04
We Are... บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : ดุจเดือน เหตระกูล บรรณาธิการบริหาร : ดุจเดือน เหตระกูล กองบรรณาธิการ : กรณ์แก้ว ช้างศิริ อาร์ตไดเร็กเตอร์ : นิรันดร์ พืชนะ กราฟิกดีไซเนอร์ : ปิยะนารี เลาหะกุลไพศาล ฝ่ายภาพ : กิติศักดิ์ เอกะจิตร์ พิสูจน์อักษร : วนาลี คุ้มตะสิน ผู้จัดการฝ่ายการผลิต : ศุภฤกษ์ กาญจนพันธ์ แผนกโฆษณา : ธัญรัศม์ ธนะเดช, ยุพิน จารุกานต์ประเสริฐ, กัญญพร ปิยาภิชาต เจ้าของ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด ประธานกรรมการ : ปรีดา เหตระกูล กรรมการผูจ้ ดั การ/รองประธานกรรมการสายการเงิน : เหมือนจันทร์ เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายการตลาด : ดุจเดือน เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ : พงศ์สิริ เหตระกูล สำ�นักงาน : 1605-1607 หมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ (ซ.5) ซอยลาดพร้าว 94 (ปัญจมิตร) แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 โทรศัพท์์ : 0-2530-7345-9 แฟกซ์ : 0-2559-3283 E-mail : webmaster@maeban.co.th Website : www.maeban.co.th, www.facebook.com/weekend.mag Instagram : @Weekendmag
12
พิมพ์ที่ : โรงพิมพ์ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด จัดจำ�หน่ายโดย : แผนกจัดจำ�หน่าย บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด
16
Where to find us
18 ร้านกาแฟและร้านอาหาร | S&P, 94' Coffee, A&W, ทรู เออร์แบน พาร์ค, ทรู แอท , ทรูคอฟฟี่ , ทรูมฟ ู , ทรูไลฟ์, COFFEE WORLD, Viet Cuissine, Whittard, After U, Coffee Bean, Gloria Jean's Coffees, มิสเตอร์ โดนัท, Chaho Shop, Au Bon Pain, Ka-Nom, NARA THAI CUISINE, Mama Do, กาแฟวาวี | ห้องรับรอง / เคาน์เตอร์ ต่างๆ | AIS Shop, AIS Serenade Club, AIS Serenade room, DTAC, True Move Shop, True Shop, KTC, Citi M Visa counter service, Airport link, สายการ บินไชน่า แอร์ไลน์, BKK Airway Lounge (บางกอกแอร์เวย์) | ห้องรับรองการบินไทย | ห้องรับรองพิเศษโดยสารธุรกิจ, ห้องรับรองบุคคลทัว่ ไป | ร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้า | เอ็มโพเรีย่ ม : The Oriental, Nippon Kai | เกษรพลาซ่า : บ.เซนเซส จก., Provence, BAR ITALIA BY GIE GIE | พารากอน : Kabuki, Le Norte,9th cafe, Tony's Roma, The Oriental, Amici, Buono gelato italiano, B Natural, Buddhi | เซ็นทรัลเวิลด์ : เลอ คาสบาย์, On the table, Cookie Crust, Manhattan Fish Market, Crepe and Co., Lee Cafe’, กับข้าวกับปลา | อัมรินทร์ : Absolute Yoga | เอราวัณ : Lee Cafe, TEA ROOM | เพนนินซูลา่ : Provence | สยามเซ็นเตอร์ : Mr. Shake, BODY SHAPE | เอสพลานาด : Miss Saigon, Paula Pop, Red Mango, Gelatoni, Lee Cafe, The Mad About Juice menu | เซ็นทรัล ลาดพร้าว : Beard Papa's, ตะลิงปลิง, Cinnabon | อารีนา่ 10 : ร้านแซบอีล,่ี Melt Me, ราเมน แชมเปีย้ น | เค วิลเลจ : SHABU SEN, ร้านเล่นเส้น, Tessa Homemade Cuisine | เมเจอร์ รัชโยธิน : Red Mango, Party Ice | Parklane เอกมัย : OMU Rice, Yamagoya | ร้านอาหารทัว่ ไป | โซนสุขมุ วิท / ทองหล่อ / เอกมัย | Bekku, บาซิลโิ ก พิซเซอเรีย, Cassia, Fat Fish Seafood Bistro, Spring Summer, Bankara ramen, Big Knit, Vanilla Garden, ร้านราเมง Yamagoya, Cake Walk, บ้านไร่กาแฟ, EAT 72 | โซนเพลินจิต / ราชดำ�ริ/ สาธร/ สีลม | ห้องอาหารสีฟา้ , ร้าน RYU RESTAURANT, ร้าน Wake-Up, ร้านกาแฟดอยตุง, ตลาดต้นสน 99, Ramen tei, ร้าน Pandanus, ร้านอาหาร ซาร่าเจน, Anna&charlie's cafe | โซนอืน่ ๆ | ฮองมิน, Cafe De Tu SCB ปาร์ค, To Sit, Iberry, Polka Dot, Risa Lamo | เอเจนซีโ่ ฆษณา | Dentsu Media Palette, Zenith Optimedia, PHD, Carat Media, OMD, FCB Worldwide, Mediaedge : Cia, Mind Share, Initiative (IM) + McCann, Brand Connections, Mediacom, Media Interlligence, SC Matchbox, Starcom Media, Maxus, AMEX Team, Creative Juice Bangkok | อื่นๆ | AUA, บจก. เค เค. พับลิชชิ่ง, บริติชเคานซิล | BTS | ช่องนนทรี, ศาลาแดง, อโศก, สยาม, อารีย์ | Emporium | Customer service ชั้น 5, จุดฝากของ ชั้น 5, Information ชั้น 1, แพลตินั่ม คลับ ชั้น G | Paragon | Customer service ชั้น G, ชั้นหนังสือ 1,2,3 แพลตินั่ม คลับ ชั้น M | PTT : Cafe Amazon | The Coffee Bean & Tea Leaf
ทุกครัง้ ทีอ่ อกเดินทาง ท�ำให้เรารูส้ กึ ว่าตัวเรานัน้ เล็กลง เรื่อย ๆ และความเล็กลงเรื่อย ๆ นี่แหละ ที่ท�ำให้เรา สามารถมองเห็นความกว้างใหญ่ ความมหัศจรรย์ของ ธรรมชาติ และได้สมั ผัสกับเรือ่ งราวอย่างลึกซึง้ ด้วยสองตา สองมือ และหนึ่งใจ ที่พร้อมเปิดรับ พร้อมท�ำความรู้จัก กับวัฒนธรรม และความเป็นเอกลักษณ์ของที่นั้น ๆ เมือ่ ไรทีค่ ณ ุ เปิดใจรับความแตกต่างนัน่ คือ "ความสุข" ของการเดินทาง คุณจะเที่ยวไม่สนุกเลยถ้ามีอคติ และ ไม่คิดจะลิ้มลองสิ่งใหม่ ๆ รูป รส กลิ่น เสียง สัมผัส ทุกอย่างล้วนคือประสบการณ์ที่รอคุณมาค้นหาเสมอ... กองบรรณาธิการ
May 2017
GUIDE BLOGGER'S DIARY TRAVEL ROAMING AROUND INTERVIEW NO.107 RESTAURANT GALLERY CALENDAR FORTUNE
04 10 12 16 18 20 22 23 38
เชียงราย… บริสุทธิ์
แต้
แต้
“บ้านปางห้า” สดใสได้ทุก ๆ วัน ทุกวินาทีที่รถเคลื่อนตัวไปข้างหน้า นั่นหมายความว่าเราก�ำลังหันหลังให้กับ ความวุ่นวาย ทิ้งตึกสูงระฟ้าไว้ข้างหลัง แล้วมุ่งสู่หมู่บ้านเล็ก ๆ ที่สองข้างทาง เต็มไปด้วยไร่ข้าวโพดและทุ่งนาเขียวขจี เพือ่ สัมผัสวิถชี วี ติ เรียบง่ายไร้การปรุงแต่ง อย่าง “ชุมชนปางห้า” ชุมชนที่เต็มไป ด้วยความหลากหลายของชาติพันธุ์ที่มี พรมแดนห่างจากพม่าเพียงสายน�้ำเส้น เล็ก ๆ กั้นขวาง ด้วยระยะทางที่การ ตะโกนคุยกันไม่ ใช่เรื่องยาก ฉะนั้นใน หมู่บ้านจึงมีความแตกต่างกัน ทั้งภาษา ศิลปะ วัฒนธรรม และการด�ำรงชีวิต อาจจะกล่าวได้ว่าการเดินทางมา เชียงรายครั้งนี้ต่างจากที่เคยมาในครั้ง อื่น ๆ นั่นเพราะเราได้ท�ำกิจกรรมและ สัมผัสเรื่องราวที่ก่อเกิดเป็นชุมชนแห่ง การท่องเที่ยวบ้านปางห้าอย่างแท้จริง เริ่มกันตั้งแต่ออกความคิด แชร์ไอเดีย สร้างลวดลายกระดาษสาในแบบของตัวเอง และเรียนรู้วิธีท�ำกระดาษสาจากต้นสา ที่ จินนาลักษณ์กระดาษสา รวมถึงเติม ความสวยด้วยการ มาสก์หน้าไหมทองค�ำ ที่ได้จากเส้นไยไหมแท้ ๆ เรียนรู้ภูมิปัญญาท่องถิ่นอันเก่าแก่ ที่ บ้านตีมีดโบราณ พบกับคุณตาแสง
ผูม้ อี ายุมากแต่ยงั แข็งแรงอย่างไม่นา่ เชือ่ น�ำเหล็กแหนบรถยนต์มาตีเป็นมีดอย่างไม่เหน็ดเหนือ่ ย โดยน�ำเหล็กมาเผาไฟในเตาเส่าให้แดง แล้วค่อยเอามาตีให้เป็นรูปทรงทีต่ อ้ งการ วนไปวนมา อย่างนี้หลายชั่วโมง เรียกว่าวันหนึ่งท�ำมีดได้เพียง 2 เล่มใหญ่เท่านั้น นอกจากนั้นยังมี บ้านเทียน บ้านคนเอาถ่าน บ้านเจียระไนหยก บ้านจักสาน และ บ้านจิ้งหรีด ซึ่งมีวิถีชีวิต ดั้งเดิมให้ได้ชมกันอีกด้วย ตกบ่ายก�ำลังดี ถึงเวลาต้องหาอะไรลงท้อง เราจึงตรงมาที่ บ้านอิม่ อุน่ ร้านอาหารเล็ก ๆ ไม่ ใ ช่ เ พี ย งวิ ถี ชี วิ ต อั น บริ สุ ท ธิ์ ใจกลางหมู่บ้าน เพื่อรับประทานอาหารไทลื้ออย่างข้าวแรมฟืน ข้าวซอยน�้ำเงี้ยว และข้าว เรียบง่ายเท่านัน้ แต่เชียงรายยังมีสถานที่ ซอยน้อยหรือพิซซาไทลื้อแสนอร่อย ถ้าว่ากันเรื่องอาหารการกิน จะไม่เอ่ยถึง บ้านเกษตร ท่องเที่ยวที่แปลกใหม่รอคอยให้คุณมา อินทรีย์ คงไม่ได้ เพราะที่นี่เขามีผักผลไม้ปลอดสารพิษให้เลือกมากมาย ถ้าจะให้เที่ยว เปิดประสบการณ์อีกมากมาย ไม่ว่าจะ วันเดียวก็ดูจะไม่จุใจแน่ ๆ คงต้องนอนพักโฮมสเตย์ในหมู่บ้านสักคืนที่ บ้านสวน เป็นความบริสทุ ธิข์ องธรรมชาติ งานศิลป์ อุ้ยค�ำ กินขันโตก แสนอร่อยที่เรียงรายไปด้วยอาหารเหนือมากมาย แล้ว วัด วิถชี วี ติ และอาหารอินทรียป์ ลอดสารพิษ ตื่นเช้ามา ปั่นจักรยาน ลัดเลาะหมู่บ้าน กินลม ชมวิวธรรมชาติ อร่อย ๆ แถมยังอยู่ไม่ไกลอีกด้วย แค่นั่ง ไปเยือน จุดผ่อนปรน ดินแดนเชือ่ มกลางระหว่างไทย-พม่า แวะกิน เครือ่ งบินตรงดิง่ มาเพียงหนึง่ ชัว่ โมงนิด ๆ ฝรั่งสด ๆ ระหว่างทางกลับที่ สวนฝรั่งกิมจู และแชะภาพเก๋ ๆ ที่ ที่ ส�ำคั ญ เชี ย งรายยั ง สามารถเดิ น ทาง โรงบ่มใบยาเวียงแก้ว อดีตเป็นสถานีบ่มใบยาสูบสุดคลาสสิค ท่องเทีย่ วได้ตลอดเวลา จะฤดูฝน ฤดูหนาว แทบไม่นา่ เชือ่ ว่าการได้มาเยือนหมูบ่ า้ นแห่งนีจ้ ะท�ำให้เรา ฤดูร้อน หรือฤดูรักก็เที่ยวได้หมด รู้จักกับค�ำว่าเต็มอิ่มกับความสุขสีเขียว และ ททท. สำ�นักงานเชียงราย เพลิดเพลินไปกับความพอเพียงที่มีอยู่ ใน เบอร์โทรศัพท์ : 0-5371-7433 ทุก ๆ บ้าน FB: https://www.facebook.com/tatchiangrai Website: https://thai.tourismthailand.org
ลำ�แต้ แต้
GUIDE
Story : KronSiri | Photo : KronSiri, กิติศักดิ์
Noen Maprang “เนินมะปราง” ไปกอดเขา อิงแอบธรรมชาติ
ยิ่ ง เราเดิ น ทางเข้ า มาในอ�ำเภอ เนินมะปรางลึกมากเท่าไร ความสงบ อุ่นหัวใจดูจะเพิ่มขึ้นมากเท่านั้น ไม่มี รถราขวักไขว่ แต่บนถนนกลับเต็มไปด้วย ผีเสือ้ สีเหลืองอ่อนนับพันบินล้อสายลม ทอดยาวเป็นสายตลอดเส้นทาง บ้างก็ เกาะกลุ่มอยู่ตามพื้นดินแลดูสดใส เลยจากตัวเมืองจังหวัดพิษณุโลกมาไม่ไกล นักคือ “บ้านมุง” ในอ�ำเภอเนินมะปราง เมืองแห่ง ความสงบ ทีเ่ ทีย่ วสุดชิลล์ใจกลางทิวเขา ชุมชนที่ เต็ ม ไปด้ ว ยความอุ ด มสมบู ร ณ์ ข องทรั พ ยากร ธรรมชาติ มีวิถีชีวิตง่าย ๆ ท�ำเกษตรกรรม ปลูก ไร่ขา้ วโพด ปลูกข้าวหาเลีย้ งชีพ และมีบรรยากาศ ชวนฝันหน่อย ๆ เพราะโอบล้อมด้วยภูเขาหินปูน ลูกโตลดหลั่น ทอดยาวไปตลอดแนวของชุมชน เขาหินปูน หน้าผา ต้นไม้เขียว ไร่ขา้ วโพด ทุง่ นา ดอกไม้ และสายหมอกบางเบาหลังฝนตกใน ยามเช้า คือเอกลักษณ์ทดี่ งึ ดูดให้ใครหลาย ๆ คน อยากมาสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง เราขับรถผ่ามวลหมูผ่ เี สือ้ อย่างช้า ๆ ดูเหมือน พวกมันแทบจะไม่สนใจอะไรเลยนอกจากการ บินเล่นอาบแดดโฉบขึ้นโฉบลงอย่างสนุกสนาน เราเสียอีกที่กลัวจะไปชนพวกมันเข้า เพราะมันมี เยอะมาก มากจนถึงขั้นเต็มถนน จุดเด่นของ
