Guide : Campervan มึน ๆ แต ฟ�นเต็มร อย Travel : [Norway] เทใจไปนอร เวย Interview : Pon Siripon ความแตกต างนั�นน าดึงดูดเสมอ Blogger’s Diary : เที่ยวแบบเหนือ ๆ Lamphun-Chiang Mai
06
We Are... บรรณาธิการผู้พิมพ์ผู้โฆษณา : ดุจเดือน เหตระกูล บรรณาธิการบริหาร : ดุจเดือน เหตระกูล กองบรรณาธิการ : กรณ์แก้ว ช้างศิริ ฝ่ายภาพ : ธราดล จิตมั่นชัยธรรม อาร์ตไดเร็กเตอร์ : นิรันดร์ พืชนะ กราฟิกดีไซเนอร์ : ปิยะนารี เลาหะกุลไพศาล พิสูจน์อักษร : สนธยา เทศมาสา, ไอลดา ว่องเพิ่มผล ผู้จัดการฝ่ายการผลิต : ศุภฤกษ์ กาญจนพันธ์ แผนกโฆษณา : ธัญรัศม์ ธนะเดช, ลักษณา บุตรเพ็ง, ยุพิน จารุกานต์ประเสริฐ, กัญญพร ปิยาภิชาต, นัตฐิณี เอี่ยมสะอาด เจ้าของ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด ประธานกรรมการ : ปรีดา เหตระกูล กรรมการผูจ้ ดั การ/รองประธานกรรมการสายการเงิน : เหมือนจันทร์ เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายการตลาด : ดุจเดือน เหตระกูล ผู้อำ�นวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ : พงศ์สิริ เหตระกูล สำ�นักงาน : 30/2 สุขุมวิท 36 (ซอยนภาศัพท์ แยก 1) แขวงคลองตัน ขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110 โทรศัพท์์ : 0-2258-4762-5 แฟกซ์ : 0-2559-3283 E-mail : webmaster@maeban.co.th Website : www.maeban.co.th, www.facebook.com/weekend.mag Instagram : @Weekendmag พิมพ์ที่ : โรงพิมพ์ บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด จัดจำ�หน่ายโดย : แผนกจัดจำ�หน่าย บริษัท แม่บ้าน จำ�กัด
Where to find us
08
“ความสุข” ก็เหมือน “ปรอทวัดอุณหภูมิ” มีขึ้นมีลง ความสุขคือมวลสารที่บางทีก็จับต้องได้ บางทีก็ดู เหมือนจะจับต้องไม่ได้ ถ้าโมเลกุลของความเบื่อ ความ ทุกข์ ความวุ่นวายจับตัวกันหนาแน่นหน่อย ความสุขก็ดู จะลอยหนีไปไกล
10
การชาร์จพลัง ก็คอื รีชาร์จตัวเอง ทิง้ ความทุกข์ แล้ว รับเอาความสุขกลับเข้ามาแทนที่ แม้โมเลกุลแห่งความ ทุกข์นั้นจะไม่ได้หายไป แต่ก็ท�ำให้จิตใจเราเข้มแข็งขึ้น พอที่จะเผชิญกับทุก ๆ อย่างด้วยใจที่เย็นลง มันเป็นการ ตั้งต้นที่ 100 เต็ม 100 อีกครั้ง การรีเซ็ตความรู้สึกด้วย การออกเดินทางไปดื่มด�่ำกับสิ่งใหม่ ๆ ก็เป็นการรีชาร์จ พลัง รีชาร์จความสุขที่ดีไม่น้อย กองบรรณาธิการ
November 2017
14 ร้านกาแฟและร้านอาหาร | S&P, 94' Coffee, A&W, ทรู เออร์แบน พาร์ค, ทรู แอท , ทรูคอฟฟี่ , ทรูมฟ ู , ทรูไลฟ์, COFFEE WORLD, Viet Cuissine, Whittard, After U, Coffee Bean, Gloria Jean's Coffees, มิสเตอร์ โดนัท, Chaho Shop, Au Bon Pain, Ka-Nom, NARA THAI CUISINE, Mama Do, กาแฟวาวี | ห้องรับรอง / เคาน์เตอร์ ต่างๆ | AIS Shop, AIS Serenade Club, AIS Serenade room, DTAC, True Move Shop, True Shop, KTC, Citi M Visa counter service, Airport link, สายการ บินไชน่า แอร์ไลน์, BKK Airway Lounge (บางกอกแอร์เวย์) | ห้องรับรองการบินไทย | ห้องรับรองพิเศษโดยสารธุรกิจ, ห้องรับรองบุคคลทัว่ ไป | ร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้า | เอ็มโพเรีย่ ม : The Oriental, Nippon Kai | เกษรพลาซ่า : บ.เซนเซส จก., Provence, BAR ITALIA BY GIE GIE | พารากอน : Kabuki, Le Norte,9th cafe, Tony's Roma, The Oriental, Amici, Buono gelato italiano, B Natural, Buddhi | เซ็นทรัลเวิลด์ : เลอ คาสบาย์, On the table, Cookie Crust, Manhattan Fish Market, Crepe and Co., Lee Cafe’, กับข้าวกับปลา | อัมรินทร์ : Absolute Yoga | เอราวัณ : Lee Cafe, TEA ROOM | เพนนินซูลา่ : Provence | สยามเซ็นเตอร์ : Mr. Shake, BODY SHAPE | เอสพลานาด : Miss Saigon, Paula Pop, Red Mango, Gelatoni, Lee Cafe, The Mad About Juice menu | เซ็นทรัล ลาดพร้าว : Beard Papa's, ตะลิงปลิง, Cinnabon | อารีนา่ 10 : ร้านแซบอีล,่ี Melt Me, ราเมน แชมเปีย้ น | เค วิลเลจ : SHABU SEN, ร้านเล่นเส้น, Tessa Homemade Cuisine | เมเจอร์ รัชโยธิน : Red Mango, Party Ice | Parklane เอกมัย : OMU Rice, Yamagoya | ร้านอาหารทัว่ ไป | โซนสุขมุ วิท / ทองหล่อ / เอกมัย | Bekku, บาซิลโิ ก พิซเซอเรีย, Cassia, Fat Fish Seafood Bistro, Spring Summer, Bankara ramen, Big Knit, Vanilla Garden, ร้านราเมง Yamagoya, Cake Walk, บ้านไร่กาแฟ, EAT 72 | โซนเพลินจิต / ราชดำ�ริ/ สาธร/ สีลม | ห้องอาหารสีฟา้ , ร้าน RYU RESTAURANT, ร้าน Wake-Up, ร้านกาแฟดอยตุง, ตลาดต้นสน 99, Ramen tei, ร้าน Pandanus, ร้านอาหาร ซาร่าเจน, Anna&charlie's cafe | โซนอืน่ ๆ | ฮองมิน, Cafe De Tu SCB ปาร์ค, To Sit, Iberry, Polka Dot, Risa Lamo | เอเจนซีโ่ ฆษณา | Dentsu Media Palette, Zenith Optimedia, PHD, Carat Media, OMD, FCB Worldwide, Mediaedge : Cia, Mind Share, Initiative (IM) + McCann, Brand Connections, Mediacom, Media Interlligence, SC Matchbox, Starcom Media, Maxus, AMEX Team, Creative Juice Bangkok | อื่นๆ | AUA, บจก. เค เค. พับลิชชิ่ง, บริติชเคานซิล | BTS | ช่องนนทรี, ศาลาแดง, อโศก, สยาม, อารีย์ | Emporium | Customer service ชั้น 5, จุดฝากของ ชั้น 5, Information ชั้น 1, แพลตินั่ม คลับ ชั้น G | Paragon | Customer service ชั้น G, ชั้นหนังสือ 1,2,3 แพลตินั่ม คลับ ชั้น M | PTT : Cafe Amazon | The Coffee Bean & Tea Leaf
GUIDE BLOGGER'S DIARY TRAVEL INTERVIEW NO.113 RESTAURANT CALENDAR HAPPENING FORTUNE
06 08 10 14 18 18 19 20
Great American Burger Battle กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลเบอรเกอรประจำป พบกับรานเบอรเกอรและบารบีคิวมากมาย รวมถึงการแขงขัน Great American Burger Battle จากรานดัง พรอมนั่งชิลกับบรรยากาศเฉลิมฉลองสงทายป! 1-3 ธันวาคม 60 ณ Square A ลานดานหนาศูนยการคาเซ็นทรัลเวิลด
GUIDE
Story & Photo : Lamun
C a m p e rvan
มึน ๆ แต่ฟินเต็ม
100
การเดินทางคือการชาร์จพลัง ทุกครั้งที่ ได้ออกเดินทางมันท�ำให้ใจเต้นระรัวเสมอ เสียง หัวใจบอกว่าจะได้สนุกกับสิ่งใหม่ ๆ ที่ไม่อาจ คาดเดาได้ และการเดิ น ทางครั้ ง นี้ อ อกจะ แตกต่า งกว่า ทุกที เพราะเราเดินทางด้วย ความไม่รเู้ ต็มเปีย่ ม รูอ้ ย่างเดียวว่า “รถบ้าน” มันน่าจะเป็นอะไรที่ชิค ๆ ลุย ๆ หน่อย
ห่มจีวรเหลืองอร่ามงดงามเอนกายนอนทอดยาวขนาน กับพื้นราว 50 เมตร พระพักตร์ยิ้มละไม ให้ความรู้สึก สงบเยือกเย็น จากซากปรักหักพังท�ำให้รวู้ า่ เดิมทีเคยมี วิหารครอบอยูแ่ ต่ถกู ไฟไหม้เมือ่ คราวเสียกรุงศรีอยุธยา ครั้งที่ 1 จึงเหลือแต่องค์พระตากแดดตากฝนอยู่ กลางแจ้งมานานนับร้อย ๆ ปี ช่างเป็นความสวยงาม ที่กาลเวลาไม่อาจท�ำลายลงได้ กะพริบตาปริบกับรถบ้านคันโต๊โตทีจ่ อดเรียงราย เมือ่ เดินลึกเข้าไปอีกนิดในวัดโบราณสมัยสุโขทัย อยู่ตรงหน้า อีกไม่กี่นาทีก็ไม่จ�ำเป็นต้องจินตนาการ นี้ก็จะพบอุโบสถหลังใหญ่ สุดไฮเทค 3 ชั้น พร้อม ต่อไปแล้วว่าประสบการณ์เดินทางด้วยรถบ้านมันจะ สิ่งอ�ำนวยความสะดวกประหนึ่งอยู่ในห้างย่อม ๆ ทั้ง รูส้ กึ อย่างไร ระหว่างรอสมาชิกก็ขอย่องขึน้ ไปส�ำรวจ บันไดเลื่อน ลิฟต์ เครื่องปรับอากาศ เพือ่ อ�ำนวยความ ข้างในเสียหน่อย ห้องนำ�้ ตูเ้ ย็น ครัว ไมโครเวฟ ทีวี สะดวกให้กบั พระและญาติโยมทีม่ าท�ำบุญ แล้วสายตา แอร์ โต๊ะ โซฟา ทีน่ อน ห้องใต้หลังคา ตูเ้ สือ้ ผ้า ลิน้ ชัก ก็ ไ ล่ ไ ปหยุ ด อยู ่ ที่ ภ าพจิ ต รกรรมฝาผนั ง ที่ ไ ม่ มี ที่ ใ ด เก็บของ ปลัก๊ ไฟมีหมด นีม่ นั บ้านเคลือ่ นทีช่ ดั ๆ ขอ เหมือน ไม่ใช่แค่ความสวย แต่เป็นความน่าตื่นตาของ สารภาพเลยว่ามือใหม่อย่างเราแทบจะใช้ระบบบนรถ ภาพทีเ่ ป็นภาพเหมือนของเหล่าผูค้ รัง้ หนึง่ เคยมาบริจาค ไม่เป็นสักอย่าง! พอล้อเริม่ หมุนความโคลงเคลงก็บงั เกิด เงินให้วัดและสร้างอุโบสถหลังนี้ รวมถึงรูปเทวดา ข้อแรกที่เราต้องเรียนรู้คืออย่าวางของไว้บนโต๊ะหรือ นางฟ้าสวมใส่เครื่องแต่งกายและเล่นดนตรีสมัยใหม่ ที่สงู เพราะแม้ของจะหนักแค่ไหน หากรถเลีย้ วแรง ๆ นอกจากนีภ้ ายในบริเวณวัดยังมีซากโบราณสถานวิหาร มันก็พร้อมจะสไลด์หนีไปนอนแอ้งแม้งอยูข่ า้ งล่างทันที หลวงพ่อขาว ซึง่ เหลือเพียงฐาน ผนังบางส่วนและองค์ พวกเราตัง้ เข็มไมล์ทศี่ นู ย์นงั่ รถยาว ๆ จากกรุงเทพฯ พระพุทธรูปอีกด้วย บ่ายหน้าไปทางจังหวัดอ่างทอง พิจิตร พิษณุโลก แล้ว เดินทางต่อไปยัง สวนตะนาวะสีเฟิร์นการ์เด้นท์ มุ่งขึ้นเหนือไปจบที่เพชรบูรณ์ จุดหมายแรกคือการ อ�ำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง มหัศจรรย์สวน นมัสการขอพรพระนอนที่ยาวเป็นอันดับ 2 ของไทย เฟิร์นแห่งแรกของไทย ซึ่งเป็นศูนย์การเรียนรู้ ศูนย์ พระพุทธไสยาสน์พระศรีเมืองทอง วัดขุนอินทประมูล ศึกษานิเวศวิทยา และชีววิทยาพืชกลุ่มเฟิน เพื่อการ อ�ำเภอโพธิ์ทอง จังหวัดอ่างทอง พระองค์ใหญ่สีขาว อนุรักษ์และเพาะขยายพันธุ์เฟิน และน�ำกลับคืนสู่ผืน
