านัน้ แล้วก็เดินตามป้ายไป เราเริม่ แบกเป้ตะลุยเทีย่ วเมืองป๊อปๆ อย่างนิวยอร์กที่ เกาะแมนแฮตตัน ในเคาน์ตนี วิ ยอร์ก ซึง่ เป็นใจกลางของนิวยอร์ก ศูนย์รวมความเจริญในทุกด้าน และเป็นเกาะทีอ่ ดั แน่นไปด้วย สถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทีม่ ชี อื่ เสียงมากมาย ทัง้ ตึกเอ็มไพร์สเตท ตึก ไครสเลอร์ ไทม์สแควร์ เทพีเสรีภาพ วอลล์สตรีต ส�ำนักงานใหญ่ สหประชาชาติ โบสถ์เซนต์แพทริก สะพานบรูคลิน เรือบรรทุก เครือ่ งบินอินทรีพดิ เซ็นทรัลปาร์ค เมือ่ บวกกับการเป็นเมืองทีม่ ี ประชากรหนาแน่นทีส่ ดุ แน่นอนว่าค่าใช้จา่ ยและค่าครองชีพจึง แพงหูฉี่ ด้านทิศเหนือของเกาะแมนแฮตตันจะเป็นย่านทีเ่ รียกว่า บร๊องส์ และทิศใต้ของเกาะจะเป็นย่านทีเ่ รียกว่า บรูคลิน และมี การแบ่งย่านดาวน์ทาวน์หรือเขตชุมชนทีช่ ดั เจนอีกหลายเขต ใช่ว่านิวยอร์กจะมีแต่ตึกสูงระฟ้าเท่านั้น แต่ยังมีสวน

18 | WEEKEND 102

สาธารณะมากถึง 1,700 แห่ง ทัง้ เล็กใหญ่กระจายอยูท่ วั่ เมือง ส�ำหรับสวนสาธารณะทีโ่ ด่งดังทีส่ ดุ คือ Central Park ใน แมนแฮตตัน สวนแห่งความร่มรืน่ ออกแบบโดย Frederick Law Olmsted และ Calvert Vaux นีเ้ ปรียบเสมือนเป็นปอด เป็นสถานที่พักผ่อนหย่อนใจของชาวนิวยอร์กที่ดีและใกล้ ที่สุด เห็นได้จากจ�ำนวนผู้คนที่เข้ามาดื่มด�่ำกับพื้นที่สีเขียว ทะเลสวยๆ และสวนอันกว้างใหญ่ ที่ ใหญ่พอๆ กับสนาม ฟุตบอล 460 สนามต่อกันท่ามกลางตึกใหญ่ที่เห็นจนชินตา หลังจากใช้เวลาสูดอาการบริสทุ ธิ์ในเซ็นทรัลปาร์คอยู่ พักใหญ่ก็ได้เวลาต่อรถไฟใต้ดินอีกครั้ง เราย้ายร่างป้อมๆ มาที่ ถนนบรอดเวย์ ถนนที่เต็มไปด้วยความบันเทิงและ ประวัติศาสตร์มากมาย ส�ำหรับคนที่ชอบชมละครเวทีและ เสียงร้องอันไพเราะ บรอดเวย์เป็นอีกสิง่ ที่ไม่ควรปล่อยพลาด เพราะเป็นย่านที่เต็มไปด้วยโรงละครและศิลปะการแสดง ต่างๆ มีละครหลากหลายแนวเล่นทุกวันเป็นร้อยๆ เรือ่ ง โดย เฉพาะแถวไทม์สแควร์จะมีตั๋วถูกๆ เยอะพอสมควร ในช่วง กลางคืนถนนเส้นนี้จะคึกคักไปด้วยผู้คนแสงสีเสียง หุ่นตัว ละคร หรือโปสเตอร์สวยๆ มากมาย ส�ำหรับเรานั้นถนนบรอดเวย์ไม่ได้เป็นเพียงถนนแห่ง ความบันเทิง แต่เป็นถนนที่เต็มไปด้วยความภาคภูมิของ พ่อหลวงในอดีต ย้อนกลับไปเมือ่ 56 ปีทแี่ ล้ว พระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชได้เสด็จประพาสเยือน ประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นครัง้ แรก เมือ่ วันที่ 14 มิถนุ ายน 14 กรกฎาคม 2503 ตามค�ำกราบบั ง คมทู ล เชิ ญ ของ

ประธานาธิบดีดไวต์ ดี. ไอเซนฮาวร์ การเจริญพระราชไมตรีใน ครั้งนั้นพระองค์พร้อมครอบครัวได้เสด็จเยือนนครนิวยอร์ก ใน วันที่ 4-7 กรกฎาคม 2503 ท่ามกลางความรู้สึกอบอุ่น จากภาพประวัติศาสตร์ที่เราเคยเห็น ในครั้งนั้นพระบาท สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชทรงแต่งพระองค์ใน เครื่องแบบจอมทัพชุดขาว ทรงประทับบนรถยนต์พระที่นั่งเปิด ประทุนในขบวนแห่ Ticker Tape Parade ตามประเพณีทา่ มกลาง ประชาชนชาวนิวยอร์กจ�ำนวนกว่า 750,000 คน ทีม่ าเข้าเฝ้ารับ เสด็จตามสองฟากถนนในนครนิวยอร์ก ในเวลานัน้ มีการโห่รอ้ ง และปากระดาษสายรุ้งจากตึกต้อนรับตลอดระยะทางที่เสด็จฯ ผ่านถนนสายบรอดเวย์ลา่ งมุง่ สูศ่ าลาเทศบาล เป็นเวลา 20 นาที ในระหว่างทางทรงโบกพระหัตถ์ให้กับชาวนิวยอร์กที่มาเฝ้ารับ เสด็จฯ อย่างสมพระเกียรติและสง่างาม นับว่าเหตุการณ์ครัง้ นัน้ เป็นที่น่าตื่นตาตื่นใจมาก แม้ว่าประชาชนที่นี่จะไม่ได้ผูกพันกับ ระบบกษัตริยเ์ หมือนคนไทย และความปิตยิ นิ ดีเหล่านัน้ ก็อยูบ่ น ถนนบรอดเวย์ทเี่ รายืนอยู่ ณ ตอนนี้ พวกเราค่อยๆ เดินไปตาม ถนนเส้นนีเ้ พือ่ ซึมซับเรือ่ งราวในวันวานทีค่ งไม่อาจหวนกลับมาอีก แล้วอย่างไม่รบี ร้อน แม้วา่ เราจะไม่เคยมีโอกาสได้รบั เสด็จอย่าง ใกล้ชดิ แต่แค่ได้ยนื อยูท่ ที่ พี่ ระองค์เคยเสด็จผ่านก็เพียงพอแล้ว นอกจากนี้ใกล้ๆ ย่านบรอดเวย์อย่างวอลล์สตรีตยังมีโบสถ์ สวยๆ อันเลือ่ งชือ่ อยูอ่ กี หนึง่ แห่งนัน่ ก็คอื Trinity Church โบสถ์ ทรินติ ี้ เต็มไปด้วยงานศิลปะ โบราณวัตถุ และเป็นสถานทีพ่ กั ผ่อน อย่างสุขสงบแห่งสุดท้ายของผูม้ ชี อ่ื เสียงชาวอเมริกนั หลายคน ทัง้ ร่างของอเล็กซานเดอร์ แฮมิลตัน หนึง่ ในคณะผูก้ อ่ การของประเทศ สหรัฐอเมริกา โรเบิรต์ ฟุลตัน นักประดิษฐ์ชาวอเมริกนั และเช่น เดียวกับร่างของอัลเบิรต์ แกลลาติน ผูร้ อบรู้ ล้วนถูกฝังอยูท่ นี่ ี่ ไม่ น่าเชื่อว่าใจกลางของย่านการเงินจะมีโบสถ์ทรงแหลมสูงและ หน้าต่างยาว ประดับลวดลายด้วยกระจกสีสดุ คลาสสิกตามสไตล์ ลักษณะสถาปัตยกรรมแบบโกธิกตัง้ อยูอ่ ย่างโดดเด่นงดงามมากว่า 170 ปี เราค่อยๆ เยือ้ งย่างเดินชมความโอ่อา่ ของห้องต่างๆ ภายใน โบสถ์ทสี่ มั ผัสได้ถงึ ความประณีต และความสงบในทุกย่างก้าว วันต่อมาเรารีบตืน่ แต่เช้าแล้วตรงมาที่ Greenwich Village หมูบ่ า้ นกรีนวิชอันเป็นเขตทีอ่ ยูอ่ าศัยของชุมชนในแมนแฮตตันที่