4 | WEEKEND 107
เนิน มะปรางนอกจากเรื่องวิถีชีวิตอันเรียบง่ายของ ชุมชนเก่าแก่สี่สิบกว่าปีที่ด�ำเนินชีวิตตามสไตล์ของคน ต่างจังหวัดทัว่ ๆ ไป ก็คงต้องยกให้ธรรมชาติอนั เลอค่า ที่ธรรมชาติเองเป็นผู้รังสรรค์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ภูเขาหินปูนบ้านมุง ภูเขาหินปูนอายุกว่า 300 ล้านปี ลูกแล้วลูกเล่าทีเ่ รียงรายแฝงตัวเป็นหนึง่ เดียวอยูก่ บั ชุมชน 45 เปอร์เซ็นต์ เป็นร้อยละของภูเขาหินปูนที่มากพอ จะขับให้บรรยากาศดูมีมนต์ขลัง มองดูด้วยสายตาก็ ไม่ต่างกับปราการธรรมชาติปอ้ งกันภัย ซึง่ เติมกลิน่ อาย ความละมุนตาด้วยต้นไม้เขียวขจีที่แตกกิ่งก้านสาขา อิงแอบอยูต่ ามซอกมุมเหลีย่ มเขา ในขณะทีต่ นี เขาก็เต็ม ไปด้วยไร่ข้าวโพด ทุ่งนาทอดยาวเรียบตีนเขากว้างสุด สายตา จนอดจะลงไปดูไม่ได้ ป้าแดง อดีตผู้ใหญ่บ้าน ของทีน่ กี่ แ็ สนจะใจดีเมือ่ เห็นเราจึงชักชวนให้เข้าไปดูใกล้ ๆ แล้วก็เล่าให้ฟังว่าข้าวโพดที่เห็นทั้งหมดนี้ส่วนใหญ่มกั จะน�ำไปท�ำเป็นข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ และในช่วงปลายปีก็ จะแบ่งพืน้ ทีส่ ว่ นหนึง่ ไว้ปลูกทุง่ ทานตะวันช่วยเพิม่ รายได้
และสร้างพืน้ ทีส่ วย ๆ อีกแรง แค่คดิ ตามก็เห็นภาพความสวยของดอกทานตะวันสีเหลือง สดใสเรียงรายจรดปลายเขากับอากาศดี ๆ ในช่วงฤดูหนาวได้ทันที มาเยือนเมืองภูเขาทั้งทีถ้าไม่ได้แวะเข้าถ�้ำเห็นทีจะมาไม่ถึง อย่างที่บอกไป เนิน มะปรางเป็นเมืองที่มีภูเขาอยู่มากกว่าครึ่งต่อครึ่ง จึงไม่แปลกที่จะมีถ�้ำอยู่ มากมายในเมืองนี้ เขตห้ามล่าสัตว์ปา่ ถำ�้ ผาท่าพล เป็นจุดหมายทีด่ ีในการมาเยือนถ�ำ้ ข้อดีของที่นี่คือถ�้ำที่มีมากและอยู่ใกล้ ๆ กัน ภูเขาผาท่าพลนี้เป็นภูเขาหินปูนลูกโดด ตัวภูเขาทอดยาวคล้ายรูปเกือกม้า และมีสถานที่กับประวัติศาสตร์ทางธรรมชาติให้ เราเรียนรู้มากมาย ไม่ว่าจะเป็นถ�้ำนเรศวร ที่มีหินงอกหินย้อยคล้ายพระมาลาเบี่ยง ถำ�้ เรือ ทีม่ เี พดานถำ�้ เป็นรูปคล้ายเรือควำ�่ ถำ�้ เต่า ถ�ำ้ ที่ใช้เป็นฉากถ่ายภาพยนตร์เรือ่ ง ฉลุยหิน ถ�ำ้ ลอด ถ�ำ้ ทีส่ ามารถใช้ลอดทะลุไปถึงอีกฟากฝัง่ ของภูเขา ถ�ำ้ ค้างคาวทีเ่ ต็ม ไปด้วยค้างคาวปากย่น ค้างคาวปีกถุงเคราด�ำ กับหินงอกหินย้อยอันงดงาม และ อักษรญี่ปุ่น ตัวอักษรปริศนาบนหิน เชื่อว่าทหารญี่ปุ่นสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 สลักไว้ หรือจะเป็นซากดึกด�ำบรรพ์ ของซากหอยและปะการังอายุ 360 ล้านปี รวมถึง เพิงผาฝ่ามือแดง กับภาพศิลปะสียางไม้ผสมเฮมาไทต์กว่า 35 ภาพ ที่เชื่อว่ามีมา ตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์เมื่อ 4,000 ปี มาแล้ว ก็น่าสนไปเสียหมด หากเพ่งมองดี ๆ จะเห็นว่าตามไหล่เขาและปากถำ�้ มี ลิงอ้ายเงียะ ปีนป่ายไปมา บางคูก่ ไ็ ฮเปอร์วงิ่ ไล่ตกี นั แล้วก็กอดกัน ก่อนจะตีกนั อีก สลับไปมาอยูแ่ บบนี้ ฝูงลิงอ้ายเงียะ
เป็นสัญลักษณ์อย่างดีในการบ่งบอกถึงความสมบูรณ์ทางธรรมชาติ เมือ่ ออกจากถ�ำ้ หากมีเวลามากพอก็สามารถตรงมาเยือนวัดเล็ก ๆ ทีต่ งั้ อยูต่ ดิ ตีนเขา และถูกโอบล้อม ด้วยสวนมะม่วงที่อยู่ใกล้ ๆ กันอย่าง วัดอัมรินทร์คูหา หรือ วัดเขาถ�้ำม่วง ได้ด้วย ในช่วงบ่ายแก่ ๆ เราย้อนกลับเข้ามาในหมู่บ้านอีกครั้ง เวลานี้ของทุก ๆ วันดู จะคึกคักไปด้วยเด็ก ๆ ทีม่ าปัน่ จักรยานเล่นไปมาบนถนนใจกลางหมูบ่ า้ น และผูค้ นที่ ทยอยกลับจากการท�ำงาน ต่างจากความเงียบสงบในยามกลางวันลิบลับ และในช่วง เวลาทีก่ �ำลังจะสิน้ สุดแสงสุดท้ายของวัน เหล่านกต่าง ๆ บินกลับรัง กลับเป็นจุดเริม่ ต้น ของการใช้ชีวิตของสิ่งมีชีวิตตัวเล็ก ๆ อย่าง ฝูงค้างคาวหน้าย่น นับล้านตัวที่อาศัย อยู่ในถ�้ำแถววัดบ้านมุง เราก็มาปักหลักนั่งรอดูค้างคาวมากมายบินออกจากถ�้ำใหญ่ ที่เห็นได้จากกลางหมู่บ้านซึ่งเป็นไฮไลท์หลักของชุมชนเล็ก ๆ แห่งนี้ ส่วนจุดชมมุม สวย ๆ นี้ก็อยู่ที่แลนด์มาร์คใจกลางหมู่บ้าน แต่ดูท่าวันนี้โชคจะไม่เข้าข้างเรา เพราะ รอแล้วรอเล่าจนฟ้าเริ่มมืดก็ไม่มีวี่แววว่าพวกมันจะบินออกจากรังไปหากินสักที คุณป้าทีอ่ ยูแ่ ถวนัน้ ก็แสนจะใจดี เรียกเราไปนัง่ รอชมค้างคาวทีแ่ คร่หน้าบ้าน แล้วก็มานัง่ รอลุน้ เอาใจช่วยให้ได้ชมความสวยงามของฝูงค้างคาวทีบ่ นิ เป็นสายยาวโบกสะบัดดัง ควันด�ำออกจากรัง มีฉากหลังเป็นแสงสีส้มอ่อน ๆ ในยามพระอาทิตย์ลาลับขอบฟ้า อย่างทีแ่ กคุน้ ชินอยูท่ กุ วัน ปกติทกุ วันค้างคาวจะออกมาช่วงหกโมงแล้วก็บนิ ต�ำ่ ระสายไฟ อยูเ่ หนือหัวเห็นได้ชดั เลยทีเดียว แต่วนั นีอ้ าจจะเป็นเพราะอากาศทีร่ อ้ นอบอ้าวมาก ๆ และฝนก็เหมือนท�ำท่าจะตกพวกมันจึงเก็บตัวอยู่ในถ�้ำ รอให้อากาศเย็นลงอีกนิด กระมัง ระยะเวลากว่าสองชั่วโมงที่เรานั่งล้อมวงคุยกับบรรดาคุณป้าที่มานั่งจับกลุ่ม รอเวลาเป็นเพื่อนก็ถึงเวลาที่เจ้าค้างคาวตัวด�ำพร้อมจะออกหากินแล้ว ด้วยการ ส่งเสียงดังมาแต่ไกล เวลาเบ็ดเสร็จก็หนึง่ ทุม่ ตรงพอดิบพอดี มืดเสียจนมองแทบไม่เห็น แถมบินอยู่สูงมาก ๆ ดีว่าคุณป้าผู้คุ้นเคยชี้ ให้เราดูจึงรู้ว่าเงาด�ำ ๆ นั่นคือค้างคาว (ร้องไห้หนักมาก) ซึ่งคุณป้าก็ปลอบใจเราด้วยมะม่วงสด ๆ ที่เก็บจากหน้าบ้านนั่น ล่ะ พร้อมค�ำพูดว่าอาทิตย์หน้ามาใหม่นะ ช่วงวันหยุดมีเพือ่ นดูเยอะ... น่ารักกันเสียจริง ( ^ ^) ส่วนเราก็ได้แต่กลับเข้าไปนอนเล่นในโฮมสเตย์เงียบ ๆ แล้วปลุกใจตัวเอง WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 5
ว่าการเดินทางของเรายังไม่จบ พรุง่ นีต้ อ้ งมีเรือ่ งดี ๆ ให้ เราได้ยิ้มได้แน่นอน วันทีส่ องนีเ้ ราย้ายร่างอวบ ๆ ไปต่อที่ ขุนเขารักไทย อีกหนึ่งหมู่บ้านในอ�ำเภอเนินมะปราง แต่เป็นหมู่บ้าน เล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่บนเนินเขาสูง โดยต้องย้อนกลับเข้าไป ในตั ว เมื อ งเนิ น มะปรางแล้ ว เลี้ ย วซ้ า ยเข้ า สู ่ ถ นน หมายเลข 1295 มุ่งสู่ บ้านรักไทย ที่เที่ยวแสนสงบ ใจกลางทิวเขา จุดเด่นของทีน่ คี่ อื จุดชมวิวทีเ่ ชือ่ ม 5 จังหวัด เข้าด้วยกันอย่าง พิษณุโลก เพชรบูรณ์ พิจติ ร นครสวรรค์ และอุตรดิตถ์ ระหว่างทางขึน้ จะผ่าน สวนสตรอว์เบอร์รี ภูรักไทย ด้วย ซึ่งสวนนี้เป็นสวนสตรอว์เบอร์รีเล็ก ๆ ที่ เพิง่ เริม่ ท�ำกันเองในครอบครัว และเปิดให้เข้าชมฟรี ลูก สตรอว์เบอร์รสี แี ดงสดของทีน่ ดี่ จู ะเล็กกว่าทีเ่ คย ๆ เห็น กว่าเท่าต่อเท่า แต่รสชาติกลับหวานฉ�่ำชวนให้ลิ้มลอง ไม่หยุด ซึ่งที่นี่ก็สร้างหอคอยไม้ไผ่ไว้ให้ผู้มาเยือนได้ขึ้น ไปชมวิวมุมสูงที่สามารถมองเห็นวิวได้แบบ 360 องศา ด้านหนึง่ เป็นสวนสตรอว์เบอร์รี อีกด้านเป็นสวนมะม่วง สวนล�ำไย และขุนเขากว้างใหญ่ที่ท�ำให้รู้สึกอบอุ่นใจ อย่างบอกไม่ถูก ต่อจากนั้นเราก็ตรงมา บ้านสวนชมวิวภูรักไทย โฮมสเตย์เล็ก ๆ ริมเขาทีส่ ามารถชมวิวได้แบบพาโนรามา ซึ่งเห็นได้ไกลถึงเขาภูพาน จังหวัดพิจิตรกันเลย รอบ ๆ บ้านจะเต็มไปด้วยต้นไม้และดอกไม้นานาพันธุ์ ฤดูนเี้ ป็น ฤดูของการเริ่มต้นฤดูท่องเที่ยวของชาวบ้านรักไทย คุณป้าทีร่ า้ นอาหารทีเ่ ราแวะรับประทานเล่าให้ฟงั ว่าถ้า วันไหนฝนตกจะมีหิ่งห้อยบินขึ้นมาเพียบ ถึงขั้นบินมา เกาะตามตัวคนแบบไม่กลัวเลยด้วยซ�ำ้ หิง่ ห้อยทีน่ แี่ ปลก กว่าที่อื่น เพราะเป็นหิ่งห้อยในสวนยาง! ได้ยินไม่ผิด หรอกหิ่งห้อยอัพเกรดไม่เกาะอยู่ที่ต้นล�ำพูแล้ว แต่หัน มาอาศัยอยู่ในสวนยางของชาวบ้านแทน อาจจะเพราะ ป่าแถบนี้อุดมสมบูรณ์มาก และไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลง เลยจึงท�ำให้มีหิ่งห้อยมาอาศัยอยู่จ�ำนวนมาก
6 | WEEKEND 107
นอกจากการชมวิว ชมหิง่ ห้อย กิจกรรมทีห่ ลาย ๆ คนดูจะชอบคือ การนัง่ ชิงช้าต้นไม้ ทีบ่ า้ นสวนชมวิว ซึง่ มีดว้ ยกัน 2 แบบ แบบแรกคือนัง่ สลิงจากต้นหนึง่ ไปอีก ต้นหนึง่ ซึง่ เป็นระยะทางสัน้ ๆ ไม่กเี่ มตร พอให้ได้สมั ผัส ความท้าทายปนเสียวเล็ก ๆ แต่กค็ มุ้ ค่ากับการได้ชมวิว ธรรมชาติในมุมสูง เพราะเห็นทุกอย่างได้อย่างชัดเจนไร้ สิง่ บดบังสายตา ในขณะทีอ่ กี แบบหนึง่ คือชิงช้าต้นไม้ เป็น ชิงช้าเล็ก ๆ ทีแ่ ขวนอยูบ่ นต้นไม้ใหญ่ทรงพุม่ รูปหัวใจ ด้วย ความทีต่ งั้ อยูร่ มิ หน้าผางานนีเ้ ลยได้สดู อากาศบริสทุ ธิล์ กึ ๆ แบบเต็มปอดจนจุใจไปเลย ถึงจะเข้าสูเ่ ดือนพฤษภาคม แล้ว แต่อากาศยามเย็นและยามเช้าตรูท่ บี่ า้ นรักไทยยังคง เย็นชืน่ ใจ ยิง่ บนนีเ้ รือ่ งอากาศยิง่ ไม่ตอ้ งพูดถึง ลมเย็นฉ�ำ่ ใจ สดชื่นมาก หากมาในช่วงปลายฝนต้นหนาวก็จะได้ชม ทะเลหมอกแบบ 360 องศา กันเลยทีเดียว เห็นภาพความ สวยแบบนี้แล้วจะรออะไรล่ะ หยิบกล้องคว้าเป้ออกไป สัมผัสลมเย็น อิงแอบแนบเขากันเลยดีกว่า
Season : แม้บา้ นรักไทยจะสามารถท่องเทีย่ วได้ทงั้ ปี แต่
ก็มชี ว่ งเวลาทีอ่ �ำเภอนีจ้ ะเผยโฉมออกมาได้อย่างเต็มทีเ่ ช่นกัน เดือนพฤษภาคม-มิถนุ ายน เหมาะอย่างยิง่ ในการชมหิง่ ห้อย เดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ชมปูแห้ง ปูทูลกระหม่อม ปูส้ม และกบหงอน เดือนกรกฎาคม-ธันวาคม เหมาะเที่ยวชมน�้ำตกรักไทย และน�้ำตกถ�้ำหมี เดือนตุลาคม-ธันวาคม ทุ่งโนนสนจะงดงามเป็นที่สุด Info : ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว อ�ำเภอเนินมะปราง โทร. 08-5400-1727 จุดบริการนักท่องเที่ยวบ้านรักไทย โทร. 08-6210-3315, 08-7203-1680 (อยู่ตรงข้ามครัวตัวกลม) บ้านสวนชมวิวภูรักไทย ต�ำบลชมพู อ�ำเภอเนินมะปราง โทร. 09-7198-6647