4 | WEEKEND 113
ป่าตามธรรมชาติ รวมทัง้ ใช้เป็นแหล่งเรียนรู้ ถ่ายทอด ความรูท้ างด้านการเพาะเลีย้ ง การขยายพันธุอ์ ย่างถูก วิธี บนเนื้อที่ 12 ไร่ แสนร่มรื่นมีเฟินนานาชนิดไม่น้อย กว่า 500 สายพันธุ์ทั้งของไทยและต่างประเทศจัด แสดงไว้ภายในโรงเรือนสลับน�้ำและสวนแบบต่าง ๆ บางสายพันธุ์ก็แปลกตาหาพบได้ยาก บางพันธุ์ก็เป็น ลูกผสมจากป่าเขตร้อนทั่วทุกมุมโลก แต่ละต้นสวย ๆ ทัง้ นัน้ แถมยังมีทางเดินศึกษานิเวศวิทยาและชีววิทยา ยาวกว่า 300 เมตรด้วย ขณะทีก่ ารเดินทางค่อย ๆ คืบคลานเข้าสูจ่ งั หวัด พิจติ ร เมืองอดีตพญาชาละวัน พวกเราก็หลับ ๆ ตืน่ ๆ
มาตลอดทาง แสงสีของวันก็เริ่มอ่อนแสงลงแล้วปล่อยให้ความมืด ออกมาอวดโฉมแทน เมือ่ รถจอดสนิทพวกเราก็ทยอยตืน่ มาแบบมึน ๆ เห็นหัวหน้าคณะบอกว่าคืนนีจ้ ะนอนกันทีบ่ งึ สีไฟ และแล้วช่วงเวลาแห่ง ความวุ่นวายที่แท้จริงก็ก�ำลังเริ่มขึ้น ห้องน�ำ้ ...ใช้ยงั ไง จะต้องเปิดแผงไฟตรงไหนบ้าง ดูแล้วมึนจริง ๆ เพราะอุปกรณ์ทกุ อย่างบนรถคันใหญ่นถี้ กู ควบคุมด้วยแผงวงจรใหญ่ ทีม่ ปี มุ่ เป็นสิบ ๆ ข้อเรียนรูท้ ตี่ อ้ งจ�ำให้ขนึ้ ใจอีกข้อคือ อย่าใช้นำ�้ เยอะ เพราะดวงจะไปตกกับคนทีส่ าม สี่ นำ�้ จะหมดเอากลางคัน! แล้วเรา ก็ได้เรียนรูว้ า่ อ้อ รถบ้านมันมีแทงก์นำ�้ และแทงก์นำ�้ ก็ไม่ได้ใหญ่ดว้ ย ปูที่นอน... ก็แล้วมันปูยังไงล่ะ พวกเราได้แต่มองหน้ากันแบบ ไม่ได้นัดหมายแล้วก็ส่งยิ้มแหย ๆ ให้กัน ก่อนจะมีผู้กล้าลงไปขอ ความช่วยเหลือจากพี่คนขับอีกรอบ และอีกหลาย ๆ รอบตลอดคืน นั้น (แฮ่ะ แฮ่ะ แฮ่ะ) หลังจากผ่านวิกฤติย่อม ๆ ไปได้อย่างขลุก ๆ ขลัก ๆ ก็ตื่นมา รับอรุณริม บึงสีไฟ แหล่งน�้ำขนาดใหญ่เป็นอันดับ 3 ของประเทศที่ มีเนือ้ ทีก่ ว่า 5,000 ไร่ กว้างสุดสายตา บรรยากาศยามเช้าแบบนีท้ �ำให้ เราสัมผัสความสงบและความเป็นธรรมชาติได้อย่างเต็มที่ ท่ามกลาง หมู ่ น กผกผิ น รอบศาลากลางน�้ ำ บริ เ วณริ ม บึ ง มี พ ญาชาละวั น ตัวใหญ่ที่เขาบอกว่าใหญ่ที่สุดในโลกตั้งหลบอยู่ ใต้เงาไม้ ซึ่งเป็น
สัญลักษณ์ส�ำคัญของบึงสีไฟ ด้านหลังชาละวันเป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่เปิดตั้งแต่เช้าตรู่ นั่งจิบกาแฟฟังเสียงนกร้องเพลินสุด ๆ ล้อหมุนอีกครัง้ เพือ่ มากราบสักการะ หลวงพ่อเพชร วัดท่าหลวง พระอารามหลวงริมแม่น�้ำน่าน พระพุทธรูปคู่บ้านคู่เมืองพิจิตร สร้าง ในสมัยศิลปะเชียงแสน อายุกว่า 800 ปี ทีเ่ ลือ่ งลือว่าทรงพุทธานุภาพ ในพุทธบารมีอย่างมาก จนมีค�ำกล่าวกันว่าใครมาพิจิตร แล้วไม่ได้ สักการะหลวงพ่อเพชรก็เหมือนมาไม่ถึงเมืองพิจิตร ต่อจากนั้นแวะ บันทึกภาพความประทับใจ ณ ก�ำแพงแห่งความภักดี ที่เต็มไปด้วย ภาพวาดพระบรมสาทิสลักษณ์ ในหลวงรัชกาลที่ 9 ความยาวกว่า 80 ภาพ บริเวณถนนสายวัฒนธรรม ทุกภาพล้วนงดงามกินใจมาก ก่อนจะมุ่งหน้าขึ้นเหนือไปไกลกว่านี้ เราก็มาอ�ำลาเมืองพิจิตร กันที่ อุทยานเมืองเก่าพิจิตร เมืองโบราณอายุเก่าแก่นับพันปี เท่าที่ รู้มาที่นี่เป็นที่ตั้งของเมืองพิจิตรเก่า สร้างในสมัยเจ้าเมืองพิจิตร พระยาโคตรบอง ภายในบริเวณก�ำแพงเมืองมีพนื้ ทีก่ ว้างใหญ่ถงึ 400 ไร่เศษ ประกอบไปด้วยก�ำแพงเมือง คูเมือง เจดียเ์ ก่า วัดมหาธาตุกบั เจดีย์ทรงลังกา เกาะศรีมาลา ถ�้ำไกรทอง-ชาละวัน สัญลักษณ์ของ เมืองพิจิตรที่เป็นต�ำนานอันโด่งดังและคุ้นหูมาตั้งแต่เด็ก ๆ ซึ่งเป็น เรื่องราวของไกรทองกับจระเข้ยักษ์ในวรรณคดีเรื่อง ไกรทอง บท พระราชนิพนธ์ของรัชกาลที่ 2 นอกจากนัน้ ยังมีศาลหลักเมืองตัง้ อยูด่ ว้ ย ระยะเวลา 2 ชั่วโมงครึ่ง กับ 177 กิโลเมตร จากพิจิตรสู่อ�ำเภอ เขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ จังหวัดทางภาคเหนือตอนล่างของไทย คน รักภูเขาต้องนั่งตาโตจับจ้องสองข้างทางที่ค่อย ๆ เปลี่ยนจากบ้าน เรือนผู้คนในตัวเมืองกลายเป็นความอุดมสมบูรณ์ของต้นไม้ใหญ่กับ ภูเขาลูกโตท่ามกลางท้องฟ้ากว้าง บ้านเรือนก็เหลือเพียงประปราย ยิ่งล้อหมุนเข้าสู่เขาค้อลึกเท่าไร ภูเขาก็ยิ่งดูลูกโตมากเท่านั้นชนิด เงยหน้ามองยอดเขาก็ต้องแหงนจนคอตั้งบ่า เราก�ำลังมุ่งหน้าสู่ วัดพระธาตุผาซ่อนแก้ว ที่มีความโดดเด่นอลังการไม่เหมือนใคร นอกจากทิวทัศน์สวย ๆ ของทะเลภูเขารายรอบและทะเลหมอกสีขาว ก็คงเป็นสีสันสดใสอันเกิดจากการน�ำกระเบื้องสี ถ้วยชามเบญจรงค์
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 5
มุก ลูกปัด แก้วแหวนเงินทองสิ่งมีค่าต่าง ๆ ตลอดจน เซรามิกหลากสีสนั มาประดับประดาตกแต่งเป็นลวดลาย สวยงาม ยามต้ อ งแสงแดดทั่ ว ทั้ ง อาณาบริ เ วณจึ ง สะท้อนประกายงดงามราวกับวัดบนสวรรค์ เราตั้งต้น ส�ำรวจบริเวณโดยรอบของวัดกันที่ร้านอาหารเล็ก ๆ ข้างหลัง พระมหาอุโบสถพระพุทธเจ้า 5 พระองค์ แล้ว ก็พบว่าตัวเองคิดถูก แม้จะเป็นร้านขายอาหารง่าย ๆ แต่วิวนั้นหลักล้านด้วยบรรยากาศใกล้ชิดกับสายหมอก และภูเขาชนิดติดริมหน้าผา ก่อนพระอาทิตย์ตกดินวันนีเ้ ราก็ถงึ จุดจอดรถบ้าน คืนสุดท้าย ณ อุทยานแห่งชาติทุ่งแสลงหลวง ทุ่งหญ้า สะวันนาแห่งเมืองไทย ซึง่ เป็นอุทยานแห่งชาติทมี่ ขี นาด ใหญ่เป็นอันดับ 3 ของประเทศ ครอบคลุมพื้นที่ ใน จังหวัดพิษณุโลกและเพชรบูรณ์ พอโผล่หน้าออกมาจาก รถ ก็ได้แต่ยืนนิ่ง ๆ หายใจเอาออกซิเจนบริสุทธิ์เข้าไป ให้เต็มความจุของปอด สายตาก็กวาดมองความเขียวขจี ของเหล่าต้นไม้ทรี่ ายล้อมอยูร่ อบตัว เราตกลงกันว่าจะ ขอซึมซับบรรยากาศให้เต็มที่ด้วยการเดินชมธรรมชาติ ก่อนจะกลับมาท�ำอาหารเย็นส�ำหรับคืนนี้ ทุง่ หญ้าสะวันนา สีเขียวสดตัดผ่านป่าเบญจพรรณในขณะทีท่ อ้ งฟ้าก�ำลัง เปลี่ยนสีให้ความรู้สึกสงบอิ่มใจ ต่างกับภาพเมืองแสน วุน่ วายทีเ่ ห็นจนชินตา เหมือนโชคจะเข้าข้างเมือ่ พวกเรา
6 | WEEKEND 113
เจอกวางตัวน้อยก�ำลังออกหากิน แฝงตัวผลุบโผล่อยู่ กลางดงหญ้าไกลออกไป กว่าจะกลับมาถึงจุดจอดรถก็มืดพอดี บ้านอื่น ๆ เขาท�ำอาหารกันจนเกือบเสร็จแล้ว เหลือแต่พวกเรานี่ แหละทีย่ งั ไม่ได้เริม่ ท้องฟ้าก็ชา่ งมืดเร็วเสียจริง ๆ ความ มืดโอบล้อมรอบตัวไร้แสงสว่างตามแบบฉบับกลางป่า กลางดอย ทีพ่ งึ่ เพียงหนึง่ เดียวคือแสงไฟฉายจากโทรศัพท์ มือถือเท่านัน้ เราแบ่งหน้าทีก่ นั โดยไม่ตอ้ งนัดหมาย 2 คน ท�ำ อีก 3 คนฉายไฟขนาบข้าง แต่พวกเราก็ยงั มีอารมณ์ ท�ำผัดมาม่าเกาหลีใส่เครือ่ งเน้น ๆ กับไก่ทอดหอมฉุย เป็น ประสบการณ์การท�ำอาหารท่ามกลางความมืดทีส่ นุกแบบ แปลก ๆ และมีความสุขดีไม่นอ้ ย ในขณะทีม่ อื้ เช้าก็ยงั คงมีคนอารมณ์สุนทรีย์เอากาแฟสดมาดิปเองแล้วแจก จ่ายให้สมาชิกร่วมทีมได้ชมิ จนทัว่ หน้า ชิลล์ได้อกี เข้าวันที่ 3 เริ่มชินกับระบบต่าง ๆ และความ โคลงเคลงเวลารถวิง่ ไปตามถนน แต่กน็ า่ เสียดายทีว่ นั นี้ จะเป็นวันสุดท้ายแล้วทีเ่ ราได้ใช้ชวี ติ อยู่ในรถบ้าน การ ใช้ชวี ติ อันติดขัดทุลกั ทุเลทีผ่ า่ นมาราวกับเป็นบททดสอบ ของความสามัคคี เช่นเดียวกับการได้เรียนรูว้ า่ นำ�้ เป็นสิง่ จ�ำเป็นมาก เพราะเราก�ำลังเผชิญกับสถานการณ์นำ�้ หมด (อีกครัง้ ) ถ้านำ�้ หมดเราก็จะไม่มนี ำ�้ ไว้ลา้ งหน้า แปรงฟัน และอาบน�ำ้ เป็นอันว่าเช้านีท้ กุ คนบนรถก็ไม่ได้อาบน�ำ้ กันทุกคน ฉันไม่รหู้ รอกว่าจะได้ใช้ชวี ติ ในรถบ้านอีกมัย้ แต่อย่างน้อยฉันคิดว่าตัวเองโชคดีที่ได้ยนื อยู่ ณ ตรงนี้ กับเพือ่ น (ร่วมชะตากรรม) ทีส่ นิทกันขึน้ เป็นกอง
Hotel มาเดอ-เออ ภูธารา
40/5 ต�ำบลวังนกแอ่น อ�ำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก 65130 โทร. 09-3056-1233, 08-0656-9914
Lazika KhaoKo Resort ต�ำบลหนองแม่นา อ�ำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ 67280 โทร. 09-2524-2777
Hotel Once Bangkok
บูทคี โฮเตลสไตล์โมเดิรน์ คลาสสิคบาร็อคริมแม่นำ�้ เจ้าพระยา กับคอนเซ็ปต์ แสนโดนใจอยากให้กลับมาระลึกถึงอีกครั้งกับไทม์แคปซูล ให้เราย้อน เวลากลับไปในอดีตว่าเราเคยมาท�ำอะไรบ้าง ผู้เข้าพักทุกท่านจะได้ โปสการ์ดหนึง่ ใบไว้เขียนข้อความส่งหาตัวเองในอนาคต แล้วระบุได้เลย ว่าอยากจะให้ส่งโปสการ์ดไปหาตัวเองในวันเดือนปีไหนก็ได้ เรียกว่าส่ง ล่วงหน้าได้เป็น 10 ปีก็ยังได้ นอกจากนั้น โฮเต็ล วันซ์ แบงค็อก ยัง เหมาะส�ำหรับคู่รักที่อยากฮันนีมูน ในบรรยากาศสุดโรแมนติกอีกด้วย 2074/99 ถนนเจริญกรุง 72/2 เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ 10120 โทร. 0-2688-2596
Sirinati Khao Kho National Park