ครัง้ หนึง่ เคยเป็นเขตอุตสาหกรรมส�ำคัญ เต็มไปด้วยส�ำนักพิมพ์ เล็กๆ ตลอดจนโรงภาพยนตร์แหวกแนว และตกเป็นเมืองขึน้ ของ ชาวโบฮีเมีย่ น บีทนิกส์ แถมเคยถูกทิง้ ให้เป็นเมืองร้างมาก่อน แต่กใ็ ช่วา่ จะท�ำให้เสน่หข์ องหมูบ่ า้ นแห่งนีห้ มดไป เพราะปัจจุบนั ที่นี่ได้กลายเป็นชุมชนศิลปะอันสดใสที่มีวัฒนธรรมของตัวเอง และมีอาหารราคาถูก เราจึงมานั่งจิบกาแฟและกินอาหารเช้า ราคาย่อมเยาในบรรยากาศสบายๆ ไฮไลท์หลักของทีน่ คี่ อื สวน สาธารณะ Washington Square Park และประตูโค้งหินอ่อน ทีส่ ร้างขึน้ ในปี ค.ศ. 1892 ตามแบบประตูชยั Arc de Triomphe ของปารีส อนุสรณ์สถานทีส่ ร้างขึน้ เพือ่ เฉลิมฉลองการครบรอบ ร้ อยปี ข องการเข้ า สาบานตนเข้ารับต�ำแหน่ง ประธานธิบดี สหรัฐอเมริกาของจอร์จ วอชิงตัน ในทีส่ ดุ เราก็มาถึง Statue of Liberty National Monument หนึ่งในสถานที่ที่พลาดไม่ได้เ มื่อมาเยือนมหานครนิวยอร์ก อนุสาวรียเ์ ทพีสนั ติภาพ ประติมากรรมรูปปัน้ สาวสวยในชุดคลุม เหมือนชาวโรมัน สวมมุงกุฏเดือยแหลม 7 แฉก ในมือขวาถือ คบเพลิง มือซ้ายถือแผ่นจารึกค�ำประกาศอิสรภาพ ทีม่ คี วามสูง ถึง 92 เมตร ทีค่ งไม่มใี ครไม่รจู้ กั ซึง่ เป็นสัญลักษณ์อนั เกรียงไกร แห่งเสรีภาพ ประชาธิปไตย และความหวัง ตัง้ ตระหง่านอย่าง ภาคภูมอิ ยูบ่ นเกาะลิเบอร์ตี ในอ่าวนิวยอร์ก ระหว่างแมนแฮตตัน ตอนล่างและสแตตัน ไอส์แลนด์ ครัง้ หนึง่ เธอท�ำหน้าทีท่ กั ทาย บรรดาผู้อพยพที่เหนื่อยล้าจากการเดินทางมาทางเรือในช่วง ระหว่างศตวรรษที่ 19 ซึง่ ต่างก็มงุ่ หวังชีวติ ทีด่ กี ว่า เทพีเสรีภาพ เป็นของขวัญจากฝรัง่ เศสทีม่ อบให้แก่สหรัฐอเมริกาในปี ค.ศ. 1886 เพือ่ เป็นทีร่ ะลึกถึงการประกาศอิสรภาพของอเมริกา เราสามารถ นั่งเรือเฟอร์รี่โดยใช้เวลาราวๆ 30 นาที มายังเกาะเพื่อชม ทัศนียภาพของอ่าวแมนแฮตตัน ขอบฟ้าของเมือง และเทพี เสรีภาพอย่างใกล้ชดิ ได้ โดยการขึน้ ไปชมวิวเมืองนิวยอร์กแบบ 360 องศา ผ่านบานกระจกรอบทิศบนมงกุฎของเทพีเสรีภาพ ปิดท้ายวันด้วยการเดินเล่นไปตามทางที่ทอดยาวกว่า 488 เมตร ข้ามผ่านแม่น�้ำใหญ่ เพื่อซึมซับบรรยากาศเก่าๆ บน สะพานบรูคลิน สะพานแขวนอันเลือ่ งชือ่ ทีเ่ ก่าแก่ทสี่ ดุ แห่งหนึง่ ในอเมริกาเหนือ สะพานแห่งนีเ้ ปรียบเสมือนเป็นสัญลักษณ์แห่ง ความเจริญก้าวหน้าของชาวนิวยอร์ก ตัดผ่าน East River และ เชื่อมเอา Lower Manhattan กับบรูคลินไว้ด้วยกัน ยิ่งยาม พระอาทิตย์ตกดินบรรยากาศบนนีจ้ ะสวยงามดังภาพในฝัน ผูค้ น มากมายหลั่งไหลมาที่สะพานบรูคลินเพื่อชมวิวอันสวยงามของ East River และรูปปัน้ เทพีเสรีภาพนัน่ เอง WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 19

INTERVIEW NO.102 Story : KronSiri | Photo : กิติศักดิ์

อยูก่ บั ตัวโน้ต ให้เวลากับธรรมชาติ เพื่อไป เจอสิ่งใหม่ๆ

เดินทาง

ก้สหรัอถง-สังคปรีชา ค�ำว่า การเดินทาง ของแต่ละคน ไม่เหมือนกัน ส�ำหรับหนุ่มเสียงนุ่ม ชวนฝัน ขวัญใจสาวแท้สาวเทียมทั้ง ประเทศอย่าง “ก้อง-สหรัถ สังคปรีชา” คงหนี ไ ม่ พ ้ น การเดิ น ทางสั ม ผั ส ธรรมชาติ เพื่ อ พั ก ผ่ อ นเติ ม พลั ง อย่างแท้จริง ในฐานะศิลปินเราอาจ คุ ้ น เคยกั บ ผู ้ ช ายคนนี้ ใ นมาดนิ่ ง ๆ สุขุม ดูอบอุ่น แต่ใครจะคิดว่าเมื่อเขา คนนี้ ม ารั บ บทในซี รี ย ์ ค อมเมดี้ กั บ ค่าย GMM Bravo และภาพยนต์กบั CJ Major จะเรียกเสียงฮาและสนุก ได้ขนาดนี้

20 | WEEKEND 102

การท่องเที่ยวในแบบฉบับพี่ก้องต้องเป็น แบบไหน การท่องเที่ยวของผมมีอยู่ด้วยกัน 2 แบบ ถ้าว่างยาว หลายวันจริงๆ จะไปต่างประเทศ ถ้าว่างไม่เกิน 7 วัน ก็จะไปเที่ยวตามอุทยานต่างๆ ในประเทศไทย ผมจะ ชอบเที่ยวสไตล์ธรรมชาติ ปลายๆ ปี ก�ำลังเป็นช่วง ปลายฝนต้นหนาว อากาศดี ต้องมีไปเที่ยวอุทยาน ไม่ ว่าจะเป็นแก่งกระจาน น�้ำหนาว เขาใหญ่ ภูหลวง ผม ชอบหมดเลย การไปเที่ยวสถานที่แบบนี้ท�ำให้รู้สึกว่า ชีวติ ได้ผอ่ นคลาย แถมอากาศก็ดมี าก เป็นอะไรทีอ่ ยาก กลับไปอีกบ่อยๆ ส่วนต่างประเทศก็แล้วแต่เพื่อนๆ สะดวกที่ไหนก็ไป ออกแนวสบายๆ ครับ

อยู่กับธรรมชาติแล้วก็มีเดิน ป่า เพราะสถานที่แบบ นี้ก็จะมีเส้นทางเดินป่าให้เราเดินชมธรรมชาติระบบ นิเวศต่างๆ

เคยไปเที่ยวโครงการหลวงบ้างไหม เคยครับ ผมเคยไปโครงการชั่งหัวมัน จังหวัดเพชรบุรี ที่ภายในโครงการมีการปลูกพืชผักหลากหลายชนิด ซึ่ง จุดเด่นของที่นี่คือการผลิตไฟฟ้าโดยใช้กังหันลมขนาด ใหญ่ ผมก็ ไ ด้ ไ ปปั ่ น จั ก รยานชมบรรยากาศรอบๆ โครงการ ได้เห็นรถ เห็นบ้านพักที่พ่อหลวงท่านเคย ประทับและใช้ทรงงาน ตั้งแต่ก้าวแรกที่ ได้เข้ามาจน ก้าวสุดท้าย หลายๆ ส่วนในโครงการแสดงให้เห็นถึง การพัฒนาอย่างยัง่ ยืน และประโยชน์ทเี่ กิดต่อส่วนรวม ได้อย่างดี นอกจากนั้นก็เคยไปพระต�ำหนักดอยตุงของ ที่เที่ยวธรรมชาติมีเสน่ห์อยู่ที่ตรงไหน มั น ได้ พั ก ผ่ อ นจริ ง ๆ ไม่ มี สั ญ ญาณโทรศั พ ท์ สมเด็จย่าครับ สัญญาณอินเทอร์เน็ตมาดึงความสนใจจากเราเลย เรียกว่าขาดการติดต่อไปเลย และไฟฟ้าก็ปิดหลัง รูส้ กึ อย่างไรทีไ่ ด้ไปเทีย่ วโครงการหลวงซึง่ สามทุ่ม จึงได้อยู่กับธรรมชาติจริงๆ นอกจากการ ครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่ปลูกฝิ่นท�ำไร่เลื่อนลอย