Hotel Natural Park Resort de Wangthong
261 หมู่ 7 ถนนพิษณุโลก-หล่มสัก อ�ำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก 65130 โทร : 09-4551-1391, 09-2264-2104
Rain Forest Resort 42 หมู่9 ถนนมิตรภาพ ต�ำบลแก่งโสภา อ�ำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก 65220 โทร : 08-1395-9575
โรงแรมซัมแวร์ เกาะสีชงั
ดื่มด�่ำกับความเป็นธรรมชาติ ด้วยสไตล์การตกแต่งแบบบูติครีสอร์ท โดยเน้นโทนสีขาวฟ้าสบายตา พร้อมสระว่ายน�ำ้ กลางแจ้ง และสวนหย่อม สุดเอ็กคลูซฟี ตลอดทัง้ สิง่ อ�ำนวยความสะดวกครบครันทีจ่ ะมาตอบโจทย์ ให้วนั พักผ่อนของคุณสมบูรณ์แบบยิง่ ขึน้ แล้วมาอิม่ ท้องไปกับอาหารระดับ พรีเมียมแสนอร่อย อาทิ อาหารนานาชาติ อาหารไทย เครือ่ งดืม่ ผลไม้ สลัด ครัวซองต์ ซึง่ สามารถเลือกโซนรับประทานอาหารได้ทงั้ โซนด้านใน และโซนเอาท์ดอร์ที่จะพาคุณผ่อนคลายไปกับอากาศบริสุทธิ์บวกกับ สายลมเบา ๆ พัดผ่าน แถมมองเห็นทิวทัศน์อนั สวยงาม จึงไม่นา่ แปลกที่ โรงแรมซัมแวร์จะเป็นสถานทีท่ ี่ใครหลาย ๆ คนเตรียมเดินทางมาปักหมุด เพื่อทิ้งความเหนื่อยล้าและชาร์จพลังงานให้กับร่างกายได้อย่างเต็มที่ ทีต่ งั้ : 194/1 หมู่ 3 ต�ำบลท่าเทววงษ์ อ�ำเภอเกาะสีชงั จังหวัดชลบุรี 20120 โทร. 08-3810-9400
หลังเขา Café & Homestay
หลบความวุ่นวายจากในเมือง มาซบอ้อมกอดของขุนเขา กับหลังเขา Cafe & Homestay บรรยากาศสบาย ๆ พืน้ ทีโ่ ล่ง โอบล้อมไปด้วยทุง่ หญ้า ทีพ่ กั จะเป็นสไตล์บา้ นไม้หลังเล็ก ๆ แต่แฝงไปด้วยความอบอุน่ รีโนเวท ให้กลายเป็นโฮมสเตย์สุดชิค อิงเข้ากับธรรมชาติสุด ๆ ในยามเย็น เราจะได้เห็นฝูงค้างคาวที่บินอยู่เหนือท้องฟ้า บริเวณด้านล่างท�ำเป็น คาเฟ่นั่งจิบเครื่องดื่มชมทิวทัศน์โดยรอบและวิถีชีวิตอันเรียบง่ายของ คนในชุมชน เหมาะกับผู้คนที่อยากมาใช้ชีวิตแบบ Slow Life พักผ่อน ให้เต็มที่ รับประกันได้ว่าได้มาแล้วจะต้องติดใจอย่างแน่นอน ทีต่ งั้ : ต�ำบลบ้านมุง อ�ำเภอเนินมะปราง จังหวัดพิษณุโลก 65190 โทร : 08-9460-9720
บ้านสิ รญา แก่งซอง
293/2 หมู่9 ต�ำบลแก่งโสภา อ�ำเภอ วังทอง จังหวัดพิษณุโลก 65220 โทร : 08-6313-2807, 08-1467-8679
Pk Café
62/63 ถนนราเมศวร ต�ำบลในเมือง อ�ำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก 65000 โทร : 0-5500-7171
Food
Caramel Café ร้านมันดี กล่องกลางทุ่ง
ร้านดีไซน์สวย ๆ สไตล์โมเดิรน์ มักดึงดูดเราได้เสมอ ‘มันดี กล่องกลางทุง่ ’ ก็เช่นเดียวกัน ร้านตกแต่งด้วยตูค้ อนเทนเนอร์ 2 ชัน้ ชัน้ บนเงียบสงบ เหมาะชมทิวทัศน์สวยงาม ส่วนชัน้ ล่างด้านหลังร้านติดกับทุง่ นาสีเขียวขจี ไกลสุดลูกหูลกู ตาชวนน่านัง่ ท�ำให้ทนี่ ถี่ กู โอบล้อมไปด้วยธรรมชาติ ยิง่ มี ลมปะทะหน้าเย็นสบาย เปิดเพลงคลอเบา ๆ ช่างเข้ากับบรรยากาศ สโลว์ไลฟ์สดุ ๆ แถมยังอบอวลไปด้วยกลิน่ ของอาหารและเมล็ดกาแฟ หอมกรุน่ เรียกให้นำ�้ ย่อยท�ำงานได้เป็นอย่างดี อีกทัง้ ทีน่ ยี่ งั มีเมนูอาหาร ทั้งของหนักและของเบาคอยต้อนรับลูกค้าขาชิลล์แบบครบทีม หากใคร อยากสัมผัสธรรมชาติแบบอิม่ ทัง้ ท้อง อิม่ ทัง้ ตา รับรองว่าทีน่ ตี่ อบโจทย์สดุ ๆ ทีต่ งั้ : ต�ำบลบ้านกร่าง อ�ำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก 65000 โทร : 09-4606-5156
Green View Café
180/7 หมู่ 3 ต�ำบลท่าโพธิ์ อ�ำเภอ เมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก 65000 โทร : 08-6440-4842
ทีต่ งั้ : ต�ำบลเนินมะปราง อ�ำเภอเนินมะปราง จังหวัดพิษณุโลก 65190 โทร : 09-4628-2139, 09-1964-4625
Instead of Coffee
กรีนวิว คาเฟ่รา้ นอาหารบรรยากาศดี แซมด้วยต้นไม้สเี ขียวอย่างร่มรืน่ ร้านตกแต่งสไตล์อินดัสเทรียลลอฟท์ให้ความรู้สึกเท่แต่แฝงความ อบอุ่นชวนให้เราต้องเข้าไปสัมผัส ส่วนโซนนั่งที่นี่มี ให้เลือกทั้งแบบ ห้องแอร์ และแบบเอาใจคนรักธรรมชาติอย่างโซนในสวน ทีร่ บั รองว่า หากใครได้ลองไปนัง่ ชิลล์แล้วจะได้สมั ผัสกับความเป็นธรรมชาติจนลืม แอร์เย็น ๆ ไปเลยล่ะ แถมอาหารก็มีบริการให้ครบทั้งกาแฟ เบเกอรี่ โฮมเมด สเต๊ก หรือจะอิ่มง่าย ๆ ในเมนูอาหารจานเดียวก็เลิศ
222/2 ซอยบึงพระ2 ต�ำบลท่าโพธิ์ อ�ำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก 65000 โทร : 08-8428-7799
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 7
ไปกินขนมไทยฝีมือตัวเอง
แล้วเปลือยใจไปกับ ชุมชนริมสองฝัง่ คลอง
แรกเริ่มท�ำความรู้จัก
ส�ำหรับผู้คนที่หนีความวุ่นวาย เพื่อหาสถานที่ที่ใช้ ชีวิตเรียบง่าย ใกล้ชิดธรรมชาติ และอยากลึกซึ้งในตัว ของผูค้ นในชุมชนต่าง ๆ “บ้านริมคลองโฮมสเตย์” คือค�ำตอบ ของทุก ๆ อย่าง หลายคนรูจ้ กั สมุทรสงครามเพราะตลาด น�้ำยามเย็นอัมพวา ทว่าจริง ๆ แล้วจังหวัดที่เล็กที่สุดใน ประเทศไทยนีย้ งั มีชมุ ชนเล็ก ๆ ทีเ่ ต็มไปด้วยความพอเพียง และวิถชี วี ติ แบบเรียบง่ายที่ไม่เคยลืมรากเหง้าของตัวเอง อยู่ด้วย ทุกพื้นที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยหมู่ไม้ ต้นมะพร้าว ดงจาก และมีหวั ใจอันสวยงามแห่งวิถชี วี ติ ริมคลองให้เรา ได้ยิ้มตาม ที่ส�ำคัญยังเป็นชุมชนส่งเสริมการท่องเที่ยว เชิงเกษตรอีกด้วย
การท่องเทีย่ วทีแ่ ท้จริงไม่ได้เป็นเพียง การไปแวะเพือ่ ถ่ายรูปแชะสองแชะ แล้วอัพ ลงโซเชียลเพือ่ อวดเพือ่ น ๆ แต่การท่องเทีย่ ว ที่สร้างความสุขให้กับเราจริง ๆ คือการไป เที่ ย วเพื่ อ สั ม ผั ส อย่ า งลึ ก ซึ้ ง ได้ ใ ช้ ชี วิ ต อยู่กับชุมชน เรียนรู้ ฟังเรื่องเล่า และกิน อาหารร่วมกัน นัน่ ล่ะถึงจะเป็นการท่องเทีย่ ว ที่ดูเก๋ ไก๋และลึกซึ้ง ซึ่งทริปนี้เราเลือกจะ เที่ยวให้ลึกซึ้งด้วยการมาสัมผัสวิถีไทยที่ “บ้านริมคลองโฮมสเตย์” ต�ำบลบ้านปรก จังหวัดสมุทรสงคราม ที่มีเสน่ห์ซุกซ่อน อยู่มากมาย
มะพร้าวรากเหง้าที่สืบสาน กิจกรรมที่ ผูกสัมพันธ์กับชุมชน
สิ่งแรกที่ถูกกล่าวขานถึงคือ “ต�ำนานมะพร้าว” เรื่องราวสุดคลาสสิคส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ในอดีตแทบทุก บ้านมักจะปลูกต้นมะพร้าวและมีสวนเป็นของตัวเอง จึง ไม่แปลกนักที่วถิ ชี ีวติ หลาย ๆ อย่างจะผูกพันกับมะพร้าว อย่างเหนียวแน่น เราเริ่มต้นกันด้วยการชม พิพิธภัณฑ์ ต�ำนานมะพร้าว ทีจ่ ดั เป็นศาลาเล็ก ๆ เก็บรวบรวมเครือ่ งใช้ ไม้สอยทีเ่ กีย่ วกับต้นมะพร้าวไว้ จากนัน้ ลุงชาวบ้านเจ้าถิ่น ได้พาพวกเราไปเก็บน�ำ้ ตาลสด ๆ จากต้นมะพร้าวในสวน ด้านหน้า ซึ่งเป็นสวนส่วนรวมของชุมชนที่ตั้งอยู่ในพื้นที่ ของส�ำนักปฏิบตั ธิ รรมโพธิท์ ะเล เผลอแป๊บเดียวคุณลุงก็ น�ำหน้าเราปีนขึน้ ไปรอบนต้นมะพร้าวแล้ว ทุก ๆ วันคุณลุง
จะมีหน้าที่ปาดตาลจากงวงมะพร้าวเพื่อน�ำน�้ำหวานจาก ดอกมะพร้าวที่ได้ไปเคี่ยวเป็นน�้ำตาลมะพร้าว ซึ่งคุณลุง ได้ลองน�ำน�้ำตาลจากต้นมะพร้าวหอม ๆ มาให้ชิม ต้อง บอกว่ามันไม่หวานเจี๊ยบอย่างที่คิดไว้เลย และกิจกรรมที่ ผูกสัมพันธ์กับวัฒนธรรมพื้นบ้านอย่างหนึ่งที่พลาดไม่ได้ คื อ การท� ำ เครื่ อ งจั ก สารจากใบมะพร้ า ว อี ก หนึ่ ง ภูมิปัญญาชาวบ้านที่สืบทอดกันมาช้านาน ใบมะพร้าว เส้นยาวน�ำมาประยุกต์เป็นงานหัตถกรรมต่าง ๆ ตั้งแต่ หมวกใบยักษ์ไว้ตงั้ โชว์ หรือหมวกใบเล็กทีพ่ อใส่กนั แดดได้ อีกทั้งยังมี ตะกร้า กระเช้า ชะลอม กระเป๋า ไหนจะปู ปลา นก และดอกไม้จากต้นใบเตยด้วย ช่วงเวลานีท้ ำ� ให้รสู้ กึ เหมือนได้ยอ้ นวัยไปสมัยเป็นเด็ก อีกครั้งในยามที่สานปลาตะเพียนผิด ๆ ถูก ๆ
ปั่นจักรยานลัดเลาะดงมะพร้าวสัมผัส ความพอเพียง
แม้จะรู้จักกันไม่ถึงชั่วโมงเรากับสาว ๆ ตัวน้อยผู้ ช�ำนาญทางในหมู่บ้านก็ชักชวนกันปั่นจักรยานลัดเลาะ หมู่บ้าน เพื่อหาขุมทรัพย์เกี่ยวกับการท�ำเกษตรของ ชาวบ้านในย่านนี้ ซึ่งขุมทรัพย์ที่เราพบเป็น บ้านเกษตร ปลอดสารพอเพียง ของคุณลุงลั่นทม ที่ช่วยให้เรารู้จัก ความพอเพียงและความอิ่มท้องมากยิ่งขึ้น ขุมทรัพย์แห่ง ความพอเพียงของคุณลุงอัดแน่นด้วยพืชผักผลไม้ที่ปลูก อย่างพอมีพอกิน และเลือกกินเท่าทีม่ ี มีเท่าทีก่ นิ พอเหลือ ค่อยแบ่งขายในราคากันเอง ใครชอบอะไรก็เก็บผักทีต่ วั เอง ชอบใส่กระจาดบ้าง ใส่กะละมังบ้าง มาช่วยกันปรุงอาหาร ท�ำกินกันเอง นี่จึงเป็นอีกหนึ่งความสุขเล็ก ๆ ที่หาได้จาก ความพอเพียง
วิถีริมฝั่งคลองยามเช้า
จะฟินแค่ไหนหากตืน่ ขึน้ มามองเห็นต้นไม้โอบล้อมอยู่ รอบตัว คลอเคล้าด้วยเสียงน�ำ้ กระทบชายฝัง่ เบา ๆ ยาม เรือแล่นผ่าน กลิ่นอายของธรรมชาติโอบล้อมรอบตัว โดยที่ไม่จำ� เป็นต้องเดินข้ามสะพานไม้ไกลหลายร้อยเมตร เพื่อไปดูเหล่าปูตัวน้อย และปลาตีนแหวกว่ายไกลถึงป่า ชายเลนเลย เรารีบลุกกันแต่เช้าเพือ่ มาใส่บาตรพระทีร่ มิ ท่าน�ำ ้ ซึง่ มีคณ ุ ลุงคอยพายเรือไปรับ-ส่งพระจากวัดใกล้ ๆ อย่างตั้งอกตั้งใจ หลังจากนั้นก็กลับมาทิ้งตัวนั่งเล่นริม ชานบ้าน อ่านหนังสือ รับลมยามเช้าเพลิน ๆ ก็เป็นอะไร ที่ช่วยให้ร่างกายได้มีโอกาสใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ไม่เบา
เรือน้อยลอยล�ำในคลองแห่งต�ำนาน
พอบ่ายคล้อยก็ ได้ฤกษ์ล่องเรือชมวิถีชีวิตริมสอง ฝั่งคลองผีหลอก คลองที่ครั้งหนึ่งเคยขึ้นชื่อว่าผีดุ และมี ปลามากจนต้องท�ำเรือผีหลอกมาหลอกตบตาปลาในยาม ค�ำ่ คืนช่วงน�ำ้ ลด ตลอดสองฝัง่ คลองเรียงรายไปด้วยบ้านไม้ ระหว่างล่องเรือผ่านบางโค้งน�ำ้ ก็หนาแน่นไปด้วยดงต้นจาก ต้นมะพร้าว และต้นล�ำพูสลับกันไป ซึง่ การล่องเรือ นอกจาก การชมวิถชี วี ติ ริมสองฝัง่ คลองแล้วยังเป็นเส้นทางท่องเทีย่ ว ทีม่ ที งั้ วัดวาอารามอันขึน้ ชือ่ ของเมืองสมุทรสงครามให้เรา แวะเทีย่ วชมมากมาย ไม่วา่ จะเป็น วัดจุฬามณี วัดบางแคน้อย และวัดบางกุง้ ทีม่ สี วนสัตว์ขนาดย่อม ๆ อยูด่ ว้ ย ซึง่ ทุกวัด ก็สวยงามไม่มีน้อยหน้ากัน หรือจะเดินเที่ยว ตลาดน�้ำ อัมพวายามเย็น ก่อนตบท้ายด้วยการล่องเรือช่วงพลบค�ำ่ ชมหิ่งห้อยก็ชิลล์ไปอีกแบบ ความเป็นมาและกิจกรรมมากมายเหล่านี้ ท�ำให้ชมุ ชน เงียบ ๆ อย่างบ้านริมคลองเต็มไปด้วยสิ่งที่น่าค้นหา และ สิง่ ทีน่ า่ ค้นหานีจ้ ะคงอยูไ่ ด้ตลอดไปก็ตอ่ เมือ่ ทุกคนช่วยกัน อนุรักษ์ภูมิปัญญา และรากเหง้าแห่งความเป็นชุมชนให้ คงอยู่คู่กับชุมชนเสมอ