รีสอร์ทท่ามกลางธรรมชาติที่จะท�ำให้ผู้มาเยือนได้พักผ่อนอย่าง แท้จริง ศิรนิ ทีตงั้ อยู่ในเทือกเขาเขาค้อของเพชรบูรณ์ลอ้ มรอบไปด้วย ต้นไม้และยอดเขาลูกแล้วลูกเล่า ในยามทีอ่ ากาศหนาวจะเห็นสายหมอก ลอยอ้อยอิ่ง เหมาะเป็นอย่างยิ่งส�ำหรับการหลบหนีความวุ่นวายเพื่อ มาใช้เวลาอยู่ใกล้ชิดกับธรรมชาติอันบริสุทธิ์ 155 หมู่ 12 อ�ำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ 67270 โทร. 08-6343-7447
Rain Forest Resort
42 หมู่ 9 ถนนมิตรภาพ ต�ำบลแก่งโสภา อ�ำเภอวังทอง จังหวัดพิษณุโลก 65220 โทร. 0-5529-3085
Food Bud Cafe : แกลอรีม ่ ้ง อ�ำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ 67280 โทร. 08-7100-5014
ร้านกนกภัณฑ์
ต�ำบลในเมือง อ�ำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก 65000 โทร. 0-5528-0970
Jolly Café
ร้านคันทรี่ฟาร์มแสนโรแมนติก น่ารักโดนใจจนต้องแอบกรี๊ดเบา ๆ กับ บ้านหลังสีขาวตกแต่งได้อย่างน่ารักน่าชังที่รายล้อมด้วยธรรมชาติกับ แสงไฟระยิบระยับในยามเย็น จุดขายคือกาแฟรสกลมกล่อมและอาหาร โฮมเมดรสเลิศ ความพิเศษอยู่ตรงการใช้เตาฟืนดั้งเดิมในการอบพิซซา และย่างเนื้อชั้นดีนั่นเอง 105 หมู่ 2 ต�ำบลแคมป์สน อ�ำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ 67280 โทร. 09-5634-2444
Healthy Delight
เอาใจคนรักสุขภาพกับร้านอาหารคลีนใจกลางเมืองพิษณุโลก กับ บรรยากาศอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้กับโทนสีขาวสว่างตา ซึ่งที่นี่ก็ เป็นร้านที่เน้นอาหารไทยเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ ทุกเมนูปรุงด้วยรัก เสิร์ฟด้วยความอร่อยอย่างพิถีพิถัน ทั้งอาหารคาว เบเกอรี่ และน�้ำ ผลไม้มากมาย เรียกว่าเป็นการตามใจปากที่ได้สารอาหารครบถ้วน เอามาก ๆ 26/160-161 วิสทุ ธิกษัตริย์ ต�ำบลในเมือง อ�ำเภอเมืองพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลก 65000 โทร. 09-5630-8696
Pino Latte
232 หมู่ 5 ต�ำบลแคมป์สน อ�ำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ 67280 โทร. 08-3072-1280
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 7
BLOGGER'S DIARY Story & Photo : KronSiri
Lamphun Chiang Mai
2 Stories in North Thailand ฉั น เป็ น คนหนึ่ ง ที่ ช อบการค้ น หา อะไรใหม่ ๆ แต่แม้เป็นเรื่องราวเก่า ๆ ก็ ยังคงน่าค้นหาเช่นกัน เรื่องราวที่ถูก ซุกซ่อนอยู่อย่างยาวนานผ่านกาลเวลา ก็ไม่ต่างกับเรื่องใหม่ที่ฉันต้องเริ่มต้น ท�ำความรู้จักเมื่อแรกมาเยือน ขึ้นชื่อว่า ภาคเหนือ ภาพภูเขาสวย อากาศดี และ วัดวาอารามที่มีเอกลักษณ์เป็นของตัว เองก็ พ ลอยตามมา ทริ ป นี้ เ ราเริ่ ม ที่ เชียงใหม่กอ่ นจะไปจบทีล่ ำ� พูน เมืองเล็ก ๆ ที่เป็นมากกว่าทางผ่าน
8 | WEEKEND 113
เชียงใหม่ไม่ ใช่ครั้งแรกที่มาเยือนแต่ก็มีสถานที่ ใหม่ ๆ เรียกร้องให้มาท�ำความรู้จักเสมออย่างเช่นที่ สะพานแขวนเขือ่ นแม่กวง บริเวณบ้านป่าสักงาม อ�ำเภอ ดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ สะพานแขวนข้ามช่องแคบ กลางเขื่อนแม่กวงอุดมธาราที่เที่ยวแห่งใหม่ที่แม้จะยัง สร้างไม่เสร็จสมบูรณ์ แต่ความงามของธรรมชาติก็ ท�ำให้มผี มู้ าเยือนไม่นอ้ ย สะพานแขวนทอดยาวพาดผ่าน ช่องแคบของเขือ่ นกว้าง เป็นมากกว่าวิวธรรมชาติสวย ๆ ที่โอบล้อมด้วยขุนเขา แต่สะพานแห่งนีเ้ ป็นสะพานแห่ง ความสุขทีท่ �ำให้คนในหมูบ่ า้ นเล็ก ๆ อย่างบ้านป่าสักงาม สามารถเดินทางไปมาหาญาติพี่น้องได้ง่ายขึ้น และใช้ เป็นเส้นทางสัญจรไปมาอย่างสะดวก ไม่จ�ำเป็นต้อง
ขับรถอ้อมถนนสายเชียงใหม่-พร้าวไปไกล หรือเดิน ทางโดยเรือข้ามเขื่อนเพื่อเข้าเมืองอีกต่อไป ชีวิตของ ชาวบ้านดีขนึ้ มาก เพราะ 40 กว่าปีนบั ตัง้ แต่สร้างเขือ่ น บ้านป่าสักงามได้ถกู ตัดขาดจากถนนสายหลักอย่างสิน้ เชิง ดังนัน้ สะพานเชือ่ มช่องแคบระหว่างเขือ่ นแม่กวงอุดมธารา กับชาวบ้านฝั่งตัวอ�ำเภอดอยสะเก็ดและบ้านป่าสักงาม จึงมีชื่อว่า “สะพานแขวนเชื่อมใจ” โดยสะพานมีขนาด กว้าง 3 เมตร ยาว 166 เมตร สูงประมาณ 24 เมตรจาก ตัวฐาน ซึ่งตอนนี้ ใช้สัญจรได้เฉพาะรถจักรยานกับ จักรยานยนต์เท่านั้น และก�ำลังก่อสร้างสะพานคู่ขนาน เพิม่ เติมส�ำหรับรถยนต์ เราและผูค้ นอีกหลาย ๆ คนเดินเล่น ดื่มด�่ำกับวิวธรรมชาติของเขื่อนเก็บกักน�้ำที่เต็มไปด้วย ป่าไม้เขียวขจีอันอุดมสมบูรณ์ ขุนเขาสูงใหญ่ สายน�้ำ จากเขื่อนไหลผ่านแนวป่าไม้ และก้อนเมฆสวย บาง จังหวะก็มีผู้คนมาปักหลักนั่งตกปลาอยู่ริมชายฝั่ง ใน ช่วงเย็นภาพความงดงามของพระอาทิตย์ลบั ขอบฟ้าจะ เป็นวิวที่สวยสุด ๆ หลังจากท�ำตัวเป็นนางเอกเอ็มวียืนชมธรรมชาติ กลางสะพานอยู่พักใหญ่ ก็ถึงเวลาต้องลาสะพานแห่ง ความสุขมุง่ หน้าสูจ่ งั หวัดล�ำพูนกันบ้าง แม้ จังหวัดล�ำพูน จะเป็นจังหวัดทีม่ ขี นาดเล็กทีส่ ดุ ในภาคเหนือ แต่กเ็ ป็น เมืองทีเ่ ต็มไปด้วยเรือ่ งราวอันทรงคุณค่าและเป็นเมือง โบราณอายุกว่า 1,343 ปี แถมครัง้ หนึง่ ยังเคยเป็นทีต่ งั้ ของนครหริภญ ุ ชัย ในสมัยพระนางจามเทวีอกี ด้วย ดังนัน้ เราจึงไม่พลาดมาเยือน วัดจามเทวี วัดเก่าแก่ราว 1,300 ปี สร้างตัง้ แต่ปี พ.ศ. 1298 ด้วยฝีมอื ขอม โดดเด่นตรง พระเจดียส์ วุ รรณจังโกฎมีลกั ษณะเป็นสีเ่ หลีย่ มซ้อนชั้น
แบบพุทธคยาในประเทศอินเดีย ทุก ๆ ด้านมีพระพุทธ รูปปางประทานพรศิลปกรรมของลพบุรียืนอยู่ ในซุ้ม ทัง้ หมดกว่า 60 องค์ ซึง่ ภายในบรรจุอฐั ขิ องพระนางจาม เทวี นอกจากนั้นยังมีรัตนเจดีย์ซึ่งตั้งอยู่ทางขวาของ วิหาร และกูบ่ รรจุอฐั ขิ องครูบาศรีวชิ ยั ตัง้ อยูด่ ว้ ย เลยไป ไม่ไกลเป็น อนุสาวรีย์ครูบาศรีวิชัย สีทองอร่าม สูง 21 เมตร ตัง้ โดดเด่นอยูบ่ นเนินยอดดอยวัดพระธาตุดอยติ ตามใบหน้าและคางมีผงึ้ หลวงมาท�ำรังนับสิบรัง นับเป็น รูปปั้นครูบาศรีวิชัยที่ ใหญ่ที่สุด ซึ่งครูบาศรีวิชัยเป็น นักบุญแห่งล้านนาทีม่ ผี คู้ นเลือ่ มใสนับถือมากมาย อี ก หนึ่ ง วั ด ที่ เ ป็ น ต�ำนานของล�ำพู น ก็ คื อ วั ด พระพุทธบาทตากผ้า อ�ำเภอป่าซาง ตามต�ำนานได้กล่าวไว้
ว่าในสมัยพุทธกาล สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้าได้ เสด็จมาโปรดเวไนยสัตว์ในดินแดนสุวรรณภูมิ หรือ ประเทศไทยในปั จ จุ บั น เมื่ อ เสด็ จ ถึ ง บริ เ วณวั ด พระพุทธบาทตากผ้าซึ่งเป็นผาลาด ได้ทรงอธิษฐาน ประทับรอยพระพุทธบาทลง ณ ที่แห่งนี้ เพื่อเป็นที่ สักการบูชาของมวลเทวดาและมนุษย์ทงั้ หลาย พระองค์ ได้ตรัสให้พระอานนท์เอาจีวรไปตากบนผาลาด ใกล้ บริเวณที่ประทับ ซึ่งปรากฏเป็นรอยตารางสี่เหลี่ยมผืน ผ้าคล้ายจีวรบนแผ่นศิลาเลือนรางอยู่ ดังนั้นวัดนี้จึงได้ ชือ่ ว่า “วัดพระพุทธบาทตากผ้า” มาถึงทุกวันนี้ อีกหนึง่ ความน่าสนใจของวัดก็คือ วิหารจัตุรมุขพระพุทธบาท ที่ภายในประดิษฐานรอยพระพุทธบาทครอบไว้ด้วยซุ้ม ปราสาท ที่มุมทั้งสี่มีพระพุทธรูปปางมารวิชัยหน้าตัก กว้าง 80 เซนติเมตร ประดิษฐานอยู่อย่างงดงาม ปิดท้ายวันดี ๆ กันที่ ร้านภูพราว ร้านอาหาร น่ารัก ๆ ในเรือนไม้กึ่งอิฐริมท้องทุ่งนาที่ตกแต่งได้ คล้ายกับห้องเรียนสมัยประถม ทั้งกระดานด�ำ โต๊ะ เก้า อี้ ไม้ นั่งกินไปก็ ชมธรรมชาติ ไปอย่ างเพลิ นตา เพลินใจ เหมือนย้อนวัยไปสมัยเป็นเด็กที่ยังต้องหิ้ว ปิ่นโตใส่อาหารไปกินในยามกลางวันไม่มีผิด แถมที่นี่ ยังเสิรฟ์ อาหารไทยในปิน่ โตด้วยเข้าคอนเซ็ปต์สดุ ๆ แต่ ถ้าให้อร่อยจริง ๆ แนะน�ำเป็นอาหารสัญชาติฝรั่งจะ โดนใจกว่า หากใครอยากเดินย่อยอาหารก็สามารถไป เดินเล่นบนสะพานไม้ไผ่ที่ทอดยาวตัดผ่านท้องทุ่งนา และสวนดอกปอเทือง ชมธรรมชาติอันเรียบง่ายอย่าง ใกล้ชิดก็ให้ความรู้สึกสโลว์ไลฟ์ ไม่น้อย วินาทีนี้มวล ความสุขโอบล้อมเต็มเปี่ยม
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 9
TRAVEL Story & Photo : KronKaew
เทใจ ไปนอร์ เ วย์ ในฐานะที่คุณเป็นคนพิเศษ วันนี้เรา เลยจะพาคุณไปรู้จักใครคนหนึ่ง เธอชื่อ ว่า “นอร์เวย์” เธอเป็นประเทศเล็ก ๆ ที่ กลางวั น ยาวนานกว่ า กลางคื น และค่ า ครองชี พ แพงจนต้ อ งสบถ ในขณะ เดียวกันเธอก็สวยตามธรรมชาติ เธอมี ธรรมชาติ แ ปลกตามากมาย ไหนจะ อาคารบ้านเรือนสีสันสดใส ละมุนตา ก็ ดึงดูดให้เราหลงรักได้ตั้งแต่วินาทีแรกที่ สบตา เธอมีทะเลกับภูเขาล้อมรอบเป็น เหมือนบอดี้การ์ดส่วนตัว ฉันจึงใช้ค�ำว่า “เธอ” กับเพื่อนใหม่คนนี้ เธอคนนีม้ ชี อื่ เสียงโด่งดังเรือ่ งดินแดน แห่งพระอาทิตย์เทีย่ งคืนและแสงออโรร่า อั น งดงาม แต่ เ ราไม่ ไ ด้ จ ะไปดู ทั้ ง สอง อย่างนี้หรอกนะ เพราะทริปนี้เราจะมา ตามหาอาหารรสเลิศและปลาแซลมอน สด ๆ ถึงถิ่น แม้จะเป็นประเทศเล็ก ๆ แต่ เธอเป็นถึงผูส้ ง่ ออกอาหารทะเลรายใหญ่ ที่สุดเป็นอันดับสองของโลกเลยทีเดียว แล้ ว รู ้ มั้ ย แซลมอนสุ ด โปรดที่ เ ราชอบ ลิม้ รสในไทยและญีป่ นุ่ ส่วนใหญ่กม็ าจาก นอร์เวย์เนี่ยแหละ