โอ้โห อันนีเ้ ท่มาก รูส้ กึ ว่าพระองค์ทา่ นทรงท�ำเรือ่ งผิดให้ เป็นเรือ่ งทีถ่ กู ในขณะเดียวกันก็ยงั ช่วยสร้างคุณภาพชีวติ ให้กบั ชาวเขา พระองค์ทรงแก้ปญ ั หาได้อย่างชาญฉลาด แทนที่เราจะไปจับหรือลงโทษชาวป่าชาวเขาที่ปลูกฝิ่น ปลูกพืชเสพติด พระองค์ท่านก็ทรงเปลี่ยนเป็นการให้ แนวคิดแบบใหม่ โดยให้ปลูกพืชอย่างอื่นแทนการปลูก ฝิ่น ซึ่งฝิ่นเป็นต้นตอของยาเสพติด ถามว่าคนเหล่านัน้ ปลูกฝิน่ ไปท�ำไม นัน่ ก็เพือ่ ต้องการหาเงินเลีย้ งชีพ เขาก็ ไม่ได้ตั้งใจจะท�ำผิดกฎหมาย เพราะเขาก็ท�ำมาหากิน เลี้ยงครอบครัว แทนที่เราจะไปจับเขา พระองค์ท่าน ทรงสอนด้วยซ�้ำไปว่าพื้นที่แบบนี้ ดินแบบนี้ เหมาะกับ พืชแบบไหน พืชแบบไหนที่ปลูกแล้วขึ้นได้งาม น�ำไป ขายเป็นรายได้ได้ นี่คือมุมมองของพระองค์ท่าน การไปเที่ยวโครงการหลวง แตกต่างจาก การไปเที่ยวสถานที่แบบอื่นอย่างไร การเที่ยวโครงการหลวงจะได้สาระประโยชน์กลับมา มากมาย อย่างเวลาไปตรงทีด่ นิ คุณภาพไม่ดี ในมุมมอง ของคนอื่นก็จะรู้สึกว่า ดินเปรี้ยวแล้ว ดินเสียแล้ว ท�ำ อะไรไม่ได้ก็จะปล่อยทิ้งไป แต่พระองค์ท่านทรงเห็นว่า ถ้าดินเสียก็ปลูกพืชที่ช่วยบ�ำรุงดินแทนสิ ดินจะได้ปรับ ตัวจนในที่สุดดินก็กลับมาดีเหมือนเดิม แล้วสามารถ ปลูกพืชที่สร้างผลผลิตได้ ไม่ใช่แก้ปัญหาโดยการทิ้ง หน้าดินเก่า แล้วไปถางป่าเอาดินใหม่มาปลูกพืช นั่น เท่ากับจะต้องถางป่ากันไปเรื่อยๆ ไม่สิ้นสุด การเดินทางมันสอนอะไรให้กับเราบ้าง การเดินทางท�ำให้เราได้อยู่กับธรรมชาติ ได้พักผ่อน แท้จริงโดยไม่มีอะไรมารบกวน ถ้าไปต่างประเทศก็จะ ได้เห็นวัฒนธรรมใหม่ๆ ภาพใหม่ ได้เจอเรื่องราวและ ศิลปะใหม่ๆ มองเห็นวิถชี วี ติ ความเป็นอยู่ วัฒนธรรม และอาหารการกิน ของคนต่างชาติ ซึ่งเป็นสิ่งแตกต่าง จากที่เราคุ้นเคยอยู่ในชีวิตปกติ แน่นอนมันท�ำให้รู้สึก ตื่นตาตื่นใจ และสร้างสีสันใหม่ให้กับชีวิต ส�ำหรับผม การเดินทางที่ดีควรมี Transposition ที่ดีทุกอย่าง เริ่ม ตัง้ แต่ลงเครือ่ งบินมาก็มรี ะบบขนส่งหลากหลายสะดวก สบายในการเดินทางต่อไปยังสถานทีท่ อ่ งเทีย่ ว พร้อมๆ กับความปลอดภัย และราคาทีย่ ตุ ธิ รรม ซึง่ การเดินทาง เป็นการชาร์จแบตให้กลับมามีแรงท�ำงานต่อครับ คิดว่าที่เที่ยวควรมีอะไรบ้างถึงจะเรียกว่า น่าสนใจ ผมคิดว่าเป็นเรื่องของการได้ออกไปพบเจอสิ่งใหม่ วิว ใหม่ ความรู้สึกใหม่ และบรรยากาศใหม่ๆ ส�ำหรับ นั ก เดินทางมากกว่า เพราะเราเดินทางเพื่อเปลี่ยนวิว เปลี่ยนอากาศใหม่ เปลี่ยนความรู้สึก จากความรู้สึกที่ เราสัมผัสอยู่ทุกวัน นอกจากเรื่องการท่องเที่ยวแล้ว อาหาร ของแต่ละที่ ยังสามารถบ่งบอกอะไรได้อีกบ้าง อาหารแต่ละที่บ่งบอกถึงวัฒนธรรม ภูมิอากาศ อย่าง อาหารในโซนประเทศเมืองหนาว ก็จะมีอาหารประเภท ที่ต้องหมักบ่มไว้กินนานๆ เช่น พาร์มาแฮม สโมคแฮม ทีน่ �ำเอาเนือ้ สัน ขาหมู มาหมักเกลือ แล้วรมควัน ถนอม

อาหารเก็บไว้ส�ำหรับเวลาหน้าหนาวหิมะตกหนักๆ หลาย เดือน แล้วออกไปหาอะไรกินไม่ได้ แต่เมืองร้อนอย่าง ประเทศเราหรือแถบเอเชียมันหากินได้ทั้งปี ก็ไม่ต้องมี วัฒนธรรมแบบนี้ มีมมุ มองการท่องเทีย่ วในเมืองไทยอย่างไร บ้านเราเป็นเมืองที่น่าเที่ยวที่สุด ขนาดต่างชาติยังมา เที่ยว ผมว่าเป็นอะไรที่สบายนะ หนึ่งคือคนไทยเป็น คนยิ้มแย้ม เป็นเมืองที่เรียกว่า Welcome สยามเมือง ยิ้ ม ไปสถานที่ ท ่ อ งเที่ ย วต่ า งๆ ก็ จ ะมี แ ต่ ร อยยิ้ ม มิตรไมตรี อย่างที่สองคือราคาไม่แพง ชาวต่างชาติมา เที่ยวเมืองไทยก็สบายเลย อาหารการกินที่นี่ค่อนข้าง ถูกส�ำหรับเขา มันก็น่ามาเที่ยว และเมืองไทยเองก็มีที่ ให้เที่ยวเยอะมากกกกก อยากส่งเสริมการท่องเที่ยวให้เป็นไปใน รูปแบบไหน เราต้องจัดระเบียบคนของเราก่อน จัดระเบียบคนที่มี ส่วนเกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยว ให้ไม่โกงไม่ไปเอารัด เอาเปรียบคนอื่นและนักท่องเที่ยวต่างชาติ ให้รู้สึกว่า มาเมืองไทยแล้วเจอสิ่งที่ยุติธรรม การคิดราคาชาว ต่างชาติแพงกว่าปกติ ผมว่ามันไม่ยตุ ธิ รรม รวมถึงต้อง จัดระเบียบเรื่องของความสะอาด ความปลอดภัยด้วย เมื่อนักท่องเทีย่ วมาแล้วรูส้ กึ ว่าปลอดภัย ไม่ถกู เอารัดเอา เปรียบ ได้รบั การต้อนรับทีเ่ ป็นกันเอง ทุกอย่างยุตธิ รรม ราคายุตธิ รรม เขาก็อยากกลับมาเทีย่ วอีก ซึง่ ก็เป็นราย ได้ที่ดีนะ ถ้าเราส่งเสริมการท่องเที่ยวให้ดีๆ คือสถาน ที่ ได้อยู่แล้ว ทุกอย่างสวยงาม พร้อมให้คนมาเที่ยว ตลอดเวลา ที่ เ หลื อ เป็ น เรื่ อ งของวิ นั ย ของคนที่ จ ะ ต้อนรับผู้มาเยือน จะต้องปลูกฝังตรงนี้ ให้ดีๆ ครับ

หลังจากเคยเป็นพรีเซ็นเตอร์ ใ ห้กับทั้ง โฆษณาของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ได้ เรียนรู้อะไรบ้าง ได้เรียนรูว้ า่ บ้านเมืองเรามีสถานทีท่ อ่ งเทีย่ วทีน่ า่ สนใจ เยอะมากจนคาดไม่ถึง หลายที่เรายังไม่ได้ไป หลายที่ เราก็ยังไม่รู้ว่าที่นั่นที่นี่ก็มีเสน่ห์ อีกหลายๆ อย่าง หลายๆ เรื่อง หลายๆ สถานที่ อยู่ ในประเทศไทย หมดเลย พอได้เข้ามาเห็นตรงนีถ้ งึ รูว้ า่ โอ้โห... มีทเี่ ทีย่ ว ที่น่าสนใจอีกเยอะมากครับ มาเรื่องการท�ำงานบ้าง อัปเดตผลงานให้ ฟังหน่อย หลักๆ นอกจากงานเพลงที่เกิดอยู่ทุกวันและรายการ The Voice แล้ว ตอนนี้ก็ร่วมงานกับทางค่าย GMM Brovo อยู่ครับ ในซีรีส์เรื่อง Melodies of Life The Series เป็นอย่างงี้ตั้งแต่เกิด ของช่อง GMM 25 ที่ เล่นเป็นคนท�ำขนม เชฟหนุ่มเฟรนด์ลี่เจ้าของร้าน ขนมเบเกอรีก่ บั เรือ่ งราวความรักหลากรส และภาพยนตร์ เรื่อง 20 ใหม่ ยูเทิร์นวัย หัวใจรีเทิร์น (Suddenly Twenty) หนังเกาหลีเวอร์ชั่นไทยที่เพิ่งฉายไป ซึ่งใน เรื่องจะรับบทเป็นโปรดิวเซอร์ เล่นคู่กับใหม่ ดาวิกา ค่อนข้างตรงกับตัวตนเราที่เป็นนักดนตรี โดยใหม่จะ เล่นเป็นคุณย่าป่านที่เจอกับความมหัศจรรย์ย้อนวัย กลับมาเป็นสาวอายุ 20 แล้วใช้ชวี ติ วัยสาวอีกครัง้ อย่าง สดใส จี๊ดจ๊าดปนฮา โดยเมนหลักอยู่ที่ความเสียสละ ของย่าป่าน สุดท้ายอยากฝากอะไรถึงคนทีอ่ ยากออก เดินทาง เตรียมเวลาให้พร้อม เตรียมค่าใช้จา่ ยให้พร้อม ถ้ามีเวลา มีสตางค์ และร่างกายพร้อมแล้วก็ไปเลยครับ WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG ||21 21

RESTAURANT Story & Photo : KronSiri

Tong Teppan สุดยอดเนือ้ อาคิตะ (ราคากันเอง)

Toast de Foie Gras ...