“ท่ อ งเที่ ย ววิ ถี ไ ทยเก๋ ไ ก๋ ส ไตล์ ลึ ก ซึ้ ง เพราะเสน่ ห ์ ใ หม่ ข อง การท่ อ งเที่ ย ววิ ถี ไ ทย คื อ การ สัมผัสประสบการณ์เอกลักษณ์ เฉพาะแต่ ล ะท้ อ งถิ่ น ไทย อั น ก ่ อ ให้ เ กิ ด คุ ณ ค่ า และความ ประทับใจลึกซึ้งกว่าเดิม”
สอบถามข้อมูล โทร. 1672 เบอร์เดียวเที่ยวทั่วไทย
BLOGGER'S DIARY Story & Photo : ชีวิตติดเที่ยว
“บ้านปง-ห้วยลาน” มุมพักผ่อนเบา ๆ สโลว์ไลฟ์จนต้องยอมใจ แอ่วเหนือครั้งใหม่ ไม่เหมือนเดิม
เราเป็นมนุษย์ผู้หลงใหลในความเรียบง่าย และดู เหมื อ นจะเป็ น ธรรมเนี ย มไปแล้ ว ว่ า ในการเดิ น ทาง แต่ละครัง้ เราจะต้องตืน่ แต่เช้า ไม่วา่ การเดินทางครัง้ นัน้ จะอยู่มุมใดของโลก เพื่อมาสัมผัสผู้คน ความเป็นอยู่ เรื่องราวในแบบที่เป็นตัวตนของที่นั่นอย่างแท้จริง และ ชั่วโมงนี้ ไม่มีอะไรเหมาะกว่า บ้านปง- บริสทุ ธิย์ ามเช้าบนทางเล็ก ๆ วนรอบหมู่บ้าน คงไม่ มี เ วลาใดที่ จ ะแสดงตั ว ตนออกมาได้ ม ากที่ สุ ด ห้วยลาน ชุมชนเล็ก ๆ ทีเ่ ต็มไปด้วยความพอเพียง ซึ่งถือได้ว ่ า เป็ น ถนนหลักเพียงหนึ่งเดียวของ เท่ากับ “ยามเช้า” เวลาทีท่ กุ อย่างเริม่ ต้นก้าวเดินอีกแล้ว ความอุดมสมบูรณ์ วัฒนธรรมที่ไม่เลือนหาย บ้านปง-ห้วยลาน ไฮไลท์เด็ดคือต้นฝ้ายค�ำหรือ ธรรมชาติสวย ๆ และอาหารแสนอร่อยจนต้อง น�้ำลายสอทุกครั้งที่นึกถึง หมู่บ้านแห่งความ พอเพี ย งนี้ น อกจากจะเป็ น แหล่ ง ท่ อ งเที่ ย ว เชิ ง นิเวศและวัฒนธรรมแล้วยังเป็น หมู่บ้าน เศรษฐกิจต้นแบบประจ�ำปี พ.ศ. 2555 อีกด้วย ความพอเพียง ความเรียบง่ายทีน่ า่ ค้นหาเหล่านี้ ท�ำให้เราได้มายืนอยู่ที่ต�ำบลออนใต้ อ�ำเภอ สันก�ำแพง จังหวัดเชียงใหม่ แสงอรุณค่อย ๆ อาบไล้ทองฟ้า ทอแสง สีส้มอ่อนจางขับไล่ไอหมอกบางเบาให้เหลือ เพี ย งสี ข องความสดใสของทุ ่ ง นาและภู เ ขา เขียวขจีเป็นฉากแสนสวย เป็นความเพลิดเพลิน ชนิ ด หนึ่ ง เมื่อเราได้มาปั่นจักรยานสูดอากาศ
10 | WEEKEND 107
สุพรรณิการ์ ที่ออกดอกเหลืองสะพรั่งเต็มต้น พอสาย ๆ เราก็กางร่มพืน้ เมืองสีสนั สดใส มุง่ หน้ามาไขกุญแจความสุขของชาวปงห้วยลาน ด้วยการชมหมู่บ้านอย่างไม่เร่งรีบโดยมีแม่ ๆ ชาวปงห้วยลานพาเดินชม บ้านหลังแรกเป็น บ้านผักอินทรีย์ของยายสม ซึ่งรอบ ๆ บ้านจะ เต็มไปด้วยผัก สมุนไพร และต้นไม้หลากชนิด ตัง้ แต่ตน้ เล็กจิว๋ จนต้นสูงใหญ่ทอ่ี อกลูกออกผล ไว้ให้เก็บกิน และเกือบทุกบ้านก็จะมีพนื้ ทีเ่ ล็ก ๆ ไว้ปลูกผักผลไม้กินเอง แม้กระทั่งก�ำแพงบ้าน ก็ ยั ง มี ผั ก ริ ม รั้ ว ปลู กไว้ เ ก็ บ กิ น ซึ่ ง ยายสมก็ บอกกับเราว่าทุกอย่างปลูกด้วย “ใจ” ทุกอย่าง จึงงอกงาม ว่าแล้วยายสมก็ไปหยิบจานฝาน
มะนาวใส่แล้วมาเก็บผลไม้ลกู สีแดง ๆ มาให้เรากิน แล้ว บอกว่าถ้ากินลูกสีแดงนีแ้ ล้วตามด้วยมะนาว มันจะหวาน รสเปรี้ยวของมะนาวจะเปลี่ยนไป ซึ่งยายสมก็เฉลยว่า นี่คือต้น มหัศจรรย์นั่นเอง มหัศจรรย์สมชื่อเลยล่ะ แถมอร่อยด้วย (อิอิ) ต่อจากบ้านยายสมเราก็เดินมาเรื่อย ๆ จนถึง บ้านปั่นฝ้าย ทอผ้า ที่แม่ ๆ ในหมู่บ้านร่วมกันรักษา ภูมิปัญญาการทอผ้าฝ้ายที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ เริ่มตั้งแต่การปั่นด้าย การกวักฝาย สู่เครื่องกี่ และ การทอ ซึ่งบอกเลยว่าแต่ละขั้นตอนมันไม่ง่าย ต้อง อาศัยความละเอียด ความใจเย็น และใจล้วน ๆ กว่าจะ ส�ำเร็จเป็นผ้าผืนหนึ่ง ห่างจากบ้านทอผ้ามาไม่กเี่ มตรก็เป็น บ้านจักสาน ซึ่ ง เป็ น จั ก สานจากหวายที่ ม าจากป่ า ห้ ว ยลานตาม พระราชด�ำริ ที่ให้ปลูกหวายในป่าห้วยลานเพือ่ ให้ชาวบ้าน น�ำมาสร้างผลิตภัณฑ์เป็นรายได้เสริม เหล่าผูส้ งู อายุใน ชุมชนจะร่วมกันสานไม้ไผ่ หวาย และใบตาล เป็น ผลิตภัณฑ์ตา่ ง ๆ ไม่วา่ จะเป็นตะกร้า กระเป๋า กระติบ ต๋าแหลว ปลา นก ไปจนถึงเฟอร์นเิ จอร์และของตกแต่ง
แม่ ๆ ทุกคนน่ารัก พร้อมสอนและตอบทุกค�ำถามด้วย รอยยิม้ ตลอดเวลา พอแดดร่มลมตกเราก็มาท�ำความรู้จักชุมชนใน อีกมุมหนึ่งผ่านจุดเริ่มต้นของงานพระราชด�ำริที่ สถานี ป่าไม้และอ่างเก็บน�้ำห้วยลาน บริเวณสถานีป่าไม้จะ เต็มไปด้วยป่าต้นรักสูงชะลูดมากมาย เพือ่ อนุรกั ษ์ตน้ รัก ไว้เจาะเก็บยางรักอย่างยั่งยืน โดยน�้ำยางของต้นรัก สามารถน�ำไปท�ำเป็นกาวในการผลิตเครือ่ งเขิน เคลือบ เครื่องจักสานป้องกันการรั่วซึม และใช้ในงานประณีต ศิลป์หลายอย่าง ค�ำว่าพอเพียงของหมู่บ้านเล็ก ๆ แห่งนี้ เกิดขึ้น หลังจากที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 เสด็จเยีย่ มราษฎรในพืน้ ที่ และทรงมีกระแสรับสั่งให้จัดตั้งโครงการพัฒนาพื้นที่ ห้วยลานอันเนือ่ งมาจากพระราชด�ำริขนึ้ มา โดยได้สร้าง อ่างเก็บนำ�้ ห้วยลานเพือ่ เป็นแหล่งกักเก็บนำ�้ ทีเ่ ราเห็นอยู่ ข้างหน้านี้ รวมถึงส่งเสริมให้สร้างสถานีประปากับ สถานีป่าไม้ขนาดย่อมขึ้น ท�ำให้ผู้คนที่นี่มีน�้ำใช้ตลอดปี แถมยังช่วยปรับสภาพพืน้ ดินทีเ่ คยเป็นโคลนตมให้กลับ มาสมบูรณ์ ปลูกพืชผักอะไรก็งอกงาม มีป่าไม้และ ธรรมชาติทสี่ วยงาม มีปลาไว้บริโภคในครัวเรือน หากเหลือ ก็สามารถน�ำไปขายสร้างรายได้อีกต่อหนึ่ง เรียกว่า ประชาชนของพระองค์ที่นี่มีชีวิตดีขึ้นจากหน้ามือเป็น หลังมือ ไร้ความแห้งแล้งจนปลูกอะไรไม่ขนึ้ อีกต่อไป ที่ ส�ำคัญพระองค์ยังเสด็จมาเปิดพื้นที่โครงการพัฒนา พื้น ที่ห้วยลานฯ พร้อมทรงปล่อยปลาลงอ่างเก็บน�้ำ ห้วยลานด้วยพระองค์เองอีกด้วย บรรยากาศดี ๆ และ ภาพความสวยงามของอ่างเก็บน�้ำที่โอบล้อมด้วยแนว ภูเขาทีอ่ ยู่ในเขตป่าสงวนแห่งชาติปา่ แม่ออน เหมาะแก่ การเดินเล่นรับลมเย็นฉ�่ำ ชมพระอาทิตย์ลับเหลี่ยมเขา บนสันอ่างเก็บน�้ำที่ทอดยาวเรียบอ่างเป็นที่สุด
เราปิดท้ายทริปแห่งความสุขด้วยอาหารแสนอร่อย ที่บ่งบอกถึงความเป็น บ้านปง-ห้วยลานด้วยการกิน อาหารเย็นร่วมกับลุง ๆ ป้า ๆ ในชุมชนทีล่ านกลางใจบ้าน ปลาก็มาจากอ่างเก็บน�้ำ ผักก็เป็นผักปลอดสารพิษที่ ปลูกเองในบ้าน และวัตถุดบิ ต่าง ๆ ก็หาได้จากในชุมชน เรียกว่าคนทีน่ ี่ไม่จ�ำเป็นต้องเสียเงินสักบาทเพือ่ ซือ้ ของกิน การเดิน ทางแอ่วเหนือครั้งนี้ท�ำให้เชียงใหม่ไม่ เหมือนเดิมและมีความอิม่ เอมมากขึน้ หลังจากได้อยูก่ บั ชุมชนอย่างใกล้ชดิ และเติมแรงบันดาลใจไปกับหมูบ่ า้ น ที่เต็มไปด้วยวิถีชีวิตของชนบทใกล้เมืองที่ยังคงมีเสน่ห์ น่าสัมผัส จนอดหลงใหลในบรรยากาศ ธรรมชาติ วิถี ชีวิตแบบชาวบ้านปง-ห้วยลานได้ไม่ยากนัก
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 11
TRAVEL Story & Photo : Travel Journey
12 | WEEKEND 107
[日月潭]
SUN MOON LAKE in Formosa
ทริปจบ แต่ความรู้สึกไม่จบ นาฬิกาเป็นตัวนับเวลาของโลก แต่เวลา ของความรู้สึกนั้นนับได้ด้วยหัวใจ และความรู้สึก ก็บอกว่าถึงเวลาต้องออกไปตามหาช่วงเวลาดี ๆ อีกแล้ว กลิ่นอายฝนจาง ๆ สายหมอกขมุกขมัว เกาะกลุม่ หนาลอยอ้อยอิง่ และความฉ�ำ่ ชืน้ รอบตัว เป็นสัญลักษณ์บอกว่า นี่แหละไต้หวันของแท้ สารภาพเลยว่าทริปนีเ้ ป็นทริปเปิดซิงไปเทีย่ วต่าง ประเทศเองเป็นครัง้ แรก จึงออกจะตืน่ เต้นและลน มากกว่าปกติ หลังจากที่แพลนยาวมาเป็นปีใน ที่สุดฉันกับเพื่อนอีกหนึ่งหน่วยก็ได้มาเหยียบ เกาะสวรรค์อย่าง “ไต้หวัน” จริง ๆ สักที
ไต้หวัน สาธารณรัฐจีน เป็นเกาะที่อยู่ทางตะวัน ตกของมหาสมุทรแปซิฟกิ ดินแดนทีม่ งั่ คัง่ ไปด้วยความ อุดมสมบูรณ์ มีเทือกเขาสูงใหญ่ ป่าไม้เขียวขจี หากดู บนแผนที่จะเห็นเป็นเกาะเล็ก ๆ คล้ายสี่เหลี่ยมผืนผ้า ทอดยาว ล้อมรอบด้วยทะเลทั้งสี่ด้าน เรียกว่าการจะ เที่ยวให้ทั่วไต้หวันไม่ใช่เรื่องยากเลย ทริปนี้พวกเราเจาะจงมา จังหวัดหนานโถว เมือง ที่ตั้งอยู่ใจกลางของเกาะไต้หวัน เมืองเพียงหนึ่งเดียว บนเกาะไต้หวันที่ไม่ติดทะเล แม้จะไม่มีทะเลเหมือน เมืองอื่น ๆ แต่ที่นี่ก็มีเสน่ห์ให้น่าค้นหาไม่น้อยหน้า เมืองใด เพราะขุมทรัพย์ของเมืองหนานโถวอยูท่ แี่ หล่ง น�้ำจืดที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในไต้หวันอย่าง ทะเลสาบ สุริยันจันทรา หรือ Sun Moon Lake เขื่อนส�ำคัญของ
ไต้หวัน มีความยาวถึง 8 กิโลเมตร สูงจากระดับ น�ำ้ ทะเล 748 เมตร เป็นแหล่งท่องเทีย่ วทีซ่ อ่ นตัว อยู่ท่ามกลางขุนเขาสลับซับซ้อนจนท�ำให้รู้สึกได้ ถึงการใช้ชวี ติ อย่างเรียบง่ายท่ามกลางป่าไม้ ผืนนำ�้ สีเขียวคราม ท้องนภา และไอหมอกจาง ๆ เจ็ดนาฬิกาคือเวลาท้องถิ่นของไต้หวัน เรา ออกมาเดินเล่นแถวท่าเรือ Shueishe Pier ด้วย ความทีเ่ รามาถึงซันมูนเลคก็ดกึ มากแล้ว จึงไม่ได้ เห็นวิวทิวทัศน์อะไรเลย เช้านี้จึงถือเป็นเช้าแรก ในเมืองต่างถิน่ ที่ไม่คนุ้ เคย แต่เจ้าความไม่คนุ้ เคย นีแ่ หละทีท่ �ำให้ใจเต้นระรัว สวนทางกับความสงบ จนเข้าขัน้ เงียบฉี่ในยามเช้าตรู่ ที่ผคู้ นน้อยจนนับ คนได้ ร้านรวงยังไม่ถึงเวลาแง้มประตู ฟ้ายังไม่ สว่างเต็มที่ และหยดน�้ำยังเกาะกลุ่มหนาทิ้งตัว ตามแรงโน้ ม ถ่ ว ง นั่ นเพราะดู เหมื อ นฝนเพิ่ ง หยุดตกและอาจจะเตรียมตกอีกครัง้ ในไม่ชา้ แต่ กระนั้นก็ไม่ได้ท�ำให้ความอยากท�ำความรู้จัก เมื อ งขึ้ น ชื่ อ นี้ ล ดน้ อ ยลงแต่ อ ย่ า งใด ท่ า เรื อ Shueishe Pier ถือเป็นหนึ่งในท่าเรือหลัก จึง WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 13