10 | WEEKEND 113
แรกเริ่มท�ำความรู้จักออสโลเคล้าสายฝน.... ก้าวแรกที่มาถึงนอร์เวย์ เธอต้อนรับเราด้วย สายฝนพร�ำและอุณหภูมิเพียง 10 °C ในช่วงปลายปี (ทีถ่ อื ว่าชิลล์มากส�ำหรับบ้านเขา) ซึง่ ทาง “สภาอุตสาหกรรม อาหารทะเลนอร์เวย์” (Norwegian Seafood Council) พาเราบินลัดฟ้าข้ามมหาสมุทรกว่า 11 ชัว่ โมงมายังนคร นอร์เวย์เพียงเพื่อจะมาลิ้มรสแซลมอนสด ๆ จากฟาร์ม แบบถึงถิ่นจริง ๆ เราร่อนลงที่เมืองหลวงอย่างออสโล บนอ่าวฟยอร์ด เมืองที่มากไปด้วยเกาะ และรวย ทะเลสาบที่มีมากถึง 343 แห่ง ความสุขเล็ก ๆ ที่อาจจะท�ำให้ตัวขยายอย่างไม่ ตัง้ ใจก็คงเป็นการได้ลมิ้ ลองอาหารแปลก ใหม่ในทุก ๆ ที่ ที่ไปเยือน ดังนัน้ เราเลยตรงมาที่ Culinary Academy (Kulinarisk Institutt) สถาบันการท�ำอาหารทีเ่ ป็นศูนย์ การเรียนรูเ้ กีย่ วกับทักษะด้านอาหารและเครือ่ งดืม่ เป็น จุดหมายแรก เพือ่ มาดูเชฟหน้าคมสอนแล่ปลาแซลมอน และแกะปูยักษ์แบบถูกวิธี แถมคุณเชฟก็ใจดีท�ำอาหาร จากปลาแซลมอนให้เราชิมด้วย ท้องแซลมอนคือส่วนที่ อร่อยที่สุดส�ำหรับคนไทยแต่ส�ำหรับคนนอร์เวย์ส่วนที่ อร่อยที่สุดคือส่วนเนื้อแน่น ๆ
อู่ต่อเรือที่ ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในนอร์เวย์มากว่าร้อยปี ปัจจุบนั กลายเป็นย่านริมทะเลทีม่ ชี วี ติ ชีวาและร้านอาหาร เก๋ ๆ ก่อนเดินต่อไปเหยียบหลังคา โรงละครโอเปราเฮ้าส์ ยามค�ำ่ ท่ามกลางฝนเม็ดโต ทัง้ ๆ ทีง่ ว่ งตาจะปิด ถ้าว่ากัน ตามจริงที่ไทยก็ตี 3 เข้าไปแล้ว มืดก็มดื มองอะไรก็ไม่ เห็น ยังตลกตัวเองอยูจ่ นทุกวันนีว้ า่ เออ ก็ท�ำไปได้เนอะ
เบอร์เกน ซ้ายก็ทะเล ขวาก็ภูเขา
ต่อจากนั้นเราก็ยังอยู่กับเรื่องของทะเลที่ Viking Ship Museum พิพิธภัณฑ์เรือไวกิ้งที่แสดงให้เห็นถึง ความแข็งแกร่งของบรรพบุรุษ ชาวนอร์เวย์ โดยเฉพาะ เรือไวกิ้งโบราณพาหนะส�ำคัญของชาวไวกิ้ง สภาพ สมบูรณ์ 3 ล�ำ สร้างจากไม้โอ๊คในยุคคริสต์ศตวรรษ ที่ 9 ยาวถึง 22 เมตร กว้าง 5 เมตร โดยขุดได้จาก รอบ ๆ ออสโลฟยอร์ดในปี ค.ศ. 1867 หรือเมื่อ 150 ปีก่อน ไม่อยากจะคิดเลยว่าต้องใช้ฝีพายทั้งหมดกี่คน และออกแรงมากแค่ไหนถึงจะพาเรือล�ำใหญ่ล่องไป ในท้องทะเลได้ นอกจากนีย้ งั จัดแสดงเกีย่ วกับเครือ่ งมือ ในชี วิ ต ประจ�ำวั น ของชาวไวกิ้ ง ที่ มี อ ายุ เ ก่ า แก่ ก ว่ า 1,000 ปีอีกด้วย หลังจากนัน้ เราก็มากางร่มเดินเล่นชมพระอาทิตย์ ลาลับขอบฟ้าที่ เวิ้งอ่าวไพเพอร์วิคา (Pipervika) อดีต
วันนี้เราจับเครื่องบินมาลงยัง เบอร์เกน เมืองท่า แสนคลาสสิคอีกหนึง่ ศูนย์กลางทางวัฒนธรรมทีส่ �ำคัญ เมืองแห่งภูเขา และฟยอร์ด รายล้อมไปด้วยภูเขาทั้ง 7 ลูก เป็นที่รู้จักกันในนามประตูสู่ฟยอร์ดนอร์เวย์ และมี ประวัติศาสตร์อันยาวนานไม่ว่าจะเป็น Norwegian Fisheries Museum พิพิธภัณฑ์การประมงประจ�ำเมือง เบอร์เกน พิพิธภัณฑ์ที่เก่าแก่ที่สุดของประเทศนอร์เวย์ เต็มไปด้วยสิ่งประดิษฐ์ วัตถุ รูปถ่าย เอกสารส�ำคัญ ประวัตศิ าสตร์การเพาะเลีย้ งสัตว์นำ�้ สูก่ ารท�ำฟาร์มปลา และหนังสือบอกเล่าถึงพื้นที่ชายฝั่งในประวัติศาสตร์ ของนอร์เวย์และนานาชาติจ�ำนวนมาก ส่วน Bryggen ก็เป็นท่าเรือโบราณตัง้ แต่ยคุ กลาง ย่านเมืองเก่าซึง่ กินพืน้ ทีบ่ ริเวณกว้างของเบอร์เกน เป็น หนึง่ ในท่าเรือที่ใหญ่ทสี่ ดุ ในนอร์เวย์และยุโรป สัญลักษณ์ ของเมืองนี้ ไฮไลท์ส�ำคัญอยู่ที่เรือนแถวงดงามด้วย อาคารไม้สงู 3 ชัน้ หลังคาจัว่ ทีท่ าสีขาว แดง เหลือง เขียว อย่างสดใส แถมอาคารบริกเกนถึง 61 หลังนีย้ งั ได้รบั การขึน้ ทะเบียนเป็นแหล่งมรดกโลกทางวัฒนธรรมด้วย ปัจจุบันเป็นร้านค้า แกลเลอรี ร้านขายสินค้าที่ระลึก งานศิลปะ ร้านอาหาร ตลอดจนพิพิธภัณฑ์ หากไม่รีบ
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 11
การ ล่องเรือ ชมบรรยากาศริมสองฝัง่ ท่าเทียบเรือเดิน สมุทรก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจไม่น้อย เรียกว่าเมืองนี้ถ้าไม่ มองเห็นทะเลก็ตอ้ งเห็นภูเขา และบ้านน่ารัก ๆ เรียงราย อยู่บนเขา ทุกซอกมุมของเบอร์เกนจึงมีธรรมชาติ แทรกตัวอยูเ่ สมอ คงไม่ตอ้ งอธิบายว่า ชีวติ จะดีสกั แค่ไหน
บุกถิ่น...แซลมอน ทะเลได้มอบความอุดมสมบูรณ์แก่ผคู้ นทีอ่ าศัยอยู่ ที่นี่ ตลอดแนวชายฝั่งของนอร์เวย์มีกระแสน�้ำเย็นจาก แถบอาร์คติกไหลมารวมกับกระแสน�้ำอุ่นในมหาสมุทร แอตแลนติ ก ท�ำให้ ท ะเลมี ก ระแสน�้ ำ ที่ รุ น แรงและ อุณหภูมิที่เย็นจัด แต่แปลกที่นี่กลับเป็นเรื่องดีต่อการ เจริญเติบโตของปลาในท้องทะเล จึงท�ำให้ปลาของ นอร์เวย์มีคุณภาพสูงและรสชาติโดดเด่น โดยเฉพาะ อย่างยิ่ง “ปลาแซลมอนนอร์เวย์” ปลาแซลมอนนอร์เวย์ถกู เพาะเลีย้ งในนำ�้ ทะเลเย็น ใสในฟาร์ ม กลางมหาสมุ ท รภายใต้ ก ฎมาตรฐานที่ เข้มงวดเป็นทีส่ ดุ โดยยึดหลักความปลอดภัยของอาหาร และการรั ก ษาสภาพแวดล้ อ มอย่ า งดี ท�ำให้ ป ลา แซลมอนที่เพาะเลี้ยงในฟาร์มเนื้อแน่น มีสีส้มนวล ก้างน้อย และทานสดได้เลยโดยไม่ตอ้ งผ่านการแช่แข็ง
12 | WEEKEND 113
ซึ่งนอร์เวย์เป็นผู้ผลิตปลาแอตแลนติกแซลมอนที่ ใหญ่ ทีส่ ดุ ในโลก มีการส่งออกแซลมอนสูงถึงร้อยละ 70 ของ อาหารทะเลทั้งหมดไปยังประเทศต่าง ๆ มากกว่า 100 ประเทศ และปลาแซลมอนเหล่านี้ก็จะผ่านการตรวจ สอบความปลอดภัยในห้องแล็บเสมอจาก National Institute of Nutrition and Seafood Research (NIFES) สถาบันวิจัยด้านโภชนาการและอาหารทะเล แห่งประเทศนอร์เวย์ ภายใต้การดูแลของกระทรวงการ ค้า อุตสาหกรรม และการประมง ว่าแล้วก็ถงึ เวลาบุกถิน่ แซลมอนของจริง เริม่ ทีแ่ รก กันที่ Smolt farm-Strømsnes Akvakultur ฟาร์ม เพาะเลี้ยงตัวอ่อนและลูกปลา ทางตะวันตกเฉียงเหนือ ของ Hordaland ดูขั้นตอนการเพาะเลี้ยงตัวอ่อนและ ลูกปลาแซลมอนอย่างใกล้ชิด ลูกปลาตัวน้อยจะถูก เพาะเลี้ยงในบ่อน�้ำจืดอยู่ 10-16 เดือน ก่อนจะพร้อม ออกสู่ทะเลบ้านหลังใหญ่กว่าเดิม ต่อจากนั้นเราก็มุ่ง ตรงสู่เมือง Øygarden เพื่อนั่งเรือเร็วออกไปยังบ้าน แซลมอนกลางทะเล Øygarden Salmon Farm & Museum ศูนย์แสดงและสาธิตการเพาะเลี้ยงปลา แซลมอนและปลาเทราต์บนฟยอร์ดใน Ovågen ชาว นอร์เวย์จะเลี้ยงปลาแซลมอนในฟาร์มกลางทะเลตาม แนวฟยอร์ดอีก 14-22 เดือน จนกระทั่งปลาแซลมอน
ตัวโตเต็มวัย มีน�้ำหนัก 3-6 กิโลกรัม ซึ่งเป็นระยะที่ เหมาะในการจับไปขาย ซึง่ รวมกับตอนทีย่ งั อยู่ในนำ�้ จืด แล้วเท่ากับอายุราว 3 ปี กระชังปลาขนาดใหญ่เรียงราย อยู่ 5-7 กระชังกลางทะเล แทบไม่น่าเชื่อว่าแต่ละ กระชังนัน้ มีตาข่ายล้อมลึกลงไปถึงพืน้ สมุทรถึง 90 เมตร กระชังหนึง่ ก็ประมาณ 1 แสนตัว แถมยังเป็นกระชังปลา ไฮเทคที่สุดเท่าที่เคยเห็นมา ที่นี่พวกมันจะได้รับอาหาร จากเครื่องให้อาหารอัตโนมัติ ผ่านท่อที่เชื่อมระหว่าง ฐานควบคุมกับกระชังโดยตรง และดูการกินอาหารผ่าน กล้องวงจรปิดใต้น�้ำ เจ๋งมั้ยละ การันตีเลยว่าปลา แซลมอนย่างสด ๆ จากกระชัง เนื้อหวานอร่อยมาก เมื่อแซลมอนโตเต็มที่แล้วก็จะถูกส่งเข้าสู่ Sekkingstad AS -Packing Plant สถานที่ส�ำหรับการผลิต จัดจ�ำหน่าย การส่งเสริมการตลาดอาหารทะเล และ ส่งออกปลาแซลมอนกับปลาเทราต์ทมี่ คี ณ ุ ภาพ โดยจะ แปรรูปปลาแซลมอนหลังจากจับจากกระชังกลางทะเล ซึ่ งโรงงานปลาแซลมอนนี้ ก็ มี ท ่ อ สู บ ปลาจากแต่ ล ะ กระชังตรงเข้าภายในโรงงานกันเลย นอกจากนั้นที่ นอร์เวย์ยังมีการฝึกให้เด็กคุ้นชินกับการทานอาหารที่ดี และมีประโยชน์ตั้งแต่ยังเล็ก ๆ ด้วย เช่นเดียวกับที่ โรงเรียนอนุบาล Havhesten Kindergarten ทีส่ อนเด็ก ๆ ท�ำอาหารทีม่ ปี ลาเป็นส่วนประกอบ หากใครกลัวไม่จใุ จ พอก็สามารถแวะมากินมื้อดึกต่อได้ที่ Fish Market (Torget) ตลาดปลาแสนคึกคักที่มีอาหารทะเลเพียบ!
สายหมอกคลอเคล้าลอยอ้อยอิง่ ยิง่ ท�ำให้เบอร์เกนละมุน ตามากกว่าเดิมนัก จนอดไม่ได้ต้องลุกมาเดินเล่นชม เมืองแต่เช้า ทัง้ โบสถ์ สถานีรถไฟ บ้านเก่า ร้านดอกไม้ มุมอาร์ต ๆ และผูค้ นที่ไม่เร่งรีบ ท�ำให้ตอ้ งเทใจให้เมือง นีอ้ กี มากโข วันนี้ไม่มอี ะไรจะน่าตืน่ เต้นมากไปกว่าการ นัง่ รถราง Fløibanen รถรางแห่งเดียวในนอร์เวย์ไปชม ความสวยงามของภูเขา Mount. Fløyen ซึง่ เป็นหนึง่ ใน เจ็ดขุนเขาของเมืองนี้ ที่มีระดับความสูง 320 เมตร เหนือระดับน�้ำทะเล อยากจะถอนหายใจดัง ๆ กับภาพ ทิวทัศน์อนั งดงามใจกลางเมืองของเบอร์เกนทีม่ ฟี ยอร์ด และเขาล้อมรอบอย่างเต็มตา เรานัง่ สังเกตผูค้ นอยูต่ รง จุดชมวิวอยู่พักใหญ่ ก่อนไปซื้อไอศกรีมอันโตแล้วเดิน เรื่อยเปื่อยไปแถวเส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติที่ ใกล้ ที่สุด ต้นสนเรียงรายแน่นขนัด หากมองดี ๆ จะเห็นรูป ปั้นโทรลล์ ยักษ์จอมงุ่นง่านหลบมุมอยู่ตามหมู่สนเป็น อลังการธรรมชาติ เมืองเก่าที่ยังมีชีวิต ระยะ ๆ บางคนก็ขึ้นมาบนนี้เพื่อวิ่งออกก�ำลังกาย ปั่น เช้านีอ้ อกจะแปลกกว่าทุกวัน เราไม่เจอฝน ไม่เจอแดด จักรยาน ตั้งแคมป์กลางป่าสน หรือนั่งชมวิวแบบเรา รับอรุณ เธอเลือกทีจ่ ะลาเราในมุมใหม่ทตี่ า่ งไปจากเคย วินาทีนคี้ วามสุขบอกเราว่าไม่ผดิ หวังเลยทีเ่ ลือกทีน่ เี่ ป็น ที่สุดท้ายในนอร์เวย์ของเรา ลาก่อนนอร์เวย์สาวสวย และสายฝนพร�ำ จนกว่า เราจะพบกันใหม่