เอาใจคนที่หลงใหลเนื้อสไตล์เจแปนด้วยร้าน เทปันยากิขนาดกระจุ๋มกระจิ๋มในย่านประตูน�้ำ ที่ ซ่อนเสน่ห์อยู่ภายในอาณาเขตส่วนตัวอันอบอุ่น เรียบง่าย เป็นกันเอง ทว่าเต็มไปด้วยความอร่อย เลิศในเกรดพรีเมียม แต่ราคาเป็นมิตรกับกระเป๋า โดยคุณพงศ์เทพ อนุรัตน์ เจ้าของร้าน อยากเปิด ร้านเทปันเล็กๆ อร่อยๆ ให้กบั ทุกคนได้ลมิ้ ลองจึง เลือกที่จะใช้เนื้อจากอาคิตะ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นเนื้อที่ ดีที่สุดของญี่ปุ่น ในเกรด A5 ซึ่งเป็นเกรดสูงสุด ของเนื้อวัว แล้วตกแต่งร้านแบบเรียบหรู เน้นใช้ หินอ่อนสีขาวและด�ำ เพิม่ ลูกเล่นด้วยสีทอง พร้อม เสิร์ฟอาหารบนจานยักษ์ คนรักเนื้อพลาดไม่ได้

กับเมนู East meets West เนื้ออาคิตะริบอาย สไลซ์ชิ้นใหญ่ ติดมันนิดๆ ห่อฟัวกรา ยิ่งปรุง จากเตาใหม่ๆ ก็ยิ่งหอมกรุ่น กลิ่นยั่วน�้ำลาย ตัง้ แต่ยงั ปรุงไม่เสร็จ ต่อด้วย Toast de Foie Gras ตับห่านน�ำเข้าจากฝรั่งเศสที่กริลล์จนเนื้อฉ�่ำ นุ่ม ราดซอสเบอร์รกี บั ไวน์แดง เสิรฟ์ บนขนมปังโฮลวีท ทาเนยย่าง Akita Beef Steak MoMo สเต๊กเนื้อ อาคิตะเกรดพรีเมียมส่วนสะโพกในปริมาณเนื้อ เน้นๆ เข้าคู่กันกับซอสพริกไทยด�ำเข้มข้น และ ผักย่าง Fat Akita Fried Rice ข้าวผัดกระเทียม กับมันเนื้ออาคิตะหอมๆ ปิดท้ายความฟินด้วย Yakisoba Akita Beef ยากิโซบะเนื้ออาคิตะ สไตล์ญี่ปุ่นร้อนๆ จากเตา 59/2 ซอยราชปรารภ 8 แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 โทร. 06-3282-4569 เปิดทุกวัน เวลา 12.00-14.30 น. และ 18.00-22.30 น.

Pablo

สุดยอดชีสทาร์ตหอมกรุน่ จากเตาทุกวัน ยิ้มแก้มปริไม่ต้องบินไปต่อคิวยาวเหยียดไกลถึง แดนปลาดิบอีกแล้ว เมือ่ ชีสทาร์ตชือ่ ดังจากโอซาก้า อย่าง พาโบล ได้มาเปิดสาขาให้เราได้ลมิ้ ลองถึง เมืองไทย เมนูซิกเนเจอร์ต้องยกให้ ชีสทาร์ต ชิ้นโต สัมผัสถึงเนือ้ ครีมชีสเยิม้ ๆ ละลายในปาก หอมกรุน่ จากเตาแบบวันต่อวัน ทีม่ ีให้เลือกอร่อย ถึง 3 รส ไม่วา่ จะเป็น รสออริจนิ ลั รสต้นต�ำรับ ออกเปรี้ยวอมหวานจากซอสแยมแอพริคอตที่ทา อยูด่ า้ นบน ตัดกับรสชาติของชีสได้เป็นอย่างดี ใน ขณะที่ รสมัทฉะ จะอัดแน่นด้วยไส้จากถัว่ แดง ชาเขียว เข้มข้นและแป้งโมจิชริ าทามะนุม่ ๆ ส่วน รสช็อกโกแลต ด้านในจะสอดไส้ช็อกโกแลตรสเข้มข้นไว้อีกชั้น จึงได้รสช็อกโกแลตเต็มๆ ค�ำ ตามมาติดๆ กับ มินิ ชีสทาร์ต สุดฟินรสเข้มข้นอย่างชีสทาร์ต ไซส์เล็ก รสออริจนิ ลั ทีไ่ ด้รสสัมผัสของชีสเนือ้ เนียน เน้นๆ เข้มข้นกว่าแบบชิ้นใหญ่ ตัวทาร์ตก็อบจน

22 | WEEKEND 102

เป็นสีเหลืองทองกรอบนุม่ ส่วนรสมัทฉะ ข้ า งในเป็ น เนื้ อ ครี ม ชี ส ชาเขี ย วสุ ด เข้มข้น เยิม้ ละมุนลิน้ เคล้าด้วยกลิน่ ชาเชียว ต่อด้วย Sabrel Cheese ซาเบรลคุ ก กี้ ห อมหวานสอดไส้ ชี ส เข้ ม ข้ น มี ส ่ ว นผสมของชี ส พาร์ มี ซ านและชี ส เกาดา และ Cheese Millefeuille Matcha ขนมมิลล์เฟยกับแป้งพาย เวเฟอร์กรุบกรอบสอดไส้ครีมชีสผสมชาเขียวอูจิ มัทฉะเข้มข้นจากญีป่ นุ่ นอกจากนัน้ ก็ยงั มี ไอศกรีม ซอฟท์เสิรฟ์ เนือ้ เนียนนุม่ ที่ได้รสชีสอ่อนๆ รวมถึง เครือ่ งดืม่ อย่าง Frute : Matcha & Shiratama ฟรุตเต้รสชาเขียวแท้ทมี่ สี ว่ นผสมของเจลลีช่ าเขียว ท้อปปิง้ ด้วยวิปครีมถัว่ แดงและแป้งโมจิชริ าทามะ จากญีป่ นุ่ และ Frute : Rich Mango ฟรุตเต้ปน่ั รสมะม่วง หวานก�ำลังดี ชวนให้สดชืน่ เรียกได้วา่ เป็นสวรรค์ของคนรักชีสอย่างแท้จริงเพราะทุกเมนู ล้วนมีชีสเป็นส่วนประกอบทั้งนั้น ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน ถนนพระราม 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 เปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 น. โทร. 06-3171-4292

Super Seoul Chicken

Super Seoul Café 슈퍼서울 อาหารเกาหลีโฮมเมด สิ่งที่ท�ำให้ซุปเปอร์โซลพิเศษและแตกต่างก็คือ บรรยากาศสบายๆ อบอวลกลิน่ อายโคโลเนียล ที่ ซุกซ่อนความน่ารักอยูภ่ ายในบ้านหลังสีเขียวอ่อน พร้อมเสิร์ฟอาหารเกาหลีโฮมเมดรสชาติจัดจ้าน แนะน�ำให้ลองสั่ง Spicy Cabonara Ramean ราเมียน หรือ เส้นบะหมี่เกาหลี ใส่ไส้กรอก ไข่ ชีส ผัดกับซอส Buldak และครีมซอสคาโบนาร่า คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จนได้รสเผ็ดหน่อยๆ จาก เครือ่ งแกงของเกาหลี แต่กห็ อมมันแบบคาโบนาร่า เป็นเมนูทเี่ ข้ากันได้อย่างไม่นา่ เชือ่ หมูยา่ งจานร้อน สั น คอหมู ห มั ก ซอสเผ็ ด สไตล์ เ กาหลี ย่ า งบน กระทะร้อนจนได้เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมชุดผักสลัด ใบงาจากเกาหลี กระเทียม พริกเขียว และซอส ซัมจัง สนุกตรงเวลากินต้องน�ำหมูมาใส่ซอสแล้ว

Mint Café

by Pappermint สายชิลล์ต้องมา เพราะต้องการให้คาเฟ่แห่งนีก้ ลายเป็นสถานที่ ที่ ให้ทุกคนสามารถมาผ่อนคลาย นัดพบปะ สังสรรค์กับกลุ่มเพื่อน และนักปั่น ส�ำหรับ คนเมือง บนพืน้ ทีด่ า้ นหน้าของสนามจักรยาน เสือภูเขา Peppermint Bike Park จึงเนรมิต เป็นตึกสไตล์ลอฟท์ออกแนวดิบๆ หลังใหญ่ ทว่า เต็มไปด้วยรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ น่าหลงใหล เพิม่ ความอบอุน่ ด้วยโต๊ะไม้ นอกจากโซนเอาท์ ดอร์ในสวนแสนร่มรืน่ แล้วตอนนีก้ ก็ �ำลังเพิม่ โซน Glass House ส�ำหรับคนรักน้องหมาด้วย ส�ำหรับอาหารก็เน้นอาหารฟิวชันไทยยุโรปสูตร เฉพาะ เริม่ เมนูแรกกันที่ บรูสเกต้ามะเขือเทศ เนื้อปลาแซลมอนโรยด้วยเกลือผสมน�้ำตาล