ไม่แปลกที่จะมีเรือสวยแปลกตาจอดเทียบท่าอยู่มากมาย และ หนึง่ ในนัน้ ก็เป็นล�ำทีจ่ ะพาเราแล่นผ่านผืนน�ำ้ ข้ามไปอีกฟากหนึง่ ของ ทะเลสาบแสนสวย โชคดีเป็นของเราเมือ่ ฝนตกและก็หยุดในเวลาอันรวดเร็วเพียง พอให้เรากินข้าวเช้าเสร็จพอดี อันดับแรกก่อนจะเริม่ ลุยเทีย่ ว ก็ตอ้ ง ซือ้ บัตร Sun Moon Lake Pass ก่อน บัตรพาสทีว่ า่ ก็คอื พาสส�ำหรับ เที่ยวในซัน มูนเลค เป็น สมุดเล่มเล็ก ๆ ด้านในจะมีทั้งตั๋วเรือ เคเบิลคาร์ สวนสนุก ปั่นจักรยานรอบทะเลสาบ รถรอบซันมูนเลค และบัสไปกลับตัวเมืองไถจง ซึ่งก็มี ให้เลือกหลากหลายแบบตาม ความต้องการของนักท่องเที่ยว เราเลือกพาสสีฟ้า ราคา 390 NT$ ที่เน้นล่องเรือและกระเช้าลอยฟ้าเป็นหลัก โดยเราจะนั่งเรือจาก Shueishe Pier ไปยัง วัดเสวียนกวง แล้วแวะชม เกาะลาหลู่ ก่อน จะข้ามไปท่า Ita Thao Pier เพือ่ ไปขึน้ กระเช้าเคเบิลคาร์ แล้วล่อง เรือกลับมาทีจ่ ดุ เริม่ ต้นอีกครัง้ ซึง่ เราสามารถขึน้ ลงเรือล�ำไหนก็ได้ เพียงแต่ตอ้ งเป็นเจ้าเดียวกับทีแ่ สตมป์ขอ้ มือขึน้ มาในตอนแรก ง่าย ๆ คือลงเรือที่ท่าหมายเลขไหน จุดไหน เวลาจะกลับก็มารอที่จุดเดิม นัน่ เอง เพราะจะมีเรือคอยบริการตลอดทัง้ วัน ข้อดีคอื เราจะใช้เวลา กับแต่ละที่นานเท่าไรก็ได้ ไม่ต้องรีบ ใช้เวลาเพียงสิบกว่านาทีจาก Shueishe Pier ก็มาถึง Xuanguang Pier ทีนลี้ ะ่ ต้องออกแรงกันหน่อย ทดสอบก�ำลังขาเดินขึ้นบันไดหิน กว่ าร้ อ ยขั้ น เพื่ อ ขึ้ น ไปสั ก การะพระอั ฐิ ธ าตุ ข องพระถั ง ซั ม จั๋ ง ที่ Xuanguang Temple (วัดเสวียนกวง) หรือ วัดพระถังซัมจัง๋ วิหาร ขนาดเล็กสวยเรียบง่ายตามแบบสถาปัตยกรรมสมัยราชวงศ์ถัง ภายในประดิษฐานรูปเคารพของพระถังซัมจัง๋ และหินแกะสลักขนาด ใหญ่ไว้ดว้ ย ระหว่างทางขึน้ ก็จะเจอลุง ๆ ป้า ๆ มาร�ำไทเก๊กท่ามกลาง สวนต้นไม้รม่ รืน่ และร้านขายผลไม้เป็นระยะ หากปล่อยให้ความ เงียบท�ำงาน เราอาจได้ยนิ เสียงสายลมพัดกระทบใบไม้ชวนให้จติ ใจ สงบในทุกย่างก้าว ประกอบกับวัดนี้อยู่บนเขาจึงท�ำให้มองเห็นวิว
14 | WEEKEND 107
ทะเลสาบมุมสูงถูกโอบล้อมด้วยภูผาได้กว้างเต็มสายตา รอบ ๆ ทะเลสาบเรียงรายไปด้วยบ้านเรือนของชาว เซ่า หนึ่งในชนเผ่าพื้นเมืองในไต้หวัน หากสังเกตให้ดี ใจกลางทะเลสาบจะเห็นเกาะเล็ก ๆ ซึง่ เป็นเกาะทีเ่ ล็ก สุดในนี้ (ในขณะที่เมื่อก่อนใหญ่กว่านี้มาก) แต่ก็เป็น เกาะทีม่ คี วามส�ำคัญมาก เพราะเกาะลาหลู่ เป็นตัวแบ่ง ทะเลสาบและเคยเป็น ที่อยู่ของชาวเขาเผ่าเซ่าผู้ตั้ง หมู่บ้านอยู่ตามไหล่เขาระหว่างทะเลสาบสุริยันกับ ทะเลสาบจันทรามาแต่เดิม หลังจากสร้างเขื่อนไฟฟ้า พลังน�้ำ เกาะนี้จึงถูกน�้ำท่วมจนเหลือเพียงสุสานบน ยอดเขาศักดิส์ ทิ ธิข์ องชาวเผ่าเซ่าเท่านัน้ ทีย่ งั โผล่พน้ นำ�้ อยู่ ทีท่ ะเลสาบแห่งนีม้ ชี อื่ ว่าสุรยิ นั จันทราก็เพราะหากมองจาก ทางด้านฝัง่ ตะวันออกของทะเลสาบจะมีลกั ษณะคล้ายกับ พระอาทิตย์ดวงกลม ในขณะทีท่ างด้านตะวันตกจะคล้าย กับพระจันทร์เสีย้ ว และเสน่หส์ �ำคัญทีด่ งึ ดูดผูค้ นนัน่ คือ การชมทัศนียภาพของพระอาทิตย์ขนึ้ ในยามรุง่ สางและ พระอาทิตย์ตกในยามเย็นที่สวยงามดั่งภาพวาดนั่นเอง จากท่าเรือ Xuanguang Pier เราไปต่อกันที่ Ita Thao Pier ท่าเรือแสนสวย สดใสด้วยดอกไม้สสี นั สดใส ต้อนรับผู้มาเยือนตั้งแต่ท่าเรือยาวเข้าไปจนถึงอาคาร ประชาสัมพันธ์ บริเวณนีจ้ ะเป็นย่านของกินของฝากขึน้ ชื่อที่เต็มไปด้วยของอร่อยมากมาย และหากเดินเลย ย่านของกินไปอีกสักพักก็จะถึง Sun Moon Lake Ropeway Station จุดขึ้นกระเช้าลอยฟ้าชมทิวทัศน์ มุมสูงเหนือยอดเขา นาทีนี้บอกได้เลยว่าสวยจนแทบ อยากจะหยุดเวลาไว้เลยทีเดียว วิวอลังการมาก ภูเขา อยู่ใกล้แค่เอื้อม
ไม่ เ พี ย งเท่ า นี้ ท ะเลสาบสุ ริ ยั น จั น ทรายั ง มี กิจกรรมอีกมาก ไม่ว่าจะเป็นการเข้าไปเล่นเครื่องเล่น ในสวนสนุก Formosan Aboriginal Culture Village หรือ หมู่บ้านวัฒนธรรมเก้าเผ่า ไปเดินเท้าชมวิว ทะเลสาบเพลิน ๆ ลองนั่งรสบัสไปวัดเหวินหวู่ หรือ วัดกวนอู อันศักดิ์สิทธิ์ หรือจะขี่จักรยานรอบทะเลสาบ ก็ชิลล์ไปอีกแบบ Getting there :
ขึ้น HSR รถไฟฟ้าความเร็วสูงที่ Taipei Main Station มาลงที่ Taichung Station จากนั้นต่อซั ทเทิลบัส (ไถ่วันเห่าสิง) หรือ Nantou Bus สาย ทะเลสาบสุริยันจันทรามาลงที่ Shueishe Visitor Center หรือจะจองตั๋ว ผ่านเว็บไซต์ KKday ล่วงหน้าก็สะดวกดี เพราะแค่ก�ำหนดวันแต่ไม่ตอ้ งระบุ เวลาเที่ยวที่จะไป แถมได้ส่วนลดด้วย
Have to eat :
ไข่เหล็ก ไข่ลูกเล็กสีด�ำแต่รสชาติอร่อยล�้ำ ซึ่งเป็นไข่ไก่ หรือไข่นกกระทา เคีย่ วในนำ�้ สมุนไพรเป็นเวลานานจนไข่เปลีย่ นสี และให้รสสัมผัสออกหนึบ ๆ ขนมพระอาทิตย์ หรือ ไท่หยางปิ่ง ขนมเนื้อนุ่มทรงกลมคล้ายขนมเปี๊ยะ แต่บางกรอบกว่ามาก ตัวแป้งเป็นชั้น ๆ ไส้น�้ำตาลมอลโทสหวานหอม มี ต้นก�ำเนิดจากแถบนครไถจงนี่เอง
The Ticket :
Sun Moon Lake Pass มีอยู่ด้วยกัน 4 ประเภท - สีฟ้า 390 NT$ นั่งเรือในทะเลสาบ + นั่งกระเช้า + รถบัสรอบทะเลสาบ - สีแดง 720 NT$ รถบัสไป-กลับ Taichung - Sun moon lake + นั่งเรือในทะเลสาบ + นั่งกระเช้า + รถบัสรอบทะเลสาบ - สีเหลือง 620 NT$ รถบัสไป-กลับ Taichung - Sun moon lake + นั่งเรือในทะเลสาบ + ปั่นจักรยานรอบทะเลสาบ + รถบัสรอบทะเลสาบ - สีเขียว 1,060 NT$ รถบัสไป-กลับ Taichung - Sun moon lake + นัง่ เรือในทะเลสาบ + นัง่ กระเช้า + Formosan Aboriginal Culture Village + รถบัสรอบทะเลสาบ
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 15
ROAMING AROUND
Story & Photo : ภานุวฒ ั น์ เอือ้ ชนานนท์ (Forzanu) FB : เทีย่ วเล่นผ่านเลนส์ / ForzanuFoto
สายน�้ ำ แห่ งชี วิ ต
ที่ทะเลสาบอินเล ระยะทางประมาณ 265 กิโลเมตร จาก เมื อ งมั ณ ฑะเลย์ ประเทศพม่ า มุ ่ ง หน้ า ทิ ศ ตะวันออกเฉียงใต้สู่เมืองยองชเว ที่มีพื้นที่อยู่ ห่างจาก “เมื อ งหลวงตองจี หรื อ ตองยี ” ประมาณ 20 กิโลเมตร ภายใต้เขตพื้นที่ของ “รัฐฉาน (Shan State) รัฐที่มีพื้นที่ใหญ่ที่สุด และมี ป ระชากรมากที่ สุ ด ของประเทศพม่ า ความงดงามแห่งวิถีชีวิตอีกแห่งหนึ่งที่ทั่วโลก รู้จักกันดีก็คือ “ทะเลสาบอินเล” ที่พื้นที่ของ ทะเลสาบถูกล้อมด้วยทิวเขาสลับซับซ้อนอยู่ รอบตัวแบบ 360 องศา มีความสูงเหนือจาก ระดับน�้ำทะเลราว ๆ 875 เมตร มนต์เสน่ห์ที่ พบเห็นได้ตั้งแต่ในอดีตมาจนถึงปัจจุบันคง หนีไม่พ้นเรื่องราวความผูกพันระหว่างผู้คน และสายน�้ำที่ก่อเกิดเรื่องราว และวัฒนธรรม การเป็นอยู่ต่าง ๆ มากมายอันเป็นเอกลักษณ์ และเป็นที่สนใจของนักเดินทางนักท่องเที่ยว ใครต่อใครหลายคนทีอ่ ยากจะหาโอกาสสักครัง้ เพื่ อ มาสั ม ผั ส กั บ ความสุ ข และสิ่ ง รอบตั ว ที่ ทะเลสาบแห่งนี้ ภาพของชุมชนกลางน�้ำขนาดใหญ่มีหมู่บ้าน อยู่เรียงรายรอบ ๆ ทะเลสาบ อาชีพหลักซึ่งได้แก่ เกษตรกรรมเพาะปลู ก การประมง รวมไปถึ ง อุตสาหกรรมถักทอหัตถกรรมต่าง ๆ ล้วนเป็นวงจร ที่ ทุ ก คนในเมื อ งเห็ น จนคุ ้ น ชิ น เป็ น วิ ถี แ ห่ ง การ ด�ำเนินชีวติ ทีส่ อดคล้องกับพืน้ ทีค่ วามเป็นอยูเ่ รือ่ ยมา สิ่งที่ดูจะเป็นไฮไลท์ให้นักเดินทางอยากจะมาเห็น
16 | WEEKEND 107
ด้วยตาตนเองสักครัง้ ก็คอื ภาพของชาวบ้าน “ชาวอินทา (Intha)” ที่ยืนสะบัดกวัดแกว่งเท้าพายเรือ ท�ำการจับปลาซึ่งเป็นภาพที่ ใครเห็นก็ตอ้ งทราบดีวา่ นีค่ อื สัญลักษณ์แห่งอินเลอย่างหนึง่ เลย ก็ว่าได้ ว่าแต่ท�ำไมต้องพายด้วยเท้า? ท�ำไมไม่เหมือนกับที่เรา เห็นทั่วไปที่ ใช้มือพาย? นี่อาจเป็นอีกหนึ่งค�ำถามและข้อสงสัย ที่เราจะได้รู้กันต่อจากนี้ ค�ำตอบก็จะเชื่อมโยงกันถึงเรื่องราว การเพาะปลูกและการพายเรือเข้าด้วยกัน อย่างทีบ่ อกไปข้างต้น ว่าอาชีพหลักของที่นี่ถ้าไม่นับทางด้านอุตสาหกรรม การถักทอ หั ต ถกรรม หรื อ การประมง ก็ จ ะเหลื อ อาชี พ ทางด้ า น เกษตรกรรมเพาะปลูกและด้วยเหตุผลที่ว่าสภาพของพื้น ที่ บริเวณนีอ้ ยู่ใกล้กบั แหล่งนำ�้ นัน้ จึงท�ำให้การเพาะปลูกโดยทัว่ ไป จ�ำเป็นต้องมาเพาะปลูกกันริมนำ�้ หรือในนำ�้ เลยก็วา่ ได้ ถือว่าเป็น มันสมองระดับปริญญาเอกของชาวท้องถิ่นชาวอินทาในอดีต เลยทีเ่ ริม่ จากการน�ำพวกเศษหญ้าเศษพืชผักต่าง ๆ ทีเ่ ป็นวัชพืช มาผูกเป็นแพให้เกาะติดกันจนได้ความยาวทีต่ อ้ งการแล้วก็ลาก ลงไปยังในนำ�้ ริมฝัง่ แต่ไม่ได้ลากแบบเอาไปทิง้ หรือซีซ้ วั้ ลากนะ
เพราะจะต้องค�ำนวณและวิเคราะห์ดูก่อนว่าพื้นที่ตรงไหน เหมาะหรือไม่ จากนัน้ ก็จะน�ำเอาไม้ไผ่ทมี่ คี วามยาวมาปักยึด ลงไปจนถึงดินใต้น�้ำ ซึ่งบริเวณริมตลิ่งนั้นน�้ำยังไม่ลึกจึงปัก ได้สบาย (ความลึกของทะเลสาบอินเลอยู่ที่ประมาณ 2-8 เมตร) ต่อด้วยการน�ำสาหร่าย ดิน และโคลนทีม่ สี ารอาหาร ของพืชมาโปะลงไปบนแพ เพียงเท่านีพ้ ชื ผักก็ลอยน�ำ้ ได้แล้ว จึงเกิดเป็นพืน้ ทีแ่ ปลงเกษตรในนำ�้ เป็นร่องเป็นสวนทีล่ อยอยู่ เหนือผืนน�้ำกันไป จากนั้นเมื่อเกิดเป็นแปลงพืชแปลงผักแล้วก็จะต้องมี การตรวจสอบพืชผลทีป่ ลูกอยูต่ ลอดเวลา การทีจ่ ะนัง่ พายเรือ แบบปกติเพือ่ ตรวจตราอาจไม่ใช่เรือ่ งใหญ่ แต่เรือ่ งใหญ่คอื แปลงพืชผักจะทิ้งตัวเรี่ยไปกับสายตา ยิ่งแปลงไหนอยู่ไกล ออกไปจะเห็นไม่ถนัดจึงต้องลุกนัง่ ลุกนัง่ อยูบ่ อ่ ย ๆ ดูจะยิง่ เป็นการล�ำบาก ดังนัน้ การยืนขึน้ เพือ่ จะได้เห็นง่าย ๆ ชัด ๆ มองได้กว้าง ๆ จึงเป็นทางออกทีด่ ที สี่ ดุ เพราะหากไม่ท�ำเช่นนี้ อาจมีอาการหลังยอกเอวเคล็ดกันไปเสียก่อน สุดท้ายพอ ลุกยืนขึ้นบนเรือจึงได้มีการน�ำด้ามพายมาแนบข้างล�ำตัว และใช้ขาตวัดเกีย่ วเข้าและเหวีย่ งออกพาตัวเองไปยังทีห่ มาย เป็นอันสะดวกและง่ายดายต่อการส�ำรวจแปลงผัก จากนั้น ต่อมาจึงได้มกี ารพาตัวเองโลดแล่นไปยังผืนนำ�้ ด้วยความคิด ทีว่ า่ มือทัง้ สองทีว่ า่ งอยูย่ งั สามารถหยิบจับอุปกรณ์จบั ปลา ใช้ เครือ่ งมือต่าง ๆ ทัง้ เหวีย่ งแหทิง้ สุม่ สาวอวนได้ จึงกลายเป็น ความสามารถที่น�ำมาประยุกต์ใช้ในการจับปลาดังที่เราได้ เห็นกันในภาพบ่อย ๆ ซึ่งบางคนถึงขั้นมีความช�ำนาญขนาด ที่ขาเหวี่ยงพาย มือซ้ายถืออุปกรณ์ มือขวาคีบบุหรี่อันเป็น สิง่ ทีบ่ ง่ บอกได้ดถี งึ ความสามารถล้นเหลือทีย่ ากจะเลียนแบบ ได้ง่าย ๆ ซึ่งทั้งหมดทั้งมวลที่กล่าวมานี้ก็ผ่านการปฏิบัติ ฝึกฝนตกทอดสืบต่อจากรุน่ สูร่ นุ่ จนกลายเป็นภาพของวิถรี มิ น�ำ้ ที่เราก็ยังพบเห็นได้จนชินตาในปัจจุบันนี้