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG | 13
INTERVIEW NO.113 Story & Photo : KronSiri
ความแตกต่างนั้นน่าดึงดูดเสมอ การเรียนรู้อะไรใหม่ ๆ ก็เช่นกัน
การเดิ น ทางคื อ การเปิ ดใจ ประสบการณ์คือสิ่งที่หาได้ใน โลกของความแตกต่ า งซึ่ ง วัฒนธรรม วิถีชีวิต และภาษา เรื่ อ งราวที่ ซุ ก ซ่ อ นอยู ่ ใ นกาล เวลา กั บ ปริ ศ นาชวนขบคิ ด ให้หาค�ำตอบ คือสิ่งที่ดึงดูดให้ ผู้ชายสายลุยอย่าง “พล-ศิริ พล ศิ ริ นิ น าทกุ ล ” พิ ธี ก ร เจ้าของเสียงทุ้มมีเสน่ห์อยาก แบกเป้ออกเดินทาง
แต่กอ่ นจะชินกับคุณพลในรายการ OIC แล้วมาเป็น พิธกี รสารคดีอย่างรายการกบนอกกะลาได้อย่างไร
ตัง้ แต่เรียนจบเป็นพิธกี รอยูร่ ายการ OIC ประมาณ 7 ปี พอเริม่ อิม่ ตัว รูส้ กึ อยากลองใช้ชวี ติ ทีต่ า่ งประเทศดูบา้ ง จึงเรียนต่อในสิง่ ทีเ่ ป็นตัวเราจริง ๆ และใช้งานได้จริงนัน่ คือ Voice Performance ทางด้านดนตรีรอ็ กหนัก ๆ และอยากเป็นครูทสี่ อนกับชีวติ จริงด้วย นีแ่ หละจุดปลาย ทางของเรา แต่กอ่ นทีจ่ ะไปถึงปลายทางนัน้ มีเรือ่ งราว เยอะมาก ที่ส�ำคัญเราไม่ได้เรียนเก่งวิชาภาษาอังกฤษ เลย ต้องหาทีเ่ รียนภาษาอังกฤษก่อน ท�ำยังไงให้เรียน ภาษาได้เร็วที่สุดในงบที่จ�ำกัด เลยไปเรียนภาษาที่รัฐ นอร์ทแคโรไลนา รัฐเงียบ ๆ ไกลนอกเมืองหน่อย ไม่ ค่อยมีคนไทย ค่าครองชีพไม่แพง แล้วธรรมชาติกส็ งบ ต้องบังคับให้ตวั เองใช้ภาษาอังกฤษตลอดเวลาจะเป็นเร็ว จริง ๆ นีถ่ อื เป็นจุดเริม่ ต้นทีท่ �ำให้เดินทางคนเดียว เพราะ ช่วงปิดเทอมตัง้ โจทย์กบั ตัวเองไว้แบบนี้ ถ้าหากไปได้ คุย ได้ รอดได้ ก็แปลว่าโอเค อยากพิสจู น์ตวั เองด้วย เลยตีตวั๋ นัง่ รถทัวร์ไปนิวยอร์ก เมืองทีอ่ าจารย์บอกว่าคนพูดเร็ว ทีส่ ดุ นัน่ คือจุดเริม่ ต้น และหลังจากนัน้ ก็ตดิ ใจ ทุกครัง้ ที่ มีเวลาว่างก็จะหาเวลาออกเดินทางคนเดียว ซึง่ ก็ท�ำได้ มัน ไม่ได้แย่ ท�ำอย่างนีเ้ กือบปี พอพร้อมก็ยา้ ยไปเรียนต่อที่ LA อีก 3 ปี จริง ๆ เรียนแค่ปคี รึง่ แต่เราแกล้งลงช้าแกล้งไม่ ผ่านบ้าง เพราะรูส้ กึ อยากอยูต่ รงนัน้ ให้นาน ถ้าจบแล้วจะ ใช้หอ้ งซ้อมในมหา’ลัยไม่ได้ เสียสิทธิห์ ลาย ๆ อย่างครับ
สารคดีต้องเริ่มต้นจากการท�ำข้อมูลก่อน มันไม่ ใช่ รายการวาไรตี้ จึงต้องเอาข้อมูลทุกอย่างมาวางเรือ่ งเอง ว่าจะเล่าเรื่องอย่างไรให้เป็นขั้นเป็นตอน จะถ่ายอะไร สามารถเชือ่ มต่อและตกผลึกเป็นอะไรได้บา้ ง สร้างเรือ่ ง ราวในหลาย ๆ แง่มมุ ตรงนีค้ อ่ นข้างยาก แล้วจึงติดต่อ ไปท�ำข้อมูล ผมเป็นทัง้ พิธกี รและคนหาข้อมูลด้วย การ ดูแลเขียนคอนเทนท์โหดมาก ปกติแล้วกบนอกกะลาจะ ต้องลงพื้นที่ ไปหาข้อมูลก่อนท�ำสารคดีจริง ถ้าเป็น รายการปกติแค่ไปสัมภาษณ์ประวัติความเป็นมาก็พอ แต่รายการสารคดีไม่ใช่ไง มันขายตัวองค์ความรู้ ใส่เรือ่ ง หลังจากหาประสบการณ์แล้วกลับบ้านมาท�ำอะไร ราวรายละเอียดเข้าไป และหาค�ำตอบให้กบั เรือ่ งราวนัน้ หลั ง กลั บ มาอยู ่ เ มื อ งไทยก็ อ ยากท�ำงานที่ ท ้ า ทาย การท�ำรายการสารคดีแบบทีท่ �ำอยูท่ กุ วันนี้ แตกต่าง ให้ลกึ ทีส่ ดุ การท�ำสารคดีชนิ้ หนึง่ บางเรือ่ งใช้เวลาท�ำเป็น ประจวบกับรายการกบนอกกะลาก�ำลังหาพิธีกรอยู่ ซึ่ง จากรายการปกติอย่างไร เดือน ๆ หรือข้ามปีกม็ กี ว่าจะเสร็จสมบูรณ์จริง ๆ เรียก
14 | WEEKEND 113
พิธีกรที่นี่ก็จะยาก ๆ โหด ๆ หน่อย นอกจากนั้นน้อย คนจะรู้ว่าเราเป็นอาจารย์สอนดนตรีควบคู่ไปด้วย เป็น อาจารย์พเิ ศษสอนทีค่ ณะดุรยิ างคศาสตร์ มหาวิทยาลัย ศิลปากร และทีร่ อ็ กคาเดมี่ในวันอาทิตย์ โดยมีความคิด ว่าถ้ามีใครสักคนมาบอกแนวทางตอนเราเป็นนักเรียน ก็นา่ จะดี เราไม่ได้ตอ้ งการสอนให้ไปประกวดร้องเพลง แต่อยากให้มคี วามสุขกับสิง่ ทีท่ �ำและมีแนวทางเป็นของ ตัวเองมากกว่า คือไม่ได้สอนให้คนเป็นนักร้องแต่อยาก ให้คนเป็นศิลปิน นอกจากนั้นก็ยังเป็นพิธีกรรายการ คนมันส์พันธุ์อาสาอีกด้วย
จะเห็นมัมมี่ใกล้ชนิดเห็นรอยสักติดโลงศพสุด ๆ มีทั้ง มัมมี่เด็กและต่างชาติด้วย วิธีเก็บก็ต่างจากมัมมี่ของ อียปิ ต์ น่าเสียดายว่าทีน่ ี่ไม่มเี จ้าหน้าทีห่ รือหน่วยงานดูแล พอไกด์ไปถึงก็หยิบกุญแจมาเปิดเองเลย ท�ำให้ไม่รวู้ า่ ต่อ ไปจะสามารถเก็บรักษาไว้ได้อกี นานเท่าไร และงงมากว่า สมัยก่อนท�ำไมชนเผ่านีถ้ งึ มีตา่ งชาติเข้ามาได้ แล้วเข้ามา ท�ำไมแถมยังได้รบั การยอมรับจากชาวเผ่าจนแม้ตายก็ได้ รับการเก็บศพแบบนี้ เรียกว่ามีเรื่องราวสนุกให้ได้ตั้ง ค�ำถามตลอด ว่าจริง ๆ แล้วมันคืออะไร เป็นสิง่ ดึงดูด ให้เราอยากไปเยือนและรูส้ กึ ชอบ ตืน่ เต้นมาก ว่าเราก็ได้เรียนรูไ้ ปพร้อมกับงานทีเ่ ราท�ำ ในทีมกบนอก กะลาจะมี 2 แบบ แบบทีเ่ ป็นครีเอทีฟข้อมูลกับพิธกี ร แต่ตวั พิธกี รก็ตอ้ งท�ำเครดิตข้อมูล
แล้วอย่างในไทยบ้านเราไปเที่ยวที่ไหนมาบ้าง
ในฐานะที่เป็นพิธีกรมานาน ได้ไปท�ำรายการทั้งใน ไทยและต่างประเทศ ได้เรียนรู้อะไรบ้างจากการ ท�ำงานตรงนี้
ได้ประสบการณ์แน่ ๆ ได้วธิ คี ดิ เอาไปใช้ได้หลายอย่าง โชคดีที่ได้ท�ำงานทีช่ อบและมีโอกาสได้ท�ำอะไรหลาย ๆ อย่าง ถามว่าทุกวันนีย้ งั เรียนรูอ้ ยูไ่ หมทุกวันนีก้ ย็ งั เรียนรู้ อยู่ เพราะงานก็ยงั มีปญ ั หามาเรือ่ ย ๆ ส่วนงานสอนทีม่ า สอนเพราะมีอาจารย์เคยบอกว่าคุณจะเริ่มต้นเรียนรู้ จริง ๆ ต่อเมือ่ คุณได้เริม่ มาสอน เป็นประโยคทีจ่ ดุ ประกาย ให้อยากสอนคนอื่นบ้าง โจทย์เด็กแต่ละเทอมก็มาไม่ เหมือนกัน เราไม่ได้เก่งแต่อยากท�ำให้เขาไปสู่จุดที่ แฮปปี้และดีที่สุดส�ำหรับเขา พูดถึงเรือ่ งท่องเทีย่ ว โดยส่วนตัวชอบเทีย่ วแนวไหน
เราชอบเดินทาง แต่บางคนเขาไม่ได้นิยามว่าการเที่ยว ของเราเป็นเทีย่ ว เทีย่ วของเราจะเหนือ่ ย ๆ หน่อย ออก แนวไปล�ำบาก ผมชอบแบ็คแพ็ค ไปเพือ่ ทีจ่ ะเจอสิง่ ใหม่ ๆ มันก็จะมีหลายแบบ หลัง ๆ จะไป Tracking บ่อย เพือ่ น ก็จะไม่ค่อยไปด้วย ส่วนใหญ่จะชอบไปคนเดียวหรือไป กับเพือ่ นไม่กคี่ น ผมมีเวลาน้อยในการเดินทาง เมือ่ เดิน ทางจึงไม่อยากเทีย่ วอย่างเดียว อยากรูว้ ฒ ั นธรรมทีต่ า่ ง กันด้วย อยากเห็นอะไรแปลกใหม่ เป็นอะไรที่ตื่นเต้น เป็นสิ่งที่เราอยากออกไปเห็น
ต่อจากนัน้ ก็ไปดูมมั มีท่ ชี่ นเผ่าหนึง่ ทีเ่ ชือ่ เรือ่ งวัฒนธรรม การเก็บความตาย ไม่นา่ เชือ่ ว่าฟิลปิ ปินส์กม็ มี มั มี่ ปรากฏ ว่าตอนตีตวั๋ รถทัวร์คนเยอะมาก รอนานและแถวยาวมาก จนท้อ ก็ไม่ตา่ งกับบ้านเราเมือ่ ถึงช่วงหยุดยาวก็เดินทาง กลับบ้านเกิด ไหน ๆ ก็ตอ้ งรอแล้วเลยลองเดินดูรอบ ๆ ก็เจอรถตูร้ บั จ๊อบ มอง ๆ ดูกเ็ ห็นมีนกั ท่องเทีย่ วบ้างคนใน พื้นที่บ้าง เรากับพี่ที่ไปด้วยเลยลองเสี่ยงนั่งดูก็สนุกดี รูส้ กึ เลยว่าวินาทีนนั้ คือการตัดสินใจทีส่ �ำคัญ ถ้าไปตาม แพลนทีฟ่ กิ ไว้แน่นอนแล้ว อาจจะไม่เจอเหตุการณ์แบบ นี้ เหมือนเกมส์ถกู จังหวะถึงจะได้ไปต่อ ประทับใจการ เดินทางแบบแบ็คแพ็คก็ตรงไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นบ้าง เมือ่ ไปถึงก็ตดิ ต่อกับทีพ่ กั ว่าอยากไปดูมมั มี่ ตกลงกันได้ ว่าจะเอาแท็กซีพ่ าไปส่ง ปรากฏว่าแท็กซีข่ องเขาเป็นรถ 6 ล้อคันโต มีแค่เรากับรุน่ พี่ 2 คน เพราะพืน้ ทีม่ นั ต้อง ขึน้ เขาไปบนถ�ำ้ เล็ก ๆ รถเล็กไปไม่ได้ ไม่ได้คาดหวังว่า
ล่าสุดเพิง่ ไปน่านมา พอดีรจู้ กั รุน่ น้องทีท่ �ำงานอยู่ อปท. เป็นโอกาสดีที่ได้ไปเที่ยวในมุมมองแตกต่างจากคนอื่น และเที่ยวได้ลึก ใกล้ชิดกับชุมชนเยอะกว่าปกติ ประวัติ ของน่ า นสนุ ก มากนะถ้ า ลองไปศึ ก ษาดู ไม่ ว ่ า จะ ประวัตศิ าสตร์ วิถชี วี ติ มันมีรายละเอียดเยอะมาก เช่น การสอนเขียนอักขระโบราณ การขุดเจอโบราณวัตถุ หรือเตาเผาโบราณใต้ดิน เป็นเรื่องราวที่แสดงให้เห็น ถึงวิธีการและภูมิปัญญาของคนสมัยก่อน เลยรู้สึก ประทับใจ คิดว่าวิธีการเล่าเรื่องราวเขาดี ทั้งน่านยังป่า ไม้เยอะ เป็นเมืองเล็ก ๆ ที่เงียบสงบตั้งแต่ 2 ทุ่มด้วย สุดท้ายการท่องเที่ยวที่ดีในมุมมองของคุณต้อง ประกอบไปด้วยอะไรบ้าง