ห่อผัก อารมณ์คล้ายๆ เมี่ยงค�ำ Super Seoul Chicken ปีกไก่ทอดกรอบนอกนุม่ ใน เคลือบด้วย ซอสซุปเปอร์โซลสูตรเด็ดของทางร้าน รสออก หวานๆ เผ็ดๆ ส่วนเครื่องดื่มส่วนใหญ่ก็เป็นสูตร ที่ทางร้านครีเอทเอง อาทิ Very Berry ม็อกเทล เบอร์รีรวมผสมโซดาหวานๆ เปรี้ยวๆ หรือคอ กาแฟก็ต้องเป็น Hezel Nut Latte กาแฟเย็น ซิกเนเจอร์ของร้านทีห่ า้ มพลาดเด็ดขาด รสเข้มข้น แต่ก็หวานมันกลมกล่อมไม่น้อย 50-52 ซอยสาทร 11 แขวงยานนาวา เขตสาทร กรุงเทพฯ 10120 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. โทร. 0-2047-9411, 08-1881-7767

เข้าตูอ้ บในอุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส นานครึง่ ชัว่ โมง แล้วเอามาล้างด้วยน�ำ้ เย็น เพือ่ ให้รสชาติซมึ เข้าเนือ้ ก่อนจะคลุกเคล้ากับมะเขือเทศ กินกับขนมปังกรอบๆ Soft Shell Crab Salad สลัดผักออร์แกนิคสดๆ เสิรฟ์ พร้อมปูนมิ่ ทอดกรอบที่ใช้แป้งคลุกเคล้ากับ ผงปาปริกา้ เพิม่ รสด้วยซัลซามะเขือเทศผสมซอส แบบซีฟดู้ ให้รสเผ็ดนิดๆ เปรีย้ วหน่อยๆ จานเด็ดของ ทีน่ ตี่ อ้ งยกให้ Pasta CEO พาสต้าซีฟดู้ สูตรเฉพาะ ทีน่ �ำเครือ่ งมาต�ำรวมกัน แล้วผัดกับเส้นสปาเกตตี รสจัดจ้านเข้าเส้นถึงเครือ่ งแบบไทยๆ สเต๊กอกไก่ ซอสครีมเห็ด อกไก่นมุ่ ๆ ทีผ่ า่ นกระบวนการท�ำให้ สุกโดยการซูวีให้สกุ อย่างช้าๆ จนทัว่ ชิน้ แล้วน�ำมา กริลล์ผสมกับสมุนไพรจนเข้าเนือ้ อีกที ราดด้วยซอส ครีมเห็ดผสมปาปริก้าและมัสตาร์ด ตบท้ายด้วย บราวนี่ไอศกรีมวานิลลา บราวนีโ่ ฮมเมดที่ใช้ดาร์ก ช็อกโกแลต มากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ เนื้อหนานุ่ม กว่าทีเ่ คยเห็น และเพือ่ ให้เข้ากับชือ่ ร้าน เครือ่ งดืม่ ส่วนใหญ่จึงมีส่วนผสมของมินต์อยู่ด้วยเสมอ ซอยโยธินพัฒนา 3 ถนนเลียบด่วนเอกมัยรามอินทรา เขตบางกะปิ กรุงเทพฯ 10240 เปิดทุกวัน เวลา 11.00-22.00 น. โทร. 0-2136-7300

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 23

CALENDAR

นิทรรศการภาพถ่าย "ทรงสถิตในดวงใจไทยนิรนั ดร์" โดยกระทรวงวัฒนธรรม

Story : KronSiri

แสงแห่งพระบารมี

โครงการภาคภูมแิ ผ่นดินไทย และสยามพิวรรธน์ เชิ ญ ประชาชนชาวไทยร่ ว มเขี ย นค�ำปณิ ธ าน "บันทึกความภาคภูมิใจที่ท�ำตามพ่อ" พร้อมชม ภาพวาดพระบรมสาทิ ส ลั ก ษณ์ ย าวกว่ า 33 เมตร อันงดงามจากนักศึกษาจิตอาสา ร่วมด้วย มินิคอนเสิร์ตจากศิลปินจิตอาสา + วันนี้ - 8 มกราคม 2560 + ณ ลานพาร์ค​ พารากอน​ ศูนย์การค้าสยาม พารากอน ชั้น M + ไม่เสียค่าใช้จ่าย + รายละเอียดที่ FB: Siam Paragon

นิทรรศการ ธ สถิตในดวงใจ ไทยนิ รั น ดร์ “Forever in Our Hearts, Forever Our King”

รวมเพชรน�ำ้ เอกแห่งวงการศิลปะยุครัตนโกสินทร์ น�ำเสนอจิตรกรรม ประติมากรรม ภาพพิมพ์ และผลงานภาพยนตร์พระราชกรณียกิจ 3D จากศิลปินแห่งชาติ และศิลปินชัน้ น�ำทีม่ ชี อื่ เสียง ระดับประเทศและระดับสากล + ณ ศูนย์การค้า ดิเอ็มโพเรี่ยมบริเวณ แกลเลอรี่ ชั้น M และ เอ็มวอร์คชั้น G + วันนี้ - 5 ธันวาคม 2559 + ไม่เสียค่าใช้จ่าย + รายละเอียดที่ www.zipeventapp.com/e/ forever-in-our-hearts-forever-our-king

นิทรรศการภาพถ่ายที่คัดสรรจากภาพถ่ายของ ประชาชนและองค์กรต่างๆ กว่า 2 หมื่นภาพ ก่อนน�ำมาจัดแสดง 178 ภาพ ที่บอกเล่าเรื่อง ราวความโศกเศร้าของพสกนิกรไทย โดยจัด เป็นครั้งที่ 2 ในช่วงครบรอบพิธีบ�ำเพ็ญกุศล 50 วัน ปัญญาสมวาร + ณ สนามหญ้าด้านข้างพระที่นั่งพุทไธสวรรย์ พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติ พระนคร + วันที่ 2 ธันวาคม 2559 - 21 มกราคม 2560 + ไม่เสียค่าใช้จ่าย + รายละเอียดที่ FB:Nationalmuseumbangkok

จิม ทอมป์สนั ฟาร์มทัวร์ 2016: คักแท้แท้ แพรอีโป้ - มหัศจรรย์ ผ้าขาวม้า

สัมผัสธรรมชาติงดงามท่ามกลางลมหนาว เต็ม อิ่มกับวัฒนธรรมอีสาน ที่แหล่งท่องเที่ยวเชิง เกษตรและวัฒนธรรม ที่มุ่งสืบสานภูมิปัญญา แห่ง “ถิ่นอีสาน” + ณ จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม อ�ำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา + วันนี้ - 8 มกราคม 2560 + ราคาบัตรหน้าฟาร์ม 130-220 บาท + รายละเอียดที่ www.jimthompsonfarm.com + โทร. 0-2762-2566, 08-5660-7336

Chiang Mai Design Week 2016

เทศกาลทีบ่ รรดานักออกแบบ ช่างฝีมอื ศิลปิน และบรรดา นักออกแบบผู้ประกอบการกลุ่มธุรกิจและอุตสาหกรรม สร้างสรรค์ในเชียงใหม่ น�ำเสนอนวัตกรรมด้านงาน ออกแบบหรือโปรเจกต์ใหม่ๆ ที่น่าสนใจมากมาย + ณ ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ เชียงใหม่ (TCDC) จังหวัดเชียงใหม่ + วันที่ 3-11 ธันวาคม 2559 + ไม่เสียค่าใช้จ่าย + รายละเอียดที่ www.chiangmaidesignweek.com

808 Festival

ได้เฮกันอีกแล้วส�ำหรับคอเพลงอิเล็กทรอนิกส์ เมื่อ โปรโมเตอร์ ส ายแข็ ง อย่ า ง Retox Sessions ประกาศน�ำคุ ณ เข้ า สู ่ เ ทศกาลดนตรี แ ดนซ์ ร ะดั บ คุณภาพ มันส์ส่งท้ายปี + วันเสาร์ที่ 10 และ วันอาทิตย์ที่ 11 ธันวาคม 2559 + ณ สวนนงนุช พัทยา รีสอร์ต แอนด์ สปา จังหวัดชลบุรี + ราคา 2,855 บาท รายละเอียดที่ www.808festival.com

24 | WEEKEND 102

SMART LIFE

1

Story : KronSiri

รวดเร็วน่าอัศจรรย์ ด้วยเครื่องฉายโปรเจคเตอร์ BenQ

3 4

2

NOSTRA ๙ Royal Projects ปักหมุด แผนที่ตามรอยโครงการอันเนื่องมาจาก พระราชด�ำริ ใครที่ ก�ำลั ง มองหาสถานที่ ท ่ อ งเที่ ย วตามรอย โครงการหลวง บอกได้เลยว่าไปง่ายมากๆ ไม่ต้อง กลัวหลงทางอีกต่อไป เมื่อ NOSTRA ได้ปักหมุดบน แผนที่ ส�ำหรับตามรอยโครงการหลวงและโครงการ ในพระราชด�ำริในหลวงรัชกาลที่ 9 โดยใช้งานผ่าน แอพพลิเคชันแผนทีน่ �ำทาง NOSTRA Map ทัง้ ระบบ ปฏิบตั กิ าร iOS และ Android เพือ่ ร�ำลึกถึงพระราชกรณียกิจอันสร้างประโยชน์นานัปการแก่ประชาชน ชาวไทย ไม่ว่าจะเป็น สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ ศูนย์พัฒนาโครงการ หลวง เป็นต้น ดาวน์โหลดและใช้งานฟรี ดูขอ้ มูลที่ http://map.nostramap.com/download