ส�ำหรับคนที่มานั่งเรือชมทะเลสาบอินเลนั้นหาก เป็นนักท่องเทีย่ วทีเ่ ดินทางมาเทีย่ วชมผืนน�ำ้ แห่งนี้ ทาง เรือน�ำเทีย่ วก็จะพาไปชมการถักผ้า ทอผ้า ท�ำเครือ่ งเงิน รวมทัง้ แวะเทีย่ ววัดบนฝัง่ ด้วย หรือใครอยากไปตรงไหน เป็นพิเศษก็สามารถบอกเรือหางยาวน�ำเที่ยวได้ ช่วง เวลาที่เหมาะสมของการนั่งเรือชมบรรยากาศก็ควรจะ เป็นตอนเช้าที่อากาศเย็นสบาย หรือในตอนสายสักนิด ทีแ่ ดดอาจไม่แรงเท่าตอนเทีย่ งหรือตอนบ่าย แต่อย่างไร ก็ดีการเตรียมตัวให้พร้อมก็จะช่วยให้เราเที่ยวได้อย่าง หมดกังวลและสนุกขึ้น ดังนั้นใครจะทาครีมกันแดด พกหมวก ผ้าขาวม้า เสื้อแขนยาว หรืออุปกรณ์ใด ๆ ก็แล้วแต่จัดมาให้ครบเตรียมลงเรือกันได้เลย ส่วนช่วง เวลาอีกช่วงที่สวยงาม และได้บรรยากาศสบาย ๆ คือ ตอนเย็นก่อนพระอาทิตย์ตกกับโปรแกรมล่องเรือที่ ไม่น่าพลาดเพราะอากาศจะค่อย ๆ เย็นลงบวกกับเรา จะได้ชนื่ ชมพระอาทิตย์ทคี่ อ่ ย ๆ ลดระดับลดความร้อน แรงก่อนจะหายไปกับแนวเขาด้านหน้าทีล่ อ้ มรอบเราอยู่ ส่วนใครจะมาฤดูกาลไหนก็ต้องลองเช็คสภาพอากาศ กันดูเรือ่ ย ๆ อย่างในหน้าฝนเราจะได้พบกับความเย็นฉ�ำ่ แต่อาจต้องแลกกับการลุน้ ฝนตกฟ้าคะนองว่าจะเทลงมา เมือ่ ไร ส่วนหน้าร้อนแดดสวยท้องฟ้าสดใสแต่กอ็ าจต้องมี พลังในการทนความร้อนกันมากขึน้ เพราะสภาพอากาศ นั้นอาจไม่ได้ต่างอะไรกับบ้านเรามากนัก ดังนั้นในช่วง ฤดูหนาวจึงน่าจะเป็นช่วงที่เหมาะสมที่สุดเพราะถ้า โชคดีเราอาจจะได้เห็นแนวหมอกจับตัวลอยอยู่เหนือ ทิวเขารอบ ๆ อีกด้วย ด้วยขนาดพื้น ที่ทั้งหมดของทะเลสาบอินเลกับ ความกว้าง 11.25 กิโลเมตร (ทิศตะวันออกถึงทิศตะวันตก) และความยาว 22.5 กิโลเมตร (ทิศเหนือถึงทิศใต้) โดย พื้นที่ของทะเลสาบนั้นก็อาจมีการเปลี่ยนแปลงไปบ้าง
ตามระบบธรณีวิทยาที่แกนโลกจะขยับ ท�ำให้เกิดการ กัดเซาะของริมฝั่ง หรือการงอกเงยของพื้นดินริมน�้ำที่ เป็นเรือ่ งปกติของธรรมชาติทมี่ กี ารเปลีย่ นแปลงตัวเอง อยู่เสมอ ภาพของทะเลสาบอินเลอาจเป็นภาพในฝัน ของใครหลายคนที่ต้องการอยากจะเดินทางมาสัมผัส มนต์เสน่ห์ที่นี่สักครั้งในชีวิต การได้พาตัวเองมาอยู่ใน บรรยากาศที่ห้อมล้อมด้วยธรรมชาติอันเงียบสงบที่มี สายลม แสงแดด สายน�้ำอยู่ล้อมรอบตัวเราแค่คิดก็มี ความสุขแล้ว วันเวลาทีล่ ว่ งเลยผ่านไปตัง้ แต่ในอดีตของ ชาวอินทาอาจมีการเปลี่ยนแปลงไปบ้างตามยุคสมัยที่ ความต้องการของคนมีมากขึ้น จากเดิมวิถีชีวิตที่เราได้ พบเห็นชาวบ้านมายืนแกว่งเท้าพายเรือหาปลากันมากมาย ในวันนีอ้ าจมีจ�ำนวนน้อยลงเพราะหันไปประกอบอาชีพ อื่นเพื่อเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง แต่ก็ยังคงมีกลุ่มชาวอินทา ที่ยังคงเปรียบเสมือนตัวแทนที่ถ่ายทอดภาพในอดีตให้ เราได้เห็นอยู่จนทุกวันนี้ ขอเพียงแค่เราหาเวลาและ โอกาสออกเดิน ทางไปสัมผัสอะไรใหม่ ๆ เพื่อเป็น ประสบการณ์ และความทรงจ�ำแห่งการเดินทางให้กับ ตัวเราเองดั่งเรื่องราวของตัวเรากับสายน�้ำ ณ ที่แห่งนี้ “ทะเลสาบอินเล เมืองยองชเว ประเทศเมียนม่า”
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 17
INTERVIEW NO.107 Story : ภาริณี | Photo : กิติศักดิ์
มองจากภายนอก เราอาจจะเห็น หนุ่ม ๆ สมาชิกวง Retrospect เป็นศิลปินสายดาร์ก ฮาร์ดคอร์ แต่ ในความเป็นจริงแล้ว ตัวตนการใช้ ชีวิตในทุก ๆ การเดินทาง จะขัดกับ บุคลิกที่แสดงออกมาอย่างสิ้นเชิง พวกเขามักตามหาแหล่งท่องเทีย่ ว ในแบบธรรมชาติ ใช้ชีวิตเรียบง่าย ไม่มีการวางแผน และสิ่งที่ส�ำคัญ ที่สุดคือรอยยิ้มที่จะได้รับร่วมกัน หากไม่ได้สมั ผัสพูดคุยกับพวกเขา ก็ ค งไม่ รู ้ เ ลยว่ า จะมี มุ ม มองและ แนวความคิดเกีย่ วกับการเดินทาง ที่น่าสนใจแบบนี้ด้วย
18 | WEEKEND 107
P S O R RET
ปกติพี่ ๆ วง Retrospect ชอบเที่ยวกันไหม
วง Retrospect : ส่วนมากจะเที่ยวในระหว่างทางที่ไป ทัวร์ครับ แวะเที่ยวด้วยกันในวันที่ไปหรือวันที่กลับ แต่ หลัง ๆ ไม่ได้เที่ยวเลย ช่วงนี้มีงานติดกันเยอะ คือพอ มีเวลาก็จะไปสตูดิโออยู่กับงานตลอด แต่หลังจากนี้ พออัลบั้มออกเสร็จ เราก็จะได้เที่ยวกันแล้วครับ ปกติ เราจะล็อควันเที่ยวไปทะเลกันทุกปี การท่องเที่ยวแบบไหนที่บ่งบอกถึงความเป็น ตัวตนของแต่ละคนได้มากที่สุด
พี่แน็ป : จะชอบเทีย่ วแบบคำ�่ ไหนนอนนัน่ ครับ ไม่ตอ้ งมี การวางแผนอะไรมาก สมมติวา่ จะไปนอนตราดก็คอ่ ยคิด
กันทีหลังว่าจะไปพักที่ไหน คือเก็บของขึ้นรถแล้วก็ขับ กันไปเลย จะชอบอะไรทีส่ บาย ๆ เพราะเราใช้ชวี ติ ทีม่ ี กฎเกณฑ์มาเยอะแล้ว ไม่วา่ จะเป็นการขึน้ โชว์กต็ อ้ งตรง เวลา การขึ้นเครื่องบิน หรือการขึ้นรถตู้ การเที่ยวคือ การผ่อนคลาย ซึมซับไปกับเวลาแล้วก็เสพสุขให้เต็มที่ พีน่ อ็ ต : ส่วนตัวชอบอารมณ์แบบได้ไปเทีย่ วแล้วก็ได้กนิ ด้วย ท่องเที่ยวแบบธรรมชาติหรือในเมืองก็ได้ เหมือน กับว่าเราไปเที่ยวตามธรรมชาติก็จะชอบหาร้านส้มต�ำ กินข้างทาง ถ้าได้ไปเทีย่ วในเมืองก็จะไปย่านทีม่ ผี คู้ นอยู่ มีชีวิตชีวา แล้วเห็นรอยยิ้มของผู้คนที่มีความสุข พี่เบิร์ด : จะชอบเที่ยวธรรมชาติครับ ที่ที่มีต้นไม้เยอะๆ อากาศเย็นสบาย มองไปทางไหนก็จะเห็นแต่สเี ขียว แต่
T C E P
ข ุ ส ม า ว ค า ่ ว ก ก า ้ม การเดินทางที่ให้ได
แต่พอเราไปถึงแล้วสัมผัสได้ถึงอากาศสดชื่น น�้ำเย็น สบาย ธรรมชาติก็สวยงาม ผมว่ามันคือความสุขแล้วก็ รอยยิ้มที่เราได้รับจากที่นั่น มีสถานที่ไหนที่ไปแล้วได้แรงบันดาลใจกลับมา ในการท�ำงานบ้าง
พี่น็อต : จริง ๆ มันมีทุกที่แหละครับ แต่ละสถานที่ก็จะ มีเอกลักษณ์ของมัน มีวิถีชีวิตของผู้คนที่เราได้เห็น อย่างที่ ไต้หวัน จะเป็นเหมือนอุทยานที่เปิดให้เข้าแค่ ไม่กี่กรุ๊ป แล้วพอเข้าไปก็จะมีร้านอาหารแบบชาวบ้าน จริง ๆ เราก็จะได้เห็นวิถชี วี ติ ได้มมุ มองใหม่ ๆ จากการ ที่ได้คยุ กับเขา และก็ได้รบั พลังดี ๆ ทีเ่ ขาส่งให้ถงึ เราด้วย อย่ า งนี้ มี ส ถานที่ เ ที่ ย วในต่ า งประเทศหรื อ ใน ไทยที่จะต้องกลับไปเที่ยวอีกซ�้ำ ๆ บ้างไหม
พี่แน็ป : จังหวัดจันทบุรี เพราะว่าครอบครัวของผมอยู่ ที่นั่น ผมว่าเป็นจังหวัดติดทะเลที่น่าเที่ยว มีเสน่ห์ แต่ ว่าคนพูดถึงน้อย ทุกคนจะนึกถึงชลบุรี ระยอง แล้วก็ ไปตราดเลย แต่จันทบุรีจะพูดถึงในแง่ของน�้ำตก และ เขาคิชฌกูฏ แต่ทะเลที่นี่มีมุมสวยเยอะมาก มีทั้งป่า โกงกาง อุดมไปด้วยธรรมชาติและทรัพยากรทีห่ ลาย ๆ คนไม่เคยเห็นเยอะมาก อยากให้ลองมาเที่ยวกันดูครับ คิ ด ว่ า การท่ อ งเที่ ย ววิ ถี ไ ทยในความรู ้ สึ ก เป็ น อย่างไร
วง Retrospect : พวกเราทุกคนโชคดีมากที่ได้เกิดมา ในประเทศไทย และไม่ต้องใช้เงินมากเท่าไรก็สามารถ ทีจ่ ะไปเทีย่ วได้ สมมติวา่ มีเงินอยูห่ นึง่ พันบาทให้ไปเทีย่ ว ต่างประเทศก็ไปไม่ได้แล้ว แค่ค่ารถก็ยังไม่พอด้วยซ�้ำ แต่ของเราอาหารหนึ่งมื้อห้าสิบบาทก็กินได้แล้ว เลย อยากให้เที่ยวในประเทศไทยกันก่อน ให้รู้สึกว่าถ่ายรูป ในประเทศไทยแล้วมันเจ๋ง ผมก็ไม่รู้ว่ามันต้องแก้ที่จุด ไหน แต่อยากให้ลองศึกษาวัฒนธรรมของบ้านเราให้ ชัดเจน เอาทรัพยากรดี ๆ ของบ้านเราออกมาแสดงให้ เขาเห็นว่าประเทศไทยของเราก็น่ามาเที่ยวเหมือนกัน คิ ด ว่ า การเดิ น ทางให้ อ ะไรหรื อ ให้ ข ้ อ คิ ด ใด กลั บ มาบ้าง
ในสถานที่นั้นจะต้องมีกิจกรรมให้ท�ำด้วยนะ ชอบ แอดเวนเจอร์ อย่างเช่นปัน่ จักรยานหรือว่ากีฬาเอ็กซ์ตรีม สเก็ตบอร์ดที่เป็นแบบดาวน์ฮิลล์ไหลลงมาจากภูเขา อะไรพวกนี้ อาจจะมีความซับซ้อนกว่าคนอืน่ ๆ แต่ถอื ว่า เป็นการผ่อนคลายอย่างหนึ่ง พี่รัน : เหมือนกันครับ จะชอบคล้าย ๆ กันหมดทั้งวง บางทีก็ชวนพี่แน็ปไปตกปลาต่างจังหวัดด้วยซ�้ำ แล้วมีสถานที่เที่ยวไหนที่สร้างความประทับใจ จนลืมไม่ลงบ้าง
วง Retrospect : ทีป่ ระทับใจทีส่ ดุ ก็คงจะเป็นทะเล เสม็ด สมุย อะไรแบบนี้ เพราะสามารถท�ำให้เราผ่อนคลายได้
วง Retrospect : ได้กลับมาเยอะมากครับ นอกจากวิว หรือสถานที่ท่องเที่ยว สิ่งที่มันตามมาอย่างเรื่องของ อาหาร เรือ่ งของป้าคนเสิรฟ์ อาหาร เรือ่ งของแมวทีอ่ ยู่ ร้านอาหาร บางทีเล่าเรือ่ งได้หมดทุกอย่างเลย ทุกครัง้ ที่ เดินออกไปข้างนอกบ้าน แน่นอนมันได้ประสบการณ์อะไร ใหม่ ๆ ได้เรือ่ งเล่าอะไรใหม่ ๆ ไม่ใช่แค่การออกไปเทีย่ ว เต็มที่ กว้าง โล่ง ในช่วงกลางคืนก็ออกไปนัง่ แฮงเอาท์ แต่ระหว่างทางมันได้อะไรกลับมามากกว่านัน้ มากครับ ริมชายหาด แล้วก็จะมีพวกทริปไปต่างประเทศ ถ้ามี โอกาสพวกเรามักจะชอบหาสถานที่ธรรมชาติไปเที่ยว อยากให้ฝากอะไรถึงคนที่อยากจะออกเดินทาง กันตลอด ไม่วา่ จะไปเยอรมันหรือไต้หวัน ซึง่ จะให้เพือ่ น วง Retrospect : การเดินทางเป็นสิ่งที่ ใครหลายคน ทีอ่ ยู่ในท้องถิน่ พาไปสถานทีต่ า่ ง ๆ ส่วนมากพวกเราจะ ใฝ่ฝัน ว่าสักวันหนึ่งเมื่อมีเงินเยอะก็จะออกเดินทางไป ทัว่ โลก สิง่ ทีส่ �ำคัญทีส่ ดุ ในการเดินทาง คือการต้องเซฟ ชอบเทีย่ ว น�ำ้ ตก ทะเล และภูเขาครับ ตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นร่างกายที่ต้องพักผ่อนให้เพียงพอ คิดว่าอะไรเป็นหัวใจหลักในการเดินทางไปยัง หรือว่าความไม่ประมาท ถ้าเราขับรถเองยิ่งต้องระวัง แต่หากเป็นการเดินทางที่ไม่สามารถควบคุมได้ ก็ไม่รู้ สถานที่ต่าง ๆ พี่น็อต : ความสุขและรอยยิ้มที่เราจะได้รับร่วมกันครับ จะพูดแบบไหนให้มนั ดูปลอดภัยขึน้ แต่ขอให้ทกุ คนโชคดี แม้อาจจะต้องใช้เวลาเดินทางสัก 2-3 ชั่วโมง เพื่อไป และปลอดภัย นั่นคือสิ่งส�ำคัญที่สุดและขอให้ทุกคนถึง ยังสถานที่นั้น แถมไม่ได้อยู่ในสถานที่นั้นนาน ๆ ด้วย จุดหมายปลายทางอย่างมีความสุข WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 19
