Interview: Kiki Bertens

Snacken als een topsporter

Kiki Bertens is voormalig proftennisster. Ze bereikte in 2019 de vierde plaats op de wereldranglijst van vrouwentennis en kan daardoor de titel beste Nederlandse tennisster allertijden op haar naam schrijven.

Wat houdt gezond eten voor jou in? Tijdens mijn carrière als professioneel tennisster moest ik goed opletten wat ik at. Vooral in het begin van mijn carrière ben ik goed begeleid door een sportdiëtiste. Zij stelde mijn voeding per dag samen. Ik moest zorgen dat ik de juiste koolhydraten binnen kreeg, maar ook de juiste voeding voor een goed herstel na zware trainingsdagen. Uiteindelijk weet je steeds beter wat voor je lichaam werkt en welke voeding je nodig hebt.

Lette je in de aanloop van een belangrijke wedstrijd nog beter op je eten? Natuurlijk lette ik het hele jaar op mijn eten. Veel wedstrijden en toernooien waren in het buitenland. Als je op reis bent, ben je toch iets afhankelijker van het aanbod daar en moet je je daar op aanpassen. Ik lette vooral goed op mijn voeding tijdens zware trainingsdagen. Een trainingsdag is zwaarder dan een wedstrijddag, omdat je dan simpelweg meer uur op de baan staat. Ik moest dan altijd goed opletten dat ik genoeg voedingstoffen binnen kreeg om voldoende energie te hebben, maar ook de juiste dingen at voor een goed herstel.

Welke snacks at je het liefst tijdens een wedstrijd? Vanwege spanning kon ik tijdens wedstrijden nooit echt goed eten. Het lukte mij dan niet goed om te kauwen. Ik haalde mijn energie dan voornamelijk uit gelletjes en sportdrankjes. Ik at af en toe wel een banaantje, maar daar moest ik vaak mijn best voor doen om het weg te kauwen. Welke snacks zijn tijdens trainingsdagen je favoriet? Voornamelijk snackgroenten, zoals snoeptomaatjes of -paprikaatjes, en fruit. Rood fruit is echt mijn favoriet, maar een banaan of een bakje druiven gaat er ook altijd goed in. Ik at ook vaak een handje noten.

Merk je verschil in je fysieke gesteldheid als je gezonder snackt? Uiteindelijk is het een wisselwerking. Ik kwam best snel aan. Van elke kilo die je extra moet meenemen op de baan, word je natuurlijk niet sneller. Éen of twee koekjes gaan het verschil niet maken, maar als dat er in sluipt als een gewoonte dan maakt dat wel verschil. Daarnaast is het schommelen tussen suikerpieken en vooral suikerdipjes niet fijn tijdens het trainen.

Merk je verschil in je mentale gesteldheid als je gezonder snackt? Dat heeft zeker invloed. Als je te veel ongezond hebt gesnoept ben je jezelf daarvan bewust. Je weet ergens dat je er niet alles aan hebt gedaan om optimaal aan de start te verschijnen. Dat werkt mentaal niet mee. Als je er echt alles aan doet, super hard aan het trainen bent en goed op je eten let dan voel je je mentaal een stuk sterker.

Fotograaf: Jan-Willem de Lange

Je bent nu gestopt met tennissen op top niveau. Is je snackgedrag nu ook veranderd? Nu ik gestopt ben, heb ik dat strakke dieet wel links laten liggen. Ik heb vooral de eerste weken nadat ik ben gestopt, goed genoten en alles gegeten. Ik let er wel op dat ik voldoende groente en fruit binnen krijg per dag. Ik snoep nu wel een stuk meer dan dat ik tijdens mijn carrière deed, daar zal ik eerlijk over zijn.

Je bent op dit moment zwanger, merk je verschil in je snoep- en snackgedrag? Ik neig nu naar andere producten dan voor mijn zwangerschap. Zo vond ik het voor mijn zwangerschap lekker om af en toe een chocolaatje tussendoor te pakken. Dat heb ik nu helemaal niet meer. Ik heb nu juist meer zin in hartige snacks. Qua drinken ben ik sinds mijn zwangerschap helemaal fan van warme chocolade melk. In september, toen het nog mooi weer was, zat ik al aan de warme chocolade melk.

Heb je ook al nagedacht wat je je kindje op het gebied van voeding wilt meegeven? Ik wil proberen om zoveel mogelijk zelf te maken en zoveel mogelijk verse groente en fruit te gebruiken. Mijn insteek is om dat vanaf het begin gezond aan te pakken. We vinden het beide belangrijk dat de baby een goede basis meekrijgt en smaken leert kennen. Ik hoop dat mijn kindje straks alles gaat eten, dat zou heel fijn zijn. Hopelijk gaat dat goed, maar je weet natuurlijk nooit hoe die kleine daar op gaat reageren. Tuurlijk zal hij af en toe echt wel verwend gaan worden, dat hoort er ook zeker bij.

Doe je mee aan de Week van Snoep Goed? Ik ga zeker de challenge aan! Hopelijk houd ik het ook nog langer vol.

Favoriet

Favoriete guilty snack?

Op dit moment is dat chips en dan het liefst ambachtelijke naturel chips zeezout.

Favoriete healthy snack? Snoeptomaatjes en frambozen

Zoet of hartig?

Hartig

Op welk moment van de dag grijp je het makkelijkste naar een ongezond tussendoortje?

’s Avonds na het avondeten op de bank bij een filmpje

Ultieme Week van Snoep Goed tip?

Gewoon doen! Bij mij is het vaak zo als ik eenmaal in het ritme zit, dat ik het makkelijk vol houd. De eerste 2-3 dagen zullen waarschijnlijk het lastigste zijn. Ik zou dus zeggen: zet die eerste paar dagen door en dan merk je dat je prima ook gezond kan snacken. Je gaat snel verschil merken.