สนุกกับทุกจังหวะเสียงเพลงด้วยล�ำโพง LG X-Boom

มาอีกแล้วส�ำหรับสายปาร์ตี้ตัวจริงกับล�ำโพง LG X-Boom อย่างรุ่น CM9760 และ DM8360 เพิ่ม ความสะดวกสบายด้านการใช้งานผ่านการเชือ่ มต่อแบบ ไร้สาย ซึ่งล�ำโพงรุ่น CM9760 มาพร้อมพลังเสียง ทรงพลังขนาด 3,300 วัตต์ ในขณะที่ DM8360 มอบ พลังเสียงคุณภาพที่ 1,100 วัตต์ เพือ่ อรรถรสในการ ฟังเพลงอันเหนือชัน้ เชือ่ มต่อล�ำโพงแบบไร้สายเพิม่ ได้ อีกถึง 2 เครือ่ งผ่านฟังก์ชน่ั Wireless Party Link จึง จัดวางล�ำโพงจ�ำนวนมากขึน้ ได้ตามมุมต่างๆ แถมยัง มาพร้อมกับฟีเจอร์ Auto Music Play สามารถ เชื่อมต่อล�ำโพงเข้ากับสมาร์ทโฟนและเล่นเพลง อัตโนมัติด้วยฟังก์ชั่น Multi Juke Box ที่รองรับ การเชือ่ มต่อกับสมาร์ทโฟนผ่านบลูทธู ได้ถงึ 3 เครือ่ ง พร้อมกัน และมีไฟกะพริบตามจังหวะเสียงเพลงอีกด้วย รุน่ CM9760 ราคา 19,990 บาท รุน่ DM8360 ราคา 12,990 บาท ดูขอ้ มูลที่ www.lg.com/th

เนรมิตห้องนัง่ เล่นให้เป็นสวรรค์ของนักเล่นเกมด้วย เครื่องโปรเจคเตอร์รุ่น W1210ST Full HD ที่มา พร้อมกับอัตราตอบสนองเร็วทีส่ ดุ เท่าทีเ่ คยมีมา เพิม่ ประสบการณ์น่าตื่นเต้นเร้าใจเต็มอิ่มด้วยหน้าจอ ใหญ่ขนาด 100 นิว้ อีกทัง้ ยังมาพร้อมการปรับตัง้ ค่า โหมดการเล่นตามประเภทของเกม คุณภาพเสียง ระดับโรงภาพยนตร์ เทคโนโลยี Shot Throw และ เทคโนโลยีป้องกันภาพเบลอที่จะเกิดขึ้นในขณะเล่น เกม ไม่วา่ จะเล่นเกมทาง Xbox One PS4 หรือ Wii U ผู้เล่นจึงรู้สึกเหมือนเข้าไปอยู่ ในโลกของเกมจริงๆ โดยไม่สะดุด คมชัดทุกรายละเอียด ราคา 49,900 บาท ดูขอ้ มูลที่ www.benq.co.th

มุมมองใหม่ๆ ด้วยเลนส์ PC NIKKOR 19mm f/4E ED

สัมผัสความแม่นย�ำในแบบที่ ไม่เคยพบมาก่อนจาก เลนส์ใหม่ของนิคอนทีจ่ ะมอบประสิทธิภาพเหนือกว่า เพื่อตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายของเหล่า ช่างภาพมืออาชีพได้อย่างลงตัว กับเลนส์ PC NIKKOR 19mm f/4E ED ซึง่ เป็นเลนส์ Perspective Control แบบ ultra-wide-angle รุน่ ใหม่ลา่ สุด โดดเด่นตรง มุมมองทีก่ ว้างทีส่ ดุ ในตระกูลเลนส์ เหมาะกับการถ่าย ภาพภูมิทัศน์ธรรมชาติหรือสถาปัตยกรรม มีกลไก Shift รองรับการปรับแต่งมุมมองในภาพได้อย่าง ลื่นไหลโดยไม่จ�ำเป็นต้องล็อกต�ำแหน่งด้วย ราคาประมาณ 115,000 บาท ดูขอ้ มูลที่ www.nikkor.com

WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 25 :

SONG BOOK FILM Story : KronSiri

SONG

พระราชาในนิทาน - เสถียรธรรมสถาน

เพลงที่ขับร้องจากหัวใจของเด็กๆ แห่งเสถียรธรรมสถาน กับ เนื้อหาอันสุดซึ้ง ฟังแล้วชวนน�้ำตาซึม เสียงใสๆ บอกเล่าเรื่องราว ของพระราชาที่ต่อไปนี้จะอยู่ในนิทานส�ำหรับเด็กๆ

พ่อครับ - ฟองเบียร์

บทเพลงเปีย่ มความหมายอันสะเทือนหัวใจทีถ่ กู กลัน่ กรองออกมา จากใจในฐานะลูกคนหนึง่ ของพ่อหลวงของพวกเราปวงประชาชน ไทย เพือ่ ส่งถึง พ่อ อันเป็นทีร่ กั ของทุกคน ซึง่ แต่งและขับร้องโดย ฟองเบียร์

เมื่อยอดมนุษย์บินกลับดาว : บิทเติ้ล | Beatle

เมื่อพระบาทสมเด็จพระปรมิน ทรมหาภูมิพลอดุลยเดชเสด็จสู่ สวรรคาลัย เปรียบเสมือนการจากไปของยอดมนุษย์ทคี่ อยปกป้อง เมืองไทยมานานกว่าเจ็ดสิบปี ในห้วงแห่งความโศกเศร้า บิทเติล้ ได้ เขียนเพลงนี้ขึ้นเพื่อมอบแด่คนไทยทุกคนที่จะมีชีวิตอยู่บนผืน แผ่นดินนี้ต่อไป โดยสื่อผ่านตัวละครยอดมนุษย์ในการเล่าเรื่อง

BOOK อยู่วังสระปทุม

ห นังสือภาพเรือ่ งราวสนุกๆ ของบรรดาแมวทีไ่ ม่ได้รบั เชิญ ที่พากันตบเท้าเข้ามาอยู่ใน รัว้ วังสระปทุม จนได้ถวายตัว ก ลายเป็ น แมวทรงเลี้ ย ง เ สริมทัพด้วย สุนขั งู หนู ก ระรอก แม้แต่ปลาชะโด และสัตว์อนื่ ๆ ทีแ่ อบและไม่ได้ แอบเข้ามาอยู่ในวัง เพื่อมา พึ่งพิงอาศัย ด้วยพระเมตตา ขององค์สมเด็จพระเทพฯ ที่ ท รงให้อยู่ร่วมกันในรั้ววัง อย่างอบอุน่ ปลอดภัย ส�ำนักพิมพ์ นานมีบุ๊คส์ ผู้เขียน : สุมาลี เขียนภาพประกอบ : หมาจ๋า ราคา 175 บาท

ตามรอยพ่อ ก-ฮ

Only Time Will Tell

เรื่ อ งราวของพ่ อ ที่ ท รงท�ำ เพื่อพสกนิกรมีอยู่มากมาย ซึง่ หนังสือเล่มนีก้ ไ็ ด้รวบรวม เรือ่ งราวของพระบาทสมเด็จ พระปรมิ น ทรมหาภู มิ พ ล อดุลยเดชไว้อย่างครบถ้วน รอบด้าน ทัง้ พระราชประวัติ พระราชกรณี ย กิ จ พระ ราชด�ำริ พระราชด�ำรัส โดย เรียงตามตัวอักษร ก-ฮ ทีม่ ี มากถึง 309 ค�ำ ทีค่ นไทย ควรรูไ้ ว้ในเล่ม ส�ำนักพิมพ์ สารคดี ผูเ้ ขียน : สุวฒ ั น์ อัศวไชยชาญ ราคา 259 บาท

บทความที่หยิบยกเอาเรื่อง ราวและประเด็นต่างๆ มาคิด วิเคราะห์ เมือ่ ความสัมพันธ์ เป็นเรือ่ งส�ำคญั เราจะมีตวั ตน หรือสาบสูญก็ไม่พน้ การดูแล รักษาความสัมพันธ์ แม้แต่ ความเงียบเหงา ความเหมือน ในความต่างก็ล้วนแต่เป็น ประเด็นใกล้ตวั ของคนเมือง ทัง้ นัน้ ส�ำนักพิมพ์ Bunbooks ผูเ้ ขียน : วิไลรัตน์ เอมเอีย่ ม ราคา 210 บาท

FILM

LA LA LAND

ลา ลา แลนด์ ภาพยนตร์รักโรแมนติกมิวสิคัลระดับมาสเตอร์พีซที่ คอหนังทัง้ โลกตัง้ ตารอ ถ่ายทอดการเดินทางของความรักทีต่ อ้ งฝ่าฟัน ไปพร้อมกับการท�ำตามความฝัน ผ่านบทเพลงทีแ่ สนไพเราะและภาพ ทีส่ วยตระการตา โดยได้สองนักแสดงน�ำทีม่ พี ร้อมทัง้ ฝีมอื การแสดง และเสน่หล์ น้ จออย่าง เอมม่า สโตน และ ไรอัน กอลลิง่ มาจับคูก่ นั

26 | WEEKEND 102

The Space Between Us

​ผลงานโรแมนติก-ไซไฟไอเดียใหม่สดุ โดนใจแห่งปี เมือ่ ระยะห่าง ระหว่างรักของเขาและเธอคือ “ห้วงอวกาศ” การติดต่อระหว่างเขา และเธอเกิดเป็นความผูกพันอันลึกซึง้ จนท�ำให้เขาผูเ้ กิด เติบโต และ ใช้ชวี ติ อยูบ่ นดาวอังคาร ตัดสินใจออกเดินทางผจญภัยไปสูด่ าวอีก ดวงทีเ่ ขาไม่เคยย่างกรายไปถึงอย่าง “โลก”

พรจากฟ้า

ภาพยนตร์รกั อบอุน่ ทีบ่ ริษทั GDH ตัง้ ใจสร้างขึน้ เพือ่ สานต่อพระราชปณิธานของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ลอดุลยเดช และ มอบให้กบั ผูช้ มเป็นของขวัญต้อนรับปีใหม่ ปี 2560 นี้ ซึง่ เป็นเรือ่ ง ราวความรักของหนุม่ สาวสามคูก่ บั การมอบของขวัญให้แก่กนั และกัน ด้วยบทเพลงพระราชนิพนธ์

OW!