RESTAURANT
A Little Campsite Boutique Ice Cream Café
Story & Photo : KronSiri, Tongta
เดินเข้ามาในตรอกเล็ก ๆ ในย่านสุขุมวิท พบกับร้านเก๋บรรยากาศละมุนทีโ่ อบล้อมไป ด้วยความเย็นของไอศกรีมโฮมเมด A Little Campsite Boutique Ice Cream Cafe เป็ น ร้ า นคาเฟ่ ที่ มี ไ อศกรี ม โฮมเมดจาก วั ต ถุ ดิ บ ธรรมชาติ ด้ ว ยการผสมผสาน รสชาติ ใ นแบบที่ ช อบโดยฝี มื อ ของเชฟ ชาวฝรั่งเศส ภายในร้านแบ่งเป็น 2 ชั้น ใน ส่วนของชั้นล่างมีมุมน่ารัก ๆ ตกแต่งด้วย โทนสีขาวทีด่ สู บายตา ตัดกับโทนสีเข้มอย่าง สีน�้ำเงิน ส่วนด้านบนตกแต่งคล้ายแคมป์ ขนาดเล็ก สามารถนอนเหยียดยาวได้ตามใจ
ส่วนด้านในเป็น มุมไอศกรีมที่มี ให้เลือก รั บ ประทานหลากหลายรสชาติ อาทิ Marshmallow, Nutella, Dark Chocolate, Charcoal, Oreo and Cream, Yogurt Berry, Mango sorbet, Strawberry Sorbet, Raspberry Sorbet ส่วนเมนูทอี่ ยากแนะน�ำ คือ Cookies Sandwich เป็นไอศกรีมที่ ประกบด้วยซอฟท์คุกกี้รสช็อกโกแลตชิพ ส่วนด้านในสามารถเลือกรสของไอศกรีม ได้ ต ามชอบ หรื อ ถ้ า อยากรั บ ประทาน แบบเดี่ยว ๆ อยากให้ลอง Single Add Chocolate Waffle Cone โคนช็อกโกแลต วาฟเฟิลท้อปด้วยไอศกรีมรสนม รสชาติ หวานฉ�่ำเย็นชื่นใจ นอกจากนั้นแล้วยังมี กาแฟรสชาติ ก ลมกล่ อ มให้ ลิ้ ม ลองอี ก หลายเมนู ที่ตั้ง : สุขุมวิท 42/1 เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทร. 09-8263-6898
Bluetamp - Specialty Coffee & All Day Brunch วันหยุดสุดสัปดาห์หาเวลาว่างปั่นจักรยาน ใกล้บ้านก็ดีเหมือนกัน ครั้งนี้จุดมุ่งหมาย อยู่ทถี่ นนเลียบทางด่วน เอกมัย-รามอินทรา โดยเริม่ ต้นทีเ่ ส้นตัดผ่านเกษตรนวมินทร์ไป บรรจบที่ถนนลาดพร้าว หลังจากนั้นก็ขอ เติมพลังสักหน่อยกันที่ร้าน Bluetamp Specialty Coffee & All Day Brunch เป็น ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ล้อมรอบด้วยต้นไม้สี เขียวสด ในร้านตกแต่งได้น่ารักน่าชังด้วย การน�ำต้ น ไม้ เ ล็ ก ๆ ตกแต่ ง ให้ ทั่ ว ร้ า น นอกจากนัน้ ยังเสริมความสบายด้วยกระจก โปร่งโดยรอบท�ำให้มองเห็นทัศนียภาพได้ อย่างชัดเจน เมื่อเดินเข้าร้านจะได้กลิ่น ขนมอบใหม่ ๆ และกลิ่นของกาแฟเตะที่ ปลายจมูก เนือ่ งจากร้านนีเ้ ขาเน้นหนักเรือ่ ง กาแฟ ดั ง นั้ น เราจึ ง ไม่ ค วรพลาดเมนู Piccolo Latte กาแฟร้ อ นกรุ ่ น สไตล์ ออสเตรเลีย ที่เสิร์ฟคู่กับบราวนี่โฮมเมดที่ อบสดใหม่ แต่ถา้ ใครชอบกาแฟเย็นคงต้อง ลอง Ice Latte รสชาติกลมกล่อมก�ำลังดี ส่วนเมนูอาหารนัน้ ขอเริม่ ที่ Eggs Benedict
20 | WEEKEND 107
Ham ทีน่ �ำขนมปังไปอบจนกรอบ โปะด้วย ไข่ลวกนำ�้ ส้มสายชู ผักสลัด และแฮมรมควัน ปิดท้ายด้วยซอสฮอลลันเดสรสอมเปรี้ยว อมหวาน ต่อด้วย Carbonara เมนูสุดฮิต ของหลาย ๆ คน ร้านนี้เขาใช้เส้นเฟตตูชินี เส้นแบนยาว เข้ากันดีกบั ซอสรสนุม่ ๆ ทีผ่ ดั มากั บ แฮม ท้ อ ปด้ า นบนด้ ว ยโพชเอ้ ก (Poached Egg) ส่วนเมนูทนี่ า่ สนใจอีกอย่าง หนึง่ คือ Cheesy Herb Bun with Chips ทางร้านใช้ขนมปังเกรดดีน�ำมาบัง้ เป็นแฉก ๆ จากนัน้ น�ำชีส 4 ชนิดแทรกลงไป ปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทย ก่อนน�ำไปอบอีกครัง้ จน ชีสละลาย เวลารับประทานก็แค่ฉกี ออกมา เป็ น ชิ้ น ๆ แล้ ว จิ้ ม กั บ ซอสมะเขื อ เทศ นอกจากเมนูอร่อย ๆ แล้ว ทางร้านยังมี กาแฟคัว่ อย่างดีจ�ำหน่ายอีกด้วย ใครทีร่ วู้ า่ เป็น คอกาแฟขอบอกว่าอย่าพลาดเป็นอันขาดจ้า ทีต่ งั้ : 553 ซอยลาดพร้าว 73 ถนนประดิษฐ์ มนูธรรม แขวงสะพานสอง เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 โทร. 09-2426-4145
Cold Spring Café ใครจะคิดว่าร้านในแยกเล็ก ๆ ของซอยใน โชคชัย 4 จะมีร้านอาหารสุดหรูขนาดนี้ตั้ง อยู่ Cold Spring Cafe เป็นร้านอาหาร ขนาดกลาง ๆ ที่รองรับนักชิมย่านนี้โดย เฉพาะ บรรยากาศการตกแต่งร้านนั้นบอก ได้เลยว่าสุดหรู เนือ่ งจากถูกสร้างขึน้ มาใหม่ ทั้งหมด โดยกรุด้วยกระจกทั่วทั้งร้าน บวก กับการน�ำเฟอร์นเิ จอร์สบายตามาตกแต่งให้ เข้ากัน ปิดท้ายด้วยการน�ำดอกไม้สดมาแต่ง จนทั่วร้าน สร้างความสดชื่นได้เป็นอย่างดี ส�ำหรับเมนูอาหารที่นี่ค่อนข้างหลากหลาย เริ่มจาก Four Cheese Carbonara ที่น�ำ ชีส 4 ชนิด คือ พาร์มีซาน มอซซาเรลลา เชดดาร์ และโปรโวโลน มาปรุงเป็นน�้ำซอส ผัดรวมกับเส้นพาสต้า รสชาติเข้มข้นหวาน มันเหมาะกับคนรักชีส ต่อด้วย Mixed Fries เป็นการน�ำมันฝรั่งหลากหลายแบบมาทอด จนกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสรสเข้ม 3 ชนิด คื อ ต้ ม ย�ำ เพสโต และฮั น นี่ มั ส ตาร์ ด นอกจากนัน้ แล้วทางร้านยังมีเครือ่ งดืม่ เย็นฉ�ำ่ ให้ลิ้มลอง Smoothie 2 Ways น�้ำปั่น 2 สี ที่ให้รสเปรีย้ วอมหวานทีผ่ สมผสานกันได้อย่าง
ลงตัวระหว่างมะม่วงและเบอร์รี Clod Spring Soda เครื่องดื่มใส ๆ รสซ่า รับประทาน พร้ อ มผลไม้ ชิ้ น เล็ ก ๆ ที่ หั่ น มาให้ อ ย่ า ง สวยงาม ปิดท้ายกับเมนูของหวาน Rose Panna Cotta เนื้อนุ่มนิ่มรสหวานอ่อน ๆ กับ Clod Spring Jelly วุ้นใสที่อัดแน่นไป ด้วยผลไม้หลากรสชาติ ส่วนใครที่อยากนั่ง ชิลล์ ๆ พร้อมกับดื่มกาแฟที่นี่เขาก็มี ให้ ลองชิมเช่นกัน ที่ตั้ง : 10 สตรีวิทยา 2 ซอย 10 (โชคชัย 4 ซอย 72) ลาดพร้าว กรุงเทพฯ 10230 โทร. 08-9011-7077
Dog in Yard ใครทีเ่ คยผ่านมาย่านสุขมุ วิท 71 คงเคยได้เห็น โครงการ W District ทีเ่ ป็นห้างสรรพสินค้า แนว Lifestyle Mall รูปแบบใหม่ ซึ่งด้าน ในอัดแน่นไปด้วยร้านอาหารหลากหลาย สไตล์ รวมไปถึงร้านที่เราแนะน�ำในครั้งนี้ ด้วย Dog in Yard เป็นร้านแฮงเอ้าท์ที่ เหมาะกับคอเบียร์ เนือ่ งจากทีน่ เี่ ขามีคราฟต์ เบียร์สดจากแท็ปให้เลือกดื่มหลายชนิด ซึ่ง เข้ากันได้ดีกับเมนูเด่นของร้าน นั่นก็คือ ฮอทดอกหลากหลายเมนู ขอเริ่มด้วย Dog in Yard Combo Set เป็นขนมปังฮอทดอก รมควัน ท้อปด้วยหอมหัวใหญ่ผัดที่เรียกว่า
Caramelized Onion รสชาติอมหวาน หน่อย รับประทานเข้ากับเบคอนทอดกรอบ รสเค็มนิด ๆ และมันฝรั่งทอดที่ท้อปด้วย เชดดาร์ชีสกับซอสมะเขือเทศ เมนูนี้จัดมา พร้อมกับเฟรนช์ฟรายส์ และเครื่องเคียง เรียกว่ามากันแบบจัดเต็มอิ่มไปถึงดึก แต่ ถ้าใครไม่อยากจัดหนักลองเป็น Chicago Dog เป็นขนมปังฮอทดอกรมควัน จัดมาพร้อม เบคอนทอด หอมหัวใหญ่สด มะเขือเทศสด และพริกดอง ราดด้วยซอสโฮมเมดทีท่ างร้าน คิดขึน้ มาใหม่ รสชาติไฉไลจนหลายคนต้อง หลงรัก ปิดท้ายกับของแกล้มเบา ๆ ทีเ่ ข้ากันดี กับคราฟต์เบียร์มาก ๆ Dog Sweet Fried ใครทีเ่ บือ่ มันฝรัง่ ทอดควรลอง เพราะเมนูนี้ คือมันเทศหวานที่น�ำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีค�ำ จากนัน้ น�ำไปทอดจนกรอบ ให้รสหวานอ่อน ๆ เข้ากันดีกับรสอมเปรี้ยวนิด ๆ ของซอส สูตรเฉพาะของทางร้าน นอกจากนีท้ างร้าน ยังมีเมนูฮอทดอกให้เลือกอีกหลายกหลาย พร้อมท้อปปิ้งกว่า 10 ชนิด ว่าแล้วก็เลือก เวลาให้เหมาะเจาะ แล้วชวนเพื่อนฝูงมา แฮงเอ้าท์กันได้ที่ Dog in Yard ที่ตั้ง : W district 1579 ถนนสุขุมวิท แขวง พระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110 โทร. 08-4666-6133 หรือ 08-6664-4433
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG ||21 21
GALLERY Photo : KronSiri
To awaken quite alone in a strange town is one of the pleasantest sensations in the world. - Freya Stark -
การตื่นขึ้นมาในเมืองที่ไม่คุ้นเคย คือความรู้สึกที่น่ารื่นรมย์ที่สุดอย่างหนึ่ง บนโลกนี้
22 | WEEKEND 107
CALENDAR
Warp Music Festival 2017
Story : KronSiri
เตรียมตัวให้พร้อม! ยาน Warp Enterprise ก�ำลังจะเปิดระบบ Hyperspace เพื่อน�ำ ทุกท่านวาร์ปด้วยความเร็วเหนือแสงสู่งานเทศกาลดนตรีสุดมันส์ + วันที่ 19-20 พฤษภาคม 2560 + ณ Saisawan Beach Resort ชลบุรี + บัตรราคา 2,600 บาท + ข้อมูลเพิ่มเติมที่ www.ticketmelon.com/event/warpmusicfest
Himmapan Avatar หิมพานต์ อวตาร 360o All - Dimensional Fantasy Live Show สุดยอดโชว์ระดับโลก หนึ่งเดียวในไทย การแสดงรูปแบบใหม่ ที่ สะท้อนศิลปะไทยสมัยใหม่ ในมุมมอง แบบ 360 องศา เต็มอิ่มไปกับเทคนิค แสงสีเสียงจัดเต็ม + ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป + ณ ชั้น 4 ของศูนย์การค้า Show DC พระราม 9 + บัตรราคา 2,000 (Gold) / 1,700 (VIP) / 1,400 (Deluxe) + ข้อมูลเพิ่มเติมที่ Thaiticketmajor หรือ www.himmapanavatar.com โทร. 0-2111-5005, 09-6919-5005
Mode of Liaisons รยางค์สัมพันธ์
นิทรรศการสุดท้ายโดยภัณฑารักษ์ รุ่นใหญ่ ภายใต้แนวความคิด เชิงชีววิทยา น�ำมาปรับใช้เพือ่ ผสมผสานผลงานศิ ล ปะและ เนื้อหาจากภัณฑารักษ์ + 31 มีนาคม - 2 กรกฎาคม 2560 + ณ ห้องนิทรรศการหลัก ชั้น 8 หอศิลปวัฒนธรรม แห่งกรุงเทพมหานคร + ข้อมูลเพิ่มเติมที่ FB : Baccpage หรือ โทร. 0-2214-6630 ext. 533
ทองหล่อ เล่นสด นีค่ อื …CONCERT PARTY ชวนปลิน้ แห่งปี กับการเปิดผับเฉพาะกิจ ปลุกต�ำนานผับ ดนตรีสดสุดมันส์รนุ่ บุกเบิกแห่งทองหล่อ ให้กลับมาชวนกอดคอร้องเพลง “ลั่น” กับเพลงโคตรฮิตยุคนัน้ อีกครัง้ + วันเสาร์ 27 พฤษภาคม 2560 + ณ เมืองไทย GMM Live House, Central World ชั้น 8 + บัตรราคา 1,300 บาท + ข้อมูลเพิม่ เติมที่ www.ticketmelon. com/event/thonglorlive
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 23 :
FORTUNE Story : อ.ภิญโญ พงศ์เจริญ นายกสมาคมโหราศาสตร์นานาชาติ
ชาวราศีเมษ 13 เม.ย. - 14 พ.ค.