จริง ๆ การท่องเที่ยวดีหมด มันเป็นรายได้หมุนเวียน เพียงแต่ว่าการท่องเที่ยวอย่าเที่ยวแบบท�ำให้เจ้าบ้าน รูส้ กึ แย่ เดีย๋ วมันจะต่อยอดไปถึงนักท่องเทีย่ วคนอืน่ ถ้า คุณชอบเทีย่ วแบบโลเคิลไม่อยากให้เราไปท�ำตัวเป็นคน กรุงเทพฯ มากนักเวลาไปต่างจังหวัด ลองเปิดใจ การ ท่องเที่ยวจะสนุกมากขึ้น หลาย ๆ คนไม่เป็นหรอกจะ มีแค่คนส่วนน้อย บางทีไปเจอชาวบ้านแล้วคิดว่าชาว บ้านต้องอยูต่ ำ�่ กว่าเรา ไปใช้ ไปพูดไม่ดี หรือเอาเงินซือ้ เขาบ้างในบางครั้ง แนะน�ำว่าถ้าไปเที่ยวชุมชนให้ลอง พูดดี ๆ สิง่ ที่ได้จะเปลีย่ นไปเลย เขาจะแนะน�ำเราดี คิดว่า เราเป็นลูกหลาน ท�ำให้เขารูว้ า่ เรามาท่องเทีย่ ว มาเรียนรู้ มาเป็นมิตร มาแชร์อะไรบางอย่างน่าจะดีกว่า
เท่าที่ไปมามีครั้งไหนที่รู้สึกประทับใจสุด ๆ หรือมี ประสบการณ์สุดลุ้นระทึกบ้าง
มีชว่ งหยุดยาวปีใหม่ครัง้ หนึง่ ไปเทีย่ วฟิลปิ ปินส์ ซึง่ เป็น เมืองทีค่ นไม่ไปเทีย่ วเยอะแบบเกาหลี ญีป่ นุ่ มีครบทัง้ ภูเขาไฟทีอ่ ยากไปมากและเรือ่ งประวัตศิ าสตร์ลลี้ บั ในแบบ ที่ชอบ เมื่อไปถึงมะนิลาก็แอบตกใจกับเมืองหลวงที่มี สภาพเสือ่ มโทรมพอตัว เราเริม่ จากนัง่ รถไปเป้าหมายแรก คือการ Tracking ทีภ่ เู ขาไฟปินาตูโบ ภูเขาไฟทีค่ รัง้ หนึง่ เคยเป็นมหันตภัยร้ายแรงสร้างความเสียหายในตอนปะทุ แต่พอจบลงกลับสร้างภูมปิ ระเทศทีแ่ ตกต่างให้กบั บริเวณ รอบ ธรรมชาติรกั ษาตัวเองท�ำให้กลายเป็นสิง่ ทีส่ วยงาม ขึน้ มา หลังจากเรือ่ งแย่ ๆ ก็จะมีเรือ่ งดี ๆ เกิดขึน้ ถ้ามอง มุมหนึง่ จะเหมือนหน้าผาสูง พืน้ ก็เป็นพืน้ ราบเรียบ ดินก็สี เดียวกันไปหมด เพราะเกิดจากรอยยุบตัวของแผ่นดินเวลา โดนลาวาไหลผ่าน ทีน่ ตี่ อ้ งนัง่ รถจิป๊ เข้าไปก่อนทุกจุด แล้ว เดินต่ออีกชั่วโมงหนึ่ง ในระหว่างทางก็จะเจอแร่ธาตุที่ ท�ำให้แอ่งน�ำ้ เป็นสีแปลก ๆ สวยงามมากมาย WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG ||15 15
RESTAURANT
Story : KronSiri, Tongta | Photo : Taradol, Kronkaew
แค่เห็นแว้บแรกก็ยอมใจแล้วกับรูฟท็อปในย่านเจริญกรุง แห่งนี้ นอกจากห้องอาหารจะตกแต่งได้อย่างน่านัง่ แล้ว ก็ยงั มีววิ สวย ๆ ของแม่นำ�้ เจ้าพระยาและเมืองกรุงเทพฯ ให้ชมได้อย่างเต็มสายตา ซึง่ แบ่งโซนออกเป็น 2 ส่วน ชัน้ บนเป็นรูฟท็อปบาร์เปิด ด้านล่างเป็นกลาสเฮ้าส์สไตล์ เรือนกระจกกว้าง ๆ ต้องสารภาพเลยว่าแม้ที่นี่ไม่ใช่ รูฟท็อปที่สูงที่สุดแต่กลับท�ำให้เราหลงรักบรรยากาศ อบอุน่ ทีเ่ ต็มไปด้วยกลิน่ อายหวาน ๆ แสนโรแมนติก มี ความวินเทจนิด ๆ คลาสสิคหน่อย ๆ นี้ได้อย่างหมดใจ อาจจะเป็นเพราะท็อปน็อตถูกประยุกต์มาจากสถานทีจ่ ดั งานแต่งงานก็เป็นไปได้ ในขณะทีอ่ าหารนัน้ ก็จะเน้นเป็น แนวเวสเทิร์นที่ยังคงผสมผสานกลิ่นอายความเป็นไทย ไว้ได้อย่างกลมกลืน เมนูหา้ มพลาดแนะน�ำเป็น Grilled Black Tiger Prawn & Watermelon Salad สลัดแตงโม
ไทย ใส่กงุ้ ปลาหมึก โปะด้วยไข่ขาวทีต่ ีให้นมุ่ ฟู แล้ว อบจนหอมกรอบจนต้องยกนิ้วให้ ต่อด้วย Crispy Chicken Massamun ไก่กรอบราดซอสมัสมัน่ ซึง่ ตัว ซอสจะใส่วปิ ปิง้ ครีมกับมันบดรสละมุนทีน่ �ำมันเทศหวาน ผสมกับมันฝรัง่ แล้วปรุงให้มรี สชาตินดิ ๆ เข้าไป ส่วน Potpurée Fried Wings ปีกไก่ทอดพอทพิวเร่ ก็เป็นปีก ไก่ชุบแป้งทอดจนกรอบแล้วคลุกเคล้าด้วยซอสรสเข้ม กลมกล่อมสไตล์ไทยสูตรพิเศษของทางร้านทีม่ สี ว่ นผสม ของมะขาม นำ�้ ตาลปีบ๊ กับพริก สปาเกตตีขเี้ มาทะเล อีกหนึง่ เมนูฟวิ ชันเผ็ดร้อนถึงใจรสชาติแบบไทย จัดหนัก ทัง้ กุง้ ปลาหมึก และปูนมิ่ ทอดกรอบตัวโต ๆ ตบท้าย ด้วย Mango Sticky Rice Souffle ซูเฟล่นุ่ม ๆ ที่ ด้านล่างเป็นข้าวเหนียวมะม่วง เสิรฟ์ พร้อมน�ำ้ กะทิเข้มข้น ก็อร่อยอย่าบอกใคร
เห็นชื่ออินเตอร์แบบนี้แท้จริงพอทพิวเร่เป็นร้านอาหาร ไทยนะจ๊ะ เพียงแต่เป็นอาหารไทยทีถ่ กู หยิบเอาวัตถุดบิ ไทยแท้ ๆ มาผสมผสานกับเทคนิคการปรุงอาหารแบบ ยุโรปจนได้เมนูใหม่สดุ ครีเอทและน่าลิม้ ลองเอามาก ๆ ตามคอนเซ็ปต์ชื่อร้านที่หมายถึงหม้อที่แสนอบอวลไป ด้วยกลิน่ หอมของเครือ่ งเทศและวัตถุดบิ รสเลิศ ตัวร้าน ตกแต่งสไตล์รสั ติก ขรึม เท่ เน้นวัสดุทเี่ ป็นผ้าและโครง เหล็กเป็นหลักด้วยอยากให้ผมู้ าเยือนรูส้ กึ อบอุน่ รีแลกซ์ เหมือนนั่งรับประทานอาหารอยู่บ้านของตัวเอง เริ่มที่ เมนูแรกด้วย Risotto Baked Soufflé รีซอตโต้ตม้ ย�ำ เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ชัน้ 7 ห้วยขวาง อบซูเฟล่ ต้มย�ำแบบไทยปรุงสไตล์ยโุ รป ด้วยการน�ำข้าว กรุงเทพฯ 10320 เปิดทุกวัน เวลา 10.30-22.00 น. รีซอตโต้ทหี่ งุ ด้วยไวน์ขาวมาผัดกับซอสเครือ่ งต้มย�ำของ โทร. 0-2045-9997
16 | WEEKEND 113
หวานฉ�่ำกับกุ้งกุลาด�ำย่าง คลุกเคล้ากับเดรสซิ่งรสขิง และงา โรยด้วยเฟต้าชีส และอัลมอนด์สไลซ์กรุบกรอบ จัดหนักกับ Whole Roasted Barramundi Butter Lemon Sauce ปลากะพงขาวตัวโต ๆ ย่างกับเนย เติม รสด้วยซอสเลมอนและใบไธม์ จนได้เนือ้ นุม่ หอม ต่อกัน ด้วย สปาเกตตีคาโบนาร่า โรยด้วยเบคอนกรอบ ชีส และไข่ดาวเยิม้ ๆ ส่วนเครือ่ งดืม่ ต้องลองค็อกเทลสูตร พิเศษของทางร้านอย่าง Yaowarat คราฟต์ค็อกเทล หอมกรุน่ จากกานพลู ผสมนำ�้ ตะไคร้ สับปะรด กับจิน และ Green Tender ค็อกเทลสีสนั สดใส รสหวานละมุน Hotel Once ชัน้ 8 และชัน้ 9 2074/99 ถนนเจริญกรุง 72/2 เขตบางคอแหลม กรุงเทพฯ 10120 เปิดทุกวัน เวลา 06.30-24.00 น. โทร. 0-2688-2596
ชอบกินผักแต่ไม่ชอบกินเนื้อ กินเนื้อแต่ไม่กินผัก ใคร จะชอบแบบไหนก็ตรงใจไปเสียหมด นัน่ เพราะนอกจาก เบอร์เกอร์สญ ั ชาติฮาวายอย่าง เทดดีส้ ์ บิก๊ เกอร์ เบอร์เกอร์ จะอัดแน่นไปด้วยเบอร์เกอร์ชนิ้ โตและเครือ่ งแบบเต็มค�ำ แล้ว ยังสามารถดีไซน์เบอร์เกอร์ในแบบที่คุณอยากกิน ได้เองตามใจชอบอีกด้วย ใครชอบแบบไหนก็เลือก DIY กันได้เลย เบอร์เกอร์ชิ้นโตนี้ ไม่ได้มีดีแค่การใช้เนื้อ ส่วนคอ Ground Chuck 100% น�ำเข้าคุณภาพพรีเมียม เท่านั้น แต่ยังเลือกขนาดน�้ำหนักเนื้อกับระดับความสุก ของเนื้อที่ต้องการได้กว่า 5 ระดับ ตั้งแต่สุกมากไป จนถึงสุกน้อย แถมขนมปังทุกชิ้นก็ยังพิเศษไม่เหมือน ใครเพราะเป็นขนมปังโฮมเมดที่มีส่วนผสมของมันฝรั่ง สูตรเฉพาะของทางร้านที่ท�ำสดใหม่ทุกวัน จึงท�ำให้ได้ รสชาติหวาน หอม เหนียวนุม่ กว่าปกติ แถมยังมาพร้อม ซอสสูตรพิเศษถึง 6 รสชาติด้วยกัน ทั้งสเปเชียลซอส
ร้านอาหารสัญชาติเกาหลีผุดขึ้นอย่างกับดอกเห็ด แต่ ก็ยังไม่เพียงพอที่จะรองรับนักชิมท้องกิ่วอย่างเรา เมื่อ ไม่นานมานี้กระแสร้านปิ้งย่างกลับมาแรงแซงทางโค้ง อีกครัง้ จากร้านน้องใหม่ตน้ ต�ำรับจากเกาหลีทมี่ สี าขาไป ทัว่ เอเชีย nice two Meat u ทีท่ �ำให้วยั รุน่ ย่านสยามฯ ต้องหวัน่ ไหวกับมหกรรมการยืนต่อแถวกินแบบยาวเหยียด ไปเกือบถึงปากซอย ด้วยกลิน่ หอมฉุยไม่เหมือนใคร กับ การตกแต่งร้านสไตล์ถกู ใจวัยรุน่ ท�ำให้รา้ นนีต้ ดิ ชาร์ตได้ เพียงแค่ชว่ั ข้ามคืน เริม่ เมนูแรกที่ มะกะโรนีชสี จัดมาใน กระทะเหล็กทีอ่ บมาใหม่ ให้กลิน่ หอมของชีสซึง่ เข้ากันดี กับซอสเกาหลีรสเผ็ด ส�ำหรับเมนูทนี่ า่ ลองอีกอย่างคือ จับเเช เป็นวุน้ เส้นเกาหลีผดั ผักหลายชนิดและเนือ้ หมูที่ หัน่ มาเป็นเส้น ปรุงรสด้วยซอสสูตรเด็ดของทางร้าน หอม กลิน่ นำ�้ มันงาอ่อน ๆ รับประทานง่ายอร่อยถูกใจ ส�ำหรับ ของกินเล่นอีกอย่างที่ไม่ควรพลาดคือ ไก่ทอดป๊อปคอร์น เป็นไก่ชนิ้ เล็กคลุกด้วยเครือ่ งเทศหลายชนิด เคีย้ วไปเม้าท์
มายองเนส ซอสเทริยากิ ซอสพริกไทยด�ำ ซอสบาร์บคี วิ ซอสวาซาบิ และสไปซี่ซอส ต้องบอกว่าระยะเวลากว่า 20 ปี มากพอจะท�ำให้หลายคนติดใจในรสชาติอันเป็น เอกลักษณ์ จนเป็นเบอร์เกอร์ทมี่ ชี อื่ เสียงเป็นอันดับต้น ๆ ของฮาวาย และมีสาขาไปทัว่ โลกเลยทีเดียว เบอร์เกอร์ ก็ ว ่ าโดนใจแล้ ว ของทานเล่ น ก็ ดี ง ามไม่ แ พ้ กั น ทั้ ง Cheese Fries เฟรนช์ฟรายส์ราดด้วยซอสชีสเยิ้ม ๆ และ Cheese Meatball Au Gratin มีทบอลอบชีส ฉ�่ำ ๆ ท่ามกลางบรรยากาศแบบฮาวายเท่ ๆ แฝง กลิ่นอายทะเลหน่อย ๆ Gateway Ekamai ชั้น G ถนนสุขุมวิท พระโขนง คลองเตย กรุงเทพฯ 10110 เปิดทุกวัน เวลา 10.0021.30 น. โทร. 0-2004-1065
ไปเพลินดีเหมือนกัน ส่วนใครทีอ่ ยากซดซุปร้อน ๆ แนะน�ำ ซุปกิมจิ รสชาติเข้มข้นจนต้องรับประทานคูก่ บั ข้าว หรือ จะน�ำมารับประทานพร้อมกับเนือ้ หมูยา่ งก็อร่อยดี สุดท้าย คือไฮไลท์ของร้าน หมูสามชั้นรมควัน โดยทางร้านจะ ท�ำการรมควันก่อนเสิรฟ์ แล้วย่างทีละด้านจนสุกเสมอกัน ก่อนน�ำมาตัดเป็นชิน้ พอค�ำ รับประทานพร้อมผักสด ซอส และข้าวสวย อีกเมนูคอื หมูสไลซ์ราดซอส เป็นเนือ้ หมู สไลซ์ราดด้วยซอสรสจัดจ้าน น�ำมาย่างจนสุก รับประทาน กับผักสด ข้าวสวย กระเทียม และพริกย่าง หลังจากจบ ของคาวกันเรียบร้อยขอปิดท้ายด้วยน�้ำผลไม้เย็นรส เปรีย้ วซ่าทีม่ ีให้เลือกหลายแบบ อาทิ ลิน้ จี่ พลัม+มะนาว แคนตาลูป และ สตรอว์เบอร์รี โซดา สยามสแควร์ ซอย 3 ปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 โทร. 0-2252-9334 เปิดทุกวัน เวลา 10.00-23.00 น.
WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG WWW.FACEBOOK.COM/WEEKEND.MAG ||17 17
CALENDAR Story : KronSiri
ละครเวที รองเท้าของพ่อ
Season of love song Music Festival 8 : ปรุงรักให้ครบรส ปรับรสให้กลมกล่อม ปรุงรสให้สดใหม่ ในเทศกาลดนตรี เริม่ ต้นฤดูหนาวอันดับหนึง่ ของสวนผึง้ ทีท่ กุ คนรอคอย งาน นี้ทั้งอิ่มอร่อย ดีต่อใจ กับความพิเศษสดใหม่ พร้อม 15 ศิลปิน ยาวนานกว่า 13 ชั่วโมงเต็ม ณ เวเนโต้ สวนผึ้ง, ราชบุรี วันที่ 25 พฤศจิกายน 2560 ราคาบัตร : 1,300 บาท ดูข้อมูลที่ FB : Seasonoflovesong หรือไทยทิคเก็ต เมเจอร์ โทร. 0-2262-3456
ละครเวทีทเี่ ต็มเปีย่ มไปด้วยเรือ่ งราวความรักความขัดแย้งระหว่างพ่อกับลูก กับเนือ้ หา ทีจ่ ะท�ำให้คณ ุ กับพ่อรักกันยิง่ กว่าเดิม ทีส่ ดุ แล้ว “ค�ำสอนของพ่อ” นัน้ ก็เพือ่ ลูก ณ โรงละครเคแบงก์สยามพิฆเนศ ชั้น 7 สยามสแควร์วัน ราคาบัตร : 2,200 / 2,000 / 1,800 / 1,500 / 1,200 / 900 บาท วันที่ 9-19 พฤศจิกายน 2560 ดูข้อมูลที่ ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ โทร. 0-2262-3456
808 Festival กลับมาแล้วตามค�ำเรียกร้องกับ 808 Festival ซึง่ จัดติดต่อ กันมาเป็นปีที่ 5 เตรียมพบกับสุดยอด Line up dj ระดับ โลกกันแบบ 2 วันเต็ม ๆ ที่คุณไม่ควรพลาดของวงการ เพลง Electronic ณ สถานที่ใหม่ใจกลางกรุงเทพมหานคร ณ Oasis Arena @ SHOW DC วันที่ 9-10 ธันวาคม 2560 ราคาบัตร : 2,654 บาท ดูข้อมูลที่ www.808festival.net หรือ FB : 808edm
วิง่ งานไหน ไม่มนั ส์เท่างานนี้ ขอน�ำท่านเข้าสู่ งาน วิง่ สุดหรรษา ครัง้ แรกในไทย กับงานวิง่ ทีเ่ ต็มไป ด้วยเหล่าซูเปอร์ฮีโร่ขวัญใจทุกคน น�ำทีมโดย Batman - Superman - Wonder women Aquaman - Cyborg และ The Flash ณ แอร์พอร์ตลิงค์ มักกะสัน วันที่ 3 ธันวาคม 2560 ค่าสมัคร คนละ 990 บาท ดูข้อมูลที่ www.lazerface.net/justiceleaguerunbkk หรือ FB : Lazerface
จิม ทอมป์สัน ฟาร์มทัวร์ 2560 :
เต๋อเติน เวินวัง-พลังแห่งน�้ำ
กลับมาอีกแล้วความงามของธรรมชาติทเี่ กิดขึน้ ทุก ๆ สิน้ ปี กับแหล่งท่องเทีย่ วเชิงเกษตรและวัฒนธรรมอีสาน พร้อมกิจกรรมเปิดประสบการณ์กบั เรือ่ งราวอันสุดวิเศษ ของ “นำ�้ ” ซึง่ เป็นทรัพยากรตัง้ ต้นของทุกสรรพสิง่ ณ จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม, นครราชสีมา ราคาบัตร : 150-180 บาท (ส�ำหรับผู้ใหญ่) และ 100-140 บาท (ส�ำหรับเด็ก) วันที่ 2 ธันวาคม 2560-7 มกราคม 2561 ดูข้อมูลที่ FB : JimThompsonFarmTour หรือ ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ โทร. 0-2262-3456
Silverlake Entertainment Presents #LiveLifeToTheFullBody
Sang jan Music Festival 2017 Presents "Lunar Rainbow…รุ้งจันทรา" Live In Khao-Yai เทศกาลดนตรีแห่งแสงจันทร์ ปรากฏการณ์ความสนุก สุดฟิน กับคอนเสิร์ตครั้งส�ำคัญปาร์ตี้กลางหุบเขา ณ 8 Speed motor track Khao-Yai, นครราชสีมา ราคาบัตร : 890 บาท (1 วัน) / 1,000 บาท (2 วัน) วันที่ 9-10 ธันวาคม 2560 ดูข้อมูลที่ ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ หรือ FB : SangjanMusicFestival โทร. 06-4109-9888
18 | WEEKEND 113 112
Justice League Run Bangkok 2017
เตรียมตัวพบกับคอนเสิรต์ สุดชิลล์ทจี่ ดั ขึน้ ท่ามกลาง บรรยากาศของไร่องุ่น ใช้ชีวิตให้สุด ใกล้ชิดกับ ศิลปินสาวสุดโปรดท่ามกลางคอนเสิร์ตกลางแจ้งที่ ไม่เหมือนใคร ณ ไร่องุ่นซิลเวอร์เลค พัทยา, ชลบุรี วันที่ 2 ธันวาคม 2560 ราคาบัตร : 1,000 บาท ดูข้อมูลที่ ไทยทิคเก็ตเมเจอร์ โทร. 0-2262-3456
HAPPENING
Story : Kronkaew@maeban.co.th
ฮอนด้า แอลพีจีเอ ไทยแลนด์ 2018
๙ เหนือเกล้า จากโลซานน์ถึงลานพระเมรุมาศ
เคทีซีจัดกิจกรรม "ด้วยส�ำนึกพระมหากรุณาธิคุณ”
Foods from Chile ชิลีบุกตลาดไทย
แอร์เอเชียบินตรงทุกวัน “มาเก๊า–ภูเก็ต”
Village Tourism 4.0 แดนอิสาน
บริษทั ฮอนด้า ออโตโมบิล (ประเทศไทย) จ�ำกัด ร่วมกับ ไอเอ็มจี ประกาศ พร้อมเปิดศึกดวลวงสวิงนักกอล์ฟสตรีใน “ฮอนด้า แอลพีจเี อ ไทยแลนด์ 2018” ระหว่างวันที่ 22-25 กุมภาพันธ์ 2561 ณ สยามคันทรีคลับพัทยา โอลด์ คอร์ส ภายใต้แนวคิด “กล้าที่จะฝัน” (Dare to Dream) โดยมีนักกอล์ฟ หญิงระดับโลกกว่า 60 คนจากแอลพีจีเอทัวร์ตอบรับเข้าร่วมการแข่งขัน รวมถึง 2 โปรกอล์ฟสาวไทย “โม-โมรียา จุฑานุกาล” และ “เม-เอรียา จุฑานุกาล” ชวนคนไทยร่วมส่งก�ำลังใจเชียร์นักกอล์ฟไทยคว้าชัยในบ้าน
รัฐบาลชิลีเปิดแคมเปญ “อาหารจากประเทศชิลี อาหารจานโปรดจากแผ่น ดินของเรา ส่งตรงถึงโต๊ะท่าน” ทีป่ ระเทศไทยเป็นประเทศแรก เพือ่ ส่งเสริม การค้าด้านอาหารและไวน์ของประเทศในแถบละตินอเมริกาในภูมิภาค เอเชียและละตินอเมริกา ก่อนเดินทางต่อไปยังประเทศจีน โคลัมเบีย และ บราซิล ซึ่งภายในงานมีสาธิตการปรุงอาหารจากส่วนผสมหลักของชิลีที่จัด ท�ำขึน้ ในแบบฉบับไทยและชิลี เพือ่ แสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์ทางด้านอาหาร ของชิลีมาจากประเทศที่อุดมสมบูรณ์
เพื่อน้อมร�ำลึกถึงพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ศูนย์ ศิลปะฮอฟอาร์ต ร่วมกับ บริษทั พญากากาศ จ�ำกัด จัดท�ำโครงการหนังสือศิลปะ ภาพเล่าเรือ่ ง “๙ เหนือเกล้า จากโลซานน์ถงึ ลานพระเมรุมาศ”-Notre Roi เพือ่ บอกเล่าเรือ่ งราวพระราชประวัตพิ ระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมพิ ล อดุลยเดช เมือ่ ครัง้ ประทับ ณ เมืองโลซานน์ ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ผ่าน การน�ำเสนอในรูปแบบใหม่ ในแบบศิลปะภาพสีนำ�้ เล่าเรือ่ งจากปลายพูก่ นั ของ อ.เกริกบุระ ยมนาค ศิลปิน วาดรูปสเกตช์ภาพสีนำ�้ ชือ่ ดัง
แอร์เอเชียเปิดเส้นทางบินใหม่ ชวนชาวมาเก๊า และชาวจีน บินตรงเทีย่ วภูเก็ต เกาะสวรรค์ของเมืองไทย โดยได้เปิดเส้นทางบินตรงทุกวัน มาเก๊า-ภูเก็ต พร้อมพาทุกคนสัมผัสหาดทรายขาว น�้ำทะเลใส และลิ้มรสอาหารทะเล ชั้นยอดที่ภูเก็ต โดยแอร์เอเชียพร้อมเปิดให้บริการเที่ยวบินแรกในวันที่ 8 มกราคม 2561 ส�ำหรับเส้นทางบินตรงสูม่ าเก๊า ปัจจุบนั มีทงั้ หมด 6 เส้นทาง ได้แก่ มาเก๊าบินตรงสู่ กรุงเทพฯ เชียงใหม่ พัทยา (อูต่ ะเภา) กัวลาลัมเปอร์ มะนิลา จาการ์ตา และเส้นทางบินใหม่กรุงเทพฯ-ยะโฮร์ บาร์รู
“เคทีซี” หรือ บริษัท บัตรกรุงไทย จ�ำกัด (มหาชน) ได้จัดกิจกรรมเสวนา “ด้วยส�ำนีกในพระมหากรุณาธิคณ ุ ... จากนักเรียนทุนของพ่อ” ให้กบั ผูบ้ ริหาร พนักงาน และนิสติ นักศึกษาโครงการ Learn and Earn โดยเชิญอดีตผูไ้ ด้รบั พระราชทานทุนมูลนิธอิ านันทมหิดล เล่าถึงพระมหากรุณาธิคณ ุ ในพระบาท สมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ที่ทรงพระราชทานทุนการศึกษา แก่นิสิตนักศึกษาสาขาต่าง ๆ ไปศึกษาเพิ่มเติม ณ ต่างประเทศ เพื่อจะได้ กลับมาท�ำงานเป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาวิชาที่ตัวเองสนใจ
การท่องเทีย่ วแห่งประเทศไทย (ททท.) สร้างสรรค์กจิ กรรม Village Tourism 4.0 ยกระดับ “ชุมชนบ้านสนวนนอก” จ.บุรีรัมย์ และ “ชุมชนบ้าน สวาย” จ.สุรินทร์ ซึ่งเป็นชุมชน 2 ใน 10 ชุมชนต้นแบบของการท่องเที่ยว วิถีชุมชนที่ยั่งยืน โดยดึงอัตลักษณ์และเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของชุมชนมา บูรณาการเป็นเส้นทางการท่องเที่ยวแบบใหม่ ซึ่งชุมชนบ้านสนวนนอกน�ำ เสนอร�ำตรด ตลาดโบราณ ภูมิปัญญาหม่อนไหม วิถีวัฒนธรรมข้าม พรมแดน ชุมชนบ้านสวายโดดเด่นในเรื่องพระดินปั้นพันปี
ผนึกก�ำลังบริการประชาชนช่วงพระราชพิธฯี สายการบินไชน่าแอร์ไลน์ ฉลองครบรอบ ธนชาตลุย อัดแคมเปญพิเศษปลายปี “จิม ทอมป์สัน” เผยภาพลักษณ์ใหม่ ไม่ยั้ง สายการบินไทยสมายล์ พร้อมด้วยรัฐมนตรีว่าการ 50 ปีเส้นทางกรุงเทพฯ–ไทเป จิม ทอมป์สนั เดินหน้าขยายความยิง่ ใหญ่กบั การเผยโฉม
กระทรวงคมนาคม ร่วมกับหน่วยงานขนส่งทางอากาศ ใน สังกัดกระทรวงคมนาคม ได้แก่ บริษทั ท่าอากาศยานไทย จ�ำกัด บริษทั การบินไทย จ�ำกัด (มหาชน) บริษทั วิทยุ การบินแห่งประเทศไทย จ�ำกัด ส�ำนักงานการบินพลเรือน แห่งประเทศไทย กรมท่าอากาศยาน และสถาบันการบิน พลเรือน ให้บริการและอ�ำนวยความสะดวกประชาชนที่ เดินทางร่วมงานพระราชพิธถี วายพระเพลิงพระบรมศพ
สายการบินไชน่าแอร์ไลน์ฉลองครบรอบ 50 ปีเส้นทางบิน ตรงกรุงเทพฯ-ไทเป ด้วยการน�ำเสนอนวัตกรรมและสิง่ อ�ำนวยความสะดวกรูปแบบใหม่ อาทิ เครือ่ งเช็คอินระบบ ออนไลน์ (e-Check-in) รวมถึงเตรียมเปิดให้บริการห้อง พักรับรองผูโ้ ดยสารแห่งใหม่และเปิดใช้งานเครือ่ งบินล�ำ ใหม่อกี หลายล�ำ รวมถึงเครือ่ งบินแอร์บสั A350 เพือ่ เสริม ทัพอากาศยานในการให้บริการเทีย่ วบินชัน้ เลิศ
โอโตยะ ลุยปรับโฉม
SCB My Travel รักจะเทีย่ ว...บัตรเดียวพอ ซัมซุง กาแลคซี่ โน้ต 8
ร้านอาหารญีป่ นุ่ โอโตยะ ในเครือบริษทั เซ็นทรัลเรสตอ รองส์ กรุ๊ป จ�ำกัด ตอกย�้ำผู้น�ำร้านอาหารญี่ปุ่นปรุงสด ใหม่ ลุยปรับโฉมเปิดตัวเมนูโฉมใหม่ พร้อมเพิม่ เมนูเน้น ความหลากหลาย แต่ยังคงความโดดเด่นในเรื่องของ รสชาติ วัตถุดิบสะอาด สดใหม่ และความพิถีพิถันใน การปุรงอาหาร พร้อมเผยงบลงทุนอย่างต่อเนื่องกว่า 100 ล้านบาทต่อปี ทั้งเรื่องการเปิดสาขาใหม่ และการ ปรับปรุงสาขาเก่า ชูเน้นการจัดกิจกรรมทางการตลาด ต่อเนื่อง และเน้นการสื่อสารให้ถึงกลุ่มเป้าหมาย
ธนาคารไทยพาณิชย์ ขอเอาใจสายเที่ยวเปิดตัวบัตร เครดิต “SCB My Travel-รักจะเที่ยว...บัตรเดียวพอ” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Your Real Travel Companion” มิติใหม่แห่งบัตรเครดิตที่จะเป็นเสมือนเพื่อนแท้การ เดินทางที่ดีที่สุด เนรมิตทริปการเดินทางของคุณให้ ง่าย เต็มไปด้วยความคุ้มค่า และน่าจดจ�ำด้วยสิทธิ ประโยชน์ด้านการท่องเที่ยวแบบจัดเต็ม ทั้งแลกไมล์ ด้วยเรตที่ร้อนแรงที่สุด
ธนชาตลุยเอาใจลูกค้าบัตรเดบิต-เงินฝาก อัดแคมเปญ พิเศษปลายปีไม่ยั้ง ปลื้มยอดถือบัตรเดบิตลายการ์ตูน ซูเปอร์ฮโี ร่โตต่อเนือ่ ง จ่อร่วมงาน Justice League Run Bangkok 2017 ชวนสาวกซูเปอร์ฮีโร่วิ่งออกก�ำลัง ให้ ส่วนลด 10% เมื่อรูดด้วยบัตรเดบิตธนชาต-บัตรเครดิต Diamond Series พร้อมงัดของพรีเมียมสุดจีด๊ ดึงลูกค้า เปิดบัญชีออมทรัพย์อัลตร้าเซฟวิ่ง
ซัมซุงจัดงานเปิดตัว “ซัมซุง กาแลคซี่ โน้ต 8” สมาร์ทโฟน ที่ดีที่สุดที่เคยมีมาอย่างยิ่งใหญ่ในประเทศไทย ภายใต้ แนวคิด “Do Bigger Things-ท�ำให้ใหญ่กว่าใจคิด” ตอบ โจทย์ผู้บริโภคกลุ่มมิลเลนเนียลที่ต้องการสร้างสรรค์ สิ่งใหม่ ๆ ให้ยิ่งใหญ่ขึ้นกว่าเดิมพร้อมจ�ำหน่ายอย่าง เป็น ทางการแล้ว โดยในงานเปิดตัวได้รับเกียรติจาก ไทยเทเนี่ยมวงแร็พเปอร์ชื่อดังแห่งยุคมาโชว์ลีลาแร็พ เพลงที่แต่งขึ้นเป็นพิเศษส�ำหรับซัมซุงกาแลคซี่ โน้ต 8 โดยเฉพาะ
ภาพลักษณ์ใหม่ มุง่ สูก่ ารเป็น “แบรนด์ลกั ชัวรีร่ ะดับโลก แบรนด์แรกจากภูมภิ าคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้” (The first Southeast Asian global luxury brand) ปรากฏการณ์ครัง้ ส�ำคัญทีจ่ ะสะกดนิยามของค�ำว่าลักชัว รีร่ ะดับโลก ด้วยการน�ำเสนอเรือ่ งราวของรากเหง้าและ ตัวตนทีโ่ ดดเด่นของ จิม ทอมป์สนั สู่ “สไตล์” อันเป็น เอกลักษณ์ พร้อมเปิดตัว “จิม ทอมป์สนั แฟล็กชิปสโตร์”
Vivo เปิดมิตใิ หม่ของการเซลฟีด่ ว้ ย V7+
“Vivo” แบรนด์สมาร์ทโฟนชัน้ น�ำของโลก ประกาศเปิด ตัวรุ่นเรือธง “Vivo V7+” ภายใต้สโลแกน 24MP Clearer Selfie Perfect Shot ที่มาพร้อมกับเทคโนโลยี สุดล�้ำทั้งความโดดเด่นของกล้องหน้า ที่ ให้ความคมชัด สูงถึง 24 ล้านพิกเซล-กล้องหลัง 16 ล้านพิกเซล และ ตอบโจทย์ “ชีวิตไร้ขีดจ�ำกัด” ด้วยหน้าจอแบบ FullViewTM Display ที่ท�ำให้ผู้ใช้งานสัมผัสประสบการณ์ ใหม่ในมุมมองที่กว้างขึ้น และคมชัดขึ้น
FORTUNE Story : อ.ภิญโญ พงศ์เจริญ นายกสมาคมโหราศาสตร์นานาชาติ
ชาวราศีเมษ 13 เม.ย. - 14 พ.ค.
การงาน มีโอกาสได้ท�ำงานสังคมมากขึน้ มีผใู้ หญ่คอยให้การช่วยเหลือ มีเพือ่ นใหม่เพิม่ ขึน้ มีคนรอบ ข้างคอยให้ก�ำลังใจ การวิง่ เต้นติดต่อทางธุรกิจส�ำเร็จเรียบร้อยด้วยดี การเงิน มีความจ�ำเป็นต้องใช้จา่ ย แต่มรี ายได้เข้ามาหลายทาง มีก�ำลังซือ้ มากขึน้ แต่ควรระมัดระวัง เรือ่ งการเงิน การใช้จา่ ยเงินและการลงทุน ควรระวังการถูกหลอกลวง ความรัก คิดมากเรือ่ งความรัก มีโอกาสได้พบเพศตรงข้ามทีถ่ กู ใจ ความรักจะเกิดขึน้ อย่างรวดเร็วและมีโอกาส ได้ชว่ ยเหลือซึง่ กัน และกัน ท�ำให้มหี ลักฐานมัน่ คงยิง่ ขึน้ มีโอกาสได้เดินทางร่วมกับคนรัก
ชาวราศีเมถุน 15 มิ.ย. – 15 ก.ค.