FREE DOWNLOAD N

Download Weekend ี้ใน น E-magazine ได้แล้ววันtore App Store และ Play S

FORTUNE Story : อ.ภิญโญ พงศ์เจริญ นายกสมาคมโหราศาสตร์นานาชาติ

ชาวราศีเมษ 13 เม.ย. - 14 พ.ค.

การงาน ได้รบั มอบหมายให้ท�ำงานส�ำคัญทีม่ คี วามรับผิดชอบสูง ซึง่ ต้องอาศัยความสามัคคีโดยมีทา่ น เป็นแกนน�ำส�ำคัญ ควรรูจ้ กั ผ่อนสัน้ ผ่อนยาวตามความจ�ำเป็น และรับฟังค�ำแนะน�ำของคนรอบข้างไว้บา้ ง การเงิน ควรระมัดระวังเรือ่ งการลงทุน การใช้จา่ ยเงิน ระวังการถูกหลอกลวงได้งา่ ย เงินทองทีม่ อี ยู่ มีความจ�ำเป็นต้องใช้จา่ ย การใจอ่อนและไม่รอบคอบจะเป็นเหตุท�ำให้ตอ้ งเสียเงินโดยไม่เกิดประโยชน์ ความรัก ท่านทีย่ งั โสดจะมีเพศตรงข้ามเข้ามาสนใจท่านหลายคน ความรักจะบังเกิดขึน้ อย่างรวดเร็ว และมีความสัมพันธ์ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ท�ำให้มีความสุขและมีหน้ามีตาในสังคม

ชาวราศีเมถุน 15 มิ.ย. – 15 ก.ค.

การงาน มีโอกาสได้ใช้ความรูค้ วามสามารถเหมาะสมกับต�ำแหน่งงาน แต่ไม่ควรผลีผลามควรควบคุม อารมณ์ของตนให้ได้ การกล้าคิด กล้าพูด กล้าท�ำ จะท�ำให้ทา่ นประสบความส�ำเร็จในการท�ำงานได้ การเงิน จะมีการติดต่อสัมพันธ์เกี่ยวร่วมกับธุรกิจกับผู้อื่น ไม่ควรให้ใครกู้ยืมเงินโดยไม่มีหลัก ประกันที่มั่นคง การใช้จ่ายควรประหยัดและเก็บออมไว้บ้าง ความรัก คนโสดก�ำลังเป็นทีส่ นใจของเพศตรงข้าม มีโอกาสเดินทางร่วมกัน ท่านทีม่ คี รอบครัวแล้ว ก็สามารถครองรักกันได้ดว้ ยดี มีการพาไปท่องเทีย่ วพักผ่อนและมีการให้สงิ่ ของทีม่ คี า่ แก่กนั ด้วย

ชาวราศีสิงห์ 17 ส.ค. - 16 ก.ย.

การงาน จะได้เป็นผูน้ �ำ มีงานใหม่ๆ เข้ามาให้ท�ำจนท�ำแทบไม่ทนั ต้องใช้ความรูค้ วามสามารถมากขึน้ ท�ำให้เป็นทีว่ างใจของผูใ้ หญ่และเพือ่ นร่วมงาน ท�ำให้ได้ต�ำแหน่งทีด่ แี ละมีความก้าวหน้าในการงาน การเงิน มีเงินทองผ่านมือเข้ามามากกว่าปกติ แต่จะจัดการทางการเงินได้ดีไปตามจังหวะทีเ่ หมาะ สม แม้จะหาเงินได้เก่ง แต่ก็สิ้นเปลืองมาก มักจะใช้จ่ายเงินหมดไปในระยะเวลาอันรวดเร็ว ความรัก มีเรือ่ งราวเกีย่ วกับบุตรบริวารต้องช่วยเหลือเรือ่ งการเงินและถิน่ ทีอ่ ยู่ ความรักอย่าไปคาด หวังหรือยึดมัน่ เพราะจะเกิดอาการรักซ้อน ซ่อนรัก และมักจะมีเรือ่ งวุน่ วายในเรือ่ งรักๆ ใคร่ๆ อยูเ่ สมอ

ชาวราศีตุล 17 ต.ค. – 15 พ.ย.

การงาน คู่แข่งทางการงานจะเข้ามาขอคืนดีกับท่าน ด้วยเหตุที่เป็นคนเจ้าเล่ห์จึงไม่ควรไว้วางใจ ควรระวังการแสดงออกทางอารมณ์ที่รุนแรง จะมีรายได้และต�ำแหน่งหน้าที่การงานที่สูงขึ้น การเงิน ทรัพย์สนิ เงินทองทีย่ งั ไม่ได้คนื หรือสูญหาย หากมีการทวงถามหรือค้นหาก็จะได้กลับคืนมา มี คนมาช�ำระหนีท้ ขี่ าดอายุความไปแล้ว แต่ควรระมัดระวังทรัพย์สนิ เงินทองจะถูกโจรกรรมหรือสูญหาย ความรัก คนโสดจะพบรัก เป็นความรักทีส่ ดชืน่ หอมหวาน มีความสุขอยูก่ บั คนรัก ส่วนท่านทีม่ คี คู่ น รักของท่านจะเอาอกเอาใจท่านมากเป็นพิเศษและมีโอกาสดีได้อยูเ่ ป็นส่วนตัวกับคนรักมากว่าช่วงใดๆ

ชาวราศีธนู 16 ธ.ค. - 14 ม.ค.

การงาน การท�ำนิตกิ รรมสัญญาจะส�ำเร็จ มีรายได้จากผลงานเข้ามา ดังนัน้ ควรเก็บออมเงินสดไว้ใช้ จ่ายเพือ่ แก้ปญั หาเกีย่ วกับการงานดีกว่าน�ำไปลงทุนในห้วงเวลาทีม่ กี ารปัน่ ป่วนทางธุรกิจซึง่ ไม่แน่นอน การเงิน เงินทองทีม่ อี ยูใ่ นมือไม่ควรให้ใครหยิบยืม เพราะมีโอกาสทีจ่ ะไม่ได้รบั การช�ำระหนีส้ งู ทรัพย์สนิ เงินทองทีม่ อี ยูจ่ งึ ถูกใช้ไปเพือ่ ปรับปรุงกิจการงานและการศึกษาหาความรูเ้ พิม่ เติมในระดับทีส่ งู ขึน้ ความรัก มีคนมาให้ความสนใจหลายคน จึงท�ำให้ถูกคนรักต้องคุมเข้มจนหมดความสุข แต่ถ้าใคร ให้อิสระก็จะมัดใจได้อย่างแน่นอน

ชาวราศีกุมภ์ 13 ก.พ. – 14 มี.ค.

การงาน ผู้ใหญ่จะมอบหมายหน้าที่ส�ำคัญให้ท�ำ การเจรจาเรื่องต่างๆ มีอุปสรรค ผลงานที่เคยท�ำ ไว้กลับปรากฏเป็นที่นิยมชมชอบของประชาชน ส่วนท่านที่ยังไม่ได้งานท�ำก็จะได้งานที่พึงพอใจ การเงิน เกิดอาการเครียดเพราะรายจ่ายมาก ควรระมัดระวังการใช้จ่าย เพราะอาจเสียเงินโดย ไม่จ�ำเป็น เงินทองบางส่วนจะใช้จ่ายไปเรื่องการศึกษาและการพักผ่อนของครอบครัว ความรัก จะมีความรักก็เป็นรักที่มีความสัมพันธ์แบบเพื่อนฝูงที่สนิทคอยช่วยเหลือเอาใจใส่ซึ่งกัน และกัน มีโอกาสจะได้เรือนหอหรือของมีคา่ ส�ำคัญร่วมกัน ได้พบปะกันระหว่างเพือ่ นฝูง มิตรสหาย และคนรัก

สมัครสมาชิกนิตยสาร

ชาวราศีพฤษภ 15 พ.ค. – 14 มิ.ย.

การงาน ท่านจะได้รบั การสนับสนุนจากผูใ้ หญ่และเพือ่ นร่วมงานทีด่ ี แต่จะมีศตั รูเงียบและพยายาม ท�ำอะไรบางอย่างเพื่อให้เกิดความเสียหายเกี่ยวกับหน้าที่การงานจึงควรระมัดระวังให้ดี การเงิน จะโชคดีจากผลงานเก่าๆ ของเก่าๆ มรดก พินัยกรรม ได้รับเงินส่วนแบ่งผลประโยชน์ที่ อยู่ในมือของคนอื่นและค้างช�ำระนานแล้ว ทรัพย์สินที่คิดว่าสูญเสียไปแล้วก็จะได้คืน ความรัก ท่านทีย่ งั โสดจะได้พบรัก ส่วนท่านทีม่ คี แู่ ล้วจะได้รบั ของฝากของขวัญจากคนรัก มีโอกาสได้ พบญาติมติ รทีด่ ี สามารถพึง่ พาอาศัยได้ ท�ำให้มคี วามใกล้ชดิ สนิทสนมและเห็นอกเห็นใจซึง่ กันและกัน

ชาวราศีกรกฎ 16 ก.ค. – 16 ส.ค.