การงาน การงานจะประสบความส�ำเร็จ มีงานใหม่ ๆ ทีด่ กี ว่าเพิม่ ขึน้ อีก มีโอกาสได้เดินทางไปร่วม กิจกรรมส�ำคัญ ควรระวังเรือ่ งการคบเพือ่ น เพราะอาจถูกหลอกลวงท�ำให้เกิดความเสียหายได้ การเงิน เงินทองหมุนเวียนดีขึ้น มีเงินเหลือก็ควรเก็บออมไว้ใช้ในยามจ�ำเป็นบ้าง การใจอ่อนและ ไม่รอบคอบจะเป็นเหตุท�ำให้ต้องเสียเงินโดยไม่เกิดประโยชน์ และระวังการถูกหลอกลวง ความรัก จะมีเพือ่ นต่างเพศหน้าใหม่เข้ามาพัวพัน ถ้าพิจารณารับเอาไว้สกั คนรับรองไม่ผดิ หวัง จะได้ของมีคา่ คนรักและบุตรบริวารท�ำให้ท่านชื่นใจ เป็นโอกาสดีที่ควรพาคนรักเดินทางไปเที่ยวบ้าง
ชาวราศีเมถุน 15 มิ.ย. – 15 ก.ค.
การงาน แม้จะมีอปุ สรรค แต่ดว้ ยแผนงานทีด่ แี ละมีบริวารสนับสนุน รวมทัง้ ความรูค้ วามสามารถ ที่มีอยู่ท�ำให้ประสบความส�ำเร็จได้ไม่ยาก คนที่ยังไม่มีงานท�ำก็จะได้งานที่ชอบและเหมาะสม การเงิน จะได้ลาภเป็นของเก่า ผลงานเก่าๆ ที่ท�ำไว้ การค�้ำประกันบุคคลหรือทรัพย์สินควร หลีกเลี่ยงหรือปฏิเสธเสียเลยจะดีกว่า เพราะจะน�ำความเดือดร้อนมาสู่ท่านในภายหลัง ความรัก ส�ำหรับท่านที่มีคู่แล้วจะมีลาภส�ำคัญและจะถูกทวงสิทธิ์ตามกฎหมายบางข้อจาก คู่ครอง ก�ำลังเนื้อหอม มีเพศตรงข้ามมาหาถึงที่บ้าน มีโอกาสเดินทางร่วมกัน
ชาวราศีสิงห์ 17 ส.ค. - 16 ก.ย.
การงาน ปัญหาที่จะเกิดขึ้นสามารถแก้ไขให้ส�ำเร็จได้ โดยอาศัยความรู้ความสามารถตลอดจน อุปกรณ์การท�ำงานที่ทันสมัย มีโอกาสได้ร่วมงานสังคมหลายครั้ง ผู้ใหญ่จะช่วยเหลืออุปการะ การเงิน จะมีรายได้จากผลงานเก่า ๆ สิ่งที่ลงทุนหรือท�ำไว้ท�ำให้มีรายได้มากขึ้น การเงินจะดีขึ้น ไปพร้อม ๆ กับต�ำแหน่งหน้าที่การงานที่สูงขึ้น แต่ไม่ควรประมาทในเรื่องการใช้จ่ายเงินทอง ความรัก ท่านที่ยังโสดจะได้พบรักที่ถูกใจ แต่ควรมีความยับยั้งชั่งใจเลือกสรรแต่ในสิ่งที่ถูกต้องดีงาม มีปัญหาอะไรก็ควรแก้ไขให้กระจ่างเสียแต่เนิ่น ๆ ก่อนที่จะเข้าใจผิดมากจนเกินไป
ชาวราศีตุล 17 ต.ค. – 15 พ.ย.
การงาน จะมีการปรับปรุงพัฒนาไปในทางที่ดี มีโอกาสเดินทางเพราะต�ำแหน่งหน้าที่การงานไป พบปะกับผู้คนมากมาย เป็นที่ชื่นชมของผู้ใหญ่และบุคคลที่สัมพันธ์ด้วย การเงิน เงินทองถูกใช้ไปเกี่ยวกับการรักษาหน้าตาในสังคม และการเสริมความงาม เงินทองที่ ผู้อื่นหยิบยืมไปแล้วยังไม่ได้คืนหรือสูญหายไป ถ้าทวงถามหรือค้นหาก็จะพบหรือได้กลับคืน ความรัก ท่านที่ยังโสดก็จะได้พบรักที่ผูกพันอันลึกซึ้ง มีโอกาสได้ช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ควรลด อาการจู้จี้ ขี้บ่นลงไปบ้างก็จะท�ำให้สถานการณ์ดีขึ้น คนรักจะเอาอกเอาใจท่านมากเป็นพิเศษ
ชาวราศีธนู 16 ธ.ค. - 14 ม.ค.
การงาน งานประสบความส�ำเร็จตามที่ได้ตงั้ ใจไว้ ระวังจะมีปากเสียงกับเพือ่ นร่วมงาน ควรรักษาผล งานเก่า ๆ และวิถที างเก่า ๆ เอาไว้ให้ดี ไม่ควรเปลีย่ นแปลงอย่างรวดเร็วตามการยัว่ ยุของเพือ่ นฝูง การเงิน การลงทุนและการส�ำรองจ่ายควรพิจารณาให้รอบคอบ ระมัดระวังการใช้จา่ ยให้ดี การเงิน ยังคงแปรปรวน หามาได้มากก็ใช้ไปมาก ส่วนใหญ่เป็นค่าภาษีสงั คมและกิจกรรมสาธารณะประโยชน์ ความรัก ท่านทีย่ งั โสดจะมีคนมาสนใจหลายคนและเป็นคนหวัน่ ไหวได้งา่ ย เกิดความสับสนวุน่ วาย ท�ำให้ต้องตัดสินใจ เพราะถ้ายังเอาแต่ละล้าละลัง ผลสุดท้ายก็หลุดลอยไปทั้งเก่าและใหม่
ชาวราศีกุมภ์ 13 ก.พ. – 14 มี.ค.
การงาน ผู้ใหญ่และเพื่อนร่วมงานจะให้การสนับสนุนท่านเป็นอย่างดี ส่วนท่านที่ยังไม่ได้งานท�ำก็จะได้งาน ที่พึงพอใจ มีโอกาสได้ศึกษาวิชาการที่แปลกใหม่ จะได้ร่วมงานในองค์กรการกุศล การเงิน ทรัพย์สนิ ทีค่ ดิ ว่าสูญเสียไปแล้วก็จะได้คนื การใช้จา่ ยเงินไม่ควรฟุม่ เฟือย ควรรูจ้ กั เก็บออมและ ระวังในการด�ำเนินชีวิตให้มากขึ้น ไม่ควรให้ใครยืมของรัก เพราะจะน�ำความเดือดร้อนมาสู่ท่านใน ภายหลัง ความรัก ท่านทีย่ งั โสดจะได้พบรัก ท่านทีม่ คี แู่ ล้วก็มีโชคเรือ่ งความรักเช่นกัน ทุกสิง่ ทุกอย่างค่อย ๆ ลงตัว ความรักสดชื่นแจ่มใสดีขึ้น คู่ครองคนรักจะดูแลเอาใจใส่ซึ่งกันและกันมากเป็นพิเศษ
สมัครสมาชิกนิตยสาร
ชาวราศีพฤษภ 15 พ.ค. – 14 มิ.ย.
การงาน ผลงานเก่า ๆ จะเป็นทีน่ ยิ มของประชาชน ผูใ้ หญ่และเพือ่ นร่วมงานให้การสนับสนุนด้วยดี มีโอกาสได้ศกึ ษาวิชาการทีแ่ ปลกใหม่ จะได้รว่ มงานในองค์กรการกุศล ได้พบปะสังสรรค์กบั ผูค้ น การเงิน จะโชคดีจากผลงานเก่า ๆ ได้สงิ่ ของเก่า ๆ จะได้สว่ นแบ่งผลประโยชน์ทอี่ ยู่ในมือของคนอืน่ และค้างช�ำระนานแล้ว ทรัพย์สินที่คิดว่าสูญเสียไปแล้วก็จะได้คืน แต่ควรระมัดระวังการใช้จ่ายให้ดี ความรัก ข่าวลือเรื่องรักวุ่น ๆ จางหายไป มีโอกาสจะได้เรือนหอหรือของมีค่าส�ำคัญร่วมกัน ความ คลางแคลงใจถูกขจัดออกไปจนหมดสิ้น ทุกสิ่งทุกอย่างค่อย ๆ ลงตัว ความรักสดชื่นแจ่มใสดีขึ้น
ชาวราศีกรกฎ 16 ก.ค. – 16 ส.ค.
การงาน การมีความคิดริเริม่ ใหม่ ๆ กล้าบุกเบิกสร้างสรรค์ในสิง่ ทีแ่ ตกต่างจากคนอืน่ ท�ำให้ประสบ ความส�ำเร็จ การท�ำนิติกรรมสัญญาส�ำคัญเกี่ยวกับการงานจะส�ำเร็จในไม่ช้า การเงิน เงินทองทีม่ อี ยู่ในมือ ไม่ควรให้ใครหยิบยืมในช่วงนี้ เพราะจะไม่ได้รบั การช�ำระหนีส้ งู การลงทุนและการส�ำรองจ่ายควรพิจารณาให้รอบคอบ คนรักหรือเพศตรงข้ามน�ำโชคดีมาให้ ความรัก ความไม่เชือ่ มัน่ ในตัวเอง ความหวาดระแวง ความขีห้ งึ และอารมณ์รา้ ยอาจจะท�ำให้ ความรักมีปัญหา จึงควรเอาใจเขามาใส่ใจเราและยับยั้งชั่งใจให้ดี
ชาวราศีกันย์ 17 ก.ย. – 16 ต.ค.
การงาน จะมีโอกาสได้เดินทางเพราะต�ำแหน่งหน้าที่การงานไปพบปะกับผู้คนมากมาย จะเป็นที่ ชื่นชมของผู้ใหญ่และบุคคลที่สัมพันธ์ด้วย ผลงานใหม่ ๆ ที่ไม่เคยท�ำมาก่อนจะปรากฏให้เห็น การเงิน การท�ำนิตกิ รรมสัญญาจะได้รบั ผลดีเกินความคาดหมาย การตามใจตนเองมากเกินไปในการใช้จา่ ย ท่านจะมีรายจ่ายมากขึ้น สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ภายในเงื่อนไขเวลาที่เหมาะสม ความรัก ท่านที่ยังโสดก็จะพบรักที่สดชื่น สมหวังหอมหวาน มีความสุขอยู่กับคนรัก คนรักจะเอาอกเอาใจ ท่านมากเป็นพิเศษและมีโอกาสดี ได้อยู่เป็นส่วนตัวกับคนรักมากว่าช่วงใด ๆ
ชาวราศีพจิ กิ 16 พ.ย. – 15 ธ.ค.
การงาน จะมีโอกาสได้รว่ มงานสังคมหลายครัง้ ได้รบั ข่าวดีและรางวัลจากผูใ้ หญ่ ปัญหาทีเ่ กิดขึน้ สามารถ แก้ไขได้ ระวังจะเกิดศัตรูจากสาเหตุเล็กน้อย มีงานใหม่ ๆ เข้ามาให้ท�ำ แต่อย่าหักโหมกับการงานมาก การเงิน จะมีรายได้เป็นกอบเป็นก�ำมากกว่าที่ผ่านมา จากผลงานเก่า ๆ ที่ได้เคยกระท�ำไว้ มีเงิน ทองใช้ไม่ขาดมือเพราะมีรายได้เข้ามาเป็นระยะ ๆ สิ่งที่ลงทุนหรือท�ำไว้จะประสบผลส�ำเร็จ ความรัก คู่ครองคนรักให้ความร่วมมือและช่วยเหลือ ช่วยแบ่งเบาภาระหน้าที่การงานที่รัดตัว ท่านอยู่ ท�ำให้มีเวลาเอาอกเอาใจและใกล้ชิดกันมากขึ้นกว่าเดิม แต่ควรระมัดระวังค�ำพูด
ชาวราศีมังกร 15 ม.ค. – 12 ก.พ.
การงาน จะได้รบั การสนับสนุนจากผูใ้ หญ่และเพือ่ นร่วมงาน จะท�ำการสิง่ ใดควรมีสติมคี วามรอบคอบ ไม่ควรผลีผลาม ควรควบคุมอารมณ์ของตนให้ได้ มีโอกาสได้ศึกษาอบรมหาความรู้เพิ่มเติม การเงิน การเงินยังคงมีการพลิกผันอยู่ตลอดเวลา จึงไม่ควรให้ใครกู้ยืมเงินโดยไม่มีหลักประกันที่ มั่นคง การค�้ำประกันบุคคลหรือทรัพย์สินควรหลีกเลี่ยงหรือปฏิเสธเสียเลยจะดีกว่า ความรัก มีโอกาสเดินทางร่วมกัน เป็นโอกาสที่ดีที่จะประกาศความสัมพันธ์กันหรือน�ำคนรักไป เปิดเผยในสังคม คนที่มีครอบครัวแล้วก็สามารถครองรักกันได้ด้วยดี
ชาวราศีมนี 15 มี.ค. – 12 เม.ย.
การงาน มีการวิ่งเต้นติดต่อเจรจาประสานงานส�ำคัญ อาศัยความความรู้ความสามารถพิเศษ เฉพาะตัว ท�ำให้งานประสบความส�ำเร็จได้ แต่ควรยืนอยู่บนหลักการและเหตุผลที่ถูกต้อง การเงิน การใจอ่อนและไม่รอบคอบจะเป็นเหตุท�ำให้ตอ้ งเสียเงินโดยไม่เกิดประโยชน์ ควร ใจเย็นรอจังหวะทีด่ สี กั ระยะหนึง่ เรือ่ งทรัพย์สนิ เงินทองควรรอบคอบ ท�ำให้กระจ่างและ โปร่งใสสามารถตรวจสอบได้ง่าย ความรัก มีโอกาสได้รว่ มเดินทางไกลกับคนรัก คนรัก บุตรและบริวารท�ำให้ชนื่ ใจ ได้ของมีคา่ จากเพศตรงข้าม มีการช่วยเหลือซึ่งกันและกัน ท�ำให้มีความสุขและมีหน้ามีตาในสังคม
ISSUE 107
ISSUE 106
ISSUE 105
ISSUE 104
ISSUE 103
ISSUE 102
สมัครสมาชิก 1 ปี (12 ฉบับ) พิเศษเพียง 150 บาทเท่านั้น (พร้อมจัดส่งถึงบ้าน)
เริ่มตั้งแต่....................................เป็นฉบับแรก
สมัครในหน่วยงานชื่อ.................................................................................... สมัครเอง นาย นาง นางสาว ชื่อ.................................................... นามสกุล............................................ อาชีพ.......................................................................................................... พนักงานบริษัทเอกชน รัฐวิสาหกิจ ข้าราชการ นักเรียน/นิสิต/นักศึกษา ร้านอาหาร /โรงแรม/ท่องเที่ยว อื่นๆ................... สถานที่จัดส่ง เลขที่.................................หมู่ที่...........อาคาร/หมู่บ้าน....................................... ชั้น................ห้อง...............ซอย..................................ถนน............................... แขวง/ตำ�บล........................ เขต/อำ�เภอ........................................................ จังหวัด............................................................................................................ รหัสไปรษณีย์...............................Tel................................................................. Mobile.............................................E-mail..................................................... 24 | WEEKEND 92
การชำ�ระเงิน ธนาณัติ สั่งจ่าย ปณ.ลาดพร้าว มาที่... นายปรีดา เหตระกูล : 1605-1607 หมู่บ้านทาวน์อินทาวน์ (ซ.5) ซ.ลาดพร้าว 94 (ปัญจมิตร) แขวงพลับพลา เขตวังทองหลาง กรุงเทพฯ 10310 (กรุณาแนบใบสมัครลงในซองธนาณัติ เพื่อป้องกันการล่าช้าและสูญหาย) โอนเงินผ่านธนาคาร ชื่อบัญชี... บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด : ธนาคารกสิกรไทย สาขาสุขุมวิท 57 บัญชีออมทรัพย์ เลขบัญชี 046-1-04998-2 (กรุณาส่งสลิปใบโอนเงินพร้อมแนบใบสมัครแฟกซ์มาที่เบอร์ 0-2559-3283 หรือทางอีเมล laksana@maeban.co.th รบกวนแจ้งที่คุณน้อย 0-2530-7345-9) (แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายสำ�เนาได้ หรือคัดลอกลงกระดาษขนาด A4 แล้วส่งมาตามรายละเอียดด้านบน)