การงาน มีโอกาสได้พบปะสังสรรค์กบั ผูค้ นมากมาย จะได้รบั ความนิยมชมชอบจากผูใ้ หญ่และเพือ่ น ร่วมงาน มีโอกาสได้ใช้ความรูค้ วามสามารถ มีโอกาสได้ศกึ ษาอบรมมีความรูเ้ พิม่ เติม การเงิน โชคดีมรี ายได้เข้ามาหลายทาง มีโอกาสได้ชว่ ยเหลือผูม้ พี ระคุณ ไม่ควรให้ใครกูเ้ งินโดย ไม่มหี ลักประกันทีม่ นั่ คง การคำ�้ ประกันบุคคลควรหลีกเลีย่ งหรือปฏิเสธเสียเลยจะดีกว่า ความรัก ได้พบคนรักทีด่ ี มีความเหมาะสมกันทัง้ ความรูค้ วามสามารถ คนทีม่ คี รอบครัวแล้วก็ สามารถครองรักกันได้ดว้ ยดี มีการพาไปท่องเทีย่ วพักผ่อนและมีการให้สงิ่ ของทีม่ คี า่ แก่กนั ด้วย
ชาวราศีสิงห์ 17 ส.ค. - 16 ก.ย.
การงาน มีการเดินทางไกลไปท�ำงานทีแ่ วดล้อมไปด้วยคนทีม่ เี กียรติยศสูง เป็นงานทีเ่ หมาะสมกับวุฒิ การงานทีท่ �ำอยูจ่ ะมีการปรับปรุงเปลีย่ นแปลงให้ดขี นึ้ มีโอกาสได้ใช้ความรูค้ วามสามารถมากขึน้ การเงิน มีเงินทองผ่านมือเข้ามาแล้วออกไปมากกว่าปกติ สามารถจัดการทางการเงินได้ดีไปตาม จังหวะทีเ่ หมาะสม ถึงแม้จะหาเงินได้เก่ง แต่กส็ นิ้ เปลืองมากเช่นกัน ความรัก พบคนรักทีถ่ กู ใจ การทีท่ า่ นเป็นคนสดใสร่าเริง จึงท�ำให้ไม่ขาดคนรัก แต่กต็ อ้ งท�ำใจ อย่าไปคาด หวังหรือยึดมัน่ จริงจังให้มากเพราะจะเกิดอาการรักซ้อนซ่อนรัก เป็นรักทีแ่ ตกต่างกัน ซับซ้อนวุน่ วาย
ชาวราศีตุล 17 ต.ค. – 15 พ.ย.
การงาน ไม่ควรไว้วางใจคูแ่ ข่งทีม่ าขอคืนดีและร่วมงานด้วย เพราะจะท�ำให้เสียหายในภายหลัง ควร มีความรอบคอบและยึดความถูกต้อง และมีโอกาสได้ใช้ความรู้ความสามารถได้อย่างเต็มที่ การเงิน ใช้ในการช่วยเหลือผูอ้ นื่ การตามใจตนเองมากเกินไปในการใช้จา่ ย ท�ำให้เงินทองใช้ไปเกีย่ ว กับการรักษาหน้าตาในสังคม แต่ตอ้ งรูจ้ กั การจัดสรรและเก็บออมไว้ เพือ่ ใช้ในยามขาดแคลนเงินทอง ความรัก ความสัมพันธ์ยงั ด�ำเนินไปได้ดว้ ยดี ถึงแม้บางฝ่ายจะเอาแต่ใจตนเองก็ตาม แต่คนรักของท่าน จะเอาอกเอาใจท่านมากเป็นพิเศษและมีโอกาสดีได้อยูเ่ ป็นส่วนตัวกับคนรักมากกว่าช่วงใด ๆ
ชาวราศีธนู 16 ธ.ค. - 14 ม.ค.
การงาน มีโอกาสเดินทางไกล มีงานยาก ๆ หนัก ๆ ให้ท�ำ คนรุน่ ใหม่จะให้การสนับสนุน การลุย งานอย่างจริงจังท�ำให้กจิ การก้าวหน้าอย่างรวดเร็ว จะได้เพือ่ นหรือหุน้ ส่วนทีถ่ กู ใจไว้คอยให้ค�ำปรึกษา การเงิน มีรายได้เข้ามาจ�ำนวนหนึง่ และยังมีรายได้พเิ ศษท�ำให้มเี งินเหลือเก็บ เงินทองทีม่ อี ยู่ใน มือไม่ควรให้ใครหยิบยืมในช่วงนี้ เพราะมีโอกาสที่จะไม่ได้รับการช�ำระหนี้สูง ความรัก จะพบคนรักที่ตรงกับจินตนาการ มีคนมาสนใจเป็นพิเศษ และคบหาสมาคมไปมาหาสู่ กันมิได้ขาด จะได้พบกับความรักที่มีความอบอุ่น ลุ่มหลง และตื่นเต้นอยู่ตลอดเวลา
ชาวราศีกุมภ์ 13 ก.พ. – 14 มี.ค.
การงาน ผู้ใหญ่จะให้การสนับสนุน มีโอกาสได้ศึกษาวิชาการที่แปลกใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งงานเกี่ยวกับ การศึกษา ค้นคว้า วิจัย จะได้ร่วมงานในองค์กรการกุศล จะได้พบปะสังสรรค์กับผู้คนมากมาย การเงิน ผลงานที่ท�ำไว้ท�ำให้มีเงินทองเพิ่มมากขึ้น การเงินสะพัดดี แต่ควรระมัดระวังการใช้จ่ายให้ดี เพราะอาจจะเสียเงินโดยไม่จ�ำเป็นหรือเสียรู้ทางการเงิน ถึงแม้ท่านจะสามารถหาเงินได้มากแต่ราย จ่ายก็มีมาก ความรัก ข่าวลือเรือ่ งรักวุน่ ๆ เบาบางลง ความคลางแคลงใจถูกขจัดออกไปจนหมดสิน้ มีโอกาสจะ ได้เรือนหอหรือของมีคา่ ส�ำคัญร่วมกัน
สมัครสมาชิกนิตยสาร
ชาวราศีพฤษภ 15 พ.ค. – 14 มิ.ย.
การงาน ระวังจะมีศตั รูเงียบและพยายามท�ำอะไรบางอย่างเพือ่ ให้เกิดความเสียหาย จึงควรระมัดระวัง ไว้ให้มาก ควรอยูอ่ ย่างสงบ รูจ้ กั วางเฉยเสียบ้างในสิง่ ทีค่ วรวางเฉย อุปสรรคก็จะผ่านไป การเงิน หากมีหนี้สินอยู่ ควรช�ำระหนี้โดยเร็ว ทรัพย์สินที่คิดว่าสูญเสียไปแล้วก็จะได้คืน ไม่ควรให้ ใครยืมของรัก เช่น อาวุธปืน ยวดยานพาหนะ เงินทองของมีค่า เพราะจะน�ำความเดือดร้อนมาสู่ท่าน ความรัก โชคดีเรื่องความรัก มีโอกาสได้พบคนรักที่ดี พึ่งพาอาศัยกันได้ คนไม่โสดก็มีโชคเรื่องความ รักเช่นกัน จึงควรระมัดระวังเรื่องอุบัติเหตุเกี่ยวกับคนรักและความรักเอาไว้บ้างก็จะดี
ชาวราศีกรกฎ 16 ก.ค. – 16 ส.ค.
การงาน มีงานส�ำคัญมาให้ท�ำ และควรรักษามาตรฐานทีด่ เี อาไว้เพราะท่านก�ำลังมีคแู่ ข่ง แต่การมีจติ ใจ ดีงาม การตรงต่อเวลาและยอมรับในกฎระเบียบกติกา ท�ำให้ประสบความส�ำเร็จในชีวติ การงาน การเงิน มีรายได้พเิ ศษหรือได้เงินคืน แต่รายจ่ายก็สงู เงินทองถูกใช้จา่ ยไปเป็นค่าภาษีสงั คมและ กิจกรรมสาธารณประโยชน์ ส�ำหรับการลงทุนและการส�ำรองจ่ายควรจะพิจารณาให้รอบคอบ ความรัก การให้เกียรติซงึ่ กันและกัน ท�ำให้รถู้ งึ คุณค่าของความรัก เป็นความรักทีย่ งั่ ยืน ความ ไม่เชือ่ มัน่ ในตัวเอง ความหวาดระแวง ความขีห้ งึ และอารมณ์รา้ ยอาจจะท�ำให้ความรักมีปญั หา
ชาวราศีกันย์ 17 ก.ย. – 16 ต.ค.
การงาน จะได้หนุ้ ส่วนและเพศตรงข้ามเข้ามาให้การสนับสนุนช่วยเหลือ มีโอกาสได้ท�ำงานพิเศษอีก มีโอกาสได้เดินทางเพราะต�ำแหน่งหน้าที่การงานไปพบปะกับผู้คนมากมาย เป็นที่ชื่นชมของผู้ใหญ่ การเงิน เงินทองทีห่ ามาได้จะถูกน�ำไปใช้ในการซ่อมแซมบ้านเรือน ยานพาหนะ และการศึกษาต่อ หากจะขอ ความช่วยเหลือเรือ่ งการเงินจากผูอ้ นื่ จะได้รบั การตอบสนองด้วยดี หากมีปญั หาก็สามารถเอาตัวรอดได้ดว้ ยตนเอง ความรัก มีโอกาสได้พบรักและเอาใจใส่ดแู ลกันเป็นพิเศษ คนทีย่ งั ไม่พบรักก็จะได้พบรักทีผ่ กู พันอันลึกซึง้ พยายามเข้าใจคนรักอยูเ่ สมอ มีความซือ่ สัตย์จงรักภักดี มีโอกาสได้ชว่ ยเหลือซึง่ กันและกัน
ชาวราศีพจิ กิ 16 พ.ย. – 15 ธ.ค.
การงาน การเจรจาติดต่อทางธุรกิจประสบความส�ำเร็จ ความสัมพันธ์กับเพื่อนฝูงด�ำเนินไปได้ด้วยดี และมีโอกาสได้ร่วมงานสังคมหลายครั้ง การเงิน มีเงินใช้ไม่ขาดมือเพราะมีรายได้เข้ามาเป็นระยะ ๆ สิง่ ทีล่ งทุนหรือท�ำไว้จะประสบผลส�ำเร็จ ท�ำให้มรี ายได้มากขึน้ เงินทองถูกใช้ไปหลายทาง ดังนัน้ ควรวางแผนทางการเงินไว้ให้เป็นระบบระเบียบ ความรัก จะพบคู่รักที่ดี เป็นที่เชิดหน้าชูตา รักใหม่เกิดขึ้นโดยไม่รู้ตัว ถึงแม้จะเป็นรักที่ลึกซึ้ง จริงจัง มีความซื่อสัตย์ ก็ควรมีความยับยั้งชั่งใจ มีปัญหาอะไรก็ควรแก้ไขให้กระจ่างเสียแต่เนิ่น ๆ
ชาวราศีมังกร 15 ม.ค. – 12 ก.พ.
การงาน มีความกระตือรือร้นและตัง้ ใจท�ำงานสูง ท�ำให้การงานฟืน้ ตัวขึน้ บริวารเข้าแถวเป็นระเบียบ ดีกว่าแต่ก่อน การงานแม้จะมีอุปสรรคอยู่บ้าง แต่ด้วยแผนงานที่ดีและมีบริวารให้การสนับสนุน การเงิน มีรายได้เข้ามาหลายทาง มีทั้งรายได้ประจ�ำและรายได้พิเศษ มีโอกาสได้ซื้อหรือจัดหาที่ อยู่อาศัย ส�ำนักงาน ที่ดิน และยวดยานพาหนะ ความรัก พบคนรักที่ถูกใจ แต่ต้องอาศัยคนอื่นเป็นสื่อ จะพบความรักที่แปลกใหม่ มีกิจกรรม ใหม่ ๆ ส�ำหรับท่านทีม่ คี แู่ ล้วจะมีลาภส�ำคัญและจะถูกทวงสิทธิต์ ามกฎหมายบางข้อจากคูค่ รอง
ชาวราศีมนี 15 มี.ค. – 12 เม.ย.
การงาน มีโอกาสได้ชว่ ยเหลือผูท้ กุ ข์ยาก การเจรจาจะได้ผลดี มีการริเริม่ โครงการใหม่ ๆ เพือ่ น ฝูงแนะน�ำงานใหม่เข้ามา แต่ควรระมัดระวังเรือ่ งการคบเพือ่ น เพราะอาจถูกหลอกลวงได้ การเงิน มีโชคทางการเงิน อันมีผลจากการท�ำงานและการเสีย่ งโชค ท�ำให้มรี ายได้มากขึน้ เงินทองหมุนเวียนดีขนึ้ จะได้ทรัพย์สนิ หากมีคดีเกีย่ วกับทรัพย์กจ็ ะชนะคดี มีเงินเหลือก็ควร เก็บออมไว้ใช้ในยามจ�ำเป็นบ้าง ความรัก ควรพาคนรักเดินทางไปเทีย่ วต่างถิน่ จะท�ำให้ความสัมพันธ์ดขี นึ้ ท่านทีย่ งั ไม่มคี จู่ ะมี เพือ่ นต่างเพศเข้ามา ในขณะทีจ่ ติ ใจยังสับสนระหว่างคนสองคน จนท�ำให้เกิดความไม่มนั่ คงทางอารมณ์
ISSUE 113
ISSUE 112
ISSUE 111
ISSUE 110
ISSUE 109
ISSUE 108
สมัครสมาชิก 1 ปี (12 ฉบับ) พิเศษเพียง 150 บาทเท่านั้น (พร้อมจัดส่งถึงบ้าน)
เริ่มตั้งแต่....................................เป็นฉบับแรก
สมัครในหน่วยงานชื่อ.................................................................................... สมัครเอง นาย นาง นางสาว ชื่อ.................................................... นามสกุล............................................ อาชีพ.......................................................................................................... พนักงานบริษัทเอกชน รัฐวิสาหกิจ ข้าราชการ นักเรียน/นิสิต/นักศึกษา ร้านอาหาร /โรงแรม/ท่องเที่ยว อื่นๆ................... สถานที่จัดส่ง เลขที่.................................หมู่ที่...........อาคาร/หมู่บ้าน....................................... ชั้น................ห้อง...............ซอย..................................ถนน............................... แขวง/ตำ�บล........................ เขต/อำ�เภอ........................................................ จังหวัด............................................................................................................ รหัสไปรษณีย์...............................Tel................................................................. Mobile.............................................E-mail.....................................................
การชำ�ระเงิน ธนาณัติ สั่งจ่าย ปณ.พระโขนง มาที่... นายปรีดา เหตระกูล : สำ�นักพิมพ์แม่บ้าน จำ�กัด 53/11 หมู่ 4 ซอยบางขนุน 5 ตำ�บลบางขนุน อำ�เภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี 11130 (กรุณาแนบใบสมัครลงในซองธนาณัติ เพื่อป้องกันการล่าช้าและสูญหาย) โอนเงินผ่านธนาคาร ในนาม คุณปรีดา เหตระกูล : ธนาคารกสิกรไทย สาขาสุขุมวิท 57 บัญชีออมทรัพย์ เลขบัญชี 046-1-04998-2 (กรุณาส่งสลิปใบโอนเงินพร้อมแนบใบสมัครแฟกซ์มาที่เบอร์ 0-2432-6182 หรือโทร. 08-0993-1032)
(แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายสำ�เนาได้ หรือคัดลอกลงกระดาษขนาด A4 แล้วส่งมาตามรายละเอียดด้านบน)