การงาน ท่านควรรักษา ผลงานเก่าๆ วิถที างเก่าๆ และมาตรฐานทีด่ เี อาไว้ให้ดี ไม่ควรเปลีย่ นแปลงอย่าง รวดเร็ว การมีความคิดริเริม่ กล้าบุกเบิกสร้างสรรค์ในสิง่ ทีแ่ ตกต่างจากคนอืน่ ท�ำให้ประสบความส�ำเร็จ การเงิน การบริหารเงินทีถ่ กู ทีถ่ กู ทางท�ำให้ทา่ นประสบความส�ำเร็จ การลงทุนและการส�ำรองจ่ายควร จะพิจารณาให้รอบคอบ คนรักหรือเพศตรงข้าม ญาติมติ รจะน�ำโชคดีมาสูท่ า่ น ท�ำให้มรี ายได้พเิ ศษ ความรัก ท่านที่ยังโสดจะมีคนใกล้ตัวหลงรักท่านและเอาใจใส่ท่านเป็นพิเศษ ความรักควรเอาใจ เขามาใส่ใจเราและยับยั้งชั่งใจให้ดี คนรักหรือเพศตรงข้าม ญาติมิตรจะน�ำโชคดีมาสู่ท่าน

ชาวราศีกันย์ 17 ก.ย. – 16 ต.ค.

การงาน การเจรจาและการแสดงความคิดเห็นในช่วงนีจ้ ะท�ำให้คนรอบข้างเข้าใจผิดได้ คิดจะท�ำสิง่ ใด ต้องรอบคอบ จึงจะประสบความส�ำเร็จ หุน้ ส่วนและเพศตรงข้ามทีด่ จี ะเข้ามาให้การสนับสนุนช่วยเหลือ การเงิน จะมีการปรับปรุงเปลีย่ นแปลงทีอ่ ยูอ่ าศัยและต้องช่วยเหลือญาติพนี่ อ้ งวงศาคณาญาติ จะได้ลาภ เป็นสิง่ ของจากเพือ่ นฝูง หากจะขอความช่วยเหลือเรือ่ งการเงินจากผูอ้ นื่ จะได้รบั การตอบสนองด้วยดี ความรัก ท่านทีย่ งั โสดจะได้พบรักทีผ่ กู พันอันลึกซึง้ พยายามเข้าใจคนรักอยูเ่ สมอ มีความซือ่ สัตย์จงรัก ภักดี มีโอกาสได้ชว่ ยเหลือซึง่ กันและกัน ควรลดอาการจูจ้ ี้ ขีบ้ น่ ลงไปบ้างก็จะท�ำให้สถานการณ์ดขี นึ้

ชาวราศีพจิ กิ 16 พ.ย. – 15 ธ.ค.

การงาน ปัญหาจากการท�ำงานแก้ไขได้ โดยอาศัยความรูค้ วามสามารถตลอดจนอุปกรณ์การท�ำงานที่ ทันสมัย มีโอกาสร่วมงานสังคม การเจรจาติดต่อไปได้ดว้ ยดี แต่ควรระวังจะเกิดศัตรูจากสาเหตุเล็กน้อย การเงิน ผูใ้ หญ่ให้การสนับสนุนด้วยดี ฐานะทางการเงินดีขนึ้ มีเงินใช้ไม่ขาดมือ ถ้าท่านรูจ้ กั บริหารทรัพย์สนิ เงินทอง ไม่ใช้จา่ ยฟุม่ เฟือยสุรยุ่ สุรา่ ย การเงินจะดีขนึ้ ไปพร้อมๆ กับต�ำแหน่งหน้าทีก่ ารงานทีส่ งู ขึน้ ด้วย ความรัก คนโสดจะพบคูร่ กั ทีเ่ ชิดหน้าชูตาเป็นความรักทีแ่ อบแฝงด้วยผลประโยชน์และความลุม่ หลง ถึงแม้จะเป็นรักทีล่ กึ ซึง้ ปานใดก็หนีไม่พน้ อุปสรรค ควรยับยัง้ ชัง่ ใจเลือกสรรแต่ในสิง่ ทีถ่ กู ต้องดีงาม

ชาวราศีมังกร 15 ม.ค. – 12 ก.พ.

การงาน ได้รับการสนับสนุนและร่วมมือจากเพื่อนร่วมงานท�ำให้การงานฟื้นตัวขึ้น มี โอกาส เดิน ทางไกล ท่านที่ยังไม่มีงานท�ำก็จะได้ท�ำงานที่ชอบและเหมาะสมกับวุฒิภาวะ การเงิน มีลาภลอยทางการเงิน ท�ำให้แก้ไขสถานการณ์ไปได้ แม้จะได้เงินมามากก็ใช้เงินมากเช่นกัน มีเรือ่ งต้องใช้เงินอยูเ่ สมอ ทัง้ รายจ่ายทีจ่ �ำเป็นและรายจ่ายทีจ่ �ำใจ บุตรบริวารท�ำให้มรี ายจ่ายเพิม่ ขึน้ ความรัก คนโสดมีเรือ่ งราวกระทบกระเทือนจิตใจ ไม่สมหวังจากสิง่ ทีป่ รารถนา ได้รบั ความเสียใจ จากมิตรเทียม ท่านที่มีคนรักอยู่แล้วจะบึ้งตึงกันเพราะเหตุเล็กน้อย ชอบหาเรื่องใส่ตัว

ชาวราศีมนี 15 มี.ค. – 12 เม.ย.

การงาน การเจรจาเกี่ยวกับการงานจะได้ผลดี เพื่อนฝูงจะแนะน�ำงานใหม่ๆ เข้ามาให้ท�ำ แต่ควร ระมัดระวังเรือ่ งการคบเพือ่ น เพราะอาจถูกหลอกลวงท�ำให้เกิดความเสียหายได้ การไม่ยบั ยัง้ ชัง่ ใจ หรือเอาแต่อารมณ์หรือมีโทสะบ่อยครั้ง ท�ำให้มีปัญหาได้ง่าย การเงิน มีโชคลาภทางการเงิน มีผลจากการท�ำงานและการเสีย่ งโชค เงินทองหมุนเวียนดีขนึ้ ได้กรรมสิทธิ์ ในทรัพย์สนิ หากมีคดีเกีย่ วกับทรัพย์กจ็ ะชนะคดี มีเงินเหลือก็ควรเก็บออมไว้ใช้ในยามจ�ำเป็นบ้าง ความรัก คนโสดจะมีเพื่อนต่างเพศมาสนใจ ถึงเวลาแล้วที่ท่านจะต้องตัดสินใจเรื่องความรัก ส่วน ท่านที่มีคู่แล้ว เป็นโอกาสดีที่ควรพาคนรักเดินทางไปเที่ยวต่างถิ่น จะท�ำให้ความสัมพันธ์ดีขึ้น

ISSUE 102

ISSUE 101

ISSUE 100

ISSUE 99

ISSUE 98

ISSUE 97

สมัครสมาชิก 1 ปี (12 ฉบับ) พิเศษเพียง 150 บาทเท่านั้น (พร้อมจัดส่งถึงบ้าน)

เริ่มตั้งแต่....................................เป็นฉบับแรก

สมัครในหน่วยงานชื่อ.................................................................................... สมัครเอง นาย นาง นางสาว ชื่อ.................................................... นามสกุล............................................ อาชีพ.......................................................................................................... พนักงานบริษัทเอกชน รัฐวิสาหกิจ ข้าราชการ นักเรียน/นิสิต/นักศึกษา ร้านอาหาร /โรงแรม/ท่องเที่ยว อื่นๆ................... สถานที่จัดส่ง เลขที่.................................หมู่ที่...........อาคาร/หมู่บ้าน....................................... ชั้น................ห้อง...............ซอย..................................ถนน............................... แขวง/ตำ�บล........................ เขต/อำ�เภอ........................................................ จังหวัด............................................................................................................ รหัสไปรษณีย์...............................Tel.................................................................

Mobile.............................................E-mail.....................................................

28 | WEEKEND 92

การชำ�ระเงิน ธนาณัติ สั่งจ่าย ปณ.ลาดพร้าว มาที่... นายปรีดา เหตระกูล : 1605-1607 หมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ (ซ.5) ซ.ลาดพร้าว 94 (ปัญจมิตร) แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 (กรุณาแนบใบสมัครลงในซองธนาณัติ เพื่อป้องกันการล่าช้าและสูญหาย) โอนเงินผ่านธนาคาร ชื่อบัญชี... บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด : ธนาคารกสิกรไทย สาขาสุขุมวิท 57 บัญชีออมทรัพย์ เลขบัญชี 046-1-04998-2 (กรุณาส่งสลิปใบโอนเงินพร้อมแนบใบสมัครแฟกซ์มาที่เบอร์ 0-2559-3283 หรือทางอีเมล laksana@maeban.co.th รบกวนแจ้งที่คุณน้อย 0-2530-7345-9) (แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายสำ�เนาได้ หรือคัดลอกลงกระดาษขนาด A4 แล้วส่งมาตามรายละเอียดด้านบน)